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2

Chapingo

Realizan foro para analizar la

situación alimentaria en México

Organizaciones sociales y civiles llevaron

a cabo el foro “La situación alimentaria

en México y Oaxaca: Retos y

perspectivas”, con el objetivo de

plantear la situación en torno a la

problemática de la alimentación que

pone en riesgo la salud de millones de

mexicanos.

Mauricio del Villar, coordinador del foro,

mencionó que el objetivo del mismo

es exponer los retos que existen en la

actualidad desde diferentes contextos a

nivel

nacional y estatal, pero a su vez resaltar

acciones que ya se están generando en

diferentes lugares de México para

mejorar las condiciones de vida.

El doctor Abelardo Ávila, investigador del

Instituto Nacional de Nutrición Salvador

Zubirán, enfatizó que es inadmisible que

los niños padezcan problemas de

desnutrición, ya que hay capacidad

institucional y existen posibilidades de

que una política pública erradique la

pobreza alimentaria, pero no se atiende

ni una ni otra cosa y ahora las cifras de

obesidad también se están disparando

debido a la mala alimentación.

En su momento, Alejandro Calvillo,

director del Poder del Consumidor,

mencionó que en México se privilegia la

promoción de la comida chatarra ya que

los intereses de la industria alimentaria

han bloqueado la aplicación de las

regulaciones.

Finalmente, Bernardo Rodríguez

Alamilla, consejero de la Defensoría de

los Derechos Humanos del Pueblo de

Oaxaca, destacó la necesidad de que el

Estado asuma su responsabilidad para

garantizar el derecho a la alimentación

sana sin que esto se quede en cartas de

buena intención.

De acuerdo con un comunicado, como

respuesta a esta situación, se presentó

el Manifiesto por un Sistema Alimentario

Nutricional, Justo y Sustentable, como un

eje central de un nuevo proyecto

nacional que pone en el centro el

bienestar social, ambiental, económico y

cultural de todos los mexicanos; este

manifiesto es impulsado por 32

organizaciones de la sociedad civil que

integran la Alianza por la Salud

Alimentaria a nivel nacional.

La segunda mesa consistió en abordar

la situación alimentaria que se vive en el

estado de Oaxaca desde la perspectiva

de las Redes de Amaranto de la Mixteca

y los Valles Centrales, la Sierra Mixe y

de la sociedad civil representada por

Geoconservación y Propuesta Integral

para la Sustentabilidad. Todos los

participantes plantearon la problemática

que se viven en sus regiones pero a su

vez compartieron acciones que realizan

cada uno de ellos para contrarrestar esta

situación basada en el fortalecimiento de

la organización y los valores

3

comunitarios, revalorizando el campo,

mejorando la producción local de

alimentos por medio de prácticas

agroecológicas, la defensa de su

territorio, impulso de los mercados

regionales, concientización de los

consumidores y rescate de todas

aquellas prácticas comunitarias que se

viven en Oaxaca como el Tequio.

Durante la tercera mesa de diálogo,

compartieron los retos en torno a la

producción, transformación y consumo

del amaranto; ahí plantearon propuestas

para mejorar las condiciones de vida

entorno al campo y la necesidad de

posicionar el amaranto como un alimento

estratégico en México. En esta misma

mesa participó el doctor Sergio

Barrales, rector de la Universidad

Autónoma Chapingo, quien dijo que

tenemos la obligación como país a

mantener toda la diversidad culinaria en

México, conservando todos los platillos y

manteniendo nuestros cultivos originarios

y utensilios para prepararlos.

Lecheros mexicanos, el eslabón dividido del TLCAN

MEXICO, 4 mar (Xinhua) -- La industria

lechera mexicana está dividida entre

quienes apoyan la continuidad del

Tratado de Libre Comercio de América

del Norte (TLCAN) y los que por el

contrario ven su modernización como

negativa.

El presidente del Frente Nacional de

Productores y Consumidores de Leche,

Alvaro González, aseguró que la política

comercial ha privilegiado a los grandes

productores a costa de la desaparición

de los pequeños, que no están

integrados a las cadenas de producción.

"El efecto del TLCAN ha sido

devastador", dijo González en entrevista

con Xinhua, en el marco de la séptima

ronda para actualizar el pacto entre

Canadá, Estados Unidos y México que

se lleva cabo en la capital mexicana.

"Estamos ante una inminente

desaparición de los productores que no

estamos integrados a esa cadena. El

panorama es más que negro", agregó.

De acuerdo con datos del Frente, más de

60.000 pequeños productores han

abandonado el negocio desde la puesta

en marcha del TLCAN, vigente desde

1994.

Actualmente, el sector lechero agrupa a

150.000 productores, de los cuales solo

1.000 tienen nexos con las grandes

plantas pasteurizadoras.

González expresó que en México se ha

preferido importar leche en polvo

descremada de Estados Unidos, en lugar

de fomentar el consumo interno del

líquido mediante compras a los

pequeños productores.

En 2017, México importó 330.000

toneladas de leche en polvo, una cifra

histórica para un producto, que González

calificó como un "sobrante" del mercado

estadounidense.

4

Apuntó que las grandes corporaciones

acuerdan precios que resultan

desventajosos para los pequeños

comerciantes.

En 2017, el precio promedio de compra

de la leche líquida entre productores fue

de 6,07 pesos por litro (unos 32 centavos

de dólar), 1,23 pesos abajo del costo de

producción.

El precio al consumidor mexicano de 1

litro de leche ronda en los 17,2 pesos

(unos 90 centavos de dólar).

"El único camino que nos queda a los

productores es manifestarnos", dijo

González, quien agregó que esta

situación la padecen más de 130.000

productores.

En México, el estado de Jalisco (oste) es

el principal productor lácteo, seguido de

Coahuila (norte) y Chihuahua (norte).

Los pequeños productores están

escépticos y consideran que además de

la negociación con Norteamérica, la otra

que lleva a cabo el país con la Unión

Europea (UE) sobre su acuerdo de libre

comercio también podría asestar un

"golpe fatal".

"Los productores nacionales de leche

avizoran un panorama sombrío en el

2018", comentó González, al agregar

que "eso aterra a los pequeños y

medianos productores".

Existe un escenario más optimista para

el presidente de la Cámara Nacional de

Industriales de la Leche (Canilec), Miguel

Angel García, quien se inclina por

mantener el TLCAN debido a la

integración que han logrado Estados

Unidos y México en materia de lácteos.

"Tanto la cadena de productos lácteos de

México como la de Estados Unidos están

en favor de continuar y mantener vigente

el acuerdo comercial", dijo García a

Xinhua en declaración por escrito.

De acuerdo con datos de la Canilec,

México exporta a Estados Unidos y a

Centroamérica al menos 1.000 millones

de litros equivalentes de productos

lácteos.

En sentido inverso, México importa

15.000 millones de litros en lácteos, de

los cuales un 70 por ciento proviene de

Estados Unidos mediante productos

como leche en polvo y quesos.

"Esto muestra que tenemos una relación

muy estructurada y de

complementariedad con Estados

Unidos", dijo el representante del

organismo lechero.

Agregó que "por ello la conveniencia

para la industria y el consumidor

mexicano de mantener el tratado

comercial trilateral" entre Canadá,

Estados Unidos y México, que buscan

actualizar el pacto diseñado en la década

de 1990.

En tanto, para el director del

Departamento de Zootecnia de la

Universidad Autónoma de Chapingo,

Iván Mendoza, la modernización del

TLCAN debe incluir elementos que den

una mayor relevancia a los pequeños

productores.

5

Mendoza acotó que la gran diferencia

entre los que simpatizan con el Tratado y

los que lo rechazan se encuentra en el

precio de las importaciones.

México, el noveno productor mundial de

leche, importa el producto en polvo a un

precio tan bajo como 3 pesos (16

centavos de dólar).

"Es muy difícil para nuestro país competir

con esos precios, cuando nosotros acá

estamos vendiéndolo en 5 pesos (26

centavos de dólar)", dijo el investigador

de Chapingo, quien agregó que "hay una

desventaja real".

Los productores de lácteos han realizado

constantes protestas y bloqueos a

carreteras y vías férreas en distintos

puntos del país, como llamada de

atención a las autoridades.

A las protestas se han sumado

agricultores de productos como maíz,

alfalfa y soya, debido a las afectaciones

que han registrado estos insumos

esenciales para el hato ganadero.

El coordinador general de Ganadería de

la Secretaría (ministerio) de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación (Sagarpa) de México,

Francisco Gurría, se ha reunido en varias

ocasiones en ese sentido con

productores del sector.

El funcionario ha resaltado la importancia

del sector lechero nacional, que produce

unos 12.000 millones de litros al año.

Gurría dijo que la Sagarpa, en

coordinación con la Secretaría de

Economía, ha emitido una serie de

normas sobre leche en polvo, quesos y

yogur, con el fin de ordenar el mercado

de lácteos en México.

El funcionario de Sagarpa se reunió en

febrero pasado con pequeños

productores a quienes compartió que el

gobierno realiza "un esfuerzo

descomunal" para protegerlos, mediante

un programa de compra de hasta el 75

por ciento de su producción.

"Hay una estrecha comunicación con la

Secretaría de Desarrollo Social y (la

Secretaría de) Hacienda para plantear a

los productores y cuidar la inflación", dijo

Gurría, además de que el gobierno

busca comprar el producto a 8 pesos (42

centavos de dólar) el litro.

Según la Sagarpa, impulsa créditos y

financiamientos para pequeños

productores a tasas preferenciales, en

coordinación con la banca de desarrollo,

destinados a productores del sector rural.

De acuerdo a la entidad gubernamental,

con la banca privada buscan también

ampliar el financiamiento y la inversión.

6

Agricultura

Veda electoral en Sagarpa a partir del 30 de marzo: Gasca

Descartan daños a cultivos por

bajas temperaturas en Sonora

Las bajas temperaturas que se han

presentado en Sonora durante los

últimos días, no han provocado daños de

consideración ni pérdidas económicas

importantes en los cultivos en pie del

ciclo agrícola otoño-invierno. El delegado

de la Secretaría de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Alimentación (Sagarpa) en el estado,

Jorge Guzmán Nieves, dijo que

superficies menores de las zonas

agrícolas del centro y sur del estado se

encuentran en observación.

El funcionario estatal señaló, en rueda de

prensa, que superficies menores a las

cien hectáreas de garbanzo en la Costa

de Hermosillo y de maíz en la zona

agrícola del Valle del Yaqui del cultivo de

maíz, podrían presentar daños menores

por el frío.

Explicó que los especialistas técnicos

que laboran en los campos agrícolas

están muy pendientes del

comportamiento del clima y realizan

manejos agronómicos para revertir los

posibles daños que ocasionarían las

bajas o altas temperaturas.

Precisó que los cultivos del ciclo otoño-

invierno 2017-2018 que se encuentran

en pie en Sonora son: trigo, con 223 mil

hectáreas; garbanzo, con 67 mil

hectáreas; mientras que de maíz, existen

sembradas 45 mil unidades de

superficie.

Anotó que de hortalizas, que es el cultivo

más susceptible a las bajas

temperaturas, existen 27 mil hectáreas

establecidas en las diversas zonas del

estado y 92 mil unidades de superficie en

cultivos perennes como son uva de

mesa, nogal y cítricos.

7

Gestionan apoyos para controlar

enfermedades en el trigo

Se gestiona un apoyo ante el gobierno

federal para que los productores de trigo

realicen aplicaciones de fungicidas

contra la roya y el carbón parcial, informó

ayer Ramón Osuna Quevedo.

El presidente de la Junta Local de

Sanidad Vegetal del Valle del Fuerte

señaló que la petición se está haciendo

conjuntamente ante las autoridades de

Senasica entre todas las Juntas Locales

de Sanidad Vegetal del estado, que

tienen este cultivo, coordinadas por el

Cesavesin y la Secretaría de Agricultura

del Gobierno del Estado.

Indicó que la idea es lograr un apoyo

fitosanitario que les permita a los

productores realizar una aplicación para

controlar la roya y el carbón parcial a fin

de mantener la buena sanidad del

cultivo.

Indicó que las gestiones ya están muy

encaminadas por lo que se pide a los

productores que en estos momentos

tengan la necesidad de realizar una

aplicación contra estas enfermedades

para que pidan facturas del fungicida y la

aplicación, ya que, en caso de que se

autorice el apoyo, necesitarán esta

documentación para poder gestionar

este recurso.

Implementan subsecretaría para

conservación de suelo

Zacatecas- El gobernador Alejandro

Tello Cristerna entregó equipamiento

agrícola y pecuario, además, tomó

protesta a José Rodríguez Elías Acevedo

como nuevo subsecretario de

Conservación de Suelos y Agua.

En el evento, autoridades de la

Secretaría del Campo (Secampo) dieron

a conocer que en conjunto con la

Secretaría de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

(Sagarpa), en los Programas de

Concurrencia se tuvo una derrama de

67.5 millones de pesos y se tuvo 299

implementos agrícolas y pecuarios.

Respecto a infraestructura hidráulica se

concretaron 113 obras con una inversión

mayor a los 250 millones de que van

desde líneas de conducción, de presas

de concreto, de modernización y

tecnificación de obras de riego, zanjas de

filtración y reforestación.

En el caso de la ganadería, dijo,

“podemos hablar de que se han

entregado apoyos para mejoramiento

genético de 940 sementales bovinos.

Estamos hablando de inversiones por

arriba de los 12 millones de pesos,

además que se tiene una campaña de

mejoramiento genético de caprinos, en la

zona del semidesierto que esperamos

podemos ampliarlo a otras de las zonas

productivas importantes, que es la de

8

Miguel Auza, Juan Aldama y Río

Grande”.

Asimismo, se destacó la campaña de

barrido sanitario para 43 mil cabezas de

ganado caprino que reportaron un brote

de brucelosis al inicio de 2017, y aseguró

que a los productores se les entrega

sementales F1 a quienes se les retiró el

semental por tener positiva la brucelosis.

“A los apicultores también se les apoyó

con 200 toneladas de azúcar y nueve

toneladas de concentrado proteico para

atender 33 mil colmenas que se vieron

afectadas con una reducción en la

producción en el año pasado”,

expusieron.

El funcionario estatal además informó

que Zacatecas está en los primeros tres

lugares nacionales con menor cartera

vencida.

“Eso es sin duda una buena noticia

porque los productores se incorporan al

aseguramiento y financiamiento como

elementos de apoyo a la agricultura y

ganadería”, subrayaron las autoridades.

La producción de maderera

ejidal cayó más de 40% en 18

años

Aunque la producción de madera en

ejidos y comunidades es un modelo

exitoso, que genera empleos y productos

con certificación internacional, la oferta

mexicana apenas alcanzó a cubrir 28 por

ciento del consumo nacional, lo que

significa una caída de 42 por ciento

respecto de 2000.

Gran parte de la producción nacional es

resultado de la organización comunitaria.

Por ejemplo, el grupo SezAric, asentado

en esta localidad, aglutina 40 ejidos y

comunidades, de un total de 4 mil 620

ejidatarios que en conjunto cuentan con

626 mil hectáreas y cada año producen

300 mil metros cúbicos de madera. A

partir de la unión de ejidos se ha

desarrollado una cadena de negocios.

Tienen embotelladoras de agua,

aserraderos, fábrica de muebles,

además de manejo forestal y se generan

500 empleos directos, así como 2 mil

indirectos.

En las oficinas de la empresa, al lado de

las cuales están la fábrica de muebles y

el aserradero, Raymundo Valdivia,

responsable de operación de la empresa

detalla la operación de la organización

empresarial de los ejidos. Se crearon

distintas unidades para realizar cada

actividad; se busca aprovechar toda la

madera en los procesos de producción

A los desechos se les da uso

ecológico

Por ejemplo, la biomasa, el aserrín o los

desechos de madera que ya no son

utilizables para muebles, tablones o

triplay, son utilizados para las calderas,

con lo cual han dejado de utilizar

combustóleo, y así las emisiones bajaron

en 87 por ciento.

También destaca que cada vez hay

mayor participación de las mujeres en

todos los procesos industriales. Tanto en

el aserradero como en la fábrica de

muebles y en la administración. El

mercado para su producción se expande

9

más, aunque se concentra en el norte del

país, pues se va a Chihuahua, Ciudad

Juárez, Zacatecas y Monterrey.

El caso de SezAric es uno de los más

exitosos del país, gracias a su visión

empresarial, señala Valdivia. Esto no

sucedió con 95 unidades económicas

que cerraron entre 2001 y 2010, las

cuales llevaron a la pérdida de 44 mil

294 empleos en este sector en el país.

Además se estima que la madera ilegal

representa 30 por ciento del total

comercializado.

En la actualidad, 82 por ciento de la

deforestación es producto del cambio de

uso de suelo y apenas 8 por ciento es

causada por la tala ilegal, indican datos

de las organizaciones Política y

Legislación Ambiental y el Fondo para la

Comunicación y la Educación Ambiental.

De acuerdo con sus datos, 70 por ciento

de los bosques y selvas son propiedad

colectiva de ejidos y comunidades, esta

forma de organización es única en el

planeta, ya que en otros países la

propiedad es privada o estatal, y hay 12

millones de personas que dependen

directamente de los bosques.

Datos oficiales reportan que la

deforestación ha diminuido, pero los

bosques enfrentan problemas como

plagas y enfermedades forestales, las

cual han crecido de afectar 23 mil

hectáreas en 1998 al año, a 51 mil en

promedio anual para la década pasada.

Cae otra vez la ocupación de

bosques mexicanos por

mariposa monarca

Durante la reciente temporada de

hibernación de la mariposa monarca en

los bosques mexicanos ocuparon 2.48

hectáreas, 14 por ciento menos

superficie que el año pasado, cuando

fueron 2.91, y es el segundo año

consecutivo en que se registra un

descenso, ya que en 2016 se asentaron

en cuatro hectáreas, de acuerdo con lo

que reportaron la Comisión Nacional de

Áreas Naturales Protegidas (Conanp) y

el Fondo Mundial para la Naturaleza

(WWF, por sus siglas en inglés).

Las instancias explicaron que esta baja

ocupación se puede deber a los efectos

del cambio climático, a la reducción del

alimento del insecto a su paso por

Estados Unidos, aunque se ha

encontrado su presencia donde no se

había detectado, como Valle de Bravo, el

Iztaccíhuatl, el Popocatépetl y el nevado

de Toluca.

El titular de la Conanp, Alejandro del

Mazo, en conferencia de prensa explicó

que se registraron cinco colonias con 1.5

hectáreas dentro de la Reserva de la

Biosfera Mariposa Monarca y cuatro

colonias con .98 hectáreas en las

cuencas de los ríos Tilostoc y

Malacatepec, así como en

Temascaltepec, Valle de Bravo y en el

Área de Protección de Flora y Fauna

Nevado de Toluca.

Las colonias más grandes fueron la del

ejido San Antonio Albarranes, en el

santuario de Palomas, estado de México,

y la del ejido El Rosario, en el santuario

10

de Sierra Campanario, Michoacán. Por

sexto año consecutivo se detectó una

colonia de casi media hectárea en los

bienes comunales San Pablo

Malacatepec, en el Santuario Cerro

Pelón, estado de México, explicó.

Mencionó que la reducción de 14 por

ciento de la superficie ocupada respecto

de un año antes es por la realidad del

cambio climático y que lleva a un mayor

impacto en fenómenos meteorológicos

extremos. Precisó que hubo tres ciclones

que coincidieron con la ruta migratoria de

la mariposa y junto con las bajas

temperaturas pudieron ser una causa

importante que llevó a la reducción de

las áreas ocupadas. Agregó que se

comenzará a evaluar si hay más

densidad de mariposas por hectárea, ya

que se observó que en general las

concentraciones de ejemplares fueron

mayores.

Por su parte, Jorge Rickards del WWF,

se refirió a que la mariposa, que recorre

4 mil 200 kilómetros desde Canadá a

partir de noviembre para pasar el

invierno en los bosques de oyamel de los

estados de México y Michoacán,

presentó su mayor declive en 2012,

cuando ocupó tan sólo .74 hectáreas.

Aseveró que México ha trabajado en

reducir la tala ilegal de los bosques

donde se aloja la mariposa y aunque

cada año hay fluctuaciones en la

presencia del lepidóptero, la tendencia

es el decremento. En 1996 se presentó

la mayor superficie ocupada, con 18.19

hectáreas, y en 2003 fueron 11. Un año

después hubo una drástica caída para

llegar a 2.19 hectáreas. Después de ese

año, el área ocupada más alta fue en

2006, con 6.87 hectáreas. Ya va más

una década en que la máxima superficie

ocupada ha sido de cinco hectáreas, en

2008.

Política

Convoca Conacyt cátedras para nuevos investigadores

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) lanzó ayer la

convocatoria 2018 de Cátedras para Jóvenes Investigadores, con el fin de aumentar y fortalecer la generación de conocimiento en favor del desarrollo del país.

Los candidatos seleccionados gozarán de un salario y prestaciones laborales, año sabático, así como derechos, obligaciones y condiciones que fije cada una de las instituciones participantes.

Dentro de los requisitos que establece la convocatoria para formar parte de este programa se encuentran, entre otros, que todo investigador asignado como catedrático debe pertenecer al Sistema Nacional de Investigadores (SNI), pues de esta manera se respalda un desempeño significativo en la generación, aplicación y transferencia de conocimiento en las áreas prioritarias para el país.

Para poder optar por una plaza dentro del programa, los candidatos también deberán tener como máximo 43 años cumplidos en el caso de las mujeres, y 40 los hombres; contar con doctorado, especialidad equivalente o posdoctorado, y tendrán que comprometerse a cumplir con todas las actividades de

11

investigación, formación de recursos humanos y otras especificaciones fijadas en el proyecto para el cual acepten trabajar.

El Conacyt informó que la convocatoria está enfocada en desarrollar y fortificar la generación, aplicación y transferencia de conocimiento en las áreas prioritarias para la nación, identificadas en el Programa Especial de Ciencia, Tecnología e Innovación.

En este momento, el padrón de jóvenes investigadores está conformado en este momento por 2 mil 750 investigadores elegibles, de los cuales, 43 por ciento son mujeres.

Hoy existen mil 295 cátedras, las cuales se han asignado a jóvenes investigadores que estuvieron registrados en el padrón. De los catedráticos contratados, 82 por ciento cuenta con el nombramiento de miembro del SNI; de dicho porcentaje, 56 por ciento es candidato a subir de nivel; 43 tiene el nivel 1, y uno por ciento se encuentra en el nivel 2.

El abuso de nuevas tecnologías puede derivar en 3 adicciones: especialistas

Las nuevas tecnologías y uso intensivo

de dispositivos inteligentes para estar en

contacto con otras personas es una

realidad que no se puede ignorar, pero

su empleo desmedido puede derivar en

una serie de adicciones, principalmente

entre los jóvenes.

Erika Villavicencio Ayub, académica

investigadora de la UNAM y doctora en

sicología, señaló en entrevista con La

Jornada que para no caer en excesos se

debe hacer un uso adecuado y tener

buenas prácticas.

Rubén Darío Vázquez Romero, maestro

en comunicación y académico de la

UNAM y en la Universidad

Iberoamericana, dijo que

la comunicación digital, sólo es una

forma que se ha sumado a las antes

existentes y reconoció que algunos

sectores son férreos detractores esta

forma de entablar contacto.

Ambos coincidieron en que esta es una

realidad que va en aumento y que no

debe satanizarse, pero Villavicencio

Ayub, insistió en un uso medido para no

caer en la tecnoadicción, que deriva de

un fenómeno llamado tecnoestrés, el

cual tiene tres tipologías: la

tecnoadicción, la tecnofatiga y la

tecnofobia.

Vázquez Romero, quien también es

analista de la revista Forbes

México,precisó que datos de la

Asociación Mexicana de Internet indican

que quienes se encuentran en la franja

de edad de entre los 20 a 30 años, son

los que más invierten en tecnología y

quienes más utilizan dispositivos

inteligentes.

Comentó que hay personas que

fisicamente, en contacto cara a cara son

retraídas y tímidas, pero en el mundo

digital son abiertas, simpáticas, con

facilidad de palabra e incluso muy

gregarias, y no es que uno esté

mintiendo, simplemente son

complementos de una persona. Nosotros

no somos los mismos en todos los

ámbitos de la vida física. Cuando

12

estamos con la familia nos comportamos

de una manera, con los amigos de otra, y

en el trabajo, en la escuela, tenemos otro

tipo de actitud.

Aseguró que esta comunicación potencia

las diferentes personalidades que uno

tiene.

Villavicencio Ayub, coordinadora de

sicología organizacional en la Facultad

de Psicología de la UNAM, indicó que el

uso de la tecnología es muy bueno,

facilita diferentes actividades, sin

embargo, un uso indiscriminado, trae

consecuencias. Está repercutiendo en la

comunicación sobre todo en los jóvenes,

porque reduce ciertas habilidades.

Entre ellas las sociales y de

escritura. Hicimos un ejercicio en una

primaria, y tenían muchas faltas de

ortografía, escribían que con k por cómo

se comunican y abrevian palabras por

ejemplo al whatsapear.

Para ellos es mucho más fácil

expresarse de forma escrita con estos

aditamentos, que entablar una

conversación con otra persona frente a

frente; les resulta muy complicado y

prefieren usar las redes sociales como

una especie de escudo.

Comentó que cuando el uso excesivo de

estos métodos afecta la salud, el

desempeño educativo o laboral se debe

hacer cambios. La gente puede pasar la

mitad de la jornada en redes sociales, o

usando Youtube o en redes y eso no es

sano.

México se inundó en 30 años con transgénicos de monopolios, y hoy sólo 4 estados están “libres”

En los últimos 30 años, México pasó de

la prohibición al paulatino apogeo de la

producción y comercialización legal de

productos transgénicos en gran parte de

su territorio, refiere el informe Treinta

años de transgénicos en

México, realizado por el Centro de

Estudios para el Cambio en el Campo

Mexicano (CECCAM).

La expansión del cultivo de transgénicos

ha sido tan evidente que, entre 2005 y

2017, sólo la Ciudad de México,

Guerrero, Oaxaca y Tabasco

permanecieron como territorios “libres”

del cultivo experimental y comercial de

este tipo de productos. Sin embargo,

existen casos documentados del uso

ilegal de transgénicos en estos lugares y

en toda la República mexicana.

A finales del año pasado, por ejemplo, la

Unión de Científicos Comprometidos con

la Sociedad (UCCS) reveló que a pesar

de que en México está prohibida la

siembra y distribución de maíz

transgénico, el 91.3 por ciento de los

productos industriales de maíz contienen

algún producto genéticamente

modificado –inclusive en aquellos

etiquetados como “artesanales” o “libres

de transgénicos”–.

El uso de organismos genéticamente

modificados (OGM’s) o transgénicos, en

México y el mundo, se presenta en la

actualidad como “una alternativa para

13

enfrentar la crisis climática” que afecta

las cosechas y la producción de

alimentos, refiere el documento del

CECCAM.

Los cultivos transgénicos “son

organismos creados en el laboratorio con

una técnica que permite insertar genes

de bacterias, plantas o animales a

cultivos como el maíz y la soya”, refiere

Greenpeace en su Guía roja y verde de

alimentos transgénicos.

El problema radica en que “la ingeniería

genética aplicada para la creación de

transgénicos, ‘corta y pega’ genes sin

controlar dónde y cuántos se pegan en el

organismo receptor y sin que se sepa

qué efectos inesperados pueden

provocar. Tampoco se sabe si estas

construcciones transgénicas son

estables o no”, explica el organismo

internacional.

Aunado a ello, refiere el CECCAM,

quienes siembran transgénicos en

México lo hacen en áreas naturales

protegidas, en centros de origen de los

alimentos y en las mejores tierras de

riego.

“Las empresas productoras intentan

avanzar en las zonas donde existen las

mejores condiciones de infraestructura, y

no en las regiones agrícolas de mayor

‘estrés’ y sequías” –lo que más que un

avance, puede significar un riesgo para

la materia prima que se produce de

manera tradicional, por ejemplo–.

Tal es el caso del maíz, “una riqueza

socialmente producida y preservada por

los pueblos indígenas y campesinos de

México”, quienes nos han heredado las

cerca de “59 razas nativas de maíz” que

existen hoy en día en el territorio

nacional, pero que “están siendo

amenazadas por la liberación de

organismos genéticamente modificados

al ambiente”, se lee en el informe.

El documento del CECCAM menciona

que el uso de OGM’s comenzó en

México en 1988, cuando el Gobierno

mexicano autorizó la primera siembra

experimental de tomate genéticamente

modificado a la empresa Sinalopasta, en

Guasave, Sinaloa. Desde entonces y

hasta agosto de 2017, en el país han

sido solicitados, al menos, 356 sitios

distintos de liberación de transgénicos.

Sólo entre 2005 y agosto de 2017, la

Secretaría de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

(SAGARPA) autorizó la liberación de

transgénicos en 24 estados de la

República [Baja California, Baja

California Sur, Campeche, Chiapas,

Chihuahua, Coahuila, Colima, Durango,

Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Morelos,

Nayarit, Nuevo León, Querétaro,

Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa,

Sonora, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz,

Yucatán y Zacatecas].

El resto no lo solicitó [Ciudad de México,

Guerrero, Oaxaca y Tabasco] o le fueron

negadas las solicitudes de cultivo

[Aguacalientes, Estado de México,

Michoacán y Puebla].

Destaca que la mayor parte de los

beneficiarios de esta apertura del

mercado de transgénicos en México son

“un grupo muy selecto de empresas

extranjeras”, ya que de 853 solicitudes

hechas entre 2005 y el año pasado, sólo

22 fueron realizadas por centros de

investigación gubernamental mexicanos.

14

Del total de solicitudes, menciona el

CECCAM, el 70 por ciento [595

peticiones] han sido aprobadas. El resto

de solicitudes está en proceso de

resolución [14.4 por ciento] o ha sido

negado [13.2 por ciento].

Y son precisamente dos compañías,

Bayer y Monsanto, las que dominan el

mercado mexicano al tener presencia en

casi todo el país –salvo en los estados

de Aguascalientes, Ciudad de México,

Estado de México, Guerrero, Jalisco,

Oaxaca y Querétaro–.

El monopolio de Bayer y Monsanto

concentra el 60 por ciento de los

permisos otorgados entre 2005 y 2017.

Pero podría consolidarse aún más, pues

es probable que, este año, Bayer compre

a Monsanto en una transacción que

ronda los 66 mil millones de dólares.

Entre 2005 y el año pasado, las

solicitudes para la liberación de

transgénicos al ambiente se

concentraron en la producción e

importación de semillas, además de la

comercialización de nueve tipos de

cultivo: alfalfa [tres solicitudes aprobadas

de 13], algodón [308 de 405], canola

[cero de dos], frijol [una de una], limón

mexicano [tres de seis], maíz [194 de

327], naranja dulce [cero de tres], soya

[43 de 52] y trigo [43 de 44].

En el caso específico del maíz, aunque

hay un proceso jurídico que tiene

cancelado el cultivo de transgénicos, no

obstante, la importación es permitida.

Según cifras de Greenpeace México,

nuestro país importa de Estados Unidos

“más de 6 millones de toneladas de maíz

cada año, de las que 45 por ciento son

de maíz transgénico”.

EL USO DE TRANSGÉNICOS EN

MÉXICO

En 1996, el Gobierno federal formalizó la

primera norma para regular la

importación y liberación de transgénicos

[NOM-056-FITO-1995]. Tres años

después, apareció la Comisión

Intersecretarial de Bioseguridad de los

Organismos Genéticamente Modificados

(CIBIOGEM), que es el órgano del Poder

Ejecutivo Federal encargado de

establecer las políticas relativas a la

seguridad de la biotecnología respecto al

uso seguro de los OGM’s.

Sin embargo, desde 1993 comenzaron

las primeras pruebas de campo para la

siembra de maíz transgénico, mismas

que fueron realizadas en mínima escala

–ensayos en terrenos menores a una

hectárea bajo estrictas medidas de

control por parte del Gobierno federal–.

Por esos años, sobre todo entre 1996 y

1998, las solicitudes de experimentación

en campo aumentaron, por lo que en

1999 y hasta 2005, Sagarpa –integrante

de la CIBIOGEM– impuso una “moratoria

de facto” o prohibición a la siembra

experimental y comercial del maíz

transgénico.

Entre 1988 y 2004, fueron otorgados 317

permisos a 38 empresas, tres institutos,

varias universidades, entre otros, para

establecer 26 cultivos experimentales de

transgénicos, distribuidos en 48 sitios

localizados en 17 estados de la

República [Baja California, Baja

California Sur, Chiapas, Coahuila,

Colima, Durango, Estado de México,

Guanajuato, Jalisco, Michoacán,

Morelos, Nuevo León, San Luis Potosí,

15

Sonora, Sinaloa, Tamaulipas y

Veracruz].

Debido a la moratoria impuesta sobre el

maíz transgénico, en esos 16 años, el 90

por ciento de las áreas designadas para

los cultivos experimentales [667 mil 510

hectáreas en total] produjo algodón. El

resto se abocó a la siembra de calabaza

y calabacita, canola, colza, clavel, chile,

microorganismos, papa, piña, soya,

tabaco, tomate, trigo, etcétera. También

hubo cultivo de maíz, aunque de manera

restringida.

A partir del año 2005, en México, se

suscitó un parteaguas en la problemática

de los cultivos de transgénicos, refiere el

informe del CECCAM. Bajo la

administración del ex Presidente panista

Vicente Fox Quesada, a la vera de

intensas críticas y denuncias por parte

de diversos sectores de la sociedad civil,

el 18 de marzo, el Gobierno federal

publicó la Ley de Bioseguridad de

Organismos Genéticamente Modificados

(LBOGM) -también conocida como “Ley

Monsanto”, debido a que beneficiaba,

sobre todo, a la compañía con el mismo

nombre-.

Dicha norma permite, hasta la fecha, el

avance de los transgénicos en nuestro

país. Es la base de la regulación para

actividades de uso confinado y liberación

de transgénicos al ambiente, su

comercialización, importación y

exportación. Además, determina las

competencias de las diversas

dependencias de gobierno en materia de

bioseguridad.

El resultado posterior a la entrada en

vigor de la LBOGM fue un boom de

aprobaciones de permisos para la

liberación de cultivos genéticamente

modificados, con la ulterior anuencia de

la siembra comercial de algodón y soya

transgénicos.

Entre 2005 y agosto de 2017, diversas

compañías solicitaron 853 permisos para

instalar 333 sitios distintos de siembra de

OGM’s, en una extensión territorial de

15.4 millones de hectáreas -un área 22

mil 449 veces más grande que el Bosque

de Chapultepec en la Ciudad de México,

por ejemplo-.

A partir de la LBOGM, el otorgamiento de

permisos de liberación de transgénicos

partió de tres fases: uno, la liberación

experimental con controles para evitar el

contacto de los transgénicos con la

población y el medio ambiente; dos,

programas piloto que pueden o no incluir

dichas medidas de contención; y tres, la

liberación comercial, es decir, permisos

con vigencia indefinida para producir y

distribuir transgénicos entre la población.

Entre 2005 y agosto de 2017, 21 estados

de la República Mexicana entraron en

fase experimental para la liberación de

transgénicos [Aguascalientes,

Campeche, Chihuahua, Coahuila,

Colima, Durango, Estado de México,

Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán,

Morelos, Nayarit, Puebla, Querétaro, San

Luis Potosí, Sinaloa, Tamaulipas,

Tlaxcala, Veracruz y Zacatecas].

Asimismo, en ese periodo, ocho

entidades federativas entraron en fase

piloto [Baja California Sur, Chihuahua,

Coahuila, Durango, Sinaloa, Sonora,

Tamaulipas y Veracruz] y 15 en fase

comercial [Baja California, Campeche,

Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Durango,

16

Nayarit, Nuevo León, Quintana Roo, San

Luis Potosí, Sinaloa, Sonora,

Tamaulipas, Veracruz y Yucatán].

Se plantan campesinos en Segob, Sagarpa y Sedesol

Campesinos de la Coordinadora

Nacional del Movimiento Plan de Ayala

(CNPA) permanecen en plantón en

las inmediaciones de la Secretaria de

Gobernación para demandar la atención

inmediata de las autoridades y exigir

la liberación de presos políticos,

vivienda, apoyo al campo entre otras

cosas demandas.

Al no ser atendidos decidieron instalar un

plantón a lo largo de avenida Bucareli. A

partir de la calle Morelos

colocaron carpas y casas de campañas

para pernoctar, en tanto la policía

capitalina implementó un operativo de

resguardo y vialidad con la instalación de

vallas metálicas pata impedir el paso de

los inconformes.

Otro grupo de campesinos de la CNPA

de Jalisco, Morelos y Veracruz,

permanecen en plantón a las afueras de

la Secretaría de Agricultura Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

(Sagarpa).

Los manifestantes exigen financiamiento

para proyectos agropecuarios en

diversos estados, solicitan atención para

exponer sus demandas o permanecerán

en plantón el tiempo que sea necesario,

advirtieron.

Esto provoca el cierre vehicular

de Municipio Libre y Cuauhtémoc, por lo

que la policía permanece en el resguardo

de la dependencia.

Está programado que durante la mañana

realicen una conferencia de prensa

para informar sobre la jornada de lucha

que llevarán a cabo en contra del uso de

recursos en procesos electorales por

parte de la Sagarpa.

Otro grupo de campesinos de la CNPA

arriban a Sedesol para instalar plantón y

continuar son su ‘Segunda Jornada

Nacional de Movilización Indígena y

Campesina’, por lo que los carriles

laterales de Reforma están cerrados y la

policía asegura el acceso principal de la

dependencia.

Editorial

Ciudadanos sin protección

efectiva

Columnas

17

Opinión

Nudo Gordiano

Yuridia Sierra

Cláusula de inclusión

“Si me hacen el honor, por favor, todas

las mujeres nominadas en cada

categoría de ponerse en pie conmigo

esta noche, las actrices, las cineastas,

las productoras, las directoras, las

escritoras, las directoras de fotografía,

las compositoras, las autoras de

canciones, las diseñadoras. ¡Vamos!

Miren alrededor. Miren, señoras y

señores, porque todas tenemos historias

que contar y proyectos que necesitan

financiamiento. No nos hablen de esto en

las fiestas de esta noche. Invítenos a sus

oficinas en un par de días, o pueden

venir a la nuestra, lo que les venga mejor

y les hablaré de todas ellas. Tengo dos

palabras para decirles esta noche,

señoras y señores: cláusula de

inclusión...”. De esta manera, con estas

palabras, Frances McDormand recibió

su segundo Oscar. Era de esperarse que

en un año particularmente intenso en la

agenda feminista dentro y fuera de la

industria de Hollywood,

los statements fueran más allá de la

protesta en la alfombra roja, como

sucedió en los Globos de Oro. Y es

que, McDormand, junto a figuras

poderosas dentro de la industria,

como Meryl Streep, ha sido una de las

entusiastas respecto al tema de la

participación de las mujeres en un

mundo en el que existen figuras

como Harvey Weinstein, quien ha visto

cómo se derrumba su carrera, pero que

hasta la fecha no ha pisado un tribunal.

Esto sucede días antes de que la agenda

feminista tenga, por segundo año

consecutivo, el Paro Internacional de

Mujeres, bajo la idea “nosotras paramos

para construir otra vida”. Dar forma a la

agenda de mujeres ha sido un proceso

largo, pero ha ido tomando fuerza con la

suma de voces que ayudan a retratar el

panorama de una lista de pendientes que

han estado en el olvido.

“Soy un inmigrante al igual que mis

compadres y en los últimos 25 años he

vivido en un país que es de todos

nosotros: tiene partes de aquí, de

Europa, de todas partes, porque creo

que lo más maravilloso que se puede

hacer es borrar las líneas en la arena...”,

así agradeció Del Toro, su Oscar como

Mejor Director. El tercer mexicano en

recibir este reconocimiento, dedicó su

premio a los migrantes, a quienes han

18

tenido que salir de su tierra en busca de

oportunidades. El mismo Del Toro ha

contado cómo él tuvo que salir de México

tras el secuestro de su padre y, sí,

también por los escasos caminos que

encontró para desarrollar su talento.

Nuestro país, es uno que hace a un lado

los temas culturales en el presupuesto,

por decir lo menos.

Pero no sólo fueron ellos, varios más

hablaron sobre las mujeres, sobre los

migrantes, sobre los dreamers:“El mayor

agradecimiento de todos va a la gente de

México. Coco no existiría sin vuestra

infinitamente bella cultura y tradiciones.

Con esta película intentamos avanzar

hacia un mundo en el que nuestros hijos

puedan crecer viendo a personajes que

viven y hablan como lo hacen ellos. Los

marginados merecen sentirse integrados.

La representación importa...”, dijo Lee

Unkrich al recibir el premio por Mejor

Película Animada.

La ceremonia del Oscar no sólo la

disfruté por la presencia de mexicanos

que alguna vez soñaban con estar ahí

(en las grandes ligas de la industria

cinematográfica), sino porque este año

en particular quienes asistieron lo

hicieron desde una postura política.

Vimos a mujeres enviando mensajes

poderosísimos, como el de la

misma McDormand, y a la primera mujer

transgénero presentando la canción que

hizo fondo a la historia de amor de dos

hombres. Y vimos también a inmigrantes

mandando un mensaje de fuerza y de

triunfo en un país en el que un gobierno

quiere hostilizar su presencia y disminuir

su relevancia en la construcción del

verdadero American Dream. La cláusula

de inclusión a la que se refiere la hoy dos

veces ganadora del Oscar, va de la idea

de obligar a que en cualquier proyecto en

Hollywood, se contrate a un elenco y

equipo de producción diversos, de no

hacerlo los actores tienen la opción de

romper con el contrato sin multas ni

sanciones. ¿Si imaginan el beneficio de

hacer que una cláusula como esta esté

presente en todos los sectores

económicos? ¿Se imaginan el tamaño de

la riqueza y del talento? ¿Hay algún

candidato comprometido con ello? Se

trata de abrir puertas para que todo el

que desee pueda pasar a través de ellas.

Se trata de construir una sociedad con

todos los pilares posibles.

Cultura

Cómo ven fotógrafos de varios

países el México de hoy

19

Ciencias

Planean construir microsatélite nacional; “dejaríamos de usar tecnología extranjera”

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN) y la Agencia Espacial Mexicana (AEM) acordaron emitir una convocatoria para la construcción de un microsatélite mexicano.

José Francisco Valdés Galicia,

coordinador del Programa Espacial

Universitario (PEU) de la máxima casa

de estudios, informó que el equipo se

construiría en México, lo que contaría

con el apoyo del Centro de Investigación

Ames de la Nasa, con sede en Moffett

Field, California. Tiene previsto asesoría,

laboratorios de prueba y el lanzamiento

del microsatélite al espacio.

Actualmente, México gasta 4 mil millones

de dólares al año en comprar imágenes y

servicios satelitales, señaló el

coordinador del PEU durante el

desarrollo de la Jornada UNAM-Nasa,

realizada en Ciudad Universitaria.

En este encuentro, expertos de las

instituciones involucradas presentaron

proyectos de investigación en el área, y

acordaron tareas previas para concretar

el plan de la convocatoria para el

microsatélite mexicano.

En un comunicado, la UNAM informó que

el microsatélite tomaría imágenes del

territorio nacional desde el espacio, útiles

20

para aspectos agrícolas, de exploración

de selvas y bosques, así como en

estudios del crecimiento de ciudades,

entre otras aplicaciones económicas,

sociales y ambientales.

Queremos usarlo en proyectos que

utilizan las imágenes satelitales, las

cuales tenemos que adquirir. Gastamos

4 mil millones de dólares al año por

comprar éstas y servicios satelitales,

precisó Valdés Galicia.

El también investigador del Instituto de

Geofísica (IGf) explicó que el grupo de

académicos pretende paliar ese gasto

del sector, porque eso no nos retribuye,

no tenemos transferencia tecnológica, no

hay capacitación de personas y

simplemente somos usuarios de

tecnologías hechas en otros países.

En este mismo sentido, precisó que

actualmente hay satélites pequeños que

no cuestan mucho, que se llaman

CubeSat o microsatélites de cubo. Los

estamos diseñando en México, tanto en

la UNAM como en el IPN, pero

necesitamos el financiamiento para

acabar de construirlos, probarlos y

lanzarlos, subrayó.

El diseño y los estudios preliminares

para el microsatélite mexicano podrían

realizarse durante el presente año. Si

tenemos asegurado el convenio y el

financiamiento, en dos años podríamos

estar listos para lanzarlo, pero

dependemos de los recursos, reiteró.