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DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA
DB-105
Prof. Jaime Aparecido Cury
Profa. Cínthia Pereira Machado Tabchoury
Diversos organismos vivos compartilham características químicas comuns: mesmos tipos de macromoléculas, mesmas vias para sínteses de componentes celulares, mesmo código genético...
BIOMOLÉCULAS
Carboidratos
Nucleotídeos e ácidos nucléicos
Lipídios
Proteínas
Enzimas
Subunidades monoméricas
Letras do
alfabeto
Desoxirribonucleotídeos
(4 tipos diferentes)
Aminoácidos
(20 tipos diferentes)
palavras DNA proteína
D-glicose
aldohexoseA fibra do algodão consiste de celulose, um polissacarídeo linear de unidades de glicose.
Ácidos nucléicos
DNA
Os adipócitos estocam grandes quantidades de triacilgliceróis como gotículas de gordura.
Um triacilglicerol misto
glicerol
exterior
interior
glicolipídio
Cadeias não polares de
ácidos graxos
Cabeças polares de
fosfolipídios
Proteínas periféricas
Proteína integral (hélice
transmembrana única)
Proteína periférica
covalentemente ligada ao lipídio
esterol
Proteína integral (hélices
transmembrana múltiplas)
Bicamada lipídica
Cadeias de oligossacarídeo
de glicoproteínas
Estrutura primária
Estrutura secundária
Estrutura terciária
Estrutura quaternária
Resíduos de aminoácidos
-hélice Cadeia polipeptídica
Subunidades montadas
Proteína
Estrutura primária
Estrutura secundária
Estrutura terciária
Estrutura quaternária
Resíduos de aminoácidos
-hélice Cadeia polipeptídica
Subunidades montadas
Proteína
Estrutura primária
Estrutura secundária
Estrutura terciária
Estrutura quaternária
Resíduos de aminoácidos
-hélice Cadeia polipeptídica
Subunidades montadas
Proteína
Estrutura primária
Estrutura secundária
Estrutura terciária
Estrutura quaternária
Resíduos de aminoácidos
-hélice Cadeia polipeptídica
Subunidades montadas
Proteína
Tempo
Qua
ntid
ade
de p
rodu
to (
B)
form
ado
Reação: A B
Com enzima
Sem enzima (não catalisado)
Quimiotripsina: sítio ativo com um substrato.
Moléculas-combustível
reduzidas e O2
Fotossíntese em plantas, algas e bactérias
Respiração celular em animais, plantas, algas e bactérias
Exemplo mecânico
Endergônico Exergônico
Exemplo químico
Reação 1
Reação 2Reação 3
En
ergi
a li
vre,
G
Reação coordenada
Nutrientes estocados
Alimentos ingeridos
Fótons solares
Vias de reações catabólicas
(exergônicas)
Vias de reações anabólicas
(endergônicas)
Trabalho osmótico
Trabalho mecânico
Biomoléculas complexas
outro trabalho celular
Estágio 1 produção de acetil-CoA
Aminoácidos
Ácidos graxos glicose
glicólise
Complexo da piruvato
desidrogenase
Acetil-CoA
Estágio 2 oxidação de acetil-CoA
Acetil-CoA
Transportadores de e- reduzidos
Ciclo do ácido cítrico
Transportadores de e- reduzidos Estágio 3 transferência de
elétrons e fosforilação oxidativa
Cadeia respiratória (transferência de elétrons)
enzima 1 enzima 2 enzima 3 enzima 4 enzima 5
enzima 1
treonina isoleucina
Glicogênio hepático
glicose sangüínea
Glicólisenucleotídeos
Via das pentose fostato
Ribose 5-fosfato
piruvato
Triacilgliceróis, fosfolipídios
Acetil-CoA
Ácidos graxos colesterol
Fosforilação oxidativa
Tradução
Transcrição
Replicação
Proteína