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DAL POMERIGGIO DI SABATO 10 MARZO… E FINO A DOMENICA 11 Sotto le arcate del mercato Bestiame di Piazza Italia, che in occasione della Fiera diventa

una grande e tiepida stalla, si potranno ammirare gli splendidi bovini di razza Piemontese e

Frisona Italiana dell’Associazione Provinciale Allevatori iscritti al “libro genealogico”.

Un’occasione per conoscere direttamente gli allevatori ed ammirare i loro splendidi

animali in esposizione, che trascorrono la notte al Foro Boario in attesa dell’invasione

festosa di migliaia di persone del mattino successivo.

NEL POMERIGGIO DI SABATO 10 MARZO Escursione cicloturistica ad anello Carmagnola-Racconigi-Carmagnola ed escursione di

Nordic Walking Carignano-Carmagnola

Entrambe le escursioni saranno organizzate nell’ambito del Progetto “Strade di Colori e

Sapori” dall’Associazione Sportiva Dilettantistica Nordic Walking Andrate, con arrivo nel

Mercato Bestiame.

XXXIII MOSTRA PROVINCIALE DEL BOVINO DI RAZZA FRISONA ITALIANA La Frisona Italiana è la razza da latte più diffusa in tutto il mondo. Grazie ad un’intensa

ed efficace selezione, gli allevatori della provincia di Torino sono all’avanguardia per le

produzioni medie per capo e per il livello morfologico. La qualità degli allevamenti torinesi

è testimoniata dai numerosi titoli e riconoscimenti conquistati ogni anno alla Mostra

Nazionale della razza Frisona Italiana di Cremona .

SSaabbaattoo 1100 mmaarrzzoo Ore 9.30 gara di valutazione per gli allievi degli Istituti Agrari della provincia di Torino. VII Junior Show

ore 14.00 gara di tosatura - ore 16.00 gara di giudizio- ore 17.00 gara di conduzione.

DDoommeenniiccaa 1111 mmaarrzzoo ore 10.00 inizio valutazioni categorie manze con finale. ore 14.00 inizio valutazioni categorie vacche con finale.

CITTA’ di CARMAGNOLA Provincia di Torino

Piazza Manzoni n. 10

� 011 97242111 – Fax 011 9724366

2

XXXIII MOSTRA PROVINCIALE DEL BOVINO DI RAZZA PIEMONTESE La “Piemontese” è il fiore all’occhiello della nostra zootecnia, con circa 300.000 capi. La

sua carne è apprezzata dai macellai, grazie ad una resa allo spolpo che non ha eguali e dai

consumatori per la sua tenerezza, il suo sapore e la scarsa presenza di grasso che

consente di ottenere ottime preparazioni culinarie da tutti i tagli.

SSaabbaattoo 1100 mmaarrzzoo

ore 15:00 inizio valutazione soggetti esposti;

DDoommeenniiccaa 1111 mmaarrzzoo

ore 9:00 prosecuzione valutazione soggetti esposti;

ore 12:00 proclamazione dei campioni.

RASSEGNE ZOOTECNICHE COMUNALI - DOMENICA 11 MARZO

XXXVI MOSTRA VITELLINO DA LATTE

Razza Piemontese - Altre razze -Meticci

CONCORSO VITELLI DESTINATI ALL’ INGRASSO

Razza Piemontese (maschi da Kg. 200 a Kg. 449 e femmine da Kg. 150 a Kg. 349) Razza Limousine (maschi da Kg. 200 a Kg. 449)

Razza Garonnese o Blonde d’Aquitaine (maschi da Kg. 200 a Kg. 449)

Meticci (maschi da Kg 200 a Kg. 449)

Altre Razze (maschi da Kg. 200 a Kg. 449)

ANIMALI DA CORTILE

Gallina Bionda Piemontese (gruppo di 4 + gallo)

Gallina Bianca di Saluzzo e Cavour (gruppo di 4 + gallo)

Galline da carne (gruppo di 4 + gallo)

Galline ovaiole (gruppo di 4 + gallo)

Galline da ornamento (gruppo di 4 + gallo)

Fagiani da voliera (gruppo di 4)

Tacchini (gruppo di 4)

Conigli di razza Grigio di Carmagnola e Conigli di altre razze

A scopo promozionale, al di fuori dei concorsi a premi, sarà inoltre allestita un’esposizione di

bufali (soggetti da latte, soggetti da carne e annutoli) e capre con l’allestimento di un punto

vendita e di degustazione a cura dell’azienda agricola Chicco Luca di Carmagnola.

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EESSPPOOSSIIZZIIOONNEE MMAACCCCHHIINNEE AAGGRRIICCOOLLEE

CON LA PARTECIPAZIONE DI 200 DITTE PROVENIENTI DAL PIEMONTE, LIGURIA,

LOMBARDIA ED EMILIA ROMAGNA

Settore Cerealicolo e Foraggicoltura

Settore Orticolo, Floricolo e Vivaistico

Settore Zootecnico

LE ALTRE INIZIATIVE

In occasione dell’edizione 2012 della Fiera Primaverile si svolgeranno altre iniziative a

supporto dei vari settori produttivi e commerciali carmagnolesi:

“A come Agriturismo: gli agriturismi di Carmagnola si presentano” nella chiesa di San

Filippo, in piazza Manzoni

sabato dalle 14,30 alle 18,30

domenica dalle 8,30 alle 18,30

le aziende agrituristiche del territorio, con proposte degustative, in uno spazio

totalmente autogestito a cura di 8 imprenditori agrituristici carmagnolesi.

Aziende aderenti:

Basso dei Sola Via Tosi 7 fraz. S. Michele

La Cà Veia, Via Murina 25

Agrimilly Via Maira 18 – fraz. Motta

Antico Casale, Via Tetti Ratti 10 – fraz. Vallongo

Cà Matilde, Via Torino 664

Cascina Montebarco, Via Poirino 650 – fraz. Casanova

San Carlo, Via S. Giorgio 3 – fraz. Tuninetti

Cassina ed Baiet, Via Maira 3

La “Tavola della Fiera”,

che coinvolgerà 12 tra ristoranti, pizzerie, trattorie ed osterie carmagnolesi che

proporranno menù fiera o degustazioni.

Locali Aderenti:

4

Ristorante Trattoria della Vigna, Via S. F. di Sales 188

Osteria Tre Carlin, Via delle Cherche 3

Ristorante L’ostu di mangiun, Via F. lli Vercelli78

Antica trattoria Monviso, Largo Vittorio Veneto 11

Pizzeria Antichi Sapori, Via Poirino 448

Trattoria da Rosalba, Piazza Italia – Mercato Bestiame

Al Bistrò, Via Valobra 24

Ristorante Il Bivio, Via Sommariva 12

Restaurant Café Bar Celona, Via Marconi 33

Trattoria del Porto, Via del Porto 158

Ristorante La Marianna, Via S. F. di Sales, 11

Ristorante Birreria Il Cavallo Bianco, Piazza Manzoni 6

Domenica 11 marzo:

MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA e MERCANTICO

Oltre 250 banchi di abbigliamento, calzature, suppellettili, artigianato, alimentari e dolciumi

esporranno le loro merci lungo le strade del centro storico cittadino, insieme ai 300 banchi del

Mercantico, il tradizionale mercato del piccolo antiquariato che si svolge a Carmagnola la seconda

domenica di ogni mese.

Info: Ufficio Agricoltura 011/9724220 14 febbraio 2012