Entendiendo la obesidad Entendiendo la obesidad a través de la sociologíaa través de la sociología

Dr Abir YoussefDr Abir Youssef

Entendiendo la obesidad a Entendiendo la obesidad a través de la sociologíatravés de la sociología IntroducciónIntroducción Definiciones de obesidad de la Definiciones de obesidad de la

Organización Mundial de la Salud (OMS)Organización Mundial de la Salud (OMS) Causas de obesidad Causas de obesidad Explicación ambiental socio-económica Explicación ambiental socio-económica Explicación cultural – de la conductaExplicación cultural – de la conducta Etnicidad y obesidadEtnicidad y obesidad Atacando a la obesidad Conclusiones

IntroducciónIntroducción

Obesidad es un problema de Obesidad es un problema de salud pública en el mundo.salud pública en el mundo.

Resulta de excesiva ingesta Resulta de excesiva ingesta de calorías, disminución del de calorías, disminución del gasto de calorías y/o de una gasto de calorías y/o de una combinación de ambas.combinación de ambas.

Definiciones de obesidad de Definiciones de obesidad de la OMSla OMS

IMC = peso kg/estatura mIMC = peso kg/estatura m²² Peso bajo: <18.5 IMCPeso bajo: <18.5 IMC Peso adecuado: 18.5-24.9 IMCPeso adecuado: 18.5-24.9 IMC Sobrepeso (Grado I obesidad): Sobrepeso (Grado I obesidad):

25.0-29.9 IMC25.0-29.9 IMC Obeso (Grado II obesidad): 30.0-Obeso (Grado II obesidad): 30.0-

39.9 IMC39.9 IMC Obesidad mórbida (Grado III Obesidad mórbida (Grado III

obesidad): 40 o mayor IMCobesidad): 40 o mayor IMC

Causas de obesidadCausas de obesidad

La etiología de la obesidad La etiología de la obesidad incluye factores genéticos y incluye factores genéticos y ambientalesambientales

Los siguientes son los Los siguientes son los principales factores:principales factores:

Factores ambientales, Factores ambientales, relacionados al estilo de vida relacionados al estilo de vida y condiciones culturales y y condiciones culturales y socioeconómicas socioeconómicas

Factores psicológicosFactores psicológicos Factores metabólicosFactores metabólicos Puede inducirse por drogas Puede inducirse por drogas

(dosis altas glucocorticoides)(dosis altas glucocorticoides) Secundaria a varios Secundaria a varios

desordenes neuroendócrinosdesordenes neuroendócrinos

Explicación Explicación socioeconómica - ambientalsocioeconómica - ambiental

Obesidad está fuertemente Obesidad está fuertemente influenciada por factores influenciada por factores ambientales, como, pobreza, ambientales, como, pobreza, condición de la vivienda y condición de la vivienda y situación laboral.situación laboral.

Condiciones de viviendaCondiciones de vivienda

Hay claro reconocimiento de Hay claro reconocimiento de la asociación que se la asociación que se encuentra entre pobres encuentra entre pobres condiciones de vivienda y condiciones de vivienda y pobre salud física y mental.pobre salud física y mental.

IngresoIngreso

Obesidad está fuertemente Obesidad está fuertemente ligada a la pobreza. ligada a la pobreza.

Dietas deficientes entre los Dietas deficientes entre los grupos más pobres pueden grupos más pobres pueden explicarse por la ausencia de explicarse por la ausencia de oportunidades, stress y nivel oportunidades, stress y nivel de conocimiento.de conocimiento.

IngresoIngreso

Pobreza y hacinamiento Pobreza y hacinamiento pueden inhibir la supervisión pueden inhibir la supervisión por padres del niño y afectar por padres del niño y afectar negativamente su salud en negativamente su salud en general y aumentar la general y aumentar la obesidad.obesidad.

Comida rápida no saludable Comida rápida no saludable está disponible.está disponible.

Situación laboralSituación laboral

El trabajo permite el El trabajo permite el financiamiento de las financiamiento de las necesidades de la familia y la necesidades de la familia y la profesión ofrecen status y profesión ofrecen status y autoestima para el individuo.autoestima para el individuo.

Hay un descenso en el consumo Hay un descenso en el consumo de energía en el trabajo, ya que de energía en el trabajo, ya que nuestros empleos requieren nuestros empleos requieren menos actividad física menos actividad física comparado con 1970.comparado con 1970.

Situación laboralSituación laboral

Transporte hacia el trabajo Transporte hacia el trabajo por carro u otros medio de por carro u otros medio de transporte moderno. transporte moderno.

Ingesta de calorías y la Ingesta de calorías y la temperatura ambiental en temperatura ambiental en casa y en el sitio de trabajo, casa y en el sitio de trabajo, se han incrementado.se han incrementado.

Explicación cultural- Explicación cultural- conductualconductual

La explicación La explicación cultural – cultural – conductualconductual de las de las desigualdades en salud desigualdades en salud señalan las diferencias de señalan las diferencias de clases en:clases en:

creencias acerca de la saludcreencias acerca de la salud conducta en salud conducta en salud estilo de vidaestilo de vida

Falta de información al Falta de información al públicopúblico

Algunas personas no pueden Algunas personas no pueden juzgar cuales productos son juzgar cuales productos son altos en grasas y qué tanto. altos en grasas y qué tanto.

Fabricantes de alimentos Fabricantes de alimentos muestran macronutrientes en muestran macronutrientes en gramos, cuando la forma gramos, cuando la forma correcta seria expresar su correcta seria expresar su aporte en energía.aporte en energía.

Falta de información al Falta de información al públicopúblico

Anuncios dan a los niños Anuncios dan a los niños mensajes confusos acerca de mensajes confusos acerca de nutrición y pueden cambiar sus nutrición y pueden cambiar sus preferencias alimenticias y preferencias alimenticias y conductas de compra.conductas de compra.

Subsidios a productos agrícolas Subsidios a productos agrícolas tienen un rol importante, ya que tienen un rol importante, ya que los niños, como los adultos son los niños, como los adultos son influenciados por el precio.influenciados por el precio.

Etnicidad y obesidadEtnicidad y obesidad

Factores psicosociales asociados con la Factores psicosociales asociados con la incidencia de obesidad en minorías incidencia de obesidad en minorías étnicas, incluyen: étnicas, incluyen:

apoyo social inadecuadoapoyo social inadecuado barreras culturales para la barreras culturales para la

comunicacióncomunicación racismo y discriminaciónracismo y discriminación stress y falta de conocimientostress y falta de conocimiento Dificultades del lenguaje para entender Dificultades del lenguaje para entender

el mensaje de promoción de la saludel mensaje de promoción de la salud

Atacando a la obesidad en Atacando a la obesidad en diferentes nivelesdiferentes niveles

Individualmente Individualmente Comunitariamente Comunitariamente Gobierno local Gobierno local A nivel nacionalA nivel nacional

Atacando a la obesidadAtacando a la obesidadForma socialForma social El reporte de 1997 de la OMS dice que no es El reporte de 1997 de la OMS dice que no es

suficiente atacar a la obesidad desde el nivel suficiente atacar a la obesidad desde el nivel individual y que se necesita una forma de individual y que se necesita una forma de salud pública a nivel sociedad, que sea salud pública a nivel sociedad, que sea aplicada.aplicada.

Profesión médicaProfesión médica Gobiernos deberán trabajar con la industria Gobiernos deberán trabajar con la industria

alimenticia para promover dietas más alimenticia para promover dietas más saludables para todos, desde la infancia saludables para todos, desde la infancia hasta la vida adulta. hasta la vida adulta.

Manejo de obesidad en atención primaria por Manejo de obesidad en atención primaria por un equipo multidisciplinario, motivado, podrá un equipo multidisciplinario, motivado, podrá lograr disminución de peso promoviendo lograr disminución de peso promoviendo cambios sostenidos en los estilos de vida.cambios sostenidos en los estilos de vida.

Atacando a la obesidadAtacando a la obesidad El gobierno deberá trabajar para reducir la El gobierno deberá trabajar para reducir la

desigualdad en salud y mejorar el factor desigualdad en salud y mejorar el factor ambiental. ambiental.

Controlando la seguridad y haciendo más Controlando la seguridad y haciendo más seguras las calles para caminar o usar seguras las calles para caminar o usar bicicleta.bicicleta.

Promoviendo y mejorando el acceso a Promoviendo y mejorando el acceso a instalaciones deportivas y recreativas.instalaciones deportivas y recreativas.

Programas de educación para todos, Programas de educación para todos, promoviendo los estilos de vida saludables y promoviendo los estilos de vida saludables y subrayando el riesgo asociado con obesidad.subrayando el riesgo asociado con obesidad.

Atacando a la obesidadAtacando a la obesidad

Padres de niños obesos, Padres de niños obesos, pueden ser asesorados para pueden ser asesorados para ayudarles a tomar ayudarles a tomar responsabilidad y animarlos a responsabilidad y animarlos a comer en forma saludable y comer en forma saludable y realizar actividad física.realizar actividad física.

ConclusionesConclusiones

Obesidad no es una enfermedad. Obesidad no es una enfermedad. Es un problema de salud pública y Es un problema de salud pública y es un factor de riesgo para varias es un factor de riesgo para varias enfermedades crónicas. enfermedades crónicas.

Entendimiento de factores Entendimiento de factores ambientales puede contribuir a un ambientales puede contribuir a un mejor entendimiento de la mejor entendimiento de la naturaleza de la obesidad así naturaleza de la obesidad así como a detenerla.como a detenerla.