Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
FoU-samling 2019
Levende sjømat – siste nytt om fangstbasert akvakulturTid: Mandag 25. november kl 11.00 til tirsdag 26. november kl 13.00
Sted: LINKEN, Jiehkkivarri (auditoriet), Sykehusveien 23, Tromsø (Klikk her for å se kart)
Program mandag 25. november, kl. 11.00–16.10
11.00–11.40 Lunsj
11.40– Velkommen Programleder: Silje Kristoffersen, Nofima
Nasjonalt kompetansesenter for fangstbasert akvakultur Sjúrður Joensen, Nofima
Fangst av torsk og krabbe i 2019 Audun Reiertsen, Norges Råfisklag
Levendeløftet – kunnskapsproduksjon og næringsutvikling Dag Eivind Opstad, Arena Torsk
12.30–12.50 20 min pause
12.50– Levendelevering av hyse – erfaringer og veien videre Torbjørn Tobiassen, Nofima Ørjan Nergaard, Lerøy
Muligheter og utfordringer ved å benytte sei til levendelagring Stein Harris Olsen, Nofima Audun Reiertsen, Norges Råfisklag
Pelagisk trål for levendefangst Heidi Nilsen, Nofima
Levendetransport av torsk – nytt design av lasterom Erlend Indergård, SINTEF Ocean
Erfaringer med nye levendetanker Børge Arvesen og Egil Buchmann, Nordhavet
13.55–14.15 20 min pause
14.15 Hvor fort kommer fisken seg etter fangst Ragnhild Aven Svalheim, Nofima
Levendelagring om bord – ulike strategier for bedre utblødning Ulf Erikson, SINTEF Ocean
Veie- og tellesystem ved levering av levende torsk Einar Roger Pettersen, MelbuSystems
Sykdom hos torsk Lill-Heidi Johansen, Nofima
15.10–15.30 20 min pause
15.30 – Levendelagret torsk til Spania Geir Sogn-Grundvåg, Nofima
En levende spydspiss Synne Guldbrandsen, Norges Sjømatråd
Snøkrabbeforvaltning – balansen mellom forutsigbarhet og innovasjon Bjørg Helen Nøstvold, Nofima
16.10– Avslutning dag 1 og Praktisk info
Program tirsdag 26. november, kl 09.00–13.00
09.00 – Erfaringer fra Mattilsynets tilsynskampanje i 2019 Sofus L. Olsen, Mattilsynet
Erfaringer fra 2019-sesongen og tanker om 2020-sesongen Åse Berge, Fiskeridirektoratet
Uttak av torsk fra 20 uker og FBA-lokalitet 2019-sesongen Tatiana Ageeva, Nofima
Erfaringer med 20 uker Båtsfjord Frank Kristiansen, Båtsfjordbruket
Torsk i FBA hos Nergård Jon Ingi Björnsson, Nergård
10.05–10.25 20 min pause
10.25–11.00 Næringens egne erfaringer med 20 uker og FBA Mattilsynet, Sofus L. Olsen
Ordstyrer: Anne-May Johansen, Nofima Fiskeridirektoratet, Åse Berge
Båtsfjordbruket, Frank Kristiansen
Nergård, Jon Ingi Björnsson
Norges fiskerihøgskole, Bjørn-Steinar Sæther
Norges Råfisklag, Charles Aas
11.00–11.20 20 min pause
11.20 – Nasjonalt kompetansesenter for fangstbasert akvakultur Sten Siikavuopio, Nofima
Fangst av kongekrabbe i et historisk perspektiv Kåre Tormod Nilsen, K-2-Ni
Live holding of red king crab – Effect of time, Federico Lian, Nofima temperature and feeding on the quality
Vandringsadferd til kongekrabbe Jenny Jensen, Akvaplan-niva
Levendelagring av snøkrabbe – Grete Lorentzen, Nofima konsekvenser for produktkvaliteten
Levendetransport av sjøkreps Guro Møen Tveit, SINTEF Ocean
Levendelagring av sjøkreps – status, utfordringer og muligheter Snorre Bakke, Møreforsking
12.35–12.45 Avslutning
12.45 Lunsj
Klikk her for p
åmelding!
OBS! Ikke glem felles m
iddag mandag 25. november
kl 20.00 på Arctandria sjø
matresta
urant, Skarven
– siste
frist f
or påmelding
21. november!
Marked og økonomi
Fangst og hold av levende fisk
Innledning og status Erfaringer med utvidelsen fra 12 til 20 uker og erfaringer med å ha torsken i FBA
Paneldebatt om erfaringene med utvidelse fra 12 til 20 uker, samt erfaringer med FBA i 2019
Skalldyr – fangst og omsetning av levende krabbe
Layo
ut: O
ddva
r D
ahl •
Fot
o: F
rank
Gre
gers
en ©
Nofi
ma