Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Sua garrafa de vinho é bem vinda à mesa! O valor da taxa de rolha é de R$80,00 por garrafa. Aceitamos pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito. · Se beber, não dirija. Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação. · Proibido venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos.
Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: (21) 3814-1370 ou (21) 3814-1361 · PROCON 151 VS 1746.
Nossos vinhos foram pensados e escolhidos para que sua experiência seja completa. Deguste nossas opções de vinho em taça.
Espumante CT Cuvée Brut Claude TroisgrosSerra Gaúcha Brasil
Espumante CT Cuvée Claude TroisgrosBrut Rosé Serra Gaúcha Brasil
Espumante Cuvée Especial Especial Claude Troisgros Pas Dosé Serra Gaúcha Brasil
TAÇA 120ML
R$ 26
R$ 26
R$ 40
R$
CT Chardonnay Serra Gaúcha Brasil
Durbanville Hills Sauvignon Blanc África do Sul
60
R$ 38
R$ 63
R$ 46
Cantarutti Pinot Grigio - Friuli Grave DOCFriuli Itália
R$ 50
Le Jaja de Jau Rose Syrah Roussillon França
R$ 44
R$ 64
CT Reserva MerlotSerra Gaúcha Brasil
Salentein Reserve MalbecMendoza Argentina
PYROS Appelation SyrahMendoza Argentina
Trinca Bolotas Herdade do PesoAlentejo Portugal
VINHO TINTO
R$ 38
R$ 68
Urceus Primitivo di ManduriaPuglia Itália
TAÇA 120ML
Les Arroucats Cuvee Virginie Saint CroixDu Mont
Porto Sandeman Tawny
Jerez Fino Rey Fernando y Castillo
SOBREMESA & FORTIFICADO
Mariminela Barbera d´Alba DOCPiemonte Itália
Abbotts & Delaunay`Les Fruits Sauvages’Pinot Noir - Pays d`Oc IGPRoussillon França
R$ 55
R$ 72
TAÇA 60ML
Jerez Cream Rey Fernando y Castillo
R$ 47
R$ 41
R$ 34
R$ 34
Prova Regia Quinta da RomeiraPortugal
ESPUMANTE, VINHO BRANCO EROSÉ TSIDRA,
R$ 49
Château Puycarpin Bordeaux SupérieurBordeaux França
R$ 68
Bordeaux França
Portugal
Espanha
Porto Sandeman Ruby R$ 41 Portugal
Espanha
Experimente e compartilhe as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas.
78R$
Gateau de Chocolate Derretido Carola
Cheesecake Doce De Leite, Flor de Sal
Crepe Suflê Passion
Cannoli Nutella & Macadâmia
Bolo de Rolo Panacotta, Goiabada
Pague com seu Elo Nanquim Diners Club e a sobremesa é por conta da casa.
Salmão Curado, Beterraba Assada, Crisp de Batata Ceviche de Peixe & Cavaquinha, Batata Doce, Quinoa
Arraia à Belle Meuniere, Alcaparras, Amêndoas, Batata ao Murro
Ravioli Baroa, Pinoles
Ostras, Tucupi, Sagu
Salada de Cardoncello à la Plancha, Endives, Cuesta Azul
Prime Rib Black Angus, Aligot da Canastra, Ervas (p/ 2 pessoas)
Arroz de Polvo Socarrat, Chorizo Espanhol
Peixe & Mexilhão Oriental, Shitake, Bearnaise Dendê
Risotto Cremoso de Lula, Tomate e Queijo de Cabra
Carbonara de Paleta de Cordeiro, Mostarda
Risotto de Camarões Trufado
ESPECIALIDADES
Aceitamos pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito. · Se beber, não dirija. Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação. · Qualquer restrição alimentar por favor se dirigir ao maître ou ao chef de cozinha. Estamos à disposição. · Proibida a venda de bebidas alcoólicas. para menores de 18 anos. · Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: (21) 3814-1370 ou (21) 3814-1361 · PROCON 151 VS 1746.
Ovo & Caviar Clarisse
Cherne com Banana
Atum, Melancia, Wasabi
R$ 23
36
R$
Bruschetta Steak Tartare, Crocante de Mortadela
R$
Costela Suina, Missô & Mel, Kimchi, Arroz Gohan
R$ 34
Framboesa & Morango no Pote, Jack Daniel`s
R$ 23
R$ 24
44
188R$
R$ 43
R$ 44
R$
6
R$
6 2
8R$ 2
R$ 2 5 R$ 24 R$ 96
R$ 64
Magret de Pato, Maçã Verde, Maracujá, Manjericão
88R$
R$ 44
R$ 2
5
8
R$
6
4
R$
6
4
R$ 63
R$
6 8