Dossier de premsa

Dossier de premsa

La Festa de la Cirera de Torrelles oferirà tastos d’aquest fruit acabat de collir

Com a novetat d’enguany, els productors vendran terrines a un euro per degustar-les durant el cap de setmana, a més de vendre-les al detall

Del 4 al 5 de juny, Torrelles de Llobregat viurà la seva 36a Festa de la Cirera, un dels grans esdeveniments del municipi. En un cap de setmana, rep prop de 6.000 visitants i es venen més de 5.000 quilos de cireres, xifra que suposa un 10% de la producció local del fruit més selecte i apreciat. L’edició d’enguany tindrà una novetat important, i és que els mateixos productors oferiran tastos de cireres, amb unes terrines que inclouen un espai per deixar-hi els pinyols. Per només un euro, es podran provar les cireres més gustoses abans de comprar-les directament als pagesos, acabades de collir.

El programa de la Festa de la Cirera el conformen més de 40 activitats, per a tots els públics i gustos, i en diferents espais del municipi. A banda del Mercat i l’Exposició de la Cirera o la passejada pels camps dels cirerers, els actes més tradicionals, aquest any s’estrena la Mostra d’arts i oficis, en què artistes com bufadors de vidre, retaulistes o cistellaires elaboraran objectes relacionats amb les cireres. La ruta gastronòmica arriba enguany a la 9a edició i compta amb la col•laboració dels restaurants i establiments de Torrelles que elaboren plats i menús centrats en aquest fruit.

L’esbart de Sant Martí, organitzador de l’ExposicióCom cada any, les entitats torrellenques tenen un gran paper com a organitzadores de la festa, però n’hi ha una d’especialment rellevant: l’Esbart Sant Martí de l’Ateneu Torrellenc, que enguany celebra el 50è aniversari i ha estat l’escollit per coordinar l’Exposició. La festa es tancarà amb el lliurament dels premis a la Cirera d’argent – per a la millor presentació – i la Cirera d’or – per a la millor qualitat – d’entre totes les conreades a Torrelles.

En un cap de setmana, prop de 6.000 persones visitaran Torrelles i es vendrà una desena part de la producció local anual de cireres

Dossier de premsa

Els espais de la festa

Mercat de la Cirera

Totes les varietats de cireres torrellenques estan presents al Mercat de la Cirera, on els mateixos pagesos locals que les produeixen les venen i n’ofereixen tastos. Durant la Festa de la Cirera, s’instal·laran les parades al carrer Major, que estaran obertes tot el dia. A més, el cap de setmana anterior i posterior a la festa, estan obertes de 10 a 14 h.

Exposició de la Cirera

La cirera que fa més bona cara i la que té més bon gust es premien cada any amb la Cirera d’Argent, a la millor presentació, i la Cirera d’or, a la millor qualitat. Per escollir-les, l’Ateneu Torrellenc acull l’exposició de paneres elaborades amb les cireres de la temporada. A més, l’Esbart Sant Martí de l’Ateneu Torrellenc és l’encarregat d’organitzar l’exposició central de la 36a Festa de la Cirera, ja que enguany commemora el seu 50è aniversari.

Fira d’artesania i productes locals

A banda de les cireres, Torrelles també produeix molts altres productes gastronòmics i artesanals amb una gran qualitat. Tots ells s’exposen a la fira d’artesania i productes locals, que situa les seves parades al llarg del carrer Major i el carrer Sant Pau.

Zona de les Barraques

L’espai de diversió, convivència i col·laboració entre els visitants i vilatans de la Festa de la Cirera és la zona de les Barraques, situada a Cal Joc. Allà s’hi pot prendre alguna cosa o agafar forces per seguir visitant la fira, a més de participar a les activitats proposades com ara tallers, concursos i actuacions.

Mostra d’oficis

La Festa de la Cirera guanya un nou espai amb la Mostra d’Arts i oficis, que obre diumenge al matí al carrer de Sant Pau. Els visitants poden veure artesans i artistes com el bufador de vidre, el retaulista, el picapedrer, l’escultor o el cisteller, entre d’altres. Tots ells elaboren productes o objectes relacionats amb les cireres.

Dossier de premsa

El programa de la festa de la Cirera 2016

DIUMENGE 29 DE MAIG

19 h / Ca la Cinta (C. Martí Mas, 5)Presentació del llibre ‘Torrelles, pedres, llegendes i històries de la nostra gent’ (segon col·leccionable). A càrrec del seu autor, Miquel Casas. El llibre és un recull de les barraques de pedra seca que es poden trobar encara en el nostre municipi. És també un retrat etnogràfic i sociològic d’un temps que és llunyà, però que aquesta obra ens fa sentir proper. Organitza: Forneret.

DIVENDRES 3 DE JUNY

17 h / Zona BarraquesTorneig de pingpong. Cal apuntar-se a l’Espai Jove (Can Pinyons, de dilluns a divendres de 16 a 20 h) o al Facebook Joves Torrelles. Organitza: Espai Jove.

17.30 h / Zona Barraques Taller artístic, per als més petits (amb aquarel·les, plastilina, etc.), i per als grans (paper marmolat amb escuma i pintura). Organitza: AMPA de l’escola Sant Martí.

17.30 h / Zona Barraques Taller familiar de dansa. La dansa i el teatre de l’Índia s’entremesclen per a contar les històries màgiques dels seus déus, amb l’exploració de nous moviments. Per a nens de 4 a 7 anys. Organitza: Associació de dones Pla de les Bruixes.

18.30 h / Zona Barraques Exhibició aeròbic. Mostra de balls realitzats per les alumnes de Tot Gimnàstica. Organitza: Tot Gimnàstica.

18.30 h / Biblioteca Municipal Pompeu Fabra Taller de melmelada de cirera. A càrrec de la Laia Santaugini (Can Balasch de Dalt). www.canbalasch.cat. Organitza: Biblioteca Municipal Pompeu Fabra.

21 h / Zona Barraques Concurs de titius. Es tracta de beure en porró a la vegada que es va dient en veu alta “titi-un”, “titi-dos”, “titi-tres”... i així successivament fins que el bevedor no pot beure més. Inscripcions al moment (a partir de 18 anys). Organitza: Club de futbol americà Legends.

21 h / Zona BarraquesSopar de carreters. Sopar popular on cadascú es fa el seu propi plat a la brasa i on es disposa de taules i cadires per fer-ne un espai acollidor. Venda de tiquets durant la tarda de divendres, a la barraca de La Troka. Preu: 4 €. Organitza: Associació juvenil Casal de Joves de Torrelles ‘La Troka’.

Dossier de premsa

22 h / Zona BarraquesTorneig de regates. Diversos equips competeixen entre ells bevent gots de cervesa amb el mínim temps possible. Inscripcions el divendres per la tarda a la barraca de La Troka. Preu: 3 € (a partir de 18 anys). Organitza: Associació juvenil Casal de Joves de Torrelles ‘La Troka’.

23 h / Zona BarraquesDiscoteca amb DJ’s locals. Gaudeix d’una nit amb música i animació per tots els públics. Organitza: Col·lectiu Èxit – Sortida d’Emergència.

DISSABTE 4 DE JUNY

8.30 h / Plaça de l’AjuntamentPassejada pels camps de cirerers. Durada aproximada: 2h 30 min. Organitza: Centre Excursionista Torrellenc.

11 – 13 h / Zona BarraquesTaller d’experimentació i jocs d’aigua. Els més petits podran remenar i treballar amb diferents tipus de materials i activitats al voltant de l’aigua: taller de bombolles, globus d’aigua, aigua de colors... Es recomana portar roba de recanvi o adient. Organitza: AMPA de l’escola Sant Martí.

11 h / Zona BarraquesTaller de JumpingClay. Modelatge amb l’argila de colors JumpingClay que s’asseca a l’aire, sense necessitat de cap forn. Inscripcions al moment. Preu: 2,5 €. Organitza: AFA de l’escola Can Coll.

11 h / Biblioteca Municipal Pompeu FabraXerrada sobre l’hidromel. A càrrec d’en Joan Guillamon del Rebost del Monjo. www.elrebostdelmonjo.com. Organitza: Biblioteca Municipal Pompeu Fabra.

11 – 13.30 h / Carrer Sant PauJocs gegants de carrer i animació amb jocs populars. Una cinquantena de jocs de fusta muntats a sobre de taules i per a terra. Jocs que recorden aquells que jugaven els nostres pares i avis. Tothom hi pot participar: els nens aprenen a jugar amb el jocs tradicionals i els grans recorden la seva infantesa.

11.30 h / Zona BarraquesConcurs de truites. Nosaltres hi posem els fogonets i els ous, tu portes la paella i els ingredients addicionals. 2 consumicions gratuïtes per cada participant. Inscripcions al moment. Places limitades. La truita serà de 8 ous. Jurat popular. Premi pel guanyador. Organitza: Colla de Diables de Torrelles.

12 h / Ateneu TorrellencInauguració de la Festa de la Cirera 2016

12 h / Biblioteca Municipal Pompeu FabraXerrada: ‘Com fer els teus fills lectors’. Estratègies i idees de com treballar la lectura a casa. Adreçada a pares i mestres. Organitza: Biblioteca Municipal Pompeu Fabra.

Dossier de premsa

12.30 h / Ateneu TorrellencObertura exposició i mercat de la cirera

12.30 h / Zona BarraquesL’hora del conte: El gran llibre de les històries imaginades... de les tradicions. La narradora Núria Clemares es transforma en la fada Parauleta, i a partir d’un llibre gegant ple d’il·lustracions de contes convidarà als petits assistents a imaginar noves històries. D’aquesta manera la fada podrà reescriure el conte inventat entre tots i així omplir el Gran Llibre. Per nens i nenes, entre 4 i 10 anys (amb la col·laboració dels pares i mares). Organitza: Fundació Antigues Caixes Catalanes i Grup BBVA.

13 h / Zona BarraquesVermut. Fes obrir la gana tot gaudint d’un bon ambient. Organitza: Zona de Barraques.

16:30 h / Zona BarraquesTaller de Diables (pirotècnia i percussió). Els nens podran sentir-se part d’un correfoc, i aprendre a ‘cremar’ amb les forques. A partir de 6 anys. Preu: 5 €. Cal portar guants i ulleres. També podran experimentar el so de la percussió (activitat gratuïta). Inscripcions al moment. Organitza: Colla de Diables de Torrelles.

16.30 – 20 h / Carrer Sant PauJocs gegants de carrer i animació amb jocs populars. Una cinquantena de jocs de fusta muntats a sobre de taules i per a terra. Jocs que recorden aquells que jugaven els nostres pares i avis. Tothom hi pot participar: els nens aprenen a jugar amb el jocs tradicionals i els grans recorden la seva infantesa.

17 h / Terrassa de l’Ateneu TorrellencCombos al carrer. Amb les actuacions de: Vikipedi@s (reggae i clàssics), H:L:M (Pop mediterrani), Black Scorpions (Teen Rock), Money&Cigarrettes (Clapton inspiration band) i Hot Rebel (Beat Oldies Tones). Organitza: Espai Musical Tempo de l’Ateneu Torrellenc.

18 h / Zona BarraquesConte animat. Vine a cantar i ballar a través d’un conte amenitzat amb música en directe. Organitza: Centre d’Esplai Arc de Sant Martí.

19.30 h / Zona BarraquesExhibició de danses ètniques orientals. Dansa del ventre i de fusió a càrrec de la professora i ballarina AihtBera, el grup de dansa LifeToLove, les alumnes de dansa oriental de Torrelles i amigues col·laboradores. Organitza: Associació de dones Pla de les Bruixes.

21 h / Carrer Sant Pau Sopar Quina barra tenim els de Torrelles! Organitza: grup de Blancs de l’Esplai Arc de Sant Martí.

21.30 h / Carrer Major (cantonada amb c. Can Coll) fins al parc de Can SostresCorrefoc amb la colla de Diables de Torrelles, i una colla convidada. Organitza: Diables de Torrelles.

Dossier de premsa

23 h / Zona BarraquesConcert de The Generation Blues Band. Vine a rememorar els clàssics del rock’n’roll, rock sureny i del blues amb aquesta banda amb més de 10 anys sobre els escenaris.

00.30 – 4 h / Zona BarraquesConcert del grup de versions Rocktambuls. Viu un directe esbojarrat, i no dubtis en ballar, saltar i cantar sense parar amb un repertori que va des del pop rock català, al funky o ska més divertit, sense deixar de banda els grans clàssics del rock.

DIUMENGE 5 DE JUNY

10 h / Carrer Sant PauMostra d’arts i oficis. Artesans i mestres artesans com el bufador de vidre, el retaulista, el picapedrer, l’escultor o el cisteller, entre d’altres. Tots ells elaboraran productes i/o objectes relacionats amb les cireres.

10.30 h / Església de Sant Martí de TorrellesCelebració eucarística amb ofrena de cireres. Organitza: Parròquia de Sant Martí.

11 – 13 h / Zona BarraquesTaller d’experimentació i jocs d’aigua. Els més petits podran remenar i treballar amb diferents tipus de materials i activitats al voltant de l’aigua: taller de bombolles, globus d’aigua, aigua de colors... Es recomana portar roba de recanvi o adient. Organitza: AMPA de l’escola Sant Martí.

11 h / Zona BarraquesExhibició Taekwondo infantil i MasterClass de Music Combat i Zumba. Organitza: Taekwondo Torrelles Club.

12 h / Parc de Can SostresFestival dels Colors (Holi Festival). A l’Índia cada any es dóna la benvinguda a la primavera amb una festivitat on es llança pols de colors brillants com a símbol de felicitat, tractant d’emular els colors alegres de les flors. És un moment màgic, d’alegria, diversió i música, però sobretot espiritual, ja que també es commemora el triomf del ‘bé’ contra el ‘mal’. Preu bossa de pols (100 g): 2 €.

12 h / Zona BarraquesExhibició i Master Class de Country.

12 h / Carrers de TorrellesAnimació i ritme amb el grup de percussió Maracatú de l’Ateneu Torrellenc.

14 h / Zona BarraquesPaella popular. Venda de tiquets a Nins i Nines del 23 de maig a l’1 de juny (tiquets limitats). Preu: 5 € (anticipat) i 6 € (al moment). Organitza: Grup dels Negres del Centre d’Esplai Arc de Sant Martí.

Dossier de premsa

17 – 19 h / Can PinyonsCircuit obert d’slot. Et deixem el comandament i el cotxe. Activitat gratuïta. Els menors de 12 anys hauran d’anar acompanyats per un adult. Organitza: Associació Modelisme Torrelles.

18 h / Zona BarraquesActe de cloenda i lliurament de premis. A més, sorteig d’una tablet per part de l’AFA de l’escola Can Coll.

Tot seguit, Actuació del grup de Mariatxis Ándele.

Dossier de premsa

9a Ruta gastronòmica

Degustació de plats cuinats amb cireres

Els restaurants i establiments de Torrelles honoren el fruit per excel·lència del poble amb la creació de plats amb cireres per a l’ocasió. Aquest any es celebra la 9a edició d’una ruta gastronòmica consolidada en què la imaginació és present a tots els menús.

Restaurant A delit

C. de la Plana, 14 / T. 93 689 08 68

Primers plats• Amanida de pilota amb tomàquet de Montserrat, ceba de Figueres, enciams i reducció de vinagre de vi de cireres Sirot• Crema freda de cireres i maduixes amb formatge fresc, oli de menta i encenalls de pernil• Cireres de foie curades a la sal, banyades amb melmelada de cireres, les seves torradetes i acompanyat amb un bouquet d’enciams• Coca de camembert i escalivada amb confitura de cireres i olivada negra• Amanida tèbia de formatge de cabra fet al forn amb poma, nous i melmelada de cireres• Brotxetes de pop a la gallega, sobre un timbal d’enciams i amanits amb vinagreta de cirera• Amanida tèbia de verduretes saltades al wok amb romesco de cireres

Segons plats• Tataki de tonyina amb ceba confitada, melmelada de cireres i reducció de vinagre de vi de cireres Sirot• Entrecot de vedella de Girona fet a la graella amb sal de cervesa de la Birreta i acompanyat amb tabulé de cous-cous amb cirera• Arròs fumat de guatlles amb allioli d’all negre i cireres• Rossejat del Delta amb sèpia , cranc i allioli de cireres• Cuixa d’ànec confitada amb salseta de cireres• Magret d’ànec amb salseta agredolça de cireres• Pollastre rostit amb escamarlans i guisat amb ceba, cervesa de cireres La Nit i anís

Postres fetes a casa• Trilogia de xocolates amb melmelada de cireres• Sorbet de cirera• Pastís de cervesa negra de cireres La Birreta amb escuma de nata i cacau• Copa de cireres amb crema de tiramisú i xocolata desfeta• Piràmide de xocolata Guaranda (85% cacau) amb confitura de cireres• Crema de iogurt fet a casa amb confitura de cireres

El restaurant fa servir productes de quilòmetre 0 del Parc agrari del Baix Llobregat. El pa que serveixen en aquest menú és pa de cireres del Forneret.

Dossier de premsa

Bar Restaurant Al Punt

C. Rafael Casanova, 10 / T. 93 689 26 61

Menú migdia Festa de la Cirera

Entrant• Gaspatxo de cirera

Primers plats• Amanida tèbia de favetes i papada confitada amb chutney de cirera i vinagreta de llima• Ravioli de carbassó farcit d’ànec i ricota sobre sopa de foie, encenalls de pernil i gelatina de cirera

Segons plats• Xai confitat amb romaní, salsa de cirera i graten de patata• Medallons de rap i cansalada amb colis de cirera i cremós de carbassa

Postres• Sopa de xocolata blanca amb textures de cirera• Mousse de cirera amb almívar d’alfàbrega

Tapa Festa de la Cirera 2016Daus cruixents de brie amb confitura de cirera

Hamburguesa Festa de la Cirera 2016Hamburguesa de vedella, rúcula, formatge de cabra, compota de cirera i ceba cruixent

Restaurant Cal Joan

Raval Torrelletes, 1 bis / T. 93 689 03 61

Primers plats• Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de cireres• Escalivada amb formatge de cabra i vinagreta de cireres

Segons plats• Bacallà amb all i oli de cireres gratinat • Peus de porc a la brasa amb all i oli de cireres

Postres• Mató amb melmelada de cireres• Gelat de vainilla amb melmelada de cireres• Cireres fresques

Dossier de premsa

Bar La Plaça

Plaça Sant Martí, 1 / T. 93 689 18 13

Menú Festa de la Cirera 2016 – 20 €

Primers plats• Amanida la Plaça amb vinagreta de cirera• Espaguetis a la marinera• Còctel de pinya amb cireres• Crema de musclos

Segons plats• Pollastre de pagès mar i muntanya• Cuixa de xai farcida de cireres i xampinyons• Filet de porc amb reducció de cireres• Bacallà amb mussolina de cirera

Postres• Postre de cirera• Púding amb salsa de cirera• Iogurt casolà amb culis de cireres• Cireres fresques

Menú infantil – 9 €• Macarrons gratinats• Pollastre arrebossat amb patates• Gelat

Restaurant Cal Frare

Raval Mas, 31 / T. 93 689 07 81

Primers plats• Gaspatxo de cirera amb quenel de iogurt grec• Amanida tèbia de formatge de cabra amb vinagreta de cirera

Segons plats• Peus de porc a la brasa amb allioli de cirera• Ànec rostit amb salsa de cirera

Postres• Gelat de iogurt grec amb coulis de cirera• Clafoutis de cireres

Dossier de premsa

Bar Sant Martí

Plaça Sant Martí, 3 / T. 93 689 11 46

Primers plats• Amanida de fruits vermells amb gingebre, formatge de cabra i vinagreta de cirera• Coca d’escalivada i arengada amb oli de cirera acompanyat amb fulles de rúcula i parmesà• Gaspatxo amb oli de cirera i menta• Canelons de l’àvia

Segons plats• Filet de porc amb salsa de cireres i gratinat de patata• Cuixa d’ànec rostida amb prunes i cireres.• Bacallà confitat amb oli de cireres acompanyats d’espàrrecs verds i patates al forn

Postres• Mil fulles de crema i melmelada de cirera • Coulant de xocolata i cirera• Iogurt amb coulis de cirera i crocant

Restaurant Can Balasch de Baix

Can Balasch de Baix, s/n / T. 93 689 08 51

Primers plats• Amanida tèbia d’albergínia amb formatge de cabra i cirera• Gaspatxo de cirera amb llagostins

Segons plats• Bacallà gratinat amb all i oli de cireres• Espatlla de xai amb chutney de cireres

Postres• Espuma de cirera amb mató• Brownie de cireres amb gelat de vainilla

La Gata Maula

C. Major, 57 / T. 93 689 27 26

• Gin-Tònic de cirera• Caipirinha de cirera• Mojito de cirera

Dossier de premsaBar El Cireuet

Plaça de Can Roig, s/n (CEM Can Roig) / T. 678 947 131

• Pinxos de tàrtar de sardina amb caviar de cireres• Perles de cirera farcides de formatge Brie

Restaurant El Petit Mirador

C. Cirerers, 25 / T. 93 689 25 78

Primer plat• Amanida de cireres

Postre• Pastís de cireres

Bar El Cap Quadrat

C. Major, 32 / T. 93 689 10 81

• Cocktail amb cirera

Dossier de premsa

Ruta per l’entorn naturalEl municipi de Torrelles es troba en un entorn privilegiat, a 16 quilòmetres de Barcelona però envoltat de natura i paisatge. S’ubica a la serralada del Garraf-Ordal, fet que li aporta una fauna, flora i geologia riques, on destaquen les penyes o els mosaics que configuren el paisatge. Alguns dels seus punts són miradors extraordinaris de Montserrat, el Montseny, els Pirineus, Barcelona, el mar o el Delta del Llobregat.

El Centre Excursionista Torrellenc i l’Ajuntament de Torrelles han editat recentment un mapa de rutes per seguir a peu o en bicicleta i conèixer l’entorn de Torrelles. El resultat ha estat possible gràcies a la col·laboració de molts voluntaris que han recollit dades per completar els itineraris. Aquests són els més destacats:

Passejada pels camps de cirerers / A peu

L’experiència de tastar una cirera arrencada directament de l’arbre és obligada si es visita Torrelles per la primavera. Aquesta ruta ofereix una passejada pels camps de cirerers, a més de camps abandonats i boscos de pi blanc, amb la típica flora i fauna mediterrània. Té una durada de dues hores i mitja i és de dificultat baixa. El programa de la Festa de la Cirera ofereix aquesta ruta guiada a càrrec del Centre Excursionista Torrellenc dissabte 4 de juny, amb sortida a les 8.30 h des de l’Ajuntament.

Ruta de Can Reinal / A peu

El Torrent de Can Reinal travessa la vall del mateix nom, situada al costat del casc urbà de Torrelles. Per conèixer-la de les dues bandes, es pot seguir aquest itinerari de baixa dificultat.

Ruta en BTT / En bicicleta

La bicicleta de muntanya és el mitjà idoni per seguir aquesta ruta, que transcorre pels voltants de Torrelles, passant per les penyes de Can Riera, on s’hi troba un dels senders més bonics de la zona. És ideal per fer amb tota la família, ja que la durada és de només una hora. Des de les penyes, es pot accedir fins a l’ermita romànica de Santa Maria de Cervelló, situada sota les ruïnes del Castell de Cervelló.

Ruta al Puig Vicenç / A peu

El punt més alt del municipi és la muntanya del Puig Vicenç, a 467 metres d’altura. Tot i que té una durada de 3.30 h i una mica de desnivell, no té cap dificultat tècnica i permet gaudir de les millors vistes del poble. Al corriol de baixada de Can Güell, encara s’hi veuen les roderes dels carros que portaven llenya i carbó a principis del segle passat. Al llarg del camí s’hi troben camps conreats, sobretot de cirerers.

Dossier de premsa

Passeig pels espais forestals / A peu

Aquesta ruta transcorre pel Puig Vicenç i la penya Bruguera, els paisatges forestals més bonics de Torrelles. El primer és el cim més alt de la serra de Güell, i la segona és una muntanya rogenca, esculpida per l’erosió de l’aigua, que hi ha format sorprenents escultures al llarg dels anys. Té una durada de 4.30 h i un grau de dificultat baix.

Ruta del Sol Blau / A peu

Per conèixer tot el terme municipal de Torrelles, la ruta ideal és la que el ressegueix en cercle. L’itinerari del Sol Blau permet gaudir de conreus de fruiters i panoràmiques sobre el Delta del Llobregat i el Barcelonès, a més de les peculiars cingleres i formacions de roca vermella. Està senyalitzada amb marques blanques i grogues i és adequada per a persones habituades a caminar.

Dossier de premsa

Productes locals de qualitatDurant la Festa de la Cirera, els visitants tindran la possibilitat de gaudir de productes artesans, fets a Torrelles.

Cireres de Torrelles

Una de les varietats de cirera que es cullen a Torrelles és la Starking, de textura dura i una mica àcida. Es comença a collir a finals de maig i es fa durant uns 10 o 12 dies. La producció de la cirera a Torrelles és un dels principals reclams del nostre municipi.

Pa de Torrelles

Pa fet amb farina de blat blanc, en gran part integral, farina de sègol i de garrofes. Aporta fibra que ajuda a la digestió i aporta vitamines i minerals. El secret del pa és l’essència de la muntanya de Torrelles, mel i romaní, que donen una aroma mediterrània. Es ven en format de mig i de quilo i hi porta l’escut del poble.

Les Torretes

Es fan fins a onze varietats diferents de galetes: la tradicional de mel de Torrelles, de canyella i xocolata amb llet, d’avellana i xocolata blanca, de coco, xocolata negra, taronja, llimona, anís, pinyó, crocant i cafè. Es poden comprar a les botigues del poble i als restaurants, en diferents formats de caixes o a granel.

Melmelades de Can Balasch

S’elaboren manualment des del 2014. N’hi ha de préssec, de cirera, de cirera i menta, de cirera i gingebre, entre d’altres sabors.

Cervesa La Nit

És una cervesa artesana, elaborada amb maltes d’ordi, flocs de civada, aigua, llúpol, llevat i cireres fresques, collides de la finca de Can Balasch de Dalt, on s’hi practica la pagesia des del 1578. Presenta un color àmbar intens i lleugerament vermellós, amb subtils tocs afruitats gràcies a la cirera.

La Nit és una cervesa sense pasteuritzar ni filtrar, que ha fet la segona fermentació al mateix envàs. És per això que pot presentar sediments del propi llevat. És ideal per acompanyar qualsevol tipus de formatge i carns, especialment a la brasa.

Dossier de premsa

Birreta

La Birreta és una marca de cervesa artesana de Torrelles que ofereix quatre varietats, batejades amb noms de l’entorn i la cultura del poble: la Sant Martí, d’ordi, torrada i de sabor intens; la Roques Vermelles, de sègol, amb un toc de cirera, blat de moro, garrofa o romaní; la Penya del moro, negra, amb aroma de cafè, xocolata o plàtan; i la Puig Vicenç, de blat, suau i amb una espuma molt blanca.

Ous de Can Reinal

Ous ecològics, de mides L-M amb un pes mínim per dotzena de 636 grams. Es subministren durant tot l’any, i en algunes temporades n’hi ha de mides XL, S i de polleta.

Vi de cirera Sirot

És molt comú en països com Estats Units però aquí és tota una exquisidesa. El Sirot és el primer vi de cirera del país, fet 100% a base de cirera vinificada de Torrelles. És ideal per maridar amb carn, peix, marisc, arrossos i fins tot, dolços com la xocolata. Actualment, ja compten amb el Sirot Negre2016, el Sirot Escumós 2016 i el Sirot Dolç.

Per a més informació...Festa de la Cirera de Torrelles de Llobregatwww.festacirera.catwww.torrelles.cat

Sònia o Mireiatorrelles@quidcomunicacio.com933 713 537