Bahan-bahan ( 3-4 orang )• 1/3 cawan tepung gandum
• 500ml susu segar
•
1 batang daun bawang (nk kurangkan pon boleh) - dihiris• garam
secukup rasa
• serbuk cili dan serbuk lada hitam - ikut citarasa
• 3 sudu butter
• 200g hirisan daging ayam (daging cincang pun boleh)
• 4 batang sose
• kepingan roti
Cara-cara1! cairkan butter dalam periuk!2! potong sose dan
daging ayam kecil2!3! didalam periuk berisi butter yg cair"
masukkan daging ayam dan sose! gaul sehingga
hampir masak! masukkan daun bawang!4! masukkan tepung sikit demi
sedikit! masak tepung bersama2 daging dan sose
selama 2-3 minit!5! masukkan susu sambil tangan mengacau bahan2
didalam periuk! masak sehingga
pekat! #ementara mengacau bahan hingga pekat" masukkan secubit
garam" serbukcili dan lada hitam!
$! setelah pekat" tutup api!! bolehlah dihidang dengan roti!
tips% kawal api" gn sampai tepung itu garing didalam periuk!
