DICCIONARIO INGENIERÍA QUÍMICA

8/21/2019 DICCIONARIO INGENIERÍA QUÍMICA

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GLOSARIO

DEL

INGENIERO QUIMICO

PRIMERA EDICION



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GLOSARIO DEL INGENIERO QUIMICO

ABSORCION: Es la operación unitaria en la que la transferencia de masa tiene lugar

de la fase vapor a la fase líquida. Generalmente, aunque no siempre, designa unaoperación en la cual el líquido se suministra como corriente separada e independientedel vapor a tratar.

ACCESO A MERCADOS : Consiste en abrir o mejorar las condiciones de ingreso de unproducto a un mercado específico, a través de la reducción o la eliminación gradual delarancel o impuesto que paga el bien al momento de entrar a otro país.

ACERO : Es una aleación de hierro con 0.02 a 1.50% de carbono.

ACERO INOXIDABLE : Son aleaciones se acero que contienen un alto porcentaje decromo, desde menos de 10% hasta más del 25%. Existen tres grupos : i) los

austeníticos, que contienen 16% de cromo como mínimo y 7% de niquel como mínimo ;un tipo resistente a la corrosión con esfuerzo que contiene 2% de silicio. ii) los grafíticos,que contienen únicamente cromo y no pueden ser endurecidos por tratamiento térmico.iii) martensíticos, los cuales contienen cromo y pueden ser endurecidos por tratamientotérmico y son de caracter ferromagnético.

ACIDO: Es una de las sustancias químicas más abundantes.Todos los ácidos contienen hidrógeno. En solución acuosa se ionizan para formar ioneshidrógeno H+, estos se asocian inmediatamente con una molécula de agua para formarel ión complejo, H3O

+, llamado ión hidronio.Los ácidos tienen la propiedad de reaccionar y disolver algunos metales para formarsales y la de reaccionar con bases para formar sales.

Un vistazo de los grupos ácidos más importantes puede ser el siguiente:Inorgánicos.- Denominados ácidos minerales, tales como el sulfúrico, elnítrico, el clorhídrico y el fosfórico.Orgánicos.- Carboxilicos: que contienen el grupo – COOH

Alifáticos: el acético y el fórmico Aromáticos: el benzóico y el salicílico

Dicarboxílicos: que contienen dos grupos – COOHEl oxálico, el ftalico, el sebácíco, el adípico

Acidos grasos: que contienen el grupo – COOH Alifáticos: el oleico, el palmítico, el esteárico Aromatico: el fenil esteárico

Aminoácidos: que contienen grupos NH2 y – COOH

ACILACION: Es la conversión de compuestos que contienen hidrógenos activados (

tales como, OH, SH y NH) en ésteres, tío ésteres y amidas respectivamente.

ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROS Y COMERCIO (GeneralAgreement on Tariffs and Trade - GATT - ) : Es el Convenio multilateral de comerciode bienes entre entidades económicas autónomas ( no necesariamente países) a fin deexpandir el intercambio internacional como un medio para elevar el nivel de bienestar en



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el mundo. El GATT fué firmado en 1.947 como un acuerdo provisional. La instancia delGATT fué reemplazada después por la OMC .

ADMINISTRACION : Es un conjunto de procesos que pueden hacer que un sistemacomplejo de personas y tecnologías funcione sin problemas. Los aspectos másimportantes de la administración incluyen : el planear, el presupuestar, el organizar, el

proveer personal, el controlar y el resolver los problemas.

ADMISION TEMPORAL PARA PERFECCIONAMIENTO ACTIVO : Régimen aduaneroque permite el ingreso al territorio aduanero, con suspensión del pago de gravámenesde importación y de aplicación de restricciones de carácter económico, de mercancias,para operaciones de perfeccionamiento y posterior reexportación bajo la forma deproductos resultantes.

ADSORCION: Es la operación unitaria que se realiza al poner en contacto un sólido conuna mezcla fluida. Las condiciones en que se produce el contacto son tales que unaparte del fluido resulta adsorbida por la superficie del sólido, con lo que la composicióndel fluido no adsorbido resulta alterada.

AGITACION: Es la operación unitaria que consiste en poder producir movimientosirregulares y turbulentos en un fluido, por medio de dispositivos mecánicos que actúansobre el mismo. La agitación encuentra amplia aplicación industrial para acelerar ciertasoperaciones como la extracción, la mezcla, la absorción, la transferencia de calor y enalgunas reacciones químicas.

AGUA: Es el compuesto químico más abundante de la superficie terrestre. El aguacontiene 11.2% de hidrógeno y 88.8% de oxígeno, en peso. Se le considera como unelectrolíto debil y se ioniza como H3O

+ (ion hidronio) y OH – (ion hidroxilo). Desde el punto de vista químico el agua es una sustancia extraordinariamente activa.Se combina con muchos óxidos de metales y de no metales, reaciona con los metales

activos y toma parte en muchas otras reacciones del más variado carácter.

AGUJERO NEGRO: Región del espacio-tiempo de la cual nada, ni siquiera la luz,puede escapar, debido a la enorme intensidad de su gravedad.

AIRE: Es una mezcla de gases, cuya composición como aire seco a nivel del mar, es de78.00% de nitrogeno, 20.95% de oxigeno, por volumen; el 1.05% restante estaconstituido por los gases nobles, el dioxido de carbono y el vapor de agua.Un litro de aire a O0 C y 760 mm Hg, pesa 1,2928 gramos.

ALIANZAS ESTRATEGICAS : Consiste en obtener socios para el negocio, los cualespueden ser, los clientes, los proveedores y aún los mismos competidores, con el fin de

reducir los costos del desarrollo y de la operación, la reducción de los riesgos, laaceleración de la transferencia de la tecnología y la reducción del impacto del cortotiempo de vida en la rentabilidad del producto.

ALCANOS: Denominados también parafinas, corresponden a una clase dehidrocarburos alifáticos caracterizados por constituirse en una cadena de carbonoabierta o ramificada; su formula general es CnH2n+2. La forma física varia con el incremento de su peso molecular, desde el estado gaseosocomo el metano hasta el estado sólido como el de las ceras.



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ALCOHOLISIS: Es la reacción química entre un alcohol y otro compuesto orgánico. Lamolécula de alcohol se descompone para formar un nuevo compuesto con la sustanciaque reacciona, el otro producto de la reacción es el agua.

ALEACIÓN: Es una mezcla sólida o liquida de dos o más metales o de uno o más

metales con ciertos elementos no metálicos, como el acero al carbono. Las propiedadesde las aleaciones son a menudo muy diferentes de la de sus componentes.

ALQUENOS: Denominados también olefinas, es una clase de hidrocarburos alifáticosinsaturados que tienen uno o más dobles enlaces y que se obtienen por la pirolisis de lanafta u otras fracciones del petróleo a altas temperaturas. Su formula general es CnH2n.

El etileno y el propileno son dos productos típicos de las olefinas y son el punto departida de la industria petroquímica.

ALQUILACION: Consiste en la introducción de un radical alquilo en una moléculaorgánica.

ALQUILO: Se le denomina al grupo de hidrocarburos parafínicos que pueden derivarsede los alcanos por desprendimiento de un hidrógeno de su molécula. Por ejemplo, el

metilo CH3 el etilo C2H5 .

ALQUIMIA: Es la antecesora de la química; la cual fue practicada en la antigüedaddesde el año 500 A.C. hasta el siglo XVI de nuestra era. Su principal objetivo fué el dela transmutación de los metales inferiores en oro y el descubrimiento del elixir de largavida. La química moderna se desarrolló mediante etapas graduales de la alquímia.

ALQUINOS: Denominados también como hidrocarburos acetilenicos, es una clase dehidrocarburos insaturados de la serie homologa que tienen como formula general CnH2n-

2 y su formula estructural contiene un triple enlace.

AMIDA: Es un compuesto nitrogenado derivado del amoniaco.Mediante la reacción de un metal alcalino con el amoniaco se producen las amidasinorgánicas; por ejemplo la amida de sodio (NaNH2).

Las amidas orgánicas se caracterizan porque un grupo acilo (CONH2), en general, es

atacado por un grupo orgánico (R=CONH2). La carbamida (urea) CO(NH2)2 es unejemplo.

AMINACION: Es el proceso de producción de una amina ( RNH2 ).Se forman por la reacción de los halogenuros de alquilo con el amoníaco, en soluciónalcohólica, según el siguiente esquema :

RX + NH3 HX + RNH2

Los productos de la sustitución de un solo hidrógeno del amoníaco por un grupo alquilose llaman aminas primarias (RNH2). Por subsiguiente reemplazamiento se obtienenaminas secundarias (R2NH) y terciarias (R3N).

ANALISIS CUALITATIVO: El análisis químico cualitativo es la subdivisión de la químicaque tiene que ver con la identificación de los materiales.



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ANALISIS CUANTITATIVO: El análisis químico cuantitativo, es la subdivisión de laquímica que tiene que ver con la determinación del porcentaje de composición de lasmezclas o los constituyentes de un compuesto puro.

ANTIPARTICULA: Cada tipo de partícula de materia tiene su antipartículacorrespondiente. Cuando una partícula choca con su antipartícula, se aniquilan ambas y

sólo queda la energía.

APODERAMIENTO (empowerment) : Es el delegar la autoridad en la toma de lasdecisiones.

ARANCEL : Derecho o impuesto que se aplica a los productos que ingresan desde elexterior a un determinado país, ya sea con propositos de protección o para larecaudación de renta.

ARANCEL AD VALOREM : Es el arancel que se impone en términos de porcentajesobre el valor de la mercancía. Su aplicación se realiza tomando como base impositivael valor aduanero o el valor CIF de las mercancias.

ARANCEL ESPECIFICO : Es el arancel que se impone en términos de cargas o cobrosmonetarios específicos por unidad o cantidad de mercancía importada.

ARANCEL MIXTO : Es un arancel que combina el arancel ad valorem y el arancelespecífico.

AROMATIZACION: Consiste en la utilización de hidrógeno en presencia de calor, depresión y de un catalizador (normalmente platino) para convertir hidrocarburos del

petróleo a estructuras moleculares que producen gasolina de alto octanaje paraautomóviles y aviones.

ATOMO: Es la unidad más pequeña posible de un elemento, el cual consta de unnúcleo que contiene los protones y los neutrones, y, alrededor del cual giran loselectrones.

BASE: Es uno de los compuestos químicos más abundantes.Las bases tienen la propiedad de reaccionar con los ácidos (neutralización) para formarsales. En este grupo están incluidos los denominados hidróxidos y los óxidos de losmetales.Las bases se pueden definir como compuestos que en solución acuosa producen ioneshidroxilo, OH -.Con el fin de tomar en consideración el carácter químico de dichas sustancias enmedios no acuosos, Brönsted desarrolló una teoría relativa a ácidos y bases, conocida

por teoría protónica, la cual indica que un ácido es un dador de protones y una base unreceptor de protones.Las bases alcalinas, más comunes, son los hidróxidos de sodio y potasio y el hidróxidode amónio.

BANCO DE LA REPUBLICA : Es la institución que emite y administra la moneda legal yejerce la función de banquero de los bancos.Sus principales funciones son: i) actuar como Banco del Estado; ii) controlar la emisiónde la moneda; iii) recibir consignaciones y otorgar préstamos a los bancos comerciales y



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al Gobierno; iv) manejar la política monetaria (control de la inflación) y financiera delpaís, y v) efectuar las transferencias de divisas con los demás países del mundo.www.banrep.org.

BAUXITA: Es un agregado natural en el cual el aluminio este presente como óxidoshidratados. Por lo general, se forma por la alteración prolongada de las rocas

aluminosas. Contiene 30-75% de Al2O3, 9-31% de H2O, 3-25% de Fe2O3, 2-9% de SiO2,

1-3% de TiO2.

BIODEGRADABILIDAD: Es la capacidad de una sustancia de descomponerse pormedio de microorganismos. Específicamente es la tasa a la cual los detergentes, lospesticidas y otras sustancias pueden ser químicamente decompuestos por bacterias y/ofactores ambientales naturales. Ya existen aditivos que aceleran la biodegradación delpolietileno, el poliestireno y otros materiales plásticos.

CALCINACION: Es el calentamiento de un sólido a una temperatura por debajo de supunto de fusión para llevarlo a un estado cercano a su descomposición térmica o a unafase de transición diferente a la fusión.

CALIDAD : Es la conformidad con los requisitos del cliente.

CALOR: Ver transferencia de calor.

CALOR LATENTE DE VAPORIZACION: Es la energía térmica requerida para vaporizarun volumen de líquido dado.

CALORIA: Es la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 gramo deagua de 14.50 C a 15.50 C .

CAMPO GRAVITATORIO: Medio por el cual la gravedad comunica su influencia.

CAPACIDAD CALORIFICA: Es la cantidad de calor, Q, que se requiere paraincrementar la temperatura de la masa, m, de una sustancia en una cantidad pequeña,

T. La expresión matemática es la siguiente:

Q = mc T

Donde c, es la capacidad calorífica específica de la sustancia.

CAPACIDAD NOMINAL (nameplate capacity): Es la capacidad de producción de unaplanta química, oficialmente aceptada. La capacidad efectiva, usualmente es del 85-95% de la capacidad nominal.

CAPITAL ESTRUCTURAL : Lo conforman los equipos, los programas, las bases dedatos, la estructura organizacional, las patentes, las marcas de fábrica y todo lo demásde la capacidad organizacional que sostiene la productividad de sus empleados. Elcapital estructural incluye igualmente el capital clientela y las relaciones desarrolladascon los clientes claves. A diferencia del capital humano, el estructural sí puede serpropiedad de la compañia y por lo tanto se puede negociar.

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CAPITAL HUMANO : Es la combinación de los conocimientos, las destrezas, lainventiva y la capacidad de los empleados individuales de la compañía para llevar acabo la tarea que traen entre manos. Incluye igualmente los valores de la compañía, sucultura y su filosofía. La compañia no puede ser propietaria del capital humano.

CAPITAL INTELECTUAL : Consiste en estudiar en sus raices el valor de una

compañía, midiendo los factores dinámicos ocultos bajo los edificios y los productosvisibles de aquella.El capital intelectual es el resultado de la suma del capital humano y el capitalestructural.

CAPITALISMO : Es un sistema económico en el que los medios de producción ydistribución de los bienes pertenecen a quienes han invertido el capital.

CARBON : Es un combustible fósil formado a partir de plantas que crecieron enpantanos, hace unos 250 millones de años. Existen cuatro tipos de carbón, los cualesse obtienen de minas superficiales o subterraneas.- Antracita : Es el carbón más duro, de color negro brillante. Posee el más alto

contenido de carbono y es bajo en azufre ; su combustión virtualmente no producehumo y tiene el más alto poder calorífico.- Bituminoso : Denominado tambien carbón blando, en razón a que se quiebrafacilmente. Los carbones bituminosos tienen un más bajo contenido de carbono que lasantracitas y poseen un alto contenido de gases volátiles y de cenizas.- Sub-bituminoso : Es un carbón negro, más blando que el bituminoso, con unbajo contenido de carbono y un contenido alto de humedad.- Lignita : Es un carbón negro parduzco, el cual a menudo muestra la texturade la madera de la cual se formó ; es el carbón más blando, con el más bajo contenidode carbono y el mayor contenido de humedad. Posee el más bajo poder calorífico de loscarbones.

CARBOXILACION: Es la adición de un grupo carboxilo a una molécula orgánica.

CARBOXILO: Se utiliza para señalar el grupo – COOH, que es el radical quecaracteriza a los ácidos orgánicos.

CÁRTEL (cartel) : Es el convenio entre empresas o países productores de un mísmoartículo, dirigido a restringir la competencia entre ellos, para beneficiarse de precios másaltos.

CATALIZADOR: Es una sustancia de la cual una pequeña fracción proporciona unnotable efecto en la velocidad de una reacción química, sin que ella misma seaconsumida o sufra un cambio químico. La mayoría de los catalizadores aceleran las

reacciones, pero unos pocos la retardan y se denominan catalizadores negativos oinhibidores.Los catalizadores pueden ser inorgánicos, orgánicos o un complejo de grupos orgánicosy metales halogenados.

CAUSTIFICACION: Se le denominó a la producción original de la soda cáustica (NaOH)a partir del carbonato de sodio y del hidróxido de calcio.En la actualidad, la soda cáustica se obtiene industrialmente por la electrólisis delcloruro de sodio.



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CENTRIFUGACION: Es la operación unitaria que utiliza la fuerza centrífuga cuando esnecesario aplicar una fuerza superior a la de la gravedad, para lograr la separación desólidos y fluidos de diferentes densidades.

CERAMICA: Es un producto manufacturado por la acción del calor sobre una materia

prima terrosa, en la cual la sílice, el oxígeno y los compuestos complejos conocidoscomo silicatos ocupan una posición predominante.

CERTIFICADO DE ORIGEN : Es un documento oficialmente válido, el cual acredita quelas mercancias amparadas son originarias de un determinado país.

CEMENTO HIDRAULICO: Denominado también cemento de alúmina (óxido dealuminio) por contener por lo menos un 35% de éste material, en contraste con elcemento Portland que contiene menos del 5%. La alúmina es, en general,proporcionada por medio de la bauxita.

CEMENTO PORTLAND: Es un tipo de cemento hidráulico, cuya presentación es la de

un polvo gris finamente dividido, compuesto de óxido de calcio, óxido de aluminio,dióxido de sílice y óxido de hierro como aluminoferrato tetracálcico. Puede contenerpequeñas cantidades de magnesio, sodio, potasio y azufre.

CERO ABSOLUTO: Es la temperatura más baja posible, en la cual las substancias nocontienen energía térmica, situada a unos – 273 grados en la escala centígrada deCelsius o en el 0 de la escala de Kelvin.

CIRCULOS DE CALIDAD : Se trata de un programa corporativo que busca integrarvoluntariamente a los miembros de la organización en la solución y el mejoramiento delas actividades propias de su área de trabajo.

CLASIFICACION: Es la operación unitaria que separa las partículas sólidas, basándoseen sus distintas velocidades de precipitación, en el seno de los fluidos.

CODIGO ARANCELARIO : Es una estructura numérica asignada para la clasificaciónde las mercancias, con el fin de facilitar su identificación en el comercio internacional.

CODIGO DE ETICA: El Ingeniero Químico será un defensor y un promotor de laintegridad, del honor y de la dignidad de la profesión de Ingeniero, de acuerdo con lossiguientes principios: siendo honesto e imparcial y sirviendo con fidelidad a susempleados, a sus clientes y al público en general; esforzándose en aumentar lacompetencia y el prestigio de la profesión de Ingeniero y utilizando sus conocimientos ydestrezas en el mejoramiento del bienestar de la humanidad (1). www.aiche.org.

COMBUSTIBLE: Es cualquier sustancia capaz de producir energía por medio de unareacción química o nuclear controlada.

COMBUSTIBLES FOSILES: Son aquellos combustibles originados a partir de los restosde organismos que vivieron hace millones de años. Cuando dichos organismosmurieron, sus restos se asentaron en el fondo de los antiguos mares y pantanos.Durante millones de años, los sedimentos se acumularon y se comprimieron hastaformar las capas más bajas.. La presión junto con las altas temperaturas al interior de la

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tierra, transformaron químicamente la materia orgánica en petroleo, carbón o gasnatural.

COMBUSTION: Es una reacción de oxidación exotérmica en la cual el calordesprendido proviene de la ruptura de los enlaces químicos.Los productos de la combustión completa de un compuesto orgánico son el dióxido de

carbono y el agua.El oxígeno por sí mismo no es un combustible, pero mantiene en forma activa lacombustión.

COMPAÑIA VIRTUAL: Es un modelo organizacional que utiliza la tecnología paraenlazar dinámicamente a la gente con los activos y las ideas.

COMPARACION (benchmarking) : Es un proceso de referenciamiento frente a lasmejores prácticas desarrolladas por otros, en cualquier campo del desempeño humanoo empresarial, con propósitos de aprendizaje y de mejoramiento contínuo porcomparación.

COMPUESTO : Es una sustancia formada por atomos o iones de dos o más elementosen combinación química. Los componentes estan unidos por enlaces. Un compuesto esuna entidad enteramente homegenea donde los elementos tienen proporciones porpeso definidas y se representan por medio de una formula química.Un compuesto tiene propiedades y caracteristicas muy diferentes a la de sus elementosconstituyentes y se puede descomponer por medio de una reacción química, del calor opor medio de una corriente eléctrica.Ejemplo, el agua es un líquido formado por la combinación química de dos gases y se lepuede separar en hidrógeno y oxígeno por medio de la electrólisis.

COMUNIDAD ANDINA DE NACIONES (CAN): Es una unión aduanera entre Bolivia,Colombia, Ecuador, Venezuela y Perú. Incluye una zona de libre comercio y un arancel

externo común, así como una política común en transportes, normas técnicas, sanitariasy fitosanitarias, armonización de franjas de precios de productos agropecuarios yregímenes comunes en propiedad intelectual e inversión extranjera.www.comunidadandina.org.

CONDENSACION (I): Los vapores saturados se condensan cuando se ponen encontacto con una superficie a una temperatura inferior a la de su punto de rocío.

CONDENSACION (II): Es la reacción química en la cual dos o más moléculas secombinan, con la separación de agua u otra sustancia simple. Sí se forma un polímero,el proceso se denomina poli- condensación. La resina fenol-formaldehído es un ejemplode un polímero de condensación.

CONDUCCION: Es la transmisión del calor de una parte a otra del mismo cuerpo o dedos cuerpos que se encuentran en contacto físico, sin que tenga lugar undesplazamiento significativo de las partículas.

CONFERENCIA MARITIMA : Esta conformada por un conjunto de lineas de transportemarítimo que efectúan servicios regulares entre distintos puertos ; la ConferenciaMarítima regula las disposiciones que afecten de igual manera a todos y evita así lacompetencia desleal entre ellos.

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CONOCIMIENTO DE EMBARQUE (bill of lading): Es un documento no negociable queestipula que el embarque debe ser entregado directamente a la parte cuyo nombreaparece como consignatario.

CONSIGNATARIO (consignee): Es la persona o entidad que recibe los bienes

enviados por el dueño.

CONSOLIDAR (consolidate) : Práctica de combinar embarques menores ydespacharlos en un vagón, en un camión o en una motonave, completo.

CONTENEDOR (container) : Es una « caja metálica » uniforme, sellada y re-usable enla cual se almacenan los bienes para ser transportados.

CONTRATO A FUTURO (forward contract) : Es un contrato privado que representa laobligación de comprar o vender un determinado activo en una fecha futura determinada,en un precio preestablecido al inicio del periodo de vigencia del contrato.

CONTRATO LLAVE EN MANO (turn-key contract) : Es un convenio mediante el cualun contratista se compromete a montar y entregar una planta industrial, por un preciopredeterminado. El acuerdo incluye garantias de funcionamiento y de eficiencia de laplanta.

CONTROL TOTAL DE CALIDAD : Es un sistema eficaz para integrar los esfuerzos enmateria de desarrollo de la calidad, mantenimiento de la calidad y mejoramiento de lacalidad , realizado por diversos grupos de una organización, de modo que sea posibleproducir bienes y servicios a los niveles más económicos y que sean compatibles con lasatisfacción de los clientes.

CONVECCION: Es la transmisión del calor entre un punto y otro de un fluido, entre un

fluido y un sólido o entre dos fluidos, gracias al movimiento o mezcla de los fluidosconsiderados. Si el movimiento se debe únicamente a las diferencias de densidadesproducidas por las diferencias de temperaturas, el mecanismo recibe el nombre deconvección natural y sí el movimiento se favorece por procedimientos mecánicos, se ledenomina convección forzada.

COPOLIMERO: Es un polímero compuesto de dos o más monómeros diferentes. Losdiferentes monómeros puden estar enlazados en forma aleatoria o en secuenciasrepetidas o en bloques o como cadenas laterales a la cadena principal. Un ejemplo, sonlos copolímeros de cloruro de vinilo y acetato de vinilo (PVCA).

CORROSION: Es la degradación electroquímica de los metales o de las aleaciones

debido a la reacción con su medio ambiente, la cual se acelera por la presencia deacidos o bases.

COSTO, SEGURO Y FLETE (Cost, Insurance and Freight – CIF) : Significa que elvendedor en adición a las obligaciones que asume bajo el término CFR , debe contratarun seguro contra los riesgos del transporte marítimo y cubrir la correspondiente prima.

COSTO Y FLETE (Cost and Freight - CFR) : Significa que el vendedor debe asumir loscostos y los fletes necesarios para colocar la mercancía en el puerto de destino



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designado, aunque solo asume la responsabilidad hasta el momento en que lamercancia cruce la borda del buque.

CRIOGENIA : Es el estudio del comportamiento de la materia a temperaturas pordebajo de 200 0C. El uso industrial del nitrógeno líquido para la congelación aceleradade los alimentos y la utilización del oxígeno líquido en la producción del acero son dos

aplicaciones de la criogenia.

CUANTA: Así como la materia esta constituida por la reunión de átomos y laelectricidad por la de electrones, la luz o cualquier otra forma de energía radiante, estaconstituida por pequeñas unidades de energía, llamadas cuantas o fotones.

CULTURA : La constituyen los valores y las normas compartidas que moldean elcomportamiento y el proceso de toma de decisiones de una compañia.

CRISTALIZACION: Es la operación unitaria por medio de la cual se purifican losmateriales empleando la evaporación y la solidificación. El azúcar comercial se obtienepor esta vía.

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADISTICA – DANE – : Tiene la responsabilidad de la planeación, el levantamiento, el procesamiento, elanálisis y la difusión de las estadísticas únicas oficiales que se distribuyen a nivelnacional y para los organismos multinacionales. www.dane.gov.co.

DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACION – DNP - : Tiene como objetivosfundamentales la preparación, el seguimiento de la ejecución y la evaluación de losresultados de las políticas, los planes generales, los programas y los proyectos delsector público.El DNP debe realizar en forma permanente el seguimiento de la economía nacional einternacional y proponer los planes y programas para el desarrollo económico, social y

ambiental del país. Adicionalmente, junto con el Consejo Nacional de PolíticaEconómica y Social - CONPES - constituyen el conducto por medio del cual elPresidente de la República ejerce su función de máximo orientador de la planeaciónnacional. www.dnp.gov.co.

DEPOSITO ADUANERO INDUSTRIAL : Es el régimen aduanero que permite introduciren un recinto bajo control de la aduana, con suspensión del pago de los gravámenes ala importación, ciertas mercancias destinadas a ser reexportadas dentro de un plazoestablecido, después de haber sufrido una transformación, elaboración o reparacióndeterminada.

DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL : Son aquellos que se confieren a las

personas sobre las creaciones de su mente. Suelen dar al creador derechos exclusivossobre la utilización de su obra por un plazo determinado.

DESARROLLO SOSTENIBLE : Pretende crear un modelo económico capaz de generarriqueza y bienestar al mismo tiempo que promueve la cohesión social e impide ladestruccción de la naturaleza.

DESCOMPOSICION DOBLE: Consiste en la reacción de dos compuestos para formardos nuevos compuestos. Un ejemplo, es la siguiente reacción:

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NaCl + H2SO4 NaHSO4 + HCl

DESCRIPCION ARANCELARIA : Es la declaración escrita, salvo excepción expresa,con la designación según los términos de la nomenclatura arancelaria. Esta debe sercompleta, correcta y exacta.

DESGRAVACION ARANCELARIA : Consiste en la eliminación o en la reducción de losaranceles de importación o de exportación.

DESHIDRATACION (I): Consiste en la remoción del 95% o más del agua de unmaterial, normalmente de un producto alimenticio, por exposición a alta temperatura. Elpropósito principal es el de reducir el volumen del producto, el incrementar su vida útilen la estantería y el reducir los costos de su transporte.Un método muy importante de deshidratación es la atomización del producto líquido enaire caliente; la leche en polvo y el PVC emulsión se secan por ésta vía.El término deshidratación no se aplica a la perdida de agua por evaporación o al secado de un producto por acción de la luz solar.

DESHIDRATACION (II): Es el proceso unitario por medio del cual se remueve una omás moléculas de agua de un compuesto químico, para obtener uno nuevo. Porejemplo, en la obtención del etileno a partir del alcohol etílico.

. – H2O

CH3 CH2OH CH2 = CH2

DESHIDROGENACION: Es el proceso unitario por medio del cual se remueve elhidrógeno de los compuestos, por medios químicos.La deshidrogenación de los alcoholes primarios, producen el grupo de compuestosdenominados aldehídos. Un ejemplo es la reacción:

CH3 CH2OH CH3CHO + H2

DESORCION: Es la operación unitaria en la que la transferencia de masa se realiza dela fase líquida a la fase vapor.

DESTILACION: Es la operación unitaria que separa los vapores desprendidos por loslíquidos o los sólidos, al calentarlos en una columna de destilación y condensarlos denuevo. Comprende, por lo tanto, las operaciones de la evaporación y la condensación.

DEVOLUCION DE TRIBUTOS PAGADOS (draw back) : Es el régimen que permiteque los productos que se exportan queden exentos de los impuestos, lascontribuciones, los gravámenes o los derechos que inciden en sus costos y sus precios.

DIAGRAMA DE FLUJO (flow sheet) : Es un diagrama o dibujo lineal, utilizado paraseñalar las etapas sucesivas en una producción industrial, los materiales que ingresan yse obtienen del proceso, los subproductos, los desperdicios y la información másrelevante del proceso, tales como las temperaturas y las presiones.

DIAGRAMA DE PARETO : Es una representación gráfica de barras, utilizada parapercibir dentro de un conjunto de factores ( problemas, costos por unidad, etc.) sobre



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los cuales se debe centrar preferiblemente la atención, pués al resolverlos o reducirlosse esta consiguiendo aproximadamente el 80% del resultado esperado (80-20).

DIAZOTIZACION: Es la reacción de una amina aromática primaria con ácido nitroso, en

la presencia de un ácido inorgánico, para producir un compuesto diazo ( N = N ).Este método es ampliamiente utilizado en síntesis orgánica, especialmente en la

producción de colorantes.

EBITDA : Abreviatura de Earning, Before Interests, Taxes, Deferreds and Amortizations.Es el resultado de una compañía antes de los intereses, los impuestos, los cargosdiferidos y las amortizaciones.

ECONOMIA : Es la ciencia que estudia la forma de como una sociedad distribuye susescasos recursos. Incluye el estudio de la producción, la distribución, el intercambio y elconsumo de los bienes y de los servicios.

ECONOMIA APLICADA A LA QUIMICA : Los principales factores económicos quetienen aplicación en la industria química son : i) La importante inversión de capital; ii) el

amplio rango de materias primas y productos; iii) los complejos y variados métodos deproducción; iv) los altos niveles de investigación y desarrollo en nuevos productos yadicionalmente las extensas pruebas de seguridad y aceptabilidad ; v) lasinvestigaciones del mercado para desarrollar nuevos usos de los productos; vi) lasustitución de productos naturales por sintéticos o lo inverso; vii) la utilización de lossubproductos; viii) el reciclaje de los desechos y el control de la polución.

EFECTIVIDAD : Es la resultante de la combinación de dos componentes dinámicos : laeficacia y la eficiencia.

EFICACIA : Es el logro de los objetivos.

EFICIENCIA : Se concibe como la administración racional de los recursos.

ELECTROLISIS: En general, es la descomposición del agua y otros compuestosinorgánicos en solución acuosa, por medio de una corriente eléctrica.Una electrólisis simple es la separación del agua en oxígeno e hidrógeno. Una máscompleja es la electrólisis de la salmuera para producir el cloro y el hidróxido de sodio;ésta se lleva a cabo en celdas electrolíticas de diafragma o de mercurio con agua, lacual forma parte de la reacción.

ELECTROQUIMICA: Es la rama de la química que concierne principalmente con larelación entre la fuerza eléctrica y las reacciones químicas. La electroquímica estadirectamente involucrada con los enlaces químicos, la ionización, la electrólisis, la

metalúrgia, la ciencia de las baterias y la corrosión.

ELECTRODEPOSICION: Es la precipitación de un material en un electródo comoresultado del paso de una corriente eléctrica a través de una solución o suspensión delmaterial. Una ventaja importante de la electrodeposición es la facilidad de recubrirformas complejas que posean cavidades pequeñas e irregulares, con un cotrol exactodel espesor.



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ELECTRON: Partícula pequeña cargada negativamente, que normalmente giraalrededor del núcleo de un átomo. La vida media del electrón se sabe que es mayor de1021 años y que, al igual que ocurre con el protón, su desintegración nunca ha sidoobservada.

ELEMENTO: Es uno de las 113 clases de sustancias, descubiertas hasta la fecha, que

contienen toda la materia por encima del nivel atómico.La unidad más pequeña de cualquier elemento es el átomo.Todos los átomos de un elemento dado son idénticos en la carga nuclear y el número deelectrones y de protones, pero ellos pueden diferir en su masa, por ejemplo, elhidrógeno tiene los siguientes números de masa: 1, 2 y 3, llamados hidrógeno, deuterioy tritio, respectivamente; esos son los isótopos del hidrógeno. La mayoría de loselementos tienen isótopos, los cuales se deben a la presencia de uno o más neutronesextras en el núcleo. El número atómico de un elemento indica su posición en la tablaperiódica y representa el número de protones presentes, el cual es el mismo que elnúmero de electrones.

EMPATIA : La capacidad de interpretar las emociones de los demás.

EMPRESARIO (entrepreneur) : Es quien identifica una oportunidad y a continuación datodos los pasos necesarios para llegar desde dicha identificación hasta el comienzo dela fase comercial del nuevo negocio.

ENLACE QUIMICO : Es la fuerza de atracción, muy fuerte, que existe entre los atomos,la cual es suficiente para permitir la unión del compuesto y poder comportarse comouna unidad.Los principales tipos de enlaces reconocidos son : el metálico, el covalente, el ionico yde tipo intermedio.La principal caracteristica del enlace metálico es la movilidad extrema de los electronesde enlace, a la que se atribuye muchas de las caracteristicas del estado metálico.

En el enlace covalente, la forma más probable de unión entre sus átomos es la decompartir sus electrones de valencia.La fuerza de atracción entre los aniones y los cationes dan orígen a los enlaces ionicos.El anlace H – H, formado por atomos idénticos, puede considerarse como covalentepuro. No ocurre igual en el enlace H – Cl ; en este caso, uno de los atomos es máselectronegativo, el cloro, que el otro, que es relativamente electropositivo, el hidrogeno ;a este tipo de enlace se le denomina intermedio.

EN FABRICA (Ex Works – EXW) : Significa que el vendedor cumple con susobligaciones contractuales de entregar los bienes vendidos, en el momento en el cualpone a disposición del comprador los productos en sus instalaciones, en su planta, ensu fábrica o en su bodega.

ENERGIA: La energía es la capacidad de un sistema para llevar a cabo un trabajo.Existen dos famosas ecuaciones que definen la relación entre la masa y la energía.

La ecuación de Einstein: E = mc2 , en donde E es la energía, m la masa y c lavelocidad de la luz.



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La ecuación de Planck: E = hv, en donde, E, la energía de los cuantos, varía con lafrecuencia, v, y, donde h representa la constante universal de Planck, cuyo valor es de6.62 X 10-27 ergios.-segundo.

La ley de la conservación de la energía establece simplemente que, la suma total de laenergía en el universo es constante. Por lo tanto, la energía no puede ser creada o

destruida y únicamente se convierte de una forma a otra.

ENERGIA EOLICA: Es la energía que se obtiene aprovechando la energía cinética demasas de aire en movimiento.

ENERGIA ELECTRICA: Se divide en energía electrostática y en energía electrocinética.La energía electrostática es la contenida en la electricidad en reposo; como la contenidaen un capacitor cargado. Un capacitor es un elemento formado esencialmente por dosconductores, llamados placas, separados por un aislante, denominado dieléctrico.La energía electrocinética es la que está vinculada con el movimiento de las cargaseléctricas. La cantidad de energía W producida por una corriente de intensidadconstante, en un tiempo t y que circule entre dos puntos cuyos potenciales sean V1 y V2,

la expresa la siguiente fórmula:

W = (V1 – V2)it

En el caso de que i sea variable, la fórmula se vuelve más compleja, porque esnecesario tener en cuenta las variaciones instantáneas de la intensidad.

ENERGIA ELECTROMAGNETICA: Es la energía que posee un componente eléctrico yotro magnético. Ejemplo, las ondas radioeléctricas.

ENERGIA HIDRAULICA: Se denomina energía hidráulica a la obtenida aprovechandolas diferencias de nivel de las masas de agua. Es un cambio de ener gía pot enc ial a

en ergía cinética .

ENERGIA INTERNA: A escala submolecular es la energía asociada con los electrones y el núcleo de los átomos, y, la energía de enlace resultante de las fuerzas quemantienen los átomos juntos para conformar las moléculas.La energía interna es muy diferente de la energía cinética y potencial , las cuales sonformas externas de la energía. En aplicación de la primera ley de la termodinámica todas las formas de la energía deben tenerse en cuenta, inclusive la energía interna.

ENERGIA MAGNETICA: Es la energía asociada con los imanes o con los efectosmagnéticos de la corriente eléctrica.

ENERGIA NUCLEAR: Es la energía liberada en las reacciones o transicionesnucleares.La materia de cuyos núcleos se extrae esta energía es el uranio, por un procesollamado de fisión nuclear . En el futuro esta forma de energía puede ser superada porotra, que cuando se consiga obtener con seguridad y eficacia será la más barata detodas y podrá obtenerse con cualquier tipo de materia. Se trata de la energía de fusiónnuclear.



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Un consorcio internacional conformado por los Estados Unidos, Rusia, Japón, China,Corea del Sur y la Unión Europea, construirá en Francia el primer reactor de fusiónnuclear ; se estima que en el año 2.015 entrará en operación.

ENERGIA MECANICA: La energía mecánica se divide en energía potencial o energíade posición y en energía cinética o energía de movimiento.

La ener gía p ot enc ial de un cuerpo puede definirse cuantitativamente como la cantidadde trabajo que un cuerpo es capaz de hacer contra ciertas fuerzas, al pasar de laposición o configuración dada a alguna posición o configuración estándar, suponiendoque no tiene lugar ningún otro cambio en el estado o la condición del cuerpo.La energía potencial U de una partícula de masa m posicionada a una altura h, esdefinida como:

U = mgh

Donde g corresponde a la aceleración de la gravedad.

La en er gía c inética de un cuerpo en un instante cualquiera puede definirsecuantitativamente como la cantidad de trabajo que el cuerpo es capaz de hacer contra

fuerzas que destruyen su movimiento, esto es, que lo llevan al estado de reposo.La energía cinética K de una partícula de masa m moviéndose con velocidad constantev, es definida como:

K = mv 2 / 2

ENERGIA QUIMICA: Es la energía producida o consumida en el transcurso de lasreacciones químicas. Se atribuye a una forma de energía potencial que poseen lasdistintas sustancias químicas gracias a la cual reaccionan entre sí, según laconfiguración electrónica de cada una.La energía química se manifiesta por efectos térmicos, por ejemplo, en las reaccionesde combustión; mecánicos, durante las explosiones; eléctricos, en las baterias o

electromágneticos, con la emisión de luz durante la combustión.En el organismo humano tenemos un ejemplo que nos demuestra la existencia de laenergía en el interior de las moléculas; así, mediante la reacción química de la glucosacon el oxígeno que la sangre lleva a las células musculares (combustión de la glucosa),se produce energía suficiente para mantener la temperatura del cuerpo ( energíatérmica) y para realizar los ejercicios musculares (energía mecánica).

ENERGIA SOLAR: Aunque el sol es la fuente natural más importante de energíarecibida por nuestro planeta, su utilización directa sólo se ha desarrollado en formaeconómica durante los últimos años.

ENERGIA TERMICA: La energía térmica se puede convertir en energía cinética,

interpretándola como la resultante del movimiento de agitación de las partículas queconstituyen el sistema; esto se puede intuir fácilmente en el caso de un sistemagaseoso (teoría cinética de los gases).

A pesar de que el rendimiento de transformación de la energía térmica en mecánica oeléctrica no es muy elevado, una gran parte de la energía producida en el mundo secrea a partir de la energía térmica, la cual se obtiene de los combustibles, que puedenser sólidos (carbones), líquidos ( petróleo y sus derivados) o gaseosos.



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ENTALPIA: Es el calor absorbido o producido por un proceso, bajo condiciones depresión constante.La expresión matemática de la entalpía H es la siguiente:

H = E + pV

Donde E es la energía interna del sistema; p la presión absoluta del sistema y V elvolumen del sistema.

ENTROPIA: Medida del desorden de un sistema físico: número de redistribuciones delas partes del sistema que no implican un cambio de su aspecto global.Ver en termodinámica, la segunda ley

ESPACIO-TIEMPO: Espacio cuadridimensional cuyos puntos son los sucesos.

ESTEQUIOMETRIA: Es la rama de la química y de la ingeniería química que se ocupade las cantidades de sustancias que entran a formar parte y son producidas por mediode las reacciones químicas.

Por ejemplo, cuando el metano reacciona en combustión completa con el oxígeno, laecuación estequiométrica es la siguiente:

CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

16gr. + 64gr. = 44gr. + 36gr.

ESTERIFICACION: Es el proceso unitario que consiste en la producción de un éster porla reacción de un alcohol con un ácido.

ROH + R’COOH R’COOR + H2O

ESTRATEGIAS : Son los medios por los cuales se lograrán los objetivos.

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD : Consiste en el estudio de todas las fases de unapropuesta para invertir o investigar, en el detalle que sea necesario, con el fin decontinuar o de renunciar a los desembolsos, en la siguiente etapa de un proyecto.

EVAPORACION: Es la operación unitaria que tiene por objeto el concentrar unasolución conformada por un soluto no volátil y un solvente volátil. La evaporación sediferencia del secado en que el residuo es un líquido y se diferencia de la destilación enque el vapor es un componente simple y aún cuando en el vapor exista una mezcla, enla evaporación el interés no es descomponer este vapor en fracciones.

EXITO : Es el arte de escoger lo mejor.

EXPORT - IMPORT BANK (EXIMBANK) : Es un Banco establecido por el Congreso delos Estados Unidos en 1.934, con el fin de fomentar el comercio con otros países.www.exim.gov.

EXTRACCION: Es la operación unitaria en la que uno de los constituyentes de unasustancia sólida o líquida es transferido a un líquido, denominado disolvente.

http://www.exim.gov/





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FACTURA COMERCIAL : Es un documento privado que el vendedor de una mercanciaextiende a favor de su adquirente.

FACTURA PROFORMA (pro forma invoice) : Es un documento utilizado parapresentar ante los bancos ; es una factura abreviada, la cual se remite antes delembarque, normalmente para permitir que el comprador tramite el permiso de

importación, el permiso de intercambio o ambos.

FERMENTACION: Es el cambio químico inducido por un organismo vivo o por unaenzima, específicamente bacterias o microorganismos que se encuentran en las plantasunicelulares tales como, la levadura, el moho o los hongos. La reacción normalmenteinvolucra la descomposición del azúcar y el almidón en etanol y dióxido de carbono.

La reacción básica es la siguiente:

catalizadorC6H12O6 2C2H5OH + 2CO2

FILTRACION: Es la operación unitaria por medio de la cual una mezcla heterogénea deun fluido y de las partículas de un sólido se separan en sus componentes, gracias alconcurso de un medio filtrante que permite el paso del fluido, pero retiene las partículasdel sólido.

FISICA: Es la ciencia que estudia la estructura y las propiedades de la materia en todassus variadas condiciones y formas, así como también las leyes que regulan losmovimientos y sus recíprocas transformaciones.

FISICOQUIMICA: Es la aplicación de los conceptos y las leyes de la física a losfenómenos químicos, con el objeto de describir en términos cuantitativos una grancantidad de información empírica.

Una selección de algunos de los campos de la fisicoquímica puede ser: la aplicación dela termodinámica al calor de formación de los compuestos, los principios de laelectroquímica y la ionización.

FISION NUCLEAR: Proceso en que un núcleo se rompe en dos o más núcleosmenores, liberando energía. El proceso de fisión es de carácter multiplicativo,realizándose lo que se denomina una “reacción en cadena”.

FUERZA ELECTROMAGNETICA: Fuerza entre partículas con cargas eléctricas delmismo signo o de signos opuestos.

FUERZA DE GRAVEDAD: Es la más débil de las cuatro fuerzas fundamentales de la

naturaleza.La fuerza de gravedad F entre dos objetos es directamente proporcional al producto delas masas M y m e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia d entre suscentros, de acuerdo a la siguiente ecuación:

F = GMm / d 2

donde G es una constante universal, cuyo valor es 6.672x10-11 N - m2/kg2.



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FUERZA NUCLEAR DEBIL: Es la segunda más débil de las cuatro fuerzasfundamentales y tiene un alcance muy corto. Afecta a todas las partículas de la materia,pero no a las que transmiten las fuerzas.

FUERZA NUCLEAR FUERTE: Es la más intensa de las cuatro interaccionesfundamentales de la naturaleza y la que tiene un alcance más corto. Mantiene unidos

los quarks para formar los protones y los neutrones, y, éstas partículas unidas entre sípara formar los núcleos atómicos.

FUSION NUCLEAR: Proceso en que dos núcleos chocan y se unen para formar unnúcleo mayor y más pesado,y, se libera energía.

FLOTACION: Es la operación unitaria por medio de la cual un sólido se separa de otro,basándose en que uno de ellos sobrenada en la superficie de un líquido.

FLUJO DE FLUIDOS: El conocimiento de los elementos de la mecánica de fluidos esesencial no solo en el esmero con que se traten los problemas de flujo de fluidos através de las tuberías, las bombas y otros equipos del proceso, sino también en el

estudio de la transferencia de calor y de las operaciones de absorción, la destilación yla extracción. El concepto de fluidos incluye a los líquidos, los gases y los vapores.

FOTONES: Ver cuanta.

GAS NATURAL: Es una mezcla de hidrocarburos, de bajo peso molecular, la cual seobtiene por lo general, de manera conjunta con el petróleo. Su composición es de un85% de metano y 10% de etano, el porcentaje restante esta constituido por propano,butano y nitrógeno.

GEOQUIMICA: Es el estudio de la composición química de la tierra, en términos de lafisicoquímica, los procesos geológicos y los principios que producen los minerales y las

rocas. Es de importancia práctica en el descubrimiento y el establecimiento de loslímites de depósitos minerales (menas), de petróleo, de sal, de azufre y de otrosrecursos apreciados.

GLOBALIZACION : Es la integración mundial de un gran número de actividades talescomo, el libre comercio de bienes y servicios, de los mercados de capital y de lasinversiones, hasta los controles sobre el medio ambiente. Su influencia es tan grandeque se extiende a las comunicaciones, al arte, a las ciencias y a la tecnología ; en unfuturo cercano será un factor muy importante en las corrientes migratorias de grandesmasas de población humana.

GLOSA ARANCELARIA : Se refiere al número del Sistema Armonizado en que esta

clasificado el bien. Las glosas arancelarias pueden ser divididas en partidas (losprimeros cuatro dígitos), subpartidas (los primeros seis dígitos) o fracción arancelaria(los primeros ocho dígitos de la clasificación arancelaria).

GRAN EXPLOSION ( big bang ) : Término que corresponde a la singularidad en elprincipio del universo, hace unos quince mil millones de años.



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GRAN IMPLOSIÓN FINAL ( big crunch ) : Es el nombre dado a una forma posible delfinal del universo, en que todo el espacio y toda la materia se colapsan y forman unasingularidad .

HALOGENACION: Es la incorporación de un elemento halógeno, normalmente el cloroo el bromo, en un compuesto orgánico.

Así, por la reacción del benceno con el cloro se obtiene el clorobenceno, de acuerdo conla siguiente reacción:

C6H6 + Cl2 C6H5Cl + HCl

HIDROFORMILACION: Denominada también como oxo-reacciones es la vía para

convertir -olefinas en aldehídos y/o alcoholes que contienen un átomo de carbonoadicional. Por ejemplo:

CH3CH = CH2 + CO + H2 CH3CH2CH2CHOCH3CH2CH2CHO + H2 CH3CH2CH2CH2OH

HIDROGENACION: Se denomina a cualquier reacción del hidrógeno con un compuestoorgánico.Puede ocurrir por la adición directa del hidrógeno al doble enlace de una moléculainsaturada, dando como resultado un producto saturado. Por ejemplo, la hidrogenaciónde los aceites vegetales insaturados para producir grasas sólidas.También se puede causar la hidrogenación por la ruptura de los enlaces de loscompuestos orgánicos, con la subsiguiente reacción del hidrógeno con los fragmentosmoleculares. Un ejemplo lo constituye la hidroruptura del petróleo para producircombustibles hidrocarbonados.

HIDROLISIS: Es una reacción química en la cual el agua reacciona con otra sustanciapara formar dos o más nuevas sustancias. Este proceso involucra la ionización de la

molécula de agua como también el desdoblamiento del compuesto hidrolizado. Amanera de ejemplo:

CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH

HUMIDIFICACION: Se denomina a la operación unitaria por medio de la cual seevapora el agua en el seno de una masa de aire para aumentar la humedad de ésta.Por deshumidificación se entiende la condensación del vapor de agua del aire, paradisminuir su humedad.

INCOTERMS (International Commercial Terms) : Son los términos de compra y ventainternacional que establecen las responsabilidades y las obligaciones de las partes que

intervienen en la operación.www.incoterms.org

INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR (IPC) : Es la variación que entre un mes yotro presentan los precios de bienes y servicios de consumo final correspondientes auna canasta típica, donde se incluyen los servicios educativos, de salud, de alimentos ylos combustibles, entre otros.

http://www.incoterms.org/





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INDICE DE PRECIOS AL PRODUCTOR (IPP) : Aunque es similar al indice de preciosal consumidor , éste mide las variaciones que muestran los precios de bienes y serviciosintermedios, es decir, de aquellos consumidos en el proceso de producción, tales comolas materias primas.

INFLACION : Es la tasa a la cual se incrementa el nivel general de los precios, de los

bienes y de los servicios.

INGENIERIA BASICA : Se denomina ingeniería básica de un proyecto cuando ellicenciante efectúa el diseño básico de los procesos y lo entrega al licenciado, con losplanos y/o las especificaciones necesarias para construir y operar el proyecto industrial.La ingeniería básica contempla los siguientes pasos : La planeación, la investigación yel desarrollo, la evaluación de los procesos, la selección de la tecnología del proceso yla ejecución de la ingeniería básica del proceso. La investigación y el desarrollo sepueden obviar, cuando el proceso en cuestión corresponde a tecnologías yadesarrolladas y son del dominio público o son patentes de un licenciado en esatecnología.

INGENIERIA DE DETALLE : La ingeniería de detalle se centra preferencialmente en lasespecificaciones, los programas de cálculo, los manuales de operación, el modelo aescala de las plantas, los dibujos de las cimentaciones, los planos de localización de losequipos, los planos eléctricos, las normas, las garantías, los programas de ejecución yel control, etc. Adicionalmente, es de la mayor importancia la interrelación que existeentre el desarrollo de la ingeniería de detalle y la actividad de compra de los equipos yde los materiales.

INGENIERIA DE UN PROYECTO : La ejecución de la ingeniería de un proyectoindustrial conceptualmente se divide en dos grandes partes : la ingeniería básica y laingeniería de detalle.El periodo de ejecución efectiva de un proyecto esta normalmente en el rango de 24 a

36 meses. El capital a invertir, compuesto de moneda nacional y extranjera, se estimapor lo general para un año de referencia inicial. La componente importada del proyectose financia en la mayoria de los casos en base a prestamos de bancos o institucionesfinancieras internacionales. A manera de ejemplo, el Export- Import Bank.

INGENIERIA QUIMICA: Es la rama de la Ingeniería que se ocupa del desarrollo y laaplicación de los procesos de manufactura, en los cuales se involucran cambiosquímicos o físicos de los materiales. Dichos procesos, en general, pueden dividirse enuna serie coordinada de operaciones unitarias físicas y procesos unitarios químicos. Eltrabajo del Ingeniero Químico esta relacionado, principalmente, con el diseño, laconstrucción y la operación de los equipos y plantas en las cuales esas operaciones yprocesos tienen aplicación. La química, la física y las matemáticas son las ciencias

básicas de la Ingeniería Química y la economía es su guía en la práctica. (2)

Es la aplicación de los de los principios de las ciencias físicas junto con los principios dela economía y las relaciones humanas en los campos que atañen directamente con losprocesos y el manejo de los equipos en los cuales la materia es manipulada con el finde efectuarle un cambio en su estado, en su contenido energético o en su composición.(3)



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La Ingeniería Química es la profesión en la cual, el conocimiento de las matemáticas, dela química y de otras ciencias naturales, obtenido mediante el estudio, la experiencia yla práctica, se aplica con un buen criterio en el desarrollo de las formas máseconómicas de utilización de los materiales y de la energía, en beneficio de lahumanidad. (4). www.aiche.org.

INTELIGENCIA EMOCIONAL : Habilidades tales como el ser capaz de motivarse ypersistir frente a las decepciones ; el controlar el impulso y demorar la gratificación ; elregular el humor y evitar que los trastornos disminuyan la capacidad de pensar ; elmostrar empatía y abrigar esperanzas.

INTERCAMBIO ELECTRONICO DE DATOS ( Electronic Data Interchange – EDI ) : Consiste en el intercambio electrónico de datos entre aplicaciones informáticas, en unformato normalizado.

INTERCAMBIO IONICO: Es una reacción química reversible entre un sólido(intercambiador iónico) y un fluido (usualmente una solución de agua) por medio de lacual los iones pueden ser intercambiados de una sustancia a otra.

Las resinas de intercambio iónico son resinas sintéticas que contienen grupos activos(usualmente sulfónico, carboxílico, fenólico o amino) estos dan a la resina la propiedadde combinarse con o intercambiar iones entre la resina y una solución.

Algunas aplicaciones de intercambio iónico, son: el ablandamiento del agua, la remocióndel hierro del vino, la recuperación del cromo de soluciones de electrodeposición, larecuperación y separación de los isótopos radioactivos de la fisión atómica y en lacromatografía.

INUNDACION DEL MERCADO (dumping) : Es la práctica desleal de comercio queconsiste en exportar a otro país un bien con costos de producción y precios de ventainferiores a los de su mercado natural, causando daño a la producción de un bienidéntico o similar en el país que recibe la importación.

INVERSION EXTRANJERA DIRECTA : Es la inversión transfronteriza donde unresidente de un país (el inversionista directo) adquiere una participación duradera enuna empresa de otro país. Se considera que existe inversión directa cuando elinversionista ha adquirido el 10 por ciento o más de las acciones ordinarias o delderecho a voto de una empresa en el exterior.

ION: Se denomina ión al átomo que ha perdido uno o más electrones y ha pasado haadquirir una carga positiva.

IONIZACION: Consiste en la formación de iones a partir de una molécula neutra o de unsólido, liquido o gas inorgánico. El tipo más común de ionización ocurre cuando un

compuesto inorgánico enlazado iónicamente, como el cloruro de sodio o el ácidosulfúrico se disuelven en agua ( u otro solvente) y las moléculas se separan o disocianen dos iones; el ión metálico se carga positivamente por la perdida de un electrón y elión no metálico se carga negativamente por la ganancia de un electrón.

ISOMERIZACION: Es el método utilizado en la refinación del petróleo para convenir unhidrocarburo de cadena alargada en uno de cadena ramificada o un hidrocarburoalicíclico en aromático, para utilizarlos en la producción de los combustibles de motorde alto octanaje.







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Por ejemplo, el butano (un hidrocarburo gaseoso parafínico, CH3CH2CH2CH3) puede serligeramente modificado en su estructura por reacciones catalíticas para producir elisobutano isomérico (CH3CH3CHCH3), el cual se utiliza como componente delcombustible para la aviación.

ISÓBAROS: Son una especie particular de átomos, que tienen el mismo número de

masa, pero diferente número atómico, en contraste con los isótopos. El C -14 y el N -14son ejemplos de isóbaros.

ISÓTOPO: Es una de dos o más formas o especies de un elemento que tienen el mismonúmero atómico, pero diferente masa. La diferencia en la masa es debido a la presenciade uno o más neutrones extras en el núcleo.Hay tres clases de isótopos: i) naturales no radioactivos; ii) naturales radioactivos y iii)radioactivos artificiales, producidos por el bombardeo de neutrones.

JUSTO A TIEMPO (just in time): Es una filosofia industrial, que consiste en eliminartodo lo que implique desperdicios en el proceso de producción, desde las comprashasta la distribución.

LEY DE AVOGADRO: Bajo condiciones idénticas de temperatura y presión, volúmenesiguales de diferentes gases contienen el mismo número de moléculas. El número de

Avogadro es: 6.023 X 1023 y corresponde al número de moléculas presentes encualquier gas, en un volumen de 22.41 litros.

LEY DE BOYLE: El volumen v de un gas es inversamente proporcional a la presión p,sí la temperatura permanece constante; lo cual puede expresarse matemáticamente dela siguiente manera:

v 1 / p (temperatura constante)

LEY DE DALTON: Es conocida también como la ley de las presiones parciales deDalton. La presión de una mezcla de varios gases, es igual a la suma de las presionesque cada gas ejercería si ocupara sólo el volumen total de la mezcla. Sí las presionesparciales de los gases constituyentes se denominan p1, p2, p3, etc, y p y v representanla presión y el volumen totales de la mezcla gaseosa, tenemos que:

pv = v (p1 + p2 + p3 + ….)

LEY DE GAY LUSSAC: La ley establece que, a presión constante, el volumen v de ungas es directamente proporcional a su temperatura absoluta T. La expresiónmatemática es la siguiente:

v T (presión constante)

LEY IDEAL DE LOS GASES: De las leyes de Boyle y Gay Lussac , se deduce la ley delos gases ideales, la cual se expresa como:

pv = n RT

donde n representa el número de moles y R es la constante molar de los gases.



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LEYES DE NEWTON: Newton estableció sus leyes del movimiento basándose en elestudio del movimiento de los planetas. Puesto que las dimensiones de un planeta soninsignificantes en comparación con la amplitud de su movimiento, las leyes de Newtonsólo son aplicables directamente al movimiento de un punto material, esto es, a uncuerpo tal que todos sus puntos puedan considerarse como teniendo en cualquiermomento la misma aceleración.

Primera Ley: Si sobre un punto material no actúa ninguna fuerza, el punto continúamoviéndose con una velocidad uniforme en línea recta.

Segunda ley: Si sobre un punto material actúa una fuerza, el punto se acelera; ladirección de la aceleración es la misma que la de la fuerza y su magnitud esdirectamente proporcional a la fuerza e inversamente proporcional a la masa del punto.La expresión matemática de la Segunda ley se puede expresar mediante la ecuación:

F = kma

En la que a es la aceleración del punto de masa m, F es la fuerza única que actúa sobreel punto material, y k es un factor constante cuyo valor depende de las unidades

empleadas para expresar las otras cantidades (F, m y a) en la ecuación.

Tercera ley: Entre dos puntos materiales cualesquiera de un cuerpo existen accionesmutuas tales que la acción de uno sobre el otro es igual, colineal y opuesta a la de éstesobre aquel.

Las leyes de Newton del movimiento mantuvieron su validez, hasta el descubrimiento deEinstein de la relatividad especial .

LIBRE A BORDO (Free On Board – FOB) : Significa que el vendedor ha cumplido consus obligaciones contractuales cuando la mercancia haya pasado la borda del buque enel puerto de embarque designado. El término FOB impone al vendedor la obligación de

cumplir por su cuenta con los trámites aduaneros requeridos.

LIDER : Es la persona capaz de crear y comunicar visiones y estratégias.

LISTA DE EMPAQUE (packing list) : Lista que muestra la mercancia embalada enforma detallada, normalmente preparada por el embarcador pero no necesariamenterequerida por los transportadores ; una copia se envía al consignatario para ayudarlo enla verificación del empaque enviado.

LOCALIZACION DE LA PLANTA (plant location): Es la selección del sitio para unanueva planta química. Entre las más importantes consideraciones que se deben teneren cuenta, estan las siguientes : i) el acceso de las principales materias primas, incluida

el agua; ii) el transporte del producto terminado; iii) la disponibilidad de los combustiblesy el suministro de la energía; iv) las restricciones a la disposición de los desechoslíquidos y sólidos; v) la disponibilidad de la vivienda para los empleados; vi) lasregulaciones nacionales y locales; vii) la disponibilidad de mano de obra calificada; viii)los impuestos; ix) factores ambientales (rango de la temperatura, tormentas einundaciones, etc.); x) las posibilidadas de futuras expansiones.

LLUVIA DE IDEAS (brainstorm): Es una dinámica que busca hacer fluír las ideas enforma participativa.



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MANIFIESTO (manifest) : Es el documento firmado por el capitán del barco quecontiene, la descripción y el destino de la mercancia embarcada, el listado de losembarques en la carga por número, el consignatario y el peso.

MARCA (trademark) : Es el atributo de un producto. Además de su nombre, es un

signo, un logotípo o cualquier forma de identificación. Nombre que permite laidentificación de un producto o servicio de los demás.

MANEJO DE MATERIALES: Es una operación unitaria que incluye los métodos para eltransporte de las materias primas, los productos semielaborados y los productosterminados dentro de las plantas químicas, así como el de su distribución yalmacenamiento.

MASA: Cantidad de materia en un cuerpo, su inercia o resistencia a la aceleración en elestado libre.

MECANICA DE FLUIDOS: Es la ciencia en la cual los principios fundamentales de la

mecánica general se aplican en el estudio del comportamiento de los fluidos, tanto enreposo como en movimiento. Dichos principios son los de la conservación de la materiay de la energía ,y, las leyes del movimiento de Newton. Debe aclararse que dentro delestudio de los fluidos compresibles se aplican también algunas leyes de latermodinámica.

MERCADEO (marketing) : Se preocupa de satisfacer las necesidades y los deseos delcliente, por medio del producto y de un conjunto de elementos asociados a la creación,la distribución y el consumo final del mismo.La mercadotécnia industrial ayuda al cliente a resolver sus problemas, a ahorrar dinero ya ser un competidor más viable en el mercado.

MERCADO COMUN : Es una fase avanzada de la integración que se caracteriza por lalibre circulación de los bienes, de los servicios, de los capitales y de las personas.

MERCADO DE COMPRADORES : Es el mercado donde el suministro excede a lademanda, lo cual conduce a una baja en los precios. La antítesis es el mercado devendedores.

MERCADO DE VENDEDORES : Es el mercado donde la demanda excede elsuministro, situación que conduce a un aumento en los precios.

MERCANCIA ORIGINARIA : Es la mercancia que por cumplir con las exigencias delrégimen de origen, se le considera como originaria del país en el cual se ha llevado a

cabo su proceso productivo, independientemente que en su elaboración se empleeninsumos importados.

METAL : Es un elemento que forma iones positivos cuando sus compuestos estan ensolución y cuyos óxidos forman hidróxidos con el agua. Aproximadamente, el 73% delos elementos son metales. Los metales se pueden clasificar en los siguientes grupos.

Metales alcalinos Metales raros



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Metales alcalino – térreos Metales tierras – raras

Metales de transición Metales actinidosMetales nobles Metales livianosMetales del platino Metales pesados

METAS : Son puntos de referencia o aspiraciones que las organizaciones deben lograr,con el objeto de alcanzar en el futuro objetivos a un plazo más largo.

MEZCLA : Es una unión hetereogénea de sustancias, la cual no puede serrepresentada por medio de una formula química. Sus componentes pueden estar o nodispersos uniformemente y normalmente se pueden separar por medios mecánicos.

A los líquidos uniformemente dispersos se les denomina soluciones.

MINERALOGIA: Es el estudio y la clasificación de los minerales por su orígen,composición química y propiedades, en su mayoría físicas, tales como el color, ladureza y su estructura cristalina.

MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO: Tiene como objetivo primordialel formular, adoptar, dirigir y coordinar las políticas generales en materia de desarrolloeconómico y social de Colombia, relacionadas con la competitividad, la integración y eldesarrollo de los sectores productivos de la industria. www.mincomercio.gov.co.

MISION : Identifica el alcance de las operaciones de una empresa en los aspectos delproducto y del mercado.

MOL : Es la canitidad en gramos de una sustancia numéricamente igual a su pesomolecular , se denomina molécula-gramo o simplemente, mol.

MOLAL : Es una concentración en la cual la cantidad de soluto se determina en moles y

la cantidad de solvente en kilogramos. 1 mol de NaCl en 1 kilo de solvente, es unaconcentración 1 molal.

MOLAR : Es una concentración en la cual un mol de una sustancia se disuelve losuficiente en un solvente para producir un litro de solución.

MOLECULA : Es una unidad química compuesta por uno o más atomos. La moléculamás simple contiene solo un átomo, ej. el He ; la molécula del oxígeno (O2) estacompuesta por dos átomos. Los átomos de una molécula se mantienen unidos pormedio de los enlaces químicos.

MONOMERO: Es una molécula o un compuesto, que normalmente contiene carbono,

con un peso molecular relativamente bajo y con una estructura simple, la cual es capazde convertirse en un polímero, en una resina sintética o en un elastómero porcombinación consigo mismo u otras moléculas o compuestos similares.

La resina sintética cloruro de polivinilo, (CH2CHCl)n, conocida comercialmente comoPVC, es producida a partir del monómero cloruro de vinilo (CH2 = CHCl).

MOTIVACION : Primordialmente, es una actitud mental que estimula y produce unaacción física que conduce al logro de un resultado práctico.

http://www.mincomercio.gov.co/






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NACION MAS FAVORECIDA (NMF) : Este principio, incluido en acuerdos comercialesy de inversión, obliga a los miembros del acuerdo a dar el trato más favorable otorgadoa cualquier socio comercial a todos los demás miembros de forma inmediata eincondicional.

NEOLIBERALISMO : Se basa en dos principios, el fundamentalismo del mercado, que

es aquella visión según la cual los mercados por sí mismos son eficientes y suficientespara el crecimiento sostenido y el pleno empleo, y, la economía de efecto cascada, quees la visión de que el crecimiento por sí mismo inevitablemente beneficia a todos,incluyendo a los pobres.

NEUTRALIZACION: Es una reacción química en la cual se forma agua por lainteracción mutua de los iones que caracterizan los ácidos y las bases, cuando ambosestán presentes en una solución acuosa.La neutralización puede darse entre compuestos inorgánicos u orgánicos; a manera deejemplo:

Ca(OH)2 + H2SO4 CaSO4 + 2H2O

HCOOH + NaHCO3 HCOONa + CO2 + H2O

Sin embargo, puede darse el caso de una neutralización sin la formación de agua, comoen la reacción:

CaO + CO2 CaCO3

NEUTRINO: Especie de partícula sin carga sometida sólo a la fuerza nuclear débil.

NEUTRON: Partícula de aproximadamente la misma masa que el protón, pero sin cargaeléctrica. Sin embargo, la masa del neutrón es mayor que las masas del protón y elelectrón juntas. Está compuesto por tres quarks (dos abajo y uno arriba).

NITRACION: Es una reacción química en la cual el grupo nitro (NO2) reemplaza unhidrógeno en un átomo de carbono por la utilización del ácido nítrico o de una mezclaácida.Un ejemplo de una técnica de nitración es la obtención del nitrobenceno a partir delbenceno utilizando una mezcla ácida:

C6H6 + HNO3(H2SO4) C6H5NO2 + H2O(H2SO4)

NO METAL: En general, es un elemento que tiene muy baja o moderada conductividady una alta electronegatividad. Los 25 elementos considerados como no metales, puedencalsificarse en dos grupos: i) aquellos que tienen una moderada conductividad eléctrica

(semiconductores) y todos son sólidos; ii) aquellos que tienen muy baja conductividad ymuchos de los cuales son gases.

i) ii)arsénico, polonio halógenosantimonio, fósforo hidrógenoboro, selenio nitrógenocarbono, silicio oxígenogermanio, telurio gases nobles



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azufre

NUCLEO ATOMICO: Parte central de un átomo constituida por protones y neutrones,mantenidos unidos por la fuerza nuclear fuerte.

OBJETIVOS : Son los resultados a largo plazo que una organización aspira a lograr a

través de su misión básica.

OBSERVADOR: Persona o instrumento que mide propiedades físicas de un sistema.

OBSTACULOS TECNICOS AL COMERCIO : Son restricciones que imponen los paísesa las importaciones de productos provenientes de otros países con el fin de entorpecerel comercio, fundados en requisitos técnicos, de estándares industriales, o de marcas yembalaje, entre otras.

OPERACION UNITARIA: Es un cambio físico relacionado con el manejo industrial deproductos químicos o de los materiales relacionados.

Las operaciones unitarias más importantes, son las siguientes:

Absorción Destilación Manejo de materiales Adsorción EvaporaciónReducción de tamaño

Agitación Extracción SecadoCentrifugación Filtración SedimentaciónClasificación Flotación TamizadoCristalización Flujo de fluidos Transferencia de calorDesorción Humidificación Transferencia de masa

ORBITAL ATOMICO: Es la región o el volumen en el espacio en el cual la probabilidad

de encontrar electrones es muy alta.

ORGANIZACION MUNDIAL ADUANERA ( World Customs Organization - WCO) : Esun órgano intergubernamental independiente cuya misión es mejorar la eficacia y laeficiencia de las administraciones aduaneras. Con 159 países miembros, es la principalorganización mundial competente en asuntos aduaneros. www.wcoomd.org.

ORGANIZACION MUNDIAL DE COMERCIO - OMC - ( World Trade Organization -WTO) : Es una agencia multilateral que administra los acuerdos de comercio mundialesy cuenta con 148 miembros . Fomenta las relaciones comerciales entre las naciones yresuelve las disputas comerciales entre los países miembros. El Organismo seestableció el 1 de enero de 1.995 y es el fruto de las negociaciones de la Ronda

Uruguay. www.wto.org.

ORGANIZACION MUNDIAL DE PROPIEDAD INTELECTUAL ( World IntellectualProperty Organization - WIPO) : Es una organización internacional dedicada apromover el uso y la protección de obras literarias, artísticas y científicas. WIPO es unade las 16 agencias especializadas de las Naciones Unidas. La organización cuenta con179 países miembros. www.wipo.org.

http://www.wcoomd.org/



http://www.wto.org/

http://www.wto.org/

http://www.wto.org/

http://www.wipo.org/




http://www.wto.org/




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OXIDACION: El término originalmente se aplicó a la reacción química en la cual eloxígeno se combina con otra sustancia; esta definición se amplió para incluir cualquierreacción en la cual se transfieren los electrones.La oxidación y la reducción siempre ocurren en forma simultánea (reacciones redox).Por ejemplo, en la siguiente reacción:

Fe (metal) + Cu++ Fe++ + Cu (metal)

En el ejemplo, dos electrones con carga negativa, son transferidos del átomo de hierroal átomo de cobre; de este modo, el hierro se carga positivamente (es oxidado) por laperdida de dos electrones, mientras que el cobre recibe los dos electrones y seconvierte en neutro (es reducido).

OXIDO: Es un mineral en el cual los átomos metálicos se enlazan a átomos de oxígeno.Ejemplo: el óxido ferroso, FeO y el óxido férrico, Fe2O3.

PALETA (pallet) : Tabla de carga con dos plataformas separadas por soportes o conuna plataforma sostenida por soportes utilizada para el transporte y apilación con una

altura mínima compatible con el montacargas de horquilla ; plataforma usada paraunificar la carga a ser almacenada y embarcada ; la paleta standard mide 48X40X1.2pulgadas y usualmente es elaborada en madera o materiales termoplásticos, talescomo, PE, PP y PVC.

PARTICULA BETA (): Es una partícula con carga, emitida desde un núcleo atómicoradioactivo; puede ser natural o artificial. Sí la carga es negativa, la partícula es idénticaa un electrón y sí es positiva se trata de un positrón.PATENTE (license) : Son los derechos legales sobre los beneficios de un invento.

PESO MOLECULAR : Es la suma de los pesos atómicos de los atomos en unamolécula. Así, el peso molecular del metano (CH4) es 16.043, conociendo que el peso

atómico del carbono es 12.011 y el del hidrogeno 1.008.

PETROLEO : Es una mezcla muy compleja de hidrocarburos parafínicos,cicloparafínicos y aromáticos que contiene un porcentaje bajo de azufre y trazas decompuestos de nitrogeno y oxigeno. Se dice que, es originario de plantas y animalesque existieron hace 10 a 20 millones de años.La más importantes fracciones del petroleo se obtienen por destilación.Un crudo de petroleo típico, contiene las siguientes fracciones :

Producto Formula, carbonos Ebullición, 0C

Gasolina C3 - C12 30 - 200

Naftas C8 - C12 100 - 200Querosene yCombustible de jets C11 - C14 150 - 250Disel y combustiblesPesados C11 - C20 160 - 400

Aceites lubricantes C12 - C30 315 - 540Colas de la destilación C25 - C40 425 - 540



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PIGMENTO : Es una sustancia, normalmente un polvo seco, que imparte un color a otrasustancia o a una mezcla. La mayoria de los pigmentos son insolubles en solventesorgánicos y en el agua.Los pigmentos pueden clasificarse en las siguientes categorias :I. Inorganicos : i) óxidos metálicos (hierro, titanio, zinc, cobalto, cromo)

ii) suspensiones de metal en polvo (oro, aluminio)

iii) óxido metálico terroso (sienas, ocres, tierra desombra)

iv) cromatos de plomov) negro de humo

II, Orgánicos : i) animales ( purpura visual, melanina)ii) vegetales ( clorofila, xantofila, indigo, caroteno)iii) sintéticos ( ftalocianina, toluidina, entonadores, etc.)

PINTURA : Es una mezcla dispersada de manera uniforme, con un rango de viscosidadamplio, conformada por un aceite secante o una resina sintética, un solvente y un

pigmento orgánico o inorgánico. Las pinturas se utilizan para proteger una superficie dela corrosión, de la oxidación u otra clase de deterioro y finalmente con fines decorativos.

PIROLISIS: Es la transformación de un compuesto en una o más sustancias por mediodel calor, sin que ocurra la oxidación.Una aplicación de la pirolisis es la obtención del monómero cloruro de vinilo a partir del1,2 dicloroetano:

ClCH2CH2Cl CH2 = CHCl + HCl

PLANTA INDUSTRIAL NUEVA (grass-roots plant): Es una planta industrial montadasobre un terreno virgen. La inversión incluye todos los costos: el del terreno y laadecuación del mismo, el de la planta industrial y el de las plantas que le sumistran los

servicios, tales como la energía, el agua y el vapor.

PLANTA PILOTO: Es un montaje de prueba en pequeña escala de los equipos dereacción y de procesamiento; dicho montaje es una etapa intermedia entre lo obtenidopor experimentación en el laboratorio y la etapa de operación completa para laelaboración de un nuevo producto.

PLASTICO: Se define como un material que contiene una sustancia orgánicapolimerizada, de un alto peso molecular , como principal componente; es un sólido en suestado final.Los plásticos se clasifican en termoestables y en termoplásticos.

POLIMERIZACION: Es una reacción química, generalmente llevada a cabo con lautilización de un catalizador, de calor y a menudo bajo presión, en la cual un grannúmero de moléculas relativamente simples se combinan para formar unamacromolécula, con una forma parecida a la de una cadena.

POLIMERO: Es la macromolécula resultante de la repetición de la misma unidad,denominada monómero, encadenada por medio de enlaces covalentes.Los polímeros pueden ser de los siguientes tipos:a) Inorgánicos: tales como los siloxanos o las siliconas



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b) Orgánicos: i) Naturales: como la celulosa, el ADN, el caucho; ii) Sintéticos:como los termoplásticos y los termoestables; iii) Semisintéticos: tales como, el rayon y elacetato de celulosa.

POSITRON: Es la antipartícula del electrón, de carga positiva.

POTENCIA: La potencia P, se define como el trabajo W, realizado en la unidad detiempo t. Se expresa matemáticamente como:

P = dW/dt

PRIMERA ENTRADA, PRIMERA SALIDA (FIFO - first in, first out) : Es un método demanejo de inventarios.

PROCESO DE FISCHER – TROPSCH: Se denomina a la síntesis de los hidrocarburoslíquidos o gaseosos, o de sus derivados oxigenados, a partir de la mezcla del monóxidode carbono e hidrógeno (gas de síntesis) obtenido por el paso de vapor sobre el coquecaliente. La síntesis se lleva a cabo con la utilización de catalizadores metálicos tales

como el hierro, el cobalto o el níquel a alta temperatura y presión.

PROCESO UNITARIO: Es la comercialización de una reacción química, bajocondiciones tales, como el que represente un beneficio económico.

Los procesos unitarios más importantes, son los siguientes:

Acilación Deshidrogenación Neutralización Alcohólisis Diazotización Nitración Alquilación Descomposición doble Oxidación Aminación Esterificación Pirolisis Aromatización Fermentación Polimerización

Calcinación Halogenación Proceso Fischer-Tropsch Carboxilación Hidroformilación Reaccion Friedel-Crafts Caustificación Hidrogenación ReducciónCombustión Hidrólisis Silicatos Condensación Intercambio iónico SulfataciónDeshidratación Isomerización Sulfonación

PRODUCTO INTERNO BRUTO REAL (PIB REAL) : Es el que mide la actividadeconómica de un país a precios constantes, es decir, revela los cambios en laproducción económica una vez realizados los ajustes por la inflación.

PRONOSTICO (forecast) : Consiste en efectuar la proyección de un futuro

comportamiento, con base en la información histórica y bajo condiciones normales.

PROPIEDAD INTELECTUAL : Al incluir ese tema en los acuerdos internacionales, laspartes signatarias buscan proteger los derechos de autor, las marcas de fábrica o decomercio y las denominaciones de orígen, entre otros.

PROTOCOLO DE KIOTO : Es un acuerdo que entró en vigencia el 16 de febrero de2.005 ; fué diseñado para controlar las emisiones al medio ambiente, por parte de lospaíses industrializados, de dióxido de carbono (CO2), de metano (CH4) y del óxido



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nitróso (N2O), así como de tres gases fluorados industriales : los hodrofluorocarbonos(HFC), los perfluorocarbonos (PFC) y el hexafluoruro de azufre (SF6). Los EstadosUnidos y Australia no lo ratificaron. www.unfccc.org.

PROTON: Partícula cargada positivamente, la cual constituye el núcleo del átomo delelemento hidrógeno. Esta formada por tres quarks (dos arriba y uno abajo).

PUNTO DE ROCIO: Es la temperatura a la cual el aire se satura con la humedad. Engeneral, se le denomina a la temperatura a la cual un gas es saturado con respecto a uncomponente condensable.

QUARK: Partícula hipotética que se considera el constituyente básico de las partículaselementales.Existe un cierto número de quarks, se cree que hay como mínimos seis sabores que sellaman: arriba, abajo, extraño, encanto, fondo y cima. Cada sabor puede tener uno delos tres posibles colores: rojo, verde y azul.Un protón o un neutrón están constituidos por tres quarks, uno de cada color. Un protón contiene dos quarks arriba y un quark abajo; un neutrón contiene dos abajo y uno

arriba.

QUIMICA: Es la ciencia básica que estudia, principalmente, los siguientes aspectos: i) laestructura y el comportamiento de los átomos (elementos); ii) la composición y laspropiedades de los compuestos; iii) las reacciones entre las sustancias con suacompañamiento de intercambio de energía, y iv) las leyes que enlazan éstosfenómenos dentro de un sistema comprensivo.

QUIMICA INORGANICA: Es una rama especializada de la química, que comprendetodas las sustancias, excepto los hidrocarburos y sus derivados.También, cubre un amplio rango de materias tales como, la estructura atómica, lacristalografía, los enlaces químicos, las reacciones ácido-base, las cerámicas y las

varias subdivisiones de la electroquímica.

QUIMICA ORGANICA: Es una rama especializada de la química, que comprende todoslos compuestos del carbono, excepto los óxidos del carbono, el disulfuro de carbono, loscompuestos ternarios como las cianidas metálicas, los carbonilos metálicos, el fosgeno,el sulfuro de carbonilo y los carbonatos metálicos.

El número total de compuestos orgánicos es indeterminado, pero alrededor de 6millones han sido clasificados e identificados. Todos ellos caen en alguno de lossiguientes grupos estructurales:

I. Alifáticos (de cadena abierta)

1. Hidrocarburos (derivados del petróleo y el carbón)a. Parafinas o alcanos (saturados). Ej.: el metano y sushomólogos.b. Olefinas (insaturados)(1) Alquenos (un doble enlace). Ej: el etileno y sushomólogos(2) Alcadienos (dos dobles enlaces). Ej. el butadienoc. Acetilénicos o alquínos (triple enlace)

http://www.unfccc.org/






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2. Alcoholes (ROH). Ej.: el metanol y los homólogos

3. Eteres (ROR). Ej.: el eter de metilo y los homólogos

4. Aldehídos (RCHO). Ej.: el formaldehído, el acetaldehído

5. Cetonas (RCOR). Ej.: la acetona, la metil etil cetona

6. Acidos carboxílicos (RCOOH)

7. Carbohidratos (CnH2nOn)(a) azucares: la glucosa, la fructosa, la sucrosa

(b) almidones: el trigo, el maíz, la papa(c) celulosas: el algodón, las fibras de las plantas

II. Cíclicos (anillo cerrado)

1. Hidrocarburos alicíclicos (con propiedades similares a los alifáticos).:(a) Cicloparafinas (saturadas); Ej.: el cicloexano(b) Cicloolefinas (insaturadas); Ej.: el ciclopentadieno

(c) Cicloacetilenos (enlace triple)

2. Hidrocarburos aromáticos (arenos); compuestos insaturados;estructura del anillo hexagonal; anillos sencillos y múltiplemente fusionados(a) Grupo benceno (1 anillo)

(b) Grupo naftaleno (2 anillos)

(c) Grupo antraceno (3 anillos)

(d) Grupo policíclico (esteroides y esteroles)

3. Heterocíclicos: insaturados; usualmente anillos pentagonales,contienen por lo menos otro elemento cercano al carbono.(a) Pirroles(b) Furanos(c) Tiazoles(d) Porfirinas

III. Combinaciones de estructuras alifáticas y cíclicas

1. Hidrocarburos terpénicos

2. Aminoácidos (algunos son alifáticos y otras combinaciones)

3. Proteinas y ácidos nucleicos (formaciones en espiral o helicoidal).

IV. Compuestos organometálicos

V. Polímeros sintéticos, incluidas las siliconas



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RADIACION: Es la transmisión de calor que tiene lugar por absorción de la energíaradiante. Los cuerpos emiten ondas electromagnéticas en todas las direcciones y atodas las temperaturas. La propiedad más importante de dichas ondas es la detransmitir la energía.

RADIACTIVIDAD: Ruptura espontánea de un núcleo de un tipo para formar un núcleode otro tipo.

RAYOS ALFA ( ) : Son núcleos de átomos del elemento helio.

RAYOS GAMMA (): Es una radiación electromagnética de longitud de ondaextremadamente corta y de una energía de alta intensidad. Los rayos gamma se

originan en el núcleo atómico; normalmente están acompañados de emisiones y .Ver partícula beta

REACCION FRIEDEL – CRAFTS: Es un tipo de reacción donde se involucra el clorurode aluminio anhídro y compuestos halogenados metálicos, como catalizadores. Un

ejemplo de su utilización es la condensación del cloruro de etileno y el benceno para laobtención del etilbenceno.

REDUCCION: Es el término opuesto a la oxidación. La reducción puede tener lugar porlas siguientes vías: i) Por la aceptación de uno o más electrones por parte de un átomoo de un ión. ii) Por la remoción de oxígeno en un compuesto. iii) Por la adición dehidrógeno en un compuesto.

REDUCCION DE TAMAÑO: Es la operación unitaria que produce unidades de menormasa a partir de trozos mayores; para ello es necesario provocar la fractura oquebrantamiento mediante la aplicación de presiones.

REFRIGERANTE: Es cualquier sustancia que al ser sometida a un cambio de fase(sólido a líquido o líquido a vapor), disminuye la temperatura de su medio ambiente acausa de su calor latente.La mayoría de los refrigerantes comerciales son líquidos cuyo calor latente devaporización resulta en enfriamiento. El amoniaco, el dióxido de azufre y los cloruros deetilo y de metilo, se utilizan como refrigerantes.

REGLAMENTO TECNICO : Tambien conocido como norma obligatoria, es undocumento en el que se establecen las características del producto o los procesos ymétodos de producción con ellas relacionados, con inclusión de las disposicionesadministrativas aplicables. Contrario a las normas voluntarias, los reglamentos técnicosson establecidos por los gobiernos y son de observancia obligatoria requerida por ley.

REGLAS DE ORIGEN : Se le denominadas tambien norm as de origen .En los acuerdos comerciales se establecen estas normas con el objeto de controlar elorígen del bien que será beneficiado con la rebaja de aranceles que dicho productodebe ser originario de una de las partes que suscribe el tratado y no de un tercer país.

REINGENIERIA : Es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos paraalcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento,tales como los costos, la calidad , el servicio y la rapidez.



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RELATIVIDAD ESPECIAL: Teoría de Einstein basada en la idea de que las leyes de laciencia deben ser las mismas para todos los observadores, independientemente de sumovimiento, en ausencia de campos gravitatorios.

RELATIVIDAD GENERAL: Teoría de Einstein basada en la idea de que las leyes de la

ciencia deben ser las mismas para todos los espectadores, sea cual sea su movimiento.Explica la fuerza de la gravedad en términos de la curvatura de un espacio-tiempo cuadridimensional.

RESPONSABILIDAD INTEGRAL (responsible care) : Es un proceso voluntario deautogestión, basado en el mejoramiento contínuo del desempeño en seguridadindustrial, la salud ocupacional y la protección ambiental, aplicable a todo procesoproductivo de transformación.www.responsiblecare.org

RIESGO COMPARTIDO (joint venture) : Consiste en un acuerdo entre dos o máspartes para trabajar en un proyecto juntos. El riesgo compartido normalmente se limita a

un proyecto y se difiere de una sociedad porque la base de la cooperación de ésta serealiza sobre multiples proyectos.

ROA : Abreviatura de Return on Assets, o el retorno sobre los activos. Mide lasutilidades como porcentaje de los activos de la empresa.

ROE : Abreviatura de Return on Equity, o el retorno del capital. Mide las utilidades comoporcentaje del capital de la empresa.

SAL: Es el compuesto que se forma cuando el hidrógeno de un ácido es reemplazadopor un metal o su equivalente (tal como el radical NH4

+).La siguiente es una reacción típica de un ácido y una base para producir una sal y agua:

HCl + NaOH NaCl + H2O

SALVAGUARDIAS : Son medidas de urgencia que adopta un país, sobre la importaciónde unos determinados productos que estan causando o amenazando causar un daño alos productores nacionales de productos similares o que directamente soncompetidores.Esta restricción puede traducirse en una sobretasa o la eliminación de una preferenciaarancelaria.

SECADO: Es la operación unitaria por medio de la cual se extrae más del 90% del aguade un material, por exposición al calor. El secado industrial puede ser contínuo o por

cochadas.

SEDIMENTACION: Es la operación unitaria que consiste en el asentamiento porgravedad de las partículas sólidas suspendidas en un líquido.

SEGUIMIENTO (follow-up) : El proceso de una venta técnica concluye cuando elproducto o servicio esté en su lugar y trabajando,y, el cliente esté satisfecho.Hacer que esto suceda requiere de un seguimiento en los detalles para asegurar quetodas las promesas se mantengan y todas las expectativas razonables se cumplan.

http://www.responsiblecare.org/





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SERVICIO AL CLIENTE : Consiste en volcar la organización hacia el cliente interno oexterno, para satisfacer sus necesidades y expectativas.Es una de las principales estrategias competitivas en una economía centrada en elcliente.

SILICATOS: Bajo esta denominación están incluidas las producciones de tres grandes ycomplejas industrias químicas: la cerámica, el vidrio y el cemento.

SINGULARIDAD: Punto del espacio-tiempo cuya curvatura espacio-temporal se haceinfinita.

SOLUTO: Se le denomina a una o más sustancias disueltas en otra sustancia,denominada el solvente.

SOLVENTE: Es una sustancia capaz de disolver otra sustancia, denominada soluto,para formar una mezcla dispersada uniformemente (solución) a nivel de tamañomolecular o iónico.

SUCESO: Punto del espacio-tiempo especificado por su posición y su tiempo.

SULFONACION: Es la introducción en una molécula orgánica del grupo ácido sulfónico

(SO3H), o de sus sales, donde el átomo de azufre se une al átomo de carbono de lamolécula original.La sulfonación tiene aplicación en la industria de los detergentes; en la obtención de losácidos 1 y 2 naftaleno sulfónicos, formados simultáneamente, cuando el naftaleno essulfonado con ácido sulfúrico concentrado; en la industria farmacéutica, por sulfonaciónse obtiene la sulfanilamida, la sulfadiazina, la sulfaguanidina y el sulfatiazol.

SULFATACION: Es la introducción en una molécula orgánica del grupo ester sulfúrico

(OSO3H), o de sus sales, donde el átomo de azufre se une a través de un átomo deoxígeno a la molécula original.Un ejemplo de sulfatación es la de los alcoholes grasos, de acuerdo a la siguientereacción:

R – CH2OH + SO3.H2O R’OSO3H + H2O

TAMIZADO: Es la operación unitaria que se utiliza para separar de una mezcla departículas de diferentes tamaños en dos o más fracciones, cada una de las cualesestará formada por partículas de tamaño más uniforme que la mezcla original.

TERCERIA (outsourcing) : Cuando se suministra o manufactura un componente para

un tercero, el cual puede ser un producto o un servicio.

TERMODINAMICA: Es la parte de la física que estudia el aspecto macroscópico deaquellos fenómenos caracterizados esencialmente por la transformación del calor entrabajo y viceversa.

Leyes de la termodinámica :



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Primera ley - o de la conservación de la energía U: El calor Q y el trabajo W asociados

con un proceso se interrelacionan así: U = Q + W.Cualquier cambio en la energía del sistema debe corresponder al intercambio de calor ode trabajo con el ambiente que lo rodea.

Segunda ley - Se refiere al contenido de calor. Sí una sustancia que experimenta una

transformación reversible, absorbe una cantidad de calor dq a la temperatura t, suentropía S aumenta de acuerdo a la siguiente ecuación: dS = dq/t

Tercera ley – La entropía de todas las sustancias debe ser cero a la temperatura delcero absoluto. S0 = 0

Procesos termodinámicos:

Proceso adiabático - Es el proceso en el cual no hay transferencia de calor que ingreseo salga del sistema:

U2 – U1 = U = - W

Proceso isobárico - Es el proceso que se realiza a presión constante:W = p(V2 – V1)

Proceso isocórico - Es el proceso que se efectúa a volumen constante:

U2 - U1 = U = Q

Proceso isotérmico - Es el proceso que se realiza a temperatura constante.

TERMOESTABLE: Es un polímero que se solidifica con el calor y no puede ser fundidode nuevo. La estabilidad del producto esta dada por un proceso de entrecruzamiento delas cadenas del polímero a alta temperatura, el cual no es reversible por enfriamiento orecalentamiento.

Las resinas fenólicas, las de melamina-formaldehido y las de urea-formaldehídopertenecen al grupo de los polímeros termoestables.

TERMOPLÁSTICO: Es un polímero que se ablanda o se funde con el calor y se vuelverígido por enfriamiento. Las cadenas de los polímeros termoplásticos no estánentrecruzadas. El cloruro de polivinilo (PVC) el polietileno (PE) y el polipropileno (PP)son resinas termoplásticas.

TRABAJO: Es una entidad física que tiene por medida la integral de línea de la fuerza alo largo del camino recorrido por el punto de aplicación de la misma fuerza. Sí la fuerzaF, es constante y en la misma dirección que el desplazamiento S, el trabajo W, seexpresa matemáticamente como:

W = FS

TRANSFERENCIA DE CALOR: La transmisión de la energía térmica de un cuerpo aotro se realiza gracias a la diferencia de temperatura que existe entre ellos. Dichatransmisión se puede realizar mediante tres mecanismos: la conducción, la convección o la radiación.La transferencia de calor involucra muchas operaciones unitarias tales como lacristalización, la destilación, la evaporación y el secado.



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TRANSFERENCIA DE MASA: Se entiende por transferencia de masa el movimiento deuno o más componentes, bien dentro de una misma fase o su paso de una a otra fase.La cristalización, la extracción, la absorción, la destilación y la humidificación sonejemplos clásicos de operaciones unitarias en las que tiene lugar la transferencia demasa.

En el movimiento de fluidos por tubería no hay transferencia de masa, pues ni en unamisma fase, ni entre las fases existen movimientos relativos, ni intercambio de masa.

TRATADO DE LIBRE COMERCIO (TLC) : Es un acuerdo mediante el cual dos o máspaíses reglamentan de manera comprehensiva sus relaciones comerciales, con el fin deincremenrtar el flujo de comercio e inversión y, por esa vía, su nivel de desarrolloeconómico y social.

TRATO NACIONAL : Esta disposición se deriva del GATT y significa que los bienes yservicios extranjeros deben recibir igual trato que los similares nacionales.

UNION ADUANERA : Es un territorio por donde circulan libremente mercaderias de sus

países miembros sin gravámenes de ningún tipo, en tanto que las importacionesprocedentes de fuera de la subregión pagan un arancel común.

UNION ECONOMICA : Es una fase superior de la integración que se caracteriza porincluir además del mercado común una política económica unificada.

VALOR ECONOMICO AGREGADO (EVA) : Es un indicador financiero que reflejarealmente la capacidad de generación de valor de una empresa.Una empresa agrega valor económico en la medida en que sus utilidades operativasdespués de impuestos cubren el costo del capital total invertido; entendiendo este últimocomo las deudas y el patrimonio aportado por los accionistas.

VENTAS : Se preocupa de la necesidad del vendedor de transformar su producto endinero.El principal interes del vendedor industrial es el conocer cómo los usuarios finales lepresentan sus necesidades y la forma como trata de satisfacerlas.

VIDRIO: Es un material cerámico que esta conformado por una mezcla uniformementedispersa de un 75% de dióxido de sílice (arena), un 20% de carbonato de sodio y un 5%de óxido de calcio, a menudo combinado con óxidos metálicos tales como de calcio, deplomo, de litio, de cerio, etc, dependiendo de las propiedades deseadas.

VISION : Es una imagen del futuro con algún comentario implícito o explícito sobre elmotivo por el cual la gente debe luchar para crear ese futuro.

VULCANIZACION : Se le denomina al cambio fisicoquímico resultante delentrecruzamiento de la cadena de un hidrocarburo insaturado, el poliisopreno (C 5H8)n ocaucho, con el azufre, normalmente con el empleo de calor.

ZONA DE LIBRE COMERCIO : Denominada tambien área d e lib re comer c io , es laprimera etapa de un proceso de integración, que compromete a los países que laimpulsan a eliminar los aranceles entre sí, manteniendo, sin embargo, su propio arancelante terceros.



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