Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
SOUKROMÁ VYSOKÁ ŠKOLA EKONOMICKÁ ZNOJMO s.r.o.
Bakalářský studijní program: Ekonomika a management
Studijní obor: Účetnictví a finanční řízení podniku
Účetní uzávěrka a závěrka
BAKALÁŘSKÁ PRÁCE
Autor: Kateřina RATKOVSKÁ
Vedoucí bakalářské práce: Ing. Pavel ŠTOHL
Znojmo, 2013
Prohlášení
Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma „Účetní uzávěrka a závěrka“ vypracovala
samostatně pod vedením Ing. Pavla Štohla, a uvedla v seznamu použité literatury
všechny použité literární a odborné zdroje.
Ve Znojmě dne 26. dubna 2013
…...........................
podpis
Poděkování
Tímto bych chtěla poděkovat vedoucímu bakalářské práce, Ing. Štohlovi, za pomoc
a cenné připomínky při zpracování práce. Mé poděkování patří dále manželům
Novotným za jejich ochotu a vstřícnost při poskytování informací potřebných pro
vypracování praktické části, a Ing. Kaloudovi, MBA, CSc. za cenné připomínky
k praktické části.
Abstrakt
Tématem této bakalářské práce je účetní uzávěrka a závěrka. Cílem práce je sestavení
účetní závěrky v konkrétním podniku dle účetních předpisů platných v České republice,
a případně navrhnout vhodnější postup při zpracování účetní závěrky. Bakalářská práce
je rozdělena do dvou částí, a to teoretické a praktické. V teoretické části je popsán
proces tvorby účetní uzávěrky a závěrky. V praktické části jsou teoretické znalosti
aplikovány na tvorbu účetní závěrky v konkrétním podniku.
The theme of this bachelor thesis is financial statement and books closing. The aim
of this thesis is drawing up a financial statement in a particular company according
to accounting regulations applicable in the Czech Republic, and possibly suggest a more
appropriate procedure for the drawing up a financial statement. Tha bachelor thesis is
divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part describes
the process of creating the financial statement and books closing. In the practical part
the theoretical knowledge is applied to the creation of a financial statement
in a particular company.
Klíčová slova
Účetní uzávěrka, účetní závěrka, rozvaha, výkaz zisku a ztráty
Books closing, financial statement, balance sheet, profit and loss statement
Obsah
1 Úvod .............................................................................................................................. 7
2 Cíl práce a metodika ..................................................................................................... 8
3 Teoretická část .............................................................................................................. 9
3.1 Právní úprava účetní závěrky ................................................................................. 9
3.2 Přípravné práce – inventarizace ............................................................................. 9
3.3 Uzávěrkové operace ............................................................................................. 10
3.3.1 Závěrečné operace u zásob .............................................................................11
3.3.2 Časové rozlišení nákladů a výnosů ................................................................11
3.3.3 Dohadné položky ........................................................................................... 13
3.3.4 Rezervy .......................................................................................................... 13
3.3.5 Kurzové rozdíly ............................................................................................. 14
3.3.6 Opravné položky ........................................................................................... 14
3.3.7 Odpis pohledávek .......................................................................................... 15
3.4 Účetní uzávěrka .................................................................................................... 15
3.4.1 Zjištění hospodářského výsledku ............................................................. .... 16
3.4.2 Výpočet daně z příjmů................................................................................... 16
3.4.3 Uzavření účtů ................................................................................................ 17
3.5 Účetní závěrka ...................................................................................................... 18
3.5.1 Rozsah účetní závěrky ................................................................................... 18
3.5.2 Druhy účetní závěrky .................................................................................... 19
3.5.3 Rozvaha ......................................................................................................... 19
3.5.4 Výkaz zisku a ztráty ...................................................................................... 20
3.5.5 Příloha k účetní závěrce ................................................................................ 21
3.5.6 Výkaz cash flow ............................................................................................ 22
3.5.7 Přehled o změnách vlastního kapitálu ........................................................... 22
3.6 Povinnosti spojené s účetní závěrkou................................................................... 23
3.6.1 Ověření závěrky auditorem ........................................................................... 23
3.6.2 Zveřejnění účetní závěrky ............................................................................. 24
3.6.3 Úschova účetní závěrky ................................................................................. 24
4 Praktická část .............................................................................................................. 25
4.1 Profil společnosti .................................................................................................. 25
4.2 Přípravné práce - inventarizace ............................................................................ 26
4.2.1 Inventarizace dlouhodobého majetku ............................................................ 26
4.2.2 Inventarizace zásob ....................................................................................... 27
4.2.3 Inventarizace konkrétní skupiny zboží .......................................................... 28
4.2.4 Inventarizace krátkodobého finančního majetku .......................................... 29
4.3 Cash flow.............................................................................................................. 30
4.4 Finanční analýza ................................................................................................... 32
4.4.1 Likvidita ........................................................................................................ 33
4.4.2 Rentabilita ..................................................................................................... 37
4.4.3 Ukazatele aktivity .......................................................................................... 40
4.4.4 Net working capital ....................................................................................... 44
4.5 Analýza marže ...................................................................................................... 46
5 Závěr ........................................................................................................................... 47
6 Seznam použité literatury ........................................................................................... 49
7 Přílohy ......................................................................................................................... 53
7
1 Úvod
Tématem této práce je jedna z nejdůležitějších a zároveň nejnáročnějších činností
v účetnictví. Uzávěrkové operace, a pak samotné uzavírání účtů vede k tomu, aby
účetnictví dané společnosti věrně a poctivě zobrazovalo skutečnost. Tyto činnosti patří
do účetní uzávěrky, která předchází účetní závěrce, tedy sestavování výkazů. Účetní
závěrka je důležitým zdrojem informací o stavu účetní jednotky pro interní i externí
uživatele.
Účetní jednotka je povinná dodržovat účetní předpisy, principy a zásady nejen během
hospodářského roku, ale také při sestavování účetní závěrky na konci období. Právní
úprava účetnictví je zmíněna v první kapitole. Druhá kapitola se zabývá uzávěrkovými
operacemi, které jsou důležité pro správné vyjádření hospodářského výsledku za běžné
období. Další kapitola pojednává o účetní uzávěrce, kde po zjištění hospodářského
výsledku a výpočtu daně z příjmů dochází k samotnému uzavírání jednotlivých účtů.
Účetní závěrku, její náležitosti, rozsah a druhy přibližuje kapitola čtvrtá, která dále
specifikuje jednotlivé výkazy jako je rozvaha, výkaz zisku a ztráty, příloha k účetní
závěrce, výkaz cash flow a přehled o změnách vlastního kapitálu. Poslední kapitola
pojednává o povinnostech spojených s účetní závěrkou, především o ověření účetní
závěrky auditorem a následném zveřejnění.
V praktické části se věnuji specifickým operacím, které souvisejí se sestavováním
účetní uzávěrky a závěrky v konkrétním podniku. Tento podnik patří fyzické osobě
zapsané v živnostenském rejstříku. Majitel společnosti si nepřeje uveřejnění názvu
společnosti, a proto v této práci bude podnik označován jako XY.
8
2 Cíl práce a metodika
Cílem této bakalářské práce je na základě teoretických znalostí vypracovat a popsat na
konkrétní společnosti účetní závěrku podle účetních předpisů platných v České
republice s využitím účetního softwaru Stereo. Metodika této práce vychází z postupů
uvedených v zákonech a vyhláškách, a z možností účetního softwaru Stereo.
Teoretická část je věnována sestavování účetní závěrky a činnostem, které účetní
závěrce předcházejí. Jde především o uzávěrkové operace, které jsou důležité pro
správný výpočet hospodářského výsledku. Další částí je účetní uzávěrka, při které
dochází k uzavírání jednotlivých účtů. A nezbytnou součástí je samotná účetní závěrka,
během které dochází k sestavování jednotlivých výkazů, především rozvahy, výkazu
zisku a ztráty a přílohy. Závěrečná část pojednává o povinnostech spojených s účetní
závěrkou, především jde o ověření závěrky auditorem nebo zveřejnění příslušných
výkazů.
Praktická část je věnována sestavování účetní závěrky v konkrétním podniku. Zaměřila
jsem se na specifické operace pro účetní jednotku. Především jde o inventarizaci, kde
jsem se zaměřila na zásoby zboží. Dále jsem se rozhodla pro analýzu marže a finanční
analýzu podniku.
9
3 Teoretická část
3.1 Právní úprava účetní závěrky
Základními předpisy upravujícími účetní závěrku jsou zejména:
zákon o účetnictví č. 563/1991 Sb., ve znění pozdějších novel,
vyhláška MF č. 500/2002, ve znění pozdějších novel a
Český účetní standard č. 002.1
3.2 Přípravné práce – inventarizace
„Po zaúčtování všech účetních případů souvisejících s uzavíraným rokem, provádí
účetní jednotka inventarizaci. Inventarizací se zjišťuje skutečný stav veškerého majetku
a závazků. Prověřuje se, zda tento skutečný stav odpovídá stavům výkázaným
v účetnictví a zda není nutné účtovat o opravných položkách, rezervách a vyjadřovat
další známá rizika. Inventarizace se provádí k okamžiku, ke kterému se sestavuje účetní
závěrka. Inventarizace se dále může provádět průběžně během účetního období. Tato
inventarizace se může provádět u zásob, u kterých se účtuje podle druhů nebo podle
místa jejich uložení, anebo podle hmotně zodpovědných osob. Dále se může průběžně
inventarizovat dlouhodobý hmotný majetek, který nemá stálé místo a je v soustavném
pohybu. Termíny inventarizací si stanoví každá účetní jednotka sama a každý druh
zásob a majetku musí být inventarizován alespoň jednou ročně.“2
Podstatou inventarizace je:
1. Zajistit věcnou správnost účetnictví, tzn. uvést účetnictví do souladu se
skutečností. Nejdříve zjistíme skutečný stav aktiv a pasiv, který porovnáme se
stavem účetním, a případné rozdíly musíme v účetnictví opravit tak, aby
účetnictví odpovídalo skutečnosti.
2. Zajistit správné ocenění majetku a závazků v souladu se zásadou opatrnosti. Zde
kontrolujeme hodnotu aktiv a pasiv. Musíme zjistit reálnou hodnotu tohoto
majetku a tu pak porovnat s hodnotou uvedenou v účetnictví. Je-li reálná
hodnota daného majetku významně nižší, musíme pak tuto hodnotu snížit
1 BLECHOVÁ, Beata; JANOUŠKOVÁ, Jana. Podvojné účetnictví v příkladech. 11. Praha : Grada
Publishing, 2011. 200 s. ISBN 978-80-247-3806-2.
2 Meritum Účetnictví podnikatelů . 8. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 712 s. ISBN 978-
80-7357-618-9. s. 507-508
10
i v účetnictví.3
„Inventarizace sestává z následujících čtyř na sebe navazujících kroků:
zjištění skutečného stavu majetku a závazků (inventura)
◦ fyzická inventura,
◦ dokladová inventura,
porovnání stavu zjištěného inventurou (skutečnosti) se stavem v účetnictví
◦ účetní stav > skutečnost → manko,
◦ účetní stav < skutečnost → přebytek,
vyčíslení inventarizačních rozdílů,
proúčtování a vypořádání inventarizačních rozdílů.
Postup provedení inventarizace je třeba stanovit ve vnitropodnikové směrnici.“4
3.3 Uzávěrkové operace
„Smyslem uzávěrkových operací je zabezpečení věcné správnosti a úplnosti údajů
v účetnictví tak, aby závěrka sestavená na jeho základě podávala věrný a poctivý obraz
předmětu účetnictví a finanční situace účetní jednotky.“5
Mezi uzávěrkové operace účetní jednotky patří:
Závěrečné operace u zásob
Časové rozlišení nákladů a výnosů
Dohadné položky
Rezervy
Kurzové rozdíly
Opravné položky
Odpis pohledávek6
3 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7.
4 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9. s. 26-27
5 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9. s. 24
6 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0.
11
3.3.1 Závěrečné operace u zásob
Závěrečné operace u zásob se liší dle toho, jakým způsobem účetní jednotka tyto zásoby
účtuje. Dle ČÚS rozlišujeme průběžný způsob účtování – způsob A, a nebo periodický
způsob účtování – způsob B. Při účtování způsobem A používá účetní jednotka účty
pořízení zásob. Při účtování způsobem B se účty pořízení zásob nepoužívají
a nakoupené zásoby se zaúčtují rovnou do nákladů. Na konci účetního období, při
uzavírání účetních knih, se dle evidence o zásobách zaúčtuje skutečný stav na příslušný
účet zásob (souvztažně s příšlušným nákladovým účtem).7
„Na konci účetního období nezřídka dochází k situaci, kdy při nákupu zásob (materiál,
zboží) tyto zásoby do účetní jednotky fyzicky dorazí, ale účetní jednotce nejsou
dodavatelem doručeny patřičné doklady – přijaté faktury, případně dodací listy. Druhou
typickou situací na konci účetního období je stav, když do účetní jednotky dorazí
příslušné doklady – přijaté faktury za zásoby, popřípadě i dodací listy na ně, ale
nedorazí fyzicky předmětné zásoby. Oba případy je nutno v účetnictví řádně
podchytit.“8
V případě, že účetní jednotka nemá na konci účetního období patřičné doklady
k zaúčtování zásob, musí zůstatek z účtu pořízení zásob přeúčtovat na účet dohadné
účty pasivní (částku odhadne například z dodacího listu). Ve druhé situaci, kdy účetní
jednotce do konce účetního období nepřišla dodávka zásob, je nutno přeúčtovat zůstatek
účtu pořízení zásob na účet materiál na cestě (případně zboží na cestě).9
3.3.2 Časové rozlišení nákladů a výnosů
„Správné vykázání hospodářského výsledku účetní jednotky za sledované účetní období
předpokládá zahrnout do něho všechny náklady a výnosy, které do něj hospodářsky
patří, i když z různých důvodů nebyly v běžném účetním období zaúčtovány. Naopak je
7 Meritum Účetnictví podnikatelů . 8. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 712 s. ISBN 978-
80-7357-618-9.
8 FIŠEROVÁ, Eva. Abeceda účetnictví pro podnikatele. 7. Olomouc : ANAG, 2009. 455 s. ISBN 978-
80-7263-522-1. s. 157
9 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
12
třeba z nákladů a z výnosů vyloučit položky, které sice byly v běžném účetním období
zaúčtovány, avšak týkají se příštích účetních období. Tato úprava nákladů a výnosů se
účtuje prostřednictvím účtů časového rozlišení, dalších přechodných účtů a rezerv.“10
„Pro účtování nákladů a výnosů jsou v ČÚS č. 019 – Náklady a výnosy uvedeny tyto
základní zásady:
1. Náklady a výnosy se účtují zásadně do období, s nímž časově a věcně souvisejí.
2. Náklady a výdaje, které se týkají budoucích období, je nutno časově rozlišit ve
formě nákladů příštích období nebo výdajů příštích období na příslušných účtech
účtové skupiny 38 – Přechodné účty aktiv a pasiv.
3. Výnosy a příjmy, které se týkají budoucích období, je nutno časově rozlišit ve
formě výnosů příštích období nebo příjmů příštích období na příslušných účtech
účtové skupiny 38 – Přechodné účty aktiv a pasiv.“11
„Časovým rozlišením rozumíme účetní případy účtované na účtech 381 až 385, na
kterých se časově rozlišují náklady a výnosy v souvislosti s konkrétním titulem,
u kterých je znám:
a) účel (titul) vynaložené částky,
b) částka,
c) období, ke kterému se částka vztahuje.
Uvedené tři podmínky musí být splněny současně. Časově nelze rozlišovat pokuty,
penále, manka a škody.“12
Časové rozlišení nemusíme používat, jedná-li se o:
nevýznamné částky, jimiž účetní jednotka záměrně neovlivňuje náklady
a výnosy, a tím hospodářský výsledek, a
pravidelně se opakující příjmy a výdaje, pokud není ovlivněna věcná a časová
souvislost nákladů a výnosů.13
10 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0. s. 168
11 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7. s. 126
12 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0. s. 169
13 STROUHAL, Jiří. Účetnictví, daně a právo v praxi fyzických a právnických osob: všeobecný
13
3.3.3 Dohadné položky
O dohadných položkách se účtuje až na základě výsledků inventarizace. Jedná se
o pohledávky nebo závazky, které věcně patří do běžného účetního období, ale nejsou
zaúčtovány z důvodu chybějícího dokladu. Protože nejsou doloženy příslušným
dokladem, není známa přesná výše částky, která bude přijata či uhrazena při jejich
vypořádání. Částka je odhadována, přičemž se vychází ze známých skutečností např.
z pojistné smlouvy, dohody, obvyklé ceny předešlé dodávky, apod. Tyto dohadné účty
můžeme zrušit buď na začátku účetního období anebo po obdržení příslušného dokladu.
Dohadné účty lze členit dle povahy na dohadné účty aktivní nebo dohadné účty
pasivní.14
3.3.4 Rezervy
„Rezervy jsou určeny k pokrytí budoucích závazků nebo výdajů, u nichž je znám účel,
je pravděpodobné, že nastanou, avšak zpravidla není jistá částka nebo datum, k němuž
vzniknou. VPU také vysloveně říká, že rezervy nelze používat k úpravě výše ocenění
aktiv.
Účetní jednotka si musí stanovit ve svém vnitřním předpisu:
na jaké výdaje bude tvořit rezervy,
za jakých podmínek,
jak určí výši těchto rezerv a
v jakém okamžiku ji bude čerpat, popř. Rušit.“15
„Rezervami se pro účely účetních předpisů rozumí:
a) účetní rezervy podle zákona o účetnictví, jejichž tvorba na vrub nákladů se
nepovažuje za daňový náklad
rezerva na rizika a ztráty,
rezerva na daň z příjmů,
informační časopis pro účetnictví, 2010, č. 24/2010. ISSN 1213-6522.
14 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7.
15 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9. s. 89
14
rezerva na důchody a podobné závazky,
rezerva na restrukturalizaci,
b) zákonné rezervy
zákonné rezervy podle zvláštních právních předpisů, zejména podle zákona
o rezervách (např. Rezerva na opravy) a zákona č. 44/1988 Sb., o ochraně
a využití nerostného bohatství (horní zákon), ve znění pozdějších
předpisů.“16
Rezervy se tvoří ve prospěch účtu ze skupiny 45 a na vrub příslušného účtu nákladů,
a to buď ze skupiny 55, 57, 58 nebo 59. Použití, snížení nebo zrušení rezervy je
účtováno protizápisem těchto účtů. Zůstatky rezerv na konci účetního období se
převádějí do období následujícího.17
3.3.5 Kurzové rozdíly
„Kurzové rozdíly vznikající při ocenění majetku a závazků uvedených v § 4 odst. 12
zákona k okamžiku uskutečnění účetního případu, ke konci rozvahového dne a nebo
k jinému okamžiku, k němuž se sestavuje účetní závěrka, se účtují na vrub účtu
finančních nákladů nebo ve prospěch účtu finančních výnosů.“18
3.3.6 Opravné položky
„Opravné položky se vytvářejí pouze k účtům majetku v případech snížení ocenění
majetku v účetnictví prokázaném na základě inventarizace majetku. Tyto opravné
položky se vytvářejí jen v případech, kdy snížení ocenění majetku v účetnictví není
trvalého charakteru nebo není snížení ocenění vyjádřeno jiným způsobem, například
reálnou hodnotou. Při inventarizaci se posuzuje výše a odůvodněnost vytvořených
opravných položek.“19
16 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0. s. 173
17 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
18 SVATOŠOVÁ, Jana; TRÁVNÍČKOVÁ, Jana. Účtová osnova, České účetní standardy, postupy
účtování pro podnikatele ... Olomouc : ANAG, 2010. 325 s. ISBN 978-80-7263-578-8. s. 81
19 MÜLLEROVÁ, Libuše; VOMÁČKOVÁ, Hana; DVOŘÁKOVÁ, Dana. Účetní předpisy pro
podnikatele s komentářem. 1. Praha : ASPI, 2007. 552 s. ISBN 978-80-7357-289-1. s. 223
15
U opravných položek rozlišujeme, zda se jedná o opravnou položku zákonnou neboli
daňovou, a nebo účetní. Daňové opravné položky upravuje zákon o rezervách pro
zjištění základu daně z příjmů, a lze ji tvořit pouze k pohledávkám a jen v případech,
které upravuje tento zákon. Účetní opravné položky lze tvořit téměř ke všem kategoriím
majetku, a zásady pro jejich tvorbu jsou v kompetenci účetní jednotky.20
Opravné položky jsou tvořeny na vrub nákladů v účtových skupinách 55, 57 a 58 dle
toho, k jaké činnosti se vztahují. Nastane-li okamžik, kdy budeme opravnou položku
rušit, zaúčtujeme ji ve prospěch příslušného nákladového účtu.21
3.3.7 Odpis pohledávek
Odepsat pohledávku může poplatník, který vede účetnictví, přitom lze odepsat
jmenovitou hodnotu nebo pořizovací cenu pohledávky nabyté postoupením, vkladem
a při přeměně společnosti, a to tehdy, je-li o pohledávce při jejím vzniku účtováno ve
výnosech a takto vzniklý zdanitelný příjem nebyl od daně osvobozen a lze-li současně
k této pohledávce uplatňovat opravné položky podle § 24 odst. 2 písm. i) ZDP.22
Daňově neúčinný odpis pohledávek může účetní jednotka provést na základě vlastního
rozhodnutí, a to v případě, jedná-li se například o pohledávky, u kterých by náklady na
vymáhání převýšily jejich výtěžek, o pohledávky, kde není znám pobyt dlužníka nebo
o promlčené pohledávky. Tento náklad je daňově neuznatelný.23
3.4 Účetní uzávěrka
Cílem účetní uzávěrky je vyčíslení hospodářského výsledku účetní jednotky, výpočet
daně z příjmů a následné uzavření účtů. Ke správnému zjištění hospodářského výsledku
je důležitá inventarizace (viz. kapitola 3.2) a uzávěrkové operace (viz. kapitola 3.3).
20 FIŠEROVÁ, Eva. Abeceda účetnictví pro podnikatele. 7. Olomouc : ANAG, 2009. 455 s. ISBN 978-
80-7263-522-1.
21 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7.
22 ŽMOLÍK, Christian. Účetnictví, daně a právo v praxi fyzických a právnických osob: všeobecný
informační časopis pro účetnictví, 2011, č. 3/2011. ISSN 1213-6522.
23 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
16
3.4.1 Zjištění hospodářského výsledku
Hospodářský výsledek je důležitý ukazatel pro posouzení, jak účetní jednotka
hospodaří. Tento výsledek zjistíme porovnáním nákladů (náklady vynaložené na
provedení určitých výkonů) a výnosů (výnosy za výkony). Hospodářský výsledek může
být kladný, tzn. že výnosy převyšují náklady, a tím tvoříme zisk, a nebo záporný, tzn. že
náklady převyšují výnosy, a tím tvoříme ztrátu.24
Hospodářský výsledek členíme dle činností podniku, a to na:
provozní výsledek hospodaření (rozdíl mezi provozními výnosy a náklady),
finanční výsledek hospodaření (rozdíl mezi finančními výnosy a náklady), a
mimořádný výsledek hospodaření (rozdíl mezi mimořádnými výnosy a náklady).
Další členění hospodářského výsledku, především zisku, je:
zisk před zdaněním (tzv. hrubý účetní zisk), a
čistý zisk po zdanění (tzv. disponibilní zisk) vypočítaný jako rozdíl zisku před zdaněním
a daně z příjmů.25
3.4.2 Výpočet daně z příjmů
Hospodářský výsledek účetní jednotky se počítá ze všech výnosů a ze všech nákladů za
dané účetní období bez ohledu na daňové předpisy. Pro správný výpočet daně z příjmů
musíme zjistit základ daně, který nelze zjistit přímo z účetních údajů, proto je třeba
upravit hospodářský výsledek před zdaněním o:
položky zvyšující základ daně (tzv. připočitatelné položky)
◦ účetní náklady, které nejsou dle ZDP daňově uznatelnými (například
náklady na reprezentaci, dary, tvorba jiných než zákonných rezerv)
◦ výnosy, které jsou zdanitelné, ale v účetnictví nejsou zaúčtovány
položky snižující základ daně (tzv. odčitatelné položky)
◦ náklady, které jsou dle ZDP daňově uznatelné, ale v účetnictví nejsou
zaznamenány (př. pojistné z mezd odvedené po termínu)
◦ výnosy nezahrnované do základu daně (př. výnosy zdaňované při zaplacení)
24 ŠTOHL, Pavel. Učebnice účetnictví 2010: pro střední školy a pro veřejnost. 11. Znojmo: Pavel Štohl,
2010. 214 s. ISBN 978-80-87237-24-3.
25 HRDÝ, Milan; HOROVÁ, Michaela. Finance podniku. 1. Praha : Wolters Kluwer Česká republika,
2009. 180 s. ISBN 978-80-7357-492-5.
17
Zjištěný základ daně je třeba ještě upravit o odčitatelné položky. Nejdříve odečteme
položky dle § 34 ZDP (například ztráta z předchozích období), dále můžeme základ
snížit například o dary. Takto upravený základ daně zaokrouhlíme na celé tisícikoruny
dolů a z této hodnoty počítáme splatnou daň z příjmů jako součin základu daně a sazby
daně stanovené pro účetní období dle ZDP.26
3.4.3 Uzavření účtů
V této fázi účetní uzávěrky se uzavírají jednotlivé účty v účetních knihách, ve kterých
účetní jednotky dle zákona účtují. Jde především o tyto účetní knihy:
deník,
hlavní kniha,
knihy analytické evidence, a
knihy podrozvahových účtů.27
„Uzavírání účetních knih je činnost, při níž se:
a) zjišťují obraty stran MD a Dal jednotlivých syntetických účtů,
b) zjišťují konečné zůstatky aktivních a pasivních účtů a konečné stavy účtů
nákladů a výnosů,
c) zjistí se základ daně z příjmů a daňová povinnost splatná, popř. odložená, účetní
jednotky za účetní období, příp. se zaúčtuje rezerva na daň z příjmů,
d) zjistí se účetní výsledek hospodaření převodem nákladových účtů na vrub účtu
710 – Účet zisku a ztráty a převodem výnosových účtů ve prospěch účtu 710,
e) uzavře se účetnictví účetní jednotky převodem zůstatků rozvahových účtů a
zůstatku účtu 710 – Účet zisku a ztráty na účet 702 – Konečný účet rozvažný.“28
Na základě údajů účtu 710 – Účet zisku a ztráty a 702 – Konečný účet rozvažný se
sestaví účetní závěrka, tedy rozvaha, výkaz zisku a ztráty, příloha, a případně další
související výkazy.
26 ŠTOHL, Pavel. Učebnice účetnictví 2010: pro střední školy a pro veřejnost. 11. Znojmo: Pavel Štohl,
2010. 214 s. ISBN 978-80-87237-24-3.
27 MÜLLEROVÁ, Libuše; VOMÁČKOVÁ, Hana; DVOŘÁKOVÁ, Dana. Účetní předpisy pro
podnikatele s komentářem. 1. Praha : ASPI, 2007. 552 s. ISBN 978-80-7357-289-1.
28 FIŠEROVÁ, Eva. Abeceda účetnictví pro podnikatele. 7. Olomouc : ANAG, 2009. 455 s. ISBN 978-
80-7263-522-1. s. 351
18
3.5 Účetní závěrka
„Účetní závěrka a její správné sestavení je jednou ze zásad účetnictví. Bez jejího
správného sestavení není účetnictví úplné. Účetní závěrka je veřejným dokumentem,
ze kterého čerpají informace nejen akcionáři nebo podílníci, ale i obchodní partneři,
státní instituce, banky apod. Infromace v ní obsažené musí být správné, úplné
a nezpochybnitelné, takže je nutné sestavení účetní závěrky věnovat náležitou
pozornost.“29
Účetní závěrka je nedílný celek, a dle zákona o účetnictví ji musí tvořit:
rozvaha,
výkaz zisku a ztráty, a
příloha.30
Účetní závěrka může obsahovat:
přehled o peněžních tocích (výkaz cash-flow), nebo
přehled o změnách vlastního kapitálu.31
3.5.1 Rozsah účetní závěrky
Účetní závěrka může být sestavena v plném rozsahu a nebo ve zjednodušeném rozsahu.
Závěrku sestavenou v plném rozsahu musí předkládat podnikatelé, kteří mají povinnost
ověřovat závěrku auditorem. Závěrku pak tvoří rozvaha a výkaz zisku a ztráty v plném
rozsahu, příloha, výkaz cash flow a výkaz o změnách vlastního kapitálu. Podnikatelé,
kteří tuto povinnost nemají, mohou sestavovat účetní závěrku ve zjednodušeném
rozsahu, ale záleží na jejich rozhodnutí, kterou z těchto možností si zvolí. Závěrka ve
zjednodušeném rozsahu obsahuje rozvahu, výkaz zisku a ztráty, přílohu. Nepovinnou
součástí je výkaz cash flow a výkaz o změnách vlastního kapitálu.32
29 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9. s. 113
30 Zákon č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů.
31 Zákon č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů.
32 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0.
19
3.5.2 Druhy účetní závěrky
Zákon o účetnictví rozlišuje 3 druhy účetních závěrek, a to:
řádnou, kdy je účetní závěrka sestavena na základě uzavření účetních knih
a k poslednímu dni účetního období,
mimořádnou, kdy je účetní závěrka sestavena na základě uzavření knih, ale
k jinému než poslednímu dni účetního období, a
mezitímní, kdy je účetní závěrka sestavena bez uzavírání účetních knih.33
3.5.3 Rozvaha
Rozvaha obsahuje soupis firemních aktiv, pasiv a vlastního kapitálu v určitém
okamžiku, a někdy je nazývána jako výkaz o finanční situaci. Rozvaha vyjadřuje
solventnost podniku, tzn. jak je podnik schopný splácet dluhy v okamžiku jejich
splatnosti.34
Rozvaha je statický výkaz, který zobrazuje konečné stavy aktiv a pasiv k určitému
okamžiku. Kromě konečného stavu z rozvahy můžeme zjistit rovněž počáteční stav
rozvahové položky k začátku účetního období.35
Rozvahu členíme z několika hledisek. Prvním hlediskem je den okamžiku sestavení
rozvahy. Pak rozvahu členíme na:
zahajovací rozvahu, kdy okamžikem sestavení je den vzniku účetní jednotky, a
konečnou rozvahu, kdy okamžikem sestavení je den ukončení činnosti.
Dále pak rozvahu členíme na:
řádnou, tzn. že se rozvaha sestavuje pravidelně na konci účetního období,
mimořádnou, tzn. že se rozvaha sestaví k jinému dni, než je pravidelný termín, a
počáteční, tzn. že se rozvaha sestavuje k prvnímu dni účetního období.36
33 DUŠEK, Jiří. Účetní uzávěrka a závěrka v přehledech snadno a rychle. 5. Praha : Grada Publishing,
2010. 192 s. ISBN 978-80-247-3202-2.
34 RAYBURN, L. Study guide for use with Accounting principles. 4th printing, 1989. Homewood :
Irwin. 335 p. ISBN 0-256-07421-6.
35 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
36 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7.
20
Tabulka č. 1 Základní struktura rozvahy
Aktiva Pasiva
Běžné období
Minulé
období
Běžné
období
Minulé
období Brutto Korekce Netto Netto
Aktiva celkem Pasiva celkem
A. Pohledávky za
upsaný ZK
A. Vlastní
kapitál
B. Dlouhodobý
majetek
B. Cizí zdroje
C. Oběžná aktiva
D. Časové
rozlišení
C. Časové
rozlišení
Zdroj: Vlastní zpracování – údaje převzaty z FIŠEROVÁ Eva, 2009, Abeceda účetnictví
pro podnikatele, s. 357
3.5.4 Výkaz zisku a ztráty
Výsledovka je obvykle strukturována do třech oblastí: provozní, finanční a mimořádné.
V provozní oblasti se vykazují takové náklady a výnosy, které souvisí s hlavní činností
podniku. V rámci finanční činnosti jsou vykázány výnosy a náklady, které souvisejí
zejména se zhodnocením a opatřováním zdrojů financování a rovněž zde nalezneme
i výsledky transakcí, které nejsou plně pod kontrolou podniku. V mimořádné oblasti se
vykazují výsledky nahodilých událostí, jež nejsou plně pod kontrolou podniku.37
Výkaz zisku a ztráty lze sestavit ve dvou formách, a to:
v druhovém členění, kdy ověřujeme věcnou shodu nákladů období s výnosy,
případně shody docílíme úpravou nákladů nebo výnosů, a
v účelovém členění, kdy porovnáváme výnosy a náklady, které se týkají
realizovaných výkonů (popř. zboží), u tohoto způsobu je nutno v příloze uvést
členění nákladů dle druhu.38
37 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7. s. 177
38 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
21
Tabulka č. 2 Zkrácená struktura výkazu zisku a ztráty v účelovém členění
Výkaz zisku a ztráty v účelovém členění Běžné
období
Minulé
období
I. Tržby z prodeje výrobků, zboží a služeb
A. Náklady prodeje
* Hrubý zisk nebo ztráta
Výnosy sk. 60 – 65 bez tržeb z prodeje výrobků, zboží a služeb
Náklady sk. 50 – 55 bez nákladů prodeje
* Provozní výsledek hospodaření
Výnosy sk. 66 – 67
Náklady sk. 56 – 57
* Finanční výsledek hospodaření
L. Daň z příjmů za běžnou činnost
** Výsledek hospodaření za běžnou činnost (po zdanění)
Zdroj: Vlastní zpracování – údaje převzaty z FIŠEROVÁ Eva, 2009, Abeceda účetnictví
pro podnikatele, s. 358
3.5.5 Příloha k účetní závěrce
„Příloha k účetním výkazům má jejich uživatelům dokreslit a zpřesnit údaje vykázané
v rozvaze a ve výkazu zisku a ztráty. Údaje v příloze uvedené by měly být významné,
užitečné, spolehlivé a srozumitelné. Na rozdíl od rozvahy a výkazu zisku a ztráty, kde se
uvádějí pouze skutečnosti jisté či vysoce pravděpodobné a u nichž lze kvantifikovat
jejich hodnotu, se v příloze uvádějí i skutečnosti, které mohou nastat a u kterých není
ještě přesně známá jejich výše.“39
Přesnou obsahovou náplň přílohy najdeme ve vyhlášce č. 500/2002 Sb. V § 39.
Zjednodušeně lze uvést, že v příloze musí být obsaženy následující informace:
obecné údaje o účetní jednotce,
informace o ovládaných a řízených společnostech,
dohody mezi společníky,
přehled o půjčkách a úvěrech,
39 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9. s. 118
22
obecné účetní zásady, použité účetní metody a způsoby oceňování,
přehled pohledávek a závazků po splatnosti,
významné položky zvýšení či snížení složek vlastního kapitálu, a
další informace, jako například informace o zaměstnancích atd.40
3.5.6 Výkaz cash flow
„Výkaz cash flow poskytuje ucelený přehled přítoků a odtoků peněžních prostředků
a jejich ekvivalentů podle jednotlivých činností za určitý časový interval. Podává
informace o schopnosti podniku generovat peněžní toky. Je východiskem pro řízení
likvidity podniku.“41
Při sestavování výkazu cash flow můžeme použít metodu přímou či nepřímou. Metodou
přímou vykazujeme peněžní toky z finanční a investiční činnosti, u provozní činnosti se
můžeme rozhodnout, kterou z uvedených metod použijeme. Přímá metoda je založena
na přesné znalosti peněžních příjmů a výdajů. Metoda nepřímá je založena na úpravě
hospodářského výsledku o nepeněžní operace (odpisy – nejsou peněžní výdaj), změny
stavu zásob (zvýšení znamená negativní vliv na cash flow), změny stavu pohledávek
(zvýšení znamená negativní vliv na cash flow), změny stavu závazků (zvýšení znamená
pozitivní vliv na cash flow), a položky, které patří do finanční a investiční činnosti.42
3.5.7 Přehled o změnách vlastního kapitálu
„Přehled o změnách vlastního kapitálu podává informace o zvýšení nebo snížení
jednotlivých složek vlastního kapitálu mezi dvěma rozvahovými dny. Sestavuje se za
běžné účetní období s uvedením srovnatelných údajů za minulé období. Přehled
o změnách vlastního kapitálu doporučujeme sestavit a zařadit do účetní závěrky jako
samostatnou složku (výkaz). Komentář k tomuto výkazu zejména ohledně jednotlivých
titulů pro zvýšení nebo snížení položek vlastního kapitálu bude vhodné uvést v příloze
k účetní závěrce.“43
40 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7.
41 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7. s. 183
42 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
43 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
23
„Přehled o změnách vlastního kapitálu je v ČPÚ upraven pouze rámcově a to v § 44
vyhlášky č. 500/2002 Sb. Pokud dochází k vlastnickým operacím např. výplatě
dividend, měl by výkaz tuto informaci obsahovat včetně zdroje, ze kterého bylo
čerpáno. Konkrétní formu výkazu české předpisy nestanovují. V praxi se sestavuje
většinou s horizontálním uložením počátečních stavů, pohybů a konečných stavů
a vertikálním uložením jednotlivých položek vlastního kapitálu.“44
3.6 Povinnosti spojené s účetní závěrkou
Sestavením účetní závěrky povinnosti účetní jednotky nekončí. Pokud má účetní
jednotka povinnost ověřit účetní závěrku auditorem, nesmí na tuto skutečnost
zapomenout. Dále je povinností účetní jednotky účetní závěrku zveřejnit a samozřejmě
uschovat.
3.6.1 Ověření závěrky auditorem
Povinnost ověření účetní závěrky auditorem mají ty společnosti, které splňují
následující kritéria podle § 20 zákona o účetnictví:
hodnota aktiv celkem (aktiva brutto) činí více než 40 mil. Kč,
roční úhrn čistého obratu činí více než 80 mil. Kč, a
průměrný přepočtený stav zaměstnanců je více než 50.
U akciových společností stačí splnění jednoho uvedeného kritéria. Ostatní obchodní
společnosti a družstva musí splnit alespoň dvě uvedená kritéria. Účetní jednotky mají
povinnost auditu, pokud uvedená kritéria splní za dva po sobě následující roky.45
Účetní jednotky, které nesplňují podmínky pro povinnost auditu, se mohou dobrovolně
rozhodnout, zda si nechají ověřit účetní závěrku auditorem. Audit dává informacím
v účetní závěrce patřičnou důvěryhodnost, ale je nutno počítat s administrativní
a finanční náročností.
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0. s. 287
44 KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press, 2007. 201 s. ISBN
978-80-251-1565-7. s. 187
45 RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným účetnictvím ... 9. Olomouc :
ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0.
24
3.6.2 Zveřejnění účetní závěrky
„Účetní jednotky, které se zapisují do obchodního rejstříku, zveřejňují účetní závěrku
a výroční zprávu jejich uložením do sbírky listin obchodního rejstříku podle zvláštního
právního předpisu, přitom účetní závěrka může být uložena jako součást výroční zprávy.
Účetní jednotky, které podle zvláštního právního předpisu předávají výroční zprávu
České národní bance, předávají účetní závěrku a výroční zprávu do sbírky listin
obchodního rejstříku prostřednictvím České národní banky. Povinnost zveřejnění
uvedených účetních záznamů podle tohoto zákona účetní jednotka splnila okamžikem
jejich předání rejstříkovému soudu; v případech podle věty druhé předáním Komisi pro
cenné papíry.“46
3.6.3 Úschova účetní závěrky
Úschovu účetních záznamů, tedy i účetní závěrky, upravuje § 31 – 32 Zákona
o účetnictví, a zákon č. 499/2004 Sb., o archivnictví a spisové službě. Účetní závěrka
a výroční zpráva se archivují po dobu deseti let od rozvahového dne.47
46 Zákon č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů.
47 DUŠEK, Jiří. Účetní uzávěrka a závěrka v přehledech snadno a rychle. 5. Praha : Grada Publishing,
2010. 192 s. ISBN 978-80-247-3202-2.
25
4 Praktická část
V praktické části jsem se v rámci účetní uzávěrky a závěrky zaměřila na specifické
operace související s účetní jednotkou. Z operací souvisejících s účetní uzávěrkou jsem
se rozhodla pro inventarizaci majetku. Z účetní závěrky jsem se zaměřila na výkaz cash
flow, a stím související finanční analýzu a analýzu marže.
4.1 Profil společnosti
Společnost XY je účetní jednotka, zabývající se maloobchodním prodejem. Společnost
se zaměřuje na nákup a prodej potravinářského zboží konečným spotřebitelům.
Společnost vznikla v roce 1992 jako obchodní sdružení dvou fyzických osob, provoz
byl zahájen v srpnu následujícího roku. V roce 2003 odešel jeden společník do důchodu,
což vedlo k vyplacení podílu. Nyní společnost vlastní jediný majitel.
Předmětem podnikání je dle živnostenského rejstříku výroba, obchod a služby
neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona.
Jako účetní období firma používá kalendářní rok a je měsíční plátce DPH. Pro účetní
a mzdovou agendu společnost používá program STEREO od firmy Ježek
software s. r. o., který je vyvíjen v České republice. Společnost je součástí Národního
řetězce soukromých potravinářských prodejen FLOP. Počtem zaměstnanců patří mezi
malé podniky. Společnost nepodléhá zákonné povinnosti ověření účetní závěrky
auditorem, ani tuto činnost dobrovolně nevyužívá.
Majitel organizace do každodenních záležitostí prodejny nezasahuje. O běžných věcech
rozhodují jednotliví vedoucí, případně odpovědná vedoucí, která je zároveň účetní
podniku.
26
4.2 Přípravné práce – inventarizace
Před ukončením kalendářského roku je nutné v rámci účetní uzávěrky a závěrky provést
inventarizaci majetku. Zahájení inventarizačních činností, určení inventarizační komise
a všech ostatních skutečností stanovuje majitel společnosti v posledním měsíci daného
roku.
Inventarizace se provádí první týden v lednu vždy k 31. 12. předešlého roku.
Inventarizační komise se skládá ze tří členů, a to majitele, odpovědné vedoucí a vedoucí
prodejny.
Ve své bakalářské práci se zaměřím na inventarizaci prováděnou za rok 2011, tedy
k 31. 12. 2011.
4.2.1 Inventarizace dlouhodobého majetku
Dlouhodobý majetek je ve společnosti účtován na těchto účtech:
021 Stavby,
022 Samostatné movité věci a soubor movitých věcí.
U nemovitostí (účet 021 - Stavby), se provádí dokladová kontrola listu vlastnictví, dle
výpisu z katastru nemovitostí. Nemovitost se nachází v územním obvodu, který spadá
pod katastrální pracoviště Znojmo. Stavba byla do katastru nemovitostí vložená
v červenci roku 1994. Kontrolu provádí inventarizační komise, která k datu 31. 12. 2011
zjistila, že na účtu 021 – Stavby je konečný zůstatek 2 010 746,36 Kč a tento stav
souhlasí s výpisem z katastru nemovitostí. U staveb tedy inventarizační komise
nezjistila žádné inventarizační rozdíly.
U movitostí (účet 022 – Samostatné movité věci a soubor movitých věcí) se provádí
fyzická invetura. Na tomto účtu je zařazen služební automobil, počítače a příslušenství,
klimatizace a vybavení prodejny – chladící box, chladící vitríny, mrazáky, aj. U tohoto
účtu společnost nepoužívá analytiku, vše je podrobně rozepsáno v interních kartách,
které mi, bohužel, společnost neposkytla. Hranice pro zařazení majetku na tento účet je
stanovena podle zákona o dani z příjmů na 40 000,- Kč. Inventuru provádí
27
inventarizační komise, která zjištěný skutečný stav zaznamená do inventurního soupisu
na základě interních karet majetku a následně porovná se stavem účetním. Dle
účetnictví je na účtu 022 – Samostatné movité věci a soubor movitých věcí k 31. 12.
2011 konečný zůstatek 2 334 182,59 Kč. Dle inventurního soupisu účetní stav souhlasí
se stavem skutečným, a i u tohoto majetku nebyly zjištěny žádné invetarizační rozdíly.
4.2.2 Inventarizace zásob
Vzhledem k tomu, že se společnost zabývá maloobchodním prodejem, zaměřím se
především na inventarizaci zásob, konkrétně zboží, které společnost účtuje způsobem B,
to znamená, že při účtování během roku nepoužívá účet pořízení zboží (131) a dále účet
132 – Zboží na skladě a v prodejnách. Tento účet používá firma pouze pro zaznamenání
počátečního a konečného stavu. Pořízení zboží účtují během roku rovnou do nákladů,
a na konci kalendářního roku provedou vyúčtování.
Během inventarizace se většinou účtuje i o opravným položkách, které se vytváří, jedná-
li se o snížení ocenění majetku, které není trvalého charakteru. Společnost XY opravné
položky v účetnictví nepoužívá, protože snížení ocenění bývá trvalé, a proto toto snížení
ceny účtuje rovnou do nákladů na účet 549 – Manka a škody z provozní činnosti. Firma
za rok 2011 žádné trvalé snížení ceny v účetnictví nezaznamenala.
U zboží se provádí fyzická inventura jak ve skladu, tak na prodejně. Skutečný stav se
získá přepočítáním jednotlivých kusů zboží. Fyzickou inventuru provádí zodpovědní
zaměstnanci podniku, na které dohlíží inventarizační komise. Následně komise porovná
zjištěný skutečný stav se stavem účetním na účtu:
132 Zboží na skladě a v prodejnách.
K 31. 12. se ze sestavy v počítači vytiskne inventurní soupis zboží, kde je uveden interní
kód zboží, název zboží, účetní stav a volná kolonka pro zaznamenání zjištěného
skutečného stavu. Po zjištění skutečného stavu, který se musí přepočítat k 31. 12.
(přepočet probíhá v korunách), a následném porovnání s účetním stavem se zjistí
inventarizační rozdíly. Účetní stav k 31. 12, 2011 byl 1 439 512,- Kč. Na základě
inventury byl zjištěn skutečný stav zásob zboží přepočtený k 31. 12. 2011 ve výši
28
1 423 863,- Kč. Inventarizační komise tedy zjistila u zboží manko ve výši 15 649,- Kč.
Ve vnitropodnikové směrnici je stanovena norma přirozených úbytků ve výši 0,6 %
z celkového obratu zboží za příslušný rok. Tato norma je stanovena jak na ztratné
(ukradené zboží), tak na ztráty, které souvisejí se zaručními lhůtami nebo s kazivostí
ovoce a zeleniny.
V roce 2011 činil obrat zboží 3 055 031,- Kč, tzn. že do normy přirozených úbytků lze
zaúčtovat maximálně 18 330,186 Kč. Do normy přirozených úbytků firma za rok 2011
zaúčtovala celkové manko ve výši 15 649, Kč, které nepřesáhlo maximální částku,
kterou lze zaúčtovat do normy přirozených úbytků. Tato částka byla zaúčtována na účet
504 – Prodané zboží.
4.2.3 Inventarizace konkrétní skupiny zboží
Pro příklad inventarizace konkrétní skupiny zboží jsem si vybrala ovoce a zeleninu za
rok 2011.
Účetní firmy XY vytiskne k 31. 12. inventurní soupis, kde je uveden interní kód zboží,
název, případně čárový kód, účetní stav v měrné jednotce, kolonka pro zaznamenání
skutečného stavu v měrné jednotce, průměrná cena a sazba daně z přidané hodnoty.
Inventura u ovoce a zeleniny za rok 2011 probíhala první víkend v lednu následujícího
roku (tedy 7. a 8. ledna). Jednotlivé druhy ovoce a zeleniny byly převáženy, případně
přepočítány a zaznamenány do inventurního soupisu. Po provedení inventury
a následném zaznamenání skutečného stavu do inventurního soupisu provede
inventarizační komise přepočítání skutečného stavu k 31. 12. Přepočet skutečného stavu
zboží probíhá v korunách. Přepočet se provádí tak, že ke skutečnému stavu zboží, který
byl zjištěn v lednu, musí komise zpětně přičíst nákupy a odečíst prodej za uplynulé dny
od 31. 12. 2011 do 7. 1. 2012. Po tomto přepočtu inventarizační komise porovná účetní
stav se skutečným a zjistí inventarizační rozdíly.
Z údajů získaných z inventurního soupisu ovoce a zeleniny, který mi poskytla
společnost XY, jsem si vytvořila vlastní tabulku, do které jsem zaznamenala pouze
29
některé údaje z inventurního soupisu a tabulku jsem rozšířila o vlastní výpočty.
Z původních údajů jsem použila název zboží, měrnou jednotku, průměrnou cenu, účetní
a skutečný stav v měrných jednotkách. Do svého upraveného soupisu jsem přidala údaje
o účetním a skutečném stavu v korunách a nakonec inventarizační rozdíl v korunách.
Účetní stav v korunách jsem vypočítala jako součin účetního stavu v měrné jednotce
a průměrné ceny. Obdobně jako účetní stav v korunách jsem vypočítala skutečný stav
v korunách, tedy jako součin skutečného stavu v korunách a průměrné ceny.
Inventarizační rozdíl jsem vypočítala dle vztahu: skutečný stav v Kč – účetní stav v Kč.
U některých druhů byl rozdíl v „plusových“ hodnotách, tzn. že inventarizačním
rozdílem je přebytek. Jestliže byl rozdíl v „mínusových“ hodnotách je inventarizačním
rozdílem manko. U některých položek se skutečný stav shodoval s účetním, tzn. že
inventarizační rozdíl byl nulový, tedy ani přebytek, ani manko.
Údaje o inventarizaci ovoce a zeleniny jsou uvedeny v příloze č. 3 – Inventurní soupis
ovoce a zeleniny za rok 2011.
Z uvedených údajů z přílohy č. 3 lze vyčíst následující skutečnosti:
účetní stav za celou interní skupinu za rok 2011 je 291,59 Kč,
skutečný stav byl zjištěn ve výši 3 791,86 Kč.
Z výše uvedených skutečností vyplývá, že v dané interní skupině byl za rok 2011
inventarizační přebytek, a to ve výši 3 500,27 Kč. Tento přebytek byl způsoben
nesprávným odepisováním zkaženého zboží, kdy zaměstnanci zodpovídající za tento
úsek ve skutečnosti odepsali více zboží, než bylo vyhozeno, nebo to může být
způsobeno tím, že nebyly zaúčtovány náhrady zboží. Přebytek se zaúčtoval na vrub účtu
132 – Zboží na skladě a v prodejnách a ve prospěch účtu 648 – Ostatní provozní
výnosy.
4.2.4 Inventarizace krátkodobého finančního majetku
Účty krátkodobého finančního majetku, které společnost používá, jsou:
211 Pokladna,
30
213 Ceniny,
221 Bankovní účet.
U pokladny se provádí přepočet hotovosti, který by měl odpovídat stavu v pokladní
knize a na účtu Pokladna. Jestliže jsou vyčísleny rozdíly, musí se zaúčtovat.
Přepočítání hotovosti provádí zodpovědná pokladní, která zároveň sestavuje výčetku
platidel. Pro kontrolu je hotovost přepočítána jinou osobou, nejčastěji vedoucí. Účetní
stav ke konci roku (tedy k 31. 12. 2011) byl 848 345,- Kč. Přepočítáním hotovosti se
zjistil skutečný stav hotovosti ve výši 848 345,- Kč. Při inventarizaci nebyly zjištěny
žádné rozdíly, hotovost v pokladně odpovídala jak stavu v pokladní knize, tak na účtu
Pokladna. Výše zůstatku v pokladně je vysoká, protože na konci roku nebyl proveden
převod z pokladny na bankovní účet.
U cenin probíhá inventarizace obdobně jako u pokladny. I u cenin, konkrétně se jedná
o stravenky, nebyl zjištěn žádný inventarizační rozdíl. Účetní zůstatek činil
207 178,- Kč a skutečný zůstatek zjištěný na základě rozpisu stravenek (viz. příloha
č. 4 – Rozpis stravenek k 31. 12. 2011) byl taky 207 178,- Kč.
Bankovní účty jsou kontrolovány dokladově, a to pomocí výpisů z účtu k 31. 12. Na
výpise k tomuto datu byl zůstatek 260 882,22 Kč. Tento zůstatek je i na účtu
221 – Bankovní účet. Při inventarizaci tedy nebyl inventarizační komisí zjištěn žádný
rozdíl.
Účetní také zkontroluje účet 261 – Peníze na cestě, zda má nulový zůstatek. Tento účet
k 31. 12. 2011 má opravdu nulový zůstatek, protože na konci roku 2011 nebyl účtován
převod z pokladny na účet a obráceně.
4.3 Cash flow
Z účetní závěrky, která ze zákona obsahuje rozvahu, výkaz zisku a ztráty a přílohu, jsem
se zaměřila na sestavení cash flow, jehož sestavení je v rámci účetní závěrky
dobrovolné. Cash flow, neboli peněžní tok, je důležitý ukazatel nejen pro vlastníky
31
firmy, ale také pro odpovědné osoby, které za firmu rozhodují v běžných záležitostech.
Společnost cash flow nesestavuje, a proto jsem se rozhodla, že tento výkaz sestavím
(viz. tabulka č. 3)
Tabulka č. 3 Výkaz cash flow za rok 2011
Č. Položka v tis. Kč
1 Stav peněžních prostředků na začátku období 1 347
2 Účetní zisk nebo ztráta z běžné činnosti před zdaněním 534
3 Úpravy o nepeněžní operace (4+5+6) + 14
4 Odpisy stálých aktiv s výjimkou zůstatkové ceny prodaných aktiv 0
5
6
Vyúčtované nákladové úroky
Vyúčtované výnosové úroky
+ 14
0
7 Čistý peněžní tok z provozní činnosti před zdaněním, změnami
pracovního kapitálu a mimořádnými položkami (2+3) 548
8 Změna potřeby pracovního kapitálu (9+10+11) + 121
9 Změna stavu pohledávek z pr. činnosti a přechodných účtů aktivních + 38
10 Změna stavu kr. závazků z pr. činnosti a přechodných účtů pasivních - 124
11 Změna stavu zásob + 207
12 Čistý peněžní tok z provozní činnosti před zdaněním a
mimořádnými položkami (7+8) 669
13 Výdaje z plateb úroků s výjimkou kapitalizovaných úroků - 14
14 Přijaté úroky 0
15 Zaplacená daň z příjmů za běžnou činnost a za doměrky min. období - 14
16 Výdaje spojené s mimořádnými účetními případy 0
17 Přijaté dividendy a podíly na zisku 0
18 Čistý peněžní tok z provozní činnosti (12+13+14+15+16+17) + 641
19 Výdaje spojené s pořízením stálých aktiv - 1 398
20 Čistý peněžní tok vztahující se k investiční činnosti (19) - 1 398
21 Změna stavu dlouhodobých, popř. krátkodobých závazků - 24
22 Zvýšení peněžních prostředků z titulu zvýšení základního kapitálu + 942
23 Vyplacení podílu na vlastním kapitálu - 192
24 Čistý peněžní tok vztahující se k finanční činnosti (21+22+23) + 726
25 Čisté zvýšení, resp. snížení peněžních prostředků (18+20+24) - 31
26 Stav peněžních prostředků na konci období (1±25) 1 316
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
32
Údaje o stavu peněžních prostředků a účetním zisku za běžné období jsem získala
z rozvahy společnosti (viz. řádek 1 a 2). Do úprav o nepěněžní operace (viz. řádek 3)
jsem započítala vyúčtované nákladové úroky, a to se znaménkem „+“, protože jde
o náklady, které nebyly výdajem, alespoň prozatím, a výsledek hospodaření se musí
zvýšit. Výnosové úroky, ani odpisy firma v roce 2011 žádné neměla. Tyto údaje jsem
zjistila z výkazu zisku a ztráty. Změnami pracovního kapitálu se rozumí změna stavu
pohledávek, krátkodobých závazků a zásob. Změna stavu pohledávek (viz. řádek 9) se
vypočítá jako rozdíl počátečního stavu pohledávek a konečného stavu pohledávek,
v roce 2011 se pohledávky snížily o 38 tis. Kč, tzn. že ve výkazu budou se znaménkem
„+“, protože úbytkem pohledávek došlo ke zvýšení peněžních prostředků. Obdobně se
vypočítá změna krátkodobých závazků (viz. řádek 10). Za daný rok šlo o snížení
o 124 tis. Kč. Protože se jedná o úhradu závazků a tím snížení peněžních prostředků,
bude ve výkazu znaménko „-“. U zásob zboží (viz. řádek 11) se jedná o úbytek ve výši
207 tis. Kč, a ve výkazu bude tato částka s „plusem“, protože úbytkem zásob se zvýší
peněžní prostředky. Na řádku 13 – Výdaje z plateb úroků je částka – 14 tis. Kč. Jde
o placení úroků, což vede ke snížení prostředků, proto je částka s mínusem. Totéž platí
o zaplacení daně z příjmů, která je ve výši – 14 tis. Kč (viz. Řádek 15). V roce 2011
provedla společnost přístavbu ke stávající budově ve výši 1 398 tis. Kč. Tato částka
bude ve výkazu s mínusem, protože jde o výdaj peněžních prostředků (viz. řádek 19).
Na řádku 21 je uvedena změna dlouhodobých závazků, která činí 24 tis. Kč. Tato částka
bude se znaménkem „-“, protože splacením úvěru došlo ke snížení peněžních
prostředků. V roce 2011 došlo k navýšení kapitálu o 942 tis. Kč. Jedná se o navýšení
peněžních prostředků, proto bude tato částka ve výkazu se znaménkem „+“ (viz. řádek
22). Na řádku 23 je uvedeno vyplacení podílu majiteli společnosti, a to ve výši
192 tis. Kč. Tato částka je ve výkazu s mínusem, neboť se touto operací sníží peněžní
prostředky. Na řádku 25 je uvedena celková změna peněžních prostředků. V tomto roce
jde o snížení, a to o 31 tis. Kč.
4.4 Finanční analýza
Cílem finanční analýzy je zjistit, jak si podnik vede po finanční stránce. Proto jsem se
rozhodla na základě získaných údajů z rozvahy a výkazu zisku a ztráty tuto analýzu
33
provést. Zaměřím se pouze na některé ukazatele finanční analýzy, a to na likviditu,
rentabilitu, ukazatele aktivity a čistý pracovní kapitál.
4.4.1 Likvidita
Ukazatel likvidity srovnává objem toho, co má podnik platit s tím, čím to může zaplatit.
Tento ukazatel je pro firmu důležitý především z dlouhodobého hlediska. Ukazatel
likvidity členíme na tři stupně, a to dle hodnot, které se objevují v čitateli, tedy hodnoty,
které nám udávají, čím může podnik zaplatit své závazky.48
Běžná likvidita
„Standardní hodnota ukazatele definuje, kolikrát mají být oběžná aktiva větší než
krátkodobé závazky, aby krátkodobá pasiva nemusela být hrazena např. z prodeje
stálých aktiv.“49
Běžná likvidita=oběžnýmajetek
krátkodobé závazky=2−2,5
Z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti XY, jsem zjistila údaje, které jsou nutné
pro výpočet běžné likvidity. Tyto údaje jsou uvedeny v následující tabulce:
Tabulka č. 4 Údaje pro výpočet běžné likvidity (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Oběžný majetek 3 969 3 333 3 057
Krátkodobé závazky 761 1 114 955
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
Běžná likvidita2009=3969
761=5,2
48 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5.
49 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5. s. 156
34
2009 2010 2011
0
1
2
3
4
5
65,2
2,9 3,2
Běžná likvidita2010=3333
1114=2,9
Běžná likvidita2011=3057
955=3,2
Graf č. 1 Běžná likvidita
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Ukazatel běžné likvidity v roce 2009 byl dost vysoký oproti doporučené hodnotě.
Společnost měla v tomto roce větší množství finančních prostředků vázaných
v zásobách zboží a také neuhrazené pohledávky, které byly v tomto roce nejvyšší.
V dalších letech se hodnoty běžné likvidity přiblížily k optimu, což bylo způsobeno
jednak snížením zásoby zboží, ale také zvýšením závazků.
Pohotová likvidita
„Vyjadřuje schopnost podniku vyrovnávat závazky bez prodeje zásob, které jsou
považovány za nejméně likvidní zdroj. Je zřejmé, že v našich současných podmínkách
by sporným aktivem byly spíše pohledávky.“50
Pohotová likvidita=pohotové peněžní prostředky+ pohledávky
krátkodobé závazky=cca1
50 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5. s. 157
35
2009 2010 2011
0
0,5
1
1,5
2
2,5
32,6
1,51,7
Tabulka č. 5 Údaje pro výpočet pohotové likvidity (v tis. Kč)
2009 2010 2011
PPP + pohledávky 1 953 1 702 1 623
Krátkodobé závazky 761 1 114 955
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
Pohotová likvidita2009=1953
761=2,6
Pohotová likvidita2010=1702
1114=1,5
Pohotová likvidita2011=1623
955=1,7
Graf č. 2 Pohotová likvidita
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Ukazatel pohotové likvidity byl opět v roce 2009 oproti doporučené hodnotě dost
vysoký. Tento výkyv byl způsoben pohledávkami, které, jak již bylo zmíněno, byly
v tomto roce nejvyšší. V dalších letech, ačkoli dochází k poklesu, nejsou tyto hodnoty
optimální. Může to být způsobeno vyššími krátkodobými závazky oproti roku 2009.
Z pohledu majitele společnosti je výhodnější nižší hodnota ukazatele, neboť vyšší
hodnota znamená, že má společnost vyšší objem pohotových peněžních prostředků,
které by mohla využít produktivněji.
36
2009 2010 2011
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
2 1,8
1,21,4
Peněžní likvidita
„Tento ukazatel určuje nejvyšší uvažovanou likviditu. Standardní hodnota vychází
z racionálního chápání splatnosti celkových krátkodobých aktiv (včetně jejich rozložení
v období celého roku).“51
Peněžní likvidita=pohotové peněžní prostředky
krátkodobé závazky=min.0,2
Tabulka č. 6 Údaje pro výpočet peněžní likvidity (v tis. Kč)
2009 2010 2011
PPP 1 953 1 702 1 623
Krátkodobé závazky 761 1 114 955
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
Peněžní likvidita2009=1332
761=1,8
Peněžní likvidita2010=1347
1114=1,2
Peněžní likvidita2011=1316
955=1,4
Graf č. 3 Peněžní likvidita
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
51 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5. s. 157
37
Ačkoliv se ukazatele peněžní likvidity v jednotlivých letech příliš neliší, ani v jednom
roce se hodnota nepřibližuje optimální hodnotě. To je ve všech letech způsobeno výší
krátkodobých závazků. V roce 2009 byly krátkodobé závazky nejnižší, proto je také tato
hodnota nejvyšší.
Z tohoto ukazatele vyplývá, že společnost má dostačně velké množství pohotových
peněžních prostředků. Dle mého názoru je to zbytečné. Efektivnější by bylo peněžní
prostředky investovat.
4.4.2 Rentabilita
„Pod pojmem rentabilita uvažujeme výnosnost vloženého kapitálu (v různých
variantách). Obvykle jde o typicky mezivýkazové ukazatele (kapitál z rozvahy, a zisk
z výsledovky).“52
Rentabilita aktiv
Hodnota ukazatele udává, kolik korun zisku vynesla každá koruna investovaného
kapitálu, bez ohledu na to, zda jsou aktiva financována z vlastních nebo cizích zdrojů.53
ROA=čistý zisk po zdanění
celková aktiva⋅100
Tabulka č. 7 Údaje pro výpočet ROA (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Čistý zisk po zdanění 186,15 410,55 453,90
Celková aktiva 7 435 7 678 8 800
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
ROA2009=186,15
7 435∗100=2,5
52 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5. s. 146
53 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
38
2009 2010 2011
0
1
2
3
4
5
6
2,5
5,45,2
ROA2010=410,55
7678∗100=5,4
ROA2011=453,90
8800∗100=5,2
Graf č. 4 Rentabilita aktiv (v %)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z grafu můžeme vyčíst, že nám 1 koruna investovaného kapitálu v roce 2009 vynesla
0,025 Kč, v dalším roce 0,054 Kč a v posledním roce 0,052 Kč zisku.
Rentabilita vlastního kapitálu
Ukazatel rentability vlastního kapitálu udává výnosnost kapitálu, který do podniku
vložili akcionáři.54
ROE=čistý zisk po zdanění
vlastní kapitál⋅100
Tabulka č. 8 Údaje pro výpočet ROE (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Čistý zisk po zdanění 186,15 410,55 453,90
Vlastní kapitál 4 236 3 565 4 819
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
54 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
39
2009 2010 2011
0
2
4
6
8
10
12
14
4,4
11,5
9,4
Výpočty:
ROE2009=186,15
4236∗100=4,4
ROE2010=410,55
3565∗100=11,5
ROE2011=453,90
4819∗100=9,4
Graf č. 5 Rentabilita vlastního kapitálu (v %)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z grafu rentability vlastního kapitálu můžeme vyčíst, že nám 1 koruna vloženého
kapitálu v roce 2009 vynesla 0,044 Kč, v dalším roce 0,12 Kč a v posledním roce
0,094 Kč zisku.
Rentabilita tržeb
Ukazatel rentabilita tržeb nám udává, kolik korun zisku přinesla podniku jedna koruna
tržeb.55
ROS=čistý zisk po zdanění
tržby⋅100
55 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
40
2009 2010 2011
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
2
0,8
1,71,9
Tabulka č. 9 Údaje pro výpočet ROS (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Čistý zisk po zdanění 186,15 410,55 453,90
Tržby 24 324 23 710 23 311
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
ROS 2009=186,15
24324∗100=0,8
ROS 2010=410,55
23710∗100=1,7
ROS 2011=453,90
23311∗100=1,9
Graf č. 6 Rentabilita tržeb (v %)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z grafu rentability tržeb můžeme vyčíst, že nám 1 koruna tržeb v roce 2009 vynesla
0,008 Kč, v dalším roce 0,017 Kč a v posledním roce 0,019 Kč zisku.
4.4.3 Ukazatelé aktivity
Ukazatelé aktivity měří efektivnost využití aktiv podniku. Ve své bakalářské práci
použiji ukazatel:
obrat aktiv,
doba obratu zásob a
41
2009 2010 2011
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5 3,273,09
2,65
doba obratu pohledávek a závazků.
Obrat aktiv
Obrat aktiv vyjadřuje poměr mezi tržbami a aktivy. Lze tedy určit, kolik prostředků je
firma ročně schopna vygenerovat ze zdrojů, které má k dispozici.
Tabulka č. 10 Údaje pro výpočet obratu aktiv (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Tržby 24 324 23 710 23 311
Aktiva 7 435 7 678 8 800
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
Obrat aktiv2009=24324
7435=3,27
Obrat aktiv2010=23710
7678=3,09
Obrat aktiv2011=23311
8800=2,65
Graf č. 7 Obrat aktiv (v Kč)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z předešlého grafu lze vyčíst, že na jednu korunu aktiv v roce 2009 připadá 3,27 Kč
tržeb, v dalším roce 3,09 Kč a v roce 2011 to je 2,65 Kč tržeb.
42
2009 2010 2011
0
5
10
15
20
25
30
3530,25
25,1122,3
Doba obratu zásob
Doba obratu zásob vyjadřuje, kolik dní je třeba prodávat, aby se zaplatily zásoby.56
Doba obratu zásob=zásoby
tržby
365
Tabulka č. 11 Údaje pro výpočet doby obratu zásob(v tis. Kč)
2009 2010 2011
Zásoby 2 016 1 631 1 424
Tržby 24 324 23 710 23 311
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
Doba obratu zásob2009=2016
24324
365
=30,25
Doba obratu zásob2010=1631
23710
365
=25,11
Doba obratu zásob2011=1424
23311
365
=22,30
Graf č. 8 Doba obratu zásob (ve dnech)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
56 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5.
43
Z grafu lze vyčíst, že k tomu, aby společnost zaplatila zásoby, je třeba prodávat
v průměru 25,89 dní. Jak je z grafu vidět, počet dní se v jednotlivých rocích postupně
snižuje, což je pro firmu jistě pozitivní, neboť je žádoucí, aby tento ukazatel dosahoval
menších hodnot.
Doba obratu pohledávek a závazků
Doba obratu pohledávek udává, za jak dlouho jsou pohledávky uhrazeny. Pro účetní
jednotku je zcela žádoucí, aby tato doba byla co nejkratší.57
Doba obratu závazků vyjadřuje, kolik dní uplyne od nákupu po platbu. Pro účetní
jednotku je žádoucí co nejdelší doba, neboť zadržované peněžní prostředky může po
určitou dobu použít k jiným účelům.58
DO pohledávek=pohledávky
tržby
365
DO závazků=závazky
tržby
365
Tabulka č. 12 Údaje pro výpočet DO pohledávek a závazků (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Pohledávky 621 355 307
Závazky 761 1 114 955
Tržby 24 324 23 710 23 311
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
DO pohledávek 2009=621
24324
365
=9,32
57 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
58 STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika, 2011. 304 s. ISBN
978-80-7357-692-9.
44
2009 2010 2011
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
9,32
5,474,81
11,42
17,15
14,95
DO pohledáv ek
DO záv azků
DO pohledávek 2010=355
23710
365
=5,47
DO pohledávek 2011=307
23311
365
=4,81
DO závazků2009=761
24324
365
=11,42
DO závazků2010=1114
23710
365
=17,15
DO závazků2011=955
23311
365
=14,95
Graf č. 9 Doba obratu pohledávek a závazků (ve dnech)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z grafu lze vyčíst, že doba obratu pohledávek v jednotlivých letech klesá, zatímco doba
obratu závazků kolísá. Průměrná doba splácení pohledávek je 6,53 dní a doba splatnosti
závazků je průměrně 14,51 dní. Firma obdrží platby dříve, než sama musí faktury
uhradit, což je pro firmu žádoucí.
4.4.4 Net working capital
Pro výpočet čistého pracovního kapitálu (net working capital) jsem vycházela z rovnice:
45
2009 2010 2011
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500 3208
2219 2102
NWC = oběžná aktiva – krátkodobé závazky.59
Tabulka č. 13 Údaje pro výpočet NWC (v tis. Kč)
2009 2010 2011
Oběžná aktiva 3 969 3 333 3 057
Krátkodobé závazky 761 1 114 955
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Výpočty:
NWC2009=3969−761=3208
NWC2010=3333−1114=2219
NWC2011=3057−955=2102
Graf č. 10 Net working capital (v tis. Kč)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
Z grafu lze vyčíst, že čistý pracovní kapitál je ve všech letech kladný, z čehož plyne, že
firma využívá konzervativní strategii financování a dlouhodobé zdroje kryjí částečně
i oběžný majetek. Tato strategie je bezpečná a nehrozí nedostatek finančních zdrojů, ale
také je to strategie velmi drahá.
59 KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011. 299 s. ISBN 978-80-
7380-315-5.
46
2009 2010 2011
0
5
10
15
20
13,84
16,46 16,73
4.5 Analýza marže
Marže ve společnosti je stanovena ve výši 20 – 30 %. Výše marže se liší dle toho, o jaký
druh zboží se jedná. Například u zboží, které se rychle kazí, jako je ovoce a zelenina,
nebo zboží, kde je velký odpad – masné výrobky, je marže stanovena ve výši 30 %.
U některých druhů zboží nelze používat vlastní marži. Jedná se o zboží s regulovanými
cenami, které stanoví celní úřad podle zákona č. 526/1990 Sb., o cenách. Jde například
o tabákové výrobky, u kterých je stanovena prodejní cena, takže marže maloobchodníka
činí pouze 5 – 7 %.
Vzhledem k tomu, že společnost je součástí Národního řezězce soukromých
potravinářských prodejen FLOP, nabízí svým zákazníkům zboží z letákových akcí.
U tohoto zboží je také stanovena prodejní cena, a tím je i tato marže nižší. Výše marže
se pohybuje okolo 6 – 10 %.
Tabulka č. 14 Analýza marže (v tis. Kč)
Rok Tržby
za prodej zboží
Náklady vynaložené
na prodané zboží
Obchodní
marže Marže v %
2009 24 025 21 105 2 921 13,84
2010 23 401 20 094 3 307 16,46
2011 23 161 19 846 3 321 16,73
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z rozvahy a výkazu zisku a ztráty společnosti
Graf č. 11 Vývoj marže v letech 2009 - 2011 (v %)
Zdroj: Vlastní zpracování, údaje převzaty z vlastních výpočtů
47
5 Závěr
V praktické části jsem se věnovala jak účetní uzávěrce, kde jsem se zaměřila na
inventarizaci majetku, tak účetní závěrce. V rámci účetní závěrky jsem se rozhodla pro
sestavení cash flow, a s tím související finanční analýzy. Práce byla vyhotovena na
základě údajů od majitele společnosti a účetní, a dále z poskytnutých výkazů
společnosti – rozvahy, výkazu zisku a ztráty a inventurních soupisů.
V rámci inventarizace u vybraného majetku společnosti nebyly zjištěny žádné
inventarizační rozdíly, pouze u zboží bylo zjištěno manko ve výši 15 649,- Kč.
Společnost má ve vnitropodnikové směrnici stanovenou normu přirozených úbytků ve
výši 0,6 % z celkového obratu zboží, to vedlo k tomu, že celé manko u zboží za rok
2011 bylo účtováno v rámci normy přirozených úbytků, tzn. do daňově uznatelných
nákladů.
Dále jsem se zaměřila na cash flow a na základě dostupných údajů jsem provedla
finanční analýzu. Zaměřila jsem se na likviditu, rentabilitu, ukazatele aktivity a čistý
pracovní kapitál.
Z ukazatelů likvidity lze vyčíst, že společnost má větší množství finančních prostředků
vázaných v zásobách, tzn. že společnost má dostačně velké množství pohotových
peněžních prostředků. Dle mého názoru je to zbytečné. Efektivnější by bylo peněžní
prostředky investovat.
Z ukazatele rentability aktiv jsem zjistila, že jedna koruna investovaného kapitálu
společnosti průměrně za rok 2009 – 2011 vynesla 0,044 Kč. Rentabilita vlastního
kapitálu udává, že jedna koruna vloženého kapitálu průměrně vynesla 0,086 Kč.
Z ukazatele rentability tržeb jsem zjistila, že na jednu korunu tržeb připadá průměrně
0,015 Kč zisku.
Na základě ukazatelů aktivity jsem zjistila, že na jednu korunu aktiv připadají průměrně
tři koruny tržeb, a že k zaplacení zásob je nutné prodávat zhruba 26 dní. Dále jsem
počítala dobu obratu pohledávek a závazků. Na základě výpočtů jsem zjistila, že doba
48
splácení pohledávek je 6,53 dní a doba splatnosti závazků je průměrně 14,51 dní. Tzn.
že firma obdrží platby dříve, než sama musí faktury uhradit, což je pro firmu žádoucí.
Při výpočtu čistého pracovního kapitálu jsem zjistila, že společnost využívá
konzervativní strategii financování. Tzn. že dlouhodobé zdroje částečně kryjí i oběžný
majetek. Tato strategie je bezpečná, ale velmi drahá.
Ačkoliv má firma stanovenou marži ve výši 20 – 30 %, je průměrná marže kolem
patnácti procent. Tento výkyv je způsoben jednak tím, že společnost prodává zboží,
které podléhá regulaci cen, a jednak tím, že spolupracuje s „FLOPem“ a svým
zákazníkům nabízí letákové zboží. Na těchto druzích zboží je nízká marže.
Na základě zjištěných poznatků navrhuji několik úprav.
Nejdříve bych poukázala na to, že účet 022 – Samostatné movité věci a soubor
movitých věcí nemá analytiku. Pro společnost by bylo přínosné, kdyby k syntetickému
účtu 022 zřídila analytické účty pro jednotlivé druhy majetku. Tento krok by vedl
k přehlednější evidenci majetku a snažší orientaci během inventarizace.
Pro společnost by bylo pro přínosem, kdyby sestavovala přehled peněžních toků, neboli
cash flow. Tento přehled se ve společnosti nikdy nesestavoval, a proto tuto změnu
navrhuji. Vedení společnosti, a především vlastník, by získal lepší informace
o pohybu peněžních prostředků a schopnosti dostát závazkům.
49
6 Seznam použité literatury
Monografie a periodika
AMBROŽ, Jan. 1. účetní závěrka po novele veřejných financí. Praha : Koršach,
2008. 167 s. ISBN 978-80-86296-18-0.
BLECHOVÁ, Beata; JANOUŠKOVÁ, Jana. Podvojné účetnictví v příkladech.
11. Praha : Grada Publishing, 2011. 200 s. ISBN 978-80-247-3806-2.
DUŠEK, Jiří. Účetní uzávěrka a závěrka v přehledech snadno a rychle. 5. Praha
: Grada Publishing, 2010. 192 s. ISBN 978-80-247-3202-2.
FIŠEROVÁ, Eva. Abeceda účetnictví pro podnikatele. 7. Olomouc : ANAG,
2009. 455 s. ISBN 978-80-7263-522-1.
HRDÝ, Milan; HOROVÁ, Michaela. Finance podniku. 1. Praha : Wolters
Kluwer Česká republika, 2009. 180 s. ISBN 978-80-7357-492-5.
KALOUDA, František. Finanční řízení podniku. 2. Plzeň : Aleš Čeněk, 2011.
299 s. ISBN 978-80-7380-315-5.
KYNCLOVÁ, Daniela. Účetní závěrka v příkladech. 1. Brno : Computer Press,
2007. 201 s. ISBN 978-80-251-1565-7.
MÜLLEROVÁ, Libuše; VOMÁČKOVÁ, Hana; DVOŘÁKOVÁ, Dana. Účetní
předpisy pro podnikatele s komentářem. 1. Praha : ASPI, 2007. 552 s. ISBN
978-80-7357-289-1.
RAYBURN, L. Study guide for use with Accounting principles. 4th printing,
1989. Homewood : Irwin. 335 p. ISBN 0-256-07421-6.
50
RYNEŠ, Petr. Podvojné účetnictví a účetní závěrka: průvodce podvojným
účetnictvím ... 9. Olomouc : ANAG, 2009. 975s. ISBN 978-80-7263-503-0.
STROUHAL, Jiří. Účetní závěrka. 2. Praha : Wolters Kluwer Česká republika,
2011. 304 s. ISBN 978-80-7357-692-9.
STROUHAL, Jiří. Účetnictví, daně a právo v praxi fyzických a právnických
osob: všeobecný informační časopis pro účetnictví. ISSN 1213-6522.
SVATOŠOVÁ, Jana; TRÁVNÍČKOVÁ, Jana. Účtová osnova, České účetní
standardy, postupy účtování pro podnikatele ... Olomouc : ANAG, 2010. 325 s.
ISBN 978-80-7263-578-8.
ŠTOHL, Pavel. Učebnice účetnictví 2010: pro střední školy a pro veřejnost. 11.
Znojmo: Pavel Štohl, 2010. 214 s. ISBN 978-80-87237-24-3.
ŽMOLÍK, Christian. Účetnictví, daně a právo v praxi fyzických a právnických
osob: všeobecný informační časopis pro účetnictví. ISSN 1213-6522.
Meritum Účetnictví podnikatelů. 8. Praha : Wolters Kluwer Česká republika,
2011. 712 s. ISBN 978-80-7357-618-9.
Zákon č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů
51
Seznam tabulek
Tabulka č. 1 Základní struktura rozvahy ........................................................................ 20
Tabulka č. 2 Zkrácená struktura výkazu zisku a ztráty v účelovém členění ................... 21
Tabulka č. 3 Výkaz cash flow za rok 2011 ..................................................................... 31
Tabulka č. 4 Údaje pro výpočet běžné likvidity (v tis. Kč) ............................................ 33
Tabulka č. 5 Údaje pro výpočet pohotové likvidity (v tis. Kč) ....................................... 35
Tabulka č. 6 Údaje pro výpočet peněžní likvidity (v tis. Kč) ......................................... 36
Tabulka č. 7 Údaje pro výpočet ROA (v tis. Kč) ............................................................ 37
Tabulka č. 8 Údaje pro výpočet ROE (v tis. Kč) ............................................................ 38
Tabulka č. 9 Údaje pro výpočet ROS (v tis. Kč) ............................................................ 40
Tabulka č. 10 Údaje pro výpočet obratu aktiv (v tis. Kč) .............................................. 41
Tabulka č. 11 Údaje pro výpočet doby obratu zásob (v tis. Kč) ..................................... 42
Tabulka č. 12 Údaje pro výpočet DO pohledávek a závazků (v tis. Kč) ........................ 43
Tabulka č. 13 Údaje pro výpočet NWC (v tis. Kč) ......................................................... 45
Tabulka č. 14 Analýza marže (v tis. Kč) ......................................................................... 46
Seznam grafů
Graf č. 1 Běžná likvidita ................................................................................................. 34
Graf č. 2 Pohotová likvidita ............................................................................................ 35
Graf č. 3 Peněžní likvidita .............................................................................................. 36
Graf č. 4 Rentabilita aktiv (v %) ..................................................................................... 38
Graf č. 5 Rentabilita vlastního kapitálu (v %) ................................................................ 39
Graf č. 6 Rentabilita tržeb (v %) ..................................................................................... 40
Graf č. 7 Obrat aktiv (v Kč) ............................................................................................ 41
Graf č. 8 Doba obratu zásob (ve dnech) ......................................................................... 42
Graf č. 9 Doba obratu pohledáve a závazků (ve dnech) ................................................. 44
Graf č. 10 Net working capital (v tis. Kč) ..................................................................... 45
Graf č. 11 Vývoj marže v letech 2009 – 2011 (v %) ...................................................... 46
52
Seznam příloh
Příloha č. 1 Rozvaha společnosti .................................................................................... 53
Příloha č. 2 Výkaz zisku a ztráty společnosti ................................................................. 54
Příloha č. 3 Inventurní soupis ovoce a zeleniny za rok 2011 .......................................... 55
Příloha č. 4 Rozpis stravenek k 31. 12. 2011 .................................................................. 57
7 Přílohy
Příloha č. 1 Rozvaha společnosti
Zdroj: Vlastní zpracování – údaje převzaty z rozvah společnosti
2009 2010 2011
Aktiva
Stavby 1961 2011 2011
Samostatné movité věci 1505 2334 2334
Nedokončený dlouhodobý hmotný majetek 0 0 1398
Zboží na skladě a v prodejnách 2016 1631 1424
Pokladna 875 945 848
Ceniny 251 166 207
Bankovní účet 206 236 261
Pohledávky z obchod.vztahů – odběratelé 71 190 19
Poskytnuté provozní zálohy 274 103 228
Ostatní pohledávky 275 61 60
Jiné pohledávky 1 1 0
Dohadné účty aktivní 0 0 10
Aktiva celkem 7435 7678 8800
Pasiva
Oprávky ke stavbám 714 801 801
Oprávky k SMV 1505 1676 1676
Závazky z obchod.vztahů – dodavatelé 638 676 331
Ostatní závazky 13 0 0
Zaměstnanci 90 84 84
Zúčtování s institucemi SP a ZP 9 42 42
Ostatní přímé daně 0 0 0
Daň z přidané hodnoty -159 108 73
Ostatní daně a poplatky 0 -2 1
Jiné závazky 0 0 0
Výdaje příštích období 5 0 0
Dohadné účty pasivní 165 206 424
Výsledek hospodaření ve schval.řízení 219 483 534
Bankovní úvěry 0 39 15
Účet individuálního podnikatele 4236 3565 4819
Pasiva celkem 7435 7678 8800
ROZVAHA (v tis. Kč)
Příloha č. 2 Výkaz zisku a ztráty společnosti
Zdroj: Vlastní zpracování – údaje převzaty z výkazů zisku a ztráty společnosti
2009 2010 2011
Náklady
Spotřeba materiálu 496 247 315
Spotřeba energie 367 403 427
Prodané zboží 21105 20094 19840
Opravy a udržování 23 139 143
Ostatní služby 247 196 274
Mzdové náklady 1251 1209 1177
Zákonné sociální pojištění 341 409 388
Sociální N individuálního podnikatele 63 109 128
Zákonné sociální náklady 5 7 6
Ostatní sociální náklady 0 1 0
Daň silniční 10 8 9
Daň z nemovitosti 8 12 9
Ostatní daně a poplatky 1 1 2
Ostatní pokuty a penále 9 3 2
Ostatní provozní náklady 91 83 43
Odpisy DNM a DHM 127 292 0
Úroky 0 14 14
Ostatní finanční náklady 14 14 12
Náklady celkem 24158 23241 22789
Výnosy
Tržby z prodeje služeb 299 294 150
Tržby za zboží 24025 23401 23161
Tržby z prodeje DNM a DHM 0 15 0
Ostatní provozní výnosy 53 14 12
Úroky 0 0 0
Výnosy celkem 24377 23724 23323
Výsledek hospodaření 219 483 534
VÝKAZ ZISKU A ZTRÁTY (v tis. Kč)
Příloha č. 3 Inventurní soupis ovoce a zeleniny za rok 2011
Název zboží MJ Prům.
cena
Účetní stav Skutečný stav Rozdíl
v Kč v MJ v Kč v MJ v Kč
Banány kg 24,90 - 2,482 - 61,80 0,272 6,77 68,57
Citrony kg 28,73 13,721 394,20 10,945 314,45 - 79,75
Limetky kg 46,73 3,8 177,57 0,94 43,93 - 133,64
Pomeranč kg 23,00 4,024 92,55 2,172 49,96 - 42,59
Broskve kg 27,00 0,333 8,99 0 0,00 - 8,99
Grepy kg 23,54 2,738 64,45 2,216 52,17 - 12,28
Kiwi ks 2,56 13 33,28 0 0,00 - 33,28
Kiwi koš ks 28,75 -4 - 115,00 0 0,00 115,00
Jablka kg 15,49 13,123 203,28 28,66 443,94 240,09
Jablka balená ks 20,55 7 143,85 0 0,00 - 143,85
Hrozny bílé kg 120,89 0,398 48,11 0 0,00 - 48,11
Hrozny modré kg 501,57 - 1,282 - 643,01 0 0,00 643,01
Mandarinky kg 27,90 7,62 212,60 4,514 125,94 - 86,66
Meruňky kg 30,20 0,575 17,37 0 0,00 - 17,37
Hrušky kg 21,13 3,808 80,46 0 0,00 - 80,46
Švestky kg 17,31 - 0,256 - 4,43 0 0,00 - 4,43
Ananas ks 24,45 4 97,80 2 48,90 - 48,90
Mango ks 15,00 7 105,00 0 0,00 - 105,00
Jahody koš ks 19,79 - 1 - 19,79 0 0,00 19,79
Pomeranč síťka ks 22,90 - 1 -22,90 0 0,00 22,90
Pomelo ks 28,25 0 0,00 1 28,25 28,25
Datle 200g ks 13,05 9 117,45 9 117,45 0,00
Fíky 250g ks 23,90 10 239,00 0 0,00 - 239,00
Fíky kolečka ks 19,57 2 39,14 11 215,27 176,13
Fíky 200g ks 22,90 7 160,30 7 160,30 0,00
Ovoce – sleva kg 14,00 - 16,924 - 236,94 0 0,00 236,94
Zázvor kg 76,99 0,475 36,57 0 0,00 - 36,57
Karotka 0,95 8,79 8,35 1,134 1,08 - 7,27
Kapusta kg 9,90 0,428 4,24 0 0,00 - 4,24
Paprika červená kg 43,42 4,602 199,82 1,034 44,90 - 154,92
Paprika bílá kg 41,90 - 0,4 - 16,76 0 0,00 16,76
Paprika oranžová kg 62,58 0,354 22,15 0 0,00 - 22,15
Paprika zelená kg 53,92 0,301 16,23 0,218 11,75 - 4,48
Paprika žlutá kg 55,42 - 2,076 - 115,05 0,208 11,53 126,58
Paprika trikolora ks 24,95 2 49,90 0 0,00 - 49,90
Rajčata kg 41,01 12,105 496,43 8,76 359,25 - 134,18
Okurek kg 29,00 11,331 328,60 9,625 279,13 - 49,47
Pór kg 7,26 8,122 58,97 3,994 28,996 - 29,97
Žampiony kg 57,14 2,508 143,31 0 0,00 - 143,31
Petržel kg 6,79 4,209 28,58 2,43 16,50 - 12,08
Česnek kg 114,42 10,046 1 149,46 5,79 662,49 - 486,97
Česnek balený ks 28,71 - 4 - 114,84 0 0,00 114,84
Čínské zelí kg 11,52 7,274 83,80 4,746 54,67 - 29,13
Brokolice ks 21,90 1 21,90 0 0,00 - 21,90
Zelí kg 6,12 58,598 358,62 8,11 49,63 - 308,99
Zelí nové kg 5,90 - 35,42 - 208,98 0 0,00 208,98
Zelí na krouhání kg 4,20 - 130,37 - 547,55 0 0,00 547,55
Zelí červené kg 10,06 0,383 3,85 0 0,00 - 3,85
Zelí kys. Dobrovo. ks 14,90 - 2 - 29,80 0 0,00 29,80
Zelí kys. Bašovo ks 12,90 3 38,70 0 0,00 - 38,70
Cibule kg 6,50 - 9,6 - 62,40 21,21 137,87 200,27
Cibulka sazečka ks 22,50 - 17 - 382,50 0 0,00 382,50
Cibule svazek ks 11,90 2 23,80 0 0,00 - 23,80
Celer kg 11,90 3,72 44,27 1,396 16,61 - 27,66
Brambory kg 4,50 10,819 48,69 80,115 360,52 311,83
Brambory rané kg 4,50 - 731,876 -3 293,44 0 0,00 3 293,44
Ředkvičky ks 8,90 3 26,70 0 0,00 - 26,70
Fazolky (500g) ks 23,00 1 23,00 0 0,00 - 23,00
Křen kg 119,90 0,022 2,64 0 0,00 - 2,64
Kedlubna ks 8,00 - 20 - 160,00 0 0,00 160,00
Květák ks 28,00 - 14 - 392,00 0 0,00 392,00
Hlíva (200g) ks 24,90 1 24,90 0 0,00 - 24,90
Pažitka svazek ks 49,90 - 3 - 149,70 0 0,00 149,70
Cherry 250g ks 18,70 54 1 009,80 8 149,60 - 860,20
Cherry 500g ks 18,99 20 379,80 0 0,00 - 379,80
Celkem x x x 291,59 x 3 791,86 3 500,27
Vlastní zpracování – údaje převzaty z inventurního soupisu ovoce a zeleniny
společnosti za rok 2011
Příloha č. 4 Rozpis stravenek k 31. 12. 2011
Zdroj: Vlastní zpracování – údaje převzaty z inventurního soupisu cenin ve společnosti
za rok 2011
Hodnota Počet Hodnota
stravenky stravenek celkem
20 228
35 54
50 1542
55 481
60 530
65 69
67 4 268 Kč
70 183
75 180
85 76
90 205
100 94
X X
4 560 Kč
1 890 Kč
77 100 Kč
26 455 Kč
31 800 Kč
4 485 Kč
12 810 Kč
13 500 Kč
6 460 Kč
18 450 Kč
9 400 Kč
207 178 Kč