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A continuación se presentan los diferentes programas que ofrecemos desde ENI. Para más información o consutla no duden en escribir a [email protected]
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Lic. Micaela Lucero DenteLic. María Victoria Tiscornia
Somos un equipo de nutricionistas
dedicadas a educar personas en
ALIMENTACIÓN SALUDABLE en el ámbito
institucional, familiar y personal.
Atención clínica
QUIÉNES SOMOS
Lic. Micaela Lucero Dente
Lic. María Victoria Tiscornia
QUÉ OFRECEMOS
Asesoramiento familiar
Programa “Nutriendo Escuelas”
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PROGRAMA “NUTRIENDO ESCUELAS”
ü Charlas para padres
ü Charlas para docentes
ü Kioscos saludables
ü Asesoramiento a comedores
ü Talleres educativos a los alumnos
QUÉ PROPONEMOS
FUNDAMENTACIÓN
En Argentina han aumentado los hábitos que ponen en riesgo la salud.
La dieta de los chicos es monótona y de baja calidad nutricional, como
consecuencia se observan mayores casos de desnutrición, sobrepeso y
obesidad.
La infancia representa el momento óptimo para inculcar hábitos
alimentarios saludables que contribuyan al bienestar general y a una
mejor calidad de vida en la edad adulta.
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Es por esto, que es fundamental que tanto la escuela y los padres como
agentes educadores trabajen en conjunto y asuman un papel importante
como promotores de la alimentación saludable.
Los padres son responsables de generar hábitos alimentarios saludables
desde el hogar, ya que es donde los niños adquieren sus costumbres y
aprenden a partir del ejemplo.
La escuela es el lugar donde los niños pasan la mayor parte del día y
están constantemente adquiriendo nuevos conocimientos. Esta cuenta con
espacios e instrumentos que pueden contribuir al conocimiento de los
alimentos y al establecimiento de comportamientos alimentarios que
permitan un estilo de vida saludable. Por un lado, el aula, espacio
destinado a la adquisición de conocimientos y actitudes. Por otro lado, el
comedor y el Kiosco, como espacios idóneos de implicación en el proceso
de educación nutricional de niños y adolescentes.
Una alimentación saludable en la etapa escolar favorece un crecimiento
adecuado y un mejor estado de salud, previniendo de esta forma el
desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad y
la diabetes. Además asegura el óptimo rendimiento físico e intelectual del
niño ya que al cubrir los requerimientos nutricionales necesarios para la
edad se logra un mayor desarrollo cognitivo e intelectual. Esto se debe a
que aumenta su capacidad de concentración, están más alertas, tienen
mayor tolerancia al cansancio y una mejor conducta, lo cual facilita el
aprendizaje.
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El niño mal alimentado casi siempre es indiferente, apático, desatento,
presenta trastornos en la atención, cansancio, irritabilidad, falta de
concentración y con frecuencia se ausenta de la escuela. Todo ello se
refleja en el proceso de aprendizaje y en el rendimiento escolar. Es por ello
que la dieta debe ser completa y adecuada para asegurar un óptimo
crecimiento y desarrollo.
El Programa “Nutriendo Escuelas" propone un trabajo integral de
educación alimentaria entre los docentes, padres y alumnos que forman
parte de la institución educativa, con el objetivo de de inculcar hábitos
alimentarios saludables para la promoción de una correcta alimentación.
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OBJETIVOS
● Promover la responsabilidad y participación de los padres como
agentes educadores de hábitos alimentarios saludables.
● Resaltar la importancia de su colaboración enviando desde el
hogar viandas saludables.
● Informar sobre los alimentos nutritivos que no deben faltar en
una dieta equilibrada y la importancia de la comensalidad
familiar.
Charlas para padres
Charlas para docentes
OBJETIVOS
● Brindar conocimientos básicos de alimentación saludable en el
crecimiento y desarrollo de los niños.
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Asesoramiento a comedores
OBJETIVOS
● Confeccionar un menú saludable que proporcione los nutrientes
esenciales para un crecimiento adecuado.
● Capacitar al personal del comedor para el cumplimiento de las
normas básicas de seguridad e higiene alimentaria.
Kioscos Saludables
OBJETIVOS
● Aumentar la oferta de alimentos sabrosos, atractivos y de alta
calidad nutricional.
● Promover un menor consumo de golosinas, snacks y gaseosas.
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Talleres educativos a los alumnos
OBJETIVOS
● Brindar a los alumnos conceptos básicos de una correcta
alimentación para crear conciencia acerca de la importancia de
los hábitos alimentarios saludables desde la infancia,
contribuyendo así a un aprendizaje y crecimiento adecuado y a
una mejor calidad de vida.
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Los talleres están conformados por seis módulos los cuales se adecuarán
a las necesidades e intereses de cada institución.
Los mismos durarán aproximadamente una hora y media y se llevarán a
cabo a través de distintas técnicas didácticas y participativas donde se
busca promover el trabajo en equipo, la expresión, la creatividad, la
actitud lúdica y la comunicación.
Cada taller cuenta con un momento de presentación e integración, uno
de transferencia de información, uno de práctica y participación y por
último un momento cierre en donde se dejará un afiche con los principales
temas aprendidos conformando el “Rincón Saludable”.
MODALIDAD
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● NIVEL INICIAL
Módulo 1: Frutas
Módulo 2: Verduras
Módulo 3: Lácteos y Carnes
Módulo 4: Desayuno Saludable
Módulo 5: Agua, Higiene y
Actividad Física
Módulo 6: Integrador
● PRIMER CICLO DEL NIVEL PRIMARIO
Módulo 1: Óvalo Nutricional
Módulo 2: Frutas y Verduras
Módulo 3: Comidas del día
destacando el desayuno
Módulo 4: Agua, Higiene y
Actividad Física
Módulo 5: Recreo Saludable
Módulo 6: Integrador
TEMAS A TRATAR
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ATENCIÓN CLÍNICA
En cualquier etapa de la vida una dieta saludable es fundamental para
mantener un buen estado de salud, este adquiere especial importancia
durante las etapas de crecimiento.
Tanto en la niñez como en la adolescencia se producen grandes
cambios que tienen que ver con el crecimiento tanto físico como
intelectual. En ello radica la importancia de correctos hábitos alimentarios.
Una adecuada alimentación durante el embarazo y la lactancia es
fundamental ya que los alimentos ingeridos son la principal fuente de
nutrientes para el bebé. De esta forma se puede asegurar un mejor estado
de salud del futuro bebé. Es importante lograr una adecuada ganancia de
peso y tener una dieta equilibrada y completa.
ü Seguimiento personalizado de:
- Niños
- Adolescentes
- Embarazadas
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ASESORAMIENTO FAMILIAR
üConfección de menú familiar saludable adaptado a sus
preferencias y costumbres.
üConsejos para una alimentación saludable en el hogar.
üSeguimiento personalizado de cada uno de sus integrantes.
El hogar es el ámbito en donde el niño desarrolla sus hábitos y
costumbres alimentarias a partir del ejemplo. Es por eso que creemos
importante realizar educación alimentaria en el núcleo familiar.
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CONTACTO
Lic. Micaela Lucero Dente
Lic. María Victoria Tiscornia
1568543115 / 1564431104
Centro Interdisciplinario [email protected] Olegario Andrade 60, Acassuso Partido de San Isidro, Buenos Aires.
UBICACION