Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur ......The Determination of the Polarisation of Raw Sugar by Polarimetrie VDLUFA III 7.2.1 1988 Bestimmung von Stärke 1.10 Refraktometrische

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Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH

Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14251-01-00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: 21.07.2016 bis 21.11.2017 Ausstellungsdatum: 21.07.2016

Urkundeninhaber:

EUROFINS Analytik GmbH an den Standorten

Neuländer Kamp 1, 21079 Hamburg Am Getreidehafen 3, 18147 Rostock Prüfungen in den Bereichen:

chemische, physikalisch-chemische, physikalische, molekularbiologische und immunologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Futtermitteln; molekularbiologische und immunologische Untersuchungen von Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen aus der Lebensmittelproduktion; sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen; Probenahme von Lebensmitteln; Probenahme von Roh- und Trinkwasser gemäß Trinkwasserverordnung verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Innerhalb der mit */** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, *) die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. **) die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet.

Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft.

Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet.

Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich.

Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14251-01-00

Gültigkeitsdauer: 21.07.2016 bis 21.11.2017 Ausstellungsdatum: 21.07.2016 Seite 2 von 16

Standort Hamburg

1 Chemische, physikalische und physikalisch-chemische Bestimmungen in Lebens- und Futtermitteln

1.1 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen mittels HPLC mit Standard-Detektoren

(RI-, ELS-, Leitfähigkeits-, amperometrischer, UV/VIS-, Fluoreszenz-Detektor) in Lebensmitteln und Futtermitteln **

ASU L 45.00-1 1999-11

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Theobromin und Coffein in Kakao (Modifikation: Chromatographiebedingungen an technische Gegebenheiten angepasst)

ASU L 46.00-3 2013-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Kaffee und Kaffee-Erzeugnissen; Bestimmung des Coffeingehaltes mittels HPLC-Referenzverfahren (Modifikation: Anwendung auch auf alkoholische Getränke, Chromatographiebedingungen an technische Gegebenheiten angepasst)

AOAC 983.15 1994

Phenolische Antioxidantion in Ölen, Fetten und Butterfett (Modifikation: Anwendung auch auf Futtermittel, Detektion mittels DAD mittels anderer Wellenlängen, Berechnung über internem Standard sowie Wiederfindungsrate)

DGF C-III 3c 2010

Polymerisierte Triacylglycerine - Bestimmung in thermisch stark belasteten Fetten und Ölen (Frittierfetten) durch Hochleistungsausschlusschromatographie (HPSEC)

PV 874 2011-04

Bestimmung von Ergosterin in Tomatenprodukten mittels HPLC-UV

1.2 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln mittels HPLC-MS/MS **

ASU L 00.00-134 2010-09

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Cumarin in zimthaltigen Lebensmitteln mittels HPLC-DAD bzw. HPLC-MS/MS

PV 1300 2015-03

Bestimmung von Acesulfam K, Aspartam, Cyclamat, Saccharin und Sucralose in Lebensmitteln mit HPLC-MS/MS

PV 1364 2015-02

Bestimmung von Steviolglycosiden als Stevioläquivalente in zuckerhaltigen Lebensmitteln mittels LC-MS/MS



1.3 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln und Futtermitteln mittels Gaschromatographie mit Standard-Detektoren (FI und MS- Detektor) **

ASU L 17.00-13 1999-11 Berichtigung 2002-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel)

DGF C-VI 10a 2000

Analyse der Fettsäuren und Fettsäureverteilung (Modifikation: Anwendung auch auf Fette und Öle aus Futtermitteln)

PV 1376 2015-03

Bestimmung von individuellen und Gesamtsterinen in Fetten und Ölen mittels LC-GC-FID

PV 1416 2015-02

Bestimmung von Fettsäureethylestern und Fettsäuremethylestern sowie von Wachsen in pflanzlichen Fetten und Ölen mittels LC-GC-FID

1.4 Gravimetrische Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln und

Futtermitteln **

DIN EN ISO 658 2002-08

Ölsamen - Bestimmung des Gehaltes an Verunreinigungen

ASU L 00.00-18 1997-01 Berichtigung 2002-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in Lebensmitteln

ASU L 06.00-4 2007-04

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel)

ASU L 06.00-6 2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Gravimetrisches Verfahren nach Weibull-Stoldt - Referenzverfahren (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel)

UNECE DDP-27 2013

Brazil Nut Kernels

VDLUFA III 5.1.1 1988

Bestimmung von Rohfett



1.5 Titrimetrische Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen sowie Kennzahlen in Lebensmitteln und Futtermitteln **

DIN EN ISO 3657 2013-12

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Verseifungszahl

DIN EN ISO 3961 2013-12

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Iodzahl

ASU L 06.00-7 2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Rohproteingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel)

ASU L 07.00-5/1 2010-01

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Kochsalzgehaltes (Natriumchlorid) in Fleischerzeugnissen - Potentiometrische Endpunktbestimmung (Modifikation: keine Klärung mit Carrez-Reagenz)

ASU L 13.00-40 2012-01

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Peroxidzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen - Potentiometrische Endpunktbestimmung

ASU L 17.00-6 Berichtigung 2009-06

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel, automatische Endpunkttitration, keine Klärung mit Carrez-Reagenz)

ASU F 0018(EG) 2010-09

Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des Chlorgehaltes aus Chloriden in Futtermitteln - Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 152/2009 der Kommission vom 27. Januar 2009 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Untersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L 54/1 vom 26.02.2009)


Bestimmung von Rohprotein (Modifikation: automatische Endpunkttitration)

1.6 Bestimmung der Wasseraktivität in Lebensmitteln und Futtermitteln mittels Hygrometrie

Nordic Committee on Food Analysis No. 168 2001

Water Activity - Instrumental Determination by Novasina Electronic Hygrometer and Aqua Lab Dew Point Instrument (Modifikation: Anwendung auch auf Futtermittel)



1.7 Bestimmung physikalischer Kenngrößen (pH-Wert, Leitfähigkeit) in Lebensmitteln und Futtermitteln mittels Elektrodenmessung *

ASU L 26.04-3 1987-06

Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut

ASU L 31.00-2 1977-01

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des pH-Wertes von Frucht- und Gemüsesäften (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel und Futtermittel)

ICUMSA GS 1/3/4/7/8-13 1994-04

The Determination of Conductivity Ash in Raw Sugar, Brown Sugar, Juice, Syrup and Molasses - Official

1.8 Photometrische Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln und

Futtermitteln *

VO (EWG) Nr. 2568/91 der Kommission, Anhang IX 2013-03

UV-Spektrometrische Analyse; K-Werte von Olivenöl

ICUMSA GS 2/3-10 2011

The Determination of White Sugar Solution Colour (Modifikation: Angabe der ICUMSA Punkte)

ICUMSA GS 2/3-18 2013

The Determination of the Turbidity of White Sugar Solution

ICUMSA GS 9/1/2/3-8 2011

The Determination of Sugar Solution Colour at pH 7.0 by the MOPS Buffer method

r-biopharm 10 139 076 035 2011-05

UV Test zur Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln

r-biopharm 10 176 303 035 2011-06

UV Test zur Bestimmung von Lactose und D-Galactose in Lebensmitteln


Bestimmung von Blausäure (Modifikation: Anwendung auch auf Lebensmittel, die Steinobst enthalten)



1.9 Polarimetrische Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln und Futtermitteln *

ASU L 18.00-6 2003-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stärkegehaltes in Feinen Backwaren

ICUMSA GS 1/2/3/9-1 2011

The Determination of the Polarisation of Raw Sugar by Polarimetrie


Bestimmung von Stärke

1.10 Refraktometrische Bestimmung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln *

ASU L 26.11.03-1 1983-05

Bestimmung der Trockenmasse in Tomatenmark durch Messung der Refraktion

DIN EN ISO 6320 2000-06 Berichtigung 2006-07

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Brechungsindex

UM Handbook H.3 1992-01

Determination of Brix by Refractometer

1.11 Volumetrische Bestimmung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln *

DIN 10229 2000-08

Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Wassergehaltes - Destillationsverfahren

ASU L 53.00-10 2010-09

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes in Gewürzen, würzenden Zutaten und Kräutern - Wasserdampfdestillationsverfahren (Modifikation: ggf. abweichende Einwaage)

1.12 Bestimmung der Dichte von flüssigen Lebensmitteln und Futtermitteln mittels

Eigenfrequenzmessung

DGF C-IV 2d 2002

Dichte Biegeschwinger-Methode (Modifikation: Anwendung auch auf Säfte, Melassen, Saucen und klare Flüssigkeiten)



1.13 Bestimmung von Metallen mittels Atomemissionssspektrometrie (AES) in Lebensmitteln und Futtermitteln

ASU L 07.00-56 2000-07

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Natrium in Fleischerzeugnissen (Modifikation: Anwendung auf alle Lebensmittel und Futtermittel)

1.14 Bestimmung des Ölgehaltes in Ölsaaten mittels LR-NMR-Spektroskopie

DIN EN ISO 10565 1998-10

Ölsamen - Gleichzeitige Bestimmung des Öl- und Wassergehaltes - Verfahren mit gepulster Kernresonanz-spektroskopie (Modifikation: Anwendung nur auf Rapssaat, Bestimmung nur des Ölgehaltes)

1.15 Bestimmung von Farbstoffen in ausgewählten Lebensmitteln mittels

Dünnschichtchromatographie

ASU L 26.11.03-14 1983-11

Nachweis von wasserlöslichen Farbstoffen in Tomatenmark, Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen

PV 866 2010-02

Identifizierung wasserlöslicher Farbstoffe in fett-, protein- und zuckerhaltigen Lebensmitteln mittels Hochleistungsdünnschichtchromatographie (HPTLC)

1.16 Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mittels

Elektronenspinresonanz-Spektroskopie

DIN EN 1786 1997-03

Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten knochen- bzw. grätenhaltigen Lebensmitteln - Verfahren mittels ESR-Spektroskopie

DIN EN 1787 2000-07

Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten cellulosehaltigen Lebensmitteln

DIN EN 13708 2002-01

Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten

ASU L 00.00-41 1998-09

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von bestrahlten knochen- bzw. grätenhaltigen Lebensmitteln - Verfahren mittels ESR-Spektroskopie



ASU L 00.00-42 2001-07

Untersuchung von Lebensmitteln - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten cellulosehaltigen Lebensmitteln

ASU L 00.00-79 2004-07

Untersuchung von Lebensmitteln - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten

1.17 Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mittels

Lumineszenzmessungen

DIN EN 1788 2002-01

Lebensmittel - Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können

DIN EN 13751 2009-11

Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln mit Photostimulierter Lumineszenz

ASU L 00.00-43 2004-07

Untersuchung von Lebensmitteln - Thermolumineszenz-verfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können

ASU L 00.00-82 2010-09

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln mit photostimulierter Lumineszenz

1.18 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen in ausgewählten Lebensmitteln mittels 1H-NMR **

PV 1415 2015-07

Bestimmung von 16-OMC in Röstkaffee mittels 1H-NMR

PV 1421 2014-07

Bestimmung des Sättigungsgrades von Pflanzenölen mittels 1H-NMR

PV 1423 2015-05

Bestimmung des molaren Anteils von 1-O-Alkyl-2,3-diacyl-sn-glyceriden in Haifischleberöl mittels 1H-NMR

PV 1426 2015-07

Bestimmung von Taurin in Energy Drinks mittels 1H-NMR

PV 1429 2015-07

SGF-Profiling Fruchtsaftanalyse (Juice Screening) mittels NMR auf Inhaltsstoffe und Kennzahlen zur Authentizität und Qualität, sowie NMR-basierte Quantifikation, ohne Datenauswertung, Probenvorbereitung und Messung nach Vorgabe der Bruker Biospin GmbH



PV 1430 2015-07

Bestimmung von Äpfelsäure, Sorbinsäure, Fumarsäue, Essigsäure, Shikimisäure und Glucose in Wein mittels 1H-NMR

PV 1446 2015-07

Bestimmung von Trigonellin und N-Methylpyridin in Röstkaffee mittels 1H-NMR

1.19 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln mittels Nahinfrarotspektroskopie (NIR) **

ASU L 08.00-60 2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Gehalte an Rohprotein, Wasser, Fett, Asche und BEFFE in Wurstwaren, Fleisch- und Fleischerzeugnissen - Nahinfrarotspektroskopisches Verfahren – Screeningverfahren

PV 1463 2016-03

Bestimmung der Gehalte an Wasser und Fett in Teigwaren mittels NIR

PV 1464 2016-03

Bestimmung der Gehalte an Wasser, Fett, Stärke und freier Buttersäure in Backwaren mittels NIR

1.20 Vorbereitung und Vorbehandlung der Lebens- und Futtermittelproben mittels Extraktion

und mechanischer Verfahren (Zerkleinerung) sowie Derivatisierungsreaktionen **

DGF C-VI 11a 1998

Fettsäuremethylester (Bortrifluorid-Methode)

DGF C-VI 11d 1998

Fettsäuremethylester (alkalische Umesterung)

DGF K-III 1 2011

Isolierung der Fettphase aus Lebensmitteln

PV 1102 2010-06

Probenvorbereitung Gefriertrocknung

PV 1344 2014-03

Extraktion von Fett und seiner Begleitstoffe mit dem Verfahren nach Weibull-Stoldt und Soxhlet

WEJ-MA 508-02/04 2011-01

Zentrale Probenvermahlung



2 Sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermittel und Bedarfsgegenständen 2.1 Einfach beschreibende Prüfungen (Geruch, Geschmack, Äußere Beschaffenheit, Aussehen, Konsistenz/Textur) von Lebensmitteln und Futtermittel *

ASU L 00.90-6 1997-09

Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfverfahren - Einfach beschreibende Prüfung (zurückgezogene Norm)

ASU L 00.90-8 2007-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfverfahren - Paarweise Vergleichsprüfung

ASU L 00.90-11/1-4 2002-05 2002-05 2002-05 2003-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfverfahren; Profilprüfung Teil1: Konventionelles Profil Teil 2: Konsensprofil Teil 3: Freies Auswahlprofil Teil 4: Prüfpläne

ASU L 00.90-14 2004-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfverfahren - Beschreibende Prüfung mit anschließender Qualitätsbewertung

2.2 Spezielle sensorische Prüfungen von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen *

DIN 10955 2004-06

Sensorische Prüfung - Prüfung von Packstoffen und Packmitteln für Lebensmittel

ASU L 00.90-7 2007-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfverfahren - Dreiecksprüfung

DGF-C-II 1 2014

Äußere Beschaffenheit - Sensorische Prüfungen

VO (EWG) Nr. 2568/91 Anhang XII 2013-12

Verfahren des internationalen Olivenölrates für die organoleptische Prüfung von nativen Olivenölen



3 Molekularbiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Futtermitteln 3.1 Qualitativer Speziesnachweis im Rohstoff und Produkt mittels Polymerase-Kettenreaktion

(PCR) **

PV 1231 2014-02

Nachweis von DNA aus Weizen/Roggen/Gerste mittels Standard PCR

PV 1235 2014-02

Nachweis von Walnuss/Pekannuss DNA mittels Standard PCR

PV 1237 2014-02

Nachweis von Pistazien DNA mittels Standard PCR

3.2 Qualitativer Speziesnachweis im Rohstoff und Produkt mittels real Time-PCR **

ASU L 08.00-56 2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz aus Sellerie (Apium graveolens) in Brühwürsten mittels Real-time-PCR

PV 1258 2014-02

Nachweis von Erbsen DNA mittels qualitativer real-time PCR

PV 1259 2014-02

Nachweis von Erdnuss DNA mittels qualitativer real-time PCR

PV 1260 2014-02

Nachweis von Lupinen DNA mittels qualitativer real-time PCR

PV 1262 2014-02

Nachweis von Senf DNA (und DNA anderer Brassica Arten) mittels qualitativer real-time PCR

PV 1263 2014-02

Nachweis von Fisch DNA mittels qualitativer real-time PCR

3.3 Nachweis von Proteinen mittels Gelelektrophorese

PV 980 2007-06

Nachweis von Proteinen mittels SDS-PAGE



3.4 Vorbereitung der Lebens- und Futtermittelproben für die molekularbiologische Untersuchung mittels Reinigung, Extraktion und Gelelektrophorese **

PV 142 2004-01

Reinigung von DNA mittels MicroSpin S-300HR columns

PV 907 2014-10

Auftrennung von DNA-Fragmenten mittels Gelelektrophorese

PV 909 2016-03

DNA Extraktion aus Lebensmitteln, Futtermitteln, Roh-produkten, Proben von Einrichtungs- und Bedarfsgegen-ständen der LM-Produktion sowie Reinigungswässern CTAB/Wizard® Methode

4 Qualitative und Quantitative immunologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Futtermitteln mittels ELISA-Testkits *

r-biopharm R6402 Herstellervorschrift r-bio 2012-04

Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Eiklarproteinen


Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Gliadinen und verwandten Prolaminen

Neogen 902048Q Herstellervorschrift Neogen 2013

Enzymimmunoassay zum Nachweis von Erdnussanteilen in Lebensmitteln

ELISA Systems ES HRD-48 Herstellervorschrift ELISA Systems 2014-01

Immunenzymatischer Nachweis von Haselnuss


Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Mandel

Romer Labs Codal 1200 Herstellervorschrift Romer 2012-07

AgraQuant Casein Assy: ELISA that quantitatives the level of Casein in food



5 Visuelle Prüfungen an ausgewählten Lebensmitteln

DIN EN ISO 6321 2002-07

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Schmelzpunktes in offenen Kapillarröhrchen

DGF C-IV 9 2002

Rauchpunkt

ICUMSA GS2-11 2007

The Determination of the Visual Appearance of White Sugars using Braunschweig Colour-Types

PV 1084 2008-01

Nachweis von chlorierten Substanzen in Lebensmittelverpackungen (Beilsteinprobe)

6 Untersuchung von Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen aus der Lebensmittel-

produktion (einschließlich Reinigungswasser) 6.1 Photometrische Bestimmung

r-biopharm 10 176 303 035 2011-06

Bestimmung von Lactose und D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion)

6.2 Qualitativer Speziesnachweis mittels real Time-PCR von Einrichtungs- und

Bedarfsgegenständen aus der Lebensmittelproduktion und Reinigungswasser **

ASU L 08.00-56 2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz aus Sellerie (Apium graveolens) in Brühwürsten mittels Real-time-PCR (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion sowie Reinigungswasser)

PV 1395 2012-15

Nachweis von Mandel DNA mittels qualitativer real time PCR

PV 1398 2016-01

Nachweis von Sesam mittels qualitativer real time PCR



6.3 Qualitative und quantitative immunologische Untersuchungen mittels ELISA-Testkits von Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen aus der Lebensmittelproduktion und Reinigungswasser **

Neogen 902085J 2010

Walnut Assay Kit (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion sowie Reinigungswasser)

Veratox 8400 2015-04

Quantitative Test for Mustard Allergen (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion sowie Reinigungswasser)

Neogen Corporation Kit 902048Q 2013

Peanut Assy Kit (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion sowie Reinigungswasser)

ELISA Systems Pty Ltd ESHR-48 2014-01

Hazelnut Residue (Modifikation: Anwendung auch auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände aus der LM-Produktion sowie Reinigungswasser)

7 Probenahmen 7.1 Lebensmittel

WEJ-MA 507-01/01 2013-11

Probenahme von Lebensmitteln

WEJ-MA 507-01/01 Anl.4 2013-11

Probenahme von Nüssen, Nussprodukten, Ölsaaten, Trockenfrüchte aller Art, Trockenobst, Pistazien, Rohkaffee

7.2 Roh- und Trinkwasser

DIN EN ISO 5667-1 (A 4) 2007-04

Wasserbeschaffenheit - Probenahme - Teil 1: Anleitung zur Erstellung von Probenahmeprogrammen und Probenahmetechniken

DIN 38402-A 14 1986-03

Probenahme von Rohwasser und Trinkwasser (zurückgezogene Norm)



8 Untersuchungen gemäß Trinkwasserverordnung - TrinkwV 2001 - Probenahme

Verfahren Titel

DIN ISO 5667-5 (A 14) 2011-02

Wasserbeschaffenheit - Probenahme - Teil 5: Anleitung zur Probenahme von Trinkwasser aus Aufbereitungsanlagen und Rohrnetzsystemen

DIN EN ISO 5667-3 (A 21) 2013-03

Wasserbeschaffenheit - Probenahme - Teil 3: Konservierung und Handhabung von Wasserproben

DIN EN ISO 19458 (K 19) 2006-12

Wasserbeschaffenheit - Probenahme für mikrobiologische Untersuchungen

Die Akkreditierung ersetzt nicht das Anerkennungs- oder Zulassungsverfahren der zuständigen Behörde nach § 15 Absatz.4 TrinkwV. Außenstelle Rostock

1 Probenahme und Probenvorbereitung von Ölsaaten

DIN ISO 664 2008-11

Verkleinerung der Laboratoriumsprobe auf die Untersuchungsprobe

DIN EN ISO 542 1995-07

Probenahme

2 Untersuchung von Fetten, Ölen und Ölsaaten

ISO 729 1988-11

Oilseeds - Determination of acidity of oils

DIN EN ISO 658 2002-08

Bestimmung des Gehaltes an Verunreinigungen

DIN EN ISO 659 2009-11

Bestimmung des Ölgehaltes - Referenzverfehren

DIN EN ISO 660 2009-10

Bestimmung der Säurezahl und Azidität

DIN EN ISO 665 2001-02

Bestimmung des Gehaltes an Feuchtigkeit und flüchtigen Bestandteilen



DIN EN ISO 10565 1998-10

Gleichzeitige Bestimmung des Öl- und Wassergehaltes – Verfahren mit gepulster Kernresonanzspektroskopie

DGF C IV 2d 2002-05

Dichte - Biegeschwinger-Methode

verwendete Abkürzungen: AOAC Association of Analytical Communities ASU amtliche Sammlung von Untersuchungen nach § 64 LFGB DGF Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e. V. DIN Deutsches Institut für Normung e. V. EN Europäische Norm ICUMSA International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization LFGB Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch PV xxxxx internes Prüfverfahren der Eurofins Analytik GmbH UM United Molasses UNECE United Nations Economic Commission for Europe VDLUFA Verband deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten WEJ-MA Arbeitsanweisung aus dem Qualitätsmanagementsystem

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