Gabung Liat Halaman

8/16/2019 Gabung Liat Halaman

1/72

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT FLAVONOID DAN

TERPENOID PADA UMBI SARANG SEMUT ( Myrmecodia pendens)

DIBANDINGKAN DENGAN KLORHEKSIDIN TERHADAP

STREPTOCOCCUS SANGUINIS ATCC 10556

PROPOSAL PENELITIAN

Fathimah Azzahra A

130120130053

Pembimbing :

Rovina R!"ami# $r%# S&% P'%# Ph'

'r% Ani (e"ani (%# $rg%# (%)e!

*NI+ERSITAS PA',A',ARAN

(A-ISTER )ESE.ATAN

/AN'*N-

2015


2/72

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI

i

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR SINGKATAN

BAB I PENDAHULUAN

1%1 Latar /e"aang

1

1%2 Rm!an (a!a"ah

1%3 Tan Pene"itian

1%4 )egnaan Pene"itian

1%4%1 )egnaan Aa$emi!

1%4%2 )egnaan Prati!

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, HIPOTESIS

2%1 )aian P!taa

6

2%1%1 P"a -igi

6

1


3/72

2%1%1%1 )om&o!i!i! $an 'i!trib!i P"a -igi

10

2%1%1%2 Pro!e! Pembentan P"a -igi

11

2%1%2 Streptococcus sanguinis

14

2%1%2%1 )"a!i7ia!i S. sanguinis

14

2%1%2%2 Strtr $an (or7o"ogi S. sanguinis

1

2%1%2%3 Patogene!i! S. sanguinis

1

2%1%3 *mbi Sarang Semt

20

2%1%3%1 (or7o"ogi *mbi Sarang Semt

21

2%1%3%2 )an$ngan Sen8a9a $a"am *mbi Sarang Semt

22

2%1%4 )"orhe!i$in

26

2%1%4%1 (eani!me )era )"orhe!i$in

26

2%1%4%2 Penggnaan $an E7e Sam&ing )"orhe!i$in

2


4/72

302%1%5 *i Sen!itivita!

31

2%1% *i Minimal Inhibitory Concentration (I;<

32

2%2 )eranga Pemiiran

2

2%3 .i&ote!i!

3

BAB III BAHAN/OBJEK DAN METODE PENELITIAN

3%1 Obe# /ahan# $an A"at Pene"itian

40

3%1%1 Obe Pene"itian

40

3%1%1%1 Po&"a!i Pene"itian

41

3%1%1%2 Pemi"ihan Sam&e"

41

3%1%2 /ahan Pene"itian

41

3%1%3 A"at Pene"itian

42

3%2 (eto$e Pene"itian

42

3%2%1 Ti&e Ran=angan Pene"itian

42

3


5/72

3%2%2 'e7ini!i )on!e& $an O&era!iona" +ariabe" Pene"itian

423%2%2%1 'e7ini!i )on!e& +ariabe"

42

3%2%2%2 'e7ini!i O&era!iona" +ariabe"

43

3%2%3 Pro!e$r Pene"itian

453%2%3%1 I!o"a!iSen8a9aAti7*mbiSarangSemt

45

3%2%3%2 Pengian Ati7ita! Antibateri

45

3%2%4 Ana"i!i! 'ata

513%2%5 >at $an Tem&at Pene"itian

51

3%2% A!&e Eti

51

DAFTAR PUSTAKA

5

4


6/72

DAFTAR TABEL

Tabe" 2%1 )"a!i7ia!i !tre&too! rongga m"t

1

Tabe" 2%2 Penggo"ongan 7"avonoi$ ber$a!aran bioati7ita!n8a

25

Tabe" 3%1 'e7ini!i O&era!iona"

43

4


7/72

DAFTAR GAMBAR

-ambar 2%1 Taha& &embentan bio7i"m &"a gigi !erta bateri 8ang

ber&eran

11

-ambar 2%2 S.sanguinis !ebagai !a"ah !at bateri &ionir &embent &"a

gigi

1

-ambar 2%3 (or7o"ogi mbi !arang !emt

21

-ambar 2%4 Strtr imia !en8a9a 7"avonoi$

23

-ambar 2%5 Strtr imia !en8a9a ter&enoi$

2

-ambar 2% ;ontoh /ari! $ari Lem&eng 6?Wells $ignaan nt

Eva"a!i Sen!itivita! Antibioti (enggnaan (eto$e

5


8/72

(iro$i"!i

32

-ambar 2% ;ontoh i"!tra!i $ari meto$e 6 &"at miro$i"!i broth nt

&engian vanomi!in terha$a& $a !train pneumoniae.

33

-ambar 2% /agan )eranga Pemiiran

36

-ambar 3%1 La8 Ot (I;

4

-ambar 3%2 A"r Pene"itian

51

6


9/72

DAFTAR SINGKATAN

ANO+A : Ana"i!i! varian

AT;; : American Type Culture Collection

//T : /ahan /io"ogi! Ter!im&an

CHX : Klorheksiin

C!" : Cell !eacti#e "rotein$

;>A : Cell%Wall Anchore

LP :Li&o&rotein

(I; : Minimum Inhibitory Concentration

SrtA : Sortase A

>.O : >or"$ .ea"th Organization

6


10/72

BAB I

PENDAHULUAN

1!1 L"#"$ B%&"'"

Pen8ait 8ang $i!ebaban o"eh in7e!i miroorgani!me men$$i &eringat

e?3 !ete"ah &en8ait antng $an aner !ebagai &en8ebab ematian% Sa"ah !at

&en8ait in7e!i o"eh miroorgani!me a$a"ah &en8ait in7e!i &a$a gigi% 'ata

Worl Health &rgani'ation >.O< &a$a tahn 2012 men8ebtan bah9a 60@

ana !ia !eo"ah menga"ami er!aan &a$a gigi# 20@ orang $e9a!a !ia 35?44

tahn !$ah ehi"angan gigi $an orang &a$a !ia "ant 5?4 tahn !$ah ti$a

memi"ii gigi a!"i%1 Se"ain it# $ata Ri!et e!ehatan $a!ar Ri!e!$a!< &a$a tahn

2013 o"eh ementrian e!ehatan Re&b"i In$one!ia men8ataan bah9a $ari

m"ah !am&e" 1%02%3 orang 8ang bera!a" $ari berbagai &rovin!i# &reva"en!i

na!iona" ma!a"ah gigi $an m"t $im&ai !ebe!ar 25#6@ $an !eban8a 14

&rovin!i memi"ii &reva"en!i ma!a"ah gigi $an m"t $iata! anga na!iona"%

Pen8ait gigi $an m"t 8ang mem&n8ai &reva"en!i =& tinggi $i In$one!ia

a$a"ah arie! $an &en8ait &erio$onta" gingiviti! $an &erio$ontiti!


11/72

2

m"t 8ang bai a$a"ah &enting nt mem&ertahanan e!ehatan mm

$an !eba"in8a%

Pen8ait &erio$onta" &erio$ontiti! $an gingiviti!< mer&aan in7e!i "oa"

8ang me"ibatan aringan &en$ng gigi 8ait !trtr 8ang membent

&erio$on!im antara "ain: gingiva# "igamen &erio$onta"# !ementm aar# $an

t"ang a"veo"ar


12/72

3

&o"imirobia" $a"am &"a gigi% Stre&too! ora" 8ait Streptococcus sanguinis

mer&aan bateri &ionir 8ang men$omina!i a9a" &embentan &"a gigi%

Streptococcus sanguinis mer&aan bateri gram &o!iti7 8ang memegang

&eranan &enting !ebagai bateri &ionir $a"am o"oni!a!i bateri &a$a rongga

m"t man!ia%#6 S. sanguinis ber&eran !ebagai tambatan nt &er"eatan

miroorgani!me ora" "ain 8ang aan bero"oni!a!i $i &ermaan gigi# membent

&"a gigi $an berontrib!i terha$a& &erembangan arie! $an &en8ait

&erio$onta"%6 Organi!me &ionir ini men8e$iaan !at &ermaan bar $an

metabo"i!me 8ang te&at ata !in8a"?!in8a" "ain 8ang $a&at mem7a!i"ita!i

&er"eatan organi!me "ainn8a $a"am bio7i"m%10

Streptococcus gr& viri$an!# terma! S. sanguinis $an S. goronii#

mer&aan bateri 8ang ber&eran &enting $a"am &embentan &"a gigi% Se"ain

it S. sanguinis te"ah $i"a&oran terait erat $engan &en8ait in7eti7

en$oar$iti!% .a" ini $i!ebaban S.sanguinis 8ang ter$a&at &a$a bio7i"m &"a

$a&at mema!i a"iran $arah !ete"ah tera$i trama%11 ,ia tera$i in7e!i &a$a

host # bateri ini $a&at ma! e a"iran $arah terbng! $a"am bio7i"m &"a

gigi%Sam&e" &"a gigi man!ia te"ah terbti $a&at men8ebaban en$oar$iti!

&a$a mo$e" he9an% 'engan $emiian# &ro!e! &embentan bio7i"m &"a $a&at

mena$i a"an ma! bateri e $a"am a"iran $arah $an men8ebaban

en$oar$iti!%10


13/72

4

Penggnaan obat mr 8ang ber!i7at baterio!tati mer&aan !a"ah !at

tin$aan nt mengontro" &embentan &"a gigi 8ang aan ber"ant mena$i

arie! ata arang gigi%12 ,eni! obat mr 8ang !ering $ignaan $i $a"am

ma!8araat $iantaran8a a$a"ah "orhe!i$in g"onat%)"orhe!i$in mer&aan

anti!e&ti 8ang e7eti7 terha$a& beranea organi!me bai gram negati7 ma&n

&o!iti7# 7a"tati7 anaerob ma&n aerob% (eani!me era "orhe!i$in g"onat

a$a"ah mer!a &ermeabi"ita! membran !e" bateri !ehingga tera$i ebo=oran

&a$a membran !e"% A&abi"a on!entra!i "orhe!i$in $itambahan maa

"orhe!i$in $a&at men8ebaban oag"a!i &a$a $in$ing !e" bateri 8ang $a&at

mengaibatan ematian !e" bateri%13 Penggnaan "orhe!i$in g"onat $a"am

anga 9at "ama# 8ait "ebih $ari 2 mingg# memi"ii e7e !am&ing terha$a&

rongga m"t 8ait $a&at men8ebaban ra!a terbaar &a$a m"o!a m"t#

menggangg in$era &era!a# &e9arnaan &a$a gigi# ero!i mo!a m"t# $an

eeringan &a$a rongga m"t%14

>.O men8ataan bah9a tanaman mer&aan !mber &oten!ia" nt

$itemann8a obat bar% 'itina $ari !egi eamanan# &ro$ obat berbahan $a!ar

$ari tanaman $a&at $iataan "ebih aman ia $iban$ingan $engan obat !inteti

$an $a&at mena$i a"ternati7 &engobatan% .a" ini arena obat bahan a"am

memi"ii ativita! antibateri# bioom&atibe"# !erta memi"ii e7e antiin7"ama!i

$an antio!i$an% Sa"ah !at tanaman obat 8ang be"m teri$enti7ia!i a$a"ah mbi

!arang !emt Myrmecoia penens< 8ang mngin mena$i !mber agen


14/72

5

tera&eti bar 8ang &oten!ia"% *mbi !arang !emt mer&aan !eeni! tmbhan

e&i7it 8ang ban8a tmbh $i $aerah Pa&a%15

*mbi !arang !emt $ietahi mengan$ng !en8a9a 7"avonoi$# tannin# $an

ter&enoi$ 8ang memi"ii e7e antio!i$an $an antibateri =& tinggi%1?1 'ari

&ene"itian 8ang $i"aan !ebe"mn8a $ietahi bah9a 7ra!i eti" a!etat $an 7ra!i

n?he!an $ari mbi !arang !emt memi"ii ati7ita! anti bateri terha$a& S.

sanguinis $an (nteroccoccus )aecalis. )an$ngan !en8a9a 8ang $ominan 8ang

&a$a 7ra!i eti" a!etat $an n?he!an a$a"ah !en8a9a 7"avonoi$ $an ter&enoi$% 1#16

F"avonoi$ memi"ii ban8a man7aat bagi e!ehatan man!ia# 8ait ati7ita!

antio!i$an# he"a!i "ogam $an anti&ro"i7erati7# anti aner# antibateri# anti?

in7"ama!i# anti a"ergi# $an e7e antivir!%1

F"avonoi$ terma! $a"am go"ogan

&o"i7eno" 8ang mer&aan !en8a9a $engan ativita! antibateri 8ang bai%

/ebera&a =ontoh !en8a9a 7"avonoi$ a$a"ah er=etin# !o&hora7"avone -#

e&iga""o=ate=hin ga""ate# $an "i=o=ha"=one! A $an ;% (a!ing?ma!ing !en8a9a

er!ebt memi"ii meani!me era antibateri 8ang berbe$a% (eani!me era

er=etin $a&at men8ebaban &enghambatan 'NA gira!e# !o&hora7"avone - $an

e&iga""o=ate=hin ga""ate menghambat 7ng!i membran !ito&"a!ma bateri# $an

"i=o=ha"=one! A $an ; menghambat metabo"i!me energi bateri%20

Sen8a9a "ain 8ang ter$a&at &a$a mbi !arang !emt a$a"ah ter&enoi$%

Sen8a9a ter&enoi$ mer&aan !en8a9a 8ang &a"ing ban8a $iteman $i a"am

$iban$ingan metabo"it "ain8a !e&erti a"a"oi$ $an 7eno"i%21 Ativita! antibateri


15/72

6

e!tra a"ami 8ang $iteman $a"am ban8a a!! $i!ebaban a$an8a !en8a9a

$iter&enoi$%22 E7e antimiroba bebera&a !en8a9a ter&enoi$ mento"# th8mo"# $an

"ina"8" a!etat< me"a"i meani!me menggangg 7ra!i "i&i$ membran &"a!ma

miroorgani!me# !ehingga tera$i &erbahan &ermeabi"ita! membran $an

ebo=oran organe" intra!e""er% 23

/er$a!aran "atar be"aang $i ata!# tema !entra" &ene"itian ini a$a"ah:

Streptococcus sanguinis mer&aan bateri &ionir terbentn8a &"a gigi

$a"am ronga m"t% /ateri ini ga men8e$iaan tem&at &er"eatan nt

bateri?bateri "ainn8a !ehingga $a&at menem&e" &a$a &ermaan gigi $an

membent &"a gigi 8ang om&"e!% Se"ain it S. saguinis ga terait erat

$engan &en8ait in7eti7 en$oar$iti!% )arie! gigi $an &erio$ontiti! a$a"ah $a

on$i!i in7"ama!i tama &a$a rongga m"t 8ang $i!ebaban o"eh &ertmbhan

&"a gigi%% )"orhe!i$in g"onat a$a"ah !a"ah !at eni! obat mr 8ang ban8a

$ignaan nt men=egah terbentn8a &"a gigi% )"orhe!i$in g"onat e7eti7

!ebagai antibateri teta&i memi"ii e7e !am&ing ia $ignaan $a"am anga

&anang% /ebera&a e7e !am&ing "orhe!i$in g"onat a$a"ah $a&at

men8ebaban ra!a terbaar &a$a mo!a m"t# menggangg in$era &era!a#

&e9arnaan &a$a gigi# $an ero!i &a$a mo!a ronga m"t% O"eh arena it#

$ibthan a"ternati7 &engobatan bar $engan e7e !am&ing 8ang minima"% Sa"ah

!at tmbhan a"am 8ang berman7aaat !ebagai tanaman obat a$a"ah mbi !arang

!emt M. penens


16/72


17/72

8

1! T++" P%%&i#i"

1% (engetahi e7e antibateri $ari !en8a9a ati7 i!o"at 7"avonoi$ 8ang

ter$a&at &a$a mbi !arang !emt

2% (engetahi e7e antibateri $ari !en8a9a ati7 i!o"at ter&enoi$ 8ang

ter$a&at &a$a mbi !arang !emt

3% (engr &erbe$aan e7e antibateri $ari !en8a9a ati7 i!o"at 7"avonoi$

mbi !arang !emt $iban$ingan $engan "orhe!i$in g"onat terha$a&

&ertmbhan bateri S. sanguinis

4% (engr &erbe$aan e7e antibateri $ari !en8a9a ati7 i!o"at ter&enoi$

mbi !arang !emt $iban$ingan $engan "orhe!i$in g"onat terha$a&

&ertmbhan bateri S. sanguinis

1! K%+"" P%%&i#i"

1!!1 K%+"" A'"%i-

Pene"itian ini $ihara&an $a&at mengembangan &engetahan $i bi$ang

7ito7armaa# me"a"i $ata i"miah 8ang $a&at memberian in7orma!i bar mengenai

e7e antibateri !en8a9a ati7 mbi !arang !emt terha$a& S. sanguinis.


18/72

9

1!!* K%+"" P$"'#i-

)egnaan &rati! $ari &ene"itian ini 8ait# a&abi"a !en8a9a ati7 8ang ter$a&at

$a"am !arang !emt memi"ii ativita! antibateri terha$a& S. sanguinis

$ihara&an &ene"itian ini $a&at $ia$ian titi a9a" &ene"itian "antan terha$a&

"tr aringan ata terha$a& aringan hi$& !e=ara in #i#o. 'ihara&an ga

!en8a9a ati7 mbi !arang !emt $a&at $ignaan !ebagai !mber bahan obat

antibateri# !ehingga $a&at $ignaan !ebagai obat a"ternati7 obat mr< $a"am

mengontro" terbentn8a &"a gigi $an mem&er"ambat &ro!e! matra!i &"a gigi

anti&"a


19/72

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, HIPOTESIS

*!1 K"i" P+-#"'"

*!1!1 P&"' Gii

Rongga m"t mer&aan !i!tem bio"ogi! 8ang !angat om&"e! terma! $i

$a"amn8a aringan "na $an era!# membent eo"ogi niche 8ang beragam# $an

berbagai miroorgani!me% /ateri $a"am rongga m"t memi"ii emam&an

nt bertahan terha$a& a$an8a ganggan $ari "ar !e&erti ga8a 8ang $iaibatan

o"eh &ro!e! &engn8ahan $an &ene"anan 8ang ber"ang# a"iran !a"iva $an 7ri!i

8ang $i!ebaban o"eh geraan "i$ah ma&n egiatan &ember!ihan rongga m"t

oral hygiene


20/72

P"a gigi mer&aan m&"an miroba 8ang berembang &a$a &ermaan

"na $an era! aringan m"t# 8ang ter$iri $ari bateri hi$& $an mati# &ro$

e!tra!e""er bateri !erta !en8a9a host tertama bera!a" $ari air "ir%24

10


21/72

10

Perembangann8a tergantng &a$a a$he!i bateri &a$a om&onen !a"iva 8ang

tera$!or&!i &a$a &ermaan gigi% Pro!e! ini $i$omina!i o"eh !tre&too! ora"#

Streptococcus sanguinis mer&aan !a"ah !atn8a% Streptococcus sanguinis

mer&aan o"oni tama $a"am rongga m"t man!ia 8ang terbti ber&eran

&enting $a"am &embentan &"a gigi% 25

*!1!1!1 K232-i-i " Di-#$i4+-i P&"' Gii

Organi!me $a"am &"a bio7i"m $ie"i"ingi o"eh matri! organi# 8ang ter$iri

$ari !eitar 30@ $ari tota" vo"me% (atri! bera!a" $ari &ro$?&ro$ $ari host

$an n!r bio7i"m% (atri! ini bertin$a !ebagai =a$angan maanan $an !ebagai

&ereat !at organi!me $engan organi!me "ain8a $an aringan !eitarn8a%

)om&o!i!i miroba &"a gigi $a&at bervaria!i antara in$ivi$B bebera&a orang

menga"ami &ro!e! &embentan &"a 8ang =e&at !e$angan 8ang "ainn8a

"ambat%24#2

/io7i"m &"a $iteman &a$a &ermaan gigi $an re!tora!i gigi tertama

$a"am ea$aan eber!ihan m"t 8ang rang bai% P"a gigi mmn8a

$iteman $i $aerah anatomi 8ang ti$a teranga &ertahanan host # mi!a"n8a

=e"ah o"!a"# inter&roCima" ata !eitar =e"ah gingiva% 'i!trib!i &"a gigi

$iategorian ber$a!aran $aerah a!a"n8a site o) origin


22/72

11

!bgingiva# $an &"a 8ang berhbngan $engan re!tora!i gigi%24#2 P"a

!&ragingiva $ibagi "agi ber$a!aran anatomi gigi 8ait &"a 8ang bera$a &a$a

7i!rD=e"ah gigi# bagian a&ro!ima" gigi# $an &ermaan ha"! gigi mi!a"n8a:

&ermaan ba" $an &a"ata" rongga m"t


23/72

12

-ambar 2%1 Taha& &embentan bio7i"m &"a gigi !erta bateri 8ang ber&eran

'iti& $ari: 'hir 2

Taha& &ertama $a"am &embentan &"a gigi a$a"ah &ro!e! terbentn8a

pellicle% A$!or&!i mo"e" host $an bateri e &ermaan gigi aan membent

pellicle !a"iva?$a&atan% La&i!an ti&i! g"io&rotein !a"iva aan mengen$a& &a$a


24/72

13

&ermaan gigi $a"am bebera&a menit !ete"ah tere!&o! &a$a "ingngan rongga

m"t% /ateri rongga m"t a9a"n8a menem&e" &a$a pellicle $an ti$a "ang!ng

&a$a ename" 8ait hi$ro!ia&atit


25/72

14

&embentan bio7i"m !ehingga mena$i "a&i!an 8ang !emain om&"e!% 24 /io7i"m

$i$e7ini!ian !ebagai# om&"e! omnita! 7ng!iona" $ari !at ata "ebih !&e!ie!

miroba 8ang teriat $a"am !ebah matri! e!o&o"i!aari$a $an me"eat !at

!ama "ain ata &a$a !at &ermaan =ontoh: &ermaan inert !e&erti ename"

gigi# gigi tiran ari"i ata ateter &"a!ti ata &ermaan aringan hi$& !e&erti

at& antng


26/72

15

2.1.2 Streptococcus sanuinis

Permaan mo!a rongga m"it man!ia $i$iami o"eh !em"ah be!ar

!&e!ie! bateri# 8ang $i!ebt miro7"ora norma"% 'a"am ea$aan homeo!tati!#

7"ora a!"i ini ber&eran &enting $a"am me"in$ngi host $ari inva!i o"eh &atogen $ari

"ar% Namn# etia homeo!ta!i! tergangg# $a&at men8ebaban &en8ait# !e&erti

arie! gigi# &en8ait &erio$onta"# vaginiti!# $an &en8ait ra$ang !!%2%

Streptococcus sanguinis ga terma! 7"ora norma" rongga m"t

*!1!*!1 K&"-ii'"-i S. sanuinis

Stre&too! memi"ii !i7at ata"a!e?negati7# gram?&o!iti7# berbent b"at

ata ova" ter!!n ber&a!angan ata rantaiB ber$iameter 0#?0#6 m% /ateri o!

ini tmbh &a$a agar $arah# me!i&n &enga8aan me$ia $engan g"o!a $an

!erm mngin $i&er"an%24#26

)"a!i7ia!i bateri go"ongan !tre&too! $ibagi ber$a!aran rea!i hemo"iti

8ang $i&ro$!i &a$a agar $arah% Stre&too! $a&at $ibagi mena$i 3 go"ongan#

8ait go"ongan ?hemo"i!i!# G?hemo"i!i!# $an H?hemo"i!i!% -o"ongan ?hemo"i!i!:

mengha!i"an rea!i zona !em&it hemo"i!i! &ar!ia" &a$a agar $arah $an &erbahan

9arna hia viri$an!< $i !eitar o"onin8a =ontoh: Streptococci #irians


27/72

16

o"oni# mi!a"n8a =ontoh: Streptococcus pyogenes


28/72

17

S. oralis

'iti& $ari: Samarana8ae24

*!1!*!* S#$+'#+$ " M2$2&2i S. sanuinis

S. sanguinis a$a"ah bateri gram &o!iti7 berbent o! $an ter!!n !e&erti

rantai# 8ang $ibe$aan o"eh &e9arnaan -ram% )o"onin8a ber$iameter 0%5?1%0

mm $an $a&at ber&a ata non?hemo"iti &a$a agar $arah !ete"ah inba!i

anaerob &a$a 35?3 J ; $i ;O2 !e"ama1?24 am% /ateri go"ongan ini ti$a

memi"ii antigen Lan=e7ie"$# tahan terha$a& o&to=hin# $an ti$a "art $a"am

em&e$%30

*!1!*! P"#2%%-i- S. sanuinis

Streptococcus sanguinis a$a"ah !a"ah !at bateri &ionir $a"am o"oni!a!i

bateri gigi $an mer&aan !a"ah !at !&e!ie! 8ang &a"ing ban8a &a$a bio7i"m

ora" $i!ebt &"a gigi% S. sanguinis ga !&e!ie! !tre&too! e"om&o viri$an!

&a"ing mm 8ang ter"ibat $a"am en$oar$iti! in7eti7%11


29/72

18

/io7i"m &"a 8ang teram"a!i &a$a &ermaan gigi ter$iri "ebih $ari 30

gen! 8ang me9ai"i "ebih $ari 500 !&e!ie!% (e!i&n memi"ii !trtr 8ang

om&"e!# &embentan &"a memi"ii &ro!e! 8ang !angat teratr% )o"oni!a!i

a9a" o"eh !ee"om&o bateri gram &o!iti7# tertama !tre&too!# $iiti o"eh

&er"eatan bateri anaerob gram negati7%24

S. sanguinis berintera!i $engan berbagai re!e&tor host $an miroba m"t

"ain $i !eitarn8a nt mem7a!i"ita!i o"oni!a!i rongga m"t% *nt

berhbngan $engan re!e&tor inang ter!ebt $ibthan bebera&a ma=am a$he!in%

)o"oni!a!i !tre&too! rongga m"t &a$a &ermaan gigi tergantng &a$a

a$he!i bateri &a$a om&onen !a"iva 8ang tera$!or&!i &a$a &ermaan gigi%31

St$i terha$a& gen S.sanguinis mennan hi&ote!i! bar nt &atogene!i!

$an vir"en!i S. sanguinis# $an berbe$a $ari om&"emen gen !tre&too! &atogen


30/72

19

-ambar 2%2 S.sanguinis !ebagai !a"ah !at bateri &ionir &embent &"a gigi%

Permaan gigi $itt&i o"eh &e"ie" 8ang ter$iri $ari "i&i$ $an &rotein# terma!

g"io&rotein ag"tinin $ari !a"iva% Pe"ie" ini $iena"i o"eh bateri &ionir S. oralis$

S. mitis$ S. goronii an S. sanguinis< 8ang menge!&re!ian re!e&tor nt

g"io&rotein ag"tinin !a"iva% /ateri "ain em$ian m"ai bero"oni!a!i !e=ara

!&a!ia" $an tem&ora" menggnaan re!e&tor $an a$he!in! nt ahirn8a

membent &"a gigi $e9a!a%

'iti& $ari: /aa"etz32


31/72

20

$an non&atogen "ainn8a% Se=ara h!!# S. sanguinis memi"ii &rotein

&ermaan 8ang !angat ban8a# 8ang men8ebaban S. sanguinis mena$i o"oni

tama &a$a rongga m"t $an agen !tre&to! &en8ebab en$oar$iti! $an

in7e!i &a$a &a!ien netro&enia%11

/ebera&a &rotein &ermaan 8ang ber&oten!i $a"am &ro!e! a$he!i $a"am

rongga m"t ata vir"en!i &en8ait inva!i7 $ii$enti7ia!i $a"am genom S.

sanguinis% -en 8ang terait $engan &atogeni!ita! S. sanguinis ga men=a& gen

8ang mengo$e ortho"og $ari a$he!in tama !&e!ie! viri$an! "ainn8a% Li&o&rotein

LP< $an &rotein cell%all anchore ;>A


32/72

21

.a" ini membtian bah9a &i"i 8ang ter$a&at &ermaan membran !e" S.

Sanguinis mer&aan !a"ah !at vir"en!i 8ang men8ebaban S. Sanguinis $a&at

beriatan $engan pellicle $an $a&at mena$i bateri &ionir $a"am &embentan

&"a%6#25

Protein &ermaan bateri gram?&o!iti7 aan $i=erna o"eh enzim !orta!e A

SrtA


33/72

22

!etem&at mengategorian tanaman ini mena$i !arang !emt merah $an &tih#

$imana &enentan ta!onomi !e"antn8a terbagi mena$i M. penens !arang

!emt merah< $an M. tuberosa !arang !emt &tih


34/72

23

/ebera&a &ene"itian te"ah membtian ha!iat !arang !emt nt

&engobatan aner# ternga& !ete"ah !arang !emt herba" $a&at $ignaan

!ebagai a"ternati7 obat emotera&i aner &a8$ara $engan e7e !am&ing 8ang

minima"% Pengobatan $engan !arang !emt obat tra$i!iona" ti$a membthan

ban8a bia8a $an memi"ii e7e !am&ing 8ang minima" $iban$ingan $engan

emotera&i%34 Tanaman ini ber&oten!i nt $iembangan !ebagai obat?obatan

herba" mo$ern arena $a&at tmbh $engan bai !ebagai tanaman e&i7it# o"eh

arena it e!&"oita!i ti$a aan membaha8aan "ingngan%33

)ha!iat M. penens $itnan o"eh an$ngan zat ati7 $iantaran8a

&o"i7eno"# 7"avonoi$# tanin# $an g"io!i$a% M. penens te"ah $ignaan nt

mengobati berbagai &en8ait !e=ara tra$i!iona" $an aman tan&a e7e !am&ing o"eh

bebera&a ! $i >amena nt 9at 8ang "ama% Se"ain !ebagai anti aner# M.

penens $a&at mengobati berbagai &en8ait !i!temi !e&erti "eemia# &en8ait

antng# T/;# gina" $an &ro!tat# berbagai a"ergi# migrain# remati# 9a!ir# $an

&en8ait in7e!i% 35

*!1!!1 M2$2&2i U4i S"$" S%+#


35/72

24

A B

-ambar 2%3 (or7o"ogi mbi !arang !emt% A% *mbi !arang !emt 8ang tmbh

e&i7it &a$a tmbhan "ainB /% Rongga?rongga 8ang ter$a&at $i $a"am

mbi !arang !emt


36/72

25

*mbi &a$a tmbhan !arang !emt mmn8a berbent b"at !aat m$a#

em$ian mena$i "onong memen$e ata memanang !ete"ah ta% *mbi

Myrmecoia penans ham&ir !e"a" ber$ri% *mbin8a memi"ii !at !i!tem

aringan "bang?"bang 8ang bent !erta interone!i $ari "bang?"bang ter!ebt

!angat ha! !ehingga $ignaan nt mengembangan !i!tem "a!i7ia!i $ari

gen! ini%23

Tmbhan !arang !emt bia!an8a han8a memi"ii !at ata bebera&a =abang%

/atangn8a arang a$a 8ang ber=abang% /ahan# &a$a bebera&a !&e!ie! ti$a

ber=abang !ama !ea"i% /atangn8a teba" $an interno$a"n8a !angat $eat# e=a"i

&a$a &anga" !arang !emt $ari bebera&a !&e!ie!%23

'an !arang !emt teba"

!e&erti "it% Pa$a bebera&a !&e!ie! memi"ii $an 8ang !em&it $an &anang%

S&it"a be!ar# &er!i!ten# terbe"ah# $an ber"a9anan $engan tangai $an &etio"


37/72

26

o"eh &ara &ene"iti "ain !ebe"mn8a 8ang mem&e"aari go"ongan !en8a9a ini $a"am

aitann8a $engan !i!tem &ertahanan $iri tmbhan !arang !emt% F"avonoi$

mer&aan go"ongan !en8a9a bahan a"am $ari !en8a9a 7eno"i 8ang ban8a

mer&aan &igmen tmbhan% Sen8a9a metabo"it !en$er 8ang berha!i"

$iteman &a$a tmbhan !arang !emt ma!ih !angat terbata!%3

Sen8a9a go"ongan g"io!i$a $iteman $ari 7ra!i air M. "enans. 'ar!ono

$an M$ha berha!i" mengi!o"a!i ter&enoi$ $ari M. penans. 8ang memi"ii

ativita! antibateri terha$a& bateri (. )aecalis $an antianer ovarim S)O+?3

$engan ni"ai I;50 !ebe!ar 0#00 $an 41 &&m% Pa$a tahn 8ang !ama $i"a&oran

a$an8a "ima !en8a9a go"ongan 7"avonoi$ $ari M. penans 8ait: aem7ero"#

"teo"in#rtin# er=etin $an a&igenin me"a"i ana"i!i! menggnaan a"at .PL;%

(e!i&n e"ima !en8a9a 7"avonoi$ ini be"m berha!i" $ii!o"a!i $ari M. penans#

namn ha" ini =& membtian bah9a ter$a&at !en8a9a 7"avonoi$ &a$a M.

penans%1#1

F&"822i

F"avonoi$ ter!ebar $a"am !e"?!e" 7oto!inte!i! $an bia!an8a $iteman $a"am

bah# !a8ran# a=ang?a=angan# bii?biian# batang# bnga# teh# anggr# &ro&o"i!

$an ma$% Sen8a9a 8ang tergo"ong e"a! 7"avonoi$ !ering mena$i &ene"itian


38/72

27

anti?in7e!i% /an8a e"om&o te"ah $ii!o"a!i $an $ii$enti7ia!i !trtr 7"avonoi$

8ang memi"ii ati7ita! antiamr# antivir! $an antibateri%20

-ambar 2%4 Strtr imia 7"avonoi$

'iti& $ari: A!hto!h3

Pre&arat 7itoimia 8ang ban8a mengan$ng 7"avonoi$ &a$a

mmn8a$i"a&oran memi"ii ativita! antibateri%Sen8a9a tngga" 7"avonoi$

8ang te"ah $ietahi memi"ii ativita! antibateri $iantaran8a a$a"ah 7"avon

g"io!i$a# 7"avon# i!o7"avon# 7"avano"# 7"avono"# g"io!i$a# $an =ha"=on%'a"am

7ng!in8a !ebagai antibateri# 7"avonoi$ meghambat !inte!i! a!am n"eat bateri#

menghambat 'NA g8ra!e# menghambat !inte!i! enzim ATPa!e# $an menghambat


39/72

28

!inte!i! RNA%F"avonoi$ ga mennan meani!me &enghambatan 7ng!i

membran !ito&"a!ma bateri% Pene"itian ter$ah" me"a&oran emam&an

7"avonoi$ beera !ebagai antimiroba terha$a& S. aureus$ S. epiermiis$ (. coli$

S. typhimurium.,1$-2

Tabe" 2%2 Penggo"ongan 7"avonoi$ ber$a!aran bioati7ita!n8a

Bi2"'#i8i#"- J%i- &"822i

Antio!i$an er!etin# e&iatein# rtin# 7"avan?3?o"# 7"avon?3?o"

.e&ato&rroteti

7

er!etin# a&igenin# atein# naringenin# rtin#

venorton# !i"imarin $an anto!ianin !iani$in?3?O?G?

g"o!i$a

Antibateri Robinetin# miri!etin# er!etin# e&iga"oatein# atein#

ga"anganin# a&igenin# naringenin# !o&hora7"avanone -#

7"avon# 7"avono" g"io!i$a# i!o7"avon# 7"avanon $an

=a"on

Antiin7"ama!i er!etin# a&igenin# "teo"in# he!&eri$in

Antianer er!etin 7"avono"# miri!etin# robinetin# er!etin#

7"avano" e&iga"oatein ga"at# i!o7"avon geni!tein#

$ai$zein# bio=hanin A# he!&eri$in# a!am 7"avon??a!etat

Antivir! "teo"in# aem&ero"# bai=a"in# er!etin# a&igenin#

naringenin# atein# morin# rtin# ga"angin $an 7"avan?3?

o"

'iti& $ari )mar Pan$e840


40/72

29

Pene"itian 8ang te"ah $i"aan o"eh Noviana 2004< mennan bah9a

!en8a9a go"ongan 7"avonoi$ mam& menghambat &ertmbhan bateri S. aureus

$imana meani!me &enghambatann8a ber&a &er!aan membran !e"% -g! O.

ber&eran &enting $a"am &e"e&a!an ion . 8ang men8erang gg! 7o!7at !ehingga

mo"e" 7o!7o"i&i$ aan terrai mena$i g"i!ero"# a!am arbo!i"at# $an a!am

7o!7at% Pa$a &er!aan membran !e"# ion . $ari !en8a9a 7eno" $an trnann8a

aan men8erang gg! &o"ar gg! 7o!7at< !ehingga mo"e" 7o!7o"i&i$ aan

terrai mena$i g"i!ero"# a!am arbo!i"at# $an a!am 7o!7at% .a" ini mengaibatan

7o!7o"i&i$ ti$a mam& mem&ertahanan bent membran !e"# aibatn8a

membran !e" aan bo=or $an bateri aan menga"ami hambatan &ertmbhan ata

bahan ematian%41

F"avonoi$ ga memi"ii bioativita! !ebagai antio!i$an# antithrombogeni#

antivir!# $an $a&at menrnan a$ar o"e!tero" $a"am $arah# antiangiogene!i!#

$an menghambat &ro"i7era!i !e"% Sebagai antio!i$an# !en8a9a 7"avonoi$ tertama

$iha!i"an $ari ativita! re$o! 8ang $imi"ii# 8ang ber&eran &enting $a"am

men8era& $an menetra"i!a!i ra$ia" beba!# menanga& o!igen# aa men8ebaban

$eom&o!i!i &ero!i$a%20

T%$3%2i

Ter&enoi$ mer&aan !a"ah !at e"a! metabo"it !en$er $ari tmbhan 8ang

&a"ing ban8a m"ahn8a $an beragam !trtrn8a% A&"ia!i &enggnaan !en8a9a


41/72

30

ter&enoi$ !angat "a!# $iantaran8a $a&at $ignaan !ebagai &en8e$a& maanan#

obat?obatan# &ar7m# in!eti!i$a# $an agen anti?miroba%42 Se=ara mm#

ter&enoi$ $a&at $ie"om&oan ber$a!aran !trtrn8a% ;iri ha! !en8a9a

ter&enoi$ a$a"ah a$an8a nit i!o&rena $a"am !trtrn8a% O"eh arena it#

!en8a9a ini !eringa"i $i!ebt !ebagai i!o&renoi$%3

*nit i!o&rena a$a"ah mo"e" $engan "ima arbon% *nit i!o&rena tngga"

mer&aan e"a! &a"ing $a!ar $ari ter&enoi$ 8ait hemiter&ene! ; 5


42/72

31

-ambar 2%5 Strtr imia !en8a9a ter&enoi$

'iti& $ari: A!hto!h3

/an8a !en8a9a ter&enoi$ $ietahi memi"ii ati7ita! antimiroba terha$a&

berbagai miroorgani!me# terma! bateri gram &o!iti7 $an gram negati7 $an

amr% E7e antimiroba $ari !en8a9a ter&enoi$ bera!a" $ari arater "i&o7i"in8a%

Sen8a9a monoter&en aan menga"ami &arti!i $ari 7a!e =air e $a"am !trtr


43/72

32

membran !e" bateri% .a" ini men8ebaban e!&an!i membran# meningatan

7"i$ita! $an &ermeabi"ita! membran# ganggan &rotein membran?tertanam#

&enghambatan re!&ira!i# $an &erbahan &ro!e! tran!&ort ion &a$a bateri%23

T"i

Tanin bia!a $i!ebt a!am tanat < a$a"ah !en8a9a go"ongan &o"i7eno" 8ang

"art $a"am air% Tanin bia!an8a $iteman $a"am m"ah be!ar $i "it &ohon $i

mana merea bertin$a !ebagai &engha"ang nt miroorgani!me $an

me"in$ngi tmbhan ter!ebt% Tanin ban8a $iteman $i $a"am teh $an o&i% 3

Po"i7eno" 8ang ter$a&at $a"am teh $an ban8a om&onen tannin "ain memi"ii

ati7ita! antianer% /an8a mo"e" tanin ga te"ah terbti mengrangi

ativita! mtageni $ari !em"ah mtagen% Poten!i anti aner $an antimtageni

tanin mngin berhbngan $engan ati7ita! antio!i$ann8a% Ati7ita! antio!i$an

!en8a9a ini ber&eran &enting $a"am me"in$ngi er!aan o!i$ati7 !e""er#

terma! &ero!i$a!i "i&i$%44

Tanin memi"ii ati7ita! antimiroba terha$a& ban8a eni! amr# ragi#

bateri# $an vir!% Ati7ita! antimiroba merea terait $engan a$an8a rea!i

hi$ro"i!i! iatan e!ter antara a!am ga"at $an &o"io" !ete"ah &ro!e! &ematangan

bah?bahan% Sehingga# tanin 8ang ter$a&at $a"am bah ter!ebt ber7ng!i


44/72

33

!ebagai meani!me &ertahanan a"ami terha$a& in7e!i miroba% /ebera&a e7e

7i!io"ogi! "ainn8a a$a"ah !ebagai a!tingen# $a&at menrnan teanan $arah#

menrnan tingat "i&i$ !erm# $an memo$"a!i re!&on imn%44#45

Tanin ga memi"ii e7e br terha$a& tbh# 8ait $a&at menrnan

&en8era&an ntri!i e $a"am tbh% O"eh arena it# tanin !ering $iena" memi"ii

e7e anti?ntri!i% Sebagai =ontoh# ia meminm ter"a" ban8a teh $an o&i

tmbhan tama &engha!i" tanin< tan&a $i!ertai on!m!i !! $a&at

men8ebaban erangan a"!im $an zat be!i $a"am tbh $an !ering

men8ebaban o!teo&oro!i! $an anemia% *nt mengata!i ha" ini# $i!aranan

!e!eorang har! minm teh ata o&i $i antara 9at maan $an ti$a berrtan%

Se"ain it# menambahan !! ata ! "emon e $a"am teh $a&at membant

mengrangi ata menetra"an e7e mergian tanin terha$a& ab!orb!i zat be!i

$a"am tbh%3#45

*!1! K&2$.%'-ii

)"orhe!i$in ;.< a$a"ah =ontoh $i!in7etan bigani$a# $ignaan !e=ara

"a! $a"am e$oteran gigi !ebagai anti!e&ti $an antibateri nt mengontro"

&"a gigi% Lartan "orhe!i$in ter!e$ia $a"am bebera&a on!entra!i# !ebagai

=ontoh 8ait: "artan 0#4@ $a"am $eteren $ignaan !ebagai !=rb be$ah

.ibi!=rb


45/72

34

anti&"a ;or!o$8"


46/72

35

bateri!i$a 8ang men8ebaban &re!i&ita!i !ito&"a!ma tera$i $an &a$a ahirn8a

men8ebaban ematian !e" bateri%46#50

*!1!!* P%+"" " E%' S"3i

)"orhe!i$in g"onat $ignaan $a"am 7orm"a!i berba!i! air !ebagai

anti!e&ti% ;. ati7 &a$a &. 5%5?%0 terha$a& bateri vegetati7 $an miobateri

$an memi"ii ativita! mo$erat terha$a& amr $an vir!% ;. tera$!or&!i e

membran bateri# men8ebaban ebo=oran mo"e" 8ang e=i" $an &re!i&ita!i

&rotein !ito&"a!ma% )"orhe!i$in g"onat "ebih "ambat $a"am a!in8a $ari&a$a

a"oho"# teta&i arena ;. memi"ii ativita! re!i$ 8ang a&abi"a $ignaan

ber"ang?"ang aan mengha!i"an a!i bateri!i$a !etara $engan a"oho"%4

)"orhe!i$in !ebagai 0#2@ obat mr a$a"ah antimiroba 8ang &a"ing e7eti7

$a"am mengontro" &"a:24 )"orhe!i$in menggangg membran !e" $an !e"

&ermeabi"ita! $in$ing !e" bateri -ram?&o!iti7 $an -ram?negati7% )"orhe!i$in

aan teriat at &a$a &ermaan m"t $an aan &er"ahan?"ahan $i"e&a!an e

$a"am air "ir% )era bateri &embent &"a aan $ihambat !e=ara ontin o"eh

;.# !ehingga mengrangi tingat am"a!i &"a &a$a rongga m"t% 24#2

E7e !am&ing ;. antara "ain $a&at men8ebaban &erbahan 9arna

e=oe"atan &a$a gigi# bahan re!torati7# $an $or!m "i$ah% 'a&at men8ebaban


47/72

36

gaggan in$era &era!a# ero!i mo!a m"t 8ang mer&aan rea!i i$io!inra!i

$an tergantng $o!i!# $an ra!a &ahitD ti$a ena% O"eh arena it# "orhe!i$in

han8a $a&at $ignaan nt tera&i anga &en$e%24#4#4

*!1!5 Ui S%-i#i8i#"-

*i !en!itivita! bateri mer&aan !at meto$e nt menentan tingat

erentanan bateri terha$a& zat antibateri $an nt mengetahi !en8a9a mrni

8ang memi"ii ativita! antibateri%(eto$e $i7!i agar menrt )irb8?/aer#

!ering $ignaan nt mengetahi !en!itivita! bateri% Prin!i& $ari meto$e ini

a$a"ah &enghambatan terha$a& &ertmbhan miroorgani!me# 8ait zona hambat

aan ter"ihat !ebagai $aerah ernih $i !eitar =aram erta! 8ang mengan$ng zat

antibateri% 'iameter zona hambat &ertmbhan bateri mennan !en!iti7ita!

bateri terha$a& zat antibateri%Se"antn8a $iataan bah9a !emain "ebar

$iameter zona hambat 8ang terbent bateri ter!ebt !emain !en!itive%24

(eto$e $i7!i agar mer&aan !a"ah !at meto$e 8ang $ignaan $a"am i

!en!itivita! bateri $engan =ara mengamati $a8a hambat &ertmbhan bateri

o"eh bahan antibateri 8ang $ietahi $ari $aerah $i !eitar erta! =aram paper

isk < 8ang ti$a $itmbhi o"eh bateri% Qona hambat &ertmbhan ini"ah 8ang

mennan !en!itivita! bateri terha$a& bahan antibateri%Sen!itivita! bateri

terha$a& !at bahan $a&at $iategorian mena$i !en!iti7# interme$iet# ata


48/72

37

re!i!ten# tergantng !tan$ar zona hambat minima" !at bahan terha$a& bateri

8ang te"ah $itentan%24

*!1!6 Ui Minimum In!i"itory Concentration (MIC)

(I; $i$e7ini!ian !ebagai on!entra!i teren$ah agen antimiroba 8ang $a&at

menghambat &ertmbhan miroorgani!me% (eto$e $i"!i $ignaan nt

menentan minimum inhibitory concentration (I;< $ari agen antimiroba $an

mer&aan meto$e re7eren!i nt &engian erentanan antimiroba% 'a"am te!

$i"!i# miroorgani!me $ii nt me"ihat emam&an merea nt

mengha!i"an &ertmbhan 8ang ter"ihat me"a"i &erbahan 9arna broth 8ang

ter$a&at &a$a ells &"at mirotitra!i% 3roth 8ang ter$a&at &a$a ells ter!ebt

mengan$ng agen antimiroba 8ang !$ah menga"ami !eria" $i"!i%51


49/72

38

-ambar 2% ;ontoh /ari! $ari Lem&eng 6?Wells $ignaan nt Eva"a!i

Sen!itivita! Antibioti (enggnaan (eto$e (iro$i"!i

'iti& $ari Ataee# Ramezan A% (t al 4,

Ran=angan miro&"at 6 ells $i"aan $engan $e!ain !at bari! nt

ontro" negati7# !at bari! nt ontro" &o!iti7 $an tiga bari! nt agen

antibioti 8ang $ii% /ari! ontro" negati7 nt !etia& i ter$iri $ari !eria" $i"!i

agen antibioti 8ang $ii# me$ia "tr bateri mi!a"n8a (e""er?.inton


50/72

39

-ambar 2% ;ontoh i"!tra!i $ari meto$e 6 &"at miro$i"!i broth nt

&engian vanomi!in terha$a& $a !train pneumoniae.

'iti& $ari Ataee# Ramezan A% (t al 4,

-ambar 2%5 mennan 6 ells &a$a bari! A mer&aan bari! nt ontro"

negati7# bari! /# ; $an ' nt !train &ertama pneumoniae $an bari! F# - $an .

nt !train e$a% /ari! /#;#' $an F#-# . mengan$ng vanomi!in $engan

on!entra!i 8ang berbe$a?be$a# $imana o"om 1 memi"ii on!entra!i 8ang &a"ing

be!ar em$ian $i"aan !eria" $i"!i hingga o"om e?6 o"om e?6 memi"ii

on!entra!i 8ang &a"ing e=i"% Sembi"an ells &a$a bari!i E $an o"om 11

mer&aan ontro" &o!iti7%52

*!* K%$"'" 3%i'i$"


51/72

40

Streptococcus sanguinisis mer&aan bateri gram &o!iti7 8ang ber&eran

!ebagai bateri &ionir $a"am o"oni!a!i bateri &a$a gigi $an mer&aan !a"ah

!at !&e!ie! 8ang &a"ing me"im&ah &a$a bio7i"m rongga m"t 8ang $i!ebt &"a

gigi% Seitar 0@ o"oni bateri 8ang ber&eran $a"am &embentan taha& a9a"

&"a gigi mer&aan go"ongan !tre&too!%2 Streptococcus sanguinisis ga

mer&aan !&e!ie! !tre&too! 8ang &a"ing !ering ter"ibat $a"am &en8ait

in7eti7 en$oar$iti! in7eti7%10

S. sanguinis berintera!i $engan berbagai re!e&tor host $an miroba m"t

"ain $i !eitarn8a nt mem7a!i"ita!i o"oni!a!i rongga m"t% *nt

berhbngan $engan re!e&tor inang ter!ebt $ibthan bebera&a ma=am a$he!in

$an &rotein &ermaan% /ebera&a &rotein &ermaan 8ang ber&oten!i $a"am

&ro!e! a$he!i $a"am rongga m"t ata vir"en!i &en8ait inva!i7 $ii$enti7ia!i

$a"am genom S. sanguinis% Li&o&rotein LP< $an &rotein cell%all anchore

;>A


52/72

41

/io7i"m terbent $ari omnita! miroorgani!me 8ang terorgani!ir ment&i

&ermaan bioti ata abioti% Ini!ia!i &embentan bio7i"m $a"am rongga m"t

$i!ebaban o"eh a$he!i miroorgani!me tama !tre&too!< &a$a &ermaan

8ang $i"a&i!i g"io&rotein !a"iva%10 Sb!tan!i 8ang $i"e&a!an $ari bio7i"m ini

!e&erti "i&o&o"i!aari$a# antigen $an 7ator vir"en!i "ainn8a memi"ii a!e! e

aringan gingiva $an mem"ai re!&on in7"ama!i $an eeba"an tbh# 8ang

men8ebaban ativa!i !e" &ertahanan host % Sebagai ha!i" $ari ativa!i !e"#

me$iator in7"ama!i# terma! !itoin# emoin# metabo"it a!am arai$onat $an

enzim &roteo"iti !e=ara o"eti7 berontrib!i terha$a& er!aan aringan $an

re!or&!i t"ang 8ang mengarah &a$a &en8ait &erio$onta"%

E7eti7ita! ;. tera$i arena a$an8a intera!i intera!i matan &o!iti7

mo"e" ;. $an gg! 7o!7at 8ang bermatan negati7 &a$a $in$ing !e" miroba

!ehingga mengbah e!eimbangan o!moti !e" bateri%46 !e"antn8a $in$ing !e"

bateri aan menga"ami &eningatan &ermeabi"ita!# ha" ini memnginan

mo"e" ;. nt ber&enetra!i e $a"am !e" bateri% ;. ber!i7at ba!a $an

!tabi" !ebagai garam% Se$iaan ;. 8ang &a"ing mm a$a"ah "orhe!i$in

g"onat memi"ii !i7at "art $a"am air# &. 7i!io"ogi!# $an m$ah ber$i!!o!ia!i $an

me"e&a!an om&onen ;. bermatan &o!iti7% Pa$a on!entra!i ren$ah 0#2@<

ber!i7at baterio!tati 8ang aan men8ebaban ion?ion h!!n8a a"im $an

7o!7or bo=or e"ar $ari !e"% Pa$a on!entra!i 8ang "ebih tinggi 2@


53/72

42

)"orhe!i$in mer&aan mo"e" ationi 8ang memi"ii ativita!

antimiroba 8ang =& "a! !erta !b!tantivita! 8ang bai%46 >a"a&n

mennan e7eti7ita! "ini! 8ang bai# e7e !am&ing 8ang $iha!i"an

membata!i &enggnaan "orhe!i$in han8a &a$a in$ia!i h!! $an tera&i anga

&en$e%24 E7e !am&ing ;. $iantaran8a $a&at men8ebaban &erbahan 9arna

&a$a gigi $an "i$ah# ra!a 8ang rang ena# loss o) taste# ero!i mo!a rongga

m"t# $an mengan$ng a"oho" $a"am !e$iann8a%24#2#26

Tmbhan !arang !emt memi"ii an$ngan !en8a9a?!en8a9a imia $ari

go"ongan 7"avonoi$# tanin# $an ter&enoi$% 1?1#53 Sen8a9a 7"avonoi$ $an ter&enoi$

memi"ii bebera&a ati7ita! 8ang berman7aat nt e!ehatan man!ia# !a"ah

!atn8a a$a"ah !ebagai antibateri%23#54

F"avonoi$ !ebagai antibateri beera $engan menghambat !inte!i! a!am

n"eat bateri# menghambat 'NA gira!e# menghambat ativita! enzim ATPa!e#

$an menghambat !inte!i! RNA% F"avonoi$ ga mennan meani!me

&enghambatan 7ng!i membran !ito&"a!ma !e" bateri# 8ait $engan menrnan

7"i$ita! membran !e" $an menghambat metabo"i!me energi bateri%20 Pene"itian

ter$ah" me"a&oran emam&an 7"avonoi$ beera !ebagai antimiroba

terha$a& S. aureus$ S. epiermiis$ (. coli$ S. typhimurium.-2

St$i mengenai e7e $ari ter&enoi$ &a$a membran bateri mennan

bah9a ativita!n8a bera!a" $ari !i7at "i&o7i"i go"ongan ter&enoi$% Tem&at era

!en8a9a ter&en bera$a 7o!7o"i&i$ bi"a8er# 8ang $i!ebaban o"eh meani!me


54/72

43

bioimia 8ang $iata"i!i! o"eh 7o!7o"i&i$ bi"a8er $ari !e" bateri% Pro!e! ini

me"i&ti &enghambatan tran!&orta!i e"etron# tran!"oa!i &rotein# 7o!7ori"a!i $an

rea!i en'yme%epenent % Ativita! go"ongan ini $a"am !e" bateri !e=ara

e!e"rh memi"ii meani!me 8ang "ebih om&"e!%23#55 /er$a!aran raian

&a$a eranga &emiiran ter!ebt# maa $a&at $iambi" &remi!?&remi! !ebagai

berit:

Premi! 1 :Streptococcus sanguinis a$a"ah bateri &ionir $a"am o"oni!a!i bateri

gigi $an mer&aan !a"ah !at !&e!ie! 8ang &a"ing ban8a m"ahn8a

$a"am bio7i"m &"a gigi%10#2

Premi! 2: Fator vir"en!i S% !angini! a$a"ah a$he!in $an &rotein &ermaan

"ainn8a $an &i"i 8ang ber&eran $a"am &er"eatan $engan &ermaan

gigi ata bateri rongga m"t "ain $an ennzim SrtA !ebagai

meani!me &ertahanan terha$a& !i!tem eeba"an tbh man!ia%6#11#31

Premi! 3: (eani!me era antibioti me"a"i bebera&a =ara 8ait# menghambat

&embentan $in$ing !e"B menggangg membrane !ito&"a!maB

menghambat !inte!i! 'NAB menghambat !inte!i! &rotein%24#4

Premi! 4: )"orhe!i$in mer&aan mo"e" ationi 8ang memi"ii ativita!

antimiroba $engan meani!me intera!i matan &o!iti7 mo"e" ;.

$an gg! 7o!7at 8ang bermatan negati7 &a$a $in$ing !e" miroba

!ehingga mengbah e!eimbangan o!moti !e" bateri !e"antn8a


55/72

44

$in$ing !e" bateri aan menga"ami &eningatan &ermeabi"ita! $an

ebo=oran !e" bateri%2#4#46

Premi! 5: Tmbhan !arang !emt memi"ii an$ngan !en8a9a?!en8a9a imia

$ari go"ongan 7"avonoi$# tanin# $an ter&enoi$%1?1#53

Premi! : F"avonoi$ memi"ii ati7ita! antibateri% (eani!me era 8ang

$imi"ii 7"avonoi$ !ebagai antibateri 8ait $engan =ara menghambat

!inte!i! a!am n"eat bateri# menghambat 'NA gira!e# menghambat

ativita! enzim ATPa!e# menghambat !inte!i! RNA# $an !erta

menggangg 7"i$ita! membaran !ito&"a!ma !e" bateri%20

Premi! : Sen8a9a ter&enoi$ beera &a$a membran 7o!7o"i&i$ bi"a8er bateri#

8ang $i!ebaban o"eh meani!me bioimia 8ang $iata"i!i! o"eh

7o!7o"i&i$ bi"a8er $ari !e" bateri% Pro!e! ini me"i&ti &enghambatan

tran!&orta!i e"etron# tran!"oa!i &rotein# 7o!7ori"a!i $an rea!i

en'yme%epenent %23#55

*! Hi32#%-i-

(enga= &a$a &remi!?&remi! $i ata! $a&at $i$e$!i hi&ote!i! !ebagai

berit:


56/72

45

1% Sen8a9a 7"avonoi$ mbi !arang !emt memi"ii ati7ita! antibateri

terha$a& Streptococcus sanguinis. 1# 2# 3# 5# <

2% Sen8a9a ter&enoi$ mbi !arang !emt memi"ii ati7ita! antibateri

terha$a& Streptococcus sanguinis.1# 2# 3# 5# <

3% Sen8a9a 7"avonoi$ mbi !arang !emt memi"ii ati7ita! antibateri

bioeiva"en $engan "orhe!i$in terha$a& &ertmbhan Streptococcus

sanguinis. 1# 2# 3# 4# 5# <

4% Sen8a9a ter&enoi$ mbi !arang !emt memi"ii ati7ita! antibateri

bioeiva"en $engan "orhe!i$in terha$a& &ertmbhan Streptococcus

sanguinis. 1# 2# 3# 4# 5#


57/72

46

46

-ambar 2% /agan )eranga Pemiiran

Keterangan Gambar:

: Efek isolat avonoi

: Efek isolat ter!enoi

: Efek "#$

: %aktor &ir'lensi

: (n'ksi

: (n)ibisi

Plak Gigi

S. sanguinis

Penyakit

Periodontal dan

;.

Pili

Adhesin dan

protein

SrtA

Pembentan 'iin$ing Se"

/ateri

Sinte!i! 'NA DRNA bateri

)er!aan (embran Se"

/ateri

Sinte!i! Protein /ateri

I!o"at Ter&enoi$

I!o"at F"avonoi$


58/72

BAB III

BAHAN/OBJEK DAN METODE PENELITIAN

Pene"itian ini bertan nt mengi ativita! antibateri $ari !en8a9a

mrni i!o"at< mbi !arang !emt Myrmecopeia penens Merr 0 "erry5

terha$a& Streptococcus sanguinis. 'a"am &ene"itian ini mbi !arang !emt aan

$ie!tra!i menggnaan te!i !o"eta!i $engan &e"art eti" a!etat# !e"antn8a

$i7ra!ina!i $engan menggnaan &e"art n?he!ana $an eti" a!etat% Sete"ah it#

$i"aan &emrnian !en8a9a $ari ha!i" 7ra!ina!i menggnaan teni

romatogra7i nt men$a&atan i!o"at mbi !arang !emt% )em$ian $i"aan

i 7itoimia terha$a& i!o"at nt mengetahi an$ngan !en8a9a 8ang ter$a&at

$i$a"am i!o"at mbi !arang !emt% *i ativita! antibateri i!o"at mbi !arng

!emt terha$a& Streptococcus sanguinis $engan meto$e miro $i"!i

menggnaan a"at (/ISA !eaer.

!1 O4%', B".", " A&"# P%%&i#i"

!1!1 O4%' P%%&i#i"

47


59/72

Obe &ene"itian a$a"ah bateri Streptococcus sanguinis AT;; 1055 8ang

mer&aan bahan bio"ogi! ter!im&an% Penggnaan !am&e" te"ah men$a&at

&er!etan $ari &enanggng a9ab "aboratorim mirobio"ogi "ini !etem&at

nt $i!im&an $an $iana"i!i! "ebih "ant%

48


60/72

49

!1!1!1 P23+&"-i P%%&i#i"

1< Po&"a!i target

Po&"a!i target &a$a &ene"itian ini a$a"ah bateri 8ang tergabng $i

$a"am !&e!ie! S. sanguinis

2< Po&"a!i teranga

Po&"a!i teranga &a$a &ene"itian ini a$a"ah bateri S. sanguinis

AT;; 1055 8ang $i&ero"eh $ari American Type Culture Collection.

!1!1!* P%i&i." S"3%&Pa$a &ene"itian ini teni !am&"ing 8ang $ignaan a$a"ah a=a !e$erhana#

$engan mengangga& tia& e"emen $a"am &o&"a!i memi"ii e!em&atan 8ang !ama

nt $i&i"ih mena$i !am&e"% /er$a!aran $e!ain miro&"at 6 ells$ &engian

ativita! antibateri i!o"at mbi !arang !emt aan $i"aan 3 a"i &eng"angan

tri&"ia!i


61/72

50

5% Inbator

% 'e!iator

% Timbangan ana"iti % Rotar8 eva&orator

6% ;a9an

10% ;orong &emi!ah a=a

11% Shaer

12% (iro&i&et13% (iro&"at

14% (lisa !eaer


62/72

!* M%#2% P%%&i#i"

!*!1 Ti3% R"9"" P%%&i#i"

Pene"itian ini mer&aan e!&erimen "aboratorim 8ang bertan nt

mengi ativita! antibateri i!o"at 7"avonoi$ $an ter&enoi$ $ari mbi !arang

!emt terha$a& S. sanguinis.

!*!* D%ii-i K2-%3 " O3%$"-i2"& V"$i"4%& P%%&i#i"

!*!*!1 D%ii-i K2-%3 V"$i"4%&

1% +ariabe" In$e&en$en /eba!<? )a$ar i!o"at 7"avonoi$ mbi !arang !emt

? )a$ar i!o"at ter&enoi$ mbi !arang !emt

? )a$ar )"orhe!i$in g"onat 2@

2% +ariabe" 'e&en$en Teriat<

? Ni"ai (inima" Inhibitor8 ;on=entration (I;< terha$a& S. sanguis

!*!*!* D%ii-i O3%$"-i2"& V"$i"4%&

Tabe" 3%1 'e7ini!i O&era!iona"

V"$i"4%& D%ii-i O3%$"-i2"&

I!o"at 7"avonoi$ mbi !arang

!emt

Sen8a9a tngga" 8ang $i&ero"eh $ari ha!i"

e!tra!i $an !oh"eta!i $engan eti" a!etat

em$ian $i"aan romatogra7i &a$a 7ra!i

eti" a!etat# em$ian $ii!o"a!i !ehingga

$i&ero"eh i!o"at !en8a9a tngga".

I!o"at ter&enoi$ mbi !arang

!emt

Sen8a9a tngga" 8ang $i&ero"eh $ari ha!i"

e!tra!i $an !oh"eta!i $engan eti" a!etat

em$ian $i"aan romatogra7i &a$a 7ra!i n?

he!ana# em$ian $ii!o"a!i !ehingga $i&ero"eh

i!o"at !en8a9a tngga"%

Streptococcus sanguinis

AT;; 1055

/ateri gram &o!iti7 8ang membent 7orma!i

rantai !e$ang ata &anang% Pa$a &ene"itian ini


63/72


64/72

E!tra 8ang $i$a&at em$ian $i&arti!i $engan &e"art n%he!na $an eti" a!etat

$engan teni gra$ient% Fra!i em$ian $iana"i!i! an$ngan 7"avonoi$ $an

ter&enoi$n8a $engan meto$e ana"i!i! a"itati7# menggnaan romatogra7i

"a&i! ti&i! 8ang $i&an$ $engan "am& "travio"et 254 $an 35 nm !erta

&erea!i &enam&a no$a a"mnim III< "ori$a 10@ $a"am etano"%

3< Pemi!ahan $an &emrnian i!o"at $ari 7ra!i target

Fra!i 8ang mengan$ng !en8a9a ati7 $ia&an &e"artn8a hingga $i$a&atan

e!tra 7ra!i 8ang &eat# em$ian 7ra!i ini $imrnian $engan meto$e

romatogra7i 7a!a $iam !i"ia ge"00230 me!h


65/72

!ama $engan 10 ;F*Dm" maa $a&at $i"aan &engian% /ateri 8ang

tmbh &a$a me$ia =air $iambi" $engan !enge"in $an $igore! &a$a me$ia

&a$at agar $arah $an $itmbhan &a$a inbator $engan a$ar ;O2 5@

!e"ama 24?4 am%

2< Penentan e&eaan bateri terha$a& i!o"at (eto$e Kirby%3auer <

Pengian ini menggnan meto$e menrt )irb8?/aer ata meto$e =aram%

.ambatan aan ter"ihat !ebagai $aerah 8ang ti$a mem&er"ihatan a$an8a

&ertmbhan man $i !eitar =aram% Pengran "ebar $iameter $aerah

hambat $iban$ingan $engan !tan$ar &engran $aerah hambat 8ang

$iteta&an $a"am e"om&o !en!iti7# !en!iti7 !e$ang# $an re!i!ten% /iaan !at

o!e bateri $i!!&en!ian e $a"am "artan Na;" 7i!io"ogi! !teri" hingga

!etara $engan "artan (a= Far"an$ 1 3C10 !e"D m" !am&e"


66/72

menggnaan a"at ber&a (/ISA Rea$er# $engan "angah era !ebagai

berit:

1< Microplate !teri" 8ang ter$iri $ari 12 o"om $an bari! ells $i&er!ia&an

2< (em&er!ia&an !am&e" $engan on!entra!i 8ang te"ah $itentan

3< *nt !etia& !am&"e 8ait i!o"at 7"avonoi$# i!o"at ter&enoi$ $ari mbi

!arang !emt# $an "orhe!i$in g"onat ma!ing?ma!ing menggnaan

$a microplate $engan $i"aan !e=ara tri&"o

4< I!o"at 7"avonoi$# i!o"at ter&enoi$ menggnaan &e"art metano"% Pa$a

microplate &ertama 8ait &a$a ell bari! e? 2# 3# 4 $ii!i $engan me$ia $an

!am&"e% Pa$a bari! e? 5# # $ii!i me$ia# !am&e"# $an bateri% *nt

microplate e$a# &a$a ell bari! e?2# 3# 4 $ii!i $engan me$ia# &e"art#

$an bateri ontro" &o!iti7


67/72

'

E

F-

.

1 2 3 4 5 6 10 11 12

A

/

;

'

E

F

-.

)eterangan: (V (e$iaB SV !am&e"B /V /ateriB PV Pe"art

-ambar 3%1 La8 Ot (I;

< Sam&e" i!o"at 7"avonoi$# i!o"at ter&enoi$# $an "orhe!i$in g"onat<

$iambi" $engan menggnaan miro&i&et 100UL em$ian $itete!an e

$a"am ell &a$a bari! e 2? &a"ing iri &a$a ma!ing?ma!ing microplate.

< (en=am&r me$ia $engan !am&e" &a$a ell $i bari! 2? $engan

menghi!a& nai trn !eban8a ? a"i menggnaan miro&i&et%

< (e"aan &engen=eran !eban8a 12 a"i% Pengen=eran 100UL $ari o"om

1 $an menambahan e o"om 2# !ehingga $i$a&atan &engen=eran o"om

2 $a a"i "i&at o"om 1% Se"antn8a memin$ahan 100 UL $ari o"om 2

e o"om 3# $i"antan hingga e o"om 12% Si!a 100UL&a$a o"om 12

$ibang%

6< (em&er!ia&an S. sanguinis 8ang te"ah !e!ai !tan$ar Mc 6arlan 0#5%

10< 'engan miro&i&et $iatr &a$a 5 UL# ma!an bateri e ell $i

microplate &ertama $an e$a &a$a bari! 5? $i !ema o"om%

11< (ent& microplate $an mema!an e $a"am tabng ar $engan a$ar

;O2 5@ $an $iinba!i $engan !h 3o ; !e"ama 4 am%

*+,+-

*+.+-

*+.


68/72

12< Sete"ah 4 am# $i"aan &emin$aian microplate $engan (/ISA !eaer.

Ni"ai (I; $ir $engan menghitng &er!enta!e &enghambatan bateri

$engan rm! !ebagai berit:

@ Penghambatan /ateri V (1− (OD MSB−OD MS )OD MPB−OD

MP

) x100(V (e$iaB SV !am&e"B /V /ateriB PV Pe"artB O'V &ptical 7ensity

(I; $iambi" !ebagai on!entra!i teren$ah $ari "artan !am&e" 8ang $a&at

menghambat &ertmbhan bateri $itan$ai $engan a$an8a eernihan%

-ambar 3%2 A"r Pene"itian

!*! A"&i-i- D"#"

/ 'i!o"eta!i $engan &e"art EtOA=

/ 'i&eatan $engan rotary e#aporator

Myrmecoia penens Merr 0 "erry

E!tra EtOA=/ 'i&i!ahan $engan o"om romatogra7i $engan

EtOA=? n?.e!an Teni -ra$ien


69/72

,eni! $ata 8ang $ignaan ber!i7at antitati7 $an $i$a&atan me"a"i =ara

&engranD &erhitngan $engan menggnaan a"at (/ISA !eaer. .a!i"

&engran mer&aan ni"ai (I; $ari i!o"at A# I!o"at / $ari mbi !arang !emt#

$an "orhe!i$in g"onat terha$a& Streptococcus sanguinis. Ana"ii!i! $ata

$engan menggnaan meto$e !tati!ti Ana"i!i! +arian ANO+A< 8ang $i"antan

$engan *i 'n=an%

!*!5 :"'#+ " T%3"# P%%&i#i"

Pene"itian $i"aan $i Laboratorim Pene"itian ,r!an )imia Fa"ta! (IPA

*niver!ita! Pa$a$aran% >at Pene"itian $ari b"an ,ni?,"i 2015%

!*!6 A-3%' E#i'

Pene"itian ini menggnaan Streptococcus sanguinis AT;; 1055 8ang

terma! /ahan /io"ogi! Ter!im&an //T


70/72

1 >.O% 7ata an Statistic 7isease# W999% >.O%=omX 2012


71/72

22 *rzZa# A%# Rezen$e# (% ;%# (a!=a8ano# ;% +[!ez# L% A !tr=tre?a=tivit8!t$8 o7 antiba=teria" $iter&enoi$!% Molecules 1# 2?61 200EEN T.EIR(ORP.OLO-M# ANT O;;*PANTS# P.MSIOLO-M AN' E;OLO-M% @e

"hytologist ;0# 231?2 16


72/72

42 Aharoni# A% et al. (etabo"i= engineering o7 ter&enoi$ bio!8nthe!i! in &"ant!% "hytochemistry !e#ies 5# 46?5 200

Documents

Gabung Liat Halaman