ENGL: Student survey The survey included students graduated in 2017. (graduation day December 2017.) -24 fulfilled interviews Some suggestions according to study programmes which could be considered:

-the knowledge that should be improved – economy, students practice How students see Faculty of Food Technology: -student satisfaction with Faculty of Food Technology – very good or excellent

-main positive characteristics – good professors, laboratory practice -suggestions for improvement – more student practice

HR: Studentska anketa Anketa je uključila studente koji su diplomirali 2017. (promocija u prosincu 2017) -24 ispunjenih anketa Neki prijedlozi u vezi studijskih programa koji se mogu uzeti u razmatranje:

-znanja koja bi se mogla poboljšati – ekonomija, stručna praksa Kako studenti vide Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek: -zadovoljstvo studenata s Fakultetom – vrlo dobro ili izvrsno

-glavne pozitivne strane – dobri profesori, laboratorijske vježbe -prijedlozi za poboljšanje – više stručne prakse

1

ANKETA

za bivše studente PTF-a Osijek

REZULTATI-diplomski i specijalistički studij

Obzirom da nam je na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek (u nastavku PTFOS) trajna namjera kontinuirano poboljšanje nastavnog programa i njegove

izvedbe na svim studijskim programima koji se izvode na PTFOS-u, proveli smo anketu nad bivšim studentima PTFOS-a s ciljem da odgovorima na pitanja iz

ove ankete dovedemo do što kvalitetnije izmjene studijskih programa, a time i njihovoj boljoj prilagođenosti zahtjevima radnih mjesta za koja PTFOS obrazuje

kadar.

Kako bi se dobile povratne informacije o kvaliteti studiranja na svim studijima PTF-a pristupilo se provođenju anonimne ankete među završenim studentima svih

studija. Anketa je rađena tijekom svečane promocije studenata u prosincu 2017. godine.

Tiskana anketa (anketni obrazac u prilogu dokumenta) podijeljena je završenim studentima na svečanoj promociji te su ispitanici popunjene ankete odlagali u

kutiju na pultu. Obzirom na način prikupljanja podataka anketa je provedena tijekom jednog dana.

Sveukupno ispunjeno 24 anketna listića:

DIPLOMSKI STUDIJ-PREHRAMBENO INŽENJERSTVO = 14

DIPLOMSKI STUDIJ-PROCESNO INŽENJERSTVO = 1

DIPLOMSKI STUDIJ-ZNANOST O HRANI I NUTRICIONIZAM = 8

SPECIJALISTIČKI STUDIJ NUTRICIONIZAM = 1

Koristio se sljedeći anketni listić:

2

3

OSNOVNI PODACI O ZAVRŠENOM STUDIJU

DIPLOMSKI STUDIJ-PREHRAMBENO INŽENJERSTVO

14

1

8

1

0 2 4 6 8 10 12 14 16

DIPLOMSKI STUDIJ-PREHRAMBENO INŽENJERSTVO

DIPLOMSKI STUDIJ-PROCESNO INŽENJERSTVO

DIPLOMSKI STUDIJ-ZNANOST O HRANI INUTRICIONIZAM

SPECIJALISTIČKI STUDIJ NUTRICIONIZAM

Naziv programa koji ste završili

5

6

3

0 1 2 3 4 5 6 7

2012.

2014.

2015.

Godina upisa:

14

0 2 4 6 8 10 12 14 16

2017.

Godina diplome

4

DIPLOMSKI STUDIJ-PROCESNO INŽENJERSTVO

3

3

3

5

0 1 2 3 4 5 6

0 mjeseci

1- 6 mjeseci

7 - 12 mjeseci

NEMA ODGOVORA

Koliko imate radnog staža u struci?

2

6

6

0 1 2 3 4 5 6 7

0 (NISAM ČEKAO)

1- 6 mjeseci

NEMA ODGOVORA

Koliko dugo ste čekali na prvo zaposlenje u struci?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

2014.

Godina upisa:

5

DIPLOMSKI STUDIJ-ZNANOST O HRANI I NUTRICIONIZAM

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

2017.

Godina diplome

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

1- 6 mjeseci

Koliko imate radnog staža u struci?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

1-6 mjeseci

Koliko dugo ste čekali na prvo zaposlenje u struci?

1

4

2

1

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

2013.

2014.

2015.

NEMA ODGOVORA

Godina upisa:

6

SPECIJALISTIČKI STUDIJ NUTRICIONIZAM

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

2016.

2017.

Godina diplome

2

2

1

3

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5

0 mjeseci

1- 6 mjeseci

7 - 12 mjeseci

NEMA ODGOVORA

Koliko imate radnog staža u struci?

1

1

1

5

0 1 2 3 4 5 6

1-6 mjeseci

0 (NISAM ČEKAO)

7-12 mjeseci

NEMA ODGOVORA

Koliko dugo ste čekali na prvo zaposlenje u struci?

7

OPIS TRENUTNOG RADNOG MJESTA

DIPLOMSKI STUDIJ-PREHRAMBENO INŽENJERSTVO

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

2014.

Godina upisa:

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

2017.

Godina diplome

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

7 - 12 mjeseci

Koliko imate radnog staža u struci?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

0 (NISAM ČEKAO)

Koliko dugo ste čekali na prvo zaposlenje u struci?

8

1

2

1

1

2

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

RAD U OSIGURANJU KVALITETE

TEHNOLOG U PROIZVODNJI

ANALITIČAR

NASTAVNIK

RAD U LABORATORIJU

NEMA ODGOVORA

Naziv radnog mjesta prema službenoj sistematizaciji

1

1

2

10

0 2 4 6 8 10 12

10-20 RADNIKA U POGONU

OSTALO

NEMA PODREĐENIH

NEMA ODGOVORA

Broj podređenih osoba (navesti brojčano inženjere, tehničare, radnike i sl.)

2

3

9

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1-10 INŽENJERA

1-10 RADNIKA

NEMA ODGOVORA

Broj nadređenih osoba (navesti inženjere i njihovu struku, ekonomiste, pravnike i sl.)

9

DIPLOMSKI STUDIJ-PROCESNO INŽENJERSTVO

3

2

1

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

RAZLIČIT RAD U POGONU

RAD U LABORATORIJU

KONTROLA I OSIGURANJE KVALITETE

NASTAVNICA

NEMA ODGOVORA

Opis dužnosti koje obavljate

1

5

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

NE

DA-ENGLESKOG

DA-ENGLESKOG I NJEMAČKOG

NEMA ODGOVORA

Je li Vam je za potrebe obavljanja posla potrebno poznavanje stranog jezika?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Naziv radnog mjesta prema službenoj sistematizaciji

10

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

VIŠE OD 20 RADNIKA

Broj podređenih osoba (navesti brojčano inženjere, tehničare, radnike i sl.)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

10-20 RADNIKA

Broj nadređenih osoba (navesti inženjere i njihovu struku, ekonomiste, pravnike i sl.)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

KONTROLA KVALITETE

Opis dužnosti koje obavljate

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

DA-NJEMAČKI

Je li Vam je za potrebe obavljanja posla potrebno poznavanje stranog jezika?

11

DIPLOMSKI STUDIJ-ZNANOST O HRANI I NUTRICIONIZAM

1

5

1

1

0 1 2 3 4 5 6

LABORANT

NEMA ODGOVORA

DIJETETIČAR

OSIGURANJE KVALITETE

Naziv radnog mjesta prema službenoj sistematizaciji

1

1

6

0 1 2 3 4 5 6 7

50 I VIŠE

0

NEMA ODGOVORA

Broj podređenih osoba (navesti brojčano inženjere, tehničare, radnike i sl.)

1

2

5

0 1 2 3 4 5 6

1-10 INŽENJERA I DIREKTORA

1-10 RADNIKA

NEMA ODGOVORA

Broj nadređenih osoba (navesti inženjere i njihovu struku, ekonomiste, pravnike i sl.)

12

SPECIJALISTIČKI STUDIJ NUTRICIONIZAM

1

1

1

5

0 1 2 3 4 5 6

RAD U LABORATORIJU

HACCP

RAZVOJ NOVIH PROIZVODA

NEMA ODGOVORA

Opis dužnosti koje obavljate

2

1

5

0 1 2 3 4 5 6

DA-ENGLESKI

NE

NEMA ODGOVORA

Je li Vam je za potrebe obavljanja posla potrebno poznavanje stranog jezika?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NASTAVNIK

Naziv radnog mjesta prema službenoj sistematizaciji

13

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

1 RADNIK

Broj podređenih osoba (navesti brojčano inženjere, tehničare, radnike i sl.)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

1 DIREKTOR

Broj nadređenih osoba (navesti inženjere i njihovu struku, ekonomiste, pravnike i sl.)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

PREDAVAČ

Opis dužnosti koje obavljate

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NE

Je li Vam je za potrebe obavljanja posla potrebno poznavanje stranog jezika?

14

STAVOVI O ZAVRŠENOM STUDIJSKOM PROGRAMU

DIPLOMSKI STUDIJ-PREHRAMBENO INŽENJERSTVO

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate kojim bi predmetima na studiju trebalo povećati satnicu, i u kom vidu izvedbe?

5

7

1

1

0 1 2 3 4 5 6 7 8

NE-SVI SU POTREBNI

NEMA ODGOVORA

DA-SKORO SVI

EKONOMIJA, MATEMATIKA, MUP, BIOLOGIJA, PROJEKTIRANJE

Smatrate li da su Vam neki predmeti koje ste slušali/položili na fakultetu nepotrebni za obavljanje posla? Navedite ih ako postoje.

1

1

1

1

1

9

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

PRIMIJENJENA MATEMATIKA

ORGANSKA KEMIJA, BIOLOGIJA, MATEMATIKA

INFORMATIKA, MODELIRANJE

KEMIJE

DA

NEMA ODGOVORA

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate koje bi predmete trebalo bitno (i do 50%) reducirati, a da se ipak dobije znanje potrebno

za rad u praksi.

15

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate, koje bi nove predmete ili u postojećim predmetima, nove nastavne cjeline – trebalo uvesti u studij?

1

1

1

11

0 2 4 6 8 10 12

ENGLESKI, INFORMATIKA

SVE OK

TEHNOLOGIJE

NEMA ODGOVORA

kroz predavanja

1

1

1

3

8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

DOVOLJNO VJEŽBI

ANALITIČKA KEMIJA

TEHNOLOŠKO PROJEKTIRANJE

TEHNOLOGIJE

NEMA ODGOVORA

Kroz praktične vježbe

14

0 2 4 6 8 10 12 14 16

NEMA ODGOVORA

Kroz auditorne vježbe (seminare)

13

1

0 2 4 6 8 10 12 14

NEMA ODGOVORA

POSAO INŽENJERA

novi predmeti

12

1

1

0 2 4 6 8 10 12 14

NEMA ODGOVORA

ZAŠTITA NA RADU

NORME

Nove nastavne cjeline u okviru postojećih predmeta

16

1

1

1

11

0 2 4 6 8 10 12

INFORMATIKA

MODELIRANJE, PROCESI

STRANI JEZIK

NEMA ODGOVORA

Koja znanja i vještine (uključujući i ona van užeg područja struke, poput ekonomike, informatičke pismenosti i poznavanja stranog jezika) su Vam potrebni u obavljanju posla, a smatrate da ih niste adekvatno dobili kroz

nastavu i što držite da je tome osno

2

1

4

1

6

0 1 2 3 4 5 6 7

2 (DOVOLJNA)

3 (DOBRA)

4 (VRLO DOBRA)

5 (IZVRSNA)

NEMA ODGOVORA

Kojom ocjenom biste ocjenili svoju pripremljenost za rad nakon završetka studija?

1

1

3

9

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

TEHNOLOGIJE

POSVEĆENOST STUDENTIMA

LABORATORIJI I VJEŽBE

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavne prednosti PTFOS-a?

17

DIPLOMSKI STUDIJ-PROCESNO INŽENJERSTVO

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate kojim bi predmetima na studiju trebalo povećati satnicu, i u kom vidu izvedbe?

2

1

1

10

0 2 4 6 8 10 12

PREMALO VJEŽBI I PRAKSE

POTICANJE STUDENATA

TEŠKO NAĆI POSAO

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavni nedostaci PTFOS-a?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

DA

Smatrate li da su Vam neki predmeti koje ste slušali/položili na fakultetu nepotrebni za obavljanje posla? Navedite ih ako postoje.

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate koje bi predmete trebalo bitno (i do 50%) reducirati, a da se ipak dobije znanje

potrebno za rad u praksi.

18

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate, koje bi nove predmete ili u postojećim predmetima, nove nastavne cjeline – trebalo uvesti u studij?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

KONTROLA KAKVOĆE

kroz predavanja

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Kroz praktične vježbe

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Kroz auditorne vježbe (seminare)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

novi predmeti

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Nove nastavne cjeline u okviru postojećih predmeta

19

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Koja znanja i vještine (uključujući i ona van užeg područja struke, poput ekonomike, informatičke pismenosti i poznavanja stranog jezika) su Vam potrebni u obavljanju posla, a smatrate da ih niste adekvatno dobili kroz

nastavu i što držite da je tome osno

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

4 (VRLO DOBRA)

Kojom ocjenom biste ocjenili svoju pripremljenost za rad nakon završetka studija?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavne prednosti PTFOS-a?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavni nedostaci PTFOS-a?

20

DIPLOMSKI STUDIJ-ZNANOST O HRANI I NUTRICIONIZAM

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate kojim bi predmetima na studiju trebalo povećati satnicu, i u kom vidu izvedbe?

2

5

1

0 1 2 3 4 5 6

NE

NEMA ODGOVORA

DA-SVI NA DIPLOMSKOM

Smatrate li da su Vam neki predmeti koje ste slušali/položili na fakultetu nepotrebni za obavljanje posla? Navedite ih ako postoje.

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

PARAZITOLOGIJA, UPRAVLJANJE PODUZEĆIMA

NEMA ODGOVORA

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate koje bi predmete trebalo bitno (i do 50%) reducirati, a da se ipak dobije znanje

potrebno za rad u praksi.

1

1

6

0 1 2 3 4 5 6 7

FIZIOLOGIJA, ANATOMIJA

DIJETOTERAPIJA

NEMA ODGOVORA

kroz predavanja

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

SVE

NEMA ODGOVORA

Kroz praktične vježbe

21

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate, koje bi nove predmete ili u postojećim predmetima, nove nastavne cjeline – trebalo uvesti u studij?

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

SVE

NEMA ODGOVORA

Kroz auditorne vježbe (seminare)

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

ANATOMIJA

NEMA ODGOVORA

novi predmeti

8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

NEMA ODGOVORA

Nove nastavne cjeline u okviru postojećih predmeta

1

1

6

0 1 2 3 4 5 6 7

ORGANIZACIJA POSLOVANJA

IMAM SVE

NEMA ODGOVORA

Koja znanja i vještine (uključujući i ona van užeg područja struke, poput ekonomike, informatičke pismenosti i poznavanja stranog jezika) su Vam potrebni u obavljanju posla, a smatrate da ih niste adekvatno dobili kroz

nastavu i što držite da je tome osno

22

SPECIJALISTIČKI STUDIJ NUTRICIONIZAM

4

3

1

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

NEMA ODGOVORA

4 (VRLO DOBRA)

5 (IZVRSNA)

Kojom ocjenom biste ocjenili svoju pripremljenost za rad nakon završetka studija?

1

1

2

4

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

DOBRI PROFESORI

MALO STUDENATA

LABORATORIJSKE VJEŽBE

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavne prednosti PTFOS-a?

1

7

0 1 2 3 4 5 6 7 8

NEMA IH

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavni nedostaci PTFOS-a?

23

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate kojim bi predmetima na studiju trebalo povećati satnicu, i u kom vidu izvedbe?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Smatrate li da su Vam neki predmeti koje ste slušali/položili na fakultetu nepotrebni za obavljanje posla? Navedite ih ako postoje.

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate koje bi predmete trebalo bitno (i do 50%) reducirati, a da se ipak dobije znanje

potrebno za rad u praksi.

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

kroz predavanja

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

PREHRANA, FIZIOLOGIJA

Kroz praktične vježbe

24

Prema Vašoj procjeni, a obzirom na potrebe posla kojeg obavljate, koje bi nove predmete ili u postojećim predmetima, nove nastavne cjeline – trebalo uvesti u studij?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Kroz auditorne vježbe (seminare)

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

PROBIOTICI

novi predmeti

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Nove nastavne cjeline u okviru postojećih predmeta

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Koja znanja i vještine (uključujući i ona van užeg područja struke, poput ekonomike, informatičke pismenosti i poznavanja stranog jezika) su Vam potrebni u obavljanju posla, a smatrate da ih niste adekvatno dobili kroz

nastavu i što držite da je tome osno

25

Dodatni komentari studenata:

Sve pohvale cijelom osoblju fakulteta i hvala vam na svemu što sam naučila od vas. Promijenit neke stvari u nastavi i uvesti više stručne prakse te će budući

inženjeri definitivno biti spremniji za daljnje uspone i padove u životu.

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

4 (VRLO DOBRA)

Kojom ocjenom biste ocjenili svoju pripremljenost za rad nakon završetka studija?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

DOBRI PROFESORI

Koji su prema Vašem mišljenju glavne prednosti PTFOS-a?

1

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

NEMA ODGOVORA

Koji su prema Vašem mišljenju glavni nedostaci PTFOS-a?