Erinevate bioloogiliste silokindlustuslisandite mõju rohu ... · Taimik Silokindlustus-lisand Müüja Põldhein Lutsern Kõrrelised heintaimed 1. Sillall 4x4 2. Bonsilage 3. Biosil

Erinevate bioloogiliste silokindlustuslisandite mõju rohu-,

maisi- ja teraviljasilo kvaliteedile maisi- ja teraviljasilo kvaliteedile ning tulususele

Projekti juht: Dr Are Selge

Mag. Indrek Keres

Sileerimisprotsessi mõjutavad faktorid

GENOTÜÜP ÖKOLOOGILISED TINGIMUSED

HALDUS TEHNOLOOGILISED TEADMISED

TOORAINE TEHNOLOOGIA

TOORME OMADUSED

EPIFÜÜTILINE MIKROFLOORA

SILEERIMISEKS SOBIVUSE

PARANDAMINE

SÄILITUS-TINGIMUSED

Suhkrute sisaldus Substraat Kuivaine sisaldus Õhk

Phuverdusvõimsus

Kuivaine sisaldus

Struktuur

Inhibiitorid

Ilmastik

Saastumine

Mehhaaniline töötlemine

Lisandid

Hapnik

Temperatuur

Pakkimine \tihedus

Täitmine

Sulgemine

Söötmine

SILEERIMIS-PROTSESS

Eeldused

Reaktsioonid

Mikroorganismi-de vaheline konkurents

TOITE-VÄÄRTUS

TOITAINETE KAOD

About situation in Dairy

Kõrge kvaliteediga silo on eduka ja kasumliku

piimatootmise aluseks!piimatootmise aluseks!

Ideaalse silo keemiline koostis

(by Chamberlain, Wilkinson, 1998)

Item value

Dry matter content, g/kg > 300

In Dry Matter Yield:

Crude protein, g/kg 150-175

NDF, g/kg 500-550NDF, g/kg 500-550

Sugers, g/kg > 100

Total fermentation acids, g/kg 100-150

Lactic acid 80-120

NH3-N from total N, g/kg 750

pH 4-4,5

Silo hindamise põhilised kriteeriumid (koostajad: P. Lättemäe, O. Kärt, H. Kaldmäe,

R. Viiralt, A. Selge; dets 2000)

Toiteväärtus (KA) Hea Rahuldav Halb

toorproteiin % >15 12...15

Silo valmistamise Silo valmistamise võtmesõnadvõtmesõnad

Niitmine Närvutamine

Tehnoloogia Fermentatsioon

‘Control What You Can’

Muljurniiduk kõrrelistele

Muljurniiduk liblikõielistele

Närvutamise tehnoloogiad

Kindlustuslisandite kasutamine parandab käärimist, vähendab protelüüsi ja kuivaine kadusid.

Keemilised kindlustuslisandid nagu AIV ja Niben suurendavad ka silo stabiilsust ja silo orgaanilise aine seeduvust kuni 3%.seeduvust kuni 3%.Sileerimise käigus võib intensiivse protelüüsi korral valgulise proteiini sisaldus heintaimedes oluliselt väheneda: punasest ristikust silodes ulatuvad proteiinikaod 7...40%-ni ja lutsernist silodes 44...87%-ni.

Proteolüüsi ulatust heintaimedes mõjutavad heintaimede liik, kasvufaas, silomaterjali kuivainesisaldus, käärimiskeskkonna happesus, temperatuur jms.

Bioloogiliste silokindlustuslisandite mõju rohusilo kvaliteedile

• Uurimistöö eesmärgiks on kindlaks teha, millised kindlustuslisandid annavad erineva silomaterjali erineva silomaterjali sileerimisel sööda kvaliteeti silmas pidades kõige efektiivsema tulemuse.

2007. aasta tulemused

Taimik Silokindlustus-lisand Müüja

PõldheinLutsernKõrrelised heintaimed

1. Sillall 4x42. Bonsilage 3. Biosil4. Ecosyl 5. AIV 20006. Biomax (alates 2. niitest)

Alltech Eesti OÜ OÜ TekNestStarter ST OÜStarter ST OÜ AS Kemira GrowHowSoasepa Seemnekaubanduse OÜ

Tervikkoristatud teravili (nisu)

1. SillAll Fireguard2. Bonsilage plus3. Lalsil fresh + Lalsil cereal4. Ecocorn5. AIV 2000

Alltech Eesti OÜOÜ TekNestStarter ST OÜStarter ST OÜAS Kemira GrowHow

Konservvili (oder) 1. SillAll Fireguard2. Lalsil Fresh 3. Ecocorn4. AIV 2000

Alltech Eesti OÜStarter ST OÜStarter ST OÜAS Kemira GrowHow

Mais 1. SillAll Fireguard2. Bonsilage ccm3. Ecocorn4. AIV 2000

Alltech Eesti OÜOÜ TekNestStarter ST OÜAS Kemira GrowHow

2007. a. 1 niite sileeritava rohumassi keemilise analüüsi

tulemused

Kõrrelised Põldhein Lutsern

KA% 24,84 15,18 27.72

TP% 13,34 17,78 19.74

NDF% 55,76 36,62 41.01

ADF% 32,67 25,97 30.57

DDM% 64,98 70,28 66.54

DMI% 2,15 3,28 2,93

RFV 108 179 151

ME MJ/kg 10,323 11,219 10.522


4,5

4,7

4,9

5,1

1. niitest valmistatud rohusilode pH

3,5

3,7

3,9

4,1

4,3

Kontroll Bonsilage Biosil SilAll 4x4 Ecosil AIV 2000

Kõrrel. Heint. Põldhein Lutsern


18

20

22

1. niite rohusilode toorproteiini sisaldus,%

12

14

16

Haljasmass Kontroll Bonsilage Biosil SilAll 4x4 Ecosil AIV 2000

Kõrrel.heint Põldhein Lutsern


Ammoniaaklämmastiku osakaal üldlämmastikust 1. niite rohusilodes, %

Kõrrel.heint Põldhein Lutsern

Kontroll 3,77 3,77 8Kontroll 3,77 3,77 8

Bonsilage 4,03 4,03 7,63

Biosil 3 3 7,97

SilAll 4x4 3,17 3,17 7,6

Ecosil 3,97 3,97 7,73

AIV 2000 7,93 7,93 7,5

2007. a. 2 niite sileeritava rohumassi keemilise analüüsi

tulemused

Kõrrelised Põldhein Lutsern

KA% 35,45 42.95 49,37

TP% 15,24 13.44 19,65

NDF% 56,08 50.33 46,16

ADF% 33,06 32.98 34,24

DDM% 64,52 64.91 64,05

DMI% 2,14 2,38 2,6

RFV 107 120 129

ME MJ/kg 10,145 10.217 10,058


4,70

4,90

5,10

5,30


3,90

4,10

4,30

4,50

4,70

Kontroll Bonsilage Biosil Sil All 4x4 Ecosil AIV 2000 Biomax

Kõrrel.heint. Põldhein Lutsern


18

19

20

21

22

2. niite rohusilode toorproteiini sisaldus, %

12

13

14

15

16

17

Haljasmass Kontroll Bonsilage Biosil Sil All 4x4 Ecosil AIV 2000 Biomax

Kõrrel.heint. Põldhein Lutsern


4,5

4,5

4,6

4,6

4,7


4,2

4,3

4,3

4,4

4,4

4,5

Kontroll Bonsilage Biosil Sill All Ecosil AIV 2000 Biomax

pH

Põldhein Lutsern


20,0

21,0

22,0

toor

prot

eiin

, %3. niite rohusilode toorproteiini sisaldus, %

16,0

17,0

18,0

19,0

Kontroll Bonsilage Biosil Sill All Ecosil AIV 2000 Biomax

toor

prot

eiin

, %

Põldhein Lutsern


Ammoniaaklämmastiku osakaal üldlämmastikust 3. niite rohusilodes, %

Põldhein Lutsern

Kontroll 9,67 11,87

Bonsilage 9,23 10,03Bonsilage 9,23 10,03

Biosil 8,1 9,53

Sill All 9,33 9,97

Ecosil 8,5 8,9

AIV 9,17 10,67

Biomax 9,5 9,87


Võihappelist käärimist esines katses valmistatud silodest vaid: 1. niite kõrrelistest heintaimedest valmistatud silo kontrollvariandis ja Bonsilage’ga valmistatud kõrreliste heintaimede silosheintaimede silos

2. niite põldheinast valmistatud silode kontrollvariandis, Bonsilage, Biosil ja Ecosil variandis.

Sileeritava massi keemilise analüüsi tulemused 2007.a.

Konservvili Tervikkoristus Mais

KA% 63,87 34,72 31,83

TP% 12,17 8,64 7,34

NDF% 35,86 56,92 44,26

ADF% 7,28 31,77 24,19

DDM% 83,68 66,46 71,53

DMI% 3,35 2,11 2,71

RFV 217 109 150

ME MJ/kg 10,145 10,508 11,452


5,00

5,05

5,10

5,15Odrast valmistatud konservvilja pH

4,70

4,75

4,80

4,85

4,90

4,95

Kontroll AIV 2000 SillAll Firequard Lalsil Fresh Ecocorn


12,6

12,7

12,8

12,9Odrast valmistatud konservvilja toorproteiini sisaldus, %

12

12,1

12,2

12,3

12,4

12,5

Haljasmass Kontroll AIV SillAll Lalsil Ecocorn


4,30

4,50

4,70

4,90Tervikkoristatud teraviljasilo pH

3,50

3,70

3,90

4,10

4,30

Kontroll AIV 2000 SillAll Firequard

Lalsil Fresh +Lalsil Cereal

Ecocorn Bonsilage Plus


9,1

9,3

9,5

9,7Tervikkoristatud teraviljasilo toorproteiini sisaldus, %

8,3

8,5

8,7

8,9

9,1

Haljasmass Kontroll AIV 2000 SillAll Firequard

Lalsil Fresh +Lalsil Cereal

Ecocorn Bonsilage Plus


3,80

3,85

3,90

Maisisilo pH

3,65

3,70

3,75

3,80

Kontroll Ecocorn Sill All Bonsilage Tranzee Tranzees valminud


40,00

50,00

60,00

Silokindlustuslisandite maksumus rohusilo valmistamisel, EEK/t

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

Sillall 4x4 Bonsilage Biosil Ecosyl AIV 2000 Biomax


50,00

60,00

70,00

80,00

Silokindlustuslisandite maksumus konservvilja ja tervikkoristatud teraviljasilo valmistamisel, EEK/t

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

SillAll Fireguard

(tervikkoristus)

Bonsilage plus Lalsil fresh + Lalsil cereal

Ecocorn SillAll Fireguard

(konservvili )

Lalsil Fresh AIV 2000

2007. aasta tulemuste kokkuvõtteks:

ROHUSILOD:

• 1. niite kõrrelistest heintaimedest valmistatud silodest oli toorproteiinisisaldus kõige kõrgem AIV 2000, oli toorproteiinisisaldus kõige kõrgem AIV 2000, Biosil ja Ecosyli kasutamisel

• 2. niite kõrreliste heintaimede silo proteiini sisaldus oli kõige kõrgem – 19,6% Bonsilage lisamisel

• Võihappelist käärimist esines katses valmistatud silodest vaid

– 1. niite kõrrelistest heintaimedest valmistatud silo kontrollvariandis ning Bonsilage’ga valmistatud kontrollvariandis ning Bonsilage’ga valmistatud silos

– 2. niite põldheinast valmistatud silode kontrollvariandis, Bonsilage, Biosil ja Ecosyl variandis.

Konservvili:

• Konservvilja tegemisel AIV 2000 kasutades langes pH kõige madalamale. Kõige kõrgemaks jäi pH Lalsil Freshi kasutades, kuid ka sellest piisas, et konservvili säiliks hästi

• Konservviljas olid kõige kõrgemad toorproteiini sisaldused olid Lalsil Fresh’i ja Ecocorni kasutadesolid Lalsil Fresh’i ja Ecocorni kasutades

• Neutraalkiu (NDF) sisaldus konservviljas langes kõige enam AIV 2000 ning Ecocorn’i kasutamisel. Teiste katsevariantide vahel usutav erinevus puudus. ADF sisaldus oli kõige kõrgem SillAll Firequardi kasutades.

• Parimad hügieenilised näitajad saadi AIV 2000 kasutades

Fermentatsioonikaod:

• Heintaimede sileerimisel vähenevad fermentatsiooni kaod bioloogiliste lisandite kasutamisel keskmiselt 15-20%. Keemilise konservandi AIV 2000 kasutamisel vähenesid kaod üle 50%, kuna keemiliste konservantide korral viiakse pH alla just keemiliselt konservantide korral viiakse pH alla just keemiliselt ning fermentatsiooni praktiliselt ei toimu.

• Tervikkoristatud teraviljal oli fermentatsioonikadu kontrollvariandis väga kõrge - üle 2,5%. Lisandite kasutamisel vähenesid kaod üle 50%. Kõige väiksemad kaod oli ka siin AIV 2000 kasutades.

(Oma)hind

• Rohusilode tegemiseks kasutatud lisanditest kõige kallim oli AIV 2000 – 51,50 EEK/t.

• Kõige odavam oli Biosil – 11,50 EEK/t.

• Kuna erinevad bioloogilised ei mõjutanud usutavalt erinevate silomaterjalide kvaliteedinäitajaid, siis silo omahinna kujunemisel sai määravaks lisandi ostuhind.


Bioloogiliste silokonservantide mõju silo valmimise

kiirusele.

• Kasutatud silokindlustuslisandid olid järgmised:

� 1. SillAll 4x4 � 1. SillAll 4x4

� 2. Ecosyl Dual Action

� 3. Lalsil BS+MS01

� 4. Biosil

� 5. AIV Pro (3. niide)

Silo lähtematerjali keemiline koostis 1. niitest

2008. aastal

Näitajad, %

Kuivaine 39,81

Toorproteiin 13,35

Toortuhk 7,07

Toorkiud 21,06Toorkiud 21,06

NDF 44,88

ADF 29,65

Toorrasv 3,3

N-ta ekstraktiivained 55,22


4,6

4,8

5

1. niite silode pH

3,8

4

4,2

4,4

Kontroll Ecosyl Action Lalsil Biosil Sil-All

7 p 15 p. 21 p.


14,5

15

15,5

TP

,%

Toorproteiini sisaldus 1. niite silodes

13

13,5

14

14,5


TP

,%

7 p 15 p. 21 p.


1,4

1,6

1,8

2

NH3-N sisaldus 1. niite silos, %

0,4

0,6

0,8

1

1,2


7 p 15 p. 21 p.

Silo lähtematerjali keemiline koostis 3. niitest

2008. aastal

Näitajad, %

Kuivaine 16,36

Toorproteiin 19,75

Toortuhk 11,12

Toorkiud 18,76Toorkiud 18,76

NDF 37,26

ADF 25,58

Toorrasv 3,8

N-ta ekstraktiivained 46,57

5,2

5,4

5,6

5,8

3. niite silode pH

4,2

4,4

4,6

4,8

5

5,2

Kontroll Ecosyl Action Lalsil Biosil Sil-All AIV Pro

7 p 14 p. 21 p. 120 p.


21,5

22

22,5

23

3. niite silode toorproteiini sisaldus, %

18,5

19

19,5

20

20,5

21


TP

, %

7 p 14 p. 21 p. 120 p.


11

12

13

14

3. niite silode NH3-N sisaldus, %

6

7

8

9

10


7 p 14p. 21 p. 120 p.

2008. aasta tulemuste kokkuvõtteks:

• kõik uuritud nn. kiired bioloogilised lisandid parandasid silo fermentatsiooni kvaliteeti ja vähendasid kadusid. Seega silokindlustuslisandite kasutamine on igal juhul õigustatud;

• kindlustuslisandi valikul tuleb lähtuda sileeritavast • kindlustuslisandi valikul tuleb lähtuda sileeritavast materjalist, eelkõige tema proteiini ja kuivainesisaldusest.

• närbsilo valmistamisel õigeid tehnilisi võtteid kasutades, olulisi erinevusi bioloogiliste silokindlustuslisandite efektiivsuse vahel ei esinenud.

TÄNUD TÄNUD TÄNUD TÄNUD KUULAMASTKUULAMAST!!

Documents

Erinevate bioloogiliste silokindlustuslisandite mõju rohu ... · Taimik Silokindlustus-lisand Müüja Põldhein Lutsern Kõrrelised heintaimed 1. Sillall 4x4 2. Bonsilage 3. Biosil