Variedad de aceitunas

Gorgonzola - Peras

Selección de quesos

Selección de fiambres

Prosciutto di Parma Ferrarini

Sopa de lentejas - Espuma de panceta ahumada

Sopa de brocoli - Langostinos - Aceitunas negras

Molleja - Compota de repollo - Manzana

Remolachas asadas- Ricota de cabra- Miel

Asado braseado -Aligot - Ajíes en vinagre

Trucha grillada - Emulsión de coliflor - Tempura

Pato confit - Puré de manzanas - Hinojos asados

Locro

Tagliatelle de semolín - Ragout de hongos y Ossobuco

Paleta de cordero braseada Ensalada de verduras asadas

T-Bone grillado madurado 42 días (800 gr)Papas fritas - Huevos fritos

Charlotte

Cheesecake de cabra - Quinotos

Flan - Espuma de dulce de leche y queso - Crocante de miel

Curd de pomelo - Cremoso de chocolate

H O N D U R A S 5 7 9 9

APTO CELIACOS

150

120 320

300

230

560120

50 180

280

320

300

250

1800

1800

220

220

220

60

220

450

380

400

380

560

500

300 450

Platito Ración

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