EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS … · Mutação e alelos múltiplos. Ligação e mapeamento. ... astronômicas, estações do ano e suas influências sobre os vegetais

EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS 1º Período Álgebra Linear Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (4) TA (72)

Pré-requisito: sem pré-requisito

Matrizes e Sistemas Lineares. Espaços Vetoriais. Transformações Lineares. Produto

Interno. Autovalores e Autovetores.

Anatomia Vegetal Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)


Citologia vegetal. Histologia vegetal. Anatomia dos órgãos vegetais. Embriologia

vegetal. Microtécnicas.

Desenho Técnico Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)


Material de desenho. Normas técnicas. Linhas técnicas. Caligrafia técnica.

Perspectivas. Projeções ortogonais. Cortes. Técnicas de cotagem. Aplicação de

Escalas. Desenho assistido por computador.

Ecologia Geral Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Histórico e conceito de Ecologia. Componentes estruturais e funcionais dos

ecossistemas. Fluxo de energia. Ciclos Biogeoquímicos. Estudo das comunidades

bióticas. Ecologia de populações. Sucessão ecológica. Agroecossistemas. Biomas

terrestres e aquáticos.

Introdução à Agronomia Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)


Conceito, estrutura e inserção da Universidade na sociedade. Estrutura do curso de

Agronomia. História da agricultura e da Agronomia. Ciência, desenvolvimento, meio

ambiente e agricultura. A agricultura brasileira e paranaense. Legislação, ética e perfil

profissional.

Metodologia da Pesquisa Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (00) TA (34)


Fundamentos de Metodologia Científica. Normas para Elaboração de Trabalhos

Acadêmicos. Métodos e técnicas de pesquisa. A comunicação entre

orientados/orientadores. O pré-projeto de pesquisa. O projeto de pesquisa. O

experimento. A comunicação científica. A organização e normas do texto científico

(normas ABNT/UTFPR). Uso de banco de dados bibliográficos e de dados científicos.

Microbiologia Geral Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Introdução a microbiologia. História, evolução e objetivos da microbiologia. Importância

e classificação dos micro-organismos. Grupos de micro-organismos. Caracterização

geral de bactérias, fungos, algas, protozoários e vírus. Fisiologia e metabolismo dos

micro-organismos: Produção de energia, biossíntese, nutrição e reprodução. Influência

dos fatores ambientais sobre os micro-organismos. Variabilidade em micro-organismos.

Relações dos micro-organismos com plantas e animais. Estudo dos micro-organismos

do solo, ar, água, leite e em processos industriais. Meios de cultivo de micro-

organismos, exigências nutricionais, influência de fatores físicos e químicos no

crescimento de micro-organismos. Métodos de controle de micro-organismos. Genética

microbiana, biologia molecular aplicada ao estudo de micro-organismos.

Química Geral e Orgânica Carga Horária: AT (51) AP (17) APS (04) TA (72)


Matéria: seus estados, propriedades e composição. Estrutura atômica. Classificação

dos elementos e tabela periódica. Compostos moleculares e iônicos. Ligações químicas.

Reações químicas: equações químicas, interpretação dos coeficientes estequiométricos

e balanceamento de equações químicas. Termoquímica e sua aplicação em processos

biológicos. A natureza, a constituição, configuração, nomenclatura e propriedades

físicas e químicas de compostos orgânicos. Classificação de cadeias carbônicas

(alifáticas, aromáticas e outras). Identificação das funções orgânicas e suas

nomenclaturas. Teoria ácido-base de Lewis. Isomeria e reações orgânicas de interesse

biológico.

Zoologia Geral Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Diversidade animal. Os animais e o meio ambiente. Zoologia e as outras ciências.

Regras de nomenclatura zoológica. Identificação e caracterização geral dos grandes

filos: Protozoa, Coelentarata, Platyhelminthes, Ascheçminthes, Annelida, Mollusca,

Arthropoda, Enchinodermata Chordata, Acrania e Craniata: Pisces, Amphibia, Reptlia,

Aves e Mammalia. Importância agronômica: implicações e aplicações.

2º Período

Agroecologia Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Ecologia Geral

Introdução a agroecologia. Base epistemológica da agroecologia. Princípios e conceitos

da agroecologia. Estruturação e funcionamento de agroecossistemas: fatores bióticos e

abióticos. Diversidade e sustentabilidade dos sistemas agroecológicos. A relação entre

a agroecologia e as escolas alternativas de agricultura.

Bioquímica Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Química Geral e Orgânica

Estrutura e função de biomoléculas. Enzimas. Bioenergética. Princípios do

metabolismo. Amidólise. Glicólise. Convergência metabólica. Ciclo de Krebs. Via da

pentose fosfato. Cadeia transportadora de elétrons. Fosforilação oxidativa. Regulação

das oxidações biológicas. Fotossíntese. Amidogênese. Metabolismo da parede celular.

Cálculo A Carga Horária: AT (68) AP (00) APS (04) TA (72)

Pré-requisito: Álgebra Linear

Funções. Limites. Continuidade. Derivadas. Diferencial. Equações Diferenciais Lineares

Ordinárias de Primeira e de Segunda Ordem. Integral Indefinida. Integral Definida.

Microbiologia e Biologia do Solo

Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Microbiologia Geral; Zoologia Geral

Microbiologia do solo em perspectiva. O solo como habitat para organismos. A

comunidade microbiana dos solos. Ecologia dos micro-organismos do solo.

Ecofisiologia da rizosfera. Metabolismo microbiano. Biodegradação. Transformação do

carbono e a matéria orgânica do solo. Transformações do nitrogênio no solo. Fixação

biológica do nitrogênio. Transformação do fósforo no solo. Micorrizas. Transformações

do enxofre e outros elementos no solo. Introdução ao estudo da biologia do solo. Fauna

do solo: Artrópodes; Aracnídeos; Miriápódos; Nematóides não fitopatogênicos;

Moluscos; oligoquetas; crustáceos e outros organismos do solo. Biodiversidade. Raízes

de vegetais superiores.

Morfologia e Sistemática Vegetal Carga Horária: AT (51) AP (51) APS (00) TA (102)

Pré-requisito: Anatomia Vegetal

Conceitos de taxonomia: classificação, identificação e nomenclatura botânica.

Morfologia dos órgãos vegetais. Morfologia e identificação dos principais táxons de

interesse econômico. Coleta e herborização de material botânico.

Probabilidade e Estatística Carga Horária: AT (68) AP (00) APS (4) TA (72)

Pré-requisito: Álgebra Linear

Conceitos Básicos. Estatística Descritiva. Teoria Elementar de Probabilidade. Variáveis

Aleatórias. Distribuição de Probabilidade. Estimação. Intervalo de Confiança. Testes de

Hipóteses. Análise de Variância. Análise de Correlação e Regressão. Controle

Estatístico de Processo (CEP).

Química Analítica Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)`

Pré-requisito: Química Geral e Orgânica

Classificação de soluções. Unidades de concentração. Diluição de soluções. Equilíbrio

químico. Teoria ácido base de Arrhenius e de Bronsted-Lowry. Equilíbrio ácido-base.

Conceitos pH e pOH. Hidrólise. Solução Tampão. Equilíbrio de solubilidade. Equilíbrio

de Complexação e Equilíbrio de Oxi-redução. Fundamentos e aplicações de titulometria.

Introdução aos métodos espectroscópicos e suas aplicações agronômicas.

Propriedades da radiação eletromagnética. Interação da radiação com a matéria. O

espectro eletromagnético. Espectrofotometria na região do visível. Transmitância e

absorbância. Lei de Beer.

3º Período Experimentação Agrícola Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Probabilidade e Estatística

Conceitos gerais e princípios básicos da experimentação agrícola. Planejamento e

manejo de experimentos agrícolas. Delineamentos experimentais básicos.

Experimentos fatoriais. Coeficiente de variação. Teste de hipóteses. Análise

complementar de experimentos com tratamentos qualitativos e quantitativos. Testes de

comparações múltiplas de médias. Análise de regressão. Análise conjunta de

experimentos. Análise de covariância. Interpretações de resultados estatísticos.

Ferramentas computacionais estatísticas.

Física Carga Horária: AT (51) AP (34) APS (00) TA (85)

Pré-requisito: Cálculo A

Grandezas físicas e suas unidades. Cinemática. Dinâmica. Trabalho e Energia

Mecânica. Hidrostática. Hidrodinâmica. Termodinâmica. Introdução ao

Eletromagnetismo. Ondas eletromagnéticas.

Fisiologia Vegetal Carga Horária: AT (51) AP (17) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Bioquímica; Morfologia e Sistemática Vegetal

Introdução a Fisiologia Vegetal. Relações hídricas. Nutrição mineral de plantas.

Fotossíntese: reações luminosas e reações de carboxilação. Respiração. Transporte de

solutos. Crescimento e desenvolvimento. Hormônios vegetais. Movimento de Plantas.

Fotomorfogênese. Fotoperiodismo. Fisiologia do florescimento. Maturação, abscisão e

senescência. Germinação e dormência de sementes. Fisiologia do estresse.

Metabolismo secundário e defesa vegetal.

Genética Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Bioquímica

Base química da herança. Estrutura do gene. Modo de ação e regulação gênica. Base

física da herança. Cromossomos: estrutura, classificação e aberrações. Ploidia.

Gametogênese. Herança extracromossômica. Genética mendeliana. Interações alélicas

e gênicas. Mutação e alelos múltiplos. Ligação e mapeamento. Herança poligênica.

Genética quantitativa. Características. Interação genótipo ambiente. Utilização das

médias e variâncias. Herdabilidade. Ganho genético por seleção. Endogamia e

heterose. Genética de populações. Lei de Hardy-Weinberg. Frequências gênicas e

genotípicas em populações alógamas e autógamas e fatores que afetam.

Morfogênese e Física do Solo Carga Horária: AT (34) AP (51) APS (00) TA (85)


O planeta terra e sua dinâmica. Minerais e rochas. Intemperismo e geologia regional.

Conceitos de solo. Funções do solo no ecossistema. Composição do solo: minerais,

matéria orgânica, água e ar do solo. Morfologia do solo: reconhecimento e descrição do

solo. Pedogênese: intemperismo, fatores e processos de formação do solo.

Propriedades químicas e físicas do solo. Caracterização da estrutura do solo: agregação

do solo. Frações volumétricas do solo. Densidade do solo e das partículas. Porosidade

do solo. Aeração do solo. Água do solo. Relação solo-água-atmosfera.

Nutrição Animal Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Bioquímica; Química Analítica

Conceitos gerais sobre alimentação e nutrição animal. Classificação dos nutrientes.

Composição do corpo dos animais. Determinações químicas. Metabolismo da água,

carboidratos, proteínas, lipídios, minerais e vitaminas. Digestibilidade. Alimentos e seu

tratamento e processamento. Valor energético dos alimentos e exigências nutritivas.

Sociologia Rural Carga Horária: AT (51) AP (00) APS (00) TA (51)


A sociologia no âmbito das ciências sociais. Categorias fundamentais da sociologia. A

pesquisa em ciências sociais. Ciência, tecnologia e humanismo. Mudança tecnológica,

relações de trabalho e meio ambiente. Abordagens da sociologia rural. A questão

agrária clássica e o desenvolvimento agropecuário. A questão agrária brasileira.

Instituições sociais e políticas no meio rural. Movimentos sociais.

Topografia I Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Álgebra Linear; Desenho Técnico

Introdução à Topografia. Escalas. Medidas diretas e indiretas de distâncias. Medidas de

ângulos. Orientação. Equipamentos topográficos. Planimetria. Altimetria. Cálculo de

coordenadas. Cálculo de áreas. Desenho topográfico. Locação. Desmembramento e

remembramento de áreas. Processamento de dados da poligonal. Ferramentas para

elaboração de mapas e cortes. Processamento de dados obtidos por estações totais e

níveis digitais.

4º Período

Agrometeorologia e Climatologia Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Física

Introdução à agrometeorologia e climatologia. Elementos e fatores climáticos. Relações

astronômicas, estações do ano e suas influências sobre os vegetais e animais.

Atmosfera. Radiação solar, balanço de radiação e fotoperíodo. Fenologia de plantas

cultivadas. Pressão atmosférica, vento, circulação geral da atmosfera e massas de ar.

Temperatura do ar e do solo, temperaturas cardeais, soma térmica. Vernalização.

Umidade do ar, estabilidade atmosférica e precipitação pluviométrica. Evaporação e

evapotranspiração: conceitos, medida e estimativa. Bioclimatologia e conforto térmico.

Balanço hídrico. Classificações climáticas. Fenômenos meteorológicos intensos:

geadas, granizo, chuvas intensas. Estações meteorológicas convencionais, automáticas

e portáteis.

Avicultura de Corte e Postura Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Nutrição Animal

Generalidades na produção de aves. Evolução da avicultura no Brasil. Classificação

taxonômica e zootécnica de aves. Biologia da produção de aves. Criações industriais e

caipiras. Instalações e equipamentos na avicultura de corte e postura. Alimentação de

aves de corte e postura. Manejo reprodutivo de matrizes para corte e postura.

Melhoramento genético de aves de corte e postura. Práticas de criação, planejamento

avícola e manejo da criação de frangos de corte e poedeiras. Sistemas de criação.

Abatedouros e processamento de ovos. Classificação e comercialização de carcaças e

ovos. Criação de outras espécies avícolas, peru, codorna, faisão, pato, marreco,

avestruz e galinha d'Angola. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Classificação de Solos Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Morfogênese e Física do Solo

Introdução à classificação de solos. Características diagnósticas do solo. Sistemas de

classificação de solo. Interpretação de análises e levantamentos. Classificação de

terras. Principais solos do estado do Paraná e do Brasil.

Construções Rurais Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Física; Topografia I

Conceito de construções rurais, fundamentos técnicos e legais. Legislação e atribuições

profissionais relativas às construções rurais. Responsabilidade técnica profissional.

Características gerais das construções rurais. Elementos de estática aplicados às

construções. Resistência dos materiais. Esforços e deformações. Elementos de

construção. Técnica das construções, princípios básicos. Materiais de construção, tipos,

características, seleção e orçamentação. Instalações rurais, características construtivas

das principais instalações. Ambiência nas construções. Saneamento rural. Locação de

estradas rurais. Instalações elétricas de pequeno porte em baixa tensão para fins

agropecuários.

Extensão e Desenvolvimento Rural Carga Horária: AT (51) AP (00) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Sociologia Rural

Desenvolvimento. Desenvolvimento rural. Programas e estratégias de desenvolvimento

rural. Modernização da agricultura. Agricultura Familiar. Assistência técnica e extensão

rural. Metodologias de extensão e comunicação rural. Metodologias participativas de

diagnóstico e planejamento do desenvolvimento comunitário.

Máquinas e Mecanização Agrícola Carga Horária: AT (51) AP (51) APS (00) TA (102)

Pré-requisito: Física

Introdução à mecanização agrícola. Elementos de mecânica e mecanismos. Segurança

no trabalho e normas de segurança no uso de tratores, máquinas, implementos e

ferramentas agrícolas. Motores de uso agrícola. Tratores agrícolas. Máquinas para

preparo do solo. Máquinas para semeadura e adubação. Máquinas para tratamentos

culturais. Implementos agrícolas acessórios. Combustíveis e lubrificantes. Manutenção

de máquinas agrícolas. Máquinas para colheita. Máquinas para silagem e fenação.

Recursos Genéticos e Melhoramento Vegetal Carga Horária: AT (51) AP (34) APS (00) TA (85)

Pré-requisito: Genética

Origem, evolução e domesticação de plantas cultivadas. Centros de diversidade.

Biodiversidade e agrobiodiversidade. Quantificação, funções, valoração e perda da

biodiversidade. Uso, conservação e manejo dos Recursos Genéticos Vegetais (RGVs).

A Convenção sobre Biodiversidade (CDB) e seus impactos sobre os recursos genéticos.

Mudanças climáticas e biodiversidade. Importância do melhoramento de plantas na

exploração agrícola. Métodos de reprodução das plantas superiores e relação com o

melhoramento. Estrutura genética de populações. Bases Genéticas do melhoramento

vegetal. Melhoramento de plantas autógamas, alógamas e de reprodução assexuada.

Métodos de ampliação da variabilidade genética. Cultivares hídridas e variedades.

Interação genótipo e ambiente. Genética da resistência a pragas e moléstias. Registro

e proteção de cultivares.

Topografia II Carga horário: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Topografia I

Levantamentos Topográficos aplicados. Ferramentas computacionais para

processamento dos dados nos levantamentos topográficos. Introdução à Geodésia

Espacial. Métodos de posicionamento por satélites. Ferramentas computacionais.

Levantamento de obstruções. Pré-planejamento. Processamento de dados GPS.

5º Período

Biotecnologia Agrícola Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal; Genética

História, importância e uso da biotecnologia nos processos agronômicos. Totipotência

celular. Cultura de células, tecidos e órgãos. Fusões celulares, hibridomas. Manipulação

de embriões. Criopreservação. Bioreatores. Produção de metabólitos secundários in

vitro. Sementes sintéticas e linhagens celulares. Tecnologia do ADN recombinante.

Engenharia Genética. Organismos transgênicos e biossegurança. Uso e aplicação de

marcadores genéticos e moleculares. Genômica e proteômica. Estudo da arte e

perspectivas do uso comercial da biotecnologia na agricultura. Ética e biotecnologias.

Economia e Política Agrícola Carga Horária: AT (51) AP (00) APS (00) TA (51)


Introdução à economia. Teoria do valor-trabalho. Teoria do valor-utilidade. Escolas do

pensamento econômico. Tópicos de microeconomia. Tópicos de Macroeconomia.

Desenvolvimento econômico. Importância da agricultura, pecuária e agroindústria para

o desenvolvimento econômico. Desenvolvimento recente da agricultura brasileira.

Política agrícola. Políticas para a agricultura familiar. Políticas para a segurança

alimentar.

Entomologia Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Zoologia Geral

Introdução à entomologia. Taxonomia. Reprodução e desenvolvimento. Ecologia e auto-

ecologia das espécies. Morfofisiologia interna: sistemas digestório, respiratório,

circulatório, excretor e nervoso. Morfologia externa dos insetos. Ordens de importância

econômica. Ocorrência de insetos-praga das culturas de interesse agrícola:

identificação, danos e controle.

Fertilidade do Solo Carga Horária: AT (34) AP (51) APS (00) TA (85)

Pré-requisito: Química Analítica; Fisiologia Vegetal; Morfogênese e Física do Solo

Propriedades físico-químicas do solo. Reação do solo e correção da acidez. Ciclos

biogeoquímicos de nutrientes. Dinâmica dos macronutrientes no solo. Micronutrientes.

Avaliação integrada da fertilidade do solo. Interpretação de análises de solo e

recomendação de adubos e corretivos. Uso eficiente de adubos e corretivos. Fontes e

classificação dos adubos. Adubação química e orgânica. Contaminação e remediação

do solo. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Fitopatologia I Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Microbiologia Geral

Introdução à fitopatologia. Importância, natureza e classificação das doenças de

plantas. Fungos, bactérias e vírus fitopatogênicos. Fitonematóides. Sintomatologia.

Isolamento e cultivo de fitopatógenos. Ciclo das relações patógeno-hospedeiro.

Fisiologia do Parasitismo. Variabilidade genética de fitopatógenos. Epidemiologia.

Grupos de doenças. Ciclo das doenças. Uso de ferramentas computacionais aplicadas

à fitopatologia.

Geoprocessamento e Sensoriamento Remoto Carga horário: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Topografia I

Projeções cartográficas. Introdução à cartografia. Ferramentas computacionais.

Sensoriamento remoto: natureza e fontes de origem das radiações eletromagnéticas.

Identificação de plataformas e tipos de resoluções. Interpretação de imagens aplicáveis

ao estudo e manejo de recursos naturais.

Hidráulica e Irrigação Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Agrometeorologia e Climatologia

Introdução a Hidráulica. Unidades. Princípios de hidrostática e hidrodinâmica.

Hidrometria. Captação e elevação de água. Condutos forçados e livres. Tipos e

dimensionamento de bombas. Introdução a Irrigação. Água no solo. Relação solo-água-

planta-atmosfera. Qualidade da água para irrigação. Métodos de irrigação.

Dimensionamento de sistemas de irrigação. Ferramentas computacionais para

dimensionamento de sistemas de irrigação.

Suinocultura Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)


Introdução à suinocultura. Particularidades da nutrição, da sanidade, da reprodução, da

alimentação e do melhoramento genético. Sistemas de criação. Instalações. Manejo.

Manejo dos dejetos. Comercialização. Planejamento e administração de empresas

suinícolas. Impactos ambientais: prevenção e controle.

6º Período

Associativismo e Cooperativismo Carga Horária: AT (51) AP (00) APS (00) TA (51)


Associativismo e formas históricas de cooperação. O cooperativismo rochdaleano.

Globalização e evolução do pensamento cooperativo. Tendências do cooperativismo

contemporâneo. Teoria econômica da cooperação. Antecedentes e evolução do

cooperativismo brasileiro. Especificidades regionais do movimento cooperativo.

Identidade social e jurídica do cooperativismo brasileiro. As cooperativas existentes no

Brasil. Cooperativismo autogestionário e solidário. Diferenças entre microempresa,

associação, cooperativa, OSCIP, fundação e sindicato. Etapas para fundação de

cooperativas.

Fitopatologia II Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Fitopatologia I

Métodos em fitopatologia. Diagnose. Reconhecimento e identificação das doenças que

afetam as principais hortaliças, fruteiras, grandes culturas e plantas florestais. Patologia

de Sementes. Controle e manejo de doenças de plantas. Estudo dos fungicidas e

bactericidas: classificações, grupos químicos, mecanismos, modo de ação e

preparações. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Fruticultura Básica Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fisiologia vegetal; Entomologia; Recursos Genéticos e Melhoramento

Vegetal;

Fitopatologia I

Importância econômica, social e alimentar da fruticultura. Situação atual, perspectivas e

limitantes para a expansão da fruticultura. Importância dos fatores edafoclimáticos na

produção. Propagação de plantas frutíferas. Fenologia de fruteiras. Sistemas de plantio,

condução e poda. Quebra de dormência. Raleio de frutos. Uso de reguladores de

crescimento na fruticultura. Controle de pragas e doenças. Caracterização dos sistemas

convencional, integrado e orgânico de produção de frutas. Colheita, conservação pós-

colheita e comercialização da produção. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Hidrologia e Drenagem Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Topografia I; Hidráulica e Irrigação

Introdução. Ciclo hidrológico. Fenômenos atmosféricos. Chuvas, características e

distribuição. Bacias hidrográficas. Demanda de água e disponibilidade dos recursos

hídricos. Água subterrânea. Previsão de eventos hidrológicos extremos, máximos e

mínimos. Frequência, probabilidade e tempo de retorno. Escoamento superficial. Picos

de descarga. Método Racional. Dimensionamentos. Construções de barragens de terra.

Introdução à drenagem. Caracterização e controle do excesso de água em regiões

úmidas. Caracterização e controle da salinidade em regiões áridas. Estudos básicos

para a elaboração de projetos de drenagem. Drenagem superficial. Sistemas típicos e

dimensionamentos. Drenagem subterrânea. Tipos de drenos, materiais e

equipamentos. Equações para o espaçamento de drenos. Ferramentas computacionais

para dimensionamento de sistemas de drenagem.

Manejo e Conservação do Solo Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fertilidade do Solo

Degradação física, química e biológica dos solos. Erosão hídrica e eólica do solo.

Manejo do solo. Práticas conservacionistas. Recuperação de áreas degradadas.

Impactos ambientais do uso e manejo do solo. Sustentabilidade do sistema de produção

com relação ao subsistema solo.

Manejo Integrado de Pragas Carga Horária: AT (51)

AP (34) APS (00) TA (85)

Pré-requisito: Entomologia

Métodos de controle dos insetos-pragas. Estudo dos inseticidas: classificações, grupos

químicos, mecanismos e modo de ação. Introdução ao Manejo Integrado de Pragas.

Evolução histórica da aplicação do MIP. Fatores determinantes da abundância e da

distribuição dos insetos. Princípios do manejo integrado de Pragas. Tomada de decisão.

Estratégias e táticas de redução populacional de pragas englobando os métodos

legislativo, mecânico, cultural, físico, produtos químicos e alternativos, genético,

comportamental e biológico. Programas bem sucedidos de MIP. Uso de ferramentas

computacionais aplicadas ao manejo integrado de pragas.

Plantas Daninhas Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal

Biologia e ecofisiologia das plantas daninhas. Aspectos gerais de manejo e controle de

plantas daninhas. Estudo dos herbicidas, conceitos e definições. Comportamento

ambiental dos herbicidas. Absorção e translocação de herbicidas nas plantas.

Classificação toxicológica, época de aplicação, atividade e seletividade dos herbicidas.

Mecanismos de ação dos herbicidas. Adjuvantes utilizados em caldas de herbicidas.

Ativadores nitrogenados. Misturas de herbicidas. Resistência de Plantas Daninhas a

herbicidas. Manejo integrado de plantas daninhas nas principais culturas de interesse

econômico. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Plantas Forrageiras Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal; Nutrição Animal

Importância da produção e utilização dos recursos forrageiros. Principais pastagens nos

ecossistemas brasileiros. Biologia das plantas forrageiras. Conceitos básicos para o

manejo das plantas forrageiras. Pastagens nativas e pastagens cultivadas.

Conservação de plantas forrageiras. Relações entre animal e pastagem. Expressões

usadas com animais em pastejo e sistemas de pastejo.

7º Período

Administração e Planejamento Rural Carga Horária: AT (51) AP (00) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Economia e Política Agrícola

Introdução ao estudo da Administração Rural. Capital e custo da empresa agropecuária.

Contabilidade da empresa agropecuária. Medidas de resultado econômico. Fatores que

afetam os resultados econômicos. Matemática financeira. Investimento: conceito,

objetivos e tipologias. Projetos agropecuários: elaboração e avaliação. Custo de

produção e análise de viabilidade. Rentabilidade de projetos de investimentos.

Orçamentos. Fontes de financiamento.

Bovinocultura de Corte e Leite Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Plantas Forrageiras

Importância sócio-econômica do gado de corte e leiteiro. Sistemas de produção de gado

de corte e leiteiro. Classificação dos bovinos de corte. Diagnóstico da pecuária de corte.

Manejo dos bovinos de corte. Criação de terneiras leiteiras. Glândulas mamárias.

Produção de leite, ordenha. Fatores que afetam a produção e a composição do leite.

Conservação, Transporte e Comercialização do leite. Tendências do melhoramento

genético de gado de corte e de leite. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Culturas I


Pré-requisito: Recursos Genéticos e Melhoramento Vegetal; Fertilidade do Solo;

Fitopatologia II; Manejo Integrado de Pragas; Plantas Daninhas

Técnicas de cultivo das culturas de soja, feijão, milho, sorgo, girassol, arroz, algodão e

mandioca. Importância econômica. Estatísticas de produção mundial e nacional.

Origem, botânica, clima e distribuição geográfica da produção. Manejos de solo,

adubação, semeadura ou plantio para a cultura. Tratos culturais abordando principais

pragas, moléstias e invasoras. Métodos de colheita, beneficiamento e armazenamento.

Impactos ambientais: prevenção e controle.

Floricultura e Paisagismo Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Fitopatologia II; Manejo Integrado de Pragas

Importância sócio-econômica da floricultura. Aspectos fisiológicos da produção de flores

e plantas ornamentais. Pólos de produção de flores e plantas ornamentais no Brasil e

mundo. Substratos e embalagens. Propagação das principais plantas ornamentais.

Exigências climáticas e microambiente de cultivo comercial de flores e plantas

ornamentais. Nutrição mineral e fertirrigação de flores e plantas ornamentais. Manejo

integrado de pragas e moléstias de flores e plantas ornamentais. Fisiologia e

conservação pós-colheita de flores. Comercialização, transporte e embalagens de

flores. Introdução ao Paisagismo. Histórico e evolução no paisagismo. Macropaisagismo

e micropaisagismo. Elaboração de projetos paisagísticos. Implantação e práticas de

manejo em jardins. Parques municipais. Impactos ambientais: prevenção e controle.

Fruticultura Aplicada Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fruticultura Básica

Implantação e manejo de pomares, colheita e comercialização da produção das

principais fruteiras de clima tropical, sub-tropical e temperado com ênfase na

sustentabilidade de agroecossistemas.

Gestão e Manejo Ambiental Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)


Conceito básicos de ecossistemas e agroecossistemas. Poluição ambiental meio

urbano e rural: ar, água e solo. Espécies exóticas e invasoras. Riscos e impactos

ambientais decorrentes das atividades agrícolas. Avaliação, comunicação e gestão dos

riscos e impactos ambientais. EIA e RIMA. Conservação, preservação e proteção

ambiental. Biossegurança. Política Nacional do Meio Ambiente. Instrumentos de gestão

ambiental.

Olericultura Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Fitopatologia II; Manejo Integrado de Pragas

Importância econômica e social da olericultura no Brasil e no mundo. Planejamento e

instalação da horta. Técnicas de produção das principais espécies olerícolas para

agricultura familiar. Colheita, classificação e embalagens das principais espécies

olerícolas. Fisiologia pós-colheita e armazenamento das principais espécies olerícolas.

Comercialização das principais espécies olerícolas. Fatores de improdutividade.

Cultivos hidropônicos em olericultura. Cultivos em ambiente protegido. Impactos

ambientais: prevenção e controle.

Silvicultura Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Ecologia Geral; Fertilidade do Solo

Situação atual, perspectivas e limitantes para a expansão das florestas. Conceitos,

classificação e importância ambiental e econômica das florestas. Identificação de

espécies arbóreas. Regeneração Florestal. Sistemas de produção silviculturais e

agroflorestais. Princípios gerais de produção de mudas. Avaliação de crescimento e

volume. Exploração: dendrologia, mensuração e classificação. Implantação, manejo e

proteção. Elaboração de projetos.

Trabalho de Conclusão de Curso I Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (38) TA (72)

Pré-requisito: estar matriculado no mínimo no 8° período; Metodologia da Pesquisa

Elaboração de proposta de trabalho científico e/ou tecnológico envolvendo temas

abrangidos pelo curso. Desenvolvimento do trabalho proposto.

8º Período Culturas II Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Fitopatologia II; Manejo Integrado de Pragas; Plantas Daninhas

Técnicas de cultivo das culturas de canola, nabo forrageiro, cana-de-açúcar, trigo,

aveias, cevadas, triticale, centeio, café e batata. Importância econômica. Estatísticas de

produção mundial e nacional. Origem, botânica, clima e distribuição geográfica da

produção. Manejos de solo, adubação, semeadura ou plantio para a cultura. Tratos

culturais abordando principais pragas, moléstias e invasoras. Métodos de colheita,

beneficiamento e armazenamento. Sistemas de rotação de culturas. Impactos

ambientais: prevenção e controle.

Ética, Legislação Agrária e Ambiental Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Introdução a Agronomia

Ciências e valores. Temática contemporânea da discussão moral. Ética profissional e

legislação. Papel do engenheiro agrônomo na sociedade. Conduta profissional e código

de ética. Estatuto da terra. Código florestal. Código de água. Estatuto do trabalhador

rural. Código de defesa do consumidor. Legislação e regulamentos ambientais. Padrões

ambientais. Legislação brasileira referente à questão ambiental e de interesse para

atividade agrícola. Estrutura hierárquica do Sistema Nacional de Meio Ambiente.

Licenciamento ambiental e procedimentos aplicados ao agronegócio. Tipos de licenças,

condições e restrições em licenças ambientais. Autorizações, autorgas e declarações.

Mercados Agropecuários Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Economia e Política Agrícola

Introdução à comercialização. Sistema agroindustrial. Arranjos produtivos locais e a

agricultura familiar. Economia das organizações. Mercados e preços agrícolas.

Organização e desenvolvimento de mercados. Organização industrial no agronegócio.

Custos e planejamento da comercialização. Gestão de tecnologia e inovação em

sistemas agroindustriais. Administração da cadeia de suprimento e sistemas de

coordenação. A comunicação no agronegócio. Intervenção governamental. Comércio

exterior. Introdução aos mercados futuros e de opções. Comercialização agrícola.

Optativa I Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Optativa II


Optativa III Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Plantas Medicinais, Condimentares e Aromáticas Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal

Importância econômica e social das plantas medicinais, condimentares e aromáticas.

Principais espécies silvestres e domesticadas. Botânica e cultivares. Fitoquímica e

química. Exigências climáticas. Métodos de propagação. Técnicas de produção e

conservação. Colheita e armazenamento. Manipulação de produtos naturais das plantas

medicinais, condimentares e aromáticas.

Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal Carga Horária: AT (34) AP (37) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Microbiologia Geral; Fruticultura Aplicada; Olericultura

Técnicas de beneficiamento, transformação e conservação dos alimentos de origem

vegetal, com ênfase na indústria vinícola. Conservas vegetais, erva-mate, amiláceos e

óleos vegetais comestíveis. Branqueamento. Produtos fermentados. Conservas. Doces

em pasta, calda e cristalizados. Sucos naturais e concentrados. Aproveitamento de

resíduos. Elaiotecnia. Obtenção de bebidas fermento-destiladas. Valor nutricional e

funcional dos produtos. Embalagens utilizadas. Controle de qualidade de produtos de

origem vegetal. Tratamento de efluentes na indústria de alimentos. Legislação sobre

controle e fiscalização.

9º Período

Defesa Fitossanitária e Receituário Agronômico Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Culturas I; Fruticultura Aplicada; Olericultura; Culturas II

Conceitos, histórico e importância dos produtos fitossanitários. Classificação

toxicológica e toxicologia dos produtos fitossanitários. Legislação referente à prescrição,

venda, transporte, armazenamento e venda de produtos fitossanitários. Uso de

ferramentas computacionais do Ministério da Agricultura e do Sistema de Agrotóxicos

da Secretaria de Agricultura do Paraná. Segurança na aplicação de produtos

fitossanitários. Descarte de embalagens vazias. Formulações comerciais de produtos

fitossanitários. Estudo das gotas, volumes de calda, densidade e cobertura de alvos.

Bicos e pontas de pulverização. Equipamentos utilizados na aplicação. Condições

climáticas para aplicações. Aplicações terrestres e aéreas. Qualidade da água em

aplicações. Tratamento de sementes. Receituário Agronômico. Impactos ambientais:

prevenção e controle.

Optativa IV Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Optativa V Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Optativa VI Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Planejamento de Propriedades Rurais Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (51) TA (85)

Pré-requisito: estar matriculado no mínimo no 9° período

Desenvolvimento de um projeto de uso de uma propriedade agrícola dentro de um

enfoque sistêmico e integrado da produção, englobando conceitos adquiridos durante o

curso como: diagnóstico de propriedades rurais; planejamento estratégico das unidades

de produção; planejamento e uso da terra; elaboração do projeto de empreendimento

agropecuário; aspectos técnicos e agronômicos; análise de investimentos: viabilidade,

rentabilidade e risco; contabilidade agrícola e; impactos ambientais. Conceito de

Planejamento. Níveis de Planejamento nas Organizações. Planejamento Estratégico e

Portfólio de Negócios. Estratégias nas Organizações. Competitividade nas

Organizações. Novos Modelos de Gestão e Cadeia de Valor dos Negócios.

Produção de Sementes Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Culturas I; Olericultura; Culturas II

Conceitos de sementes. Formação e estruturas de sementes. Fisiologia de sementes:

maturação, germinação, dormência, qualidade fisiológica e deterioração. Programa

Nacional de Sementes. Legislação brasileira sobre produção de sementes. Sistemas de

produção de sementes no Brasil. Instalação de lavouras de sementes. Estabelecimento,

condução, inspeção e colheita de campos de produção de sementes. Produção de

sementes de cereais, leguminosas, forrageiras, olerícolas, florestais, condimentares e

aromáticas. Beneficiamento, secagem, embalagem e armazenamento de sementes.

Análises de sementes, controle da qualidade de sementes.

Projetos, Avaliações e Perícias Rurais Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Administração e Planejamento Rural; Gestão e Manejo Ambiental; Ética,

Legislação Agrária e Ambiental

Elaboração de projetos técnicos de investimento e custeio agropecuário. Programas e

linhas de crédito agropecuário dos principais agentes financeiros. Elaboração de laudos

técnicos para agentes financeiros. Atividades periciais e ações judiciais no âmbito da

Agronomia. Avaliação de inventário rural. Perícias ambientais. Elaboração de Laudo

Pericial. Honorários periciais.

Tecnologia de Produtos de Origem Animal Carga Horária: AT (34) AP (37) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Microbiologia Geral; Química Analítica; Suinocultura; Bovinocultura de

Corte e Leite

Princípios e métodos de conservação dos alimentos. Tecnologia de produtos de origem

animal: leite, carne, mel, pescado, ovos e derivados. Análises físico-químicas e

microbiológicas. Industrialização, derivados, aspectos de qualidade. Tratamento de

efluentes na indústria de alimentos. Legislação sobre controle e fiscalização.

Trabalho de Conclusão de Curso II Carga Horária: AT (00) AP (00) APS (72) TA (72)

Pré-requisito: Trabalho de Conclusão de Curso I

Desenvolvimento e finalização do trabalho iniciado na disciplina Trabalho de Conclusão

de Curso I. Redação de monografia e apresentação do trabalho.

10º Período

Atividades Complementares Carga Horária: 180 horas


Desenvolvido conforme legislação em vigor. Desenvolvimento de atividades de

complementação da formação social, humana e profissional, atividades de cunho

comunitário e de interesse coletivo e atividades de iniciação científica e do mundo do

trabalho.

Estágio Curricular Obrigatório Carga Horária: 400 horas

Pré-requisito: Ter cumprido as disciplinas, no mínimo, até o 8º período, com

aproveitamento, desde que a área do conhecimento de realização do estágio não

implique em uso de conhecimentos ainda a serem adquiridos em disciplinas do 9º

período. Neste caso, a realização do estágio só ocorrerá após o aluno ter cursado com

aproveitamento a disciplina que seja base para um bom aproveitamento do estágio.

Cada caso será julgado pela coordenação do curso, junto com responsável por estágios

do curso e do Campus.

Estágio supervisionado desenvolvido conforme legislação específica e regulamento

próprio da UTFPR.

EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS OPTATIVAS

Agricultura e Sustentabilidade Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Ecologia Geral; Introdução a Agronomia

A questão ambiental e o desenvolvimento: a evolução, fatores antrópicos de

desequilíbrio ambiental (extinções, destruição de habitats e mudanças climáticas) e

cenários para o Planeta Terra. A evolução da agricultura: fatores ecológicos

determinantes, crises e perspectivas. Epistemologia da Agroecologia. Bases teóricas da

sustentabilidade - ecossistemas e agroecossistemas. Escolas de agricultura ecológica.

Transições à agricultura sustentável - experiências e políticas públicas. Segurança

alimentar x soberania alimentar.

Ajustamento de Observações Geodésicas Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Topografia II

Introdução ao estudo do ajustamento de observações geodésicas pelo método dos

mínimos quadrados. Teoria dos erros de observação. Método dos mínimos quadrados.

Ajustamento de observações diretas. Modelo paramétrico ou das equações de

observação. Modelo dos correlatos ou das equações de condição. Modelo combinado

ou implícito. Iteração. Análise de qualidade e medida de qualidade.

Alimentação de Não Ruminantes Carga Horária: AT (51) AP (34) APS (00) TA (85)


Formulações de rações; metabolismo e requerimento de nutrientes. Fontes alimentares

convencionais e alternativas visando à elaboração de dietas balanceadas. Aditivos.

Manejo nutricional. Cálculo e balanceamento de rações para não ruminantes.

Alimentação de Ruminantes Carga Horária: AT (51) AP (34) APS (00) TA (85)


Introdução e importância. Formulações de rações. Determinação das exigências

nutricionais e interrelações nutricionais. Aspectos anatômicos e funcionais.

Microbiologia do rúmen e meio animal. Utilização dos nutrientes e fontes nitrogenadas

não protéicas. Digestão dos nutrientes.Vitaminas e Minerais. Fontes alimentares

convencionais e alternativas visando à elaboração de dietas balanceadas. Aditivos.

Manejo nutricional. Cálculo e balanceamento de rações para não ruminantes.

Anatomia e Fisiologia Animal I Carga Horária: AT (68) AP (34) APS (00) TA (102)

Pré-requisitos: sem pré-requisito.

Bases gerais e celulares da fisiologia. Esqueleto. Anatomia topográfica e morfologia.

Estruturas anatômicas e fisiologia dos sistemas digestório e reprodutivo dos animais.

Miologia.

Anatomia e Fisiologia Animal II Carga Horária: AT (68) AP (34) APS (00) TA (102)


Construir o conhecimento de anatomia e fisiologia para uma formação básica sólida.

Conhecer as estruturas anatômicas e compreender os mecanismos fisiológicos

envolvidos com o funcionamento geral do organismo e a função dos diferentes sistemas:

nervoso, endócrino, urinário, circulatório, respiratório, músculo-esquelético e órgãos dos

sentidos.

Apicultura Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)


A importância da apicultura para o homem. Aspectos morfológicos, biológicos,

comunicação e orientação no manejo com abelhas. Estudo de equipamentos apícolas,

instalações, produtos das abelhas, plantas de interesse apícola, criações especiais,

tratamento da cera, captura de enxames, pragas e doenças das abelhas. Melhoramento

de abelha-rainha.

Bioclimatologia Animal Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Conforto térmico. Alterações fisiológicas durante o estresse térmico. Fatores

predispontes ao estresse térmico. Produção de leite e estresse térmico. Manejo

ambiental. Câmaras climatizadas. Incremento calórico

Biologia Molecular Carga Horária: AT (51) AP (17) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Bioquímica.

Características e propriedades dos ácidos nucléicos. Regulação da ação gênica. Base

molecular da mutação e recombinação. Genética de microorganismos. Melhoramento

genético. Noções básicas de bioinformática na análise de genes e genomas. Engenharia

genética e biotecnologia.

Biotecnologia Aplicada a Microrganismos Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00)TA (51)

Pré-requisitos: Microbiologia Geral.

Segurança em Laboratório e Adesão as Normas da Lei de Biossegurança. Medições,

Micropipetagem e Técnicas Estéreis. Técnicas de Cultura Bacteriana e Fúngica.

Aplicações da Biologia Molecular na Biotecnologia. Utilização de Microrganismos para

Produção de Etanol e Biodiesel. Melhoramento Genético de Fungos. Processos

Microbianos para Produção de Enzimas. Bioprospecção de metabólitos de interesse

para indústrias farmacêuticas e agroindústrias.

Biotecnologia de Espécies Florestais Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Clonagem: propagação vegetativa de plantas e cultura de tecidos. Tecnologia do DNA

recombinante. Marcadores moleculares e genômica de espécies florestais.

Transformação genética de plantas. A ética do DNA na engenharia florestal. Projeto

aplicado à biotecnologia florestal.

Bovinocultura de Corte



A bovinocultura .de corte no Brasil e no mundo. Raças bovinas de corte. . Crescimento.

Manejo reprodutivo. Cria. Recria. Terminação. Melhoramento genético. Modificadores

metabólicos. Tipificação de carcaça. Instalações. Sistema de Produção Diferenciado e

Orgânico.

Bovinocultura de Leite Carga Horária: AT (51) AP (34) APS (00) TA (85)


Bovinocultura de leite no Brasil. Fisiologia da Glândula Mamária. Reprodução e

eficiência reprodutiva. Alimentação do rebanho leiteiro. Sistemas de criação

convencional, diferenciado e orgânico. Tipo e controle leiteiro. Estudo das principais

raças leiteiras. Melhoramento do rebanho leiteiro. Planejamento e evolução do rebanho.

Instalações para o gado leiteiro. Produção de leite orgânico.

Bromatologia Animal Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Conceito e importância da bromatologia. Estudo químico e nutricional dos constituintes

fundamentais dos alimentos (água, carboidratos, proteínas, lipídeos, minerais, fibras,

vitaminas, antibióticos, hormônios e outros aditivos para ração). Padronização,

Classificação e Armazenamento de Alimentos. Propriedades principais dos nutrientes e

sua importância para o organismo animal.

Bubalinocultura Carga horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Nutrição animal

A bubalinocultura de corte e leite no Brasil e no mundo. Raças bubalinas. Manejo

sanitário. Manejo reprodutivo. Melhoramento genético. Instalações.

Cartografia Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)


Fundamentos de cartografia. Formas de representação do espaço. Forma da terra.

Sistemas de projeções cartográficas. Mapeamento sistemático brasileiro. Mapas

temáticos. Cartografia digital.

Certificação Ambiental Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


A importância dos processos de certificação. Os procedimentos para o processo de

certificação. Tipos de certificação: ISO, FSC e outros. Certificação e competitividade.

Climatologia Ambiental Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: sem pré-requisitos.

Conceitos introdutórios climatologia ambiental. O clima da América do Sul. Fenômeno

El Niño. Efeito Estufa. Clima e Ambiente: meio urbano e rural. Mudanças Climáticas.

Aspectos políticos e econômicos das mudanças climáticas. Ações de mitigação e

sustentabilidade rural e urbana.

Comportamento e Bem Estar Animal Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Ciência do bem-estar (BEA) e seus instrumentos para diagnóstico e solução dos

problemas em sistemas de produção animal. Indicadores de BEA em termos de

adaptação ao meio ambiente, processos contínuos e comportamento natural dos

animais de produção.

Computação Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Computação e sociedade. Conceitos básicos em computação. Introdução à

programação. Métodos, técnicas processos de desenvolvimento de software.

Ambientes e bibliotecas de suporte ao desenvolvimento de aplicações.

Controle Biológico de Vetores e Pragas Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Zoologia Geral.

Noções sobre taxonomia, morfologia, biologia e fisiologia de insetos. Ecologia de

insetos. Conceito de pragas. Insetos vetores. Sintomas, danos e métodos de controle

de insetos-pragas. Manejo Integrado de Pragas. A posição do Controle Biológico no

controle de pragas. Entomopatógenos no controle Biológico - Fungos, Vírus, Bactérias

e nematóides. Predadores no controle Biológico - Ordens de insetos predadores,

características, suas principais famílias. Parasitismo no Controle biológico - Ordens de

insetos parasitóides, suas características e suas principais famílias. Programas de

sucesso em Controle Biológico.

Criações Alternativas Carga horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


A importância da Cunicultura e Estrutiocultura: Raças. Reprodução. Melhoramento

genético. Nutrição. Alimentação. Sanidade. Instalações e Planejamento. Ranicultura:

Histórico. Anatomia da rã. Ciclo de vida. Sistemas comerciais de cultivo. Criação de

mosca. Exigências nutricionais. Principais doenças e parâmetros zootécnicos.

Sericicultura: Importância. Cultura da amoreira. Manejo geral dos insetos e controle de

enfermidades.

Culturas Alternativas e Promissoras Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal; Recursos Genéticos e Melhoramento Vegetal;

Fertilidade do solo; Entomologia; Fitopatologia II; Plantas Daninhas

Espécies com potencialidades em Agroenergia. Cultivo e Preparo de brotos de feijão

mungo, alfafa. Espécies com propriedades funcionais como amaranto, quinua, camellia

sinensis. Cultivo da Oliveira.

Cultura de Células e Tecidos Vegetais Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Anatomia vegetal; Morfologia e sistemática vegetal.

Aspectos fisiológicos da propagação de plantas. Efeitos reguladores do crescimento em

plantas. Micropropagação.

Dendrologia e Fitossociologia Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Morfologia e Sistemática Vegetal

Introdução ao estudo da dendrologia. Taxonomia botânica. Terminologia dendrológica.

Herbário florestal. Fenologia florestal. Metodologia em estudos dendrológicos.

Dendrologia de Gimnospermas e Angiospermas de interesse florestal. Métodos de

inventário florístico e fitossociológico. Análise quantitativa e qualitativa de comunidades

vegetais. Espécies raras e comuns. Aplicativos computacionais.

Diagnóstico e Restauração Ambiental Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Ecologia; Ética, Legislação Agrária e Ambiental

Conceitos e objetivos da recuperação e da restauração. Biodiversidade e interações

planta-animal. Invasão biológica de ecossistemas naturais. Diagnóstico ambiental. O

banco e a chuva de sementes na restauração. Fragmentos florestais e ecologia de

paisagem. Modelos de restauração de áreas degradadas. Regeneração natural.

Nucleação. Projeto de restauração e adequação à legislação florestal.

Ecoturismo e Turismo Rural Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Introdução ao turismo, pensamento ecológico e ecoturismo. Atividades de ecoturismo

no Brasil. Planejamento de áreas ecoturísticas e eco-oportunismo. Conceitos, origens e

fundamentos do turismo rural. Planejamento, gestão e implantação de projetos de

turismo ecológico e rural sustentável.

Educação Ambiental Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Introdução à Educação Ambiental. Os grandes eventos da Educação Ambiental.

Subsídios para a prática da Educação ambiental. Atividades de Educação Ambiental.

Educação Ambiental em unidades de conservação. Projetos de Educação Ambiental.

Empreendedorismo e Liderança Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Administração e Planejamento Rural

O empreendedor e a economia de mercado. O mercado e as oportunidades de

negócios. O empreendedor e os fatores de sucesso empresarial. Plano de negócios.

Marketing pessoal do gerente empreendedor e medidas de qualidade.

Entomologia Sanitária Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisitos: Zoologia Geral.

Noções de morfologia, sistemática e bioecologia das ordens: Diptera, Hemíptera,

Phtiraptera, Siphonaptera, Lepidoptera e Hymenoptera. Conhecimento sobre os

mecanismos de transmissão e controle de populações dos grupos de insetos de

interesse em transmissão de doenças no Brasil

Equinocultura Carga horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Introdução. Aspectos gerais da equideocultura: origem, evolução, classificação e

domesticação, a equideocultura no Brasil e no mundo. Equinocultura no Brasil.

Reprodução. Criação e manejo de equídeos. Estudo das principais raças de trabalho e

esporte. Adestramento. Exterior e julgamento. Seleção e cruzamentos. Comportamento

dos equídeos. Ezoognósia. Instalações. Manejo alimentar.

Ética, Profissão e Cidadania Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)


Legislação profissional, Atribuições profissionais. Código de defesa do consumidor.

Código de ética profissional. Responsabilidade Técnica. Propriedade Intelectual.

Experimentação Agrícola Aplicada a análises biométricas. Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Experimentação agrícola, Recursos Genéticos e Melhoramento Vegetal.

Princípios básicos da pesquisa agrícola. Noções básicas de experimentação.

Planejamento e instalação de experimentos agrícolas. Controle experimental.

Organização e tabulação de dados experimentais. Análise e interpretação de

experimentos com tratamentos quantitativos. Análise e interpretação de experimentos

com tratamentos quantitativos. Experimentos fatoriais. Análises de correlação.

Delineamentos experimentais relacionados ao melhoramento genético. Análises

experimentais relacionadas ao melhoramento genético: interação genótipo x ambiente,

adaptabilidade e estabilidade fenotípica. Diversidade genética. Dissimilaridade genética.

Análise de covariância. Noções de redação técnica e científica.

Fitogeografia Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)


Introdução à fitogeografia. Reinos florísticos. Biomas do planeta. Ecossistemas naturais

campestres e florestais do Brasil. Fatores ecológicos integrantes à fitogeografia.

Sistema de classificação da vegetação adotado pelo IBGE e outros autores. Os tipos de

vegetação do Paraná.

Fotogrametria e Fotointerpretação Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Conceitos básicos de fotogrametria e de fotointerpretação. Estereoscopia.

Fotogrametria terrestre. Características do planejamento de vôo aerofotográfico.

Imagem digital para fotogrametria. Orientação de pares de fotografias para a restituição

aerofotogramétrica. Levantamentos de pontos de apoio. Introdução à fotointerpretação.

Redes, sistemas ou padrões de drenagem. Bacias hidrográficas. Estudo de

fitofisionomias e uso do solo.

Fruticultura de Espécies Nativas Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Fruticultura Básica

Importância socioeconômica, ambiental e alimentar das principais frutas nativas.

Biodiversidade, utilização, preservação e potencialidades de cultivo das principais

fruteiras nativas. Botânica e fenologia das principais fruteiras nativas. Propagação e

principais técnicas de cultivo e manejo das principais fruteiras nativas. Colheita e

conservação pós-colheita das principais fruteiras nativas. Comercialização das

principais fruteiras nativas. Doenças e pragas das principais fruteiras nativas. Valor

nutricional das principais fruteiras nativas.

Genética de Populações e Evolução Carga Horária: AT (64) AP (00) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Genética.

Princípios de genética quantitativa. Introdução à genética de populações. Idiomorfismo.

Mutação. Seleção. Fluxo gênico de populações migrantes. Deriva genética. Teorias

evolucionistas. Fatores evolutivos. Especiação. Evolução molecular. Análise de

cladogramas.

História e Cultura Afro-Brasileira Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: sem pré-requisito.

A história afro-brasileira e a compreensão dos processos de diversidade étnico-racial e

étnico-social na formação político, econômica e cultural do Brasil. O processo de

naturalização da pobreza e a formação da sociedade brasileira. Igualdade jurídica e

desigualdade social.

Libras I Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (02) TA (36)


Línguas de sinais e minoria linguística. As diferentes línguas de sinais. Status da língua

de sinais no Brasil. Cultura surda. Organização linguística da Libras para usos informais

e cotidianos: vocabulário, morfologia, sintaxe e semântica. A expressão corporal como

elemento linguístico.

Libras II Carga Horária: AT (10) AP (24) APS (02) TA (36)

Pré-requisito: Libras 1

A educação de surdos no Brasil. Cultura surda e a produção literária. Emprego da Libras

em situações discursivas formais: vocabulário, morfologia, sintaxe e semântica. Prática

do uso da Libras em situações discursivas mais formais.

Logística e Pós-Colheita de Grãos Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Física; Entomologia; Fitopatologia II

Estudo dos grãos, constituição e propriedades do grão e da massa de grãos. Meio

ambiente de armazenagem, natural e acondicionado. Máquinas e equipamentos para

processamento de grãos: Operação de recepção, pré-limpeza e limpeza, principais

equipamentos; Operação de secagem, tipos de secadores, combustíveis, tipos de

fornalhas. Transporte e Movimentação da massa de grãos. Armazenagem, tipos de

armazéns. Conservação e manutenção da qualidade. Aeração. Termometria. Expurgo.

Classificação comercial de grãos, principais determinações de qualidade. Logística de

expedição e transporte de grãos. Segurança na operação de unidades armazenadoras

de grãos.

Manejo de Bacias Hidrográficas Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Hidrologia e Drenagem; Hidráulica e Irrigação

Ecologia aquática. Zona ripária. Floresta e qualidade da água. Consumo de água por

florestas. Microbacias hidrográficas experimentais. Controle da produção de água em

microbacias florestadas. Manejo integrado de microbacias hidrográficas. Manejo de

cursos d'água e áreas degradadas: bioengenharia. Intemperismo e erosão. Escavação

e transporte de materiais em cursos d'água. Tratamento longitudinal dos cursos d'água.

Tratamento dos cursos d'água por obras transversais.

Manejo Integrado de Plantas Daninhas Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: sem pré-requisitos.

Interferência negativa das plantas daninhas. Manejo integrado de plantas daninhas nas

principais culturas de interesse econômico. Manejo integrado de plantas daninhas em

milho, sorgo, soja, feijão, cereais de inverno, pastagens, fruticultura, olericultura, cana-

de-açúcar, algodão, silvicultura, arroz, café, canola e outras culturas de importância

agronômica.

Marcadores Moleculares Aplicados na Conservação da Biodiversidade Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisitos: Sem pré-requisitos

Tópicos de genética molecular. Marcadores moleculares de DNA, avaliação e manejo

da diversidade genética, conservação da biodiversidade, taxonomia molecular,

filogeografia e filogenia.

Marketing e Comercialização Carga horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Administração e Planejamento Rural

Introdução ao marketing. Definições e conceitos centrais de marketing. Estratégias de

mercado. Composto de marketing e mix de produtos. Análise de preços e localização

geográfica. Promoção. Plano de marketing e seus componentes. Fundamentos de

comunicação e propaganda. Posicionamento do produto. Networks e agronegócios.

Comportamento do consumidor. Setores do agronegócio. Conceitos básicos.

Abordagens. Mercado atacadista e varejista. Participação do produtor e canais de

distribuição e comercialização. Classificação, padronização e embalagens.

Comercialização de insumos florestais. Comércio internacional de produtos de base

florestal.

Melhoramento Animal I Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Estimação de componentes de variância e genética de populações e quantitativa.

Covariância genética entre parentes, estimativa de parâmetros genéticos, seleção e

ganho genético e métodos de seleção.

Melhoramento Animal II Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Método de seleção para mais de uma característica, cruzamento, efeito materno,

interação genótipo ambiente. Melhoramento genético aplicado à produção de bovinos

de leite e de corte, aves, suínos e outras espécies.

Metodologias Participativas Carga horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Sociologia Rural; Extensão e Desenvolvimento Rural

Teorias e métodos: pesquisa teórica, pesquisa etnográfica, estudo de caso, pesquisa

participativa, pesquisa-ação e etnometodologia. Conceitos, principais aplicações e

ferramentas do Diagnóstico Rural Participativo, do Diagnóstico Organizacional

Participativo e do Diagnóstico Rápido Urbano Participativo. Fundamentos técnico-

metodológicos para a elaboração e execução de projetos de educação em metodologias

participativas.

Ovinocultura e Caprinocultura Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Introdução à ovinocultura e caprinocultura. Importância econômica. Raças e seus

cruzamentos. Sistema de criação convencional, diferenciado e orgânico. Instalações e

equipamentos. Manejo reprodutivo. Alimentação. Planejamento. Higiene e profilaxia.

Manejo geral da criação.

Perícias, Licenciamento e Avaliação de Impactos Ambientais Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Ética, Legislação Agrária e Ambiental

Licenciamento florestal. Licenciamento ambiental. Auditoria. Perícia ambiental.

Avaliação de Impactos Ambientais: EIA e RIMA.

Piscicultura Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)


Produção de peixes em diversos métodos de criação. Instalações. Mercado da

piscicultura. Manejo sanitário. Alimentação. Produção de alevinos. Principais espécies

destinadas à exploração comercial. Principais desordens que afetam a produção da

piscicultura. Controle de ambiente aquático.

Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças Carga Horária: AT (17) AP (17) APS (00) TA (34)

Pré-requisito: Fisiologia Vegetal, Bioquímica.

Introdução à fisiologia pós-colheita. Qualidade dos produtos hortícolas. Aspectos

fisiológicos do desenvolvimento dos frutos. Climatério respiratório. Alterações físicas e

químicas durante a maturação, amadurecimento e senescência dos produtos hortícolas.

Perdas pós-colheita. Fatores pré-colheita e de colheita que afetam a qualidade dos

produtos hortícolas. Embalagem e transporte. Podridões pós-colheita. Estratégias de

armazenamento. Desordens fisiológicas. Determinação dos principais atributos de

qualidade pós-colheita dos produtos hortícolas. Cadeia de comercialização de produtos

hortícolas.

Processos de Produção Agroecológica e Orgânica Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Agroecologia

Conceito, características, princípios da produção orgânica. Evolução da agricultura

orgânica. Legislação e Certificação Orgânica. Conversão de áreas para produção

orgânica. Manejo e Tratos culturais na produção orgânica. Nutrição no sistema de

agricultura orgânica. Controle de plantas espontâneas, pragas e doenças na produção

orgânica. Situação atual e perspectivas do mercado interno e externo de produtos

orgânicos, insumos, processamento e distribuição.

Propagação Vegetal Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Anatomia vegetal; Morfologia e sistemática vegetal.

Aspectos fisiológicos da propagação de plantas. Efeitos dos reguladores do crescimento

em plantas. Micropropagação e macropropagação. Métodos de propagação vegetativa.

Qualidade de Vida Carga Horária: AT (34) AP (00) APS (2) TA (36)


Aptidão física. Capacidades físicas relacionadas a saúde. Prevenção de doenças

ocupacionais. Qualidade de vida e trabalho. Atividades físicas recreativas.

Reprodução Animal Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Estudo dos fatores que afetam a eficiência reprodutiva dos animais domésticos e das

biotécnicas da reprodução, morfologia, fisiologia e endocrinologia dos aparelhos

reprodutivos masculinos e femininos dos animais de produção. Ciclo estral e dinâmica

ovariana. Acasalamento e fecundação. Tecnologia do sêmem e inseminação artificial.

Tecnologia de embriões. Eficiência reprodutiva dos animais domésticos. Efeitos

genéticos, nutricionais, sanitários e de meio ambiente sobre a reprodução.

Sementes Florestais Nativas: Aspectos Biológicos e Tecnológicos Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)

Pré-requisitos: Anatomia vegetal, Morfologia e sistemática vegetal.

Importância da semente. Embriologia. Morfologia externa e interna de sementes.

Identificação de sementes regionais. Maturação, dormência e dispersão de sementes.

Coleta, secagem, beneficiamento e armazenamento de sementes. Análise de

sementes.

Silvicultura Avançada Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Silvicultura

Introdução à silvicultura avançada. Exigências edafoclimáticas e potencial silvicultural

das principais espécies nativas e exóticas. Sistemas agroflorestais. Implantação de

espécies para obtenção de produtos não-madeiráveis.

Silvicultura Urbana Carga Horária: AT (17) AP (34) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Silvicultura

A história das cidades e da silvicultura urbana. Os usos, benefícios e funções da

vegetação nos ambientes urbanos. Paisagismo ecológico. Planejamento em silvicultura

urbana. Inventário florestal em áreas urbanas. Políticas públicas.

Sistemas Agrossilvipastoris Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisito: Silvicultura; Plantas Forrageiras

Ecologia dos sistemas agrossilvipastoris. Aspectos técnicos, sociais e econômicos.

Espécies de múltiplos propósitos. Sistemas agrossilvipastoris tradicionais e baseados

na indução da regeneração natural.

Técnicas de Laboratório Carga Horária: AT (34) AP (17) APS (00) TA (51)

Pré-requisitos: sem pré-requisito

Segurança em Laboratório. Técnicas de Primeiros-Socorros. Noções básicas de

manuseio de instrumentos laboratoriais utilizados em Ciências Biológicas. Preparo de

material destinado a atividades laboratoriais. Manuseio, armazenagem e descarte de

substâncias químicas. Biossegurança. Apresentação de dados e resultados

experimentais.

Tópicos Especiais em Agronomia Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)

Pré-requisito: Física; Fisiologia Vegetal; Máquinas e Mecanização Agrícola

Aspectos do cultivo hidropônico de plantas. Uso da plasticultura na agricultura. Manejo

de viveiros e produção de mudas.

Tratos e Métodos Silviculturais Carga Horária: AT (34) AP (34) APS (00) TA (68)


Implantação de povoamentos florestais. Bases ecológicas. Métodos silviculturais para

florestas naturais e plantadas. Regeneração de florestas para fins econômicos.

Sistemas silviculturais.

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EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS … · Mutação e alelos múltiplos. Ligação e mapeamento. ... astronômicas, estações do ano e suas influências sobre os vegetais