Componentele materiei vii si legaturile dintre ele

Contituienți fundamentali ai materiei vii

    Materia vie este alcătuită din elemente chimice numite bioelemente.     Elementele se asociază formând molecule. Pentru ca se întâlnesc în materie vie, acestea se numesc bioelemente.

    Din sistemul periodic nu toate elemtenele chimice se regăsesc în organismele vii. Din acestea doar 60au fost identificate și circa 35 se întalnesc în mod permanent.     Ele pot fi grupate în 3 mari grupe:

1. Macroelemente: ele se mai numesc și macrobiogene. Se întâlnesc în cantitate mare în organismele vii.     Acestea sunt: {C, H, O}(elemente ternare). Lor li se adaugă {N}(formând elementele cuaternare {C, H, O, N}) alte elemente precum {Ca} și {P}.Carbonul se gasește în toate substanțele organice și în unele substanțe anorganice din organismele vii.Hidrogenul se întâlnește alături de {C} în compoziția tuturor substanțelor organice dar și în compoziția apei.Oxigenul se întâlnește atât în bioconstituienți organici cât și anorganici.Azotul se întâlnește în cantități mai reduse față de primele trei elemente. Este prezent în molecule organice, predominând în protide (aminoacizi, peptide, proteine).Calciul se găsește atât în regnul vegetal cât și animal, atât sub formă nedifuzabilă cât și difuzabilă.Deasemenea {Ca} se găsește sub formă ionizată și neionizată, cea din urmă mai ales în compuși chelaticisolubili difuzabili.În organismele animale {Ca} apare în proporție mare, în schelet și în proporție mai mică în plasma sangvină.Fosforul se întâlnește în celulele vii, vegetale și animale sub două forme:a) fosforul sub formă anorganică apare în fosfați (H2PO4¯, HPO4²¯, PO4³¯);b) fosforul sub forma organică se întâlnește în monoesteri ai unor molecule glucidice (aldehida fosfoglicerică). Deasemenea sub forma unor produși intermediari si metabolismului (acid fosfoenolpirubic). Deasemenea apare în compuși fosfat macroergici care înmagazinează o cantitate mare de energie, pe care mai apoi o eliberează, necesară proceselor biochimice din organism.

2. Oligobioelemente: sunt acei compuși care se găsesc în proporție redusă, în grupa aceasta fiindincluse: {K, Na, S, Cl, Mg}.Potasiul este un element metalic ce se găsește în cantitate mai mare în regnul vegetal. Alături de ionulde sodiu formează „pompa Na-K” care are rol în transportul substanțelor prin membranele celulare (elpredomină în mediul intracelular).Sodiul se găsește atât în regnul vegetal cât și animal sub formă anorganică: {NaCl}, carbonați de sodiu, dar și sub forma organică, lactat de sodiu, etc.Sulful se întâlnește atât în organismele vegetale cât și animale, în bioconstituienți de natură proteică,lipidică, dar și efectori biochimici (vitamine, enzime).Clorul este un nemetal care apare sub formă de cloruri sau chiar {HCl} liber. Deasemenea apare și subforma unor combinații de diverse tipuri.Magneziul este un metal esențial pentru plantele verzi, deoarece se întâlnește în clorofilă. În organismele animale {Mg} se întâlnește în schelet, de multe ori absorbția și retenția sa în organismele animale este legată de prezenD și a unor hormoni.Majoritatea macroelementelor și oligoelementelor menționate sunt elemente plastice sau de constituție, adică elemente care intră în alcătuirea structurii organismelor vii.

3. Microbioelemente: sunt numite și elemente microbiogene și sunt prezente în organism în cantități extrem de reduse,

uneori doar urme. Ele se clasifică în două categorii:a) invariabile (indispensabile) adică prezente în toate organismele vii: fier, zinc, cupru, cobalt, mangan, molibden, fluorul, iodul, etc.b) variabile – se întâlnesc doar în anumite organisme: {Ni, Se, Si, B, etc.}