View
2.595
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
DEPEC - Departamento de Pesquisas e Estudos Econômicos
Citation preview
DEPEC - Departamento de Pesquisas e Estudos Econômicos
CAFÉ
DEZEMBRO DE 2012
PRODUTOS
CAFÉ 43,5 milhões de sacas de 60 kg 74% Arábica
26% Robusta (ou conilon)
33% Mercado Interno
22% Alemanha
21% EUA 10 Itália
8% Japão 67% Exportação
96% Café verde
SAFRA 2008/2009
FONTES: CONAB E SECEX ELABORAÇÃO: BRADESCO
4% Café solúvel 13% EUA
12% Rússia 8% Japão
94% Café torrado
6% Café solúvel
ARÁBICA: tem aroma intenso e variedade de sabores. É o tipo mais produzido e exportado pelo Brasil. A produção de café arábica se concentra em Minas Gerais e São Paulo; ROBUSTA (ou conilon): utilizado para fazer blends e dar maior sabor às variedades de mistura nos cafés expressos e solúveis. A produção de café robusta se concentra no Espírito Santo e em Rondônia.
EXISTEM DOIS TIPOS DE CAFÉ:
SAZONALIDADE
O café é uma cultura perene; o início da produção
ocorre a partir de 2,5 anos após o plantio e permanece em formação com aumento progressivo até o 7º ano, quando começa o processo de bienualidade. Um pé dura aproximadamente 20 anos;
Plantio – em geral ocorre no final do ano, quando inicia o período de chuva (set a dez);
Florada – setembro a novembro;
Formação dos frutos – dezembro;
Colheita – maio.
É a alternância da quantidade produzida, ou
seja, num ano a planta rende bastante, porém
no ano seguinte tem produção reduzida. Isso
ocorre porque o grão se desenvolve em
substituição às folhas. Esse desfolhamento
desgasta excessivamente a planta. Na safra
seguinte a planta direciona mais energia para
a recomposição das folhas do que à produção
de grão.
BIENALIDADE DA CULTURA DE CAFÉ
BRASIL
ANO SAFRA: maio a abril do ano seguinte
COLHEITA: maio a agosto; início da florada: setembro
COLÔMBIA E VIETNÃ
ANO SAFRA: outubro a setembro do ano seguinte
SAZONALIDADE DAS EXPORTAÇÕES DE CAFÉ – 1999 – 2011
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO: BRADESCO
7,3%
7,9%8,1%
7,7%7,4%
7,1%7,2%
9,2% 9,3%
10,0%9,9%
8,8%
5,0%
6,0%
7,0%
8,0%
9,0%
10,0%
11,0%
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
Part %
0,1%
4,0%
23,0%
30,3%
24,2%
14,7%
3,7%
0,3%0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
março abril maio junho julho agosto setembro outubro
SAZONALIDADE DA COLHEITA DE CAFÉ NO BRASIL
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
CUSTOS DE
PRODUÇÃO
Na região Sul de Minas Gerais, os custos com mão-de-obra respondem
por 53% dos custos operacionais e defensivos e fertilizantes por 24%. Os
custos com mão-de-obra são elevados pois a maior parte da colheita é
manual, em razão da topografia da região que dificulta a operação com
colheitadeiras;
Na região do Triângulo Mineiro, os custos com mão-de-obra representam
um pouco menos, comparativamente ao Sul de Minas, chegando a 40% e
os gastos com defensivos e fertilizantes respondem por 22%;
No Espírito Santo, que é o maior produtor de robusta, os custos com mão-
de-obra representam 31%, defensivos e fertilizantes 21%;
Na Bahia o solo exige maior correção, por isso os defensivos e
fertilizantes representam 30,3% dos custos operacionais, e também há
maior necessidade de irrigação, por isso os custos com operação de
máquinas e equipamentos chega a 28%, enquanto a mão-de-obra
responde por 4%.
Os principais custos das torrefadoras são: 55% café, 20% embalagens e
energia elétrica 10%.
Mão de Obra Temporária
52,0%
Fertilizantes15,9%
Defensivos Agrícolas7,8%
Depreciação7,1%
Operação com Máquinas
5,3%
Beneficiamento1,4%
Mão de Obra Fixa0,6%
Outros9,9%
CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ ARÁBICA EM GUAXUPÉ – MG –
SUL DE MINAS SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ ARÁBICA PATROCÍNIO – MG –
TRIÂNGULO MINEIRO – SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
Mão de Obra Temporária
39,0%
Fertilizantes18,7%
Depreciação10,8%
Operação com Máquinas
8,5%
Defensivos Agrícolas3,3%
Beneficiamento1,7%
Mão de Obra Fixa0,6%
Outros17,4%
Mão de Obra Temporária
30,3%
Fertilizantes18,3%
Depreciação11,2%
Secagem e Transporte11,1%
Operação com Máquinas
7,6%
Defensivos Agrícolas2,2%
Mão de Obra Fixa0,7%
Outros18,6%
CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ CONILON EM PINHEIROS – ES
SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
Operação com Máquinas
28,0%
Fertilizantes21,2%
Depreciação14,1%
Defensivos Agrícolas9,1%
Beneficiamento4,5%
Mão de Obra Temporária
3,2%
Mão de Obra Fixa0,5%
Outros19,4%
CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ ARÁBICA EM LUIS EDUARDO
MAGALHÃES – BA – SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ ARÁBICA EM FRANCA – SP
SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
Mão de Obra Temporária
57,8%
Fertilizantes15,2%
Depreciação5,2%
Operação com Máquinas
4,8%
Defensivos Agrícolas3,1%
Beneficiamento1,1%
Mão de Obra Fixa0,6%
Outros12,2%
FORNECEDORES
Não há relação integrada entre produtores e a
índústria torrefadora.
REGIONALIZAÇÃO
PRODUÇÃO DE CAFÉ POR ESTADO – SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
MG
51,0%
ES
26,6%
SP
7,2%
BA
5,3%
RO
3,3%
PR
4,2%
RJ
0,6%
PA
0,4%MT
0,3% Outros
1,1%
Produção safra 11/12
MG68,0%
SP9,7%
ES9,6%
PR5,7%
BA4,8%
RJ0,8%
Outros1,5%
PRODUÇÃO DE CAFÉ ARÁBICA POR ESTADO – SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
FONTE: CONAB
ELABORAÇÃO: BRADESCO
ES75,2%
RO12,6%
BA6,6%
MG2,6%
PA1,6%
MT1,1%
RJ0,1% Outros
0,1%
PRODUÇÃO DE CAFÉ ROBUSTA POR ESTADO – SAFRA 2011/12
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
EXPORTAÇÃO DE CAFÉ POR PORTO
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: CECAFÉ
ELABORAÇÃO: BRADESCO
Santos - SP
69,9%
Vitória - ES
18,6%
Rio de Janeiro - RJ
9,3%
Salvador - BA
1,5%
Uruguaiana - RS
0,8%
2007
RANKING
IMPORTÂNCIA
ECONÔMICA DO
SETOR
EXPORTAÇÕES DE CAFÉ
REPRESENTAM 3,4% DAS
EXPORTAÇÕES
BRASILEIRAS
G:\Area Economica\Analises_Projecoes\Setorial\Agricultura\01 – Grãos\35 - Participação do
agronegócio nas exportações do Brasil
PAUTA DE EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS - 2011
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO: BRADESCO 28
Minérios Metalúrgicos17,2%
Petróleo e
Derivados
12,1%
Material de Transporte9,8%
Complexo Soja9,4%
Produtos Siderúrgicos e
Metalúrgicos6,8%
Produtos Químicos6,3%
Complexo Carnes6,0%
Açúcar e Etanol5,8%
Máquinas e Instrumentos
4,1%
Café3,4%
Papel e Celulose2,8%
Materiais Elétricos e Eletrônicos
1,9%Calçados e Couro
1,4% Fumo e Cigarros1,1%
Madeira e Manufaturas
0,7%Suco de Laranja
0,3%
Outros10,9%
PLAYERS
NACIONAIS
Torrefadoras – O mercado é bastante concentrado, as
10 maiores empresas têm 73% da produção de café
torrado e moído (entre as empresas associadas da
Abic). Há forte atuação de empresas estrangeiras entre
as maiores, porém a maior parte das empresas é de
pequeno porte e têm administração familiar;
Tradings – exportam apenas o café verde (em grão). Há
também a presença de grandes empresas estrangeiras
como Stockler e Coimex;
Indústria de Café Solúvel – segmento bastante
concentrado – as 10 maiores respondem por 98% das
exportações totais de café solúvel.
NO BRASIL ATUAM 3 TIPOS DE EMPRESAS NO SETOR:
PORTE DAS EMPRESAS PRODUTORAS DE CAFÉ – 2008/2009
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: ABIC
ELABORAÇÃO: BRADESCO
Participação das empresas na produção de café (para empresas associadas da ABIC)
10 empresas72,9%
26 empresas13,9%
33 empresas6,2%
315 empresas7,0%
RANKING NACIONAL DE EMPRESAS PRODUTORAS DE CAFÉ – OUT/09 (1) (*)
FONTE: ABIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
Rank UF Empresas
1 SP Sara Lee Cafés do Brasil Ltda
2 CE Santa Clara Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
3 SP Melitta do Brasil Indústria e Comércio Ltda.
4 SE Indústrias Alimentícias Maratá Ltda.
5 SP Cia. Cacique de Café Solúvel
6 SP Mitsui Alimentos Ltda.
7 PR Café Damasco S/A.
8 MG Café Bom Dia Ltda.
9 PB São Braz S/A Indústria e Comércio de Alimentos
10 MA Produtos Alimentícios Ribamar Cunha Ltda.
11 PR Odebrecht - Comércio e Indústria de Café Ltda.
12 SP Café Utam S/A
13 MG Veloso e Tavares Indústria de Alimentos Ltda.
14 SP Café Pacaembu Ltda.
15 MG Toko - Indústria e Comércio, Importação e Exportação Ltda.
16 SP Jardim Indústria e Comércio S/A
17 PR Itamaraty Indústria e Comércio S/A
18 PE Moinho Petinho Indústria e Comércio Ltda.
19 GO Café Rancheiro Agro Industrial Ltda.
20 SP Café Jaguari Ltda.
(*) último dado disponibilizado pela fonte
RANKING NACIONAL DE EMPRESAS PRODUTORAS DE CAFÉ – OUT/09 (2) (*)
FONTE: ABIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
Rank UF Empresas
21 SP Nhá Benta Indústria de Alimentos Ltda.
22 PR COROL Cooperativa Agroindustrial.
23 CE Moageira Serra Grande Ltda.
24 MG Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda.
25 ES Realcafé Solúvel do Brasil S/A
26 SP Café Canecão Ltda.
27 BA Sobesa Industrial de Alimentos Santanense Ltda.
28 RJ Café Favorito S/A
29 RJ Socan - Produtos Alimentícios Ltda.
30 DF Café do Sítio Indústria e Comércio Ltda.
31 DF Café Export Indústria e Comércio Ltda.
32 ES Café Número Um Ltda.
33 MG Segafredo Zanetti (Brasil) Com. e Distribuição de Café S/A
34 SP Torrefações Noivacolinenses Ltda.
35 ES Café Meridiano Indústria e Comércio Ltda.
36 MG Sociedade Mogyana Exportadora Ltda.
37 MG Café Itau Ltda.
38 AM Indústria de Café Manaus Ltda.
39 RJ Soc. Abast. do Comércio e Indústria de Panif. - SACIPAN S/A
40 RJ Cia. Capital de Produtos Alimentícios
(*) último dado disponibilizado pela fonte
RANKING NACIONAL DE EMPRESAS PRODUTORAS DE CAFÉ – OUT/09 (3) (*)
FONTE: ABIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
Rank UF Empresas
41 GO Dicasa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
42 BA Ipam Indústria de Produtos Alimentícios Moenda Ltda.
43 DF Café Forte Indústria e Comércio Ltda.
44 PR Café Lontrinha Ltda.
45 MG Icatril Indústria de Café do Triângulo Ltda.
46 SP Café Caiçara Ltda.
47 GO Atlas Comércio e Indústria Ltda.
48 SC Sasse Alimentos Ltda.
49 SP Camilo Alimentos Ltda.
50 PE Indústria e Comércio de Café Ouro Verde Ltda.
(*) último dado disponibilizado pela fonte
PLAYERS
MUNDIAIS
O CAFÉ É PRODUZIDO EM PAÍSES DE CLIMA
TROPICAL E O CONSUMO É MAIS ELEVADO EM
PAÍSES DE CLIMA FRIO E DE RENDA ELEVADA. DE
MODO GERAL, PODE-SE DIZER QUE O CAFÉ É
PRODUZIDO NO HEMISFÉRIO SUL E CONSUMIDO
NO HEMISFÉRIO NORTE.
73% DO CAFÉ PRODUZIDO É CONSUMIDO PELOS
PAÍSES IMPORTADORES E OS 27% RESTANTES
PELOS PRODUTORES. O BRASIL RESPONDE POR
15% DO CONSUMO MUNDIAL.
CONSUMIDORES/IMPORTADORES: EUA,
União Europeia e Japão, respondem por 58%
do consumo global. Têm elevado consumo,
porém dependem de importação;
PRODUTORES/EXPORTADORES: países da
América do Sul e Vietnã. Têm baixo consumo
interno (exceção para o Brasil) e as
exportações são representativas.
NO SEGMENTO DE CAFÉ OS PAÍSES SÃO DIVIDIDOS DA SEGUINTE FORMA
NO MERCADO INTERNACIONAL
DE CAFÉ HÁ 3 GRANDES
PLAYERS QUE INFLUENCIAM A
FORMAÇÃO DE PREÇOS.
JUNTOS RESPONDEM POR 60%
DA PRODUÇÃO MUNDIAL E POR
57% DAS EXPORTAÇÕES.
BRASIL: Responde por 36% da produção mundial e por quase
30% das exportações. Exporta 67% da produção interna. Safra tem
início em maio. Produz café robusta e arábica;
VIETNÃ: Responde por 15% da produção mundial e por 20% das
exportações. Exporta 96% da produção interna, o consumo interno
é muito baixo. Safra tem início em outubro. Produz café robusta;
COLÔMBIA: Responde por 6% da produção mundial e por 7%
das exportações. Exporta 92% da produção interna, também tem o
consumo interno muito baixo. Safra tem início em outubro. Produz
café arábica.
Brasil
35,8%
Vietnã
15,3%Indonésia
6,0%
Colômbia
5,5%
Etiópia
4,6%
Índia
3,9%
Peru
3,8%
Honduras
3,3%
México
3,3%
Guatemala
2,8%
Outros
15,8%
Part. % Produção - USDA
RANKING MUNDIAL DA PRODUÇÃO DE CAFÉ – SAFRA 2011/12
FONTE: USDA ELABORAÇÃO: BRADESCO
RANKING MUNDIAL DE EXPORTAÇÃO DE CAFÉ – SAFRA 2011/12
Brasil28,7%
Vietnã20,0%
Colômbia6,8%
Peru5,4%
Indonésia4,9%
Honduras4,4%
Índia4,3%
Guatemala3,8%
Etiópia3,6%
Uganda3,4%
Outros14,8%
Exportação de café USDA
FONTE: USDA ELABORAÇÃO: BRADESCO
RANKING MUNDIAL DE PAÍSES CONSUMIDORES DE CAFÉ – SAFRA 2011/12
FONTE: USDA ELABORAÇÃO: BRADESCO
UE-2732,7%
EUA16,5%Brasil
14,4%
Japão4,9%
Rússia3,2%
Outros28,1%
Países Consumidores de Café - OIC
RANKING MUNDIAL DE PAÍSES IMPORTADORES DE CAFÉ – SAFRA 2011/12
FONTE: USDA ELABORAÇÃO: BRADESCO
União Europeia46,2%
EUA24,2%
Japão6,5%
Canadá2,2%
Rússia1,8%
Outros19,0%
OS PAÍSES COM MAIOR CONSUMO PER
CAPITA DE CAFÉ SÃO OS PAÍSES
EUROPEUS, O BRASIL E OS EUA.
NA CHINA O CONSUMO É MUITO PEQUENO,
NO ENTANTO VEM CRESCENDO.
NA COLÔMBIA E NO VIETNÃ, QUE SÃO
GRANDES PRODUTORES, O CONSUMO
TAMBÉM É MUITO BAIXO.
CONSUMO PER CAPITA DE CAFÉ NOS PAÍSES IMPORTADORES E EXPORTADORES SELECIONADOS – 2010
EM KG POR HAB
(E) Países Exportadores
FONTE: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
1,071,81
2,052,26
3,143,16
3,43,41
3,624,074,094,11
4,284,69
4,854,884,92
5,155,335,47
5,775,82
6,066,356,46
6,797,897,99
9,219,46
12,12
0 2 4 6 8 10 12
Vietnã (E)Colômbia (E)
IrlandaHungria
Costa Rica (E)Bulgária
JapãoVenezuela (E)Honduras (E)
PortugalLituânia
EUAEspanha
EstôniaPaíses Baixos
BélgicaUnião EuropéiaMédia Mundial
GréciaFrança
ItáliaBrasil (E)SlovêniaCanadáÁustria
AlemanhaSuécia
SuíçaNoruega
DinamarcaFinlândia
Consumo per capita mundial de café por países - 2009 - em kg por hab fonte: OIC Elaboração: Bradesco
CONSUMIDORES
O consumo interno brasileiro gira em torno de 19
milhões de sacas de 60 kg de café;
O mercado internacional de café tem uma forte
característica de re-exportação, ou seja, alguns países
compram o grão para re-exportar para países
próximos e de zonas de livre comércio. A re-
exportação representa em torno de 1/3 das
exportações mundiais.
EUA22,4%
Alemanha20,8%
Itália9,5%
Japão8,4%
Bélgica7,6%
Espanha2,9%
França2,0%
Suécia2,0%
Finlândia1,8%
Paises Baixos1,6%
Outros21,0%
PAÍSES DE DESTINO DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CAFÉ
VERDE E TORRADO – 2011
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO: BRADESCO
EUA14,6%
Rússia11,1%
Ucrânia7,6%
Japão5,9%
Argentina5,4%
Coréia4,0%Canadá
3,8%
Indonésia3,6%
Alemanha3,5%
Chile2,7%
Outros37,8%
PAÍSES DE DESTINO DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CAFÉ
SOLÚVEL – 2011
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - produção de soja por estado.xls
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO: BRADESCO
FATORES DE
RISCO
Risco climático. O café é muito sensível a geadas e secas. Os cafezais não florescem com falta de chuva;
Incidência de pragas e doenças. As pragas do cafeeiro são: broca do café, bicho mineiro, cochonilha verde, carucho das tulhas, mosca do mediterrêneo. As doenças são: Ferrugem (fungos), Mancha Aureolada (bactéria), Mancha Anular e Pinta (Vírus);
Setor exportador – dependente do comportamento do câmbio;
Commodity sujeita ao comportamento das cotações
internacionais. Risco elevado em períodos de alta volatilidade dos preços nos mercados futuros, o que pode levar a perdas com ajuste de margem;
Custos de fertilizantes e defensivos agrícolas são cotados em dólar e dependendes da matéria-prima petroquímica.
CENÁRIO
ATUAL E
TENDÊNCIAS
CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ (OIC) 1992 - 2011
MIL SACAS DE 60 KG
(*) Projeção
95.924
99.12497.419
96.222
99.617101.497
103.162104.304
105.431
109.595110.268
112.915
119.262119.938
124.662
129.354
132.954132.225
135.667137.921
87.000
97.000
107.000
117.000
127.000
137.000
147.0009
2/9
3
93
/94
94
/95
95
/96
96
/97
97
/98
98
/99
99
/00
00
/01
01
/02
02
/03
03
/04
04
/05
05
/06
06
/07
07
/08
08
/09
09
/10
10
/11
11
/12
*
em mil sacas de 60 kg Fonte e Projeção (*) : OIC Elaboração: BradescoCONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ 1992 - 2011
FONTE E PROJEÇÃO: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
4%
-7%
2%
18%
2%
-7%
1%
11%
1%
8%
4%
-7%
1%
14%
2%
-15%
6%
11%
1%
-4%
4%
-7%
3%
7%
-0,5%
-4,0%
2,6%
9,1%
1,7%
-2,1%
-18,0%
-14,0%
-10,0%
-6,0%
-2,0%
2,0%
6,0%
10,0%
14,0%
18,0%
22,0%
Consumo Produção
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012
VARIAÇÃO DA PRODUÇÃO E DO CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ 1996 – 2012
FONTE E PROJEÇÃO: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
102
98
9294
87
103
96
106
115
107
122
104
115
110
129
120
128
123
134
96
9997 96
100101
103104
105
110 110113
119 120
125
129
133 132
136
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
92/9
3
93/9
4
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
06/0
7
07/0
8
08/0
9
09/1
0
10/1
1
Produção Mundial
Consumo Mundial
* Projeção
PRODUÇÃO E CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ (OIC) 1992 - 2011
MILHÕES DE SACAS DE 60 KG
(*) Projeção FONTE E PROJEÇÃO: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
CAFÉ ARÁBICA - BOLSA DE N YORK NYBOT PREÇO FUTURO 1º VENCTO 2000 - 2013
FONTE: BLOOMBERG ELABORAÇÃO: BRADESCO
EM US$ CENTS POR LIBRA PESO
•Projeção de preço: média dos preços futuros
115,06
96,77
79,51
65,22
63,15
45,33 48,64
66,17
58,73
78,09
67,78
99,01
129,13
93,57
119,33
96,55
124,12
108,17
130,86
152,15
133,07
108,70
125,78142,59
204,99
242,93
288,27
156,80
180,03
159,85
35,0
85,0
135,0
185,0
235,0
285,0
335,0
jan
/00
jan
/01
jan
/02
jan
/03
jan
/04
jan
/05
jan
/06
jan
/07
jan
/08
jan
/09
jan
/10
jan
/11
jan
/12
jan
/13
Projeção de preço: média dos preços futurosCafé em grão - Bolsa de Nova York - NYBOT
2000 - 2010Em US$ cents por libra peso
Fonte: Bloomberg Elaboração:
de
z/1
3
ESTOQUES INICIAIS DE CAFÉ NOS PAÍSES EXPORTADORES 1990 – 2011
EM MIL SACAS DE 60 KG
FONTE: OIC Relatório de Janeiro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
55,8
53,154,2
52,2
47,4
53,5
44,242,2 40,0 41,0
55,154,0
48,3
52,7
41,2
37,2
28,427,8
19,5 20,518,5
17,4
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
em milhões de sacas de 60 kg
Fonte: OIC Elaboração: Bradesco
ESTOQUE INICIAL DE CAFÉ NOS PAÍSES EXPORTADORES - 1990 - 2011
MÉDIA HISTÓRICA
RELAÇÃO ESTOQUE CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ 1990 – 2012
US$ c / libra peso
FONTE: NYBOT, OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
•Projeção de preço: média dos preços futuros
60,5%
56,7%56,5%
52,6%
48,6%
55,6%
44,4%
41,6%38,8%39,3%
52,2%49,3%
43,8%46,7%
34,6%
31,0%
22,7%21,5%
14,7%15,5%
13,6% 12,6%
85,0
67,9
180,0
53,45
125,27
171,54
251,0
178,00
40,0
90,0
140,0
190,0
240,0
290,0
7,0%
17,0%
27,0%
37,0%
47,0%
57,0%
67,0%
90/9
1
91/9
2
92/9
3
93/9
4
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
06/0
7
07/0
8
08/0
9
09/1
0
10/1
1
11/1
2*
Relação Estoque Consumo Mundial de Café 1990 - 2011
Estoque/consumo
Preço médio
•Projeção de preço: média dos preços futuros Fonte: Nybot, OICElaboração: Bradesco
DÉFICIT OU SUPERÁVIT DA PRODUÇÃO EM RELAÇÃO AO CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ E RELAÇÃO ESTOQUE CONSUMO
FONTE: NYBOT, OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
5.628
-1.577
-5.659
-2.564
-12.148
1.951
-7.290
1.991
9.092
-2.574
11.800
-9.189
-3.949
-9.521
4.588
-9.337
-4.691
-9.567
-1.281
-6.668
56,5%
48,6%
55,6%52,2%
46,7%
31,0%
22,7%15,5%
13,6%12,6%
0,0%
9,0%
18,0%
27,0%
36,0%
45,0%
54,0%
63,0%
-15.000
-10.000
-5.000
0
5.000
10.000
15.000
92/9
3
93/9
4
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
06/0
7
07/0
8
08/0
9
09/1
0
10/1
1
11/1
2*
Déficit ou Superávit Anual da da produção em relação ao consumo mundial de cafée relação estoque-consumo 1992 - 2012
Déficit ou superávit
Estoque / Consumo
Fonte e projeção: OIC e USDAElaboração: Bradesco
DÉFICIT SOMADO DA PRODUÇÃO EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE CAFÉ 1993 – 2011
FONTE: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
-1.350
-49.228
-56.000
-49.000
-42.000
-35.000
-28.000
-21.000
-14.000
-7.000
0
1993-2002 2003-2011
em mil sacas de 60 kg Fonte: OIC Elaboração: BradescoDéficit somado da produção em relação ao consumo mundial de café1993 - 2011
Em mil sacas de 60 quilos
PRODUÇÃO MUNDIAL DE CAFÉ (USDA) 1992 – 2012
MIL SACAS DE 60 KG
(*) Projeção FONTE E PROJEÇÃO: USDA – Relatório de 11/12/12 ELABORAÇÃO: BRADESCO
92.95992.406
97.042
88.946
103.786
97.687
108.953
114.164
117.517
111.625
126.968
110.896
121.591
117.599
133.618
123.948
136.239
128.505
140.337137.583
147.925
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
160.000
92
/93
93
/94
94
/95
95
/96
96
/97
97
/98
98
/99
99
/00
00
/01
01
/02
02
/03
03
/04
04
/05
05
/06
06
/07
07
/08
08
/09
09
/10
10
/11
11
/12
12
/13
*
mil sacas de 60 kg
PRODUÇÃO MUNDIAL DE CAFÉ ARÁBICA E ROBUSTA (USDA) 1989 – 2012
MIL SACAS DE 60 KG
(*) Projeção
69.118
73.980
68.809
61.394
74.859
68.199
84.953
77.894
76.501
86.839
81.657
88.080
27.542
29.809
27.372
37.236
34.060
47.000
42.121
43.243
49.567
55.901
59.820
21.000
31.000
41.000
51.000
61.000
71.000
81.000
91.000
89/9
0
90/9
1
91/9
2
92/9
3
93/9
4
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
06/0
7
07/0
8
08/0
9
09/1
0
10/1
1
11/1
2
12/1
3*
Arábica
Robusta
FONTE E PROJEÇÃO: USDA – Relatório de 11/12/12 ELABORAÇÃO: BRADESCO
PRODUÇÃO MUNDIAL DE CAFÉ – PRINCIPAIS PAÍSES
PRODUTORES – 2004 - 2012
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - algodão preços internos.xls
(*) Projeção
Em mil sacas de 60 kg
FONTE E PROJEÇÃO: USDA – Relatório de 11/12/12 ELABORAÇÃO: BRADESCO
País ColheitaSafra
04/05
Safra
05/06
Safra
06/07
Safra
07/08
Safra
08/09
Safra
09/10
Safra
10/11
Safra
11/12
Safra
12/13*
Produção 43.600 36.100 46.700 39.100 53.300 44.800 54.500 49.200 55.900
Exportação 24.505 24.543 29.260 23.770 28.396 26.580 31.810 27.250 30.630
Produção 14.500 16.335 19.500 18.000 16.980 18.500 19.467 21.000 22.400
Exportação 14.275 15.748 18.840 15.600 15.430 18.425 18.780 19.000 20.000
Produção 11.532 11.953 12.164 12.515 8.664 8.100 8.525 7.500 7.500
Exportação 10.625 10.678 11.155 10.770 8.160 6.445 7.400 6.500 6.500
122.616 116.721 131.819 123.948 136.239 128.505 140.337 137.583 147.925 Produção Mundial
Brasil Maio
Vietnã Outubro
Colômbia Outubro
CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ – 2003 - 2011
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - algodão preços internos.xls
Em mil sacas de 60 kg
FONTE E PROJEÇÃO: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11*Crescimento
médio anualPart. %
1. Países Produtores 28.374 30.307 31.848 33.500 37.940 39.796 41.055 42.480 6,0% 30,8%
Brasil 14.088 14.760 15.390 16.133 17.526 18.583 19.070 19.573 4,8% 14,2%
Indonésia 1.958 1.958 2.375 2.750 3.333 3.333 3.333 3.333 8,3% 2,4%
Colômbia 1.400 1.500 1.400 1.400 1.400 1.400 1.400 1.400 0,1% 1,0%
Vietnã 500 629 722 829 959 1.068 1.302 1.583 18,0% 1,1%
Índia 1.142 1.188 1.272 1.357 1.518 1.605 1.713 1.763 6,4% 1,3%
Outros produtores 9.286 10.272 10.689 11.031 13.204 13.807 14.237 14.828 7,1% 10,8%
2. Países Importadores 86.687 91.702 88.090 90.351 95.014 92.429 94.612 95.440 1,4% 69,2%
2.1 Países Importadores Desenvolvidos 68.843 72.030 70.197 72.064 73.249 72.483 74.543 74.426 1,1% 54,0%
União Européia 39.734 41.193 39.277 41.063 41.322 40.644 41.982 41.794 0,8% 30,3%
EUA 20.193 20.973 20.998 20.667 21.652 21.436 21.783 22.043 1,3% 16,0%
Japão 6.770 7.117 7.128 7.268 7.065 7.130 7.192 7.015 0,5% 5,1%
Canadá 2.146 2.747 2.794 3.066 3.210 3.273 3.586 3.574 7,9% 2,6%
2.2 Países Importadores Emergentes 17.844 19.672 20.688 21.169 24.975 23.219 23.655 24.588 4,9% 17,8%
Rússia 3.582 3.086 3.212 3.263 3.716 3.131 3.661 3.595 0,7% 2,6%
Ucrânia 637 739 1.025 968 1.733 1.460 1.485 1.324 14,8% 1,0%
China 235 235 275 300 300 320 450 450 10,5% 0,3%
3. Mundial 115.061 122.009 119.938 123.851 132.954 132.225 135.667 137.920 2,7% 100,0%
PARTICIPAÇÃO % DOS GRUPOS DE PAÍSES NO CONSUMO
MUNDIAL DE CAFÉ – 2003 - 2011
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - algodão preços internos.xls
FONTE E PROJEÇÃO: OIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
24,7% 24,8%26,6% 27,0%
28,5%30,1% 30,3% 30,8%
59,8% 59,0% 58,5% 58,2%
55,1% 54,8% 54,9% 54,0%
15,5% 16,1%17,2% 17,1%
18,8%17,6% 17,4% 17,8%
10%
28%
46%
64%
03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11*
Fonte e projeção (*): OIC Elaboração: Bradesco
PARTICIPAÇÃO % DOS GRUPOS DE PAÍSES NO CONSUMO MUNDIAL DE CAFÉ – 2003 - 2011
Produtores
Importadores Desenvolvidos
Importadores Emergentes
ÁREA PLANTADA COM CAFÉ 1994 – 2012
(*) Projeção
EM MIL HECTARES
2.330
2.265
2.340
2.410
1.788
1.870
1.980
2.179
2.311
2.202 2.213 2.218
2.1522.176 2.169
2.093 2.0772.056 2.056
1.500
1.600
1.700
1.800
1.900
2.000
2.100
2.200
2.300
2.400
2.500
94
/95
95
/96
96
/97
97
/98
98
/99
99
/00
00
/01
01
/02
02
/03
03
/04
04
/05
05
/06
06
/07
07
/08
08
/09
09
/10
10
/11
11
/12
12
/13
*
mil ha
Área Plantada
FONTE E PROJEÇÃO: CONAB – 3º levantamento Dezembro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
2.636
2.581
2.659 2.658
2.736
2.762
2.798
2.450
2.500
2.550
2.600
2.650
2.700
2.750
2.800
2.8500
6/0
7
07
/08
08
/09
09
/10
10
/11
11
/12
12
/13
*
NÚMERO DE CAFEEIROS PLANTADOS POR ÁREA COM CAFÉ 2006 – 2012
(*) Projeção
EM NÚMERO DE PÉS POR MIL HECTARES
FONTE E PROJEÇÃO: CONAB – 3º levantamento Dezembro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
11,2
7,4
11,8
7,8
19,3
14,515,7
12,9
21,0
13,1
17,7
14,9
19,8
16,6
21,2
18,9
23,2
21,1
24,6
0,0
6,0
12,0
18,0
24,0
30,0
94
/95
95
/96
96
/97
97
/98
98
/99
99
/00
00
/01
01
/02
02
/03
03
/04
04
/05
05
/06
06
/07
07
/08
08
/09
09
/10
10
/11
11
/12
12
/13
*
Produtividade da Lavoura de Café Verde
Em sacas por ha
PRODUTIVIDADE DA LAVOURA DE CAFÉ 1994 – 2012
(*) Projeção
EM SACAS POR HECTARE
FONTE E PROJEÇÃO: CONAB – 3º levantamento Dezembro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
26.000
16.800
27.500
18.860
34.547
27.170
31.100
28.137
48.480
28.820
39.272
32.944
42.512
36.070
45.992
39.470
48.095
43.484
50.483
11.000
21.000
31.000
41.000
51.000
61.000
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
06/0
7
07/0
8
08/0
9
09/1
0
10/1
1
11/1
2
12/1
3*
Fonte e projeção (*): Conab Elaboração: BradescoProdução Nacional de Café - 1994 - 2012mil sacas de 60 kg
PRODUÇÃO NACIONAL DE CAFÉ 1994 – 2012
(*) Projeção
EM MIL SACAS DE 60 KG
Safra 12/13 Mil sacas 60 kg
1º Levantamento Jan/12 50.619
2º Levantamento Mai/12 50.447
3º Levantamento Set/12 50.483
4º Levantamento Dez/12
FONTE E PROJEÇÃO: CONAB – 3º levantamento Dezembro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
PRODUÇÃO NACIONAL DE CAFÉ POR REGIÃO SAFRA 2012/13
(*) Projeção FONTE E PROJEÇÃO: CONAB – 3º levantamento Dezembro/2012
ELABORAÇÃO BRADESCO
hectares Var. %mil
sacasVar. %
sacas
/ haVar. %
Minas Gerais 1.029.340 -0,3% 26.337 297 26.634 0,0% 25,9 0,3%
Sul e Centro-Oeste 518.835 -0,1% 13.592 13.592 0,7% 26,2 0,8%
Cerrado (Triângulo, Alto
Paranaíba e Noroeste)168.463 -1,1% 6.027 6.027 4,5% 35,8 5,7%
Zona da Mata
(Jequitinhonha, Mucuri, Rio
Doce, Central e Norte)
342.042 -0,3% 6.718 297 7.015 -5,0% 20,5 -4,7%
Espírito Santo 450.128 -0,2% 2.789 9.713 12.502 2,3% 27,8 2,6%
São Paulo 175.137 3,3% 5.214 0 5.214 3,4% 29,8 0,1%
Paraná 68.137 -1,9% 1.600 0 1.600 -5,9% 23,5 -4,0%
Bahia 138.213 0,0% 1.353 812 2.165 -0,2% 15,7 -0,2%
Rondônia 130.499 -8,8% 0 1.421 1.421 -13,3% 10,9 -4,9%
Mato Grosso 21.028 1,0% 3 122 124 4,8% 5,9 3,9%
Pará 10.286 1,0% 0 168 168 1,3% 16,3 0,3%
Rio de Janeiro 13.225 -0,1% 262 0 262 0,2% 19,8 0,3%
Outros 20.297 -11,3% 390 3 393 -21,5% 19,3 -11,5%
Brasil 2.056.290 -0,72% 37.948 12.535 50.483 0,1% 24,6 0,8%
Produção
Robusta
mil sacas
Produção total ProdutividadeEstado
2012
Área Produção
Arábica mil
sacas
CONSUMO NACIONAL DE CAFÉ 1990 – 2011
FONTE E (*) PROJEÇÃO: ABIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
MILHÕES SACAS DE 60 KG
8,28,5
8,9 9,1 9,3
10,1
11,011,5
12,212,7
13,213,6
14,013,7
14,915,5
16,3
17,117,7
18,4
19,1
20,1
6,3
9,3
12,3
15,3
18,3
21,3
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
*
Consumo nacional de café - 1990 2011Fonte e projeção (*): Abic Elaboração: Bradesco Em milhões de sacas de 60 kg
CONSUMO NACIONAL DE CAFÉ 1991 – 2011
FONTE E (*) PROJEÇÃO: ABIC ELABORAÇÃO: BRADESCO
3,7%
4,7%
2,2%2,2%
8,6%8,9%
4,5%
6,1%
4,1%3,9%
3,0%2,9%
-2,1%
8,8%
4,0%
5,2%4,9%
3,5%4,0%3,8%
5,0%
-4,0%
-2,0%
0,0%
2,0%
4,0%
6,0%
8,0%
10,0%1
99
1
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
*
Consumo interno de café
1.306
2.585 2.4622.135
3.128
2.603 2.461
1.7821.416 1.385
1.545
2.052
2.919
3.361
3.887
4.762
4.277
5.762
8.731
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
10.000
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Exportações de Café (grão e solúvel)US$ milhões
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CAFÉ VERDE E SOLÚVEL EM VALOR 1993 – 2011
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO BRADESCO
EM MILHÕES US$
1.037
939
788842
930
1.039
1.322
1.020
1.319
1.620
1.4441.492
1.441
1.556 1.573
1.6571.715
1.877 1.880
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.0001993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
toneladasUS$ milhões
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CAFÉ VERDE E SOLÚVEL EM VOLUME 1993 – 2011
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO BRADESCO
EM MIL TONELADAS
2.752
3.126
2.535
3.365
2.506
1.8611.746
1.073
854
1.070
1.375
2.0262.160
2.471
2.874
2.494
3.070
4.645
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.0001
99
4
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
Exportações de Café (grão e solúvel)US$ / t
PREÇO MÉDIO DE EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CAFÉ VERDE E SOLÚVEL 1994 – 2011
FONTE: SECEX
ELABORAÇÃO BRADESCO
EM US$ POR TONELADAS
CAFÉ ARÁBICA CEPEA ESALQ – PREÇO AO PRODUTOR – PRAÇA SP 2000 - 2012
FONTE: CEPEA ESALQ
ELABORAÇÃO: BRADESCO
EM R$ POR SACA DE 60 KG
223,6
104,4
239,8
337,0
230,4
291,4
245,8
269,8
247,51
282,2
327,99
530,76
457,81
387,53
419,25
402,33
90,0
140,0
190,0
240,0
290,0
340,0
390,0
440,0
490,0
540,0
590,0
jan/00 jan/01 jan/02 jan/03 jan/04 jan/05 jan/06 jan/07 jan/08 jan/09 jan/10 jan/11 jan/12 jan/13
Café Arábica - Preço ao Produtor - Praça São Paulo 2000 - 2012Em R$ por saca 60 kg Fonte: Cepea EsalqElaboração e Projeção: Bradesco
dez/13
Projeção: média do preço futuro na BMF
MARGEM OPERACIONAL DE CAFÉ ARÁBICA – FRANCA – SP 2004 – 2013
G:\Area Economica\Analises_Projecoes\Setorial\Agricultura\01 – Grãos\10 - Margem
Operacional\GráfArroz RS
MARGEM OPERACIONAL EM % CUSTOS E PREÇOS AO PRODUTOR EM R$ SC 60
KG
FONTE: CEPEA ESALQ
ELABORAÇÃO: BRADESCO
165,2185,5
173,7194,2
203,8216,9
295,5
348,9
383,1
410,3
216,9
283,7
251,3 251,0 258,1 260,3
309,0
494,4
389,9
419,7
31,4%
53,0%
26,6%
4,6%
41,7%
1,8%2,3%
-10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
600,0
03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12* 12/13*
Margem Operacional em %Custos e Preços ao Produtor em R$ sc 60 kg
Fonte: Conab Elaboração: BradescoMargem Operacional Café - Franca 2003 - 2012
Custo Operacional
Preço ao Produtor
Margem Operacional
MARGEM OPERACIONAL DE CAFÉ ARÁBICA – GUAXUPÉ – MG 2004 – 2013
G:\Area Economica\Analises_Projecoes\Setorial\Agricultura\01 – Grãos\10 - Margem
Operacional\GráfArroz RS
MARGEM OPERACIONAL EM % CUSTOS E PREÇOS AO PRODUTOR EM R$ SC 60 KG
FONTE: CEPEA ESALQ
ELABORAÇÃO: BRADESCO
160,5
190,8213,7
194,1207,9
224,4
299,1 290,3306,5
326,1
216,3
279,5
247,0 248,6 256,7 258,7
305,9
491,1
388,6
418,4
34,8%
46,5%
2,3%
69,2%
26,8%
28,3%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
600,0
03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12* 12/13*
Margem Operacional em %
Custos e Preços ao Produtor em R$ sc 60 kg
Fonte: Conab Elaboração: BradescoMargem Operacional Café - Guaxupé - 2003 - 2012
Custo Operacional
Preço ao Produtor
Margem Operacional
MARGEM OPERACIONAL DE CAFÉ CONILON – SÃO GABRIEL DA PALHA – ES 2004 - 2013
G:\Area Economica\Analises_Projecoes\Setorial\Agricultura\01 – Grãos\10 - Margem
Operacional\GráfArroz RS
MARGEM OPERACIONAL EM % CUSTOS E PREÇOS AO PRODUTOR EM R$ SC 60 KG
FONTE: CEPEA ESALQ
ELABORAÇÃO: BRADESCO
107,2
124,2 127,4 126,0131,8
194,1
171,0 175,3185,1
177,8
133,9
154,5
178,2
202,7
218,4
193,6
172,7
233,5
269,5
290,1
24,9%
65,7%
1,0%
33,2%
45,6%
63,2%
-10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
0,0
50,0
100,0
150,0
200,0
250,0
300,0
350,0
03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12* 12/13*
Margem Operacional em %
Custos e Preços ao Produtor em R$ sc 60 kg
Fonte: Conab Elaboração: BradescoMargem Operacional Café Soja - Mato Grosso - 2003 - 2012
Custo Operacional
Preço ao Produtor
Margem Operacional
INDICADORES DA CAFEICULTURA
ELABORAÇÃO: BRADESCO
G:\Area Economica\BBV\Regina\ palestra agribusiness - algodão preços internos.xls
(*) Pr81ojeção
Produção Nacional de Café Conabmil sacas
60 kg39.470 48.095 43.484 50.483 27,5% -14,2% 21,9% -9,6% 16,1%
Produção Mundial Café OICmil sacas
60 kg128.263 122.658 134.386 131.253 -7,1% 6,9% -4,4% 9,6% -2,3%
Produção Mundial Café USDAmil sacas
60 kg136.239 128.505 140.337 137.583 147.925 0,0% 9,9% -5,7% 9,2% -2,0% 7,5%
Preços Internacionais de Café
ArábicaNybot
US$ c por
libra peso125,27 171,54 251,04 178,00 190,66 12,6% -5,2% 36,9% 46,3% -29,1% 7,1%
Preços Pagos ao Produtor de
CaféCepea
R$ por sc
60 kg263,41 310,51 495,00 415,92 466,49 1,2% 17,9% 59,4% -16,0% 12,2%
Fonte Unidade08/07
(%)2011 2012*2009 2010 2013*
13/12
(%)
12/11
(%)
11/10
(%)
09/08
(%)
10/09
(%)