- 1 -

GrovfoderNyt nr. 2

7. maj 2012

Indhold

• Indledning.• Høstaf1.slætgræs• Slætgræsundersøgelsen2012• Slætstrategi

IndledningDeførsteanalyserafgræs tilslætkom ind isidsteuge.TalleneseslængernenedeidettenummerafGrovfodernyt.

Uanset hvordan analyserne falder ud skaltolkningen af dem tage udgangspunkt i,hvad græsset skal bruges til og i hvor storemængderdetskalindgåirationenogsammenmedhvad.

Vivilikkedvælesåmegetvedteknikker,detergjortimangetidligerenumreafGrovfodernyt– vi vil i stedet dvæle ved de overvejelseromkringslætgræsdererafmere–skalvisige–filosofiskkarakter.

Høst af 1. slæt græsMangegræsmarkerergroetgodttildensidstemåneds tid, god vandforsyning, gødskningogvarmeharsatgang ivæksten.Deternuatderskaltagesenprøvetilbestemmelseafslættidspunktet.

En prøve på ca. 1 kg græs afklippes i nor-mal stubhøjde og afleveres til Kvæg ogGrovfoderafdelingen. Resultatet vil foreliggeca. 2 dage senere. Resultatet bruges til atfastlæggedetoptimaleslættidspunkt,dvs.dettidspunkt hvor kvaliteten af græsset er somdetønskes:

1.Ønskesenmegethøjfordøjelighed,måskefordi der indgår meget græs i rationeneller fordi små køer kan optage størremængder græs hvis fordøjeligheden erhøj,tagesgræssettidligt.Dettegiverfærrefoderenhedermentilgengældhøjkvalitetoghurtiggenvæksttil2.slæt.

2.Udgørgræsunder25%afrationen,ogerdeøvrigefodermidlerafhøjfordøjelighed,kan slættidspunktet udskydes. Hervedopnåslaverefordøjelighed,merestruktur,højereudbytteaf1.slætoglangsommeregenvækst.

3.Mellem disse to yderpunkter ligger allemuligeandre,somerbestemtafkvalitetenafdefodermidlerderertilrådighed.

Der er udviklet nogle værktøjer til hjælp forbeslutningenomdetretteslættidspunkt.

Prognoser for slætgræs Detreprognoseromkringslætgræs:• foderværdiog-udbytte• skårlægningstidspunkt• fortørring

Disse prognoser giver samlet set etkomplet beslutningsværktøj for din avl oghåndtering af slætgræs. For den førsteprognose kan du indsætte dine egneværdier for evt. prøveudtagning. For densidste kan du indsætte oplysninger omvending/sammenrivning af slæt på skår.Du kan se prognoserne for dit eget områdevedatvælgepostnr.underdeenkeltefigurer.Alleprognoser findespåwww.landbrugsinfo.dk

- 2 -

Medbaggrundidetovenståendesesherunderetforslagtil,hvordandetremodellerkanbenyttesibeslutningsprocessenmedat finde det optimaleslættidspunkt:

Foderværdi og udbytte: Ud fra klimadata og kendskab til lokalitetenberegnes en forventet udvikling af græssetskvalitetsparametre, protein, sukker, energi ogudbytte.Erdertagetenfriskgræsanalyse,kandennetastes ind og sammenholdtmed klimadata fra detpostnummermanbor i,kandetberegneshvordangræssetudviklersig.

Skårlægningstidspunkt: Ud fra forventet nedbør og fordampning kan detigenpåpostnummerniveauvurdereshvornårdeteroptimalt at skårlæggegræs.Modellen vurderer enugefrem.

Fortørring: Denne model beregner hvornår græsset, deralleredeliggerpåskår,hardetrettevandindholdtilensilering.

Fælles foralledissemodellereratdebaserersigpå vejrforudsigelser fra DMI. Det er derfor ogsåstadigvigtigt,atvisupplerermodellernemedsundfornuft.Ligesomderkanværestoreudfordringeriatfåmaskinstationenfremligeirettetidiforholdtildeoptimaletidspunkterforudsatimodellerne.Vibrugerisær Foderværdi og udbyttemodellen til at hjælpeJermedatfindedenrettekvalitetafgræsset.Voresvurderinger,atdenrammermegetfintiforholdtildefaktiskeværdier,vifinder ianalyserneafdetgræsderliggeristakogsilorundtomkring.

1. Trin erfoderværdiog–udbytte:Medprognosenkan du følge græssets vækst, energiindhold,proteinindhold og sukkerindhold. På den mådekanduvurdere,hvornårgræssets indholdmatcherkravene til den samlede foderrationpådin bedrift.Ønsker du større sikkerhed med din afgrøde afkløvergræs, kan du tage en planteprøve 10 til 14dageførforventetslætogindtasteresultatetdirektei prognosen. Planteprøve du eller din rådgiverhar udtaget kan f.eks. sendes til Eurofins, her erprøvetype7330”Friskgræshurtiganalyse”.Harduenhvidkløverbaseretblandingvælgerdublandingnr.22ogharduenhvid-ogrødkløverbaseretblandingvælgerdublandingnr.45iprognosensdialogboks.

2. Trin er bestemmelse af skårlægningstidspunkt:Detandet triner valgaf skårlægningstidspunktogbrugestilatafstemmeslættidspunktetmeddenlokalevejrudsigt. Vælg dit postnummer og du får hurtigtoverblikover,omvejretdekommendefemdageeregnettilskårlægningogfortørring.Forventningernetilskårlægningsvejretdekommendefemdagevisesmedtrafiklysirøde,guleoggrønnefarver.

3. Trin er fortørringsprocessen: Når græsset erskårlagt, går fortørringsprocessen i gang. Til atvurdere det optimale finsnitningspunkt ved 32-37pct. tørstof kan du bruge fortørringsprognosen.I fortørringsprognosen kan du få en vurdering afeffekten på tørstofindholdet i græsset på grundlagaf skårlægningstidspunkt, græslagets tykkelse,skårbredde, vending og sammenrivning i dingræsmark.

På denne baggrund kan du vurdere:1.detoptimaletidspunktforfinsnitning,2.hvilkeneffektfårduafatvendegræsset,3.skaldurivegræssetsammenietstortskårfor,atdet ikkeskalblive for tørt istærksolskinogblæst,

4.skal du rive græsset sammen i et stort ogvelformet skår, så det ikke bliver for vådt førfinsnitning,hvisderkommerenmindreregnbyge.

Bådelandmændogmaskinstationerkanmedfordelanvende denne del af prognosen til at disponerderesarbejde.

- 3 -

Derer udtaget enkelteprøverden30. april landetover,og fraden7.maj,vildersandsynligvisværemange græsprøver. Se ugens analyseresultaterfor hver græsblanding nederst på siden. Væropmærksom på datoen fremadrettet, da alleanalyseresultater i løbetafundersøgelsenforbliveri tabellerne.Økologiske prøver er angivet ved (Ø)efterlokalitet.

Prøver udtaget 30. april 2012Dererkunfåprøverpådettetidligetidspunkt,menpåenkeltemarkererdervedatværegodtudbytte

med40-50cmgræs.Proteinniveaueterforholdsvishøjtogsukkerindholdet lavt.Detvildogændresigmeddenkøligevejrudsigtviharforanos.

Fraprøverneerudtaget tildu læserdette,harderantageligværetvoldsomtskubigræsset,mendeterdogikkenødvendigtattænkepåslætendnuudfrafordøjelighederne, fordi græsset stadig har en højfordøjelighed.Deter joogsåde tidligstemarkerviserheridenneuge.

Slætgræsundersøgelsen 2012

Blanding 35

Lokalitet Dato Højdecm

Kløver%

Råproteing/kgts

Sukkerg/kgts

NDFg/kgts

FKOrg.stof

Kgts/FE NEL20

Agerskov 30-4 225 178 340 86,6 0,92 7,05

Blanding 42

Lokalitet Dato Højdecm

Kløver%

Råproteing/kgts

Sukkerg/kgts

NDFg/kgts FKOrg.stof

Kgts/FE NEL20

Sommersted 30-4 218 180 338 85,7 0,92 6,88

Blanding 45

Lokalitet Dato Højdecm

Kløver%

Råproteing/kgts

Sukkerg/kgts

NDFg/kgts FKOrg.stof

Kgts/FE NEL20

Rødekro 30-4 225 155 387 83,9 0,93 7,19

Ejby 30-4 40 40 239 136 368 83,2 0,98 6,78

VesterSkerninge 30-4 50 20 251 145 387 84,5 0,95 7,16

Børkop 30-4 35 30 201 215 367 85,3 0,95 6,91

Børkop 30-4 33 15 212 190 375 85,0 0,95 6,95

Ikkeoverraskendeergræskvalitetenligenumegethøj.Deflestemarkerskalderforståentidendnu,indenskårlægning.

Franæsteugevilderværefleregræsprøveriundersøgelsen.

Såsnartresultaterneforeligger,offentliggørervidempåwww.centrovice.dk

- 4 -

Hovedkontor:Damsbovej11,5492VissenbjergTlf.70159900·Fax63407199

kontakt@centrovice.dkwww.centrovice.dk

Alledisseoverståendebemærkningererforsåvidtuinteressante,hvisdusomlandmandikkehargjortdigklart,hvilkenslagsgræskvalitetduønsker,derskalliggepåfoderbordet.Idensammenhængerdetrelevantatstillesignoglespørgsmål:

1.Hvaderengodafgrøde/godtudbytte,oghvaderengodensilagekvalitet?

2.Hvem bestemmer, alt andet lige, art, sorter,afgrødeplacering, såtidspunkt, gødskning,høsttidspunkt, høst måde, ensilerings måde,opbevaring,udtagningogudfodring?

3.Hardusikretdig,atdetpraktiskmuligeividestmulig omfang stemmer overens med koensønskeriengivenfoderration?

Det er måske en god ide at vurdere hvert punktfor sig, sådet ikkealeneer vejret ogmaskineriet,der bestemmer høsttidspunktet. Vejret har viikke nogen indflydelse på, men vejret har megetstor indflydelse på ensileringsomkostninger ogensilagekvalitet,hvorfordeterengodidepåforhåndi planlægningsfasen at vurdere på muligheder ogeventuelletrusler.

Forudsættervi,atkoensønskertilensilagekvalitettilenhvertidkanhonoreres,hvilkeernæringsmæssigeparametre er det så vi går efter og vil prioriterehøjt? Valget står imellem på den ene side energi,sukker,proteinoglavfylde(letfordøjeligration),ogpå den anden side høj fylde og høj strukturværdi(tungfordøjelig ration).Herudoverskalbegge typerrationerværevelsmagendeog”sunde”.

Skal ensilagen bruges til ungdyr, goldkøer ellermalkende køer? Er der restriktiv fodring meden ædeplads pr dyr, eller indgår ensilage i enfuldfoderblanding,hvordyreneharadgangtilfoderet24timer?Skalensilagenindgåmedenstorellerlilleandelirationen?

Ligenuerdetensileringaf førstesletderer/skal igang.Detoptimaleeratkombineredenhøjetilvækstogdekøligenætterpådenneårstidmedenoptimalplanlægning,med de risici indlagt, som altid er tilstede,hvorvejreterenmedspiller.

Førstesletteteratypiskderved,atplantenforberedersin frøsætning med en blomsterstand. Når denneat kigge igennem, falder fordøjeligheden ganskedrastisk på kort tid, hvorfor det er meget vigtigt,aktivtat tagestillingtildenaktuellehøstdagudfradenaktuellevejrudsigt.

Det kunne jo være, det var fornuftigt, at ensilereendagellertofortidligt,hvisvejretellerhøstfolketvurderes at være en hindring på det optimaletidspunkt!Ligesomendårligvejrudsigtkanudskydearbejdet i slætgræsmarken, fordi detdogerbedreatgræssetstårpårodeniregnvejr,endatdetliggerpåskår.

Dette indlæg er ikke en vejledning i teknikker,metoderogvalg,menskalsessomenøjenåbneroganledningtildiskussionafdetforanstående.

Deterheltafgørendeafdererenklarlinje,dergårframarkplanlægningenoghåndteringenafgræssetimarkenogligeindpåfoderbordetsammenmeddeandrefodermidler.

Viergodtklarover,atmangefaktorerkanødelæggegod planlægning, men uden god planlægning ermanheltoverladttiltilfældighederne.

Aftalderforaltidmeddinerådgiverehvadduskalgåefter,nårallekendermåleneerdetlettereatagereefterdet.Heltlavpraktiskbørduhvertårholdeetlillemødemedderådgiveredererinvolverethosdigoglaveenaftaleomnæstesæsonsgrovfoderproduktion–såerallesporetindpåhvadderskalske,ogkanholdehinandenoppådet.

MedvenlighilsenKvægogGrovfoder.

Slætstrategi

I den sidste ende drejer det sig om, at du træffer et valg, og efterfølgende går efter det!