COOAGROCAMPO--LULO (1)

8/4/2019 COOAGROCAMPO--LULO (1)

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ESTUDIO DE MERCADO

DEL LULO

Departamento Tcnico

Confecampo

Bogot D.C., 2008

Confederacin Empresarial del Campo de Colombia

Confecampo


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Introduccin

El lulo (SEl lulo (Solanum quitoenseolanum quitoense) naranjilla pertenece) naranjilla pertenece a la familiaa la familia

de las Solanceas, es una fruta tropical y extica de clima frode las Solanceas, es una fruta tropical y extica de clima fro

moderado originaria de las zonas interandinas de Suramrica.moderado originaria de las zonas interandinas de Suramrica.


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Variedades de Lulo

Sembradas en Colombia

La variedad de Castilla es la que ms se comercializa y el reaLa variedad de Castilla es la que ms se comercializa y el rea

dedicada a su produccin representa el 63% del total rea sembrada dededicada a su produccin representa el 63% del total rea sembrada de

lulo en el pas, en segundo lugar, est la variedad la Selva, importantelulo en el pas, en segundo lugar, est la variedad la Selva, importante

en el mercado industrial con un porcentaje del 6,2% y la Septentrionalen el mercado industrial con un porcentaje del 6,2% y la Septentrional

con una participacin del 2%.con una participacin del 2%.


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Area y Produccin Nacional

El rea cosechada de lulo creci en promedio 4.7% anual, pasando deEl rea cosechada de lulo creci en promedio 4.7% anual, pasando de

3.400 a 5.700 tons. aprox. entre 1992 y 2003, y la produccin aument3.400 a 5.700 tons. aprox. entre 1992 y 2003, y la produccin aument

de 25.000 a 47.000 tons. aproximadamente en el mismo perodo.de 25.000 a 47.000 tons. aproximadamente en el mismo perodo.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.


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Ubicacin Geogrfica

Huila es elHuila es el

Departamento conDepartamento con

mayor rea cosechadamayor rea cosechadacon una participacincon una participacin

del 25%, seguido dedel 25%, seguido de

Valle del Cauca(18%),Valle del Cauca(18%),

Boyac (7,5%), NarioBoyac (7,5%), Nario(7,4%), Cauca y Cesar(7,4%), Cauca y Cesar

c/u con (6,2%) yc/u con (6,2%) y

Cundinamarca (5,3%).Cundinamarca (5,3%).


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Superficie Cosechada de Lulo

por Departamento - Ao 2003

El cultivo de lulo se encuentraEl cultivo de lulo se encuentra

disperso, pero las principalesdisperso, pero las principales

zonas productoras con mayorzonas productoras con mayor

superficie cosechada se localizansuperficie cosechada se localizan

al sur del pas.al sur del pas.

1.456

1.031

431 428 355 354 306249

0

200400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

Huila

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Cauca

Boyac

Nario

Cauca

Cesar

Cundinamarca

Magdalena

Hectreas

Fuente: Minagricultura.


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Produccin de Lulo por

Departamento - Ao 2003

El mayor crecimiento de la produccin en elEl mayor crecimiento de la produccin en el

2003 se present en los Dptos. de Huila,2003 se present en los Dptos. de Huila,

Valle del Cauca y Boyac, mientras queValle del Cauca y Boyac, mientras que

Cauca, Cesar y Cundinamarca alcanzaronCauca, Cesar y Cundinamarca alcanzaron

volmenes de produccin similares.volmenes de produccin similares.

12.

6.7 2

4. 6.545 .248 3.149

2.383

1.2452.

4.

6.

8.

10.000

12.000

14.000

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Cauca

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Toneladas

Fuente: inagricultura.


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En el perodo 1992En el perodo 1992 2003 los Dptos. de2003 los Dptos. de

Boyac, Cundinamarca y Cauca presentaronBoyac, Cundinamarca y Cauca presentaron

rendimientos por encima del promedio nacionalrendimientos por encima del promedio nacional

(8,4 tons/ha). Esto se debe principalmente a la(8,4 tons/ha). Esto se debe principalmente a la

consolidacin de cultivos de tipo comercial y alconsolidacin de cultivos de tipo comercial y al

mejoramiento del componente tecnolgico quemejoramiento del componente tecnolgico que

ha permitido aumentos en la productividad.ha permitido aumentos en la productividad.

Fuente: Minagricultura.1 1 1 1

94

4

1

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HuilaValle el auca

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Fuente: MADR.

Ren i ient e Lul

p r Departa ent A


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El lulo es una fruta de alta rotacin, cuyo consumo aparente se estimaEl lulo es una fruta de alta rotacin, cuyo consumo aparente se estima

en 37 mil toneladas. Entre las principales ciudades del pas, Cali es laen 37 mil toneladas. Entre las principales ciudades del pas, Cali es la

que registra el mayor consumo de lulo por hogar con 5,35 Kgs.que registra el mayor consumo de lulo por hogar con 5,35 Kgs.

mensuales, le sigue Medelln (4,89 Kgs.) mensuales, Bucaramanga (4,79mensuales, le sigue Medelln (4,89 Kgs.) mensuales, Bucaramanga (4,79

Kgs.), Bogot (3,94 Kgs.) y Barranquilla (3,20 Kgs.)Kgs.), Bogot (3,94 Kgs.) y Barranquilla (3,20 Kgs.)

ToneladasToneladas

DistribucinDistribucin

Consumo AparenteConsumo Aparente

HogaresHogares 31.60031.600 85%85%

IndustriaIndustria 2.5002.500 7%7%

Institucional *Institucional * 2.9002.900 8%8%

* Consumo por fuera del hogar.* Consumo por fuera del hogar.

Fuente:Fuente: Encuesta de Ingresos y Gastos 94/95 y Encuesta Anual Manufacturera 2003.Encuesta de Ingresos y Gastos 94/95 y Encuesta Anual Manufacturera 2003.

Consumo Aparente

Ao 2003


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Entre el ao 2002 y el ao 2005 el lulo ecuatoriano fue en promedio 62%Entre el ao 2002 y el ao 2005 el lulo ecuatoriano fue en promedio 62%

ms barato que el lulo colombiano. En el 2006 la tendencia de precios dems barato que el lulo colombiano. En el 2006 la tendencia de precios de

lulo ms alta se ha registrado en la Central de Abastos de Bogot.lulo ms alta se ha registrado en la Central de Abastos de Bogot.

Precio del lulo ecuatoriano y

Colombiano en Corabastos

Fuente: SIPSA. CCI..Fuente: SIPSA. CCI..


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Precios Mayoristas

(Enero Junio del 200 )

Los precios promedios mayoristas de lulo en las principales CentralesLos precios promedios mayoristas de lulo en las principales Centrales

de Abastos reflejan una tendencia cclica con aumentos relativos ende Abastos reflejan una tendencia cclica con aumentos relativos en

Bogot y Cali, en los primeros 6 meses del presente ao.Bogot y Cali, en los primeros 6 meses del presente ao.

2.818

2.011

2.635

2.0322.254 2.300 2.192

2.0662.266

2.143

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

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Pereira

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Pesos/Kilogramo

Fuente:SIPSA.Fuente:SIPSA.

Clculos: COOAGROCAMPOClculos: COOAGROCAMPO


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GraciasGracias

Confederacin Empresarial del Campo de Colombia

Confecampo

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