7/18/2019 Dieta

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so quero baixar livro de graa Dieta da ProtenaVantagens da dieta das protenas Ingerindo mais protena, seu corpo tente a queimar mais energia, pois a protena to efeito trmico da alimentao; Muitos nutricionistas acreditam que a protena tem um alto valor de saciedade; liberado o consumo de chs durante toda a dieta;

Esta dieta privilegia as protenas das carnes, do ovo (sobretudo a clara), leite ederivados, ou seja, alimentos de fcil absoro;

Desvantagens da dieta das protenas Risco de desidratao com consumo de grandes quantidades de protena; Dietas ricas em protenas devem ser evitadas se voc j tem problemas nos rins; Pode causar dores de cabea, nuseas, fraqueza, tontura; Se voc no gosta de comer sementes ou no gosta de comer carne todo dia esta dietfoi feita para voc.

Objetivo da dieta da protenaPerder peso mantendo a massa muscular de maneira saudvel sem riscos para a sade

Caractersticas da ProtenaNatureza macromolecular.- Possuem um tamanho compreendido entre 0,001 a 0,2 mm (mm = micrmetro) de dimetroformando, na gua, uma soluo coloidal.

Natureza anfteraConstituem, pois, o melhor Sistema Tampo do organismo.

Estrutura: os nveis de organizao Molecular de uma protena so:Primrio - representado peIa sequncia de aminocidos unidos atravs das ligaes peptdic

Secundrio - representado por dobras na cadeia (a - hlice), que so estabilizadas por

pontes de hidrognio.

Tercirio - ocorre quando a protena sofre um maior grau de enrolamento e surgem, ento, as pontes de dissulfeto para estabilizar este enrolamento.

Quaternrio - ocorre quando quatro cadeias polipeptdicas se associam atravs de pontes de hidrognio, como ocorre na formao da molcula da hemoglobina (tetrmero).

Consequncias da carncia de protenas