Fresit, fotokatalis nano-ti

7/23/2019 Fresit, fotokatalis nano-ti

http://slidepdf.com/reader/full/fresit-fotokatalis-nano-ti 1/30

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

FRESIT : PACKAGING BUAH MASA KINI UNTUK MENJAGA KESEGARAN

BUAH, BERBASIS FOTOKATALIS NANOPARTIKEL TIO2 YANG

EKONOMIS, RAMAH LINGKUNGAN DAN HEMAT ENERGI

PKM KARSA CIPTA

Diusulkan Oleh:

DENI FAIZAL ZULANG RIYADI (21050113120025/Angkatan 2013)

SUYANTI (24030113120043/Angkatan 2013)

BAYU SISWO WIBOWO (21050113130145/Angkatan 2013)

META DIAN ARINI (24030113120056/Angkatan 2013)

YUNIOR WILLIAM SUSANTO (24020113130084/Angkatan 2013)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2015

i



ii



DAFTAR ISI

Halaman Sampul............................................................................................i

Halaman Pengesahan.................................................................................... ii

Daftar Isi.......................................................................................................iii

Daftar Gambar……………………………………………………………..iv

Daftar Tabel………………………………………………………………..iv

Ringkasan......................................................................................................v

BAB 1. Pendahuluan......................................................................................1 BAB 2. Tinjauan Pustaka...............................................................................3

BAB 3. Metode Pelaksanaan..........................................................................5

BAB 4. Biaya Dan Jadwal Kegiatan..............................................................8

Daftar Pustaka................................................................................................9

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, Dan Dosen Pembimbing....................

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan....................................................

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana Dan Pembagian Tugas......Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.............................................

Lampiran 5. Gambaran Teknologi..................................................................

iii



DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Nanopartikel TiO2 melaui TEM ………………………………..4

Gambar 2 : Diagram Alir Pelaksanaan Program ……………………………5

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Anggaran Biaya…………………………………..…………………8

Tabel 2. Jadwal Kegiatan……………………………………………………..8

iv



RINGKASAN

Indonesia sebagai negara tropis dengan angka produksi buah yang tinggimenuntut pengelolaan yang handal untuk menjaga kualitas buah tetap baik. Kualitas

memegang peranan penting pada nilai dari sebuah produk, termasuk buah, kualitas

buah dapat ditentukan melalui kandungan nutrisi, air, warna, tekstur, kesegaran, self-

life, dan lain-lain. Kesegaran dan self-life buah dapat menurun akibat aktivitas

mikroorganisme, hormon buah dan lingkungan sekitar, Packaging menjadi faktor

penting dalam menjaga kesegaran buah. Selama ini buah dikemas dengan

menggunakan sterofoam, plastik, kotak kayu dan lain-lain. Packaging tersebut tidakdapat menghambat aktivitas mikroorganisme yang merugikan sehingga kesegaran

buah cepat menurun hingga membusuk, selain itu tidak ekonomis, tidak ramah

lingkungan dan tidak hemat energi. Sehingga dibutuhkan packaging yang mampu

menjaga kesegaran buah lebih lama, ekonomis, ramah lingkungan ,dan hemat energi.FRESIT merupakan teknologi pengemasan yang dapat mengkambat aktivitas

mikroorganisme, hormone, dan menjaga kesegaran buah, karena dilengkapi denganteknologi fotokatalis nanopartikel TiO2 sebagai agen anti mikroorganisme dan base

perpori dari kitosan dan low density poly-ethylene yang mampu menkondisikan

atmosfer penyimpanan buah secara optimal dan ramah lingkungan. Selain itu FRESIT juga ramah lingkungan karena hanya membutuhkan cahaya agar dapat beroperasi.

Pembuatan FRESIT terdiri dari pembuatan base perpori, dan fotokatalis nanopartikel

TiO2 dengan pengujian aktivitass mikroorganisme ( E.coli) dan kesegaran buah dalam

perlakuan. FRESIT diharapkan mampu menjaga kesegaran dan self-life buah agar bertahan lebih lama.

Kata Kunci: Buah, Packaging, Fotokatalis, Nanopartikel TiO2, Kitosan

v



1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang

Indonesia sebagai negara tropis dengan sinar matahari yang melimpah dan

curah hujan sedang, membuat Indonesia memiliki jenis dan produksi buah yang

tinggi, berdasarkan hasil pantauan Pusat Data Pertanian-Departemen Pertanian

(2009) Indonesia memiliki perkembangan luasan panen dan potensi pengembangan

buah komersil yang tinggi. Kualitas memegang peranan penting pada nilai dari

sebuah produk, termasuk buah, kualitas buah dapat ditentukan melalui kandungan

nutrisi, air, warna, tekstur, kesegaran, self-life, dan lain-lain. Kesegaran dan self-life buah dapat menurun akibat aktivitas mikro organisme, hormon buah dan

lingkungan sekitar, pengemasan atau packaging yang benar mampu menjaga

kesegaran dan self-life buah (J. Aked, 2002)

Packaging menjadi faktor penting dalam menjaga kesegaran buah saat

distribusi maupun saat berada di tangan konsumen. Selama ini buah dikemas

dengan menggunakan sterofoam, plastik, kotak kayu dan lain-lain. Packaging

tersebut tidak dapat menghambat aktivitas mikroorganisme yang merugikan

sehingga kesegaran buah cepat menurun hingga membusuk, selain itu tidak

ekonomis, tidak ramah lingkungan dan tidak hemat energi. Sehingga dibutuhkan

packaging yang mampu menjaga kesegaran buah lebih lama, ekonomis, ramah

lingkungan ,dan hemat energi.

FRESIT merupakan perwujudan teknologi pengemasan atau packaging yang

diharapkan dapat menjawab tantangan menjaga kesegaran buah, ekonomis, ramah

lingkungan, dan hemat energi. Dengan mengadopsi teknologi fotokatalis

nanopartikel TiO2, dan menggunakan base kitosan berpori. FRESIT diharapkan

mampu menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab pembusukan,

menekan aktivitas hormon yang berperan pada proses penuaan dan pematangan

buah, dan menyediakan lingkungan optimal untuk menjaga kesegaran dan self-life

buah agar bertahan lebih lama.



2

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana menjaga kesegaran buah lebih lama?

2.

Bagaimana membuat packaging buah yang mampu menjaga kesegaran

buah yang ekonomis, ramah lingkungan, dan hemat energi?

3. Bagaimana membuat packaging buah tersebut beroperasi sesuai dengan

fungsinya?

1.3 Tujuan Program

1. Menyelesaikan permasalahan menjaga kesegaran buah lebih lama.

2. Membuat prototipe packaging buah yang mampu menjaga kesegaran buah

yang ekonomis, ramah lingkungan, dan hemat energi.3. Mengontrol packaging buah beroperasi sesuai dengan funginya.

1.4 Luaran yang Diharapkan

1.

Prototipe packaging buah yang mampu menjaga kesegaran buah yang

ekonomis, ramah lingkungan, dan hemat energi.

2. Artikel ilmiah tentang packaging buah masakini yang mampu menjaga

kesegaran buah yang ekonomis, ramah lingkungan, dan hemat energi.

1.5 Manfaat Program

Packaging buah ini diharapkan mampu menjaga kesegaran buah yang dapat

dipergunakan secara luas oleh produsen, distributor, dan konsumen dengan

tetap menjaga aspek-aspek keekonomisan, keramah lingkungan dan hemat

energi sehingga mampu meminimalisir pemborosan sumber daya alam dan

kerugian akibat pembusukan buah-buahan.



3

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kesegaran Buah dan Faktor-Faktor yang Berpengaruh

Karakteristik penting produk pascapanen adalah bahan tersebut masih

melanjutkan fungsi metabolisme. Aktivitas metabolisme pada buah segar dicirikan

dengan adanya proses respirasi. Respirasi menghasilkan panas yang menyebabkan

terjadinya peningkatan panas. Sehingga proses kemunduran seperti kehilangan air,

pelayuan, dan pertumbuhan mikroorganisme akan semakin meningkat.

Mikroorganisme pembusuk akan mendapatkan kondisi pertumbuhannya yang ideal

dengan adanya peningkatan suhu, kelembaban dan siap menginfeksi buah melalui pelukaan-pelukaan yang sudah ada. (I Made S Utama, 2010) .

Rendahnya aktivitas mikroorganisme dan hormon buah, temperature,

kelembaban, konsentrasi oksigen yang rendah (1%-5%) dan karbondioksida yang

tinggi (15%-20%) merupakan kondisi yang optimum untuk menjaga kesegaran dan

self-life buah (Adel A. Kader et.al, 1989).

2.2 Fotokatalis Nanopartikel Titanium Dioxide (TiO2)

Fotokatalis berasal dari kata foto dan katalis. Secara umum, mekanisme

fotokatalis adalah pembentukan radikal OH- dan pembentukan spesi super oksida

anion dari oksigen. Ketika fotokatalis mengabsorbsi cahaya dengan panjang

gelombang tertentu, maka fotokatalis akan memperoleh energi. Energi tersebut

akan digunakan untuk eksitasi elektron dari pita valensi (valence band ) menuju pita

konduksi (conduction band ). Setelah elektron tereksitasi, akan dihasilkan suatu hole

pada pita valensi. Hole akan memecah air membentuk suatu hidroksi radikal

kemudian akan memecah senyawa organik tersebut menjadi senyawa intermediet

lain yang akan mengalami reaksi lebih lanjut. Elektron yang tereksitasi akan

bereaksi dengan oksigen untuk membentuk spesi anion super oksida dan akan

bereaksi dengan senyawa hasil pemecahan molekul organik membentuk produk.

(Masaru Kobayashi, 1997).

Nanopartikel Titanium dioxide (TiO2) sudah dipergunakan secara luas sebagai

agen self-cleaning dan self-disinfecting melalu fotokatalis. Selain itu fotokatalis

TiO2 sudah dipergunakan untuk melumpuhkan berbagai jenis mikroorganisme.



4

TiO2 tidak beracun dan telah disetujui oleh American Food and Drug

Administration (FDA) untuk penggunaan pada makanan, obat, kosmetik ,dan

material yang bersentuhan dengan makanan (Chamorn dan Hayata, 2007). Selain

itu nanopartikel titanium dioxide merupakan fotokatalis paling efektif karena

memiliki kemampuan mengoksidasi yang kuat, tidak beracun, dan memiliki

kestabilan fisis dan kimia yang baik, serta dapat mendekomposisi zat organik dan

mikroorganisme termasuk sel kanker, virus, dan bakteri.

Gambar 1. Nanopartikel TiO2 melaui TEM

2.4 Plastik Berbahan Dasar Kitosan

Kitosan yang terkandung dalam udang ataupun bangsa crustacea yang dapat

dimanfaatkan menjadi lembaran plastic yang dapat terdegradasi (edible film) dan

memiliki kemampuan melindungi makanan lebih baik dibandingkan dengan plastik

dengan bahan lainnya (Ani Purwanti, 2010).

Edible film dari kitosan dapat diperoleh dengan melarutkan bubuk kitosan

dengan pelarut asam organic dengan pH dibawah 6 yang selanjutnya dapat dicetak

menjadi lembaran dan dioven sehingga dapat dipergunakan menjadi pembungkus

makanan. Untuk memperpanjang daya simpan edible film dapat diperoleh dengan

menambahkan sorbitol, selain menambah daya simpan edible film penambahan

sorbitol akan menaikan kemampuan elongasi edible film.



5

BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan

Program diawali dengan studi literatur, persiapan desain, dan alat dan bahan.

Secara umum berikut merupakan alur pelaksanaan program.

Gambar 2. Diagram Alir Pelaksanaan Program



6

3.2 Sintesis Nanopartikel TiO2

Sintesis nanopartikel TiO2 dilakukan melalui metode sol gel dengan dari

prekusor berfase rutil, terdiri dari emapat tahapan, hidrolisis, kondensasi,

pematangan dan pengeringan. Menggunakan prekusor Ti-iP Titanium (IV)

Isopropoxide 97%, Mr 284.26, aquades, HCL pekat 37%, Ethanol absolute for

analysis (9,9%) C2H5OH (Merck), air suling.

Mengambil etanol proanalisis (99.99%) sebanyak 35 ml dengan gelas ukur dan

dibagi 30 ml ke dalam tabung Erlenmeyer dan 5 ml ke beaker glass. Menambahkan

HCL pekat sebanyak 7 tetes kedalam Erlenmeyer hingga pH larutan kurang lebih

1. Mengaduk tabung Erlenmeyer dengan magnetic stirrer selama 10 menit hingga

HCL merata dalam larutan. Menambahkan prekusor Ti-iP sebanyak 3.98 gr ke

dalam tabung Erlenmeyer . Menambahkan air ke dalam beaker glass yang berisi 5

ml etanol. Mencampul larutan dari beaker glass dan Erlenmeyer secara perlahan

sembari diaduk diatas magnetic stirrer selama krang lebih 5 jam. Larutan

didiamkan selama 24 jam, menuangkan larutan jernih keatas cawan petri setipis

mungkin, setelah kering serbuk yang terbentuk dihaluskan terlebih dahulu lalu

dikeringkan dengan oven selama 24 jam dengan suhu 600C, selanjutnya dilakukan

proses anil menggunakan oven dengan suhu 1500

C dan dilanjutkan proses pasca-

hidrotermal dengan autoclave selama 24 jam dengan suhu 1500C. melakuakan uji

karakterisasi dengan menggunakan XRD.

3.3 Pembuatan Base Menggunakan Kitosan

Pembuatan base menggunakan bubuk kitosan yang berasal dari proses

demineralisasi dari bahan baku berupa kepala, kulit, dan ekor udang. Bubuk kitosan

dilarutkan pada larutan asam asetat 1% pada beaker glass dan diaduk dengan

magnetic stirrer selama 30 menit lalu larutan diambahkan plasticizer sorbitol

sebanyak 2 g sorbitol/ g kitosan. Lalu diaduk kembali selama 10 menit kemudian

kitosan bidagi menjadi 2 bagian dituang kedalam Teflon dan dioven dengan suhu

800C.



7

3.4 Pembuatan Lapisan Fotokatalis Nanopartikel TiO2

Pembuatan lapisan tipis nanopartikel TiO2 pada base transparan dengan

mencampur pelarut organik Isopropyl Alcohol 99% pada gelas beker, melakukan

pelapisan pada salah satu sisi base kitosan transparan, melakukan pengeringan

degan temperatur ruang pada udara terbuka.

3.5 Pengujian Produk

A. Pengujian Aktivitas Mikroorganisme

Pengujian dilakukan dengan meletakan spesimen dengan bakteri E.coli di

dalam base yang sudah dilapisi dengan fotokatalis nanopartikel TiO2 dibawah

lampu daylight flourescent dengan daya 20 W pada suhu ruang selama 6 jam degan

sampling setiap 30 menit sekali.

B. Pengujian Kesegaran dan Nutrisi Buah

Pengujian kesegaran dilakukan dengan menilai kandungan air dan kandungan

buah awal dan akhir setelah perlakuan dengan kontrol, buah yang akan

dipergunakan dalam pengujian ini adalah Strawberry (Fragaria ananassa), Anggur

(Vitis vinifera), Pear (Pyrus sp), Apel ( Malus domestica) dengan target

penyimpanan lebih dari 1 bulan.



8

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan Penunjang 3.902.000

2 Bahan Habis Pakai 4.633.000

3 Biaya Operasional 1.850.000

4 Lain-lain 1.165.000

Total 11.550.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 2. Jadwal Kegiatan

No KegiatanBulan

1 2 3 4 5

1. Studi Literatur

2. Desain FRESIT

3. Persiapan Alat dan Bahan

4. Perijinan Peminjaman

Laboratorium

5. Sintesis Nanopartikel TiO2

6. Pembuatan Base

7. Pembuatan fotokatalis TiO2

8. Pengujian

9. Pembuatan artikel ilmiah dan paten

10. Pembuatan Presentasi



9

DAFTAR PUSTAKA

Adi, Widia Kurnia. 2012. “Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel dan Nanotube

TiO2 untuk Aplikasi Sel Surya Tersensitasi Zat Pewarna”, Skripsi Studi

Teknik Metalurgi dan Material Universitas Indonesia.

Aked J.2002. Maintaining the post-harvest quality of fuits and vegetables.Silsoe:

WoodHead Ltd, CRC Press

Broto, Wisnu. 2010. Teknologi Penanganan Pascapanen Buah untuk Pasar. Balai

Besar Litbang Pascapanen Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan

Pertanian Kementerian Pertanian

Chawengkijwanich, Chamom. Yasuyoshi Hayata. 2008.”Development of TiO2

powder coated food packaging film and its ability to inactive Eschercia coli

in vitro and in actual test”, International Journal of Food Microbiology. No

123. Hal. 288-292

Kim, Byunghoon. 2003. “Bacterial effect of TiO2 photocatalyst on selected food-

borne pathogenic bacteria”, Chemosphere 52. Hal. 277-281

Purwanti, Ani.2010.”Analisis Kuat Tarik dan Elongasi Plastik Kitosan Terplastisasi

Sorbitol”, Jurnal Teknologi. Volume 3. No 2

Rickman, Joy C et.al.2007. “Nutritional comparison of fresh, frozen, and canned

fruits and vegetables II. Vitamin A and carotenoids, vitamin E, minerals and

fiber”, Journal of the Sience of Food and Agriculture. University of

California.

Utama, I Made S. 2001.“Penanganan Pascapanen Buah dan Sayuran Segar”, ForumKonsultasi Teknologi.Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Bali

Zagory, Devon. 1998.”An Update on Modified Atmosphere Packaging of Fresh

Produce”. Packaging International 117.



LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Biodata Ketua

A.

IdentitasDiri1 Nama Lengkap Deni Faizal Zulang Riyadi

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi S1-Teknik Mesin

4 NIM 21050113120025

5 Tempat dan Tanggal Lahir Pekalongan, 03 Februari 1996

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/ HP 083872345740

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD 05 Pagi

Cipete Utara

SMP N 250 Jakata SMA N 446

Jakarta

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

D.

Penghargaan (10 tahun terakhir)

No Jenis Penghargaan Instritusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1 Lolos pendanaan PKM 2014 Dikti 2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.

Semarang, 29 September 2015



Biodata anggota 1

A.

Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Suyanti

2 Jenis Kelamin Perempuan3 Program Studi S-1 Kimia

4 NIM/NIDN 24030113120043

5 Tempat dan Tanggal Lahir Batang, 13 Oktober 1994


7 Nomor Telepon/HP 089653912109


SD SMP SMA

Nama Institusi SD Pasekaran 1Batang

SMP 4 Batang SMA 2 Batang

Jurusan - - IPA


C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar


D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1 Lolos pendanaan PKM 2014 Dikti 2014




sanksi.


satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.


Pengusul,



Biodata Anggota 2

A. IdentitasDiri

1 Nama Lengkap Bayu Siswo Wibowo

2 Jenis Kelamin Laki-laki3 Program Studi S-1 Teknik Mesin

4 NIM 21050113130145

5 Tempat dan Tanggal Lahir Gunung kidul, 8 April 1994




SD SMP SMA

Nama Institusi SD

Karangrejek 2

SMP 1 Wonosari SMA 1

Wonosari

Jurusan - - IPA


C.

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar


1 PIMNAS 27 APKOSTRIK Agustus 2014, Semarang

D. Penghargaan (10 tahun terakhir)


Penghargaan

Tahun

1 Medali Emas Poster PIMNAS 27 KEMENRISTEK DIKTI 2014

2 Juara 1 OSN Astronomi Kab. KEMENDIKBUD 2012,2013




sanksi.


satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.Semarang, 29 September 2015

Pengusul,

mailto:[email protected]





Biodata Anggota 3

A. IdentitasDiri

1 Nama Lengkap Meta Dian Arini

2 Jenis Kelamin Perempuan3 Program Studi S1-Kimia

4 NIM 24030113120056

5 Tempat dan Tanggal Lahir Temanggung, 05 Januari 1996




SD SMP SMA

Nama Institusi SD Negeri 02

Getas

SMP Negeri 03

Kaloran

SMA Negeri 1

Ampel

Jurusan - - IPA


C.


No Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar


D. Penghargaan (10 tahun terakhir)


Penghargaan

Tahun

1 Juara 3 Lomba Mading Tingkat

SMA Se-Kabupaten Boyolali

Kementrian Pendidikan

dan Olahraga Kab.

Boyolali

2012




sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.


Pengusul,






Biodata Anggota 4

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Yunior William Susanto

2 Jenis Kelamin Laki-laki3 Program Studi Biologi

4 NIM 24020113130084

5 Tempat Tanggal Lahir Magelang, 4Mei 1994

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 085643442471


SD SMP SMA

Nama Institusi SD TarakanitaMagelang

SMPN 7Magelang SMAN 4Magelang

Jurusan - - IPA


C.


No. Nama Pertemuan

Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Tempat

D.

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau

institusi lainnya)

No. Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

PenghargaanTahun

1. Juara 2 Futsal tingkat kota

Magelang

Pemerintah Kota Magelang 2011


dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hariternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimasanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.


Yunior William Susanto






Biodata Dosen Pembimbing

I. IDENTITAS DIRI

1.

Nama Lengkap (dengan gelar) : Drs. Abdul Haris, M.Si.

2. Jenis Kelamin : L

3. Jabatan Fungsional : Lektor Kepala

4. NIP/NIK : 196301291991031003

5. NIDN : 0029016305

6. Tempat dan Tanggal Lahir : Palembang / 29 Januari 1963

7. E-mail : [email protected]

8.

Nomor telp/ HP : 081328041644

9. Alamat Kantor : FSM Undip Jl. Prof Soedarto, SH,

Tembalang

10.

Nomor Telp/faks : 024-7474754

11. Lulusan yang telah dihasilkan : S-1 = 42 orang

S-2 = - orang

S-3 = - orang

12. Mata Kuliah yang Diampu : 1. Kimia Dasar

2. Kimia Analisis Instrumen I dan II

3. Kimia Analitik Lanjut

4. Teknik Penelitian Analitik

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

Program S-1 S-2 S-3

Nama PT Universitas

Gadjah Mada

Universitas Gadjah Mada -

Bidang Ilmu Kimia Kimia -

Tahun Masuk-Lulus 1983 1997 -

Tahun Lulus 1989 2001 -

Judul

Skripsi/Tesis/Disertasi

Analisis Fe, Cu,

Zn dalam minyak

pelumas yang

telah digunakan

dengan metode

spektrofotometri

serapan atom.

Studi Pelarutan Perak

dengan Hidrogen

Peroksida dan Asam

Sulfat dalam Sistem

Asetonitril/Air serta

Pengendapannya secara

Elektrokimia.

-






Nama

Pembimbing/Promotor

Ir. Basid Wahid

Ir. Sayid Ahmad.

Dr. Agus Kuncaka, DEA.

Dr. Ngatidjo

Hadipranoto, SU

-

III.

PENGALAMAN PENELITIAN (Lima Tahun Terakhir)

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (Lima

Tahun Terakhir)

No TahunJudul Pengabdian

Kepada Masyarakat

Pendanaan

Sumber Jumlah

1 2012 Pelatihan Metode

Pemisahan dan Analisis

Kimia Tumbuhan Bagi

Guru SMA-MGMP Kimia

Kabupaten Banjarnegara

Jawa

Mandiri Rp 7.500.000,-

2 2011 Pelatihan Pemisahan danAnalisis Kimia Tumbuhan

bagi Guru SMA di Kota

Semarang

DIPA FMIPA Rp 7.500.000,-

3 2011 Peningkatan Kesejahteraan

Keluarga Melalui Produksi

Makanan Berserat di

Kelurahan Tembalang

DIPA FMIPA Rp 7.500.000,-

4 2010 Peningkatan Kualitas Para

Peneliti Bidang Kimia

Melalui Penerapan


No Tahun Judul Penelitian

Pendanaan

Sumber Jumlah

1. 2009-2010

(Peneliti

Anggota)

Elektroremediasi perairan

tercemar:

Elektrodekolorisasi air

limbah industri

DIPA FSM Rp. 7500.000,-

2 2011-2012

(PenelitiAnggota)

Sintesis Nanopartikel

Fotokatalis TiO2 dan TiO2Termodifikasi Melalui

Doping Serta Aplikasinya

Pada Pengolahan Limbah

Organik Berbahaya dan

Logam Berat Secara

Simultan

Hibah

Bersaing -DIKTI

2 x 36.000.000 =

Rp 72.000.000,-



Program-program

Komputasi Terkini

5 2010 Pelatihan Produksi Serbuk

Ekstrak Jahe Dalam

Rangka Pemberdayaan

Masyarakat Dan

Meningkatkan Nilai

Ekonomis Produk

Tanaman Obat Keluarga

(TOGA)

DIPA PNBP

FMIPA

Rp 5.000.000,-

6 2010 Program Pendampingan

FMIPA Undip Pada Guru-

guru Sekolah Luar Biasa di

Wilayah Jawa tengah

Direktorat

PSLB

Rp 90.000.000,-

7 2009 Pelatihan Produksi Bahan

Bakar Bioetanol Dari Ubi

Kayu Dalam

RangkaPemberdayaan

Masyarakat dan

Meningkatkan Daya Guna

Serta nilai Ekonomis

Produk Pertanian

DIPA PNBP

FMIPA

Rp 3.000.000,-

8 2008 Pelatihan Pembuatan sabun

Colek dan Sabun Mandi

Bagi Warga PKK Kramas

Semarang Untuk

Meningkatkan

Kesejahteraan Keluarga


V. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL (

Lma tahun Terakhir)

No Tahun Judul Artikel Ilmiah Volume / Nomor Nama Jurnal

1 2012 Pengaruh Ion LogamCd(II) dan pH larutan

Terhadap Efektivitas

Fotodegradasi Zat Warna

Remazol Black B

Menggunakan Fotokatalis

TiO2

Vol 7, No 2,Oktober 2012

Jurnal IlmiahKimia

MOLEKUL

2 2011 Kajian Metoda

Elektrofotokatalisis

dengan TiO2 pada

dekolorisasi Larutan zat

Prosiding F

MIPA UNDIP-

UNNES



Warna Remazol Brilliant

orange 3R yang

Mengandung ion Logam

Cu2+

3 2010 Kualitas dan Morfologi

Hasil Elektrodeposisi

Kobal pada Substrat

Tembaga Terhadap

Pengaruh Rapat arus dan

asam Barat.

Vol 18 No.2

April 2010

Jurnal Sains &

Matematika i

4 2009 Pengaruh rapat arus dan

pengompleks sianida pada

pengambilan tembagadalam batuan bornit

Vol 16

No.1.Oktober

2009

Jurnal Sains &

Matematika

5 2008 Efisiensi Dye- Sensitized

Solar Cell (DSSC) dengan

Zat Warna Alami

Tumbuhan

ISBN:-978-979-

097-105-9

Prosiding F

MIPA UNDIP-

UNNES

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah

benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di

kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya

sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi

salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Karsa Cipta.


Dosen Pembimbing,



Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

A. Peralatan Penunjang

No

.

Jenis Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Satuan Biaya

1. Beaker

glass 100

ml

Sebagai wadah

larutan dalam

skala besar

6 35.000 210.000

2. Magnetite

stirrer

Untuk mengaduk

larutan saat

pemanasan

3 75.000 225.000

3. Gelas Ukur Sebagai wadah

larutan dalam

skala kecil

3 45.000 135.000

4. Spatula 2 61.000 122.000

5. Kertas pH Uji pH larutan 1 75.000 75.000

6. Autoclave,

Teflon lined

45ml

1 2.450.000 2.450.000

7. Parafilm 1 325.000 325.000

8. Kertas

Saring

1 32.000 32.000

9. Magnetic

Bar

1 60.000 60.000

10. Erlenmeyer

100 ml

2 59.000 118.000

11. Cetakan

Teflon

Mencetak edible

film

2 75.000 150.000

Sub Total (Rp) 3.902.000



B. Biaya Habis Pakai

No Bahan Justifikasi

Pemakaian


1. Ti-iP 97%

(Aldrich)

Sumber

NanopartikelTiO2

1 liter 1.560.000 1.560.000

2. Aquades Pengencer 2 liter 3.500 7.000

3. HCL pekat

37%

(Merck)

Penunjang proses

hidrolisis

1 liter 301.000 301.000

4. Ethanol

absolute

(Merck)

1 botol

(2.5 L)

425.800 425.800

5. Kitosan Bahan dasar base 15 ons 90.000 1.350.000

6. Alkohol 96

%

Untuk bahan

pembersih pada

preparasi alat

1 liter 15.000 15.000

7. D-Sorbitol Campuran

pembuatan base

1 kg 569.200 569.200

8. Strawberry Bahan pengujian 2 kg 27.000 54.000

9. Anggur Bahan pengujian 2 kg 41.000 82.000

10. Apel Bahan pengujian 2 kg 30.000 60.000

11. Pear Bahan pengujian 2 kg 32.000 64.000

12. Pellet

LDPE

Bahan penunjang

Base

4 ons 25.000 100.000

13. ResinLDPE

Penunjang LDPE 0.5 liter 45.000 45.000




C.Perjalanan

No. Tujuan Justifikasi

pemakaian Kuantitas Harga satuan Harga total

1

Transportasi

pembelian

peralatan

Pembelian peralatan dan

komponen 5 orang Rp 40.000 Rp 200.000

2

Paket barang

(internasional)

Pembelian

peralatan dan

komponen

melalui internet

4 kali Rp 350.0000 Rp 1.400.000

3 Paket pengiriman

(lokal)

Pembelian

peralatan dankomponen

melalui internet

10 kali Rp 25.000 Rp. 250.000

SUB TOTAL (Rp) Rp 1.850.000

D. Lain-lain

No

.

Jenis Justifikasi

Pemakaian


1. Pengujian

kandungan buah

1 430.000 430.000

2. Pengujian isolasi

E.coli

1 385.000 385.000

3 Pembuatan

proposal dan

laporan serta

penggandaan

5 40.000 200.000

4. Alat Tulis Untuk

Keperluan

Penuisan

5 30.000 150.000


Total (Rp) 11.550.000



Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/mi

nggu)

Uraian Tugas

1 . Suyanti S-1 Kimia Sains 12 Mengoordinir

atas kelancaran

jalannya

program

2 Deni Faizal

ZulangRiyadi

S-1 Teknik

Mesin

Teknik 12 Penanggung

jawab pembuatan

proposal,

administrasi

dan laporan

kegiatan

3 Meta Dian

Arini

S-1 Kimia Sains 12 Bertanggung

jawab atas

jalannya

program4 Bayu Siswo

Wibowo

S-1 Teknik

Mesin

Teknik 12 Desain produk

5 Yunior

William

S-1 Biologi Sains 12 Koordinasi

anggota



Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti



Lampiran 5. Gambaran Teknologi

5.1 Isometric

6.1 Tampak Depan



6.3 Tampak Samping

Documents

Fresit, fotokatalis nano-ti