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torreviejagastronomica.com
Excmo. Ayuntamientode Torrevieja
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
PIRRÍN ARROCES Y TAPASLA MARISQUERÍA DE TORREVIEJA
LA TORTILLITARESTAURANTE EL PUERTO
RESTAURANTE LAS COLUMNASTASCA NUEVA BAHÍA
RESTAURANTE RINCÓN DE CAPIS RESTAURANTE BAHÍA
COCEDERO MARISQUERÍA AGUAMARINARESTAURANTE CATALINA II
MESÓN LA HUERTICARESTAURANTE LA ENCINA
MESÓN REALLA BODEGUILLA DE MULLINS
RESTAURANTE REAL CLUB NAÚTICO DE TORREVIEJARESTAURANTE PIZZERÍA EL MUELLE
RESTAURANTE PEPE’SRESTAURANTE NAUTILUS
RESTAURANTE EL CUCHARÓNRESTAURANTE LAS VILLASARROCERÍA EL SARMIENTO
RESTAURANTE BARLOVENTORESTAURANTE LA MATA “FELISA”
RESTAURANTE VELA BEACH
Una vez más desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca conti-nuamos nuestra misión de poner en valor nuestra gastronomía y promocionar el buen hacer de nuestros hosteleros así como el turis-mo gastronómico de nuestra rica comarca, es por lo que vamos a llevar a cabo la segunda edición de “La Semana de la Cuchara” donde tendrán ustedes la oportunidad de degustar unos auténticos platos típicos de la abuela.
En esta ociasión contamos con la participación de 24 restaurantes que van a dar lo mejor de sí para que ustedes disfruten y puedan gozar de una auténtica experiencia gastronómica con los menús que van a confeccionar (pueden ustedes verlos y descargarlos en www.torre-viejagastronomica.com) donde tendrán la oportunidad de probar no sólo platos típicos nuestros de la Vega Baja sino también de tantas otras zonas de España.
Esperamos veros por aquí para disfrutar de esta rica oferta gastronómica que os propone-mos y que estamos seguros que os gustará y no os defraudará.
José Antonio Lozano Álvarez PRESIDENTE
C/ Zoa, 81 - 03182 Torrevieja - Tel. 86 567 87 81
ENTRANTES
CHANQUETES DE LA HUERTAENSALADA DE TOMATE CON BONITO
PLATO DE CUCHARAMARTES:
LENTEJAS CON CHORIZO
MIÉRCOLES:
ARROZ CALDOSO MARINERO
JUEVES:
ESTOFADO DE TERNERA
VIERNES:
FABADA ASTURIANA
SÁBADO:
COCIDO MADRILEÑO
DOMINGO:
GAZPACHO MARINERO
POSTRE
LECHE FRITA CON COULIS DE GRAND MARNIER
BEBIDA
CERVEZA MAHOUVINO TINTO SANTONEGRO (JUMILLA)
PRECIO POR PERSONA: 15 € (IVA INCLUIDO)
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 571 74 69
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 22 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO Y RAPE
MIÉRCOLES
MARMITACO DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO
JUEVES
CALDERETA DE RAPE, GALLO “SAN PEDRO”, GAMBAS Y ALMEJAS
VIERNES
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
SÁBADO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
DOMINGO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
ENTRADAS
TOMATITOS DULCES CON BONITO DEL NORTE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICOPULPO SALINERO DE TORREVIEJA
MARISCO HERVIDO (GAMBA BLANCA, QUISQUILLA Y LANGOSTINO TIGRE)
POSTRE DE LA CASA (REPOSTERÍA CASERA)VINO DE RUEDA
CAFÉ
www.marisqueriatorrevieja.com
PLATO DE CUCHARA
C/ Diego Hernández, 4 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 684 37 23
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
MARTES
CAZUELA GALLEGA AL QUESO DE TETILLA
MIÉRCOLES
COSTILLEJAS DE CERDO CON MACARRONES
JUEVES
CALDO CON PELOTAS DE LA ABUELA MARÍA
VIERNES
ALUBIADA A LOS 7 SACRAMENTOS
SÁBADO
RABO DE TORO AL VINO TINTO
DOMINGO
PULPO A LA MUGARDESA
ENTRADAS
BRUSQUETTA CON TOMATE, ALBACA Y ACEITE DE OLIVA VIRGENCHIPS DE BERENJENA A LA MIEL DE CAÑA
REVUELTO CON SINFONÍA DE SETAS
POSTRE DE LA CASA “REPOSTERIA CASERA”
BEBIDAVINOS RIOJA, RIBERA, RUEDA, NAVARRO,
CERVEZA ESTRELLA DE GALICIA, REFRESCOS, AGUA CABREIROÁ
Paseo Vistalegre, s/n- 03181 Torrevieja - Tel. 96 692 72 02
LUNES
CAZÓN EN ADOBOENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y
ALCACHOFA CON GRANADA
CALLOS DE BACALAO CON GARBANZOS
PAN DE CALATRAVA
MARTES
SALTEADO DE SETASENSALADA DE CAPELLÁN
CALDO VERDE (GUISO MANCHEGO DE ALUBIAS CON ACELGAS)
TORRIJAS
VIERNES
CHIRLAS AL AJILLOENSALADA DE CAPELLÁN
REVUELTO EL PUERTO
GAZPACHO MARINERO
TOCINO DE CIELO
SÁBADO
SALMÓN MARINADOSALTEADO DE SETAS
ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y ALCACHOFA CON GRANADA
CALDERETA DE PESCADO
LECHE FRITA
DOMINGO
CEVICHE DE MEJILLONESENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y
ALCACHOFA CON GRANADA
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
NUESTRA TARTA DE QUESO
MIÉRCOLES
SANGOCHAO DE SEPIAENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y
ALCACHOFA CON GRANADA
NUESTRO GUISO DE VIGILIA(CON SU PIMIENTO SECO, PATATA,
GARBANZOS Y BACALAO)
PANECICOS
JUEVES
ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y ALCACHOFA CON GRANADA
CALDO CON PELOTA
COCIDO DE PAVA
PAPARAJOTES
TODOS LOS MENÚS INCLUYENSERVICIO DE PAN, AGUA, REFRESCOS,
CERVEZA, VINO BLANCO CHARDONNAY, VINO TINTO
TEMPRANILLO - CABERNET Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 19 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurante-elpuerto.com
LUNES
BACALAO AJOARRIEROMORCILLA DE BURGOS CON
TOMATE CONFITADOVARIADO DE CRUJIENTES
SORPRESA
GUISO DE TRIGO MURCIANO
LECHE FRITA CON SU HELADO
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja - Tel. 96 571 23 98
MARTES
BRASEADO DE COSTILLAR DE CERDODADOS DE SALMÓN EN SALSA DE
ENELDOCEBICHE DE CORVINA
OLLA FRESCA DE CERDO
PAPARAJOTE
VIERNES
SARTÉN DE PARMENTIER CON YEMA DE HUEVO Y SAL DE JAMÓN IBÉRICO
ALCACHOFAS SALTEADAS CON SALSA DE FOIE
ENSALADA DE CAPELLANES
ARROZ MELOSO DE PATO Y SETAS DE TEMPORADA
ARROZ CON LECHE GRATINADO
SÁBADO
CRUJIENTE DE BEICON CON YEMAS DE HUEVO Y CREMA DE CALABACÍNENSALADA DE FOIE CON JAMÓN DE
PATOPIPIRRANA CON SU BACALAO
ARROZ MELOSO DE RAPE
TARTA DE ARROZ CON LECHE, YEMA TOSTADA Y TURRÓN
DOMINGO
EMPANADA DE MEROMANITAS DE CERDO FRITAS CON
CHIMICHURRICREMA DE CALABAZA CON
TALLARINES DE CALAMAR Y SU ACEITE DE PIMENTÓN
GAZPACHO MANCHEGO
BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA
MIÉRCOLES
PATATAS STROGONOFFBROCHETAS DE LANGOSTINO CON
BEICON Y SU ALIÑO DE CHOCOLATECARRILLERAS DE CERDO
CARAMELIZADAS
POTAJE DE ACELGAS CON ALBÓNDIGAS DE BACALAO
SUFLÉ DE LIMÓN FLAMBEADO
JUEVES
BACALAO CON ESCALIBADAALCACHOFAS CON GAMBAS Y
ALMEJASPULPO AL HORNO
GUISO DE PAVA CON PELOTAS
MILHOJAS DE CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
PRECIO POR PERSONA: 18 € (IVA INCLUIDO) DE LUNES A VIERNES25 € (IVA INCLUIDO) SÁBADO Y DOMINGO
BEBIDAAGUA FUENTE LIVIANA, REFRESCOS, CERVEZA
ESTRELLA DE LEVANTE, VINO TINTO ALTOS IBÉRICOS D.O. RIOJA Y VINO BLANCO VERDEO DE
LA D.O. RUEDA VERDEJO 100%
www.lascolumnasrestaurante.com
C/ Diego Hernández, 32- 03181 Torrevieja - Tel. 96 570 57 47
MARTES
GUISO DE SEPIA CON ALMEJAS
LUNES
POTAJE DE VIGILIA CON BACALAO, ALMEJAS Y ESPINACAS
MIÉRCOLES
FABADA ASTURIANA
JUEVES
COCIDO MADRILEÑO AL COMPLETO
VIERNES
GUISO DE PULPO
SÁBADO
JUDIÓN DE LA GRANJA CON ALMEJAS
DOMINGO
CALDERETA DE RAPE CON ALMEJAS Y GAMBAS
POSTRECOULANT DE CHOCOLATE TEMPLADO SOBRE BASE
DE NATILLASBEBIDA
BLANCO DE RUEDA VERDEJO, TINTO RIOJA CRIANZA, CERVEZA, AGUA
ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTAS DE PARMESANO, ALMENDRA MARCONA Y PAN CON TOMATE Y ALIOLI “VALLE DEL ORCE”
ALMEJAS A LA MARINERAALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
www.tascanuevabahiatorrevieja.com
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
PULPO FRITO A NUESTRO ESTILOENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE
CABRA Y FRUTOS SECOS CON VINAGRETA DE MIEL
CUCURRONES DE LA VEGA BAJA
TIRAMISÚ
MIÉRCOLES
CALAMAR DE POTERA EN ESCABECHE LIGERO
ENSALADA DE TOMATE RAFF CON VENTRESCA Y ANCHOAS DEL
CANTÁBRICO
OLLA VIUDA
HOJALDRE DE CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
VIERNES
ENSALADA WALDORFPARRILLADA DE MARISCO DE
CONCHAALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE Y
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
JUDÍAS DE LA GRANJA CON MANITAS
FILLOAS DE CREMA CARAMELIZADAS
SÁBADO
TARTAR DE AGUACATE CON SALMÓN MARINADO
FLOR DE CALABACÍN RELLENA DE BRANDADA DE BACALAO Y SALSA DE
PIMIENTOS ROJOS ASADOSENSALADA TEMPLADA DE DELICIAS DE
PATO
FABES CON BOGAVANTE
CREP DEL CHEF
DOMINGO
ALMEJAS SALTEADAS CON SETAS DE TEMPORADA
LANGOSTINOS CON TOMATE DE LA ABUELA
CREP GRATINADO DE MERO Y CENTOLLO
COCIDO CON PELOTAS
TARTITA DE OREO CON MOUSEE DE DOS CHOCOLATES
JUEVES
CHAMPIÑONES A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA TEMPLADA DE PULARDA Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO, GARBANZOS Y ESPINACAS
TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS
1 BEBIDAAGUA, CERVEZA, REFRESCO, MÁS
VINOS BODEGAS FRANCISCO GÓMEZ D.O. ALICANTE Y CAFÉS
DE VIERNES A DOMINGO BEBIDAS INCLUIDAS CON MINI GIN TONIC
www.restauranterincondecapis.es
MARTES
ENSALADA DE ESCAROLA CON CAPELLÁN
PULPICOS DE LA BAHÍA EN SALPICÓNTOSTA DE HUEVO CUBIERTA CON VIRUTAS DE JAMÓN DE BODEGA
ESTOFAO DE LENTEJAS CON CHIPIRONES Y MEJILLONES
PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE
VIERNES
BONITO DE GRASA CON TOMATE DE HUERTA Y COGOLLICOS
TIRAS DE SEPIA EN “SANGOCHAO” Y PURÉ DE PATATA
PASTEL DE CABRACHO
GUISO DE POLLO CON ALBÓNDIGAS
CARPACCIO DE PIÑA DEL MONTE
SÁBADO
ENSALADA DE PULPICOS DE LA BAHÍA TOSTA CON REVUELTO DE HUEVO AL
ENELDO Y VIRUTAS DE SALMÓN MARINADO
PASTEL DE VERDURAS GRATINADO
ESTOFAO DE PULPICO DE LA BAHÍA Y MEJILLONES
NATILLAS CON GALLETA
DOMINGO
ENSALADA DE TOMATE CON CAPELLÁN
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANAPASTEL DE CABRACHO
GUISO DE RAJÁ CON GUISANTES Y ALMEJAS
TOCINO DE CIELO
BEBIDAVINO BLANCO DE RUEDA
VINO TINTO DE RIOJACERVEZA AMSTEL
MIÉRCOLES
TOMATE DE HUERTA CON BONITO DE GRASA
FRITURA DE CHIPIRONESSARDINICAS CON CAMARROJAS Y
HUEVO FRITO
GUISAO DE BACALAO CON SUS ALBÓNDIGAS, GUISANTES Y ALMEJAS
PAN DE CALATRAVA
JUEVES
ENSALADA DE ESCAROLA CON TOMATE DE PERA Y BACALAO
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANALÁMINAS DE BACALAO GRATINADO
UN GUISO DE “RAJÁ” CON MEJILLONES
MELÓN CON CHOCOLATE CALIENTE
PRECIO POR PERSONA: 22 € (IVA INCLUIDO)
Avda. de la Libertad, 3 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 39 94
www.bahiarestaurante.es
C/ María Parodi, 48 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 570 58 68
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
MARTES
CALDERETA DE MERLUZA
LUNES
CALDERETA DE MERLUZA
MIÉRCOLES
CALDERETA DE MERLUZA
JUEVES
CALDERETA DE MERLUZA
VIERNES
CALDERETA DE BOGAVANTE NACIONAL
SÁBADO
CALDERETA DE BOGAVANTE NACIONAL
DOMINGO
CALDERETA DE BOGAVANTE NACIONAL
POSTRE DE LA CASA 1 BEBIDA INCLUIDA
ENTRADAS
GAMBA ROJA A LA PLANCHAVIERA A LA PLANCHA
www.aguamarinamarisqueria.com
PLATO DE CUCHARA
Plaza Castelar, 1 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 78 18
MARTES
ESTOFADO DE SEPIA Y CARACOLES DE MONTE
LUNES
GAZPACHO DE RAPE Y GAMBAS
JUEVES
FABES CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS
MIÉRCOLES
GUISADO DE ALCACHOFAS CON ALMEJAS
VIERNES
GAZPACHO DE CONEJO Y CARACOLES
SÁBADO
ESTOFADO DE PULPODOMINGO
CALDERO
ENTRANTES
ENSALADA DE TOMATE RAFF CON SALAZONESJAMÓN IBÉRICO CON QUESO PARMESANO
MEJILLONES AL VAPOR
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A SÁBADO : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
POSTRE CASERO
BLANCO RUEDA BITÁCORA, TINTO RIOJA MILHOJAS, CAFÉ, LICOR.
PLATO DE CUCHARA
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 32 53
PRECIO POR PERSONA: DE LUNES A JUEVES 15 € (IVA INCLUIDO)
DE VIERNES A DOMINGO 17 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
TOMATE RAF CON VENTRESCA ORTIZSEPIA DE TORREVIEJA A LA BRASA
BUEY GALLEGO D.O. ESTOFADO CON NÍSCALOS
REPOSTERIA VARIADA
MARTES
ALCACHOFAS CON FOIE TEMPLADORULO DE CABRA CON CONFITURA DE
LA ABUELACALAMARSICOS DE LA BAHÍA
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA EN MEDALLONES
REPOSTERIA VARIADA
VIERNES
SEPIA A LA PLANCHAJAMÓN IBÉRICO DEL CHATO
MURCIANOALCASILES CON FOIE
COCIDO DE PATO CON PELOTAS XL
REPOSTERIA VARIADA
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
TOMATE RAF CON VENTRESCAQUESO FRESCO CON TOMATE
CONFITADO
ESTOFADO DE MEDALLÓN DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA D.O.
REPOSTERIA VARIADA
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
HUEVOS CON FOIE Y SOLOMILLO IBÉRICO
QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON TOMATE CONFITADO
COCIDO DE PATO CON PELOTAS DE LA PURÍSIMA
REPOSTERIA VARIADA
BEBIDACERVEZAS DAMM
TINTO RIOJA CRIANZA ENELDOBLANCO RUEDA NAVESUR
CAFÉS ARÁBICOS SELECTOS
MIÉRCOLES
HUEVAS CON FOIEALCASILES A LA BRASA CON CHATO
MURCIANORULO DE CABRA CON CONFITURA DE
CEBOLLA
COCIDO DE GANSO CON PELOTA XL
REPOSTERIA VARIADA
JUEVES
ENSALADA SEMIFRÍA DE RAPE Y QUISQUILLAS
CALAMAR DE POTERA A LA BRASAENVUELTOS DE DORADA Y SALMÓN
AL MOËT
GAZPACHO MANCHEGO CON CONEJO GRANAO, POLLO CAMPERO
Y PERDIZ A LA BRASA
REPOSTERIA VARIADA
POSTRES CASEROSBEBIDA
VINO BLANCO RUEDA, VINO ROSADO NAVARRA, VINO TINTO RIOJA - CRIANZA, VINO TINTO RIBERA - CRIANZA
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 670 16 29
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
NAVAJAS A LA PLANCHA CON HABITAS BABY
DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOSCALDO CON PELOTAS
LENTEJAS DE LA VEGA BAJA
MARTES
TEMPURA DE ALCACHOFA EN VELO DE CABRALES Y ESPUMA DE JAMÓN
PULPO AL HORNOENSALADA DE QUESO DE CABRA
GAZPACHO MANCHEGO
VIERNES
GAMBA ROJA A LA PLANCHATEMPURA DE ALCACHOFA EN VELO DE CABRALES Y ESPUMA DE JAMÓN
CALDO CON PELOTAS
CALDERETA DE CABRITO
SÁBADO
PULPO AL HORNONAVAJAS A LA PLANCHA CON HABITAS
BABYTOMATE KUMATO CON ANCHOAS DEL
CANTÁBRICO
CAZUELA DE PESCADOS, MARISCOS Y BOGAVANTE
DOMINGO
CALAMAR NACIONAL A LA PLANCHADEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS Y
QUESOSTOMATE KUMATO CON ANCHOAS
DEL CANTÁBRICO
GUISO DE CIERVO A LA USANZA DE TINEO
MIÉRCOLES
ENSALADA DE SALMÓNNAVAJAS A LA PLANCHA CON HABITAS
BABYGAMBAS AL AJILLO
FIDEGÜA DE MERO
JUEVES
TEMPURA DE ALCACHOFA EN VELO DE CABRALES Y ESPUMA DE JAMÓN
DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOSTOMATE KUMATO CON ANCHOAS DEL
CANTÁBRICO
FABADA 100% ASTURIANA
C/ Salero, 2 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 15 40
MARTES
CALLOS CASEROS CON GARBANZOS
LUNES
GAZPACHO DE POLLO CAMPERO Y CONEJO
JUEVES
GUISO DE COSTILLAR CON ALCACHOFAS
VIERNES
ALUBIAS CON SEPIA Y ALMEJAS
SÁBADO
COCIDO CON PELOTAS
DOMINGO
ALETRIA CON BOGAVANTE
ENTRANTES DE LUNES A VIERNES
ATÚN A MEDIA SAL CON TOMATE RALLADOHABITAS CON JAMÓN Y AJOS TIERNOS
ENSALADA DE CAPELLÁN
ENTRANTES SÁBADO Y DOMINGOCOLA DE GAMBA CRUJIENTE CON SALSA TARTARA
PULPO REALENSALADA DE CAPELLÁN
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 20 € (IVA INCLUIDO)
POSTRE DE LA CASA
BEBIDASVINO, CERVEZAS, REFRESCOS
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 570 32 39
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO : 19 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
SURTIDO DE IBÉRICOSENSALADA CÉSAR
CROQUETAS CASERAS
GUISO DE LANGOSTINOS CON PATATAS
POSTRE CASERO
MARTES
SURTIDO DE IBÉRICOSCHIPIRONES RELLENOS EN SU TINTABROCHETITAS DE SOLOMILLO CON
VERDURITAS
FABES CON ALMEJAS
POSTRE CASERO
VIERNES
ROLLITO CRUJIENTE DE GAMBA Y MEJILLÓN
PULPO A LA GALLEGAREVUELTO DE SETAS Y BOLETUS
AUTÉNTICAS ALUBIAS DE TOLOSA
POSTRE CASERO
SÁBADO
SURTIDO DE IBÉRICOSPASTEL DE VERDURA CON SALSA DE
PIQUILLOCOCOCHAS AL PIL PIL
FABADA ASTURIANA
POSTRE CASERO
DOMINGO
ENSALADA CÉSARHUEVOS ROTOS CON BACALAO AL
PIL PILPALOMITAS DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
ESTOFADO DE RABO DE TORO
POSTRE CASERO
MIÉRCOLES
ENSALADA TOSCANALAMINAS CRUJIENTES DE BERENJENA CON MASCARPONE Y MIEL DE CAÑA
COCIDO MADRILEÑO
POSTRE CASERO
JUEVES
SURTIDO DE IBÉRICOSBROCHETITA DE LANGOSTINOS Y
BACON CON VINAGRETAHUEVOS ROTOS CON GULAS
MARMITAKO DE BONITO
POSTRE CASERO
BODEGAVINOS SELECCIONADOS, TINTO RIOJA
O RIBERA DEL DUERO, BLANCO RUEDA O ROSADOS DE NAVARRA
Paseo Vistalegre, s/n- 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 08 82
LUNES
GILDAMICHIRONES
ENSALADA MURCIANA MODERNA
“ESTOFAO” DE SEPIA
PAN DE CALATRAVA
MARTES
PAPAS CON MOJOENSALADICA DE PULPO
CHIRLAS CON TOMATE PICANTE
RABO DE TORO
SOPA DE FRESAS CON PEQUEÑO FINANCIERO
VIERNES
PATÉ DE LA CASAENSALADA DE TOMATE ECOLÓGICO Y
BONITOTOSTA DE ESCALIBADA CON ANCHOA
Y ALI-OLI
ARROZ MELOSO DE PATO, NABOS Y SETAS DE TEMPORADA
PANACOTA
SÁBADO
BOQUERONES EN VINAGRE CON PATATAS PAJA Y OLIVASTEMPURA DE VERDURASMINIENSALADA NIÇOISE
HABICHUELAS CON BUEY DE MAR Y ALMEJAS
CREMOSO DE CHOCOLATE
DOMINGO
SALAZONES CON ALMENDRA MARCONA FRITA
ENSALADA ALICANTINA CON ENCURTIDOS
CALDO CON PELOTA
COCIDO COMPLETO
TORTADA DE “MONGE”
MIÉRCOLES
MEJILLONES EN ESCABECHEALCACHOFA RELLENA DE LANGOSTINO
CROQUETAS
GARBANZOS CON ESPINACAS Y MUSOLA EN ADOBO
NATILLAS CON TIERRA DE GALLETAS
JUEVES
LANGOSTINO VILLEROY AL CURRYSALTEADO DE VERDURAS ECOLÓGICAS
CON JAMÓN IBÉRICOREVUELTO DE CAMARROJA
ALBÓNDIGAS DE BACALAO
ARROZ CON LECHE PRECIO POR PERSONA: DE LUNES A SÁBADO 18 € (IVA INCLUIDO)
DOMINGO 20 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDACERVEZA, AGUA, REFRESCOS Y VINO
TINTO O BLANCO
Paseo Marítimo Juan Aparicio, esq. C/ del Mar - 03182 Torrevieja - Tel. 96 670 41 72
PRECIO POR PERSONA : 20 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
EMPANADA ARGENTINAENSALADA CAPRESE
COCIDO
POSTRE CASERO
MARTES
QUESO PROVOLONE AL HORNOCALAMARES A LA ROMANA
FABES CON SEPIA Y ALMEJAS
POSTRE CASERO
VIERNES
CALAMARES A LA ROMANAEMPANADA ARGENTINA
MARMITAKO DE ATÚN
POSTRE CASERO
SÁBADO
CROQUETITAS DE IBÉRICOSQUESO PROVOLONE AL HORNO
POTAJE DE GARBANZOS CON ALBÓNDIGAS DE BACALAO
POSTRE CASERO
DOMINGO
CALAMARES A LA ROMANAENSALADA CAPRESSE
GUISO DE TERNERA
POSTRE CASERO
MIÉRCOLES
CROQUETITAS DE IBÉRICOSPAN DE AJO A LOS DOS SABORES
OLLA GITANA
POSTRE CASERO
JUEVES
TABLA DE PATÉS Y QUESOSENSALADA ESPECIAL
LENTEJAS CON CHORIZO Y TOCINETA
POSTRES CASEROS
BEBIDASONSIERRA D.O. RIOJA
AGUA, CERVEZA Y REFRESCOS
www.restaurante-elmuelle.com
C/ Benejúzar, 4- 03185 Torrevieja - Tel. 96 627 65 04
LUNES
ENSALADA CÉSARCALAMARES ENCEBOLLADOS
ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON GARBANZOS
NATILLAS DE LA ABUELA CON GALLETA OREO
MARTES
ENSALADA CAMPERA CON ANCHOAS, BONITO, CAPELLÁN Y
OLIVICAS PARTIASREVUELTO DE TRIGUEROS, AJETES Y
GAMBAS
POTAJICO DE LOS TRES PUÑAOS
ARROZ CON LECHE CASERO CON CANELICA
VIERNES
QUESO FRITO CON VARIADO DE MERMELADAS SOBRE NUBE DE
MEZCLUMALMEJAS A LA MARINERA
CALLOS DE TORREVIEJA CON GARBANZOS
TARTA DE MERENGUE CON ALMENDRA
SÁBADO
HUEVAS DE PESCADO FRITICASREVUELTO DE MORCILLA
GAZPACHO DE CONEJO Y POLLO
NATILLAS CON OREO
DOMINGO
ENSALADA PEPE’S CON QUESO DE CABRA, NUECES, PASAS, BACON Y
SALSA DE MOSTAZAPIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS
DE BACALAO GRATINADOS EN CREMA
GAZPACHO MARINERO DE MERO Y GAMBAS
POSTRE SURTIDO DE LA CASA
MIÉRCOLES
BOQUERONES FRITOS DE TORREVIEJAPARRILLADA DE VERDURAS A LA
PLANCHA
COCIDO TORREVEJENSE CON SOPA DE FIDEOS
PAN DE CALATRAVA DE LA CASA
JUEVES
FRITURA VARIADA DE CALAMARES, CHOPITOS Y SALMONETES
ENSALADA CAMPERA DE BONITO, CAPELLÁN, ANCHOAS Y OLIVICAS
PARTIAS
HOYA GITANA
TARTA DE LA ABUELA DE CHOCOLATE CON GALLETA MARÍA CALENTICA
BEBIDAVINOS DE LA CASA, CERVEZA,
REFRESCOSCAFÉS Y CHUPITOS
PRECIO POR PERSONA: DE LUNES A VIERNES 15 €(IVA INCLUIDO)
SÁBADO 20 €(IVA INCLUIDO)
DOMINGO 25 €(IVA INCLUIDO)
www.restaurantepepes.com
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar - 03185 Torrevieja Tel. 96 679 83 54
LUNES - Valenciana
ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESOCOCA DE SARDINAS DE LA COSTA
ARROZ AMB FESSOLS NAPS
TARTA DE TIRAMISÚ
MARTES - Galicia
ENSALADA DE FRUTOS SECOS E HIGOS
REVUELTO DE QUESO DE TETILLA Y ESPINACAS
GUISADO DE PULPO Y ALMEJAS
TARTA DE ALMENDRAS
VIERNES - Asturias
ENSALADA DE QUESO DE CABRAREVUELTO DE GRELOS Y JAMÓN
IBÉRICO
FABADA ASTURIANA
TARTA PRINCIPADO
SÁBADO - Vega Baja
ENSALADA DE CAPELLANESCORAZONES DE ALCACHOFAS
GRATINADAS CON CREMA DE JAMÓN
ARROZ TRES PUÑAOS
TARTA DE NARANJA
DOMINGO - Vasca
CARPACCIO DE BACALAO CON TRUFA NEGRA Y VINAGRETA AL PIL - PIL
HUEVOS ROTOS CON GULAS
MARMITACO DE BONITO
MILHOJA DE CREMA
BEBIDASVINO BLANCO RUEDA
VINO ROSADO NAVARRAVINO TINTO RIOJA
MIÉRCOLES - Castilla La Mancha
ENSALADA VERDEPISTO MANCHEGO CON HUEVOS DE
CODORNIZ
LENTEJAS CON CHORIZO
TARTA DE CHOCOLATE
JUEVES - Madrid
ENSALADA MIXTASOPA DE COCIDO
COCIDO MADRILEÑO COMPLETO
LECHE FRITA
PRECIO POR PERSONA: 20 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantenautilus.es
Avda. Orihuela, 75 Urb. Los Balcones - 03186 TorreviejaTel. 96 679 81 74 Ext. 2 - Mov. 673 608 199
LUNES
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y QUESO DE CABRA CON REDUCCIÓN
DE VINAGRE BALSÁMICOCALAMAR A LA PLANCHA CON ALGA
WAKAME Y TOBIKO WASABI
FIDEUA MARINERA (RECETA DE LA ABUELA NIEVES)
MOUSE DE QUESO CON AMARENA Y TIERRA DE JENGIBRE
MARTES
ENSALADA DE COGOLLOS DE LECHUGA TIERNA, PALMITO, VENTRESCA Y TOMATE RAFF
PULPO AL HORNO ESTILO EL CUCHARON
FABADA ASTURIANA (RECETA DE LA ABUELA Mª DOLORES)
BLACK AND WHITE BROWNIE CON CREMOSOS DE CHOCOLATE Y SOPA
DE VAINILLA
VIERNES
CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA CON HELADO DE MOSTAZA
VERDETARTAR DE ATÚN ROJO Y JENGIBRE
ENCURTIDO
GAZPACHO MARINERO (RECETA DE LA ABUELA JUANA)
TRÍO DE LECHES FRITAS CON HELADO DE TURRÓN
SÁBADO
ENSALADA DE BOGAVANTE CON VINAGRETA DE HUEVAS
PULPO A LA GALLEGA CON PURÉ DE PATATA ROJA
OLLA VIUDA DE LA ABUELA DOÑA MONSE
TIRAMISÚ 2.0.
DOMINGO
FOIE ESPECIADO AL CROCANTI DE ALMENDRA Y LINGOTE DE TURRÓN
DE FOIE Y SUS CONFITURASGAMBAS CON SOBRASADA Y AJOS
TIERNOS
GUISO DE CALLOS DE BACALAO Y PULPO DEL ABUELO MIGUEL
TORRIJA CON LECHE DE COCO Y HELADO DE VAINILLA
MIÉRCOLES
ENSALADA FRESCA DE QUESO CON VINAGRETA DE MARACUYÁ Y MANGOBERENJENA EN TEMPURA JAPONESA
AL P.X.
LOS CUCURRONES DE LA ABUELA BIENVENIDA
PASIÓN DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
JUEVES
ENSALADA DE TOMATE RAFF, ALCACHOFAS Y CAPELLÁN
TEMPURA DE GAMBAS CON TRÍO DE MAYONESAS
ARROZ TRES PUÑAOS DEL TÍO MIGUEL
MINI CREMITAS CATALANAS CON SALSA TOFFEE Y CHOCOLATE CALIENTE
MARIDAJE POR NUESTRO SUMILLER JAVIER CASES, CON LOS MEJORES
VINOS, AGUA, CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA: 25 € (IVA INCLUIDO)
www.hotelmonse.com
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 13- 03189 Orihuela Costa - Tel. 96 532 00 05 / 96 532 07 66
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN CAFÉ Y BEBIDA
LUNES
VIEIRA GRATINADABOCADITO DE BACALAO COPESCO AL
PIL PILENSALADA MURCIANA
GUISO DE TERNERA AVILEÑA
MUS DE CHOCOLATE ALTO EL SOL DE ECUADOR
MARTES
CREPS DE MARISCO SOBRE SALSA DE SALMÓN Y TÁPENAS
BROCHETA DE PULPO FEIRA Y PIMENTÓN DE LA VERA
ENSALADA LAS VILLAS CON SALMÓN NORUEGO
LENTEJAS ESTOFADAS CON MAGRO DE CERDO IBÉRICO
NATILLAS DE LA ABUELA
VIERNES
PUDIN DE VERDURA CON UN TOQUE DE MORCILLA DE CEBOLLA
EMPANADA DE BONITO DEL NORTE Y HUEVO DE CORRAL HOJALDRADAQUESO FRITO Y MERMELADA DE
PÉTALOS DE ROSA
MARMITAKO DE PESCADO DEL MAR MENOR CON PATATA GALLEGA Y
ALBARIÑO
FRUTAS VARIADAS NATURALES
SÁBADO
CALAMAR DE BAHÍA A LA ANDALUZABOCADITOS DE ENDIVIA CON
SALPICÓN DE MARISCOSGAZPACHO ANDALUZA
FABADA ASTURIANA Y SU COMPANGO
ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO
MIÉRCOLES
MATRIMONIO DE SARDINA ARENQUE Y BOQUERÓN DE TORREVIEJA
ENSALADILLA DE ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA
CROQUETAS DE JAMÓN DE JABUGO
GAZPACHO DE MERO
SUPREMA DE HELADO DE MANTECADO
JUEVES
ENSALADILLA RUSA CASERAMEJILLONES DE LA RIA EN SALSA
AMERICANAENSALADA DE CAPELLANES Y
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
GUISO DE COSTILLEJAS DE CHATO MURCIANO
TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS MARÍA
PRECIO POR PERSONA : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantelasvillas.es
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 5,7 (JUNTO A GO-KARTS ORIHUELA COSTA)Orihuela Costa - Tel. 617 263 922
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDASCERVEZA, COPA DE VINO, REFRESCO O AGUA Y CAFÉ
LUNES
ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO DEL NORTE, TOMATE,
ESPÁRRAGOS DE TUDELA Y PIMIEN-TOS DEL PIQUILLO ASADOS
PULPO ASADO AL ESTILO “EL SARMIENTO”
EMBUTIDOS DE PINOSO
GAZPACHO MANCHEGO
PAN DE CALATRAVA CON HELADO DE VAINILLA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO DEL NORTE, TOMATE,
ESPÁRRAGOS DE TUDELA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS
PULPO A LA GALLEGAJAMÓN IBÉRICO AL CORTE
ARROZ CALDOSO DE MAR Y MONTAÑA
TARTA DE LA ABUELA
SÁBADO
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y VENTRESCA DE ATÚN
JAMÓN IBÉRICO AL CORTECALAMAR DE LA BAHÍA A LA
PLANCHA CON UN TOQUE DE SALSA VERDE Y SU TINTA
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
TARTA DE CHOCOLATE
DOMINGO
ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO DEL NORTE, TOMATE,
ESPÁRRAGOS DE TUDELA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS
GAMBAS A L AJILLOSURTIDO DE IBÉRICOS
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
TIRAMISÚ
JUEVES
ENSALADA DE TOMATE CON AJO DORADO
CHOPITOS FRITOS A LA ANDALUZASURTIDO DE IBÉRICOS
GAZPACHO MANCHEGO
TARTA DE QUESO
VIERNES
ENSALADA DE TOMATE CON AJO DORADO
QUESO PARMESANO CON ALMENDRAS FRITAS AL PUNTO DE SAL
GAMBAS AL AJILLO
ARROZ CALDOSO DE MAR Y MONTAÑA
LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN
www.arroceriaelsarmiento.com
Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera - 03188 La Mata - Tel. 96 692 11 82 / 96 692 21 76
LUNESNUESTRO TÍPICO PULPO ASADO AL
HORNO BALOVENTOBUÑUELOS DE CHIPIRÓN EN SU
TINTA CON PEQUEÑA LASAÑA DE VERDURA
MÉDULA DE AGUA DE TOMATE TUMACO CON SARDINA MARINADA DE TORREVIEJA Y PERLAS DE CAVIAR
GUISO DE RAJÁ AL ESTILO DE TORREVIEJA
CUAJADA DE YOGURT GRIEGO Y ESPUMA DE MANGO
JUEVESENSALADA DE BUEY DE MAR
NÉCORA HERVIDA Y QUISQUILLACRUJIENTE DE VERDURAS DE LA
VEGA BAJA CON MACEDONIA DE MARISCO Y ESPUMA DE PUERRO
ESTOFADO DE RAPE Y CANGREJOS CON ALUBIAS DE GRANJA Y
ACELGAS
CRÊPPE CRUJIENTE DE CHOCOLATE NEGRO CON TRUFA DE FRAMBUESA
AL CHOCOLATE BLANCO Y CHAMPAGNE MÖET CHANDON
VIERNESSEPIA SANGOCHADA
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BACALAO Y DE QUESO DE GOUDATEMPURA DE CALAMAR, CHIPIRÓN,
ALCACHOFA Y VIRUTAS DE CHISTORRA
COCIDO CON PELOTAS DE PAVA NEGRA
BISCUIT GLASÉ DE HIGOS CON SOPADA
SÁBADONUESTRA VIEJA RECETA DE PULPO
BARLOVENTO A LA RUSTIDERAENSALADILLA DE RAPE, MERLUZA Y
LANGOSTAESCALIBADA DE BACALAO, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y CHANQUETES AL AJILLO
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS FRESCAS, FUMÉ DE GALERAS Y CANGREJOS DE RIO, SEPIA Y
GAMBAS
LECHE FRITA CON ARROPE Y CANALÉ DE TURRÓN DE XIXONA
MARTESBOQUERONES EN TEMPURA Y
CAZÓN EN ADOBOQUISQUILLA Y GAMBA BLANCA DE
AQUÍ HERVIDA CON AGUA DEL MARENSALADA DEL BOSS CON HUEVOS DE CORRAL A BAJA TEMPERATURA
GUISO DE SEPIA Y PULPITO CON GARBANZO PEDROSILLANO
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NATA CON ESPUMA DE LIMA-LIMÓN
MIÉRCOLESSUAVE VINAGRETA DE PULPO, MEJILLONES, BERBERECHOS Y
NAVAJASENSALADA DE RÚCULA Y
CANÓNIGOS CON LASCAS DE ATÚN ROJO EN SALSA DE SOJA Y TOQUE
DE WASABICANELÓN DE BOLETUS Y FOIE
GRATINADO CON BECHAMEL Y POLVO PARMESANO
COCIDO CON PELOTA
DULCE TOMATE CON CREMA Y CULÍ DE FRUTOS ROJOS
BEBIDA CAÑA DE ESTRELLA DE LEVANTE, VINO BLANCO, ROSADO Y TINTO DE
NUESTRA BODEGA, AGUA, REFRESCOS Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA: 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantebarlovento.com
Avda. Suiza, 2 - 03188 La Mata - Tel. 96 692 01 58
LUNES
CRUJIENTE DE MORCILLA Y MANZANABROCHETA DE GAMBAS Y PULPO A LA
GALLEGAENSALADA DE CANÓNIGOS CON
NUECES
JUDIAS CON MANITAS DE CORDERO
TARTA DE MANZANA
MARTES
MEJILLONES GRATINADOS CON ALI-OLI
MONTADITOS DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA
ENSALADA DE ESCAROLA Y NARANJA
CALLOS CON GARBANZOS
TARTALETA DE FRAMBUESAS
VIERNES
BROCHETA DE GAMBAS Y PULPO A LA GALLEGA
MONTADITOS DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y JAMÓN DE PATO
TERNERA EN SALSA CON PATATAS
FAJITAS DE FRUTOS ROJOS Y MANZANA
SÁBADO
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATEDADO DE PATATA CON SOLOMILLO Y
FOIEENSALADA DE ESCAROLA CON NUECES
Y JAMÓN
LENTEJAS CON CODORNICES
TARTALETA DE FRESAS
DOMINGO
TOSTA CON TARTAR DE LOMO DE TERNERA
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
TOMATES CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ALUBIAS CON ALMEJAS Y SEPIA
SURTIDO DEGUSTACIÓN
MIÉRCOLES
TOSTAS CON TARTAR DE LOMO DE TERNERA
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
ENSALADA CON SALMÓN MARINADO Y AGUACATE
ALUBIAS CON PERDIZ
MILHOJAS CON NATA Y MANGO
JUEVES
CRUJIENTE DE MORCILLA Y MANZANAMEJILLONES GRATINADOS CON
ALI-OLIENSALADA CON FOIE
LENTEJAS CON CONFIT DE PATO
TARTA DE CIRUELAS
BEBIDAVINO BLANCO, ROSADO Y TINTO LOS
SEÑORES, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA: DE LUNES A SÁBADO 16 € (IVA INCLUIDO)
DOMINGO 18 € (IVA INCLUIDO)
C/ Geraneos, 1. Urb. Molino Blanco - 03188 La Mata -Tel. 96 692 24 55
PRECIO POR PERSONA: DE LUNES A JUEVES 19,50 €(IVA INCLUIDO)
DE VIERNES A DOMINGO 25 €(IVA INCLUIDO)
LUNESJAMON IBÉRICO CON COBERTURA DE TOMATE RAF Y ESCAMAS DE BÚFALAENSALADA VELA BEACH DE SALMÓN
MARINADO Y AGUACATE CON HUEVAS DE TRUFA
CHIPIRONES DE BAHÍA CON ALCACHOFAS EN TEMPURA
FABES CON ALMEJAS
PAN DE CALATRAVA CON ALMENDRA MARCONA Y STRACCIATELLA HELADA
MARTESAGUACATE RELLENO DE GAMBAS Y
LANGOSTINOS EN SALSA COCKTAIL DE MARISCOS
ENSALADA DE COGOLLOS CON JAMÓN DE PATO Y SUS DELICIAS
CRUJIENTE DE OTOÑO CON BERBERE-CHOS AL NATURAL Y CREMA DE
CALDERO
CAZUELA DE TERNERA AVILEÑA
TIRAMISÚ CON CAFÉ ARÁBICA Y AMARETO
VIERNESSALMÓN MARINADO CON RUCULA Y
HUEVAS AHUMADASENSALADA TEMPLADA VELA BEACH
CORAZONES DE ALCACHOFAS ESTOFADAS CON PIÑONES
MIGAS DE PAN DURO
SOUFLÉ DE CHOCOLATE CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO Y
HELADO CASERO DE JIJONA
SÁBADOHUEVA DE MUJOL Y MOJAMA DE ATÚN
CON ALMENDRAS TOSTADASENSALADA TORREVEJENSE DE BONITO Y
CAPELLANES CON TÁPENAS Y TOMATE RAF
HUEVAS DE MERLUZA CON RALLADURA DE 5J
GAZPACHO MANCHEGO DE CAZA
EL SECRETO DE PACO TORREBLANCA
DOMINGOEMPANADA CRIOLLA
PULPO AL HORNO VIEJA RECETA BARLOVENTO
CALAMAR A LA PLANCHA SALTEADO CON VIRUTAS DE IBERICO
CALDO DE GALLINA CON PELOTAS
TETA DE MONJA RELLENA
MIÉRCOLESPULPO ASADO AL HORNO VIEJA RECETA
BARLOVENTOENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE
POLLO, CHERRY Y PICATOSTESANGULAS DE TRIGO CON ALMEJAS Y
GAMBAS AL AJILLO
LENTEJAS AL ESTILO DE KARLOS ARGUIÑANO
TARTA DE CHOCOLATE CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%
JUEVESMELÓN CON JAMÓN
ENSALADILLA RUSA AL ESTILO DE IRINACAZUELA DE ALMEJAS GALLEGAS A LA
MARINERA
OLLETA DE LOS TRES PUÑAOS
TARTA DE QUESO AL HORNO Y AROMAS DEL BOSQUE
www.velabeachrestaurante.com
torreviejagastronomica.com
