GRANJA AGROTURISTICA LA MAYRA

INVESTIGACION DE

MERCADOS

PRECENTADO POR :

WILSON ERNEY SAAVEDRA

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

MARKETING E INVESTIGACION DE MERCADOSJULIO ERNESTO BARBOSAADMINISTRACION AGROPECUARIA

INTRODUCCION

Colombia es un país que se caracteriza por su amplia biodiversidad tanto animal como vegetal, sin dejar a tras los atractivos naturales que nos brinda esta región es por esta razón que se desea poner en marcha una granja integral para la producción y comercialización de productos agropecuarios con alojamientos y piscina para los turistas que deseen salir de la ciudad y disfrutar de un descanso placentero disfrutando de los atractivos que nos brinda la naturaleza y conociendo sobre las nuevas prácticas agropecuarias limpias, sostenibles y de la mano con la conservación del medio ambiente.



ANTECEDENTES

Colombia es reconocida internacionalmente como un país que presenta grandes fortalezas al ser un país con un muy buen trópico.

Actualmente encontramos muchos problemas comunes a las dos formas de producción, rezago tecnológico, alta exposición a la competencia sin preparación, institucionalidad débil, falta de asistencia técnica, tasas de interés por encima de las que rigen para el sector urbano, deficiente infraestructura y políticas con sesgo anti agrario hacen parte de la larga lista de reclamos que encontramos por parte de los productores. Pero la situación se complica aún más para los productores que no tienen acceso a crédito bancario, bien sea porque no tienen una historia crediticia sin enmiendas o porque no les gusta acudir a la banca debido al exceso de trámites



JUSTIFICACION

Este proyecto surge como alternativa y solución de vida con la creación de una granja integral con algunas producciones agropecuarias dándole un valor agregado y combinándola con alojamientos cómodos para las familias y turistas que deseen interactuar y disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza, aprendiendo acerca del campo y las nuevas prácticas agropecuarias.

El proyecto ha de lograr que se construya una alternativa de solución para el déficit de hoteles en el sector mejorando los costos de hospedaje ya que los pocos que existen manejan tarifas elevadas aprovechando la cercanía a la ciudad de Ibagué y la fluencia de turistas por los atractivos en la zona.



MARCO CONCEPTUAL

GRANJA: Una granja es una zona de tierra, incluyendo las diversas estructuras, dedicada principalmente a la práctica de la producción y gestión de la alimentación (producción, granos o ganado), fibras y cada vez más de combustible. Es la planta de producción de base en la producción de alimentos

AGROTURISMO: El agroturismo es similar al ecoturismo, pero la diferencia es que los turistas son atraídos sobre todo por los paisajes cultivados, típicos de los sistemas agrícolas tradicionales.

INTEGRAL: La granja integral consiste en utilizar espacios de extensiones pequeñas con una tecnología eficiente, integrando diferentes rubros con la producción de abonos orgánicos y de bioinsumos, buscando mejorar la utilidad de los recursos existentes para proveer no solo alimento, sino que a través de la venta de sus excedentes obtener ingresos y bienestar para los productores



METODOLOGIA

El primer paso para montar la granja agro turística integral es determinar el área (el diseño predial) para la instalación de cada una de las zonas de la granja.

El paso siguiente es construir los alojamientos. Estos debe ser cómodos e higiénicos (fabricados con materiales de la región) y con buena disponibilidad de agua, luz natural y rodeada de un ambiente agradable.

Una vez definidas las líneas de producción de la granja y su demanda en el mercado, se instalarán en la granja renglones productivos, como: vacas de ordeño que pueden constituir una buena fuente de ingresos; y pastos de corte y forrajes. Con media hectárea de pasto



DEFINICION DEL PROBLEMAEl sector agropecuario se ha caracterizado por ser uno de los gremios más dinámicos de la economía colombiana, comeensando por la precosecha, cosecha y pos cosecha que es la comercialización final de los productos. Teniendo en cuenta Adicionalmente que desde sus inicios se constituye en un factor generador de empleos.

Durante algunos años este sector vviene sufriendo una caída sobre todo en lo que concierne a la comercialización de los productos ya que encontramos varios aspectos que dificultan esta tarea como lo es el cambio climático, los altos costos en insumos, la puesta en marcha del TLC, las importaciones ilegales, el mal estado de las vías y la falta de apoyo del gobierno, siendo este uno de los principales obstáculos para que las empresas no puedan cumplir sus objetivos.

Es por esa razón que se le desea dar un valor agregado a la granja integral con alojamientos cómodos ya que en el sector solo contamos con un hotel legal mente constituido el cual es insuficiente en las temporadas altas, manejando tarifas elevadas que no están al alcance económico de todas las personas que visitan esta zona por sus atractivos naturales y excelente punto geográfico.



OBJETIVO

Obtener una idea clara mediante encuesta y estudio del entorno del tipo de necesidades de la comunidad de ámbito turístico y necesidades de consumo alimenticio, socializando la idea de la creación de una granja integral para el desarrollo de proyectos productivos sostenibles con alojamientos, piscina y producciones agropecuarias para que los turistas interactúen con los animales y conozcan sobre las nuevas prácticas agropecuarias conservando el medio ambiente y comercializando los diferentes productos ganando reconocimiento y posicionamiento en el mercado gracias a las buenas prácticas agrícolas y de servicio ofreciendo nuevas fuentes de empleo mejorando la calidad de vida de las familias de la región.



NECESIDADES DE INFORMACIONEs necesarios caracterizar el mercado meta que se ha escogido,

determinando diferentes variables que la componen, pues con ella debemos tener muy claro cuál es el perfil del segmento escogido y a la vez definir estrategias en cuanto al manejo de la mezcla de mercadeo como es el turismo y el sector agropecuario y otros factores necesarios, que nos clarificarán el horizonte para planificar las acciones hacia el mercado:

•Actividades agro-turísticas.•Servicio de alojamiento en cabañas ecológicas.•Compartir actividades en el campo.•Principales productos agropecuarios a cultivar.•Estrategias de precios que se aplicaran en el mercado•Precios bajos en comparación a la competencia en temporada baja.En el servicio de restaurante el turista podrá disfrutar de exquisitos platos, ofreciendo comidas típicas del sector, de la provincia, y del país. MATRIZ DOFA



DEFINICION DE FUENTE DE INFORMACIONPrimeramente tomamos las fuentes secundarias, para examinar

la información existente y que nos pueda servir para cumplir con el objetivo de la Investigación de Mercados. Estas son:

•Hotelería en el región•Secretario de desarrollo agropecuario•El departamentos Nacional de Estadística “Dane”•El Tolima en cifras, documentos de Planeación Departamental.•Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.•Instituto colombiano agropecuario ICA

Las fuentes primarias: los consumidores o clientes potenciales, para los cuales diseñaremos la investigación.



DISEÑO DE LA INVESTIGACIONENCUESTA

Objetivo: Determinar las tendencias de las personas en la compra de productos para la canasta familiar al igual que sus costumbres en la recreación y descanso para obtener algunos datos para la elaboración del proyecto en el plan de servicios y comercialización de los productos.

Se realizaron las 100 encuestas aplicadas a igual número de personas dentro del segmento o población escogida para el estudio, procurando aplicar el método probabilístico, buscando cumplir con los parámetros establecidos en la estadística, desde la muestra hasta en la recopilación de la información, para poder obtener una información objetiva para nuestros propósitos.



RECOPILACION DE LA INFORMACION

De acuerdo a los resultados obtenidos en la encuesta a las 100 personas, vemos que el 56% pertenecen al estrato 3, el 18% al estrato 4 y el 22% al estrato 2, el 1 % estrato 1, el 1% estrato 6, el 2% estrato 5 y que se encuentran en las edades: del 51% entre 19 a 23 años, el 17% de 24 a 29, el 17% d 14 a 18 y el 15% más de treinta años.

El 24% de los encuestados destina sus ingresos a la compra de comida, el 30% compra de ropa: Resaltando lo que nos interesa que el 12%, destina sus ingresos en el turismo. y el 14% en tecnología.

El 90% de los encuestados les gusta el campo y el 10% no les gusta.



ORGANIZACIÓN DE LA INFORMACION 1. ¿A qué estrato pertenece? 2. Su edad está entre ?

3. Sus ingresos los destina principalmente en: 4. Le gusta el campo?



ANALISIS DE RESULTADOS

Se puede concluir que el perfil de los consumidores potenciales para nuestro producto, está dentro de los parámetros pensados, encontrando buenas posibilidades en los aspectos de decisión de compra del producto y servicios prestados y sus inclinaciones sobre las características del proyecto a desarrollar.

Respecto de la preferencia por los precios, se inclinan por pagar entre 12.000 y 18.000 ósea el 42%. De los encuestados estarían de acuerdo en pagar esos precios por la alimentación.

En la pregunta concluyente, el 85% está dispuesto a comprar, productos agropecuarios en la granja obteniendo y concluyendo que de las 100 personas encuestadas el 90 % es decir 90 personas les gusta el campo.



CONCLUCIONES1.El diseño de este proyecto nos da cómo conclusión que la granja no es solo para la producción agropecuaria sino para el turismo también aprovechando la fluencia de turistas por las atracciones naturales en la zona y la cercanía a la ciudad de Ibagué y su excelente posición geográfica y buenas vías, incursionando en una nueva forma de hacer turismo en la región

2. La comercialización de los productos tendría gran aceptación, puesto que el mercado de estos son principales en la canasta familiar, lo que permite tener una gran demanda en la zona.

3. El terreno para la producción de los diferentes productos agropecuarios es muy adecuado, para poder lograr estándares de calidad y sobre todo tener aceptación por el consumidor. 4. Se lograría generar una fuente de turismo para la región con precios de alojamiento muy cómodos haciéndola asequible para todas las personas.



GRACIAS

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