De an Khoi Su Kinh Doanh 2

7/29/2019 De an Khoi Su Kinh Doanh 2.

1/19Trang 1

N KHI S KINH DOANH QUN LU CHOCOLATE

N KHI S KINH DOANHPHN M U

1> L do chn n:

Trong cuc sng hin nay, vi tc pht trin ca x hi ngy cng cao hn trongnn kinh t i mi, th cht lng cuc sng ca mi con ngi c tng ln, trong nhu cu n ung vui chi gii tr l mt iu khng th thiu.

Lu socola l mt mn n c phong cch mi l, mt ni lu c trang b xungquanh l bnh, mc, tri cy, kem .. gia l socola c un nng nh va tan chy,khi thng thc th nhng tng mn vo ni lu ty theo thch ca tng ngi

Cha xut hin ti th trng Nng nn y l mt c hi cng l mt thch thccho DN khi chn tng kinh doanh lnh vc ny. Tuy nhin, vi s vn u t khng cnnhiu lm, v cch thc d thc hin nhng to ra c mt sn phm hon ton mi l vc o th vic kinh doanh c th thu ht c nhiu s quan tm ca nhiu thnh phn

i tng khc nhau. tng nhm chn thnh lp:

"Mn lu socola, hay cn gi l lu 90 , lu tnh yu - 1 mn n rt c o bao gm kem,bnh, tri cy mt lnh c t trn mt ni lu, ri t tay bn s ph ln mnh chng mt lpsocola ang nng chy v thng thc hng v ca chng do bn to ra s mang li cho bn rtnhiu cm gic khc nhau

1. C hi: C hi kinh doanh trong lnh vc ny kh cao v cha c i th cnh tranh vhin nay phn ln cc qun n nh l trn th trng Nng hu nh u ging nhau v

Nhm 6


2/19Trang 2


phong cch, cc qun caf th ch bao gm cc loi nc gii khc m lu socola th li lmt qun n bao gm nc gii kht, phong cch phc v mi l km theo nhng mn nc o m cha c ti th trng Nng, ti y, khch c th va th gin, nghe nhc,lc web min ph, hay t hp bn b nhm nhi caf hay thng thc nhng mn n nhchnh iu ny DN hy vng s li ko c nhiu s quan tm ca nhiu i tng khch

hng.2. e da: Nguy c ri ro trong kinh doanh th hu nh trong bt k ngnh ngh no cngc, c bit trong ngnh gii tr, nu khng kp thi cp nht s thay i v cng nghthng tin, s i mi v phong cch phc v, nng cao cht lng v thay i cc loinc gii kht v thc n l sn phm chnh th kh gi c chn khch hng v li koc s quan tm ca i tng khch hng mi. Ngoi ra, y l mt m hnh kinh doanhhon ton mi ti th trng Nng, l mt c hi ln thu ht c s t m quan tmca khch hng nhng cng l mt ri ro ln v cha c ngi i u cha d on cs phn hi cng nh cm nhn ca khch v loi sn phm mi. Cha c lng cnhu cu cng nh tnh thch hp ca sn phm 6i vi khch hng ti th trng ni y.

Ngun vn ban u c lng khon 1 t ng ca tt c l 7 c ng cng chungvn u t v vay thm ca Ngn Hng

2> Mc tiu n khi s kinh doanh:1.Mc tiu mn hc:Mc tiu ca mn hc l nhm to tin cho cc DN tr, hng dn cch thc thc hin

khi s kinh doanh, trin khai tng thnh hin thcGip ta hiu r bn cht c im ca lao ng doanh nhn, bit cch pht trin nng lc

kinh doanh ca bn thn, pht hin c im mnh im yu ca mnh ri t khc phc, tmkim s h tr t bn ngoi.

.

2. Mc tiu ca n: Thc hin rn luyn kh nng ng dng kin thc chuyn ngnh vothc tin.

Mc tiu ca n khi s kinh doanh rt c th, hon ton c tnh kh thi, rt thc tin vthi gian tin hnh r rng: L thnh lp Cng Ty TNHH TM & DV Tn Mai Hong chuyn cungcp cc mn n nh v gii khc vi phng thc thnh lp hng lot qun n v gii kht cngchung mt h thng, cng chung mt phong cch phc v v c tn gi l Lu Chocolate hyvng s em n cho th trng Nng mt phong cch hon ton mi. Ngoi mn c bit lLu Chocolate th bn cch qun s c nhng mn n nh khc nh: tri cy dm loi, ccmn bnh c sn t cc min v cc loi thc ung gii khc thng thng i km.

Thi gian chun b trc ngy khai trng l 6 thng. D nh khai trng vo 34/4-1/5

-2012.D nh ban u s thnh lp qun ti khu vc tp trung ch yu ti khu vc ng dn c.

Sau ny ph thuc vo tnh hnh kinh doanh s pht trin m rng quy m trn nhiu a bnkhc nhau.

Vic qung b sn phm mi hy vng s thu ht c nhiu s quan tm m ch yu l itng tui teen, kt hp vi phong cch qun c trang b c o, khng gian m cng nhngcng khng km phn si ni s li ko c nhiu s quan tm ca thc khch. em li mt linhun khng nh cho DN trong mt tng lai khng xa .

Nhm 6


3/19Trang 3


3> Cch tip cn thc hin:Lnh vc kinh doanh ch yu ca DN l cc mn n nh v cc loi nc gii kht

Loi hnh ca doanh nghip l thnh lp cng ty TNHH TM &DV Tn Mai Hong ng tn trnphp l cn kinh doanh di dng tn ca qun n v gii kht Lu Chocolate

V ngun vn: Vn ch s hu l quyn gp t 7 c ng : 700 triu

Vn vay ty vo lc hnh thnh quy m v da vo chnh sch ca tng ngn hng c thcho DN mt mc vay ti u nht .V ngun nhn lc ban u tp trung s dng cc ngun lc c sn, sau tuyn dng ch

yu l lao ng ph thng l nhn vin phc v ca qun, ngoi ra cng thit lp phng k ton,phng kinh doanh, phng hnh chnh mi phng ban c mt nhim v khc nhau. Tuy y cc b phn nhng vi quy m cn nh nn ngun nhn lc ban u cn tng i t

R sot, tm hiu th trng, tm hiu s thch v nhu cu ca i tng m DN ang munhng n l nhng bn tr, v tng lp trung nin, c tui t 15 n khong 40 tui, l itng thch giao lu, ang cn mt khng gian tr chuyn, kt bn hay nhng i nam n cnkhng gian tm s. Vi phong cch phc v chu o kt hp vi qun c thit k sang trngv ni bt Lu Chocolate hy vng s thu ht c nhiu s quan tm ca gii tr Nng.

4> Cc ti liu tham kho:Tm hiu cc quy nh th tc trong vic thnh lp DN, cc quy nh , nguyn tc trong kinhdoanhTm kim cc ti liu v cc lp tp hun an ton v sinh thc phmTham kho cc mu thit k decoge cho phong cch qun.Tm kim cc thng tin t Websize v ti liu t cc Cng Ty chuyn kinh doanh cc loi

hnh gii kht, hc hi kinh nghim trong phong cch phc v v pha chTham kho gi c v mu m cc loi n v thc ung t cc sch chuyn v pha ch ti ny s dng phng php phn tch v tng hp, phng php thng k, so snh . V

cc gio trnh khc nh:

1.Qun tr kinh doanh Nh xut bn thng k

2.Qun tr cng ngh Nh xut bn thng k

3.Qun tr chin lc kinh doanh Nh xut bn thng k

4. Qun tr ti chnh Nh xut bn thng k

5. Qun tr cht lng sn phm Nh xut bn thng k

6. Qun tr ngun nhn lc Nh xut bn thng k

7. Nghin cu marketing l thuyt v ng dng Nh xut bn thng k

5> Cu trc n:Chng m uXc nh tng kinh doanhLp k hoch marketing n KSKDLp k hoch sn xut cho n KSKDLp k choch ngun lc nhn s cho n KSKD

Nhm 6


4/19Trang 4


6> Tin thc hin vic lp n khi s kinh doanh:B1: Xc nh cc cng vic lp n KSKDB2: c lng thi gian cc cng vic lp n KSKDB3: Sp xp trnh t cc cng vicB4: Ln k hoch tin thc hin vic lp n KSKD

TM TT NI DUNG NGHIN CUChng 1: Xc nh tng kinh doanh

1. Gii thiu tinh thn ca Doanh nghip:1.1 Tinh thn ca tng c ng, ca Doanh nghip1.2 Cc t tnh ca nh doanh nhn1.3 Phn tch 5 sai lm khi khi s1.4 Cc bc thc hin khi khi s kinh doanh

2. Phn tch nh gi, r sot v nm bt c hi & e da2.1 Phn tch mi trng kinh doanh

2.2 Tiu chun nh gi c hi th trng c th KSKD3. Xc nh im mnh (li th), im yu ( Bt li)3.1 Pht trin ngun lc3.2 Pht trin nhm khi s

4. Lp ma trn SWOT. Xc nh tng khi s kinh doanh4.1im mnh (Strong)4.2im yu (Weak):4.3C hi (Opportunity):4.4e da (Theat):

Chng 2: Lp k hoch Marketing cho n khi s kinh doanh1. Phn tch hnh vi ngi tiu dng1.1 D bo nhu cu1.2 Phn tch cc yu t nh hng n quyt nh ca ngi tiu dng1.3 Phn tch qu trnh ra quyt nh mua1.4 Xc nh : Who? What? Where? When? Why? How2. Xc nh th trng mc tiu v nh v sn phm2.1 Phn on th trng2.2 nh gi th trng phn khc. Xc nh th trng mc tiu2.3 nh v sn phm:

a. Phn tch mi trng Marketingb. Tiu thc nh vc. S dng biu n v

3. Xy dng chnh sch Marketing:3.1 nh hng chin lc chnh sch Marketing3.2 p dng chnh sch Marketing:

a. Chnh sch v sn phm ( Product)b. Chnh sch v gi (Price)c. Chnh sch phn phi ( Place)d. Chnh sch truyn thng c ng hay xc tin bn ( Promotion)

Nhm 6


5/19Trang 5


e. Chnh sch v con ngi ( People)f. C s vt cht ( Property)g. Chng trnh ( Program)

4. Lp k hoch tin , k hoch Marketing khi cng vic kinh doanh i vo hot ng

Chng 3: Lp k hoch sn xut cho n khi s kinh doanh1. D bo nhu cu th trng trong vng 12 thng2. Xem cu trc sn phm a ra lng nguyn vt liu cn mua sm theo cc thng, qu,

nm2.1 Ngun cung ng ( Nh cung cp)2.2 Kh nng doanh nghip: Ti chnh, kho bi.2.3 Nhu cu th trng d bo3. La chn nh cung cp4. Thit lp h thng Legistic (Hu cn)5. B tr sn xut:5.1 La chn a im5.2 B tr sn xut ( ni b)6. Lp k hoch tin sn xutChng 4 : Lp k hoch ngun nhn lc cho n KSKD1. Phn tch cng vic ca doanh nghip khi s1.1 Bng m t cng vic1.2 Bng tiu chun cng vic1.3 Lp bng phn tch cng vic doanh nghip khi s1.4 Xc nh nhu cu ngun nhn lc cho DN1.5 Tin hnh tuyn dng

2. Xy dng c cu t chc doanh nghip , phn chc nng nhim cho cc phng ban. Banhnh quy nh ca DN

3. Thit lp chnh sch nhn s3.1 Lng, ph cp, ch bo him, ngh php trong nm3.2 o to, pht trin3.3 nh gi khen thng

Chng 5: Lp k hoch ti chnh cho n khi s kinh doanh1. Tm tt thng tin ti chnh v n nhn s2. Lp lch trnh tr n

3. Lp bng tnh khu hao4. c lng doanh thu5. c lng chi ph6. c lng vn hot ng (vn lun chuyn)7. c lng bo co thu nhp

Xc nh dng tin rng ca n theo thi gian

Nhm 6


6/19Trang 6


Chng 1: Xc nh tng kinh doanh

1.Gii thiu tinh thn ca Doanh nghip:1.1 Tinh thn ca tng c ng, ca Doanh nghip:Vi mong mun t lp, th vo mt vai tr ca mt nh qun l v vi chung mt ch

hng l cng nhau xy dng nn mt mi trng kinh doanh mi trong ngnh gii tr phc v nung nn tt c cc c ng u mong mun vic khi s kinh doanh s thnh cng vi tngthnh lp nn mt qun gii kht mang tn Lu socola, hy vng vi tng ny nhm s thuc mt li nhun khng ch em li li ch cho chnh doanh nghip, cho cc c ng ny mcn lm li cho c nn kinh t v x hi chng ta ni chung. Mt doanh nghip tuy nh nhnghot ng tt s to cng n vic lm cho cng ng v gip c ngi s dng lao ng v ngilao ng c c hi c hng nhng thnh qu tng xng.

Chnh s sng to, i mi, t ch v lng quyt tm ca cc c ng s a Doanh nghipi vo hot ng ng tin , ng hng v t c mc tiu a ra. Tuy bc u khi ss cn gp nhiu kh khn nhng vi nim tin ng lng cng nhau vt qua mi tr ngi CtyTn Mai Hong s quyt tm xy dng nn thng hiu ca chnh mnh, khng ch trong thtrng Nng m cn c cc vng, cc tnh ln cn s pht trin thm nhiu qun lu socola tinhiu a im khc nhau.

1.2 Cc c tnh ca nh doanh nhn:

1.C khao kht mnh lit v kht vng lm giu: D kinh doanh bt c ngnh hng hay lnhvc no, mi doanh nhn u c im chung l khao kht thnh cng mt cch mnh m. Tnhng khao kht bn thn chng ta s n lc khng ngng, phn u nhng khao khtmong mun tr thnh hin thc. Chnh kht vng l ng lc thc y, chi phi hot ng ca

con ngi.2. C t duy sng to v hiu qu: Mt doanh nhn c c c im ny s thy c u l chi u t, trong mi trng kinh doanh s c nhng bin ng no, gii php no l tt nht vt qua nhng kh khn m doanh nghip ang i mt.Khi thu thp c thng tin th ccdoanh nhn s phn tch so snh, tng hp t a ra nhng quyt nh ng n v chnh xcnht.3. T tin: Doanh nhn thnh t c sc mnh v s t tin trong tng bc i, li ni, biu hin.H c t th ng hong, trang phc ng n, ngn ng c ch hi ha. S t tin s to ra cuy lc trc m ng, li ko s ch ca ngi i din v s gip ta lc quan hn.4. S ng cm: Kinh doanh khng c ngha l mu lnh. Cn cn bng thnh cng vi s nng

hu v thnh tm. Khi bn thc s quan tm n s thun tin cho khch hng tim nng, bn chias vi h nhiu vn v bn b, ngi thn. T , mi ny sinh s ng cm v tin tng, lmi dy kt ni tuyt vi.5. Tp trung vo mc tiu nh: Khi kinh doanh nghim tc, bn s cn lp ra mc tiu vtrnh by chng trong vn bn mt cch r rng. Bn bit chnh xc mnh ang n lc t thnhtu g. Mc tiu l kim ch nam gip bn tp trung vo con ng thng tin, t hiu qu caov st hp.6. Kin tr - bn b: Doanh nhn l nhng ngi bit cch lp k hoch tng bc vn n mctiu. H c chin lc qun l thi gian hiu qu v kin tr thc hin.

Nhm 6


7/19Trang 7


7. Nhit tnh du c gp kh khn: Khng th thay i qh kh cng chng th kim sot tnglai. Vy nn, hy sng nhit tnh v lao ng ht sc tng ngy, mi ngy u trn vn v honho nht. Khi gp kh khn, bn ghi ra giy r rng, ri loi sch nhng lo u phin mun nhnvo vn bng ci u lnh. C th mi nhn ra vn khng phc tp lm v tm ra gii phptho g tt nht.

8. Lc quan: Hy trnh xa nhng hn ghen, chuyn nhm, cn cung n v suy ngh tiu cc.ng thi bi quan cp mt nng lng v y bn lc li khi mc tiu quan trng nht.Khi khi s kinh doanh th khng ai ln k hoch cho vic tht bi nhng phi chun b tinh thnv ln phng n i mt vi nhng kh khn tr ngi c bit l trong thi gian u tin. Thnhcng ch n vi doanh nhn c ch, giu ngh lc, c tnh kin nhn v lng quyt tm.9. C nng lc lnh o: C phng php phn quyn, y quyn nh ot ca mnh cho cpdi, c uy lc iu hnh trong tng li ni. Ngoi ra doanh nhn cng phi bit khi la vtruyn cm hng cho ngi khc, phi bit chia s cm xa nim am m cho nhn vin, khchhng v ng nghip, nh trng tm l tnh cm c lng trung thnh v s tin cy ca h.10. C kin thc chuyn mn nht nh: Doanh nhn phi hc c i. Cn c s am hiu mc nht nh. i vi cc lnh vc qun tr chung trong doanh nghip, kin thc ny s gip chodoanh nhn c kh nng phi hp tt gia cc b phn chc nng tr gip cho mnh trong qutrnh ra quyt nh v iu hnh doanh nghip. Thng tin khng bao gi cn, kin thc khng baogi tha. Hc thm thnh cng hn na.

1.3 Phn tch 5 sai lm khi khi s: Di y l 5 sai lm c bn cn trnh nu mun khi s thnhcng mt cng ty thnh vng trong tng lai:

1. C qu t tin mt

Vn ln nht m phn ln mi ngi phi ng u khi khi s l tin bc hkhng c mt nn tng vn v ti chnh thch hp, Douglas Long, ch s hu mt cng ty t vn

qun l kh thnh cng, cho bit. ng lun ngh cc khch hng ca mnh suy tnh tht klng v nhng g h cho rng s cn thit khi s kinh doanh v s lng vn cn thit bo v h khi bt c suy thoi no.

Mc d c c mt hot ng kinh doanh nhng quyn kh thnh cng, Hockett th nhn rng:Ti khng c tin bc, tht l kh khn xy dng v pht trin kinh doanh. Tin bc ca ti ht. B buc phi ngng kinh doanh t nh nhng quyn sau cha y hai nm, gic mngkhi s u tin ca Hockett tan thnh my khi.

iu quan trng nht m ti b qua lc l lng trc ngun tin mt cn thit c thtrang tri y mi khon chi ph cn thit trong nm u tin, Hockett, ngi sau ny trthnh mt nh t vn nhng quyn kinh doanh ni ting, cho bit, Mt trong nhng quyt nhkh khn nht ca ti l quyt tm chm dt gic mng kinh doanh nhng quyn. Nhng l mt quyt nh ng n khi trong tay ti khng c nhiu tin mt.

Vy, tin mt r rng l mt yu t khng th thiu cho bt k mt doanh nghip no munhot ng v i vo kinh doanh.

2. Suy ngh nh

Nhiu lc, mt s cng ty mi thnh lp nhn nhn rng mnh c th s phi cnh tranh thuht cc khch hng vi nhiu cng ty ln khc trn th trng c y cc ngun lc cn thit.Trn thc t, h khng nht thit phi suy ngh v t ti nh vy.

Nhm 6


8/19Trang 8


Harprit Singh thnh lp hng Intellicomm Inc. chuyn v dch v cng ngh thng tyvo nm 1994 khi ng ang l sinh vin MBA nm th hai vi vn vn 100 USD vn khi s.Mt vi nm trc y, ti v mt ngi bn cng lp li xe hng trm cy s gii thiu vdch v ca chng ti cho mt trong nhng tp on bo him hng u th gii, Singh ch tchkim gim c iu hnh Intellicomm cho bit, Ti c th mau chng thy rng nim phn khch

v dch v ca cng ty chng ti nhanh chng st gim trong mt cn phng hi tho c rt nhiui gia khc, chng ti ch l mt cng ty nh vi nhng ngun lc gii hn. Kt qu l ln giithiu tht bi bi chnh s mt t tin.

K t ngy , ti th s khng bao gi yu t quy m nh cn tr v ko li bc phttrin ca cng ty.

Sinh bt u tp trung vo nhng li th m ng c th em li cho khch hng trn cngv mt cng ty nh trong ngnh cng nghip vin thng, chng hn nh chuyn mn tt hn, tc thc hin dch v nhanh chng hn,.... Intellicom gi y c hn 4500 khch hng ti 45quc gia trn ton th gii.

Hy nh rng, bn khng nh cht no, bn ch mi ra i m thi. Bn s khng bao

gi nh b khi s hu v s cc li th kinh doanh n nht.3. Xem thng yu t cng ngh

ng xem thng s thay i v cng ngh trong tt c cc hot ng kinh doanh, hotng mua sm trang thit b s kh tn km tin bc. Tuy nhin, vi trang thit b c k, s si, cs vt cht lm vic khng m bo c th n chc chn s nh hng n tm l ca ngi laong, nh hng n cht lng v kh nng p ng cng vic .

S d dng hn rt nhiu cho cc cng ty nh cp nhp v trin khai nhng cng ngh minht so vi cc cng ty ln vn rt bo th vi nhng h thng lu i, nng n cng cng nghlc hu. Quy m nh lc ny s tr thnh mt li th gip bn tr nn nng ng v hiu qu hn.

4. nh gi thp tm quan trng ca hot ng bn hngi vi ch cc cng ty nh mi khi s, phn ln s quan tm ch nn tp trung v

hot ng bn hng v tng trng doanh thu, Singh cho bit. Nu hot ng bn hng tngtrng, bn s khng cn phi lo lng v cc khon chi ph kinh doanh - vn l ni au uthng nht lc mi khi s kinh doanh.

V khng quan tm ti quy m ln hay nh, mi cng ty u cn n mt i ng nhnvin bn hng c chuyn mn v tn tu m bo hot ng kinh doanh lun din ra nhpnhng vi mt hnh nh p trong con mt khch hng.

Nu bn thn bn cng l mt nhn vin bn hng ca chnh mnh, Long khuyn rng bnnn thc hnh trc vi bn b v ngi thn mi da cc k nng bn hng. Bn c th cc nhng tng kinh doanh tuyt vi nht th gii, nhng nu bn khng th bn c n,bn s khng th thnh cng, Long cho bit.

5.Thiu trng im

Mi cng ty mi khi s nn c mt vin cnh c th v nhng g mnh s tr thnh saukhi tng trng mnh m trong vng vi nm ti. V cng t trng tm nhiu vo vin cnh baonhiu, cc cng ty cng c nhiu c hi ln by nhiu nhn ra nhng mc tiu thch hp nht.Hn th na, vin cnh nn c chuyn thnh nhng nhim v thc hin c th t c cckt qu mong i.

Nhm 6


9/19Trang 9


Sau cng, trc khi bt tay vo tin hnh cc hot ng kinh doanh, Douglas, Hockett haySingh u khuyn rng bn nn cn thn vch ra tt c nhng c tnh ca cng ty bn v nhngg bn s cn n dm bo thnh cng cho tng kha cnh ca hot ng kinhdoanh.

1.4 Cc bc thc hin khi khi s kinh doanh:

1.Nghin cu th trng: Khi lm kinh doanh, mnh khng ch l ngi bn hng, m cn lngi phc v khch hng. Khng th lm tha mn khch hng nu khng hiu c hmun g. Do vy nghin cu th trng l mt cng vic v cng quan trng, nu ta lmtt, n cung cp y thng tin a ra mt chin lc ph hp, mang li hiu qucao. ng suy on, hy kho st khch hng tim nng ca mnh v tng hp thng tinmt cch khch quan. Nu ta thu thp nhng thng tin khng chnh xc, khng da trnc s thng tin vng chc, khng phn nh ng tnh hnh thc t ca th trng, ta sphi nng tin vo nhng hot ng marketing khng mang li hiu qu.

2.Nghin cu i th:Nguyn tc hng u trong hot ng tip th l tin phong. Nhng nu takhng phi l ngi tin phong, hy to ra s khc bit. Khch hng c xu hng s dngdch v, sn phm m h bit t trc, v theo thi quen tr khi c mt sn phm mivi tnh nng mi thu ht v em li nhiu t m. Nghin cu i th gip ta hiu v dchv, sn phm v chin lc tip th ca h v a ra i sch ph hp, to nn s khcbit m t khch hng s quan tm ti thng hiu ca mnh

3.Trang b c s h tng: Vic ny hon ton khng kh khi xc nh i vo con ng kinhdoanh, d t hay nhiu th iu ti thiu l c s vt cht phi y p ng ti thiumc tiu kinh doanh ca doanh nghip. Ty vo mc vn c c m ta xy dng mt cs vi quy m ph hp vi phong cch ca qun.

4.Thit lp s hin din trn th trng mc tiu: Chun b k lng cc bng hiu, bng rn,cc chng trnh khuyn mi, gim gi khi khai trng thu ht s quan tm ca khchhng. Chng t s hin din ca mnh trn th trng m ta nhm n. Ngoai ra c ththit lp websize qung b cho thng hiu, gii thiu s lt v phong cch qun v mts hnh nh m t qun.

5.Qung b thng hiu: Tp trung vo cc chin lc qung b nh pht t ri, v gip bn lpmt chin lc qung b website vi chi ph thp, hnh thc ph hp v hiu qu cao

2.Phn tch nh gi, r sot v nm bt c hi & e da:2.1 Phn tch mi trng kinh doanh:

* Mi trng bn trong ca Doanh nghip: l nhng yu t ngay trong bn thn ni b caDN tc ng hng ngy, hng gi n qu trnh qun tr chin lc ca DN bao gm cc yu t v

lao ng, vn, k thut Khoa hc cng ngh, vt t, thit b, nguyn nhin vt liu u vo, uy tn

v thng hiu ca doanh nghip.

Nhm 6


10/19Trang 10


l ti sn tim nng th mnh ca doanh nghip, n quyt nh s thnh cng v tht bi trong

qun tr chin lc. yu t ny pht huy c hiu qu doanh nghip phi thc hin bn gn

v 6 ng (4 gn: trch nhim gn ngha v quyn hn, quyn li. 6 ng: ng ngi, ng vic,

ng nng lc, ng thi gian, ng c cu, qu trnh).

*Mi trng bn ngoi:Mi trng v m:

a. Mi trng chnh tr x hi:

H thng chnh tr Vit Nam trong nhng nm gn y tng i n inh, iu ny to ra thun

li cho cc doanh nghip trong v ngoi nc b vn ra u t. Mt khc, vi ng li kinh t

m thng thong gip Cng ty m rng quan h hp tc, hc hi, tip thu nhng kinh nghim ca

cc nc tin tin trn th gii. ng thi th trng ni a v xut khu c m rng vi chnh

sch y mnh cng nghip ha, s khuyn khch xut khu ca nh nc to iu kin cc

doanh nghip c th tham gia trc tip vo vic kinh doanh XNK, to mi trng cnh tranh

mnh m khng ch trn th trng nguyn liu m c trn th trng cc mt hng thnh phm

y va l thi c ng thi cng l thch thc vi cc doanh nghip.

b. Mi trng vn ha, dn s:

Dn s nc ta khng ngng tng nhanh qua cc nm ay thc s l gnh nng cho x hi nhng

l c hi i vi nn kinh t. Khu vc min trung chim khong 18% dn s ca c nc l mt

th trng y tim nng vi li th l ngun nhn cng di do, r nn trong tng lai s thu htrt nhiu nh u t. Mc khc, dn s tng i km vi trnh hc vn cng ngy mt nng cao

lm thay i li sng, quan nim sng, hnh vi mua hng ca khch hng s tr nn phc tp hn

iu ny i hi doanh nghip phi a dng ha v chng loi, nng cao cht lng c th

ng vng c trn th trng.

c. Mi trng kinh t:

K t khi i mi kinh t nc ta c nhiu bin i ln, lm pht kim ch mc thp. C cu

kinh t chuyn dn theo hng cng nghip ha, hin i ha iu ny lm chi t trng hng cng

nghip v kinh doanh dch v khng ngng tng nhanh.Kim ngch xut khu nm 2006 c t 800 triu USD tng 5,5 % so vi cng k m ra mt c

hi ln cho cc doanh nghip. Mt khc, mi trng kinh t n nh v tc pht trin u gp

phn quan trng trong vic thc y i sng con ngi ngy cng cao ln. Tt c nhng vn

trn s to mt thch thc mi bt buc Cng ty phi nng ng, sng to trong kinh doanh mi

c th thnh cng.

d. Mi trng khoa hc k thut cng ngh:

Nhm 6


11/19Trang 11


Tuy ch l Cng ty kinh doanh trong Thng Mi v Dch v nhng s tc ng ca mi trng

k thut cng ngh i vi Cng ty khng phi l nh, n th hin trn c tnh, cht lng cc

sn phm m Cng ty ang kinh doanh. Giai on u th k XXI l giai on m s pht trin

ca khoa hc k thut c tc ng su sc n mi lnh vc ca nn kinh t, cng c c khng cn

sc cnh tranh trn th trng. iu ny i hi cc Cng ty tham gia trong lnh vc kinhdoanh phi bm st c nhng thay i mi trng, mnh dn u t i mi trang thit b c

th tm ra cho mnh mt c cu kinh doanh hp l nhm em li hiu qu trong lnh vc hot

ng.

e. Mi trng t nhin:

Nhn chung trong nhiu nm gn y kh hu ton cu thay i vi tnh cht ngy cng phc tp

y khng phi l mt vn ring ca nc no m i hi phi c s hp tc chung. Khu vc

min Trung vn ngho li thng xuyn b thin tai l lt, iu ny cng mt phn no nh

hng n c cu sn phm a vo th trng cho ph hp. V vy cn c chnh sch u i ivi vng ny. ng thi phi tm kim th trng mi m rng hot ng kinh doanh ca

mnh. Nhn nhn thc t th y l mt thnh ph tr, nng ng, vi s ngi ang tui lao

ng chim t l ln vi mc sng bnh qun trn tng u ngi cao, nn nhu cu gii tr cng

pht trin tng i mnh.

Mi trng vi m:

Bao gm nhng tc nhn tham gia trc tip vo hot ng kinh doanh, dch v ca Cng ty.

a.Nh cung cp:

Vi loi hnh chuyn v gii kht v cc loi thc n nh th nh cung cp tng i ln, ti cch thng siu th hay ti cc t im ch u mi, cc DN chuyn cung cp cc loi ung ng

chai, loncho ta c nhiu s so snh v gi v t c c nhiu la chn tt nht. V c bit

vi mn lu socola th nguyn liu ban u rt d tm kim, quan trng l c c Batender,

ngi pha ch.

b.Cc trung gian:

L nhng c s kinh doanh, hp tc u t pht trin v h tr cho Cng ty trong vic giao nhn

sn phm n tay cng ty v ngi s dng mt cch nhanh chng v hiu qu nht.

+ Trung gian vn chuyn: Ch yu l khi thu mua nguyn liu u vo, i vi nhng ln thumua vi s lng ln th a phn l do nh cung cp chu trch nhim giao hng n tn ni kp

thi, ng ni, ng lc m bo theo d kin k hoch t v giao hng.

+ Trung gian ti chnh: y l cc trung gian cung cp cho Cng ty cc ngun vn nhm b sung

cho hot ng sn xut knh doanh. N c th l Ngn Hng cc nh ti tr

Gii cng chng:

C kh nng lin quan n s thnh cng ca Cng ty. N bao gm:

Nhm 6


12/19Trang 12


+ Gii chnh quyn : To iu kin thun li cho cng ty trong vic mua bn, m phn thng

lng .

+ Gii ti chnh, ngn hng, Cng ty bo him: gp phn vo vic giao dch v ti chnh v nhng

ri ro lin quan n vic mua bn hng ho.

+ Gii phng tin truyn thng : Qung co, bo chnhm a thng tin hnh nh v Cng tyto nim tin cho khch hng

c.Khch hng:i tng phc v ch yu l la tui t 16-40 tui, c chia lm hai nhm l

c thu nhp v cha c thu nhp nhng li c nhu cu tiu dng rt cao. Yu t ny nh hng rt

ln n vic thnh cng hay tht bi trong lnh vc kinh doanh ny. Mt khi c c tip nhn

ca khch hng th vic kinh doanh

d.i th cnh tranh:

Trong thi im hin nay th Lu socola cha c i th cnh tranh v cng loi sn phm

nhng trn th trng ang c cc mn tng t nh: lu kem.

2.2 Tiu chun nh gi c hi th trng c th KSKD:C hi l mt nhm iu kin thun li to ra nhu cu cho mt sn phm dch v mi hay

mt doanh nghip mi. Hu ht cc cng ty c khi s theo hai cch:1. Tin hnh t bn ngoi: L mt doanh nhn quyt nh khi s mtcng ty tm kim v nhn bit nhng c hi v sau bt u gy dng doanh nghipca mnh2. Tin hnh t bn trong: L mt doanh nhn nhn thc c vn , c

hi do l hng th trng to ra v quyt nh xy dng doanh nghip in vo l hng nyBt k v cch no th c hi l yu t rt kh pht hin, vic nhn bit c hi kinh doanh

dnh cho sn phm hay dch v l iu khng d, nht l khi n khng ch n thun l vic tungra nhng phin bn mi t nhng ci c sn. Vic nhn bit c hi va mang tnh khoa hc vamang tnh ngh thut. Doanh nhn phi bit da vo bn nng ca mnh nhn ra c u l chi ng thi phi s dng nhng hnh ng c mc ch v nhng k nng phn tch ca mnh ng gp vo qu trnh pht hin ra c hi.

S thc v cc c hi vng cn phc tp hn nhiu. Cc nh sng lp doanh nghip v ccnh qun l phi xem xt khng ch mt m nhiu ca s c hi cng mt lc bao gm c hin t cc khch hng, i th cnh tranh, th trng vn, s pht trin cng ngh v chnh schca Chnh ph. Vn cng kh khn hn khi cc ca s ny c tm quan trng khc nhau vo

nhng thi im khc nhau v thng xuyn bin i chng c kh nng h l mt tia sng hoce da cng mt lc ng tt c cc ca s c hi li. Kt qu l cc nh khi s doanh nghipphi on ng thi im lt qua nhng cnh ca thc s quan trng.Ni cch khc, tn ti v pht trin th cc DN cn phi c kh nng nhy bn trong vic nmbt nhng c hi kinh doanh, a ra th trng nhng sn phm tt vi gi c cnh tranh nht. lm c iu ny, cc DN cn phi qun l v t chc h thng ca mnh theo mng li canhng nh cung cp, nhng nh thu ph, nhng cng ty v tinh, nhng nh cung cp dch v,nhng i tc kinh doanh v khch hng.

Nhm 6


13/19Trang 13


Khng c mt tiu chun no r rng nh gi c c hi, v i km vi n lun lnhng ri ro m khng ai c th xc nh c chnh xc. Nhng cc c hi kinh doanh tt lunc 4 c im sau:

1. Chng to ra hay gia tng gi tr ng k cho khch hng hay ngi tiu dng cui cng2. Chng to ra hay gia tng gi tr bng cch gii quyt mt vn c ngha, hay p

ng c mt nhu cu m KH thc s mong mun v h sn sng chi tr mt khon tin tngng.3. Chng c mt th trng rng ln, bin li nhun cao hn v nhng c tnh sinh li ln

cho php doanh nhn c tnh v truyn thng gi tr bn vng cho cc gii hu quan nh cc nhu t, c ng

4. Chng ph hp vi nh sng lp v nhm qun l ti mt thi im v khng gian nhtnh vi mt cn cn ri ro v phn thng hp dn.

Cc tiu chun nh gi c hi th trng:- Th trng- Khch hng- Li ch ngi s dng- Gi tr tng thm- Chu k sn phm- Cu trc th trng- Tc tang trng- Cu trc chi ph- Thi gian hon vn- Ro cn thm nhp- Kim sot vn chi ph, gi c v phn phi- Nhm qun l, nhng ngi ch cht, nhm kinh doanh.

3.Xc nh im mnh (li th), im yu ( Bt li):3.1 Pht trin ngun lc:

Tnh hnh pht trin ngun nhn lc lun l vn quan tm ca mi t chc. Nu o to l tin

trnh cung cp v hnh thnh nhng kin thc, k nng v hiu bit v t chc p ng thc

hin cng vic trong hin ti. Th pht trin ngun nhn lc nhm ch trng ln cc cng vic

trong tng lai ca t chc. Khi nhn vin thng tin hay thay i cng vic, h cn c kin thc

hay k nng mi theo yu cu ca cng vic. Cng tc pht trin s gip h chun b sn sng

nhng kin thc k nng

Trong nhng nm qua cng ty c gng thc hin chnh sch pht trin ngun nhn lcmt mt tuyn mi b sung thm nhn s nhm m bo ngun nhn lc, mt khc cng ty

ch trng ti o to bi dng v chun b ngun nhn lc theo yu cu pht trin kinh doanh.

Chin lc kinh doanh ca Cng ty trong tng lai l m rng thm cc lnh vc kinh doanh khc

nn chnh sch pht trin ngun nhn lc cng c thc hin theo hng ny.

Nhm 6


14/19Trang 14


V s lng v cht lng ngun nhn lc ca cng ty nh phn tch trn cho thy:

chnh sch o to ca cng ty khng ch tp trung o to cho cng vic trc mt m cn ch

trng n vic p ng cho nhng cng vic trong tng lai. Do cng ty lun ch ng trong

vic cung ng i ng nhn vin c nng lc. Bn cnh vi mi trng kinh doanh lun bin

i nn nh hng v mc tiu ca cng ty cng phi thay i th thch ng vi mi trng mi

nhng cng ty vn lun c nhng k hoch pht trin ngun nhn lc p ng vi nhu cu thay

i ny.

i vi loi hnh kinh doanh v dch v gii kht th nhn lc khng cn nhiu v trnh

cao, ngun lc cng d tm kim v bi dng o to, ch yu l nhn vin phc v, pha ch, thu

ngn, ngoi ra cn c thm nhn vin hnh chnh qun l v nhn s v nhn vin k ton chuyn

v lng bng v quyt ton thu vi Nh nc.

3.2 Pht trin nhm khi s:Kinh doanh theo nhm c hiu l vic hai hoc nhiu thnh vin cng nhau gp vn

kinh doanh, vic ng ra mt mnh kinh doanh mt mnh l vic rt mo him v mang tnh ri rocao. Thng khi khi nghip ngi ta thch tm nhng bn b cng ch hng. Nhng bn b nykhng ch l nhng ngi gp vn m s l nhng ngi cng iu hnh cng ty. Mt cy lmchng nn non, ba cy chm li ln hn ni cao mt ngi lm vic s vp phi nhiu vn khkhn, nhng nhiu ngi cng lm vic s em li hiu qu cao hn.

Khi nghip theo nhm gip bn c th phn tn ri ro v c nhiu ngi tham gia cng

bn gp vn, cng bn iu hnh cng ty, mt khc bn cng c th u t vo nhiu doanhnghip v m nhn nhiu v tr khc nhau. Khi nghip cng nhm cn c th m bo ccnguyn tc qun tr khi cc quyt nh kinh doanh, qun tr doanh nghip s da trn quyt nhca tp th. Ngoi ra lm vic nhm s em li s sng to trong sn xut,kinh doanh v c stham gia brainstorming - mt phng php t duy theo nhm - ca nhiu ngi.

Khi nghip lun l hnh trnh gian nan, vt v y cam go, nu c nhng ngi bn nghnh bn cnh tr gip th con thuyn s i ng hng v mau ti ch hn l loay hoay mtmnh gia bin c mnh mng. Mc d vy con thuyn no cng i hi thuyn trng cng nhdoanh nghip cn c lnh o. Lc ny chng ta phi quyt inh xem ai l ngi s lnh odoanh nghip khi nghip thnh cng. Ngi lnh o gii s l ngi i u v xy dng lnnhm lm vic ca mnh. H c nhiu xu hng, phong cch khc nhau nhng h phi c mtim chung l iu hnh tt nhm ca mnh. Khi nghip vi nhm c im tt nhng cng tnti nhng mt hn ch m chng ta c th d dng nhn ra nh xung t v li ch khi gp vn,qun l doanh nghip, chia li nhun, rt vn v nhng xung t khc trong quyt nh cadoanh nghip.

4.Lp ma trn SWOT. Xc nh tng khi s kinh doanh:

SWOT l mt trong nhng k nng hu ch nht. Nh cng c ny, nh lnh o lm vic

Nhm 6


15/19Trang 15


hiu qu, gim thiu stress, ci tin kh nng quyt nh, ti a ha hiu qu c nhn v cn nhiuhn na.Phn tch SWOT (SWOT Analysis) l mt k thut phn tch rt mnh trong vic xcnh im mnh v im yu t tm ra c C hi v Nguy c.

M hnh phn tch SWOT l mt cng c rt hu dng cho vic nm bt v ra quyt nhtrong mi tnh hung i vi bt c t chc kinh doanh no.SWOT cung cp mt cng c phn

tch chin lc, r sot v nh gi v tr, nh hng ca mt cng ty hay ca mt n kinhdoanh. SWOT ph hp vi lm vic v phn tch theo nhm, c s dng trong vic lp khoch kinh doanh, xy dng chin lc, nh gi i th cnh tranh, tip th, pht trin sn phmv dch v

im mnh (Strong): Duy tr, xy dng v lm n byim yu ((Weak): Tm cc phng thc sa cha hoc thot khi im yuC hi (Opportunity): nh gi mt cch lc quane da (Theat): Nguy c, cc ri ro tr ngi s xy ra.

Chng 3: Lp k hoch sn xut cho n khi s kinh doanh

Nhm 6

- im yu (W)+ y khng phi l sn phm nhu yu phm,thit yu cho con ngi. C nhiu loi hnhgii kht, dch v n ung khc m nhu cucon ngi l lun mun tm n nhng iumi l nn cng d dng b cc sn phm khcthay th.+

- C hi (O)

+ Nn kinh t ti th trng Nng nhng nmgn y tng trng mnh, ko theo nhu cuhng th, gii tr cng tng theo, y l mt chi cho doanh nghip pht trin kinh doanh+ TP Nng l ni thu ht nhiu dn nhp c,khch du lch, tham quan, v khch nc ngoi vy kinh doanh v nh c. y l mt i tngkhch hng em li doanh thu khng h nh.

-im mnh (S)+ Cha tng c sn phm Lu socola ti thtrng Nng, l sn phm mi l, thu ht cs quan tm ca ngi tiu dng, to th cquyn, l DN i tin phong khi a ra th trngsn phm mi.+ i ng c ng ln, cng ch hng v quyttm, to c ng lc ln trong qu trnh hnhthnh v pht trin DN

-e da (T)

+ Ri ro t cc yu t bn ngoi: nh mitrng t nhin, thin tai hn hn s nh hngn gi c nguyn liu u vo+ Rui ro chn nhm i tc kinh doanh : Vnh u t, ngi gp vn, nh cung cp haycc i tc khc cng hp tc kinh doanh.+ Ri ro v ti chnh, v li sut tin vay khingn hng c s iu chnh v li sut.
http://vnecon.com/autolink.php?id=4&forumid=28&script=showthreadhttp://vnecon.com/autolink.php?id=4&forumid=28&script=showthread


16/19Trang 16


1. Da bo nhu cu th trng trong vng 12 thng:

Thng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Nhu cu

2. Cu trc sn phm:

Doanh nghip hot ng theo mng m thc gii tr, nh mnh vo lnh vc nc gii kht.Cc sn phm d kin ca qun gm cc mn ch o: Lu Socola v km theo cc loi nc giikht khc nh l caf, kem, nc p tri cy cc loi

Thnh phn chnh lm nn sn phm:- Lu Socola gm:

+ Bnh quy + qu

+ Kem+ Socola lng+ Tri cy

- Caf: bt caf, sa, ng- Cc loi nc gii kht (nc ngt, nc sui)- Nc p tri cy: tri cy cc loi

2.1 Ngun cung cp:- Nguyn vt liu chnh:

+ Socola, bt caf l mt hng d bo qun v cn c s lng d tr nn s c nhp

hng theo tun.+ Kem, tri cy l mt hng kh bo qun v cn c ti nn s c nhp theo tngngy tri cy c c ti ngon, cht lng, kem cn c hng v thm ngonring ca n.

- Nguyn liu ph: bnh, cc loi nc ng chai, ng, sa l mt hng d bo qun vcn c lng hng d tr nn DN s nhp hng theo tun.

2.2 Kh nng doanh nghip:

Ti chnh: Doanh nghip c vn thnh lp 1.000.000.000VN c c phn t 07 thnh vin.Mi ban u thnh lp cn phi tm mt bng, thit k qun, mua sm bn gh, cc dng c phcv vic ch bin sn phm nn s lng vn cn li rt hn ch.

Kho bi: v s lng hng nhp theo tun vi s lng khng nhiu nn ch cn khongkhng gian nh 26m2 bo qun nguyn vt liu, cc cht ph gia v dng c. C th tn dngkhong khng gian trng trong khu vc bp lm ni lu tr nguyn vt liu.

2.3 Nhu cu th trng d bo:Thi gian u mi khai trng qun nn lng khch hng s c phn hn ch s lng

,vic thu mua nguyn liu s c chng theo s lng d kin .Thi gian d kin l 3 thng u .

Nhm 6


17/19Trang 17


Bt u t thng 4 tr i th mi cng vic c th s i vo qu o n nh .lc by gi chcchn s c mt lng khch hng nhiu thm .Nu theo s lng sn phm tng th ,vic nhpnguyn vt liu s nhiu hn .C th s chuyn hng ly nguyn liu t cc nh my sn xutnguyn liu khng qua trung gian cc i l phn phi. tip kim chi ph v hng cht lnghn.

3. La chn nh cung cp:Nguyn vt liu chnh l socola s c nhp t cc nh cung cp bn s ti cc trung tmthng mi nh Bnh Ty, Nguyn Li ti TP.HCM.

Caf s chn nhn hiu Caf Long l nh cung cp nguyn liu bt caf.ng, sa, bnh: ly t i l. Doanh nghip s la chn cc nh cung cp l cc i l bn

s v ly t y s c ly gi mm hn v cht lng s tt hn.Khi la chn cc nh cung cp cc nguyn vt liu ,cht ph gia v cc loi nc ung gii

kht km theo. Tiu ch hng u l cht lng v gi c. Thi gian u mi thnh lp nn slng d on mua cn hn ch .

4. Thit lp h thng Logistic:Cn thit lp ch trang thit b dng c, ch d tr nguyn vt liu hp l phc v vic

sn xut sn phm mt cch tt nht.

Nhn lc: phi c ngi ch bin sn phm v ngi a sn phm n tay ngi tiu dng.i ng nhn vin s c tuyn chn v o to mt cch bi bn phc v khch hng mtcch tt nht.

5. B tr sn xut:

5.1 La chn a im:

Doanh nghip d kin s thu mt bng kinh doanh ti gc ng t L Li v Hi Phng nidi. Din tch mt bng khong 200m2 gm 2 tng. Trong khu vc tng 1 s c thit k lm khu vc ch bin sn xut, khu vc trng by sn phm mu khch hng c th ngm nhnv la chn nhng mu m mnh a thch, khu vc trng cn li s t mt s b bn gh phcv thc khch. Ti khu vc tng 2 s dnh mt phn lm phng ngh cho nhn vin v khu vccn li s c dng t bn gh phc v vic kinh doanh.

5.2 B tr sn xut:

Nhm 6


18/19Trang 18


6. Lp k hoch tin sn xut:

Nhm 6


19/19


Documents

De an Khoi Su Kinh Doanh 2