Ch11 Quality Cost

11 -1

Biaya Kualitas Biaya Kualitas dan Produktivitas: dan Produktivitas:

PengukuranPengukuran, , Pelaporan, dan Pelaporan, dan PengendalianPengendalian

CHAPTERCHAPTER

11 -2

1. Mengidentifikasi dan mendeskripsikan empat jenis biaya kualitas.

2. Menyusun laporan biaya kualitas dan membedakan antara pandangan konvensional tentang tingkat kualitas yang dapat diterima dan pandangan yang didasarkan pada pengendalian kualitas total.

3. Menjelaskan mengapa informasi biaya kualitas dibutuhkan dan menunjukkan bagaimana informasi tersebut digunakan.

4. Menjelaskan apa yang dimaksud dengan produktivitas dan menghitung dampak perubahan produktivitas atas laba.

ObjectivesObjectivesObjectivesObjectives

11 -3

Definisi Kualitas

Produk atau jasa yang berkualitas

adalah yang memenuhi atau

melebihi harapan pelanggan...

11 -4

Definisi Kualitas

… ada 8 dimensi :

Kinerja

Estetika

Kemudahan Perawatan dan perbaikan

Fitur

Keandalan

Tahan Lama

Kualitas Kesesuaian

Kecocokan Penggunaan

11 -5

Definisi Kualitas

… harapan pelanggan dalam 8 dimensi:

Kinerja

Estetika

Kemudahan perawatan dan perbaikan

Fitur

Keandalan

Seberapa konsisten Seberapa konsisten dan baik fungsi dan baik fungsi

produkproduk

Seberapa konsisten Seberapa konsisten dan baik fungsi dan baik fungsi

produkprodukPenampilan wujud Penampilan wujud produk (gaya, produk (gaya,

keindahan)keindahan)

Penampilan wujud Penampilan wujud produk (gaya, produk (gaya,

keindahan)keindahan)Berkaitan dengan Berkaitan dengan

tingkat kemudahan tingkat kemudahan merawat dan merawat dan

memperbaiki produkmemperbaiki produk

Berkaitan dengan Berkaitan dengan tingkat kemudahan tingkat kemudahan

merawat dan merawat dan memperbaiki produkmemperbaiki produkKarakteristik produk Karakteristik produk

yang membedakan yang membedakan produk fungsional serupaproduk fungsional serupa

Karakteristik produk Karakteristik produk yang membedakan yang membedakan

produk fungsional serupaproduk fungsional serupa

Probabilitas produk atau Probabilitas produk atau jasa akan menjalankan jasa akan menjalankan

fungsi yang dimaksudkan fungsi yang dimaksudkan untuk jangka waktu untuk jangka waktu

tertentutertentu

Probabilitas produk atau Probabilitas produk atau jasa akan menjalankan jasa akan menjalankan

fungsi yang dimaksudkan fungsi yang dimaksudkan untuk jangka waktu untuk jangka waktu

tertentutertentu

11 -6

Definisi Kualitas… harapan pelanggan dalam 8 dimensi:

Tahan Lama

Kualitas kesesuaian

Kecocokan penggunaan

Lamanya waktu Lamanya waktu fungsi produkfungsi produkSuatu ukuran Suatu ukuran

mengenai apakah mengenai apakah sebuah produk sebuah produk telah memenuhi telah memenuhi spesifikasinyaspesifikasinya

Kesesuaian produk Kesesuaian produk untuk melaksanakan untuk melaksanakan fungsi-fungsi yang fungsi-fungsi yang

diiklankandiiklankan

11 -7

Definisi Kualitas

Produk cacat (defective product) adalah produk yang tidak sesuai dengan

spesifikasinya.

11 -8

Definisi Kualitas

Cacat Nol (Zero defects) berarti semua produk

yang diproduksi sesuai dengan spesifikasinya.

11 -9

Definisi KualitasDefinisi mengenai kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kualitas juga menunjukkan empat kategori biaya kualitas:

1) Biaya Pencegahan

2) Biaya Penilaian

3) Biaya Kegagalan Internal

4) Biaya Kegagalan Eksternal

Yang dikeluarkan

untuk mencegah kualitas buruk

produk atau jasa yang dihasilkan

Yang dikeluarkan

untuk mencegah kualitas buruk

produk atau jasa yang dihasilkan

Dikeluarkan apakah produk dan jasa

telah sesuai dengan persyaratan atau

kebutuhan pelanggan

Dikeluarkan apakah produk dan jasa

telah sesuai dengan persyaratan atau

kebutuhan pelanggan

Timbul ketika produk dan jasa

tidak sesuai dengan

spesifikasi

Timbul ketika produk dan jasa

tidak sesuai dengan

spesifikasi

Timbul ketika produk dan jasa gagal memenuhi persyaratan yang telah disampaikan

Timbul ketika produk dan jasa gagal memenuhi persyaratan yang telah disampaikan

11 -10

Contoh Biaya Kualitas

Biaya Pencegahan (PBiaya Pencegahan (Prevention costsrevention costs))

Rekayasa Kualitas

Pelatihan Kualitas

Perencanaan Kualitas

Pelaporan Kualitas

Pemilihan dan Evaluasi Pemasok

Audit Kualitas

Siklus Kualitas

Uji Lapangan

Peninjauan Desain

11 -11


Biaya Penilaian (Biaya Penilaian (Appraisal CostsAppraisal Costs))

Pemeriksaan Bahan Baku

Pengujian Bahan Baku

Pemeriksaan Kemasan

Pengawasan Kegiatan Penilaian

Penerimaan Produk

Penerimaan Proses

Pemeriksaan Peralatan Pengukuran

Pengujian Peralatan Pengukuran

Pengesahan Dari Pihak Luar

11 -12

Biaya Kegagalan InternalBiaya Kegagalan InternalSisa Bahan

Pengerjaan Ulang

Penghentian Mesin

Pemeriksaan Ulang

Pengujian Ulang

Perubahan Desain


11 -13

Biaya penarikan

Biaya kehilangan penjualan

Retur dan pot. penjualan

Biaya Garansi

Biaya Perbaikan

Tanggung jawab hokum yg timbul

Ketidakpuasan pelanggan

Hilangnya pangsa pasar

Biaya untuk mengatasi keluhan pelanggan

Biaya Kegagalan Eksternal


11 -14

Mengukur Biaya Kualitas

Metode Pengali

Metode Penelitian Pasar

Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi

Biaya kualitas yang tersembunyi adalah biaya kesempatan atau oportunitas yang

terjadi karena kulitas yang buruk.

11 -15

Metode Pengali

Metode pengali mengasumsikan total biaya kegagalan adalah hasil pengalian dari biaya-biaya kegagalan yang terukur.

Total biaya kegagalan eksternal= k (Biaya kegagalan eksternal yang terukur)

Dimana k adalah efek pengali

Jika k = 4, dan biaya kegagalan eksternal yang diukur adalah $ 2 juta, maka biaya kegagalan eksternal sebenarnya diperkirakan $ 8 juta.

11 -16

Metode Penelitian PasarMetode Penelitian Pasar formal digunakan untuk menilai dampak kualitas yang buruk terhadap penjualan dan pangsa pasar.

Survei pelanggan dan wawancara dengan anggota tim penjualan perusahaan dapat memberikan wawasan yang signifikan dalam besarnya biaya tersembunyi perusahaan.

Hasil riset pasar dapat digunakan untuk memproyeksikan kerugian laba mendatang yang timbul dari kualitas yang buruk.

11 -17


Fungsi kerugian Taguchi mengasumsikan setiap penyimpangan dari nilai target suatu karakteristik kualitas dapat menyebabkan biaya kualitas yang tersembunyi.

Selanjutnya, biaya kualitas yang tersembunyi meningkat secara kuadrat saat nilai aktual menyimpang dari nilai target.

11 -18

Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi$ Biaya

Batas Spesifikasi

Bawah

Nilai Target

Batas Spesifikasi

Atas

11 -19


L(y) = k(y – T)²k = Konstanta proporsionalitas yang

besarnya bergantung pada struktur biaya kegagalan eksternal perusahaan

y = Nilai aktual dari karakteristik kualitas

T = Nilai target dari karakteristik kualitas

L = Kerugian kualitas

11 -20

Laporan Biaya KualitasLaporan Biaya Kualitas Unit Diameter Aktual (Unit Diameter Aktual (yy) ) y-T (y –T)y-T (y –T)² k(y-T)²² k(y-T)²

1 9.9 -0.10 0.010$ 4.00

2 10.1 0.10 0.0104.00

3 10.2 0.20 0.04016.00

4 9.8 -0.20 0.040 16.00

Total 0.100$40.00

Rata-rata 0.025$10.00

11 -21

Biaya Kualitas % dari PenjualanBiaya Kualitas % dari Penjualan

Biaya Pencegahan:

Pelatihan Kualitas $35,000

Rekayasa keandalan 80,000 $115,000 4.11%

Biaya Penilaian:

Pemeriksaan bahan baku $20,000

Penerimaan Produk 10,000

Penerimaan Proses 38,000 68,000 2.43

Biaya Kegagalan Internal:

Sisa bahan $50,000

Pengerjaan ulang 35,000 85,000 3.04

Biaya Kegagalan Eksternal:

Keluhan pelanggan $25,000

Garansi 25,000

Perbaikan 15,000 65,000 2.32

Total Biaya Kualitas $333,000 11.90%

Image Products

Laporan Biaya Kualitas

untuk Tahun yang Berakhir 31 Maret 2004

11-22

11 -22

Distribusi Relatif Biaya KualitasKegagalan Eksternal (19.5%)

Pencegahan (34.5%)

Kegagalan Internal (25.6%)

Penilaian (20.4%)

11 -23

Grafik Biaya Kualitas

Biaya

0

Persentase Produk Cacat

100%

Biaya Kegagalan

Biaya Pengendalian

Total Biaya Kualitas

AQL

11 -24

Grafik Biaya Kualitas Kontemporer

Biaya

0

Persentase Produk Cacat

100%

Biaya

Kegagalan

Biaya Pengendalian

Total Biaya Kualitas

11 -25

Analisis Tren

Biaya Kualitas Penjualan Aktual % dr Penjualan2000 $440,000 $2,200,000 20.0%

2001 423,000 2,350,000 18.0

2002 412,500 2,750,000 15.0

2003 392,000 2,800,000 14.0

2004 280,000 2,800,000 10.0

Asumsikan data berikut:Asumsikan data berikut:

11 -26 Grafik Tren Multiperiode: Total Biaya Kualitas

5

10

15

20

0 1 2 3 4 5

% dari Penjualan

Tahun

11 -27 Analisis Multiple-Trend untuk Biaya Kualitas Individu

Kegagalan Kegagalan

Pencegahan Penilaian Internal Eksternal

2000 2.0%1 2.0% 6.0% 10.0 %

2001 3.0 2.4 4.0 8.6

2002 3.0 3.0 3.0 6.0

2003 4.0 3.0 2,5 4.5

2004 4.1 2.4 2.0 1.5

Asumsikan data biaya kualitas berikut:

1Disajikan sebagai % dari penjualan

11 -28 Grafik Multiple-Periode Trend: Kategori Biaya Kualitas Individu

Persentase dari

Penjualan

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

00 1 2 3 4 Tahun

Kegagalan EksternalKegagalan Internal

Pencegahan

Penilaian

11 -29 Produktivitas: Pengukuran dan Kontrol

Produktivitas berkaitan dengan menghasilkan

output secara efisien, dan secara khusus membahas

hubungan output dan input yang digunakan untuk menghasilkan output.

Produktivitas berkaitan dengan menghasilkan

output secara efisien, dan secara khusus membahas

hubungan output dan input yang digunakan untuk menghasilkan output.

11 -30

1. untuk setiap campuran input yang akan menghasilkan output yang diberikan, tidak lebih dari satu input yang digunakan dari yang diperlukan untuk menghasilkan output.

2. mengingat campuran yang memenuhi kondisi pertama, campuran paling mahal dipilih.

Produktivitas: Pengukuran dan Kontrol

Efisiensi produktif total adalah titik di mana dua kondisi terpenuhi:

11 -31

Efisiensi TeknisEfisiensi teknis adalah kondisi di mana tidak ada lebih dari satu input yang digunakan dari yang diperlukan untuk menghasilkan output tertentu.

Peningkatan efisiensi teknis adalah ketika input kurang digunakan untuk menghasilkan output yang sama atau lebih output yang diproduksi dengan menggunakan input yang sama.

Current productivityOutput:

6

Input:

TK

Modal

4

11 -32

Efisiensi TeknisOutput sama, Input Lebih Sedikit

Ouput Lebih Banyak, Input Sama

Output:

6

Output:

8

Input:

TK

Modal

4

Input:

TK

Modal

3

11 -33

Efisiensi TeknisOutput Lebih Banyak, Input Lebih Sedikit

Kombinasi Efisien Teknis I:Output:

8

Output:

8

Input:

TK

Modal

3

Input:

TK

Modal

$20,000,000

3

11 -34

Efisiensi Teknis

Kombinasi Efisiensi Teknis II:

Dari dua kombinasi yang menghasilkan output yang sama, kombinasi paling mahal akan dipilih.

Dari dua kombinasi yang menghasilkan output yang sama, kombinasi paling mahal akan dipilih.

Output:

8

Input:

TK

Modal

$25,000,000

2

11 -35

Pengukuran Produktivitas Parsial : Mengukur produktivitas untuk satu input pada satu waktu.

Rasio Produktivitas=Output/input

Produktivitas Operasional Ukur : Ukuran parsial di mana kedua input dan output disajikan dalam hal fisik.

Produktivitas Keuangan Ukur : Ukuran parsial di mana kedua input dan output dinyatakan dalam dolar.

Pengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas Parsial

11 -36

Profil Pengukuran menyediakan serangkaian atau vektor langkah-langkah operasional parsial yang

terpisah dan berbeda.

11 -37

Pengukuran Produktivitas Profil

Contoh 1:

Produktivitas tenaga kerja dan bahan bergerak dalam arah yang sama:

2003 2004Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,428,571

Rasio Pengukuran ProduktivitasRasio Pengukuran Produktivitas

2003 Profil 2004 Profil2003 Profil 2004 Profil

Rasio produktivitas tenaga kerja 3.000 4.000

Rasio produktivitas Material 0.100 0.105

150,000/37,500150,000/37,500

150,000/1,428,571150,000/1,428,571

11 -38

Pengukuran Produktivitas Profil

Contoh 2:

Asumsikan data yang sama seperti Contoh 1 kecuali bahan yang digunakan adalah £ 1.700.000.

2003 2004Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,700,000

Rasio Pengukuran Produktivitas

2003 Profil 2004 Profil

Rasio produktivitas tenaga kerja 3.000 4.000

Rasio produktivitas Material 0.100 0.088

150,000/37,500150,000/37,500

150,000/1,700,000150,000/1,700,000

11 -39

Profit-Linked Productivity Measurement


Peraturan Laba-Linkage: Untuk periode saat ini, menghitung biaya input yang akan digunakan dengan tidak adanya perubahan produktivitas, dan membandingkan biaya

ini dengan biaya input benar-benar digunakan. Perbedaan biaya adalah jumlah dimana keuntungan berubah karena

perubahan produktivitas.

Untuk menghitung input yang akan digunakan (PQ), gunakan rumus berikut:

PQ = Arus keluaran / Base-Periode Produktivitas Ratio

11 -40

Contoh:Contoh: Kunkul menyediakan data berikut :

20032003 20042004

Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000

Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500

Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,700,000

Harga jual Unit (motor) $50 $48

Upah per jam tenaga kerja $11 $12

Biaya per pon bahan $2 $3



11 -41



PQ (labor) = 150,000/3 = 50,000 hrs.

PQ (materials) = 150,000/0.100 = 1,500,000 lbs.

Cost of labor: (50,000 x $12) $ 600,000

Cost of materials: (1,500,000 x $3) 4,500,000

Total PQ cost $5,100,000

Cost of labor: (37,500 x $12) $ 450,000

Cost of materials: (1,700,000 x $3) 5,100,000

Total current cost $5,550,000

The actual cost of inputs:

11 -42



Pengaruh terkait dgn laba

= Total biaya PQ - Total biaya per. berjalan

= $5,100,000 – $5,550,000

= $450,000 penurunan laba

Efek bersih dari proses perubahan itu tidak menguntungkan. Keuntungan menurun $ 450.000 karena perubahan produktivitas

11 -43

Komponen Pemulihan HargaPerbedaan antara jumlah perubahan laba dan perubahan produktivitas laba-linked disebut komponen pemulihan harga.

2004 2003 Selisih

Pendapatan $7,200,000 $6,000,000 $ 1,200,000

Biaya Input 5,550,000 2,840,000 2,710,000

Laba $1,650,000 $3,160,000 $-1,510,000

Pemulihan Harga= Perubahan laba– Perubahan produktivitas terkait laba

= $1,510,000 – $450,000

= $1,060,000

11 -44

The EndThe EndThe EndThe End

Chapter ElevenChapter Eleven

Documents

Ch11 Quality Cost