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recetas fáciles

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índice

¿Qué comemos hoy?

Recetas de usuarios recomendadas:

1- Strogonoff fácil

2- Tarta de Santiago fácil

3- Lasaña de tomate y mozzarella

4- Ensalada de escarola con mejillones, granada y nueces

5- Arroz marinero fácil6- Paquetitos de queso y puerros

7- Flan de guisantes con menta

1- Filetes a la pimienta verde

2- Filetes de panga a la plancha

3- Sopa de huevo frito

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Querido chef,

El grado de dicultad de un plato siempre es relativo y siempre va en relación a la habilidaddel cocinero. Pero nada tiene que ver la sencillez y facilidad de un plato con su sabor.

Una receta puede ser, a tus ojos, facilísima, y a los de tus comensales, una proeza culinaria.Por esa misma razón, hemos confeccionado una lista de platos y recetas de todo tipo con un

denominador común: ¡son facilísimos de preparar! Tanto pueden sacarte de un apuro oimprevisto como facilitarte ese momento tan apurado que es comer bien al mediodía.

Y si esto no te parece suciente, te animamos a entrar en Gallina Blanca y probar el resto de platos que te ofrecemos.

¡Buen provecho!

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Platos fáciles

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• de ternera picada

• 1 cucharada de mantequilla

• 3 cucharadas de sofrito de cebolla

• pimienta negra

• un chorrito de vino blanco

• 1 yogur griego

• 1 sobre de Mi Salsa Champiñones

• 1 paquete de tallarines

• 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Paso 1 Sofreír la carne picada con la mantequilla. Añadir el Sofrito de cebolla.

Pasados unos minutos, añadir el sobre de Mi Salsa Champiñones disuelta en el

liquido que indica el sobre.

Paso 2 Pimentar, añadir el vino blanco y dejar evaporar. Cerrar la olla súper

rápida, esperar que suba la válvula y contar 3 minutos.

Paso 3 Antes de servir, mezclar con el yogurt y servir como acompañamientode unos tallarines, hervidos en abundante agua sazonada con Avecrem Caldo de

Pollo

Preparación paso a paso

Strogonoff fácil

Tiempo de preparación: 20-40 minutos

FÁCIL

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Tarta de Santiago fácil• 250 gr. de almendra molida

• 200 gr. de azúcar

• 4 huevos

• Ralladura de limón

• 1 cucharada de canela molida

• 50 gr. de azúcar glasé

Paso 1 Precalentar el horno a 180º.

Paso 2 Amasar el conjunto de los ingredientes durante cinco minutos a

excepción del azúcar glasé.

Paso 3 Untar un molde de unos 26 centímetros de diámetro con mantequilla y

espolvorear con pan rallado. Verter el preparado y hornear durante unos quince

o veinte minutos.

Paso 4 Desmoldar cuando esté templada y espolvorear con azúcar glasédibujando la Cruz de Santiago con una plantilla.



FÁCIL

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FÁCIL

Lasaña de tomate ymozzarella• 300 gr. mozzarella

• 6 tomates maduros

• 3 huevos duros

• salsa de pimientos:

• 2 pimientos morrones

• 250 cc. nata líquida

• 1 pellizco (ó 1/2 pastilla) de sazonador AvecremFinas Hierbas

• 1 paquete de placas de Lasaña Fácil El Pavo

Paso1 Hidratar las placas de Lasaña Fácil El Pavo, tal como indica el envase.

Pelar los tomates, regarlos con aceite de oliva, sazonar y cortar en rodajas el

queso fresco y los huevos duros. Aliñar los tomates con un poco de aceite de oliva

y orégano y reservar.

Paso 2 Para la salsa: Triturar los pimientos morrones y batir junto con la nata

líquida y el Avecrem Finas Hierbas. En una fuente de servir, poner una capa de

lasaña, otra de queso, de nuevo una placa de lasaña y huevo duro, otra de tomate

y terminar con una placa de Lasaña. Cubrir con la salsa de pimientos.


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Ensalada de escarolacon mejillones, granaday nueces• 80 g de escarola

• 1 cucharada de vinagre de jerez

• 1 cucharada de aceite de oliva• 1/4 de naranja

• 1/2 granada

• 2 nueces

• 25 gr. de mejillones en conserva

• 1 pastilla de Avecrem 100% Natural8 Verduras

Paso 1 Limpiar y secar la escarola

Paso 2 Sacar los granos de granada (los granos se desprenden muy

fácilmente partiendo la granada por la mitad y picando con la mano del

mortero sobre la piel o supercie exterior de la granada).

Paso 3 Cortar la naranja a dados medianos

Paso 4 Pelar y trocear las nueces

Paso 5 Mezclar el aceite de oliva, el vinagre de jerez y ¼ de Avecrem

100% Natural 8 Verdura

Paso 6 Montar el plato componiendo una ensalada vistosa con las hojas,

los mejillones, los granos de granada, los dados de naranja y los trocitos de

nueces.

Paso 7 Aliñar con la vinagreta y servir en el momento

Tiempo de preparación: < de 10 minutos

FÁCIL

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Paso 1 Prepara el caldo calentando 3 vasos de agua con Avecrem 100% Natural

Pescado y Marisco.

Paso 2 Rehoga la sepia y las verduritas con el ajo picado y azafrán en una

cazuela.

Paso 3 Rehoga la sepia y las verduritas en una cazuela con el ajo picado y

azafrán.

Paso 4 Añade el arroz, las almejas y las cigalas y vierte el caldo. Deja cocer

durante 18 minutos.


Arroz marinero fácil• 1 ajo• 1 cebolla

• 1 pimiento verde

• 1 puñadito de almejas

• 4 cigalas

• 1 sepia

• 4 tacitas de arroz

• 1 1/2 pastilla de Avecrem 100%

Natural Pescado y Marisco

• Azafrán


FÁCIL

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Paquetitos de quesoy puerros


FÁCIL

Paso 1 Pela las verduras y corta los puerros y los tomates en tiras nas.

Paso 2 Saltea las verduras en un poco de aceite de oliva virgen extra, añade el

ajo y el perejil picados y continua la cocción durante 5 minutos. Sazona con sal y

pimienta si es necesario, al gusto. Añade el queso.

Paso 3 Corta la masa de hojalre en cuatro partes con la ayuda de un cortador

de pizzas. Rellena cada cuarto con las verduras y un poco de queso. Cierra el

paquete y, con el pincel, pinta con huevo batido. Hornea a 200 ºC durante 15

minutos. Puedes consumirlos fríos o calientes.


• 1 rollo de masa de hojaldre

• 200 g de tomates

• 200 g de queso de oveja

• 1 puerro

• 1 huevo

• 1 diente de ajo

• perejil picado

• Aceite de oliva

• sal

• Pimienta

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Flan de guisantes conmenta


FÁCIL

Paso 1 Pela los guisantes y reserva las vainas más tiernas. Pica la menta.

Paso 2 Cuece durante 10 minutos los guisantes con la menta, las vainas, el

diente de ajoy la pastilla de Avecrem 100% Natural 8 Verduras, todo ello en un

poco de aceite de aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes con una batidora

y agrega la leche, los huevos batidos, la sal, la pimienta y el pan rallado.

Paso 3 Llena hasta 2/3 unos moldes de silicona con la mezcla. Hornea a 180º

durante 15 min y sirve.


• 500 g de guisantes

• 50 g de pan rallado

• 1 pastilla de Avecrem 100%

Natural 8 Verduras

• 100 ml de leche

• 2 huevos

• 1 diente de ajo

• 1 cda. de aceite de oliva

• Sal

• Pimienta

• Menta fresca

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Filetes a la pimientaverde

FÁCIL

Paso 1 Se fríen los letes en una sartén con un poco de aceite, casi vuelta y

vuelta.

Paso 2 Mientras tanto se hace Salsa Ternera a la Pimienta Verde como indica en

el sobre.

Paso 3 Y cuando estén fritos los letes se ponen en una bandeja y se cubre con la

salsa. Y listo, facilísimo y buenísimo.


• 500 gr letes de lomo

• sal

• 1 sobre Ternera con Salsa Pimienta Verde

Receta de Esperanza

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Filetes de panga a laplancha

Tiempo de preparación: < de 10 minutos

FÁCIL

Paso 1 Limpiamos y con una servilleta adsorvente le quitamos el exeso de agua.

Lo ponemos en una bandeja con un poquito de sal al gusto, y en un mortero

trituramos los dientes de ajos cortados muy pequeños, el perejil y la Esencias de

Ajo y Perejil Gallina Blanca, y medio vasito de limon, todo junto hasta formar

una masa bien triturada.

Paso 2 Una vez hecha la masita, se lo echamos a los letes por encima como

media hora y un poquito mas para que cojan el aliño

Paso 3 Cuando haya pasado ese tiempo ponemos la plancha y con un poquito de

aceite no dejar que se queme y poner los letes encima de la plancha y dejar quese vayan haciendo, no se debe de dar muchas vueltas ya que estos pescados se

deboronan muy facilmente.

Paso 4 Le vamos añadiendo el medio vasitoo de limon por encima para que no

se queden secos y ya esta... sacarlos a otra bandeja y a comer!!!


• 6 letes panga

• 2 cabezas de ajos

• 1 limon

• aceite de oliva

• sal

• perejil picado

• Esencias de ajo y perejil Gallina Blanca

Receta de Anarosan

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Sopa de huevo frito


FÁCIL

Paso 1 Poner a hervir una olla con litro y medio de agua, añadiendo la pastilla de

Avecrem Caldo de Pollo.

Paso 2 Aparte, freir los ajos (no demasiado, retirar cuando tengan color

dorado), las rebanadas de pan, el huevo (poco hecho, solo que cuaje la clara) y la

rama de perejil (freir apenas, se quema fácilmente).

Paso 3 Ponerlo todo en un vaso o jarro y triturar con la batidora hasta que

quede una crema homogénea.

Paso 4 Añadir un poco del agua hirviendo para que sea más fácil.

Paso 5 Echar los deos al agua y dejar hervir unos 3 minutos, para que queden

tiernos. Retirar la olla del fuego y agregar la crema, removiendo bien.

Paso 6 Añadir un chorrito de vinagre y ajustar de sal si fuese necesario.


• 3 dientes de ajo

• 1 huevo

• 3 rebanadas gruesas pan

• 1 ramita perejil

• un poco sal, aceite de oliva, vinagre

• 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo

• 1 puñado deos nos

Receta de Feliscata

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14/14

buen provecho

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