detergen, pupuk, pestisida

8/7/2019 detergen, pupuk, pestisida

1/20

BAB II

PEMBAHASAN

A. Obat-obatana. Pengertian

Obat adalah bahan atau zat yang berasal dari tumbuhan, hewan,mineral

maupun zat kimia tertentu yang dapat digunakan untuk mengurangi rasa sakit,

memperlambat proses penyakit dan atau menyembuhkan penyakit. Obat ada yang

bersifat tradisional seperti jamu, obat herbal dan ada yang telah melalui proses

kimiawi atau fisika tertentu serta telah di uji khasiatnya. Yang terakhir inilah yang

lazim dikenal sebagai obat.Obat harus sesuai dosis agar efek terapi atau

khasiatnya bisa kita dapatkan.

b. Macam-macam obat1. Obat bebas adalah obat yang dapat dibeli tanpa resep dokter. Pada

kemasan ditandai dengan lingkaran hitam, mengelilingi bulatan berwarna

hijau. Dalam obat disertai brosur yang berisi nama obat, nama dan isi zat

berkhasiat, indikasi , dosis dan aturan pakai, nomor batch, nomor

registrasi, nama dan alamat pabrik serta cara penyimpanannya.

2. Obat bebas terbatas yaitu obat yang digunakan untuk mengobati

penyakit ringan yang dapat dikenali oleh penderita sendiri. Obat bebas

terbatas termasuk obat keras dimana pada setiap takaran yang digunakan

diberi batas dan pada kemasan ditandai dengan lingkaran hitam

mengelilingi bulatan berwarna biru serta sesuai dengan Surat Keputusan

Menteri Kesehatan No. 6355/Dirjen/SK/69 tanggal 5 November 1975 ada

tanda peringatan P. No.1 sampai P.No.6 dan harus ditandai dengan etiket

atau brosur yang menyebutkan nama obat yang bersangkutan, daftar bahan

berkhasiat serta jumlah yang digunakan, nomor batch, tanggal kadaluarsa,

nomor registrasi, nama dan alamat produsen, petunjuk penggunaan,

indikasi, cara pemakaian, peringatan serta kontraindikasi.

3. Obat keras adalah obat yang hanya boleh diserahkan dengan resep

dokter, dimana pada bungkus luarnya diberi tanda bulatan dengan

lingkaran hitam dengan dasar merah yang didalamnya terdapat huruf "K"

yang menyentuh lingkaran hitam tersebut. Termasuk juga semua obat yang


2/20

dibungkus sedemikian rupa yang digunakan secara parenteral baik dengan

cara suntikan maupun dengan cara pemakaian lain dengan jalan merobek

jaringan.

4. Obat Narkotika dan Psikotropika

Narkotika adalah zat atau obat yang berasal dari tanaman atau

bukan tanaman baik sintetis maupun semi sintetis yang dapat

menyebabkan penurunan atau perubahan kesadaran, hilangnya rasa,

mengurangi sampai menghilangkan rasa nyeri dan dapat menimbulkan

ketergantungan, yang dibedakan kedalam golongan-golongan.

Psikotropika adalah zat atau obat baik alamiah maupun sintesis

bukan narkotika yang berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada

susunan saraf pusat yang menyebabkan perubahan khas pada aktivitasmental dan perilaku.

Industri farmasi merupakan salah satu elemen yang berperan

penting dalam mewujudkan kesehatan nasional melalui aktivitasnya dalam

bidang pembuatan obat. Tingginya kebutuhan akan obat dalam dunia

kesehatan dan vitalnya aktivitas obat mempengaruhi fungsi fisiologi tubuh

manusia melahirkan sebuah tuntutan terhadap industri farmasi agar

mampu memproduksi obat yang berkualitas. Oleh karena itu, semua

industri farmasi harus benar-benar berupaya agar dapat menghasilkan

produk obat yang memenuhi standar kualitas yang dipersyaratkan.

CPOB adalah pedoman pembuatan obat bagi industri farmasi di

Indonesia yang bertujuan untuk memastikan agar sifat dan mutu obat yang

dihasilkan senantiasa memenuhi persyaratan mutu yang telah ditentukan

dan sesuai dengan tujuan penggunaannya. Salah satu upaya yang

dilakukan industri farmasi dalam rangka meningkatkan kualitas obat yang

diproduksinya yaitu dengan menerapkan GMP (Good Manufacturing

Practise). Di Indonesia, istilah GMP lebih dikenal dengan CPOB (Cara

Pembuatan Obat yang Baik) yang dinamis. Melalui pedoman CPOB

semua aspek yang berhubungan dengan produksi dan pengendalian mutu

obat diperhatikan dan ditentukan sedemikian rupa dengan tujuan untuk


3/20

menjamin bahwa produk obat dibuat senantiasa memenuhi persyaratan

mutu yang telah ditentukan sesuai dengan tujuan penggunaannya.

c. Industri

Produk Obat yang Dihasilkan PT.Mutiara Mukti Farma (MUTIFA)

Produksi obat yang baik adalah produksi yang telah memenuhi ketentuan-

ketentuan CPOB. Menurut CPOB tidaklah cukup bila obat jadi hanya sekedar

lulus dari serangkaian pengujian, tetapi yang sangat penting adalah bahwa mutu

harus dibentuk ke dalam produk tersebut. Mutu obat dipengaruhi dari beberapa

aspek, yaitu bahan awal, personalia, bangunan dan fasilitas, peralatan, sanitasi dan

higenis, inspeksi diri, pengawasan mutu, penanganan keluhan terhadap obat,

penarikan kembali obat, dan dokumentasi. Dengan kata lain melalui CPOB

kualitas dari obat tidak hanya ditentukan dari hasil akhir, tetapi juga dipengaruhiaspek-aspek lain yang mempengaruhi produksi.

Industri farmasi sebagai produsen obat, mempunyai kewajiban moral dan

tanggung jawab sosial untuk senantiasa menghasilkan obat yang bermutu serta

aman saat digunakan maupun disimpan. Mutu suatu obat tidak dapat ditentukan

hanya berdasarkan pemeriksaan produk akhir saja, melainkan harus dibentuk ke

dalam produk selama keseluruhan proses pembuatan. Pengawasan dan

pengendalian mutu dilakukan mulai dari pengadaan bahan awal, proses

pembuatan, berbagai faktor yang dapat mempengaruhi mutu, seperti bangunan,

peralatan, personalia sampai suatu produk siap untuk dipasarkan.

Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kesehatan telah

mendorong penemuan obat-obatan baru yang lebih poten untuk meningkatkan

derajat kesehatan masyarakat. Untuk mendukung pelayanan kesehatan yang

optimal, suatu obat harus ditangani secara ketat dalam pembuatan sampai

distribusi ke konsumen.

Adapun produk-produk yang dihasilkan oleh PT.Mutiara Mukti Farma, yaitu :

Parasetamol

Ampicilin

Antasida

CTM

Vitamin B kompleks


4/20

Sanitasi dan hygiene di PT.Mutiara Mukti Farma (MUTIFA)

Tingkat sanitasi dan hygiene yang tinggi hendaklah diterapkan pada setiap

aspek pembuatan obat. Ruang lingkup meliputi personalia, bangunan, peralatan,

dan perlengkapan, bahan produksi serta wadahnya, dan setiap hal yang dapat

merupakan sumber pencemaran produk. Sumber pencemaran hendaklah

dihilangkan melalui suatu program sanitasi dan hygiene yang menyeluruh serta

terpadu. Sanitasi dan hygiene yang diatur dalam pedoman CPOB 2006 adalah

terhadap personalia, bangunan, dan peralatan. Prosedur sanitasi dan hygiene

hendaklah divalidasi serta dievaluasi secara berkala untuk memastikan efektivitas

prosedur dan selalu memenuhi persyaratan

Limbah yang dihasilkan dari proses pembuatan obat di PT.Mutiara MuktiFarma (MUTIFA)

Adapun limbah yan dihasilkan, yaitu :

a. Limbah Cair

Limbah cair ini berasal dari limbah produksi, limbah laboratorium, limbah

domestik, dan limbah bengkel.

Tolak ukur yang dipakai untuk pemantauan limbah cair adalah berdasarkan baku

mutu air limbah yang diisyaratkan dalam Surat Keputusan Menteri Negara

Lingkungan Hidup No.51/MENLH/10/1995

b. Limbah Padat

Limbah padat ini berasal dari:

- Bekas kemasan bahan awal (bahan baku/bahan kemasan) seperti kertas, kotak

karton, wadah kayu/plastik/kaca, drum, kaleng.

- Buangan proses produksi seperti tepung sisa proses, produk antara/ruahan yang

rusak atau kotor, kemasan (aluminium foil, botol, dus).

- Buangan bahan hasil pengujian laboratorium seperti tablet bekas pengujian

kekerasan, waktu hancur, dan lain-lain.

- Bahan awal dan produk jadi yang rusak.

- Wadah bekas bahan produksi (plastik dan tong rusak).

- Limbah padat domestik.


5/20

Tolak ukur yang dipakai untuk pemantauan limbah padat adalah kualitas

lingkungan atau kebersihan di dalam area industri, dimana tidak terdapat lagi

limbah padat yang berserakan di pabrik.

c. Limbah Udara

Limbah udara ini berasal dari:

Gas, uap dan asap

- Bahan kimia / reagensia.

- Bahan baku seperti ammonia liquid, alkohol, dan lain-lain.

- Proses produksi seperti metilen klorida dari proses coating.

- Pembakaran zat padat.

- Asap pembakaran sampah

Tolak ukur yang dipakai untuk pamantauan limbah udara adalah kualitasudara di dalam dan di luar lingkungan pabrik, meliputi kadar H2S, NH2, SO2,

CO, NO2, TSP

d. Limbah Suara

Limbah suara ini berasal dari mesin produksi, genset, mesin sistem

penunjang (AHU, mesin boiler). Cara pengendalian limbah suara ini dapat diatasi

dengan menggunakan ear insert oleh pekerja.

Tolak ukur yang digunakan untuk pemantauan limbah suara adalah angka

kebisingan dan getaran di dalam dan di luar area pabrik yang diukur sesuai

dengan angka kebisingan maksimum 65 dB dan getaran maksimum 7,5 Hz.

Solusi untuk mengendalikan limbah dari hasil produksi obat di PT.Mutiara

Mukti Farma (MUTIFA)

Dalam industri farmasi PT Mutiara Mukti Farma (MUTIFA) telah

memiliki sistem pengolahan limbah untuk mengatasi limbah-limbah yang

dihasilkan.

a. Pengolahan limbah cair

b. Pengolahan limbah padat

Tolak ukur yang dipakai untuk pemantauan limbah padat adalah kualitas

lingkungan atau kebersihan di dalam area industri, dimana tidak terdapat lagi

limbah padat yang berserakan di pabrik


6/20

Sistem Penanggulangan Limbah Udara di PT. MUTIFA

Jenis Cara Pengendalian

1. Bahan kimia/reagensia laboratorium Lemari asam

2. Asap pembakaran sampah Incenerator cerobong tinggi

3. Uap solven Exhaust fan

4. Debu Produksi Pemasangan dust collector

d. Pengolahan limbah suara.

Cara pengendalian limbah suara ini dapat diatasi dengan menggunakan ear

insert oleh pekerja.

Tolak ukur yang digunakan untuk pemantauan limbah suara adalah angka

kebisingan dan getaran di dalam dan di luar area pabrik yang diukur sesuai

dengan angka kebisingan maksimum 65 dB dan getaran maksimum 7,5 Hz.

d. Kontribusi Pabrik Farmasi di Indonesia Terhadap APBN

Pada tahun 1969 jumlah produsen farmasi di Indonesia tercatat 149 pabrik

yang terdiri dari 6 perusahaan PMDN, 1 perusahaan PMA dan 142 perusahaan

swasta nasional. Pada awal-awal tahun Orde Baru ini sebagian besar kebutuhan

obat Indonesia masih diimpor dari luar negeri. Pada tahun 1983, telah terjadi

kemajuan yang cukup signifikan karena 90% kebutuhan obat telah dapat dipenuhi

oleh industri farmasi di dalam negeri, meski sebagian besar bahan baku masih

harus diimpor. Jumlah produsen farmasi pada tahun 1983 tercatat 286 pabrik

yang terdiri dari 37 perusahaan PMDN, 40 perusahaan PMA dan 209 perusahaan

swasta nasional. Jumlah perusahaan manufaktur farmasi Indonesia yang ada pada

dewasa ini relatif tidak banyak mengalami perubahan dibandingkan dengan tahun

1983. Pada saat ini jumlah podusen farmasi tercatat sebanyak 202 pabrik yang

terdiri dari 4 BUMN, 30 PMA dan 168 perusahaan sasta nasional (Sirait, 2001).

Namun demikian, dalam nilai penjualan telah mengalami kenaikan yang

signifikan. Pada tahun 1980 obat yang beredar di Indonesia bernilai sebesar US $

483 juta (Sirait, 2001) dan pada tahun 2004 tercatat sekitar US$ 2 milyar

(Sampurno, 2005).

Ekspor obat Indonesia dari tahun ketahun menunjukkan peningkatan

meskipun nilainya relatif belum besar yaitu sekitar 5% dari total penjualan


7/20

industri farmasi Indonesia. Dengan diberlakukannya harmonisasi regulasi farmasi

ASEAN selambat-lambatnya tahun 2010 maka akan tercipta pasar tunggal

ASEAN di bidang farmasi, dalam arti tidak ada lagi hambatan tarif maupun non

tarif dalam perdagangan farmasi di region ASEAN. Ini berarti terbuka peluang

bagi industri farmasi untuk mengembangkan ekspor di pasar ASEAN, tetapi pada

saat yang sama pasar domestik Indonesia akan terancam masuknya produk-

produk farmasi ASEAN dengan lebih leluasa ke Indonesia.

B. PESTISIDAa. Pengertian Pestisida

Pestisida adalah substansi kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus

yang digunakan untuk mengendalikan berbagai hama. Yang dimaksud hama disini adalah sangat luas, yaitu serangga, tungau, tumbuhan pengganggu, penyakit

tanaman yang disebabkan oleh fungi (jamur), bakteria dan virus, kemudian

nematoda (bentuknya seperti cacing dengan ukuran mikroskopis), siput, tikus,

burung dan hewan lain yang dianggap merugikan.

Sedangkan menurut The United States Federal Environmental Pesticide

Control Act, pestisida adalah semua zat atau campuran zat yang khusus untuk

memberantas atau mencegah gangguan serangga, binatang pengerat, nematoda,

cendawan, gulma, virus, bakteri, jasad renik yang dianggap hama kecuali virus,

bakteria atau jasad renik yang terdapat pada manusia dan binatang lainnya. Atau

semua zat atau campuran zat yang digunakan sebagai pengatur pertumbuhan

tanaman atau pengering tanaman.

Bagi kehidupan rumah tangga, yang dimaksud hama adalah meliputi

semua hewan yang mengganggu kesejahteraan hidupnya, seperti lalat, nyamuk,

kecoak, ngengat, kumbang, siput, kutu, tungau, ulat, rayap, ganggang serta

kehidupan lainnya yang terbukti mengganggu kesejahteraannya. Pestisida juga

diartikan sebagai substansi kimia dan bahan lain yang mengatur dan atau

menstimulir pertumbuhan tanaman atau bagian-bagiantanaman.

Sesuai konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT), penggunaan pestisida

ditujukan bukan untuk memberantas atau membunuh hama, namun lebih


8/20

dititiberatkan untuk mengendalikan hama sedemikian rupa hingga berada dibawah

batas ambang ekonomi atau ambang kendali.

Di Indonesia untuk keperluan perlindungan tanaman, khususnya untuk

pertanian dan kehutanan pada tahun 2008 hingga kwartal I tercatat 1702 formulasi

yang telah terdaftar dan diizinkan penggunaannya. Sedangkan bahan aktif yang

terdaftar telah mencapai 353 jenis.

Dalam pengendalian hama tanaman secara terpadu, pestisida adalah

sebagai alternatif terakhir. Dan belajar dari pengalaman, Pemerintah saat ini tidak

lagi memberi subsidi terhadap pestisida . Namun kenyataannya di lapangan petani

masih banyak menggunakannya. Menyikapi hal ini, yang terpenting adalah baik

pemerintah maupun swasta terus menerus memberi penyuluhan tentang

bagaimana penggunaan pestisida secara aman dan benar. Aman terhadap diri danlingkungannya, benar dalam arti 5 tepat (tepat jenis pestisida, tepat cara aplikasi,

tepat sasaran, tepat waktu, dan tepat takaran).

b. Macam dan Contoh Nama PestisidaPestisida dapat digolongkan menjadi bermacam-macam dengan

berdasarkan fungsi dan asal katanya. Penggolongan tersebut disajikan sbb.:

a. Akarisida, berasal dari kata akari yang dalam bahasa Yunani berartitungau atau kutu. Akarisida sering juga disebut sebagai mitesida.

Fungsinya untuk membunuh tungau atau kutu.

b. Algisida, berasal dari kata alga yang dalam bahasa latinnya berartiganggang laut. Berfungsi untuk melawan alge.

c. Avisida, berasal dari kata avis yang dalam bahasa latinnya berarti burung.Berfungsi sebagai pembunuh atau zat penolak burung serta pengontrol

populasi burung.

d. Bakterisida, berasal dari kata latin bacterium atau kata Yunani bacron.Berfungsi untuk melawan bakteri.

e. Fungisida, berasal dari kata latin fungus atau kata Yunani spongos yangberarti jamur. Berfungsi untuk membunuh jamur atau cendawan.

f. Herbisida, berasal dari kata latin herba yang berarti tanaman setahun.Berfungsi membunuh gulma (tumbuhan pengganggu).


9/20

g. Insektisida, berasal dari kata latin insectum yang berarti potongan, keratanatau segmen tubuh. Berfungsi untuk membunuh serangga.

h. Larvisida, berasal dari kata Yunani lar. Berfungsi untuk membunuh ulatatau larva.

i. Molluksisida, berasal dari kata Yunani molluscus yang berartiberselubung tipis lembek. Berfungsi untuk membunuh siput.

j. Nematisida, berasal dari kata latin nematoda atau bahasa Yunani nemayang berarti benang. Berfungsi untuk membunuh nematoda (semacam

cacing yang hidup di akar).

k. Ovisida, berasal dari kata latin ovum yang berarti telur. Berfungsi untukmembunuh telur.

l.

Pedukulisida, berasal dari kata latin pedis berarti kutu, tuma. Berfungsiuntuk membunuh kutu atau tuma.

m. Piscisida, berasal dari kata Yunani piscis yang berarti ikan. Berfungsiuntuk membunuh ikan.

n. Rodentisida, berasal dari kata Yunani rodera yang berarti pengerat.Berfungsi untuk membunuh binatang pengerat, seperti tikus.

o. Predisida, berasal dari kata Yunani praeda yang berarti pemangsa.Berfungsi untuk membunuh pemangsa (predator).

p. Silvisida, berasal dari kata latin silva yang berarti hutan. Berfungsi untukmembunuh pohon.

q. Termisida, berasal dari kata Yunani termes yang berarti seranggapelubang daun. Berfungsi untuk membunuh rayap.

c. Undang-Undang Tentang PestisidaPERATURAN PEMERINTAH NO. 7 TAHUN 1973

Untuk melindungi keselamatan manusia dan sumber-sumber kekayaan

alam khususnya kekayaan alam hayati, dan supaya pestisida dapat digunakan

efektif, maka peredaran, penyimpanan dan penggunaan pestisida diatur dengan

Peraturan Pemerintah No. 7 Tahun 1973. Dalam peraturan tersebut antara lain

ditentukan bahwa:


10/20

a. Tiap pestisida harus didaftarkan kepada Menteri Pertanian melalui KomisiPestisida untuk dimintakan izin penggunaannya.

b. Hanya pestisida yang penggunaannya terdaftar dan atau diizinkan olehMenteri Pertanian boleh disimpan, diedarkan dan digunakan.

c. Pestisida yang penggunaannya terdaftar dan atau diizinkan oleh MenteriPertanian hanya boleh disimpan, diedarkan dan digunakan menurut

ketentuan-ketentuan yang ditetapkan dalam izin pestisida itu.

d. Tiap pestisida harus diberi label dalam bahasa Indonesia yang berisiketerangan-keterangan yang dimaksud dalam surat Keputusan Menteri

Pertanian No. 429/ Kpts/Mm/1/1973 dan sesuai dengan ketentuan-

ketentuan yang ditetapkan dalam pendaftaran dan izin masing-masing

pestisida.Dalam peraturan pemerintah tersebut yang disebut sebagai pestisida adalah

semua zat kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan

untuk:

a. Memberantas atau mencegah hama atau penyakit yang merusak tanaman,bagian tanaman atau hasil pertanian.

b. Memberantas gulmac. Mematikan daun dan mencegah pertumbuhan tanaman yang tidak

diinginkan.

d. Mengatur atau merangsang pertumbuhan tanaman atau bagian tanaman,kecuali yang tergolong pupuk.

e. Memberantas atau mencegah hama luar pada ternak dan hewan piaraan.f. Memberantas atau mencegah hama air.g. Memberantas atau mencegah binatang dan jasad renik dalam rumah

tangga.

h. Memberantas atau mencegah binatang yang dapat menyebabkan penyakitpada manusia atau binatang yang dilindungi, dengan penggunaan pada

tanaman, tanah dan air.

d. Pabrik/IndustriPT DuPont Agricultural Products Indonesia (PT DAPI):


11/20

DuPont adalah sebuah perusahaan pestisida berbasis ilmu pengetahuan

yang berumur lebih dari 200 tahun, yang menawarkan berbagai produk; teknologi

dan layanan yang inovatif guna meningkatkan kualitas kehidupan manusia dimana

saja. Berkantor pusat di Wilmington, Del., USA, DuPont memberikan solusi-

solusi berbasis ilmu pengetahuan ke pasar, termasuk dalam bidang pertanian; gizi;

elektronik; komunikasi; keselamatan dan perlindungan; rumah dan konstruksi;

transportasi; dan rumah.

DuPont memulai kegiatan bisnisnya di Indonesia pada tahun 1975.

Bertahun-tahun kemudian, DuPont Indonesia telah menjadi suatu perusahaan

yang melayani ribuan pelanggan langsung dan ratusan juta pelanggan tak

langsung di Indonesia yang menggunakan produk-produk DuPont setiap harinya.

DuPont Indonesia juga telah memainkan peran yang signifikan di dalampertumbuhan Perusahaan di Asia Pasifik melalui berbagai kegiatan penjualan dan

pemasaran dan produk-produk perlindungan tanaman DuPont dan fasilitas-

fasilitas pabrik Benih Jagung Hibrida.

DuPont memiliki beberapa sub unit usaha di Indonesia seperti DuPont

Crop Protection Indonesia, yang memproduksi herbisida Ally 20 WDG Allyplus

77 WP, fungisida Curzate 8/64 WP, Delsene 50 WP, dan insektisida Lannate 25

WP dan Lannate 40 SP serta yang terbaru adalah Prevathon 50 SC yang mampu

mengendalikan hama penggerek batang dan pelipat daun pada padi.

Dampak Pestisida Terhadap Lingkungan

1. Dampak PositifPestisida tidak hanya berperan dalam mengendalikan jasad-jasad

pengganggu dalam bidang pertanian saja, namun juga diperlukan dalam

bidang kehutanan terutama untuk pengawetan kayu dan hasil hutan yang

lainnya, dalam bidang kesehatan dan rumah tangga untuk mengendalikan

vektor (penular) penyakit manusia dan binatang pengganggu kenyamanan

lingkungan, dalam bidang perumahan terutama untuk pengendalian rayap

atau gangguan serangga yang lain.


12/20

Dalam bidang pertanian pestisida merupakan sarana untuk membunuh

hama-hama tanaman. Dalam konsep Pengendalian Terpadu Hama, pestisida

berperan sebagai salah satu komponen pengendalian.

Idealnya teknologi pertanian maju tidak memakai pestisida. Tetapi sampai

saat ini belum ada teknologi yang demikian. Pestisida masih diperlukan,

bahkan penggunaannya semakin meningkat. Pengalaman di Indonesia dalam

menggunakan pestisida untuk program intensifikasi, ternyata pestisida dapat

membantu mengatasi masalah hama padi. Pestisida dengan cepat menurunkan

populasi hama, hingga meluasnya serangan dapat dicegah, dan kehilangan

hasil karena hama dapat ditekan.

Pengalaman di Amerika Latin menunjukkan bahwa dengan menggunakan

pestisida dapat meningkatkan hasil 40 persen pada tanaman coklat. DiPakistan dengan menggunakan pestisida dapat menaikkan hasil 33 persen

pada tanaman tebu, dan berdasarkan catatan dari FAO penggunaan pestisida

dapat menyelamatkan hasil 50 persen pada tanaman kapas.

Dengan melihat besarnya kehilangan hasil yang dapat diselamatkan berkat

penggunaan pestisida, maka dapat dikatakan bahwa peranan pestisida sangat

besar dan merupakan sarana penting yang sangat diperlukan dalam bidang

pertanian. Usaha intensifikasi pertanian yang dilakukan dengan menerapkan

berbagai teknologi maju seperti penggunaan pupuk, varietas unggul,

perbaikan pengairan dan pola tanam akan menyebabkan perubahan ekosistem

yang sering diikuti oleh meningkatnya problema serangan jasad pengganggu.

Demikian pula usaha ekstensifikasi pertanian dengan membuka lahan

pertanian baru, yang berarti melakukan perombakan ekosistem, sering kali

diikuti dengan timbulnya masalah serangan jasad pengganggu. Dan

tampaknya saat ini yang dapat diandalkan untuk melawan jasad pengganggu

tersebut yang paling manjur hanya pestisida. Memang tersedia cara lainnya,

namun tidak mudah untuk dilakukan, kadang-kadang memerlukan tenaga

yang banyak, waktu dan biaya yang besar, hanya dapat dilakukan dalam

kondisi tertentu yang tidak dapat diharapkan efektifitasnya. Pestisida saat ini

masih berperan besar dalam menyelamatkan kehilangan hasil yang

disebabkan oleh jasad pengganggu.


13/20

2. Dampak NegatifPeningkatan kegiatan agroindustri selain meningkatkan produksi pertanian

juga menghasilkan limbah dari kegiatan tersebut. Penggunaan pestisida,

disamping bermanfaat untuk meningkatkan produksi pertanian tapi juga

menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan pertanian dan juga

terhadap kesehatan manusia.

Dalam penerapan di bidang pertanian, ternyata tidak semua pestisida

mengenai sasaran. Kurang lebih hanya 20 persen pestisida mengenai sasaran

sedangkan 80 persen lainnya jatuh ke tanah. Akumulasi residu pestisida

tersebut mengakibatkan pencemaran lahan pertanian. Apabila masuk ke

dalam rantai makanan, sifat beracun bahan pestisida dapat menimbulkan

berbagai penyakit seperti kanker, mutasi, bayi lahir cacat,CAIDS (ChemicallyAcquired Deficiency Syndrom) dan sebagainya (Said,1994).

Berdasarkan data yang diperoleh Theresia (1993)dalam Said (1994),

di Indonesia kasus pencemaran oleh pestisida menimbulkan berbagai

kerugian. Di Lembang dan Pengalengan tanah disekitar kebun wortel, tomat,

kubis dan buncis telah tercemar oleh residu organoklorin yang cukup tinggi.

Juga telah tercemar beberapa sungai di Indonesia seperti air sungai Cimanuk

dan juga tercemarnya produk-produk hasil pertanian.

Upaya Penanggulangan Pencemaran Pestisida

Pencemaran dari residu pestisida sangat membahayakan bagi lingkungan

dan kesehatan, sehingga pelu adanya pengendalian dan pembatasan dari

penggunaan pestisida tersebut serta mengurangi pencemaran yang diakibatkan

oleh residu pestisida.

Kebijakan global pembatasan penggunaan pestisida sintetik yang

mengarah pada pemasyarakatan teknologi bersih (clean technology) yaitu

pembatasan penggunaan pestisida sintetik untuk penanganan produk-produk

pertanian terutama komoditi andalan untuk eksport (Suwahyono, 1996). Dalam

hal ini berbagai upaya dilakukan untuk mengatasi dampak negatif pestissida dan

mencegah pencemaran lebih berlanjut lagi.


14/20

e. Kontribusi Terhadap APBNPada perusahaan atau industri terkumpul juga populasi yang mempunyai

tujuan yang sama. Mereka biasanya terkelompok dewasa muda, dan cukup sehat

untuk bekerja. Populasi ini di pekerjaannya akan berhadapan dengan bahan baku,

ataupun proses dan bahan jadi yang dapat memepengaruhi kesehatannya. Di alam

industri secara garis besar didapatkan berbagai bahan berbahaya yang

dikelompokkan menjadi: factor kimia, fisika, biologis, dan ergonomis.

Industri pestisida dunia didominasi oleh sejumlah kecil produsen (sekitar

15) memasok sejumlah besar bahan aktif. Diperkirakan bahwa 10 dari

perusahaan-perusahaan ini memproduksi 90% dari bahan aktif di dunia.

Perusahaan-perusahaan umumnya terintegrasi secara vertikal karena mereka

memproduksi formulasi serta membuat bahan dasar, bagaimanapun, semakin,proses perumusan sedang ditenderkan untuk khusus, skala besar, formulator biaya

rendah. Bagi banyak produsen, produksi bahan kimia pertanian hanya sebagian

kecil (10 sampai 15%) dari total output ekonomi dari perusahaan tersebut.

Sebagian besar terlibat dengan obat-obatan, kesehatan hewan, gizi, kesehatan

konsumen, dan bahan kimia industri.

C. PUPUKa. Pengertian

Pupuk adalah suatu bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara

bagi tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik, dihasilkan oleh

kegiatan alam atau diolah oleh manusia di pabrik. Unsur hara yang diperlukan

oleh tanaman adalah: C, H, O (ketersediaan di alam masih melimpah), N, P, K,

Ca, Mg, S (hara makro, kadar dalam tanaman > 100 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl,

Mo, B (hara mikro, kadar dalam tanaman < 100 ppm).

Pupuk diberikan agar tanaman (tumbuhan yang diusahakan manusia)

dapat tumbuh, berkembang dan menghasilkan sesuai yang diharapkan. Manusia

selalu menuntut lebih terhadap kemampuan tanaman. Rekayasa genetik dan

lingkungan di lakukan agar tanaman memberikan kinerja yang lebih baik.

Dengan bantuan hasil tanaman tersebut, unsur yang semula berada dalam tanah

masuk ke dalam tubuh manusia.


15/20

Tumbuhan tidak memerlukan pupuk. Karena tumbuhan mampu

mengambil unsur hara yang tersedia di lingkungan hidupnya. Pada lahan yang

tidak terusik manusia, kesuburan tanah selalu meningkat, karena terjadi

pelonggokan materi dan energi di tempat tersebut. Mineral dari jeluk yang lebih

dalam diangkut ke daun dan digugurkan ke permukaan tanah. Gas-gas di udara

terutama CO2 dijerat dan digunakan sebagai penyusun tubuh tumbuhan.

Tumbuhan selalu hidup bersama dengan lelembut (mikrobia). Serasah tumbuhan

menjadi makanan dan sumber energi bagi lelembut tersebut untuk terus bekerja.

Hasil perombakan digunakan kembali oleh tumbuhan. Interaksi mineral dan bahan

organik yang terus menerus itu, akan diikuti ketersedian hara dan lengas yang

makin besar, sehingga memberikan lingkungan yang terbaik bagi tumbuhan.

b. Macam-macamPupuk organikadalah pupuk yang tersusun dari materi makhluk hidup,

seperti pelapukan sisa -sisa tanaman, hewan, dan manusia. Pupuk organik dapat

berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik, kimia,

dan biologi tanah. Pupuk organik mengandung banyak bahan organik daripada

kadar haranya. Sumber bahan organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, pupuk

kandang, sisa panen (jerami, brangkasan, tongkol jagung, bagas tebu, dan sabut

kelapa), limbah ternak, limbah industri yang menggunakan bahan pertanian, dan

limbah kota (sampah).

Pupuk anorganikatau pupuk buatan adalah jenis pupuk yang dibuat oleh

pabrik dengan cara meramu berbagai bahan kimia sehingga memiliki prosentase

kandungan hara yang tinggi. Menurut jenis unsur hara yang dikandungnya, pupuk

anorganik dapat dibagi menjadi dua yakni pupuk tunggal dan pupuk majemuk.

Pada pupuk tunggal, jenis unsur hara yang dikandungnya hanya satu macam.

Biasanya berupa unsur hara makro primer, misalnya urea hanya mengandung

unsur nitrogen.

Pupuk majemukadalah pupuk yang mengandung lebih dari satu jenis

unsur hara. Penggunaan pupuk ini lebih praktis karena hanya dengan satu kali

penebaran, beberapa jenis unsur hara dapat diberikan. Namun, dari sisi harga


16/20

pupuk ini lebih mahal. Contoh pupuk majemuk antara lain diamonium phospat

yang mengandung unsur nitrogen dan fosfor.

c. Undang-UndangPeraturan Pemerintah No. 8 Tahun 2001 tentang Pupuk Budidaya Tanaman

a) Bahwa pupuk merupakan salah satu sarana produksi yang mempunyaiperanan penting dalam peningkatan produksi dan mutu hasil budidaya

tanaman;

b) Bahwa untuk memenuhi standar mutu dan menjamin efektifitas pupuk,maka pupuk yang diproduksi harus berasal dan formula hasil rekayasa

yang telah diuji mutu dan efektifitasnya;

c)

Bahwa sehubungan dengan hal tersebut di atas dan sebagaipelaksanaan dan Pasal 37 Undang-undang Nomor 12 Tahun 1992

tentang Sistem Budidaya Tanaman, perlu mengatur Pupuk Budidaya

tanaman dengan Peraturan Pemerintah;

d. Pabrik/IndustriSalah satu pabrik pupuk di Indonesia adalah PT. Petrokimia Gresik, yang

berlokasi di Gresik, Jawa Timur. Pabrik ini didirikan pada tanggal 10 Juli 1972

dengan jumlah 1 pabrik dan memiliki kapasitas produksi total 460.000 ton.

e. Dampak Terhadap Lingkungandampak negatif dari program tersebut saat ini sudah kita rasakan, yaitu

dengan semakin kurusnya lahan pertanian, hama dan penyakit tanaman menjadi

resisten, ketergantungan terhadap sarana produksi kimia yang begitu besar serta

semakin tingginya residu yang berbahaya dalam pangan yang kita konsumsi.

penggunaan pupuk kimia sintetik akan mengakibatkan penurunan kesehatan dan

kesuburan lahan pertanian.

f. Kontribusi terhadap APBNIndonesia kemungkinan akan mengekspor pupuk sebanyak 3 juta ton

menyusul adanya kelebihan produksi pupuk dari 5 pabrik milik Badan Usaha

Milik Negara (BUMN) dalam tahun ini. Menurut Menteri BUMN Mustafa


17/20

Abubakar, ada lima pabrik pupuk BUMN yang memproduksi hampir 10 juta ton

kebutuhan nasional untuk pupuk. "Bahkan ada kelebihan 3 juta ton. Pemerintahan

juga akan melakukan program sertifikasi lahan agar dapat menunjang produksi

beras secara konkret. Dan varietas - varietas padi yang masih mungkin

ditanamkan dalam kondisi lapangan yang rawan ini lebih diintesifkan lagi agar

bisa meningkatkan pendapatan negara.

D. DETERGEN (sabun cuci, shampoo, sabun mandi)a. Pengertian

Deterjen adalah campuran berbagai bahan, yang digunakan untuk

membantu pembersihan dan terbuat dari bahan-bahan turunan minyak bumi.

Detergen sudah sangat akrab di kehidupan, terutama bagi ibu rumah tangga.Detergen digunakan untuk mencuci pakaian. Untuk menyempurnakan

kegunaannya, biasanya pabrik menambahkan Natrium Perborat, pewangi,

pelembut, Naturium Silikat, penstabil, Enzim, dan zat lainnya agar fungsinya

semakin beragam. Tapi diantara zat-zat tersebut ada yang tak bisa

dihancurkan/dilarutkan oleh mikroorganisme sehingga otomatis menyebabkan

pencemaran lingkungan. Apabila air yang mengandung detergen dibuang ke

dalam air, tercemarlah air dan pertumbuhan Alga yang sangat cepat. Hal ini akan

menyebabkan kandungan oksigen dalam air berkurangan dan otomatis ikan,

tumbuhan laut, dan kehidupan air lainnya mati. Selain itu limbah Detergen juga

menyebabkan pencemaran tanah yang menurunkan kualitas kesuburan tanah yang

mengakibatkan tanaman serta hidupan tanah termasuk cacing mati. Padahal

cacing bisa menguraikan limbah organik, non organik & menyuburkan tanah.

Pada umumnya, deterjen mengandung bahan-bahan berikut:

1. Surfaktan (surface active agent) merupakan zat aktif permukaan yang

mempunyai ujung berbeda yaitu hydrophile (suka air) dan hydrophobe (suka

lemak). Bahan aktif ini berfungsi menurunkan tegangan permukaan air

sehingga dapat melepaskan kotoran yang menempel pada permukaan bahan.

Secara garis besar, terdapat empat kategori surfaktan yaitu:

a. Anionik : -Alkyl Benzene Sulfonate

- Linier Alkyl Benzene Sulfonate (LAS)


18/20

- Alpha Olein Sulfonate (AOS)

b. Kationik : Garam Ammonium

c. Non ionik : Nonyl phenol polyethoxyle

d. Amphoterik : Acyl Ethylenediamines

2. Builder (Permbentuk) berfungsi meningkatkan efisiensi pencuci dari

surfaktan dengan cara menon-aktifkan mineral penyebab kesadahan air.

a. Phosphates : Sodium Tri Poly Phosphate (STPP)

b. Acetates : Nitril Tri Acetate (NTA)

- Ethylene Diamine Tetra Acetate (EDTA)

c. Silicates : Zeolith

d. Citrates : Citrate acid

3. Filler (pengisi) adalah bahan tambahan deterjen yang tidak mempunyaikemampuan meningkatkan daya cuci, tetapi menambah kuantitas.

Contoh : Sodium sulfate

4. Additives adalah bahan suplemen / tambahan untuk membuat produk

lebih menarik, misalnya pewangi, pelarut, pemutih, pewarna dst, tidak

berhubungan langsung dengan daya cuci deterjen. Additives ditambahkan

lebih untuk maksud komersialisasi produk.

Contoh : Enzyme, Borax, Sodium chloride, Carboxy Methyl Cellulose (CMC).

Sampo merupakan sebuah sabun cair yang digunakan untuk perawatan

rambut, mencuci rambut dan kulit kepala agar dapat memembersihkan minyak,

debu, serpihan kulit, dan kotoran lain dari rambut. Sampo biasanya yang terbuat

dari campuran bahan bahan alami (tumbuhan) atau zat-zat kimia. Pengertian lain

dari sampo yaitu sediaan yang mengandung surfaktan dalam bentuk yang cocok

berguna untuk menghilangkan kotoran dan lemak yang melekat pada rambut dan

kulit kepala tidak membahayakan rambut, kulit kepala, dan kesehatan si pemakai.

Sabun adalah surfaktan yang digunakan dengan air untuk mencuci dan

membersihkan. Sabun biasanya berbentuk padatan tercetak yang disebut batang

karena sejarah dan bentuk umumnya. Penggunaan sabun cair juga telah telah

meluas, terutama pada sarana-sarana publik. Jika diterapkan pada suatu

permukaan, air bersabun secara efektif mengikat partikel dalam suspensi mudah


19/20


20/20

y PTKnorr Indonesia - diakuisisi pada 21 Januari 2004Produk dari Unilever antara lain adalah Surf, Rinso, Buavita, Sunsilk, Taro,

Pepsodent, Molto, Lifeboy, Clear, Close Up, Citra, Axe, Royco, Kecap Bango,

Sariwangi, Blue Band, Walls, Sunlight, Ponds, Lux, Rexona, dan Pure It.

Penanggulangan Limbah Deterjen

Pada produksi surfaktan anionik digunakan H2SO4 encer dengan

reaktor film tipis. Terdapat dua macam limbah atau buangan utama yang harus

diperhatikan yaitu limbah air cucian dari pembersih bejana yang dinetralkan dan

sisa SO3 yang tidak bereaksi. Air cucian biasanya sedikit mengandung bahan

aktif permukaan anionik yang biasanya diolah dengan proses biologi yang

serupa dengan pengolahan limbah utama. Degradasi bakterial pada kondisi

aerob mengubah surfaktan anionik menjadi karbon dioksida dan air. Limbahasam dari reactor dicuci dan dinetralisasi dengan air kapur membentuk

kalsium sulfat yang tidak larut.

Gas sulfonat yang dihasilkan dialirkan ke dalam siklon untuk memisahkan

kabut asam dari gas-gas. Asam hasil pemisahan di masukkan kembali ke

aliran produknya dan bila gas itu masih mengandung SO3 akan dilewatkan

kembali ke zona reaksi. Gas cerobong yang mengandung SO2 dan SO3

mula-mula akan dilewatkan ke dalam pengendap elektrostatik untuk mengusir

asam sulfat dan asam sulfit yang mungkin terbentuk karena adanya uap dalam

instalasinya. Gas dari pengendapan akan dimasukkan ke dalam suatu

penggosok arus, yang akan bercampur dengan suatu larutan soda kaustik di

dalam air. Proses ini digunakan untuk mengusir semua residu SO2 dan SO3,

sehingga dihasilkan udara bersih.

Documents

detergen, pupuk, pestisida