Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

L’actual currículum de química a la secundària: del 3 ESO al 2º de batxillerat: alguns punts a destacar

Demostracions i activitats POE, lligades als contextos

L’ajut de les simulacions

Micro-escala i mili-escala

Activitats “obertes” i treballs de recerca

Situació actual i el futur

Bibliografia de pàgines Web de simuladors

Josep Corominas. Escola Pia de Sitges CESIRE-CDEC CRECIM-UAB

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

L’actual currículum de química a la secundària: del 3 ESO al 2º de batxillerat. Alguns punts a destacar.

Primer punt:Continguts que es van ampliant al llarg dels cursos de secundària.

Per exemple: Classificació de les substàncies i models per explicar-ho

1 curs ESO: Identificació experimental d’algunes propietats característiques de diferents materials i relació amb la seva utilització3 curs ESO: Distinció experimental entre substàncies simples, substàncies compostes i mescles. Classificació dels elements en metalls i no metalls en funció de propietats4 curs ESO: classificació de les substàncies segons les seves propietats identificades. Interpretació en funció de l’enllaç1 curs de batxillerat: els diferents sòlids (moleculars, covalents reticulars, iònics i metàl·lics). Modelització de l'estructura i de l'enllaç d'aquests sòlids per explicar-ne les propietats

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

L’actual currículum de química a la secundària: del 3 ESO al 2º de batxillerat. Alguns punts a destacar.

Segon punt: Contextos com a introducció o en relació amb els conceptes

La importància del petroli i dels productes que s'obtenen La contaminació generada pels motors de combustió i mètodes per reduir-la. Les alternatives a la gasolina: els biocombustibles. Repercussions en la societat de la industria farmacèutica. La solució reguladora CO2/HCO3

-/CO32- en sistemes com la

sang i els oceans. Els complexos en la indústria i en molècules d'importància biològica, com l'hemoglobina i la clorofil·la. Els catalitzadors de triple via dels vehicles, la catàlisi enzimàtica i l'acció dels CFC sobre la capa d'ozó La composició de l'acer i del seu procés de fabricació. El procés de corrosió dels metalls. La importància de l'hidrogen com a font d'energia en substitució dels combustibles fòssils.

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

L’actual currículum de química a la secundària: del 3 ESO al 2º de batxillerat.Alguns aspectes a destacar

Tercer punt: Activitats pràctiques...

i TIC...

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiquesL’actual currículum de química a la secundària: del 3 ESO al 2º de batxillerat.i el que seria desitjable és que un estudiant fora capaç de respondre a...

- Com s’obtenen els colors dels focs en un castell de focs?- Què causa i com es pot posar solució a l’osteoporosi?- Com es fabrica “nitrogen líquid”? Per què s’utilitza en la nova cuina?- Com funciona una pantalla LCD?- La homeopatia: què és una dosi homeopàtica?- Què són les begudes isotòniques?- Com podem elaborar aliments “baixos en energia”?- De quina manera actuen els catalitzadors dels automòbils?- Per què és important controlar el pH del sol?- Com funciona una pila i una bateria?- Quina és la composició de la gasolina?- Què ha de saber un expert en restaurar pintures antigues?

- Com podem saber la composició química de les estrelles?

- Quina diferència hi ha entre ferro i acer?- Què conté un producte de neteja com el lleixiu?- Com es manté en bones condicions una beguda carbònica?- Com funciona una dessaladora d’aigua de mar?- Quin és el paper de l’ozó a l’estratosfera?- Com s’obtenen alguns metalls a partir dels minerals?- Quin és el paper dels enzims?- Com es fabriquen els aromes artificials?- De quina manera es pot disminuir la duresa de l’aigua?- Com es fabrica un plàstic?

Què fer i com fer-ho?

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Demostracions i activitats POE lligades als conceptes

Comprovació experimental de la conservació de la massa d’un sistema tancat abans i després d’un canvi físic o químic. (3 ESO)

Cap a on s’inclinarà la balança?

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Demostracions i activitats POE lligades als conceptes

…propietats d'un bon combustible per a motorsd'explosió: volatilitat, índex d’octà, poder calorífic... Forces

intermoleculars

Temps(s)0 50 100 150 200 250 300 350 400 450

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

... temperatura i energia cinètica mitjana de les molèculesd'un gas. Interpretació de les velocitats de difusió dels gasos a partir de laseva massa molecular

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

L’ajut de les simulacions

Veure espectres d’emissió http://jf-noblet.chez-alice.fr/spectres/index2.htm

L’ajut de les simulacions

Corbes de valoració; pH de solucions; balanços d’energia... http://phet.colorado.edu/en/simulations/category/new

http://almez.pntic.mec.es/jrem0000/dpbg/2bch-ctma/tema2/10_AtmoEbal.swf

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Pràctiques en micro-escala

FeSO4 Pb(NO3)2 AgNO3 NaOH

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Pràctiques en mili-escala

Mg

injectar 10 mL HCl(aq) 2 M

10

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Activitats obertes i de recerca

Competència en el coneixement i la interacció en el món físicAquesta competència suposa el desenvolupament i aplicació del pensament cientificotècnic per interpretar la informació que es rep i per predir i prendre decisions amb iniciativa i autonomia

Barcelona, dimarts 13 de març de 2011Institut d'investigacionsAvd. Inspector Puerro, 22208080 BARCELONASenyors:

M'adreço a vostès per que sospito que algú de la meva empresa intenta enverinar-me barrejant vidre en pols amb el sucre que porta el “xuxo” que acostumo a prendre a l’hora d'esmorzar. El meu doctor està convençut que es tracta de vidre en pols. La meva secretària m'ha recordat que vostès són experts científics. Es per això que els envio una mostra del suposat "sucre" que he trobat aquest matí, pregant-los que l'analitzin i diguin si les meves sospites són certes. Si us plau, enviïn un informe detallant en lo possible si:a) Hi ha vidre mesclat amb el sucre i quina prova han fetb) En el cas de que hagin trobat vidre, el percentatge de vidre de la mostra.

Ben cordialment i molt preocupat.....

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Activitats obertes i de recerca

En quines condicions el temps que tarda en saltar el tap serà el més curt possible?

MaterialEnvàs per pel·lícula fotogràfica amb tapComptagotesAigua a diferents temperaturesCronòmetreComprimits efervescents

El cas dels flascons sense etiquetaDamunt la taula de treball tens sis flascons que no tenen etiqueta. Se sap només que un d'ells conté aigua destil·lada amb unes gotes de fenolftaleïna i els altres cinc contenen cada un, una de les solucions aquoses següents: clorur d’amoni, hidròxid de sodi, àcid clorhídric, nitrat de plata i carbonat de sodiEs tracta de dir el que conté cada flascó, usant com a únics reactius els propis continguts dels flascons.

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

La situació actual

Pàgina treta de la unitat “El futur del petroli”del projecte Química en context

I el futur...Batxillerat de 3 anys ... i ESO de 3 anys.Al mateix temps, superposats, ens trobem canvis al sistema educatiu català. Cal preveure, doncs, canvis en el currículum.Haurem de tornar a preguntar si volem a mig termini una societat basada en la generació de coneixement o en el diner fàcil i la mà d'obra barata, i demanar-nos si per als ciutadans del segle XXI els caldran més o menys continguts científics

Desenvolupament del currículum de química: contextos i pràctiques

Pàgines Web experiments i simulacions

http://chemmovies.unl.edu/Chemistry/BeckerDemos/BD000.htmlhttp://phet.colorado.edu/en/simulations/category/new

http://pepquimic.wordpress.com/

http://www.nuffieldfoundation.org/practical-chemistry

http://experimentaciolliure.wordpress.com/

http://www.chemit.co.uk/upload/java/index.htm

http://demonstrations.wolfram.com/topics.html#195

http://www.dlt.ncssm.edu/tiger/

http://quim.iqi.etsii.upm.es/vidacotidiana/Inicio.htm

http://scq.iec.cat/filial/ViewPage.action?siteNodeId=1077&languageId=1&contentId=-1

http://www.teachersdomain.org/collection/k12/sci/

http://ls.knox.k12.in.us/safevideos/SearchResults.aspx?tag=chemistry

Moltes gràcies !!jcoromi6@xtec.cat