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ESTUDIO DE MERCADO
DEL LULO
Departamento Tcnico
Confecampo
Bogot D.C., 2008
Confederacin Empresarial del Campo de Colombia
Confecampo
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Introduccin
El lulo (SEl lulo (Solanum quitoenseolanum quitoense) naranjilla pertenece) naranjilla pertenece a la familiaa la familia
de las Solanceas, es una fruta tropical y extica de clima frode las Solanceas, es una fruta tropical y extica de clima fro
moderado originaria de las zonas interandinas de Suramrica.moderado originaria de las zonas interandinas de Suramrica.
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Variedades de Lulo
Sembradas en Colombia
La variedad de Castilla es la que ms se comercializa y el reaLa variedad de Castilla es la que ms se comercializa y el rea
dedicada a su produccin representa el 63% del total rea sembrada dededicada a su produccin representa el 63% del total rea sembrada de
lulo en el pas, en segundo lugar, est la variedad la Selva, importantelulo en el pas, en segundo lugar, est la variedad la Selva, importante
en el mercado industrial con un porcentaje del 6,2% y la Septentrionalen el mercado industrial con un porcentaje del 6,2% y la Septentrional
con una participacin del 2%.con una participacin del 2%.
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Area y Produccin Nacional
El rea cosechada de lulo creci en promedio 4.7% anual, pasando deEl rea cosechada de lulo creci en promedio 4.7% anual, pasando de
3.400 a 5.700 tons. aprox. entre 1992 y 2003, y la produccin aument3.400 a 5.700 tons. aprox. entre 1992 y 2003, y la produccin aument
de 25.000 a 47.000 tons. aproximadamente en el mismo perodo.de 25.000 a 47.000 tons. aproximadamente en el mismo perodo.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
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Ubicacin Geogrfica
Huila es elHuila es el
Departamento conDepartamento con
mayor rea cosechadamayor rea cosechadacon una participacincon una participacin
del 25%, seguido dedel 25%, seguido de
Valle del Cauca(18%),Valle del Cauca(18%),
Boyac (7,5%), NarioBoyac (7,5%), Nario(7,4%), Cauca y Cesar(7,4%), Cauca y Cesar
c/u con (6,2%) yc/u con (6,2%) y
Cundinamarca (5,3%).Cundinamarca (5,3%).
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Superficie Cosechada de Lulo
por Departamento - Ao 2003
El cultivo de lulo se encuentraEl cultivo de lulo se encuentra
disperso, pero las principalesdisperso, pero las principales
zonas productoras con mayorzonas productoras con mayor
superficie cosechada se localizansuperficie cosechada se localizan
al sur del pas.al sur del pas.
1.456
1.031
431 428 355 354 306249
0
200400
600
800
1.000
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Cauca
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Cundinamarca
Magdalena
Hectreas
Fuente: Minagricultura.
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Produccin de Lulo por
Departamento - Ao 2003
El mayor crecimiento de la produccin en elEl mayor crecimiento de la produccin en el
2003 se present en los Dptos. de Huila,2003 se present en los Dptos. de Huila,
Valle del Cauca y Boyac, mientras queValle del Cauca y Boyac, mientras que
Cauca, Cesar y Cundinamarca alcanzaronCauca, Cesar y Cundinamarca alcanzaron
volmenes de produccin similares.volmenes de produccin similares.
12.
6.7 2
4. 6.545 .248 3.149
2.383
1.2452.
4.
6.
8.
10.000
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Toneladas
Fuente: inagricultura.
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En el perodo 1992En el perodo 1992 2003 los Dptos. de2003 los Dptos. de
Boyac, Cundinamarca y Cauca presentaronBoyac, Cundinamarca y Cauca presentaron
rendimientos por encima del promedio nacionalrendimientos por encima del promedio nacional
(8,4 tons/ha). Esto se debe principalmente a la(8,4 tons/ha). Esto se debe principalmente a la
consolidacin de cultivos de tipo comercial y alconsolidacin de cultivos de tipo comercial y al
mejoramiento del componente tecnolgico quemejoramiento del componente tecnolgico que
ha permitido aumentos en la productividad.ha permitido aumentos en la productividad.
Fuente: Minagricultura.1 1 1 1
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Fuente: MADR.
Ren i ient e Lul
p r Departa ent A
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El lulo es una fruta de alta rotacin, cuyo consumo aparente se estimaEl lulo es una fruta de alta rotacin, cuyo consumo aparente se estima
en 37 mil toneladas. Entre las principales ciudades del pas, Cali es laen 37 mil toneladas. Entre las principales ciudades del pas, Cali es la
que registra el mayor consumo de lulo por hogar con 5,35 Kgs.que registra el mayor consumo de lulo por hogar con 5,35 Kgs.
mensuales, le sigue Medelln (4,89 Kgs.) mensuales, Bucaramanga (4,79mensuales, le sigue Medelln (4,89 Kgs.) mensuales, Bucaramanga (4,79
Kgs.), Bogot (3,94 Kgs.) y Barranquilla (3,20 Kgs.)Kgs.), Bogot (3,94 Kgs.) y Barranquilla (3,20 Kgs.)
ToneladasToneladas
DistribucinDistribucin
Consumo AparenteConsumo Aparente
HogaresHogares 31.60031.600 85%85%
IndustriaIndustria 2.5002.500 7%7%
Institucional *Institucional * 2.9002.900 8%8%
* Consumo por fuera del hogar.* Consumo por fuera del hogar.
Fuente:Fuente: Encuesta de Ingresos y Gastos 94/95 y Encuesta Anual Manufacturera 2003.Encuesta de Ingresos y Gastos 94/95 y Encuesta Anual Manufacturera 2003.
Consumo Aparente
Ao 2003
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Entre el ao 2002 y el ao 2005 el lulo ecuatoriano fue en promedio 62%Entre el ao 2002 y el ao 2005 el lulo ecuatoriano fue en promedio 62%
ms barato que el lulo colombiano. En el 2006 la tendencia de precios dems barato que el lulo colombiano. En el 2006 la tendencia de precios de
lulo ms alta se ha registrado en la Central de Abastos de Bogot.lulo ms alta se ha registrado en la Central de Abastos de Bogot.
Precio del lulo ecuatoriano y
Colombiano en Corabastos
Fuente: SIPSA. CCI..Fuente: SIPSA. CCI..
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Precios Mayoristas
(Enero Junio del 200 )
Los precios promedios mayoristas de lulo en las principales CentralesLos precios promedios mayoristas de lulo en las principales Centrales
de Abastos reflejan una tendencia cclica con aumentos relativos ende Abastos reflejan una tendencia cclica con aumentos relativos en
Bogot y Cali, en los primeros 6 meses del presente ao.Bogot y Cali, en los primeros 6 meses del presente ao.
2.818
2.011
2.635
2.0322.254 2.300 2.192
2.0662.266
2.143
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
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Pereira
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Manizales
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Pesos/Kilogramo
Fuente:SIPSA.Fuente:SIPSA.
Clculos: COOAGROCAMPOClculos: COOAGROCAMPO
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GraciasGracias
Confederacin Empresarial del Campo de Colombia
Confecampo