Guia Azul - Andalucia Oriental

© GUIAS AZULES DE ESPAÑA, S.A., 2000-01 Antonio Maura, 18. 28014 MADRID Correo electrónico: [email protected] Reservados todos los derechos ISBN: 84-8023-345-1 Depósito Legal: M-28043-2000

Queda prohibida terminantemente la reproducción total o parcial de esta obra sin previo consentimiento por escrito de la editorial.

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Esta guía ha sido elaborada por:

GUIAS AZULES DE ESPAÑA, S.A.

Texto: CLEMENTE CORONA

Actualización: Ma DOLORES GIJÓN (Granada) J. GARCÍA (Jaén) MANUEL MONREAL (Almería y Málaga)

Agradecimientos: Ma Angustias Díaz (coordinadora del Área de Turismo, Diputa

ción Provincial de Jaén)

Cartografía: Gloria del Rey Joaquín González Natalia Prieto

ANTES DEL VIAJE

Hay tanto que ver en Andalucía que necesitaríais meses para recorrerla, pero a la vez en un solo fin de semana podréis captar el embrujo de esta tierra visitando cualquiera de sus provincias, porque no hay rincón feo en Andalucía. Por eso estamos seguros de que volveréis, tanto si habéis empezado por un fin de semana como si habéis hecho un extenso recorrido, porque siempre queda algo por ver.

Dicen que es como una pequeña España, cerrada al norte por Sierra Morena como la península lo está por los Pirineos, con una geografía y una población tan variada que puede ir del desierto a las marismas, de la playa a la nieve, de los pueblos casi aislados de la Alpujarra a la internacional Costa del Sol... pero vayáis donde vayáis, los pueblos serán blancos, la gente abierta y simpática, el tiempo soleado y la vida tranquila.

Limitando con dos mares y dos continentes, Andalucía ha sido, desde siempre, encrucijada y lugar de paso para multitud de pueblos, así como un crisol de culturas variopintas que la han enriquecido, asimilando lo mejor de cada una de ellas. Por aquí han pasado fenicios, cartagineses, romanos, bárbaros, árabes, castellanos, franceses, ingleses y... americanos. Pero al final todos se han ido, y Andalucía se quedó siempre con lo mejor.

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INFORMACIÓN GENERAL

GEOGRAFÍA

Andalucía se distingue, sobre todo, por su variedad y contrastes, especialmente en sus paisajes (desde el desierto de Almería a las marismas de Doñana o las cumbres nevadas de la sierra granadina) y en su clima (mientras Almería es la zona de España con más horas de sol al año, el Campo de Gibraltar es la que tiene una pluviometría más elevada). Podemos encontrar, pues, regiones muy diferenciadas:

SIERRA MORENA

En el borde norte de la Comunidad, lindando ya con Castilla. Abarca de Huelva a Jaén, pasando por Sevilla y Córdoba. Es la mayor zona de monte bajo de la región mediterránea, con arbustos, lentisco, lavanda, tomillo, romero, jara, robles enanos... En su parte más oriental se encuentra el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Su punto más alto está en Sierra Madrona (1.323 m), al oeste de Despeñaperros. Hay minas de plomo en Jaén y de cobre (pirita ferrocuprosa) en Huelva.

VALLE DEL GUADALQUIVIR

Al sur de Sierra Morena, entre ésta y las Cordilleras Béticas, es una zona de extraordinaria riqueza agrícola. En otros tiempos (desde finales del Primario hasta el Plegamiento Alpino) estuvo sumergida, formando parte del océano Atlántico (de ahí su riqueza sedimentaria). Donde mejor se aprecian las consecuencias de este plegamiento es en el Valle del Torcal (Málaga), donde la erosión ha creado esa maravilla que hoy visitaremos en plan turista.

El río Guadalquivir, espina dorsal de Andalucía, tiene 650 km y es parcialmente navegable, permitiendo la comunicación fluvial entre Sevilla y la costa.

En su desembocadura se forman las marismas de Huelva y Cádiz, zonas pantanosas en tomo a las cuales se encuentra el lamoso Parque Nacional de Doñana

ANDALUCÍA

CORDILLERAS BETICAS

Son el mayor conjunto montañoso de la península y están formadas por la Subbética (Sierras de Cádiz y Ronda) y la Penibéti-ca (Sierra Nevada, con el Mulhacén -3.481 m- y el Veleta -3.392 m. Los dos picos más altos de la península).

CLIMA

Mediterráneo, con temperaturas suaves en invierno y elevadas en verano. La media es de 16oC en Sierra Morena y 18oC en el litoral mediterráneo. La altitud y la proximidad al mar son factores que modifican estas características: así, si bien, las precipitaciones medias anuales están en torno a los 800 l/m2, las áreas orográficas orientadas hacia el Atlántico (Sierra de Ubrique, 2.000 l/m2) o de mayor altitud (Sierra Nevada, 1.500 l/m2) registran la mayor plu-viosidad.

TEMPERATURAS MEDIAS MENSUALES

Cuenca del Guadalquivir

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

9,5°C

10,9°C

13,3°C 15,5°C

18,4°C

22,9°C

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

26,1°C

26,1 °C

23,2°C

18,3°C

13,8°C

10,4°C

Costa Sur

Enero

Febrero

Marzo Abril

Mayo Junio

11,8°C

12,3°C

14,5CC

16,9°C

18,9°C

22,4«C

Julio Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

25,0°C 25,3°C

23,4°C

19,5"C

16,0°C

12,6°C


DEMOGRAFÍA Y EXTENSIÓN

Su densidad de población es de unos 68 h/km2, repartidos en núcleos separados y bastante poblados (casi un 40% de la población se agrupa en ciudades de más de 50.000 habitantes, sin embargo hay un gran número de pueblos de 2.000 a 10.000 habitantes). Es la región más extensa (87.267,6 km2) de las regiones naturales de España y la de mayor población absoluta (respectivamente, un 17,3% y un 17,6% del total nacional).

INTRODUCCIÓN HISTÓRICA

Se necesitaría un libro mayor que éste, y dedicado exclusivamente a ello, para resumir a grandes trazos la historia de Andalucía, tan rica en acontecimientos y personajes de todo tipo. Aquí os daremos sólo unas líneas orientativas para echaros una mano y para que, si algún guía os habla de Abderramán o de Mariana de Pineda, no pongáis cara rara y miréis al techo silbando.

PALEOLÍTICO

Hallazgo del primer cráneo de neanderthal en Gibraltar.

NEOLÍTICO

Yacimientos íberos de El Garcel (4.000 a. de C.) y de Los Millares (2.000 a. de C.) en Almería. En la zona de Huelva se extiende el megalítico, propio de los pueblos metalúrgicos.

FENICIOS

Se cree que arribaron a las costas españolas hacia el siglo XV a. de C. Fundaron Gadeso Gadir (Cádiz) hacia el 11.000 a. de C, la ciudad más antigua de Europa.

TARTESSOS

Civilización autóctona cuyos orígenes son aún bastante oscuros. Asentados en la desembocadura del Guadalquivir, las primeras noticias sobre su existencia se sitúan hacia el año 1000 a. de C. Desarrollaron una cultura muy evolucionada y mantuvieron estrechas relaciones con los fenicios de Gadir, quienes acabaron por someterles.

ANDALUCÍA

CARTAGINESES

Fundación de las factorías fenicias de Malaka (Málaga), Sexí (Almuñécar) y Abdera (Adra).

Tras la conquista de Fenicia por los asirios, los cartagineses toman el relevo en el Mediterráneo occidental y emprenden la conquista del litoral peninsular. Hacia el 5500 a. de C. arrasan el reino de Tartessos y Mainaké, asentamiento griego próximo a Málaga.

ROMANOS

Entran en la península del 218 al 260 a. de C, gracias a las victorias de Escipión "El Africano".

César obtiene en Munda (45 a. de C.) un triunfo definitivo sobre Pompeyo.

Augusto convierte la Bétlca en provincia senatorial con capital en Córdoba.

Los emperadores Trajano y Adriano nacen en Itálica, mientras el filósofo Séneca lo hace en Córdoba.

TRIBUS GERMÁNICAS

En el año 409, suevos, vándalos y alanos cruzan la península. Hacia el 545, el reino visigodo se transforma territorial mente en

un reino hispánico. En el 552 se rebela la Bética. Atanagildo (caudillo rebelde) es

proclamado rey. Los bizantinos, que venían en su ayuda, ocupan la provincia.

Entre el 568 y el 586, Leovigildo trata de unificar la península y se independiza del Imperio.

En el 587, Recaredo, a instancias de Leandro, obispo de Sevilla, se convierte al catolicismo, eliminando las barreras existentes entre godos y romano-españoles.

ÁRABES

Entran por Tarifa en el 711, al mando de Tarik, y derrotan en la batalla de Guadalete al ejército de don Rodrigo, duque de la Bética y último rey visigodo.

Del 711 al 756 son dependientes de Siria. En el 756, Abderramán /crea el Emirato Independiente de Cór

doba, independiente políticamente, no religiosamente, de Damasco. En el 929, Abderramán III proclama el Califato Independiente

de Córdoba, ya totalmente independiente, tanto política como religiosamente.

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En el siglo XI, el Califato se desintegra en los Reinos de Taifas. En el 1090 entran los almorávides, tribu del desierto. En el 1157 entran los almohades, tribu del Atlas que se rebela

contra los almorávides. En 1492 concluye la Reconquista con la toma de G ranada y aca

ba el periodo árabe.

SIGLO XVI

Andalucía, punto de partida del viaje de Colón, se convierte en centro del comercio con las Indias. Enriquecimiento temporal que provoca varios asaltos de los corsarios ingleses, concretamente el del Conde Essex a Cádiz en 1596.

SIGLO XVII

Depresión económica. Epidemias. La expulsión de los moriscos también repercute negativamente en Andalucía.

SIGLO XVIII

Los ilustrados de Carlos III intentan solucionar los graves problemas económicos: Intendencia de Olavide, nuevas poblaciones de Sierra Morena... El terremoto de Lisboa de 1755 también se deja sentir en Andalucía, concretamente en las zonas de Huelva y Cádiz.

SIGLO XIX

Guerra de la Independencia, los franceses no logran entrar en Cádiz.

Cortes de Cádiz. Constitución de 1812. Industrialización, desarrollo de la minería (ingleses en Río Tin

to), red ferroviaria. El liberalismo andaluz se manifiesta en el Pronunciamiento de

Riego (1820), proceso a Mariana de Pineda (1831) por liberal y la Revolución de Septiembre (1868).

El campesinado andaluz se moviliza en levantamientos, inicial-mente de signo republicano (Pérez del Álamo, 1863), y más tarde incorporados al internacionalismo (1870).

Revueltas cantonales de 1873, aplastadas por Pavía.

SIGLO XX

Luchas campesinas a principios de siglo, primeros brotes de "andalucismo" (Blas Infante).

ANDALUCÍA

Sevilla es escenario de la Exposición Iberoamericana de 1929. Durante la Guerra Civil, Sevilla es la primera ciudad tomada por

los ejércitos franquistas. En los años sesenta y setenta, Andalucía se convierte en uno de

los principales centros para el turismo internacional. Comienza una nueva fuente de ingresos.

Creación de la Junta de Andalucía, tras la dictadura del general Franco.

En 1992 Sevilla es escenario de la Exposición Universal coincidiendo con el quinto aniversario del Descubrimiento de América.

LOS ANDALUCES

Hablar del pueblo andaluz sin caer en los tópicos de siempre es una labor bastante delicada. ¿Quién no conoce el perfil típico del andaluz? Alegre, abierto, simpático, exagerado, con mucha gracia y, quizás, un poquito holgazán, pero no perezoso sino holgazán, o sea, que le gusta la holganza (placer o diversión).

EL TRABAJO

Posiblemente el aspecto más negativo de cuantos se atribuyen al carácter andaluz. "Son buena gente, pero cuando hay que traba-jar..." Pues no señor, cuando hay que trabajarse trabaja... ¡pero cuando no hay que hacerlo, no! Es decir, el andaluz sigue al pie de la letra ese refrán que dice "Trabaja para vivir, no vivas para trabajar".

Otro factor importante en esta cuestión es la temperatura, porque... con el solecito tan bueno que hace en primavera ¿a quién le apetece ponerse a currar?; con la caló que hace en verano ¿quién puede rendir como en los países fríos? De todos modos, ya se trabaja en otoño e invierno... pero porque no hay más remedio.

EL TIEMPO

Para un andaluz el tiempo no es oro, sino arena que va cayendo en un reloj (de arena, claro). El tiempo pasa... ¿Que cae toda la arena? Pues se le da la vuelta al reloj y listos. Filosofía andaluza cien por cien.

LA ALEGRÍA

Dicen que cuando se reúnen dos andaluces, uno canta y otro toca las palmas... mientras cuenta algún chiste. Pero el andaluz no tiene esa alegría frivola que algunos podrían suponer: el andaluz en


soledad es de una tristeza apasionada; no obstante, aunque la procesión vaya por dentro, nunca faltará una sonrisa.

EL CANTE

Desde las saetas de Semana Santa al flamenco y el cante jon-do, el andaluz es un pueblo que canta, que se expresa cantando. Cantando sus penas, pero también sus alegrías: así canta ridiculizando y criticando todo lo que se le ponga por delante en los carnavales de Cádiz, canta en sus ferias y romerías (fandangos, malagueñas, verdiales, martinetes, soleares, seguirillas, garrotín, sevillanas...) y canta tanto que en la mayoría de los bares de Andalucía han tenido que poner cartelitos que dicen "Se prohibe el cante". Pero aún así se sigue cantando.

LAS SUPERSTICIONES

Quizás ya no tanto, y menos entre la gente joven y en las ciudades, el andaluz ha sido siempre muy, muy supersticioso. Pocos andaluces no tiemblan al ver cruzar un gato negro, al partir un espejo, al derramar sal, al dar vueltas a un paraguas abierto dentro de casa... o ante las serpientes, esas bichas a las que tanta aversión tiene el cristianismo. Y es que el sentimiento religioso andaluz tiene mucho que ver con todas esas supersticiones que sostienen un poco la vida cotidiana en Andalucía. El andaluz no tiene una religiosidad pasiva y remilgada, sino más bien folclórica, llena de medalli-tas, promesas a la Virgen (la madrecita de la mayoría de andaluces), votos, amuletos, estampitas... ¿Y a qué otra cosa podía agarrarse un pueblo tan maltratado por la ciencia sino la fe?

EL ORGULLO

"Dignidady nobleza, aunque haya pobreza" dice un conocido refrán andaluz. Al andaluz es fácil convencerle de algunas cosas, pero casi imposible obligarle a renegar de su tierra, de su madre, de su padre... de todo "lo suyo". Aunque tenga poco, lo que tiene lo quiere con locura. Y pocos andaluces encontraréis fuera de Andalucía que no defiendan su tierra por encima de todo y se sientan siempre orgullosos de ser andaluces... y los que encontréis es que ya han dejado de serlo.

EL ACENTO Y EL HABLA

Sólo hace falta que una persona abra la boca para saber que es andaluz. Dicen algunos que Andalucía se resiente de no tener una

ANDALUCÍA

lengua propia como otras comunidades, pero ¿para qué quieren otra lengua si lo que tienen que decir lo dicen en castellano con ese acento y esa gracia tan inconfundiblemente andaluces?

Hay a quienes les cuesta acostumbrarse al acento, sobre todo en las zonas del interior, donde es tan marcado que mucha gente tiene, al principio, dificultad para entenderlo. Porque en algunos sitios se convierte la c y la z en s, pero en otros es al contrario, en unos la ch pasa a sh, en otros se aspira la /... pero como norma general el andaluz tiende a "economizar", a comerse las s finales, las c/del final de palabra, de los participios...

Sobre el habla y los modismos del andaluz se podrían escribir libros enteros, porque además de que cambia con el tiempo, también lo hace según las zonas. Pero hay cosas que oiréis por todos lados, como cuando para llamar a alguien se le dice quillo/a, pisha (su versión femenina, shosho, es algo más basta, poco delicada quizás), shavá...

ALOJAMIENTOS RURALES

Últimamente se ha desarrollado ampliamente este tipo de alojamientos en Andalucía y ya es posible visitar toda la comunidad de un alojamiento a otro. Por lo general consisten en casas privadas, cortijos o casas rurales cuya confortabilidad y acondicionamiento varía mucho de unas a otras. Mientras en algunas no se tiene siquiera luz eléctrica en otras se dispondrán de todas las comodidades de una casa perfectamente acondicionada o la elegancia de un antiguo cortijo.

La Red Andaluza de Alojamientos Rurales (R.A.A.R.) edita un folleto, actualizado anualmente, con todos los alojamientos pertenecientes a la Red indicando sus características, precios y otras informaciones.

INFORMACIÓN

RED ANDALUZA DE ALO- 950 26 50 18. Fax. 950 27 JAMIENTOS RURALES: Apar- 04 31. Para reservas e infor-tado 2035. 04080 Almería. mación.

LA COCINA ANDALUZA

Abundante y variada, la cocina andaluza se distingue por ser bastante fresca y sencilla. No busquéis aquí platos superelaborados ni sofisticados como en otras regiones de España, porque aunque


el andaluz disfruta comiendo, no le gusta tanto eso de pasarse horas en la cocina.

Antes de pasar a hablar de algunos de los platos tradicionales conviene decir que en casi todas las provincias andaluzas se encontrarán dos tipos diferentes de cocina: una del mar y otra de la sierra, que a su vez serán diferentes de unos lugares a otros: Huel-va, Cádiz, Málaga, Granada, Almería... Pero siempre marcadas por la influencia judía y árabe (particularmente en los dulces).

Volviendo a los platos, hay que empezar por el más popular e incluso universal: el gazpacho con sus múltiples variedades (aunque a veces no se reconozcan como tales), andaluz, ajoblanco, porra an-tequerana, salmorejo, cachorreñas, remojones, alboronías... De origen semita, el gazpacho ha traspasado ya las fronteras de Andalucía para ser considerado un plato fundamental de la gastronomía española. Normalmente se toma en verano (es costumbre hacerlo diariamente) a la hora de la comida; por las noches suele ser indigesto. Por si sentís curiosidad, el gazpacho lleva tomate, cebolla, pepino, pimiento verde, miga de pan, sal, aceite y vinagre, aparte de los tropezones de pimiento, pepino, pan, jamón... Mención aparte merece la pipirrana, plato típico de Jaén y que podríamos definir como una especie de gazpacho-ensalada con escabeche o atún.

Después vienen los pescados, sobre todo en las localidades costeras, como se ha dicho anteriormente, aunque a las zonas del interior suele llegar mercancía fresca diariamente. Es famoso el pescado frito de Cádiz (cazón en adobo, pescadilla, chocos, acedías, que se venden en cucuruchos de papel para tomar en la calle o en las terrazas), los chanquetes de Málaga, la uña a la roteña, la caballa con fideos, los espetones de sardinas que se suelen tomar en los chiringuitos de la playa, en las barbacoas de verano, el pez espada en amarillo (con azafrán), los chocos con habas, el excelente marisco de El Puerto de Santa María o Sanlúcar.

Las carnes, lógicamente, son más propias del interior. Los platos más representativos son el rabo de toro (Córdoba y Granada especialmente), los ríñones al Jerez, el cabrito al ajo caballín. Las cocinas de Córdoba y Jaén sobresalen por sus buenos platos de caza. Pero también, ¿quién no ha oído hablar de los embutidos de Huel-va, mundialmente conocidos bajo su denominación de Jabugo, y lo mismo sucede con los jamones de la sierra granadina (Trévelez).

De antigua tradición árabe son los innumerables dulces que encontraréis por aquí, desde los tocinos de cielo que hacen las monjas de muchos conventos de toda Andalucía a los polvorones, mantecados, alfajores, roscos de vinos y otros dulces navideños de Estepa (pueblo de Sevilla dedicado casi exclusivamente a la producción de dulces), los pestiños, torrijas (pan con vino blanco rebozado en huevo, que después se fríe y se baña con miel) y roscos de

ANDALUCÍA

anís típicos de Semana Santa, las tortas de Carnaval de Cádiz, los mostachones (tortas de huevo) y bizcotelas de Utrera, la carne de membrillo de Puente Genil, los roscos de Loja, el bienmesabe de Antequera... Bueno, con esto ya tenéis suficiente para un buen empacho.

HORARIOS Y COSTUMBRES

Los hábitos de comida en Andalucía no difieren fundamentalmente de los del resto de España. Un desayuno típico de por aquí, aunque no quiere decir que sea lo que toma todo el mundo, consiste en un café con leche acompañado de tortas de aceite y una tostada con manteca "colora" (no la probéis sí tenéis problemas de co-lesterol) o aceite de oliva. Si hace mucho frío (en las zonas de sierra por ejemplo) os vendrá de maravilla una copita de aguardiente de Cazalla (Sevilla) o Rute (Córdoba) antes de desayunar.

Hasta la hora de mediodía no se suele tomar nada más, aunque antes de comer es habitual matar el gusanillo con una tapita acompañada de un finito o una caña. En verano es casi ritual el gazpacho como primer plato, refresca cantidad y tiene mogollón de vitaminas. También es típico de esta estación cenar en alguna terracita, por eso del calor. Las comidas se suelen terminar, por lo general, con un dulce y café (a menos que se quiera ir a dormir la siesta).

Recordando lo dicho sobre los vinos de mesa, en los últimos años los bodegueros andaluces han comenzado a preocuparse por el tema y a tomar medidas por lo que ya es bastante habitual encontrar correctos vinos de mesa con denominación de origen andaluz.

LA BEBIDA EN ANDALUCÍA

Aunque sea famosa por sus vinos, "no sólo de vino vive el andaluz" y de hecho encontraréis por aquí cantidad de bebidas y aún más sitios donde beberías... incluida la calle.

QUÉ SE BEBE

Vinos

Indudablemente, el rey de los vinos andaluces es el Jerez (Xe-rés en francés y Sherry en inglés), originario de la provincia de Cádiz, sobre todo de la ciudad que le da el nombre (y a la cual el vino ha dado fama internacional).

Los orígenes de su producción se remontan a la época en que se asentaron en la zona los fenicios, aunque las primeras referen-


cias de plantaciones de vides son de la época griega. Por ello cuando llegaron los romanos ya era conocida por su producción de vinos. Tras la ocupación árabe, que utilizaron la uva como postre (aunque una gran parte se destinara a mosto y luego alcohol), se comenzó a popularizar en Europa, concretamente en Inglaterra. Shakespeare ya habla del vino de Jerez en una de sus obras. Pero cuando realmente se hicieron populares fue a partir de los siglos XVIII y XIX al instalarse en la zona una serie de empresarios británicos con el fin de dedicarse a su comercio. Nombres que os sonarán y que veréis una y otra vez: Domecq, Osborne, Sandemán, Williams & Hum-bert, Garvey, Duff Gordon, Terry... Durante vuestra estancia en la ciudad podréis visitar alguna de estas bodegas, os enseñarán donde se guardan los toneles, los laboratorios y luego os ofrecerán una degustación gratuita de alguno de sus productos (cuidado, que más de uno suele salir mareadillo de la visita). Para más información sobre el asunto, mirad en el capítulo dedicado a Jerez. ¿Qué vinos se engloban bajo la denominación de origen Jerez? Hay muchos, más de los que podéis pensar. Vamos con ellos:

El fino: el más popular de todos y que rápidamente reconoceréis por su color amarillo dorado y su sabor seco y ligero. La graduación oscila entre los 15,5o y 17o. Las marcas más consumidas son La Ina, Fino Quinta, Tío Pepe, San Patricio, Carta Blanca, Tío Mateo...

La manzanilla: de Sanlúcar de Barrameda, es muy parecida al fino en cuanto a aspecto y graduación alcohólica, aunque su sabor no es tan seco. Una marca: La Guita.

El amontillado: ya es otra cosa. De color ámbar, suave y una graduación entre 16o y 18o, con más cuerpo y no tan seco. Los más conocidos: Don Zoilo, Etiqueta Blanca, Coquinero...

El oloroso: de un ámbar más oscuro, con más cuerpo, más color y un aroma muy peculiar. Graduación entre 18o y 20o. Por ejemplo Río Viejo y Dry Sack.

Entre el oloroso y el amontillado está el palo cortado. Los vinos de Málaga se caracterizan por su sabor dulce que va

perfectamente para el aperitivo o digestivo. Los más populares y conocidos son el Pedro Ximénez y el Canasta Cream.

Otros vinos: otro de los más populares entre los que podríamos considerar similares al fino es el Montilla Moriles de Córdoba y cuyas marcas más conocidas son C.B. (Alvear), Moriles, Montilla. El oloroso viejo es más parecido a los olorosos. El moscatel es un vino muy dulce de color oscuro. Probad cualquiera de los hechos en Chiclana.

En cuanto a vinos de mesa, hay que destacar los tintos que actualmente se están produciendo en la zona de Moriles-Montilla (San Diego, por ejemplo); los de la zona del Condado de Huelva; los de Torreperogil (Jaén); los de Arcos de la Frontera (Viña Lucía y Tierra Blanca); los blancos de Barbadillo, ideales para el pescado.

ANDALUCÍA

Para terminar, un consejo: si os gusta probar todo, acostumbraos a pedir "un vino" sin especificar más en cada sitio que vayáis. Lo más seguro es que os pongan el del propio pueblo, por lo general merecerá la pena.

La cerveza

La más consumida en Andalucía es la Cruzcampo, seguida quizás de El Águila, San Miguel y finalmente Mahou y Sureña. Pero Cruzcampo es "la" cerveza andaluza por excelencia, a la que están acostumbrados la mayoría y la que se echa de menos cuando no se encuentra en otros lugares de España. Pero también se puede decir que en cada zona se bebe además una cerveza diferente, por ejemplo Alcázar en Sierra de Segura, etc.

La cerveza se sirve en cañas, cortados, bocks (o tanques, según la zona), media jarra (o maceta) y jarra. El tamaño va aumentando progresivamente, lo mismo que sucede con las botellas: quintos (botellín), tercios (botella grande) y en botellas de litro (sólo en tiendas de alimentación y también conocidas por "butanos" o "li-tronas").

Bebidas no alcohólicas

Las mismas que se encontrarán al norte de Despeñaperros. Sólo una aclaración, atención cuando pidáis Coca Cola porque en muchos sitios se pide "un" Coca Cola (por un botellín) y no "una".

El café

Tiene, más o menos, las mismas modalidades que en el resto del país, siempre según la cantidad de leche que queráis, aunque a veces cambie la denominación: solo, manchado, cortado, con leche, corto de café o leche manchada, doble de café... aparte del carajillo (con coñac) y los "importados" americano, irlandés... Por cierto, en Sevilla se sirve un café estupendo.

DÓNDE SE BEBE

Encontraréis bodegas con vino en toneles, casi siempre de la zona y de "primera mano", algunas un pelín cutres pero con un sa-borcillo muy típico. En muchas hasta se permite el cante. Suelen ser lugares de vinos, así que si pedís una tónica o algo así, hacedlo con disimulo, que no se note mucho, pues no queda bien.

En las tabernas podréis tomar vinos baratos embotellados, generalmente de bodegas locales, y alguna que otra tapa de aceitunas, boquerones en vinagre...


Por los bares no os preocupéis, porque suele haber como mínimo dos o tres en cada calle. Lo que nos hace pensar que debe ser uno de los negocios más rentables, a juzgar por su número. Era los bares podéis encontrar casi de todo: bebidas, café, tabaco, comida, compañía y hasta charla con el camarero si no está muy ocupado. Normalmente no ponen tapas ni nada con la bebida. Por lo que si queréis algo de comer, es aparte: pedid tapas (bastante abundantes) o raciones, con las que podéis comer perfectamente pidiendo entre varios diferentes cosas y picando todos de cada una. En cuanto a horarios no os diremos nada, porque los hay que abren a las 5.00 h de la mañana y otros, en cambio, no lo hacen hasta mediodía. Aunque generalizando se pueda decir que abren de 7 h a 24 h sin interrupción.

Lo de las zonas de copas en Andalucía tiene su especial encanto ya que hasta en el pueblo más pequeño tienen la zona de verano y la de invierno. La primera suele ser en alguna plaza o incluso en las afueras siempre buscando las zonas más frescas, proximidades del río, jardines, etc. Las de invierno cambian de un barrio a otro como en todas partes según las modas, por lo que convendrá informarse al respecto cada vez que se llegue a una ciudad o pueblo.

FIESTAS Y FOLCLORE

Esta tierra tiene fiestas para todo. Aunque las principales sean las que se celebran de Navidad a verano (Carnavales, Semana Santa, Ferias...), no faltan fiestas en otoño, ya sean para celebrar la vendimia o para honrar a no sabemos qué santo patrón.

En Navidad las fiestas se celebran, básicamente, igual que en toda España, es decir Nochebuena, Nochevieja y Reyes.

Cuarenta días antes de Semana Santa se celebran los Carnavales. Los más conocidos son los de Cádiz (entre los más importantes de España), pero también los de Ayamonte, Isla Cristina y Trebujena.

Pasado el periodo de cuaresma, viene la Semana Santa, fiel expresión del sentimiento trágico (en su versión folclórica) del carácter andaluz. Y ahora es Sevilla quien se lleva la palma con su Macarena, Cachorro de Triana... Un espectáculo tanto pasional como estético imprescindible para comprender Andalucía. Pero en cada pueblo y ciudad cobran una dimensión diferente: así en Granada, al desfilar las procesiones junto al Darro o por sus barrios árabes, en Antequera con sus "pasos de correr la vega", en Málaga, en Baeza.,.

La feria es la primera fiesta de la primavera, la que indica el cambio de la tristeza del invierno a la alegría de la primavera y verano, la llegada de la luz y el calor. Ferias de Sevilla, Jerez, Córdoba.

ANDALUCÍA

En el mes de mayo son Córdoba y Granada las ciudades que toman el protagonismo con sus famosas cruces de mayo. Espectaculares ofrendas florales a la Virgen en los patios y calles andaluzas.

El Corpus no es una fiesta excesivamente señalada en el sur, a excepción del Baile de los Seises que se celebra anualmente por estas fechas en la catedral de Sevilla.

En cuanto a romerías, aunque cada pueblo tiene la suya propia, hay que destacar sin duda alguna la de El Rocío, en el Coto de Doñana (Huelva).

En verano abundan las fiestas locales, celebradas en cada pueblo a su manera, pero coincidiendo siempre en verbenas en la plaza, casetas, corridas.

Septiembre es el momento de la vendimia y por lo tanto buena ocasión para celebrar una fiesta adhocen Jerez, Montilla, Moriles.

LOS TOROS

De todas las comunidades de España, puede que sea Andalucía la que más dentro lleva el arte y la tradición de los toros. Cuna de grandes toreros como Lagartijo, Guerra, Guerrita, Manolete, Bel-monte, El Cordobés. Paquirri, Curro Romero, Espartaco, etc., y de no menos grandes aficionados, en Andalucía eso de los toros es algo que se toma muy en serio. Casi todos los grandes poetas andaluces han cantado a estos maestros del arte de la lidia: Machado, García Lorca, Alberti...

Para los que no estén muy familiarizados con el tema (aparte de posturas contrarias), diremos que la fiesta suele comenzar a las "cinco de la tarde" como decía García Lorca (cinco horas solares se entiende). Por lo general una corrida dura entre dos horas y dos horas y media, según la prisa que se den los diestros en acabar la faena. En cada corrida se suelen lidiar "seis toros seis" de una acreditada ganadería por parte de tres grandes y afamados matadores (toreros principales) auxiliados por sus correspondientes cuadrillas de banderilleros y picadores. A veces suele intervenir en la lidia un rejoneador, algo así como un matador pero a caballo.

Ahora vamos a aclarar ciertos términos. Se suele llamar corrida cuando se lidian toros de más de cuatro años; novilladas si los animales tienen entre dos y tres años, pueden ser con o sin picadores, y becerradas cuando el animal tiene de uno a dos años (por lo general se celebran en tentaderos y fincas privadas). Este último nivel es el más amateur de la fiesta y uno de los pocos en que tendréis alguna posibilidad de participar ya que tienen lugar en plazas pequeñas a las que es posible que tengáis acceso. Ello os dará la oportunidad de poneros delante de un toro, bueno de un becerro o


vaquilla en realidad, y comprobar la sensación que produce enfrentarse a un "fiero astado". Suelen ser muy divertidas y además de no matar al animal al acabar no se le suele hacer ningún daño.

El acontecimiento cumbre de la fiesta grande de los toros en Andalucía son las corridas de la Feria de Sevilla, en abril. Pero'todas las capitales celebran una feria importante sobre todo Córdoba y Málaga.

COMPRAS

Hay miles de cosas que comprar en Andalucía, pero no obstante existen unas cuantas que se han venido a llamar "típicas" y que aquí vamos a enumerar grosso modo.

Almería: cestería de Alhabia, cerámica de Albox... Cádiz: vinos de Jerez, Sanlúcar, Barbadillo o Chiclana, mantas

artesanales de Grazalema, artículos de cuero en Ubrique, cestería en Medina Sidonia.

Córdoba: vinos de Montilla-Moriles, cordobanes de Benalcázar, cerámica de Bujalance y Lucena, filigrana y joyas de plata en la capital.

Granada: jamones de Trévelez, mantas de la Alpujarra, cerámica fajalauza, faroles de hierro y taracea de madera, mantillas bordadas, joyas de filigrana.

Huelva: Wnosdel Condado, jamones de Jabugo, mantas de En-cinasola, calzado de cuero (concretamente botos) en Valverde del Camino, cerámica en Aracena.

Jaén: aceite de oliva en casi toda la provincia, cestería, forja y objetos de latón y forja en Úbeda.

Málaga: vino de pasas, cerámica de Caín y Fuengirola. Sevilla: cerámica de Triana, joyería y repujado de plata, manto

nes de Manila.

MERCADILLOS

Entre los más populares de los celebrados en las capitales está el llamado del Jueves en la calle Feria y el de la Alameda de Hércules (domingos) de Sevilla; el Piojitoen Cádiz; el de la Plaza de la Corredera en Córdoba; el de la Rosaleda, los domingos en Málaga.

MALAGA

Málaga tiene una superficie de 7.267 kilómetros cuadrados, lo que la convierte en la provincia más pequeña de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Su territorio está integrado por dos paisajes geográficos —y humanos— diferentes: la cordillera Subbetica y la Costa del Sol. Las diversas serranías (Almijara, Tejeda, de las Nieves, Abdalajis, de Ronda.) abarcan las dos terceras partes de la provincia y separan la costa propiamente dicha de las depresiones interiores. Es el Guadalhorce, que desemboca a poca distancia de la capital, su río más caudaloso y el valle de su nombre uno de los más fértiles de Andalucía. El punto más alto es La Torrecilla en la Sierra de Tolox, sus casi dos mil metros están a menudo cubiertos de nieve en invierno.

La zona costera se beneficia, gracias a la protección que de los vientos del norte le ofrecen las cercanas alturas, de un clima mediterráneo subtropical, de suaves temperaturas invernales, 12° en enero, y veranos calurosos y prolongados, 28° en agosto.

Las lluvias, relativamente abundantes —45 días/año—, se concentran en el otoño y el invierno, mientras que los días de sol llegan a la cantidad de 320 días /año.

La provincia se compone de 101 municipios: desde Málaga capital con 600.000 habitantes, hasta Atájate con tan sólo 177, según el último censo. La población se concentra en los municipios costeros fundamentalmente, Málaga. Marbella, Fuengirola y Vélez Málaga, sin bien tanto Antequera como Ronda ocupan un lugar no desdeñable en el ranking de población.

LA COCINA MALAGUEÑA

La cocina tradicional responde a las división física y social entre el monte y la costa. En el primero ha primado los productos derivados tanto del cerdo -chacinas, ollas podridas—, como de ganado caprino —chotos guisados, quesos—, acompañados de una no muy excesiva variedad de productos de la tierra: aceitunas, almendras, legumbres, y las frutas provenientes de los valles (melocotones de Ronda, naranjas de Alora y uvas pasas de la Axarquía).

ANDALUCÍA (MÁLAGA)

En la costa, a este recetario clásico se añaden los pescados de la zona: boquerones, sardinas, jureles, pulpos, pez espada, merluza... fritos, o bien, lo que ha sido más habitual hasta hace pocos años, guisados: moraga de sardinas con tomate, cazuela de papas, cazuela de fideos con coquinas.

La tendencia moderna hacia dietas ligeras y equilibradas ha encontrado en los hábitos culinarios malagueños un terreno abonado: ensaladas, sopas frías como la porra antequerana: un gazpacho espeso y cuajado, al que se pueden añadir taquitos de jamón, huevo duro, etc, etc; ajoblanco: almendras, ajo, agua y aceite (se machaca todo y se acompaña de uvas moscatel peladas o pasas de la Axarquía), pescadito frito, mariscos locales —búsanos, conchas finas, caracolas, peregrinas—, pescaitos en espeto, y pescados grandes, como brecas o doradas, a la sal.

Tal vez la repostería haya conservado más fielmente las tradiciones. Los muchos conventos que jalonan la geografía malagueña son depositarios de recetas antiguas que hacen las delicias de los visitantes. Son famosos los alfajores y roscos de Antequera, los roscos blancos de Coín y Torremolinos, los borrachuelos y las yemas de Ronda, el pan de higo de Fuengirola.

EL VINO DE MALAGA

Una parte importante de la historia malagueña está ligada a la producción, elaboración y exportación del vino y las pasas, de hecho el paisaje de muchas comarcas (Mollina, la Axarquía) ha sido perfilado por el vino: bosques de alcornoques talados para plantar viñas, laderas aterrazadas para instalar los paseros, pueblos abandonados cuando la plaga de la filoxera acabó con las vides el siglo pasado, y cientos de tabernas, bodegas y ventas que adornan los pueblos y ciudades de la región.

La zona de producción controlada por la Denominación de Origen Málaga, que vela por la pureza de los caldos, comprende 52 municipios de la provincia, formando tres zonas diferenciadas, dos costeras, en torno a la ciudad de Málaga y Estepona, y otra interior que se extiende hasta la ribera del río Genil.

Alrededor del 90% de los viñedos se destina a la producción de uvas pasas, exquisitas, si bien con la pequeña desventaja, de contener pepitas. Actualmente el Consejo Regulador autoriza la utilización de dos variedades de uva blanca: moscatel, más abundante en la zonas costeras, y Pedro Ximénez, mayoritaria en el interior. Para la obtención de los vinos de Málaga se utiliza la adición de alcohol en el proceso de elaboración y crianza, hasta lograr un contenido del 15 al 23% de volumen. El Málaga Dulce procede de uvas muy maduras y

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MALAGA

asoleadas, rindiendo un mosto del 28%; el Málaga Blanco Dulce es el vino base de todos los málagas, salvo los secos. La fortificación de los vinos malagueños ha sido el pilar en que se ha basado su fama, si bien el cambio de gusto es las últimas décadas hacia caldos con menos gradación y aspecto más ligero ha significado el inicio de una época de decadencia, que sólo en los últimos años comienza a remontar gracias a empeño de los bodegueros en sacar al mercado vinos más adaptados al gusto actual, como por ejemplo El Cartojal, o los blancos jóvenes de Mollina: Monteespejo y Montelobo.

VISITA A BODEGAS

Larios. C/. Cesar Vallejo 24. 9 952 24 11 00. Fax. 952 24 03 82. Llamar antes para concertar visita. Aunque no vende directamente al público, produce Benefique. un oloroso de gran calidad, 100% Pedro Ximénez, y Málaga Larios, dulce. Es muy de destacar el brandy Reserva 1866, de alto precio y altísima calidad.

Bodegas Tierras de Mollina. Carretera Alameda 37. w 952 74 10 52. Fax. 952 74 10 53. Mollina. Málaga. Venta directa al público. Llamar previamente para concertar cita. Vinos: Carpe Diem Dulce Natural, Carpe Diem Málaga, Montelobo y Monteespejo

Bodega López Hermanos. C/. Canadá 10. » 952 31 94 54. Fax. 952 35 98 19. Horario: de lunes a viernes de 9h a 14h. Vinos: Cartojal, Málaga Virgen y Trajinero.

Se pueden degustar y adquirir vinos de Málaga no incluidos en la Denominación de Origen Málaga (también los incluidos) en las ventas de los Montes de Málaga: Venta El Túnel o Venta El Mijeno, entre otras.

LLEGAR A MALAGA

EN TREN

Estación de RENFE: (Explanada de la Estación, o 952 36 02 02)

Desde Madrid: hay seis o siete trenes (dependiendo de la época) TALGOS diarios. Todos pasan —y paran— por Córdoba. Unas 4. 30 horas de viaje.

Desde Barcelona: tres INTERCITYS diarios. 14 horas de viaje. Desde Sevilla: Varios trenes regionales. 3 horas. Desde Córdoba: Varios trenes locales directos diarios. 2. 30

horas. Desde Bilbao: Expreso Pablo Picasso. Distinta frecuencia se

gún la estación del año. 14 horas.

Para dirigirse a Ronda, Granada o Algeciras es preciso llegar hasta Bobadilla (menos de 1 hora) en cualquiera de los trenes antes citados, y enlazar allí con las líneas de sentido Este-Oeste.

Existen también dos líneas de cercanías: Málaga-Fuengirola, con trenes cada treinta minutos a partir de

las 6. 30 h hasta las 23. 30h Recorre los principales puntos de la Costa hasta Fuengirola y es un buen método para ir a Torremolinos o Benalmádena.

Málaga-Alora, con trenes a partir de la 5. 30h, hasta las 22. OOh Recorre los pueblos del Valle del Guadalhorce hasta las estribaciones del Chorro. Hay paradas en Aljaima, Pizarra y Alora, entre otros pueblos interesantes.

EN BARCO

Málaga está enlazada con Melilla por un ferry diario (El Melille-ro). Melilla-Málaga, salida 23. 00; Málaga-Melilla, salida 13. 00. La travesía suele ser tranquila y dura unas 9 horas. Compañía Transmediterránea, • 952 06 12 06.

EN COCHE

Desde el Norte: A-92 desde Granada, enlazar con la A-359 a Málaga, o desde Córdoba la N-331.

Desde el Oeste: por la N-340 desde Cádiz. A partir de Estepona se puede tomar la nueva autopista de peaje.

Desde el Este: por la N-340 siguiendo toda la costa desde Almería (Adra, Motril, Almuñecar, Nerja). Es la ruta más pesada, aunque seguramente la más bonita.

EN AUTOBÚS

Los transportes en autobús están centralizados en la Estación de Autobuses (Paseo de los Tilos s/n. <& 952 35 00 61). De allí parten todas la líneas y también allí se pude obtener cualquier información adicional. La estación es un moderno edificio que se encuentra a menos de cien metros de la RENFE

Automóviles Portillo: (• 952 36 01 91). Cubre los servicios de la Costa Occidental hasta Cádiz, tanto locales como de larga distancia. También las líneas de Ronda y Sevilla.

Alsina Graells Sur S.A.: (m 952 31 82 95). Destinos a Granada, Almería, Córdoba, Huelva, Linares, así como los pueblos de la Costa Oriental, incluyendo El Rincón de la Victoria y Nerja.

Amarillos: (« 952 36 30 24) Cubre parte de la zona norte de la provincia y Valle del Guadahorce, Alora, Árdales, Ubrique.

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Casado: (<& 952 31 59 08). Su principal destino es Antequera y su comarca.

Daibus: (« 952 31 59 09). Sólo servicios de larga distancia. Madrid-Málaga Daibus: Información en Madrid: (« 914 68 51 41) Estación

Sur de Autobuses, C/. Canarias 17. Metro:Mendez Alvaro, ventanillas de la 9 a la 12.

Bacoma: (« 952 31 88 28). Sólo servicios de larga distancia. Valencia y Barcelona.

Hay igualmente servicios a las siguientes ciudades europeas y africanas: Lisboa, Niza, París, Londres, Casablanca, Munich, Bruselas y Amsterdam. Recabar información en el teléfono de la estación.

Las compañías Portillo y Alsina Graells mantienen una parada urbana en pleno centro de Málaga (Muelle de Heredia), en la que se cogen los autobuses de cercanías: Torremolinos-Benalmadena Costa y La Cala-Rincón de la Victoria.

La ciudad de Málaga está dotada de un competente servicio de autobuses urbanos, « 952212238.

EN AVIÓN j _ _

El aeropuerto (W 952 04 84 84) se encuentra a mitad de camino entre Málaga y Torremolinos, en la barriada de Churriana. Es uno de los más activos del país, y recientemente ha sido renovado su edificio principal: el arquitecto Bofill ha ideado un mastódontico hall de aire ligero y etéreo que emerge entre pistas de cemento y campos de caña de azúcar con la Sierra de Mijas al fondo. Merece la pena una visita. Se puede llegar en la línea de cercanías Málaga-Fuen-girola, o en autobús urbano que se coge en la Plaza del General Torrijos (al final del Parque) o en la misma estación de autobuses.

Tanto Iberia, como Binter, Air Europa y Spanair mantienen vuelos regulares diarios entre Málaga y Madrid, Barcelona, Las Palmas, Tenerife, Valencia, Alicante, Santiago, Palma de Mallorca. Hay también una línea regular a Melilla (Binter) y otra de helicópteros a Ceuta (Helicópteros del Sureste).

Marruecos está enlazado a través de vuelos diarios con Casa-blanca y Tánger (Royal Air Maroc). Igualmente, la mayoría de las grandes compañías internacionales tienen vuelos frecuentes con las principales capitales europeas.

MALAGA CAPITAL

"Colgada del imponente monte, apenas detenida en tu vertical caída a las ondas azules, pareces reinar bajo el cielo, sobre las aguas,

intermedia en los aires, como si una mano dichosa te hubiera retenido, un momento de gloria, antes de hundirte para siempre en las olas amantes"

Vicente Aleixandre

Desparramándose por las empinadas pendientes que desde la cumbre del Santo Pitar (1.020 metros) van a morir a la orilla del mar Mediterráneo, la ciudad se extiende de este a oeste, ocupando las márgenes amplias del río Guadalmedina, y las más estrechas de los arroyos de aluvión, el Toquero, el Gálica, el Jaboneros, que la enmarcan frente a las playas. Hoy en día el cauce del Guadalmedina está seco y en él pastan los rebaños de cabras que de cuando en cuando atraviesan la ciudad.

A sus orillas se levanta una ciudad llena de atractivos y siempre hospitalaria; lo fue históricamente, desde la época de los fenicios y de los árabes, y lo continua siendo hoy en día.

HISTORIA

La ubicación de la ciudad en el borde occidental de Mediterráneo y la benignidad de su clima, han facilitado la implantación muy temprana en la historia de diversos grupos y civilizaciones. Las huellas prehistóricas, abundan tanto en las cercanías de la capital (Sierra de Mijas, cuevas del Bajondillo) como en la provincia (Cueva de La Pileta, dolmen de Montejaque). Los primeros poblamientos históricos fueron fenicios, a principios de siglo Vil a. C, que, asentados en la vecina Gadir (actual Cádiz), fundaron la colonia comercial de Malaka. Era un lugar dedicado al comercio marítimo y a la exportación de salazones (garum) y metales que tanto abundaban en el interior de Andalucía.

La llegada de los fenicios propició el establecimiento de los griegos, a los que se debe la fundación la colonia de Mainake en la proximidades del río Vélez y la prolongación de su papel como enclave comercial del sur la península.

Los romanos la convirtieron en ciudad aliada y posteriormente, en tiempo de Vespasiano, le concedieron la Lex Flavia Malacitana, algunos de cuyos artículos plasmados en planchas de cobre, se pueden contemplar en los distintos museos de la ciudad, y pasó así a ser municipio romano de pleno derecho. La incorporación al Imperio, propició la llegada de comerciantes de ambas orillas del Mediterráneo, y se establecieron comunidades sirias y judías que impulsaron aun más la vocación comercial de la ciudad.

Abd al Aziz (siglo VIII), arrebató el mando de la plaza a visigodos y bizantinos, y estableció la capital regional en Archidona, al ñor-

MALAGA

te de la provincia, lugar en que en el año 756, residió Abd al Rah-man como emir independiente de Damasco. La burguesía urbana malagueña —muladíes y judíos— alcanzó gran prosperidad, como atestiguan la enorme cantidad de restos arqueológicos que se encuentra en la ciudad. Después de los primeros taifas y de las dominaciones almorávide y almohade, pasó a formar parte del Reino de Granada, del que fue su principal salida al mar.

La toma de ciudad, precedida por la batalla de Antequera, por las fuerzas de la Reconquista tuvo lugar en agosto de 1487. Su habitantes fueron asesinados y desposeídos de sus bienes, los pocos sobrevivientes fueron desterrados o se vieron reducidos a la esclavitud, tan sólo veinticinco familias mudejares, que ocuparían a partir de entonces el recinto de la morería, fueron autorizadas a permanecer en la capital, poniendo así trágico fin a una convivencia cultural que había durado varios siglos.

Con el tiempo se reanudaron las relaciones comerciales con el norte de África; de hecho, durante el siglo XVI, Alicante y Málaga se convirtieron en los dos grandes puertos laneros de Castilla. Sus vellones llegaban a Genova, Livorno y Venecia. La monarquía impulso su papel militar y concedió a la ciudad autorización para comerciar con Las Indias. La decadencia general del país en siglo XVII, acentuada en la región por las revueltas moriscas de antiguo Reino de Granada, redujo paulatinamente su papel como enclave comercial hasta bien entrado el siglo XVIII.

Para finales del siglo, con una población a los 50.000 vecinos, la actividad agrícola destinada a la exportación estaba firmemente establecida: caña de azúcar, olivos, frutales y, sobretodo, la vid, cuyos productos —vinos generosos y pasas— empezaba a ser conocidos en el mundo entero.

Las convulsiones históricas que caracterizan el siglo XIX tuvieron su fiel reflejo en la ciudad que no se libró de la ocupación francesa en 1810, de la entrada de Riego en 1820, ni de las oleadas represivas de los absolutistas, que culminaron con el fusilamiento de Torrijos en la playa de San Andrés en 1831. Málaga experimentó una incipiente industrialización que le permitió construir los primeros altos hornos del país, y aún se pueden ver en la ciudad las altas chimeneas de las fundiciones, en esta época se configuró la base de su actual estructura urbana. En 1900 la ciudad alcanzó la cifra de 130.000 habitantes. En esta época nace en Málaga Pablo Ruiz Picasso.

En este siglo y sobre todo en las últimas décadas el desarrollo turístico ha convertido a Málaga en un territorio cosmopolita y comercial, recuperando en cierto sentido una tradición que data de la época fenicia.


LA VISITA

Centro histórico

Desde el puerto, cruzando el parque y dejando la catedral a izquierda, se encuentra el camino de subida al monte Gribalfaro, una atalaya perfecta para hacerse una idea de la configuración del centro de la ciudad.

Castillo de Gibralfaro. En lo más alto del Cerro de Gibralfaro. Son los restos de una antigua fortaleza, que sirvió de refugio a los últimos defensores musulmanes de ciudad. El nombre árabe de la zona era Jabal Faruk (Montaña del Faro) y aparece ya en descripciones geográficas del siglo XII.

Los anchos muros son de mampostería de tierra y ladrillo, y a pesar de su estado actual, ofrecen al visitante una magnifica vista de la ciudad y sus alrededores.

La Alcazaba: Calle Alcazabilla. Horario: de martes a viernes. De 9.30h a 13h, y de 16h a 19h. Sábados de 10h a 13h y domingos y festivos de 10h a 14h. Horario de verano: 17ha20h. La Alcazaba está situada en la zona oriental de la ciudad, protegida al este por el castillo de Gibralfaro y al a sur por el mar. Fue un asentamiento romano que posteriormente los árabes convirtieron en residencia civil y militar, estableciendo una pauta que se repetiría en otros edificios históricos de la España musulmana. El edificio actual procede tanto del original, como de las remodelaciones sucesivas, culminadas por las realizadas en los años treinta del siglo XX, en el transcurso de las cuales salieron a la luz numerosos restos arqueológicos de notable interés.

Museo Arqueológico Provincial. Recinto de La Alcazaba. El museo recoge en sus salas una extensa muestra de los diversos hallazgos, tanto en el en el cerro de Gibralfaro como en el resto de ciudad. Son interesantes las muestras del neolítico —la Venus de Be-naoján—, los restos fenicios las cerámicas romanas, y una buena cantidad de piezas islámicas.

Tal vez no de menos interés sea la visita a los Jardines de Puerta Oscura que rodean la Alcazaba y el Museo, poblados de floridas buganvillas, pitas y pinos carrasco. Junto a los jardines, y antes de adentrarse en el Parque de Málaga, hay un conjunto relevante de edificios civiles. El Ayuntamiento (principio del siglo XIX), El Banco de España, una interesante muestra de neoclasicismo racionalista, y el antiguo edificio de Correos de estilo neomudéjar y hoy en proceso de restauración.

Teatro Romano. Calle Alcazabilla. El teatro fue construido en la era de Augusto aprovechando la pendiente del monte de Gibralfaro. Los pobladores musulmanes utilizaron sus sillares y columnas como canteras para la construcción de La Alcazaba. Fue excavado en su totalidad en 1951, y en la actualidad el teatro, como los demás

edificios históricos en el entorno del monte Gibralfaro, está siendo sometido a una profunda remodelación con vistas al establecimiento de un gran parque temático arqueológico-histórico-artístico de la ciudad, que se espera esté en pleno funcionamiento en el año 2001. En todo el conjunto del Monte Gibralfaro (Alcazaba, teatro y museo) son frecuentes desde hace algunos años las obras, por lo cual se aconseja tener prevista alguna visita alternativa.

Catedral. Plaza del Obispo. Horario: de 9. 30h a 12. 45h y de 16h a 18. 45h. Entrada de pago. Es una de las grandes catedrales del barroco andaluz, obra de Pedro López, autor de otros grandes edificios eclesiásticos de época como la catedral de Granada. La impresionante fachada principal queda retranqueada con respecto al plano de las torres y se divide en dos pisos y tres calles. La construcción se prolongó durante casi tres siglos (de 1487, fecha de consagración, hasta la intervención ya en 1764 de Ventura Rodríguez). Con todo, permanece inacabada, faltando algunos torreones laterales y la torre sur, de ahí el nombre popular de La Manquita, con que es conocida por los malagueños. El magnifico interior impresiona por la enormidad de su altura, más de 40 metros, y los cien metros largos de longitud de su nave central.

Museo Catedralicio. C/. Molina Larios. «• 952 21 59 17. Horario: de 10h a 12. 45h y de 16h a 18. 45h. Entrada 200 pts/1,20 Euros. Es un complemento imprescindible a una visita a la catedral. Custodias, candelabros, casullas, tallas, y otros objetos de interés artístico-religioso.

Museo de la Abadía de Santa Ana del Cister. C/. Cister 4. Horario: de 10. 30h a 13. 30h, y de 16. 30 a 19. 30. Entrada 500 pts/3 Euros. Niños 400/2,4 Euros. Es un pequeño museo enclavado en un convento de la orden del Cister. Tiene algunos objetos de culto de acabada factura, y algunos cuadros barrocos de interés. La decoración del local es casi tan interesante como el contenido.

Plaza del Obispo. Frente a la fachada principal se encuentra la Plaza del Obispo, con una bella fuente de pedrería en el centro y el Palacio Episcopal. « 952 22 25 52. Horario: de martes a domingo, de 10h a 14h y de 18h a 21 h, edificio del siglo XVIII en su parte más interesante, y que actualmente ha sido certeramente convertido en sala pública de exposiciones.

Iglesia del Sagrario. C/. Santa María. Unida a la catedral, se entra por calle Cister. Esta iglesia del siglo XV fue levantada sobre la mezquita mayor. Portada gótico-isabelina y retablo manierista en el interior, obra de Juan de Balmaseda.

Iglesia de Santiago. C/. Granada, un poco antes de llegar la Plaza de Merced. Allí fue bautizado Pablo Ruiz Picasso, y es fácilmente reconocible por su torre mudejar, rematada con un adorno de azulejos vidriados. Retablo e interior barroco.

Santuario de la Virgen de la Victoria. Plaza de la Victoria. Fue mandada levantar por Fernando el Católico en el lugar en que había tenido su campamento durante el asedio de la ciudad. Interior barroco con tallas de Pedro de Mena, y una cripta-osario un tanto macabra, en la que están enterrados algunos nobles locales. La iglesia conserva la imagen de la patrona de la ciudad.

Iglesia del Santo Cristo de la Salud. C/. Compañía, junto a la Plaza de la Constitución. Desde fuera puede pasar desapercibida. Lo más interesante en su planta circular y la cúpula (siglo XVII). Aquí se encuentra la tumba del escultor Pedro de Mena.

Iglesia de los Mártires. Plaza de los Mártires, cercana a la anterior. Aunque su construcción de debe a los Reyes Católicos, su interior es puramente barroco.

Palacio de la Aduana. Avenida de Cervantes. Es uno de los grandes edificios neoclásicos de Málaga. Su alto porte cuadrado se alza tras un hermoso plantón de palmas californianas. Su interior alberga las dependencias del Gobierno Civil; sirve también como almacén para los fondos del actualmente cerrado Museo de Bellas Artes, de los cuales hay una extensa muestra abierta al público.

Museo de Bellas Artes. (Futuro museo Pablo Picasso) C/. San Agustín 8. Es el antiguo Palacio de Buenavista, un recio y austero edificio del siglo XVI, que ha sido hasta 1997 Museo de Bellas Artes.

En la actualidad está sufriendo una radical remodelación para convertirse en depositario de la colección de obras de Picasso donada a la ciudad por sus herederos. Se espera que el futuro Museo Picasso esté en pleno funcionamiento a principios el siglo XXI.

Fundación Pablo Picasso. Plaza de la Merced 14. Wt 952 21 50 05. Horario: de 11 h a 14h y de 17ha 20h. Es la casa natal del pintor y funciona fundamentalmente como centro de estudio y documentación sobre el artista. Hace también de sala de exposiciones y conferencias.

Plaza de la Merced. Es unos de los centros físicos y sentimentales de Málaga. En su centro se alza el obelisco que conmemora el fusilamiento de Torrijos y sus compañeros liberales a manos de los absolutistas.

Teatro Cervantes. Plaza de Jerónimo Cuervo. El teatro, una interesante muestra de arquitectura civil del XIX, se encuentra en las proximidades de la Plaza de la Merced y es la sede la Orquesta Ciudad de Málaga (OCM), y de los festivales de cine, teatro y jazz de la ciudad.

Museo de Artes y Costumbres Populares. (Antiguo Mesón de la Victoria). Pasillo de Santa Isabel 10. o 952217137. Horario: lunes viernes, de 10h a 13. 30h y de 16h a 19h. Entrada libre. Ocupa el museo un edificio del XVII, que era una de las numerosas hospe-derías con que contaba Málaga.

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Los fondos, componen una apasionante colección etnográfica que comprende diversos materiales relacionados con actividades agrarias, pesqueras y de la vida cotidiana. Se puede contemplar un lagar de vino, una fragua, una tahona, una almazara, una vivienda campesina.

Museo de Semana Santa (Museo de Cofradía de la Expiración). Iglesia de San Julián, Plaza de San Pedro. • 952 31 23 94. Frente al Corte Inglés. Pasos de Semana Santa, tallas, guiones, capirotes y otros objetos procesionales.

Museo Acuario Aula del Mar. C/. Manuel Agustín Heredia, 35. <& 952 22 92 87. Horario: de 10. 30h a 13. 30h, y de 16. 30h a 19. 30h. Entrada 500 pts/3 Euros, niños 400/2,40 Euros. Un lugar ineludible para los amantes de la naturaleza en su variante ictiológica. Muy didáctico y entretenido.

Museo Flamenco. C/. Picador (cerca de la Plaza de la Merced) 952 21 08 76. Horario: de 9h a 12h, y por las tardes a partir de

las ocho (conviene llamar por teléfono para asegurarse la visita). Está situado en la Peña Flamenca de Juan Breva. Se inauguró

en 1974 y ocupa una casa popular del siglo XIX. Tiene una interesante fonoteca de cantes y cantaores antiguos. También tiene colecciones de guitarras y de objetos relacionados con el mundo del flamenco, así como un archivo fotográfico y documental.

Paseo del Parque. Es un lugar ineludible por su ubicación absolutamente central en la ciudad.

Se extiende paralelo al puerto desde la Plaza de La Marina hasta el Hospital Noble. Fue construido en terrenos ganados al mar y surge del impulso de dotar a la ciudad de un lugar emblemático. Tiene gran interés botánico y se pueden contemplar dragos, ficus gigantes, varios tipos de palmera, pándanos, robles y un gran numero de especies tropicales y subtropicales. El parque esta adornado con gran cantidad de fuentes como la de Los Cisnes o La Genovesa, y esculturas tales como el monumento a Salvador Rueda, la estatua de Cánovas, el homenaje al Biznaguero y la efigie tradicional del vendedor de pescado o Cenachero. Allí se encuentra igualmente el Recinto Eduardo Ocón, escenario estival de conciertos, teatro y cine al aire libre.

Hacienda de La Concepción. Carretera de las Pedrizas. N-331, Km. 166. «r 952 25 21 48. Entrada previo pago y visitas guiadas. Horario: en invierno, de 9. 30h a 17. 30h; primavera, hasta las 20h; verano, hasta las 21 h y otoño, hasta la 19h. Última visita, hora y media antes de la hora de cierre. La finca cuenta con un extraordinario jardín tropical de más de siglo y medio de antigüedad, declarado Jardín histórico artístico en 1943.

Entre la exuberante vegetación tropical —bambúes, ficus, palmas diversas, nenúfares, pitósporos, dragos—, se pueden admirar fuentes, arroyos, románticos puentes, un mirador y un pequeño

templete de corte helénico. Es un lugar absolutamente recomendable en cualquier época del año. Precioso.

Hacienda El Retiro. Carretera de Coín s/n. ^ 952 62 18 41. Horario: de 9h a 18h en invierno, y de 9h a 20h en verano. Entrada previo pago. Saliendo de Málaga en dirección Cádiz por la 340, tomar a 5 km el desvío a Coín, a unos tres kilómetros se llega a la hacienda. Construida en siglo XVII por el obispo de la ciudad, se ha convertido en la actualidad en un parque ornitológico y botánico. El conjunto se compone de la residencia y una amplia zona verde formada por tres núcleos diferentes: el jardín del huerto, el jardín cortesano y el jardín del patio. En la decoración se combinan elementos musulmanes con motivos inspirados en jardines italianos y franceses. Albercas, cascadas, huertos recoletos, escalinatas florecidas y el canto estridente de las más de mil especies de aves que pululan en su interior

Parque de Los Montes de Málaga. Al norte de la capital, el parque ocupa una superficie de casi 5.000 hectáreas, repartidas entre los municipios de Málaga y Casabermeja, de bosque mediterráneo y de repoblación. Se accede fundamentalmente por la C-345 o carretera de los montes. El parque cuenta con dos zonas de acampada: El Cerrado, a la se accede desde la Venta del Boticario, y Torrijos, cerca del núcleo de Fuente de la Reina. En Torrijos existe un pequeño museo etnológico, instalado en un casa de labor, en él se conservan aperos de labranza tradicionales. Cuenta igualmente con un Aula de la Naturaleza, Cortijo Las Contadoras, • 952 11 02 55, que organiza cursillos y visitas guiadas.

Desembocadura del río Guadalhorce. Es un Paraje Natural con 67 ha de superficie, situado al oeste de ciudad, al final de las playas occidentales. Sus reducidas dimensiones no le quitan valor a su interesante contenido: avifauna de tipo marismeño, superviviente en uno de los pocos enclaves de este tipo que existen entre Cádiz y Almería.

Playas. Las playas de la ciudad han sido totalmente rehabilitas en los últimos años y constituyen uno de sus atractivos. Están dotadas de toda clase de servicios higiénicos, sanitarios, de seguridad y de chiringuitos, restaurantes y establecimientos varios, así como de amplios paseos marítimos. Son las siguientes: El Palo, ambiente familiar, (autobús 11), la única que conservado en cierta medida su aspecto tradicional; Pedregalejo, extranjeros y turistas (autobús 11); La Malagueta, juventud local y deportistas, en pleno centro de la ciudad; Huelin, La Misericordia y Campo de Golf, familiares y bullangueras (autobús 3). Hay una zona nudista al final de esta última, cerca ya de la desembocadura del Guadalhorce. Uno de los mejores lugares de la ciudad para dar un paseo es El Morro, el extremo de una de las escolleras del puerto a la que se llega después de un largo paseo desde la Farola (el faro del puerto).

Mercado Central. (Antiguas Atarazanas) C/. Arrióla. Edificio neomudéjar con cierto aire de mezquita. Es un lugar muy animado

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MALAGA

y ruidoso. A no perderse la sección central de pescadería, buenas tapas y bocadillos en el bar del piso superior.

Cementerio del Inglés. Avenida de Pries 1. w 952 22 35 52. Llamar para la visita. Abierto en 1830, fue el primer cementerio protestante de España, y en él está enterrado Robert Boyd, liberal irlandés que acompañó a Torrijos y fue fusilado con él, y el poeta del 27 Jorge Guillen, que pasó los últimos años de su vida en la ciudad. Merece la pena visitar este sereno entorno, con la disposición de un jardín romántico, con mausoleos dispersos entre la arboleda y monumentos funerarios de inspiración clásica, neogótica y modernista.

DATOS PRÁCTICOS

CENTROS COMERCIALES. Hay dos grandes centros comerciales con todo tipo de servicios, Incluyendo cines: La-rios Centro, el más cercano al centro de la ciudad, y La Rosaleda, más grande y situado en la zona del estadio de fútbol.

COMISARÍA CENTRAL. «!• 952 04 62 00.

CORREOS Y TELÉGRAFOS (oficina principal). Paseo del parque, junto al Puente de las Américas.

CRUZ ROJA. «T 952 22 22 22.

HOSPITAL CARLOS DE HAYA, m 952 39 04 00.

JUNTA DE ANDALUCÍA (diversas delegaciones) Edificio Negro, Avenida de la Aurora s/n.

LOCUTORIOS TELEFÓNICOS. C/. Molina Larios, junto a la Catedral.

OBJETOS PERDIDOS. Ayuntamiento, Paseo del Parque, m 952 22 86 00.

OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA. Pasaje de Chinitas 4. <m 952 21 34 45.

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO. Avenida de Cervantes, 1. Paseo del Parque. 1» 952 60 44 10.

OFICINA DE TURISMO. Estación de Autobuses. W 952 35 00 61.

PATRONATO DE TURISMO. C/. Compositor Lemberg Ruiz, 3. m 952 28 83 54.

TAXIS. <& 952 32 00 00 y 952 33 33 33.

URGENCIAS DE LA SEGURIDAD SOCIAL, m 952 22 44 00.

ALQUILER DE COCHES

AVIS. Cortina del Muelle, 13. «r 952 22 49 49.

EUROPCAR. Avenida de la Aurora 57. «r 952 23 56 812.

HERTZ. Alameda de Colón 17. m 952 22 55 97.


EL ALOJAMIENTO

La zona con más densidad de hoteles y pensiones es la del centro, en torno a la Plaza de Marina y Calle Larios, también hay variedad de alojamientos en la zona de la estación de tren.

Hay bastantes pensiones de aceptable calidad y unos cuantos hoteles de más postín. En principio no debería haber muchas dificultades para encontrar el alojamiento deseado, si exceptuamos absolutamente la época de Semana Santa, en la que es mejor venir con la cama contratada o un buen saco de dormir en la mochila.

Albergue juvenil

ALBERGUE JUVENIL: Plaza de Pío XII, 6 , » y Fax. 952 30 85 00. Está un poco lejos del centro, casi al final de la Avenida de Andalucía (que es la continuación del Paseo del Parque en dirección oeste), a unos quince minutos andando desde el centro. También se pude coger el bus 18, que empieza en el mismo paseo

marítimo de la Malagueta y recorre el Paseo del parque y la Avenida de Andalucía. Hay que bajarse en la última parada. El albergue ocupa un moderno edificio pintado de blanco. Dispone de habitaciones dobles, triples y cuádruples. Servicio de lavandería. Tres habitaciones están adaptadas para minusválidos.

Barato

HOSTAL ACAPULCO (**): Explanada de la Estación. Edificio Terminal 3. • 952 31 98 88. Perfecto para quedarse la primera noche si el tren llega a altas horas, pues está a tiro de piedra de los andenes.

PENSIÓN ROSA (*): C/. Martínez, 10. « 952 21 27 16. En una calle en la que hay varios alojamientos más, destaca por su limpieza y sus precios asequibles. Trato personal a cargo de su propietaria, Yolanda, y habitaciones con diferentes capacidades con el baño fuera.

HOSTAL TERMINAL: Pasaje Nobleias, 2. « 952 31 82 00. Zona de estación. Es un lugar

amplio y limpio, un poquito más caro. También está bien situado, cerca del Centro Comercial Larios y del Corte Inglés y su zona de tiendas (Avda. de Andalucía).

PENSIÓN OLIMPIA: C/. Salitre 35. • 952 31 65 93. Una alternativa más asequible en la misma zona de la estación.

HOSTAL CAPRI: Av. De Pries, 8. » 952 22 30 03. La Avenida de Pries es uno de los nombres de la larga calle que va desde el final del Paseo del Parque hasta Los baños del Carmen en sentido oeste-este. En el primer tramo hay varios alojamientos y éste es uno de los más económicos.

MALAGA

Medio

HOTEL VENECIA (*): Alameda Principal, 9. • 952 21 36 36. Cerca de la Plaza de la Marina. Habitaciones con calefacción individual y baño completo, minibar y televisor.

HOTEL OLLETAS (**): CA Cuba, 1 y 3. • 952 25 20 00. Fax. 952 25 58 44. A unos quince minutos del centro, en una zona no turística, pero muy animada. La dirección ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos para ofrecer unas correctas habitaciones con baño completo y televisor. Aparcamiento propio. Cafetería y restaurante. El hotel está justo donde empieza la carretera que conduce al Parque Natural de los Montes de Málaga.

HOSTAL PEDREGALEJO: C/. Conde de las Navas, 9.

«i» 952 29 3218. Tanto este agradable hostal como el siguiente se sitúan en el barrio playero de Pe-dregalejo. Son hospedajes ideales para disfrutar del ambiente marinero de la ciudad.

HOSTAL LAS ACACIAS: Paseo de las Acacias 5, Pedre-galejo. * 952 29 58 82. Un hotel nuevo con 10 habitaciones, funcional y tranquilo. Cuenta con cafetería y terraza.

HOTEL CALIFORNIA (**): Paseo de Sancha 1 7 . 9 952 21 51 05. E-mail: hcalifornia@spa. es. Muy bien situado, en una zona residencial y tranquila. Ocupa una casa de estilo colonial y cuenta con 28 habitaciones con baño y T. V. Cómodo y acogedor. Recomendable.

Caro

HOTEL LAS VEGAS (***): Paseo de Sancha 22. * 952 21 77 12. Fax. 952 22 24 889. Situado en una zona residencial, muy cerca de la playa. Es un establecimiento clásico y alguna de las habitaciones están inso-norizadas y tienen muy buenas vistas al mar. Parking propio (20 plazas).

HOTEL LOS NARANJOS (***): Paseo de Sancha 35. m 952 22 43 16. E-mail: naran [email protected]. Muy cerca del anterior, tiene 41 habitaciones muy cuidadas y con todas las comodidades. Es uno de los hoteles preferidos por los ejecutivos.

HOTEL LARIOS ( " " ) : C/. Larios 2. <m 952 22 22 00. El más moderno de los grandes hoteles de la ciudad. Está junto a la Plaza de Constitución y ocupa el edificio, remozado y magníficamente redecorado, del antiguo y venerable Hostal Niza. Habitaciones aisladas de los ruidos exteriores Buen restaurante y cafetería. No tiene garaje pero hay concertado un servicio con un aparcamiento público.

PARADOR MÁLAGA Gl-BRALFARO ( **" ) : Monte Gi-bralfaro. w 952 22 43 05. Es un lugar perfecto para tomar un café en lo alto del monte. Dormir es más complicado porque hay que


ANDALUCÍA (MALAGA)

reservar con varios meses de antelación. Recientemente reformado en su práctica totalidad. A visitar.

A. C. MÁLAGA PALACIO (****): Cortina del Muelle.•& 952 21 51 85 Fax. 952 21 51 86. Ubicado entre la catedral y el par-

A LA HORA DE COMER

que es uno de los más clasicos hoteles malagueños, ha sido recientemente reformado. Las habitaciones son amplias, cómodas y la mayoría tienen terraza. Cuenta con grandes salones, cafetería y restaurante.

Desayunos

CAFÉ CENTRAL: Plaza de la Constitución. Un buen sitio para desayunar y quedar, está en el mismo centro y es cómodo, y además tiene un cuadro explicativo de los nombres peculiares que los malagueños dan al café: mitad, sombra, nube...

CASA ARANDA: C/. Herrería del Rey, 3. U n clásico para los

churros malagueños, tan distintos de los sevillanos o madrileños. También sirven chocolate.

GAMBRINUS: C/. Denis Belgrano, 1. Tostadas (pedir media, porque si no traen dos) y pequeños bocadillos de embutidos ibéricos. Gran variedad de pan: vienas, cateto, molletes de Antequera, pitufos.

Cafeterías, heladerías y teterías

Abundan en la ciudad las cafeterías y heladerías con terraza que se pueden aprovechar una cantidad sorprendente de días al año.

LA COSMOPOLITA: C/. Marques de Larios. Una cafetería clásica de la ciudad. Público de todas las edades. Terraza muy agradable

CAFETERÍA LEPANTO: C/. Marqués de Larios, esquina a D. Juan Díaz. Cafetería moderna perteneciente a una importante cadena. Muy rica pastelería y charcutería, un poquito cara. La terraza da a la calle Larios.

DOÑA MARIQUITA: Plaza de Uncibay 3. Buen café y ricas tapas. Amplia terraza frecuentada por artistas e intelectuales

TETERIA LA ALCAZABA: C/. San Agustín 21, frente al nuevo Museo Picasso. Un lugar tranquilo de gente joven que toma té con hierbas y pastas morunas.

TETERÍA LA TETERÍA: C/. San Agustín 9. Muy cerca de la anterior. Más amplia. También tranquila y apacible.

HELADERÍAS: Hay muy buenas heladerías que suelen tener varias sedes, así que es fácil dar con ellas: Helados Mira, Helados Lauri (Pedregalejo), Helados Cremades.

Tapas

MALAGA

Los bares de tapas se prodigan tanto por el centro como por la Malagueta, aunque en cualquier barrio se puede encontrar un establecimiento interesante. Las últimas tendencias combinan en un mismo local el tapeo y el restaurante más formal.

ANTIGUA CASA GUAR-:" DÍA: Alameda, 18. Un lugar em-blemático e imprescindible. Tie-rte vinos propios y algunos son de excelente calidad, y además/ la decoración hace que parez-, can aun mejores. El local se haj mantenido igual durante décadas y todavía mantiene los antiguos mostradores-mesas de madera.

Conserva también la tradición del "marisquero", que se coloca en un rincón y allí prepara los mariscos, baratos y nada ostentosos, que se pagan aparte. Los precios son moderados y los camareros apuntan la cuenta en el mostrador a base de tiza.

TABERNA LA RAYA: C7. San Rafael 4 (junto al río). También es un local antiguo y agradable, aunque no tiene la enjundia del anterior. Gran variedad de tapas tradicionales, anchoas en salmuera, zoque malagueño, salchichón de Málaga.

LA CAMPANA: C/. Granada 35. Es una de las últimas tabernas de una antigua cadena de bares. Buenos vinos locales y. mariscos baratos.

QUITAPENAS. C/. Sánchez Pastor. Se encuentra en una pequeña calle peatonal por detrás de la Plaza de la Constitución. El

pescado frito no para de salir y hay que estar atento para pillarlo caliente. Boquerones, pulpo frito, boquerones al limón, cala-maritos.

ORELLANA: Moreno Mon-roy 5. No asustarse por lo lleno que está, pues al final siempre se puede tomar una caña y un bartolito o una ligera.

LO GÜENO: 01. Marín García, 11. Es una tasca tradicional más de interior que de costa. Jamones y quesos, espárragos y verduras de temporada, ensalada malagueña y habitas con jamón ibérico, y también pescaíto frito. Es pequeña, pero achuchando, se cabe.

MESÓN LA MANCHEGA: C/. Marín García, 5. Es un establecimiento con solera —data de 1954— y lleva todo ese tiempo ofreciendo tapas y comidas de la vertiente más contundente de la gastronomía malagueña y manchega.

Son muy sabrosos los mala-gueñitos, unas ricas empanadas de pescado con jamón y queso manchego.

BODEGAS EL PIMPI: C/. Granada 62. Antiguamente era una popular sala de fiestas, pero hoy es un local muy especial con diversos ambientes: a la entrada un patio florido con un gran cartel antiguo, luego la sala con las cubas, otra tipo mesón con su barra y otra reservada. Es un punto de reunión de poetas, artistas y de diversas asociaciones culturales. Hay actuaciones de flamenco los lunes, martes y

ANDALUCÍA (MALAGA)

miércoles a eso de la 8 de la tarde. También se imparten clases de guitarra y baile flamenco. En resumen, un local muy grande donde siempre pasa algo.

CASA EL PIYAYO. C/. Granada 38. Un local reciente dedicado en exclusiva al pescado. Buen pescado frito y mucha variedad de mariscos locales: conchas finas, búsanos y caracolas También hay muy buenas ensaladillas y mejillones tigre. La barra es como una gran barca, con sus mástiles y todo.

LA POSADA: C/. Granada, esquina a Denis Belgrano, enfrente de la anterior. Local moderno con muchas tapas. También se puede comer carnes a la parrilla.

EL CORTIJO DE PEPE. Pza. de la Merced. Tapas y raciones muy variadas y de gran calidad.

SIBARITA. C/. Cervantes, 12. Ya estamos en la zona de la Malagueta, en la hay buenos bares de tapas, aunque predominan los restaurantes y pizzerías. En éste, tienen una pequeña terraza, y la caña con su aperitivo es muy barata. También hay distintas baguettes muy originales.

LA SERRANA: C/. Maestranza, junto a la Plaza de Toros. Buena manzanilla y cerca de treinta clases de minibocadillos y todo tipo de tapas.

MESÓN CINCO JOTAS: Avenida de Pries, 8. La prestigiosa marca onubense de Jabu-go Sánchez Romero Carvajal ha abierto un local en Málaga, siguiendo la pauta de los que ya tiene en otras ciudades. Todo exquisito, pero cuidado con el bolsillo.

RESTAURANTES

Barato

RESTAURANTE LOS PUE-BLOS. C/. Atarazanas 15. W 952 22 31 28. Está enfrente del mercado central, siempre está lleno y es muy, muy barato. Como su nombre indica, una buena parte de su clientela son gentes de los pueblos que viene a Málaga a hacer alguna gestión. Comida casera.

LA CANCELA: C/. Denis Belgrano, 3. «r 952 22 31 25. Está en una pequeña calle peatonal en el centro y se puede comer afuera. Sala pintada de blanco con arcos tipo patio y zócalo de azulejos. Mesas con hu

les azules y mantel de papel encima. Clientela de gente mayor (algunos jubilados) y servicio muy agradable a cargo de un par de señoras muy simpáticas. Platos caseros de esmerada preparación: fritura malagueña, sopa Cancela, arroz Cancela. Admiten el carnet joven.

EL TORMES: C/. San Agustín, 13. W 952 22 20 63. Cierra los lunes. Frente al antiguo museo de Bellas Artes (nuevo Museo Picasso). Barra a la entrada, se puede ir a tomar un vino, y cuenta con dos salas cruzando el patio, una decorada con azulejos

MALAGA

tradicionales andaluces y otra con grandes fotos de la "ciudad del Tormes". Cocina tradicional andaluza (rape marinera, rabo de toro) y menú del día barato y abundante. Tiene una terraza junto a los muros del museo y de la iglesia de San Agustín.

RESTAURANTE EL VEGETARIANO DE LA ALCAZABI-LLA. C/. Pozo del Rey, 5. ©• 952 21 48 58. Junto a la Plaza de la Merced. U n sitio innovador y con ciertos ai res alternativos y atractivos.

Medio y caro

En torno a la calle Larios han abierto en los últimos años un buen numero de bares-restaurantes. Aquí van algunos de ellos.

GORKI: C/. Strachan 6. Es un bar-restaurante-confiteria-delicatessen. Todo de muy buena calidad. Una excelente bodega. Ambiente elegante

RESTAURANTE STRACHAN: C/. Strachan 5. « 952 22 75 73. Es un local más tradicional con buenos ahumados y chacinas. También pescados grandes. Buenos vinos. Es un poco caro.

EL TRILLO: C/. Don Juan Díaz 4. Taberna-restaurante. Croquetas, rebozados y embutidos de calidad.

EL COMPÁ: C/. La Bolsa, 7. m 952 22 97 60. Es una mezcla bien conseguida entre mesón andaluz, asador norteño y bar de pescado. Los mismos propietarios regentan una delicatessen a la vuelta de la esquina.

MESÓN ANTONIO: C/. Fernando de Lesseps, 7. « 952 22

23 397. Raciones contundentes regadas con una de la mejores bodegas de la plaza. Callos, croquetas, pimientos rellenos.

MESÓN MARIANO: C/. Granados 2. w 952 29 76 5. Una apuesta segura para carnes y pescados a la parrilla y homo. Se puede visitar en plan bar y tapeo.

MARISQUERÍA NOELIA. CA Victoria 112. <©• 952 26 02 46. Una de los lugares perfectos para tomar mariscos y pescados. Incómodo, perobuenísimo. Está junto a La Plaza de los Monos. Muy recomendable

En el barrio de La Malague-ta y junto al Paseo Marítimo hay también bastantes locales. Suelen ser de precio medio alto y de buena calidad

EL FOGÓN ARGENTINO: C/. Reding, 10. m 952 60 20 24. Un estupendo asador argentino. El propietario es un consumado cantante de aires rioplatenses.

Caro

RESTAURANTE REFEC-TORIUM: C/. Maestranza 6.

W 955 51 89 90. Si se quiere probar la auténtica cocina mala-


güeña, este es un sitio perfecto. Atún encebollado, breca asada, rabo de toro.

EL RINCÓN DE OMAITA: C/. Maestranza 5. V 952 21 04 83. M uy buenos los arroces y las fideuás.

RESTAURANTE 7 DE JULIO: Avenida Cánovas del Castillo, 12. m 952 22 73 62. Un estupendo local vasco-navarro. Buen ambiente, buenos precios.

EL CAMPANARIO: Paseo de la Sierra 36. Cerrado de Calderón. « 952 20 24 48. Cierra los lunes. Su situación sobre la montaña le permite disfrutar de unas magníficas vistas de la bahía. Terraza con gran encanto y cocina casera y sencilla de calidad, en la que destacan los pescados y algunos platos locales

ADOLFO: Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso 12Tel. 952 60 1914. Ofrece una cocina personal con claras raices locales, Muy buenas las mollejas de cordero en salsa y las anchoas en salazón.

MONTE SANCHA: Monte Sancha 16. m 952 60 31 76. Cierra los domingos. Ubicado en una bonita casa con vistas al mar, se ha consolidado con una buena oferta de cocina malagueña creativa. Ajoblanco con salmón ahumado y pasas maceradas al vino de Málaga, ra-violis de aguacate con virutas de

manchego, espuma de plátano con sorbete de fruta y fantasía de caramelo

Las zonas playeras (Pedre-galejo, El Palo, Huelin, la Misericordia) ofrecen una enorme variedad de restaurantes de pescado de todos los niveles. En general la oferta es muy buena y a precios competitivos. En verano son inevitables las sardinas en espeto, baratas y riquísimas.

RESTAURANTE MARICU-CHI: Playa de Pedregalejo. * 952 29 04 12. Un clásico de la zona. Coquinas, conchas finas y pescadito fritos.

RESTAURANTE EL CALEÑO: Playa de Pedregalejo. • 952 29 91 48. Otro de los chi-ringuitos recomendables de Pedregalejo. Pescado frito y espe-tos de sardinas. Sencillo y bueno.

RESTAURANTE MARIO-EVA. C/. Las Navas, 19, barrio de Huelin. «r 952 33 28 62. Tiene una de ofertas de pescados más variadas de la ciudad: pez limón, armados, invasores, además de los de siempre. Muy rico el rape entero a la plancha.

RESTAURANTE EL TINTERO II. Carretera de Almería, 99. Playa El Chanquete. -& 908 05 07 76. Una institución en el mundillo de la fritura de pescado. Ano perderse las subastas de platos.

De copas

Los locales nocturnos se concentran fundamentalmente en dos zonas distintas de la ciudad. Por un lado está la parte de Pedregalejo, con bares tipo pub y la favorita de los turistas. Dos locales de siempre con marcha y buena música son Dónde y Bolivia (más tranqui-

lo), ambos en la "carretera chica". Cerca de allí y en una de las bocacalles de Juan Sebastián Elcano está S.A. Company, un clásico de la noche malagueña. La otra zona de movida es el centro histórico. Se puede comenzar tomando un mojito en Basurte en la Plaza del Siglo. Y desde allí hay muchos locales en donde elegir.

Últimamente la marcha se ha concentrado en torno a las calles que circundan la Plaza de la Merced y la Plaza de los Mártires (Calles Beatas, Cárcer, Casapalma, Comedias, Plaza de Uncibay, y sitios como Barsovia, Doctor Funk, ZZPub, El Cantor de Jazz),

En la Plaza de la Merced hay una serie de terrazas que abren hasta muy tarde. Un sitio imprescindible para tomarle el pulso a la noche malagueña es Onda Pasadena. C/. Gómez Pallete, 5 (al lado de la Plaza de la Merced). Hay actuaciones de jazz y flamenco y puede ser un buen punto de información y de partida para la marcha nocturna, además su dinámico propietario domina como pocos los bailes de salón: manbo, cha-cha-cha y rumba.

ACTIVIDADES

Deportes

Piscinas:

PISCINA VILLAROSA: Carretera de Cádiz, s/n.

PISCINA STORE: C/. Glo-riana s/n.

REAL CLUB MEDITERRÁNEO: Paseo de la Farola, al prin

cipio del Paseo Marítimo. <m 952 21 36 90. Club deportivo de muy buenas instalaciones. También dispone de una piscina de agua salada.

Atletismo:

ESTADIO DE CARRANQUE. Avenida de Carranque s/n. Es un estadio moderno con instalaciones de todo tipo. Estu

pendo para ponerse en forma y para disfrutar de competiciones como espectador.

Vela:

CLUB EL CANDADO. Urbanización el Candado. » 952

29 93 40. Amarres y cursos de vela.

Fútbol:

ESTADIO DE LA ROSALEDA: Un clásico de la Liga. Públi

co bullicioso en la zona del Frente Boquerón.


Hípica:

CLUB HÍPICO: Camino de los Almendrales (Zona de Fuente Olletas). Tiene picadero y es

cuela de equitación. También piscina y restaurante.

COMPRAS

Los domingos por la mañana, junto al estadio de fútbol, se monta un rastro con los objetos más disparatados.

Ultramarinos y Repostería

LA COSMOPOLITA: C/. La-rios 4. Gran variedad de aceites y embutidos malagueños. Boquerones fritos en lata.

LA MANZANA DE ORO: Paseo de Reding 16. Selección de vinos locales y foráneos.

PASTELERÍA IMPERIAL: C/. Nueva, 38. Pastelería malagueña.

ABADÍA SANTA ANA (madres cistercienses): C/. Císter, 2. Junto a la catedral. Dulces de

membrillo, alfajores y polvo de batata.

CONVENTO DE LAS CLARISAS: Zumaya, 1. Magdalenas, dulces de membrillo, dulces de coco, mantecados.

Siempre merece la pena darse un paseo por las calles comerciales del centro, en las que todavía se conserva el sabor del comercio artesanal y minorista.

LIBRERÍAS

ÁRBOL DE POE:C/. Frailes 26, junto al Teatro Cervantes. Para amantes de la poesía. También tienen taller de encuademación y fabrican papel artesanal

LIBRERÍAS PROMETEO Y PROTEO: Puerta de Buenaventura 3 y 6. Es la librería mejor surtida de la ciudad y se puede encontrar de todo. Muy buena la sección de temas locales.

LIBRERÍA RAYUELA: C/. Cárcer, 1. Cerca de la anterior.

Tiene otra sede dedicada a los idiomas, muy bien surtida en la Plaza de la Merced.

LOUISIANA: C/. Ollerías 8. Libros, discos y videos de segunda mano.

Hay unas cuantas librerías de segunda mano por el centro que merecen la pena, aunque a veces tienen los precios un poco altos (calles Cárcer, Casa-palma, Granada).

MALAGA

BIBLIOTECAS

La mejor, aparte de la universidad, es la de la Diputación Provincial, C/. Ollerías, 2. Es un buen sitio para leer el periódico o un libro, o sentarse a descansar. Curiosamente la parte más inaccesible es la de temas malagueños.

FIESTAS Y FOLKLORE

SEMANA SANTA. Es la gran fiesta religioso-laica de primavera. Unos de sus rasgos más característicos es que los cargadores de los pasos (hombres de trono) van por fuera y no por dentro de los mismos, como hacen los costaleros sevillanos. En total hay unas treinta cofradías, algunas de las cuales tienen más de cinco siglos de existencia y atesoran verdaderas obras de arte sacro-popular.

El Miércoles Santo (Cofradía de Jesús el Rico) se cumple una tradición según la cual cada año por estas fechas debe ser liberado un preso. El origen de este singular hecho está en la iniciativa protagonizada por los reclusos de la cárcel malagueña, que sacaron un paso en andas en tiempos de Carlos III para suplicar a Dios el fin de una devastadora epidemia de peste. Al acabar la procesión, volvieron todos, según reza la leyenda-historia, ordenadamente a sus celdas, con lo que se ganaron este privilegio. Hay otras procesiones de gran arraigo popular como:La Borriquita, Los Gitanos, El Rocío. La Semana Santa es una explosión de alegría y de gente que llena las calles

hasta la madrugada, todos los bares están abiertos, menudean los puestos de chucherías y la gente está completamente dispuesta a pasárselo estupendamente, y el baño de multitudes está garantizado. No es raro que llueva, aunque ya se puede ir a la playa si está despejado.

FERIA DE MÁLAGA. La feria ha tomado gran impulso en los últimos años y se ha convertido en una de las más grandes y animadas de Andalucía. Se celebra a mediados de agosto.

Tiene dos sedes y dos tonos: durante el día a partir de las dos, más o menos, la celebración tiene lugar en plena calle, en el centro histórico, que se ve invadido por miles y miles de personas cantando, bailando, bebiendo, mirando y comiendo pinchitos. Esto dura hasta las siete o las ocho, luego, por la noche, la gente se desplaza al Real de la Feria, donde están las casetas y las atracciones. Una característica de la feria de Málaga es que es muy abierta y todo el mundo puede participar de todo, sin exclusividades.

NOCHE DE SAN JUAN. La víspera del santo, las esquinas, las playas y los solares vacíos se llenan de hogueras —los "jú-

ANDALUCÍA (MALAGA)

as"— que son quemados a las 12 en punto de la noche.

Luego empieza la fiesta en las playas en las no faltan las moragas (pescados en espeto, pan y vino) a la luz de la luna.

CARNAVAL. Se celebra en febrero y sigue las pautas tradicionales con toques caribeños y serranos.

VIRGEN DEL CARMEN. El 16 de Julio. Es una celebración marinera, en la hay una procesión de barcas (jábegas), encabezada por la imagen de la pa-trona de las gentes del mar. Luego vienen los pescaítos fritos y la fiesta.

FIESTA DE LOS VERDIALES. 28 de diciembre. Se celebra el solsticio de invierno siguiendo una tradición pagana y preromana. Tiene lugar en la ventas que hay cerca del Pantano del Agujero, a las afueras de la ciudad. Se monta una competición entre grupos de verdiales (los verdiales son un tipo de música muy antigua típica de los Montes de Málaga y la Axarquía) que se pasan horas cantando y bailando.

Todo se riega con los vinos de los Montes. La fiesta es muy popular y tiene un aire muy "auténtico".

LA COSTA DEL SOL

Comenzamos la ruta saliendo de Málaga por la N-340 en dirección a Cádiz. Durante el viaje se recorrerá la Costa del Sol, uno de los destinos turísticos más importantes del mundo. Se puede decir que durante todo el trayecto la poblaciones se unirán entre si, formando una conurbación que se asienta sobre que aún parece, un bellísimo paisaje costero. La Costa del Sol es un lugar muy interesante y no sólo desde el punto de vista turístico: las gentes que la habitan son el producto de mezclas sucesivas de distintas comunidades y formas de vida que han ido formando una sociedad-diferenciada con rasgos propios.

COMO LLEGAR

EN TREN

Málaga-Fuengirola: Tren de cercanías que sale de la estación Centro-Alameda y que pasa por el aeropuerto, San Julián, Torre-molinos, El Pinillo, Benalmádena-Arroyo de la Miel, Carvajal, Torre-blanca, Los Boliches y Fuengirola. E! primer tren sale de Málaga a las 6h y el último a las 23, 30h.

EN AUTOBÚS

Autobuses Portillo: Desde la estación de autobuses. Salidas entre cada diez y treinta minutos, según la hora del día, para Coín, Estepona, Fuengirola, Gibraltar, Mijas, Marbella, Ronda y Tolox. A Torremolinos y Benalmadena desde la parada de Muelle Heredia al lado del puerto en el centro de Málaga.

Para más información en Málaga: Estación de Autobuses (Paseo de los Tilos s/n. •& 952 35 00 61).

EN COCHE

Toda la costa está perfectamente comunicada por autovía.

ANDALUCÍA (MALAGA)

TORREMOLINOS

Sobre un alto farrallón de arenisca, la Punta de Torremolinos, hoy semioculta por las muchas construcciones, se alza en el núcleo costero primitivo de Torremolinos que no era sino una torre vigía más: la Torre de Pimentel, todavía hoy en pie. A ambos lados de la punta se extienden, a levante, la Playa del Bajondillo; a poniente el antiguo poblado pesquero de La Carihuela y su playa. Por detrás y aupándose sobre la cercana Loma de los Pajaritos (Sierra de Mijas) se desparrama lo que en su día fue una aldea poblada de molinos de agua, alguno queda todavía y se puede visitar, como el Molino del Inca, y hoy es uno de los destinos turísticos más apetecidos por europeos y norteamericanos. La zona fue poblada desde tiempos remotos, tal vez a causa de la benignidad de su clima y la belleza de su emplazamiento; hay huellas prehistóricas, fenicias, griegas romanas y árabes.

A finales de años cincuenta, las familias malagueñas que pasaban los veraneos en Torremolinos empezaron a verse acompañadas por viajeros y turistas inquietos, pioneros de la industria turística posterior. En los años sesenta, su fama de lugar abierto y liberal atrajo a gran números de artistas y hippies.

Torremolinos está dedicado a la diversión : miles de discotecas, pubs, restaurantes, salas de fiestas sobre todo en los alrededores de la calle San Miguel. A todo ello hay que añadir las fiestas y verbenas que organiza el municipio en cualquier plaza, como entretenimiento de los veraneantes.

En Torremolinos hay 9 kilómetros de playas, quizá las mejores de toda la costa y están repartidas entre La Carihuela, El Bajondillo, Los Álamos, Montemar, El Santillo y El Lido.

LA VISITA

Siguiendo por la calle San Miguel abajo, después de pasar junto a la Torre de Pimentel se llega a la Playa del Bajondillo, amplia y bien dotada de servicios (duchas, hamacas, seguridad). Caminando por la orilla del mar, en dirección este, se accede, por el nuevo Paseo Marítimo que bordea el acantilado, a la Playa de la Carihuela, un poco más estrecha que la anterior e igualmente bien preparada para acoger la afluencia masiva de visitantes. Es un sitio muy animado, lleno de gentes de todas las nacionalidades y su Paseo Marítimo lleno de restaurantes y bares playeros es muy frecuentado

El barrio más tradicional del pueblo se llama El Calvario. Está en la parte alta y conserva el sabor tradicional de la arquitectura y la forma de vida del antiguo núcleo. Los jueves allí se celebra un alegre y bullicioso mercadillo popular.

DATOS PRÁCTICOS

LA COSTA DEL SOL

OFICINA DE TURISMO DE TORREMOLINOS: Plaza Pablo Ruiz Picasso s/n. <m 952 37 11 59.

AUTOMÓVILES PORTILLO: C/. Hoyo s/n. m 952 38 24 18.

ESTACIÓN DE RENFE: Avenida Jesús Santos Rein s/n. m 952 36 02 02.

DELEGACIÓN DE TURISMO: Plaza Blas Infante, 1.

m 952 37 95 11; Plaza Borbollón (La Carihuela); Plaza de las Comunidades Autónomas (Pla-yamar).

CENTRO DE SALUD: C/. Pablo Bruna, s/n. « 952 38 64 84.

RADIO-TAXI: -® 952 37 29 15.

INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR: ^ 9 5 2 37 94 13.

ALOJAMIENTO

CAMPING TORREMOLINOS: Carretera de Málaga a To-rremolinos, kilómetro 285, junto a la urbanización Los Álamos.

•& 952 38 26 02. 2a categoría. Abierto todo el año. A quinientos metros de playa y a la sombra de los eucaliptos.

Barato

HOTEL TARIK (**): Paseo Marítimo 49. W 952 38 23 00. Junto a la playa. Un clásico que se mantiene al día. Recomendable, buena relación calidad/ precio

HOTEL EL POZO ( " ) : C/. Casablanca 4. •& 952 38 06 22. A unos pasos de la calle San Miguel. Unos de los mejores en su categoría. Atención esmerada a

los clientes y mesa de billar gran match. Preguntar por Luis, resolverá cualquier problema.

HOTEL MIAMI (**): C/. Ala-dino 14. m 952 38 52 55. En la Carihuela muy cerca de la playa. Habitaciones con baño, teléfono y caja fuerte. El hotel fue decorado por Manolo Blasco un primo de Picasso y conserva un gran encanto.

Medio y caro

HOTEL FLAMINGO (***): Avenida Isabel Manoja 9. » 952 38 38 55. En pleno centro. Práctico y funcional.

HOTEL SIDI LAGO ROJO (***): C/. Miami 5. «r 952 38 76

66. Fax 952 38 08 9. A pocos metros de la playa de la Carihuela, a la que dan los balcones de las habitaciones amplias y confortables, con aire acondicionado y antena parabólica. Tiene piscina.

ANDALUCÍA (MALAGA)

HOTEL TROPICANA (****): decoradas en estilo ibicenco y C/. del Trópico 4, 9 952 38 66 00. En la Playa de la Carihuela. Moderno y elegante, las habitaciones con vistas al mar están

RESTAURANTES

mediterráneo. También tiene piscina restaurante y jacuzzi. Muy buenos servicios.

Bajando la calle San Miguel a derecha nos encontramos con La Bodega. C/. San Miguel 4. Es un bar-restaurante de pescado estupendo y se puede tomar desde una tapa de ensaladilla de pulpo, hasta un besugo a la plancha con patatas a lo pobre, pasando por media ración de boquerones vitorianos y berenjenas fritas. Buenos precios y muy buena calidad. A pocos metros calle abajo está el bar Guerola. C/. Casablanca 1. Es del mismo tipo que el anterior, aunque más inclinado hacia el marisco, también el marisco barato. Muy buenos los boquerones medianos a la plancha. Riquísimas paellas por encargo. Buenos precios.

MESÓN DE MANUEL: C/. Madre del Buen Consejo 1. Vinos, jamones, chacinas y muy buenos boquerones al natural.

TABERNA LAS CAMPANAS: C/. Cruz. Una taberna típica malagueña. Vinos de Los Montes y mariscos de la bahía.

RESTAURANTE NUEVO LANJARÓN: C/. Europa 10. «• 952 38 87 74. Abierto todo el día, cierra los domingos. Se puede comer un buen plato de lentejas y un filete con patatas por menos de mil pesetas, carta variada y adaptada a todos los gustos.

RESTAURANTE LANJARÓN: C/. Europa, 12. •© 952 38 20 96. Puerta con puerta con el anterior y también muy parecido en su cocina. Si uno está lleno, se puede ¡r al otro con toda confianza.

BAR RESTAURANTE LOS MANUELES: Paseo Marítimo

de Playamar. m 952 37 47 92. Es un chiringuito de playa en toda regla. Los pescados están buenísimos y también se pueden pedir sardinas en espeto. Los arroces hay que encargarlos con antelación, pero merece la pena, sobre todo el arroz a banda. Los precios van de acuerdo con lo que se pida.

RESTAURANTE LA CABANA DE PACO: Paseo Marítimo

*S/n. m 952 38 63 75. Playa del Bajondillo, cerca de la Punta de Torremolinos. Este chiringuito-beach club merece una visita aunque sólo sea por su arquitectura y veteranía. Tiene más de veinticinco años de antigüedad y es una suerte de cabana del far-west en medio de la playa. También están bien los pescados y la ensalada fría de pimientos rojos asados: cebolleta, tomates asados, aceite, vinagre y sal.

LA COSTA DEL SOL

Quizá los mejores pescados de la costa se encuentran en los restaurantes de La Carihuela. La verdad es que la primera, y buena parte de la segunda, línea de playa está plagada de locales que ofrecen pescados de todas clases, formas y precios.

CHIRINGUITOS: EL COPO DE PACO Y LOS LEONES: Son dos chiringuitos de parecidas características que se encuentran en la parte occidental de la playa. Hay sardinas en espeto y a veces jureles o pequeños besugos. Y también hay de todo: berenjenas fritas, sopa malagueña y pollo asado. La calidad media es mas que aceptable, el bullicio constante y la renovación del genero, diaria.

RESTAURANTE RINCÓN DEL SOL: C/. Los Perros s/n. « 952 38 33 87. Este local está justo en el rincón de poniente de La Punta, que es en invierno uno de los sitios más resguar

dados y cálidos de la Costa. Pescaíto frito y sardinas. Precios moderados: espeto de sardinas y plato de tomate, 600 pts/3, 6 Euros.

RESTAURANTE LA LONJA: C/. Mar, 12. •& 952 37 58 86. Está en segunda línea y su especialidad son los mariscos. A probar las peregrinas al ajillo.

LA COQUINA: C/. San Gi-nés 5 y C/. Mar 6. •& 952 38 15 38. Marisqueria pura y dura. Gambas del Mediterráneo y ostras gallegas.

RESTAURANTE EL RO-QUEO: CA Carmen 35. •& 952 38 49 46. Un clásico al que se desplaza mucha gente desde la capital. Especialidad en frituras y doradas a la sal.

CASA GUAQUÍN: C/. Carmen 37. W 952 38 45 30. Cierra los lunes. Al lado del anterior, muy popular y concurrido, buenos mariscos y una fritura de pescado irreprochable.

DE COPAS

Hay para todos los gustos y horarios. Un sitio muy interesante y acogedor es Oíd Dutch Bar (Calle María Barrabino, prolongación de calle San Miguel hacia arriba). La cerveza es muy buena y el dueño, Martin, un simpático mallorquín, puede preparar alguno de sus cócteles. En la misma calle también tiene mucha marcha Tina s Bar, con música a todo volumen. La zona de Calle Casablan-ca siempre está animada y es raro que uno no encuentre un bar a su medida.

Junto a la playa: chiringuito-pub Miguel, en La Carihuela, es de los más frecuentados y muy apropiado para conocer gente. Y siempre están las discotecas que siguen manteniendo su poderío, sobre todo en verano. Una de las más animadas es New Picasso en el centro del pueblo, otra es Palladium, frente a Correos; esta última ocupa el sitio en que estuvo al mítica Tiffany's, que llegó a ser un símbolo de la "edad de oro" de la ciudad.


QUE HACER

La playa del Bajondillo ofrece la posibilidad de practicar deportes y actividades acuáticas: hidropedales, motos de playa, windsur-fing, ski. Hay también un gran parque acuático: Aquapark. w 952 38 88 88, en la zona del Palacio de Congresos.

La cercana Sierra de Mijas se presenta como un buen lugar para excursiones campestres. Se puede acceder desde la zona de Palacio de Congresos o desde El Pinillo.

Hay varios picaderos. Entre ellos: CLUB HÍPICO EL RAN-CHITO, Carretera de Cádiz, km 235. « • 952 38 30 63.

CLUB DE TENIS LA COLINA: Urbanización La Colina. -©• 952 05 12 37.

BOLERA MONTEMAR: Montemar 46. m 952 39 97 95. Es una bolera típica americana con billares, futbolines y ping-pong.

FIESTAS: A finales de setiembre se celebra en la zona de

Los Pinares la Romería de San Miguel, que concentra en un ambiente festivo a miles de personas de las más diversas procedencias.

MERCADILLO: Los jueves se celebra un bullicioso merca-dillo junto al Mercado Municipal, en la parte alta de el pueblo.

LIBRERÍA DE SEGUNDA MANO: Book Market. C/. San Miguel 28. Entrando por el Pasaje Virgen del Carmen. Muy bien surtida y en pleno centro.

BENALMADENA

El municipio de Benalmadena, el primero que encontramos al salir de Torremolinos, está en realidad formado por tres núcleos urbanos distintos: Benalmadena Pueblo, que está situado en las laderas de la sierra y es un precioso pueblo blanco que merece una visita; Arroyo de la Miel (donde hay una parada del tren de cercanías), que es una zona residencial y comercial, a medio camino entre el monte y la costa; y Benalmadena Costa, la zona de playas, un conjunto irregular de apartamentos y hoteles, que desde hace algunos años incluye Puerto Marina, uno de los puertos deportivos más animados de la Costa.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOMÓVILES PORTILLO: Carretera de Cádiz, km 229. «r 952 44 35 63. Benalmadena Costa.

CENTRO DE SALUD: m 952 44 35 45.

INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR: 1» 952 56 21 42.

LA COSTA DEL SOL

ESTACIÓN DE TRENES: Avda. de la Estación. « 952 36 02 02.

OFICINA DE TURISMO: Avenida Antonio Machado, 14.

o 952 44 12 95. Está en el Puerto Deportivo.

RADIO-TAXI: <m 952 44 15 45.

ALOJAMIENTO

Los sitios más baratos están en Arroyo de la Miel, a donde se llega, además de en tren, en autobús desde Torremolinos. El barrio es tranquilo, aunque está un poco lejos de la playa para ir andando.

HOSTAL SERRAMAR. C/. José María Flores, 5. m 952 44 26 04. En Benalmadena pueblo —también hay autobuses desde Torremolinos— se puede ir a la PENSIÓN LUQUE. Plaza de Andalucía, 4. m 952 44 81 97.

En Benalmadena Costa los alojamientos son más turísticos y hay muchos grandes hoteles. Uno que está bien y es asequible es el HOTEL LAS ARENAS: Carretera de Cádiz, 221. «• 952 44 36 44. Es cómodo y para ir a la playa sólo hay que cruzar la carretera. También al lado del

mar HOTEL COSTA AZUL (*"): Carretera de Cádiz, km 107. & 952 44 28 40. Fax 952 56 14 29. Dispone de un ascensor con acceso directo a la playa. Además cuenta con piscina y pista de tenis. Cómodo y funcional. Junto al puerto, HOTEL PUERTO DE BENALMADENA (*") : •e- 952 44 16 40. Fax 952 44 16 41. Unas instalaciones correctas con 85 habitaciones amplias, climatizadas y con todas las comodidades. Piscina, cafetería restaurante. Trato familiar. Precio medio.

RESTAURANTES

En Arroyo de la Miel la oferta es de tipo tradicional y para tomar unas tapas o una comida informal se puede ira EL FUELLE, Avenida García Lorca, o a DIDI, Avenida de la Constitución.

La zona de costa está llena de chiringuitos, restaurantes de pescado y de comida de medio mundo. Hay sitios ingleses, holandeses, indios, mexicanos...

Restaurante CASA JUAN, Avenida del Mar. m 952 44 38 39. Frente al Hotel Palmasol. Es

un local amplio que ofrece menús variados a muy buenos precios.

También en plan mesón está el Bar Restaurante EL MADROÑO. Plaza Ole. •© 952 44 75 12. Se especializan en comidas de interior.

Si se busca algo más exótico, por la misma zona está Restaurante SENANG, Plaza Fia-mingo. 1» 952 44 48 3. Es de comida indonesia y el gado-gado (ensalada de cebollas fritas, pepinos, crema de cacahuete y

ANDALUCÍA (MALAGA)

picante ¡cuidado!) puede ser una buena entrada.

Chiringuito Beach Club LA VIBORILLA. PlayadelaViborilla. •B 952 44 28 40. Está en una de las calas medio salvajes que hay en dirección a Fuengirola. El beach club está siempre animado.

DE COPAS

MAR DE ALBORAN: Avda del Alay 5. » 952 44 54 27. Frente al puerto deportivo. Ofrece una cocina moderna de calidad, basada en lass buenas materias primas locales. Caro.

Hay dos zonas clave, y las dos están muy próximas entre si. La primera en la Plaza de Solimar, en la que además de un supermercado que está abierto las 24 horas hay un buen numero de bares de copas para extranjeros y nacionales por igual que cierran muy tarde.

La otra zona es Puerto Marina (el puerto deportivo) que en poco tiempo se ha convertido en el sitio de moda. Está muy lleno de gente desde primeras horas de la noche hasta bien pasada la madrugada, y abundan los pubs o bares de copas con música caribeña, algunos de los más populares son: Tabú, La Cubana o Marvin s, aunque también hay piano-bares, cafeterías, restaurantes y tiendas.

PASEO POR BENALMADENA

Lo más bonito es la zona del pueblo antiguo: calles estrechas, pintadas de blanco y decoradas con macetas, hay que acercarse hasta los Jardines del Muro con la Iglesia de Santo Domingo y luego a la Plaza de España que aún conserva su aire de plaza de pueblo y en cuyo centro se ha colocado la estatua de la niña de Benalmadena, que es como un símbolo del pueblo.

MUSEO ARQUEOLÓGICO. Avenida José Luis Peralta, 43. <& 952 72 85 00. Horario: de 10h a14h y de 16h a 19h, sábados sólo por la mañana y domingos sólo por la tarde. Cierra los lunes. Los más increíble es su colección de arte precolombino,

traída hasta aquí por su director, un erudito y pintor mexicano, que lo convierte en el segundo de España en ese periodo. Tan interesante que a veces la gente se olvida de ver las piezas neolíticas y romanas procedentes de los yacimientos de la zona.

CASTILLO DE COLOMARES. Cerca del pueblo Una curiosísima construcción creada por D. Esteban Martín en homenaje a Cristóbal Colón y el Descubrimiento. Construido a base de piedra y ladrillo recuerda en ciertos momentos las obras de Gaudí, aunque dicen que es una síntesis de las arquitecturas del siglo XV. Inclasificable. El edificio alberga el Castillo de las Águilas,

LA COSTA DEL SOL

( « 952 56 82 39) donde se celebra un insólito show con águilas y otras aves de presa.

CASTILLO DE BIL BIL. Es un edificio de estilo moruno junto a la playa. Se reconoce por el color terrizo subido de sus muros y por su aire de castillo árabe. Actualmente es un centro cultural con un bonito jardín mirando al mar.

TORRES VIGÍAS. En este trozo de costa hay tres bellas torres vigías. Estas antiguas cons

trucciones —siglo XIV— se encuentran a lo largo de todo el litoral, desde Maro hasta Manilva, y formaban parte del sistema de alerta de la llegada de los piratas berberiscos. Son Torre Muelle (ya cerca de Fuengirola), Torre Quebrada (enfrente del Casino) yTorre Bermeja que está a la entrada de Puerto Marina y es famosa por el refuerzo de su base que impide que sea vapuleada por el viento.

QUE HACER

PARQUE DE ATRACCIONES TIVOLI WORLD: Arroyo de la Miel. <m 952 44 28 48, Uno de los pioneros de España. En verano hay muchas y buenas actuaciones.

CAMPO DE GOLF DE TO-RREQUEBRADA: W9524427 42.18 hoyos, par 72. Un sitio ideal para practicar el golf. Caro.

CLUB DE BUCEO LOS DELFINES: Puerto Deportivo. <m 952 44 09 89.

Durante el verano hay unos MINICRUCEROS que cubren la ruta Benalmádena-Málaga. » 952 21 09 77. También existe la posibilidad de practicar pesca de altura y excursiones en ya

te en las se pueden avistar delfines y otros animales marinos. m 639 10 37 37.

SEA LIFE: Puerto Marina. m 952 56 01 50. Horario: de 10h a 24h en verano, y de 10h a 18h en invierno. Entrada de pago. Es un acuario muy interesante con muchas especies curiosas.

CASINO DE TORREQUE-BRADA: A la salida de Benal-mádena Costa dirección.

Cádiz. » 952 44 60 00. Cierra muy tarde. Entrada 600 pts/3,6 Euros, apuesta mínima 500 pts/3 Euros.

Pasado el casino en dirección Cádiz está Benalnatura, que es una bonita cala naturista.

FUENGIROLA

Si se llega en verano sorprende la cantidad de gente que se ve por toda la ciudad. El tráfico suele estar atascado, y no sólo el rodado: a veces no se puede dar un paso por el Paseo Marítimo, y los restaurantes y terrazas están a rebosar, lo mismo que la playa y los hoteles. La verdad es que el término municipal de Fuengirola es el


más pequeño de esta parte de costa y se nota la densidad de población. Hay mucha gente española y una colonia estable y muy grande de extranjeros, nórdicos e ingleses, sobretodo.

En invierno es más tranquilo, aunque no deja de estar bastante animado. Fuengirola es un buen sitio para pasear y pasar unos días sin hacer nada, y la playa es muy buena, aunque para el gusto de algunos está demasiado "industrializada" con tanta tumbona y tanto beach club. Muchas fachadas de edificios céntricos han sido pintadas por conocidos artistas, son muy bonitas de ver y forman los que se llama el Museo abierto de Fuengirola. Un edificio muy interesante es el Castillo de Sohail (siglo X), que es algo así como el emblema de la ciudad. En la misma dirección (saliendo hacia Mijas Costa) está el faro de Calaburra, que es moderno y está en funcionamiento.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Avenida de Jesús Santos Rein. -& 952 46 74 57.

AUTOBUSES PORTILLO: Avenida de Mijas s/n. • 952 46 00 96. De aquí salen los coches que cubren la ruta local de Mar-bella y los que van a Mijas.

CRUZ ROJA: Puerto de Fuengirola. • 952 46 54 54.

INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR: m 952 46 78 43.

TAXIS: ^ - 9 5 2 47 10 00. CENTRO DE SALUD:

« 952 46 89 45.

EL ALOJAMIENTO

Campings

FUENGIROLA: Carretera N-340, km 207. «r 952 47 41 08. Segunda categoría. Abierto todo el año. Junto a la playa y suelo algo duro. Arbolado, por lo que hay buenas sombras. Bar, cafetería, restaurante y tienda. La piscina está abierta desde mediados de junio a mediados de septiembre. En temporada alta, no se admiten perros.

LA ROSALEDA: Cruce Carretera de Cádiz, km 211, 500. * 952 46 01 91. Segunda categoría. Cierra durante el mes de octubre. A 800 metros de la playa. En temporada baja suelen hacer promociones especiales, si la estancia se prolonga.

Otros alojamientos

A lo largo del Paseo Marítimo hay un considerable numero de hoteles y de apartahoteles que resultan caros si uno viene por su

LA COSTA DEL SOL

cuenta y más bien baratos si lo hace con agencia, pero también se pueden encontrar algunas pensiones asequibles.

ITALIA: C/. Cruz, 1. <m 952 47 41 93. Una agradable pensión en un edificio reformado recientemente, que mantiene el tipismo andaluz. Habitaciones exteriores (las dobles) muy coquetas con baño y teléfono.

CUEVAS: C/. Capitán, 7. m 952 46 96 06. Las habitaciones ocupan las tres plantas del edificio, incluso hay dos en la baja para los que no quieran andar subiendo escaleras. Muy céntrica, junto a la plaza de la iglesia y en la zona de restaurantes y

bares, a dos pasos del mar, que se ve desde la esquina de la calle. Habitaciones limpias y muy económicas. Trato muy amable.

LOS FAROLES: "& 952 46 22 97. Camino de Santiago 22. Una pensión sencilla, alejada del bullicio del centro.

ÁNGELA (***): Paseo Rey de España, m 952 47 52 00. Fax 952 46 20 87. Enfrente del mar, hotel moderno y funcional, que dispone de piscina al aire libre, otra climatizada y pista de tenis. Precio medio-caro.

RESTAURANTES

Fuengirola es una ciudad bastante próspera y eso se nota en los restaurantes. Hay muchos y muy buenos, y el nivel medio es muy alto. Son un buen reflejo de las distintas comunidades que forman su población: hay chiringuitos y restaurantes playeros, mesones cordobeses, pubs de comida inglesa, restaurantes exóticos.

BAR RESTAURANTE LA PAZ GARRIDO: Avda. de Mijas, 1. « 952 66 45 87. Es un sitio muy céntrico que siempre está lleno. Su especialidad son los pulpitos a la plancha, la patatas bravas y los champiñones al ajillo.

CASA LOS MANUELES: Avenida de Mijas 20. ^ 952 47 56 47. En este mesón estilo serrano se pueden pedir las chule-tillas de cordero, están muy bien.

RESTAURANTE ACRÓPOLIS: Francisco Cano 80. W 952 56 83 47. Es un conocido restaurante de comida griega. Está en la zona de Los Boliches y es bastante barato.

EL TOSTÓN: Este nuevo local está en una zona peatonal entre la estación de RENFE y la de autobuses. Tiene muchos y buenos vinos y se puede desde tomar una tapita hasta un guiso de rabo de toro. Está muy de moda y va mucha gente. De los mismos propietarios y ya en plan más de restaurante formal, aunque también se puede tomar un vino y una tapa de jamón, EL CHAROLÁIS, C/. Larga 14, m 952 47 54 41. Las berenjenas rebozadas con miel de caña son muy recomendables.

MESÓN SALAMANCA: C/ Capitán ! . • 952 46 14 17. Un

ANDALUCÍA (MALAGA)

sitio ideal para comer bueno y barato. Hay varios platos del día y todos están estupendos.

EL BISTRO: C/. Palangreros 30. m 952 47 77 01. Es el típico pequeño restaurante de tipo parisino. La zona de calles paralelas al Paseo Marítimo, en

Cafeterías

su parte central, está llena de restaurantes y lo normal es que sean buenos y de precio razonable. El pescaíto frito se concentra en la zona de los Boliches, donde están también los mejores chiringuitos.

En la Plaza de la Constitución se encuentra el bar-cafetería La Plaza, que el sitio donde parece quedar todo el mundo para luego ir a algún otro sitio. Es un local amplio, cómodo y amable. El Café Central, Avenida de los Condes de San Isidro 9, está muy bien para desayunar tanto al estilo andaluz del pan con aceite o al inglés: huevos con bacon y judías. En la heladería Verdú. Paseo Marítimo s/n, se pueden tomar helados en terraza y frente al mar.

DE COPAS

La marcha se localiza sobre todo en la zona de Bowling Las Palmeras que está por detrás del Paseo Marítimo, a la altura del puerto. Dos sitios con buena música son el Highway Café y el Oíd Town, aunque en verano parece que todo el pueblo está en la calle. Un lugar que tiene buen ambiente todo el año es Ñaca, Avenida de Los Boliches 1, es un local que cierra tarde y tiene muchos juegos (billar, dardos.) para pasar el rato. La Copa, Plaza de la Constitución es un clásico de extranjeros y casi una institución en el pueblo. También hay bastante música en directo y actuaciones estilo cabaret en: Magnum, en el Paseo Marítimo, y Katrina's Night Club, en el centro, junto a Las Rampas. Mahama, junto al Hiper Andalucía, es la típica discoteca de nuevo cuño con varias barras, barbacoa y ambientes distintos; en verano—en invierno cierra—está siempre lleno.

QUÉ HACER

MERCADILLO: todos los martes en el recinto ferial.

RASTRO: los domingos por la mañana en el aparcamiento del Hiper Europa. Va mucha gente y hay cosas muy interesantes.

TENIS: Club de Tenis Doña Sofía. • 952 47 50 84.

MINIGOLF: Al final del paseo Marítimo, cerca ya del Castillo de Sohail.

BOLERAS: Bowling Palmeras Center, en las Palmeras.

BILLAR: Fuengirola es una de las ciudades punteras de España en esto del billar, así que

LA COSTA DEL SOL

hay que tener cuidado cuando alguien ofrezca echar una partida "pierdepaga"en un bar cualquiera.

En el Club de Billar Fuen-girola, Avenida Santos Rein 11, • 952 5818 4, tienen mesas de billar americano, de snooker y de carambola.

FERIA: A principios de setiembre se celebra la feria. Es todo un acontecimiento que dura una semana entera y no tiene nada que envidiar a la de otras ciudades mucho más grandes.

Al contrario que Fuengirola, Mijas tiene uno de los términos municipales más grandes de la provincia, y aunque el pueblo está a 8, 5 km de la costa, el municipio en realidad empieza justo al lado de Fuengirola y el barrio mijeño de Las Lagunas tiene calles en las que una acera es de Mijas y otra de Fuengirola. Abarca, además del núcleo urbano, una buena franja de costa —hasta Marbella— y buena parte de la sierra de su nombre.

LA VISITA

A pesar de estar absolutamente invadido por el turismo (sobre todo en verano), Mijas conserva un algo de aquel pueblo de sierra que un día fue.

Lo mejor es perderse por las callejuelas de la parte alta hasta llegar al mirador, donde, por cierto, se llega destrozado, ya que está en lo más alto del pueblo.

Pero la maravillosa vista lo merece: toda la falda de la sierra cayendo hacia el mar a la altura de Fuengirola, y, si hace bueno, se puede ver la costa africana con sorprendente nitidez. Junto al mirador, unos coquetos jardines en los se puede descansar después de la escalada. También hay una plaza de toros (una de las pocas no redondas del país) en la que se celebran corridas para turistas a precios astronómicos, y un Museo Taurino, n» 952 48 52 48. Otra alternativa para disfrutar de una visita diferente, también bonita, es subir por la carretera al otro mirador pequeño que hay justo encima del pueblo.

Ayuntamiento: con un patio florido y una palmera, una parte se ha destinado a exposiciones. También se ha montado un pequeño museo etnológico, se ha reconstruido una cocina típica, mientras en otras salas se han colocado aperos de labranza, trajes regionales y otras cosas similares. Sé puede visitar también la Casa Museo de la Villa. Plaza de la Libertad. 9 952 59 03 80.

Iglesia: hay unas interesantes pinturas del siglo XVII con imágenes de santos que fueron halladas y restauradas en 1992.

ANDALUCÍA (MALAGA)

Carromato de Max: Avenida del Compás, la plaza donde paran los autobuses, o 952 48 59 00. Alardea de tener "la colección más curiosa del mundo con las cosas más pequeñas". Entre otras curiosidades se puede contemplar un supuesta cabeza humana reducida a su mínima expresión por los indios jíbaros, un Padrenuestro escrito en el canto de una tarjeta de visita, una Santa Clara (de Leonardo) en un granito de arroz o unas pulgas mexicanas disecadas y vestidas de domingo. En realidad el carromato es un anacronismo (una "cámara de las maravillas" al estilo del siglo XVIII) y una buena muestra de lo que eran los museos antiguamente.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE INFORMACIÓN: en el Ayuntamiento: m 952 24 85 90.

DEPARTAMENTO DE EXTRANJEROS: creado dentro de la oficina de turismo y tiene como fin ayudar a los miles de extranjeros que han elegido esta zona para pasar sus vacaciones

o instalarse permanentemente. Organizan toda clase actividades y montan cursos diversos.

PARADA DE AUTOBUSES: Avenida Virgen de la Peña. La empresa Portillo se encarga de las conexiones con Coín, Benalmádena, Torremoli-nos, Fuengirola y Málaga.

ALOJAMIENTO Y RESTAURANTES

CAMPING CALAZUL: N-340, km 200. ^ 952 49 32 19. En Mijas Costa, a unos 12 km del pueblo. Segunda categoría. Abierto todo el año. A orillas del mar y bien arbolado. Piscina (infantil y adultos), restaurante, tienda, kiosko junto a la piscina. Acceso para minusválidos.

CAMPING LOS JARALES: Carretera de Cádiz, Km 197. » 952 83 00 03. Segunda categoría. Abierto todo el año. A doscientos metros de la playa y a unos 14 km de Fuengirola. Suelo de gravilla y zonas con césped junto a la piscina. Pistas de tenis, cafetería, restaurante. Buenas sombras, pinos y plátanos americanos.

PENSIÓN: C/. Coín, 47. « 952 48 53 10. Aunque decimos pensión, se trata de una señora que alquila dos apartamentos y un piso. Pero aclaremos la cosa, los apartamentos tienen un dormitorio, una cocina y un baño y su precio es de unas 3.000 pts/18 Euros al día, negociables si quiere pasar una temporada. El piso ya es más grande, tiene dos dormitorios, y resulta muy interesante para cuatro personas, ya que el precio es de 5.000pts. /30, 12 Euros al día.

PENSIÓN CORTES MARTÍN: Pje. Mar, 5. « 952 49 47 45. Es una agradable pensión en Mijas Costa, muy cerca del mar.

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LA COSTA DEL SOL

dulce y otra de mar), campos de golf, pistas de tenis, sauna, centro de talasoterapia, etc. Merece la pena darse una vuelta por sus instalaciones.

HOTEL BYBLOS (*****): Urbanización Mijas Golf (muy cerca de Fuengirola). « 952 47 30 50. Fax 952 47 67 83. Un hotel de superlujo con toda clase de servicios (dos piscinas de agua

Donde comer

A este respecto no hay ningún problema ya que hay muchísimos sitios, sobre todo alrededor de la plaza. Si se quiere evitar los lugares a los que va todo el mundo, hay que subir por las escaleras que salen a la izquierda, según se sale de los autobuses. Restaurante La Alegría: en la escalera que une las plazas. Ofrece un menú que no es gran cosa, pero que tampoco es caro. También ensaladas y raciones. Los platos más sofisticados suben un poco de precio.

BAR LOS AMIGOS: Plaza de la Paz, al final de la calle Málaga, la calle larga. Hay que bajar unas escaleras que salen frente a un pub inglés. Tiene tres menús muy baratos que no están mal. LA ALCAZABA DE MI-JAS: aquí hay tres restaurantes y una pizzería. Lo más interesante de todo es la ubicación, ya que las vistas son maravillosas, por cierto se incluyen en el precio. Se trata de El Mirador, La Alcazaba de Mijas y Papillón.

EL PADRASTRO: Paseo del Compás s/n. m 952 48 50

QUÉ HACER

00. Muy buenas vistas desde la terraza. Cocina internacional. Sopa de cebolla, lubina flambe-ada al hinojo, tocino de cielo con salsa de yogur.

LAS LLAVES DE SILESIA: Urb. Torrenueva Mijas-Costa. » 952 49 20 25. Cierra los domingos. Pequeño y agradable restaurante de cocina sencilla pero de una gran calidad. Especialidades castellanas, como el cochinillo lechal al horno. Caro.

Las playas que hay entre Fuengirola (Mijas Costa) y Marbella se cuentan entre las mejores del litoral.

Otro atractivo especial de Mijas es la naturaleza: la sierra es grande y escarpada, con ríos y barrancos y sitios preciosos, con bosques de alcornoques y quejigos.

PARQUE ACUÁTICO DE MIJAS: carretera de Circunvalación, km 209, Las Lagunas.

-m 952 46 04 04. El verano de 1999 fue inaugurado el Hipódromo de Mijas, en El Chaparral,


cerca de La Cala, en Mijas Costa. Tiene instalaciones muy com

pletas y se espera que se convierta en un lugar muy visitado.

FIESTAS

En Mijas pueblo

FERIA DE MIJAS: segunda semana de septiembre, en honor de la Virgen de la Peña, patraña del pueblo.

ROMERÍAS: Mijas conserva algo de su pasado rural y a

los mijeños les encantan las romerías. San Antón, en enero; Valtocado, en abril; Osunillas en junio.

FIESTA DE SAN JUAN: 24 de junio.

En Mijas Costa

FERIA DE LAS LAGUNA: en el mes de junio.

SARDINADA: en la Cala de Mijas. El primero de mayo.

FERIA DE LA CALA: el 25 de julio.

MARBELLA

t Situada a 56 km déla capital, Marbelía está asociada a un turismo de lujo que desde desde los años sesenta ha mostrado sus preferencias por este punto de la Costa del Sol como lugar de descanso y ocio. A pesar de que muchas urbanizaciones ocupan gran parte del terreno y la linea de costa, está jalonada por edificios en toda su extensión, el entorno de Marbelía sigue siendo agradable, al estar rodeado de abundante y cuidada vegetación. Aquí se puede encontrar todo, o casi todo, lo que se busque, en cuestión de diversiones y atracciones turísticas. Playas, discotecas, espectáculos, actividades diversas, etc. Todo ello en un ambiente cosmopolita en que el símbolo más evidente es la mezquita del rey Abdul Aziz al-Saud construida junto a la carretera, en dirección a Estepona.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES PORTILLO: Estación de Autobuses, w 952 71 21 35.

CORREOS: 0,1. Alonso Ba-zán 1. «r 952 77 28 98.

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Avda. Ricardo Soriano, 21. « 952 77 21 92.

HOSPITAL COMARCAL COSTA DEL SOL: frente al

LA COSTA DEL SOL

hotel Los Monteros « 952 86 27 48.

MARBELLA EN INTERNET: http://www.pgb.es/marbella

OFICINAS DE TURISMO: Oficina Principal: Glorieta de la Fontanilla, Paseo Marítimo, m 952 77 14 42. Fax. 952 77 94 57. Oficina Plaza de Los Naranjos:

LA VISITA

m 952 82 35 50. Fax. 952 77 36 21 . Oficina Arco de entrada a Marbella: •© 952 82 28 18. Fax. 952 82 29 44.

SEGURIDAD SOCIAL: Hospital Europa. Avda. Severo Ochoa 22 « 952 77 42 00.

TAXIS: m 952 77 44 88.

El centro neurálgico de Marbella es la Plaza de los Naranjos, "" ocupada en su mayor parte por las terrazas de numerosos bares y cafeterías, que se disponen bajo la sombra de los naranjos. En la plaza se puede ver el ayuntamiento y en el lado opuesto la ermita de Nuestro Señor Santiago, construida en el siglo XV.

Junto a la ermita hay una pequeña fuente de principios del siglo XVII. El último de los monumentos interesantes de la plaza es la Casa de Corregidor, del siglo XVI con fachada de piedra con una bonita balconada.

En la plaza de la Iglesia puede contemplarse un torreón de la antigua fortaleza árabe, construida en el siglo IX y reconstruida posteriormente. Frente al torreón se eleva la iglesia de la Encarnación construida en el siglo XVIII sobre un templo del XVI.

Desde la puerta lateral de la iglesia y tomando la calle del Viento se llega a Hospital de Bazán, que alberga actualmente al Museo del Grabado Español Contemporáneo. « 952 82 50 35. Horario: lunes de 11 h a 14h, de martes a viernes de 11 h a 14h y de 17, 30h a 20, 30h. Domingo de 11, 30h a 14h. El Museo dispone de cinco salas en las que se exponen obras de Picasso, Dalí, Miró, Tapies. La colección se agrupa por criterios cronológicos y artísticos y se acompaña de textos explicativos.

Otros puntos de interés son el Hospital de San Juan de Dios, un ejemplo de la arquitectura gótica del siglo XVI y también el Museo del Bonsai : Parque Arroyo de la Represa. • 952 86 29 26. Horario: todos los días de 10h a 13, 30h y de 16, 30h a20h. Expone una de las más completas colecciones de bonsais de toda Europa.

En el otro extremo del casco urbano se ubica el paseo marítimo, "l que se asoma a las playas urbanas de las Bajadilla y Venus, en for- ' ma de pequeñas bahías protegidas, situadas entre el puerto pesquero y el puerto deportivo. Más allá del puerto deportivo está la playa de la Fontanilla. A unos pocos kilómetros del centro de Marbella en dirección Cádiz, está Puerto Banús, uno de los símbolos de la ¡

http://www.pgb.es/marbella

Costa del Sol con más de 900 puntos de atraque, tiendas de lujo, restaurantes, discotecas y muchos paseantes que se entretienen mirando los yates y los veleros allí amarrados.

ALOJAMIENTO

Albergue juvenil

ALBERGUE JUVENIL: Trapiche 2. <o 952 77 14 91 Fax. 952 86 32 27. Situado en la parte alta del casco antiguo de la ciudad. Abierto todo el año, tiene una capacidad de 140 plazas en habitaciones individuales (con y sin baño), dobles y cuádruples. Ocho de ellas están adaptadas para minusválidos. En verano, por la alta demanda que recibe, habilita una zona de acampada. El albergue pone ia tienda de campaña naranja y el colchón; el saco de dormir corre por cuenta del cliente.

No hay hora de llegada y está 24 horas abierto con servicio de vigilancia. Del 15 de junio al 15 de septiembre, está abierta la piscina.

Camping

MARBELLA 191-PLAYA: Carretera N-340. Km 184, 500. entre Fuengirola y Marbella w 952 77 83 91. Abierto todo el año. Segunda categoría, tiene una capacidad de quinientas setenta personas, está junto a la playa con eucaliptos que proporcionan sombra y dispone de quince bungalows.

MARBELLA PLAYA: Carretera N-340, Km. 192,800. Abierto todo el año, <m 952 83 39 98.

Para el invierno el centro cuenta con tres salones con una capacidad de entre 20 y 60 plazas. Hay tres pistas polideporti-vas, donde se puede practicar tenis, baloncesto y fútbol entre otros deportes. Lo mejor es reservar con antelación. En la temporada de verano hay dos tarifas: una para menores de 26 años de 1.300 pts/7,81 Euros con independencia del numero de personas que compartan el dormitorio. El adulto, tiene que sumar a ese precio otras 500 pts/3 Euros. Para los que acampan no hay diferencia: 700 pts/4,20 Euros, si se quiere dormir solo y 500pts/3 Euros, si no le importa hacerlo acompañado. Cuenta con un amplio aparacamiento.

Primera categoría. Se encuentra al lado de una urbanización, entre la N-340 y la playa. Dispone de cuatrocientas veintinueve parcelas y todo tipo de servicios, incluidos piscina, restaurante y supermercado.

LA BUGANVILLA: Carretera N-340, Km 188, 800. «r 952 83 19 73-74. Primera categoría. Abierto todo el año. A 400 metros de la playa. Tiene trescientas plazas que se encuentran re-

partidas en terrazas y rodeadas de arbolado. Dispone de todo tipo de servicios, piscina, restau

rante, supermercado y zona de recreo.

Hoteles y pensiones

En la parte más antigua, todavía es posible encontrar alguna pensión donde el precio no es excesivamente caro:

HOSTAL ENRIQUETA ("): Los Caballeros 18. •& 952 82 75 52. En una calle peatonal a espaldas del ayuntamiento. Una casa típica andaluza con su correspondiente patio, al que dan las habitaciones. Trato muy cordial y habitaciones para tres o cuatfo personas, con baño y teléfono a buenos precios, pero variables según la temporada. Una dirección para aquellos que quieran un poco de tranquilidad y alojarse en el casco viejo. Hay un aparcamiento público a un minuto escaso del hostal.

HOTEL LIMA (**): Avenida Antonio Belón 2. W 952 77 05 00 Fax 952 86 30 91. Hotel moderno y funcional con habitaciones cll-matizadas, con cuarto de baño, teléfono y T. V. Trato amable y pre

cios que oscilan entre las 6.000 pts/36,2 Euros, en temporada baja, hasta un poco más de las 10.000 pts/60, 2 Euros, por habitación doble en temporada alta.

HOTEL ARTOLA (***): Carretera Cádiz- Málaga km 194. & 952 83 13 90 Fax 952 83 04 50. Situado a 11 km del centro de Marbella en dirección a Málaga, cerca del puerto deportivo de Ca-bopino. Antigua venta de postas transformada en hotel. Es un hotel muy agradable con piscina y un pequeño campo de golf con 9 hoyos. Las habitaciones son sencillas, con cabeceros de azulejos. Las mejores y más luminosas son las que dan a la parte de la piscina, de la 101 a la 109. Los precios van de las 10.000 a las 13.000 pts /60, 2 a 78, 3 Euros.

PARA COMER

De tapas

EL PESCADOR: Acera de la Marina 42. No tiene teléfono. Abierto de 12, 30h a 16h y de 19h a 24h. Cierra los martes. Abierto hace más de 20 años, aquí se puede encontrar el mejor pescado de la ciudad a precios moderados. Tapas recomendadas: las coquinas, las

huevas de calamar a la plancha y los boquerones fritos

MARISQUERÍA SANTIAGO: Paseo Marítimo 5. <m 952 77 00 78. Abre de 12h a 17h y de 19h a 1h. Cierra en noviembre: Una barra surtida de un gran número de tapas, tanto de pescado como de carne. Muy reco-

mendables, las anchoas, las manitas de cordero lechal y el salpicón de marisco.

CERVECERÍA SIMÓN: Av-da. Arias Maldonado 1. » 952 77 97 46. Abre todos los días de 10, 30h a 24h. Un poco de todo, a precios razonables. Dispone de mesas en el calle en donde comer. Muy buenos los chopitos y el bacalao a la vizcaína

EL FARO: Playa del Puerto Deportivo. Abre de 11 h a 18h y de 20h a 1 h. Cierra de octubre a Semana Santa. Es el chiringuito más antiguo de Marbella; lleva más de 40 años abierto. Merece la pena probar los espetos de pescado y los jurelitos. A mediodía suele estar muy lleno.

FREIDURÍA MIRAFLO-RES: Avda. del Mercado 22. ©• 952 82 68 02. Abierto de 12h a 17h y de 20h a 24h. No cierra. Freiduría dedicada enteramente al pescado y con un público ma-yoritariamente compuesto de marbellíes que buscan, un lugar alejado de los centros turísticos y también una excelente fritura de pescado.

BAR LAS TAPAS: Benabo-f la, Local 6 (Puerto Banús) ; & 952 81 18 45. Abre de 10h 1 a1h. No cierra. Todos los días

elaboran más de 30 tipos diferentes de tapas. Sus precios,

I económicos lo convierten en un L lugar muy visitado.

Restaurantes

Estos son algunos de los restaurantes de Marbella de menor a mayor precio

SIMBAD EL MARINO: Urbanización Carib Playa. W 952 83 41 41. A 12 Km del centro de Marbella, en el km 194 déla carretera Málaga -Cádiz. Hay que desviarse a la altura del Hotel Arfóla en dirección al mar, al llegar a la playa se continua por la Avenida de Andalucía y se encuentra el restaurante en la segunda calle a la izquierda.

Las paredes del local están llenas de conchas marinas y ofrece pescados frescos y mariscos, a precios muy razonables y en un entorno de total tranquilidad.

SEMON: C/. Gregorio Marañen, m 952 77 77 96. Cierra 15 días en noviembre y sólo abre

hasta las 20h. Situado cerca del Paseo Marítimo, forma parte de una prestigiosa cadena de productos gastronómicos, que decidió instalar unas mesas para probar allí mismo sus productos más elaborados. Tiene un menú a precio moderado.

TRIANA: C/. G l o r i a U . •& 952 77 99 62. Cierra los lunes y de 10 de enero a 10 de marzo Ocupa una antigua casa del centro histórico de Marbella. Su especialidad : arroces (los mejores el negro y el abanda), buenos embutidos catalanes y pescados al horno.

ANTONIO: Muelle Rivera 21. Puerto Banús o 952 81 35 36. Un clásico, especializado en

LA COSTA DEL SOL

pescados y mariscos de calidad. Comedor amplio y terraza frente a las embarcaciones

LA HACIENDA: Carretera de Cádiz, Km 193. En la urbanización Hacienda Las Chapas. «r 952 83 12 67. Es uno de los grandes restaurantes marbellí-es y uno de los de mayor tradición. Alta cocina de inspiración belga en un marco espectacular.

IN VINO: Ctra de Cádiz km176, 5. « 9 5 2 77 12 11. Carta de corte internacional y varios menús a diferentes precios. Excelente bodega.

MARSELLA CLUB: Boule-varddel Príncipe Alfonso von Ho-lenlohe. 4* 952 88 21 11. El restaurante del Hotel Marbella Club. Muy elegante y sofisticado.

MARISQUERÍA SANTIAGO: Paseo Marítimo 5. m 952 77 0078.Abrede12ha17hyde19h a 1 h. Cierra en noviembre. Emplazado en pleno paseo marítimo dispone de un comedor muy

agradable y una gran terraza. Los pescados y mariscos de sus vivero constituyen la base de su cocina. Sin olvidar el excelente jamón ibérico, las buenas carnes rojas y el cordero asado en horno de leña, que denota el origen de su dueño. De postre, tarta de frambuesa o canutillos de fruta de la pasión. Excelente bodega

LA MERIDIANA: Camino de laCruzs/n.«9527761 90. Cierra los lunes, martes a mediodía y del 15 de Enero al 15 de Febrero. En verano, sólo cenas. Uno de los restaurantes más exquisitos y cosmopolitas de la Costa del Sol. Rodeado de frondosos jardines cuenta con un comedor de invierno y una terraza idílica, acondicionada a los cambios de estación. La cocina, creativa y en permanente evolución, está basada en los productos de la tierra y entronca con platos populares y con la tradición gastronómica italiana de su propietario.

QUE HACER

CASINO MARBELLA: Bajos del Hotel Andalucía Plaza. » 952 81 40 00. E-mail: in fo@casinomarbella. com. Horario: 20h hasta la madrugada. Es imprescindible presentar en la recepción el D.N.I, carnet de conducir o pasaporte

GOLF: hay numerosos clubs y campos. Aloha Golf Nueva Andalucía. « 9 5 2 81 37 50. A 8 km del centro. Artola CN-340 km 194 m 952 83 13 90. Las Brisas CN-340 km 181 m 952 81 08 75. La Dama de Noche Río

Verde. 9 952 81 23 52. El único campo iluminado de Europa. Río Real Urbanización Río Real (Incosol). •& 952 77 95 09.

MERCADILLO: cada lunes por la mañana hay un mercado en los alrededores del campo de fútbol.

MERCADILLO DE ANTIGÜEDADES: En Puerto Banús, todos los sábados, junto a la Plaza de Toros.

PUERTOS DEPORTIVOS: PUERTO JOSÉ BANÚS. CN-340 km175. «T 952 90 98 00.

ANDALUCÍA (MALAGA)

PUERTO DEPORTIVO DE MARBELLA. W 952 82 44 62. Puerto Cabopino CN-340Km. 196. -& 952 83 19 75.

TENIS: al igual que sucede con el golf hay muchos clubs y pistas. Manolo Santana Hotel Puente Romano « 952 82 09

00. Aloha. Urbanización Nueva Andalucía. •©• 952 81 44 54. Paddle Tenis: Los Toreros. Calle 3B-Nueva Andalucía.« 952 81 83 51 Club de Tenis Internacional (junto al restaurante el Rodeito). ^ 9 5 2 81 33 41.

Diez kilómetros al norte de Marbella, rodeado de naranjos, pinares y encinares se alza este pequeño pueblo blanco. Es de destacar la parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación (siglo XV). La estructura urbana de Ojén delata su origen árabe y son muy recomendables los paseos por sus empinadas callejuelas.

COMER Y DORMIR

REFUGIO DE JUANAR. Sierra Blanca s/n. « 952 88 10 00. Fax 952 8810 01. Antiguo refugio de caza en medio de una de las reservas actuales de la cabra hispánica. Es un Antiguo Parador de Turismo, reconvertido en hotel. El salón principal se adorna con una bonita y crepitante chimenea y dispone de veinte habitaciones dobles, una individual, dos familiares y dos suites.

Piscina y pista de tenis. De su cocina salen platos sugeren-tes —potaje de castañas, guiso de ciervo o faisán, cordonices a la cazadora y perdiz en escabeche—. Facilidades de aparcamiento y alquiler de bicicletas. Conviene reservar con bastante antelación. Precios no muy altos en relación a las prestaciones.

FIESTAS

Del 9 al 12 de octubre, en honor de San Dionisio Areopagita. En la última semana de agosto, tiene lugar un interesante festival flamenco.

SAN PEDRO DE ALCÁNTARA

Situado en la Vega de San Pedro de Alcántara, en el termino municipal de Marbella y a 11 km de Marbella en dirección a Cádiz. Está emplazado en una ancha franja costera delimitada por un semicírculo de montañas. Al este la Sierra Blanca, al norte la Sierra del Real, al oeste Monte Mayor y cerrando la linea de montañas, la Sierra Bermeja.

Por el sur, el mar, con una sucesión de playas que comienzan en la playa de Puerto Banús y continúan en dirección oeste, las playas de Nueva Andalucía, Cortijo Blanco, San Pedro de Alcántara y Guadalmina.

En esta población se encuentran las ruinas de la Villa Romana de Río Verde. Unas termas romanas (las Bóvedas) en la urbanización Guadalmedina junto a la playa, y los restos de la Basílica Pa-leocristiana de Vega del Mar del siglo VI. Si se buscan zonas verdes, se puede ir al Parque de Nagueles, un bonito pinar en donde se ha construido un auditorio, aprovechando unas antiguas canteras.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Avenida Marques de Duero 69. W 952 78 52 52, y en Arco de San Pedro. <m 952 78 13 60.

AUTOBUSES PORTILLO: en la entrada de la población. Tel952 78 13 96.

TAXIS: m 952 77 44 88-952 82 35 35.

CENTRO DE SALUD: « 952 78 77 00.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: «© 952 78 03 93.

DONDE COMER Y DIVERTIRSE

BORA BORA: Urb. Linda Vista Playa. Paseo Marítimo. W 952 78 91 00. Restaurante de playa y chiringuito, en donde se ofrece buen pescado fresco a precio muy asequible. Completa su oferta, alquilando motos de agua e hidropedales. Personal amable y atento. Por las noches, música en vivo y actuaciones.

VILLALOBOS: Urb. Linda Vista Baja. <& 952 78 64 08. Cocina sencilla y tradicional, sardinas a la teja, ensalada de tomate, dorada a la espalda. Todo a

un precio medio y en un chalet tranquilo y sin pretensiones.

LURRA: Avda. de la Consti-tución15. ^ 952 78 67 36. Pequeño local con aspecto de tasca que ofrece cocina tradicional vasca. Precio medio.

LACASITA: Urb.LaHeredia. Ctra. San Pedro -Ronda. Km 165, 6. m 952 78 59 56. Local muy agradable con una pequeña terraza, que ofrece cocina casera y especialidades árabes. Muy recomendable el cucús. Menú del día: 900 pts/5, 41 Euros

QUÉ HACER

CABLE SKI: en el Parque na Alta. <mt 952 78 55 79. Para de las Medranas, en Guadalmi- practicar esquí acuático.

MERCADILLO: todos los ULTRALIGEROS: la gente jueves en la barriada Divina se reúne junto a la carpa de San Pastora Pedro, en el Paseo Marítimo.

ESTEPONA

A 83 km de Málaga, el viaje se puede hacer por la nueva autopista de peaje. Estepona es el último gran pueblo turístico de la Costa de Sol, aunque todavía queda Manilva para llegar a la provincia de Cádiz. Estepona es una localidad de probable origen fenicio que los árabes llamaron Estebbuna. De esa época datan la torres circulares que luego reforzaron los cristianos. Tal vez lo más característico de Estepona sean sus playas, unos doce kilómetros de arenas amarillas, en las que suele haber poca gente. Esta zona está un poco más cerca del Estrecho y se nota por los vientos que suelen soplar bastante fuerte, cuando no es el levante, es el poniente, y cuando no, el terral, que viene del norte y es el más caliente de todos.

LA VISITA

En el casco urbano, el monumento más significativo es la parroquia de Nuestra Señora de los Remedios emplazada en la plaza de San Francisco. El templo es del XVII y lo más interesante es la portada, un arco de medio punto con una curiosa decoración compuesta por la representación del sol la luna y las estrellas. Muy cerca de allí se encuentra la torre del Reloj del siglo XV. A lo largo de la costa aparecen las torres vigías construidas a finales del siglo XV y que servían para defender la costa.

Parque Naturaleza integral. Un moderno y gigantesco parque de cerca de 90 ha, donde se podrán ver toda clase de animales en completa libertad, además de una gran muestra de plantas.

Parque de los Reales. La sierra que está detrás de Estepona se llama Sierra Bermeja. Es bastante escarpada y una de las más altas de la zona. Su nombre se debe al hermoso color rojizo que adquiere en las horas cercanas al crepúsculo cuando los rayos del sol inciden lateralmemte sobre sus faldas. Hay muchas excursiones posibles y esta es una de las mejores y menos agotadoras.

El objetivo es llegar hasta el mirador. La carretera no es gran cosa, pero va subiendo poco a poco. Para ir hay que seguir esa carretera, que lleva a Jubrique, y desviarse a la izquierda cuando se lleven unos doce kilómetros, que se hacen bastante duros, Incluso en coche; el desvío está señalizado.

Después de unos cuantos kilómetros por una pista forestal asfaltada a tramos, se llega a un refugio, donde hay un bar que está rodeado de encinas centenarias, de quejigos, de pinos y de algunos pinsapos, que es una conifera que sólo crece en el Atlas, en Turquía y en estas serranías. En el citado bar, se come bastante bien y no es caro. Abre todos los días durante los meses de julio a septiembre, y los fines de semana y festivos del resto del año.

Una vez dejado el coche en el aparcamiento, hay que seguir un sendero hasta el mirador: la vista no puede ser más completa; a la derecha se alcanza a ver aun más allá del Peñón de Gibraltar, e incluso la costa marroquí si el día es claro.

Para quedarse a dormir, en el refugio informan de dónde se puede montar la tienda, ya que hay una zona destinada a acampada. En vez de volver hacia la costa, existe la posibilidad de seguir por los sucesivas sierras hasta Ronda y desde allí bajar de nuevo a la costa.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Avenida de San Lorenzo, 1. » 952 80 09 13. Web: http://ww w.pgb.es/estepona. E-mail: este [email protected]

CORREOS Y TELÉGRAFOS: C/. Málaga, m 952 80 05 37.

EL ALOJAMIENTO

CAMPING PARQUE TROPICAL: Carretera Nacional 340, Km 62,000 antes de llegar a Es-tepona desde Marbella. 9 952 78 36 18. Segunda categoría. Junto al nuevo parque. Excelente ubicación. Tiene 117 parcelas y todo tipo de servicios, incluidos restaurante, supermercado y piscina cubierta.

PENSIÓN LA MALAGUEÑA: Castillol, esquina a la Plaza de las Flores, o 952 80 00 11. Muy céntrica. Dispone de catorce habitaciones con baño y televisión. Las tarifas varían

AUTOBUSES: servicios de 1 Portillo. Paseo Marítimo.

AMBULATORIO: Doctor Cristóbal Méndez. •© 952 80 10 84.

bastante según la temporada, no obstante hay que considerarla como una de las direcciones más asequibles y no está mal. También tiene un bar-cafetería para los desayunos.

BUENAVISTA (*): Paseo Marítimo, 180. m 952 80 01 37. Junto al mar, en un moderno edificio. Habitaciones con vistas al mar, dobles con baño y televisión, cuyas tarifas oscilan entre las 4.000 pts/24 Euros y las 7.000 pts/42,1 Euros según temporada. También dispone de servicio de restaurante, que es-

http://ww


ANDALUCÍA (MALAGA)

tá en la planta baja y a mediodía proponen un menú que ronda las 1.000 ptas/6 Euros.

HOTEL SANTA MARÍA (***): Carretera de Cádiz, km 167. ^ 952 88 8177. Habita-

clones sencillas distribuidas en torno a un patio estilo andaluz y otras en cabanas. Bar-restaurante y piscina. Conviene reservar porque suele estar lleno.

COMPLEJO NUDISTA

COSTA NATURA: Carretera de Cádiz, km 151. -m 952 80 80 65. Se encuentra a unos cuatro kilómetros y medio del pueblo. Se ofrecen casi 200 apartamentos de diferentes tamaños

(2,3 o 4 camas) y categorías. Todos completamente equipados. Piscina, restaurante y supermercado. Las tarifas varían bastante según temporada y tipo de apartamento.

RESTAURANTES

A la hora de comer, unos cuantos mesones. Bodega Jerezana (C/. Extremadura, 26), El Típico Andaluz (C/. Caridad, 55), Los Manueles (C/. M. Castro), y muchas freidurías, concretamente en La terraza (El Chanquete, La Gamba) y en el Puerto Deportivo (Varadero. ).

BAR SIMÓN: Avenida de San Lorenzo, frente a la oficina de turismo. Hay varios baresjun-tos en esta parte. Destacamos éste porque muchos de los pescados que se sirven los pescan los mismos propietarios del local, con lo cual están fresquísimos y buenísimos, preparados simplemente a la plancha.

CASA FÉLIX: Avenida de San Lorenzo, en el edificio de los sindicatos. Al otro lado más o menos del anterior. Es otra dirección con precios bajos y unos buenos platos.

LA RADA: Avenida de España. 9 952 79 10 36. Local familiar especializado en pescados, que en los pocos años que

lleva abierto ha conseguido una fiel clientela, ya que los precios son bajos y la cocina está francamente bien.

SABOR ANDALUZ: C/. Caridad 44. m 952 79 10 30. Cierra martes en invierno. Tapeo de calidad en el que detacan los montaditos de lomo, la Plaza de Toros( un surtido de queso y embutidos y la mojama de atún. Precio medio.

LA MENORAH:Ctra Cádiz-Málaga km 151. Cierra los lunes. El local suele estar siempre lleno de un público fiel que acude a probar lias recetas tradicionales del litoral malagueño y gaditano. Muy buena calidad y precio medio-caro.

LA COSTA DEL SOL

CASARES

Pueblo de interior, encaramado en el alto de una Peña, al que se llega siguiendo un desvío que sale de la N-40, a la altura de kilómetro 146-147. El pueblo queda a 14 km del cruce y supone un agradable cambio de paisaje tanto físico como humano en relación a los pueblos de la costa.

Patria chica del procer andaluz Blas Infante (su casa natal está en el 51 de la calle Carrera), ofrece al visitante una hermosísima arquitectura vernácula de pueblo blanco serrano. Pero también muestra las huellas dejadas por todos los ocupantes: romanos (según una versión apócrifa, su nombre procede del de César); árabes, el castillo (caxara, en árabe, que sí daría origen al nombre actual), y cristianos, la Iglesia del Castillo, en ruinas, la Iglesia de San Sebastián (siglo XVI), la Fuente de Carlos III (finales del XVII).

Mucho antes de todo esto, la zona ya había estado habitada por el hombre del neolítico. Hay huellas de su presencia en Ferrete, Utrera, Crestenilla. Estas dos últimas sierras merecen también una visita aparte por la belleza de los paisajes y su fauna, particularmente aves, como el halcón peregrino y las águilas.

RESTAURANTES

VENTA VILLA GARCÍA: se sirve en grandes vasos. Exjunto a la carretera. Una autén- celentes huevos fritos con cho-tica venta donde el vino a granel rizo y patatas apelotonas.

MANILVA

Última localidad de la costa en dirección a Cádiz, se encuentra a doce kilómetros al oeste de Estepona. Pueblo tranquilo y algo alejado de la vorágine turística, tal vez por su cercanía a la ventosa costa gaditana. El núcleo urbano está a dos kilómetros del litoral encaramado sobre un pequeña loma; en él se puede visitar la iglesia de Santa Ana (siglo XVIII) y admirar su original portada rematada en la parte superior por un bonito arco. La playa de Manilva recibe el nombre de Sabinillas y es amplia y despoblada. No lejos se halla Puerto Duquesa, marina en la se concentra el bullicio y animación de la zona. En la zona costera se puede visitar el Castillo de Sabinillas, así como las torres almijaras de la Chullera, la Duquesa y la Sal, ya en Casares: la linea imaginaria que unía las tres torres vigía, conformaba el antiguo sistema defensivo del extremo occidental del la costa de Málaga.

RESTAURANTES

RESTAURANTE HACHO-MAR, «r 952 89 03 47. Castillo de La Duquesa. Pescados de zona y mariscos.

CAMPING

CAMPING CHULLERA III: situado en el km 142, 8 de la carretera N-340. Muy cerca de Ma-nilva 4» 952 89 03 20. Abierto de 15 de junio a 15 de septiem-

ALREDEDORES

Subiendo hacia Gaucín, junto a la N-340, se encuentra los Baños de La Hedionda, antiguas fuentes sulfurosas, utilizadas por romanos, árabes, cristianos, y desafortunadamente semiabandona-das en la actualidad.

RESTAURANTE ANTONIO. «e> 952 89 02 45. Castillo de La Duquesa. Mariscos y arroces marineros.

bre. Segunda categoría. Dispone de 250 plazas, en un terreno un poco inclinado y rodeado de colinas. También cuenta con restaurante y supermercado.

•

LA AXARQUIA

La Axarquía es la comarca más oriental de la provincia de Málaga y agrupa a más de treinta pueblos, entre los que se incluyen algunos de los más importantes de la provincia como: Nerja, El Rincón de la Victoria y Vélez-Málaga. La comarca está enmarcada al norte por las sierras de Tejeda y Almijara, que son el límite con la provincia de Granada, mientras que por el sur su costa está bañada por el Mediterráneo. La Axarquía presenta una gran variedad geográfica, desde localidades costeras y turísticas, hasta pequeños pueblos del interior que forman un conjunto de pueblos blancos con un denominador común: calles estrechas y empinadas, con casas blancas sobre las que destacan los campanarios que recuerdan la existencia de las antiguas mezquitas y con la presencia continua de "paseros"; lugares en donde la uva moscatel madura y se convierte en la conocida pasa de Málaga. Las posibilidades de viaje por esta comarca son muy variadas y hay diversas rutas que permiten conocer los pueblos del interior circulando por las estrechas carreteras locales.

El recorrido está dividido en dos grandes apartados, el primero comprende la costa oriental, desde el Rincón de la Victoria hasta Nerja pasando por Vélez- Málaga capital de la comarca ya escasa distancia del mar.

El segundo recorrido, es una ruta por los pueblos del interior para descubrir el atractivo y la gran diversidad que encierra la comarca de la Axarquía.

COMO HACER LA RUTA

EN COCHE

Sin duda la mejor alternativa, ya que permite la total libertad de movimientos, aunque las carreteras a veces compliquen su trazado al pasar por zonas montañosas.

EN AUTOBÚS

ALSINA GRAELLS SUR les puntos de la costa oriental, S. A. 1» 952 31 82 95-04 00. Co- desde la estación de autobuses munica Málaga con los principa- de Málaga en Paseo de los Tilos

ANDALUCÍA (MALAGA)

s/n. •© 952 35 00 61. Hay múl- servicio con los demás pueblos tiples salidas diarias en direc- de la costa, Rincón de la Vic-cíón a Torre del Mar y Nerja. La toria, Torrox y entre Nerja y la misma compañía se encarga del cueva de Nerja.

LA COSTA ORIENTAL

RINCÓN DE LA VICTORIA

Situado a 12,5 kilómetros de Málaga, marca el inicio de la Costa Oriental. Su extensa playa de 9 kilómetros ha sido lugar de veraneo tradicional. Las torres de apartamentos y las modernas urbanizaciones constituyen hoy un elemento característico del paisaje costero. La zona fue habitada desde la prehistoria, como evidencian los restos hallados en las cuevas cercanas como la Cueva del Tesoro o del Higuerón: W 952 40 61 62. Abierto todos los días. Horario de 10h. a14h. y de 16h. a 20h. en verano y de 10h. a14h. y de 15h a 18h en invierno. Entrada de pago que incluye la visita guiada. Precios especiales para niños. Es una cueva de origen marino con diversas galerías formadas debajo del nivel del mar, que más tarde emergió y en la que las corrientes y el oleaje, han abierto grutas y oquedades de formas caprichosas que forman un conjunto un aspecto fantasmagórico. Sus formaciones más características son las gargantas y las columnas. También posee pinturas rupestres y en su interior, se ha encontrado cerámica del Neolítico, así como restos humanos y de animales. Según la leyenda los almorávides en el siglo XII, escondieron en la cueva un tesoro que aún permanece oculto.

Junto a la Avenida del Mediterráneo se ubica la Casa Fuerte de Bezmiliana recinto militar construido en el siglo XVIII para defender la costa de los piratas ingleses. Es de planta cuadrangular y consta de muralla con dos garitas de vigilancia. Actualmente está acondicionada para actividades culturales.

Se conservan asimismo la, Torre Almenara de El Cantal, situada sobre un acantilado a 30 m sobre el nivel del mar con forma tron-cocónica y con una altura de 10,65 m y la Torre Almenara de Bena-galbón, ubicada sobre un pequeño montículo y con 10,50 m de alto.

DATOS PRÁCTICOS

BIBLIOTECA DEL RIN- CASA FUERTE DE BEZMI-CÓN. Avenida del Mediterráneo LIANA. Avenida del Mediterrá-« 952 40 41 98. neo « 952 40 39 23.

CENTRO DE SALUD: FIESTAS: Del 13al 16de ju-* 952 40 41 40. lio se celebra la fiesta de la Vir-

LA AXARQUIA

gen del Carmen, en donde las embarcaciones de pescadores desfilan en una pintoresca procesión marítima. El dos de febrero, el Rincón de la Victoria y Benagalbón celebran las fiestas de la Candelaria.

MERCADILLO: Cada miércoles en el paseo Marítimo.

MUSEO DE ARTES POPULARES DE BENAGALBÓN.

Abierto de martes a sábado de 11 ha 14hy de 17ha19h. Está distribuido en dos partes, una dedicada a la casa labriega y otra a los enseres y aperos de labranza.

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO. C/. Granada m 952 40 77 68. Fax. 952 40 82 05. Horario: Invierno de 8h a15h. Verano de 9h a 14h.

TAXIS: W 952 40 17 73.

ALOJAMIENTO

MOLINO DE SANTILLAN (**): Carretera de Macharaviaya km 3. « 952 11 57 80. Fax. 952 11 57 82. Cerrado del 11 de enero a 19 de febrero. Hotel rural con nueve habitaciones muy acogedoras, con todas las comodidades y bien decoradas. El edificio, es un cortijo tradicional de paredes blancas y que se sitúa en una enorme finca. En su zona central tiene un patio ajardinado en torno al cual se ordenan las habitaciones. El establecimiento se

completa con una piscina exterior, una cafetería y un restaurante que se nutre básicamente de las materias primas de la propia huerta. Precio medio-caro.

HOTEL RINCONSOL (*"): Avenida del Mediterráneo 24. <m 952 40 11 00. Fax. 952 40 43 79. Hotel céntrico junto a la playa. Las habitaciones disponen de terraza, las mejores son las que están enfrente del mar. Admiten animales Correcto y funcional. Precio medio.

ALREDEDORES

Totalán

Cerca del Rincón de la Victoria, hacia el interior se puede visitar este pequeño pueblo montañoso de calles blancas y empinadas. El único monumento del pueblo es la iglesia del siglo XVII con la torre encalada que termina en un tejado de cuatro caras. Recientemente se ha encontrado un dolmen (la tumba del Moro), contemporáneo al de Antequera.

TORRE DEL MAR

Situado a 4 km de Vélez-Málaga y a 31 km de Málaga capital, es otro de los grandes centros de veraneo de la costa oriental. Su origen


se remonta a la época fenicia y cartaginesa, posteriormente los árabes lo convirtieron en un puesto militar que llamaron "Maryat Ballix". A mediados del siglo XIX la industria de la caña de azúcar impulsó definitivamente el desarrollo de Torre del Mar. Hoy el paisaje está dominado por grandes bloques de viviendas, que conforman una muralla de cemento frente al mar. Lo más recomendable es la playa y el paseo marítimo de más de tres km, uno de los más largos de la costa.

DATOS PRÁCTICOS

ALQUILER DE COCHES Y MOTOS: Contact World. Paseo Marítimo 17. «r 952 54 70 28 Fax. 952 54 71 74.

FARMACIA CENTRAL: Oí. del Mar 24. s> 952 54 00 70.

MERCADILLO: Todos los jueves

OFICINA DE TURISMO: Avenida de Andalucía 92. « 9 5 2 54 11 04.

TAXIS: W 952 54 00 16.

TURISMO ACTIVO Y MUL-TIAVENTURA: JABX. Las Arenas 1 bajo. «• 952 54 28 03. La empresa JABX ofrece cualquier actividad de turismo activo: sen-derismo, escalada, puentig, descenso de cañones, piraguismo, vela. Las excursiones se pueden hacer individualmente, alquilando sólo el equipo o en grupos organizados y con monitor.

ALOJAMIENTO

CAMPING LA LAGUNA: Paseo Marítimo, m 952 54 06 31. Primera categoría. Se encuentra situado al final del Paseo Marítimo de Torre del Mar, junto a la playa y muy cerca del casco urbano. Tiene159 parcelas todas con conexión eléctrica y algunos bungalows de alquiler. También una zona deportiva y piscina. Hay restaurante.

CAMPING TORRE DEL MAR: Paseo Marítimo, •© 952

RESTAURANTES

54 02 24. Segunda Categoría. Situado en el Paseo Marítimo, cuenta con 200 parcelas en un terreno arbolado y rodeado parcialmente de edificios. Dispone de piscina y restaurante.

HOTEL LAS YUCAS: Avenida de Andalucía.» 952 54 09 01. Fax. 952 54 22 72. El hotel está situado al lado de la playa, cuenta con 36 habitaciones con aire acondicionado. Precios medios. Sencillo y funcional.

RESTAURANTE EL JARDÍN: Paseo Marítimo de Levante 5 «r 952 54 48 31. Cerrado los martes y todo el mes de no

viembre. Se puede comer en la terraza a precios medios y con una calidad aceptable.

LA AXARQUIA

VELEZ-MALAGA

Desde Torre del Mar, se llega a Vélez -Málaga por la C-335, cruzando una comarca de olivos y viñedos. Vélez-Málaga es la capital y la población con mayor numero de habitantes (53.000 habitantes) de laAxarquía.

La ciudad está situada en la vega del río Vélez y ofrece el más importante patrimonio artístico y monumental de toda la comarca. Naturales de Vélez-Málaga, son el cantaor Juan Breva y la escritora Maria Zambrano. Existen en las cercanías numerosos restos fenicios, cartagineses y romanos; sin embargo, la fundación de la ciudad se debe a los árabes que la llamaron "Ballix-Malaca " y constituyeron allí un importante enclave defensivo del reino de Granada; al mismo tiempo que la ciudad experimentaba un importante desarrollo cultural y económico. Al final del siglo XVIII y principios del XIX, Vélez-Málaga gozó de gran prosperidad como centro productor de uvas y de caña de azúcar.

LA VISITA

Entre los monumentos que se pueden visitar en Vélez-Málaga destacan la iglesia de Santa María la Mayor erigida en el siglo XVI de estilo mudejar. Edificada sobre una antigua mezquita, tiene adosada una bonita torre de ladrillos de tres cuerpos. También el Convento de San Francisco, cuya construcción se inicio a finales del siglo XVI y se modificó en el siglo XVIII, fue levantado sobre la antigua judería y es muy interesante su claustro de estilo mudejar. En la plaza de la Gloria se puede ver el Palacio de los Marqueses de Beniel del siglo XVI de estilo mudejar-renacentista y que alberga la Fundación Maria Zambrano. Frente a la portada de San Francisco, la plaza se bifurca en dos calles; a la derecha, la calle de la Silla que se adentra en el arrabal de San Sebastián, el más antiguo de la ciudad. A la izquierda, en la calle de San Francisco se encuentra la casa de Cervantes, que alojó al ilustre escritor cuando visitó la villa como recaudador de hacienda.

Continuando por la misma calle, se llega a la plaza de la Constitución y allí está la Iglesia de San Juan Bautista que fue construida en el siglo XVI en estilo gótico-mudejar y posteriormente reformada siguiendo el estilo neoclásico.

En la misma plaza, se conservan los restos de la muralla del antiguo recinto fortificado del que quedan dos puertas la Puerta Real y la Puerta de Antequera. La Puerta Real, da acceso al tradicional Barrio de la Villa, con calles sinuosas y pendientes que ascienden hasta la Fortaleza o Alcazaba construida en el siglo XIII y de la que se conservan algunos muros y la Torre del Homenaje, que ha sido

restaurada recientemente y que es un magnífico mirador sobre la ciudad. Desde allí se aprecia con claridad la silueta de la ermita de Nuestra Señora de los Remedios, patrona de la villa y situada en el vecino cerro de San Cristóbal.

En los alrededores de Vélez-Málaga, existen diversos restos arqueológicos fenicios y cartagineses, los más importantes son el yacimiento de Toscanos, situado en una colina a la orilla derecha del río Vélez en las inmediaciones de la N-340 y la necrópolis de Jardín, un poco más al norte y que para visitarla hay que solicitarlo en la Tenencia de la Alcaldía de Torre del Mar W 952 54 04 71.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES: Alsina Gra-ells Sur. Avenida de Vivar Tellez s/n. m 952 50 17 31 y 952 50 31 58. Desde allí hay autobuses a Málaga, Torre del Mar, Torrox, Granada, Competa, Canillas del Aceituno, Benamocarra, Bena-margosa, Almachar, Algarrobo y la Viñuela.

CENTRO DE SALUD: -m 952 50 20 08 - 952 50 34 54.

FIESTAS: Fiesta de la Cruz el 3 de Mayo, Fiestas de la Vir-

EL ALOJAMIENTO

CAMPING ALMAYATE: Carretera N-340, km 267. 9 952 54 02 72. Primera categoría. Situado a cien metros de la playa en Almayate-Costa, este camping dispone de 169 parcelas y está dotado de todos los servicios. Cierra de octubre a marzo.

CAMPING VALLE-NIZA: Se encuentra en el km 269, 8 de la N-340 junto a la playa y muy cerca de Benajarafe. 9 952 51 31 8 1 . Segunda categoría. Abierto todo el año. Tiene 250 plazas con conexión eléctrica y unas instalaciones bastante

gen del Carmen en la tercera semana de Julio y las fiestas de su patrón a finales de Septiembre.

MERCADILLO: todos los jueves.

PUERTO DEPORTIVO CALETA DE VÉLEZ: « 952 55 05 26.

OFICINA DE TURISMO. Avenida de Andalucía 92. m 952 54 04 71 - 952 54 11 04.

TAXIS: m 952 50 28 96 -952 50 01 49.

aceptables. Piscina, minigolf y tenis.

HOTEL DILA (**): Avenida Vivar Téllez 3 W 952 50 39 00 Fax. 952 50 39 08. Hotel de 18 habitaciones, correcto sin excesivas pretensiones. Precio medio.

CORTIJO LOS VARGAS (*): Carretera de Arenas Km 1,5. <& 952 50 29 36. Es un antiguo cortijo con 5 habitaciones dobles todas con baño, terraza, nevera, teléfono, T. V, radio; en un entorno tropical de mangos, guayabas, aguacates y papayas. El

alojamiento ofrece complementos de alta calidad, como la piscina o el jacuzzi exterior rodeado de flores. En el precio de la habitación, está incluido un abundante desayuno. Para lle-

RESTAURANTES

gar hay que salir del centro de Vélez-Málaga y tomar la carretera que va hacia Arenas, a un kilómetro y medio, un cartel indica la dirección a la fortaleza árabe y al cortijo. Precios medio-altos.

BAR OASIS: Plaza de Las Carmelitas. Un bar de los de siempre, se come bien a precios discretos. Barato.

LOS MIGUELES: Avenida Vivar Tellez 83. w 952 50 36 97.

Mesón rustico especializado en platos tradicionales, entre ellos: choto en salsa de almendras, rabo de toro., etc. Precio medio.

ALGARROBO

A 12 km de Vélez -Málaga y a 4 km de la costa ese encuentra esta pueblo de estructura típicamente árabe, con callejuelas estrechas que suben hasta la Plaza de la Gloria, el punto más alto de la probación, en donde se encuentra la ermita de San Sebastián y desde donde se disfruta de una bonita vista panorámica de los montes que rodean la zona.

También merece la pena visitar la iglesia de Santa Ana, que fue construida entre finales del siglo XVI y principios del XVII.

Otro punto de interés es la Necrópolis fenicia de Trayamar, en donde es posible ver unos enterramientos púnicos y fenicios bastante bien conservados. Merece la pena una visita a los poblados pescadores de Mezquitilla y la Caleta, justo al lado del mar y con su puerto pesquero y deportivo.

TORROX

Situado a 41 km de Málaga y a 20 Km de Vélez- Málaga, está dividido en dos zonas: El núcleo principal, Torrox a 4 km hacia el interior y Torrox-costa, que es un importante complejo turístico que se ha desarrollado en la zona costera.

Torrox-pueblo está protegido por la montaña y muy cerca del mar, cuenta con un clima especialmente benigno, que ha propiciado el desarrollo de nuevas zonas residenciales en sus alrededores. Los orígenes de Torrox se remontan a la época fenicia, pero su verdadera importancia se inicio con la colonización romana en el siglo I, como atestiguan los restos encontrados en la antigua villa marítima de "Cla-

viclum" y que forman el conjunto arqueológico situado en el Faro de Torrox con termas, necrópolis, una villa con mosaicos y hornos cerámicos que surtían de ánforas, para el "garum" (antigua salsa elaborada a base de deshecho de pescados que los romanos consideraban el colmo de la sofisticación gastronómica) y los salazones.

Lo más destacado de la ciudad es el casco urbano, asentado en una pronunciada pendiente con casas blancas y engalanadas con flores. Merece la pena visitar algunos monumentos interesantes como la iglesia de la Encarnación (siglo XVI), erigida sobre una antigua mezquita y reformada en estilo barroco en el siglo siguiente, la Plaza de la Constitución con los bustos romanos que decoran sus edificios, los torreones árabes que están al comienzo de la calle Baja, la iglesia de San Roque (siglo XVI) al final de la misma calle, la ermita de Nuestra señora de las Nieves y la Casa de la Moneda que recuerda la pasada pujanza económica y comercial de la villa. En la costa se pueden ver las torres vigías edificadas entre los siglos XV-XVII, la torre de El Morche y la de Calaceite. Hay 9 km de playas, las mejores son las de el Morche, Ferrara, Calaceite y Vilchez.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES: Alsina Gra-ells Sur. Autobuses a Málaga, Nerja, Vélez -Málaga y Granada.

CENTRO DE SALUD: «r 952 53 81 72.

COMPRAS: Pasas, vino, higos, miel, frutos subtropicales y artesanía de piel y cuero.

FIESTAS: El 5 de agosto Fiesta Patronal, 7 de octubre es la Feria de Torrox, 15 de agosto es la Feria de el Morche y la procesión marinera de la Virgen del

ALOJAMIENTO

CAMPING EL PINO: •© 952 53 25 78. En el kilómetro 285, 3 en la N-340 cerca de Torrox-Costa. Segunda categoría. Cerca de la playa, consta de 74 plazas y tiene piscina.

HOTEL COSTA MAR (**): Carretera Almería El Morche-To-

Carmen. El domingo anterior a Navidad, la Fiesta de la Migas.

MERCADILLO: Los lunes en Torrox, en el Llano de la Feria y también en Torrox Costa en Costa del Oro.

OFICINA DE TURISMO: en el Centro Internacional, bloque 79 (en Torrox Costa ) ^ 952 53 02 25.

TAXIS: W 952 53 80 83 -952 53 81 89 - 952 53 80 45.

rrox Costa «r 952 53 00 49 - 952 53 03 00. Precio medio, muy cerca de la playa.

CORTIJO EL RÍO: m 952 53 00 06. Alojamiento rural en las afueras de la población. Es un sencillo edificio moderno, con tres habitaciones dobles y piscina.

HH LA AXARQUIA

RESTAURANTES

MESÓN PATA NEGRA: Carretera Málaga-Almeria Km 283. Urbanización Laguna Beach. Torrox Costa. • 952 53 22 13.

Cerrado los lunes. Pescados y mariscos de la bahía y buenos embutidos.

NERJA

Situada a 52 km de Málaga es uno de los más importantes centros turísticos de la costa oriental. Está situada en un enclave privilegiado entre la sierra y el mar y cuenta con una amplia zona costera, con un espectacular paisaje de acantilados y en la que se suceden playas y calas como las de Torrecilla, el Salón, la Caletilla, Cala-honda, el Chorrillo, Carabeo, Carabeillo y Burriana. Nerja a pesar del gran desarrollo urbanístico de la zona, ha conservado un casco antiguo de finales del XV, que no se ha visto muy afectado por la llegada masiva de turistas y cuya belleza se ve acentuada por el paisaje circundante y su vegetación tropical.

LA VISITA

Se puede comenzar la visita en el Balcón de Europa, el centro turístico de la localidad, que es un mirador circular situado en la parte baja de Nerja y desde donde se tiene una bonita panorámica de la costa. A los pies del mirador y hacia el este, se extiende la playa de Calahonda, desde la que parte el Paseo de los Carabineros, que va a través de las rocas en paralelo a la costa, hasta alcanzar la playa de Carabeillo. Junto al balcón de Europa está la iglesia del Salvador, con una fachada blanca y muy restaurada. Su interior tiene un bonito estilo mudejar-barroco y en verano tienen lugar conciertos de coros. El otro monumento significativo de Nerja es la ermita de la patraña, la Virgen de las Angustias, del siglo XVI I, situada junto a la antigua N-304 con una interesante cúpula, con un conjunto de frescos barrocos de la escuela granadina.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Puerta del Mar 2. Nada más empezar a subir por la calle a la derecha. * 952 52 15 31. Fax 952 52 62 87. E-mail: turismoner ja@bd-andalucía. es.

TAXIS: •» 952 52 05 37. ESTACIÓN DE AUTOBU

SES: 9 952 52 15 04. Calle Pescia, a la entrada de Nerja. En la plaza que hay en el cruce de la Avenida de Pescia y la Ermita

de San Miguel. De allí salen autobuses para Málaga, Aeropuerto, Velez-Málaga, Almuñecar, Sevilla, Almería, Córdoba.

CORREOS: W 952 52 17 49.

CRUZ ROJA: m 952 52 24 50.

MERCADILLO: todos los miércoles.

EL ALOJAMIENTO

CAMPING NERJA: Carretera N-340, km 297. <m 952 52 97 14. Abierto todo el año. Junto al parque natural de Maro. A un kilómetro aproximadamente de la cueva de Nerja y a dos kilómetros de la playa. Muy pequeño, 53 plazas, ambiente familiar. Sirven comidas.

LA ERMITA (*): Plaza de la Ermita 3. m 952 52 12 97. Habitaciones con baño y televisión, quince en total. No muy lejos del centro. Abajo hay un sencillo bar en donde proponen un menú de mediodía muy barato y una carta de platos tradicionales: gazpacho, sopas del día, carnes y pescados, todo ello a precios bastante moderados.

MONTESOL (*): C/. Pintada 130. m 952 52 00 14. Junto a la Plaza Cantareros. Pensión muy pequeña, sólo con diez habitaciones pero bien acondicionadas, tienen baño y televisión. Tres están en la planta baja, por lo que tienen buen acceso para minusválidos.

HOSTAL DON PEQUE (*): Diputación Provincial, 13 «r 952

LA MAROMA: C/. Castilla Pérez 2. •© 952 52 40 14. Horario de 10h a 13, 30h y de 17h a 20h. Cierra sábados por la tarde y domingos. Es un centro de actividades diversas en donde se pueden alquilar motos, caballos, canoas, bicis o bien participar en las excursiones de sen-derismo que organizan.

52 13 18. Muy cerca del balcón de Europa. Habitaciones muy correctas y limpias con baño y precios nada altos.

PENSIÓN NERJASOL (**): C/. Pintada 54. <@ 952 52 21 21. Muy céntrica y con aspecto de hotel pequeño. Ocupa una moderna vivienda con una preciosa azotea con bancos y mesas de piedra, desde donde hay unas excelentes vistas del pueblo y de la costa. Habitaciones limpias y con baño todas ellas, trato muy amable. Buenos precios, que varían según la temporada.

HOTEL BALCÓN DE EUROPA (*"): Plaza Balcón de Europa 1 <& 952 52 08 00. Fax 952 52 44 90. Ubicado en el centro de Nerja, fue el hotel pionero en la localidad. Posteriormente fue totalmente renovado y en la actualidad dispone de105 habitaciones con todas las comodidades, dos salones, piscina, restaurante y una pequeña playa, casi particular. Caro.

RESTAURANTES

En los alrededores del Balcón de Europa, hay un gran numero de Restaurantes como Casa Luque en Plaza Cavana 2. « 952 52 10 04 con una gran oferta de pescados y mariscos de calidad, pero a precios bastante altos, o el Mesón Pata Negra en la Plaza de la Marina « 952 52 02 22. También con precios elevados. Para encontrar sitios más populares y económicos, lo mejor es desplazarse a la parte alta de la ciudad que parece ser el refugio de los vecinos del pueblo. Allí se puede ir al Restaurante Pulguilla en la calle Bo-livial. <» 952 52 13 84. Ofrece una excelente fritura de pescado. Cierra los lunes. En la Calle Herrera Oria 19, está el bar Los Cuñaos « 952 52 11 07. También con una excelente fritura de pescado. El Chispa en San Pedro 12 m 952 52 36 97. No cierra ningún día y ofrece frituras de pescado, paellas, arroz de marisco y en la barra unas estupendas "gambas al pimpi".

También en la Plaza de Cantarero 9, está la marisquería La Marea. » 952 52 57 78. Sencilla y tradicional. En la playa de Burria-na hacen buenas paellas en el Merendero Ayo. Para una celebración especial se puede acudir al Restaurante Udo Heimer en C/. Andalucía 27. e> 952 52 00 32. Un local acogedor decorado en tonos pastel y con una cocina Internacional con platos como, langostinos envueltos en salsa de plátano y curry, merengue con dos salsas o apfelstrudel. Todo ello a precios medios-caros, aunque cuenta con un menú especial a precio bastante razonable.

LOS VINOS Y LAS COPAS

Para tomar unos vinos y cañas se puede ir al bar 4 Esquinas en el número 55 de la calle Pintada; al bar bodega Los Bilbaínos en Alejandro Bueno 6, que es la calle que prolonga Herrera Oria y que es una antigua bodega ideal para tomar vinos y tapas. Las zonas más animadas para tomar una copa son la Plaza del Balcón de Europa y la calle que está detrás de la iglesia del Salvador. La mejor zona de discotecas es la de Chaparil.

QUÉ HACER

FIESTAS: el 16 de julio se to tienen lugar en la cueva de celebra la fiesta de la Virgen del Nerja, los Festivales de música Carmen. La Feria de Nerja es del y danza, algo realmente espec-9 al 12 de octubre. tacular que no hay que perder-

FESTIVALES EN LA CUE- se, para mayor información. VA DE NERJA: en julio y agos- <& 952 52 38 63.

CONCIERTOS: en verano se suelen dar conciertos en la iglesia del Salvador.

MANOS: C/. Pintada 8. » 952 52 11 37. Tienda de artesanía con cerámicas, artículos

de cuero, metal, madera, plata. Todo muy bonito y bien trabajado.

HADO CERÁMICA: Chapa-ril, Edificio Corona. «• 952 52 55 01.

ALREDEDORES

Cueva de Nerja: Carretera de Maro, «r 952 52 95 20. Horario de 10, 30h a14h y de 15, 30h a18h. Una visita obligatoria tanto por la belleza natural de la cueva como por la huella dejada por el hombre prehistórico que vivió en ella. Se ha montado un pequeño museo en donde se exponen los objetos allí encontrados. Lo más espectacular de la cueva es la Sala del Cataclismo, con una columna natural de más de 30 metros de altura. La Sala de la Cascada, se utiliza para celebrar los festivales de verano ya que en ella se pueden colocar hasta 600 butacas. La cueva fue declarada Monumento hlstórico-artístico.

RUTAS DEL INTERIOR DE LA AXARQUIA

1a RUTA

Esta ruta parte de Algarrobo para dirigirse a Sayalonga, Competa, Canillas de Albaida y Frigiliana. A lo largo de este recorrido son muy frecuentes los paseros, lugares en donde se deja secar la uva hasta que se convierte en pasa.

SAYALONGA

A 13 km de Vélez-Málaga y a 6 km al norte de Algarrobo se encuentra enclavado en un valle y rodeado de bancales de olivos y viñedos. Su trazado urbano de origen árabe está formado por las habituales calles estrechas y empinadas. En un ensanchamiento de la calle principal se encuentra la iglesia de Santa Catalina de estilo mudejar y construida en el siglo XVI. Es una sencilla construcción de torre cuadrada y aristas en bisel que destaca en el conjunto de la villa.

Sayalonga, posee un curioso cementerio circular con nichos abovedados. A un kilómetro y medio en dirección norte se llega al cerro de Rábita, desde donde se disfruta de una bella panorámica con el mar como fondo.

Alojamiento

CASA JAZMÍN: C/. Cruz de Miranda. 9 952 53 50 31. Situada a unos cuatrocientos metros del pueblo, en una pequeña finca donde hay algunos árboles

COMPETA

Desde Sayalonga y por una carretera sinuosa se llega a Competa que tiene más de 2.500 habitantes y cuyas casas se extienden por una de las laderas de la sierra de Almijara. Competa es un pueblo precioso, típico de la sierra malagueña y famoso por su vino y sus pasas. Lo más recomendable para conocerlo es dirigirse al centro a la plaza de Almijara y desde allí pasear por sus calles. En el centro del pueblo se puede ver la torre de ladrillos de la Iglesia de la Asunción, en abierto contraste con el blanco de la casas y el azul de las celosías. La torre barroca fue construida durante los siglos XVI-XIX.

En las afueras, en la Avenida de Torrox se encuentra la ermita de San Sebastián construida en el siglo XVIII y desde la que hay una estupenda vista. La otra ermita de la villa es la de San Antón.

Hay que probar el vino del pueblo, un buen sitio es la pequeña bodega que hay en la Avenida de la Constitución, a la entrada del pueblo llamada la Buena Uva.

Una buena época para visitar Competa es el 15 de agosto que son las fiestas del pueblo y la llamada Noche del vino, que se celebra poniendo en la plaza, barriles llenos de vino que ofrecen gratis a todo el que se acerque por allí. A la salida en dirección Canillas de Albaidas se pueden visitar las bodegas Almijara (m 952 51 60 39) que embotellan un vino dulce, seco y semiseco, extraído solamente de la uva moscatel de la zona de Competa.

Datos prácticos

OFICINA DE TURISMO: C/. TAXIS: m 952 51 61 99 -Rampa 3 « 952 55 33 01. 952 51 60 60.

Alojamientos rurales

La oferta es muy amplía y hay bastante donde elegir. Para información más detallada y reservas se puede contactar con la Red Andaluza de Alojamientos rurales (R.A.R.) 1» 950 26 5018 o con Central de Reservas de la Axarquía • 952 51 91 93.

frutales, naranjos, limoneros y un pequeño jardín. Cuenta con dos habitaciones, salón con chimenea, cocina cuarto de baño y piscina. Barato.

ANDALUCÍA (MALAGA)

Dónele comer

Hay varios bares en la Plaza de Almijara con terrazas muy agradables junto a la fuente. Se come bien en Franquelo, en la calle Pantaleón Romero, en el Restaurante El Pilón •©• 952 55 34 21. Situado en la calle San Antonio y a la salida del pueblo, en la Avenida de Torrox en, El Rústico w 952 55 35 86.

Alrededores

En la salida de Competa junto a la carretera que va a Torrox se puede ir hasta el Paraje Natural Casa de la Mira, antiguo alojamiento de mineros y convertido hoy en Aula de Naturaleza. El recorrido es de cinco Km, con pocas dificultades, está bien señalizado y desde allí se puede descubrir la belleza del paisaje y disfrutar de unas bonitas vistas.

CANILLAS DE ALBAIDA

Situado a 4 kilómetros de Competa, el pueblo está enclavado en un paraje natural en plena sierra y rodeado de pinares alcornoques y fértiles huertas. Su estructura urbana es laberíntica, lo que atestigua su origen árabe.

En el centro del pueblo sobresale la torre de la iglesia parroquial de Nuestra Sra. de la Expectación construida en el siglo XVI, reconstruida en el XVIII y que se conserva en muy buen estado. Canillas de Albaida, es conocido por sus vinos y por platos como el potaje de hinojos y las migas de harina de maíz.

Alojamiento

CASACORTIJILLO: Cortiji-llo s/n; Carretera Canillas -Competa. » 952 55 30 28. A medio kilómetro del pueblo es una ca

sa encalada, sencilla, con dos plantas con diferentes accesos y cinco dormitorios. Barato.

FRIGILIANA

Es uno de los pueblos más bonitos de Málaga, está enclavado en la vertiente sur de la sierra Almijara a 56 km de la capital y a 6 Km de Nerja. Su principal atractivo es el barrio morisco-mudejar con sus callejuelas escalonadas, llenas de flores, de pasadizos y meticulosamente encaladas.

Todo el barrio está empedrado y señalizado. Existe un recorrido, siguiendo los paneles de cerámica que recogen las crónicas de la batalla del Peñón de Frigiliana. En la parte baja, se localiza el an-

LA AXARQUIA

tiguo Pósito construido en el siglo XVIII y el Palacio de los Condes de Frigiliana del siglo XVI y transformado posteriormente en la Fabrica de Miel de caña. La calle Real es el eje central de la ciudad y conduce hasta la iglesia de San Antonio del siglo XVIII.

Es muy aconsejable pasear hasta el punto más alto del pueblo y desde allí disfrutar de la impresionante vista del pueblo blanco, la sierra y el mar. Para tomar un vino y alguna tapa se puede ir al centro, al Bar Virtudes con precios muy económicos y una calidad muy aceptable, para comercomidas caseras, como el choto guisado (con almendras, aceite, ajo pan y vinagre), y disfrutar de una vista privilegiada se puede ir al Bar-Restaurante Jaime en C/. Amargura 15. <m 952 33 16 8. Otra alternativa es la Venta El Cortijo, en el Km 4 de la carretera Frigiliana -Torrox, un local sencillo en donde los guisos caseros se acompañan de una estupendas patatas a lo pobre. Para quedarse a dormir se puede pedir habitación en Casa Elena Caro <m 952 53 32 28 ó en Casa Maribel •m 952 53 32 28, ambas en el centro del pueblo.

Datos Prácticos

TAXIS: 952 53 30 48 - 952 53 30 09.

FIESTAS: Del 11 al 13 de junio conmemoración de la batalla del Peñón de Frigiliana, también el 20 de Enero y el 7 de y miel.

septiembre, se celebran las fiestas de San Sebastián y las de San Juan y La Candelaria respectivamente.

COMPRAS: Vino de la zona

2a RUTA

Esta ruta tiene un gran interés desde el punto de vista paisajístico y se recomienda iniciarla en el Rincón de la Victoria y desde allí ir hacia el interior a Macharaviaya, Benamocarra, Iznate y Bena-margosa; municipios en donde se alternan los cultivos de huerta, los cítricos, el olivo, la vid, el almendro y los aguacates y en donde es habitual, la presencia de paseros, que suelen estar formados por muros bajos en tres de sus lados y uno más alto de forma triangular y que son característicos de la arquitectura rural de la zona.

MACHARAVIAYA

Está situado a 25 km de Málaga y a 13 km del Rincón de la Victoria. Macharaviaya se ha convertido con los años en un refugio de artistas y artesanos especializados en cerámicas, bordados, calados., etc. La entrada del pueblo está presidida por un templete de

ladrillo erigido a finales del siglo XVIII en homenaje a la familia Gál-vez, impulsora de la economía de la localidad.

Esta familia fundó en el pueblo la Real Fábrica de Naipes que tuvo en su época el monopolio de la exportaciones a América y con su ayuda se reconstruyó la Iglesia de San Jacinto de un tamaño sorprendentemente grande dada la extensión del pueblo.

A dos kilómetros, continuando por la carretera hacia el interior se encuentra Benaque, pueblo natal del poeta modernista Salvador Rueda (1857-1933). Allí se puede visitar la pequeña casa del poeta, que ha sido adquirida por la Academia de Bellas Artes de San Telmo y la iglesia mudejar del siglo XVI, cuya torre fue el alminar de una antigua mezquita.

Datos prácticos

INFORMACIÓN TURÍSTI- FIESTAS: San Bernardo, en CA: m 952 40 00 26. Agosto.

BENAMOCARRA

Esta situado a 9 kilómetros de Vélez -Málaga a orillas del río Iz-nate y rodeado de bancales de aguacates. Su nombre, de origen árabe significa"híjos de Mukarran "y cuenta con una población cercana a los 2.800 habitantes, que vive en su mayoría de la agricultura. Al pasear por las calles se descubre una arquitectura típicamente musulmana, con adarves y patios interiores, como se puede apreciar en los vestigios árabes del Pilar de Luchena.

Otros puntos de interés son La Parroquia de Santa Ana del siglo XVI, pintada de blanco y ocre, y la casa del compositor Eduardo Ocón. El 15 de mayo, durante las fiestas locales, hay un festival de cante y baile por verdiales y en esa época, se pueden probar los platos típicos de la zona: las coles moreadas y las migas de pan.

Datos prácticos

TAXIS: m 952 50 19 76. CENTRO DE SALUD: Los MERCADILLO: Todos los Claveles 6 W 952 50 08 35.

sábados.

IZNATE

Sólo 5 kilómetros separan Benamocarra de Iznate, por una carretera de curvas que va ascendiendo al tiempo que se vuelve más sinuosa y que va dejando a la derecha al río Iznate, mientras atraviesa extensas plantaciones de aguacates.

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LA AXARQUIA

Iznate está a 310 metros de altitud y es un pequeño pueblo blanco de calles estrechas y en pendiente que tiene una interesante iglesia parroquial dedicada a San Gregorio. Es muy recomendable después de la visita, probar la sopa de maimones.

BENAMARGOSA

Para llegar a Benamargosa, hay que volver hacia Benamocarra y enlazar con la C-335. Tras avanzar unos 2 kilómetros en dirección norte, a la altura de Trapiche hay que coger un desvio al oeste.

Durante 8 kilómetros la carretera va dejando el río Benamargosa a la izquierda, hasta que se llega al pueblo que está asentado en un llano con pequeñas elevaciones. En la parte baja del pueblo, está la iglesia de la Encarnación del siglo XVI.

3a RUTA

Esta ruta parte de Vélez-Málaga y combina el interés paisajístico con el monumental, ya que todos los pueblos de la ruta, han conservado los alminares de las antiguas mezquitas, incorporándolos como torres en las iglesias edificadas posteriormente. Son 40 kilómetros, que van desde Arenas a Canillas del Aceituno, pasando por Archez, Salares y Sedella.

ARENAS

En solo 10 kilómetros se asciende desde los 60 m. de altitud de Vélez hasta los 416 m. de Arenas. El pueblo se halla en una pequeña depresión rodeada de lomas que la sobrepasan en 200 m, excepto por su acceso desde Vélez. Antiguamente el pueblo se llamó Arenas del Rey, en homenaje a Fernando el Católico, que según cuenta la leyenda estuvo aquí alojado durante la conquista de Vélez-Málaga. Los edificios más destacados, son la iglesia de Santa Catalina levantada sobre la antigua mezquita mudejar durante el siglo XVI y el Castillo de Bentomiz, a tres kilómetros del pueblo junto a la carretera que conduce a Daimalos.

ARCHEZ

Dejando atrás Arenas y continuando por la carretera que cruza el río Seco, se llega a Daimalos después a Corumbela y descendiendo suavemente, hasta Archez, a 21 Km de Vélez-Málaga y que conserva una joya de la arquitectura nazarí, la Torre Alminar de la iglesia de Nuestra señora de la Encarnación, edificada en el si-

ANDALUCÍA (MALAGA)

glo XVI, con 15 metros de altura, decorada con rombos de lineas curvas que se entrelazan y que todavía conserva fragmentos de policromía. Su interior está recorrido por una escalera en espiral.

SALARES

A 7 kilómetros de Archez. Salares es unos pueblos de los más singulares de toda la comarca. Su casco antiguo es un cúmulo de calles estrechas, con las fachadas de las casas extremadamente blancas y con grandes desniveles que impiden la circulación de vehículos. Su monumento principal, es la Torre Alminar de la iglesia mudejar de Santa Ana, edificada sobre la antigua mezquita. El cuerpo de la torre, está adornado por ladrillos entrecruzados que configuran un mapa de rombos y en la parte superior se presenta un segundo cuerpo añadido posteriormente, en forma de campanario. No hay que marchar sin probar el vino de Salares, elaborado con la variedad de uva Rome, que le da una gran personalidad.

SEDELLA

La leyenda cuenta que el nombre de esta población, se debe a Isabel la Católica que cuando se le mencionó la batalla librada en sus alrededores, respondió: "sé de ella". El pueblo, está situado a 4 km de Salares y se desarrolló en torno a una fortaleza de la que aún quedan algunos restos. El centro urbano está formado por calles de casas encaladas y en pendiente. En la plaza del pueblo, se puede ver la iglesia de San Andrés, en la que destaca la torre cuadrada en cuyo interior, se conservan esculturas y objetos de culto de los siglos XVII y XVIII. Al lado de la iglesia, está la Casa Torreón, antigua mansión señorial que conserva una torre mudejar.

Para comer en el centro del pueblo se puede ir al restaurante Lorena (• 952 50 88 50), que ofrece comida casera y especialidades locales, como el cochinillo al horno relleno de patatas, tomates y cebollas.

CANILLAS DE ACEITUNO

Situado al pie de Sierra Tejeda y a 8 kilómetros de Sedella, se encuentra el último punto de esta ruta, la carretera está jalonada por una densa vegetación mediterránea de olivos, viñedos y almendros. En la parte alta del pueblo, está la iglesia de Ntra Sra. del Rosario, desde la que hay una impresionante vista de los valles de los ríos Vélez y Rubite. Construida en el siglo XVI, conserva una torre que se inicia de base cuadrada y termina en planta octogonal. En un pe-

LA AXARQUIA

queño ensanche se encuentra la Casa de la Reina Mora, una torre mudejar conocida también como la Casa de los Diezmos.

Para comer se puede ir al Bodegón de Juan María (• 952 51 80 41), en la calle que atraviesa el pueblo, allí ofrecen vinos de la tierra, tapas y platos típicos. Desde Canillas de Aceituno, se pueden realizar algunas excursiones interesantes: en la salida hacia Sede-lla se localiza el paraje natural de Rahige, una zona de acampada, rica en agua y en numerosas especies vegetales o el ascenso hasta el pico de la Maroma, el más alto de la provincia a 2.065 m, a 5 kilómetros y medio y señalizado el camino desde la plaza del ayuntamiento. En los alrededores, abundan las cuevas naturales como la Cueva de la Fajara, a 4 kilómetros en dirección sudoeste.

4a RUTA

Es recomendable iniciar esta ruta en el Rincón de la Victoria y desde allí, dirigirse hacia el interior por una carretera de curvas no muy transitada, que discurre entre rebaños de cabras, plantaciones de aguacates, almendros, olivos y huertas de cítricos. No hay que extrañarse si en el camino alguien pide subir al coche hasta alguno de los pueblos de la ruta: Moclinejo, Almáchar, El Borge, Cútar y Comares.

MOCLINEJO

Situado a 451 metros de altitud con una población que ronda los 1.200 habitantes. El pueblo ofrece unas magníficas vistas de la bahía de Málaga, especialmente por la noche, en donde las luces de la costa contrastan con la oscuridad del mar. Lo mejor es pasear por sus calles de casas blancas sin rumbo fijo y al llegar a la plaza del pueblo pararse a probar el vino local.

En la cooperativa de al lado de la plaza, se pueden adquirir garrafas de un denso y poderoso aceite de oliva. En Moclinejo, se produjo el primer brote de la plaga de filoxera que acabó con las plantaciones de vides el siglo pasado. El edificio más destacado, es la iglesia de Nuestra Señora de Gracia, construida durante los siglos XVI y XVII, con un campanario de arcadas árabes.

Todos los Viernes Santos los vecinos representan la Pasión de Cristo. Siguiendo la carretera hacia el interior y antes de llegar a Almáchar, hay una de las mejores vistas de toda la Axarquía.

ALMÁCHAR

Almáchar está enclavada entre dos cerros a 2.000 m. de altitud y situada a 26 Kilómetros de Málaga. Según la leyenda, en Alma-

char existe una fuente que guarda el oro y las joyas depositadas por la población morisca al huir de los cristianos; pero todavía nadie lo ha encontrado. La Parroquia de San Mateo, destaca en el conjunto del pueblo. Edificada en el siglo XVI tiene una torre mudejar que combina los estilos gótico y barroco. En las fiestas de la Virgen del Amparo del 29 al 31 de julio, tiene lugar la feria del ajoblanco que aquí se toma combinado con uvas moscatel.

EL BORGE

Fue la antigua ciudad mora de "Borch", que significa torre o torreón y está emplazada en el valle del río Almachar y construida sobre un barranco. En sus tierras predomina el cultivo de la vid y son tan abundantes los paseros, que le ha valido el sobrenombre de" capital de la pasa".

Aquí nació un famoso bandolero del siglo pasado "el Bizco del Bor-ge". La iglesia de Ntra. Señora del Rosario construida en el siglo XVI, con dos torres adosadas, es un ejemplo de adecuación de los estilos gótico y renacentista al mudejar. Se puede dormir en El Huerto de Miguel » 952 51 20 44. Alojamiento rural al borde de la carretera y cerca del pueblo que cuenta con tres habitaciones y piscina. Y también en Casa Candelarica • 952 27 62 29. Fax 952 27 65 56. Son dos pequeñas viviendas, con un dormitorio en cada una, que en un momento dado pueden comunicarse. Decoración rústica. Barato.

CÚTAR

Situada a una distancia de 5,6 km de El Borge. Se llega por una carretera de curvas que asciende primero hasta una cota de 600 m para descender después hasta los 331 m, que es la altura a la que se encuentra Cútar, asentada sobre la ladera de un cerro y con muy buenas vistas de los alrededores. En la época árabe, el pueblo alcanzó una notable prosperidad económica con la producción de pasas y aceite, de esta época es la fuente que se encuentra a la entrada del pueblo.

Más arriba, está la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación construida en el siglo XVI, estilo mudejar. En su termino municipal, existen varios yacimientos arqueológicos, como el de la Peña de Hierro, en donde se han encontrado asentamientos prehistóricos: un poblado y una necrópolis.

COMARES

Saliendo de Cútar, se pasa Benamargosa, a 11 kilómetros de allí la carretera se vuelve muy pendiente y con muchas curvas, hasta

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que alcanza los 685 m de altura a los que se encuentra situado Co-mares, que es un pueblo lleno de barrancos, que ronda los 1.700 habitantes y que conserva su casco urbano muy interesante.

Desde el mirador de la plaza del pueblo hay una vista privilegiada del mar y de toda la comarca. Muy cerca del cementerio está el Castillo, un antiguo puesto romano sobre el que se edificó una fortaleza árabe que era de gran valor estratégico y de la que se conservan dos torreones. En lo alto de la colina, puede visitarse la iglesia mudejar de Nuestra Señora de la Encarnación construida en el siglo XVI y muy cerca de la iglesia, se conserva también el Aljibe de la antigua mezquita. En las fiestas de Comares, que tienen lugar el 23 y 24 de agosto, no hay que perderse" los Verdiales" que es la música propia de la comarca de clara influencia árabe y que acompaña al cante, con guitarra, violín, laúd, platillos y pandero.

Direcciones prácticas

CAMPING COMARES: W 952 50 92 09 - 952 50 92 71. Se encuentra a la entrada del pueblo frente a las pistas deportivas y la piscina municipal. Es de segunda categoría, tiene restaurante y algunos bungalows para alquilar.

HOTEL ATALAYA: •& 952 50 92 08. Situado a la entrada

del pueblo, es un buen lugar para comer y dormir. En el restaurante del hotel, se pueden probar la cocina tradicional de la zona: camecilla frita con salsa de almendras, arroz con verduras y embutidos y el plato montes: dos huevos fritos con chorizo, lomo adobado, pimientos y patatas.

5a RUTA

Esta ruta de casi 70 kilómetros, se adentra en la zona alta de la Axarquía através de un paisaje cuyo protagonista es el monte cubierto de olivares. La carretera parte de Viñuela, pasa por Alcaucín, Periana, Alfarnatejo. Alfarnate, Colmenar y llega a Riogordo.

VIÑUELA

Está situado a 45 km de Málaga y a 14 km de Vélez-Málaga en dirección norte. El pueblo, nació en el siglo XVIII en torno a una Venta en el antiguo Camino Real entre Málaga y Granada, que era parada obligada para aquellos viajeros que deseaban reponer fuerzas.

La antigua Venta, se conserva todavía en la calle principal y a pocos metros de allí y en la misma calle se encuentra la iglesia de San José del siglo XVI. A pocos kms del pueblo en dirección noroeste, está el embalse de la Viñuela.

ANDALUCÍA (MALAGA)

Direcciones prácticas

CAMPING VIÑUELA: Ctra Los Romanes s/n. o 952 03 01 27. Situado muy cerca del embalse en el km. 2,4 de la A-356. Segunda categoría, tiene una capacidad para 82 personas, con salón y restaurante.

HOTEL VIÑUELA: Ctra. Vé-lez, Alama s/n. Embalse de La Viñuela. "& 952 51 91 93. Para llegar al hotel hay que coger la A-335 y al cabo de unos 12 km, tomar el desvio a Alhama de Granada, momento en el que se empiezan a encontrar carteles que indican el camino. El hotel

se encuentra junto al embalse, rodeado de césped y en un entorno natural impresionante. Tiene 12 habitaciones con baño, calefacción, teléfono, aire acondicionado, TV. y terraza. El hotel se completa con cafetería, sala de estar y restaurante de amplias cristaleras en el que se puede probar el gazpachuelo de rape y arroz o el rabo de toro con cebollitas glaseadas y guisantes. En el hotel organizan actividades náuticas en el embalse. Precio medio.

ALCAUCIN

A 10 km de Viñuela hacia el interior, se encuentra el pico de La Maroma de 2.080 m. que es la cumbre más alta de la Axarquía y que alberga en su falda a Alcaucín, población de más de 1.500 habitantes y rodeada de pinos, olivos y viñas. Su nombre procede del árabe Al-Cautín, que significa: los Arcos. Entre los monumentos del pueblo, destaca la iglesia de Nuestra Señora del Rosario del siglo XVI y los Baños árabes sulfurosos de las Majadas.

Alojamiento

Se alquilan casas situadas en el pueblo y sus alrededores, con capacidades comprendidas entre cuatro y diez personas. Todas ellas con cocina y cuarto de baño m 952 51 00 52 - 952 51 00 61.

Alrededores

Parque Natural de la Sierra del Alcázar: A 4,5 km del casco urbano, dispone de todo tipo de servicios y es muy recomendable la visita.

Castillo y poblado de Zalía: Entre las sierras de Tejada y Alhama, en el paraje conocido como Mesa de Zalía, pueden contemplarse las ruinas del poblado de Zalía, donde los fenicios erigieron una fortaleza, que más tarde ampliarían los árabes y que constituía, junto a los castillos de Comares y Bentomíz, uno de los puntos fuertes del sistema islámico defensivo de la Axarquía

El Boquete de Zafarraya: Es un paso natural en la frontera con la provincia de Granada y que se encuentra a 920 m. de altitud. Tiene una cueva, en la que se han encontrado en 1983, la mandíbula de un hombre de Neanderthal, bautizado como el Hombre de Zafarraya.

PERIANA

Situada a 547 m de altitud y a 58 km de Málaga: Para llegar allí desde Alcaucín, hay que volver atrás por la misma carretera hasta la altura del puente de Don Manuel, tras lo cual, hay que girar a la derecha y allí en dirección norte, hasta Periana. La vida económica del pueblo, gira entorno al melocotón y cada año cuando está lista la cosecha, se celebran las"corridas"durante las cuales tiene lugar la subasta de ésta y otras frutas. Sus orígenes datan de 1761, pero varios yacimientos atestiguan la presencia del hombre en estas tierras mucho antes, como el Yacimiento arqueológico de Cerro de Capellanía, en el que se han encontrado talleres de fabricación de sílex y el Yacimiento Neolítico "El Fuerte". Desde el punto de vista monumental, destaca la iglesia de estilo Alfonsino dedicada a San Isidro Labrador. Unos cuantos kilómetros al norte de Periana camino de Alfamatejo, se localizan los Baños árabes de Vilo, un manantial de aguas sulfurosas que fue utilizado por sus propiedades curativas hasta el siglo XIX.

Para dormir La Villa Turística de la Axarquia. Carril del Cortijo Blanco s/n. 9 y Fax: 952 53 62 22. Dispone de un total de 14 habitaciones dobles, 20 bungalows de dos dormitorios y seis de uno. Las mejores vistas las tienen las habitaciones 40,41,13 y 14 y aquellas comprendidas entre la 29 y 39. Equipamiento y decoración sencillos. Precio medio.

ALFARNATEJO

A 8,5 Kilómetros de Periana y flanqueada al oeste por el pico de Chamizo de 1.637 m y al este por El Gallo con 1.556 m y el Vilo con 1.412 m. La carretera desde Periana es montañosa y con grandes desniveles, como el impresionante desfiladero del río Sábar. Toda esta particular situación topográfica convirtió Alfamatejo en refugio de bandoleros, personajes casi míticos y siempre presentes en las leyendas locales.

El principal monumento del pueblo es la iglesia del Santo Cristo construida en el siglo XVIII. En las cercanías del pueblo en el Alto del Fraile se encuentran los restos de un antiguo castillo árabe.


ALFARNATE

Situado a 17 kilómetros de Periana, Alfarnate se extiende en una planicie rodeada de montañas. Su importancia en la época musulmana queda reflejada en las fiestas de moros y cristianos, que cada año se celebran el 12 de septiembre. El pueblo de calles estrechas y blancas, conserva edificios de gran interés histórico como el Ayuntamiento, la Ermita de la Virgen de Monsalud y la Iglesia de Santa Ana.

Para comer

ANTIGUA VENTA ALFARNATE: Situada en el kilómetro 513, 8 de la antigua carretera Málaga Granada, a dos kilómetros al norte del pueblo • 952 75 92 35. Horario ininterrumpido de 11 h a19 horas. Es un verdadero museo del bandolerismo español, se cuenta, que por aquí pasaron los famosos bandoleros de la época romántica, como

Luis Candelas, El Bizco del Bor-ge y José María El Tempranillo y que según dicen, comieron las mismas especialidades que ahora ofrecen, como la sopa cachorreña, elaborada con naranjas agrias, el lomo en manteca, cordero en caldereta, perdiz a la cortijera o los "huevos a lo bestia": dos huevos con migas, lomo, chorizo, morcilla y aceitunas.

COLMENAR

El camino desde Alfarnate a Colmenar va por una carretera estrecha que contornea la Sierra de Camorolos y atraviesa un bello paraje sin grandes subidas ni bajadas, atrás y a la derecha van quedando, el pico del Chamizo de 1.637m y el de Cruz de 1.443 m.

De la falda de este último y tres kilómetros antes del cruce con la C-340, nace el río Guadalmedina, con un curso que se extiende durante 52 Kilómetros. Colmenar, con 696 m con respecto al nivel del mar, llegó a ser capital administrativa de los municipios de esta zona y el trazado de su casco antiguo, muestra que fue un núcleo importante de población en la época árabe. Sus principales monumentos son la Ermita de Nuestra Señora de la Candelaria, del siglo XIX que según la leyenda fue levantada por unos marinos canarios, en agradecimiento por haber sobrevivido a una tormenta frente a la costa malagueña y la Iglesia de la Asunción, con su torre blanca y rodeada de calles estrechas y sinuosas.

RIOGORDO

Situado a 6 kilómetros de Colmenar. Riogordo fue uno de los territorios que más tiempo estuvo controlado por los musulmanes y de

LA AXARQUIA

esa época procede el trazado de su casco urbano. En sus calles, pueden contemplarse las capillas-hornacinas con motivos religiosos que presiden algunas de las casas y que en ocasiones datan del siglo XVI. Otros monumentos de interés son la Iglesia de Nuestra Señora de Gracia, la Ermita de Jesús Nazareno del siglo XVIII y el Castillo de Aute, unas ruinas árabes situadas en el cortijo del mismo nombre y a 5 km del casco urbano. Cada Viernes y Sábado Santo, más de 400 habitantes de Riogordo escenifican la Pasión de Cristo, popularmente conocida como "el Paso", merece la pena la visita.

LA COMARCA DE ANTEQUERA

La comarca de Antequera ocupa la parte más septentrional de la provincia de Málaga, un lugar central entre la alta y la baja Andalucía y entre el oriente y el occidente andaluz. Para llegar desde la costa hay que superar las estribaciones montañosas de Abdalajís, Chimenea, El Torcal, Cabras, Camorolos y del Jobo y una vez superadas, se llega a una llanura salpicada de pequeñas colinas y cerros, cuyas altitudes nunca superan los 1.000 m. El patrimonio his-tórico-artístico y la belleza natural se unen en una comarca llena de carácter y sumamente atractiva.

COMO VENIR

EN COCHE

Su excelente ubicación facilita la llegada desde la capital y desde Granada o Sevilla, la autopista A-92 pasa al lado.

EN TREN

La linea Sevilla-Granada pasa por Bobadílla-Antequera, al igual que varios trenes procedentes del norte del país.

EN AUTOBÚS

El servicio con Málaga está garantizado con la Compañía Casado y es continuo desde las 7h 30 de la mañana hasta las 20h.

ANTEQUERA

Situada a 46 km de Málaga, Antequera ocupa la parte central de la comarca, es una ciudad histórica y monumental que merece una visita sin prisas por su rico patrimonio y por la huella que allí sucesiva-111

mente fueron dejando, fenicios, cartagineses, romanos y árabes. Éstos fueron expulsados por el Infante Don Fernando (el de Antequera). La ciudad vivió su época de esplendor desde el punto de vista económico y cultural, en la segunda mitad del siglo XVI, época en la que se edificaron templos, conventos, palacios... que fueron configurando el casco antiguo de Antequera. En las cercanías de la población, se alza la silueta de la Peña de los Enamorados, cerro, cuyo nombre alude, a una leyenda sobre el amor imposible entre un cristiano y una musulmana que se arrojaron al vacío desde lo más alto de la colina.

LA VISITA

Alcazaba: Fortaleza árabe, con su correspondiente Torre del Homenaje y unos cuidados jardines, desde los que se tiene una bonita vista del pueblo y de la Peña de los Enamorados.

En la misma zona, está la Colegiata de Santa María la Mayor del siglo XVI y una de las primeras muestras renacentistas de la ciudad, con un artesonado mudejar y altar gótico (se visita de martes a domingos de 10h a 14h), y el Arco de los Gigantes, levantado en honor de Felipe II en 1585, en el lugar ocupado anteriormente por una antigua puerta nazarí. Para su construcción, se utilizaron piedras con inscripciones latinas de anteriores obras romanas. En la parte inferior, el Postigo de la Estrella.

Museo Municipal: instalado en el Palacio de los Nájera, del siglo XVII. W 952 70 41 51 - 952 70 40 21. web: www.sopde.es/ma-Iaga/museos/museo2.html. Horario: martes a viernes de 10h a 13h 30 y de 16h a 18h; sábados y domingo de 11 h a 13h 30. Lunes cerrado. Colecciones etnológicas y arqueológicas, destacando el famoso Efebo romano, escultura en bronce del siglo I inspirada en los modelos griegos y que fue encontrada entre las labores de labranza de un cortijo de la Vega de Antequera. Cuadros de Correa, Bocanegra y especialmente de Cristóbal Toral, natural de Antequera y a quien se le dedica una sala.

Plaza del Portichuelo: uno de los rincones más bonitos de la ciudad, en donde se levantan la iglesia barroca de Santa María de Jesús.

Iglesia del Carmen: al final de la calle del Carmen. Se visita de martes a domingos de 10h a 14h, los sábados también de 16h a19h. Levantada entre los siglos XVI y XVII consta de una sola nave de amplias proporciones, cubierta con un excelente artesonado mudejar. Lo más impresionante del templo, es el retablo del altar mayor, en madera sin policromar y que fue diseñado en el siglo XVIII por el retablista Antonio Primo.

Iglesia de San Sebastián: templo entre renacentista y barroco, con una torre mudejar que sobresale por encima de los tejados de

http://www.sopde.es/ma-

la ciudad. Detrás se verá la iglesia de la Encarnación con un arte-sonado mudejar.

Continuando el paseo a partir de esta iglesia, se pueden ver numerosos patios típicos en los interiores de las casas y otros cuantos monumentos de interés: Postigo de la Estrella con un artesonado mudejar, las iglesias de San José y de la Victoria; la Plazuela de Santiago, trazada en el siglo XVIII, con la iglesia de Belén y el convento de Santa Eufemia. Desde este punto, se puede ir hasta la puerta de Granada (siglo XVIII) antes de volver al centro y de camino se pasará por las iglesias de San Pedro y de San Zoilo (renacentista y gótica respectivamente), de la Madre de Dios, para acabar en el Ayuntamiento, en la calle Infanta Don Fernando que es uno de los edificios civiles, más bonitos de la ciudad.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Plaza de San Sebast ián, 7. ^ - F a x . 952 70 25 05. Horario: lunes a sábados de 9h30 a13h, 30yde16ha19h,de10ha14hen invierno y de 17h a 20h en verano. Los domingos y festivos de todo el año de 10h a 14h. Son muy amables y atentos.

VISITAS GUIADAS: Callejón Martínez 5. <m 952 70 30 48. Fax 952 70 30 90. Horario 9h, 30 a 13h, 30 y de 16h, 30 a 20h, 30. Se encargan de enseñar la ciudad y además son los guias que se ocupan de acompañar a los visitantes por los restringidos itinerarios de El Torcal de Antequera.

AYUNTAMIENTO: * 952 70 81 00.

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Campillo Alto, s/n. ^ 952 84 35 73.

EL ALOJAMIENTO

CAMPING EL TORCAL DE Antequera en la ladera del par-ANTEQUERA: A sólo 6 km de que natural. Próximamente se va

I I

EMPRESA CASADO: Autobuses a Málaga, Fuente de Piedra, Valle de Abdalajis, Villanue-va de la Concepción, Alameda, Almargen, Archidona, Campillos, Humilladero, Molina, Olve-ra, Sierra de Yeguas, Teba.

ALSINA GRAELLS SUR: Almería, Málaga, Córdoba, Granada, Jaén, Murcia, Sevilla. <& 952 84 13 65.

RENFE: Avenida de la Estación. <m 952 84 32 26.

TAXI: W 952 84 10 08 -952 84 10 76-952 70 26 27.

CORREOS: Nájera s/n. 1» 952 84 20 83.

HOSPITAL GENERAL: Calle Infante Don Fernando, 135. ^ 952 84 44 11.

CRUZ ROJA: ^ 9 5 2 70 22 22.

ALOJAMIENTOS RURALES: » 952 70 30 48.


a inaugurar este camping que contará con 110 parcelas y capacidad para 500 personas, zona de servicios restaurante y piscina (para mayor información:« 952 70 25 05. Oficina de Turismo).

PENSIÓN TORIL: CA Toril 3. « • y Fax. 952 84 31 84. Una antigua posada en las cercanías del mercado municipal que ha sido restaurada y rescatada para pensión. Habitaciones con y sin baño a precios muy asequibles, con el encanto de los locales de antaño y un típico patio andaluz.

PENSIÓN MADRONA (**): C/. Calzada 25. <B 952 28 40 014. Una céntrica pensión de dos estrellas encima de un bar. Las habitaciones están muy bien y cuentan con baño completo, calefacción y aire acondicionado.

HOTEL NUEVO INFANTE (*): C/. Infante Don Fernando 5. * 952 70 02 93. Fax. 952 70 00 86. Situado en pleno centro, ocupa una bonita casona típica. Habitaciones con baño completo y aire acondicionado, todas ellas dan a una calle secundaria y sin ruidos. Barato.

HOTEL COLÓN (**): C/. Don Fernando 31. <m 952 84 00 10-952 27 01 015 Fax. 952 28 41 164. Situado en la calle principal de Antequera, este hotel ofrece unas instalaciones recientemente reformadas. Suelos de parqué. Habitaciones con baño completo y facilidades para minusválidos.

HOTEL LOZANO ("): Avenida Principal 2. i» y Fax: 952 84 27 12. En el polígono indus

trial que hay a la entrada de la ciudad viniendo de Granada. Habitaciones modernas, con baño, televisión y aire acondicionado. Buen restaurante, aunque algo más caro que los del centro. Precio medio.

PARADOR NACIONAL DE ANTEQUERA (***): Paseo García del Olmo s/n & 952 84 02 61. Fax. 952 84 27 12. Situado en las afueras de Antequera en un edificio sin demasiado encanto exterior, rodeado de zonas verdes. Las 55 habitaciones con las que cuenta son amplias, confortables y con grandes ventanales. Piscina exterior, sala de conferencias y restaurante. El parador, organiza distintas actividades, como paseos a caballo, visitas guiadas o paseos en bicicleta. Caro.

LA POSADA DEL TORCAL (***): En la carretera local MA-437 entre la Joya y Villanueva de la Concepción «r 952 03 11 77. Es un cortijo situado al lado de la carretera que va desde la Joya a Villanueva de la Concepción; a sus espaldas se encuentra el Torcal y frente a él se abre todo el valle del Guadalhorce.

A esta situación privilegiada se unen los detalles y servicios de este hotel. Cada habitación, está dedicada a un pintor, por lo que el mobiliario y la decoración intentan estar en consonancia con Miró, Picasso, Velázquez.. etc. Las camas son de grandes dimensiones (2m x 2m), los cuartos de baño forman parte de un espacio abierto junto a la habitación. Cuenta con una zona ajar-


dinada, terrazas, sauna, piscina y jacuzzi exterior. En la parte de

RESTAURANTES

abajo, hay una sala de estar con chimenea y restaurante. Caro.

Algunas de las especialidades de la cocina de Antequera son: la porra antequerana, que es una especie de gazpacho concentrado con tomate, pimiento, pan cateto, ajo aceite y sal. Se sirve presentado con un trozo de huevo duro y hay quien le añade un poco de atún y jamón; el pió antequerano que es una ensalada a base de bacalao seco, tomate y cebolleta, convenientemente aderezada con aceite de oliva virgen; el bienmesabe, pastel de origen árabe hecho con bizcocho, zumo de naranja, cabello de ángel y almendras, que las monjas de la zona han sabido comercializar. Los molletes, los mantecados y las rosquillas, también de origen árabe completan las especialidades locales.

RESTAURANTE MANZA-NITO: Plaza de San Sebastián. m 952 84 10 23. Local sencillo situado frente a la Oficina de Turismo en pleno centro histórico. Ofrece buena comida casera y no es caro.

BAR-RESTAURANTE MADRONA: C/. Calzada 25. W 952 2840014.Debajodelhostal, local muy sencillo y con una barra muy frecuentada por sus buenas tapas. Menú muy asequible y platos de la cocina antequerana.

MESÓN-RESTAURANTE NOELIA: Alameda de Andalucía 12 9 952 84 54 07. Cierra los miércoles. Mesón tradicional, que ofrece una buena cocina de la zona junto a platos más imaginativos: rabo de toro con salsa de verdura, lomo de lenguado, codillo al horno y mousse de almendras. Terraza en la calle. Menú no muy caro, a la carta el precio medio es de 2.500 pts/15 Euros.

MESÓN-RESTAURANTE LA RINCONADA: C/. San Agus

tín 1. Detrás de la iglesia de San Agustín, al fondo del patio. Un bonito mesón para ir a tomar unas tapas, canapés o bien para comer, ya que ofrecen platos de la zona, pizzas, estofados de jabalí y venado. Todos los sábados: migas.

MESÓN PAPABELLOTAS: C/. Encarnación 5, • 952 84 55 6. Cerca de la Plaza de San Sebastián. Frente al aparcamiento de autobuses. Un bar y mesón, donde se ofrecen algunos platos de la cocina tradicional, junto a buenas carnes a la brasa. También tablas de patés y quesos.

RESTAURANTE LA ESPUELA: Plaza de Toros de Antequera. » 952 84 46 62 - 952 84 38 02. Fax. 952 70 34 24. No cierra ningún día. Situado bajo los tendidos de la plaza de toros. La decoración del comedor está a tono con el local, estampas de la lidia, azulejos con toreros, fotos antiguas. Dispone de una amplia barra para tapear y un


pequeño mostrador con recuerdos típicos a la entrada. Platos regionales: porra, rabo de toro estofado a la miel de romero, perdiz con chocolate. Como postre, la especialidad local, el bienmesabe, o la de la casa, el angeíorum. Servicio muy amable y precios nada altos. En la planta superior se encuentra el Museo taurino municipal.

RESTAURANTE EL ANGELOTE: C/. Encarnación, esquina Coso Viejo m 952 70 34 65. Un moderno y agradable local que propone una cocina basada en buenas materias primas y en las recetas de la zona: porra an-tequerana, ajoblanco, guiso de

papas, asadura en chanfaina, las esponjinas y algunos postres de origen conventual como el bienmesabe y el angeíorum. Precio medio.

CASERÍO DE SAN BENITO: En el km 108 de la Nacional Málaga -Córdoba, a la altura del cruce de Alameda.» 952 1111 03. Abre todo el año, cierra en invierno los martes miércoles y jueves por la noche. Casona del siglo XVIII decorada en plan rústico: suelos de piedra y muebles antiguos de madera. Cocina tradicional (arroz con conejo, bienmesabe...). Un sitio muy agradable para hacer un alto en el camino. Precio medio.

QUEDARSE DE COPAS

Los bares de vinos son numerosos por toda la población, lo mismo que los pubs. Algunos bares de vinos y tapas: mesón Piyayo (San Agustín 11) tapas calientes y embutidos, La Giralda (calle Mesones ), Casa Luis (calle Infante).

La animación nocturna en cambio se reparte por dos zonas:

LA CALZADA: entre la plaza de San Francisco y el convento de las Descalzas, más o menos. Aquí están La Madriguera, Hollywood, Churrl, Manolo.

LA ALAMEDA: a partir de la Plaza de Castilla, prolongación del Paseo Real, en dirección al centro. Por ejemplo: Alambique, Villa Real, La Bolera, Ibiza.

FIESTAS

CARNAVAL: últimos de marzo, primeros de abril.

SEMANA SANTA: con sus particulares procesiones de "Correr la vega "sobre todo el Jueves y Viernes Santo. No se trata de una competición para ver quien llega antes, sino que los costaleros deben coger una cierta carrerilla y luego mante

ner un fuerte ritmo para poder subir la cuesta, ya que es dura y los pasos son muy pesados.

FERIA DE LA PRIMAVERA: se celebra en mayo-junio.

FERIA DE AGOSTO: la segunda semana de agosto.

VIRGEN DE LOS REMEDIOS: el 8 de septiembre se celebra la fiesta de la patrona de

LA COMARCA DE ANTEQÜERA

Antequera con procesión por la ciudad y diversas actividades al aire libre.

SANTA EUFEMIA: es la otra patrona de la ciudad, el 15 de septiembre.

ARTESANÍA Y OTRAS COMPRAS

La artesanía se basa esencialmente en el esparto y la palma, la forja, los faroles de latón o de hierro, la marroquinería y el encaje de bolillos. Actualmente, existen varias escuelas para mantener viva la la producción artesanal de Antequera. Los alumnos, al finalizar los cursos, montan sus propias cooperativas.

ARTEVIVA ANDALUCÍA: Cuesta de Zapateros, 3 Bajo. Un centro creado por varios artesanos en donde se encontrarán objetos de todo tipo: bolsos y monederos de cuero, cerámica, muebles de madera, obras de forja, trajes de faralaes... merece la pena entrar, aunque sólo sea por ver el edificio.

TORCAOLIVA: Carretera de Córdoba, s/n m 952 70 28 38. Fax 952 84 21 97. Cooperativa de aceite de oliva de gran calidad.

HORNO DE SAN ROQUE: En la calle de San Roque 38. • 952 70 30 41. No hay que dejar de probar los auténticos molletes de Antequera.

MANTECADOS SANTA TERESA: en la calle Camberos esquina con San Antonio 1. m 952 84 14 69 - 952 84 09 49. Fábrica tradicional de manteca-

EN LOS ALREDEDORES

dos, roscos de vino, polvorones y alfajores de almendra. Para organizar visitas a la fábrica hay que hablar con la Sra. Ana María.

ANTEQUERANA: Calle Merecillas, 16. ^ 952 84 16 86. A recomendar sus mantecados en navidad.

MANTECADOS LA PERLA: Calle Mesones, » 952 84 13 91. También mantecados

REPOSTERÍA CONVENTUAL: Una de las más famosas de Andalucía y una compra ineludible. Entre las especialidades: el conocido bienmesabe, tarta de almendra, empanadillas y mantecados en Navidad.

Se pueden encontrar en el Convento de las Descalzas: Plaza Descalzas s/n i» 952 84 19 77. Convento de Belén: calle Belén ^ 952 84 21 64. Convento Madre de Dios: Calle Cantareros, m 952 84 19 98.

Dólmenes de Menga, Viera y el Romeral. Horario: martes de 15h a 17h, 30; de miércoles a sábado: de 10ha 14hy de 15ha 17h, 30. Domingo y festivos de 10h a14h. Lunes cerrado. Los dos primeros se encuentran muy cerca de la ciudad, próximos a la puerta de Granada desde donde puede irse andando. El del Romeral, está situado a unos 4 km de Antequera.

ANDALUCÍA (MALAGA)

La cueva de Menga a los pies del Cerro de la Cruz, está considerada como uno de los más importantes sepulcros de Andalucía y corresponde a la edad de Bronce, está datada en torno al 2. 500 a. C. Su planta, es una amplia cámara ovalada precedida de una galería cuyos lados son casi paralelos.

En la cámara hay siete grandes monolitos a cada lado y una gran piedra en la cabecera. En la galería, hay diez monolitos en sentido vertical y cinco en sentido horizontal. Muy cerca de la anterior se encuentra la cueva de Viera, con una galería cubierta, formada por grandes monolitos de piedra caliza, y una cámara de planta cuadrada con cuatro monolitos verticales y una enorme losa como cubierta. En algunas de las losas, se puede apreciar las huellas de las palancas que se usaron para su construcción. La cueva del Romeral, está formada por una galería y dos cámaras circulares cerradas por una gran losa monolítica, en esta cueva se puede ver una gran piedra que probablemente se utilizaba como altar para ofrendas.

EL TORCAL

El Paraje Natural del "Torcal de Antequera" está situado a 13 km al sur de Antequera. Declarado Parque Natural el 27 de octubre de 1987, es una maravilla de la naturaleza en la que la acción del agua sobre la roca calcárea, da lugar a un increíble bosque de piedra. Se puede acceder al Torcal desde Antequera, tomando la comarcal 3. 310 a Villanueva de la Concepción, encontrándose el cruce para el Torcal a unos 12 km, una vez pasado el puerto de"La Boca del Asno".

Desde Málaga se puede ir hasta Antequera por la N-331 (carretera de las Pedrizas), o bien desviarse de ésta última a la altura de Casabermeja, por la carretera local que se dirige a Villanueva de la Concepción hasta llegar a la desviación del Torcal. Hay otras opciones, desde Málaga se puede tomar la carretera C-331 a través de Almogia y llegar a V. de la Concepción o abandonar la N-331 a la altura del km 140, 5 para seguir la carretera por el Puerto del Barco.

En la oficina de turismo de Antequera, proporcionan un plano donde se señalan los posibles itinerarios y el tiempo que se tarda en cada uno de ellos. Para dos de los itinerarios, es necesario ir acompañados por un guía.

Para mayor información, se puede preguntar en la Delegación de Medio Ambiente de Málaga C/. Molina Lario 13-2°. • 952 22 58 00. El Centro de Visitantes Torcal Alto. <m 952 03 13 89 organiza itinerarios guiados, con salidas todos los domingos a las 10, 30h. La duración de la ruta es de 2 horas aproximadamente.


En la carretera que une el Torcal con Antequera hay algunas ventas de carretera como la Venta el Mirador(carretera del Torcal, km 0,5 «• 952 84 45 23) que ofrece comidas caseras, tapas y raciones típicamente andaluzas.

ARCHIDONA

A18 km al este de Antequera por la A-92, en medio de campos de olivar. Pueblo agrícola e industrial que se extiende a los pies del pico del Conjuro y cuyo casco urbano, aparece salpicado por torres mudejares y ha sido declarado conjunto histórico-artístico. Se puede comenzar la visita en la parte más elevada de la villa, en la zona donde estuvo emplazado el castillo árabe y en cuyo recinto se edificó posteriormente, el Santuario de la Virgen de Gracia. Ya en la parte baja del pueblo, se puede visitar la Iglesia de Santa Ana, gótico tardío y barroco; el convento de Mínimas y la Plaza Ochavada, que es el símbolo más característico de Archidona. Fue construida en 1786 y combina el estilo barroco con otro más popular, como si de un gran patio andaluz se tratara.

En la calle que atraviesa Archidona, se encuentra el bar Central «r 952 71 48 11, que es un lugar ideal para tapear o comer en el restaurante del interior. Una recomendación: el revuelto de morcillas y cebollas.

LAGUNAS DE ARCHIDONA

Se trata de un área de lagunas de 6,3 ha, situadas en la parte no-roccidental de la provincia, dentro del término de Archidona y que fue declarada Reserva Natural en 1989 por el Gobierno Andaluz. El paraje, se caracteriza por ser una zona húmeda de origen endorréico con aguas salinas, de ahí que también se las conozca con el nombre de Salinas. Entre los habitantes de la zona, hay que destacar los patos y algunas aves procedentes de la vecina laguna de Fuente de Piedra.

FUENTE DE PIEDRA

Al lado del pueblo de Fuente de Piedra, a la izquierda de la A-92 en dirección a Sevilla a pocos kilómetros de Antequera se encuentra un conjunto de lagunas, las cuales se han hecho famosas por la nidificación que se produce todos los años de una nutrida colonia de flamencos, cerca de 20.000 según los últimos cálculos. La mayor de las lagunas, recibe el nombre de Fuente de Piedra y tiene unas dimensiones aproximadas de 6,5 km por 2,5 km.


Muy cerca del pueblo del mismo nombre, hay un centro de información, en donde através de una exposición y un audiovisual, se puede comprender el origen de este complejo lagunar y las costumbres de los flamencos.

Desde all í hay que aprovechar para visitar Mollina, donde hay un castillo árabe. Humilladero en la sierra de ese nombre y Alameda (12 km de Fuente de Piedra), en cuya iglesia barroca descansan los restos del popular bandolero José María "El Tempranillo".

COMER Y DORMIR EN LA ZONA

CAMPING LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA: Camino de la Rábita. Fuente de Piedra. m 952 73 52 94. Segunda categoría. Abierto todo el año. Bastante pequeño, cincuenta plazas, pero con buenas prestaciones: zona de césped y árboles, sala de juegos, piscina. Restaurante abierto también todo el año. Igualmente dispone de dos bungalows (cocina-comedor, cuarto de baño, frigorífico, toma de antena, chimenea) con una capacidad máxima de ocho plazas cada uno.

CAMPING SAYDO: Situado junto al hotel Molina del Saydo, a la salida de la autopista A-92 que va hacia Mollina • 952 74 04 75. Abierto todo el año. Se

gunda categoría. Pequeño, con setenta parcelas, buenas instalaciones deportivas y piscina.

HOTEL LA LAGUNA (") : Carretera Sevilla-Málaga km 135. W 952 73 52 18. Hotel blanco y coqueto. Ideal para alojarse en inmediaciones de la laguna si se quiere visitarla por la mañana temprano. Precio medio.

RESTAURANTE CÁNDIDA: en la carretera de Alameda a Mollina en el km 1.500 • 952 71 00 11. No cierra ningún día. Mesón de carretera con platos tradicionales, por ejemplo, la porra antequerana, la paella y las migas en invierno. Hay un menú diario a muy buen precio.

SIERRA DEL VALLE DE ABDALAJIS

Esta parte de la provincia, enclavada en la Comarca del Valle del Guadalhorce es bastante interesante y además tiene la ventaja de que está cerca de la capital y los medios de transporte son buenos, pues se puede llegar tanto en autobús (coger en la estación de autobuses los que vayan a Pizarra o Alora), como en tren (hasta Alora el cercanías, y para un poco más lejos, los regionales que tengan parada en Bobadilla).

El Chorro y el Desfiladero de los Gaitanes: Es uno de los en claves de naturaleza más bonitos de Málaga. Aparte de un enorme

pantano en el que se pueden practicar deportes náuticos y hacer acampadas por el entorno, hay un altísimo desfiladero de paredes verticales en el que se puede practicar la escalada libre. A media altura del farallón hay una especie de pasarela hecha por la mano del hombre, conocida como Caminito del Rey que lo recorre de parte a parte.

Para llegar lo mejor es coger el tren hasta la estación del Chorro, en la que además hay bares y sitio donde alojarse. En el camino hasta allí se pasa por Pizarra, que es un bonito pueblo en la falda de una montaña y en el que se puede visitar el Museo Municipal, «> 952 48 32 37, y por Alora, que es otro bonito pueblo, esta vez subido a la montaña, que es famoso, entre otras cosas, por sus sopas perotas, una especie de gazpacho caliente muy reconfortante. Merece la pena ver la iglesia de La Encarnación (siglo XVII) y el convento de Las Flores. Desde Alora una excursión muy bonita es la de Casarabonela, un pequeño pueblo blanco encaramado en la sierra de Alcaparaín, que conserva tradiciones populares como la de la fiesta de la Virgen de la Pastora, en la que los lugareños llevan por la noche a la Virgen hasta su ermita mientras van quemando los capachos de aceite y los rondeles, que se han usado en la última elaboración; es una noche mágica en la que el pueblo se llena de humos y olores antiguos. También se encuentran en la zona los restos de la calzada romana que unía Málaga y Ronda

Bobastro: Volviendo al pantano del Chorro, hay un lugar muy interesante que merece la pena una visita. A pesar de que está más o menos señalizado, es un poco complicado de llegar y conviene preguntar a los de por allí para no perderse. Bobastro fue el reino del mítico Ibn Hafsun, un caudillo muladí que estuvo enfrentado durante más de medio siglo al Emirato de la Córdoba del siglo IX. Actualmente queda de todo aquello, una ermita mozárabe excavada en la roca viva y ruinas dispersas de la antigua ciudad. El sitio es impresionante y lleno de embrujo, y no es difícil entender que se pudiera resistir allá arriba tanto tiempo.

Carratraca es otro buen sitio para visitar. Se llega, en coche, desde Alora. El pueblo es conocido por su Balneario de aguas curativas, w 952 45 80 20. Conservan la habitación de la emperatriz Eugenia de Montijo, que acudía a tomar las aguas para aliviarse de achaques. También pasaron por allí Fernando Vil, Alejandro Dumas y el mismísimo Lord Byron. Hay una fonda cercana donde se come bien y barato: Pensión Casa Pepa, %& 952 45 80 49, frente por frente al balneario.

A pocos kilómetros dirección norte se encuentra el pueblo de Árdales, que aunque está un tanto destruido por las construcciones modernas, conserva un castillo-fortaleza y una iglesia de estilo mudejar. A dos kilómetros del casco urbano se encuentra la Cueva de Doña Trinidad, en la que hay pinturas rupestres.


Los aficionados a la espeleología tienen en la sierra muy buenas oportunidades de practicarla, pues el terreno esta lleno de oquedades de todas las clases.

En el término de Árdales y junto al embalse Conde de Guadal-horce está el Camping Parque de Árdales. • 952 11 24 10. Abierto todo el año. Ocupa una superficie de diez ha, casi todas cubiertas de árboles, por lo que hay buenas sombras. Tienda, bar, restaurante y agua caliente gratis. Piscina. Alquiler de bicicletas. Se paga por persona, no por parcela. También tienen cabanas, muy interesantes ya que no son muy caras y valen para cuatro personas. Están perfectamente equipadas: baño completo, cocina, ropa de cama, cubertería. También en la zona, Hostal el Cruce, Carretera de Carratraca, s/n. A la entrada de Árdales, m 952 45 90 12. Habitaciones con baño muy baratas y una comida muy buena y rica a un precio bastante bajo.

SERRANÍA DE RONDA

La comarca de La Serranía de Ronda, constituye el límite occidental de la provincia de Málaga. Es una zona asociada a la imagen romántica de España, a las leyendas de los bandoleros y al comportamiento heroico de las guerrillas serranas a principios del siglo XIX, imagen difundida por los viajeros románticos europeos, que hoy han dejado su lugar a los muchos turistas que llenan la ciudad de Ronda, que buscan la belleza de sus poblaciones y que encuentran unos paisajes que permiten practicar el senderismo y seguir mil itinerarios diferentes.

COMO LLEGAR

EN COCHE

Lo mejor es seguir la nueva autopista hasta San Pedro de Alcántara y desde allí desviarse a la derecha en dirección Ronda.

EN AUTOBÚS

Con los Amarillos o Automóviles Portillo desde Málaga. Numerosos servicios diarios desde la estación de autobuses hasta Alora, Ronda, Coín, Tolox y Monda.

EN TREN

Los trenes de la linea Bobadilla -Antequera a Algeciras pasan por Ronda, Arriate, La Indiana, Benaojan-Montejaque, Jimena de Libar y Cortes de la Frontera.

A 37 km de Málaga, laAlcohine (ameno paraíso) de los árabes, hace honor a su nombre y hoy sigue siendo famosa por sus frutas y


verduras. Sus monumentos más importantes son: la antigua mezquita árabe, la iglesia de San Andrés, del siglo XVI con una curiosa planta en forma de "Ele", y la ermita de la Fuensanta, en los alrededores, obra de los siglos XVI y XVII, en donde destaca la decoración de yeserías. El pueblo tiene una gran tradición alfarera como se puede comprobar en el pequeño museo etnográfico "Las Vis-tillas"(carretera de Mijas km 2 » 952 451363), en donde se exponen y realizan piezas tradicionales de Coín.

DIRECCIONES PRÁCTICAS

OFICINA DE TURISMO: « 9 5 2 45 32 11.

TAXIS: « 952 45 35 87. ALOJAMIENTOS RURA

LES: i » 952 45 28 11.

RURALCIBIS: « 9524532 85. Fax. 952 45 26 05. E-mail: ruralcibis® planetavirtual.com. Treking, senderismo, aire libre, alojamientos rurales.

MONDA

A11 km de Coín por la C-337 (hay que desviarse momentáneamente de la ruta principal), se encuentra esta pequeña población situada a media ladera de un cerro coronado por un antiguo castillo.

La zona ha sido declarada paraje pintoresco por la belleza de sus paisajes, lo que unido al tipismo de su casco urbano, hacen de Monda un lugar digno de visitar. Aparte de esto es bastante bonita la iglesia parroquial y muy curioso el altar calvario de ladrillos que hay a la entrada del pueblo. Para comer algo se puede ir al bar La Luna, trato amable y buenos precios.

TOLOX

Siguiendo hacia Ronda nos encontramos con la desviación a To-lox, un bonito pueblo de montaña, que cuenta además de unos bellos parajes en sus alrededores, con el balneario de Fuente Amargosa, construido en el año 1867. Desde el balneario, parte una pista que se adentra en el Parque Natural de la Sierra de las Nieves, entorno natural sumamente atractivo con el pico de la Torrecilla de casi 2. 000 m de altura.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: Plaza Alta, m 952 48 73 33.

http://planetavirtual.com

SERRANÍA DE RONDA

RONDA

La ciudad de Ronda está emplazada sobre una meseta rocosa cortada a pico por un profundo tajo (de 100 m) que la divide en dos: la Ciudad o casco antiguo, al sur y el Mercadillo y la ciudad moderna, al norte.

Arunda (Ronda) fue con los romanos un importante centro comercial y posteriormente la capital de un pequeño emirato árabe. Con una romántica tradición de bandoleros "generosos" y actividades contrabandistas.

Ronda es hoy una ciudad con una fuerte personalidad, plagada de espléndidos monumentos y también inevitablemente de turistas.

LA VISITA

El recorrido se puede iniciar en la Plaza de España, situada en el barrio del Mercadillo, donde están la oficina de turismo y el parador, junto a él se localiza el Puente Nuevo, obra del arquitecto José María Aldehuela, su construcción se finalizó en 1793. La vista que se disfruta desde el puente es muy bonita, pero no hay que asomarse demasiado. Al fondo pasa el río Guadalevín. Pasado el Tajo, continuando por la calle que queda a la derecha después de unos soportales, en donde hay varias tiendas de antigüedades, se encuentra la casa de San Juan Bosco...

Casa de San Juan Bosco: una casa particular que fue donada por sus dueños a los salesianos. Horario de visita: 10h a 14h y de 16h a 18, 30h. Desde los jardines hay unas magníficas vistas sobre el Tajo. Más adelante se llega a la Plaza de Mondragón y en ella está el Palacio de Mondragón: Horario de 10h a 19h; sábados y domingos hasta las 15h. El edificio actual, es producto de varias reformas llevadas a cabo entre los siglos XVI y XVIII, fecha esta última en que se añadió la actual fachada. Su interior se distribuye en torno a tres patios, cada uno de ellos con un estilo diferente, renacentista, gótico y mudejar. Actualmente alberga el Museo Municipal (W 952 87 08 18).

Continuando por unas callejuelas muy frescas y tranquilas se llega a un pequeño parque, la Plaza de la Ciudad, en donde se puede ver la Iglesia de Santa María la Mayor que fue elevada a rango de colegiata por Fernando el Católico. Su construcción se inició en el siglo XV sobre una antigua mezquita, pero poco después se produjo un terremoto, por lo que se suspendieron las obras un tiempo, para proseguirlas en un estilo diferente. En el interior, se nota muy bien la diferencia entre uno y otro estilo. Merece la pena echar un vistazo a la torre sobre el viejo alminar de la mezquita y la galería de la fachada, utilizada como palco para presenciar los festejos que tenían lu-

gar en la plaza. En esta misma plaza, está e! Ayuntamiento, la iglesia de la Caridad y el convento de Santa María de los Ángeles.

El Ayuntamiento, creado en el antiguo cuartel de milicias, se levantó sobre antiguas tiendas con soportales del sigloXVI, ha sido reformado en numerosas ocasiones. Lo más llamativo es la galería de la portada y el artesonado mudejar de la escalera.

Iglesia del Espíritu Santo y Puerta de Carlos V: Iglesia gótico-renacentista levantada por deseo de los Reyes Católicos.

Un poco más adelante, se abren la Puerta de Alomocábar, siglos XII-XIV y al lado, la Puerta de Carlos V, ya del XVI.

Convento de San Francisco: otro encargo de los Reyes Católicos, en el lugar en donde tuvieron instalado su campamento durante el asedio de Ronda.

Casa del Gigante: volviendo hacia atrás en dirección al centro, en la calle González Campos se puede ver esta vivienda de origen árabe, que debe su nombre a dos figuras ciclópeas que adornaban su fachada y de las cuales sólo se conserva una de ellas.

Alminar de San Sebastián: formaba parte de una mezquita que se convirtió en iglesia y que desapareció posteriormente. Aún conserva algunos fragmentos de la antigua decoración de cerámica vidriada de color verde. Queda un poco más baja que la calle.

Palacio de los marqueses de Salvatierra: se puede visitar de 11 h a 14h y de 18h a 20h, cierra los jueves y domingos por la tarde. Fachada barroca sobre una antigua construcción del siglo XV.

Museo del Bandolerismo: Calle Armiñan 65. Horario: de 10h a 18, 30h, en invierno y hasta las 20h en verano. Dividido en varias secciones: el bandolerismo, artes populares y taberna del bandolero, permite seguir la historia de los bandoleros de la Serranía de Ronda que tanto Inspiró a los viajeros románticos europeos.

Baños árabes: están fuera del recinto amurallado pero están indicados desde el centro. Se visitan martes y jueves de 15h a 17, 30h, el resto de los días de 10h a 14h y de 15h a 17, 30h. Cierra los lunes. Están emplazados en la antigua judería y fueron levantados entre los siglos XIII y XIV, quedando posteriormente enterrados por las crecidas del río. Se han recuperado algunas zonas y en la actualidad pueden contemplarse tres salas principales cubiertas con bóvedas de cañón. Al lado se pueden ver los restos del acueducto que llevaba el agua a los baños.

Arco de Felipe V: al salir de la ciudad para ir a los baños, se pasa por esta puerta del siglo XVIII que controlaba el acceso a Ronda por el Puente Viejo, posiblemente de origen árabe. Al lado hay otro puente, llamado Puente Romano, pero que también parece ser que es árabe.

A partir de aquí, se puede subir por un pequeño parque que hay a la izquierda, y en la calle Real se encuentra una plaza presidida por la iglesia del Padre Jesús, del siglo XV pero muy afectada por

SERRANÍA DE RONDA

reformas barrocas y junto a ella la Fuente de los ocho caños del siglo XVIII, coronada por un frontón con el escudo de la ciudad.

Posada de las Ánimas: desde la fuente de los ocho caños hay que seguir hasta la calle de Santa Cecilia. Se trata de una construcción del siglo XVI que ahora se utiliza como Hogar del Pensionista.

Templete de la Virgen de los Dolores: capilla del XVIII, donde no hay que perderse las figuras en forma de aves que aparecen ahorcadas.

Plaza de Toros: Virgen de la Paz. Horario de 10h a 18h en invierno y hasta las 19h en verano. En perfecto estado de conservación a pesar de que data de 1785. Según los entendidos en materia taurina, tuvo una gran importancia en el desarrollo del toreo a pie, a cuyo maestro Pedro Romero está dedicada. En el interior, que se puede visita, hay un museo taurino bastante curioso: con trajes, maquetas, carteles antlguos(algunos de finales del XVIII), fotografías de Orson Welles, cabezas de toros, el estoque de Frascuelo, una petaca de Reverte, el famoso traje de luto que se puso Gallito para torear cuando murió su madre, un capote de paseo de Belmonte y muchos trajes de luces de diversas figuras. La sala paralela se ha dedicado a los caballos. Las entradas para visitarla plaza y el museo se consiguen en la puerta de la plaza.

Junto al coso taurino hay un parque con un mirador que da a uno de los extremos del Tajo y desde donde se tiene una vista muy bonita de la ciudad.

DATOS PRÁCTICOS

ALQUILER DE COCHES: Velasco. C/. Lorenzo Borrego, 11. m 952 87 27 82.

CORREOS: 01. Virgen de la Paz18-20. m 952 87 25 57.

CENTRO DE INICIATIVAS TURÍSTICAS SERRANÍA DE RONDA: 01. Molino 6-Local E. «r y Fax: 952 87 07 39. Esta asociación proporciona información sobre hoteles, restaurantes, cortijos, casas rurales, albergues. etc. También se puede obtener información, sobre lo que está disponible en la serranía, en las fechas que se deseen e incluso pueden reservar todo tipo de alojamientos y casas rurales.

EL PINSAPAR: 01. Dolores Ibarruri 4. m 952 87 29 54. Centro de animación deportiva para actividades al aire libre: senderis-mo, escalada, rutas en bicicleta

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Plaza de Concepción García Redondo 2. W 952 87 26 57.

ESTACIÓN DE FERROCARRIL: Avenida de Andalucía. ^ 9 5 2 87 16 73.

OBJETOS PERDIDOS: Pza. Duquesa de Parcent s/n «T 952 87 32 40.

OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA: Plaza de España 1. • 952 87 12 72. Junto al Puente Nuevo.

ANDALUCÍA (MALAGA)

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: C/. Puente Nuevo s/n. « 9 5 2 87 32 40.

TAXIS: 952 87 23 16.

ALOJAMIENTO

CAMPING EL SUR: carretera de Algeciras km 1,5. « 9 5 2 87 59 39. Abierto todo el año. Segunda categoría. Este camping dispone de un centenar de parcelas con todo tipo de de servicios, incluidos piscina y un restaurante que no está mal.

CAMPING EL ABOGAO: Camping-cortijo situado en el km 5 de la carretera que desde Ronda va a Campillos. • 952 87 58 44. Se encuentra en un terreno arbolado y dispone de restaurante y piscina.

HERMANOS MACÍAS: Pedro Romero 3 • 952 87 42 38 y 952 87 86 475. En una callejuela peatonal que sale frente a la Plaza de Toros. Habitaciones con una decoración rústica nada caras, con baño, aire acondicionado y televisión. Cafetería y aparcamiento.

HOSTAL RONDA SOL (*): C/. Almendra 11. « 952 87 44 97. Un sencillo hostal con un florido patio lleno de macetas, donde se ofrecen unas habitaciones baratas, pero sin baño.

HOSTAL BIARRITZ: C/. Almendra 7 tar 952 87 44 97. En la misma dirección que el anterior propone unas tarifas un poco más altas en habitaciones con baño.

HOSTAL VIRGEN DEL ROCÍO (**): C/. Nueval8 «r 952 87 74 25. Casa moderna y céntrica,

con las habitaciones que son todas dobles menos una, distribuidas en dos plantas. Buenos precios, pero suben durante las fiestas. Servicio de restaurante únicamente para el desayuno, que no está incluido en el precio.

HOTEL ROYAL (**): C/. Virgen de la Paz 42. Wt 952 87 11 41 - 42 - 43. Situado frente a la Alameda del Tajo, es un hotel correcto y funcional, con 29 habitaciones con baño, TV. vía satél i te, aire acondicionado y calefacción. También cuenta con restaurante, cafetería y aparcamiento. Precio medio.

HOTEL DON MIGUEL (***): CA Villanueva 8. V 952 87 72 2 Fax 952 87 83 77. Hotel con situación privilegiada al borde del Tajo. Habitaciones luminosas y con un cierto aire rústico. Algunas con con bonitas vistas. También cuentan con cafetería y res-taurante donde comer algo y disfrutar de la vista.

PARADOR DE TURISMO DE RONDA (**"): Plaza de España m 952 87 75 00. Fax 952 87 80 80. El parador se alza al borde del Tajo, ocupa el lugar de un antiguo mercado de abastos y ofrece una decoración algo más contemporánea de lo que suele ser habitual en los paradores. Habitaciones amplias y confortables. Piscina, cafetería y restaurante. Caro.

SERRANÍA DE RONDA

RESTAURANTES

Desde la Plaza de toros entrando por la calle Pedro Romero se llega a la Plaza del Socorro, allí hay varios locales como La Cancela, Doña Pepa, en donde se puede comer por poco dinero y muy cerca de allí y también interesante, la Pastelería Las Campanas.

LA GIRALDA: C/. Nueva: con un amplio surtido de raciones y tapas que van desde pescados y mariscos a embutidos o tapas de cocina.

EL PICADERO: a muy poca distancia del anterior, también ofrece tapas y raciones. Hay que probar el pincho de filetito de cerdo con mojo picón andaluz.

BAR-RESTAURANTE EL PORTÓN: C/. Pedro Romero 7 «• 952 87 74 20: Pescaito frito, mariscos, muy recomendables las chacinas.

BAR-MESÓN LA PLAZUELA: Plaza de las Descalzas. Un local muy agradable con tres zonas: bar, mesón y patio interior al aire libre con plantas. Buena música y mejor ambiente. Barato.

HERMANOS MACIAS: C/. Pedro Romero 3. <m 952 87 42 38. Abierto todos los días. El Hostal cuenta en la planta baja con una bodega para tomar tapas (chorizo al vino, rabo de to

ro, serranitos) y un restaurante. Ambos dentro de la mejor tradición taurina y con una decoración de carteles y fotos del mundo del toro. A mediodía ofrecen dos menús, uno muy barato y otro más caro. En la carta predominan las carnes.

RESTAURANTE FLORES: C/. Virgen de la Paz 9. « 952 87 17 30. Junto a la Plaza de Toros. Cuatro salones decorados en plan museo taurino para una cocina andaluza: rabo de toro, confit de pato en salsa de hierbabuena, perdiz a la cazuela. Precio medio-caro, aunque el menú del mediodía no se puede considerar caro.

RESTAURANTE TRAGA-BUCHES: 01. José Aparicio 1. W 952 19 02 91. Cocina creativa de alta calidad, rigurosamente minimalista, con platos de corte andaluz que conviven con otras propuestas atrevidas y muy sugerentes. Caro.

QUE HACER

AERO RONDA: C/Sevilla 5-7, «fr 952 87 54 75. Cuenta con un centro de vuelo en el cortijo La Hoya, a 9 km de Ronda, donde se puede realizar desde un curso de pilotaje de ultraligeros, hasta un vuelo para ver la Serranía de Ronda, a vista de pájaro.

AVIACIÓN DEL SOL: m y Fax 952 87 72 49 organiza paseos en globo por la Serranía de Ronda.

CORRIDAS GOYESCAS: con motivo de las ferias de Septiembre, se celebra una corrida donde los toreros van vestidos

ANDALUCÍA (MALAGA)

al antigua usanza, más o menos como aparecen en los grabados de Goya.

FIESTAS: La feria de Ronda a mediados de Mayo.

PICADERO EL NOQUE: «• 608 25 25 19. A 7 km de Ron

da alquila caballos y organiza rutas ecuestres.

TAJOTUR: organiza excursiones fotográficas por los alrededores de Ronda. El autobús sale de la plaza de España.

COMPRAS

ARTESANÍA: por toda la ciudad se encuentran tiendas con los artículos típicos de la zona, es decir: tallas de madera, cerámica(varios talleres y alfares talabartería (objetos utilizados en el mundo agrícola ) y la forja. Una buena dirección es la Boutique Rural en la calle Armí-ñan 26.

PRODUCTOS GASTRONÓMICOS: Toda la Serranía de Ronda goza de un gran prestigio por sus chacinas, jamón ibérico y quesos. En la Quesería Ron-

deña en la carretera de Campillos, a tres km de Ronda se pueden comprar buenos quesos artesanos. También Chacinas en la empresa de Arriate: A. Melgar, en la urbanización el Membrillarl y Gamarro en C/. José Montes 7.

En cuanto a los dulces no hay que perderse la repostería del monasterio del Corazón de Jesús en Ronda, en el pasaje de San Juan de la Cruz 1. im 952 87 29 65, ni las yemas del Tajo que elaboran en la pastelería Las Campanas.

ALREDEDORES

Acinipo: Horario de visitas. De martes a viernes de 10h a 18h, sábados y domingos de 12h a 18, 30h. Ruinas romanas, situadas a unos 18 km de Ronda, saliendo por la carretera de Sevilla y tomando el desvío por una carretera local hasta Setenil. Destaca especialmente el teatro y los restos del foro y las termas.

Paseo por la Serranía de Ronda

Itinerario muy recomendable que se puede hacer en coche, en bicicleta o a pie. Una ruta posible es la que sale de Ronda por la A-376 en dirección a San Pedro de Alcántara, a la altura del kilómetro 12 y una vez pasada la gasolinera, hay que dejar la carretera para tomar a la derecha el camino que conduce a Igualeja y Pujerra.

Igualeja está a unos 8 kilómetros de Ronda, es un pueblo pequeño, situado en el fondo del valle junto al rio Genal y dedicado básicamente a la industria chacinera y a la madera. Merece la pena visitar su iglesia, construida en el siglo XVII en honor de Santa Rosa

de Lima y que guarda en su interior, una talla policromada que representa a San Antonio de Padua. También es interesante la ermita del Divino Pastor, erigida en el siglo XVTr,. Atravesando el pueblo y después de 7 km se llega a Pujerra, pueblo blanco, de calles sumamente estrechas, empinadas y de trazado muy irregular. Muchas de sus viviendas son de manipostería con fachada encalada y teja árabe. Hay que visitar la iglesia del Espíritu Santo, pero lo verdaderamente interesante es el entorno del pueblo y el alto valor ecológico del mismo. Muy recomendable acudir al pueblo el segundo domingo de agosto, cuando tiene lugar la romería de San Antonio, allí se puede probar platos típicos como la pinchadita, la postura, los buñuelos y tostones y escuchar los fandangos de Pujerra.

Alto Genal

Desde Pujerra, hay que volver por el mismo camino hasta la carretera de San Pedro y volver en dirección a Ronda, hasta la desviación a la izquierda hacia Parauta, Cartajima, Júzcar, Faraján yAI-pandeire. A tres km se encuentra Parauta. Lo mejor es pasear por las calles del pueblo, que cuenta con dos plazas y tres fuentes y muchas de sus calles todavía conservan el empedrado antiguo. En algunos rincones, pueden contemplarse paneles de azulejos que describen actividades tradicionales y costumbres locales.

Es interesante el arco mudejar de entrada a la calle Altillo y merece la pena contemplar la encina Valdecilla. situada al este del casco urbano, con más de tres metros de diámetro y 20 m de altura, de edad incalculable y que conserva todo su ramaje. La encina domina el casco urbano y está considerada como una de las más antiguas del mundo. A 7 km de allí se encuentra Cartajima, su casco urbano ocupa una colina de 846 metros de altitud en medio de un paraje muy accidentado. La iglesia de Nuestra Señora del Rosario, del siglo XVI guarda en su interior un cuadro de la escuela de Murillo que representa la Virgen de los Dolores y diversas obras escultóricas de los siglos XVII y XVIII. Otros lugares de interés son el castillo medieval y los yacimientos arqueológicos de los alrededores del pueblo. Continuando por la misma carretera a 5 km está Júzcar, con 250 habitantes y que se levanta sobre un terreno muy accidentado, que le confiere unas características muy especiales. Las casas, se apoyan unas sobre otras para salvar los grandes desniveles de las calles del pueblo. El edificio más destacado es la iglesia parroquial de Santa Catalina, obra del siglo XVI. Otros lugares de interés son: el castañar del Genal y la cueva de Calderón. Siguiendo 2 km más adelante se llega a Faraján, con 319 habitantes y un pequeño núcleo urbano con una arquitectura popular de gran encanto. El único monumento, es la iglesia de la Virgen del Rosario. Unos pocos km más allá, por la misma carretera aparece Alpan-


deire, que conserva su trazado árabe de calles estrechas y llenas de flores. En el centro del pueblo se encuentra la enorme iglesia parroquial llamada "La catedral de la Serranía" que fue construida a mitad del siglo XVI y en cuyo interior se conservan varias momias en perfecto estado.

En el termino municipal de Alpandeire se halla el dolmen de Encinas Borrachas.

Alojamiento

CASA LOBATO: «r 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. Situada en el interior del pueblo, se trata de una antigua casa de dos plantas, abajo hay salón, cocina y cuarto de baño y arriba tiene dos habitaciones dobles. Además hay un patio con un olivo.

CASA ÁLAMO: m 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. En el interior del

pueblo, con dos plantas y en la de arriba tiene dos habitaciones dobles.

CAS A TI NAO: -& 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. Es una casa antigua restaurada que consta de dos plantas. En la planta de abajo hay salón, cocina y cuarto de baño, en la planta de arriba tiene una habitación doble y una buhardilla con cuatro camas.

Valle del Genal

Siguiendo la carretera desde Alpandeire, se llega el cruce con la C-341 entre Ronda y Algeciras, a la izquierda y a 10 km está Ataja-te, que ocupa la ladera del cerro del Cuervo y cuenta con sólo 177 habitantes. El pueblo conserva en el llamado alto de Santa Cruz, los restos de una antigua torre defensiva árabe. A pocos metros de la Plaza del la Constitución está la iglesia de San Roque reconstruida en el siglo XIX, siguiendo para la portada, los cañones del barroco más elemental.

A 7 km de allí, continuando por la carretera, está Benaladid, que conserva un original trazado urbano que conduce a la plaza donde se alzan el ayuntamiento y la iglesia parroquial. Se conserva asimismo una fuente del siglo XVIII y algunas casas nobles; el cementerio se encuentra en el interior de un antigua fortaleza árabe con torres cilindricas que se puede ver desde la carretera. A tres kilómetros está Benalauría, a 567 m de altitud. En el núcleo urbano, sobresale el edificio de la Casa Consistorial del siglo XVIII con las ventanas enrejadas al estilo rondeño y el edificio de la iglesia de Santo Domingo construida entre los siglos XV y XVI. Benalauría tiene en sus cercanías lugares de interés, entre ellos la gruta espeleología del Tajo de los Aviones, la zona de acampada las Siete Pilas, el Cortijo

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SERRANÍA DE RONDA

del Moro y el Museo Etnográfico de Benalauría » 952 15 25 48. Abierto fines de semana y festivos de 13h. a 14h. y de 16h. a18h. Precio de la entrada: 100 pts/0,60 Euros. Entre semana sólo abre a grupos con visita concertada previamente, pero una vez en el pueblo se puede intentar la visita contactando con el mesón La Moline-da. El museo es un viejo molino de aceite catalogado en 1750 y en el que se pueden ver las antiguas piedras de moler¡, la monumental presa, el lugar donde se guardaban las aceitunas y una trampilla bajo la cual se escondían algunos sacos.

El primer domingo de Agosto tiene lugar la fiesta de Moros y Cristianos. En la plaza del pueblo llamada Llano de la Fuente, los cristianos tratan de recuperar la imagen de Santo Domingo de Guz-mán, que los moros mantienen cautiva en el ayuntamiento. A 5 km. de Benalauría está Algatocín, situado sobre la loma del Fraile y que mira hacia el valle del Genal, el pueblo ofrece algunas de las vistas más atractivas de la zona.

El trazado urbano, con calles sinuosas y fuertes pendientes denota su origen árabe. La iglesia de Nuestra Señora del Rosario fue construida en el siglo XVI y remodelada en los siglos sucesivos. La torre está rematada por una cúpula de cerámica azul. Desde la ermita del Calvario, encima del pueblo hay una vista espectacular de parte de la Serranía y de Faraján y Alpandeire.

A 5km está Benarrabá. La cúpula de su iglesia decorada con yeserías de imágenes religiosas policromadas, tiene gran interés artístico, al igual que la ermita del Santo Cristo de la Vera Cruz del siglo XVIII. Desde los diversos miradores de Benarrabá se puede contemplar gran parte del valle del Genal. Gaucín es el pueblo más grande de la zona, con unos 2.500 habitantes, Es una villa de origen romano encaramada en una ladera en las inmediaciones de la Sierra del Hacho. Durante la dominación árabe la población adquirió un papel relevante, favorecido por la situación inexpugnable de su castillo, se dice que en sus cercanías murió en 1309, Guzmán el Bueno. Hay que destacar la fuente de los seis caños del siglo XVIII en la plaza del pueblo, la iglesia de San Sebastián del siglo XVI, la ermita del Santo Niño del siglo XVII, el convento de las Carmelitas Descalzas del siglo XVIII y las ruinas del castillo del Águila, edificado por los árabes sobre las ruinas de la primitiva fortaleza romana. Merece la pena ascender hasta su privilegiada posición para contemplar algunas de las mejores panorámicas de la zona. En las calles de Gaucín se pueden ver algunas portadas de casas señoriales de los siglos XVII y XVIII y muchos ejemplos de la rejería local.

Valle del Guadiaro

A unos 11 km de Gaucín, se llega a El Colmenar un bonito pueblo situado en un entorno excepcional y desde allí continuando por

una pista asfaltada y después por la A-373 s a Cortes de la Frontera, que está en el límite del Parque Natural de los Alcornocales El edificio más interesante de la villa es el Ayuntamiento, cuya fachada de finales del siglo XVIII, es una muestra de la arquitectura neoclásica. En Cortes de la Frontera está el Centro de interpretación de la Naturaleza de los Parques Naturales de los Alcornocales y de la sierra de Grazalema (• 952 15 43 45) en donde se puede conocer las principales características de estos espacios naturales y Súber (« y Fax 952 15 43 45), Organización especializada en turismo rural y que desarrolla su actividad en torno al río Guadiaro, incluido el descenso del mismo. Uno de los principales atractivos del municipio está constituido por los bosques de alcornoques que se extienden hacia el suroeste, el más espectacular, está enclavado en La Sauceda, una pequeña aldea del municipio.

A 10 km de allí está el pueblo de Jimera de Libar, frente a la sierra de Libar, en los alrededores de la población, en la finca del Tesoro, se han hallado restos de una necrópolis fenicia. Más adelante en dirección a Ronda se llega a Benaojan. Una localidad que vive casi totalmente dedicada a las chacinas. Su principal monumento es la iglesia de Nuestra Señora del Rosario del siglo XV. El pueblo está protegido por una imponente formación de roca caliza y en la que se abren numerosas cuevas, la más conocida es la cueva de la Pileta (Horario: todos los días de 10h. a13h. y de 16h. a 18h. Visitas guiadas) descubierta en 1911, es una de las más interesantes muestras de la prehistoria peninsular.

El siguiente pueblo es Montejaque a 689 m de altitud, emplazado a los pies del Monte del Hacho e incluido en el Parque Natural de Grazalema. La plaza de la Constitución presidida por la iglesia de Santiago, divide los dos barrios de la villa, a destacar el barrio alto de origen árabe y de estructura sinuosa y laberíntica. Saliendo del pueblo en dirección a Ronda junto al embalse de Montejaque aparece la cueva del Hundidero de gran interés espeleológico.

JAÉN

Tras dejar Ciudad Real, con Santa Cruz, El Viso y la Almuradiel —pueblo alineado por tiendas en las que venden quesos manche-gos— llegamos a Despeñaperros y al salto de Fraile, puerta en la muralla de Sierra Morena; por cierto, puerta formada por afiladas placas de piedra, recorrida en los bajos por vistosos puentes de hierro ferroviarios y no exenta de ventas y restaurantes, e improvisados puestos de carretera en los que despachan, pongamos por caso, botes de aceitunas...

¿Aceitunas?, y aceituneros. En efecto, cruzado Despeñaperros y su parque natural, a medida que vamos adentrándonos en tierra andaluza lo primero que os hará ver que estáis realmente en Jaén son los olivos. No unos pocos olivos, sino campos a veces rojizos, otras veces más pálidos, con miles de olivares: campos nada retorcidos, mas bien geométricos por la labranza de los tractores y gracias al orden con que fueron plantados los árboles para aprovechar hasta el milímetro lo nutritivo del suelo...

Pues ya no es como antaño, en Jaén los olivos se cuidan y mucho, las mejores almazaras y los mejores podadores del mundo están en Jaén, éstos suelen enseñar a trabajar a los manchegos, pero también a italianos y griegos. Y es que el olivo es el paisaje, pero sobre todo es una tradición, una cultura que el viajero curioso conocerá durante su periplo.

Por otra parte, Jaén no es una tierra pobre, más bien va camino de lo contrario: el aceite es un producto de calidad con industria aneja que, intermediarios italianos al margen, tira con fuerza de la economía provincial. A lo que se une el turismo, gracias especialmente a los parques naturales, al excelente trabajo de la Diputación Provincial de Jaén y a cierta industria (desde los coches que se hacen en Linares hasta las toneladas de ladrillos que se fabrican en la región).

TRES COSAS TIENE JAÉN

(1) Cultura del Olivo. (2) Los castillos. (3) En Jaén están los más importantes yacimientos de arfe ibé

rico de Iberia...

ANDALUCÍA (JAÉN)

Bueno, y rica gastronomía, y suculentas tapas con la cerveza, y varios parques naturales, y gente simpática, pero todo eso ya se da por sabido...

El legado ibérico. Hasta hace pocos años los arqueólogos no han comenzado a interesarse de verdad por los yacimiento ibéricos (siglos VI a II a.C), y en eso Jaén también es muy rico...

De momento, y la lista va para largo, se han catalogado en la provincia unos seiscientos núcleos, sólo unos veinte han sido estudiados. Son sin duda muchas las piezas de valía que todavía descansan bajo los olivos o los matorrales (esculturas y no digamos monedas, restos cerámicos, joyas, etcétera). Entre las obras iberas más visibles destacan la muralla de Ibros, Puente Tablas (antigua ciudad fortificada); lugares mágicos como Despeñaperros y Castellar; cámaras funerarias (Castellones de Ceal, Cástulo, La Guardia, Toya).

En Cerrillo Blanco (Porcuna) se hallaron (1975) una esculturas que a poco de moldearlas fueron trasladadas y destruidas por los mismos iberos (ignoramos las razones de tal destrucción voluntaría). Tampoco sabemos —escribe don Rafael Quintana Garzón— por qué en El Pajarillo las piezas se encontraban en el mismo lugar en que se esculpieron.

Recordemos que el museo provincial de Jaén (véase infra) es el museo de arte ibérico más importante de nuestra vieja piel de toro. Hace poco, una serie de investigadores han explicado su teoría por la que el vasco, el euskera para entendernos, es un resto —evolucionado, modificado, ampliado y todo lo que se quiera— de la lengua que hablaban los iberos. O sea, ibero arrinconado por la presión del latín. Así pues —es un suponer— lo que de viva voz se escucha en el País Vasco aquí, en Jaén, históricamente, se aprecia en sus aspectos materiales (¡da vueltas la vida, no?).

Los castillos. ¿Por qué no recorrer la provincia de castillo en castillo?: los hay por todo. Ha escrito Juan Eslava Galán en su extraordinario libro Los castillos de Jaén que la provincia ofrece la mayor concentración de fortificaciones de Europa (e incluso del mundo, si exceptuamos Siria-Palestina).

Cultura del olivo/las caserías. El olivo o la oliva —señala Luis Berges— vocablo unas veces masculino y otras femenino, para diferenciar el estado del árbol a lo largo del año, fue introducido por los romanos y los musulmanes lo mantuvieron como explotación rentable. Como es sabido España produce el 30% del aceite mundial y precisamente estamos en la provincia española, con diferencia, con más olivas. Las aceitunas se procesan en las almazaras (su humo blanco y su grato olor se adivina en toda la provincia) en ellas se realiza el proceso de limpieza, molienda, batido y separación del aceite por centrifugado y almacenamiento. De esta forma se obtiene el considerado mejor aceite virgen del mundo (por aceite virgen se entiende aquel que carece de química; o sea, que no se altera).

El paisaje olivarero no se entiende sin las caserías o unidades de explotación aisladas con guardas, caseros o muleros en las que se concentran, tal y como ha escrito López Pérez y dibujado Luis Berges, el laboreo, arquitectura, sistema socio-laboral, costumbrismo, cancionero, léxico, crianza de animales de labor y domésticos, apero, herramientas:

Dime buen hombre si hay por aquí poblado o alguna casería donde pueda descansar.

Pues bien, todo ese paisaje de producción aceitera (de relaciones sociales de producción) y de caserías es una de las cosas más interesantes que veréis y degustaréis durante vuestro andar y ver.

JAÉN LITERARIA

Pero cuando se trata de Jaén también se suele olvidar su vertiente literaria, pues en la provincia, camino de La Puerta de Segura y de Siles, no sólo se entra por Despeñaperros, también por el Campo de Montiel, el de Quevedo y el del Quijote, novela en cuya geografía imaginaria figuran pueblos como Génave. En lo más áspero de la montaña de Sierra Morena el Ingenioso Hidalgo reflexiona si cabe más y vaga sin senda ni camino. Y qué decir de las vidas o ríos de Jorge Manrique, Santa Teresa, San Juan de la Cruz o Antonio Machado, todas corren por la tierra giennense.

SOBRE LA PROVINCIA

Pero Jaén, con clima continental, veranos muy calurosos e inviernos fríos, no puede definirse exclusivamente por los olivos: es también, gastronomía, folclore y naturaleza —el parque de Cazorla es el más importante de Andalucía junto con el de Doñana— y es arte, Úbeda y Baeza son dos de las grandes joyas del renacimiento español.

La provincia tiene una superficie de 13.948 km2. Limita al norte con Ciudad Real, al noreste con Albacete, al sur con las tierras granadinas y al oeste con Córdoba. La provincia se puede dividir en tres grandes espacios:

(1) El norte: donde se extienden Sierra Morena y las sierras de Jabalcuz, Huelma, Cazorla, Segura y Las Villas.

(2) Las llanuras de Bailen y Arjona: donde se cultivan vides y trigo.

(3) La cuenca del Guadalquivir.

ANDALUCÍA (JAÉN)

Los primeros habitantes de la zona fueron los túrdulos, un pueblo semisalvaje que vivía en cuevas en las inmediaciones de Sierra Morena. Luego llegaron los fenicios, que fundaron ciudades como AuringisoAuringia (Jaén), Biatia (Baeza), Beácula (Bailen)... Les siguieron los cartagineses, cuyo líder, Aníbal, escogió como esposa a una joven de la región, la bella Himilce (la de la estatua de la fuente que hay en la plaza del Pópulo de Baeza).

Durante las guerras entre cartagineses y romanos fueron destruidas poblaciones enteras como Isturgi (Andújar) y Auríngia. Finalmente Esclpión la conquistó para Roma y los romanos se dedicaron a explotar todo loque pudieron el abundante plomo argentífero.

Luego vinieron los árabes, que dieron nombre a la capital (ya-yyan). En 1236 se nombró gobernador de Jaén y Arjona a Ibn Nasr, que más tarde colaboraría con Fernando III el Santo en la conquista hispalense. No obstante el monarca español le forzó a que le cediese Jaén a cambio de su apoyo para que pudiera hacerse con el poder en Granada, donde se establecería dando comienzo a la dinastía nazarí.

En 1312, durante el reinado de Fernando IV, tuvo lugar la famosa ejecución de los hermanos Carvajales en Martos. Acusados de la muerte de D. Juan Alonso de Benavides, privado del rey, fueron juzgados y condenados sin más pruebas que el público resentimiento que había mediado entre ellos y el muerto.

La aplicación de la pena fue sumamente cruel: fueron metidos en una caja de hierro herméticamente cerrada y arrojados desde lo alto de una peña. Sin embargo, antes de morir tan horriblemente, invocaron a los dioses para que les vengaran quitándole la vida al rey en un plazo de treinta días. El rey asistió a la ejecución y recibió la maldición con sonrisa burlona y escéptica, pero a los 30 días justos (el 7 de septiembre de 1312) murió misteriosamente en la ciudad de Jaén. ¿Casualidad o destino?

Durante el siglo XVI toda la provincia vivió una época áurea que quedó reflejada —como tópicamente se suele recordar— en la espléndida arquitectura renacentista de Baeza y Úbeda, así como en algunos edificios de la capital, como es la catedral; bueno y también en una floreciente industria sedera.

En el siglo XVIII, con motivo del plan de Carlos III para el fomento de la colonización de nuevos territorios en la región de Sierra Morena se crean nuevas poblaciones en la provincia, entre ellas, claro está, La Carolina.

A principios del XIX, Jaén vuelve a ser testigo de una importante batalla durante la Guerra de Independencia, el escenario: Bailen, y el protagonista, el general Castaños y sus soldados anónimos.

En el siglo XX se fomenta la minería en la zona de Linares y la agricultura se concentra casi exclusivamente en la producción de aceite, sustituyendo al trigo y la huerta. En los años cincuenta el uso genera-

lizado del tractor significó un cambio profundo en el olivar. De hecho, el despegue se suele fechar en 1953 gracias a la industria alimentaria. Actualmente en Jaén se obtiene el 45% del aceite nacional y, generalizando, se puede decir que de ello se ocupa al 75% de la población.

La provincia, al cultivarse un producto de tanta calidad, sin duda crece, pero mira con pesimismo su futuro industrial, mientras el turismo comienza a desarrollarse y las autoridades buscan nuevas posibilidades en una de las tierras más atractivas desde el punto de vista de la naturaleza, los castillos, los yacimientos ibéricos y todo lo relacionados, como ya hemos explicado, con el olivo.

ANDRÉS DE VANDELVIRA

O Vandaelvira: este nombre, con estatua en Baeza, lo vais a oír y leer una y otra vez ya que fue el arquitecto de todo lo más importante que se hizo por estos pagos, pues como Diego de Siloé en Granada. De hecho fue discípulo suyo y continuador de su obra, aunque aclarando y haciendo más plásticos sus ornamentos.

Don Andrés nació en Alcaraz en 1509 y murió en Jaén (1575), viendo su genialidad reconocida en vida (no le faltó de nada, tenía buena posición social, tierras y... ¡hasta un esclavo!). La arquitectura renacentista adquiere con él un sentido más monumental, desprendiéndose de adornos superficiales y empleando la columna como gran tema arquitectónico.

GASTRONOMÍA

La situación de la provincia, en plena puerta de Andalucía y pegando a La Mancha, se refleja en los numerosos platos que se inspiran en una y otra cocina (gazpacho, pisto, etcétera). Pero también probaréis el rin-ran, la gachamiga, el lomo de orza... Jaén tiene platos propios, y bastantes; recordad que la mayoría sólo los podréis probar aquí.

Clave en la cocina jiennense son las materias primas, empezando por el aceite de oliva (considerado, repetimos, el mejor del mundo) y terminando por la caza y la pesca, sin olvidarnos de los vinos. Vayamos, aunque sea sucintamente, al grano.

Aceite virgen. Lo que verdaderamente ha hecho famosa la provincia y a cuyo nombre va unida en alianza imborrable, es el aceite, del árabe az-zayt (que significa jugo de oliva). En muchos sitios, experiencia única, os pondrán diferentes tipos de aceite, con mayor o menor grado de acidez. Uno de los mejores (comprad unas botellas) es el producido en La Puerta de Segura.

Carnes. La matanza del gorrino, el mejor amigo del hombre, llena las alacenas de media España. En Jaén son incomparables las morcillas (la blanca, la negra) y los chorizos... y el cabrito al ajillo, el

ANDALUCÍA (JAÉN)

carnerete, el cuchifrito; la aromática volatería, como las perdices en escabeche o la perdiz de coto con habichuelas. Y el lomo de cerdo en adobo, albóndigas en caldo del gañán; por supuesto la carne con tomate, solomillo de ciervo...

Dulcería. Como suele suceder cada pueblo tiene sus pasteles y pastas. Gustosas y de evocador nombre son las yemitas de Santa Úrsula, los suspiros de monja y las tortas de los Santos. En Semana Santa hay que catar los hornazos (con huevo). Y en todo tiempo los gusanillos, las gachas con miel, los roscos de anís, etcétera.

Farináceas. Con tres estrellas indiscutibles que hay que catar: las gachas, los andrajos, las migas a ser posible con chorizo (y los galianos, una vanante de aquéllas, y que están especialmente ricos si se le echa chichas de conejo).

Otros platos, igualmente sabrosos, son el pan con aceite y bacalao, las espinacas esparragadas. Los arroces, por ejemplo, se preparan con bacalao, e igualmente tiene tradición el arroz de papillas.

Pipirranas y gazpachos. Uno de los platos que más veces veréis en las cartas y que más os llamará la atención por su nombre es la pipirrana, se trata de una especie de ensalada a base de tomate, pimiento y cebolla muy troceada (todo espizcao), a la que se añade atún o caballa más cachitos de huevo duro.

Jugosas ensaladas son las de bacalao con alcaparras, la de perdiz, la de salpicones de morcilla, la de colas de cangrejo. También podéis elegir entre los más variados gazpachos fríos o calientes, como el cachorreñas (que lleva chorizo, cominos, vinagre y sal).

Pueblos. Cada pueblo tiene sus especialidades. Pongamos por caso: Andújar (conejo al hinojo), Alcaudete (empanadillas), Baeza (bacalao a la baezana), Bailen (lomo de gabato al vino, almendrados), Baños de la Encina (ciervo al estilo del pueblo), Jimena (toci-nillo de cielo con higos).

Salsas. Como el ajoatao {ajuatao, se pronuncia en algunos sitios): es una especie de pasta amarilla, si se hace como dios manda pica: está muy rico y se puede untar sobre el pan. Otras salsas son la de almendras, la tarrafeña, la de alcaparra, la de níscalos, etcétera.

Tapas, y cocinadas. No hay que olvidarse de las tapas, arte menor pero muchas veces de calidad: tapas cocinadas (carne con tomate, lomo, morcilla con cebolla, etcétera), y otras como la fritura de cascara de rábano, aceitunas de cornezuelo, cortecillas de cavacote y un largo etcétera.

Tortillas de Jaén. Se preparan desde con cardillos hasta con collejas e incluso con cascaras de pepinos (una vez más el ingenio andaluz deja atrás la tortilla que por lo visto dicen haber inventado los franceses).

Verduras. Una maravilla el fritao o tomate frito con aceite de oliva. Las empanadas del viernes están rellenas de habas verdes y de pescado...

Pero forman parte las verduras de guisos más consistentes, como la cazuela que es un buen revoltijo (garbanzos, morcilla, piñones, calabacines, ajonjolí, etcétera), o los potajes, probablemente los más típicos son el denominado almoronia (habas más berenjenas) y el, sencillo potaje de habas.

Vinos. Y al hablar de vinos hay que destacar los de Torrepero-gil, que cada día gozan de mayor aceptación. Lo mismo se puede decir de los caldos de Alcalá la Real y los producidos en Arjona. En la zona de Bailen se elaboran unos buenos blancos y en Lopera, junto a la provincia de Córdoba, un amontillado muy aceptable.

Yendo por el campo. En la zona de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, y en los pueblos cercanos a Sierra Morena hay que destacar el gran número de platos de caza, complemento de la buena mesa.

Por otra parte, el rebusqueo en los campos y veredas proporciona ingredientes de primera, como los espárragos (que se preparan en salsa), collejas (con las que se hacen croquetas y tortillas)... y los caracoles que en primavera no faltan nunca en las barras de los bares, ni en las mesas de los restaurantes. Por cierto, aprovechando los cangrejos de río se hacen unas reconfortantes sopas.

BAILES Y FOCLORES

El baile más típico es la jota, danza que según algunos eruditos tiene su origen no en Aragón sino en Jaén (otra herencia de los hispanoárabes). Los fandangos se bailan en la sierra de Cazorla y tienen fama los de La Puerta de Segura. El bolero es danza capitalina, y los pisa-uvas de las tierras de Andújar. Las danzas de candil, si hay suerte, las veréis bailar en Cazorla.

TRANSPORTES

Coche

Información Nacional, « 9 0 1 12 35 05. Telerruta Nacional, « 901 12 35 05. Ayuda en carretera, W 900 12 35 05 ó 91 742 12 13. Por la N-IV se entra en la provincia desde Madrid, a través del paso de Despeñaperros. Una vez en Bailen hay que desviarse por la N-323 para llegar a la capital o por la N-322 para ir a Linares, Ba-eza y Úbeda. Desde Granada se puede venir por la N-323 y desde Albacete por la N-322, la misma que pasa por Úbeda y Baeza.

Tren

Renfe, información w 902 24 02 02. Estación de Jaén, véase el cap. datos prácticos de Jaén.

Linares/Baeza: estación a 8 km de Linares y 14 km de Baeza; W 953 43 02 02. Pero hay autobús (horarios aproximados): de Baeza a la estación Linares/Baeza: 7.40, 12.55, 14.10, 18.30 h. De la estación a Baeza: 9.00, 9.30, 11.15, 14.30, 19.00 h.

Almería-Linares-Baeza: tren diario por Guadix, Moreda, Pedro Martínez, Jódar. Algo menos de cuatro horas desde Almería.

Barcelona-Linares-Baeza: tren diario por Tarragona, Castellón, Valencia, Albacete, Alcázar de San Juan. El viaje dura unas nueve horas y media desde Barcelona.

Cádiz-Jaén: por Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Utrera, Sevilla, Córdoba, Andújar.

Madrid-Jaén: varios trenes diarios hasta Linares-Baeza donde se podrá cambiar hasta Jaén.

Málaga-Linares-Baeza: un tren diario.

En autobús a Jaén desde:

Madrid: La Sepulvedana se encarga de este servicio que sale de la Estación Sur, • 91 530 48 00: unos cinco diarios hasta la capital y también a los pueblos de la provincia incluidos en la ruta hacia Úbeda y Cazorla.

Barcelona: Enatcar, dos servicios diarios. Málaga: Alsina Graells conecta ambas poblaciones cuatro ve

ces al día. Granada: Alsina Graells dispone de seis servicios diarios.

INTERNET

Patronato de Promoción Provincial de Turismo de Jáen: e-mail: [email protected]. Otra dirección: http://www.promojaen.es. Por cierto, Área de Turismo que con tanta eficiencia coordina doña María Angustias Díaz Márquez.

Nota. En algunos lugares turísticos importantes, la Diputación siguiendo la campaña Jaén, Paraíso Interior ha puesto unos puntos informatizados o pantallas digitales en las que se puede consultar la información actualizada sobre la provincia: hoteles, servicios, sitios de interés, etcétera. Hay varios repartidos por la región: frente al café Mercantil en Baeza, a la vera del edificio de la Diputación en la capital jiennense, etcétera.

Cerca de Jaén, en Puente Tablas, hubo un poblado ibérico cuya vida y ruinas se ha comenzado a investigar. La actual capital pro-

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http://www.promojaen.es

vincial fue dominada por Publio Cornelio Escipión (107 a.C). Los romanos la llamaron Aurgi y los árabes, desde el 712, Yayyan.

También se denominó Geen (lugar de paso de caravanas) de donde —según otra hipótesis— tomó su nombre. Tras ser asediada, Alhamar la entregó a Fernando III en 1246, y más tarde en la ciudad, que paso por años esplendorosos, residió Miguel Lucas de Iran-zo, condestable de Castilla al servicio de Enrique IV.

Lo cierto es que se tras ser conquistada por los cristianos se convirtió en una avanzadilla, especialmente para los Reyes Católicos, camino del reino nazarí de Granada, y así reza su emblema pues Jaén fue Guarda e Defendimiento de los Reinos de Castilla.

El Descubrimiento que tanto benefició a Sevilla y la Baja Andalucía, más la conquista de Granada, marcan el comienzo de una larga decadencia, agravada por la falta de comunicaciones. En 1833 Jaén es capital, pero la mejora no es importante hasta 1960...

Estamos en una ciudad equilibrada, con muchos naranjos y 113.000 almas, dos periódicos (Ideal, Jaén), llena de vida y a escala humana, con barrios pintorescos y poco conocidos fuera, como el de la Magdalena o el de San Juan; la gente es muy simpática y atenta: mira Jaén hacia el futuro y reclama la atención de los nuevos caravaneros para que se detengan y disfruten de una belleza apenas deteriorada:

A quien Dios quiso bien, casa le dio en Jaén

Y una anécdota para terminar: el 16 de abril de 2000 se anunciaba en grandes carteles y en la plaza de Jaén la reaparición de Manuel Benitez El Cordobés acompañado de Chenel Antoñete y de Curro Romero, pero la terna trajo la lluvia a la ciudad y la corrida se suspendió...

LA VISITA

Área catedralicia

Catedral. Plaza de Santa María. Horario de visitas: en invierno, 8.30 a 13.30 y 16.00 a 19. 00 h. Verano, entre las 8.30 y las 13.00 y de 17.00 a 20.00 h (salvo los domingos por la tarde); W 953 234 233. Con tres fachada distintas: una gótica, otra plateresca (la de Vandelvira) y una tercera neoclásica...

Todavía en abril del 2000 estaban restaurando la parte baja de la fachada principal y lo que de piedra rodea la verja. La fábrica, desde luego, es espectacular y uno de los signos de identidad de Jaén y de casi cualquier fotografía panorámica que de la ciudad se haga (la catedral emergiendo entre las casas y casi entre los olivares)...

Los trabajos para su construcción se iniciaron en 1492 y se encargaron a Pedro López y compañía. Después serían continuados por Andrés de Vandelvira a quien seguiría Alonso Barba. El cimborrio y la puerta norte se los debemos a Juan de Aranda y Salazar; el altar mayor es de Pedro Portillo. Las obras se prolongaron hasta los primeros años del XIX. Su estilo predominante es el renacentista, aunque la fachada, casi en forma de retablo y llena de relieves y colosales estatuas, le da cierto aire barroco.

Una vez en el interior, mirad arriba, al techo: de las flores que veréis, no hay dos iguales, o al menos eso dicen. La sillería de coro data de los siglos XV y XVI, mientras el retablo es obra de Pedro Machuca. En la parte superior, tras el altar, está la imagen de Nuestro Padre Jesús, de la que dicen es tan bonita que hasta fue respetada durante la quema de iglesias a principio de siglo.

En la parte derecha, según se entra a la catedral, y bajando unas escaleras se ve el suelo ajedrezado del MUSEO catedralicio (abierto de lunes a domingos entre las 10.00 y las 13.00 h, por las tardes el mismo horario que la catedral); • 953 23 42 33 (se paga una pequeña entrada; destaca la obra del gran rejero y maestro Bartolomé). Por último añadir que en las galerías altas del templo se halla el Archivo Diocesano que guarda importante documentación.

Iglesia del Sagrario. ^ 953 23 47 16. También en la plaza de Santa María y junto a la catedral. Proyectada en el siglo XVIII por el neoclásico Ventura Rodríguez (que en aquel entonces repasaba o levantaba los planos de casi todo lo que se hacía en España, una especie de Moneo de su tiempo).

Santa Teresa: Carrera de Jesús o rúa que sale desde la plaza Santa María. Convento carmelitano del 1615. Casi más popular por la rica pastelería de las monjas que por el interesante legado que conserva, especialmente el refectorio, la sala capitular y copia del Cántico Espiritual de San Juan de la Cruz.

Convento de la Merced. Plaza de la Merced, * 953 23 35 08. Aunque es del siglo XVI, la iglesia es una buena muestra de la arquitectura dieciochesca. Su torre de ladrillo se construyó en 1878.

En las proximidades se verá la llamada Fuente Nueva o abrevadero de finales del XVI decorado con escudos, y el palacio de los Quesada-Ulloa, edificio del XVI y actual sede de la Gerencia de Urbanismo (• 953 21 91 23).

Arco de San Lorenzo: calle Almendros Aguilar. Resto de lo que fuera iglesia de San Lorenzo. La decoración de la pequeña capilla es, por sus azulejos y yeserías, arte morisco. Por aquí andan siempre los Amigos de San Antón (los jueves organizan actividades o veladas culturales).

En esta misma zona: el antiguo casino de Artesanos, el conservatorio de Música, con bonito patio. El palacio del Condestable Iranzo o más bien lo que queda de él, está en la calle Maestra,

luce espectacular artesonado y algunas yeserías (aquí se encuentra la Oficina Municipal de Turismo).

Palacio Provincial: plaza de San Francisco. Ocupa un antiguo convento franciscano que tras la desamortización de 1836 fue reconvertido en Palacio Provincial. Su trazado se debe una vez más al prolífico Andrés de Vandelvira. Ahora alberga la sede de la Diputación Provincial. Entrad para ver las galerías altas y el magnífico patio interior, con fuente en el centro. Por cierto, guarda una interesante colección de pintura.

Palacio de los Vilches: calle Joaquín T. Carniceros, o sea a dos pasos de la plaza de San Francisco. Sus raíces se pierden en el 1600. Fijaos en los bustos que representan a personajes de la Antigüedad. La actual sede de la Caja de Ahorros formaba parte de la antigua plaza del mercado. Fachada porticada.

Palacio de los Vélez. Detrás de la catedral, a unos metros de la plaza de San Francisco. Del siglo XVII. Vale la pena fijarse en los blasones de la fachada.

Palacio de Covaleda Nicuesa. Al lado del anterior, pero éste data del siglo XV; lo más destacable es su fachada.

Arco del Consuelo: pequeño arco que os puede pasar desapercibido ya que está en estrecha calle, la que da acceso a la zona de vinos. A la izquierda tiene una hornacina con una Virgen entre dos angelitos de escayola que recuerda, un poco, las madonas italianas de las calles genovesas...

Parque de la Victoria y alrededores

Camino del Museo Provincial podéis dar un paseo por el parque y ya que estamos aquí, en la plaza de las Batallas, valorar, o no, la arquitectura de la Subdelegación del Gobierno y apreciar la columna cincelada por Jacinto Higueras o monumento a las Batallas (1912), o sea a las de las Navas de Tolosa y Bailen, ambas, como ya os hemos contado, disputadas en tierra jiennense, a poco de Des-peñaperros. Por cierto, en el citado monumento se leen unos versos de don Bernardo López...

San Ildefonso y plaza de Toros

Iglesia de San Ildefonso: plaza de San Ildefonso; saliendo por la parte de atrás de la catedral, coged por la calle Hurtado y os la encontraréis en la segunda calle que crucéis; « 953 19 03 46. Horario: diariamente de 8.30 a 12.00 y de 18.00 a 20.30 h. Al lado del templo, en la calle Vicente Montuno, se encuentra la casa-museo de la Virgen de la Capilla (visitas: martes, viernes y día 11 de cada mes, entre las 18.00 y las 20.00 h; m 953 24 24 46).

ANDALUCÍA (JAÉN)

De los siglos XIV-XVI y con aire de fortaleza. Su estilo se puede considerar gótico, con torre renacentista, aunque sus tres portadas correspondan a otras modas:

Gótica: con la hornacina en la parte superior que aloja una talla de la Virgen con el Niño en brazos. Tras la reja, Virgen del mismo estilo.

Plateresca: del siglo XVI, es la que da a la plaza. En el cuerpo superior se ve una imagen del santo sobre un ático con columnas corintias y frontón triangular.

Neoclásica: la principal. Es del XVIII y se debe a Ventura Rodríguez. Es la más sobria de las tres.

Según cuenta la leyenda, en esta iglesia se apareció la Virgen el 11 de junio de 1430. Dicen las crónicas que:

poco antes de la media noche, en medio de una claridad maravillosa, que no era de candelas sino luz celestial, bajó por la calle Maestra del Arrabal de San Ildefonso un maravilloso cortejo: el blanco cortejo de Nuestra Señora de la Virgen María...

Nuestra Señora, desde 1950, y con el nombre de Virgen de la Capilla, es la patrona de Jaén. Y una cosa más: aquí está la sepultura de Andrés Vandelvira.

Convento de San Bernardo (• 953 24 38 54): cerca de la plaza de Toros y el más interesante de todos. Entre las joyas guardadas en este convento de las bernardas hay varias pinturas de Angelo Nardi (siglo XVII).

Al lado se encuentra la puerta del Ángel levantada en 1640, resto en pie del desaparecido cinturón murario jiennense (fijaos en la hornacina con la talla del Arcángel San Miguel).

Zona del convento de Santa Clara

Iglesia de San Bartolomé: plaza de San Bartolomé. Abren de 9.20 a 12.00 h; W 953 23 64 63. Tiene pila bautismal gótico-mudejar de cerámica vidriada con tapadera de madera (s. XV), un bello arte-sonado mudejar y, sobre todo, el famoso Cristo de la Expiración (de la escuela sevillana, s. XVII). Retablo mayor del quinientos y de Solis.

Monasterio de Santa Clara (<m 953 19 09 57): interesante conjunto donde cabe destacar el claustro renacentista, la fuente barroca y la iglesia donde se guarda el Cristo del Bambú. El convento fue mandado levantar en el siglo XIII por real deseo de Fernando III.

Si tocáis en la puerta os abrirán un señora simpatiquísima, siempre se puede ver el patio en el que destaca su majestuoso ciprés. Al lado de Santa Clara estuvo la parroquia de San Pedro, en la que bautizaron (1893) al maestro Andrés Segovia.

Entre el convento y la iglesia anterior, las dieciochescas Carnicerías Públicas... y la fuente de los Caños, de 1599 y con dos es-

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ANDALUCÍA (JAÉN)

típites (por cierto, sus tres caños plateados son demasiado modernos).

Barrio Árabe

También llamado de la Magdalena, se extiende entre las calles Almendros Aguilar, Vacas de San Juan (la prolongación) y la carretera de circunvalación. Barrio que conserva todas las características de la arquitectura árabe: calles estrechas, a veces escalonadas, encaladas y cubiertas de flores.

Directamente relacionada con este barrio es la leyenda del Lagarto de Jaén, pues dicen que en una cueva del Raudal de la Magdalena había un dragón que atemorizaba a la población y que dio origen a frases populares como: Mira que si reventaras con el lagarto de Jaén.

Iglesia o Santa Capilla de San Andrés: abren los domingos por la mañana cuando la misa, si se quiere ver otro día lo mejor es llamar al « • 953 23 74 22.

San Andrés es institución benéfica de 1515. Levantada sobre sinagoga, y rodeada de callejas como la del Gato. Alberga, cerrado por tapias infranqueables y por un colegio público, uno de los legados artísticos más interesantes de la urbe, destacando la capilla de la Inmaculada, la puerta mudejar del pulpito, la Santa Capilla con verja de hierro repujada obra del maestro Bartolomé, el altar mayor... y el patio neogótico.

Palacio de Villadompardo / Baños árabes: plaza de Santa Luisa de Marillac o del Pato (barrio de la Magdalena); m 953 23 62 92. Abierto en invierno de martes a viernes de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 19.00 h, sábados y domingos de 10.30 a 14.00 h; en verano, de martes a viernes, de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 20.00 h, y los sábados y domingos de 10.30 h a 14.00 h. Cerrado lunes y festivos. La entrada es gratuita. Se encuentran dentro, o mejor dicho bajo, el palacio de Villardompardo.

Los baños (hammam) o baños de A//'(rey de Jaén en el siglo XI) eran unos espacios con función doble: en ellos se lavaban los cueros y lo que hiciera falta (dada la poca infraestructura del domicilio moruno), luego se relajaban y charlaban de política o de astronomía. Los de Jaén fueron construidos entre los siglos XI y XII, quedando abandonados en el Cuatrocientos. Ya en el XIV-XV se aprovecharon como tenerías, de aquella época han pervivido algunas instalaciones a contemplar en la salas templada y caliente.

Así las cosas, en el siglo XVI, a Fernando de Torres y Portugal, conde de Villadompardo, virrey del Perú, se le ocurre levantar un espléndido palacio sobre los baños: éstos quedaron como una especie de sótano y por tanto semidestruidos.

Durante el XVIII en el palacio se establece el Hospicio de Mujeres y luego pasaría a manos de la Diputación, institución que amplió

el edificio y contruyo una capilla que contribuyó, si cabe, a fastidiar más los baños...

Desde el siglo XVI nadie se acordaba ya de aquellos baños hasta que Emilio Romero de Torres que a la sazón estaba trabajando en su Catálogo monumental de Jaén y su provincia los redescubre (1913), y con la inestimable ayuda del arqueólogo Manuel Gómez Moreno los convierte en Monumento Nacional (núm. 528 del registro).

Al estallar la Guerra Civil no hubo más remedio que suspender las obras de rehabilitación iniciadas por Torres Balbás y por Luis Ber-ges Martínez. Habrá que esperar hasta 1970 para que éstas prosigan bajo la genial dirección del arquitecto-restaurador don Luis Ber-ges Roldan quien las da por finalizadas en 1984. El trabajo de restauración fue un éxito total que mereció el premio Europa Nostra —la plateada placa se puede leer en el pasillo de entrada— y se considera un modelo de cómo hay que restaurar un monumento, con lo que el prestigio de don Luis Berges Roldan ha ido creciendo.

Desde luego la restauración es una maravilla; por ejemplo, impresiona un poquillo —sensación de fragilidad— andar por el suelo de cristal a través del que se contemplan los cimientos. En los bordes de los paramentos se ven, en lindas vitrinas, los objetos que se hallaron durante las excavaciones (desde monedas, a cachos de cerámica). Ya en los baños: amplitud, serenidad y la luz que procede de los ojos de la techumbre o luceras. En total ocupan una superficie de 600 m2 y constan de las siguientes dependencias:

Vestíbulo de ingreso (al-bayt al-maslaj): longitud de 14 metros y 3,75 m de anchura (cubierta con bóveda de medio cañón corrido).

Sala fría (al-bayt al barid): anchura de 3,5 m. Destaca su cubrición por medio de bóveda de medio cañón corrido con 12 luceras.

Salta templada (al-bayt al wastani): espacio central cubierto por cúpula semiesféñca.

Sala caliente (al-bayt al-sajun): tiene una longitud de 15,90 m y en su techo se aprecian 15 luceras.

En efecto, gracias a la labor de los Berges (incluida María y Mó-nica) hoy se puede apreciar en toda su integridad y belleza los considerados, y con diferencia, mejores baños árabes de España.

Y una cosa más: el palacio alberga, además, el museo internacional de arte naí'f y el museo de arte y costumbres populares (véase, lógicamente, el capítulo dedicado a los museos).

Iglesia de San Juan: plaza de San Juan, se puede ver en horas de culto; « 953 23 76 21. Unida a la iglesia, la torre del Concejo, con reloj y campana. En la iglesia, un Calvario del XVI y valiosa imaginería. Las ventanas de su impresionante fábrica parece que no pueden disimular su mudejarismo.

Convento de Santo Domingo (en verano se visita entre las 8.30 y las 13.30 h, invierno de 8.30 a 14.30 h): Real monasterio, por eso es real, fundado en el siglo XIV por Juan I, antigua sede de la Uni-

ANDALUCÍA (JAÉN)

versidad de Santa Catalina, y en su seno actualmente se encuentran los Archivos Municipales. La iglesia tiene bonita fachada renacentista obra de Vandelvira, lo mismo que el patio interior (claustro). Es una de las más granadas obras de tan prolífico constructor.

Hospital de San Juan de Dios. En la plaza San Juan de Dios; •B 953 19 07 79. Edficado en 1619 y con iglesia neorrenacentista. Aquí se encuentra el Instituto de Estudios Giennenses, meritoria Institución dedicada al estudio de la historia y cultura de Jaén (dentro de la erudición, editan una de las revistas, el famoso Boletín, más prestigiosas de España)... y también se halla el Centro Documental de Temas y Autores Giennenses. Y un detalle, fijaos en cómo terminan las cañerías del hospital...

Iglesia de la Magdalena: para verla hay que ir en horas de culto; "B1 953 19 00 31. Construida sobre mezquita, ha conservado el alminar transformado en campanario y el antiguo patio de abluciones o actual estanque (de modo que estáis en el templo más viejo de la vieja Jaén). La portada es una magnífico destello gótico. Ya en el interior gótico veréis un Calvario de El Indaco (Jacobo Florentino), un cuadro de Nuestra Señora del Pilar atribuido a Machuca y una Magdalena de Mateo Medina.

Monasterio de Santa Úrsula: se puede ver la iglesia especialmente por su artesonado mudejar y del siglo XVI. Fijaos en la talla de Santa Rita, obra excelente de Jacinto Higueras, así como en otras imaginerías y pinturas. Y después del Arte, el arte repostero: adquirid las famosas yemas de Santa Úrsula que elaboran las monjas de clausura.

Castillo de Santa Catalina

Horario: de lunes a domingos de las 10.00 a las 14.00 h; verano, de lunes a domingos entre las 10.30 y las 13.30 h. Cierran los miércoles, menos los festivos; más información, *» 953 21 91 16.

En lo alto de la colina, no tiene pérdida. SI os gusta el ejercicio subís hasta la carretera y desde ella sale una trocha por la que se llega a la fortaleza. En la boscosa parte baja se puede apreciar y pasear, entre olivos, por un buen tramo del cinturón murario anejo al castillo. En fin, una pequeña excursión.

La placa conmemorativa nos dice que el día de Santa Catalina del año 1246 Alhamar rey de Granada entregó este castillo a Fernando III El Santo. A partir de entonces se convirtió en una de las principales plazas de la avanzadilla cristiana en su conquista del territorio árabe. Fernando III edifica en el lado este el alcázar nuevo; diversas obras de acondicionamiento se suceden, llegando incluso las tropas francesas a reformar la construcción en los primeros años del siglo pasado, y ya en 1965 se creó un Parador Nacional de Turismo, que se llevó por delante la parte oeste de la fortaleza. So-

bresale del conjunto la torre del Homenaje. En la cúspide del cerro se levanta una Cruz monumental. Aprovechad para disfrutar del panorama óptico.

MUSEOS

Jaén cuentra con varios museos excepcionales; como siempre ocurre muchos ignoran el dato. Parad y dar una vuelta por los centros museísticos capitalinos, vale la pena.

NOTA. Entre la plaza de las Batallas y la avenida de Andalucía se levanta el impresionante edificio de la antigua Prisión Provincial: pronto ingresará en este espacioso monumento, lo advierte el cartel de la puerta, el MUSEO INTERNACIONAL DE ARTE IBÉRICO, sin duda un nuevo revulsivo para la capital.

PROVINCIAL. Paseo de la Estación, 27; •© 953 25 06 00 ó 953 327 45 07; fax. 953 25 03 20. En invierno abierto de martes a viernes de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 19.30 h, sábados y domingos de 10.00 h a 14.00 h; en estío, de martes a sábados de 9.00 h a 14.00 h, y domingos de 10.00 h a 14.00 h. Cierra los lunes y festivos. Biblioteca, de 9.00 a 14.00 h (los investigadores deben pedir permiso de acceso con antelación). Entrada gratuita; tienen a la venta reproducciones cerámicas (algunas de estas son realmente baratas y de calidad), camisetas, postales y una colección (recién sacada al mercado) de pins. Es uno de los museos más importantes de España

Desde la rúa se accede por ajardinada escaleras, las enredaderas caen sobre los escalones... el recio edificio se construyó en 1920 y lo proyectó Antonio Flores, pero la portada procede del antiguo pósito jien-nense (siglo XVI) y de la iglesia

de San Miguel. Tiene una sección dedicada a las Bellas Artes y otra a la arqueología, cuyas obras maestras son, como veremos, el toro de Porcuna (una escultura ibérica) y el espectacular sarcófago paleocristiano de Martos, pieza sin parangón.

Torito de Porcuna: labrado en caliza blanquecina y procede del Cerrillo Blanco. Su pata delantera izquierda termina en un capullo de flor de loto; sobre la frente (fijaos en las agujeros) mostraba unos cuernos postizos; en la espalda llevaba un elemento ornamental de tipo vegetal.

Jinete desmontado (y caballo y guerrero vencido): escultura calcárea blanquecina que salió de un solo bloque de piedra.

Guerrero ibérico: esculpido en el siglo V a.C. y desde 1975 en este museo.

Destacan igualmente otras figuras de arenisca encontradas en el Cerrillo Blanco (Porcuna): animales reales (leones, cier-

ANDALUCÍA (JAÉN)

vos, serpientes), animales fabulosos o mitológicos (el grifo); así como las procedentes (1993) de El Pajarillo.

El relieve de Mogón es otra de las piezas importantes: representa una divinidad, así como la urna funeraria de Villagordo. Además: fíbulas (para sujetar la túnica), exvotos de bronce, cerámica griega y fenicia.

Vale la pena fijarse también en las estelas romanas donde se indica que fulana fue piadosa con los suyos, que a mengano le sea el cielo leve. En otro resto epigráfico latino se lee: A los dioses Manes / Lucio Sqvio Félix..., sus colegas lo dedicaron. Y qué os parece ésta inscripción:

Consagrado a los dioses Manes, Quinto Cassio, tuccitano, domiciliado aurgitano;

EL LUGAR FORMA PARTE DE LA HERENCIA

INTERNACIONAL DE ARTE NA'íF. En el Centro Cultural Palacio de Villadompardo; plaza Santa Luisa de Marillac. Una maravilla y también una cosa difícil de ver en otras partes (es el primero en España de estas características). Se inauguró en 1990 y su creación fue posible gracias a lo pintado y a lo reunido por Manuel Moral Mozas, artista naíf oriundo de Torredelcampo, y también gracias a la Diputación que amplió la colección y puso los medios. El museo cuenta con las siguientes salas:

Primera planta de acceso: artistas españoles naíf más conocidos; destacan las obras de

Miguel García Vivancos y de Manuel Moral Moras.

Segunda planta alta: se contempla lo pintado por Lorenzo Aparicio Boliche, madrileño que legó parte de su producción a este museo.

Tercera planta segunda: artistas extranjeros.

Cuarta planta segunda: obra varia.

Hay muchos cuadros dignos de admiración; por ejemplo el de Toni Silvain (cafetales de Haití), el de Manuel Carvalho (Procesión de Nuestra Señora, 1988) y tanto otros. Por cierto, uno de los mejores cuadros naíf de la provincia se encuentra en La Puerta de Segura, se trata de una escena campestre p intada al fresco sobre una chimenea...

DE ARTES Y COSTUMBRES POPULARES. También en el palacio de Villadompardo. Inaugurado el 31 de octubre de 1990 y en sus salas se recoge lo relacionado con la vida cotidiana de la provincia antes de los tiempos modernos.

Planta sótano: representaciones de la vid, cereal y olivo.

Planta de acceso: pesos, medidas y transportes.

Planta primera: textiles, cerámica, artesanías cultas, casa tradicional, técnicas constructivas e infancia.

Planta de cámaras: religiosidad popular, talleres, oficios y matanza.

Figuran entre las piezas más valiosas la bañera de cerámica de Bailen (1828), una cama de hierro fundido única (1851), &.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO (Junta de Andalucía). Arquitecto Berges, 1; 9 953 22 27 37. Atiende a la perfección don Pedro Sanz.

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: Maestra, 18; «r 953 21 91 16

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMQJ en el edificio de la Diputación Provincial de Jaén, plaza de San Francisco 2; W 953 24 80 00. www. pro mojaen.es

AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE (Delegación Provincial), W 953 21 60 00.

JUNTA DE ANDALUCÍA: información administr. v 900 50 92 92.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: plaza de los Jardinillos; «1-953 22 01 12.

TELEGRAMA POR TELÉFONO: » 953 1908 00.

TRANSPORTES

ESTACIÓN DE RENFE: Paseo de la Estación, s/n; Wt 953 27 02 02. Algunos horarios (orienta-tivos), estación Jaén-Espeluy:

Salidas

6.05. Regional destino Madrid-Chamartín. Circula de lunes a viernes.

7.05. Regional Andalucía Express con destino a Cádiz (diario).

9.15. Regional express destino Madrid-Chamartín (diario excepto domingos).

TELEFÓNICA: Obispo Es-túñiga, s/n.

COMISARÍA DE POLICÍA: calle Arquitecto Berges, 11; m 953 25 16 01; 091.

POLICÍA LOCAL: carretera de Madrid, s/n (Vaciacostales); m 953 21 91 05; 092.

GUARDIA CIVIL: avenida del Ejército Español; 9 953 25 03 40; 062.

PROTECCIÓN CIVIL: 9 953 22 06 50.

BOMBEROS: 9 080. CRUZ ROJA: plaza de San

ta María del Valle; -m 953 24 14 40 ó 953 25 15 40.

HOSPITAL PRINCESA DE ESPAÑA. Carretera de Madrid, 9 953 28 06 50.

HOSPITAL DE JAÉN. Avenida del Ejército Español, s/n; 9 953 29 90 00.

SEGURIDAD SOCIAL: 9 953 22 22 88.

15.20. Regional Express con destino Madrid-Chamartín (circula a diario).

17.00. Regional Express destino Madrid-Chamartín (circula sólo los domingos).

Llegadas

13.00. Regional Express procedente de Madrid-Chamartín (diario).

21.02. Regional Express procedente de Madrid-Chamartín, circula de lunes a viernes.

http://mojaen.es

ANDALUCÍA (JAÉN)

21.54. Regional Andalucía Express que viene de Cádiz (circula a diario).

22.55. Regional Express procedente de Madrid-Chamar-tín (diario).

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: plaza Coca de la Pinera, * 953 25 01 06. A quince minutos andando de la catedral y a ocho minutos del parque de la Victoria. Amarilla con elegante torre y en pleno centro. Todavía se lee lo de Entrada de Viajeros. Tiene cafetería. Al lado, hotel Rey Fernando. En los alrededores, dos hoteles y un hostal. A unos metros, la Casa de Cultura. La Sepulvedana, » 953 75 03 18; Alsina Graells. <m 953 25 50 14; Bacoma. <m 953 22 52 53; Ure-ña, » 953 22 01 16. Estos son algunos trayectos y horarios (como simpre son aproximados, para que tengáis una idea):

Jaén-Granada: 7.30 h (diario), 8.30 (diario), 9.00 (laborables), 9.30 (laborables), 9.30 (laborables), 10.30 (diario), 12.00 (lunes a viernes, laborables), 13.30 (diario), 14.30 (diario), 15.30 (diario), 16,30 (diario), 18.30 (diario), 19.30 (diario), 20.30 (diario), 21.00 (diario).

Jaén-Málaga: 7.30 (diario, bus directo por Granada); 9.40 (diario; porBaena-Lucena-Ante-quera), 14.30 (diario, bus directo, por Granada); 16.30 (diario, bus directo; por Granada).

Jaén-Motril-Adra-EI Ejido: 15.30 (diario).

Jaén Almuñecar: 8.30 (diario); este servicio se prolonga a Nerja en los meses de julio y agosto.

Jaén-Ubeda: 8.30 (lunes a viernes, laborables); 9.30 (diario), 11.00 (diario), 12.00 (diario), 12.30 (laborables), 13.15 (laborables, de lunes a viernes), 14.00 (lunes a viernes, laborables), 15.30 (laborables), 16.30 (laborables), 18.30 (lunes a viernes, laborables), 19.30 (diario, excepto sábados laborables), 19.45 (diario, por Bailén-Lina-res-Canena), 20.45 (diario).

Jaén-Cazorla: 12.00 (diario); 16.30 (diario).

Jaén-Siles: 9.30 (diario), 12.30 (laborables).

Jaén-La Puerta de Segura: 8.30 (lunes a viernes, laborables); 9.30 (diario), 12.30 (laborables), 15.30 (laborables), 19.30 (domingos y festivos).

Alquiler de coche

AVIS. Avenida de Madrid (Polígono Industrial Los Rosales), «r 953 28 09 37 ó 953 22 31 37.

VIAJES SACROMONTE, «T 953 22 22 12.

AUTOS DEL PINO. La Luna, 6; « 953 25 09 01.

Aparcamientos

MERCADO MUNICIPAL: calle Joaquín Tenorio, s/n.

PARQUE DE LA VICTORIA: calle Baeza, s/n.

PLAZA DE LOS JARDINCILLOS DE LA MECED: plaza de Circunvalación.

PARQUE FELIPE ARCHE: calle ferial Felipe Arche.

Distancias kilométricas desde Jaén capital

Albánchez de Ubeda 45 Alcalá la Real 76 Alcaudete 48 Aldeaquemada 105 Andújar 60 Arjona 44 Arjonilla 58 Arquillos 74 Baeza 48 Bailen 39 Baños de la Encina 53 Beas de Segura 121 Bedmar 48 Bélmez de la Moraleda 69 Benatae 156 Campillo de Arenas 40 Canena 68 Cazorla 104 Espeluy 34 Génave 151 Guarromán 52 Hornos de Segura 141 Huelma 51 Ibros 54 La Iruela 106 Iznatoraf 96 Jabalquinto 38 Jamilena 16 Jimena 38 Jódar 57 Linares 51

Mancha Real 19 Marmolejo 68 Marios 24 Mengibar 24 Navas de San Juan 88 Orcera 151 Pegalajar 21 Pontones 204 Porcuna 42 Pozo Alcón 134 Puente Génave 136 Puerta de Segura, La 141 Quesada 100 Sablote 64 Santa Elena 78 Santiago de la Espada 218 Santiesteban del Puerto.... 100 Segura de la Sierra 160 Siles 169 Torredelcampo 11 Torredonjimeno 17 Torreperogil 66 Torres 31 Torres de Albenchez 156 Úbeda 56 Vilches 80 Villacarrillo 89 Villanueva del Arzobispo 99 Villadompardo 30 Villarrodrigo 171

Paradas de taxi

RADIOTAXI, * 953 22 22 22.

AVENIDA ANDALUCÍA, • 953 22 00 28.

PASEO DE LA ESTACIÓN, « 9 5 3 23 44 11.

PZA. JOSÉ SOLIS, -m 953 22 00 21.

PZA. BATALLAS, <m 953 25 10 36.

PZA. DE LA CONSTITUCIÓN, O 953 26 50 17.

ANDALUCÍA (JAÉN)

PZA. SAN FRANCISCO, «T 953 23 47 19.

COCA DE LA PINERA, ® 953 25 10 26.

HOSP. CIUDAD DE JAÉN, m 953 26 50 51.

DORMIR

POLÍGONO DEL VALLE, •©• 953 22 90 55.

AVENIDA DE LOS ESCUDEROS, m 953 23 35 75.

LA ESPAÑOLA. Bernardo López, 9; W 953 25 84 34. Cerca de la Diputación, de la catedral y en plena zona de tapeo, aunque no hay ruido. Tiene un precioso patio y la señora que lo lleva es muy simpática. Habitaciones sin baño, con lavabo pero muy limpias, y con sabor (dignas de un Almodóvar). Muy barato.

CARLOS V: Avenida de Madrid, 4. m 22 20 91. Nada más salir de la estación de autobuses, coged por la calle Pío XII y luego a la derecha. Hostal sencillo y habitaciones con lavabo. La doble 3.800 pts (22,84 euros). Al lado está el Reyes Católicos (vd. infra).

NERFE(H**)-Enelpaseode la Estación; m 953 27 4614. Habitaciones en perfecto estado. Todo de los más arreglado. Buena relación calidad-precio. La doble 5.500 pts (33,06 euros).

REYES CATÓLICOS (H**). Avenida de Granada, 1. <m 952 22 22 50. Muy cerca de la plaza de la Constitución. No está mal y las habitaciones tienen aire acondicionado y calefacción. La doble, unas 6.000 pts (36,06 euros).

CONDESTABLE IRANZO (H***). Paseo de la Estación, 32; « r 953 22 28 00, fax. 953 26 38 07. En pleno centro pues practí

came se levanta en una de las esquinas de la plaza de las Batallas. Fue reformado hace poco tiempo y es de las mejores opciones de la capital. Ciento cincuenta y nueve habitaciones con baño, hilo musical, tele con parabólica; todas climatizadas. Servicio de habitaciones de 13.30 h a 14.00 h y de 20.00 h a 0.00 h. Completa el resto de las estancias con restaurante, cafetería, bar inglés, bingo, discoteca y varios salones con diferente capacidad. La doble 10.500 pts (63,11 euros). Se nos olvidaba: enfrente se encuentra el restaurante Valentín (venden pollos asados, productos gastronómicos y tienen un menú a 1.500 pts).

EUROPA (H***). Plaza de Belén, 1; m 953 22 27 00, fax 953 22 26 92. A un tiro de piedra de la estación de autobuses. Lleva ya 25 años abierto, si bien se remodeló en 1998. De aspecto moderno, ofrece treinta y siete habitaciones amplias con baño, teléfono y tele. Todas climatizadas. Servicio de cafetería y un salón social. Adaptado para m¡-nusválidos (accesos y una habitación). Admiten perros. La doble 7.500 pts (45,08 euros).

REY FERNANDO (H***). Plaza de Coca de la Pinera, 7,

m 953 25 18 40, fax. 953 26 51 22. Anejo a la estación de autobuses o mejor dicho en un recodo de la misma y a la vez en pleno centro capital ino: a diez minutos de la catedral a otros diez del parque de la Victoria. En fin, bien situado y hace poco redecorado: dispone de habitaciones (36) amplias con baño, teléfono y tele. Acoge un típico mesón (El Rincón de Pedro; para degustar los productos ibéricos) y completa los servicios con garaje y salones. Aparcamiento concertado. Adaptado el acceso para cl ientes minusvál idos. Unas 10.000 pts (60,10 euros).

XAUEN (H***). Plaza de Deán Mazas, 3; « 953 24 07 89, fax. 953 19 03 12. Emplazado en una céntrica plaza, su aspecto es el de un edificio moderno, si bien los interiores se han decantado por una tendencia a lo clásico. Treinta y cinco habitaciones con baño teléfono y TV. Tienen vistas a la plaza o al palacio de Vil-ches.Servicio de cafetería y restaurante (cocina casera y sencilla), aparcamiento y un salón para convenciones. El trato es excelente. Acceso para clientes en silla de ruedas. Admiten animales. La doble 7.500 pts (45,08 euros).

INFANTA CRISTINA (H****). Avenida de Madrid, W 953 263 040. Un poco alejado del centro

COMER

Bocadillos

EL GUANCHE. Calle Reja de la Capilla. Amplia variedad de

pero bien comunicado. Sesenta y cuatro habitaciones con todas las comodidades. Tiene piscina. La doble 16.000-20.000 pts (96,16-120,20 euros).

PARADOR DE TURISMO DE JAÉN (PT****). Castillo de Santa Cata l ina ;« 953 23 00 00, fax. 953 23 09 30. En lo alto del cerro de Santa Catalina, junto a un castillo de origen árabe. El Parador se costruyó en 1965, imitando la estructura del antiguo alcázar habiendo sido varias veces reformado. Un lugar muy tranquilo, goza de excelentes vistas de la sierra y de Jaén. Decoración sobria, tanto las habitaciones (45) como el resto de las dependencias disfrutan de un buen equipamiento: baño (secador), TV, minibar. Piscina exterior, un salón de convenciones, aparcamiento, cafetería y restaurante. La doble 14.000-17.500 pts (105,18 euros).

TORREZAF (H***). En Torre del Campo. Ctra. Córdoba, 90; « 953 56 71 00, fax. 953 41 00 86. Muy sencillo a pesar de las estrellas que figuran en su categoría; se ajusta perfectamente al entorno. Tiene habitaciones climatizadas con baño, teléfono y tele. Añade a lo anterior bar, restaurante y discoteca. Admiten perros pequeños. A la carta 5.500 pts (33,06 euros).

bocadillos y otros tentempié. Rodeado por varios bares de copas.

Precios asequibles

SILVERIO. Cerca de la catedral; o sea en la calle de los Alamos 6; & 953 24 10 96. Bastante buena la relación calidad-precio. Menú 1.200-1.300 pts (varios platos de primero y otros tantos de segundo). Cocina bien elaborada y servicio sumamente profesional.

Cocina jiennense

EL PILAR DEL ARRABA-LEJO. En la calle Fernando IV (junto a la fuente). Platos regionales a degustar en un local con buen servicio, fundado en 1983, y decorado con antigüedades.

Por pocas pesetas

LA MANCHEGA. Arco del Consuelo. Platos combinados por 500 ó 600 pts (véase la sección dedicada a las tapas).

BAR de la estación de autobuses de Jaén: platos combinados por 600-700 pts.

HAMBURGUESERÍAS: te

néis un par junto al Museo Pro-

Más establecimientos

DA ERNESTO. En el 23 del paseo de la Estación. Especializado en cocina italiana (hay variedad). También es bastante buena la relación entre la calidad y el precio. No es caro.

DOVER. Maestro Cebrián, 1. En el barrio de San Roque, W 953 25 76 13. Buen sitio pa-

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SALÓN ANDALUZ. Avenida de Andalucía, 27. Cocina casera de lo más gustosa: tienen, pongamos por caso, estofado casero, lomo asado, etc. El menú por unas 1.200 pts.

Menú con varios platos para elegir de primero y otros tanto de segundo (por ejemplo, cocido del Pilar, bacalao con tomate). Buena relación calidad-precio. ¿Un plato de andrajos?, 1.200 pts.

vincial (así como varias casas de comidas).

GRAN MURALLA. Es un restaurante chino a cien metros del Museo Provincial. El menú baja de las 1.000 pts.

ra tomar unos flamenquines. Menú barato.

PIEDRA. Nueva, 11. Magníficamente situado y especialidades de la cocina regional. La relación calidad-precio no puede ser mejor.

VENUS. Flores de Lemus, 1. Cuatro o cinco menús para ele-

gir. Cocina casera. Otro sitio barato.

BODEGÓN PEPE. Pasaje Nueva, 7; e> 953 24 26 45. Cierra los domingos tarde y lunes. En angosta calle a la que se baja por una escalera desde la Virgen de la Capilla. Local sencillo donde se da cita una clientela atraída por su correcta cocina en la que descuellan pescados junto a especialidades de la zona: espinacas al estilo Jaén, revueltos de la casa. Jugosas carnes como la pierna de choto al horno. Repostería casera y vinos de la zona. Precio medio: 3.500-4.000 pts (21,03-24,04 euros).

CASA VICENTE. Francisco Martín Mora, 1; m 953 23 22 22. Cierra los domingos noche y agosto. Casona antigua en barro de estrechas callejuelas a la que se accede por el arco del Consuelo. En la fachada, un mosaico recuerda que precisamente aquí se fundó la Cofradía de la Buena Mesa. Dispone de varios salones (Jabalcruz, Peñas Castro, San Cristóbal, Neveral, etc.). Cocina tradicional jiennen-se: carne al monte, perdices escabechadas, cordero mozárabe, bacalao con tomate, espinaca esparragada. Menú degustación (con platos típicos de la provincia). Postres: gachas de Jaén, manjar blanco, melaza de higo. Vinos de Torreperogil y de La Rioja. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

CASA ANTONIO. Fermín Palma, 3; W 953 27 02 62. Cierra los domingos y en agosto. Local clásico y con excelente reputación. Platos regionales y

otros con matices de cocina creativa elaborados con materias primas de calidad. La carta cambia a menudo, se ajusta a los productos de temporada: paté de mollejas de ternera con lengua de ternera, gambas envueltas en puerro con pil pil de cebol la, ensalada de perdiz escabechada. Carnes de buey (servidas en plato refractario); pescados frescos (rodaballo de roca al aceite de oliva virgen). Postre: surtido de la casa (con seis o siete variedades). Surtido de Rioja, Ribera del Duero, vinos de Torreperogil. A la carta 4.500-5.500 pts (27,05-33,06 euros).

EL MIRADOR. Ctra. Jabal-cuz, km 7,9; a> 953 23 51 31. Cierra los lunes. De estilo castellano con arcos, grandes ventanales, panorámica del valle. Las carnes a la brasa forman el grueso de la oferta: chuletón de buey, asado de cordero, ternera lechal de Ávila, chuletillas de cordero, conejo a la brasa. Algunos pescados, como el salmón noruego relleno de marisco al horno. Postres: leche frita, arroz con leche. Bodega: Riojas, Ribera del Duero, vinos del país. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

HORNO DE SALVADOR. Subida al Castillo, s/n. Caño Quebrado; W 953 23 05 28. Cierra los domingos y los lunes noche. Se trata de una bonita casa de principios de siglo XX decorada con detalles rústicos. Platos de la tierra sobre todo y asados: buey gallego a la piedra, cordero asado, besugo al horno

ANDALUCÍA (JAÉN)

o a la espalda, etc. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

MESÓN NUYRA. Pasaje Nuyra, s/n; <m 953 24 07 63. Cierra los domingos noche. En la planta sótano; barra a la derecha y salón a la izquierda decorado al estilo rústico: arcos de ladrillo y lámparas de forja. Carta amplia que recoge los platos provinciales como el rabo de buey, junto a unos buenos asados: rabo de toro, paletilla de choto, cochinillo. También pescados: cocochas en salsa verde con angulas, lubina. Espárragos trigueros. Postres sencillos: flan, natillas, leche frita. Como vino de la casa el magnífico y omnipresente Torreperogll. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

PARADOR DE TURISMO DE JAÉN. Castillo de Santa Catalina, s/n; « 953 23 00 00. Instalado en una bellísima sala de arcos ojivales de la que cuelgan lámparas de hierro. La gran afluencia extranjera ha motivado que se incluyan en la carta bastantes platos internacionales acompañando a los ya típicos de la provincia. Los postres más tradicionales son el biscuit de higos y los almendrados de Jaén. Antes de comenzar la comida, la

dirección ofrece un amontillado de Lopera y un aperitivo. El vino de la casa es de Torreperogil. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

RÍO CHICO. Nueva, 12; » 953 24 08 02. Cierra los lunes y el mes de agosto. Azulejería por los cuatro costados. Cafetería en la planta baja y pequeño salón en la superior. Es uno de los pocos restaurantes, en Jaén, con una variada oferta de pescados: merluza al pil-pil con angulas, salmón al vermut rojo, etc. Además ofrecen las llamadas especialidades de la abuela: pimientos de piqui-llo rellenos de bechamel de merluza, pastel de verduras, paté de hígado de ave al roquefort. Postres: tarta de requesón, pudin de fruta y chocolate. Vinos de La Mancha y Valdepeñas junto a numerosos caldos procedentes de La Rioja y de la Ribera de Duero. Frecuentado por empleados de las inmediaciones y funcionarios de la Junta. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

NATI. En el Sagrado Corazón. Marisquería o local moderno perfectamente acondicionado y bien provisto de marisco. Todo muy cuidado. Es buena la relación calidad-precio.

VINOS, EL ALCÁZAR Y TAPAS

Ya terminó aquella época en la que uno se bebía un chato por 30 pts o un quinto por 75 ó 100 pts. Una caña puede costar 125 ó 150 pts, pero pensad que suele ir acompañada de una buena tapa (os pueden poner desde un buen trozo de chorizo, hasta un pincho moruno o incluso una ración de morcilla o una pata de centollo o una docena de gambas; en fin que lo que se paga es siempre poco). Un vino suele andar entre las 75 y las 100 pts, también con la corres-pondeinte tapa.

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Se puede decir que hay dos zonas para ir a tomar vinos, una junto al Arco del Consuelo y otra por la calle Nueva. En la calle Doctor Sagaz Zubelza, donde está el Museo del Vino, también hay bastantes bares. La cerveza que os ofrecerán en casi todas partes es la producida en la localidad, es decir El Alcázar, cerveza, por cierto, de gran calidad y que data de 1928.

La primera zona queda al lado de la catedral. Podéis entrar por ei Arco del Consuelo donde hay una imagen de la Virgen, a la izquierda, entre dos angelitos de escayola.

GORRIÓN. Arco del Consuelo, 7. Casa fundada en 1888. Barra de madera y fotos de toros y toreros, carteles antiguos cubriendo las paredes junto a recortes de prensa. Por cierto en uno de ellos, de un diario madrileño de gran tirada nacional, aparece una foto de su interior para ilustrar un artículo sobre las tascas madrileñas; en otro la réplica aparecida en el periódico local.

El emblema de la casa (se puede ver en las servilletas) es la más de gracioso: un gorrión sirviéndose, como dios manda, una copa de fino. No faltan los poemas dedicados por Juan de Dios de la Torre:

Si cogéis una navaja y haciéndolo con cuidado troceraéis un cañamón comeréis con más ventaja que de un queso bien cortado en casa de "Gorrión".

También podéis leer los versos intitulados El cerdo parlante; en fin, un sitio lleno de afiches y de cosas raras en las paredes. Bueno, y lo más importante, tapas variadas: desde anchoas hasta ventresca de bonito.

LA MANCHEGA. Taberna fundada en 1886, también en el

Arco del Consuelo, al lado de Gorrión, con todo el sabor del mundo (esculturas de madera, cuadros raros, carteles de toros). Es toda una institución regentada por Pepe, el del pelo rizado o el que tiene el retrato detrás de la barra. Muchas raciones: desde lomo en manteca a morcilla, carne con tomate picante (muy rica). No gusta especialmente la pizarra en la que se anuncian los bocadillos. Lo repetimos, platos combinados a precios irrisorios.

TABERNA ALCOCER: otro establecimiento con jugosas tapas y con azulejos que representan el castillo jiennense.

BAR 82: en la calle plafón de azulejos en el que se muestran las exquisiteces. También llamado El Tejero por la gente de zona por cierto parecido físico de su propietario... ¿más sitios?: la taberna del Rincón o Los Barriles, en la plazuela. En los alrededores del arco del Consuelo, suma y sigue de bares: Nueva Delhl (amplio y moderno, tapas).

Para llegar a la calle Nueva tendréis que bajar las escaleras que salen de Virgen de la Capilla (cerca de la plaza de la Cons-

ANDALUCÍA (JAÉN)

titución). La calle es pequeña y cuenta con cuatro o cinco bares. Pero destacan estos dos:

LA GAMBA DE ORO. Uno de los bares históricos de Jaén.

Recordamos su época de plenitud: local más amplio que el actual y con el suelo, entonces, alfombrado de cascaras garabinas. Actualmente sigue siendo establecimiento de lo más concurrido a partir de las 20.30 (hora de apertura). Las raciones (pescado frito con aceite de calidad, mariscos, etc.) son muy asequibles. Gambas fritas 650 pts (3,91 euros); boquerones

400 pts (2,40 euros), etc. Bacalao, malagueñas, tortilla de camarón, fuente de langostinos (variedad). Comedor al fondo, por si se quiere disfrutar de las raciones sentado.

TIERRA Y MAR. Otro sitio de primera en la calle Nueva, antes tenía un nombre más bonito El Boquerón de Plata. Tapas variadas y suculentas: plato de queso, 600 pts; ibérico de bellota, 600 pts, fuente de gambas 1.000 pts, platazo de almejas 1.000 pts. Suele esta a tope. Abren a partir de las 20.30 h.

Otros sitios

EL TRÉBOL. En el barrio del Arrabalejo (que es como decir a 15 minutos andando desde la catedral; aquí pese a contar la ciudad con una estupenda red de ecológicos autobuses urbanos, todo está cerca). Se suele poner a rebosar a mediodía. No es para menos sirven, con la cerveza o el vino, tapas grandes y maravillosamente cocinadas.

Tienen también variedad en bocadillos, y hasta tostadas de sobrasada.

GRANA Y ORO. Calle Cronista Cazaban. Vinos, tapas y buen jamón. Ambiente selecto. Barriles en la puerta.

YUCATÁN. Detras de la catedral. Terraza y cervecería de lo más concurrida.

"EL ARTE"

Jaén tiene su Peña Flamenca, y con solera. Se encuentra en el número 11 de la calle Maestra, a la vera de la zona de vinos (arco de Consuelo): es un local provisto de pequeña barra en la entrada y con amplio espacio en su trastienda donde suelen actuar (especialmente en mayo) las figuras del cante, entonces se pone a tope (la gente no cabe ni en los servicios, nos cuenta el camarero). Un letrero advierte que:

DURANTE LA ACTUACIÓN DE LOS ARTISTAS NO SE SERVIRÁN BEBIDAS

ROGAMOS SILENCIO

Fijaos en los toneles con autógrafos de flamencólogos, tal es el caso de Fernando Quiñones, o de grandes artistas como Enrique Morente (Para los buenos aficionados de Jaén). Lógicamente en Semana Santa no se puede justificar el holgorio, de modo que desde el balcón de la Peña se cantan saetas. Y una cosa más: también es sitio apropiado para tapear por todo lo alto (bastante variedad).

COPAS

El ambiente nocturno se concentra en San Ildefonso, en la zona de la avenida de Madrid (el Eje) y la avenida Muñoz Grandes. Para ir, no tenéis más que seguir el paseo de la Estación desde la plaza de la Constitución, una vez en la plaza del parque de la Victoria, veréis a la izquierda El Eje y un poco más adelante la avenida de Andalucía.

Algunos garitos: Talismán (salsa), One Wayy Cocktail en Muñoz Grandes; Princesa, Inny Stillishen el paseo de la Estación; Perfiles y Moét en la avenida de Andalucía; Combustible en Virgen de los Reyes; Pastanache en Federico Mendizábal;

Taka-Taka, letrero poco legible, en la calle Bernardas (alargado y vanguardista, destacan los palitos, formando composición, de las paredes). A un tiro de piedra, el también de moda Irouquai (muchas noches con música en vivo); al lado, una bocatería El Respiro. Otro pub en la zona es el Bitel Chus (cerca ya de San Ildefonso), y un poco más lejos Malevaje (en la calle Gracianas). En la calle Reja de la Capilla: El Cossío (bar de ambientación taurina y con música moderna), al lado, Boomerang, otro bar de copas... Chubby Cheek. jazz en pleno centro, junto a San Francisco.

Los jóvenes aficionados a los ritmos modernos pueden ir a la discoteca Estación 54. Os gustará especialmente, por el encanto que tiene su decoración el Berges 21 (está en la calle Arquitecto Ber-ges); cerca tenéis el Ideal (uno de los mejores sitios de la ciudad para tomar tapas).

UN CAFÉ / UNOS CHURROS

EL PARQUE. Quiosco, valga la redundancia, en el parque de la Victoria. El café es bueno y ponen si así apetece una ros-quita de churros, a degutar ora en la barra ora sentado. Zumos naturales de naranja baratos. También, terraza veraniga y adecuada para tomar unas ta

pas, lo pone a las claras: ¿una tapita?, a las 12.30 aquí, en el parque...

CALLE NUEVA: frente a la Gamba de Oro tenéis una churrería que suele estar a tope.

LA COLOMBINA. Local moderno en el que ofrecen, para elegir, media docenas de cafés

ANDALUCÍA (JAÉN)

procedentes de medio mundo cafetero. En la calle Parra (prácticamente a unos metros de la catedral).

COMPRAS

ZELUÁN. A unos metros de la catedral. Amplia cristalera y gente de la selecta.

La avenida de Andalucía está llena de tiendas, boutiques, bancos, pastelerías. Más ópticas y boutiques entre el frescor de la plaza Jardincillos. La calle San Clemente es también comercial. Varias de las más selectas tiendas con ropa de moda se encuentran en la rúa Madre Soledad Torres Acosta: La Casa Deneeve, Kira, Parafine, Medibel, etcétera.

Alacena de las monjas: son famosos los roscos de vino que elaboran las franciscanas descalzas (Puerta del Ángel 2) y las yemas que hacen las monjas de clausura de Santa Úrsula.

En algunos establecimientos se leen anuncios —casi siempre en tiempos de doña Carnal— que resultan chocantes, o tienen gracejo. Pongamos por caso en una tienda de ultramarinos leemos:

EMPANADA DE VERDURA, PARA LA VIGILIA

Quienes busquen aceite, lo encontrarán y en la cantidad que precisen. Hay una docena de tiendas especializadas en productos alimentarios. A saber:

MERCADO DE ABASTOS. Pues todos los productos de calidad que Jaén produce vienen a parar aquí. Su portada es decimonónica.

ALIMENTACIÓN CEREZO. Avenida de Andalucía, 23. Donde tienen una extraordinaria selección de jamones, quesos, ahumados, vinos y licores. Entrar en la tienda es un deleite para los sentidos; quedando hipnotizados por esas cañas de lomo y por los más granados productos jiennenses: lomo de orza casero, cortadillos y hojaldres de Guarromán, magdalenas de Jamilenas... vinos de Bailen, de Torreperogil, etcétera.

CASA PACO. En el paseo de la Estación. Tiendas con productos gastronómicos. Tenéis otra en la plaza del Jardincillo (ahumados, jamones, quesos, etc).

ALMACENES DEL PÓSITO. Plaza del Pósito o en la calle de la Pescadería. En realidad son dos tiendas, una al lado de la otra; la segunda tiene más solera y algunos productos en sacos; en la primera están las mejores ofertas (tienen conservas que salen muy a cuenta). Despachan legumbres, ahumados, bacalao, jamones y, claro está, aceite.

LAS HAZAS. Carnicería en el núm. 2 de la avenida de Andalucía: jamones de reserva a

precios interesantes. Al lado se encuentra EL GAMBERO, marisco cocido en el día.

GALERÍA DE LOS VINOS. Calle Cerón. Vinoteca y obviamente los vinos de la provincia.

PASTELERÍA ANDALUZA. Avenida de Andanlucía, 31. Repostería de calidad; suficientemente surtida; incluso hacen tartas con la foto del comprador o de quien cumpla algo.

PIMENTEL. Martínez Molina, 10; 0 953 23 62 73. Su especialidad son los plafones de azulejos, en ellos pinta lo que el cliente quiera (no son caros teniendo en cuenta la calidad del trabajo). O sea: cerámica artística, alfarería, murales y rótulos.

SOMBRERERÍA CÁMARA: en plaza Santa María. Aún conserva todo el encanto de los establecimientos antiguos.

Anticuarios

ALMONEDA SAGITARIO. Ramón y Cajal, 1; 0 953 26 78 22.

ANTAÑO. Virgen de la Capilla, 7; 0 953 25 37 35.

JOSÉ M. DIEGO. Atarazanas, 2; 0 953 25 93 29.

BIBLIOTECAS

La más visitada y con muchos libros, y ficheros, especializados en temas giennenses es la CASA DE CULTURA, mamóreo edificio iunto a la estación de autobuses, en la calle Santo Reino.

SALAS DE EXPOSICIÓN

DIPUTACIÓN. Calle Joaquín Tenorio, s/n; 0 953 24 80 00.

CAJA DE AHORROS DE GRANADA. Paseo de la Estación, 6; 0 953 25 21 35.

CAJASUR. Avenida de Madrid, 15; 0 953 25 90 11.

R.S.E. AMIGOS DEL PAÍS. B. Soriano, 29; 0 953 24 06 00.

UNIVERSIDAD POPULAR MUNICIPAL. Avenida de Andalucía, 47; 0 953 26 31 11.

JABALCUZ. San Carlos, 2; 0 953 25 49 79.

GALERÍA DE ARTE. Martínez Montañez, 15; 0 953 22 26 01.

GALERÍA DE ARTE ALJABA. Paseo de la Estación, 14.

FIESTAS Y MUESTRAS

EXPOLIVA. Se suele cele- la principal feria mundial del brar en junio. Es, nada menos, aceite de oliva e industrias afi-

ANDALUCÍA (JAÉN)

nes. Participan cientos de empresas y suelen pasar por ella unas cien mil personas.

SAN ANTÓN: 16 de enero. Se hacen hogueras por la ciudad y se baila alrededor.

SEMANA SANTA: se prepara con mucha antelación y a fondo. Declarada de Interés Turístico Nacional. Destaca la impresionante procesión de Jesús Nazareno.

CRISTO DEL ARROZ: el segundo domingo de mayo (en la Fuente de la Peña).

NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA: romería que se celebra la última semana de abril. Despedida de los romeros que van a Andújar.

NUESTRA SEÑORA DE LA CAPILLA: patrona capitalina. Del 10 al 14 (dentro de la primera quincena de junio, la segunda semana, el día importante es el 11).

DÍA DE LA CRUZ: manteniendo la tradición de Andalucía, se plantan cruces en las plazas y patios que se adornan de diversas maneras.

CORPUS: procesión por las rúas capitalinas con la Custodia sobre carroza argéntea. Fecha variable.

NUESTRA SEÑORA DE LA CAPILLA: 11 de junio. La fiesta patronal que además conmemora la aparición de la Virgen en la iglesia de San Ildefonso.

FERIA DE SAN LUCAS: del 13 al 19 de octubre (el día más importante es el 18).

ROMERÍA DE SANTA CATALINA: 25 de noviembre. Procesión hasta lo alto del castillo —un buena subidita— en recuerdo de la toma de la ciudad por Fernando III.

BAEZA/UBEDA

Estas dos ciudades andaluzas, unidas tanto geográficamente (sólo distan 9 km una de otra) como por su arquitectura y ambiente típicamente renacentista (a mitad de camino quizás entre Andalucía y Castilla) son posiblemente dos de las más bellas y mejor conservadas de nuestro país. Aún se puede respirar en sus calles el recuerdo de la España de los siglos XV y XVI, casi intacto en el centro de la ciudad.

TRANSPORTE

Carretera: por la N-321 desde Jaén capital o por la N-322 que sale de la N-IV a la altura de Bailen, pasando por Linares. Para Bae-za habrá que desviarse a la derecha.

LINARES

Linares es una provincia de Bolivia, departamento de Potosí, pero además es un pueblo minero e industrial sureño, con 60.000 almas, que en los últimos tiempos está sufriendo graves reveses económicos con el cierre de las minas y de algunas de sus principales empresas.

También indicar que Linares es ciudad bulliciosa, con bonito paseo, el de Linarejos, alineado por bancos de azulejos en los que se lee anuncios de casas comerciales de antaño y hogaño:

Fábrica de jarabes puros de azúcar

Antonio Córdoba, Canalejas 7 Muebles, hierro, loza, cristal y efectos para minas

No faltan las más variadas actividades, como su famoso Torneo de Ajedrez, o el Concurso de Marchas Procesionales (en Semana Santa), o el Congreso de la Tapa Mediterránea (para eso da gusto reunirse), o la Exaltación de la Mantilla, etc.

Os llamará la atención la gran cantidad de concesionarios de coches y, tal vez, el ingenioso nombre de algunas tiendas grandes: por

ANDALUCÍA (JAÉN)

ejemplo El Bombazo (venden muebles) o El Gigante de los Electrodomésticos.

EL TORO QUE MATÓ A MANOLETE...

Los aficionados al arte de la tauromaquia, y los que no, se acercarán a la plaza de toros de Santa Margarita (1886) en homenaje a Manuel Rodríguez Manolete, quien fue mortalmente enganchado en esta plaza por Islero, un Miura, el 28 de agosto de 1947.

Aquella tarde también toreraron Gitanillo de Triana y Luis Miguel Dominguín. Manolete fue herido en el triángulo de Scarpa con grandes destrozos musculares y trasladado al Hospital Municipal donde falleció a las 5:27 del día 29.

Un plafón de azulejos, en la pared del coso, reproduce aquel cartel de San Agustín. También han puesto una placa en memoria del diestro (1947). En el otro lado de la plaza veréis una busto (Linares a Manolete 1947-1972).

A tres minutos de la plaza se encuentra el bar la Peña Taurina en el que, además de saludar a Manolo, es el alguacilillo del albero linarense, podéis contemplar en las paredes fotos de la tragedia y de Manolete. Si queréis visitar la plaza (con un amplio ruedo), tocáis en la puerta y el encargado, muy majete, os abrirá...

LA VISITA

El Ayuntamiento y la impresionante plaza adjunta, el palacio de los lambraña, la iglesia de Santa María (gótica), con el archivo al lado y una placa a la memoria de:

Huarte de San Juan 1530-1588 médico y humanista, sus restos reposan en esta parroquia de Santa María

Más cosas: las plazas Mayor, con el Pósito, del Gallo y Nueva; la casa-museo de Andrés Segovia (en el palacio de los Orozco), la cripta de los marqueses de Linares obra del escultor sevillano Lorenzo Coullaut Valera..., el ya mencionado paseo de Linarejos, el edificio de la antigua y majestuosa estación de Madrid, etcétera.

MUSEOS

ARQUEOLÓGICO. General 10.00 a 14.00 h y de 16.00 a Echagüe, 2; » 953 69 24 63. 19.00 h; los sábados y domingos Horario: de martes a viernes de abren entre las 10.00 y las 14.00

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BAEZA/UBEDA

h. Se exponen las piezas halladas en Cástulo.

OTROS MUSEOS: también tenéis el de Ciencias Naturales

y el ya nombrado de Andrés Se-govia (& ayto. 953 64 91 00).

Más cosas

Después habrá que acercarse a Cástulo (a unos 6 km), la antigua ciudad romana que daría origen a Linares y de paso ver el puente romano del Piélago.

DATOS PRÁCTICOS

POLICÍA: •© 953 61 19 52. CRUZ ROJA: * 953 69

51 16. ESTACIÓN LINARES / BA-

EZA (Renfe): paseo de la Virgen de Linarejos, m 953 69 34 56. Véase datos prácticos deBaeza.

INFORMACIÓN RENFE: plaza de Las Palmeras, • 953 65 02 02.

ALSINA GRAELLS: avda. de San Sebastián, s/n; • 953 69 12 50.

ALQUILER DE COCHE: Morales, Martínez de la Rosa 3, & 953 65 61 53.

PARADAS DE TAXI: en la plaza de la Constitución (<» 953 69 10 38); calle Gumersindo Az-cárate, « 953 69 40 15.

DORMIR

BAVIERA. Calle de la Virgen: pensión barata y limpia.

HIMILCE (H*). La Virgen, 31; m 953 69 43 64. En pleno centro y con habitaciones modernas, con televisión y baño. La doble por unas 5.000 pts (30,05 euros).

CERVANTES (H***). Cervantes, 23; m 953 69 05 00, fax. 953 69 00 96. Clásico edificio muy conocido en la población por su buen trato e instalaciones. Los cuartos (45) tienen baño (secador), minibar, teléfono y tele. Servicio de habitaciones de 8.00 h a 23.00 h. Se completan los servicios con bar-cafetería y

restaurante. Aparcamiento (20 plazas). Admiten animales. La doble 8.000 pts (48,08 euros).

VICTORIA (H***)- Cervantes, 7-9; m 953 69 25 00, fax. 953 69 25 04. Abierto en 1994 en estilo clásico y con predominio de materiales como el mármol y la madera de roble. Las cincuenta habitaciones están provistas de baño, minibar, tele, teléfono. Dan a un patio tipo andaluz con mucha vegetación y el mobiliario es blanco lacado. Dispone igualmente de salones sociales y para convenciones, cafetería, restaurante y garaje. Admiten animales. Totalmente

ANDALUCÍA (JAÉN)

adaptado para clientes minus-válidos. En resumen, acogedor y confortable. La doble 8.000-9.500 pts (48,08-57,10 euros). Precios especiales para fines de semana, empresas y grupos.

SOL INN ANÑIBAL (H***). Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00, fax. 953 65 22 04. En el

centro de la ciudad, tiene alrededor de 10 años y presenta un decorado estilo provenzal. Correctas habitaciones (126) con buen equipamiento. Completa los servicios con restaurante, salones y un par de cafeterías. Garaje. La doble 8.000-9.000 pts (48,08-51,09 euros).

COMER

RHIN. Pasaje del Comercio, 2; & 953 69 96 28. Buena cocina casera y buena relación calidad-precio. Es también uno de los mejores establecimientos para pedir unas raciones.

ELISA MARÍA. Espronce-da, 32; <& 953 62 02 56. Cocina casera de primera. Menú económico.

MESÓN CASTELLANO. Puente, 7. Podréis degustar cocina de la zona, y exquisiteces como el bacalao empiñonado o un cordero al horno. Precio medio.

ANÍBAL. Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00. Del hotel del mismo nombre. Amplío, con manteles blancos, y acogedor: don Luis, el dueño, es muy enrollado. Espárragos blancos dos salsas, cordero asado al ajo cabañil, natillas con canela. Buen menú degustación y no es caro para lo que ofrecen.

LA LUBINA. Paseo de los Linarejos, 30; W 953 65 17 25.

Cierra los martes. El comedor es sencillo, mas cuenta la carta con sus numerosos platos de pescado, a cual más rico: lubina a la sal, lubina al paseo de

Linarejos, lenguado al vino blanco, rape al estilo de Huelva, salmón en salsa de almendra, merluza en salsa de gambas, besugo a la cazuela. Postres: pudin, tarta de manzana. A la carta 3.000 pts (18,03 euros).

MESÓN CAMPERO. Pozo Ancho, 5; * 953 69 56 22. Cierra los domingos noche, lunes y fest ivos. Comedor rústico y equilibrada combinación de carnes y pescados. Horno de leña. Setas al oloroso, pimientos rellenos, cardos con gambas, rabo de toro, pierna de cabrito al horno, mero con salsa de la casa, bacalao con piñones, leche frita, pastel de queso, buñuelos con nata y chocolate, etc. Rio-jas, Ribera del Duero. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

SOL INN ANÍBAL. Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00. Amplio, con manteles blancos, acogedor; cocineros bien formados. Los propietarios ofrecen al comensal un abanico de ricas pitanzas. A saber: revuelto de habas con jamón, espárragos rellenos de salmón al Roquefort, riñones de cabrito a la plancha (hechos en sus propia grasa, ex-

BAEZA/UBEDA

quisítos); carne de cordero al horno, perdiz escabechada. Reciben con frecuencia pescado fresco. Entre los postres: leche

frita a la canela, natillas de la abuela. Muy recomendable. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

UNOS CHURROS O PORRAS

Y con chocolate. Los hacen muy bien y en forma de minirrosca en Sierra Nevada (en la calle Risco, junto al 27): son muy amables. Recordad que en Jaén el aceite con que se hace todo es del mejor.

Otra churrería al lado de los soportales de la estación de autobuses, se llama La Parada.

COPAS Y TAPAS

En Linares lo suyo es ir de bar en bar tomando caracoles: en pleno centro tenéis varios bares que sirven esta tapa y otras muchas (cada local tiene su tapa especial). No olvidéis tomar un vino en la taberna Lagartijo.

A la hora de las tapas os recomendamos LA CAZUELA en la calle La Carolina: además de admirar la colección de llaves y otros objetos etnológicos podéis catar las más jugosas raciones (desde novillo en salsa hasta garbanzos con callos; calidad).

La zona de marcha (recordar que como el Guadiana este tipo de locales suelen aparece y desaparecer) se encuentra en los alrededores de La Cazuela (o sea, calle La Carolina) y en la rúa Marqués de Linares y en la zona del parque, junto a la carretera de Albacete. Hay muchos locales, para todos los públicos y todas las modas. La mejor discoteca es La Era (en Senda de la Moza). Junto a la carretera de Albacete: El Dedal, Zeus. También son buenos garitos Ro-ber(Riscos, 27), Portofino (Pintor Rosales 7), Yastá (Plaza Don Bos-co) y 061 (Nueva, 24). Quienes buscan músicas más duras deberán ir al Sidercaro al 500.

CAFE

CASTELLANO. En la calle Puente. Variedades de café.

Amplio, acogedor; para charlar tranquilamente.

COMPRAS

Muchas boutiques repartidas en toda la urbe: Leyva, Luis Moreno, Ylos (por cierto, fijaos en la fachada), y también dulcerías:

ANDALUCÍA (JAÉN)

CHELVI. Al lado de la anterior. Pasteles y también apropiada para disfrutar de un tentempié o de un café.

EL MERCADO: de ladrillo y con gablete escalonado. Pues los muchos productos frescos que ofrece la rica Jaén. A unos metros del mercado está Brazales (surtidísimo de rosquillas, magdalenas, galletas), y al lado

FERIAS Y FIESTAS

de Brazales una tienda de artesanía (cestería).

LA GLORIA. En el pasaje del Comercio. Pastelería con variedad y de las mejores. Además es sitio apropiado para desayunas o tomar unos cafés o unos bizcochos borrachos.

ORTEGA. Otra pastelería en la calle Cervantes. Tarta de manzana; hojaldres.

CONCURSO NACIONAL DE TARANTAS: segunda quincena de agosto.

SAN AGUSTÍN: del 27 de agosto al 1o de septiembre (variable); siendo el día principal 29. Se celebran corridas de toros con carteles encabezados por las primeras figuras del escalafón.

VIRGEN DE LINAREJOS: domingo de Pentecostés.

TORNEO INTERNACIONAL DE AJEDREZ: uno de los más grandes acontecimientos ajedrecísticos de España e incluso mundiales.

BAEZA

Pese a tener un antiguo origen (Biatia en tiempos romanos y Bay-yasa en el de los árabes) es en el Renacimiento (siglos XVI y XVII) cuando alcanza su máximo esplendor.

Prueba de ello son, como ya veremos, las estancias en la ciudad de San Juan de la Cruz o la creación de la universidad. Baeza debiera ser declarada —tal vez cuando vayáis ya lo sea— Ciudad Patrimonio de la Humanidad: no le faltan cualidades, ni monumentos, ni rúas con ventanas enrejadas y cruces en los dinteles, como la de Alcalá; sin duda urbe llena de detalles que harán más agradable el paseo: por ejemplo en la calle Compañía estuvo el Depósito de Caballos Sementales (hoy moderna sala de exposiciones).

AUSENCIA Y PRESENCIA DE ANTONIO MACHADO

Siempre de recordada presencia: en Baeza residió como profesor de francés tras "solicitar" el traslado desde Soria a causa del fallecimiento de su esposa Leonor Izquierdo. La perdida de su mujer —lo confiesa en carta a Unamuno— le deja un inmenso vacío.

BAEZA/UBEDA

Pero don Antonio, como vulgarmente se cree, no solicita explícitamente Baeza sino la primera plaza vacante en el Cuerpo y por casualiad le toca la urbe renacentista. En donde se hace bastante amigo del profesor de Filosofía hasta el punto que estudia la especialidad y se licencia en Madrid en un tribunal presidido por José Ortega y Gasset.

En Baeza vivirá de los 37 a los 44 años. De hecho, la etapa ba-ezana de Machado es considerada la más valiosa de su producción literaria. Dámaso Chicharro ha estudiado la vida del poeta en la población giennense: el primer año vivió en el hotel Comercio (habitación número 15), por las tardes iba a la tertulia del profesor de gimnasia y farmacéutico Almazán (Se platica /al fondo de la botica), iba también mucho al café La Perla... cuando le pegaba la neura don Antonio se ¡bar por la carretera a Úbeda, en tal población, decía, la vida era más barata, compraba cerillas, tomaba café y se volvía...

De modo que hay una Baeza machadiana que se puede degustar pasendo por las rúas del casco antiguo y especialmente mirando los campos de olivos:

Heme aquí profesor de lenguas vivas (ayer maestro del gay-saber, aprendiz de ruiseñor) en un pueblo húmedo y frío, destartalado y sombrío, entre andaluz y manchego.

Por cierto, dando la vuelta a los restos recientemente excavados y consolidados de la muralla árabe veréis un busto de Machado encajado en un cubo de hormigón (sin duda, desafortunado monumento por muy famoso que sea su escultor).

El también poeta Salvador García Ramírez depositó en la tumba de Machado en Collioure los siguientes versos de su pluma:

He venido hasta aquí desde Baeza ante esta tumba muda y desterrada, a ofrendarte la tímida alborada de los campos que amaste en tu tristeza.

Y como contrapunto a lo anterior valga tamibién lo escrito, con mucha socarronería, por el iconoclasta M. P. Casado:

(A Machado) ya le hemos dedicado nombres de colegios, universidades, de premios literarios y de qué sé yo cuántas cosas más... Sería de justicia y un esplendido signo de nuestra veneración elevarlo definitivamente a los altares, previos los trámites del Va-

ANDALUCÍA (JAÉN)

ticano, claro está... "San Antonio Machado", si hasta suena bien y todo...

En el Instituto de Baeza también dieron clases otros intelectuales, recordamos —por poner un caso— al mallorquín Antonio Gal-més, profesor de griego y uno de esos grandes humanistas que no se atrevían a escribir, sólo a enseñar...

SAN JUAN DE LA CRUZ

Le han puesto una estatua en la Escuela de Artes Aplicadas (Travesía del Carmen). En efecto, el místico estuvo en Baeza residiendo tres años (1579-1582) cuando los conversos, o cristianos nuevos, controlaban el gobierno de la Universidad baezana. De hecho, y por la forma de conseguir dinero para crear conventos reformados no es descabellada la hipótesis según la cual tanto San Juan como Santa Teresa, probablemente, descendían de conversos.

Por último recordemos que Baeza fue la primera en reconocer al carmelita, distinguiéndole en el siglo XVIII como doctor. Entonces no era conocido y desde aquel momento comenzó a valorarse la obra de Juan de la Cruz.

LA VISITA

En primer lugar, os proponemos una visita sin prisas de turista por la ciudad, ya que al igual que todas las ciudades monumentales es para ir disfrutándola poco a poco. Nuestra ruta comienza en la plaza del Pópulo (donde está la oficina de turismo), a partir de la cual pasaremos por los monumentos del pueblo.

Plaza del Pópulo: con la fuente de los Leones en el centro, es una de las imágenes no por más repetida menos bonita de la ciudad. La fuente es un monumento ibero-romano procedente de Cás-tulo. Se dice que la estatua que remata el conjunto representa a Hi-milce o Imilce, la esposa que tomó el cartaginés Aníbal en esta región.

En la parte de arriba de la plaza está la casa del Pópulo, una construcción plateresca decorada con medallones y que ahora alberga la oficina de turismo; a la izquierda tenéis la antigua carnicería, un edificio público del XVI con un impresionante (por lo grande) escudo de Carlos V.

Al otro lado se levanta el arco de Villalar, erigido en 1521 para conmemorar la victoria del emperador sobre los comuneros. Según dicen, en el balcón que hace esquina entre la casa y la puerta se celebró la primera misa tras la conquista de Baeza. El otro arco que veréis corresponde a la puerta de Jaén, vestigio del recinto amurallado.

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Capilla del Santo Cristo del Cambrón: a la izquierda de la casa del Pópulo salen unas escaleras que conducen a la calle Conde Romanones donde rápidamente veréis, a la izquierda, esta capilla con un bajorrelieve representando el calvario. Fijaos en la portada y las rejas que hay enfrente.

En el 15 de la misma calle está el palacio del Marqués de Fon-tecillas y un poco más adelante la puerta del Barbudo, junto al edificio de la Universidad y que al igual que la puerta de Jaén formaba parte del recinto amurallado de la ciudad.

Universidad: creada en 1542, el edificio no quedó terminado hasta 1593, era en aquel momento una de las 32 universidades existentes en España.

El edificio se puede incluir entre los renacentistas aunque ya lindando con los barrocos. En la puerta veréis un medallón que representa a la Santísima Trinidad, a quien se consagró el edificio. El siglo pasado fue cerrada como Universidad, pasando a ser instituto de enseñanza media en 1875, donde daría clases de francés, entre 1912 y 1919, el poeta Antonio Machado, tras pedir el traslado desde Soria. En el patio (un sencillo pero precioso claustro renacentista con arcos de medio punto) veréis un monumento a su memoria.

Al lado de la Universidad, en la cuesta de las Escuelas, tenéis un arco con hornacina mariana en el que se lee:

Si quieres que tu tristeza se convierta en alegría no te pases pecador sin saludar a María.

Iglesia de Santa Cruz: un poco más allá de la Universidad, enfrente del palacio de Jabalquinto. Se trata de una pequeña iglesia románica con capilla gótica y pinturas murales, bastante deterioradas, en el ábside. En el último arco de la izquierda más pinturas, entre ellas un San Sebastián.

Palacio de Jabalquinto: también llamado de los condes de Be-navente. Con su fachada gótico-isabellna o flamígera es uno de los monumentos más bonitos y representativos de Baeza, con esos típicos salientes en forma de pirámide y florones que tanto recuerdan la Casa de las Conchas salmantina.

Ya en el interior podéis ver el patio renacentista, que parece un calco del de la Universidad a excepción de la fuente central y de los capiteles de las columnas, que aquí son corintios. También es interesante la escalera barroca. El palacio está siendo restaurado para darle alguna finalidad cultural.

Plaza y fuente de Santa María: la segunda plaza más importante del pueblo es muy amplia y presenta un cierto aire desolado. En el centro la fuente, que a muchos resultará familiar por haber apa-

Baeza

1. Casa del Pópulo 2. Antiguas Carnicerías 3. Torre de los Aliatares 4. Iglesia de San Pedro 5. Convento de la

Encarnación 6. Puerta de Úbeda 7. Convento de San

Francisco 8. Convento de la

Magdalena 9. Universidad

BAEZA /UBEDA

recido en el anuncio de televisión de un famoso refresco. Es de clara inspiración clásica, casi en forma de arco de triunfo con los escudos de Felipe II. Muy afectada por el mal de la piedra, ha sido necesario reconstruir algunas columnas.

El edificio que queda detrás de la fuente es el seminario conciliar San Felipe Neri (1660) con una sobria fachada sin ornamentación.

La catedral: en la misma plaza. Se visita de 10.30 a 13.00 h y de 17.00 h a 19.00 h. Fue mandada construir por Fernando III el santo sobre la antigua'mezquita. Vamos por partes:

Puerta de la Luna: gótica-mudéjar (siglo XIII). Da a la plaza por la fachada oeste.

Puerta del Perdón: gótica del XV y dando a un callejón posterior muy anacrónico, casi de película.

Altar mayor: con un retablo barroco que se ilumina después de meter las correspondientes moneditas.

La capilla del Sagrario: al fondo a la derecha, con una verja, del maestro Bartolomé. Al lado un custodia de plata, para la que os aconsejamos metáis la correspondiente monedita para verla iluminada y dando vueltas al son de unos cantos muy celestiales. Vamos, todo un espectáculo.

Capilla Dorada, renacentista. Por una escalera de caracol blanca, y si no estáis muy gordos,

se puede subir a la torre. También podéis visitar el museo (w 953 74 41 57). Al finalizar, os aconsejamos un paseo por la parte de atrás: estrechas callejas empedradas que parecen salidas de una película de capa y espada, rejas en las ventanas y voladizos cubiertos que cruzan sobre ellas uniendo conventos.

Palacio de los Cabrera: también conocido como Casas Consistoriales Altas, frente a la catedral. Paredes góticas donde aparece el escudo de Juana la Loca.

Puerta de Úbeda: siguiendo por la calle Sacramento. Era otra de las puertas de la muralla.

Torre de los Alitares: desde la anterior, seguid la calle Obispo Narváez. De origen árabe (siglo IX o X), formaba parte de la muralla.

Plaza del Mercado Viejo: os podéis hacer un pequeño lío con el nombre de esta plaza ya que en una parte se llama plaza de España y en la otra de la Constitución, sin contar que las calles laterales también tienen nombre propio. De alguna manera es el centro de Baeza y bajo sus portales hay unos cuantos bares muy majos. En uno de los lados, esquina con San Pablo está el café Mercantil con todo el sabor de los cafés antañones.

En la otra parte, está la Alhóndiga o Pósito, un edificio de tres pisos (el último fue añadido posteriormente) de piedra gris y que fue casa de contratación y compra-venta de granos en el siglo XVI. En la esquina con la calle Becerra se levantan las Casas Consistoria

ANDALUCÍA (JAÉN)

les Bajas, desde cuyo balcón el concejo veía las corridas de toros que se celebraban en la plaza. La fuente, la verdad es que no es gran cosa.

Palacio de los Condes de Garcíez: desde la plaza, seguid la calle San Pablo (esquina Obispo Narváez) y coger la bifurcación de la derecha. Le encontraréis en la primera esquina a la derecha. Palacio gótico con un patio de transición de doble arcada.

Siguiendo por la misma calle, vendrán el Palacio Cerón, antiguo castillo con patio gótico, la casa de Acuña y la casa Cabrera.

Iglesia de San Pablo: interior gótico (siglo XV) y portada renacentista del XVI. El que está encima del arco es San Pablo, claro. Tiene tres elevadas naves con pilares góticos, algunas tablas pintadas y la imagen del Cristo de la Expiración de Pedro Roldan. Detrás está el palacio de los Elorza.

Convento de la Magdalena: desde la Plaza del General Sa-maniego seguid la calle Corvera y luego la Magdalena. Al lado del convento, la casa de los Mendoza.

Convento de San Francisco: de vuelta a la plaza del General Sa-maniego, coged la calle Concepción, a la derecha, y en Jurado de la Parra descubriréis este reconvertido convento restaurado, con la fábrica al descubierto, y al que se ha añadido una techumbre de barras de hierro (la restauración, desde luego, nos parece desafortunada).

Tras los terremotos, Guerra de Independencia (las tropas de Napoleón lo trocaron, como era su costumbre, en establo para que durmieran las y los bestias de su ejército). Luego, tras la Desamortización, quedó convertido en un montón de ruinas, que una más o menos afortunada restauración ha conseguido recuperar para Palacio de Congresos y complejo hotelero (restaurante incluido, Vandelvira).

La otra iglesia de la esquina es la de del hospital de la Purísima Concepción, actualmente Colegio Menor San Juan de la Cruz. Fijaos en la portada porque es muy parecida a la del convento de San Francisco, sólo que menos restaurada.

Ayuntamiento: desde la anterior no tenéis más que seguir la calle Benavides. Si, por el contrario, venís desde la plaza del Mercado Viejo, entrad por la calle que hay junto a las Casas Consistoriales Bajas. Se encuentra en una pequeña plazoleta, donde hay un par de restaurantes.

El edificio es un magnifico ejemplo del plateresco andaluz que en otros tiempos fue palacio de Justicia y cárcel. Admirad los cuatro balcones principales, son preciosos, y el escudo, perteneciente a Felipe II.

Haciendo esquina, veréis una sencilla casa encalada con una ventana llena de geranios. Una placa en la fachada nos recuerda que en ella vivió Antonio Machado.

Convento de la Encarnación: al final de la calle de San Francisco. Convento de las carmelitas descalzas, entre renacentista y

BAEZA/UBEDA

barroco. En él terminó San Juan de la Cruz su Cántico espiritual iniciado tiempo antes en la cárcel.

Iglesia de Santa María del Alcázar y San Andrés: portada plateresca e interior un poco soso, algo decepcionante comparado con el resto de Baeza. En esta iglesia fundó Fernando III, tras la Reconquista, la Compañía de los Doscientos Ballesteros del Señor Santiago, institución militar compuesta por caballeros hijosdalgo de Baeza que sólo obedecían al rey y no podían residir a más de seis leguas de la villa. De sus glorias militares le viene a la ciudad el epíteto de nido real de gavilanes con que se la nombra en su escudo.

Iglesia del Salvador: esquina de la calle Campanario con la de la Iglesia. Una verdadera maravilla en la que se mezclan estilos tan diversos como románico, gótico y renacentista. La puerta principal es de un románico ya de transición al gótico (siglo XIII), como lo indica su arco casi ojival.

Si os fijáis en la inscripción de la izquierda, en letras góticas, sabréis quien la empezó. Por dentro es muy sencilla y renacentista, con tres naves y arcos de medio punto. El techo es artesonado y policromado. Destaca la capilla del siglo XVII del Cristo de la Humildad (Ecce Homo).

DATOS PRÁCTICOS

CENTRO DE SALUD COMARCAL: avenida Alcalde Puche Pardo, s / n ; « 953 74 0917.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Julio Burrel, 19; f» 953 74 08 39.

CRUZ ROJA: paseo de las Montalvas, s/n; <m 953 74 05 74.

GUARDIA CIVIL: avenida Alcalde Puche Pardo, s /n ; W 953 74 01 06.

OFICINA DE TURISMO: plaza del Pópulo; <D 953 74 04 44. Atiende al público, con eficiencia, doña María Victoria.

POLICÍA: Cardenal Benavi-des, 5; m 953 74 06 59.

TELEGRAMAS POR TELÉFONO: m 953 74 08 93.

TRANSPORTES

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: avenida Alcalde Puche Pardo, 1; «r 953 74 04 68. En el bar ofrecen un suculento menú por 1.200 pts. Baeza está bien comunicada con el resto provincial.

ESTACIÓN LINARES / BAEZA (Renfe): m 953 65 02 02. Trenes a Barcelona, Bilbao, Madrid, Granada, Almería, Sevilla, Hendaya, etcétera.

ANDALUCÍA (JAÉN)

DORMIR

EL PATIO. En la calle Conde de Romanones y en pleno centro monumental; • 953 74 02 00. La única pensión del pueblo, pero en un monumento. Habitaciones sencillas pero cómodas y con ducha y otras, muy baratas, sólo con lavabo. La doble 4.500 pts (27,05 euros).

EL ALCÁZAR (H**). Carretera de Málaga; ^ 953 74 00 28. 34 habitaciones con baño y un servicio muy atento. Precio: barato-medio. La doble 5.000 pts (30,05 euros).

LA LOMA (H*). Carretera de Úbeda, km 321. o 953 74 33 02. Las tarifas de las habitaciones dependen de la temporada, aunque entran en la categoría de barato-medio. Los cuartos son modernos y tienen todas las comodidades. La doble 5.000 pts (30,05 euros). Restaurante.

PALACIO DE SANTA ANA (H***). Santa Ana Vieja, 9; #* 953 74 07 65. Completamente rehabilitado, con todas las comodidades e instalaciones confortables en perfecto estado. La doble por unas 8.000 pts (48,08 euros).

BAEZA (H***). Concepción, 3; m 953 74 81 30. Pertenece a la cadena Confortel. Cuartos con todas las comodidades. Su patio conventual es del quinientos. La doble 10.000 pts (60,10 euros).

JUANITO(H'**).Avda.Arca del Agua, s/n; <ar 953 74 00 40, fax. 953 74 23 24. En pleno cas

co urbano baezano, un edificio de 3 plantas y aspecto moderno. Las treinta y cinco habitaciones están climatizadas, contienen baño (secador), teléfono, TV. El mobiliario es cláscico y los suelos de mármol. Se completa la oferta con cafetería, restaurante y aparcamiento. La doble 6.000 pts (36,06 euros).

FUENTENUEVA (H***). Paseo Cerca del Agua; Wt y fax. 953 74 31 00. Hospedería o emplazamiento histórico y perfectamente rehabilitado que, tras numerosas vicisitudes, se ha convertido en un solicitado y atractivo alojamiento. Cada cuarto presenta una decoración diferente y todos se hallan provistos de cuarto de baño. Otros servicios: comedor, bar, salón de estar y piscina. La doble 9.000 pts (54,09 euros).

CONFORTEL BAEZA (H***)- Concepción, 3; *• 953 74 81 30, fax. 953 74 25 19. Moderno alojamiento perteneciente a la cadena Confortel que garantiza unos servicios funcionales y correctos. Ochenta y cuatro habitaciones climatizadas con cuarto de baño, teléfono y TV. Ofrece los servicios de su estupendo restaurante La Cazuela. También cafetería y 2 salones para convenciones. Adaptado para clientes minsvá-lidos (habitaciones, ascensor, accesos). La doble 11.000 pts (66,11 euros).

BAEZA/UBEDA

TURISMO RURAL EN LA ZONA

HACIENDA LA LAGUNA (H***). En la carretera de Baeza a Jaén; -m 95312 71 72. Podéis visitar el museo del Aceite (vid. cap. de Museos). Se trata de una casa dieciochesca perfectamente acondicionada; o sea uno de esos alojamientos con encanto. Dieciséis habitaciones acogedoras y en perfecto estado. La doble 9.000-10.500 pts (54,09-63,11 euros).

VILLA SAN LUIS En La Yedra; « 953 75 63 50. Casa situada en las afueras del pueblo, y que dispone de cinco habitaciones dobles e individuales. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 75.000 a la semana. Temporada baja: 12.000 al día (72,12 euros) y 60.000 a la semana.

COMER

LA BODEGA. En la calle San Francisco,» 953 74 03 75. Azulejería y toques andaluci tas. Es apropiado para tomar unas raciones (tienen variedad), sin embargo es el establecimiento ideal para probar el cocido baezano. El menú 1.200 pts (7,21 euros).

CASA PEDRO. Pasaje Cardenal Benavides. Menú 1.200 pts, luego tienen otro por unas 2.500 pts (revuelto de setas y entrecto de ternera, o bacalao a la vicaína).

LA GÓNDOLA. Plaza de España, s/n; <& 953 74 29 84. En todo el centro del pueblo. Me-nús económicos de comida casera, bien elaborada; en la carta, revuelto Góndola, rabo de toro, ave al limón. Procurad no perderos la pipirrana, una ensalada de tomate y otras cosas.

ANDRÉS DE VANDELVI-RA. San Francisco, 14; «r 953 74 81 72. Cierra los domingos

por la noche y los lunes. Céntrico; está emplazado en precioso claustro que perteneció al convento de San Francisco (restaurado en el siglo XVI) y que fue trazado, precisamente, por Andrés de Vandelvira. Cocina regional y creativa: bacalao estilo baezano, callos de la abuela, criadillas de la tierra al toie, ajo-atao, andrajos con caza, chuletas de cordero al azafrán, pipirrana. Variada repostería: huevos moles, torrijas al vino, gachas baezanas, natillas blancas, empanadillas fritas, hojaldres del Carmen. Menú muy completo, formado por una degustación de los mejores platos de la carta. Como es habitual en los restaurantes jiennenses el vino de la casa es de Torreperogil. Amplia bodega con las marcas más representativas del país. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

CAZUELA. Concepción, 3; • 953 74 81 30. Comedor típi-

ANDALUCÍA (JAÉN)

co baezano con vistas al patio. En el interior, claustro del antiguo seminario, con mucha luz natural. Cocina regional: trucha marinada al eneldo, lomo de orza sobre cama de patatas a lo pobre, cocido mareado, choto con pimientos choriceros, bacalao con piñones, bacalao a la ba-ezana. Postres: mousse de queso, pudin con piñones, bacalao a la baezana. Disponen de menú degustación. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

FUENTENUEVA. Paseo Arca del Agua, s/n; « 953 74 31 00,953 74 32 00. Luminoso, con mobiliario antiguo; salón con cristaleras que dan a una bonita terraza. Cocina regional: andrajos, salmorejo, cazuela Fuente-nueva, rape mozárabe, gachas caseras, tarta de pera, tocinillo de cielo. Amplia bodega. Pertenece al hotel del mismo nombre. A la carta 3.000 pts (18,03 euros).

JUANITO. Paseo Arca del Agua, s/n; m 953 74 00 40. E-mail: [email protected]. Cierra los domingos noche y lunes noche. En las afueras bae-zanas. Es el restaurante del hotel del mismo nombre. A la derecha, una sala para televisión con cuadros modernos y una pared cubierta con las fotografías

de aquellos famosos que han probado la personal cocina de Luisa Martínez. Comedor en dos niveles decorado a base de paisajes y bodegones. En el centro, una mesa con aceites para las ensaladas. Aunque no resulta fácil recomendar una especialidad, se puede sugerir la ensalada de perdiz, el paté de perdiz al aceite de oliva, alcachofas Luisa (en temporada), patatas a lo pobre con lomo de orza, faisán con setas. Para poner fin, el postre de Luisa (surtido variado de dulces que se acompaña con una copa de aguardiente de cerezas). Lista muy larga de vinos: Rioja, Ribera de Duero, vino de Torrepe-rogil embotellado para la casa, etc. A la carta 4.500 pts (27,05 euros). Por cierto, organizan unas relevantes jornadas gastronómicas.

SALÍ. Pasaje Cardenal Be-navídes, 15; « 953 74 13 65. Cierra los miércoles tarde excepto festivos. Situado frente al Ayuntamiento. Barra en la entrada, salón al fondo. Cocina casera a precios asequibles: rabo de toro, pierna de choto lechal, pipirrana, tortilla de Alfonso XIII, variedad de pescado fresco. Muy frecuentado. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

TAPAS Y COPAS

En la plaza del Mercado Viejo, bajo los arcos de la galería cubierta, hay varios bares de tapeo (Mercantil, El Alcázar, Los Cerdi~ tos) donde se pueden tomar unas tapas o raciones. Si os gusta el mejor flamenco el sitio adecuado para cantarlo o disfrutarlo es La Peña Flamenca que está en la calle Romanones.


BAEZA/UBEDA

Para tomar unos vinos, hay que ir a los baretos de la Plaza Vieja del Mercado, bajo los arcos. Muchos de ellos son conocidos por el pincho que ponen como el Morrito, Bar Andalucía; otro muy curioso es La Cristalera, en la estación de autobuses. Es costumbre, de cualquier modo, acompañar con una copiosa tapa la cañita de vino, así que podéis comer perfectamente entre trago y trago. Palabra. También se ha puesto de moda la llamada ruta del Olivo, alrededor de la zona de la Puerta de Toledo: Albi, Carmen...

Desde luego, en Baeza se puede hablar de una interminable ruta de las tapas: La Espuela, Las Vegas, El Pájaro, Los Lucas y un montón más.

Al llegar la noche la gente se suele reunir para empezar el recorrido nocturno en el Tres de Copas, frente a la Plaza del Pópulo. Luego, dependiendo de que sea verano o invierno, se continuará por la calle San Francisco y la plaza Valdivia, caso de que sea invierno y donde están el Malaka, Tinglao, Caché, Micro... Si es verano se va al Bahía, que parece un barco por dentro, al Sintra o al Botero, el primero con piscina y el segundo con jardín. Y buenas discotecas son Al Bacará (Camino Real, s/n) y Clips (Alcalá, 1). Para charlar un rato se puede ir al Central. En la calle Alcalá tenéis la discoteca Beato.

EL CENTRAL

Está en la calle Obispo Narváez, en pleno centro: amplio, moderno, con sabor, pub y cervecería... es, sin duda, el sitio adecuado para detenerse un ratito. A veces, actuaciones en directo (aquí lo que está de moda es la canción de autor).

UN CAFÉ Y CHURROS

CARMEN. Churrería de lo más concurrida y en los mismos soportales que el Mercantil (Portales Tundidores 4). Tienen platos combinados a precios asequibles.

MERCANTIL. Toda una institución en el pueblo. Se puede uno sentar en las mesas que dan a la cristalera. Muy agradable.

COMPRAS

En las afueras de Baeza, lo anuncian en una nave, venden tripas naturales para embutidos.

Muchas tiendas de artesanía en las que venden cerámicas, aceite, souvenirs y lo que se tercie...

ANDALUCÍA (JAÉN)

MERCADO: en la calle San Francisco y bajo unas pintorescas arcadas. No hace falta decirlo, los productos de la región confluyen aquí.

MERCADILLO: todos los martes en la avenida Alcalde Garzón Nebrera.

ARTESANÍA: encontraréis en las calles Cuesta de San Gil 2, en Portales Alhóndiga 6 y en Magdalena 10.

PÓPULO: frente a la plaza del mismo nombre. Recuerdos, aceite virge y hasta olivos en macetas.

FÉLIX: calle Aguayo. Una de esas pastelerías pues de diario. Pastel de manzanas, bollos, galletas, pero todo muy barato.

VIROLOS: Gracia, 20. Pastelería que ofrece bastante calidad en sus productos. Es famosa por sus hojaldres (tiene clientes en toda España).

CANTOS: San Pablo, 10. Tienda especializada en exquisiteces gastronómicas. Vinoteca.

MARTÍNEZ: en la calle San Pablo. Repostería de calidad. No dejéis de probar sus famosas tortas.

MUSEO

DEL ACEITE / HACIENDA LA LAGUNA. Camino de La Laguna, s/n (Puente del Obispo). El complejo, caserón blanco y amarillo magníficamente restaurado y de tres cuerpos, se contempla desde la N-321. Esta empresa fue fundada en 1997 por

un grupo de productores baeza-nos para producir un aceite de gran calidad. De modo que aquí se sigue el proceso de elaboración del aceite. Visitas concertadas, «r 95312 71 53. Degustación de aceite de oliva virgen.

FERIAS Y FIESTAS

SEMANA SANTA. Declarada de Interés Turístico Nacional. Destaca por su emotividad el Miserere.

CORPUS CHRISTI: el 2 de junio.

VIRGEN DEL ALCÁZAR: patronales que se celebran en

tre el 12 y el 16 de agosto (dentro de la primera quincena de agosto, la segunda semana).

ROMERÍA DE LA YEDRA (y la Virgen del Rosel): día 7 de septiembre. La fiesta más popular y animada de todas.

ALREDEDORES

Laguna Grande. Paraje natural de 206 hect. Se trata de la laguna más grande y mejor conservada de Jaén. La vegetación está compuesta por tarajes, álamos, fresnos y zarzas. En cuanto a la fau-

BAEZA/UBEDA

na, diversidad de aves acuáticas, también se puede observar el pájaro moscón.

UBEDA

Ciudad famosa por sus cerros: la expresión viene de la época en que Fernando III preparaba el asedio de la ciudad para su conquista. Uno de sus caballeros que parece ser no tenía muchas ganas de intervenir llegó tarde a la cita, cuando la ciudad ya había sido tomada. Al preguntar el rey el por qué de su retraso se justificó diciendo que se había perdido por los cerros cuando venía hacía la ciudad. El rey dejó de seguir indangando...

Úbeda se encuentra a 9 km de Baeza, y al igual que ella ofrece un conjunto monumental impresionante que le ha valido ser declarada Conjunto Histórico Artístico de Primer Orden, aunque todo está más disperso.

En la salida han puesto un Continente y también veréis la nave de Pollos Alameda (pollos crudos).

HISTORIA, CUATRO COSAS

Dejando a un lado la leyenda de la fundación de la ciudad por el rey Idubeda, nieto de Tubal, a su vez nieto de Noé y primer poblador de España, el origen más cierto es el atribuido a Abderramán II en el siglo IX...

La patria chica del escritor Muñoz Molina, entra en la historia prácticamente en la época de la dominación árabe con el nombre de Ubbadat Al Arab (Ubbada de los árabes). La ciudad, donde se refugiaron los moros de Baeza tras la toma de ésta, fue conquistada definitivamente por Fernando III en 1234, el día de San Miguel, patrón de la ciudad desde entonces.

En el siglo XVI vive su edad áurea, el Renacimiento, que tuvo su Brunelleschi en Andrés de Vandelvira y sus «Medid» en Francisco de los Cobos y Juan Vázquez de Molina. El tal Francisco era un buen ejemplar de lo que hoy llamaríamos vulgarmente un trepa: abandonó su Castilla natal buscando un puesto en la corte y no tardó mucho en conseguirlo, ya que en 1529 era secretario de Carlos V y de los Consejos de Castilla, Hacienda e Indias (dicen que su remuneración anual alcanzaba los cuatro o cinco millones de maravedíes, ¡una auténtica fortuna para la época!). Pero la avaricia rompe el saco, y el emperador se hartó de él y lo sustituyó por Juan Vázquez de Molina. Esto no fue, sin embargo, un duro golpe para Cobos, pues resulta que el sucesor era sobrino suyo. O sea, que todo se quedó en casa, y la familia siguió chupando con Felipe II tanto o más que con su padre...

ANDALUCÍA (JAÉN)

LA VISITA / "EN LOS CERROS ÚBEDA ASOMBROSA"

El primer lugar donde iremos será a la plaza de Vázquez de Molina, en la que se levantan el parador de turismo, la catedral y la capilla del Salvador, el monumento más interesante de la ciudad por su sacristía. A partir de aquí, podéis seguir cualquier ruta o bien ir a aquellos lugares que hayáis seleccionado.

Plaza Vázquez de Molina o de Santa María. Horario, de 10.00 a 14.00 h y de 17.00 a 21.00 h. De planta trapezoidal y diseñada por Andrés de Vandelvira, aunque ha sufrido algunas trasformaciones como puede ser la creación de los jardines centrales que hacen que la veamos como partida. La fuente que la centra estaba en el palacio de Francisco de los Cobos, a cuyo dueño había sido donada por el senado veneciano. Bueno, y fijaos en la estatua que representa al gran Vandelvira.

Sacra Capilla del Salvador: para visitarla conviene llamar antes al 953 75 81 50, hay que entrar por la sacristía (horario: de 10.30 a 14.00 h y de 16.30 a 18.00 h).

La sacra fue proyectada en 1536 por Diego de Siloé, que abandonó la obra para irse a construir la catedral de Granada, por lo que su discípulo Andrés de Vandelvira tuvo que encargarse de sacar adelante el proyecto. Todo ello por encargo del tal Francisco de los Cobos (secretario de Carlos V), como panteón familiar (de los Cobos y de los Molina, recordad que eran parientes) y capilla privada (modesto el chico, ¿eh?) del palacio que hay detrás, por la calle de la izquierda (o había mejor dicho, porque fue destruido por un incendio y sólo quedó la portada).

En la fachada principal del templo podéis ver una representación de la subida de Jesús al Monte Tabor, obra de algún cantero local, y a ambos lados San Pedro y San Pablo. El intradós del arco de entrada ha sido decorado con relieves que representan dioses de la mitología griega. En su interior mantiene el estilo de planta única, en cuya parte central debía ir el mausoleo de Francisco de los Cobos y su esposa que se separaba con una reja. El altar mayor se debe a un diseño del propio Vandelvira, aunque la escultura central, con la Transfiguración se atribuye a Alonso Berruguete. La sacristía es obra personal de Vandelvira. La reja que la cierra fue realizada por dos artistas locales: Miguel Puerto y Francisco Ballesteros. La portada lateral sur (calle Baja del Salvador) también se merece una mirada.

Hospital de los Honrados Viejos del Salvador: fachada renacentista original de Vandelvira y patio interior con doble arquería. Más allá hay un mirador desde el que se tienen unas vistas muy bonitas de los interminables campos de olivos de los alrededores.

Parador Nacional Condestable Dávalos: también conocido como Palacio del Deán Ortega. Portada bastante sobria, pero con un

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bonito patio interior. Si vuestro presupuesto no os permite alojaros aquí, entrad a tomar algo a la cafetería que hay en el patio.

Palacio del Marqués de Mancera (se puede ver entre las 10.00 y las 11.00 h): actualmente convento de las Siervas de María, debe su nombre a una de las últimas personalidades que lo habitaron. Fachada sin lujos ornamentales y una torre cuadrangular en la esquina de cuatro cuerpos y mirador cerrado.

Delante un monumento, repetimos, estatua algo cutrilla, dedicada a Andrés de Vandelvira.

Cárcel del Obispo: en la acera siguiente, la orientada al sur. La actual Casa de Justicia fue fundada como beaterío de mujeres, donde cumplían las monjas las penas canónicas impuestas por el obispo.

Antiguo Pósito: enfrente más o menos del anterior. El pósito se utilizaba para almacenar los cereales en años excedentahos paliando así los efectos de las malas cosechas (aunque también se utilizó como prisión).

Iglesia de Santa María de los Alcázares: con sus dos torres tan características, cada una con tres campanas grandes y una pequeña, fue construida (1259) sobre la antigua mezquita asentada en el Alcázar.

Durante la Guerra Civil sufrió graves daños, perdiéndose una gran parte de la sillería del coro, los archivos y varios cuadros. Consta de tres portadas, destacando la principal, obra de Martín López de Alcaraz y Pedro del Cabo El Viejo, y la Consolada, debida a los canteros del Cabo. En el interior hay que resaltar las verjas que cierran las capillas de La Yedra y de los Becerra, realizadas a principios del XVI en el taller del maestro Bartolomé y con una riquísima ornamentación. El claustro ocupa el que fuera antiguo patio de la mezquita. Entre las esculturas hay que mencionar el Cristo Caído de Mariano Benlliure y el Cristo de los Toreros, procedente del convento San Juan de Dios.

Palacio de las Cadenas: justo enfrente. El nombre le viene de que al principio tenía una lonja con cadenas de hierro entre las columnas que rodeaban la puerta principal. Fue construido a mediados del siglo XVI por orden de Juan Vázquez de Molina (cuyo escudo aparece sobre la puerta principal).

En 1566 el edificio se adaptó para convento y algunas habitaciones de la planta baja fueron transformadas en iglesia (se demolieron los bóvedas de las caballerizas y la escalera principal para construir una capilla de una sola nave). Luego sirvió de cuartel y finalmente, a partir de 1868, como Ayuntamiento.

Se entra por la plaza del Ayuntamiento, al otro lado de la plaza Vázquez de Molina. Tiene un precioso patio renacentista con una fuente en el centro. La planta superior se ha reservado para albergar el rico Archivo Histórico Municipal y la sótano para el museo

ANDALUCÍA (JAÉN)

de la Alfarería (se visita de martes a sábados de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 19.00 h; domingos, de 10.30 a 14.00 h, y los lunes, cerrado).

Casa de los Manueles y casa de los Salvajes: ambas en la calle Horno del Contador, detrás del parador de Turismo. La primera se construyó en el XVII y su fachada se remata con un frontón semicircular. La segunda ha tomado ese nombre de los dos personajes peludos que aparecen sujetando el escudo de armas del señor de la casa, don Francisco de Yago.

Plaza del Primero de Mayo: también llamada del Mercado fue durante mucho tiempo escenario de todos los acontecimientos públicos: mercados, corridas de toros, ejecuciones, etc. La estatua que hay en el centro representa a San Juan de la Cruz, quien falleció en Úbeda el 14-XII-1591 debido a una infección causada por la inflamación del pie derecho. En la inscripción unos versos del Cántico espiritual.

Convento de San Miguel (Museo San Juan de la Cruz): desde la plaza, seguid la calle dedicada al mismo santo, para no perder onda con San Juan y llegaréis a este convento, que se visita de 10.00 h a 13.00 h y de 17.00 h a 19.00 h. Lo más llamativo es el oratorio de San Juan de la Cruz, de estilo barroco y con una imagen del Santo en el centro. Aunque San Juan falleció en este convento su cuerpo fue trasladado al poco tiempo a Segovia, al parecer por una maquinación de su hermano. El Museo Sanjuanista (visita guiada, «r 953 75 06 15) gustará y emocionará a los seguidores del poeta. Se ha reconstruido la celda donde le tocó padecer una enfermedad y morir, y se ha colocado un maniquí a tamaño natural del personaje en plena acción.

Ayuntamiento Viejo: de regreso a la plaza, se verá en la esquina suroeste. De clara influencia italiana (hay quien afirma que es obra de Palladlo), presenta tres arcos de medio punto abajo y seis arriba formando una doble loggia. Desde su balcón, el Concejo presidía las fiestas y autos de fe que se celebraban en la plaza.

Iglesia de San Pablo: en la otra esquina. Cerrado por las mañanas, tardes entre las 19.00 y las 21.00 h; <or 953 74 07 65. La fachada principal, la que da a la plaza, es de finales del gótico, mientras la que da hacia el oeste (de los Carpinteros), a la vuelta de la esquina, es la más antigua (siglo XII) y se puede considerar románica de transición. La del norte, aunque también gótica como la principal, es más sencilla. La torre es plateresca. En la esquina suroeste, a la izquierda de la fachada principal, hay una tribuna renacentista desde donde se leían los edictos del Concejo. En el interior, capilla del Camarero Vago (ojo, no es que no le gustase trabajar sino que se llamaba Vago y era camarero del obispo), tercera a la derecha, con arco renacentista de Vandelvira, y capilla de las Mercedes, de un gótico muy avanzado, ya isabelino. Fijaos en las rejas, una ex-

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célente muestra de la maestría de los cerrajeros de Úbeda. Observad el detalle de Adán y Eva, como sale de la costilla y la expulsión del paraíso. Una auténtica obra de arte.

Adosada al ábside, se verá la fuente del Mercado, finales del XVI. Palacio de los Porceles: en la calle G. Gómez, esquina con C.

H. de San Pablo. Palacio del XVII con una fachada adintelada. Casa del Obispo Canastero: en la calle que conduce a la Puer

ta del Losal, puerta mudejar del XV. En la fachada del palacio, siglo XVIII, aparece un obispo haciendo una canasta. Pasado el arco y la plaza Olleros se llegará a la calle Valencia, donde se concentran las principales tiendas de alfarería de la ciudad, junto a un taller de forja.

Palacio de la Calle Montiel: en su fachada plateresca observaréis que los blasones están medio borrados, señal de que sus dueños apoyaron a los Comuneros en contra de Carlos V. ¡Venganza!

Palacio de los Vela Cobos: desde la plaza, coged la calle Molina y torced a la derecha. En la primera esquina a la izquierda, Juan Montilla, veréis el palacio de don Francisco Vela de los Cobos, regidor de Úbeda. También de Vandelvira, data de mediados del XVI y se identifica rápidamente por sus dos columnas blancas en los balcones de la esquina.

Real Monasterio de Santa Clara: desde el palacio, torced a la derecha por la calle Horno de Santa Clara. Es el más antiguo de Úbeda (1290) y presenta una mezcla de varios estilos: la fachada es renacentista, la primitiva puerta de la pequeña iglesia es gótico-mudejar, el patio románico...

Detrás está la pequeña iglesia de San Pedro, en la plaza homónima. Ábside románico, portada renacentista y capillas góticas.

Palacio del Conde de Guadiana: detrás de la iglesia de San Pedro. En la esquina de la calle Real con Juan Pascua. Levantado a principios del XVII. Su torre recuerda el estilo plateresco. Ventanas esquinadas con una columna y galería en la tercera planta.

Plaza de Santo Domingo: con la casa de los Morales de la que hay una réplica en el Pueblo Español de Barcelona y la iglesia de Santo Domingo con fachada plateresca.

Puerta de Granada: saliendo de la plaza hacia el sur y luego torciendo a la derecha por la calle Conde Dávalos. Formaba parte de las antiguas murallas que los Reyes Católicos ordenaron demoler.

Casa de las Torres. Se puede visitar entre las 16.00 h y 21.00 h. Reconocible por la portada plateresca flanqueada por dos inmensos torreones muy sobrios. Tiene un patio renacentista y gárgolas góticas en la cornisa.

Esta mansión guardaba el misterio de la extraña desaparición de la esposa de don Rodrigo Dávalos (hijo del comendador Andrés Dávalos, dueño de la casa), doña Ana Orozco. Y decimos guardaba porque allá por los años treinta fue encontrado, en una doble pa

ANDALUCÍA (JAÉN)

red de una habitación secreta, el esqueleto de una dama con sus vestidos aún puestos. La solución del crimen os la dejamos a vuestro criterio (e imaginación), aunque no os será difícil aventurar un par de hipótesis... La mansión de enfrente es la llamada casa del Regidor.

Iglesia de San Lorenzo: a la derecha de la Casa de las Torres, al fondo. Fachada renacentista, construida encima del adarve de la muralla, sustentándose sobre la barbacana de la Puerta de Granada. El coro tiene un interesante artesonado mudejar. Está cerrada al culto.

Hospital de Santiago: bastante más alejado, ya cerca de la plaza de Toros. Horario: de 8.00 a 15.00 h y de 15.30 a 22.00 h. La obra cumbre de Andrés de Vandelvira. Su estilo parece una mezcla de monasterio de El Escorial (parte delantera) e iglesia normal con dos torres (por detrás). Por cierto le llaman El Escorial de Úbeda.

La fachada es bastante sobria y está presidida por el caballo (no blanco, sino de piedra) de Santiago. A la entrada, a la derecha, encontraréis una oficina de guías turísticos donde unos jóvenes os informarán sobre todo lo que necesitéis ya que son muy amables.

Patio muy amplio de columnas bajas y estilizadas de mármol traído de Italia. Entrad en la capilla para ver el bonito retablo, una excelente talla de madera. Actualmente las dependencias del hospital se utilizan para albergar el museo de Semana Santa, más algunas exposiciones temporales, mientras en la iglesia se suelen celebrar conciertos de música.

Plaza de Andalucía: desde el Hospital de Santiago se sigue recto y se llega a esta plaza, a uno de cuyos lados se levanta la torre del Reloj, de planta cuadrada y remate octogonal con cuatro floreros en las esquinas, y en otro las Antiguas Carnicerías.

Siguiendo por la calle Gradas se llega a la iglesia de San Isidoro (mañanas de 8.00 a 15.00, tardes de 15.30 a 22.00 h): templo gótico que ha sufrido numerosas alteraciones pero que aún conserva dos bonitos pórticos de dicho estilo. El interior es neoclásico.

Convento de la Santísima Trinidad: cerrado por las mañanas, tardes ente las 19.20 y las 20.30 h. Se halla en las inmediaciones de la plaza de Andalucía. Bastante deteriorado por una reforma incontrolada en la década de los cincuenta perdió uno de los tres claustros que tenía. La iglesia presenta una decoración barroca, tanto en la portada como el interior.

En la esquina con la Calle Obispo Puerto se levanta el Palacio de los Bussianos. Edificio de finales del XVI con una interesante escalera. En la planta baja se ha abierto un pub, a la izquierda mirando de frente, donde ya se dan comidas y todo; de cualquier manera, es sencillamente precioso, y acogedor.

Iglesia de San Nicolás de Bari (visitable por las mañanas entre las 8.30 y las 9.30 h): desde el palacio anterior, tenéis que se-

BAEZA/UBEDA

guir la calle Condesa, sale donde está la casa del Caballero Ortega, una fachada abierta (la calle pasa por lo que fuera entrada) con dos salvajes sujetando un escudo.

El templo es una de las pocas muestras del gótico en la ciudad, aunque en el XVI hubo que mejorar la obra. La bóveda abocinada de la entrada es fruto de un proyecto de Andrés de Vandelvira, lo mismo que la interior. Después habrá que detenerse ante la capilla del Deán, cuyo arco de acceso se atribuye a Vandelvira y se cierra con una bonita verja.

MUSEOS

CASA MUDEJAR: en la Calle Cervantes,6. Actualmente alberga el Museo Arqueológico Municipal (abierto de martes a domingos de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 19.00 h; domingos, de 10.00 h a 13.00 h; cierra los lunes; • 953 75 37 02). Arcos de herradura que se

ven desde la calle entre los dos edificios.

MUSEO DE LA ALFARERÍA. Plaza Vázquez de Molina, s/n; <m 953 79 12 97. De martes a sábado entre las 10.30 y las 19.00 h; los domingos, de 10.30 a 14.00 h. Cerrado los lunes.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: plaza de los Caídos, w 953 75 08 97. Muy bien dirigida por don Andrés Crespo.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Trinidad, 4, W 953 75 00 31.

TELEGRAMAS POR TELÉFONO: •& 953 75 00 31.

CRUZ ROJA: Santiago, s/n; m 953 75 56 40.

HOSPITAL GENERAL: carretera de Linares; « 953 79 71 00.

POLICÍA LOCAL: plaza del Ayuntamiento; m 953 44 00 00.

GUARDIA CIVIL: Comendador Messías, s/n; W 953 75 38 40.

PROTECCIÓN CIVIL: m 953 75 04 40.

TRANSPORTES

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: San José, s/n, « 953 75 21 57. Con bar de lo más acogedor (tienen menú, platos combinados por unas 650 pts).

Ubeda está bien conectada, en bus, con el resto provincial. Algunas compañías, a saber:

Alsina {m 953 71 21 57): servicios a Villacarrillo, Villanue-

ANDALUCÍA (JAÉN)

va del Arzobispo, Beas, La Puerta, Siles, Cazorla, Torreperogil.

La Sepulvedana: Vilches, La Carolina, Santa Elena.

Maestra: Torreperogil, Que-sada, Baeza, Huelma, Jódar, Bélmez.

Navarrete (» 953 79 00 68): servicio a Sabiote.

Enatcar: Lloret, Barcelona, Benidorm.

DORMIR

Bacoma: m 953 75 18 78. Gámez: * 953 75 07 21. ALQUILER DE COCHE: Au

totransporte, en la carretera de Circunvalación, W 953 79 13 74.

PARADA DE TAXI: en la plaza de Andalucía, • 953 75 12 13.

VICTORIA. Alaminos, 5- 2o; » 953 75 29 52. Pensión en una calle paralela a Obispo Cobos. Local muy sencillo pero bastante asequible y las habitaciones no están nada mal. Muy solicitado por estudiantes, pero tranquilo. La doble 5.000 pts (30,05 euros).

CASTILLO-VICTORIA. Hostal en el 16 de la avenida Ramón y Cajal, 16. Frente al parque infantil, « 953 75 04 30 y 953 75 12 18. Un sencillo hostal haciendo esquina donde proponen unas habitaciones pequeñas y limpias (baño completo) a un precio bastante bajo. Preguntad en la barra del bar. No tiene ascensor, pero no es problema. En la planta baja disponen de un café, animado, y un restaurante muy barato. Los dueños son amables y casi siempre suelen tener algún detalle con sus invitados. El coche se puede dejar en la puerta o delante del ambulatorio. A recomendar por precio y prestaciones.

CONSUELO. Avenida Ramón y Cajal, 12. t» 953 75 08 40. Hotel muy cerca del anterior,

queda a unos diez minutos andando del centro. Haciendo esquina. Hay que subir a la primera planta. Las habitaciones están bien y limpias. Precios bajos dadas las prestaciones: cuarto de baño completo, televisión. Accesos para minusválidos. Tienen un comedor detrás de la cafetería que hay en la planta baja. Aunque se puede aparcar en las cercanías, tienen garaje propio.

LA PAZ (H**). Andalucía, 1; m 953 75 21 40. Cuartos amplios y con todas las comodidades y servicios. A la carta 6.000 pts (36,06 euros).

DOS HERMANOS (H*). Ris-quillo Bajo, 1; «r 953 75 31 24. Cuartos bien equipados (con baño, tele y teléfono). La doble 5.000 pts (30,05 euros).

PALACIO DE LA RAMBLA (H**). Plaza del Marqués, 1; « 953 75 01 96, fax. 953 75 02 67. Cierra desde el 15 de julio al 15 de agosto. En el corazón de Úbeda, se ha instalado, como bien su nombre indica, en un palacio del siglo XVI rehabilitado por sus propietarios. Sus ocho

BAEZA/UBEDA

habitaciones son pocas, pero muy grandes y dotadas con un gran confort. Dispone de salones y garaje. Doble 14.500 pts (87,15 euros).

PARADOR DE UBEDA (PT****). Pza. de Vázquez de Molina, 1; ^ 953 75 03 45, fax. 953 75 12 59. Se esconde tras un señorial edificio de fachada neoclásica cuyo origen hay que buscarlo en el siglo XVI. La entrada da paso a un patio de doble galería cuya parte superior ha sido acris-talada. Treinta habitaciones de techos muy altos en las que domina la madera. Algunas muestran camas adoseladas. Servicio de habitaciones de 8.00 h a 23.00 h. Completa sus servicios con un restaurante (que mantiene la calidad que garantiza la red), garaje, bar, salones, jardines y un restaurante. La doble 17.000-19.000 pts (114,19 euros).

ALVAR FÁÑEZ (H****) . m 953 79 60 43. Emplazado en

pleno corazón del centro histórico, junto a la plaza de San Pablo. Once habitaciones con baño completo, c l imat izadas, teléfono, hilo musical, caja fuerte individual. Salones sociales, restaurante-bodega, tienda de artesanía; cafetería.

MELIÁ CONFORT CIUDAD DE UBEDA ( H " " ) . Ctra. de Circunvalación, s/n; W 953 79 10 11, fax. 953 79 10 12. Alojado en un edificio renacentista es, junto al Parador, la mejor alternativa ubetense. No será necesario afirmar que dispone de unas magníficas prestaciones y de un estupendo marco. Sesenta y seis habitaciones con decoración moderna y todos los servicios. Cafetería, restaurante, garaje, aparcamiento. Facilidades para minusválidos. Admite perros. La doble 14.500 pts (87,15 euros). Precios especiales los fines de semana.

COMER

Platos combinados

Por menos de mil pesetas los podéis tomar en dos bares de la calle Gradas, uno de ellos se llama Montemar.

Os gustará

EL SECO. En la calle Corazón de Jesús. A diez metros del Ayuntamiento y al lado de una pintoresca placita. Típica casa

de comidas familiar en la que elaboran una rica cocina casera. Precio medio de una buena comida, 2.700 pts (16,23 euros).

Otros

TELEPIZZA. Calle Nueva, blecimiento de estas caracterís-26. Si incluimos aquí un esta- ticas, que todos conocéis, es por

ANDALUCÍA (JAÉN)

lo increíble del edificio donde se encuentra: un antiguo palacio de tres plantas del XVIII, restaurado y cuyo patio ha sido transformado en comedor.

CASTILLO. Ramón y Cajal, 16. En el menú los días laborables, platos típicos (andrajos, carne de monte) y buenos postres; además, platos combinados y buenos precios a la carta.

VENECIA. Huelva, 2. En absoluto una pizzeria al uso. Buenos platos de la vecina bota (ris-soto, panetone) a precios aceptables. Al lado de la estación.

NAVARRO. Plaza del Ayuntamiento, 2; <«t 953 79 06 38. Mesón frente al Ayuntamiento. El comedor queda al final de la barra (da gusto ver los jamones colgados sobre los azulejos Navarro). Local en el que se pueden tomar unas tapas en la barra o bien pasar al comedor. Especialidades: trucha de Cazorla escabechada, entrecot de ternera a la pimienta verde, pierna de cabrito asada (2.000 pts), lomo de orza con patatas (1.400 pts). Cocina de la zona y precios no muy altos. Menú por 1.600 pts (muy bien hecho, por ejem. solomillo de cerdo con sala y revuelto de ajetes; sólo ponen una copa de vino). Cerveza con tapa, 150 pts.

ASADOR DE CARNE: en la calle San Francisco, cerca de la plaza del mismo santo. Cierra los lunes. Una buena dirección para ir en verano porque el ambiente es muy majo.

EL OLIVO. Ramón y Cajal, 6. o 953 75 20 92. Cocina de la zona: andrajos, pechugas re

llenas, piernas al horno, pescado fresco. Barato.

PORCHE. Cerca de la estación de autobuses. Redonda de Santiago, donde empieza la avenida Ramón y Cajal; w 953 75 20 92. Interior acristalado y moderno, con una gran terraza al aire libre a la que se accede por un arco pintado de blanco. Han colocado unos toldos para proteger las mesas del sol y las inclemencias nocturnas. Dos barras para tomar una caña o una copa y las mesas del restaurante. Menú degustación 2.700 pts; chule-tón de buey a la parrilla (4.200 pts), salteado de foei con pato con salsa de Oporto (2.300 pts).

EL OLIVO. Avenida Ramón y Cajal, 6; W 953 752 092. Cocina casera pero extraordinaria. Menú por 1.500 pts (9,02 euros).

BARBACOA. San Cristóbal, 17; 9 953 754 792. Es un buen sitio para disfrutar de tapas variadas pero el fuerte son las carnes a la brasa. Muchos objetos etnológicos. Magnífica la relación calidad-precios.

CUSCO. Parque de Vandel-vira, s/n; • 953 75 34 13. Cierra los domingos noche. Ha adquirido reputación en la zona gracias a una cocina de calidad y a unos precios ajustados. Barra en la entrada; pared decorada con motivos taurinos. Comedor de colores claros. Pescados del día y seleccionadas carnes. Platos regionales (lomo de orza). Repostería: flan al caramelo, arroz con leche, natillas. El vino propuesto por la casa es un Torreperogil. Tienen, además, algunos Riojas. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

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BAEZA/UBEDA

GALLO ROJO. Manuel Barraca, 3; -& 953 75 20 38. Comedor aderezado con cerámica ubetense, lámparas de forja, ladrillos de Bailón. Andrajos, migas, carne de monte, san Jaco-bo al Gallo Rojo, revuelto de ajetes y gambas, jamón asado. Postres caseros (arroz con leche, flan, natillas). A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

LACUATRO ESTACIONES. Cronista Juan de la Torre, s/n; • 953 79 10 11. Hotelero bodegón, vistas a los jardines, cuber-tería alemana. Cuidan las carnes de cordero y de choto. De entrada, pues un surtido de ibéricos. Angulas al pil pil, kokotxas de merluza en salsa verde, pimientos del piquillo rellenos de marisco, cogote de merluza a la bilbaína, riñones de choto lechal a la parrilla, vieiras con langostinos al azafrán. En la bodega, Riojas sobre todo. A la carta 4.500-5.000 pts (27,05-30,05 euros).

MARQUÉS. Plaza del Marqués de la Rambla, 2; <m 953 75 72 55. Moderno local próximo a la hospedería del palacio de la Rambla. Marisco cocido y pescado (merluza, lenguado, rape). Cocina regional: caldereta de cordero con miel y piñones, lomo de cerdo a la orza. Repostería formada con productos de su obrador (milhoja del Marqués, tocinillo de cielo, suspiro de monjas). Vinos de Torreperogil.

Bodega suficiente. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

MESÓN PINTOR ORBA-NEJA. Virgen de Guadalupe, 4; « 953 75 09 98. Cierra los miércoles y primera quincena de septiembre. Mesón castellano del siglo XV donde se mantiene la típica gastronomía jiennense: andrajos, migas, revueltos. Pierna de choto al horno, perdiz escabechada, flamenquines caseros. Bodega: Riojas, Ribera del Duero, vinos provinciales. Bonito comedor, dividido en dos zonas, dirigido con mano maestra por Elias Expósito. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

PARADOR DE TURISMO DE ÚBEDA. Plaza Vázquez de Molina, 1; & 953 75 03 45. Luminoso comedor gracias a la cristalera que se abre frente a una pared cubierta de hiedra. En la carta, además de las especialidades internacionales de rigor se proponen otros platos de la tierra: morcilla en caldereta con ochios (morcilla sin embutir y frita), andrajos de Úbeda, ensalada de perdiz, espinacas moda de Jaén, rabo de toro, etc. De todos estos platos pueden solicitar media ración. Como postre, un surtido de repostería variada o los suspiros de monja (natillas con buñuelos de viento). El vino de la casa es, una vez más, de Torreperogil. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

UN ALTO

PEÑATAURINACARNICE-RITO. En la calle Parras. Con

grandes fotos de Carnícerito de Úbeda y paredes atiborradas de

ANDALUCÍA (JAÉN)

motivos taurinos. La parte alta, en forma de mesón, es amplia.

Apropiada para tomar unas tapas.

VINOS Y COPAS

Para las tapas, son muchos los establecimiento que encontraréis en la zona de la plaza de toros. Tenéis más sitios en la avenida de la Libertad y alrededores.

Úbeda no es una población que se caracterice por su ambiente de copas, pero como en todas partes, nunca faltarán locales. Por la plaza de Andalucía, concretamente en la calle Gradas, hay varios bares que se dedican a las cañas: Montemar, California (enfrente de un palacio con bella fachada y con unas tapas bonísimas; siempre abarrotado; hacerse sitio es cuestión de codos), El Jamón.

Las copas se toman en la avenida de Cristo Rey, por la zona de La Cava (plaza de San Francisco) y en Redonda de Miradores, con varias terrazas, esto en verano. En invierno, la gente acude a los pubes Porche, en la avenida Ramón y Cajal, también con restaurante y una terraza muy agradable para el verano, La Bodeguilla, Pub Piano, People, en el 13 de la Calle Picasso y también con terraza, Alfa, Calle Huelva, 7, muy frecuentado por guardias civiles; El Califa, avenida Cristo Rey s/n, donde ellos pagan entrada y ellas no; Mis-terBIue, en Manuel Barraca; Sayonara, en Santísimo Sacramento; Garúen, Caballerizo, 24. También tenéis bares en la calle Nueva.

COMPRAS

Muchas boutiques modernas en la calle Obispo Cobos, pero la ciudad tiene fama por su cerámica y su forja...

Entre los ceramistas más famosos están los hermanos Tito, aunque la verdad es que todos son unos grandes artistas (tienen un amplísimo taller con muchas piezas expuestas junto al Ayuntamiento, en la plaza; veréis como uno de los Tito moldea el barro y con la botella de butano al lado).

¿Más cerámica?: en la calle Valencia, donde se concentran la mayoría de ellos, como el de los hermanos Almarza o el de Millán.

FORJA: Tiznajo es sin duda alguna la principal referencia cuando se habla de forja. Hasta hace poco tenía el taller en la calle Jurado Gómez, 1 (cerca de la plaza del Marqués).

Otros talleres que merece la pena son Forja Úbeda (calle Va

lencia, 29) y Pedro Mercado (Bolero, 47): algunas de sus rejas son verdaderas obras maestras.

MUEBLES DE MADERA: el mejor hacedor es Hidalgo Pérez (Lorenzo Soto, 5, «r 75 02 16). Merece la pena ir a ver sus trabajos.

BAEZA/UBEDA

FAROLES Y VIDRIERAS: también hay varios artesanos, y muy buenos, dedicados a tales menesteres: Francisco García (avenida de Linares); Quesada Rayo (Rastro, 21) o Miguel Quesada (Rastro, 21).

ESPARTO: en el 47 de la calle Real hay un taller, Blanco (trenza vistosas alfombras) y otro en el núm 2 del Pasaje Jesús Nazareno (artesanía Ba-relia). En la plaza del Ayuntamiento, Cerámica Popular, despachan también trabajos en esparto y decorativas piezas de alfarería.

MERCADILLO: tiene lugar todos los viernes, en el que abundan las buenas viandas de la zona.

PASTELES: la mejor dulcería es Lope (en el paseo Quesada). También elaboran pastas las hermanas camelitas (calle Montiel) y las clarisas (plaza de Santa Clara).

CARNICERÍA ANTONIO. Frente al hospital de Santiago. Productos gastronómicos.

MADRID MUÑOZ. Calle Obispo Cobos. También productos gastronómicos de calidad.

FIESTAS

SEMANA SANTA: declarada de Interés Turístico Nacional. Entre las procesiones resulta grandiosa la General del Viernes Santo.

SAN MIGUEL: del 28 de septiembre al 4 de octubre. Co

rridas de toros y feria de maquinaria agrícola.

VIRGEN DE GUADALUPE: patraña de la ciudad, 8 de septiembre.

SABIOTE

A sólo 8 km de Úbeda, es la tercera de las joyas renacentistas de la provincia. En Sabiote vivió Alonso de Vandelvira, al que se deben la iglesia y varias casas del pueblo. Durante las fiestas de la Virgen de la Estrella se disputan carreras de caballos al estilo medieval.

LA VISITA

Destacan del conjunto la iglesia parroquial de San Pedro Apóstol, del finales del XV, gótica; el castillo, fuera del recinto amurallado, reconstruido en el siglo XVI sobre una alcazaba árabe, que a su vez lo estaba sobre otra construcción romana; las casas renacentistas (de los Mendoza, de los Messía, de las Columnas, de los Melgarejo, o los Higuera Sabater) y la torre de la Barbacana y la puerta de Los Santos, de finales del siglo VIII.

ANDALUCÍA (JAÉN)

TORREPEROGIL

En este recoleto pueblo, al que se dedicó un poema don Antonio Machado, se esconde otra pieza del renacimiento jiennense: la iglesia de la Asunción, gótica, con una bonita portada de doble entrada y columna central; dentro, el altar de piedra, que es como se conoce al retablo con la imagen del desprendimiento del Cristo de la Cruz.

DORMIR

EL HIDALGO (H"). Ctra. Córdoba-Valencia, km 153; m 953 77 67 82, fax. 953 77 82 26. Con fachada de piedra natural, presenta un aspecto castellano en algunas de las estancias. Habitaciones climatizadas

con baño, teléfono y tele. Las hay con terraza o balcón. Servicio de habitaciones de 9.00 h a 13.00 h. Bar-cafetería, restaurante. Aparcamiento y garaje (14 plazas). Facilidades para clientes en silla de ruedas.

COMER

HIDALGO. Ctra. Córdoba-Valencia, km 153; O 953 77 67 87. En el hotel del mismo nombre. Cocina mediterránea, haciendo hincapié en la regional. Pimientos del Piquillo rellenos,

caldereta de cordero, patatas a lo pobre, berenjenas rellenas de marisco, solomillo a la brasa. Vinos de Riojay de la tierra. Postres caseros. A la carta 2.000 pts (12,02 euros). .

FIESTAS

SANTIAGO: el 25 de julio. MARTES DE CARNAVAL: 3

de marzo. ROMERÍA DE SANTIAGO:

primer domingo de mayo.

FIESTAS MAYORES: del 6 al 11 de septiembre, dentro de la primera quincena.

SAN ANTÓN: el 17 de enero. SAN ISIDRO: el 15 de mayo.

Esta población parece ser que alberga el castillo más antiguo de España. En cualquier caso su origen árabe está perfectamente documentado. En él encontraréis alojada una especie de oficina de turismo, t» 953 78 76 56, La otra construcción relevante es su ermita consagrada al Santísimo Cristo.

BAEZA/UBEDA

Y una cosa más: en Jódar nació don Pedro Martínez Montávez, uno de los grandes especialistas en la actualidad del mundo árabo-islámico.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: «T 953 78 76 56 (castillo; abierta los fines de semana).

AYUNTAMIENTO, m 953 78 50 86, 953 78 70 02.

ALQUILER DE COCHE: Cortés, m 953 78 70 64.

FIESTAS

SAN ISIDRO: romería del 13 al 15 de mayo.

CRISTO DE LA MISERICORDIA (y la Virgen de la Asun

ción): fiestas que se celebran la primera semana de septiembre.

JIMENA

Aporta a la gastronomía de Jaén un postre muy extendido en la comarca, el tocinillo de cielo con higos. De la misma población son famosas sus frutas, particularmente las granadas.

DORMIR

CASERÍO EL POMAR. m 953 35 73 95. Caserío situado en pleno campo y que dispone de cinco habitaciones (tres de ellas con baño propio), salones, chimenea, etc. Admiten anima

les de compañía. La casa se alquila por habitaciones. Temporada alta o baja: 15.000 a la semana (90,15 euros) o 3.000 pts al día (18,03 euros).

COMPRAS

En la calle Generalísimo 28 se encuentra el taller de José Antonio Dolset que se dedica a la fabricación y venta de soldaditos de plomo, totalmente artesanales. Es interesante visitarlo pues en pocos sitios podréis ver como se hacen estas figuritas. Lógicamente, los soldaditos harán las delicias de los niños, aficionados y coleccionistas.

ANDALUCÍA (JAÉN)

MANCHA REAL

DORMIR

LA ZAMBRA (H"). Zambra, 47; m y fax. 953 35 11 93. Hab: 11 (9 dobles, 2 individuales). Ho-

sencillez. Ofrece cuartos clima-tizados con mobiliario proven-zal. Tienen baño, tele y teléfono.

telito que se caracteriza por su Además restaurante, cafetería y cordial y personalizado trato y su un salón social.

FIESTAS

SAN MARCOS: día 25 de abril.

FERIA: fecha variable, aprox. del 11 al 15 de agosto.

SAN JUAN: 24 de agosto.

COMER EN PEGALAJAR

Esta localidad aporta a la gastronomía comarcal las bondades de sus vinos. Junto a Torreperogil y Úbeda sus viñas proporcionan los mejores caldos tintos de la provincia.

MESÓN EL CARIBE. Calvo Sotelo, 79; «r 953 36 00 39. Un lugar apropiado para reponer fuerzas por sus bajos precios y po la calidad de la comida. Lomo de orza, pipirrana... El menú cuesta 1.000 pts (6,01 euros).

CUEVA DE LOS MAJUELOS. Carretera de Mancha Re

al, km 1,5.«r 953 36 03 09. Cueva milenaria con una bóveda de 700 m que abre como restaurante los fines de semana. Carta y platos que se conciertan de antemano. Caro.

FIESTAS EN PEGALAJAR

SAN GREGORIO: mayo.

9 de NUESTRA SEÑORA DE LAS NIEVES, 5 de agosto.

HUELMA

El pueblo más grande o, al menos, el que capitaliza esta comarca es Huelma. Un caserío en torno a una bonita plaza donde hay una fuente luminosa de mármol blanco (sin comentarios) y que cuenta

BAEZA/UBEDA

con un barrio de origen judío a la sombra del castillo y otro más noble.

Cerca se encuentra El Pajarillo donde en 1993 se encontraron azarosamente un grupo de importantes esculturas ibéricas (un guerrero, dos leones, un lobo).

De Huelma son característicos los pimientos rojos que entran a formar parte del condimento de numerosos platos. Y una cosas más, tanto en aquí como en Jódar se elaboran gustosos dulces navideños. Ayuntamiento, m 953 39 00 17.

LA VISITA

Su castillo data de los tiempos visigodos. La iglesia de la Inmaculada también es digna de vuestra presencia ya que es otra de las grandes obras del plateresco en la provincia. Incluso se dice que el propio Andrés de Vandelvira anduvo por el pueblo controlando su construcción.

DORMIR

SOLERA: avenida de Andalucía, s/n; w 953 39 10 04. Lo mejor de la zona. Doce habitaciones con baño completo a un

precio excepcional, lo mismo que las comidas caseras que preparan en el restaurante: potajes, cocido, menús.

COMER

Hay un par de casas de comidas, Salón Ramírez, en la calle Espinar y Salón Epsilón (en Juan Ramón Jiménez) en los que pedir algún plato elaborado a la manera tradicional.

FIESTAS

FIESTAS DE LA VIRGEN DE LA FUENSANTA: primer domingo de mayo.

EXALTACIÓN A LA SERRANILLA DE MÁGINA: del 20 al 25 de agosto.

ROMERÍA DE LA VIRGEN DE LA FUENSANTA: el 4 de septiembre.

SIERRA MAGINA

Se da este nombre al área que se extiende al sur de Úbeda y Ba-eza, entre estas dos ciudades, Mancha Real y Huelma. Una ruta pa-

ANDALUCÍA (JAÉN)

ra realizar en coche, por los caminos de la sierra. Hay que agradecer al escritor Muñoz Mollina (Antonio) que esta zona comience a aparecer en las guías y folletos turísticos, ya que gracias a él se ha empezado a oír con fuerza este nombre...

MÁS DATOS

Parque natural de 19.900 hect y que tiene alturas que superan los 2.000 m. Teléfono del parque: 953 10 01 35.

El territorio ocupado por Sierra Mágina ha estado habitado desde el Paleolítico. Por aquí han pasado todos los pobladores desde los míticos tartesios a los árabes deudores de buena parte de la to-ponomia hoy conservada.

Estamos en el macizo más elevado de la provincia de Jaén y el tercero de Andalucía después de Sierra Nevada y La Sagra. Sierra Mágina forma parte de la cordillera subbética. Su cara norte se sitúa sobre la depresión del Guadalquivir y su cara sur enlaza con la sierra de Lucena. La cumbre mayor es la del Pico Mágina (que ha dado nombre a la Sierra) con sus 2.163 m. Otros no tan elevados son el Cerro Cárceles (2.059) Almadén (2.032) y Sierra Mágina (2.014). Otros de menor elevación son los picos Aznaitín y Carluco. En cuanto a la geología, el suelo está compuesto por sedimentos mesozoicos fuertemente plegados.

El área goza de un clima mediterráneo, las temperaturas en primavera y otoño son particularmente agradables por lo que serán las mejores épocas para la visita. El otoño añade, a las suaves temperaturas, una diversidad cromática difícil de encontrar en otros lugares. Los inviernos son duros llegándose a alcanzar temperaturas muy bajas. Las cumbres más elevadas se cubren de nieve que, en ocasiones, no desaparece en todo el año.

Numerosos ríos recorren el territorio ocupado por Sierra Mágina, entre ellos, Torres, Bedmar, Jandulilla, Oviedo y Guadalbullón. Esta sierra se caracteriza también por sus arroyos y riachuelos (más de cien) que descienden de las altas cumbres y que propiciaron desde el comienzo que se asentaran aquí núcleos de población como lo demuestan los restos arqueológicos encontrados.

La vegetación es rica y variada, está formada por bosque mediterráneo. En las laderas de alta pendiente de los montes dominan los bosques esclerófilos particularmente encinares y quejigales, si bien los bosques de sabinas y enebros rastreros son abundantes en los mismos sitios. Se conserva incluso un pinar dominado por la especie laricio, el pino con mayor altura que se da en alturas superiores a 1.500 m.

El parque tiene grandes extensiones de olivos (introducidos en la zona por los fenicios) han ido paulatinamente desplazando otros

BAEZA/UBEDA

cultivos y constituyen hoy día una de las principales riquezas. No obstante todavía se siguen cultivando otros árboles como el almendro y el melocotonero y el manzano enano que ya vimos en el apartado a la vegetación.

Conocieron en otra época estas sierras el paso de especies como el quebrantahuesos, lince y el lobo hoy ya esaparecidos. En contraposición la escarpada orografía de estas sierras sí permite e incluso propaga la existencia de otras más comunes como el gato montes, zorro y gineta. También pueden observarse ejemplares, bastantes, de cabra montes cuya existencia está documentada nada menos que desde el Neolítico. Hoy el número de individuos que pueblan la sierra se acerca a los 400, siendo esta sierra, junto a la de Cazorla, la que alberga un mayor numero de ejemplares de esta especie.

Muy abundantes son las aves, rapaces o no, que surcan el cielo de Sierra Mágina. Así tenemos pinzones, oropéndolas, mirlos ca-piblancos, halcones peregrinos, perdices, codornices, tórtolas, palomas torcaces y tordos. Entre las más buscadas por los visitantes se encuentran el cernícalo, águila perdicera y la real.

En cuanto a los peces, las especies más representadas son la trucha, barbo, boga, carpa. Por último, añadir que en primavera, generalmente al atardecer, tendréis la oportunidad de ver algunos de los muchos ejemplares de cabra montes que campean por aquí. Rondan particularmente el nacimiento del Gargantón.

ACTIVIDADES EN EL PARQUE

Han establecido una serie de recorridos para hacerlos a pie o en bicicleta de montaña. También se puede ir a caballo. Existen varias áreas recreativas: Cuadros (en el término de Bedmar-Garcíez), la de Fuenmayor (en Torres) y la de Gibralberca (Cambil).

DESPEÑAPERROS Y ANDÚJAR

La puerta de entrada a Jaén y Andalucía produce una extraña sensación en el viajero al pasar por la carretera que discurre en el fondo de las montañas. Durante años ha sido una zona de paso en la que se libraron importantes batallas: Navas de Tolosa, Bailen, ya que su dominio suponía el control del paso hacia el sur. De resultas de una de esas batallas (Navas de Tolosa) recibió el nombre de Des-peñaperros, ya que los árabes derrotados (perros para los cristianos) fueron despeñados desde lo alto. Hoy, la zona ha sido declarada Parque Natural, con una superficie de 7.700 ha donde crecen encinas, alcornoques, quejigos y sotobosque y que se presta como un lugar ideal para el sosegado paseo por la sierra.

DESPEÑAPERROS

Presenta una orografía impresionante se trata de un desfiladero labrado por el río Despeñaperros. Su abrupto perfil rompe la uniformidad de Sierra Morena. Las paredes del desfiladero son de una verticalidad alucinante. Entre estos parajes se encuentran Los Órganos, así denominados porque las rocas de cuarcita que lo forman asema-jan, por su disposición, los tubos de un órgano. En los Órganos se han encontrado unas cuevas conocidas con el nombre de Las Vacas del Ftetamoso con pinturas rupestres de innegable valor. Además del anterior está también el Salto del Fraile y Las Correderas. Las mayores alturas se localizan en el sector oeste donde están los picos La Peña de Malabrigo (1.175 m) y la Peña de Ensancha (1.067 m).

SANTA ELENA

El primer pueblo que se encontrará viniendo desde Castilla, en el punto aproximado donde se unen las carreteras de ida y vuelta que cruzan el desfiladero.

Si se hace un alto, es para ver en sus inmediaciones los restos iberos (en el Collado de los Jardines) y la cueva de los Muñecos, con pinturas prehistóricas.

ANDALUCÍA (JAÉN)

LA CAROLINA

Y tan Carolina pues debe su origen al plan de repoblación de Sierra Morena emprendido por los ministros de Carlos III. En la plaza de las Delicias un panel de cerámica (1996) explica cómo se repartieron, o se sortearon —con una especie de papeletas puestas en un cántaro— las tierras entre los colonos en el lejano 1767:

1" lote 13 suertes Santa Elena 2o lote 13 suertes Guarromán 3o lote 8 suerte Los Pinos 4o lote 8 colonos a la Venta de Linares 5o lote 8 La Peñuela

En el otro lado de la plaza, otra obra cerámica en la que se muestra la entrega de la Real Cédula a SMy Sres de su Consejo que contiene la instrucción y fuero de población que debe obervar en las que se formen de nuevo en las de Sierra Morena con naturales y extranjeros católicos...

Y ya con el origen claro, merece la pena hacer un alto en La Carolina por su mesurado caserío y por sus calles limpias en las que no faltan los naranjos. El pueblo es frecuentada por cazadores, y también —nos cuenta don Francisco, el cura— lo fue por San Juan de la Cruz que, y es poco sabido, siempre que iba a Úbeda paraba en el convento de lo que luego sería La Carolina, incluso llegó a residir en él dos meses...

LA VISITA

Algunas muestras interesantes de arquitectura dieciochesca, como el palacio del Intendente Olavide (lógicamente neoclásico; blasonado y con macizas columnas). Éste tiene pegada la iglesia de la Concepción, con torre de tres cuerpos (si queréis verla lo mejor es llamar al padre Francisco, vive en la plaza de la Iglesia 9).

Por ser avanzadilla en las repoblaciones que se llevaron a cabo en Sierra Morena han sobrevivido en la villa Carolina unos pocos edificios institucionales como la Aduana y el Ayuntamiento.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: no está en el pueblo; sino junto a Despeñaperros: Carretera Nacional IV, km 2,6; •» 953 68 08 82.

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: a unos pocos metros de la plaza de las Delicias.

PARADA DE TAXIS: plaza de las Delicias; <m 953 66 03 27.

DESPENAPERROS Y ANDUJAR

POLICÍA MUNICIPAL: 953 66 00 34.

CRUZ ROJA: 18 35.

953 66

DORMIR

NH LA PERDIZ (H****). Autovía Andalucía, km 268; » 953 66 03 00, fax. 953 68 13 62. Muy solicitado por su espléndido emplazamiento propone, si se prefiere, bungalows independientes y bien equipados. Aspecto funcional, su decoración es cálida. Ochenta y seis habitaciones con baño, teléfono, minibary TV. Servicio de habitaciones de 7.30 h a 0.00 h. Estupendo conjunto de servicios: piscina, aparcamiento y 4 salones para convenciones. Fácil acceso para minusválidos. Admite perros. Doble 11.500(69,12).

ORELLANA PERDIZ (H**). Autovía de Andalucía, km 265; m 953 66 06 00, fax. 953 68 20 36. Dieciocho habitaciones. Forma un complejo que incluye servicios tan originales como una plaza de toros y un helipuerto. Alberga un reputado restaurante donde reinan las especialidades a base de productos de caza. Otros: garaje, piscina, pista de tenis. Facilidades para minusválidos. La doble 8.500 pts (51,09 euros).

COMER

Barato y recomendable

LOS FAROLES. Avenida de Madrid, 19; * 616 662 938. Con amplio toldo en el que se lee Comidas. Cocina casera bien elaborada y a precios asequibles.

Menú por 1.200 pts (7,21 euros), se puede elegir entre tres o cuatro platos de primero y tres o cuatro de segundo. Además, asan chotos por encargo.

Más establecimientos

LA TERTULIA: moderna bocatería en la avenida de Madrid.

LAS PALOMAS. En la plaza de las Delicias; m 953 66 06 50. Muchas raciones y sobre todo es un buen sitio para tomar unas raciones de caza: desde conejo al ajillo (1.200 pts) hasta perdiz escabechada (1.950 pts). Local amplio. La caña, 140

pts (pero ponen una estupenda tapa).

GRAN PARADA. Carretera nacional, km 270, 000. Perfecto para aliviar el estómago sin demasiado gasto. Perdiz escabechada, cordero al horno, carne de monte, paté de perdiz. Es también hotel, y tienen una tienda especializada en pro-

ANDALUCÍA (JAÉN)

ductos gastronómicos de la región.

LA PERDIZ. Autovía de Andalucía, km 268; Vt 953 66 03 00. Perteneciente al hotel NH del mismo nombre. Cocina regional, de temporada, especializada en el mundo de la perdiz. Así podrán degustar la perdiz en escabeche, perdiz salmis, paté de perdiz. Ofrecen un buen número de platos que tienen la caza como ingrediente. No descuidan la cocina internacional. Vinos: Riojas y caldos andaluces. El interior es rústico y está decorado con motivos de cetrería (cabezas de venado, colección de escopetas antiguas...). La instalación ofrece al comensal dos refrescantes piscinas. Muy recomendable. A la carta 4.000-4.500 pts (24,04-27,05 euros).

LA TOJA. Juan Carlos I, 2; BT 953 66 10 18. Especialidades norteñas y cocina internacional: paté de perdiz, lacón con

grelos, merluza gallega, pierne-citas de cabrito asadas, solomillo al Roquefort, dorada a la bilbaína, lubina a la sal, entrecot a la pimienta, trucha a la sierra de Cazorla. Entre los postres, pudin de frutas, leche frita o plátanos flambeados. Vinos recomendados: Ribera del Duero, Cádiz, Rioja, Penedés... y selección de marcas de todas las comarcas españolas, incluidos finos y manzanillas. Menú degustación: 2.500 pts (15,03 euros). A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

ORELLANA. Autovía de Andalucía, km 265; <& 953 66 12 51. Platos que tienen como ingrediente la caza: paté de perdiz, perdiz escabechada (o encebollada), ensalada de perdiz, judías con perdiz, carne de monte, gachas dulces de arroz con leche, etc. En la bodega predominan los Rioja. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

UNA PARADITA

Por ejemplo, para tomar un café, en La Jijonenca, calle Real, por cierto rúa arbolada, peatonal y llena de comercios.

COMPRAS

Puede que os dejéis caer un miércoles o un viernes; si es así, no os perdáis el mercadillo, donde podréis aprovisionaros de buenas y baratas viandas. Hay muchas fábricas de cerámica en los alrededores.

FIESTAS

FERIA DEL GANADO: del 11 al 15 de mayo (siempre de la

primera quincena, la segunda semana).

1


FUNDACIÓN DE LA CIU- hoy ciudad. Del 2 al 5 de julio; el DAD: se conmemora la decisión día más importante es el 5. Carolina por la que se creo esta

GUARROMAN

Caserío, para variar, entre campos de olivos. Es sitio especialmente visitado por los aficionados a la caza mayor y a los hojaldres (los de Moreno tienen tama en toda la comarca), también venden cerámica. Bermúdez es otra buena pastelería. Iglesia con espadaña. Varias fábricas de aceite en el área. La fiesta más importante es la romería de San Isidro (15 de mayo).

VILCHES

En sus campos cercanos tuvo lugar la decisiva batalla de Las Navas de Tolosa (1212). Alfonso VIII, rey de Castilla, con la inestimable ayuda de huestes navarras, aragonesas y otras mercenarias (un monumento en la entrada de La Carolina refleja la unión), lograron vencer al sultán almohade Abu Abd Alá Muhammad al-Nasir (los colegas le conocían con el sobrenombre de Miramamolín).

Desde luego, la victoria fue clave para el avance cristianos; o sea, para la Reconquista. Si no lo han quitado, algún recuerdo de tamaña lucha se guarda en la parroquial del pueblo. Antes de irse conviene catar los hornazos.

BAILEN

Urbe a unos 40 km de Jaén, floreciente gracias a sus activos vecinos, importante nudo de comunicaciones entre Andalucía y la Meseta, y además en sus inmediaciones se fabrica gran cantidad de materiales de construcción, ladrillos por ejemplo.

Es históricamente conocida por la famosa batalla que tuvo lugar en sus inmediaciones en julio de 1808. En ella se enfrentaron el ejército francés dirigido por Dupont y las tropas españolas comandadas por el general Castaños, quien siguió los acontecimientos desde los Visos de Andújar.

Hay que destacar en esta batalla la participación con los españoles de José de San Martín, futuro Libertador de América. El resultado: más de dos mil franceses muertos, entre ellos el general Dupré, lo que supuso el principio del fin de las tropas gabachas no sólo en España, pues pocas veces se recuerda que en Bailen se fraguó la primera derrota de los ejércitos de Napoleón en Europa...

Por cierto, anualmente o cada pocos años, organizan unas importantes jornadas de Historia en Bailen a las que acuden los mejores especialistas en el siglo XVIII y en la guerra de la Independencia. Precisamente uno de los máximos eruditos en los acontecimientos bélicos y sociales de Bailen es el mallorquín Miquel Bennásar Alomar, autor del magnífico libro Cabrera (Mi-quel Font editor) en el que se explica de forma amena y documentada cómo los prisioneros franceses capturados en Bailen fueron enviados a Cádiz y finalmente a la balear Cabrera donde estuvieron confinados y llevaron la vida que pudieron, si bien la mayoría sobrevivió...

EL ABUELO CASTAÑOS

O el general Castaños que en realidad se llamaba Francisco Castaños y Aragorri (1758-1832), quien, además, había combatido a los ingleses en Manon y Francia (bueno, su casa natal está en el 24 de matritense calle de Barquillo). Luego, Castaños gracias a su victoria (parece que luchó él solo) fue nombrado duque de Bailen y marqués de Portugalete, murió a los 94 años...

GASTRONOMÍA

Son algunas las especialidades que ofrece esta comarca: guiñapos, patatas con caldo, papas a lo pobre, revuelto de setas, pierna de cabrito al horno, perdiz en escabeche, etcétera.

LA VISITA

El pueblo presenta la típica arquitectura andaluza, es decir casas blancas, plazas recoletas y alegre animación en sus calles.

Podéis dar un vuelta por lo que queda del castillo o en torno al palacio de los Condes de Benavente, y por la parroquial de la Encarnación, rodeada de empedrado y con macetones: es templo gótico y renacentista en su cabecera, con verdes puertas, construido a mediados del XVI, atesora una talla de Alonso Cano y en él fue enterrado —sus restos fueron trasladados a Bailen en 1963— el vencedor de la famosa batalla. Al lado de la iglesia, el Hogar del Jubilado.

También en pleno corazón se encuentra la plaza General Castaños en la que se levanta el Ayuntamiento proyectado en 1933 por Alberto López y en cuya fachada destaca el escudo de armas de la ciudad (en la sala capitular, por si ya no tenéis bastante, podéis ver un retraro, ¿de quién?: de Castaños).


DATOS PRÁCTICOS

CASA DE CULTURA: bien organizada, está por la calle Héroes de Bailen.

CRUZ ROJA: m 953 67 04 60.

OFICINA DE TURISMO: tenéis una caseta en la estación de autobuses.

DORMIR

CUATRO CAMINOS (H" ) . Sevilla, 60; m 953 67 0219; fax. 953 67 30 38. En el centro y a poco de la estación de autobuses. Habitaciones modernas con baño; climatizado y con aparcamiento. La doble por unas 5.500 pts (33,06 euros).

BAILEN (H***). Ctra. Madrid-Cádiz, km 296; <m 953 67 01 00, fax. 953 67 25 30. Establecimiento que lleva funcionado más de 30 años, por lo que es ya una institución en el lugar. Bien acondicionado, sus cuarenta cuartos están climatizados y cuentan con baño completo, tele y teléfono. Servicio de habitaciones de 8.00 h a 23.30 h. El

resto de la oferta se centra en un restaurante, tres salones para convenciones y piscina de temporada. Aparcamiento. La doble 8.000-8.500 pts (48,08-51,09 euros).

ZODIACO (H***). Ctra. Madrid-Cádiz, km 294; ^ 953 67 10 58, fax. 953 67 19 06. No hace mucho tiempo que ha vuelto a abrir tras la remodelación a que fue sometido. Las 52 habitaciones son cómodas y su equipamiento está a tono con la categoría. Dispone de peluquería, aparcamiento, salones y un restaurante excelente. Acceso mi-nusválidos. Admite animales. La doble 8.500 pts (51,09 euros).

COMER

BAILEN. Avda. de Málaga, s/n; <sr 953 36 71 00. En el hotel homónimo. Dos comedores, uno de ellos con vistas al interior y decorado con un horno típico como elemento ornamental, y otro que da a los jardines. En temporada alta ofrecen un magnífico bufé. Gazpachos, sopas frías y ensaladas (especialmente de perdiz) son lo más solicitado durante la época estival.

Mención especial merecen sus preparados de caza como el solomillo de gamo (plato galardonado durante los encuentros gastronómicos de Jaén), perdiz, etc. La cocina regional está representada por los guiñapos de Bailen, alcachofas rellenas con pelotas, rabo de toro, bacalao a la baezana. Como postre se recomiendan las yemas de San Leandro (especialidad de la ca-

ANDALUCÍA (JAÉN)

sa), almendrados de Bailen, jalifiano, pastel María Bellido (homenaje a la batalla de Bailen). Los vinos propuestos son de la cooperativa Santa Gertrudis de Bailen, un tinto de Torreperogil y varios de La Mancha. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

ZODIACO. Ctra. Madrid-Cádiz, km 294; m 953 67 10 58.

Tres tenedores. Interesante restaurante del mismo hotel. No dejan de lado algunos cuidados platos de la gastronomía provincial: habas con jamón, cabrito con patatas pobres, revueltos. Riojas y vinos de Bailen. A la carta 3.000 pts (18,03 euros).

TAPAS Y COPAS

Los vecinos de Bailen suelen aprovechar que en la mayoría de los bares ofrecen unas tapas bonísimas para comer o cenar a base de ellas. Haced como ellos y entrad en los que más os gusten (se encuentran en el centro): Fugitivo, Imperial, La Bodega, Mesón Andaluz o en la Casa Daniel (muy recomendable).

Por la noche las mismas calles se convierten en la zona de copas: Ay Carmela, Berlín, Boomerang, La Bolera y otros, que como suele suceder en este tipo de locales, van cambiando de nombre...

Últimamente se ha puerto de moda el café-pub Central en la calle Héroes de Bailen

VINOS Y HELADOS

Si os gusta el vino, id a la cooperativa Santa Gertrudis donde embotellan sus vinos bajo las marcas de Amanecer y Duque de Bailen. De preferir los pasteles y polvorones preguntad por el establecimiento de Bermudez, si helados lo mejor es ir a Los Valencianos (calle Zarco del Valle).

COMPRAS

Muchas fábricas de cerámica (y ladrillos) en los alrededores de Bailen. Una de ella, por ejemplo, se llama Cerámica General Castaños.

FIESTAS

BATALLA DE BAILEN: del 17 al 22 de julio, el día principal es el 19 (la primera semana, dentro de la segunda quincena

de julio la primera semana). Paradas militares, verbenas, etc.

FESTIVIDAD DE LA PA-TRONA, que es la Santísima


Virgen de Zozueca, el 5 de agosto.

VIRGEN DE ZOCUECA: romería celebrada el último

domingo de septiembre. Se va al santuario mariano desde Bailen.

BAÑOS DE LA ENCINA

A10 km al norte de Bailen, siguiendo la N-IV en dirección a Castilla, hay que coger un desvío a la derecha que a través de un campo de olivares conducirá hasta el pueblo. La alcazaba, desde lo alto del cerro, os Irá indicando el camino...

Baños, fundado en el 968 por Al-Hakan II, es uno de los puntos más interesantes de la zona por su Alcazaba, que controlaba el paso entre Castilla y Andalucía. Los Reyes Católicos, por la fidelidad de la plaza, no quisieron derribarla. Su trazado, adaptándose a la loma sobre la que se levanta, recuerda un barco que navega sobre la peña. Si queréis entrar, tenéis que buscar al señor que guarda las llaves. Vive en la calle que va hacia el castillo desde la plaza, reconoceréis la vivienda por la fachada de piedra, las rejas (muy bonitas) y la enredadera del balcón (si mal no recordamos es el n° 12).

En la puerta de entrada hay una lápida fundacional que fue encontrada en una casa particular donde era utilizada para encender sobre ella la lumbre. Aunque por dentro está totalmente vacía, aún pueden apreciarse en el suelo el trazado de las calles y de la iglesia. Bajo unas rejas, se pueden apercibir los antiguos aljibes del castillo (aún sin explorar). Fue mandado construir por Al-Hakem II entre el 967 y el 987.

Os llamará la atención que las torres de sección cuadrada doblen a los muros en altura, como si se hubiera intentado que los vigías vieran por encima de las cumbres. Un detalle, la parte que queda enfrente de la puerta de entrada (flanqueada por dos torres tan anchas como ella) fue utilizada durante mucho tiempo como cementerio. Como podréis observar, el espacio interior ha sido adaptado para que pueda servir de escenario para conciertos de rock y otras «manifestaciones culturales». Desde las almenas y las torres se tienen unas vistas muy bonitas del pueblo y los olivares. Dice el guarda que cuando hace bueno, se puede ver hasta Jaén.

Luego dad una vuelta por las estrechas y empinadas calles del pueblo hasta llegar a la iglesia de San Mateo, del siglo XVI, con su torre octogonal. Y bueno, hay una serie de casas señoriales antes las que vale la pena detenerse: las de los Salido, Salcedo, Galíndez el ai.

Si hace sedy queréis calmarla tomando un vino, hay unos cuantos baretos auténticos de pueblo. Todos merecen la pena. Recordad que aquí se corre la fiesta de los Esclavos: de las más antiguas de Andalucía.

ALREDEDORES

Aproximadamente a cuatro kilómetros del centro de la población se localiza el santuario Nuestra Señora de la Encina en cuyo entorno ha sido de siempre muy apreciada la explotación minera.

Marmolejo

Esta localidad acoge el reconocido balneario de Aguas de Marmolejo (& 953 54 01 03) cuyas medicinales aguas son uno de los principales atractivos para los visitantes del lugar. Pero Marmolejo guarda igualmente un respetable número de tesoros arquitectónicos. Conserva un puente romano sobre el Guadalquivir, la iglesia consagrada a Nuestra Señora de la Paz y la fortaleza de la Aragonesa.

En Marmolejo se celebran las fiestas de la Patraña de la Virgen de la Paz (el 24 de enero) y las fiestas en honor de San Julián (del 10 al 15 de agosto).

Villanueva de la Reina

Otro de los municipios integrados en el Parque Natural Sierra Andújar. Localidad instalada a orillas del Guadalquivir. Lo más des-tacable, arquitectónicamente hablando, se centra en los edificios de carácter religioso. Reparad en la portada de la la iglesia de San Nicolás de tendencias barrocas, también merece la pena que echéis un vistazo a la iglesia de Nuestra Señora de la Natividad.

A 30 km en dirección a Córdoba: con unos 40.000 habitantes, ciudad olivarera por excelencia y con mucha historia pues ya fue la lliturgi ibérica y cartaginesa, aquella que arrasó Escipión y que re-constuyeron los romanos (de aquellos tiempos queda el puente que vuela sobre el Guadalquivir).

Conserva también algunos vestigios de la época en que estuvo ocupada por los árabes dado que la mandó amurallar a finales del siglo IX Abd Allah; en 1225, Fernando III se hace con Andújar y hacia 1467 es intitulada ciudad. De su alcázar sólo nos queda el recuerdo de dos de sus alcaides, y qué alcaides: don Rodrigo y el poeta Jorge Manrique, el de las Coplas.

Ya en el siglo XVI, la villa es importante foco de comercio, pero en el siglo siguiente la peste y otras calamidades la sumen en la decadencia, de la que saldría a finales del XVIII...


"TIEMPOS MODERNOS"

En Andújar la industria se nutre de todo aquello relacionado con el aceite de oliva, extracción, envasado, etc. Se aprovechan debidamente los recursos forestales, especialmente los que hacen referencia al aprovechamiento del corcho de los alcornocales y a la obtención de madera.

En 1970 se inauguró en Andújar un polígono industrial donde se encuentra concentrada casi toda la industria local, aunque en la década de los ochenta se abrieron otros nuevos. Los sectores industriales más pujantes en la población son los de artes gráficas, construcción, derivados del plástico y confección.

Y una cosa más, los aficionados a la cerámica, encontrarán una bonita producción local: ceniceros, jarrones, silbatos, cosas para llevarse, etcétera.

GASTRONOMÍA

En Andújar tiene especial Incidencia la carne de caza que se cocina con especias naturales procedentes de las sierras. La caza mayor se prepara generalmente en adobo. En este sentido no podemos dejar de mencionar el ciervo al estilo de Baños de la Encina y el conejo al hinojo de Andújar; sin dejar a un lado una de las más solicitadas creaciones del lugar, las codornices a la andujareña. Otras sugerencias locales son la empanada andujareña, patatas al ajo pollo, etc.

LA VISITA

Andújar es pueblo con riqueza monumental. Éstos son algunos de sus tesoros:

Iglesia de Santa María La Mayor: templo de finales del siglo XV, románico-gótica y con uno de los primeros cuadros que El Greco pintó en España (Oración del Huerto) más un manuscrito de San Juan de la Cruz

Palacio Municipal: de mediados del XVII, fue utilizado antiguamente como Corral de Comedias.

Iglesia de San Miguel: entre románica y gótica, con bonitos murales de los siglos XVII y XVIII.

Torre del Reloj: en la plaza de Santa María, mudejar, con un escudo de Carlos V, y que actualmente alberga la oficina de turismo.

Antigua muralla: de la que sólo queda el tramo de la calle Silera, el torreón de la Fuente Sorda y el torreón de Tavira, que data de finales de XII. Por cierto, este lienzo murario fue muy importante, tuvo 48 torres y 8 puertas.

Parroquia de San Bartolomé: de finales del siglo XV, cuyas tres portadas góticas son sencillamente preciosas,

ANDALUCÍA (JAÉN)

PARQUES Y JARDINES

Tres son los más importantes. O sea, los parques de Colón, de las Vistillas y el de San Eufrasio.

MUSEOS

ANTONIO GONZÁLEZ OREA (museo de Artes Plásticas). Sala de las Capuchinas Calancha, s/n; «• 953 51 02 31. Horario: de martes a viernes entre las 19.00 y las 21.00 h; sábados y domingos de las 11.00 alas 13.00 h.

PROFESOR SOTOMAUOR (museo de Arqueología): en el sótano del palacio de los Niños, calle Maestra; m 953 51 02 31 ó 953 50 06 03. Horario: de martes a viernes entre las 19.00 y las 21.00 h; sábados y domingos délas 11.00 a las 13.00 h.

SALAS DE EXPOSICIONES

HERMANOS DEL VAL. En Hermanos del Val, 3 (carretera de la Virgen). Hay que solicitar cita previa marcando el «r 953 50 61 00. Exposición privada de automóviles antiguos.

SALA MUNICIPAL DE EXPOSICIONES (sacristía de Santa Marina), en la avenida Doce de Agosto.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO. Plaza de Santa María (torre del Re lo j ) ; ^953 50 49 59. Por cierto, os atenderá a la perfección doña ISABEL JIMÉNEZ (conoce el área al milímetro).

CORREOS Y TELÉGRAFOS: plaza de España, V 953 50 09 83.

POLICÍA MUNICIPAL: « 9 5 3 50 15 55.

BIBLIOTECAS: Antonio Machado (avenida Pablo Picasso, s/n); Casa de Cultura (plaza de Santa María, s/n); Archivo Municipal, también en la plaza de Santa María.

DORMIR

Campings

ANDÚJAR: tiene entrada por las calles El Horno o Corredera, i» 953 50 07 00. En el cen

tro de la población, un camping de primera categoría con piscina y restaurante.

Pensiones y hoteles

DESPEÑAPERROSY ANDÚJAR

LA FUENTE (P**). Vendederas, 4; V 953 50 46 29. En el centro de la ciudad. Diecinueve habitaciones con baño, aire acondicionado y calefacción. Patio interior. Barato para las prestaciones. La doble 5.500 pts (33,06 euros). Ofrecen comidas: cocina autóctona, postres caseros (no dejéis de probar los espárragos trigueros esparragados).

EL BOTIJO (P*). Autovía de Andalucía o carretera de Madria a Cádiz km 324; 9 953 50 10 08. Habitaciones sencillas pero limpias. Además, se come bien: la especialidad en choto (cabrito lechal) y carne de monte (ciervo), solomillo con piñones y sor-zales en salsa.

EL SOTO. Carretera Madrid-Cádiz, km 326. -m 953 50 01 24. Hostal de carreteras con habitaciones modernas. No es caro. Tienen restaurante en el que ponen platos regionales.

DON PEDRO (H**). Gabriel Zamora, 5 , 9 953 50 12 74, fax.

953 50 47 85. Un establecimiento con mucho encanto y decoración andaluza que se localiza en el centro de la población. Ofrece magníficos servicios y un trato personalizado a cargo de los propietarios y del resto del personal. Veintinueve habitaciones climatizadas con baño y tele. El restaurante tiene fama en la ciudad. Amplia terraza y un salón. Garaje. Admiten animales. La doble 5.500-6.500 pts (33,06-39,07 euros).

DEL VAL (H***). Hermanos del Val, 1; m 953 50 09 50; fax. 953 50 66 06. Alojamiento moderno decorado en estilo castellano y prestaciones acordes con su categoría que se está re-modelando. Setenta y nueve habitaciones climatizadas con baño, tele y teléfono. Restaurante con cocina de la región a buenos precios. Piscina, 2 salones y aparcamiento. Admite perros. Doble 7.500-9.000 pts (45,08-54,09 euros).

COMER

MESÓN ANA LAS PERO-LAS. Serpiente, 6; 9 953 50 67 26. Situado en pleno centro histórico de la ciudad. Típico asador en el que sirven buenas raciones de carne de monte, lomo con tomate, conejo a la andujareña, codornices en salsa de la sierra, carne con tomate, ríñones, etc.

LOS NARANJO: Guadalupe, 4. <m 51 03 90. Un local muy

céntrico con capacidad para 75 personas y una decoración moderna. Entre sus creaciones, paleta de choto al horno y bacalao en salsa iluturgitana. Postres: pastel de chocolate y arroz con leche. Menú 1.200 pts (7,21 euros).

CASA GARRIDO. Santa Úrsula, s/n; «• 953 512 567. Otra casa de comidas especializada en carnes de la caza, pero

ANDALUCÍA (JAÉN)

tienen variedad y bien elaborada. De modo que cocina casera y tradicional española. El menú es económico (de lunes a viernes). .

EL CHURRASCO Cdra. Capuchinos, 24; « 953 50 21 20. Un tenedor. Con capacidad para 110 comensales. Cocina variada (desde la local a la internacional). Destaca la magnífica carta de postres. Precios medios.

LA FUENTE. Vendederas, 4; B 953 50 46 29. Situado en el centro de la ciudad, junto a la Plaza Vieja, pertenece al hotel del mismo nombre. Patio con fuente y macetas, bodegones en las paredes. Espinacas esparragadas, ensalada de palmito, habas salteadas con gambas, chu-letitas de cordero lechal, choto con ajos, entrecot a la pimienta (o al Roquefort), carne de monte en adobo, mousse de chocolate. Riojas y Ribera del Duero. Precio medio: 2.500-3.000 pts.

DON PEDRO. Gabriel Zamora, 5; "B 953 50 12 74. Dos comedores, uno más amplio y largado: otro más pequeño decorado con trofeos de caza. Escarpines de ciervo rellenos de pote, ensalada de perdiz, revuelto de berenjenas, perdiz al

estilo de la tía Carmela, arroz con miel, empanadilla rellenas de castañas. Bodega equilibrada. A la carta 3.500 pts (21,03 euros).

MADRID-SEVILLA. Plaza de Sol, 4; B 953 50 05 94. Cierra los miércoles noche. Casa inaugurada el 8 de mayo de 1939. Experiencia, pues, y amable trato de su propietario don Manuel Gómez. Perdiz a la vinagreta, lomo de orza, carne de monte, escalopines de venado al coñac y con setas, revueltos de espárragos trigueros, ajete de gambas, revuelto imperial, judiones de La Granja con perdiz. De postre, tocinillo de cielo, tarta de almendras con chocolate y piñones, dulce de membrillo con mermelada de naranja hecha en la casa. Bodega con más de cuatro mil botellas. El comedor es de estilo mesón, con mosaicos de Andújar antigua, fotografías taurinas, mucha madera y cuelgan de las paredes piezas de cerámica iliturgitana. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

LOGASASANTI. Doctor Fleming, 5; «» 953 50 01 24. Restaurante con capacidad para 120 personas. Os servirán los platos típicos de la tierra. Es también hotel de una estrella.

Comer en la carretera de acceso al parque

LOS PINOS. Ctra. del Santuario km 14,300; «» 953 54 90 23. Un tenedor, dos comedores, capacidad para ciento veinte.

Decorado en madera y ladrillo visto, está especializado en

platos de caza. Emplazado en plena Sierra Morena, a las puertas del parque natural: cocina tradicional serrana, como la carne de monte y el conejo de la sierra.


LA CANAS. Carretera del MIRASIERRA. Carretera 953 Santuario km 2; •S> 953 50 del Santuario km 1,300;

07 20. 50 29 72. LOS JABALÍES. Carretera EL TOLEDILLO. Carretera

del Santuario km 14; o 953 54 del Santuario km 5; 9 953 50 91 10. 58 00.

TAPAS Y COPAS

Son numerosos los lugares para tapear o ir de copas. Tres son las zonas fundamentales en las que coinciden los sitios para tomar raciones y pinchos con los pubes y discotecas. A saber:

La Zona Centro: en el casco antiguo de la ciudad, aquí se encuentran algunas de las tabernas y lugares tradicionales, y también los establecimientos que obedecen a nuevas tendencias: calles Ollerías, Doce de Agosto, San Francisco, plaza del Castillo, Serpiente, plaza de España (La Tasca, El Rincón Andaluz, etc), Ibáñez Marín, plaza de la Autonomía y Gabriel Alzamora.

Zona del parque San Eufrasio: comprendida entre las calles Emperador Trajano, Emperador Adriano, Cristo Rey, Historiador Terrones, y la Palma.

Zona de la plaza de Toros: los ejes de esta zona son la Cdra. de Capuchinos y la avenida plaza de Toros, en sus adyacentes encontraréis muchos establecimientos en los que sirven tapas variadas y especialmente caracoles.

Por último, un buen sitio para charlar un rato es el café de Copas, en el calle Dr. Montoro.

COMPRAS

La artesanía de la zona gozó de un extraordinario vigor en tiempos pasados, como lo prueba la fuerte estructuración gremial que existió y que todavía en localidades como Andújar ha quedado reflejada en la nomenclatura de las calles. Sigue intacta la tradición alfarera de Andújar que es famosa en toda Andalucía. Se realiza una gran variedad de objetos de uso doméstico y decorativo, entre ellos los más conocidos son la jarra grutesca, los pitos en forma de caballito con jinetes (conocidos popularmente como silbatos de caballito), alcuzas de aceite, botijos (de teja y erizo). De estos últimos se dice que sirvieron para abuchear al ejército francés derrotado en la batalla de Bailen, al dirigirse a Andújar a firmar la capitulación. También son muy tradicionales los botijos de erizo, el botijo de teja o despeñadero.

Junto con la cerámica, la rejería y fundición y el arte de la taxi-dermia tienen una gran relevancia en Andújar y sus alrededores. En cuanto a la rejería, se sabe que en el siglo XVI tenía un gran es-

ANDALUCÍA (JAÉN)

plendor como se pone de manifiesto en numerosos edificios tanto públicos como privados y, muy especialmente, en las iglesias. Hoy el número de talleres han disminuido considerablemente. En todo caso, todavía se conservan algunos artesanos de la forja en la ciudad. La taxidermia (como se sabe es arte de disecar animales para conservar el aspecto que tenían de vivos) surge como resultado de la intensa actividad cinegética. Por último decir que, aunque mermada, sobrevive la albardonería que se relaciona con los aparejos de las caballerías. La materia prima para ello es la guita, paja, estambre y lona. Hoy queda solo un reducto meramente testimonial de artesanos dedicados a estos menesteres. Los objetos se utilizan para enjaezar a los animales durante las romerías.

Cerraremos el capítulo citando las guitarras de fabricación arte-sanal que en Andújar y Marmolejo alcanzan una excepcional calidad.

Productos alimentarios

ACEITE DE OLIVA. Cooperativa Virgen de la Cabeza: Autovía de Andalucía km 3 2 1 ; « 953 50 14 49.

Oleo Maja: Ollerías, s/n; « 953 50 02 98.

ACEITUNAS: Hermanos Moya, Autovía Andalucía km 320, « 953 50 02 98.

EMBUTIDOS: Lacoba, Ancha 6; « 953 50 13 09; Jaraí

ces, polígono de la Estación 20; « 953 50 50 29.

MIEL: Hispamiel, polígono de la Victor ia (Curt idores, « 953 50 46 73).

LICORES RISKA. Carretera de la Estación, 12; * 953 50 09 42.

Artesanía

ALBALDONERIA: plaza Vieja, 7; « 953 50 65 91.

ARTE DEL VIDRIO: Art Vi-tro, Llanos de la Estación, « •953 51 11 89.

CERÁMICA ARTÍSTICA: Navher, carretera Barrero Viejo, s /n ; 1 » 953 51 11 21.

CERÁMICA TRADICIONAL, Mezquita, Auto Andalucía km 316-317; « 953 51 17 29.

GUITARRA: José Rodríguez Pena, pasaje Menéndez 3, 2°C; • 953 50 36 99.

FORJA: Altuna, Silera 23, « 9 5 3 50 13 29.

GUARNICIONERÍA: Antonio López Pleite, Ronda Mes-tanza 77; m 953 50 37 26.

LOZA: Vicente Pérez Huertas, camino del Quemadero, s/n; « 9 5 3 50 10 79.

TAXIDERMIA: Alfonso (polígona Mimada Mecánicos 11; « 953 50 08 99), Juan Manuel López Gutiérrez (Soledad, 27; « 9 5 3 50 16 91).

DESPENAI )0S Y ANDUJAR

FERIAS Y FIESTAS

ENERO: el día 5, desfile de la Cabalgata de los Reyes Magos. Fiesta de las Candelas (en distintos barrios de la ciudad).

FEBRERO: carnavales (pasacalles y concursos de disfraces); Entierro de la Sardina.

MARZO-ABRIL: Semana del Teatro.

SEMANA SANTA: procesiones y saetas desgarradas al paso de las imágenes.

Miércoles Santo: procesión en la que participan la Archico-fradía de Nuestro Padre Jesús en su agonía del Huerto y Nuestra Señora de los Dolores, y la Cofradía de la Santa Vera Cruz (fundada en 1427).

Jueves Santo: pasos a cargo de hermanos nazarenos y hermanos costaleros. La cofradía más antigua que participa es la Venerable Hermandad de Nuestro Padre Jesús de la Paciencia y Nuestra Señora del Rosario (data de 1940).

Viernes Santo: entre las co-f rad ías destaca la Muy Antigua y Venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos de Nuestra Señora de la Victoria en su Soledad, fundada en 1554; precisamente con este grupo se pone broche de oro a la Semana Mayor.

MAYO. Cruz de Mayo, cada rincón del casco antiguo se engalana con la cruz, que elaboran los vecinos. Novena de la Virgen de la Cabeza. Fiesta patronal en honor a San Eufrasio. Fiesta de la Divina Pastora. Mayor Cultu

ral (cursos a cargo de la Universidad de Otoño, • 953 50 06 03).

JUNIO. El Corpus: esta fiesta es movible según se celebre la Pascua de Resurrección, en Andújar se traslada al domingo inmediatamente siguiente cuando cae entre semana. La ciudad se engalana de nuevo con alfombras de serrín y juncos, balcones con mantones, flores, jarrones y numerosos altares por donde ha de pasar la procesión que tiene su salida de la parroquia de Santa María.

JULIO. Verbenas populares en los barrios. Cada barrio celebra una pequeña verbena. Fiestas de la Virgen del Carmen. Fiesta de Santiago Apóstol. Muestra Nacional de Folclore.

FERIA DE SEPTIEMBRE: su origen fue el mercado anual agrícola y ganadero, hoy día ha evolucionado y se ha consolidado en la Feria de muestras An-dumotorcon exposiciones de maquinaria para dichas actividades, siendo de gran interés y éxito en toda la comarca. El recinto Ferial situado en el Parque Empresarial Europa alberga numerosas casetas y atracciones. Durante las fiestas se celebran festejos taurinos, competiciones deportivas, actuaciones musicales y diversos actos culturales.

NOVIEMBRE. Todos los Santos. Los iliturgitanos o andu-jareños celebran ese día en el parque natural Sierra de Andújar, donde se preparan las tradi-

ANDALUCÍA (JAÉN)

cionales gachas. Festividad de Santa Cecilia. Festividad de la Inmaculada.

DICIEMBRE. Fiesta de la Inmaculada. Procesión de la Inmaculada (salidad de la capilla de las monjas trinitarias y desfile por las principales calles de la pobla

ción, con asistencia en pleno del Ayuntamiento por una promesa realizada en siglos pasados.

Navidad: muestra comarcal de villancicos, muestra de villancicos de coros locales, concurso de belenes, concierto de fin de año.

SIERRA DE ANDUJAR

Parque natural desde el 18 de julio de 1989 que ocupa unas 60.000 hect. y parte de los términos municipales de Baños de la Encina, Villanueva de la Reina, Marmolejo y Andújar. Se extiende en plena Sierra Morena. La mejor época para venir es sin duda de otoño a primavera, ya que en verano os puede parecer algo agostado.

CUATRO COSAS SOBRE EL P. N.

Comunicaciones en el interior: una vez en el perímetro del parque hay varias opciones, carretera del Centenillo (entrada a Senadores); carretera de Alarcones (Entrada a Contadero); carretera de La Lancha a Puerto Alto; carretera de la Virgen; camino de Herradura al Santuario; camino del Adelfar; Finca La Cabrera...

El territorio. Se caracteriza por sus relieves ondulados en el centro del territorio, paisajes abruptos en el curso de los ríos y arroyos y relieves quebrados en la franja norte (Sierra Quintana).

La mayor altitud se alcanza en Sierra Quintana. El pico Burcio del Pino, con sus 1.290 m de altitud, constituye la cota más alta del parque natural de Sierra Andújar.

Geología. Geológicamente pertenece al Batolito de los Pedro-ches, gran intrusión granítica que separa las zonas Centro-Ibérica (sector norte del Parque) y Ossa Morena (sector sur) del macizo Hespérico en su borde meridional. Las litologías existentes son casi exclusivamente de tipo silicio con profusión de granitos, cuarcitas, pizarras y grauvaca pertenecientes a la era paleozoica.

Ríos. En el área destacan los ríos Jándula, Pinto, Yeguas (con su afluente el Valmayor), Sardinilla, Cabrera. Todos los ríos mencionados pertenecen a la Cuenca Hidrográfica del Guadalquivir. De todos ellos, el más importante es el Jándula que nace en la sierra de Almadén (Ciudad Real) desembocando en el Guadalquivir con un curso de 157 km. Sobre él se hallan los embalses de El Encina-rejo, y el del Jándula. En ambos es factible la práctica de la pesca, así como diferentes actividades acuáticas.


Vegetación. Se incluye dentro de la región mediterránea. Paisaje ondulado de suaves colinas donde dominan los bosques de encinas. En las zonas húmedas, orientadas al Guadalquivir crecen el mirto, acebuche, zarzaparrilla y la jara pringosa. El acebuche se presenta también de manera profusa en los alrededores del Santuario de la Virgen de la Cabeza, así como en el embalse del Encinarejo. Entre lo más representativo está, como apuntábamos, el jaral que ocupa grandes extensiones componiendo un paisaje muy frondoso. Mencionar también los prados arbolados principal fuente de recursos para la ganadería local. Otras especies también existentes son los quejigos, pinos, alcornocales y madroños que llegan a alcanzar hasta 4 m, creando un excelente habitat para especies como el gamo y el ciervo. En las riberas del Jándula se observa una densa vegetación basada en arbustos tales como el sauce, tamujo y otros. En el parque natural de Andújar existe medio centenar de especies endémicas que proliferan principalmente en las zonas más altas. Entre las más interesantes la centaurea jaenensis. Se da cita también en estos parajes un considerable conjunto de plantas aromáticas, entre las que destaca el romero, la ya citada jara y el tomillo y medicinales.

Fauna. El parque reúne aproximadamente el 50% de las aves registradas en el país. Lo mismo sucede con el resto de las especies. Digamos que una de las estrellas del parque, dentro de los mamíferos, es el lobo muy buscado por los visitantes dado que no existen en casi ningún otro lugar de la región. Se pueden ver también ejemplares del lince ibérico cuyo censo en esta sierra sobrepasa al de Do-ñana y que tiene un gran valor ecológico. Sus cualidades principales físicas son un excepcional pelaje generalmente de color rojizo y con manchas. Entre las aves citaremos entre las más representativas el águila imperial, buitre negro, azor y águila culebrera. Más comunes, pero también bastante características de estos pagos son el buitre leonado, el alimoche y, la reina de las aves, el águila real.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DEL PARQUE NATURAL (y Centro de Exposiciones de Especies Protegidas). Cercado Bajo del Ciprés en Camino de los Rubilaes, t» 953 50 02 79.

CENTRO DE VISITANTES. Carretera del Santuario km 12,200; m 953 54 90 30.

GUÍAS DE LA NATURALEZA / TURISMO ACTIVO: Pinos

Costa (Emperador Trajano, 15-4°B; m 629 91 69 51); Turismo Verde (Jorge Guillen, 2 1 ; « 629 51 83 45, m 953 534 90 30).

ORGANIZADORES DE MONTERÍAS: Hermanos Chamorro (Los Hornos, 9; «fr 953 50 06 82); Cencerra (Carretera de la Estación, s/n; « 953 50 19 38).

ANDALUCÍA (JAÉN)

DORMIR

En el recinto del parque, una buena opción para alojarse es la Hacienda Santa Isabel (Carretera de La Lancha, km 4, o 953 51 19 37), que tiene desperdigadas por ahí alguna casa rural. Organizan, además, distintas rutas, caza fotográfica, actividades acuáticas...

RUTAS

Ruta 1. Del Santuario (32 km). Puntos de interés: Viñas de Penallana, Centro de Visitantes, río Jándula, santuario de la Virgen de la Cabeza.

Ruta 2. Del Toro Bravo (100 km). Andújar, Viñas de Penallana, Escoriales, Contadero, Senadores, Centenillo, La Carolina. Ruta con dos miradores y vistas paisajísticas interesantes. Ganadería brava, pista asfaltada y transitable.

Ruta 3. Embalse de Rumblar (60 km). Andújar, Viñas de Peña-llana, Escoriales, embalse del Rumblar, Baños de la Encina. Ganadería y animales silvestres. Embalse y mirador. Carril de tierra en buenas condiciones.

Ruta 4. Embalse del Jándula-La Lancha (35 km). Andújar, Viñas de Penallana, Presa de la Lancha, mirador de la Lancha, habitat del buitre negro y actividades de pesca. Presa y embalse.

Ruta 5. Marmolejo-Centenera (15 a 20 km). Balneario de Mar-molejo en el río Guadalquivir (sin uso en la actualidad), pista de tierra con vistas (observaréis aves acuáticas).

Ruta 6. Desembocadura del Jándula en el Guadalquivir (10 km). Carretera asfaltada hasta la Ropera, pista de tierra. Vista panorámica del embalse de Marmolejo.

SANTUARIO DE LA VIRGEN DE LA CABEZA

El recorrido por el parque nos obliga a subir al Cerro de Cabezo donde está el santuario de la Virgen de la Cabeza, Reina de Sierra Morena. La ermita fue centro de encarnizadas luchas durante la fra-ticida guerra civil. Vistas de toda la comarca, con cafeterías, restaurantes y demás.

MUSEO MARIANO (en el 11.00 a 13.00 h y de 16.00 a santuario). Horario: de lunes a 20.00 h; domingos, de 9.00 a viernes previa petición por 14.00 y de 16.00 a 18.00 h. «r 953 54 90 15; sábados, de


Comer

CASA COFRADÍA LOS SUPERVIVIENTES. <& 953 54 90 50. Comedor de trescientas plazas y comedor con chimenea, previa reserva, para cincuenta

comensales. Carne y conejo de monte, revueltos de la casa.

OTROS SITIOS: La Mirada, « 953 54 91 11; El Buen Gusto, « 953 54 90 80.

Fiestas

LA ROMERÍA: declarada de Interés Turístico Nacional; es la romería más antigua de España y tras el Rocío la segunda en importancia de Andalucía. Cervantes dijo de ella que era famosa entre las famosas. Acontece el último fin de semana de abril (de jueves a lunes), si bien el pregón tiene lugar el sábado anterior.

Su celebración supone un acontecimiento para toda la comarca. Realmente impresionante por la cantidad de cofrades y romeros que acuden a venerar a la Morenita.

Jueves: ofrenda floral, desde las 17.00 h en la capilla de la Virgen de la Cabeza (calle Ollerías).

Cena romera: organizada por la Cofradía Matriz de Andújar,

Viernes: Recepción de Cofradías, a las 19.00 h, en la Puerta de Córdoba. La comitiva desfila por las principales calles del pueblo.

Sábado: se inicia el camino de la Sierra en dirección al santuario. Niños, mujeres en mulos sentados en su jamuga, centenares de caballistas, carretas, coches, autobuses, incluso a pie...

Desfile de la Real Cofradía Matriz de Andújar, a las 9.00 h (desde el palacio municipal).

A mediodía se almuerza en las orillas del río Jándula, haciendo una parada en el paraje conocido como Lugar Nuevo. Por la tarde-noche, ya en en el Real Santuario, se celebran las solemnes vísperas visitando la Virgen del Camarín, y se celebra una eucaristía por las distintas Cofrafías filiales.

Domingo: fiestas principal, a las 10.00 h, que las Reales Cofradías de Andújar y Colomera dedican a Nuestra Señora de Cabeza. Magna Procesión por las calzadas, plaza del Cerro y nuevas calzadas, con la Imagen de la Santísima Virgen de la Cabeza. Misas de las Peñas Romeras, a las 19.15 h. Magníficat, a las 20.00 h.

Lunes: Rezo del Ángelus, a las 8.00 h. Despedida de la Santísima Virgen, antes de iniciar el regreso a Andújar. Almuerzo a medio día en el Puente del Lugar Nuevo. Por la tarde, y ya en Andújar, recepción de las Cofradías.

EN AGOSTO. Fiesta de la Aparición de la Virgen de la Cabeza: en el Real Santuario de la Virgen de la Cabeza. Las Cofradías y los particulares realizan sus ofrendas; misa y procesio-nan a la Virgen por la noche.

ANDALUCÍA (JAÉN)

ARJONA

Población repleta de historia, cuyo origen se pierde en la Edad del Bronce, en ella han ido dejando huella los griegos, los fenicios, los romanos, los árabes... hasta que a mediados del siglo XIII, otro pacto de Fernando III con Alhamar la pasa a poder cristiano. Precisamente en Arjona nació Mohamma Aben Alhamar, el fundador del reino nazarí de Granada y por tanto el primero en concebir la famosa Alhambra.

El trazado de las callecitas de casas encaladas que veréis son herencia de la Edad Media, y más de uno pensaréis, cuando os perdáis por ellas, qué estáis haciendo entre coches y humo en la gran ciudad...

LA VISITA

Iglesia de Santa María: de principios del XVI, y que se ve desde cualquier parte de la población, ocupa el solar de lo que fue el antiguo alcázar árabe, y tiene una planta con una nave central con capillas laterales, crucero, y ábside poligonal.

Iglesia de San Juan Bautista: templo renacentista con una preciosa torre gótico-isabelina. La figura de la Virgen de los Dolores, la patrona, es obra de Navas Parejo.

Iglesia de San Martín: de mediados del XVI, primero fue templo romano y después mezquita árabe. Los azulejos que revisten el capitel son una auténtica obra de arte.

También destacan la iglesia del Carmen, templo neobarroco del año del desastre; el santuario de las Reliquias, renacentista, donde se veneran los restos de San Bonosoy San Maximiano; y el Ayuntamiento, antiguo Hospital de San Miguel, con un salón árabe y un patio interior de influencias del mismo estilo.

COMER

Si queréis probar buenas especialidades de la zona, podéis acercaros a Rey Alhamar (Menéndez Pelayo, 5), Sierra (plaza de la Constitución, 6) y Matalaúva (San Diego, 4).

FIESTAS

VIERNES DE DOLORES: fiestas patronales.

SAN BONOSO Y SAN MAXIMILIANO: se celebran entre el 21 y el 24 de agosto.

FERIAS REALES DE GANADERÍA: los días 14, 15 y 16 de septiembre en honor de la Virgen de los Dolores.


ALREDEDORES

Arjonilla: donde veréis los restos de una torre levantada por los árabes y popularmente conocida como castillo de Maclas el Enamorado, Macías O Namorado: poeta del Padrón (Galicia) que perdió el sentido por una dama llamada Elvira en el siglo XV. Tras innumerables vericuetos, el marido celoso de ésta o bien mató al bardo, o bien le sirvió el desconsolado corazón del Enamorado en una bandeja. Circulan varias versiones de lo acontecido, precisamente la más verídica es la que coloca a Macías muriendo de mala manera en la cárcel de Arjonilla...

PORCUNA

Localidad famosa por contar con uno de los yacimientos más importantes de arte ibérico en el que se hallaron numerosas esculturas que actualmente pueden verse en el museo provincial de Jaén.

MUSEO

ARQUEOLÓGICO. Torreón de Boabdil. Abierto de lunes a miércoles entre las 8.30 y las

22.30 h. Más información en el teléfono del Ayuntamiento, 953 54 40 04.

FIESTAS

NUESTRA SEÑORA LA VIRGEN DE ALHARILLA. El segundo domingo de mayo.

FERIA REAL: septiembre.

el 4, 5 y 6 de

SUR DE LA PROVINCIA

Bien que vengáis desde la capital o vayáis en dirección a Granada (dando un pequeño rodeo), merece la pena hacer un alto para visitar algunas de las poblaciones que jalonan la carretera.

Recientemente, la Fundación de los Ferrocarriles Españoles y los ayuntamientos de Jaén, Alcaudete, Martos, Torredelcampo y To-rredonjimeno han elaborado un proyecto denominado Vía Verde del Aceite, con el que se intentará aprovechar la antigua vía del «tren del aceite» como una forma de turismo alternativo. Ya sabéis, sen-derismo, alojamientos rurales... en esta ruta hay más de 19 yacimientos, dos reservas naturales, decenas de cortijos y visitas culturales, con que los buenos ratos están asegurados.

MARTOS

Según el cartel que leeréis al entrar en el pueblo, es la zona de mayor producción de oliva del mundo. La antigua Tuccide los iberos es el típico puebiecillo blanco, con castillo semiderruido (de La Peña) e iglesias, como la de Santa María de la Villa (siglo XII), gótica pero reformada en renacentista, y Santa Marta (siglo XV), isabe-lina, así como una antigua prisión con columnas dóricas de 1577.

Si os podéis permitir el placer de dar un paseo tranquilo por sus callejuelas veréis de vez en cuando alguna que otra casa señorial de los siglos XV y XVI.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: plaza de la Constitución, s/n, • 953 55 18 62.

POLICÍA MUNICIPAL: m 953 70 04 05.

DORMIR Y COMER

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: plaza de la Constitución, s/n; <& 953 55 01 25.

•

Una casa de comidas excelente es El Rosalejo (Rosalejo, 13; W 953 55 02 76), muy barato y con un trato exquisito, y Montecar-

ANDALUCÍA (JAÉN)

lo (avenida de La Paz, 6; «r 953 55 12 40), con habas fritas al jamón, albóndigas de jamón.

Para planchar la oreja, la pensión Fernando IV (Lope de Vega, 19. • 55 15 75): habitaciones muy amplias con baño; baratas.

FIESTAS

VIRGEN DE LA VICTORIA: romería que se celebra el último domingo de mayo.

SAN JUAN: del 20 al 24 de junio.

SAN BARTOLOMÉ: del 22 al 27 de agosto.

FIESTAS DE LA ACEITUNA: 8 de diciembre.

ALCAUDETE

Iglesia de Santa María de estilo gótico-mudejar con portadas platerescas y una gran torre cuadrangular.

Iglesia, San Pedro es también mudejar. Sobre una loma se levantan los restos de su castillo árabe. Conserva en pie parte de la muralla y la torre del Homenaje. Es de especial interés el edificio del Ayuntamiento (siglo XVIII).

El único elemento original es la portada de piedra y la torre del reloj. Adosado al edificio se observa el arco de la Villa rematado por almenas. El conjunto monumetal podríamos cerrarlo con un par de conventos, La Encarnación (1590) y Santa Clara (1500).

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: plaza 28 de Febrero, 1; m 953 56 00 00.

CORREOS: al lado del Ayuntamiento.

DORMIR Y COMER

POLICÍA MUNICIPAL: también en la plaza 28 de Febrero.

GUARDIA CIVIL: avenida de Andalucía, «r 953 56 00 03.

A la carretera de Córdoba se asoman varias casas de comidas baratas y buenas: El Conde, Hidalgo...

HIDALGO: Carretera de Córdoba, 11; • 953 56 10 78. Un establecimiento inaugurado en 1982 con 14 habitaciones (los

precios rondan las 4.500 pts, 27 euros), provistas de baño, TV y calefacción. Restaurante.

TURISMO RURAL

SUR DE LA PROVINCIA

EL PORTILLO. Dispone de una capacidad máxima de seis plazas, y se alquila al completo: una semana en temporada alta

por 80.000, y en temporada baja por unas 60.000 pts. Información complementaria en la RAAR (<& 950 26 50 18; fax 950 27 04 31).

HOLGORIOS Y FIESTAS

VIRGEN DE LA FUENSANTA: romería que se disfruta el último domingo de abril: se traslada la Patrona desde su ermita hasta la iglesia del Carmen.

SANTIAGO Y SANTA ANA: 25 y 26 de julio.

VIRGEN DE LA FUENSANTA: 14 y 15 de agosto.

FERIA AGRO-GANADERA: del 14 al 19 de septiembre.

FIESTAS DE SAN MIGUEL: 29 de septiembre. Fiestas en honor del Patrón de la localidad.

ALREDEDORES

Laguna Honda. Reserva natural en Alcaudete, en el paraje de Tumbaleja. La Laguna Honda ocupa 65 hect y la laguna del Chinche 6,5 hect (distan una de dos kilómetros una de otra). Estas dos lagunas se asientan sobre materiales del triásico superior. Se pueden observar asimismo pequeños islotes calcáreo-dolomíticos, así como de yesos y cloruros. Un dato interesante es el alto contenido en sal de sus aguas. La laguna se localiza entre los 400 y los 500 m sobre el nivel del mar; su caudal procede básicamente de las lluvias otoñales. En ocasiones por aquí paran bandadas de flamencos que utilzan el humedal para descansar.

ALCALÁ LA REAL

A 75 km de la capital, es la patria chica del Arcipreste de Hita y del escultor Martínez Montañés.

LA VISITA

Lo más importante de aquí es la fortaleza de la Mota, con el castillo de la Mota (no confundir con el de Medina del Campo, en Valladolid, que es el más famoso), algunas murallas y restos de la antigua ciudad de Alcalá la Real.

ANDALUCÍA (JAÉN)

La entrada al castillo es en forma de «ese», como en La Alham-bra. El guarda os contará que entre la puerta y una reja que ya no está acorralaban a los enemigos y les echaban aceite hirviendo.

En el interior de la fortaleza hay restos de dos ciudades, una árabe (entre la torre y la iglesia) y otra cristiana, y se mezclan estilos, también árabes y cristianos, hasta el renacimiento. La principal ruina cristiana es la iglesia mayor abacial, de finales del gótico y en la que trabajó Diego de Siloé, también llamada de Santa María la Ma-yor.Su construcción, sobre otra anterior comenzó en 1540 y finalizó en 1627. Actualmente, se está excavando su subsuelo. Otras son la iglesia de Santo Domingo, la primera en construirse dentro del castillo, en el siglo XIV; de planta asimétrica, con dos grandes naves, sacristía y una torre cuadrada. Y la torre de la Cárcel, en la parte sur del conjunto, junto al arrabal de Santo Domingo de Silos.

En las casas del Cabildo o Ayuntamiento (plaza de Queipo de Llano) os darán un folletito con los demás sitios de interés del pueblo...

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: plaza del Arcipreste de Hita, s/n. « 953 58 00 00.

POLICÍA MUNICIPAL: W 953 58 00 00.

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: avenida de Andalucía, 44. & 953 58 30 00.

COMER

CASA JOAQUÍN. Avda. Europa, 4; m 953 58 18 34. Abierto hasta la 1 h. Chiquito, típico andaluz, con zócalos de ladrillo blanco. Y los tres platos de pueblo: flamenquines, churrasco al-calaíno, secretaria. Postres caseros (flan, natillas, arroz con leche). Ala carta 2.500-3.000 pts (15,03-18,03 euros).

ANDALUCÍA. Ctra. Granada, s/n; m 953 58 04 83. Ocu

pa unos 70 m2, paredes de madera, barra para desahogo de los camareros. Pueden decidirse por la cazuela andaluza (lleva espárragos, habas, jamón y huevo), flamenquines (lomo de cerdo rebozado con jamón serrano), secretaria (ternera y verduras). Vinos de Rioja. A la carta 2.500-3.000 pts (15,03-18,03 euros).

TURISMO RURAL

EL CORRAL I. & 953 58 40 62. Casa situada en las afueras del pueblo, y que dispone de tres

habitaciones dobles. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 52.000 a la semana. Tem-

SUR DE LA PROVINCIA

porada baja:-10.000 al día, y 44.000 a la semana.

SANTA ISABEL DE MATANZA. O 953 58 11 26. Típico cortijo ubicado en pleno campo, que dispone de tres habitaciones

dobles. Balsa-alberca, jardín, etc. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 50.000 a la semana. Temporada baja: 9.000 al día (54,09 euros) y 45.000 a la semana.

FIESTAS

SAN ANTONIO: dentro de la primera semana de junio la segunda semana (el día principal es el 13).

SAN JUAN BAUTISTA: el 24 de junio.

VIRGEN DE LAS MERCEDES: patronales; procesión (15 de agosto).

SAN MATEO: del 20 al 25 de septiembre.

SANTO DOMINGO DE SILOS: día 20 de diciembre.

LA GUARDIA

Sobre el cerro de San Marcos, rodeado de huertas y pastos, y a sólo 10 km de la capital, se yergue este pequeño pueblo con algunos sitios de interés: el castillo, edificado sobre unas ruinas árabes durante los siglos XIII y XIV, y cuya torre del Homenaje mide 35 m. Dentro del recinto se encuentra la parroquia de Santa María, de la que sólo queda la torre; el convento de los Dominicos, de Andrés de Vandelvira, de mediados del siglo XVI, conservado más mal que bien (lo han expoliado durante años); y la Fuente Pública, en la plaza de Isabel II, de dos cuerpos y ático, y que data del siglo XVI.

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PARQUE NATURAL DE CAZORLA, SEGURA

Y LAS VILLAS

El Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas lo es por decreto de 5 de febrero de 1986.

La configuración orográfica del área presenta un perfil general abrupto e irregular, estando constituida por alineaciones montañosas calizas, con abundantes roquedos de ladera y cortados.

El Parque está ubicado en el extremo oriental del sistema sub-bético andaluz, compuesto por la trilogía de sierras calizas de Sagra (Granada), Cazorla y Segura (Jaén); constituye uno de los principales nudos hidrográficos de la geografía española pues en él nacen los ríos Guadalquivir, Guadiana Menor, Guadalimar y Segura, y a su vez marca la divisora de aguas entre las vertientes atlántica y mediterránea.

Numerosas montañas, como decíamos, separadas por grandes tajos se entrecuzan y superponen configurando un relieve muy abrupto. La máxima altura es la del Cerro de las Empanadas (2.107 m), en el término municipal de Cazorla; Cabanas (2.028 m), Banderillas (1.993 m), Almorchón (1.915 m de fácil acceso), Guillo (1.847 m). En la sierra de Segura se encuentra el Yelmo (con algo más de 1809 m). La cota mínima es de 380 m estando situada en el término municipal de Peal de Becerro. Especial importancia tienen las altiplanicies como los Campos de Hernán Pelea, con una media de 1.700 m o la de los Altos de Aguascebas, con 1.400 m, y los barrancos del Borosa, Guadalentín, Acebeas, Madera y Valdeazores.

El macizo montañoso que constituye las sierras de Cazorla, Segura y Las Villas está situado en la Cordillera Bética, exactamente en su parte externa o Prebética. Las sierras se formaron en la era terciaria, hace unos 40 millones de años.

La sierra de Segura presenta materiales con rasgos similares a los del Prebótico externo. La de Cazorla y Las Villas se caracterizan por su dominio de materiales del Jurásico inferior y medio. Son ma-yoritariamente dolomías y calizas con alternancia de calizas nodu-losas del Jurásico superior. El resultado es un paisaje de crestas y ondulaciones.

ANDALUCÍA (JAÉN)

Los primitivos materiales geológicos sufrieron intensos plega-mientos, lo que provocó la ruptura de algunos de ellos y el traslado de otros hacia diferentes zonas. En la formación del suelo ha tenido una gran importancia la abundancia de agua en estos lugares. Así, especialmente en las dolomías y calizas se han originado cuevas y lapiaces, (relieve en forma de surco que presenta la superficie de las rocas) precisamente por efecto del agua de la lluvia. Se aprecia perfectamente un laberinto de lapiaz en la pista forestal que conduce al nacimiento del río Segura.

La tierra de los ríos. Como ya os hemos contado la red hidrográfica de esta zona es muy importante convirtiéndose en en región cabecera y divisoria de dos importantes cuencas hidrográficas: una hacia el Mediterráneo, la del río Segura, la cual brota en el término de Santiago de la Espada-Pontones, y tiene como principales afluentes a los ríos Madera, Zamela y Tus. La otra cuenca hidrográfica hacia el Atlántico tiene al Guadalquivir como protagonista, que nace en el término de Quesada. Sus principales afluentes son el Borosa, Agua-rrocín, Guadalimar, Aguamulas (cuyas aguas transparentes discurren por saltos de agua y rocas), Guadiana Menor y Guadalentín. El más importante es el Guadalquivir que nace en la Cañada de Las Fuentes por encima de los 1.300 metros de altitud. Afluentes suyos son el Borosa, Aguamala y Hornos. Por su parte el Guadiana Menor nace en Almería pasa por tierras de Granada y alcanza las de Jaén. El Guadalentín (que alimenta el embalse de La Bolera) nace entre las sierras de Empanadas y La Cabrilla para unirse al final al Guadiana Menor. Para terminar, citar el Guadalimar (con sus afluentes Trújala, Onsares, Los Molinos). Todos estos ríos forman un laberinto de valles y gargantas que contrastan con cumbres de increíble belleza.

Vegetación. De difícil descripción por su variedad y extensión. Se enmarca, como casi todas las de Andalucía, dentro de las especies de la cuenca mediterránea a base de bosque y sotobosque. Esta de Cazorla, Segura y Las Villas es de las vegetaciones más ricas de la cuenca mediterránea que ha surgido por la confluencia de factores orográficos, climáticos y humanos. Posee más de 1.300 especies catalogadas, 24 de las cuales exclusivas de la zona.

Piso mediterráneo: comprende la zona que va de los 1.200 y 1.400 metros. Es una zona con escasas precipitaciones en la que abundan especies resistentes a la sequía. Así, esta franja ofrece bosques esclérófilos, que se caacterizan por vegetales de hoja dura coriácea. En este caso el árbol dominante es la encina y la coscoja (arbusto de la familia de las fagáceas que presenta un aspecto achaparrado). De la misma familia, la encina tiene una hoja pequeña, persistente y su fruto es la bellota. Es un árbol cuya principal característica es su ancha copa de forma redonda. Muy resistente, su madera es muy apreciada. Se multiplica mediante semilla o por barbados. Además de la encina, en este piso bajo se encuentra tam-

PARQUE NATURAL DE CAZORLA

bien arbustos como el enebro (Juniperus oxycedrus). Este es un arbusto dioico de planta conifera, de la familia de las cupresáceas. Su espeso ramaje comienza muy pronto en la base, siendo la hoja de un clor algo pálido. Su madera es rojiza y de no excesiva consistencia. El fruto del enebro común es la baya de enebro que se emplea para infusiones medicinales y para la elaboración de la ginebra. Otros: avellano, roble melojo, majuelo, torvisco, rusco, boj, coscoja, esparto, lentisco, madroño, musgo, retama, zarzaparrilla.

Entre los 1.450 y los 1.700 metros, piso supramediterráneo, dominan especies más húmedas como el arce, y el quejigo. Tampoco faltan la madreselva arbórea, peonía, agracejo, aligustre, avellano, lalebono, salvia, etc. Entre los más particulares está el boj arbusto que puede alcanzar los cuatro metros de altura de la familia de las buxáceas y de hoja perenne.

En el piso oromediterráneo, por encima de los 1.700 metros, las precipitaciones son ya en forma de nieve. Es en este piso donde la vegetación es más abundante rica. Domina las formaciones de pinos (carrasco, negral y laricios...). El carrasco abunda en superficies hasta los 1.100 m y su altura no es mucha. De copa poco frondosa. Entre sus principales característics es la resistencia a la sequía. El pino laricio es el más abundante en estas sierras y dentro de todas especies de pinos es el que más altura alcanza, aproximándose a los 50 metros. Se desarrolla en alturas que sobrepasan los 1.500 m. Para terminar la especie negral es en este Parque producto de repoblación en lugares que antes había bosques de encinas. Es el que tiene un aspecto más robusto, una copa más redo-deada y una hoja más grande.

El sotobosque se encuentra formado por jaras, sabinas, rosal silvestre, tejo, madroño, majoleto y romero.

En las zonas rocosas: atrapamoscas, flor de la viuda (trachelium caeruleum), té de la roca, violeta de Cazorla (viola Cazorlensis), una flor pequeña de colores vivos que fue descubierta por el biólogo Mi-chel Gandoger a comienzos de siglo. Aparece en grandes bloque adosada a las rocas y se caracteriza por su falta de olor y su color violeta muy vivo y brillante y estrechos espolones. Otros endemis-mos de Cazorla los constituyen el geranio de Cazorla (geranium cazorlensis) y el cronus carpetanus (muy abundante, arraiga en prados y montañas). Otras más comunes son narcisos (en sus dos variedades, uno muy pequeño y el otro denominado gigante), jacintos, heléchos, liqúenes, etc. Junto a los cursos de agua y zonas muy húmedas: álamos, chopos, eneas, juncos, olmos, sauces, etc. El olivo se merece una mención aparte por ser una de las principales fuentes de ingresos de esta provincia e igualmente por ser una constante en el paisaje de estas sierras.

Fauna. Este parque reúne una de las mejores y más variadas faunas de todos los parques naturales de España y una de las con

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ANDALUCÍA (JAÉN)

centraciones faunísticas más densas de Europa. Si en tiempos pasados los protagonistas de estos parajes fueron el lobo e incluso el oso, hoy la gran protagonista del parque es sin duda la cabra montes (capra pyrenaica) bastante mermada en los últimos tiempos y que se puede ver sobre todo en las zonas altas y rocosas (sierra de La Cabrilla, etc.). En el año 1988 se produjo una epidemia de sarna que afectó duramente a este mamífero tan carismático del parque. Tras una dura labor sanitaria y de concienciación en materia cinegética parece que en los últimos años se está restableciendo la población. También son abundantes otras especies de mamíferos ungulados como el gamo y el ciervo; en menor medida se pueden ver igualmente muflones (ovis musion) especie introducida en España (con fines cinegéticos) y que no ha tenido ningún problema de adaptación. Estas tres últimas tienen como habitat natural las zonas templadas y boscosas. Por último citar el jabalí, que ha sido reintrodu-cido después de haber estado en peligro de extinción. Además de los anteriores estas sierras se erigen como un habitat perfecto para una serie de pequeños mamíferos como la comadreja y un número importante de simpáticas ardillas que saben cómo divertir a sus muchos observadores.

El número de aves que surca los cielos de estos parajes es asimismo importante. Entre ellas meniconamos por su originalidad e importancia el quebrantahuesos, que está siendo reintroducido en el Parque, en las zonas más rocosas provistas de cuevas donde hacen los nidos. Es el quebrantahuesos un ave de gran tamaño y vivo colorido especialmente en la cabeza. Otras especies de aves si no tan originales no por ello menos importantes son el halcón peregrino o común, alcotán, paloma torcaz, abubilla, tórtola, verderón, etc. Punto y aparte merecen las diferentes especies de buitres que coronan estas sierras: buitre común y buitre leonado. Este último, dueño y señor de sierras como la de Grazalema (Cádiz), encuentra también por aquí un perfecto habitat. El leonado es un buitre de gran tamaño que se alimenta de carroña con lo que su labor es importante al limpiar los montes de cadáveres. Tan importantes como el anterior son los diferentes tipos de rapaces como el milano y, cómo no, el águila: real, perdicera, calzada y culebrera (que gusta sobrevolar abiertas campiñas). Más aves, azor, gavilán, garza real, ánade real, martín pescador, mirlo acuático, oropéndola, carbonero garrapiño, alcotán y cuervo. Por citar algunas de las muchas aves nocturnas mencionaremos el autillo, buho real, lechuza común, mochuelo y cárabo.

La variedad de reptiles es inmensa: víbora hocicuda, culebra viperina, culebra bastarda, lagarto ocelado, lagartija de Valverde (endémica de la zona y que no existe en ningún otro lugar del mundo), lagartija hispánica. Además lirón careto, nutria, tejón, ardilla (ya mencionada) y otros ojemplares de depredadores como el zorro, la garduña, gato montes y la gineta.


No tan abundantes son las especies que habitan las aguas de estos pagos. Las principales son la trucha común y arco iris (especie esta que ha sido introducida artificialmente) trucha común, cangrejo de río (cuya pesca se encuentra controlada) barbo, perca, carpa, etc.

El marco se completa con los insectos. Se han contabilizado 112 especies de mariposas diurnas y casi 200 de nocturnas. En cuanto a los insectos que resultan nocivos para la vegetación de la zona señalaremos las plagas de procesionaria que afectan sobre todo a los pinares.

Caza. Pero controlada y de la que están excluidos los animales enfermos o en peligro de extinción. La caza se practica desde la Edad Media como medio de supervivencia, si bien hoy es un mero pasatiempo lúdico. Siempre hay que ir acompañado de algún responsable del parque. Conseguir una autorización es bastante complicado, puesto que se concede únicamente un número determinado cada año. Prácticamente esta actividad está condensada en el Parque cinegético del Collado del Amendral. Se permite la caza del muflón (procedente de repoblación y perfectamente aclimatado al habitat), cien/o, gamo, jabalí y cabra montes. En el término municipal de Torre de Vinagre hay museo dedicado a la caza. La caza menor se centra en la perdiz, paloma torcaz, etc.

Pesca. Los períodos hábiles dependen de las zonas y las especies estando prohibida la de cangrejos. Ni que decir tiene que las capturas no deben bajar de ciertas medidas. Se permite la pesca en la Presa de Aguascebas. Existen 17 cotos de pesca en los ríos Bo-rosa, Guadalquivir, Guadaientín, Cañamales, Aguamulas, Trújala, Segura, Guadaientín, Zumeta y Madera. Existen dos piscifactorías, una en el río Aguamulas, de propiedad privada. La otra en el río Bo-rosa, propiedad de la Consejería de Medio Ambiente y destinada a la cría de la trucha Arco Iris

Gastronomía. Lógicamente, y como ya hemos repetido, tiene como base el aceite de oliva, componente Indispensable de todas las especialidades que, junto a las muchas especias naturales son el complemento ideal para el buen punto gastronómico de la región. Un plato típicamente serrano es la gachamiga. Como su nombre indica son unas gachas elaboradas a base de harina, patatas, aceite, agua y sal. La gachamiga es un plato particularmente indicado para los fríos meses de invierno. Junto al anterior, tenemos la tortilla serrana (con huevos y masa de chorizo sin embutir) los talarines, calandrajos y el rin-ran. Muy apreciados son los embutidos serranos. Por supuesto participa de la cocina jienense. Así, por estos lares encontraréis platos como el ajilimójili. En realidad no es una plato, sino una especie de pasta para untar en pan. Característica es la pipirrana en sus diferentes variedades (véase la introducción gastronómica a la provincia). Los platos fuertes tienen como protago-

nista la carne de caza tanto mayor como menor (que se preparan frecuentemente en adobo). Probad si tenéis ocasión el sabroso cordero de oveja segureña que pasta por estos campos. En cuanto a los pescados, el más consumido es la trucha que se suele preparar en salsa de almendras. Probad también los higos y cerezas de Bu-runchel, así como los melones escritos de la población serrana de Peal de Becerro.

El traje y los bailes: están relacionados con el medio. Es decir en este caso el folklore se relaciona estrechamente con tareas agrícolas. Hay que resaltar la similitud de los trajes y bailes con los de Castilla y el norte de España y la diferencia con el típico andaluz. Se utilizan en ferias y romerías populares.

Los bolos serranos: es el juego más popular en la comarca. Durante vuestra estancia por la sierra, veréis que al jugar a los bolos serranos solo se utiliza una bola y un mingo (otra especie de bola) que colocado sobre un tablón inclinado debe ser arrojado lo más lejos posible. Luego se puntúa según lo lejos que se lance. Cómo podéis suponer, las reglas son algo más complejas. Durante las fiestas populares se celebran concursos de bolos, por ejemplo en Be-as de Segura donde los participantes vienen de todos los pueblos de la comarca.

Las novias: una forma muy particular de casarse cuando se oponían los padres. Luego no quedaba más remedio, después de cometido el hecho, de perdonarles y admitir la unión.

La matanza: ritual muy antiguo que consiste en el sacrificio del cerdo para su posterior despiece. Comienza a finales de noviembre y termina justo antes de Navidad. Aunque se trata de una tradición en franco declive, todavía se sigue practicando en Villacarrillo.

LO QUE SE PUEDE VER EN EL PARQUE

En otoño el acontecimiento más curioso del parque de Cazorla es la denominada berrea. Tiene lugar hacia la mitad del mes de septiembre (en las zonas bajas de las diferentes serranías) y no es, ni más ni menos, que el celo de los ciervos que provoca una lucha encarnizada de los machos en la conquista de las hembras. Si queréis observar de cerca este curioso "espectáculo", la mejor hora es cuando amanece o a la anochecida. Los ciervos luchan por parejas con la poderosa cornamenta mientras emiten unos tremendos berridos (de ahí el nombre) que resuenan por todo el territorio, los golpes que se propinan son de una ncreíble virulencia llegando a romperse la cornamenta e incluso morir. El vencedor, orgulloso, tendrá como premio el apareamiento. El celo termina a finales de octubre y con él el espectáculo de la berrea hasta el otoño siguiente.

ALGUNAS EXCURSIONES

Andando. Fuente de La Canalica-Las Acebas-Pico de Naval-peral: es este probablemente el itinerario más sencillo que puede realizarse a pie por estos pagos. Comienza a seis kilómetros de la población serrana de Siles por la carretera que atraviesa la sierra en dirección a Hornos y Segura de la Sierra. A este punto hay que llegar en coche y dejarlo a la altura del Camping Fuente de la Ca-nalica (ver el capítulo de Alojamiento). La excursión comienza de manera muy suave y entre pinares dejándose ver en lontananza el Pico Cambrón cuya cumbre supera los 1.500 m. Continúan en línea recta los frondosos bosques de pinos. A unos tres kilómetros del punto de partida se produce un descenso del terreno y, poco más allá, una pista conduce directamente ai segundo punto, la Casa Forestal de las Acebas. A lo largo del camino, antes de llegar a Las Acebas. y en todo el contorno es posible recrearse con bosques de acebos, avellanos, heléchos, etc. Esta gran diversidad de bosques alcanza su punto máximo de belleza en los meses otoñales con unas tonalidades cromáticas excepcionales. Trascurridos unos 4,5 km alcanzamos ya el segundo punto de nuestro itinerario la Casa Forestal de Las Acebas (dispone de zona de acampada). Las Acebas se encuentra a 4 km de la población de Siles. Después se gira por las pista que sale a la derecha y que va ascendiendo en dirección al Pico de Navalperala 1.620 m de altitud. Se alcanza por fin la cima del pico, situado exactamente a una distancia de 7 km del comienzo. La panorámica de la sierra es increíble. Para el regreso no tendréis ninguna dificultad siempre que sigáis el mismo camino.

En bicicleta. Nava de San Pedro-Fuente del Acero-Barranco del río Guadalentín-Vado de las Carretas-La Trinchera. Este itinerario consta de 22 km y está pensado para realizarlo en bicicleta. No os resultará fácil porque son bastantes kilómetros y los caminos no están demasiado bien. La Nava de San Pedro es una llanura entre montañas que todavía se encuentra habitada. En la nava dominan los pinos. A 8 km se encuentra la casa forestal denominada Fuente del Acero. La panorámica en días claros es impresionante pudiéndose divisar incluso Sierra Nevada (Granada). Antes de llegar a la Funte del Acero hay un cortado bajo el que discurre un arroyo. A medio km habrá que desviarse a la derecha para penetrar en una zona de acceso restringido. No pueden penetrar vehículos a motor, pero las vistas son impresionantes. La siguiente meta es el barranco del río Guadalentín que constituye -más o menos- la mitad del recorrido y que queda definido por la sierra de La Cabrilla donde podréis ver a la cabra montes y numerosas especies de aves, entre ellas el inconfundible buitre leonado. En cuanto a la vegetación de este paraje decir que está compuesta por pinares y, más abajo, quejigales. A unos

ANDALUCÍA (JAÉN)

5 km de pistas casi impracticables (que siguen el lecho del río), pero de una gran belleza divisaremos la llanura del Vado de las Carretas. Desde el Puntal de Ana María se llega a La Trinchera. Este es el último tramo de nuestra ruta. A la izquierta, aproximadamente a un km se encuentra el punto desde el que se partió, La Nava de San Pedro.

Puente de las Herrerías-Nacimiento del Guadalquivir. Comienza en la localidad de Cazorla por la carretera que comunica la población con el Parque hasta Vadillo-Castril, para desde ahí llegar al puente de las Herrerías enmarcado en una zona de álamos donde hay un área recreativa con posibilidad de acampada. Ala izquierda del puente da comienzo una pista forestal hasta el antiguo cortijo del Arroyo de los Habares (en torno a los 2 km). Antes del cortijo en el recorrido hay otra pista también a la izquierda que conduce a la Casa Forestal de Los Collados enclavada bajo masas calcáreas que forman Los Poyos de la Mesa. Desde el cortijo de los Habares continúa la pista ascendiendo hasta llegar a unos acantilados desde los que se obtendrá una magnífica panorámica de buena parte de la sierra con el parador al fondo y el río Guadalquivir.

En coche. Son multitud los itinerarios a realizar en coche. Uno puede ser el que comienza en la población de Cazorla y continúa hasta la Cañada de las Fuentes lugar de nacimiento del Guadalquivir. En torno a esta cañada hay tres pistas forestales que conducen a PicoAlcón, Vadillo Castríly Quesada. Siguiendo el cauce del río llegaréis a otro de los municipios, Torre del Vinagre desde donde la pista atraviesa bellísimos parajes y diferentes embalses (Tranco de Beas donde acuden a beber ciervos y gamos) para llegar hasta Cortijos Nuevos. Si queréis continuar más allá, una pista os llevará hasta Pico Yelmo.

PUEBLOS DEL PARQUE

Hemos intentado en la medida de lo posible poner cada cosa en el pueblo correspondiente, salvo las generalidades y los establecimientos esparcidos entre pueblo y pueblo.

Los pueblos del parque los tenéis indicados en el mapa de la presente GUIA AZUL.

DATOS PRÁCTICOS

PARQUE NATURAL (de la sierra de Cazorla, Segura y Las Villas): Martínez Falero, 11; «r 953 72 01 25.

CENTRAL DE RESERVAS:

Frío, Cazorla; «r 953 72 72 00 y 953 72 71 71; fax. 72 71 59. En Internet: www.futurnet.es/ca zorla.

CENTRO DE INTERPRE-Complejo Los Enebros. Arroyo TACIÓN: carretera del Pantano

http://www.futurnet.es/ca


del Tranco, km 16,800, en Torre del Vinagre. Entre las instalaciones: Museo de Caza, jardín botánico y sala de proyecciones.

TRANSPORTES

QUERCUS: véase Cazorla. ECOTUR JAVARA: véase

La Puerta de Segura.

En coche

Desde Úbeda hasta Cazorla por la C-328. Son unos 48 km en total. Aunque la carretera no es gran cosa se puede decir que está practicable.

En autobús

Alsina-Graells realiza los siguientes trayectos:

Granada-Cazorla: un servicio diario. Duración del trayecto: dos horas y cuarto. Principales paradas: Jaén y Úbeda.

Jaén-Cazorla: un servicio diario. Duración del trayecto: una hora. Principales paradas: Úbeda y Baeza.

Linares-Cazorla: un servicio diario. Duración del trayecto:

Dos horas y cuarto. Principales paradas: estación de Baeza, Ca-nena, Rus, ÚbedayTorreperogii.

Chilluévar-Úbeda: un servicio diario, con paradas en Santo Tomé, Puente Cerrada y To-rreperogil.

Cazorla-Coto Ríos: dos coches toda la semana (cuatro los sábados), con parada en Burun-chel, Arroyo Frío, Las Ericas, Torre Vinagre y Coto Ríos.

Alquiler de coches

BEAS DE SEGURA: J. Granados. Calle Manuel Ayuso, 15; <m 953 42 43 28.

CAZORLA: E. Muro. Calle Santa Rita, 1; m 953 72 16 44.

ORCERA: D. Martínez. Hor-tizuela, 22; • 953 48 02 53.

PEAL DE BECERRO: L. Martí. Coronel Navajas Alcalá, 55; m 953 48 02 53.

LA PUERTA DE SEGURA: A. Carriqui: San José, 3; W 953 48 62 59. V. Espinosa: avenida del Generalísimo, 67; W 953 48 62 54. S. Martínez: Blanco, s/n; m 953 48 61 87.

SANTO TOMÉ: A. Tallante. Escuelas, 3; m 953 73 62 05.

SILES: S. Gallego. Carretera de Hellín, 16; « 9 5 3 49 01 51.

ACTIVIDADES EN EL PARQUE

Recorridos a pie y en bicicleta de montaña: hay establecidos varios recorridos de diferentes duraciones para ser realizados en

ANDALUCÍA (JAÉN)

grupo o en solitario que permitirán disfrutar de los parajes naturales y la flora. Informaros antes en los centros al respecto o solicitar la compañía de algún guía.

Rutas a caballo: no hace falta ser un experto jinete para emprender este tipo de excursiones.

Recorridos en vehículos todo terreno: como muchos de los caminos están cerrados al paso de los vehículos privados, se recomienda recurrir a los servicios de la agencia Quercus, ya que pueden acceder a todos los rincones del Parque además de proporcionar los servicios de sus guías.

DORMIR EN LA ZONA

Algunos establecimientos los ponemos aquí y los otros se encuentran en el pueblo correspondiente (para orientarse véase el mapa).

Campings

CHOPERA DE LAS ARENAS: carretera del Tranco, km 21. Coto Ríos. Tercera categoría. Muy bien emplazado. Tienen una laguna artificial del río Guadalquivir.

PUENTE DE LAS HERRERÍAS: Vadillo de Castril. <m 72 70 90. Cazorla. Abierto todo el año. Tercera categoría. Está en la confluencia de los ríos Linarejos y Guadalquivir. Sombras y servicio de restaurante. También alquilan cabanas.

LOS ENEBROS: véase también Cazorla. Carretera del Tranco, km 6,900; •& 953 72 71 10. La Iruela. Abierto todo el año. Segunda categoría. Más que un camping es un complejo hotelero ya que además cuenta con apartamentos y un hotel. Dos piscinas, pistas de tenis, zona arbolada...

MONTILLANA: carretera El Tranco-Hornos de Segura, km 4; • 953 49 51 59. Tercera cate

goría. Uno de los más bonitos del parque. Todas las comodidades.

HOYO DE LOS PINOS: en el Pantano de la Bolera, Carretera de Castril, km 8; ^ 953 73 90 05. Muy cerca de Pozo Alcón. Abierto todo el año. Tercera categoría. Un agradable terreno en una zona arbolada. Dispone de cabanas aisladas, restaurante, bar, zonas de recreo. El entorno se presta a numerosas actividades al aire libre.

FUENTE CANALICA: carretera Siles-Santiago de la Espada, km 7. Siles; -m 49 00 29. Primera categoría. Cerca de Siles. Zona especial de caravanas, salones de tele y de juegos, supermercado, primeros auxilios.

LLANOS DE ARANCE: carretera El Tranco, km 31; W 953 71 31 39. En pleno valle del Guadalquivir y rodeado por montañas. La distancia a Cotos Ríos


es de un kilómetro. Tercera categoría. Bordeado por el Guadalquivir, tienen 167 parcelas bastante grandes y zonas recreativas. Restaurante, supermercado. Todo muy limpio. Ofrece excursiones a caballo y en vehículos todo-terreno.

FUENTE DE LA PASCUALA: carretera del Tranco, km 23; m 953 72 12 28. Establecimiento de tercera categoría.

OTROS CAMPINGS: en Cazorla, en el Camino de la Hoz, tenéis varios: Molino Fárraga ( « • 953 71 01 06) y La Era; Los

Cerezos (Camino de la Malena, » 953 12 40 09), Ladera de San Isleto («r 953 72 12 80), y La Almedina (carretera de Cazorla a Peal Becer, «r 953 72 03 80). En Las Villas, encontraréis El Milano (carretera Sierra Vi-llas-Aguascebas, • 953 72 12 80) y el Ángeles Villar Robles (carretera Arroyo de la Plaza, km 18); en Pozo Alcón, El Hornico (carretera Bolera al Hornico, & 953 12 14 37) y, en Belerda, Los Noguerones (carretera de Huesa, <& 953 73 41 60).

Acampada libre

Son zonas semicontroladas donde se puede plantar libremente la tienda. Tienen agua potable, letrinas, recogida de basura, vigilancia... Es lo ideal para aquellos que huyen del hacinamiento de los campings pero no se atreven a lanzarse al monte así a pelo. Algunas direcciones:

FUENTE NEGRA: en el embalse del Tranco. Desde la carretera Villanueva del Arzobispo a Tranco de Beas, coged el desvío (km 22) por un camino de concentración.

FUENTE DE LA HIGUERA: Hornos de Segura. A unos 8 km

del cruce de la carretera de Cortijos Nuevos con la de Tranco de Beas, que es la que se seguirá.

BAYONA: entre La Puerta de Segura y Villarrodrigo. 8 km de Bienservida (Albacete).


CORTIJO LA ALMEDINA. * 953 72 03 80. Antigua mansión situada en el campo, y que cuenta con nueve habitaciones, salones, piscina, etc. La casa se alquila por habitaciones. Temporada alta y baja: 17.500 a la semana (105,18) o 2.500 al día (15,03 euros).

LOS CEREZOS (H * * * ) . •& 953 12 40 09. Consta de dos viviendas de (tres y cinco plazas) situadas a un km. de Cazorla. Piscina, huerto, etc. La casa se alquila al completo. En temporada alta o baja, la vivienda de tres plazas por 45.000 a la semana o 7.000 al día (42,07 euros).

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EN LA CARRETERA DEL TRANCO Y EN LA ZONA

Véase también el capítulo de La Iruela. Y el de campings (su-pra).

MONTAÑA: carretera de El Tranco, km 6,500. • 7 2 7011. Hotel moderno en plena sierra, para disfrutar de la soledad del campo y la naturaleza. Habitaciones amplias y confortables con baño completo y televisión. Servicio de cafetería y restaurante.

NOGUERA DE LA SIERPE (H***). Ctra. del Tranco, km 13; «T 953 71 30 21, fax. 953 71 30 09. Inaugurado hace unoslO años, se ha convertido ya en una propuesta firme dentro de la zona. Decoración rústica, alberga 43 habitaciones con baño, tele, hilo musical y terraza. Servicio de cafetería de 9 h a 24 h. Bar-cafetería y restaurante. Su originalidad reside en un lago privado y en ofrecer a sus clientes la posibilidad de montar diariamente a caballo sin cargo. Adaptado para minusválidos. Admiten animales. Doble 10.000 pts (60,10 euros); habitación cuádruple, 15.000 pts (90,15 euros).

LA HORTIZUELA: carretera del Tranco, km 18,500. ® 71 31 50. A unos dos kilómetros de la Torre del Vinagre. En un bonito paraje, el Guadalquivir pasa al lado, su arquitectura mantiene el estilo de la zona. Terrazas interiores y habitaciones reformadas hace poco. Cafetería y restaurante.

PARAÍSO BUJARAIZA: hotel en la carretera del Tranco, km 27,500; «r 953 12 41 14. Un

chalé reformado con nueve habitaciones dobles con baño y calefacción, en las que se siempre se puede meter un par de camas. Buenas vistas del pantano y precios asequibles.

MÁXIMO; pensión en la plaza del Guadalquivir de Coto Ríos; • 953 71 31 10. Dieciséis habitaciones con baño compartido en el pasillo. Apenas mil pesetas por cama durante todo el año, lo que la convierte en una excelente opción.

SAN FERNANDO (H***). En Coto-Ríos. Ctra. El Tranco, km 51; m 953 71 30 69, fax. 953 71 30 45. Con una magnífica ubicación en la sierra de Cazorla, garantiza unas prestaciones correctas. Cuenta con veintiséis cuartos climatizados con baño, tele y una terraza. Se comoleta con cafetería, salón social, restaurante y barbacoa. La doble 6.500-9.000 pts (39,07-54,09 euros).

PARADOR DE TURISMO DE CAZORLA (PT***). Sierra de Cazorla, s/n. Sacejo; «•> 953 72 70 75, fax. 953 72 70 77. En plena sierra de Cazorla, a 24 km del pueblo de Cazorla. Se inauguró en 1964 y cada día son más las personas que lo eligen por su confortabilidad, equipamiento y localización. Treinta y tres habitaciones insonorizadas y con sistema de climatización. Suman baño (secador), tele, mini-bar, teléfono. Servicio de habita-


dones de 9 h a 23 h. Completa sus servicios con jardines, piscina exterior, bar con terraza, restaurante, un salón para congresos. Aparcamiento. La doble ronda las 14.500 pts (87,15 euros).

PEÑA DE LOS HALCONES (H***). Primera Travesía Camino de La Iruela; « 953 72 02

11, fax. 953 7213 35. En Cazorla pueblo, este hotel de corte actual es modesto, pese a su categoría. Tiene 29 habitaciones dobles con baño, tele y teléfono. Están climatizadas. Completa el resto con cafetería, piscina. Precio: doble 6.400 pts; triple 12.500 pts.

LOS PUEBLOS Y PARAJES DE LA SIERRA

Son muchos los pueblos, aldeas y caserías que salpican la sierra y sus laderas. Entremos en algunos.

TORRE DE VINAGRE-EMBALSE DEL TRANCO DE BEAS CAZORLA-LA IRUELA-PEAL DEL BECERRO-SANTO TOMÉ-CHILLUÉVAR-VILLACARRILLO-IZNATORAF-VILLANUEVA-

SORIHUELA-BEAS-LA PUERTA DE SEGURA SILES-SEGURA DE LA SIERRA

TORRE DEL VINAGRE

Con su Centro de Interpretación (horario: 11.00 h a 14.00 h y 16.00 h a 19.00 h) es el lugar ideal para emprender la visita ya que presenta a través de fotos, maquetas y otros documentos todo aquello que el viajero encontrará en el Parque. Además cuenta con un museo de caza, trofeos y la historia de la caza en la zona, y un jardín botánico, con casi todas las especias del Parque. Un poco más adelante está el parque cinegético de Collado del Almendral y luego el mirador Rodríguez de la Fuente.

EMBALSE DEL TRANCO DE BEAS

Posiblemente el más popular de la Sierra, y con razón ya que es un paraje bonito con ganas. Otra de sus grandes ventajas es que en la zona se han creado numerosos campings y áreas de acampada libre. En resumen, un lugar para quedarse unos días y desplazarse desde aquí al parque y los pueblos. En medio de las aguas veréis la isla de Bujaraiza,donde se yerguen las ruinas de un castillo.

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CAZORLA

Pueblo blanco, en la ladera de la montaña, junto a la espectacular peña de los Halcones, de empinadas calles y principal población de la zona. Si vais en coche y os toca delante algún gracioso con todoterreno (que los hay) deseoso de mostrar sus habilidades, comprenderéis qué es hacerla rampa.

Desde el siglo VI a. C. han pasado iberos, romanos y árabes. Fue señorío de los Ximénez de Rada desde 1231, dado que Fernando III El Santo la donó a perpetuidad, hasta 1811, en que las Cortes de Cádiz, como es sabido, abolieron jurídicamente tales privilegios.

De todas formas fueron varios los propietarios del Adelantamiento de Cazorla, primeramente, como ya hemos sugerido, perteneció al arzobispado Toledano, luego Carlos V regaló estas tierras a Francisco de los Cobos, para pasar tras ese lapsus de nuevo a manos de la jerarquía eclesiástica de la Ciudad Imperial, de Toledo.

Las Cortes gaditanas le concedieron el título de Muy noble y leal, por cómo se partieron el pecho contra los invasores franceses los naturales de Cazorla; Alfonso XII otorgó al ayuntamiento la categoría de Excelentísimo, por la misma razón (esta vez, el bando contrario eran los carlistas).

LA VISITA

Castillo árabe de La Yedra: el castillo de las Cuatro Esquinas, de origen romano, fue reedificado por los árabes, con una gran carga de leyendas y donde se ha instalado el museo de artes y costumbres populares Alto Guadalquivir (horario: 10.00 h a 13.00 h y 16.00 h a 19.00 h; cierra festivos y lunes).

Castillo de las Cinco Esquinas (una más) o de Salvatierra: corona el Pecho de Salvatierra y conserva un torreón de planta pentagonal (de ahí le viene el nombre).

Fuente de las Cadenas: monumento renacentista en honor de Felipe II, con relieves que representan el escudo de la ciudad; veréis que el abrevadero es rodeado por una cadena labrada en la piedra.

Ruinas de Santa María: otra obra original de Andrés de Van-delvira; el río Cerezuelo pasa por debajo del altar mayor de este templo que tenía planta de salón y tres naves. En 1694, una crecida del río la destrozó, pero fue la guerra con los franceses lo que la dejó del todo en ruinas.

Iglesia de San José: de mediados del XVII, con varios cuadros al estilo El Greco, del pintor Rafael del Real.

Iglesia del Carmen: de finales del XVII, fachada plateresca e interior barroco, con planos de Blas Antonio Delgado.


Iglesia de San Francisco: con el lienzo del Santo Cristo del Consuelo y cuadros de Alfonso Grosso y Juan Miguel Sánchez, y un pulpito de madera que quita la respiración.

Ayuntamiento: con su patio con arcadas jónicas, claustro del antiguo monasterio de los Padres Mercedarios, y la iglesia convertida en teatro.

Palacio de las Cadenas, antigua casa de los marqueses de Ca-marasa, fue convertido en palacete en el siglo pasado. Lo mejor, el jardín que lo rodea.

En la carretera que va hacia El Vadillo, el puente de las Herrerías, levantado, según la leyenda en una noche, para que pudiera pasar Isabel la Católica.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA QUERCUS: Cuesta de Juan Domingo, 2; ^ 953 71 00 68. Organizan excursiones y rutas en todoterre-no. Por cierto Isabel os atenderá de maravilla.

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO. Paseo del Santo Cristo, 17; W 953 71 01 02.

A.M.A.: Martínez Falero, 11; W 953 72 01 25/26.

CORREOS Y TELÉGRAFOS. Calle M. Extremera, 2.

AMBULATORIO DEL INSA-LUD: calle Mariano Extremera.

GUARDIA CIVIL: en la calle Jaime Cebrián: -m 953 72 00 80.

POLICÍA MUNICIPAL: ^ 9 5 3 72 01 81.

DORMIR

Albergues

CAZORLA: plaza Mauricio Martínez, 6; » 953 72 03 29. Antiguamente el Monasterio de San Juan de la Penitencia, es una buena alternativa cuando se quiere visitar el parque. Puede alojar hasta un total de 86 personas que se reparten entre habitaciones de diferentes ta

maños (de una a seis personas). Los cuartos de baño son comunes.

RÍO MADERA: Prado de la Mesta, s/n; o 953 12 60 53. Situado en un bosque de pinares, con camping, piscina, instalaciones deportivas y restaurante.

Pensiones y hoteles

En la calle Hilario Marcos hay varias pensiones baratillas: Limas, Parque, Don Diego.

ANDALUCÍA (JAÉN)

BETIS. Pensión en la plaza de la Corredera, 19. m 953 72 05 40. Cazorla. Tres generaciones de hoteleros ha visto ya este bonito edificio del centro del pueblo. Habitaciones amplísimas con lavabo, y cuarto de baño cada tres habitaciones; todas tienen vistas, unas a la plaza y otra a ta campiña. En temporada baja, la dueña reduce las tarifas —ya de por sí ajustadas— para los jóvenes. Mucho turismo extranjero, lo que le da una nota exótica.

DON DIEGO (H*). Hilario Marco, 163; « 953 72 05 31, fax. 953 72 05 45. En la entrada de Cazorla. Aquí e respira tranquilidad y ofrecen un trato distendido y cordial. Veintitrés habitaciones climatizadas con baño, teléfono y tele. Cuenta igualmente con cafetería, un salón. Admiten perros. La doble 5.500 pts (33,06 euros).

ANDALUCÍA. Martínez Fa-lero, 42; •© 953 72 12 68. Con once habitaciones con baño, teléfono, televisión y calefacción. Unas 5.000-5.500 pts (30,05-

33,06 euros) dependiendo de la temporada.

GUADALQUIVIR ( H " ) . Nueva, 6; m 953 72 02 68. Céntrico y en Cazorla. Doce coquetas habitaciones con baño y teléfono, tele, aire acondicionado y calefacción. Cafetería y salón social. Entre las 4.000 y las 4.500 pts (24,04-27,05 euros).

AMSTERDAM. Calle Hilario Marco, 36; W 953 72 00 25. Hotel o establecimiento familiar de treinta habitaciones con baño, teléfono y televisor. En el restaurante se come bien y barato (buenos menús a mil pesetas, y a la carta, apenas sube seis «libras» la minuta). El precio de la habitación: 4.500 pts (27,05 euros).

CIUDAD DE CAZORLA (M*"). <Bt 953 72 17 00. Hotel con instalaciones modernas (se inauguró en agosto de 1999), en perfecto estado y con todas las comodidades. Fachada blanca, andaluza, que no desentona con el resto del pueblo. El edificio da a la plaza. Tiene restaurante y cafetería.

Camping

PUENTE DE LAS HERRERÍAS: Vadillo de Castril; 4» 952 72 70 90. Abierto todo el año. Tercera categoría. Está en la confluencia de los ríos Lina-rejos y Guadalquivir a escasos

km del nacimiento de este último. Sombras y servicio de restaurante. También alquilan cabanas y búngalos. Piscina. Excursiones a caballo.

Cerca de Cazorla

RIOGARZAS. A unos 7 km de Cazorla. Carretera de La Iruela al Chorro km 4,5. Se trata de una casa rehabilitada con pri

mor y situada en enclave paradisíaco. Habitaciones con baño y piscina. Tele en el salón social. Buena relación calidad-precio.


COMER

JUAN CARLOS. Plaza Consuelo Mendieta, » 953 72 12 01. Es una magnífica casa de comidas; sobre todo trabajan con carne proveniente de la caza, pero elaboran platos ricos y ocasionalmente con toques creativos. Menú asequible. Buena relación calidad-precio.

TAXI. San Antón, 7; tel 953 72 05 25. Apropiado para probar la mejor cocina regional. Pues tienen casi todos los platos a los que nos hemos referido en el apartado de gastronomía provincial: desde gachamiga hasta rin-ran. Otro sitio con buena relación calidad-precio.

LA CUEVA DE JUAN PEDRO. La Hoz, 2, junto a la plaza de Santa María; « 953 72 12 25. Es la casa de comidas más popular del pueblo gracias a la personal cocina de sus propietarios que se inspiran en los platos más tradicionales de estos pagos: rin ran, tortilla de espá

rragos, migas, pisto, setas del tiempo, chuletas a la brasa, carne de monte (gamo, jabalí), etc. A la carta 2.500 pts (15,03 euros).

LA SARGA. Plaza del Mercado, s/n; <nr 953 72 15 07. Cierra los martes y el mes de septiembre. No muy grande, apenas diez mesas, decorado tipo inglés, muy acogedor. Ofrecen una buena cocina de la comarca con productos del día. En la carta: alcachofas con salsa de romero, setas con salsa de almendras, caldereta de gamo, cordero relleno, truchas a la serrana. Postres: manjar blanco (postre a base de crema de almendra, nata y gelatina) o pudin de castañas. El vino de la casa es de Torreperogil (además tienen representaciones de muchas denominaciones de origen españolas). Menú de cocina serrana: 4.000 pts (24,04 euros).

UNA TAPA, UNA COPA

Montones de tascas y bares para tapear en las plazas Corredera, Santa María y Constitución (uno de los mejores es el Talismán), así como en el paseo del Santo Cristo. Las copas hay que tomarlas en los bares de la plaza de la Constitución.

JULIÁN: plaza Santa María, 14; m 953 72 10 12. Cerveza bien tirada y una gran variedad de tapas (más de treinta) para acompañar en consonancia. Al lado tenéis otro buen sitio, el Quinto.

FRAN'S: calle Doctor Muñoz, 28; « 953 72 06 15. Bollos

calentitos a cualquier hora del día, amén de la cafetería.

LA FORCHETTA: Las Escuelas, 2; m 953 72 06 07. Amplio establecimiento, donde a las tapas de la zona se suman buenas y baratas pizzas.

ANDALUCÍA (JAÉN)

COMPRAS

Podéis adquirir artesanía directamente si os dirijís a Siete Fuentes 2. Los objetos que realizan José Roldan y Luz Ojeda son de lo más vistosos. Otro: Ángel Gutiérrez Moreno, en San Francisco 12.

FERIAS Y FIESTAS

CARACOLADA: se celebra el 14 ó 15 de mayo en honor de San Isicio, consiste en llenar las paredes de conchas de caracoles con lamparillas de aceite con el fin de delimitar formas relacionadas con temas religiosos.

ROMERÍA DE LA VIRGEN DE LA CABEZA: una de las fiestas más populares de la provincia. Coincide con el último do

mingo de abril. La Virgen de la Cabeza es la patrona de los pastores y su santuario se localiza al pie de la Peña de los Halcones.

ENTRADA DEL TRIGO: 14 de septiembre. Se trata de una comitiva que hace una ofrenda de trigo al Cristo del Consuelo. Sumamente vistosa.

LAIRUELA

Con su impresionante castillo templario dominador del pueblo y alrededores desde la alta peña, parece descansar de su largo pasado: cartagineses, árabes (que le dieron el nombre actual), cristianos (al principio le costó defender su independencia de Cazorla). Aunque os parezca imposible subir al castillo, hay que hacerlo, para disfrutar de unas impresionantes vistas.

También conviene contemplar las ruinas de la iglesia de Santo Domingo, cuya construcción se debe al omnipresente Andrés de Vandelvira.

COMER

EL CONTROL: pensión en la carretera de la Sierra, km 9,500 respectivamente. Buenas instalaciones y, naturalmente, precios más asequibles para quien viaja a su aire.

SIERRA DE CAZORLA Ctra. de la Sierra, km 2,5. A2 km de Cazorla); o» 953 72 00 15. E-mail: sierra@bd-andalucia.

es. En el hotel del mismo nombre. Cocina regional, aprovechando los productos que dan estos montes: rin ran, huevos caseros al estilo de la sierra, trucha a la cazorleña, chuletitas de venado, estofado de venado, jamón de jabalí, tarta casera, helado de turrón con chocolate. A la carta 2.500 pts (15,03 euros).


DORMIR

• LOS ENEBROS (HA"*). En Arroyo Frío. Ctra. El Tranco, km 7, « 953 72 71 10. En un bonito paraje en la sierra de Cazorla y con una decoración rústica muy apropiada. Cuarenta habitaciones climatizadas con cuar

to de baño, hilo musical, tele. A lo anterior se añade su restaurante, un salón social, cafetería, piscina de temporada y pista de tenis. Doble7.500 pts (45,08 euros); búngalos 14.500 pts (87,15 euros).

TURISMO RURAL

RIO CAÑAMARES. * 953-72 70 84. Albergue-Aula de Naturaleza que dispone de unas 50 plazas en habitaciones triples. Chimenea, piscina, etc. Precios por persona y día (incluyendo el desayuno): temporada alta:

10.500 a la semana (69,12 euros); temporada baja: 1.500 al día (9,02 euros), y 10.000 (60,10 euros) a la semana. Servicio de limpieza incluido. Admiten animales de compañía.

COMPRAS

Aceite y productos de chacinería serrana que se pueden adquirir en numerosos puntos de venta repartidos por toda la población.

NACIMIENTO DEL RÍO GUADALQUIVIR

Sin duda estamos en uno de los paisajes más fragosos, pintorescos y mejor conservados de España. Desde La Iruela hay que seguir la carretera que lleva al Parador Nacional de Turismo. A unos 19 km de Cazorla, sale un desvío que lleva al poblado de Vadillo (a dos kilómetros). Desde aquí se seguirá por el Puente de las Herrerías o por la Fuente del Oso hasta la Cañada de las Fuentes, que como ya os hemos dicho varias veces es el nacimiento oficial del Guadalquivir. Si no tenéis coche y queréis ir por vuestra cuenta, la cosa se complica. Ya que tendréis que buscar a alguien que os acerque hasta Vadillo y luego seguir a pata.

El paraje se sitúa a 1.400 m de altitud en el término municipal de Quesada. A lo largo de su historia, tan larga como su recorrido, ha conocido varios nombres: Tartessos, Betis y finalmente Guad-el-Kevir, el nombre que le dieron los árabes al descubrirle. En una de las paredes rocosas, hay una especie de placa en forma de hornacina con unos versos que los hermanos Álvarez Quintero dedicaron al río.

ANDALUCÍA (JAÉN)

PEAL DEL BECERRO

Una de las leyendas atribuye su nombre a que se colocó una piel de becerro para marcar sus límites. Cómo esta misma historia nos la han contado ya en muchos lugares, la damos por válida. Lo más interesante, desde el punto de vista turístico, es la vecina población de Toya con los restos de una fortaleza romana sobre los que se levantó un castillo medieval, y una Cámara sepulcral ibérica. El horario de visitas es de 8.00 h a 20.00 h, y debéis pedir las llaves en la Inspección de Policía de Peal (•& 953 73 00 11).

SANTO TOME

Más interesantes que la población son los parajes de las inmediaciones. También es conocido por su producción artesanal de objetos de mimbre.

CHILLUEVAR

Junto al anterior, siempre dependió del Adelantado de cazorla. Se ve la parroquial de Nuestra Señora de la Paz de finales del XVIII.

VILLACARRILLO

Uno de los pueblos más grandes de la zona cuyo origen se remonta al segundo período de la Edad del Bronce y cuya toponimia se la debemos al arzobispo Carrillo, Villa de Carrillo.

Hay, como no podría ser de otra manera, restos de la presencia romana y árabe en la zona, pero no fue hasta 1498 cuando los Reyes Católicos, concedieron a la población la distinción de villa. Y una cosa más, no os vayáis sin probar los mantecados.

LA VISITA

Iglesia de la Asunción: de Andrés de Vandelvira, donde antaño se levantaba el castillo-torre de Villacarrillo, del cual se han conservado tres torreones, más o menos, en la cara sur. El templo, del siglo XVI, tiene una planta de tres naves —a la que se asoman varias capillas— cubierta con bóvedas baídas.

Casa de la Inquisición: en la calle Repollete. Una casona de tres plantas que ha resistido más mal que bien el paso del tiempo.


DORMIR

LAS VILLAS: Carretera N-322 Córdoba-Valencia, km 181. Situado en una de las entradas del Parque. Un dos estrellas de exterior no muy atractivo dado que es una construcción moderna e impersonal. De todos mo

dos, tiene unas instalaciones fenomenales: restaurante con especialidades locales, bar, aparcamiento y unas habitaciones con equipamiento porencima de su categoría.

FERIAS Y FIESTAS

LUMBRES DE SAN ANTÓN: 16 de enero. Hogueras por todo el pueblo, en una tradición que se remonta al siglo XVIII.

CARNAVAL: comparsas y chirigotas.

SEMANA SANTA: procesiones de las cofradías. Declarada de Interés Turístico Nacional.

SAN ISIDRO: procesión del santo, concursos y verbena.

FIESTAS DE SEPTIEMBRE: del 9 al 17. Las más importantes, ferias de ganado y encierros.

DÍA DE LA PATRONA: 7 de octubre, día de Nuestra Señora del Rosario.

IZNATORAF

Su nombre da fe de su origen árabe, de cuya época conserva las murallas y el trazado de sus calles.

VILLANUEVA DEL ARZOBISPO

Otro pueblo que conserva rasgos pintorescos y numerosas cuevas en los alrededores. Por otra partes es lugar apropiado para adquirir también aceite y bordados.

LA VISITA

En sus afueras se levanta el monasterio de la Fuensanta. En este pueblo residió San Juan de la Cruz (monasterio del Calvario) quien acudía una vez por semana a Beas de Segura para confesar a Santa Teresa de Jesús y las demás monjas carmelitas del convento. Otros lugares de interés son tanto iglesia parroquial de San Andrés como el convento de Santa Ana.

ANDALUCÍA (JAÉN)

COMER

TORRES I. Avda. de Valencia, 126; m 953 45 10 42. Sorprende el andalucismo y los rasgos neoárabes de su preciosista comedor (faroles, madera de Brasil). Sorprende, igualmente, la simpatía de doña María Antonia, y el buen hacer de Francisco Torres. La comida se puede convertir en una fiesta. De entrantes, lomo de orza, picadillo de chorizo y morcilla blanca, picadillo al ajo de morcilla, morcilla negra (todo de la casa). Es

pecialidades: andrajos, judías con perdiz, ensalada de perdiz, potaje de garbanzos, gazpacho al Torres I, pierna de cabrito lechal al asador, ternera mesada al asador, pierna de cordero de la abuela con patatas pobres, parrillada de salmón al horno, codornices escabechadas. Postres: tarta de la casa, tarta de queso, pudín, pera blanquita al vino tinto. Bodega completa. A la carta 2.500-3.500 pts (15,03-21,03 euros).

FIESTAS

CRISTO DE LA VERA CRUZ: 3 de mayo.

SAN ISIDRO LABRADOR: 15 de mayo.

CORPUS CHRISTI: variable.

VIRGEN DE LA FUENSANTA: es la patraña de las Cuatro Villas, el 8 de septiembre.

FIESTAS LOCALES: del 8 al 11 de septiembre (dentro de la primera quincena).

ALREDEDORES

Castellar de Santiesteban: con monumentos, como el palacete de los Medinacelí, su iglesia santiaguista y a poca distancia se halla la cueva del Biche (yacimiento ibérico).

SANTISTEBAN DEL PUERTO

Veréis los restos de un castillo y las esculturas del imaginero Jacinto Higueras (1877-1954), natural de esta población, y en su momento miembro de la Academia de San Fernando. Aquí hay que probar los roscos de San Marcos. Alquiler de coche, Ruiz, * 953 40 22 09.

FIESTAS

VIRGEN DEL COLLADO: FIESTAS DE AGOSTO: del en Pentescostés. 15 al 17 (el 15 es el día principal).


FERIA GANADERA: 8 de septiembre.

FIESTA LOCAL: 25 de abril.

SORIHUELA DE GUADALIMAR

Población que aún conserva las ruinas de un castillo árabe y donde se levanta una iglesia con una bonita portada.

BEAS DE SEGURA

En el pueblo se verá el convento carmelita, donde residió Santa Teresa de Jesús, y la iglesia parroquial, destruida por las tropas francesas y reconstruida años después. En las inmediaciones, en el lugar llamado Puente Mocho, está el yacimiento arqueológico achense. Es famosa la forja aquí hecha (y lo mismo sucede con la de Quesada).

FIESTAS

LAS DE PRIMAVERA: bajo la advocación de San Marcos (el 24 y 25 de abril, dentro de la segunda quincena de abril la primera semana).

VIRGEN DE LA PAZ: patronales, el 24 de enero. Competi

ciones y concursos de jotas y de bolos serranos.

FERIAS DE SEPTIEMBRE: del 17 al 20 (dentro de la segunda quincena del mes, la primera semana).

GENAVE

Limitando con la provincia de Albacete presenta los típicos monumentos de todos estos pueblos: ayuntamiento con su torreón y la iglesia parroquial.

Ahora bien, hay que advertir que aquí se elabora un aceite llamado Oro de Genave que es bastante apreciado por quienes buscan alimentos naturales, ya que en el cultivo de los olivos no se utiliza ningún abono químico.

VILLARRODRIGO

Pueblo de vocación taurina debido a que en su término reside una afamada ganadería de toros bravos y durante cuyas fiestas (24 de septiembre) suelen celebrarse interesantes corridas.

ANDALUCÍA (JAÉN)

TORRES DE ALBANCHEZ

Municipio con algo más de mil habitantes que conserva bastante bien su casco urbano y que desde su plaza nos ofrece una bonita vista del río y los olivares. En esta misma plata tenéis el ayuntamiento, la iglesia parroquial, muy cuidada, y una torre que formó parte del desaparecido castillo.

PUENTE GENAVE

Para comer os aconsejamos que os lleguéis a la Venta de San José (a unos dos kilómetros del Puente Génave, en dirección a Albacete): el restaurante, amplio y con una decoración rústica, es sumamente barato y las raciones que sirven además de variadas son muy abundantes: paellas, copiosas parrilladas, criadillas, fuentes (que no raciones) con chuletas de cordero, caza (de la sierra). El servicio es muy atento. Desde la mesa vistas de los eriales vecinos y de la carretera. Enfrente tenéis un aparcamiento.

LA PUERTA DE SEGURA

Entre pinos y olivares, llena de luz y alegría, es La Puerta de Segura, puerta de la serranía.

Ma del Pilar Martínez Martínez

Teniendo como telón la Buitrera, Las Cañas y sus fértiles campos, corridos por regatos y arroyuelos que van a para al Guadalimar, La Puerta tiene a un lado y a otro las serranías con vetas de yeso donde se dice, en otro tiempo, pulularon lobos y bandoleros. Zigzaguea, pues, Lugar Puerta de la Sierra de Segura entre dos montículos. Uno de ellos coronado por el blanco cementerio y formado por innumerables callejas de paredes encaladas, con parras y tramos escalonados y sombreados.

La otra parte del pueblo, tras un descansillo donde se encuentra el castillo y la carretera, se encarama sobre unas riscas. La parte moderna no ofrece interés alguno para el trotamundos, si exceptuamos la piscina municipal cuando el estío aprieta. La zona del Ayuntamiento y la biblioteca, muy bien llevada y con algunos libros sobre la comarca, forman con el mercado y la cooperativa otro de los barrios del pueblo.


UN POCO DE HISTORIA

Por lo visto la aldea comenzó a crecer en tiempo de moros, el enclave estuvo bajo la órbita granadina. Durante la reconquista tuvo un carácter marcadamente fronterizo, probablemente con importante presencia de los caballeros santiaguistas. Mucho tiempo después hay que contar como anecdóticas las prospecciones en busca de petróleo que se hicieron en estos alrededores, al igual que la presencia hace casi cuarenta años de los americanos de la base de To-rrejón, con el general Smith al frente, como en la película Bienvenido Mr. Marshall.

En cuanto al paisaje, los olivares desde aquí hasta Cazorla aparecen interrumpidos por importantes manchas boscosas. Son innumerables las excursiones que se pueden emprender desde este enclave.

Por último, añadiremos que tuvo el pueblo una coqueta plaza de toros que durante años hizo las veces de cine y de coso. Desgraciadamente fue demolida, si bien aparece como existente en las eruditas páginas del Cossío. Tienen fama los fandangos tal y como se bailan en La Puerta. Por cierto, cabe destacar la magnífica gestión de su alcalde, don Jesús González Parra. Y de La Puerta es Luis García Galera, magnífico pintor que ha plasmado en sus óleos, con toques impresionistas, los paisajes serranos y también los mallorquines.

LA VISITA

Puente. Que sirve de acomodo a los abueletes, a la caseta del municipal y algún pescador que prueba suerte echando el anzuelo entre truchas y barbos. Desde el mismo aparece la parte más bonita del pueblo y al fondo el matadero, con llamativos azulejos en el tejado. El puente es de origen árabe, si bien ha sido objeto de infinitas remodelaciones. Vuela sobre el Guadalimar, río al que ha dedicado unos bonitos versos doña María del Pilar Martínez Martínez:

Por medio del Guadalimar, el que madera traía, y hoy es aprendiz de río a causa de la sequía, y en sus margenes laderas que poco a poco se empinan llenas de casitas blancas, soleadas, que divisan, desde su altura un paisaje que nadie soñar podría.

ANDALUCÍA (JAÉN)

Bajo el puente han hecho un parque (se puede pasear en barca) y un paseo con quioscos en los que tomar algo. Desgraciadamente una fábrica de gravilla que hay río arriba enturbia demasiado el agua (no se le puede poner remedio a ese asunto).

Justo al lado del puente, veréis una casa blanca con puerta modernista (1907) que alberga pintada al fresco y en la chimenea una de las primeras pinturas naíf de la provincia.

Por uno de los lados del puente, una escalerilla permite el descenso a un bonito rincón, La Alameda, donde destaca la azulejería y la sede de la Tercera Edad. El espacio se aprovecha para organizar multitudinarias verbenas y en verano abren alguna barra al aire libre, aprovechando el frescor del río.

Por otras escalerillas que parten a unos metros del puente se accede a la torre del castillo. Al ser tierras fronterizas entre el Islam y los reinos cristianos, no debe entenderse como casual que entre La Puerta y Segura de la Sierra (para controlar el valle) se alineen media docena de torreones...

La iglesia es el monumento más visible del pueblo. Data de 1821 y su base bordea una calle con escaleras que sube a la parte alta del pueblo. En la fachada destaca la referencia a Francisco de Paula, regio benefactor de las artes. El luminoso interior ha sido demasiado restaurado y tal vez por eso carece de interés. El cura, por si lo buscáis, vive unas calles más arriba...

Junto a la iglesia, una placita cobija los bajorrelieves que representan a Dávalos, natural de esta villa, jerarca de la iglesia con ca-suca y báculo que estuvo muy relacionado con los Austrias mayores.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO (m 953 48 70 06): en la salida del pueblo (carretera de Siles) hay una cabana muy bien montada en la que disponen de diversas publicaciones sobre el

Parque Natural de la Sierra de Segura, Cazorla y las Villas (y están especializados en turismo activo: excursiones en todo terreno, etécera).

DORMIR

CASA PACO. Avda Andalucía, 73; <m 953 48 61 93. Todo un complejo, como nuevo, que consta de hotel, mesón y pub (en el número 59 de la misma avenida). Habitaciones en plan rús

tico muy confortables con baño y teléfono. La relación calidad-precio no puede ser mejor.

SAN JOSÉ, en la carretere-ra Córdoba-Valencia, km 229; m 953 48 62 93.


TAPAS

A la hora de ir de tapas, tenéis que pasaros por el Casino (avenida de Andalucía 1, que antes llevaba el nombre del Generalísimo). Ocupa un gran caserón que bordea el puente árabe sobre el Guada-limar: sólo pueden disfrutar de la instalación los socios, pero cuenta con un bareto adjunto donde ponen unas excelentes tapas calientes.

Frente a una fuente está La Cumbre (Pablo Iglesias, 8), además del tapeo y alguna comida rápida, el local es un clásico en la historia reciente del pueblo. La gente suele sentarse en la terraza del Ollero o en la que está al lado del río. Para tomar unas copas se puede ir al Fashion.

COMPRAS

A unos metros del estanco, un horno —el que está más cerca de la igelsia— os ofrecerá unas tortas de manteca, magdalenas y roscos (todo muy barato) que harán vuestras delicias.

El aceite enlatado en la cooperativa de la villa (a la venta en cualquier tienda de comestibles de La Puerta) es de los mejores de la provincia, lo que es mucho decir.

En la avenida de Andalucía, al lado del puente, está la tienda de Juan Carlos García González, vende recuerdos de la zona y un excelente aceite de oliva; también hace vídeos de la sierra de Cazor-la (más información, W 953 48 70 87).

Además vale la pena darse una vuelta por la ferretería Zabale-ta (en la calle Pintor Zabaleta).

En la carretera hacia Siles, salida de La Puerta, veréis una tienda en la que venden aceitunas Yelmo.

Artesanos: Ana Cano (avenida de Orcera 4); José Luis Ruiz (avenida de Andalucía 37.

TURISMO ACTIVO

Os informarán en la caseta ya mencionada de turismo.

ECOTUR JAVARA. San Mateo, 1; ^ 953 48 64 37 y 953 48 70 06: excursiones en todo

terreno, alquiler de bicicletas de montaña, alojamiento rural en la zona, rutas de senderismo y rutas en bici (conocen el territorio palmo a palmo).

FERIAS Y FIESTAS

SAN ANTÓN: hogueras el SAN BLAS: días 2 y 3 de fe-17 de enero. brero; fiestas en honor del pa-

ANDALUCÍA (JAÉN)

trón, en la que se queman cohetes y carretillas.

ELCARMEN:16y17de julio. Semana Cultural y la animación que dan los veraneantes.

FERIA DEL GANADO: del 21 al 24 de septiembre. Exposición y subastas, al estilo de las antiguas ferias castellanas.

BENATAE

Una de las poblaciones más pequeñas de la zona y en un bonito marco donde se levanta una iglesia románica. Tiene fama el mimbre de este caserío y el de Siles.

SILES

Con su alto cubo redondo, vestigio de la muralla árabe, llama la atención del viajero que se sorprende ante el contraste. Luego, paseando por el pueblo veréis una casa donde dicen que murió el padre de Jorge Manrique (aunque en las Coplas diga eso de «estando en la su villa de Ocaña»), la casa de la Encomienda, la iglesia parroquial y una ermita.

En 17 km del pueblo, ya fuera de los límites del parque, podéis llegaros hasta el paraje llamado Los Chorros, donde nace el río Mundo, que cae desde lo alto formando una serie de pequeñas cascadas.

Para pasar la noche, hay una pensión y el hostal San Antón (Carretera de Hellín, 24; « 953 49 00 51), con buenas instalaciones y nada caro.

C.M.A. (Consejería de Medio Ambiente): Carretera, 27; V 953 49 00 03.

TURISMO RURAL

MOLINO DE LOS MOROS. m 953 49 04 59. Lo que fue molino árabe es hoy un albergue; situado en pleno campo con una capacidad de 50 plazas repartidas en habitaciones múltiples; alberca, chimenea, servicio de

restauración, etc. Admiten animales de compañía. Precios por persona y día incluyendo la pensión completa: temporadas alta y baja: 3.500 al día (21,03 euros) y 24.000 a la semana (144,24 euros).

CAMPING

FUENTE CANALICA: Carretera Siles-Santiago de la Es

pada, km 7; «r 953 49 10 04. De primera categoría. Cerca de Si-


les. Zona especial de caravanas, salones con tele y de juegos, supermercado, barbacoa, primeros auxilios, bar-restau

rante. Dispone también de zonas recreativas para niños, dos piscinas y un campo de fútbol.

ORCERA

En sus afueras tres torres árabes, llamadas de Santa Catalina y que son los restos de un alcázar árabe. En el pueblo, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la plaza del Ayuntamiento y la fuente de los Chorros. Para dormir, tenéis las pensiones El Jardín y La Montería, en la calle Queipo de Llano, una enfrente de la otra. Son apreciados son los objetos de madera de Orcera.

SEGURA DE LA SIERRA

Uno de los pueblos más bonitos de España. En su suelo se han encontrado restos del 5000 a.C. (casi nada), y se atribuye la fundación de la población a los fenicios (casi nada, también).

Por aquí se han dejado caer griegos, romanos, cartagineses y, cómo no, los árabes. Conquistada el día de San Vicente de 1214 fue donada a la orden de Santiago por Fernando III. Testigos de la importancia del pueblo en esa época es el nomenclátor de algunas calles.

Más tarde, durante el XVI, viviría sus mejores años gracias a la explotación maderera de su término (os recordamos que toda esta zona fue denominada, por su gran riqueza maderera —necesaria para hacer barcos— territorio marítimo).

Y una cosa más, la feria de Nuestra Señora del Rosario se celebra del 4 al 8 de octubre. En las cercanías tenéis el nacimiento de otro importante río, el Segura, que —como es sabido— acaba desembocando en el Mediterráneo o en el Oriente de Al-Andalus.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINAS MUNICIPALES DE TURISMO: paseo Genaro Navarro, s/n, • 953 48 02 80 y 953 48 07 84, y en Cortijos Nuevos, Carretera Orcera, » 953 49 61 47.

GUARDIA CIVIL: « 9 5 3 48 03 05.

FARMACIAS: San Vicente, 17; <& 953 49 63 74. Segura de la Sierra. El Pilar 5, « 953 49 62 55. Cortijos Nuevos.

ANDALUCÍA (JAÉN)

LA VISITA

Casa natal de Jorge Manrique: el poeta del mundo engañoso, estudiado a fondo por Vicente Beltrán quien explica:

Ciertamente, conocemos algunos datos de la vida de Jorge Manrique, pero son escasos y afectan a su dimensión pública, nunca a su vida íntima. De su nacimiento sólo poseemos conjeturas: quizá en Paredes de la Nava (Patencia), pero más probablemente en Segura de la Sierra (Jaén); hacia 1440, quizá algo antes...

La casa manriqueña no se puede visitar, entre otras razones porque no queda más que el patio y el lienzo inicial con un escudo sobre la puerta. A unos metros, cuesta abajo, daréis con un pequeño restaurante donde se come bastante bien sin excesivo gasto (carnes excelentes).

Castillo: de aires mudejares y en lo alto del cerro de la Peña dominando todo el pueblo (para algo centralizaba el poder) y el valle, está cerrado, pero no tendréis ningún problema para que os dejen las llaves. Veréis entonces el patio de Armas, la capilla de Santa Ana o la torre del Homenaje: sufrió el asedio de las tropas francesas durante la guerra de la Independencia. A sus pies, una plaza de toros cuadrangular que se utiliza para las novilladas de octubre.

Ayuntamiento: con una fachada plateresca de doble registro (columnas jónicas en la parte inferior y pilastras con frontón cerrando los escudos), fue anteriormente colegio de jesuítas.

De la época de los moros hay unos baños árabes: muy bien restaurados con lo que podréis haceros una ¡dea de cómo eran en su origen: tres naves (las salas fría, templada y corriente), con espacios acotados a los lados por un arco de herradura doble y con una bóveda de cañón con claraboyas.

Iglesia parroquial de Nuestra Señora del Collado, edificada sobre ruinas árabes, con un aspecto muy sobrio por fuera, alberga un Cristo Yacente atribuido a Gregorio Fernández y una Virgen de la Peña gótica de alabastro.

Fuente imperial: con inscripciones góticas y el escudo de Carlos V.

Puertas de acceso: Nueva, del Mediodía, de Gontar y de Ca-tena; mandadas construir por Abul Asward a finales del siglo VIII (la que se encuentra en mejor estado es la de Catena).

DORMIR Y COMER EN SEGURA Y ALREDEDORES

Si vais a pasar la noche, tenéis unas cuantas pensiones: Mañas (Río Madera, ••» 953 49 50 00); Laureana (en Cortijos Nuevos, camino del pantano de El Tranco) y Santo Domingo (Ordenanzas del Común; «r 953 48 03 80), Morciguillinas (carretera de Beas km 3; m 953 12 61 52, junto a Cortijos Nuevos), hostal Osuna (carretera


de Osuna, s/n. Carrasco; • 953 49 60 43), hostal Jorge Manrique (Segura de la Sierra; « 953 48 03 80), Río Madera (El Yelmo, 7; e 95312 61 00; Río Madera) y Los Pinos (Carretera de Orcera s/n; Cortijos Nuevos; tt 49 63 67). Son baratas y más que correctas. En estas dos últimas también podréis comer, lo mismo que en El Yelmo, un restaurante que hay en Cortijos Nuevos. Pero hay más bares: El Endrino, Peralta, El Casino en Segura; y en Cortijos Nuevos, El Cruce, El Yelmo, Sol, Manolo. También hay un camping, de tercera categoría, Garrote Gordo. Está en Robledo (carretera de la Toba; w 953 12 61 59) y es atendido por un grupo de jóvenes.

HORNOS DE SEGURA

Una vez pasado Cortijos Nuevos (en dirección al Tranco), sale un desvío que conduce a la población de Hornos. De todas formas, la arquitectura del pueblo se ha visto afectada por modernizaciones que no vienen al caso.

LA VISITA

Declarado conjunto histórico artístico, presenta unas empinadas calles integradas dentro de la muralla árabe. En un alto se divisa el castillo con la torre del homenaje bien conservada. El recorrido monumental pasa también por la iglesia de la Asunción de traza gótica y elementos renacentistas.

TURISMO RURAL

MIRADOR DE LA LUNA: m 953 49 61 63. En las afueras del pueblo. Dispone de dos casas reformadas, una en un alto

y una pequeña terraza con una habitación doble y otra con dos habitaciones.

En Cortijos Nuevos

ALBERGUE EL CONTADERO: en Cortijos Nuevos. • 49 61 63. Cortijo habilitado

como albergue con una capacidad de 150 plazas en habitaciones múltiples. Barato.

FIESTAS

NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN Y SAN ROQUE: 15 al 19 de agosto.

VIRGEN DE FATIMA: romería el último domingo de mayo.

ANDALUCÍA (JAÉN)

SANTIAGO-PONTONES

Producto de la fusión de Santiago de la Espada y Pontones cuenta en sus cercanías con las cuevas del Agua y del Cinorio, así como restos iberos. En las inmediaciones se localiza el nacimiento del río Segura al que se accede mediante una pista forestal.

DORMIR

SAN FRANCISCO: avenida de Andalucía, 33 (Sgo. de la Espada). Alojamiento moderno y luminoso de fachada blanca.

Amplias y climatizadas habitaciones con buena panorámica. Otros servicios: bar, restaurante y discoteca.

TURISMO RURAL

CASA DE LA LUZ (Pontones / Montalvo). Juan Iglesias Matamoros; Wt 989 63 99 76. Casa situada en pleno campo y que dispone de dos habitaciones dobles, una triple, chimenea, etc. Admiten animales de compañía. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 52.000 a la semana. Temporada baja: 7.000 al día (42,07 euros) y 44.000 a la semana.

CASA DE LAS CUMBRES (Pontones / Pollotello). Dispone de una capacidad máxima de seis plazas, y se alquila al completo: Una semana en temporada baja por 44.000, y en temporada alta por 52.000. Información complementaria en la RAAR (<& 950 26 50 18 y fax. 950 27 04 31).

POZO ALCON

Una de las poblaciones más grandes de la zona con fiesta el 9 de mayo (San Gregorio), las patronales se celebran dentro de la primera quincena de septiembre.

HINOJARES

Ya os hemos comentado la importancia del arte ibérico en la provincia. Éste es un ejemplo. Una visita que merecerá la pena para los interesados en la arqueología, ya que hay una necrópolis ibera.


QUESADA

En su término municipal se encuentra el nacimiento del Guadalquivir (ver más atrás) y el santuario de la Virgen de Tíscar. En el casco urbano: la iglesia parroquial del XV, puerta amurallada del siglo XIV, pintoresca Casa Consistorial, palacios de los Cano y de los Serrano. Y una cosa más, en Quesada elaboran un pastel de queso perfumado con agua de rosas que venden en todas las pastelerías y que es muy apreciado.

MUSEO

ZABALETA. Plaza de la Coronación, 10. Abierto todos los días, mañanas de 10.00 a 14.00 h; tardes entre las 16.00 y las 19.00 h. Dedicado al pintor Rafael Zabaleta (1907-1960): luz,

colorio e influencia de Picasso. Fue galardonado en la I Bienal Hispanoamericana de Arte. El paisaje y el paisanaje de su pueblo aparece frecuentemente en su extensa obra.

DORMIR

MARI-MER: pensión en La Vega. Barata. Habitaciones sencillas y muy limpias.


LOS NOGUEROS. m 953 73 41 60. Casa situada en las afueras del pueblo y que dispone de tres habitaciones dobles. Admiten animales. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 42.000 a la semana. Temporada baja: 6.000 al día (36,06 euros), y 30.000 a la semana (180,30 euros).

CORTIJO LA TORRECILLA. Dispone de una capacidad máxima de ocho plazas, y se alquila al completo: Una semana en temporada baja por 40.000 pts, y en temporada alta por 55.000. Información complementaria en la RAAR (« 950 26 50 18, fax 950 27 04 31).

COMER

LA PALMERA: Pedro Hidalgo, « 953 73 37 29. Buenas raciones de gazpacho, cocido y

entrecot a la pimienta verde. Precios medios.

ANDALUCÍA (JAÉN)

FIESTAS

VIRGEN DE TÍSCAR. Primer domingo de mayo. Romería que a pesar de haber perdido alguno de los viejos ritos (noche en vela por parte de los jóvenes) aún sigue congregando un público numerosísimo que acude de toda la sierra.

FIESTAS DE SAN MIGUEL. En el santuario de Tíscar (último domingo de septiembre).

FERIAS Y FIESTAS: del 23 al 28 de agosto (dentro de la segunda quincena).

FIESTAS EN TÍSCAR: (el primer domingo de septiembre). En el mes de mayo la Virgen es trasladada desde su santuario situado a unos 15 km hasta el pueblo.

El primer domingo de septiembre, la Virgen, terminadas sus "vacaciones", regresa a su lugar de origen en una animada romería. A pesar de haber perdido alguno de los viejos ritos (noche en vela por parte de los jóvenes) aún sigue congregando un público numerosísimo que acude de toda la sierra. Y es que esta Virgen negra es portadora de numerosas leyendas. La más difundida es aquella que sitúa el traslado de la imagen a este lugar en los primeros años del Cristianismo y, tras ser llevada de aquí, ella sólita volvió de forma milagrosa, hecho que provocó la construcción de su bonito santuario.

ALREDEDORES

A unos 7 km, en Bruñel, se ha descubierto una villa romana con mosaicos. Estas ruinas están ubicadas en el cortijo Plaza de Armas, donde tenéis que pedir las llaves para poder echarle un vistazo. Los interesados en pinturas rupestres, tienen que ir a la cueva del Encajera, cueva de la Hiedra, cerro Vitar o cueva Cabrera.

PLANTAS Y FAUNA DEL PARQUE

Fauna: la gran vedette del parque es sin duda la cabra montes, luego vienen el gamo, el ciervo, el muflón, especie introducida en España y que no ha tenido ningún problema de adaptación, y el jabalí. Las aves son también numerosas: quebrantahuesos, que está siendo reíntroducido en el Parque, halcón peregrino o común, buitre leonado, águila real, águila perdicera, águila culebrera, azor, gavilán, buho real, cárabo, garza real, ánade real, martín pescador, mirlo acuático, oropéndola, carbonero garrapinos. Reptiles: víbora hocicuda, culebra viperina, culebra bastarda, lagarto ocelado, lagartija de Valverde. Además: zorro, garduña, ardilla, gato montes, gineta, tejón, lirón careto, nutria, etc. En las aguas: trucha arco iris, trucha común, cangrejo, barbo, perca, carpa, etc.


Flora: si la fauna del Parque es rica y variada, la flora ya es casi imposible de describir en todas sus variedades. Por encima de los 1.700 metros: arce, encina, enebro, pino salgareño, matorral, sabina rastrera. Entre 1.700 y 1.450 metros: agracejo, aligustre, avellano, lalebono, madreselva arbórea, peonía, salvia. De 1.450 metros para abajo: boj, coscoja, esparto, lentisco, madroño, musgo, quejigo, retama, zarzaparrila. En las zonas rocosas: atrapamoscas, flor de la viuda, té de la roca, violeta de Cazorla, heléchos, liqúenes, etc. Junto a los cursos de agua y zonas muy húmedas: álamos, chopos, eneas, juncos, olmos, sauces, etc. El olivo merece una mención aparte por ser una de las principales fuentes de ingresos de esta provincia y su constante presencia en el paisaje.

GRANADA

Fascinante ciudad que seduce y se apodera del visitante gracias al encantamiento de una atmósfera, de un ambiente diferente al de otras muchas ciudades monumentales. Apesar de los siglos que han pasado y de su conversión (forzada o no) al cristianismo, Granada sigue teniendo algo de árabe: agua, sol, jardines y cal (verde y blanco de Andalucía). En la capital granadina es posible revivir, sin echarle una imaginación desmesurada, las historias de las Mil y Una Noches o los Cuentos de la Alhambra, porque ni todos los palacios ni todas las iglesias que han pretendido tapar las edificaciones árabes anteriores han conseguido quitarle a la ciudad ese embrujo, ese alma oriental que es esencia de todo lo andaluz.

Granada es una ciudad única. A su evidente atractivo histórico-artístico, se une una situación privilegiada, cerca del mar y de la montaña. La ciudad se sitúa al pie de Sierra Nevada, principal cordillera de la provincia, con la cota más alta de la Península, el Mulhacén (3.478 m) y otras cumbres que superan los 3.000 m como el Veleta o la Alcazaba. El río Darro la atraviesa, separando los cerros del Al-baicín y Sacromonte del de la Alhambra. Al sur se une con el Genil, que va regando entre alamedas las tierras de la Vega.

En cuanto al clima, las temperaturas medias anuales se sitúan en torno a los 19° C con medias extremadas que van desde los casi 40°C de máxima a los 4,7°C de mínima. Los meses de noviembre, marzo y abril registran el mayor número de precipitaciones. Las temperaturas más constantes corresponden al otoño y la primavera, estaciones especialmente apropiadas para visitar la ciudad.

Núcleo administrativo y comercial de Andalucía Oriental, Granada posee una prestigiosa Universidad. Su carácter de ciudad estudiantil facilita la existencia de una brillante actividad cultural, al tiempo que determina un ambiente alegre y bullicioso que se hace presente en la popular costumbre del tapeo o en la animada vida nocturna.

Al mismo tiempo, es ciudad de dimensiones asequibles, ni grande ni pequeña, con rincones que van contando su historia a quien tiene el placer de recorrerla. Los palacios árabes ejemplifican a la perfección el carácter refinado de los príncipes nazaritas. Un sosegado paseo por el Albaicín nos pone en contacto con el barrio donde se concentró la población morisca después de la conquista. Incluso quedan, como recuerdo de la actividad artesanal a la que se

ANDALUCÍA (GRANADA)

dedicaba buena parte de esta población, algunos talleres donde todavía se fabrica la cerámica tradicional. Por otra parte, los innumerables conventos e iglesias que pueblan las calles de Granada, dan testimonio del triunfo de la ciudad cristiana, al tiempo que sus fiestas, algunas en raizadas en tradiciones antiquísimas, son muestra de la espiritualidad de sus habitantes.

El carácter granadino tiene poco que ver con la idea tradicional del andaluz barroco y extravertido. Esta diferencia ha acarreado una fama que no se corresponde con la realidad; la tradicional "mala folla" granadina no es más que una tendencia a la sobriedad, más cercana, ciertamente al espíritu castellano que al de otros pueblos de Andalucía.

La cordialidad de sus habitantes os facilitará la visita de una ciudad que habla desde sus recuerdos y cuya riqueza artística la ha convertido en un centro con proyección internacional. Desde que los más antiguos geógrafos árabes comenzaron a contar su belleza, Granada ha concentrado la atención de multitud de visitantes que siguen llegando desde todos los rincones del mundo.

Realmente será difícil ver lo principal en menos de una semana. Pero algo sí nos atrevemos a decir que es obligatorio: visitar la Alhambra al atardecer para contemplar la ciudad desde ella, con Sierra Nevada como telón de fondo, al igual que la Alhambra vista desde el Albaycín cuando el sol poniente vuelve aún más rojos los muros del palacio. Dos imágenes que quedarán grabadas en todas las memorias.

HISTORIA

DESDE SU FUNDACIÓN A LOS BARBAROS

Su fundación se atribuye a überia (de ahí el nombre de llíber) la hija de Hispan. Pero la primer referencia fundada se tiene cuando los fenicios instalan, hacia el siglo X a. de O, una fortaleza en lo que hoy es el Albaycín.

En el siglo III a. de C., los romanos mandados por Escipión llegan a la región. En el año 27, llíberis pasa a formar parte de la jurisdicción romana de Corduba.

En el siglo I d. de C. desembarcan en Adra los tres apóstoles enviados por San Pedro. Uno de ellos, Cecilio (luego San Cecilio), se encargó de la cristianización de llíberis. El precio fue el martirio ordenado por los romanos. Hacia el año 309 ó 312 tiene lugar en estas tierras el primer concilio celebrado en España y en el que participa el obispo Osio de Córdoba.

Tras las invasiones de las tribus germánicas, Eliberi se mantiene fiel al imperio bizantino y cristiano.

GRANADA

DOMINACIÓN ÁRABE

Al llegar los árabes, se instalan en un arrabal llamado Nata (Gar-Nata Aleyhud en época cartaginesa) al que comienzan a llamar Gar-nata (nombre del que derivará Granada), pasando la ciudad, como casi toda la península, a depender del Califato de Damasco.

A partir del 756 forma parte del Emirato Independiente de Abde-rramán I. Este emir omeya, huido de Siria tras el derrocamiento de su dinastía, se establece en Córdoba después de derrotar al último emir independiente y se declara políticamente independiente de Damasco. No obstante, mantiene una dependencia religiosa, por lo que continúa siendo emir sin llegar a califa, máxima autoridad.

En el año 929, Abderramán III se autoproclama califa (independiente de Damasco tanto política como religiosamente). Durante el Califato Independiente, los califas, con sede en Córdoba, pasan largas temporadas en su residencia de verano de Granada, huyendo de los rigores del verano en la capital del califato.

En el siglo XI el Califato se desintegra en los reinos de Taifas. Granada es entregada al jefe beréber Zaurí Ben Zirí (1013-1019), quien da comienzo al reino taifa de los ziríes.

En 1090, la ciudad pasa a manos de los almorávides, nuevos invasores árabes llegados del norte de África, quienes la convierten en su capital en 1148.

En 1157 llegan nuevos árabes de África, los almohades, que sustituyen a los almorávides en Granada.

Tras la batalla de las Navas de Tolosa (1212), el dominio árabe en la península queda reducido al Reino Nazarí de Granada durante dos siglos y medio. En 1238 comienza la construcción del palacio de la Alhambra sobre una vieja fortaleza para trasladar allí la corte, hasta entonces en la Alcazaba del Albaycín.

Durante los primeros años de la dinastía, la ciudad se llena de monumentos. El buen gusto y el amor a las artes de los gobernantes se deja sentir en Granada. Afínales del XIII tienen que pedir ayuda a Marruecos en su lucha contra la cada vez más fuerte amenaza cristiana. Los conflictos internos y las luchas por el poder no hacen sino contribuir a su debilitamiento. En el siglo XV, la situación ya es insostenible, y más cuando las potencias del norte de África (Marruecos y Egipto) ya no acuden a socorrer a los granadinos.

En 2 de enero de 1492 tiene lugar la famosa Toma de Granada por los Reyes Católicos, gracias a la capitulación de Boabdil, a quien se había prometido respetar la ciudad, sus gentes, sus leyes y su religión. Dicen que al salir éste de la ciudad camino de Motril (se le permitía quedarse en el señorío de la Alpujarra), se paró en un cerro, a unos 14 km de la ciudad, a contemplar por última vez, con lágrimas en los ojos, la ciudad que tanto había amado y que había pre-

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ferido entregar antes de ser destruida en una guerra ya perdida para él. Ese acontecimiento ha pasado a formar parte de la leyenda, sobre todo por el comentario de la madre: "Llora como mujer lo que no supiste defender como hombre". Desde entonces se conoce al cerro como el Suspiro del Moro.

DE LOS REYES CATÓLICOS A FELIPE II

¿Qué sucede entonces con los musulmanes de Granada? En primer lugar la ciudad se llena de emigrantes del norte de España, respetándose (dentro de lo que cabe) a los mudejares (musulmanes que convivieron con los cristianos durante la Reconquista), hasta las revueltas religiosas de 1499-1501. En este momento en que se les arrincona en el Albaycín y la Antequeruela. Los que pueden regresan a África. Los cristianos imponen su presencia y se destruye una gran parte de la arquitectura árabe existente (la cuantía de los restos que aún se conservan nos puede dar una idea de lo mucho que debía haber) y se sustituye por palacios, conventos e iglesias (muchas sobre las antiguas mezquitas de las que sólo conservan los alminares como campanarios). La población musulmana que no se ha exiliado es obligada a convertirse al cristianismo en 1502. A partir de ese momento se les denominará, casi despectivamente, moriscos.

En el siglo XVI, Carlos V, enamorado de Granada, construye su palacio dentro de la Alhambra, pero un inoportuno terremoto hace temer lo peor a la emperatriz Isabel, quien (algo caprichosa) convence a su marido para que abandone la ciudad.

En 1568 tiene lugar la rebelión de los moriscos del Albaycín y laAlpujarra, hartos ya de tanta discriminación y malos tratos. La brutal represión que sigue a la revuelta desoía los campos (la mayoría de los moriscos eran agricultores) y provoca la deportación a tierras de Castilla y Extremadura de unos 50.000 moriscos. Allí se les considera como extranjeros y se les ocupa en los oficios más bajos, siendo conocidos con el sobrenombre de "granadinos". Los castellanos ocupan las tierras de los expulsados, pero no pueden evitar ya la progresiva decadencia de Granada.

DEL SIGLO XVII A NUESTROS DÍAS

En 1609 se produce la expulsión total de los moriscos que aún quedaban en la provincia. La despoblación es bastante importante y continúa en aumento, hasta el punto de que, al llegar al poder Carlos III, Granada se incluye en el proyecto para repoblar el sur y fomentar la agricultura.

Al comenzar el siglo XIX, Granada continúa fiel a sus ideales de independencia y en 1831 la joven y bella viuda granadina Mariana


Pineda es fusilada por el delito de haber bordado una bandera para los liberales antigubernamentales.

El 20 de julio de 1873 (durante la I República) se proclama el Cantón de Granada, como parte de la revolución cantonal sometida al poco tiempo por el general Pavía, que disuelve las Cortes en 1874.

En la primera mitad del siglo XX, Granada es un intenso foco de actividad republicana (una de sus figuras-símbolo es el poeta Federico García Lorca, fusilado el 20 de agosto de 1936 por los nacionales). Al mismo tiempo es un periodo de gran actividad cultural que giraba en torno a la tertulia de El Rinconcillo, en el antiguo café Alameda, actual restaurante Chikito.

En 1984, la Alhambra y los Jardines del Generalife son declarados Patrimonio de la Humanidad.

LA VISITA

La Alhambra: « 958 22 09 12. Horario de verano: de lunes a domingo de 8.30 h a 20.00 h. Visitas nocturnas: de martes a sábado de 22.00 h a 23.30 h (solo se visitan los palacios nazaríes). Horario de invierno: de lunes a domingo de 8.30 h a 18.00 h. Visitas nocturnas: sábados de 20.00 h a 21.30 h. Recordad que estos horarios son susceptibles de cambio.

Venta de entradas: se puede comprar la entrada en las taquillas o bien por venta telefónica en el • 902 22 44 60. Otra posibilidad es la venta anticipada (recomendable en época de máxima afluencia) en cualquier sucursal del Banco Bilbao-Vizcaya para lo que se necesita tarjeta de crédito.

Advertencia: en el billete se indica una hora determinada para ver ciertas partes con el fin de controlar el número de visitantes en esa parte del palacio. Prestad atención al sacar la entrada, por si la hora no os interesa.

HISTORIA

... Que no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada.

Estos versos del poeta Francisco A. de Icaza, repetidos una y otra vez, definen perfectamente Granada. Hay que llevar siempre los ojos bien abiertos para no perder detalle de cada panorámica, de cada rincón, de cada rostro.

Su origen se remonta a una sencilla fortaleza que había en el siglo IX y que acabó dando nombre al palacio, al-Hamra' (La Roja), por el color del barro con que había sido construida. Las obras para

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la construcción de lo que hoy podemos ver se iniciaron al instaurarse la dinastía nazarí, más concretamente Muhamad Ibn al-Ahmar (1232-1272) quien traslada su residencia del Albaycín a la colina vecina. En un momento de cierta paz con los reinos cristianos, su nieto Muhammad III (1302-1308) levantó la Gran Mezquita de la Al-hambra. Depuesto y asesinado, se produjeron una serie de luchas internas que debilitaron su poder. Durante el reinado de Yusuf /(1333-1354) se continúa la obra con el Palacio de Comares. Su hijo Muhammad V (1354-1359) se encarga del Patio de los Leones y aposentos adyacentes, poniendo de alguna manera fin a las construcciones árabes. El 2 de enero de 1492, Abu 'AbdAllah, más conocido como Bo-abdil, entrega la Alhambra y su reino a los Reyes Católicos.

A partir de este momento se inicia la adaptación del palacio para los reyes cristianos. A finales del XV se funda el Convento de San Francisco, actual parador Nacional de Turismo. Carlos V derriba parte del Palacio de Comares y construye otro palacio, además de una iglesia. La Gran Mezquita ha desaparecido.

La Alhambra cae en el olvido y sufre sucesivos daños: incendios, saqueos y hasta está a punto de ser volada por las tropas napoleónicas. Otros daños son producidos por la ocupación de ciertas dependencias que se utilizan como viviendas o almacenes. A principios del siglo XIX la Alhambra se convierte en uno de los grandes mitos del romanticismo europeo que explota la imagen de abandono del monumento y su ocupación por unas personas, descritas de mil maneras pero que nada tenían que ver con la realidad. Los grabados de los diferentes artistas que acuden a Granada propagan su imagen por todo el mundo, aunque se pueda alegar que en pocos casos eran fieles a la realidad. A finales de ese mismo siglo comienzan los trabajos de restauración y recuperación.

VIAJE A TRAVÉS DE LA ALHAMBRA

El conjunto de la Alhambra es algo más que un palacio, es toda una ciudadela amurallada dentro de la ciudad de Granada. Salvando distancias, es como la Ciudad Prohibida de Pekín, residencia de emperadores. Como ésta, cuenta con aposentos reales, fortalezas, jardines, pabellones, cuarteles... Todo ello rodeado por una impresionante muralla.

Empezamos el recorrido por la Puerta de las Granadas, al final de la Cuesta de Gomérez. La puerta se construyó en 1536 sobre la antigua BibAlbuxar (Puerta de las Alegres Nuevas) y en un principio engaña al visitante, que no espera encontrar tras ella un palacio árabe.

A la derecha, y hacia abajo, quedan las Torres Bermejas, levantadas en el siglo XI sobre una fortificación anterior para reforzar las murallas.

Os sorprenderá la cantidad de árboles de la Alameda, en una zona periférica que era sólo área de defensa y no de recreo: esta alameda fue plantada en el siglo XVI, cuando la fortaleza había perdido gran parte de sus funciones defensivas. Nada más pasar la Puerta de las Granadas encontraréis tres caminos:

Por el camino central se llega a una placita donde está la Fuente del Tomate. El monumento que veréis está dedicado al escritor granadino Ángel Ganivet. A la izquierda tenéis, entre la arboleda, la Puerta de la Bibarambla. Formaba parte de una muralla que se derribó en 1894 y a la que también se conoce como Puerta de las orejas y las manos, ya que en ella se colgaban las manos y orejas de los condenados por la justicia.

Por el de la derecha se llega a las Torres Bermejas. Por el de la izquierda se sube a la entrada principal de la Al-

hambra. Antes habréis pasado por el Pilar de Carlos V, una fuente cuyas bocas de agua representan, según la tradición, los tres ríos de Granada: Beyro, Darro y Genil.

Nuestra entrada en el recinto amurallado se efectuará por la Puerta de la Justicia (siglo XIV) que tiene, desde su lado exterior, dos arcos: en el mayor veréis, en la parte superior, una mano árabe (la mano de Fátima) y cuyos cinco dedos representan los principios fundamentales de la religión islámica: unidad divina, oración, limosna, ayuno y peregrinación a La Meca. En el interior hay, también en la parte superior, una llave (que aparece en otras puertas) que representa el poder que Dios otorgó a Mahoma para abrir y cerrar las puertas del Cielo. En uno de los Cuentos de la Alhambra se dice que cuando la mano coja la llave aparecerán los tesoros ocultos en la Alhambra.

La forma en "S" del túnel de entrada corresponde a la forma típica de las puertas defensivas árabes. La puerta de hierro forjado, el cerrojo y los pestillos son los originales.

Una vez dentro encontraréis la Puerta del Vino, al lado de la taquilla. Dicen que aquí se depositaba el vino para los vecinos de la Alhambra en el siglo XVI (de ahí el nombre).

Una vez con la entrada en la mano, cruzando la Puerta del Vino, se llega a una explanada (la Plaza del Aljibe) que conduce a la Alcazaba. En el subsuelo de esta explanada hay dos depósitos de agua (aljibes) de 1494 que actualmente están tapados.

LA ALCAZABA

Es la parte puramente militar del recinto y las construcciones que se conservan datan del siglo XIII. Lo primero que se encuentra al entrar es el Barrio Castrense o Plaza de Armas, el lugar que ocupaban las casas y cuarteles de la tropa. Actualmente sólo se puede ver

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la planta, marcada con unos muros pequeños, de dichas construcciones. En el subsuelo hay unos aljibes y las mazmorras.

A la izquierda está el Jardín de los Adarves (siglo XVII) con ci-preses, flores y muchas fuentes. Aquí venía a pasar tardes enteras el pintor Fortuny.

Más allá está la Torre de la Pólvora y luego la Torre de la Vela o de la Campana (los Reyes Católicos instalaron en ella una campana cuyo toque regía los turnos de riego en la vega granadina). Lo mejor de la torre es la vista que se tiene de la ciudad, desde un lado, y de la Alhambra, desde el otro.

Si se sigue rodeando la Alcazaba en el sentido de las agujas de un reloj se llega a la Puerta de las Armas (puerta principal durante el periodo árabe). Podréis comprobar que también tiene un túnel de entrada en forma de "ese" como la Puerta de la Justicia y ver unas preciosas bóvedas de mocárabes en su interior.

LA CASA REAL

Se da este nombre al conjunto de Palacios Nazaríes y se puede dividir en tres núcleos principales y un añadido: El Mexuar o Mesh-war; el Palacio de Comares, el Palacio de los Leones y las construcciones cristianas posteriores.

El Mexuar era el lugar donde se trataban los asuntos relativos a la administración de justicia. Es lo primero que se encuentra al entrar en esta zona y una de las partes más alteradas tras la llegada de los cristianos. Está formado por:

Sala del Mexuar o Capilla de Felipe V: fue transformada en capilla en 1629. En ella se mezclan los elementos originales (yeserías, ménsulas de mocárabes, azulejos...) con los añadidos (azulejos del siglo XVIII, escudos castellanos...). Al fondo está el oratorio del Mexuar con el nicho del mihrab y unos balconcillos desde los que se tiene una preciosa vista sobre el Darro y el Albaycín.

Patio del Mexuar: con una fuente moderna (1945) que sustituye a la original que ha ido a parar al Jardín de Lindaraja. A la izquierda está el Cuarto Dorado, desde el que también se ve el Albaycín y con una de las fachadas, a la derecha, más bonitas del Palacio de Comares: doble puerta y un rico conjunto de atauriques. Por la puerta de la izquierda se pasa al Patio de los Arrayanes.

Palacio de Comares: rodea por completo el Patio de los Arrayanes o de los Mirtos (que, por si no lo sabíais, es la planta de los setos de este patio). El palacio está considerado como una de las joyas de la Alhambra y tiene un precioso estanque flanqueado por dos hileras de setos.

Al lado derecho, según se entra, queda el Palacio de Carlos V y a la izquierda la Torre de Comares, la más alta de la Alhambra (45


metros). Antes de entrar en la torre se pasará por la Sala de la Barca, cuyo nombre viene del árabe baraka (bendición divina, suerte). El techo, del siglo pasado, sustituye el original que se destruyó durante un incendio en 1890.

En los bajos de la torre está el Salón de los embajadores, que era una especie de salón del trono donde se recibía a los emisarios extranjeros. Las paredes tienen una altura de casi 20 metros y están completamente decoradas con yeserías, alicatados, inscripciones y se cubren con una bóveda de madera con lazos en polígonos estrellados.

Saliendo otra vez al patio se ve enfrente lo que quedó del edificio en cuyo lugar se levantó el palacio renacentista de Carlos V. Al fondo del patio hay una puertecilla por la que se pasa a la zona privada y familiar del monarca.

El Patio de los Leones: supone el centro de la zona reservada a la vida familiar. Al entrar, uno queda impresionado por el bosque de columnas (124) que, abiertas como palmeras, rodean el patio. Todo en este patio tiene su simbología: dicen que representa el Paraíso, bañado como éste por cuatro ríos, mientras que los doce leones situados en el centro representan los doce signos del zodíaco. Fijaos en la parte superior de los arcos: no hay dos dibujos iguales. En sus tiempos debió ser un bello jardín, digno del paraíso, a juzgar por una de las inscripciones del borde de la fuente central: ¿Por ventura este jardín no nos ofrece una obra cuya hermosura quiso Dios no tuviera igual?".

En el centro del patio está la archifamosa fuente con sus leones de piedra (leones que aun siendo uno de los símbolos de la Alham-bra no estaban en el diseño original, ya que son del siglo XVI). En el siglo XVII le fue añadida una segunda taza a la fuente y hasta una tercera en el siglo pasado. Afortunadamente se retiraron luego con el fin de que recuperase su forma primitiva. Se aprovechó la reforma para sustituir las primitivas esculturas originales por copias.

La Sala de los Abencerrajes queda a la derecha, según se entra en el patio. Cuenta la leyenda que en esta sala fueron decapitados uno por uno todos los miembros de una familia de nobles Aben-cerrajes, por orden de Boabdil, y que desde entonces su sangre mana de la fuente que hay en el centro. Los "técnicos" dicen que el color parduzco de las aguas se debe a unas algas ferruginosas que la tiñen, pero no hagáis caso: seguid creyendo en la leyenda que tiene mucho más encanto. Ahora, levantad la cabeza y observad la cúpula, una auténtica maravilla. ¿No es cierto?

Al fondo del patio, según se entra, está la Sala de los Reyes o de la Justicia, donde lo más interesante son unas pinturas posiblemente de autores cristianos del siglo XIV procedentes de Sevilla y que representan a diez reyes moros congregados en asamblea, así como escenas eróticas, de caza, juegos y torneos. Si al ver éstas,

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os preguntáis por la escasez de pinturas en la Alhambra y en el arte árabe en general, sabed que es a causa de ciertos preceptos coránicos que prohiben el desarrollo de las artes figurativas.

Enfrente de la Sala de los Abencerrajes, a la izquierda según se entra en el patio, está la Sala de las Dos Hermanas que debe su nombre a las dos losas de mármol gemelas que hay en el pavimento enmarcando la fuente. Esta sala es quizás la más barroca y recargada de la Alhambra. ¿Adivináis por quién podía estar ocupada? Por mujeres, claro: la sultana y las esposas oficiales con sus hijos.

De aquí se pasa a la Sala de los Ajimeces, llamada así por los dos pequeños balcones gemelos que, curiosamente, no son ajimeces. Aquí está el Mirador de Daraxa o Lindaraja (de L'ain dar-aixa, que significa "Ojos de la casa de la sultana") que da al jardín del mismo nombre. Desde aquí se tenía una vista maravillosa antes de que Carlos V construyera sus habitaciones justo enfrente. El muy... Uno de los versos que hay tallados en la pared dice: "Cuando el que me mira contempla atentamente mi hermosura, engaña la mirada de sus ojos con una apariencia". ¡Qué bonito! ¿Verdad?

El Jardín de Lindaraja está justo al pie del mirador. El actual fue mandado construir por Carlos V en sustitución del original árabe. La fuente del centro es la que inicialmente estuvo en el Patio del Me-xuar (¿os acordáis?), aunque el pedestal inferior es cristiano.

Por una puerta al fondo se puede llegar al Hammán o Sala de Baños que datan de la época de Yusuf I, aunque, como habréis podido adivinar, los azulejos con el escudo cristiano se debe a una restauración posterior.

Del anterior, pasando por el Patio de la Reja, se llega a la Sala del Reposo. Los colorines pastiche que estropean el labrado de las paredes son producto de una desafortunada intervención de los restauradores del siglo pasado. En esta sala se reunían las concubinas del sultán, mientras él se paseaba por la galería superior contemplando su "propiedad". Cuando se había decidido, arrojaba una manzana a la afortunada elegida para esa noche (algo así como lo de Adán y Eva pero al revés).

Al lado están las Habitaciones de Carlos V, que nunca fueron utilizadas por el emperador pero sí por el escritor Washington Irving (el gobernador militar de la Alhambra se las cedió en 1829 por una temporada), a quien sirvieron de inspiración para sus célebres Cuentos de la Alhambra (lectura ideal para vuestra estancia en Granada).

Los Jardines del Partal y las Torres vienen a continuación, yendo hacia el Generalife. Este terreno lo ocupaban antes viviendas de militares y criados al servicio del palacio. El pabellón que veréis a vuestra izquierda es el de la Torre de las Damas, un tranquilo mirador desde el que se tiene otra espléndida vista del Albaycín. Precisamente el bello pórtico (Partal) que le precede, con cinco arcos y techo artesonado, es el que da nombre al jardín. Los leones del >i


otro lado del estanque tienen aire persa y fueron traídos aquí al derruirse, en 1803, el Hospital de los Locos (los árabes ya tenían manicomios cuando en los países cristianos la locura era todavía cosa del diablo).

En los pabellones, Casas árabes, situados a la izquierda de este mirador se encontraron en 1907 unas interesantísimas pinturas árabes, únicas en la España musulmana que desarrollan temas figurativos. Estas pinturas constituyen una de las escasas excepciones que confirman la regla ya mencionada respecto a la prohibición coránica de representar animales o seres humanos. Son como historietas en tiras de dibujos al temple representando cacerías, escenas militares, domésticas... Tanto estos pabellones como la mezquita de la derecha, junto a la Torre delMihrabestán cerrados al público.

A partir de las dos torres ya mencionadas, iniciamos un recorrido por las que jalonan la fortaleza (la mayoría están cerradas). Estas torres son, en el sentido de las agujas del reloj:

El Baluarte: con la Torre de los Picos y la Puerta del Arrabal o de Hierro.

Torre del Cadí. Torre de la Cautiva: cuenta la leyenda que aquí estuvo ence

rrada doña Isabel de Solís, cautiva cristiana de la que se había enamorado Muley Hacen, llegando a repudiar por ella a la reina Aixa. Isabel cambió su nombre por el de Fátima Zoraya (Lucero del Alba) y tuvo dos hijos (Cad y Nazar). Después de intervenir en varias conspiraciones para colocar sus hijos en el trono nazarí, tras la conquista de la ciudad por los Reyes Católicos se convirtió al cristianismo al igual que sus hijos, apadrinados por el rey Fernando y el príncipe Juan.

Torre de las Infantas, las Zaida, Zoraida y Zorahaida de Washington Irving.

Torre del Cabo de la Carrera (Torre del Agua), la más extrema. Junto a ella un puente que cruza el camino.

Torre de Juan de Arce. Torre de Baltasar de la Cruz. Torre de los Siete Suelos. Por la puerta de esta torre salió Boab-

dil de la Alhambra. Dicen que pidió que se tapiara y no se volviera a usar después de su partida. Se ha respetado su deseo.

Torre del Capitán. Torre de la Atalaya. Torre de las Prisiones. Torre Peralada o de los Abencerrajes. Torre de la Barba. Todo el área comprendida entre todas estas torres está sem

brada de ruinas de casas, cuarteles, establos... Puede ser divertido imaginarse por el trazado cómo podían ser las antiguas construcciones. También se encuentra en esta zona el Parador Nacional de

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Turismo. Si entráis, procurad ver el bellísimo claustro y, al lado, los restos de la capilla donde estuvo enterrada Isabel la Católica.

EL PALACIO DE CARLOS V

Es la gran mole de piedra que habéis visto al entrar, cerca de la taquilla, y que nunca os imaginaríais en el delicado conjunto de la Alhambra. Si veis alguna foto aérea lo reconoceréis fácilmente porque parece enteramente una plaza de toros dentro de un cuadrado. El edificio tiene 60 metros de largo (cada lado) por 30 de diámetro en el círculo interior. A pesar de lo dicho, es una de las muestras más bonitas de la arquitectura renacentista española y es obra del toledano Pedro Machuca (discípulo del propio Miguel Ángel en Italia). No obstante, las obras serían continuadas por su hijo Luis y tras pararse la cosa en el siglo XVII, no se daría por acabado hasta el siglo actual. Se construyó sobre una parte del harén y del cementerio originales. A pesar de su tamaño no se destruyeron grandes cosas de valor, como se ha podido comprobar por recientes excavaciones. El patio destaca por su sobriedad, con una doble columnata, dórica arriba y jónica abajo. Se suele utilizar para dar conciertos y representar obras de teatro. Visitad la cripta, también llamada sala de los secretos ya que se produce un curioso efecto acústico, lo que se dice en voz muy baja en un rincón se escucha perfectamente en el opuesto. Dentro del palacio se han instalado dos museos, aunque está previsto su próximo traslado: el Museo de Bellas Artes y el Museo Hispano Musulmán de la Alhambra.

LOS JARDINES DEL GENERALIFE

Del árabe Yannat al-árif, jardín del arquitecto. Se encuentran en una colina (Cerro del Sof) colindante con la de la Alhambra y constituían la villa de recreo de los reyes nazaríes. Su parte más antigua data del siglo XIII, en 1319 se añadió la Torre-Mirador sobre el Da-rro. Después los Reyes Católicos les volvieron a modificar y Felipe III hizo la Galería de los Cipreses. En el siglo XIX se realizó el mirador alto, que sirve de paso a la Silla del Moro (castillo de Santa Elena). En su tiempo formaban un bello conjunto con palacios como el Dar al-Arusa (Casa de la Novia) o el de los Alixares, pero hoy tras las numerosas reformas uno no puede ni hacerse una idea de lo que originalmente fue, aunque mantenga una belleza realmente espectacular.

Lo más bonito y espectacular de estos jardines es el agua y sus continuos juegos con la luz, el sonido y las plantas. Y el agua es la protagonista de nuevo en el Patio de la Acequia, con un canal central lleno de surtidores flanqueado por setos de arrayanes, cipreses,


naranjos... A uno de los lados hay un grueso muro con 18 arcos ojivales con el yugo y las flechas (símbolo de los Reyes Católicos) pintado. El arco central da paso a un mirador. A ambos extremos del patio dos pabellones:

El pabellón Sures el más pequeño y el más interesante. El arco de la derecha se comunica con la escalera de la entrada principal. El de la izquierda lleva al piso superior del pabellón, donde podéis ver las tranquilas alhamias o alcobas.

El pabellón Norte era en un principio el más pequeño, pero fue ampliado por los Reyes Católicos en 1492. Junto a este pabellón veréis la llamada Escalera del Agua.

Por una escalera que sale a la derecha del pabellón se pasa al Patio de los Cipreses, entre los que destaca el "Ciprés de la Sultana", testigo, según la leyenda, de los amoríos entre un caballero Abencerraje y la esposa de Boabdil.

Al otro lado están los jardines nuevos y seguidamente el Teatro, utilizado para varios festivales, entre ellos el de danza.

EN LAS INMEDIACIONES DE LA ALHAMBRA

Carmen de los Mártires: Paseo de los Mártires. • 958 22 79 53. Horario: 10.00 h a 14.00 h y 17.00 h a 19.00 h; en invierno de 16.00 h a 18.00 h. Tras la reconquista, esta zona fue designada como Corral de Cautivos, en recuerdo de los cristianos que permanecieron en las mazmorras árabes. Por orden de los Reyes Católicos, se construyó en conmemoración de los mártires cristianos una ermita en la parte más alta de la colina. Esta pasaría a convertirse posteriormente en iglesia y convento de carmelitas descalzos. San Juan de la Cruz fue prior de este convento entre los años 1582 y 1587 y se dice que aquí se inspiró para escribir algunas de sus poesías más bellas. En 1842 el convento fue destruido para edificarse posteriormente una residencia de recreo. En la actualidad se pueden visitar sus bonitos jardines y apreciar unas magníficas panorámicas de la ciudad, la vega y Sierra Nevada.

Fundación Rodríguez Acosta: en el llamado Carmen Blanco, cerca de las Torres Bermejas. José María Rodríguez Acosta (1878-1941) fue un pintor granadino que vivió al margen del mundo artístico consagrado únicamente a su propia obra ya que su patrimonio familiar le permitía esos lujos. La casa, un compendio de estilos, fue decorada con los objetos que trajo de una parte y otra del mundo. De ahí ese aspecto "tan raro".

Convento carmelita: hay una placa donde dice que aquí compuso San Juan de la Cruz su cancionero espiritual. Pues bien, no es cierto, como sabrá cualquier experto lector de este gran poeta.

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BARRIO DE LA CATEDRAL

La Catedral: en el mismo centro de la ciudad, junto a la Plaza Isabel la Católica. Horario de invierno: lunes a sábados de 10.30 h a 13.00 h y de 15.30 h a 18.00 h; en verano de 10.30 h a 13.30 h y de 16.00 h a 19.00 h; tanto en verano como invierno los domingos sólo abre por la tarde de 16.00 a 19.00 h. <m 958 22 29 59.

Fue construida sobre la Mezquita Mayor de Granada por deseo expreso de Isabel la Católica. En 1507, la reina quiso que la catedral se trasladara desde la Mezquita de la Alhambra (donde se ubicó en 1492) a la Mezquita mayor, que ya estaba consagrada a Santa María de la O. Como le parecía pequeña (sólo ocupaba lo que es ahora la capilla del Sagrario), ordenó que se ampliara. En 1523 se puso la primera piedra y la última no se colocó hasta 1704. ¡Casi dos siglos después! Obviamente, no se puede atribuir la obra a un solo arquitecto, pero los principales fueron Enrique Egeas, Diego de Siloé y Alonso Cano.

Presenta varias fachadas: la Este con la Puerta del Colegio, de estilo renacentista, es la más antigua y se debe a Diego de Siloé, lo mismo que el medallón que la remata (ya clásico en la obra de este artista). La fachada Norte tiene dos puertas, también de Siloé: Puerta del Perdón (del más puro estilo renacentista italiano) y Puerta de San Jerónimo (1532). La fachada Sur (1667) se puede considerar como la principal y ya es obra de Alonso Cano. Destaca por su sencillez y originalidad: Cano la dividió en tres partes y usó pilastras sin capitel, cornisas a capricho y recuadros y golpes de follaje como único adorno. Y para rematarla, sólo puso una torre, para más señas inacabada (le faltan dos cuerpos). Alonso Cano debido a su carácter, polémico, orgulloso de su obra e inconformista, ha dado pauta para que surgiera una cierta leyenda negra de "artista de carácter" en torno a su persona. Granadino de nacimiento, trabajó en Sevilla en el taller de Pacheco desde donde marchó a Madrid. En la capital fue acusado (parece ser que hasta se le torturó para que confesara) del asesinato de su esposa, por lo que buscó refugió en la catedral granadina. Se le permitió instalarse en ella en condición de "racionero", y se le acondicionó un taller en la torre, pagando con su trabajo el derecho de asilo. Cuando se acabó el trabajo se le puso de patitas en la calle. Hoy su obra escultórica está considerada como la más importante del XVII. De alguna manera se puede decir que esta catedral supone lo mejor de su obra.

El interior, como toda la catedral, fue pensado como gótico (su trazado se debió a Enrique Egea) pero se realizó en renacentista al entrar en escena Diego de Siloé. La planta consta de cinco naves rodeadas de capillas, con deambulatorio tras la Capilla Mayor. Al entrar os parecerá extrañamente blanca y luminosa: se debe a la imprimación que se dio a toda la piedra e 1703, para aplicar un dorado similar al

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que se puso en la Capilla Mayor (aunque luego no se llevara a cabo). La Capilla Mayor, toda en blanco y oro, es una de las joyas de

la arquitectura universal. Miras al altar y enseguida se te va la vista hacia lo alto, recorriendo los balcones, arcos, ventanales que la componen hasta llegar a los 45 metros de su punto más alto. Es de planta semicircular con un gran arco frontal y siete arcos abocinados en el perímetro, abriéndose en giróla. Os aconsejamos que os coloquéis en la nave principal para apreciarla en toda su plenitud: dos cuerpos determinados por dos órdenes de columnas corintias y una cúpula. En el primer cuerpo, retratos de los doctores de la iglesia (Bocanegra y Juan de Sevilla) sobre los arcos y tras unos balcones; en el segundo, varios cuadros de Alonso Cano con escenas de la vida de la Virgen y vidrieras con temas de la Pasión; y en la cúpula, vidrieras holandesas de mediados del XVI con escenas evangélicas.

La sillería del coro, que en un principio estaba en la nave central, fue instalada en este lugar con gran acierto en 1926. Data del siglo XVI y, entre gótica y plateresca, fue realizada en caoba con incrustaciones de bronce y serpentina.

El tabernáculo central es de plata sobre base de mármoles verdes. Es de 1925 y el cuarto de una serie que se inició con el renacentista proyectado por Diego de Si loé, sucesivamente sustituido por uno barroco, otro neoclásico y el actual.

En la nave central hay dos órganos colosales, uno a cada lado, entre los que estaba originalmente la sillería del coro. Al pie de uno de los pilares hay una lápida que recuerda el emplazamiento del alminar de la mezquita mayor. Mariana Pineda y Alonso Cano (en reconocimiento a su obra) están enterrados en el panteón que hay en el centro de la nave.

Al pie de la torre está el tesoro catedralicio, cuya visita os recomendamos por las excelentes obras que guarda. Tapices de Bruselas, custodias, esculturas de Pedro Mena y, cómo no, Alonso Cano (se dice que para la cabeza del San Pablo imitó su propio rostro), aunque la que más puede llamar vuestra atención es una "Cabeza de San Juan Bautista" en una bandeja de plata obra de Torcuato Ruiz del Peral. Fijaros con qué realismo ha reflejado el cuello. El Cuadro de la Virgen con el Niño se atribuye a Leonardo da Vinci.

Desde este punto podemos empezar el recorrido de las capillas siguiendo el sentido de las agujas del reloj:

Capilla del Pilar: retablo principal de mármol y bronce del siglo XVIII. La tumba corresponde al arzobispo Galbán. Al lado la Puerta de San Jerónimo.

Capilla del Carmen: la imagen de la titular se debe a José de Mora y la de Santa Casilda Muerta a Torcuato Ruiz del Peral.

Capilla de Nuestra Señora de las Angustias: retablo barroco de mármol taraceado con una Piedad en el centro. Después viene la Puerta del Perdón


Capilla de Nuestra Señora de la Antigua: la imagen de la ex-patrona de Granada fue traída por los Reyes Católicos tras el asedio de la ciudad. El barroco retablo es de 1716. A los lados los retratos de Femando e Isabel.

Capilla de Santa Lucía: en la giróla. Capilla del Cristo de las Penas Capilla de Santa Teresa. Capilla de San Blas. Capilla de San Cecilio. Capilla de San Sebastián. Capilla de Santa Ana. Seguidamente viene la Puerta delEcce Homoy a continuación

la sacristía. Accederemos a la Sacristía después del recodo de entrada y la

antesacristía, con cuadros de diversa importancia. Si os fijáis en la planta de la catedral, la sacristía parece como añadida al conjunto. Efectivamente, fue construida en pleno siglo XVIII en el antiguo emplazamiento de unas casas adyacentes a la catedral, aunque se haya conservado una puerta de Siloé para la entrada. Una vez en ella veréis, sobre fondo rojo, un Cristo Crucificado de Martínez Montañés y encima una Anunciación de Alonso Cano, de quien por cierto aquí se expone una de sus obras más conseguidas (la más perfecta de sus obras según ciertas versiones), la Inmaculada, una talla de madera de apenas 50 cm y que fue encargada en 1656 para presidir el coro. Pero dada su belleza se trajo aquí dentro, colocándose una copia que salió tan bien que fue llevada al museo catedralicio, de modo que el coro se quedó finalmente sin Inmaculada. Entre los cuadros: uno de Bassano y otros de José de Ribera o su escuela.

La Capilla Real: adosada a la Catedral, m 958 22 92 39. De 10.30 a 13.00 h y de 15.30 h a 18.30 h. Domingos y festivos: de 11.00 h a 13.00 h.

Fue mandada construir por los Reyes Católicos en 1505 para ser enterrados en ella. Murieron antes de tiempo y, mientras se terminaba, sus cuerpos reposaron en el convento de San Francisco de la Alhambra (hoy Parador Nacional de Turismo). Carlos V se encargó posteriormente (1521) de trasladar los cuerpos de sus abuelos a la capilla recién terminada.

La primitiva entrada principal quedó en el interior de la catedral cuando ésta fue terminada. Tiene otra puerta que da a la calle Oficios, pero la entrada actual está por la Lonja, que es por donde se inician las visitas (en la misma calle Oficios, pero en un conjunto de cuatro arcos que hay haciendo esquina con esta segunda entrada).

Nada más pasar a la capilla veréis, a la izquierda, una puerta de arcos trilobulados que comunica con la iglesia del Sagrario y, a la derecha, el cuadro La rendición de Granada, copia del original de Padilla. Sobre vuestras cabezas tendréis el coro y enfrente, al fondo, la

GRANADA

monumental reja tras la que se guardan los Sepulcros Reales. Carlos V enterró aquí a casi todos los muertos de la familia: Fernando e Isabel (o Isabel y Fernando, que tanto monta...), Felipe el Hermoso y Juana la Loca, su esposa Isabel, sus hijos y la princesa María de Portugal, esposa del príncipe Felipe. Precisamente fue Felipe 11 quien se llevó a casi todos a su recién construido Escorial. Sólo dejó a los Reyes Católicos y a la pareja Felipe y Juana, que descansan actualmente junto a los padres de la última. El monumento funerario de los reyes es obra del italiano Domenico Fancelli quien le realizó en Genova con mármol de Carrara, mientras que el de Juana la Loca y Felipe el Hermoso es obra de Bartolomé Ordóñez. Los ataúdes (de plomo) están en la cripta que hay debajo, se baja por una escalera que hay detrás. De izquierda a derecha corresponden a Felipe el Hermoso, Fernando, Isabel, Juana y el príncipe Miguel de Portugal (nieto de los Reyes Católicos). Durante la ocupación francesa, fueron saqueados por los soldados de Napoleón en su búsqueda de tesoros.

Detrás está el Retablo Mayor, del siglo XVI y con escenas de la vida de Cristo y del martirio de San Juan Bautista y su tocayo el Evangelista (a quienes está consagrada esta capilla). Quizás lo más destacado del retablo sea el Tríptico de la Pasión de Dieríck Bouts, donado por la reina Isabel. A la derecha de los sepulcros está la entrada a la sacristía de la capilla, donde se encuentra el museo de los Reyes Católicos y se podrá contemplar la corona de plata, el cetro, el joyero y el misal de campaña de la reina Isabel, la espada del rey Fernando, estandartes y pendones. Los cuadros conservados pertenecían a la colección privada de la reina Isabel, y aunque ya no están todos los que eran, pues Felipe II se llevó algunos a El Escorial, no hay que dejar de dedicarles un atento repaso: Boticcelli (Oración en el Huerto), Perugino (Cristo Muerto), Memling (Descendimiento, María y las Santas Mujeres), Dieríck Bouts (Cristo, Virgen con el Niño), Van der Weyden (Descendimiento), Pedro Berruguete (San Juan en Patmos)...

Capilla del Sagrario: fue construida en el lugar donde estaba la Mezquita Mayor de Granada en 1501. No obstante, al acabarse la catedral se demolió y se construyó (1704) el edificio que ahora vemos.

Calle Alcaicería: sale de la Plaza Alonso Cano y está llena de comercios de recuerdos y cosas típicas. Formaba parte del antiguo zoco árabe que ocupaba toda esta barriada y que desapareció casi por completo durante un incendio acaecido en 1843. Se merece un vistazo, lo mismo que los nombres de las calles, que no pueden ser más representativos: Libreros, Paños, Tinte...

Palacio de la Madraza: enfrente de la Capilla Real. La antigua escuela coránica fue convertida en Ayuntamiento por los Reyes Católicos y hoy es utilizada por la Universidad.

Plaza de Bib Rambla: también llamada Plaza de las Flores, no hará falta que os digamos por qué, vosotros mismos lo descubriréis

nada más verla. Tiene en el centro una fuente del XVII (de los Gigantones) y debe su nombre a Bab ar Ramia, una puerta de la muralla. La plaza era utilizada, en tiempo de los moros, para correr toros.

Plaza de Isabel la Católica: en la confluencia de la Gran Vía de Colón y la calle Reyes Católicos. Está presidida por un monumento dedicado a la reina y Colón, que aparecen en el momento de firmar las Capitulaciones de Santa Fe. La iglesia que se ve al fondo pertenece al convento de las Descalzas.

Corral del Carbón: en verano, abierto lunes a sábado de 9.00 h a 20.00 h, y los domingos de 10.00 h a 14.00 h. <& 958 22 59 90. Se trata de una fonda árabe (siglo XIV) con dependencias para las personas y mercancías y las cuadras para los animales que se distribuían en torno al patio central. Tras la conquista cristiana fue utilizado para representaciones teatrales y por los carboneros que acudían a vender su mercancía a la ciudad y que acabaron dándole su nombre actual. Hoy alberga una oficina de información turística.

Casa de los Tiros: en la Plaza de los Tiros, frente a Capitanía. Fue una antigua fortaleza rodeada de residencias cristianas en el siglo XVI donde se desarrolló algún que otro suceso luctuoso. Posteriormente pasó a ser propiedad del Estado y actualmente es la sede de la Biblioteca y Hemeroteca de temas granadinos. La fachada se abre en un bonito torreón rematado con almenas, entre las que aparecen mosquetes o tiros, que han dado nombre a la casa. Lo más interesante del edificio primitivo es un salón llamado Cuadra Dorada, cuyo techo presenta espadas labradas en las vigas. Estas apoyan en zapatas decoradas con cabezas talladas y en los espacios que se sitúan entre las vigas aparecen bustos en relieve de reyes y héroes españoles, con inscripciones que aluden a sus hazañas.

Justo al lado, la Casa del Padre Suárez. filósofo y teólogo granadino. Actualmente es la sede del Archivo de la Cnancillería y alberga valiosa documentación del Tribunal de Justicia desde 1500 hasta la época moderna.

Palacio de los Condes de Gabia: Plaza de los Girones, 1. Detrás de la Plaza de los Tiros. Convertido en sede de Cultura, es escenario de exposiciones y otras manifestaciones culturales.

PUERTA REAL Y ACERA DEL DARRO

Una zona que podríamos considerar moderna pero que también tiene su encanto, particularmente las plazas de Mariana Pineda, con la oficina de turismo, y del Campillo con sus terrazas en verano. En toda esta zona hay bastantes bares y mesones muy frecuentados a la hora de los vinos.

Si vuestra estancia en la capital, coincide con la celebración de las fiestas patronales no dejéis dé visitar la iglesia de Nuestra Señora de

GRANADA

las Angustias para ver como acuden los fieles con sus ramos de flores en una ofrenda floral a la Virgen. Luego un grupo de personas, subidas en escaleras, utilizarán las flores para cubrir toda la fachada. Esto sucede el 15 de septiembre. Realmente bonito y emotivo.

ZONA DE LA UNIVERSIDAD

El paseo por esta zona de la ciudad os permitirá ver algunas de las obras barrocas más interesantes de la ciudad como son la iglesia de los santos Justo y Pastor, antiguamente dentro de la Universidad, la iglesia del Perpetuo Socorro, la basílica de San Juan de Dios (iglesia barroca donde reposan los restos del fundador de la orden Hospitalaria) y el monasterio de San Jerónimo, el primer monasterio que se construyó tras la conquista de la ciudad por los cristianos y en cuya iglesia fue enterrado el Gran Capitán. Entrad para ver una de las mejores obras de Gil de Siloé y su bonito altar mayor, todo de talla. Se visita todos los días de 10.00 h a 13.30 h y de 16.00 ha 19.00 h.

PLAZA NUEVA Y CARRERA DEL PARRO

La Plaza Nueva es, paradójicamente, la más antigua de Granada. Antaño había en el lugar que ocupa un puente (Alcántara ha-Ta-bin, puente de los Leñadores) sobre el río Darro, que desde el siglo XVI atraviesa subterráneamente ("Agua oculta que llora", según Manuel Machado) la ciudad, desembocando en el Genil. Esta plaza ha sido y sigue siendo verdadero foro de la vida granadina. Durante vuestra estancia en Granada se interpondrá en vuestro camino más de una vez cuando vayáis o vengáis de alguna parte o bien, sí es verano, la elijáis para tomar una copa en la terraza.

Real Cancillería: el edificio renacentista que domina la plaza. Fue construido en el siglo XVI por Diego de Siloé y tiene un precioso patio y una escalera que, según cuentan las malas lenguas, fue costeada con el dinero de una multa impuesta a un marqués por no descubrirse ante la justicia (en aquellos tiempos no se andaban con chiquitas cuando alguien se metía con la justicia). Al pie de la escalera está la Cueva del Verdugo, donde éste aguardaba pacientemente las órdenes del Tribunal.

Casa de los Pisa: Calle Convalescencia. « 958 22 21 44. A la derecha de la Cancillería. Se puede visitar todos los días de 9.00 h a 13.00 h, salvo domingos y festivos (se necesita un mínimo de cuatro personas). La casa donde murió San Juan de Dios el 8 de marzo de 1550. Antes de dedicar su vida a los pobres y enfermos fundando la Orden de Hospitalarios había sido campesino, soldado, pastor, albañil...

\NDALUCIA (GRANADA)

Santa Ana: es la pequeña iglesia de aire mudejar que hay a la derecha donde empieza la Carrera del Darro. La iglesia se construyó en 1501 sobre la aljama (mezquita) Almanzra. Como curiosidad añadiremos que aquí se casó Mariana de Pineda, heroína del siglo pasado, ejecutada por bordar una bandera liberal.

Carrera del Darro: se da este nombre a todo el margen izquierdo del río Darro, hasta la curva de San Pedro y San Pablo, y que no hay que contundir con la Acera del Darro. Se trata de uno de los paseos más bonitos de Granada, con sus puentes y su pequeño río abajo. En concreto, cuatro puentes y medio, que por el orden en que los iréis encontrando desde la Plaza Nueva son: Cabrera, Espinosa, Chirimías, Aljibilloy del Cadí, demolido casi por completo en 1640, por eso le contamos como medio.

El Bañuelo: Carrera del Darro, 31. * 958 22 23 39. Se visitan de martes a sábados de 10.00 h a 14.00 h. Desde la calle apenas si se aprecia la puerta de estos baños árabes del siglo XI a los que también se conoce como Aammim Alyawza (Baños del Nogal). Lo curioso es que se encuentran dentro de una casa particular. Uno de los pocos establecimientos de este tipo que consiguieron salvarse (entre los cristianos tenían una reputación comparable a la de los burdeles) de la destrucción por parte de los Reyes Católicos, y eso que pasaron a manos particulares nada más ser ocupada la ciudad por los castellanos. En 1918 fueron declarados Monumento Nacional.

Convento de Santa Catalina de Zafra: con una gran fachada blanca y portada renacentista de piedra. Fue construido en 1540 gracias a la viuda de Hernando de Zafra, secretario de los Reyes Católicos. Quizás lo más interesante del conjunto sea la Casa árabe de Zafra, del siglo XIV, con un patio pequeñito que seguro os encanta por su sencillez y por la paz que se respira en él.

Casa Castril: Carrera del Darro, 41. Palacio renacentista con portada plateresca donde se halla instalado el Museo Arqueológico.

Enfrente tenéis la iglesia de San Pedro y San Pablo, con dos tallas de gran valor, Cristo de José de Mora y San Francisco de Pedro de Mena, y un bonito artesonado mudejar.

Paseo de los Tristes: el paseo que comienza a partir del punto donde cruza el Puente de las Chirimías (las chirimías son una especie de flautas "modelo encantador de serpientes" que se tocaban desde un balconcillo o mirador construido allí para tal uso). Aunque el paseo se llama oficialmente Andrés Manjón, se le conoce por este nombre porque era el lugar por donde pasaban los cortejos fúnebres camino del cementerio. Desde el punto donde se ensancha y se colocan varias terrazas, mirad una casa que hay en la ladera y con una especie de asa en lo alto que le da un cierto aire de casa de muñecas. Se trata de un proyecto fallido de crear un hotel (el letrero iría en lo que parece el asa) y que no cuajó ya que la zona es

GRANADA

muy sombría y parece ser que los huéspedes se acababan acatarrando... Es lo que nos han contado.

Al final del paseo se puede optar entre ir por: El camino del rey Chico: a la derecha y que va entre la Al-

hambra y el Generalife. Camino del Avellano: enfrente y por donde se llega a la fuen

te del mismo nombre, que al igual que las otras que hay por la zona (todas infiltraciones de la Acequia Real de la Alhambra) parece ser que tiene propiedades curativas (no sabemos si es verdad, pero por probar... nada se pierde).

Casas del Chapiz: al final del paseo se gira a la izquierda y un poco más adelante se alzan en el lugar donde comienza el Camino del Sacromonte. La visita se realiza en horas lectivas durante el curso escolar ya que son sede de la Escuela de Estudios Árabes de Granada perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Estas dos casas comunicadas pertenecieron a dos granadinos que pasaron a cristianos nuevos tras cambiar de religión al ser conquistada la ciudad (Lorenzo el Chapiz y Hernán López el Ferí, por más señas). La parte de arriba no se visita, ya que están los despachos, pero merece la pena echar un vistazo al jardín con una preciosa vista de la Alhambra y el Albaycín y a los dos bonitos patios; también podréis curiosear en la biblioteca si sois aficionados al tema islámico.

A la derecha de la Cuesta del Chapiz sube el Camino del Sacromonte, con sus típicas juergas flamencas por la noche. Antes haced un alto para ver el Palacio de los Córdova.

EL ALBAYCÍN

Es el antiguo barrio árabe. Comprende aproximadamente la zona situada entre la colina de la Alhambra (cerro de San Miguel), la de enfrente (cerro de San Cristóbal), el Sacromonte y la calle Elvira.

El nombre viene, según todo parece indicar, de Albayyasin (de los baecenses), refiriéndose a los habitantes de Baeza (Jaén) que fueron expulsados por Fernando III en 1227 al ser conquistada la ciudad y que se establecieron en este barrio. A finales del siglo XV llegó a tener hasta 60.000 habitantes, pero tras la caída de Granada entró en franca decadencia hasta no tener más que 6.000 en el siglo XVII.

Este es un barrio para patearlo, para recorrer todas sus callejuelas y descubrir cosas que no vienen en ninguna guía (ni en esta) porque son rincones de esos que enamoran (y el amor no se puede describir ni en una ni en mil guías). Y dicen los que lo conocen que ninguna visita al Albaycín puede ser completa sin contemplar una panorámica del barrio desde la Alhambra (por algo los reyes granadinos construyeron su palacio allá arriba).

Pero algo que no tenéis que dejar de hacer es vivir el ambiente de sus bares y terrazas. Y como punto y seguido, aquí no hay final, contemplar una puesta de sol sobre la Alhambra, en el preciso momento en que el sol la tiñe de rojo.

Para facilitar la visita por este laberinto de tortuosas y empinadas calles os vamos a trazar un itinerario que cada cual se saltará en el momento que crea oportuno.

ITINERARIO

Se puede empezar por la Puerta de Elvira (Bab llvira), en la Plaza del Triunfo. El arco actual (siglo XI) no es el original, que se remonta a antes del siglo IX. Después ha sufrido varias reformas, entre las que destaca la realizada en 1614, año en que se demolió la barbacana en el centro de la cual se levantaba, construyéndose viviendas junto a las mu rallas. Las tropas de Napoleón derribaron la parte interior de la puerta. También fue utilizada como arco triunfal por los Reyes Católicos cuando entraron por primera vez en Granada.

Nada más franquear la puerta, torced a la izquierda hasta la Plaza de la Merced, donde veréis el actual Gobierno Militar ocupando el antiguo convento de la Merced, fundado en 1492 por los Reyes Católicos para la redención de los árabes cautivos que "voluntariamente" quisieran convertirse.

Detrás está la iglesia de San Ildefonso, donde fue bautizado Alonso Cano, que nació en las cercanías.

Tomad ahora la Cuesta de la Alhacaba. Al llegar al callejón de La Lona (segunda calle a la derecha), veréis al poco de entrar la Puerta Monaita (actualmente en proceso de restauración). Estaba defendida por una torre de mampostería y un baluarte con rampas de acceso a la Alcazaba Cadima. Por la derecha se entraba a la ciudad.

Seguid por el callejón de la Lona hasta el miradordel mismo nombre, en el que veréis, a la izquierda, un caserón al que llaman Casa de la Lona o Casa del Gallo de Viento. Atención que cada uno de los nombres tiene su por qué. El primero es más prosaico y se debe a que en esta casa había unos telares donde se tejían lonas para las velas de los barcos, pero el segundo tiene su leyenda (que es además uno de los Cuentos de la Alhambra): este lugar formaba parte del antiguo Palacio Dic Reh (Gallo de Viento) de los Ziríes. El nombre hacía referencia a la veleta (gallo de viento, llamaban ellos a este artefacto) que tenía en forma de jinete moro. Decía la tradición popular que el día en que se destruyera la veleta, caería la ruina sobre el palacio y sus dueños. Y así fue, porque... pero bueno, el final de la película nunca se cuenta, así que si os pica la curiosidad leed el ya mencionado libro de Washington Irving.

Ahora, en vez de seguir por la calle Cruz de Quirós, girad a la izquierda hasta la Plaza de San Miguel Bajo, acogedor rincón donde está la iglesia del mismo nombre. Data del siglo XVI y está construida sobre una mezquita del siglo XII, de la cual aún se puede ver el aljibe, adosado al muro. Aquí encontraréis unos cuantos bares que os invitamos a visitar (Lara, Yunque, La Romería...).

Al lado está el Convento de Santa Isabel la Real, con una preciosa fachada gótico isabelina donde pueden verse los emblemas de los Reyes Católicos, ya que fue la reina Isabel quien lo fundó en 1501. En el interior se verá un bonito artesonado y una antigua taza de fuente árabe convertida en pila de agua bendita. Originalmente formaba parte del Palacio de Dar al Horra.

El Palacio de Dar al Horra (Casa de la Honesta), siglo XV, está justo detrás del convento, en el callejón de las Monjas. Aunque el horario de visitas es los lunes de 10.00 h a 14.00 h, hay que solicitar la visita el viernes anterior a la sección de Cultura de la Junta de Andalucía. El nombre se debe a que aquí se retiró la esposa de Muley Hacen, Aixa (madre de Boabdil), tras ser repudiada por su marido, que prefería la compañía de una cautiva cristiana (Isabel de Solís, la de la Torre de la Cautiva de la Alhambra). El edificio, junto con el convento, formó parte del Palacio Dic Reh (Gallo de Viento) de los ziríes.

Saliendo del palacio, a la derecha, se llega a unos jardines donde estuvo la primera alcazaba construida aquí por los árabes, en el siglo VIII, nada más entrar en la península. Abderramán III la desmanteló el siglo siguiente, pero los ziríes la fortificaron de nuevo y Alhamar la abandonó definitivamente al trasladar la corte a la Alhambra. En este mismo lugar estaba el foro de la ciudadela romana de llíberis.

Se llega ahora a la placeta del Cristo de las Azucenas, donde está el aljibe del rey Alqgadfn (siglo XI), uno de las más de cincuenta que había por todo el Albaycín, aunque hoy sólo se conservan aproximadamente la mitad, algunos tapiados y otros todavía en uso.

Por el callejón de las Minas (llamado así por las excavaciones del siglo XVI en el foro romano) se llega a la plaza del mismo nombre.

A la izquierda queda el Arco de las Pesas o Puerta Nueva, del siglo XI (actualmente en restauración), construido como refuerzo de las murallas ampliadas por los ziríes y a través del cual podréis bajar hasta la Plaza Larga, verdadero centro del Albaycín. Era y es un gran mercadillo, un zoco. Prueba de ello es, por ejemplo, el nombre del arco por el que habéis entrado, que viene de la costumbre de los oficiales de abasto de colgar aquí las pesas "defectuosas" que confiscaban a los mercaderes.

Justo enfrente del arco está el callejón del Agua, llamado así por encontrarse aquí los mejores baños árabes de Granada, de los que no quedan más que algunos restos en las primeras casas de la calle. En los números 27 y 28, dos casas moriscas.


La primera calle a la izquierda es la de San Bartolomé, por donde se llega a la iglesia y plaza homónimas. De la aljama (edificio religioso) Alburriana sobre la que fue construida sólo queda el aljibe, de gran tamaño. La torre es preciosa, toda de ladrillo visto.

Siguiendo el camino, se llega a la carretera de Murcia. A la izquierda queda el mirador de San Cristóbal, desde el que se ven las murallas de la alcazaba Cadima, la Alhambra, Sierra Nevada... Detrás os quedará la iglesia de San Cristóbal, edificada en 1501 sobre una mezquita. Esta iglesia tiene una siniestra leyenda: se dice que los cristianos emplearon para su construcción lápidas de la rauda (cementerio árabe) que había junto a la aljama (mezquita) y desde entonces pesa sobre ella una maldición de desastres y calamidades. En efecto, en el siglo XVI se produjo un incendio que acabó con el artesonado de la Capilla Mayor, ese mismo siglo (1577) un rayo destruyó la torre, en 1936 fue de nuevo pasto de las llamas. ¿Casualidad...? Es posible.

Al lado de la iglesia está el aljibe de Axarea (siglo XII), al que hay que bajar por una escalera de ladrillo.

Volved a la Plaza de San Bartolomé y seguid, por la izquierda de la bifurcación, hasta el cruce con la calle Pagés. Allí encontraréis la Casa de los Mascarones, que reconoceréis por las máscaras de piedra (tipo gárgolas) incrustadas sobre la pared blanca. Según dice una placa en la fachada "En esta casa tuvo su Paraíso el siglo XVII el poeta granadino don Pedro Soto de Rojas", canónigo amigo de Góngora que la compró en 1611, tras la expulsión de los moriscos, antiguos moradores de la misma.

Girando desde la calle Pagés a la izquierda, detrás de la Casa de los Mascarones, está el Carmen de las Tres Estrellas. La fachada, de inspiración morisca, es moderna pero en el interior se conservan restos moriscos auténticos. Aquí vivió el poeta granadino Afán de Rivera, se celebraron tertulias de artistas y escritores y se desarrolló la acción de varias novelas de Manuel Fernán González.

De vuelta al principio de la calle Pagés, se puede tomar la calle San Gregorio Alto, por donde se llega a la Placeta de la Cruz de Piedra. A la izquierda sale la calle Fajalauza. que conduce al arco del mismo nombre (Bib Faj Allauz, es decir Puerta del Campo de los Almendros). Este arco ha dado nombre a un tipo de cerámica típicamente granadina. Justo enfrente, según habéis entrado en la placeta, está el camino de San Miguel Alto. Ya descubriréis porque va eso de "alto". Los que logréis coronar la cima, podréis disfrutar de una espléndida vista de Granada y, además, ver la ermita de San Miguel Alto que, a decir verdad, no es que tenga demasiado que ver. A la derecha de la placeta está la calle San Luis.

Tomad esta calle y, torciendo por la tercera a la derecha, pasando dos calles llegaréis a la Plaza de Aliatar. A vuestra izquierda tendréis la iglesia del Salvador (1» 958 27 86 44). Fue construida

GRANADA

sobre la mezquita mayor del Albayzín a finales del siglo XIII. De dimensiones más pequeñas que la que había en la ciudad (donde se sitúa actualmente la iglesia del Sagrario) pero según se cree, era la primera en belleza. Contaba con un aljibe muy profundo y de la mezquita original sólo queda el Patio de los Limoneros, de época al-mohade. De la iglesia del siglo XVI tampoco queda mucho: la portada plateresca de Diego de Siloé y una talla en madera de la Virgen. La iglesia fue incenciada en marzo de 1936 y fueron reducidas a cenizas todas sus obras de arte. Solo quedaron en pie los muros y arcadas de su gran nave. La restauración tuvo lugar en 1950. Se puede visitar de 10.00 h a 13.00 h y de 16.30 ha 18.30 h.

Tomad ahora por la calle Panaderos y, torciendo a la izquierda, llegaréis, por las calles Charca y San Nicolás, al mirador de San Nicolás, en cuya plaza está la iglesia del mismo nombre, fácilmente reconocible por su torre blanca, que destaca sobre el Albaycín. Desde aquí recrearéis vuestra vista con una espléndida panorámica de la Alhambra, Granada y Sierra Nevada. A la hora del atardecer suele estar muy concurrido. La iglesia, del siglo XVI, fue incendiada en 1932 y apenas conserva algo más que la fachada.

Bajad un poco hasta el Camino Nuevo de San Nicolás y girad hacia la derecha hasta la Plaza de San Miguel Bajo, os sonará por haber estado en ella al principio del recorrido. De aquí, seguid la calle de San José, a la izquierda, y llegad hasta la iglesia dedicada al mismo santo que la calle. Una vez más ha sido construida (en 1525) sobre una Mezquita, al-Murabitin (de los ermitaños). Se conservan el alminar (el más antiguo de la ciudad, siglo X), declarado Monumento Nacional y el aljibe originales.

Seguid en la misma dirección hasta la Cuesta de San Gregorio, por la derecha llegaréis a la iglesia de San Gregorio, del siglo XVI y con una portada barroca al igual que el retablo de su altar mayor.

Bordeando el edificio de la cárcel y de la Real Cancillería habréis llegado a la Plaza Nueva, límite del Albaycín.

CALLE ELVIRA

Incluida en toda visita al Albaycín, podéis empezar su recorrido partiendo también desde la Puerta de Elvira. Lo primero que encontraréis es una capillita que recuerda el lugar donde San Juan de Dios vendía libros para socorrer a los pobres. Por cierto, tal vez en recuerdo de aquella época, hay varias tiendas de libros viejos en la calle (N° 48, por ejemplo). De todas maneras, en esta calle siempre ha habido un gran número de artesanos y artistas que aún hoy, a pesar de que haya más anticuarios que artesanos, siguen dándole. un encanto y sabor especial. Siguiendo la calle, llegaréis a la Plaza Nueva.


SACROMONTE

Otro de los barrios míticos de la ciudad. Subiendo por el Camino del Sacromonte, desde la cuesta del Chapiz, veréis una gran Cruz de Piedra, junto a la ermita del Santo Sepulcro. De ahí se sube a la abadía del Sacromonte (• 958 22 14 45. Horario: de 11.00 h a 13.00 h y de 16.00 h a 18.00 h) y las Catacumbas de San Cecilio. Este monasterio benedictino guarda las cenizas del patrón granadino. En el siglo XVII, el monte fue escenario de una interesante falsificación, cuando se descubrieron una serie de sellos de plomo que en un principio se atribuyeron nada menos que a Salomón, para descubrirse después la chapuza. Julio Caro Baroja lo cuenta muy bien en "Las falsificaciones de la Historia". De todas formas, a resultas del milagro se creó la abadía. Dentro de ella se puede ver un pequeño museo que incluye manuscritos árabes. Ver también el apartado dedicados "Las fiestas".

LA CARTUJA

Se encuentra en las afueras de la ciudad (a unos 2 km del centro), por lo que os aconsejamos que para ir toméis el autobús n° 8 ó el C en la Gran Vía de Colón (delante de la Heladería los Italianos).

Horario de verano: lunes a sábados de 10.00 h a 13.00 h y de 16.00 h a 19.00 h; los domingos de 10.00 h a 12.00 h. Horario de invierno: lunes a sábados de 10.30 h a 13.00 h y de 15.30 h a 18.00 h; los domingos de 10.00 h a 12.00 h. «r 958 16 19 32.

El monasterio fue fundado por orden de don Gonzalo Fernández de Córdoba (El Gran Capitán) sobre un antiguo carmen árabe llamado Ainadamar (fuente de lágrimas), en cumplimiento de un voto realizado en aquel lugar al conseguir salvar la vida tras una celada de los musulmanes.

La entrada se efectúa a través de una puerta renacentista que da acceso a un patio donde unas escaleras permiten el paso a la puerta del convento. Luego veremos las distintas dependencias:

La iglesia: presenta la típica planta y decoración barroca del XVII, resaltando, al igual que en la catedral, el color blanco de sus paredes. Echad un vistazo al altar mayor, todo policromado, y a los cuadros de Bocanegra y del "recuperado" Sánchez Cotán, fijaros concretamente en el bodegón (su especialidad) que ha pintado en la Huida a Egipto. Detrás del altar está el Sancta Santorum (1720) con un baldaquino en el centro, una auténtica pasada barroca realizado con mármol de Lanjarón y una pintura en el techo de Antonio Palomino y José Risueño. En las pechinas, los cuatro evangelistas.

La sacristía: impresionante, sobre todo tras el truquillo que hacen al llegar ante la puerta cerrada. Paredes blancas donde el es-

GRANADA

tucado de la pared armoniza perfectamente con el color rojizo del mármol del altar mayor, presidido por San Bruno. Fijaros en las vetas que hace el mármol y buscad las figuras: el pez, el perro, la dama española...

El claustro: en un principio había dos, pero hoy sólo queda el claustrillo, es decir el más pequeño. Un auténtico remanso de paz con sus naranjos y plantas aromáticas.

Sala capitular: era el lugar de reunión de los cartujos, cuya orden les prohibía el dirijirse la palabra. Seguro que así evitaban las discusiones. Incluso cuando a la hora de la comida a alguien le faltaba algo, no podía protestar. En cambio su vecino, si podía hacer una seña para que se atendiera al compañero. Lo más interesante son los cuadros de Vicente Carducha Al lado está la sala capitular de los legos, igual que la anterior pero para los novicios que todavía no habían cumplido los casi veinte años de "novatada" antes de pasar a la categoría de frailes y que mientras se dedicaban a servirles.

Capilla de Profupdls: el lugar donde los frailes hacían penitencia y donde hay un altar pintado en la pared y un cuadro, ambos de Sánchez Cotán.

Refectorio: y llegamos al comedor de los frailes decorado con unos cuadros de lo más negros (más que tenebristas) de Sánchez Cotán. Fijaos en el que representa a la Santa Cena, los apóstoles hasta parecen "estar pasados" y en el de los mártires de Inglaterra, según desde donde se mire el cuadro en esa dirección parecen ir los caballos.

Huerta de San Vicente: Virgen Blanca, s/n. ^ 958 25 84 66. Abierto de 10.00 h a 13.00 h y de 16.00 h a 19.00 h (en verano, de 10.00 h a 13.00 h y de 18.00 h a 21.00 h). Cerrado los lunes todo el año. Las visitas son guiadas y tienen lugar cada 30 minutos. Antigua residencia familiar de los García Lorca. Aquí escribió muchas de sus mejores obras (Romacero Gitano, La Casa de Bernarda Alba) en los veranos de los años 1926 a 1936. Hoy, se ha acondicionado como casa museo, en la que se exponen objetos originales del poeta, dibujos, manuscritos, muebles, cuadros...

MUSEOS

MUSEO ARQUEOLÓGICO Y ETNOLÓGICO: Carrera del Darro, 4 1 . « 958 22 56 40. Abierto de martes a domingos de 10.00 h a 14.00 h. El edificio donde ha sido instalado es un palacio renacentista de 1539 conoci

do como Casa Castril, con portada plateresca y declarado Monumento Nacional. El museo se creó el siglo pasado y sus fondos proceden de colecciones particulares y excavaciones hechas en la provincia. Tiene prácticamente


lo que cualquier museo de este tipo desde la prehistoria hasta el arte nazari o granadino. Ha sido remodelado recientemente.

MUSEO DE BELLAS ARTES: Palacio de Carlos V. Los martes se visita de 14.30 h a 18.00 h. De miércoles a sábado, de 9.00 h a 18.00 h. Los domingos, de 9.00 h a 14.30 h. m 958 22 48 43. Lo más interesante es la colección de pintura española del siglo XVII, aunque la escuela granadina adquiere un protagonismo muy especial con nombres como Alonso Cano, Bocanegra, Sánchez Cotán, etc.

MUSEO HISPANO MUSULMÁN DE LAALHAMBRA: Palacio de Carlos V. Tiene el mismo horario que el anterior, v 958 22 62 79. A pesar de que no hay nada extraordinariamente espectacular, merece la pena por las obras de la época nazari o arte granadino y que permiten seguir su evolución en la península.

CASA-MUSEO MANUEL DE FALLA: Antequeruela Alta, 11. • 958 22 94 21. Abierta de martes a sábado de 10.00 h a 15.00 h (de abril a septiembre) y de 10.00 h a 16.00 h (de octubre a marzo). Cierra los domingos, lunes y festivos. Se trata de un carmen típico en las inmediaciones de la Alhambra (los cármenes eran casas-jardín de origen árabe) donde vivió el insigne músico gaditano. La casa es muy pequeña y se conserva tal y como la dejó el autor, con su piano, fotos, silla de ruedas, medicinas en los estantes... Muy interesantes los figurines de Picasso para el "Sombrero de Tres Picos".

Justo al lado el Auditorio Manuel de Falla. La sala de conciertos es obra del arquitecto José Ma García Paredes y es utilizada para dar uno o dos conciertos semanales desde octubre a mayo.

MUSEO GÓMEZ MORENO: Cuesta del Aire. En el Instituto Gómez Moreno, cerca del Alhambra Palace. Horario: 10.00 h a 13.30 h. Se trata de un museo privado. Si está cerrado, llamad a la puerta. Cerámicas (desde ánforas griegas a jarrones chinos); cuadros (Virgen Niña de Zurbarán, una Anunciación de El Greco, San Diego de Álcali de José de Ribera, Santo Domingo de Alon-soCano, Inmaculada de Carreño, etc.); escultura (un San Diego de Alonso Cano, un San Sebastián de Juan de Balmaseda, varias tallas de Berruguete); objetos griegos y romanos (un Perseo del siglo I), una colección completa de exvotos ibéricos de bronce...

PARQUE DE LAS CIENCIAS: Avenida del Mediterráneo, s/n. <m 9581319 00. Abierto de martes a sábado de 10.00 h a 19.00 h, y domingos y festivos de 10.00 h a 15.00 h. E-mail: cpciencias@parqueclencias. com. Cierra los lunes, 1 de mayo, 24 y 25 de diciembre y del 15 al 30 de septiembre. Los autobuses que os acercan hasta allí son el 4, 5, 10 y 11. Tarifa: 400 pts (2,40 euros) y 250 pts el Planetario (1,5 euros).

De reciente apertura, pasa por ser uno de los mejores museos de la comunidad andaluza. Su carácter interactivo io hace muy ameno, especialmente para

GRANADA

los más pequeños, aunque todos nos podemos acercar a las maravillas de la ciencia. Está dividido en cinco áreas: Un/Verso, que consta del Planetario (110 proyectores que reproducen más de 7.000 estrellas, planetas, cometas...) y el Observatorio (un telescopio profesional de 3 tonela-dasy75cm de espejo); Biosfera, experimentos y actividades, co

mo ver ADN humano; Eureka. experimentos que demuestran los principios físicos; Percepción, y Explora, una sala con 20 experiencias para edades entre 3 y 7 años. También el complejo dispone de tres salas para exposiciones temporales. Por cierto, saldrá a "recibiros" Albert Eins-tein sentado en un banco a la entrada y en tamaño natural.

INFORMACIÓN TURÍSTICA

OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA: Corral del Carbón. « 958 22 59 90. En el Corral del Carbón, un edificio árabe (ia puerta es preciosa) con un bonito patio interior. Entre las plazas del Carmen y To-var, la calle es paralela a Reyes Católicos. Horario: de 9.00 h a -19.00 h de lunes a sábado; de 10.00 h a 14.00 h los domingos.

OFICINAS MUNICIPALES DE TURISMO: Rotonda Centro Comercial Neptuno. « 958 25 58 60, Avenida de Andalucía, s/n. •© 958 27 93 98.

OFICINA PROVINCIAL DE TURISMO: Plaza de Mariana Pineda, 10. m 958 22 66 88. Atendida por unas personas muy amables y eficaces que saben lo

que se traen entre manos, lo que necesitáis y, sobre todo, les gusta su tierra.

FUNDACIÓN DEL LEGADO ANDALUSÍ: Calle Mariana Pineda, 12. m 958 22 59 95. www.legadoandalusi.es. Su intención es difundir y conservar el patrimonio cultural de Al An-dalus. Organizan rutas.

DELEGACIÓN PROVINCIAL DE MEDIO AMBIENTE: Marqués de la Ensenada, s/n. m 958 53 76 00. Carretera de la Sierra, km 7. PINOS GENIL. m 958 24 83 00. Facilitan información sobre zonas de acampada, refugios, zonas recreativas...

ÁREA DE CULTURA: Pza. de los Girones, 1. » 958 24 73 83. E-mail: [email protected].

DIRECCIONES Y TELEFONOS DE INTERÉS

URGENCIAS

HOSPITAL CLÍNICO: Avenida Doctor Olóriz, 16. W 958 80 70 00.

HOSPITAL VIRGEN DE LAS NIEVES: Avda. de la Constitución, 100. «T 958 24 10 00.

http://www.legadoandalusi.es



CRUZ ROJA: Escoriaza, 8. m 958 22 22 22 y 958 22 21 66.

AYUDA AL AUTOMOVILISTA

EMERGENCIAS, «r 061.

INFORMACIÓN CARRETERAS: « 9 0 0 12 35 05.

INFORMACIÓN ACCESOS A SIERRA NEVADA: W 958 24 91 19.

RACE: Pescadería, 1 958 26 21 50.

CORREOS Y TELÉGRAFOS

CORREOS: Puerta Real de España. «• 958 22 48 35.

ALQUILER DE COCHES

AVIS: Recogidas, 31. m 956 25 23 58 y 956 25 64 08; Ángel Ganivet, 7 (Hotel Meliá Granada).

HERTZ: Luis Braille, 7. «•956 25 24 19.

EUROPCAR: Avenida del Sur, 12. Edificio Presidente; Local 7. m 956 29 50 65.

TAXI

RADIO TAXI: 23 23.

958 13 TELE TAXI: 06 54.

958 28

APARCAMIENTO

En la plaza de San Agustín, plaza de Santo Domingo, Acera del Darro, San Antón y Recogidas; también hay en la Alhambra.

COMUNICACIONES

EN TREN

ESTACIÓN DE TREN: Avenida de los Andaluces, s/n. «r 902 24 02 02. IB" 958 20 74 03 (regionales). Para llegar hasta aquí hay que tomar el autobús

n° 11. Trenes a/desde Madrid, Barcelona, Málaga, Sevilla.

Tren Al Andalus Expreso: se trata de un hotel de cinco estrellas sobre raíles que hace un

recorrido entre Madrid y diversas se encuentra Granada. Para ma-capitales andaluzas entre las que yor información: 9 95 453 72 27.

EN COCHE

Autovía de Andalucía: desde Madrid hasta Bailen y luego por la N-323, también autovía, por Jaén.

N-342: hasta Antequera. Conexión con las carreteras de Sevilla y Málaga. Esta misma carretera continúa en dirección contraria hasta Puerto Lumbreras y Murcia, después de cruzar por Guadix, Baza y Vólez Rubio.

Almería - Granada: siguiendo toda la costa hasta Motril para conectar con la N-323., o por la A-92 hasta Guadix donde conectaréis con la 324.

Córdoba - Granada: siguiendo la N-432 por Espejo, Baena, Al-caudete y Alcalá la Real.

EN AUTOBÚS

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Carretera de Jaén, s/n. tfr 958 18 54 80. Para llegar hasta aquí hay que tomar el autobús n° 3.

ENATCAR:«T958284251. ALSINA GRAELLS SUR

S.A.: •» 958 18 54 80. Compra de billetes por teléfono: w 902 33 04 00. Servicios con Albon-dón, Albuñol, Albuñuelas, Alcalá la Real, Alcaudete, Algarinejo, Algeciras, Alhama, Almería, Al-muñécar, Antequera, Benalúa, Bérchules, Berja, Cabra, Cádiz, Campillo, Carchel, Cartagena, Castillo Tajarja, Cazorla, Córdoba, El Ejido, Guájar Faragüit, La Herradura, Huelva, Huétor Tajar, Jaén, Jayena, La Línea, La Malahá, Lanjarón, La Puerta, Linares, Loja, Málaga, Montefrío, Motril, Murcia, Nerja, Órgiva, Pinos del Valle, Priego, Salar, Salobreña, Sevilla, Torre del Mar, Úbeda, Ugíjar, y Zarralaya. Tam

bién Cartagena y Murcia. AUTEDIA: m 958 15 36

36/15 26 26. Servicios con Al-box, Aldeire,Almería, Alquife, Baza, Bácor, Bogarre, Castril, Cuevas del Carpió, Darro, Dei-fontes, Fonelas, Guadix, Huéla-go, Los Villares, Sillar, Guadix, Huércal Overa, Iznalloz, La Puebla de Don Fadrique, Los Villares, Pozo Alcón, Sillar y Mojácar.

BG: Autobuses Granada-Madrid, m 958 18 54 80.

BACOMA:«*95815 75 57. Autobuses para Cataluña. Servicios a Valencia, Castellón, Tarragona y Barcelona. Internacio-nales: A lemania: Bélgica, Francia, Holanda, Italia...

BONAL: •© 958 27 31 00. Destinos a Sierra Nevada.

AGOBE: «r 958 88 12 86. Servicios con Nerja, Málaga, Sevi l la, Huelva.. . Dest inos internacionales: Algarve, Setú-


bal, Lisboa, Fátima, Coimbra, Oporto...

LINEBUS: 9 958 20 29 05. Destinos internacionales: Francia y Marruecos.

EN AVIÓN

El aeropuerto se encuentra a 17 km de Granada (» 958 24 52 00/958 24 52 23), siguiendo la autovía A-92, en el término municipal de Chauchina. Vuelos regulares nacionales a/desde Barcelona, Valencia, Palma de Mallorca, Madrid, Las Palmas, Tenerife, Melilla...

Información de vuelos

IBERIA: Pza. Isabel La Cató- AIR EUROPA: m 902 30 lica, 1. 9 958 22 75 92. Reserva 06 60. y venta de billetes: «r 902 40 05 00. Aeropuerto: W 958 24 52 37.

Autobús hacia el aeropuerto

Servicio de autobús Granada-Aeropuerto-Granada (® 958 13 13 09). Funciona de lunes a domingo y el precio por trayecto es de 425 pts (2,55 euros).

Salidas de Granada: 7.55, 9.30 (solo los jueves), 10.40 (solo los martes), 11.15, 14.25 (L, X, V y D), 16.45 y 17.55 h. El lugar de salida es junto al Palacio de Congresos, con paradas en Gran Vía de Colón, Avenida de la Constitución (parada de bus trente al hotel Luz, carril central), La Caleta (parada de bus).

Salidas del aeropuerto: 9.05, 10.30 (solo los jueves), 11.35 (solo los martes), 12.05, 15.30 (L, X, V y D), 17.35, 18.45, 19.05 h.

Autobuses hacia la Alhambra, Albaycín y Sierra Nevada

Una buena idea para ir a la Alhambra y la zona del Albaycín es tomar el Alhambra Bus, unos microbuses rojos que os ahorrarán la subida a pie por las empinadas calles de esta zona. Estos autobuses salen cada 10 minutos desde las 7.00 h hasta por la noche.

Los autobuses para la Alhambra y los del Albaycín salen de la Plaza Nueva, y los de Sierra Nevada, del Palacio de Congresos.

Burro Taxi

Desde luego, supone una original forma de recorrer el Albaycín y el Sacromonte como lo hacían los granadinos de épocas pasadas. Os facilitarán más información en las oficinas de turismo.

GRANADA

EL ALOJAMIENTO

Granada como toda ciudad turística que se precie ofrece una gran cantidad de alojamientos para todos los bolsillos y tipo de gente. No tendréis problema.

ALBERGUE JUVENIL

ALBERGUE JUVENIL DE VÍZNAR: a7 km de Granada. Su dirección exacta: Camino de la Fuente Grande. • 958 54 33 07. Edificio de dos plantas que puede acoger algo más de un centenar de jóvenes. Habitaciones para dos, tres, cuatro o seis personas. Algunas han sido adaptadas para minusválidos. Actividades deportivas.

CAMPINGS

ALBERGUE JUVENIL: Avenida Ramón y Caja l , 2. m 958 28 43 06. Camino de Ronda, 171. e 958 27 26 38. Para ir desde la estación de ferrocarril, coged el autobús n° 11. Se encuentra junto al Estadio municipal de deportes y dispone de 120 habitaciones dobles con baño completo.

MARÍA EUGENIA: Carretera Nacional 342, km 286. w 958 20 06 06. Abierto todo el año. Segunda categoría. Muy pequeño, pero en un bonito paraje desde el que se tienen unas buenas vistas panorámicas. Buenas sombras y servicios correctos. Para ir, tendréis que tomar el autobús de Chanchina.

LOS ÁLAMOS: Carretera Nacional 342, km 290. 4» 958 20 84 79. Abierto en temporada. Segunda categoría.

SIERRA NEVADA: Carretera de Madrid. » 958 15 09 54 y

958 15 00 62. Primera categoría. Abierto de marzo a octubre. Para ir coged los autobuses urbanos N° 3 ó 5. Bastante bueno y no muy grande.

GRANADA: Autovía Jaen-Granada, salida 123 (Peligros). m 958 34 05 48. Primera categoría. Abierto todo el año. A sólo 3 km de Granada y sobre una loma desde la que tenéis unas buenas vistas de Granada y la sierra, se encuentra este camping de setenta plazas de capacidad. Agua caliente, electricidad, restaurante, piscina.

PENSIONES ECONÓMICAS (MENOS DE 5.000 PTS, 30,05 EUROS)

ARROYO (P*): Mano de Hierro, 18. «r 958 20 38 28. Edi

ficio centriquísimo y antiguo, con escaleras de castillo. Diez habi-


taciones; las cuatro de la última planta tienen unas vistas maravillosas.

GOMÉREZ (P*): Cuesta Gomérez .« 958 22 44 37. Hostal pequeño (tan solo 15 plazas) que propone unas habitaciones muy baratas con lavabo y cuarto de baño en el pasillo. Buena ubicación y trato muy majo, aunque la calle sea algo ruidosa.

GRANADA-RONDA (P*): Sócrates, 12. « 958 28 00 99. Hostal limpio y bien cuidado. Habitaciones, muy baratas, con baño o sólo lavabo. A pesar de que la zona es bastante animada, el hostal se puede considerar tranquilo.

MUÑOZ (P*): Mesones, 53; 2o piso, m 958 26 38 19. Pensión sencilla y barata con el baño (limpio) en el pasillo y agua caliente. Trato muy agradable.

PLAZA ISABEL (P*): Colcha, 13, esquina con la Plaza de Isabel la Católica. « 958 22 30 22. Junto a Capitanía, encima del restaurante La Viña. Pensión familiar, atendida por una señora muy amable, asequible y habitaciones sencillas con baño en el pasillo. En la habitación, un lavabo. Si vais en temporada baja y os quedáis varios días es posible que os rebajen la tarifa.

VIENA (P*): Hospital de Santa Ana, 2. •& 958 22 18 59. Emplazamiento céntrico en la primera planta de un edificio. Cuenta con 10 habitaciones amplias de las que 2 tienen el baño dentro; la mayoría son triples con posibilidad de cama supletoria. La doble (sin baño) sale

por 4.000 pts (24,04 euros) y la triple por 5.000 pts (30,05 euros). Abren todo el año.

ZURITA (P*): Pza. de la Trinidad, 7. <& 958 27 50 20. No presenta grandes lujos pero si unas instalaciones más que correctas y un agradable patio interior con plantas como es típico aquí.

GRAN VÍA (Hs*): Gran Vía, 17. m 958 27 92 12. Se trata de un a lo jamiento senci l lo de ambiente genuinamente familiar. Habitaciones que dan a la calle e interiores (hay gustos para todo). Tiene un patio interior alrededor del cual se disponen algunos de los cuartos. Dispensan un trato amable. Doble con baño: 4.500 pts (27,05 euros); con ducha, 3.500 pts (21,03 euros).

LANDÁZURI (Hs"): Cuesta de Gomérez, 24. «• 958 22 14 06. Sin duda, una de las mejores opciones en esta categoría. Abierto desde 1956 y bien re-formado en la actua l idad, presenta 15 habitaciones con calefacción (en breve tienen previsto una ampliación), bastante espaciosas, algunas de ellas con baño completo. En la última planta hay una terraza muy agradable con vistas. Disponen de cafetería donde sirven desayunos, platos combinados, bocadillos, zumos... Garaje. Excelente trato. Doble con baño: 4.500 pts (27,05 euros); triple con baño: 6.000 pts (36,06 euros).

BARATO

GRANADA

ATLÁNTIDA (Hs*): Gran Vía de Colón, 57. W 958 28 04 23. Magnífica ubicación, a poca distancia de cualquier parle. Bonitas y confortables habitaciones, un total de 16, sobre todo las de la última planta. La doble con baño: 6.500 pts (39,07 euros); sin baño, 5.500 pts (33,06 euros). Posibilidad de cama adicional. Atento trato.

ATENAS (Hs**): Gran Vía de Colón, 38. 9 958 27 87 50/54. E-mail: hatenasOmoe bius.es Al igual que el anterior, tiene un buen emplazamiento. Cuenta con 78 habitaciones, la mayoría con baño y todas ellas con calefacción, aire acondicionado y tv con Canal+. Unas miran a la Gran Vía de Colón y otras a dos calles menos luminosas. En recepción venden entradas para la Alhambra, Albay-c ín , f lamenco. . . Caja de seguridad y aparcamiento. La doble con baño: 6.000 pts (36,06 euros); sin baño, 4.000 pts (24,04 euros).

AUSTRIA (Hs**): Cuesta de Gomérez, 4. o 958 22 70 75. E-mail: [email protected] Lo encontraréis en esta cuesta que sube a la Alhambra. Suma un total de 14 habitaciones dobles con baño. Sobre las 5.500 pts (33,06 euros). Aparcamiento público a 5 minutos.

BRITZ (Hs**): Cuesta de Gomérez, 1. 9 958 22 36 52. Al principio de la cuesta que sube a la Alhambra. Habitaciones exteriores con baño y sin él.

También habitaciones triples. La doble con baño sale por 5.400 pts (33,06 euros) y con lavabo 3.900 pts (22,84 euros).

INTERNACIONAL (Hs**): Pedro Antonio de Alarcón, 85. m 958 27 42 50. En una de las zonas más animadas de la ciudad. Habitaciones con baño o ducha y calefacción decoradas en plan castellano.

LIMA (Hs**): Laurel de las Tablas, 17. « 958 29 50 29. Junto a la Plaza de la Trinidad y cerca de la Universidad. Un hostal relativamente moderno de dos estrellas que propone unas habitaciones amplias con baño completo y calefacción. Precios ajustados.

LISBOA (Hs**): Pza. del Carmen, 27. « 958 22 14 13. Frente al Ayuntamiento. Un total de 28 habitaciones con teléfono y la mitad de ellas con baño: algunas son interiores. Tienen un salón con tv y máquina de refrescos. Ascensor. Si venís con coche, sabed que trabajan con el aparcamiento de Puerta Real (hacen un pequeño descuento). La doble con baño: 5.600 pts (33,06 euros); triple con baño: 7.500 pts (45,08 euros).

NIZA (H*): Navas, 16. «r 958 22 54 30. Cerca de la Plaza del Carmen. Pequeño y tranquilo hotel de una estrella. Habitaciones con baño y calefacción. Comedor para desayunos.

LOS GIRASOLES (H**): Cardenal Mendoza, 2. • 958 28 07 25. Entrando en la calle San Juan de Dios desde la ave-

http://bius.es


nida de la Constitución, es la ter- hasta la Gran Vía de Colón. Bue-cera a la izquierda. Llega casi na relación calidad-precio.

DE PRECIO MEDIO

ALMONA (H**): Almona Vieja del Picón, 10. W 958 20 38 12. Muy céntrico, dispone de estupendas y amplias habitaciones con tv.

LOS JERÓNIMOS (H**): Gran Capitán, 1. » 958 29 44 6 1 . Aconsejable, está situado junto a la basílica de San Juan de Dios. Ofrece un total de 30 habitaciones con cuarto de baño, teléfono y tv. Dispone también de bar y salones de estar.

LAS NIEVES (H**):Alhóndi-ga, 8. ^ 958 26 53 11. Instalaciones bastante nuevas. Las habi taciones t ienen todas las comodidades. Cerca de las 8.000 pts (48,08 euros) la habitación doble.

LOS TILOS (H**): Pza. Bib-Rambla, 4. ^ 958 26 67 12. Lo mejor del hotel es su situación, en la encantadora y céntrica plaza de Bíb-Rambla. Cuenta con 30 habitaciones con baño, teléfono y tv. Las más aconsejables son las que dan a la plaza aunque por la mañana sean algo más ruidosas. Cafetería.

MEDIO-CARO

AMÉRICA (H*): Real de la Alhambra, 53. » 958 22 74 71. Edificio de principios del XIX, decorado con plantas, y al igual que el Parador, dentro del conjunto de la Alhambra. Dispone de trece habitaciones todas con

MACÍA(H**): Pza. Nueva, 4. <& 958 22 75 36. Construcción que ya tiene sus añitos (se remonta a la década de los cincuenta) aunque rehabilitada. Un total de 44 habitaciones climati-zadas con baño, teléfono, tv y caja fuerte. Estupenda ubicación.

MONASTERIO DE LOS BASILIOS (H**): P° de los Basilios, 2. <& 958 81 74 01. Esta vez se trata de un monasterio que, a su vez, se levantó sobre un antiguo edificio musulmán seguramente. Lo mejor del interior es un magnífico claustro de finales del siglo XVII. Las habitaciones presentan un mobiliario clásico y algunas de ellas tienen vistas a la Alhambra. Comedor donde ofrecen un menú diario.

MONTECARLO (H**): Acera de Darro, 44. «r 958 25 79 00. Habitaciones con baño, televisión, aire acondicionado y un balconcillo (más baratas si son con ducha).

baño o ducha. Patio con fuente donde se puede desayunar o comer. A mediodía proponen un menú bastante bueno a un precio no excesivamente alto.

LOS JERÓNIMOS (H**): Gran Capitán, 1. «r 958 29 44

GRANADA

6 1 . Moderno establecimiento con treinta habitaciones con baño, calefacción, teléfono, y televisión. Si lleváis algo de valor, podéis dejarlo a buen recaudo en la caja fuerte. También tenéis la posibilidad de pedir que os pongan camas supletorias en las habitaciones.

UNIVERSAL {H* " ) : Recogidas, 16. -& 958 26 00 16. Hotel de tres estrellas en un edificio moderno que propone unas habitaciones bien equipadas: baño completo, televisión, aire acondicionado. Vistas al exterior y patio interior. Garaje propio.

ALIXARES (H***): Avda. Ali-xares, s/n. <m 958 22 55 75. En las inmediaciones del Generalife. Ofrece buenas vistas aunque sus instalaciones, cómodas y funcionales, no tienen el encanto que cabría esperar de su magnífico emplazamiento. Por lo demás, amplia piscina, tienda, restaurante y barbacoa en verano.

DAURO II (H***): Navas, 5. •& 958 22 15 81. Se sitúa en una calle peatonal cercana al Ayuntamiento. Se halla instalado en un antiguo edificio rehabilitado con cuidado. Un total de 48 habitaciones con todas las comodidades. Dauro I (Acera del Darro, 19, <m 958 22 21 57) presenta instalaciones similares en un establecimiento más moderno.

GUADALUPE (H***): Avda. Alixares, s/n. » 958 22 34 23. Lo mejor es su emplazamiento en los alrededores de la Alham-bra. Sencillo, de carácter familiar, las habitaciones están decoradas en estilo rústico castellano

con tv vía satélite, minibar, caja de seguridad y terraza.

JUAN MIGUEL (H***): Acera del Darro, 24. <o 958 52 11 11. Ubicación muy céntrica, junto a Puerta Real. Ocupa un antiguo palacio granadino convenientemente restaurado. Las habitaciones están decoradas en estilo provenzal y, si es posible, preferid las que miran a la acera del Darro.

LOS ÁNGELES (H*** ) : Cuesta Escoriaza, 17. m 958 22 14 24. Entre el barrio de Realejo y el Paseo de la Bomba; ofrece 108 habitaciones dentro de un marco clásico y servicios funcionales. Piscina, cafetería y restaurante.

NAVAS (H * " ) : Navas, 20. m 958 22 59 59. Edificio histórico rehabilitado y con decoración interior clásica. Suma 40 habitaciones. Servicio de comedor en plan buffet a precio bastante asequible (acceso para los no residentes).

NH INGLATERRA (H***): Cetti Meriem, 4. W 958 22 15 59. Una bocacalle de la Gran Vía de Colón. Con las características propias de esta cadena: decoración funcional en su interior y buenos servicios. Tiene promociones de fin de semana.

REINA CRISTINA (H***): Tablas, 4. e 958 25 32 11. Situado junto a la plaza de la Trinidad e inaugurado en 1986, es una mansión del siglo XIX, de aire andaluz, que ha conservado fachada, patio y fuente. Tiene historia: esta casa fue propiedad de la familia Rosales y aquí pa-


só Federico García Lorca los días y los momentos previos a su detención. Habitaciones cli-matizadas y modernas, merece destacarse el restaurante Rincón de Lorca, con especialidades propias de la tierra como la tortilla del Sacromonte y habas de Grana, así como cocina internacional.

SOL INN ALCANO (H***): Avda. de Andalucía, 1 3 0 . « 958 28 30 50. Está rodeado de 50.000 m2 de jardines y es una

construcción de dos alturas. Todas las habitaciones tienen su jardincito y el mobiliario es funcional. Se sitúa unos 4 km de la capital.

WASHINGTON IRVING (H***): Paseo del Generalife, 2. m 958 22 75 50. Uno de los clásicos de Granada, fue el hotel de moda durante el siglo pasado. Ambiente "demodé", ideal para románticos, soñadores y excéntricos. Si no vais a alojaros, pasad a la cafetería a tomar algo.

LOS CAROS

ANACAPRI (H*"): Joaquín Costa, 7. ^ 958 22 74 77. Aunque alojado en un moderno edificio, conserva un bonito patio del siglo XVIII. Tiene 49 habitaciones climatizadas, algunas de ellas con terraza, baño, tv y minibar.

CARMEN DE SANTA INÉS (H***): Placeta de Porras, 7. •m 958 22 63 80. Precioso alojamiento instalado en lo que fue una casa árabe con jardín, construida sobre la muralla de la Alcazaba Vieja y ampliada en los siglos XVI y XVII. Guarda un patio renacentista y un jardín con fuentes y árboles frutales. Ofrece 9 habitaciones (4 de ellas sui-tes) con mobiliario de época y no pocas antigüedades. Preciosas vistas. Merece la pena echar un vistazo a la capilla.

PALACIO DE SANTA INÉS (H"*>: Cuesta de Santa Inés, 9. • 958 22 23 62. En pleno Al-baycín, frente a la Alhambra. Enclavado en un edificio mudejar del siglo XVI que acoge un pre

cioso patio renacentista decorado con frescos, dicen que de un discípulo de Rafael. Las habitaciones, algunas con vistas a la Alhambra, presentan un magnífico equipamiento y están decoradas con camas de forja y detalles rústicos. Tienen nombre de personajes moriscos de la historia granadina.

ALHAMBRA PALACE (H****): Peña Partida, 2. •O' 958 22 14 68. En la parte baja de la Alhambra, ocupa un edificio moderno cuya arquitectura evoca la tradicional árabe. Parece sacado de una película de Visconti con un toque de las Mil y Una Noches. Apesar de que fue inaugurado en tiempos de Alfonso XIII, los servicios y equipamiento no pueden ser más modernos. A modo de curiosidad, os diremos que aquí pasaron unos días los intelectuales franceses Jean-Paul Sartre y su mujer SI-mone de BeauvoiraWá por el año 1936.

GRANADA

La visita a su cafetería y terraza es algo que se debe recomendar a todo el mundo. Vistas maravillosas a cambio de un café y unas pastas.

CARMEN (H****): Acera del Darro, 62. w 958 25 83 00. Situado en una zona céntrica de la ciudad, posee 283 habitaciones y buenas instalaciones como piscina con terraza y buenas vistas, restaurante, barcón música en directo y salas para reuniones y cinferencias.

CARMEN DE LOS CHAPITELES (H"" ) : Camino del Avellano, s/n. -m 958 22 01 77. Bajo las murallas de la Alhambra. Lo de los chapiteles viene por el remate de sus torres. A todo lujo.

CORONA DE GRANADA (H****): Pedro Antonio de Alar-cón, 10. m 958 52 12 50. Otro céntrico establecimiento cerca del Palacio de Congresos de la ciudad. Presenta un estilo artdé-co, habitaciones confortables decoradas en tono pastel con baño, tv y minibar. Por lo demás, presenta piscina climatizada, restaurante, squash, gimnasio, sauna... Muy frecuentado para reuniones y encuentros de trabajo.

LUNA DE GRANADA (H****): Pza. Manuel Cano, 2. m 958 20 10 00. Gran hotel con 253 habitaciones con aire acondicionado, teléfono, música, tv satélite y minibar. Instalaciones: piscina, bares, restaurantes, sauna, gimnasio...

LUZ GRANADA (H****) : Avenida, de la Constitución, 18. 4* 958 20 40 6 1 . Estableci

miento de tipo funcional que abrió sus puertas hace poco más de dos años por lo que sus instalaciones están impecables. Suma 177 habitaciones. Tienen promociones de fin de semana.

MELIÁ GRANADA (H****): Ángel Ganivet, 7. m 958 22 74 00. Junto a la Puerta Real, ha sido reformado no hace mucho y ofrece el confort propio de esta cadena. Situado entre la ciudad moderna y el casco antiguo.

PARADOR NACIONAL SAN FRANCISCO (PT****): en la Alhambra. W 958 22 14 40. Es carísimo, pero lo complicado es conseguir una plaza. Hay que reservar con meses de antelación. Si vais con coche decir en el control que os alojáis en el Parador. Una vez hecha la comprobación os permitirán pasar. El coche se puede quedar en el aparcamiento del Parador y vosotros os moveréis a pie o en taxi. Si disponéis de recursos eco-nómicos, la verdad es que merece la pena tanto por el bellísimo local (un convento fundado por Isabel la Católica) como por las vistas y la tranquilidad.

RALLYE (H"**): P° de Ronda, 107. O 958 27 28 00. Decoración funcional sin gran encanto pero con todas las comodidades. Está situado en las inmediaciones de la estación de autobuses.

TRIUNFO GRANADA (H****): Pza. del Triunfo, 19. m 958 20 74 44. Pequeño hotel situado junto a la Puerta Elvira instalado en un edificio que ha conservado su antigua fachada.


Decoración clásica pero no reñida con la funcionalidad y el confort. Buen restaurante.

TRYP ALBAYZÍN (H"") : Carrera del Genil, 48. Hfr 958 22 00 02. Ubicado junto a la basílica de Nuestra Señora de las An

gustias, su decoración interior intenta recrear el estilo nazarí. Las habitaciones, 108 en total, son amplias, confortables y decoradas con mobiliario moderno. Restaurante, sauna, hidro-masaje, squash...

TURISMO RURAL

CUEVAS ELABANICO: Vereda de Enmedio, 89. «* 958 22 61 99 / 608 84 84 97. En el mítico Sacromonte granadino. Se trata de un grupo de casas-cueva decoradas en plan rústico y que cuentan con todas las comodidades: baño completo, cocina con menaje, agua caliente y calefacción. Terraza exterior y vistas del valle del río Darro, la sierra y la Alhambra.

LA CASA DE LOS ATROJES: Cortijo del Pino. CHURRIANA DE LA VEGA. * 958 25 07 41. Cortijo rehabilitado como alojamiento rural a 5 km del centro urbano. Los dueños viven en la planta de arriba. Actividades: elaboración de quesos, mantecados, fabricación de jabón y cosméticos, hacer papel con fibras naturales...

DONDE COMER

LA GASTRONOMÍA GRANADINA

Presenta dos características principales. Por un lado, la herencia árabe, que pervivió gracias a los moriscos y que se hace evidente en el uso de especias y, muy especialmente, en su repostería; por otro, la amplia variedad de materias primas con que nos encontramos, determinada por las grandes diferencias geográficas y climáticas de las distintas comarcas granadina. Así tenemos productos tan diferentes como los embutidos de la sierra, los frutos de la huerta de la vega, los pescados y frutos subtropicales de la costa, junto con las carnes de cordero, el cerdo y el choto.

Los dos platos más conocidos de la gastronomía granadina son. la tortilla Sacromonte y las habas con jamón. Aunque a veces intenten colaros algún "sucedáneo", sabed que la auténtica tortilla Sacromonte debe incluir entre sus ingredientes sesos y criadillas, además de patata, guisantes y, por supuesto, huevo.

En cuento a las habas, una de las materias primas predilectas de los granadinos, hay que decir que estas deben ser de pequeño tamaño y el jamón, cortado en lonchas finas, preferentemente de

GRANADA

Trevélez. Pero no solo se preparan con jamón. Otra de las variantes más extendidas es la cazuela de habas verdes que, además, lleva alcachofas y un buen surtido de especias: laurel, hierbabuena, azafrán, comino y pimienta. Las alcachofas de la vega granadina eran ya alabadas por los árabes.

Otro de los productos de la huerta, habitual en estas tierras, es la berenjena. En cualquier bar tendréis oportunidad de probarlas como tapa en su forma más simple: rebozadas y fritas. Las berenjenas también forman parte fundamental de otro plato tradicional: la alboronía, preparada con calabaza, membrillo y cebolla, que también es consumido en otros puntos de Andalucía.

En lo que se refiere a potajes, pucheros y demás platos de cuchara, recordad que el más conocido es la olla de San Antón, que se consume especialmente el día de la festividad del santo, esto es, el 17 de enero. Está compuesto por costillas de cerdo, tocino, oreja, morcilla y habas secas, todo ello aliñado con tomillo e hinojo.

Las migas y las gachas se preparan de muy diferentes maneras según las zonas. Asimismo, existen diversas variantes de gazpachos o sopas frías; el más característico es el ajo blanco, en el que la miga de pan se sustituye por harina de habas.

Entre las sopas destacan la de pimiento y tomate y la de almendras. Estas últimas se fríen y se machacan y se hace un majado con ajo, pan frito, cominos y pimiento.

En la costa abundan los platos de pescado. La moraga de sardinas se prepara con vino blanco, aceite, ajo, perejil y zumo de limón. De gran tradición son también platos como la pescada, frita, a la plancha o rebozada y los boquerones adobados.

Entre los platos más característicos de La Alpujarra se encuentra el choto al ajillo y entre sus guisos, el arroz liberal, caldoso, con liebre o conejo, perdiz, arroz, pimientos secos y pimienta. También el guisote de collejas, con longaniza y pimientos secos. Como acompañamiento no suelen faltar las papas a lo pobre.

En cuanto a los embutidos, tienen fama el chorizo de Monte-frío y la longaniza de Soportújar.

El jamón de Trevélez es otro de los manjares más genuinos de la gastronomía local. Estos deben su calidad a la altitud del pueblo, que determina un clima seco y frío, muy adecuado para su curación.

Se dice que los granadinos son mejores catadores de agua que de vino y, desde luego, el agua, a pesar de la sequía de los últimos tiempos, ha sido desde siempre una de sus riquezas. Por lo que se refiere al vino, solo se produce en la Contraviesa. Reconocido oficialmente bajo la denominación de origen "costa", la mayoría se elabora en pequeñas bodegas familiares con técnicas tradicionales y resultados muy desiguales.

Tienen fama el pan de Alfacar y el de Víznar. Muy consumidos son las tortas salaíllas, roscos rociados con sal gorda.


Por fin llegamos a la repostería, campo en el que la gastronomía granadina tiene más que aportar y en el que recibe mayor influencia morisca. Entre los productos más típicos encontraréis la torta real de Motril, elaborada con almendra y clara de huevo y glaseada con azúcar; los pestiños de Vélez Benaudalla, de clara herencia morisca; los roscos de vino de Loja o el pan de higo, el cuajado, los soplillos de La Alpujarra, elaborados con huevo, azúcar y almendra y por último, los piononos de Santa Fe, delicado pastel de bizcocho con crema y empapado en almíbar. El nombre se relaciona con el Papa Pío IX (Nono). Luego hay dos versiones: según una de ellas, alguien exclamó al probarlos por primera vez "Tan buenos como Pío IX", ante la fama de santidad que acompañaba al papa; para otros se debe a un homenaje de este pueblo al papa al declarar la fiesta de la Inmaculada. La verdad es que están buenísimos y no tenéis que dejar de probarlos.

Mención aparte merecen los dulces conventuales: la bizcochada y el huevo homol del convento de Santa Catalina de Zafra, los almíbares y dulces navideños de las Comendadoras de Santiago, los huesos de santo y los batatines de San Bernardo o las magdalenas del Convento de la Magdalena.

BOCATAS

En cualquier bar de Granada: baratos, grandes, riquísimos. En Aliatar (San Sebastián, 4), al lado de la plaza de Bib-Rambla, tienen una variedad casi inabarcable, más de 50, a estupendos precios; en Frankfurt (Pedro Antonio de Alarcón, 52 y Salamanca, 8), tienen, además, varios tipos de birras, Chema (Ancha de Gracia, 3) y La Esperanza (Buensuceso, 4).

RESTAURANTES Y MESONES BARATOS

BRISA: Ronda, 143. «r 958 20 29 45. Se trata de un local muy frecuentado por estudiantes debido a su cercanía a la Universidad y a sus excelentes platos de cocina casera a lo que se suma un trato bastante amable. Decoración curiosa en plan "Al-hambra". El menú es bastante barato y el plato del día es todavía más asequible.

EL CEPILLO: Plaza de la Pescadería, junto a la de Bib

Rambla. Más que un restaurante es una pequeña casa de comidas donde se puede comer bien por poco dinero.

EL PATIO GRANADINO: Mesones, 50. * 958 26 45 04. Muy cerquita de la Catedral, figón que es frecuentado por estudiantes y guiris. ¿Que porqué? Pues porque tienen unos menús del día bastante asequibles, y en verano -o cuando el tiempo lo permítese puede comer en el patio, que

GRANADA

siempre está bien. Especialidades: paella, mariscos, arroz negro, carnes a la brasa, pescados frescos, caldereta de langosta.

KUDAMM EDEL: Pedro Antonio de Alarcón, 43/Obispó Hurtado, 18. W 958 25-21 51. Dos locales de carácter "informal" donde ofrecen las típicas especialidades alemanas bien elabo-radas como el codillo y la repostería casera.

LA FLOR DEL MAR: Milagro, 5. <m 958 52 11 05. Estupenda casa de comidas. Menús baratos, pero por lo que más sobresale es por la calidad de los mariscos y pescados que sirven. Las raciones, copiosísimas y baratas. Tienen el detalle de cobrar lo mismo así os sentéis en las mesas, en la terraza, u os acodéis en la barra. Al lado de la Puerta Nueva.

LA NUEVA BODEGA: Elvira, 35. ^ 958 22 24 01. La calle está muy cerca de la Plaza Nueva y va de la Gran Vía de Colón a la calle Elvira. Barra grande y unas cuantas mesas detrás de una verja andaluza. Clientela muy variada de guiris y vecinos. El menú no es caro y consta de tres platos más postre y media de vino.

LOS GIRASOLES: San Juan de Dios, 24. & 958 29 34 10. Un amplio salón, pelín cutre pero lleno de encanto, donde se reúne la fauna más variopinta: vecinos de la zona, beatas que salen de misa, guiris, estudiantes, algún trotamundos colgado... las tapas que acompañan las cañas os sorprenderán por el tamaño y la calidad, y sus menús del día son baratos y más que dignos. Un consejo, no dejéis de probar la tostada de tomate. Veréis.

MORILLO: Cuesta de Go-mérez, 2 0 . » 958 22 97 57. Muy frecuentado gracias al gran surtido de menús de diferentes precios que ofrece. Marco andaluz.

SAMARKANDA: Calderería Vieja, 3. » 958 21 00 04. Libanes de decoración austera (apenas algunas fotografías, un mueble y una pipa de agua). Aunque tienen un menú degustación para dos personas por unas 2.500 cucas, os recomendamos que pidáis a la carta; os saldrá más barato, y las raciones serán más copiosas. Atreveos con el airan (bebida refres-cante a base de yogur) , el humus, o el arroz árabe.

EN EL ALBAYCIN

Desde los miradores del Albaycín se tienen unas vistas preciosas de Granada y sobre todo de la Alhambra. En ellos veréis varios locales muy parecidos. Por nuestra parte os recomendamos el que hay en el mirador de San Miguel Bajo y £/ Ladrillo (Plaza Virgen de Fátima, <m 958 22 48 18), donde no tenéis que dejar de probar las barcas de pescado, riquísimas, abundantes y además muy baratas; el menú del día es igualmente muy asequible, el marco también acompaña.


MADINA ZAHARA: Calderería Nueva, 13. Pequeñísima casa de bocadillos. ¿Particularidad? Pues que es cocina árabe. Inabarcables y baratísimos bo-catas como el marroquí, con cordero, patatas fritas, huevo, salsas... por un momento, creeréis que estáis en Fez.

MESÓN EL TRILLO: Callejón Aljibe de Trillo, 3. •» 958 22 51 82. Situado en un carmen típico, su especialidad es la cocina casera de calidad. Como co

rresponde, tiene un agradable jardín y un comedor en plan rústico donde se suele escuchar buena música. Menú del día muy asequible solamente los días de diario.

ZORAYA: Panaderos del Al-bayzín, 32. <o 958 29 35 03. Comedor con chimenea y un jardín interior. Sopas, carnes, pescados.... La cuenta oscilará bastante según los postres y vino que se pidan.

VEGETARIANOS

EL RINCÓN DE LOLA: Pza. Poeta Rosales. & 958 22 86 22. Comunica con la plaza de Isabel la Católica. Un remanso de "paz": comedor con detalles de buen gusto, música suave y luz sin estridencias. En la carta aparece una buena selección de platos vegetarianos como las ensaladas de diversos tipos, pastel de calabacín, musaka y alguna especialidad árabe. También incluye algunos platos, pocos, de carne y pescado. Panes variados y bodega seleccionada.

NATURIALBAYZIN: Calderería Nueva, 13. e> 958 22 06 27. Una de las sensaciones de

la ciudad. En el corazón del Al-baycín, espaguetis con setas o pastel de lentejas. Todo envuelto en una decoración muy discreta y acogedora. Los fines de semana, puede resultar complicado que encontréis mesa.

RAÍCES: Pablo Picasso, 30. ^ 958 12 01 03. Al otro lado del río. En los Alminares. Cruzad el puente Verde, final de los paseos del Salón y la Bomba y a la derecha encontraréis la calle. Barato, una carta extensa en la que elegir, y dos menús del día. Sabed que el caldo que pidáis es ecológico (ésto es, "sin químicas ni leches").

PIZZERIAS

CARLO: Músico Vicente Zarzo, 3. ̂ 958 2616 43. En una calle perpendicular a la Plaza de Gracia (Multicines) y frente al Seminario. Trato familiar y ambiente íntimo y recogido como pocos. Ideal para ir en pareja.

LA NINFA: Campo del Príncipe, 14. & 958 22 96 30. Ha sido decorada con artesanía típica granadina y es uno de los locales más recomendables de la zona. Ambiente garantizado.

GRANADA

LOCALES DE PRECIO MEDIO

AJOLÍ: Pza. Mariana Pineda. 9 958 22 09 08. Mesón donde es posible degustar buenos productos ibéricos como el jamón de diversas procedencias, buenos quesos de oveja curados al romero, además de tablas de salazones, ahumados y variedad de montaditos. Vinos de Rioja y de la Ribera del Duero.

ALTAMURA: Avenida de los Andaluces, 2. 9 958 27 29 08/09. Muy cerca de la estación de ferrocarril. Cierra los lunes y martes. Restaurante italiano con cuatro salas, que favorecen la intimidad, en una primera planta. Pastas (pizzas, lasagna de mariscos, spaghetti) y carnes (solomillo de ternera, entrecote). Vinos italianos y de todas las denominaciones españolas.

CHIKITO: Plaza Campillo, 8. f» 958 22 33 64. E-mail: chi [email protected]. Cierra los miércoles. En el antiguo Café Alameda, donde García Lorca y sus amigos organizaban la tertulia El Rinconcillo, hoy se encontrará uno de los restaurantes más populares y apreciados de la ciudad. Marco típico andaluz y una amplia terraza en verano donde se da cita un gran número de personas cercanas al arte, deporte y espectáculo. La carta se basa principalmente en platos regionales granadinos: sopa sevillana, habas con jamón, rodaballo encebollado, solomillo nazarí. Al final: tartas caseras y piononos de Santa Fe.

EL DIVÁN DEL TAMARIT: Puerta Real, 1. W 958 22 30 00.

Céntrico y elegante: foie fresco de la casa, alcachofas frescas rellenas de habas de la Vega, merluza del Cantábrico con salsa de chipirones, rodaballo nazarí a la crema...

LA ALACENA: Pza. del Padre Suárez, 5. <B> 958 22 11 05. Situado en un sótano abovedado del siglo XVI situado en una casa del barrio del Realejo. Especialidades granadinas aunque en lo que realmente destacan es en la reposter ía. Especialidades: salmorejo, revuelto de patatas y huevos estrellados en ibérico. Cada día de la semana, un plato de cuchara diferente según la época del año.

LA MIMBRE: Bosques de la Alhambra, s/n. « 958 22 22 76. Muy cerca de la Alhambra, la comida, como no podía ser menos, es granadina al cien por cien. Si se elige con tiento a la carta, no os subirá la cuenta más de 2.500 pts (15,03 euros). Buenas vistas.

LOS PINILLOS: Ctra. de la Sierra, km 6. PINOS GENIL. «r 958 48 61 09. Restaurantes con amplios comedores situado en la carretera de Sierra Nevada. Está especializado en pescados a la plancha y carnes rojas al carbón de encina. Recomendable el tocino de cielo y el surtido artesano de la casa en cuestión de postres.

MESÓN ANDALUZ: Elvira, 17. 9 958 25 86 61 y 22 73 57. Cierra los martes. Marco típico granadino para una cocina regional e internacional. A saber



habas con jamón, espárragos trigueros, cordero a la campesina, rabo de toro. A mediodía proponen un menú que no resulta caro. Vino de La Alpujarra y Valdepeñas.

MESÓN ANTONIO PÉREZ: Pintor Rodríguez Acosta, 1. W 958 28 80 79. Cocina local. Sobre las 3.000 pts.

PACO MARTÍN: Carrera del Senil, 38-40. <& 958 22 93 80 y 958 25 62 14. Marco moderno y funcional, es utilizado también por jóvenes pintores andaluces para exponer sus obras (cambian frecuentemente). Cocina de influencia mediterránea con un toque moderno. Proponen dos cartas, una para comidas rápidas (platos combinados, bo

cadillos, tapas) y otra, digamos, casera tradicional: ensaladas, paella, carnes. Buenas tartas caseras y repostería típica de Loja. Vinos bastante bien de precios.

PEPE TORO: Maestro Ce-brián, 1. W 958 27 98 65. Dentro de esta categoría es uno de los más asequibles. Sobre todo cocina casera bien elaborada.

VELÁZQUEZ: Emilio Oroz-00, 1. • 958 28 01 09. Cierra los domingos. Junto a la Puerta de Elvira, es un acogedor local donde elaboran cocina de mercado muy creativa y cuya carta se renueva constantemente: sopa albaycinera, merluza con cochas, zancarrones de cordero a la miel... Atento servicio.

CAROS

BOGAVANTE: Duende 15. 9 958 25 91 12. Cierra los domingos y festivos. Pescados y mariscos procedentes de todo el litoral español, además de embutidos ibéricos y una buena selección de carnes.

CARMEN DE SAN MIGUEL: Torres Bermejas, 3. m 958 22 67 23. Cierra los domingos. Instalado en un típico carmen granadino (residencias de origen árabe con su huerto, su jardín) es un lugar ideal para disfrutar de una maravillosa vista de la ciudad (parte moderna) y una típica cocina granadina. Terraza en verano.

CUNINI: Pza. de la Pescadería, 14. -a 958 25 07 77 y 26 75 87. Cierra los lunes. En pleno

centro, junto a la Plaza de Bib Rambla y a dos pasos de la catedral. Restaurante-marisquería que dispone de una barra muy larga y sinuosa donde se podrán tomar una buenas tapas y salón comedor decorado en plan clásico para degustar una carta donde predominan los pescados y mariscos (caldereta dearrozpes-cado y marisco, fritura Cunini, parrillada de marisco y pescado) aunque también se incluyan platos de la zona como rabo de toro. Buena variedad de vinos. Terraza con jardín en verano.

HORNO DE SANTIAGO: Plaza de los Campos, 8. » 958 22 34 76 y 22 07 58. Cierra los domingos por la noche y la segunda quincena de agosto. Ha

GRANADA

sido instalado en una antigua casa del Realejo que se ha acondicionado con muy buen gusto. Salones independientes e íntimos. En uno de ellos se han respetado unas bonitas columnas de hierro, en otro se ha creado un falso techo de escayola para que armonice con el antiguo de madera. La cocina se alimenta con carbón. La carta es variada e incluye especialidades regionales e internacionales. En resumen, un local elegante de ambiente sofisticado.

JARDINES ALBERTO: Av-da. Al ixares del General i fe. m 958 22 48 18. Tiene como marco un carmen típico del siglo pasado. La cocina es mediterránea, con algunos platos inspirados en recetas andalusíes: berenjenas rellenas de rape al horno, rabo de toro, tarta de las monjas de Zafra...

LA PESQUERÍA: Capuchinas, 14 (Pza. de la Romanilla). • 958 52 15 55. A pocos pasos de la plaza de Bib Rambla. Tiene una barra amplísima y es ma-risquería sobre todo. Especialidad en mar iscos, f r i turas, pescados, sobre todo el bacalao, y también arroces. Especialidades: pulpo a la gallega, tronco de bacalao a la brasa, caldereta de arroz con marisco.

LAS TINAJAS: Martínez Campos, 17. m 958 25 43 93. E-mail: [email protected]. Decoración formada por tinajas de barro y vigas de madera, en este comedor se pueden degustar algunos de los platos más contundentes de la cocina granadina: sopa de almendras a la

alpujarreña, habas con jamón, suprema de rape o paletilla de cordero al modo de la cartuja. Excelentes postres caseros. Tertulias taurinas.

MIRADOR DE MORAYMA: Pianista García Carrillo, 2. <& 958 22 82 90. Cierra los domingos noche y los lunes. Increíble el carmen, escondido en el medio del Albaycín, donde está este restaurante con vistas a la Alhambra. Cocina típica con sabores moriscos; si vais, no os perdáis la tortilla Sacromonte y los dulces conventuales. Posiblemente os quedéis tan embelesados con el marco, que no recordaréis luego lo que habéis comido.

RUTA DEL VELETA: Ctra. de la Sierra, km 5,5. CENES DE LA VEGA, m 958 48 61 34. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Decorado en estilo rústico granadino, ofrece platos regionales y algunos más elaborados e imaginativos como la ensalada de jamón de pato o la tarta de queso con pasas.

SEVILLA: Of ic ios, 12. & 958 22 12 23 y 958 22 46 64. Cierra los domingos por la noche. Frente a la Capilla Real fue inaugurado en 1930 por Lagartijo Chico y en sus primeros años era otro de los puntos de reunión de los intelectuales de la capital. Reformado no hace mucho, ha sido decorado con cuadros (algunos de calidad) y platos antiguos de cerámica. En la planta baja está la barra y la antigua sala de tertulias, mientras en la superior hay tres comedores. Cocina regional: tortilla Sacro-monte, habas con jamón...



TAPAS

El tapeo constituye en Granada, como en el resto de Andalucía, toda una institución. Una caña o un vino se acompañan necesariamente de "algo pa picar". Esto es lo que se llama "tapiya chula", y se supone que es cortesía de la casa. Algunas de las más típicas son: la bomba, así llaman a una patata asada rellena de carne picada picante; requeté, montadito de melva con pimiento morrón; pipirrana, ensalada de pepinos, tomates, pimientos y cebollas; remojón, pipirrana con bacalao, naranja agria y aceitunas aliñadas; calzonciyo, o lo que es lo mismo, una empanadilla rellena con guarnición de pizza; salaíya, bollo de sal relleno con migas de atún...

Hay locales que se caracterizan por la calidad de sus productos y otro destacarán sobre todo por su maravilloso emplazamiento; las terrazas pueblan algunos de los rincones más atractivos de la ciudad.

POR LA PLAZA NUEVA Y ALREDEDORES

Zona bastante animada en cuanto a bares de vinos tanto de día como de noche y con un buen surtido: Bodegas La Mancha (Joaquín Costa, 10), zócalos de azulejo y jamones colgando junto a la pared, tinajas tras la barra, tintos de Jumilla y unos bocadillos baratísimos; Antigua Bodega Castañeda (Elvira, 5), un local precioso del siglo XIX decorado con botellas antiguas, para tomar unas tapas, un bocadillo de sus estupendos embutidos o incluso comer por poco dinero; en esta misma calle. Central, de reciente creación pero imitando el estilo de los cafés del siglo pasado y donde ofrecen una selección de los mismos, además de tés y buenos aperitivos y Ricardo; La Gran Taberna, en la Cuesta de Gomórez, 2, de las más típicas y donde ponen como tapa unos deliciosos "montaítos", salmón con aguacate o tortillas rellenas de embutidos; Julio (Hermosa, 5) con sus ya legendarias berenjenas rebozadas y boquerones; García (Cerrajeros, 5), típico barecillo de trotamundos con una señora amabilísima, y unas tapas estupendas; La Trastienda (Cuchilleros, 11), fundada en 1836 y con una sala (coqueta y recoleta) detrás del mostrador del antiguo ultramarinos donde lo mejor son sus tablas de embutidos, quesos y patés; Carmelo (Colcha, 3), al final de Reyes Católicos, y su gran especialidad, el rabo de toro; Casa Pepillo, en la Carrera del Darro, local muy típico con buenas tapas como la carne en salsa y las migas y arroz (en domingo) y vinos de la tierra.

Si continuáis por el carril del Darro (camino del Paseo de los Tristes) tenéis El Primer Puente y el Tribuna.

){ Con una estupenda terraza asomada a la catedral, Via Colón , (Gran Vía de Colón, 13), donde no se pasan demasiado con los pre-X I cios de las tapas y las canas; ahora bien, no resulta aconsejable pa-

GRANADA

ra comer, dan todo congelado, hasta el pan, las raciones son ínfimas, el servicio lentísimo (pasan mucho de los que oiden menú) y clavan. Avisados quedáis.

En esta misma Vía están las Bodegas Espadafor, que presenta la clásica decoración de las bodegas clásicas, con mosaicos de azulejos, y donde se pueden probar tapas como la carne adobada a la moruna o los caracoles en salsa de almendras con hierbabuena.

PUERTA REAL Y RECOGIDAS

Empezamos el recorrido por la Casa Enrique (Acera del Darro, 8), una de las tascas más bonitas de Granada, con más de un siglo de antigüedad donde sirven un magnífico jamón ibérico y embutidos de calidad, además de contar con una buena selección de vinos andaluces y de Rioja; el Capítol, también llamado El Limpio, de aspecto moderno; El Hoces, decorado con fotos de toros; Las Prensas (Manuel Góngora, 26), donde sirven las que probablemente sean las tortillas de patata más grandes del mundo; y La Castellana (Ángel Ganivet, 4), con tres ubicaciones más en la ciudad, y donde además sirven comidas.

POR EL ALBAYCÍN

Esta parte de Granada es una de las más seductoras por su arquitectura que recuerda el mundo árabe, fijaos en las torres de las iglesias, y por la animación de sus numerosos bares de tapeo. Algunos de ellos: Aliatar (plaza del mismo nombre), pedid caracoles a la albaicinera, y el vino de la tierra; El Agua (Placeta Aljibe del Trillo, 7), buen sitio para tomar una caña, un vino o una tablita de quesos; los fines de semana, hasta arriba; El Ladrillo (Virgen de Fáti-ma), ya se ha recomendado para ir a comer sus abundantes barcas de pescado, también podéis pedir unos ricos callos y chopitos; La Higuera (misma plaza que el anterior);

En la Plaza de San Miguel Bajo hay varios que merecen la pena por las frituras de pescado, el lomo alpujarreño, berenjenas o papas a lo pobre: Lara, Yunque, La Romería. En las Cuevas delAI-bayzin, en Calderería Nueva, tapas, menú diario a buen precio, pizzas hechas en horno de leña y copas por la noche. Casa Juanillo (Camino del Sacromonte, 83), ofrece una vista preciosa y es un local donde también se puede comer a base de tapas y raciones (solo abre para cenar), modesto, es frecuentado sobre todo por granadinos, en él se pueden disfrutar de platos caseros: tortilla Sacro-monte, de gambas, papas a lo pobre.

Aunque os cueste un poco más dar con él (preguntando se llega a todas partes) id al Aljibetrillos (Plaza del Aljibetrillo).

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PASEO DE LOS TRISTES

A la orilla del Darro: bares con terrazas a los pies de la Alhambra que durante el verano constituyen una delicia. Uno de los mejores bares de la ciudad, Puerta del Vino, buena música, excelentes precios e increíbles tapas a cualquier hora del día o de la noche, por ejemplo, el requeté. Otras direcciones son Rabo de Nube, La Fuente...

POR CAMPO DEL PRÍNCIPE Y REALEJO

Es la zona que queda en la parte de abajo de la Alhambra, al lado contrario de la Carrera del Darro, y suele ser muy frecuentada sobre todo cuando hace buen tiempo. Aquí se puede ir a Los Martinetes, con sus croquetas y sus "flamenquines" (jamón york y queso empanado y frito), El Flaquillas, Altramuces con el encanto de la decadencia o al Ocaña (Placeta Fátima), más conocido como El Sota (de granadas) y demasiado modernizado por dentro; tienen fama los caracoles.

En el mismo Campo del Príncipe, varios muy similares pero mereciéndose todos una visita: Patio Rossini, José María, Callejo, Laureles, Cristóbal, La Esquinita, donde no hay que dejar de probar su ensalada de gambas además de tener fama por su freiduría.

PLAZA DE TOROS

Una de las zonas más novedosas de Granada es la situada en los bajos de la Plaza de Toros. Aquí encontraréis restaurantes y bares de tapas como Tendido 1, decorado en plan taurino pero moderno y para picar, pimientos del piquillo rellenos, cogollos con tomate aliñado, aunque hay que señalar que está abierto desde las 9.00 h hasta las 2.00 h de la madrugada. Otro local es La Gran Taberna del 12, en el tendido 12, con una buena barra para tapear (boquerones rellenos de jamón ibérico, revuelto de rabo de toro), surtido de vinos de calidad y un restaurante decorado con pinturas de Goya. Al igual que el anterior tiene un horario 'lodo-terreno": de 10.00 h a 3.00 h de la madrugada.

Otros locales son Tercer Aviso, en el tendido 8 y Ole y Ole, ambos con una buena oferta de tapeo y con la particularidad de que por la noche se convierten en bares de copas.

TETERIAS Y CAFES

Una calle de la capital parece haberse dedicado exclusivamente a este tipo de locales. Es la Calle Calderería Nueva que sale de la calle Elvira. En la mayoría de las teterías proponen tés árabes y otros

GRANADA

más exóticos, si cabe. Algunos locales: Kasbah, Jardín de los Sueños, Pervane, Medina Azahara o Dar Ziryab, que también hace las veces de centro cultural. También hay unas cuantas creperies, más una tienda de Solidaridad y algunas tiendas de productos naturales.

En cuanto a cafés: Café Central, en la calle Elvira, 3, punto de tertulia de muchos granadinos, Gran Café, en la Plaza Mayor, Han-nigan & Sons, Taberna del Irlandés, esta última taberna de nueva creación que cuenta con una amplia selección de cervezas nacionales e internacionales, Plaza Mayor (en la calle Recogidas), Gran Café y Café Centro.

CHOCOLATE Y CHURROS

Algo muy popular en la ciudad. En casi todos los bares de la Plaza de Bib Rambla sirven chocolate y churros.

Otro local de este tipo que no está nada mal es el Café Alham-bra, Mesones, 27 (hay dos más), donde debéis pagar al instante en caja. No se deben fiar mucho del turismo, qui lo sa.

DE COPAS POR LA NOCHE

Como buena ciudad universitaria que se precie, la vida nocturna de la capital es bastante marchosa y animada y se reparte entre varias zonas.

POR LA PLAZA NUEVA Y PASEO DE LOS TRISTES

En esta zona, una de las más frecuentadas en verano, se pueden recomendar, aunque la obligación vuestra es ir a todos, El Aljibe (Ánimas, 7), con actuaciones en directo algunos días; Eshauira, ligeramente escondido y con unas buenas actuaciones de jazz y flamenco; La Estrella, mucha gente joven y ambiente más relajado. Para ir a partir de las 24 h; El Avellano, donde es posible toparse con algún famosillo.

Un local muy bonito, aunque no barato, e ideal para relajarse tomando un café o copa es Pilar del Toro, en la calle Hospital de Santa Ana, 12 (al lado de la Plaza Nueva) y ocupa un bonito patio típico. Fue fundado en 1789 y también se puede tomar tapas y comer. En la misma calle que el anterior está £/ Taller, local que mezcla una decoración rústica y moderna y donde es posible escuchar todo tipo de música de importación y nacional.

Después de visitada la zona de la plaza se continuará por el paseo de los Tristes, donde nuevamente se suceden los bares, bare-


tos y pubs. Entre ellos, El Rincón de San Pedro (Carrera del Darro, 12), Versus (Carrera del Darro, 35); en Al Pie de la Vela (Carrera del Darro, 35), encontraréis algo de "ambiente" y unas vistas preciosas.

Más abajo, detrás del McDonalds de Reyes Católicos, está La Caye, un ambiente muy tranquilo pero repleto de gente; en la calle Santa Cruz, entre el camino de Ronda y Gonzalo Gallas, se encuentra La Bella Cuba, una cantina cubana con cócteles y algunas tapitas de la perla del Caribe.

PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN

Es la zona preferida de los estudiantes. Aqu í se encontrarán pubs para todos los gustos, desde los tranquilos donde aún es posible charlar a los más ruidosos y bullangueros: Babel, con buena música española, Pub Libre, n° 55; Strells, n° 59; La Pantera Rosa, n° 70; Van Gogh, n° 82, Planta baja, Morgan, Lumen, Danubio Azul..., etc.

A ÚLTIMA HORA

Tenéis Space, un afterhours muy concurrido en la calle Las Moras; Granada 10, en Cárcel Baja, 13, situada en un antiguo cine junto a la Gran Vía, y al lado del Continente, en la carretera de Armilla, una macrodiscoteca, City Life, también conocida como Industrial Copera. Muy de moda es la discoteca Príncipe (en lo que fue antiguamente Corral del Príncipe).

COMPRAS

GUITARRAS

Sobre todo guitarras, famosas en el mundo entero. Se elaboran totalmente a mano, y aunque no se vaya a comprar ninguna, es interesante ir a echar un vistazo a los talleres. Sabed que la mejor madera para fabricar la guitarra clásica es la de palo santo. La madera de ciprés o cedro (generalmente importada de países como Líbano), más ligera, es más apropiada para los sonidos más agudos del flamenco.

En el Albaycín tenéis unos cuantos artistas/artesanos.

CUESTA DE GOMÉREZ; es bricantes: Antonio Morales, la calle que sube a la Alhambra Francisco Manuel Díaz, José desde la Plaza Nueva. Varios fa- Ferrer, Bellido.

GRANADA

GERMÁN PÉREZ BARRANCO: Camino Nuevo de San Nicolás.

JUAN LÓPEZ AGUILAR-TE: Plaza ANatar, 18,

CASTAÑUELAS

FRANCISCO VILCHES GALLEGO: San José Alta, 24 28 15 45. En elAlbaycín.

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CERÁMICA

En el mismo centro, junto a la catedral, tenéis el mercado de la Alcaicería, de ambiente oriental, como buen zoco que fue, y donde encontraréis de todo un poco en cuestión de cerámica. En la Cuesta de Gomérez y Albaycín hay cantidad de tiendecíllas con recuerdos y objetos de cerámica. Ahora bien, sí ya buscáis algo de más garantía y calidad (aunque sensiblemente más caro), podéis ir a cualquiera de los numerosos talleres que hay en la ciudad.

La cerámica típica de Granada recibe el nombre de fajalauza. este nombre, que parece tan complicado, viene del árabe Bib Faj Allauz (Puerta del Campo de los Almendros), lugar en cuyas inmediaciones (Camino de San Miguel Alto) se concentraban los alfareros que hacían esta cerámica con motivos (plantas, pájaros, frutas como la granada...) azules y verdes sobre fondo blanco.

También hay otro tipo de cerámica, más popular, de barro sin vidriar (sobre todo en los pueblos), que ahora se está recuperando gracias a los jóvenes artesanos. Es bastante menos "turística" que la anterior.

CERÁMICA FAJALAUZA: Camino de San Antonio, s/n, en el cruce de la carretera de Murcia, junto a las murallas del Albaycín. Almacén con más de cuatro siglos de tradición.

CERÁMICA MIGUEL YEDRA: Carretera de Murcia, s/n. Tanto éste como el anterior son

los talleres más clásicos en cuanto a cerámica tradicional granadina.

CERÁMICA AL YARRAR: Joaquín Costa, 6. Cerámicas y perfumes.

CERÁMICA CARMEN VI-LA: Bocanegra, 14. Diseños modernos y actuales.

TARACEA

Con este nombre se designa a toda una serie de labores arte-sanales de maderas preciosas (a veces también marfil, nácar, etc.) con incrustaciones formando dibujos. Este tipo de artesanía, antiguamente para decorar puertas de interior (recordad la Cartuja),


mesas, se aplica actualmente para cajitas, ajedreces, mesas pequeñas.

ANTONIO GONZÁLEZ RAMOS: Cuesta de Gomérez, 16.

ÁNGEL POVEDANO ALONSO: Cruz de Arqueros, 17. Albaycín.

VÍCTOR MOLERO: Santa Rosalía, en el Zaidín.

FRANCISCO RIENDA: Cuesta de Chapiz, junto al Palacio de los Córdova.

OBJETOS DE METAL

Todos habréis visto alguna vez faroles de esos medio moriscos que ponen en algunos bares para decorar. Pues eso precisamente, junto a objetos de hierro forjado y de cobre repujado podréis encontrarlos en numerosos comercios del Albaycín, casi todos ellos negocios familiares:

HERMANOS DIEZ: Pagés, 14. Hierro forjado.

HERMANOS LÓPEZ: Plaza de las Castillas, 7. Faroles y vidrieras.

HIJOS ESTÉVEZ: Alhóndi-ga, 39. Faroles.

MANUEL MARTÍN ÁLVA-REZ: Pardo, 14. Albaycín. Cobre repujado.

ARTESANÍA TEXTIL

Como para toda la artesanía, os enviamos de nuevo al Albaycín. Hay colchas, cojines, alfombras, cortinas... todo tejido en telares propios:

AMALIA CASTRO ELIZON-DO: Plaza de San Nicolás, 4.

ANTONIO ALVEA MALDO-NADO: Cuesta del Chapiz, 29.

ARTESANÍA MEDINA: Avenida de Madrid.

MANUEL MEJÍAS SÁNCHEZ: Puente Mariano, 2.

PILAR LÓPEZ SERRANO: Guatimosín, 3.

TEJIDOS MANUALES ALBAYCÍN: Cuesta de Alhaca-ba, 114.

CUERO

Este material es tratado de dos maneras: repujado y policromado. Una dirección de venta directa:

EDUARDO FERRER LUCENA: Calle del Agua, 19. Albaycín.

GRANADA

ANTICUARIOS

La mayoría se concentran el la Cuesta de Gomérez (la que sube hacia la Alhambra), en la Carrera del Darro, Calle Elvira (pocos turistas) y en la Puerta del Vino (Alhambra).

ROPA DE SEGUNDA MANO

ROPERO: Escuelas, 2 y 6. Al lado de la facultad de Derecho. Muy buenos precios, res

petan lo que en un principio fueron estas tiendas, antes de que se subieran a la parra.

DULCES

Las monjas de Granada tienen fama de hacer unos pasteles celestiales. Los realizan por encargo, pero la molestia vale la pena: no os arrepentiréis luego, sobre todo si sois golosos. Algunas direcciones:

CONVENTO DE SANTA CATALINA DE ZAFRA: Carrera del Darro, 43. Dulces de recetas moriscas como roscos, mantecados, sultanas de coco o yemas. Solo de noviembre y hasta la época de Navidad.

CONVENTO DE SAN BERNARDO DEL CÍSTER: Carrera del Darro, s/n.

CONVENTO DE LA MAGDALENA: Nuestra Señora de Gracia, 7; esquina Puentezue-las. Cerca de la calle Recogidas.

CONVENTO DE LAS COMENDADORAS DE SANTIAGO: Santiago, 20. Por el Campo del Príncipe.

Pero también hay pastelerías propiamente dichas:

LA YSLA: Avenida de la Constitución, 48. «r 958 28 40 12. Para probar los incomparables "piononos" de Santa Fe. La misma cadena tiene otro establecimiento en la Carrera del Genil, frente a la iglesia de las Angustias.

FLOR Y NATA: Avenida de la Constitución, 13. Cerca de la estación de ferrocarril. Ideal para abastecerse de cara al viaje.

LÓPEZ MEZQUITA: Reyes Católicos, 29. Con tradición desde 1862: tortas de Motril, piononos, soplillos, tortas de ajonjolí y demás delicias granadinas.

PIERCING Y TATUAJES

TATOO ARTE: Limón, 6. m 958 22 39 74, Limpieza por ultrasonido y esterilización por autoclave. Un lugar tan bueno

como otro cualquiera para anillarse el ombligo. O la nariz. O la boca. O la...


CULTURA, OCIO Y ESPECTÁCULOS

FLAMENCO

Los que tengan más vocación turística tienen que ir, a ser posible acompañados, a alguna de las zambras de Sacromonte. La zambra, palabra que viene del árabe, era la forma de festejar el rito prenupcial entre los gitanos granaínos y estuvo prohibida a lo largo de diversas épocas. Solían durar toda la noche.

Algunas zambras: Zambra Cuevas La Rocío (Camino de Sacromonte, 70, <@ 958 22 71 29); Zambra de los Tarantos (Camino de Sacromonte, 9. <m 958 22 45 25); Venta El Gallo (Barranco de los Negros, 5, 1» 958 22 05 91), Zambra María La Canastera (« 958 12 11 83), donde, además de espectáculos, se puede visitar el museo de la zambra (solo trabajan con grupos).

Uno de los sitios más animados, dentro de este tipo, es La Reina Mora (frente al Mirador de San Cristóbal, en el Albaycín. Junto a la carretera de Murcia). •& 958 40 12 65. Otro buen lugar para el flamenco son los Jardines Neptuno (Arabial, s/n. «t 958 52 25 33), donde también es posible cenar.

Por último hay que nombrar La Platería (Placeta de Toqueros, 7, W 958 21 06 50), peña flamenca que pasa por ser una de las más antiguas y prestigiosas del país. Celebra sus espectáculos los sábados, solo para los socios; el resto de la semana se puede visitar libremente.

ACTIVIDADES CULTURALES

PALACIO DE LOS CONDES DE GABIA, Plaza de los Girones, 1. m 958 25 58 11.

PARQUE FEDERICO GARCÍA LORCA: en las afueras, festivales, actuaciones.

BAÑOS

AL ANDALUS: Santa Ana, 16. W 956 22 99 78. De lunes a domingo, de 9.00 h a 23.00 h. Tomando como punto de partida la Plaza Nueva, los encontraréis subiendo las escalinatas de la Plaza de Santa Ana, de donde sale esta callecina con el mismo

nombre. Intentan, con éxito, reproducir los antiguos baños árabes: piscina de agua fría y de agua caliente (hombres y mujeres), masajes... En fin, placeres orientales.

GRANADA

FIESTAS Y FOLCLORE

DÍA DE LA TOMA: el dos de enero se conmemora la entrada de los cristianos en el último reducto musulmán de la península. Se celebran actos oficiales en la Capilla Real y en el Ayuntamiento.

SAN CECILIO: 1 de febrero. Es el patrón de la ciudad pero debemos aclarar que este día no es fiesta. Cuando sí se celebra es el primer domingo de febrero, momento en que hay una romería que sube por el Sacro-monte hasta el lugar donde están las catacumbas del santo. Cuenta la historia que San Cecilio fue uno de los tres enviados (los otros dos eran IsioyTesifón) por San Pedro a España para su evangelización. Cuando estaban reunidos en las catacumbas de este monte con otros nueve sacerdotes fueron sorprendidos por los romanos y martirizados. Sus discípulos escribieron la historia en unas láminas de plomo y las escondieron entre dos piedras (una blanca y otra negra) que fueron arrojadas al río Darro. Halladas en 1595, fueron enviadas a Roma (donde se conservan las originales) para que se confirmara su autenticidad. A partir de esa fecha, se construyó sobre las catacumbas una abadía y una colegiata.

Durante la romería, las jo-vencitas en edad casadera deben tocar la piedra blanca si quieren conseguir marido; tocar la otra augura todo lo contrario. Así que ya sabéis, la elección es vuestra.

SEMANA SANTA: muy diferente a pesar de su similitud con otras de Andalucía. Entre las que no os debéis perder:

Cristo de los Gitanos o del Sacromonte:e\ Miércoles Santo.

Santa María de la Alham-bra: tiene lugar el Sábado por la noche dentro del recinto de la Al-hambra, muy bien iluminada para la ocasión. También conocida como Nuestra Señora de las Angustias.

El Silencio: el Jueves a las doce de la noche.

CRUZ DE MAYO: el día 3 de mayo. Encontraréis algunos patios decorados en el Albaycín (San Miguel Bajo) y en el Realejo (Campo del Príncipe).

CORPUS CHRISTI: la fiesta grande de Granada. Hay una procesión oficial que pasea la custodia gótica regalada por la reina Isabel la Católica. Las celebraciones populares duran unos diez días: corridas de toros, verbenas, ferias (en el recinto de Almanjayour, en la parte oeste de la ciudad. Carretera hacia Madrid), procesiones como la de la Tarasca (una figura de mujer sobre un dragón), cabezudos y hasta un Festival Flamenco.

Una semana antes del Corpus se colocan las Carocas alrededor de la Plaza de Bib Rambla (cerca de la catedral). Las carocas son dibujos, más bien caricaturas, sobre los principales acontecimientos locales y nacionales que han tenido lugar


durante el año (acompañados de coplas alusivas) que se colocan en grandes paneles.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA Y DANZA: en los meses de junio-julio. Empezó a celebrarse en los años cuarenta en el patio de los Aljibes de la Alhambra, pero ha crecido tanto que ahora se celebra en varios recintos:

Patio de los Arrayanes de la Alhambra: ballet y solistas.

Teatro de los Cipreses del Generalife: ballet y danza.

Palacio Carlos V: en la Alhambra. Conciertos.

Auditorio Manuel de Falla: una de las salas acústicamente mejor acondicionadas de Europa, construida cerca de la casa granadina del músico.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ: Área de Cultura

del Ayuntamiento. •*» 958 27 40 00. Se celebra la primera quincena de noviembre, con figuras consagradas de ámbito internacional y jóvenes promesas nacionales y locales.

NUESTRA SEÑORA DE LAS ANGUSTIAS: último domingo de septiembre. La fiesta de la patraña de la ciudad. La fachada de la iglesia es cubierta con las flores que llevan los devotos creando un bonito mosaico floral vertical. Procesión, verbenas y corridas de toros.

SAN MIGUEL: 29 de septiembre. Romería hasta la ermita de San Miguel Alto (Albaycín) en carretas y caballos engalanados. Las vistas de la ciudad desde la ermita son increíbles.

EN LOS ALREDEDORES

Hay un par de poblaciones que por su proximidad a la capital y su interés no hay que dejar de visitar aunque sólo se tenga pensado estar unos días en la ciudad, ya que se podrá ir y venir en el día. Se trata de Santa Fe y de Fuentevaqueros, la primera fundada por los Reyes Católicos y la segunda tiene interés por situarse allí la casa de Federico García Lorca, hoy convertida en museo. (Para ambas poblaciones, consultad la ruta de "La Vega de Granada").

LA PROVINCIA

La provincia de Granada está situada al sureste de Andalucía, entre Jaén, Almería. Córdoba, Málaga y el mar Mediterráneo. Su geografía se distingue por los grandes contrastes: se puede ir en menos de una hora de las pistas de esquí de Sierra Nevada a las playas de Motril, pasando por las fértiles tierras de la Alpujarra. Pero hay que recordar que mucho antes, los iberos ya habían dejado su espléndida Dama de Baza, muy similar a la famosa señora encontrada en Elche.

El clima tiene, dentro de una tónica de mediterraneidad, ciertas características continentales en las zonas altas, como ocurre con la capital (676 metros de altitud).

La provincia ofrece unas grandes posibilidades al visitante: las pistas de Sierra Nevada (escenario del campeonato del mundo de esquí de 1996), mientras la costa cada día es más frecuentada por los viajeras del interior, que tampoco se olvidan de recorrer la Alpujarra, una de las comarcas más bonitas de Andalucía y donde aún es posible descubrir la huella de su pasado árabe en el trazado de sus pueblos y en las torres de sus iglesias, antiguos alminares.

SIERRA NEVADA

Granada recibe en invierno un gran número de visitantes que sólo pretenden acudir a las pistas de esquí de esta Sierra (sede de los Campeonatos del Mundo de Esquí Alpino de 1996) atraídos por unas pistas en las mejores condiciones y un clima realmente único. Aunque la zona de la Sierra ya llevaba siendo visitada desde hacía bastante tiempo, el turismo en plan intensivo no comenzó hasta 1935, cuando se construyó la primera carretera que sustituía los antiguos caminos de herradura.

DATOS ÚTILES EN SIERRA NEVADA

Información turística

CENTRAL DE RESERVAS 24 91 11. E-mail: agencia@ce DE SIERRA NEVADA: «r 958 tursa.es

http://tursa.es


FEDERACIÓN ANDALUZA DE DEPORTES DE INVIERNO: Plaza de Pradollano, s /n .« 958 48 08 33.

OFICINA DE TURISMO: Edific. Telecabina, en Pradollano. •& 958 24 91 00.

Urgencias

CLÍNICA MÉDICA: Prado-llano s/n. « 958 48 02 20.

Información climatológica

ESTADO DE LAS PISTAS Y CONDICIONES METEOROLÓGICAS: W 958 24 91 19. En

CRUZ ROJA: emergencias y ambulancias, t» 958 22 22 22.

Internet; www.sportec.com/ski/ sierra/main.htm.

Aparcamiento

Hay una gran aparcamiento (2.000 plazas) justo debajo de la plaza de Andalucía y con acceso directo al telecabina Al Andalus.

LOS ACCESOS Y LAS PISTAS

Para acceder desde la estación a las pistas de esquí desde la Plaza de Pradollano se podrá utilizar el telecabina Borreguiles, el telesilla Genil, el telesilla Parador I y el telesilla Parador II.

Si el acceso se realiza desde la Plaza de Andalucía tenemos el telecabina Al Andalus y el telesilla Antonio Jara.

El horario por lo general de los remontes (dependiendo de las condiciones climatológicas) es de 9.00 h a 16.15 h o 17.00 h.

El número de pistas asciende a 34, a las que se pueden añadir 6 itinerarios fuera de pista. Están bien balizadas y señalizadas con diferentes colores para indicar su dificultad. Generalizando, y por zonas, se puede decir: Borreguiles, 2 muy fáciles, una fácil, 5 difíciles; Laguna de las Yeguas, 7 difíciles; Loma Oílar. 6 fáciles, 6 muy difíciles; Parador, una difícil; Rio Monachil, 2 fáciles; Veleta, 4 difíciles.

TAQUILLAS

Para adquirir los forfaits podéis dirigiros a las taquillas situadas en el centro de la plaza de Andalucía. Horario: de 8.30 h a 17.20 h. Viernes, sábados, domingos y vísperas de festivos: venta anticipada de 18.00 h a 21. 00 h.

http://www.sportec.com/ski/

ESCUELAS DE ESQUÍ

LA PROVINCIA

ESCUELA ESPAÑOLA DE ESQUÍ: Plaza de Pradollano, s/n. fl» 958 48 01 68. Guías de montaña, esquí de fondo, etc. Hay una oficina en Borreguiles.

ESCUELA OFICIAL DE ESQUÍ: Plaza de Pradollano. Edificio Telecabina, o 958 48 00 11. E-mail: [email protected]

ESCUELA INTERNACIONAL DE ESQUÍ: Plaza de Andalucía. Edificio Enebro. *» 958

48 01 42. Clases de un día o medio, semanales.

SURFIN (SNOWBOARD): Plaza de Pradollano. « 958 48 01 25. También alquilan tablas.

ESCUELA TÉCNICA DE SKI: Plaza de Pradollano. Edificio Gensiana. « 958 48 08 04.

TELEMARK: bajos del Hotel Meliá Sierra Nevada. <& 958 4811 53. Numerosas posibilidades y actividades.

ALQUILER Y GUARDA DE ESQUÍS

AL ANDALUS: en la estación inferior de la telecabina, junto al aparcamiento. Alquiler y reparación de material. Guarda-esquís. <B 958 24 92 54.

TELEMARK: Plaza de Andalucía. Edificio Salvia. ® 958 48 11 53.

PASCUAL: Plaza de Andalucía. Edificio Montebajo. «r 958 48 10 48.

LUIS SÁNCHEZ SPORT: Edificio Impala. ^ 958 48 04 44.

WHITE WORLD: Plaza de Andalucía. Edificio Montebajo. m 958 48 09 55.

MULHACÉN SKI: Plaza de Andalucía. Edificio Salvia. m 958 48 13 06.

ESQUÍ DE TRAVESÍA

Los itinerarios tienen una duración de un día, dos días o varios días. Los dos primeros son prácticamente similares, pero el de tres días ya supone la ascensión a las cumbres más altas. Se aconseja ir equipado convenientemente.

SURF

Deporte que comienza a tener más simpatizantes en Sierra Nevada. Se practica de una forma similar al surf de agua. Es decir con una tabla y sin ayuda de bastones. Hay una tienda y una escuela especializada (Edificio Pradollano. m 958 48 01 25).



COMUNICACIONES

En coche

Ningún problema, no hay más que seguir la carretera que conduce al Veleta (30 km). Terminadas las obras, está en bastante buen estado. Cuidado con los ciclistas, suele haber bastantes los días que hace buen tiempo.

En autobús

AUTOBUSES BONAL: hacen diariamente la ruta Granada-Sierra Nevada-Granada. • 958 27 31 00.

BACOMA:W95815 75 57. MADRID-SIERRA NEVA

DA: <m 958 24 91 11/91 548 44 00.

Taxi

TAXI SIERRA NEVADA: •& 958 48 01 85 / 649 82 65.

TRANSPORTE INTERNO EN LA ESTACIÓN

AUTOBÚS: sale del parking y del Albergue y realiza varias paradas a lo largo de la estación. m 958 81 37 15. Su horario es de 8.00 h a 22.00 h cada 30 minutos.

TREN DE PASEO: recorre la estación desde las 10.30 h a las 20.30 h con una frecuencia de 30 minutos.

EL ALOJAMIENTO

Albergues

ALBERGUE JUVENIL DE SIERRA NEVADA: Estación de Pradollano,s/n.w958480305. Un lugar ideal para disfrutar con la nieve o en verano emprendiendo excursiones por la sierra. Dispone de 55 habitaciones do

bles, con baño exterior para cada dos. Calefacción y alquiler de esquís. Servicio de restaurante. El autobús para subir a Sierra Nevada se coge en el Bar Ventorrillo, junto al Palacio de Congresos (al otro lado del Genil).

Campings

REINA ISABEL: Ronda Sur - Salida 2, La Zubia. * 958 59

00 41. De primera categoría, con 171 pax. Todos los servicios, y a

LA PROVINCIA

sólo 1 km de Sierra Nevada. Autobuses desde la capital cada

Hoteles

Asequibles

EL CIERVO (Hs*): (Pradollano, s/n. «tt 958 48 04 09. En la zona intermedia de la estación.

TELECABINA (H*): Plaza de Pradollano. • 958 24 91 20. Cierra del 16 de mayo al 1 de diciembre. Uno de los más anti

media hora.

guos de la zona, está situado a pie de pistas. Prestaciones muy correctas.

CUMBRES BLANCAS: Urbanización Sol y Nieve, m 958 48 02 07. Se trata de un apartho-tel en la zona alta de la estación.

Medio

DON JOSÉ (H**): Ctra. de Sierra Nevada, km 22. • 958 34 04 00. A 8 km de la estación de esquí. Es un acogedor hote-lito que dispone de 26 habitaciones, algunas de ellas de uso triple. Todas tienen baño completo, teléfono, tv y buenas vis

tas. Restaurante, guarda esquíes, billar...

NEVASUR (H*"): Virgen de las Nieves, 17. • 958 48 03 50. Un total de 64 habitaciones con baño, minibar, teléfono y tv. Se completa con bar y restaurante.

Caro

EL LODGE (H****): Maribel 8, s/n. -& 958 48 06 00. Edificio de estilo alpino a pie de pista. Además de ofrecer todas las comodidades para los esquiadores, está decorado con gusto y la atención al cliente es excelente. Entre los servicios se encuentra una bañera de hidroma-saje con vistas a la s ierra, restaurante, bar inglés... Suma 20 habitaciones.

KENIA NEVADA (H****): Edificio Atlas, Pradollano,s/n. «r 956 48 09 11. Construido en 1988, es un edificio alpino con grandes balconadas. A 100 m del telecabina y telesilla, cuenta

con muy buenas instalaciones. Las habitaciones están decoradas con vigas de madera y mobiliario rústico. Restaurante.

MELIÁ RUMAYKIYYA (H****): Urb. Solynieve, Prado-llano, m 958 48 14 00. Edificio situado junto a la segunda parada de telesilla, en cuya arquitectura exterior predomina la madera. Habitaciones sencillas pero amplias y elegantes. Piano-bar, sana o jacuzzi.

MELIÁ SIERRA NEVADA (H****): Pradollano, s/n. 9 958 48 04 00. Gran hotel de línea moderna y servicios muy completos; piscina climatizada, gimna-


sio, restaurante... Uno de los más concurridos.

MELIÁ SOL Y NIEVE (H"**): Pradollano, s/n. <m 958

DÓNDE COMER

48 03 00. Situado cerca del anterior, es uno de los de mayor capacidad de la estación. Servicios habituales en esta cadena.

No tendréis ningún problema ya que en la misma plaza hay varios locales tipo burguer y cervecerías donde es posible comer sin tener que dejarse el presupuesto mensual. Nosotros nos hemos quedado con Bocatas El Copo (en el Edificio Mont Blanc), El Cartujano, (Pza. Pradollano), tapas y comidas caseras, Morgan (edif. Dornajo, Pza. de Andalucía), donde también preparan comidas para llevar, Vertical (Pza. de Andalucía, junto a la farmacia), para tomar desayunos, platos combinados, bocadillos caseros, cócteles...

Restaurantes

De cualquier modo, hay algunos sitios con una buena relación calidad-precio que os recomendamos:

CASABLANCA: Edificio Im-pala. Pza. de Pradollano. flp 958 48 11 05. Pequeño y acogedor restaurante que ofrece platos bien elaborados con productos de temporada. Buenos pescados y carnes a precios muy razonables. Precios medios y una de las mejores opciones de la zona.

CURRO MURALLA: Edif. Bulgaria. <m 958 48 09 01. Variedad de carnes (buey a la piedra, ternera gallega, rabo de toro) y pescado fresco procedente de Motril. Precios medios.

LA LONJA: Edificio Sappo-ro. e 958 48 01 15. Restaurante popular por sus pescados y

VIDA NOCTURNA

mariscos de la costa granadina y alménense. Precios medios.

LAS SABINAS: Edificio Bulgaria, «r 958 48 04 27. Cocina casera con buenas raciones a un precio razonable. Los menús del día, más baratos. Medio.

RUTA DEL VELETA: Edificio Bulgaria. •& 958 48 12 01. Cuidada cocina regional en un entorno rústico con madera de aire nórdico y cerámica granadina. Caro.

TITO LUIGI: Plaza Pradollano, edificio Mont Blanc. W 958 48 08 82. Además de buena cocina italiana, tienen algún plato en la carta de nuestra gastronomía. Barato-medio.

Hay cantidad de pubs y discotecas. Todo ello muy animado: Pub Crescendo (Edif. Telecabina), Pub La Chimenea, (Edif. Primavera), Pub Chicle, (Edif. Bulgaria), Pub Soho (Edif. Bulgaria), Discoteca Nevada (hotel Meliá Sierra Nevada). Vosotros mismos...

LA PROVINCIA

EL PARQUE NACIONAL DE SIERRA NEVADA

Con una superficie de 170.000 hectáreas aproximadamente (también incluye el Parque Natural), la "Sierra del Sol" de los árabes engloba sesenta pueblos de las provincias de Granada y Almería y constituye uno de los espacios naturales de mayor interés de toda Andalucía.

Está dominado por las altas cumbres del Mulhacén (3.481 m), techo de la Península Ibérica, que forma parte de este macizo, el segundo de mayor altura de Europa occidental, tras los Alpes.

En cuanto a clima podemos decir que ofrece variedad de situaciones bioclimáticas. Las bajas temperaturas son suavizadas en invierno por la orientación meridional del parque (solana), con la aparición persistente de nieve y precipitaciones abundantes de octubre a mayo. Las temperaturas medias oscilan entre los -2°C en las cumbres hasta los 8°C en las zonas más bajas del parque; no obstante se ha llegado a los -45° C en los picos más altos.

La riqueza vegetal de Sierra Nevada es inmensa. Abundan los liqúenes, plantas alpinas y vegetación de tundra en las zonas más altas. Las especies arbóreas más frecuentes son la encina, el castaño, el melojo, el chopo, el sauce. Entre los endemismos del parque destaca la violeta de Sierra Nevada.

La fauna es igualmente rica, sin apenas parangón en Europa. Mamíferos como la cabra montes, el jabalí, el gato montes, el zorro o la comadreja; más de veinte especies de mariposas; reptiles y aves como el águila real, el azor, el buitre leonado o el treparriscos.

En 1966 recibió la denominación de Reserva de la Biosfera; en 1989, una buena extensión que comprendía diversos municipios granadinos y almerienses pasó a ser Parque Natural. Una parte del anterior obtuvo la declaración como Parque Nacional el 13 de enero de 1999.

CENTROS DE INFORMACIÓN DEL PARQUE

CENTRO ADMINISTRATIVO DEL PARQUE NACIONAL Y NATURAL DE SIERRA NEVADA: Ctra. Antigua de Sierra Nevada, km 7. Pinos Genil. « 958 48 68 89. Fax. 958 48 60 72. De lunes a viernes de 9.00 h a 14.00 h.

CENTRO DE VISITANTES EL DORNAJO: Ctra. de Sierra

Nevada, km 23. Güéjar Sierra. m y Fax. 958 34 06 25. E-mail: [email protected]

PUNTO DE INFORMACIÓN PAMPANEIRA: Pza. de la Libertad, s/n. Pampaneira. «r 958 76 31 27. Fax. 958 76 33 01. E-mail: nevadensis@arra kis.es


http://kis.es


LAS EXCURSIONES POR EL PARQUE

Pueden realizarse en coche todo-terreno, caballo, mountain bi-ke, a pie. En los nuevos centros de acogida, en los principales accesos a Sierra Nevada (Aguas Blancas, Dudar, Quéntar, La Calahorra, Abla, Laujar de Andarax), se informará a los visitantes sobre todo aquello que deban conocer para disfrutar del Parque.

Los itinerarios por la alta montaña se recomiendan a las personas que ya tengan una experiencia: son más duros, particularmente en invierno. Se descubrirán lagunas (Siete Lagunas, Laguna de las Yeguas) y altas cumbres (Mulhacén, Veleta). Las rutas por la baja montaña discurrirán por zonas más accesibles pero también permitirán disfrutar de parajes maravillosos: Salto del Valle de los Ca-horros, Trevenque y el jardín botánico, el Nacimiento del río Durcal, Valle de Lanjarón...

ALGUNOS PUEBLOS EN EL ENTORNO DEL PARQUE

Monachil

A unos 5 km de la capital, es uno de los puntos favoritos de los granadinos para pasar el verano. Pueblo de casas blancas y calles empinadas con una iglesia de principios del XVI que alberga unas tallas de interés. La visita supondrá una buena ocasión para adquirir alguno de los productos típicos del pueblo: mermeladas, frutos secos, pacharán y diversos aguardientes.

El 5 de agosto se celebra la romería de la Virgen de las Nieves que se desarrolla entre la Plaza de Pradollano y el Veleta.

Datos prácticos

AYUNTAMIENTO: « 958 301 230.

Alojamiento

CUMBRES VERDES (H**): Cerra del Caballo, 128. LA ZUBIA. •& 958 89 10 58. Situado en otra de las localidades enclavadas en este parque natural, se compone de 11 habitaciones e instalaciones por encima de su categoría. Las primeras tienen terraza y vistas panorámicas además de un amplio cuarto de

baño. Estupendo trato y buenos precios.

ZIRYAB (H**): Pza. Andalucía, s/n. «í 958 48 05 12. Presenta una arquitectura alpina con muros de piedra, mucha madera y galerías. Habitaciones con baño, minibar, tv y terraza. Restaurante y cafetería.

LA PROVINCIA

Güéjar Sierra

Situado a 16 km de Granada y a 1084 metros de altitud, cerca del embalse de Canales, en el Genil. A los pies de Sierra Nevada, fue un importante reducto morisco durante la sublevación. La iglesia parroquial es del siglo XVII, pero Güéjar es, fundamentalmente, punto de partida de excursiones por los alrededores del embalse y la sierra.

Alojamiento

Tenéis varios establecimientos en los que podéis hacer noche: Los Jamones, El Desvío, La Higuera...

ETURSA SANTA CRUZ (H***): Ctra. de Sierra Nevada, km 23. m 958 48 48 00. Hotel de carácter alpino que constituye una alternativa a los estableci

mientos de la estación de esquí. Un total de 66 habitaciones, muy agradables y servicios por encima de su categoría: campo de fútbol, gimnasio, tenis, sauna...

Dílar

A11 km de Granada en dirección sur. De origen árabe, aún conserva varios vestigios de ese período, hoy vive de la agricultura y ganadería.

Alojamiento rural

EL ENCINAR DE BIZLAN-DIA: Ctra. de la Fábrica, s/n. & 958 34 06 17. Cortijo en las afueras de Dílar reformado para su uso como alojamiento rural.

Cuenta cor. 8 habitaciones todas exteriores, con cuarto de baño y una decorcion entre rústica y moderna. Servicio de comedor.

Dúrcal

A 28 km de Granada, en dirección a Lanjarón se encuentra esta villa que guarda algunos restos de su pasado musulmán y una iglesia del XVI.

Dónde dormir

MARIAMI (H**): Comandante Lázaro, 82. « 958 78 09 11. Establecimiento en el centro del pueblo. Dispone de 10 habi

taciones dobles decoradas en estilo provenzal con baño, teléfono, tv, caja de seguridad y terraza. El restaurante del hotel, El


Galeón, no es caro. La comida, a base de caza y platos de estos lares.

EL CORTIJO DEL PINO: Camino de las Ventas, s/n (La Loma). W 958 77 62 57. AL-BUÑUELAS. A15 km de Dúrcal, en este pequeño pueblo rodeado de naranjos y limoneros, se encuentra este alojamiento rural instalado en un cortijo restaurado con esmero. Dispone de 5 habitaciones con baño, todas ellas decoradas de manera diferente. Se organizan cursos de actividades artísticas.

EL MOLINO DEL PUENTE: Puente de Dúrcal, s/n. w 958 78 07 31. Antiguo molino de harina rehabilitado para casa rural a orillas del río Dúrcal. El interior es rústico y artesanal, con techos de madera y mobiliario procedente en su mayor parte de anticuarios. Servicio de restaurante con cocina tradicional de la zona y mediterránea. El precio de la habitación doble con baño oscila entre las 6.000 pts y 8.000 pts (36,06-48,08 euros), según temporada.

LA ALPUJARRA

La Alpujarra es una de las regiones más visitadas de la provincia granadina. Aparece envuelta en una leyenda de lugar recóndito, algo así como el "shangri-la" de Granada. A ello ha contribuido su, hasta no hace mucho, difícil acceso, por ser una zona montañosa mal comunicada y el pintoresquismo de su paisaje. Abarca la zona comprendida entre Sierra Nevada y el mar; hacia el este se extiende hacia la provincia de Almería, al oeste limita con la sierra de Lujar y hacia el sur llega casi hasta el mar, incluyendo la Sierra Contraviesa.

Prácticamente intacta desde la dominación árabe (aún conserva la arquitectura beréber original, única en España), sólo a finales del siglo pasado comenzaron a aventurarse por la zona artistas, bohemios, viajeros. En 1872 el escritor granadino Pedro Antonio de Alarcón recorrió a caballo el territorio alpujarreño. Sus impresiones quedaron recogidas en el libro «La Alpujarra». No obstante, ha ejercido una fascinación sin igual entre extranjeros, sobre todo ingleses.

Gracias a su testimonio, del que es buen ejemplo el siempre recomendable «Al sur de Granada» de Gerald Brenan y a la mejora de las vías de comunicación, esta zona se ha popularizado bastante, por lo que los fines de semana ya se producirán algunas aglomeraciones en los lugares más turísticos.

Si venís desde Granada, el primer punto de parada será el Suspiro del Moro, el lugar donde dice la leyenda que Boabdil se despidió de la ciudad y donde su madre le dijo aquello tan repetido de "Llora como mujer lo que no supiste defender como un hombre".

El marco tísico de esta zona ha contribuido a forjar una historia peculiar. Durante los primeros tiempos de la invasión árabe constituyó un núcleo de la resistencia cristiana. Pero es en este momento cuando adquiere verdadero desarrollo. Tras la conquista de Granada por los Reyes Católicos se dio por finalizado el espíritu tolerante pactado en lasCapitulaciones; los musulmanes fueron entonces obligados a bautizarse o a emigrar. Esto provocó numerosas reacciones, siendo la más violenta la protesta en Las Alpujarras en el año 1500. A esto le siguió la supresión de su lengua y costumbres. En 1568 se produjo un nuevo levantamiento dirigido por Hernando de Valor, que tomó el nombre de Aben Humeya, quien sería asesinado un año después por Aben Aboo. Este se proclamó su sucesor pero en la primavera de 1571 el levantamiento fue definitivamente sofocado por Juan de Austria. Después de esto, los moriscos fueron definitivamente expulsados del reino de Granada. Se inicia así una etapa de decadencia, pese a la repoblación de la zona con gentes venidas del norte de España.

ARQUITECTURA ALPUJARREÑA

Constituye uno de los elementos más típicos del paisaje alpuja-rreño. Emparentada con modelos bereberes, es una vivienda de forma cúbica con un tejado plano, propio de una zona de escasas lluvias. La cubierta está compuesta de launa, arcilla magnesiana que se impermeabiliza con la lluvia y tiene un alero de piedra. Estos te-rraos que en la actualidad suelen funcionar como secaderos, tienen una especie de "caperuza", chimeneas casi cilindricas coronadas por una pequeña losa. A veces existen pasos que salvan las distancias entre una casa y el tejado de otra, así la calle queda cubierta. Las casas suelen tener dos plantas y normalmente están encaladas. En la planta de arriba están las habitaciones y la cocina y en la de abajo, las zonas destinadas al ganado y a los aperos de labranza.

TRADICIONES Y ARTESANÍA

Entre las tradiciones que se han conservado destacan las fiestas populares y, muy especialmente, la de Moros y Cristianos, representación simbólica de los enfrentamientos que se desarrollaron en el siglo XVI. Son especialmente renombradas las de Valor.

Y, hablando de música, hay que hacer mención de los troveros. El trovo consiste en la improvisación de canciones organizadas en quintillas, que se suceden a modo de respuesta entre los cantantes. Por otra parte, desde 1982 se viene celebrando anualmente el Fes-


tival de Música Tradicional de La Alpujarra, el segundo domingo de agosto, lo que ha contribuido a mantener el folclore tradicional de estas tierras.

Las manifestaciones artesanales más interesantes las encontraréis en el campo de los tejidos; ya existieron antiguamente talleres de seda en la zona. Cortinas, colchas y mantas tienen gran aceptación entre los visitantes.

COMUNICACIONES

En coche

Desde Granada siguiendo la N-323 por Armilla, Padúl y Durcal hasta Lanjarón. Luego se continuará por la comarcal C-332.

En autobús

El servicio entre Granada y esta comarca corre a cargo de Alsi-na Graells Sur S.A.

LANJARÓN

Este pueblo se considera el principio de la Alpujarra y es casi seguro que a todos os suena por el agua mineral, uno de sus principales atractivos junto a los manantiales (en el pueblo hay muchas fuentes de agua potable, probadla, está riquísima y muy fresquita) y el balneario por el que es famoso en toda España. Éste tuvo su época dorada a principios de siglo, propiciando la construcción de un pequeño complejo turístico que quedó un poco parado al pasar de moda el lugar.

LA VISITA

El Balneario

Por si queréis aprovechar y hacer una cura o bien liberar vuestros "castigados" cuerpos de toxinas, os vamos a dar una pequeña orientación. Primero los manantiales:

Manantial Capuchina: para afecciones de hígado y vías biliares. Abierto de 8.00 h a 9.45 h.

Manantial de San Vicente: para afecciones renales y de las vías urinarias. Abierto de 9.00 h 13.30 h y de 18.00 h a 21.00 h.

Manantial de Salud: para procesos digestivos. Abierto de 10.00 h a 13.30 h y de 18.00 h a 21.00 h.

LA PROVINCIA

Manantial del Salado: para procesos inflamatorios, óseos y musculares.

Luego los servicios de balneoterapia con baños calmantes, ideales para reumatismo, lumbago, ciática... Abre de 8.00 h a 14.00 h. Varios tipos:

Masaje subacuático: para artrosis, obesidad y reumatismo. De burbujas: para insomnio y stress. Carbogaseoso: como sedante, antivaricoso. Ducha a chorro: para afecciones de la columna vertebral. También hay un servicio de inhalaciones para bronquitis cróni

ca y de fumador, profilaxis, resfriado, faringitis, sinusitis... Además, y como complemento, hay un servicio médico espe

cializado que abre de 10.00 h a 13.00 h y de 18.00 h a 21.00 h. Si tenéis tiempo, pasad por aquí aunque sólo sea una horita, por

probar. Es interesante como experiencia (medicina natural y todo eso) y... ¿quien sabe? Hasta puede que os libréis de esa sinusitis o dolor de espalda que tanto os molesta.

DATOS ÚTILES

OFICINA DE TURISMO: Avenida de Madrid, s/n. «r 958 77 02 82.

BALNEARIO DE LAN-JARÓN: Avda. de la Constitución, s/n. O 958 77 10 70.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Moraledas, 56. « 958 77 07 34.

CONSULTORIO: Plaza del Ayuntamiento, 29. «• 958 77 02 81.

POLICÍA LOCAL: Plaza de José Antonio, 29. o 958 77 00 02.

ALOJAMIENTO

EL SOL (H*): Avenida de la Alpujarra, 30. ^ 958 77 01 30. Edificio de tres alturas con balconcitos a la avenida. Suma 29 habitaciones con tv y teléfono. Tiene bar y restaurante.

ESPAÑA (H*): Avda. Alpujarra, 44. «T 958 77 01 87. Bonito edificio que acoge un total de 37 habitaciones con teléfono, baño. Piscina y restaurante.

NUEVO MANOLETE (H**): San Sebastián, 3. <m 958 77 07

73. Establecimiento de ambiente familiar construido en 1992 y que dispone de 36 habitaciones, cafetería y restaurante.

NUEVO PALAS (H**): Avenida de Andalucía, 24. W 958 77 00 86. Otro de los hoteles adecuados para tomar las aguas del balneario. Dispone de una piscina para los clientes. Treinta habitaciones con baño, aire acondicionado y televisión.


PARAÍSO (H**): Avenida de La Alpujarra, 18. Vt 958 77 00 12. Inaugurado en los años 40, se trata de un hotel con unas instalaciones correctas y nada caro para las prestaciones que ofrece.

MIRAMAR (H***): Avenida de Andalucía, 10. <m 958 77 01

61. Sesenta habitaciones con todos los servicios: climatización teléfono, baño, tv y terraza. Se trata de uno de los clásicos de Lanjaron ya que funciona desde 1926; fue remodelado hace unos años.

LA COMIDA, EL TAPEO Y LA BEBIDA

Encontraréis barecillos en casi todas las esquinas. Os recomendaremos algunos que iréis viendo a medida que vais dando una vuelta por el pueblo.

LOS MARISCOS: Avenida, 6. & 958 77 07 77. Muy buenos pescados y, como su nombre indica, mariscos. Barato y servicio muy amable.

EL CLUB: Avenida de Andalucía, 16. & 958 77 01 53.

Buenos platos de cocina alpuja-rreña. Menú del día barato.

Para ir de copas por la noche, no hay problema: varios pubs y discotecas.

COMPRAS

La artesanía del mimbre está muy desarrollada en la población; en torno a la calle principal se exponen numerosos objetos realizados con este material.

FIESTAS

La víspera de San Juan (la noche del 23 de junio) la gente celebra la fiesta metiéndose en las fuentes y manantiales en vez de haciendo hogueras, como es tradicional. El complemento es el jamón de la sierra.

EN LOS ALREDEDORES

Toda esta zona de montaña está llena de sitios preciosos para pasar el día o incluso acampar. Por ejemplo:

Bajada al río Lanjaron: hasta su confluencia con los ríos Ibor y Guadalfeo. Se puede ir caminando.

Remontar el río hasta la sierra: aprovechando para darse un chapuzón si no hace demasiado frío.

LA PROVINCIA

Ir al Tajo de la Cruz: justo enfrente del pueblo, sobre la carretera de La Alpujarra.

Valle de Lecrín: merece la pena una visita a este valle de la ale-gríaen época musulmana para conocer sus pueblecitos: Lecrín, con las ruinas de un castillo árabe, Chite (estupenda gente), Béznar...

ORGIVA

Población agrícola que cuenta de interés con una iglesia barroca del siglo XVI, con un interesante retablo, y una imagen del Cristo de la Expiración, talla de la Escuela de Martínez Montañés, el castillo-palacio de los Condes de Sástago, nietos del Gran Capitán, y las ruinas de una torre árabe.

. Podéis acceder hasta aquí por la comarcal 332.

DORMIR Y COMER

ALMA ALPUJARRENA (P*): Avda. Gonzalo Robles, 49. * 958 78 40 85. Cama y comidas en un alojamiento bonito y agradable. Frecuentada por trotamundos.

MIRASOL (P*): Avenida González Robles, 3. « 958 78 51 59. A la entrada del pueblo, pasado el cruce que conduce a Pampaneira. Proponen un me

nú bastante barato, y las habitaciones tampoco están nada mal.

TARAY (H***): Carretera Ta-blate-Albuñol, km 18,500. «T 958 78 45 25. Un bonito edificio de teja árabe, terrado de launa y barro en el suelo: una construcción tradicional en una finca de 30.000 km2. Un total de 26 habitaciones con las comodidades de rigor. Precio medio.

ALOJAMIENTO RURAL

FINCA LA CAÑADA: en las afueras del pueblo, «r 958 78 40 75. Disponen de una casa antigua y tres modernas con piscina. Todas muy bien acondicionadas, y la finca tiene incluso una canchita.

CORTIJO AJIMEZ: Hoya Reyes, Cerro Negro. Tel: 91 891 04 83. Una tradicional casa encalada de campo. Situado en una finca con olivos y frutales,

podéis participar en labores de la finca, con azadones y cosas así.

CORTIJO LA LONGUERA (I y II): m 958 34 71 07. Dos casas de campo situadas en medio de un olivar a unos 3 km de Órgiva. Dispone cada una de dos habitaciones dobles, cuarto de baño, salón, cocina con chimenea y porche. Vistas a la falda sur de Sierra Nevada.


EL MIRADOR DE BOAB-DIL: Sierra Nevada, 8. 0 958 34 70 66. Casa típica alpujarreña a 16 km de Órjiva. En su decoración aparecen paredes de ladrillo árabe, suelos y techos de pizarra, vigas de madera y consta de 4 ha-

MUY CERCA

bitaciones dobles con baño, salón comedor y cocina. Vistas de las que quitan el hipo (está a 1.600 m de altura). Servicio de bar y comedor donde sirven platos típicos de la zona. Ocio activo: pa-rapente, rafting, escalada...

Poco antes de llegar a Órjiva, un desvío nos conducirá hasta pueblos con sonoros nombres: Cañar, Carataunas y Soportújar, todos ellos con buenas vistas y la tranquilidad propias de estos parajes.

PAMPANEIRA

Entramos en el barranco de Poqueira, la zona más conocida de la Alpujarra y seguramente también la más bonita. En este profundo y fértil valle crecen árboles como el cerezo, el castaño, el olmo y el álamo.

La terminación de los topónimos Pampaneira, Poqueira, Capi-leira... fue atribuida a los repobladores gallegos que se instalaron aquí tras la expulsión de los moriscos. Sin embargo, parece demostrado su origen mozárabe.

Pampaneira es un pueblo de estrechas y empinadas calles que techa sus casas con launas (planchas de arcilla impermeables) donde se han instalado un gran número de artistas y extranjeros retirados. Apenas tiene 300 habitantes, sin embargo presume Pampaneira de poseer una activa vida cultural: conciertos, exposiciones... Dejad el coche en el aparcamiento de la entrada y luego moveos a "patita". En la pequeña plaza se eleva la iglesia parroquial, de estilo barroco, donde se venera la Santa Cruz. Frente a ella, en la Casa de la Cultura, se exhibe una muestra de la artesanía local y una colección de utensilios agrícolas.

Entre las fuentes, goza de gran predicamento la de San Antonio (el santo de los novios), también llamada Chumpaneira. cuyas aguas, dicen, remedian ese problema que a tantos trae de cabeza, la soltería (llevaos una cantimplora), y para beber vino o tomar unas tapas de migas o embutidos saldrán a vuestro paso varios locales.

DIRECCIONES DE INTERÉS

CENTRO DE INFORMACIÓN DEL PARQUE NACIO

NAL DE SIERRA NEVADA: Pza. de la Libertad, s/n. t» 958 76 31

LA PROVINCIA

27. Venden libros sobre la zona de la Alpujarra y Sierra Nevada. Además hay una exposición permanente y paneles explicativos que muestran la forma de vida de

DÓNDE DORMIR

los habitantes de esta comarca: vivienda, ganado, hierbas y plantas... Aquí se encuentra también Nevadensis; organizan excursiones por la zona.

Si sois varios, tal vez os interese más preguntar por alguna de las casas que alquilan en el pueblo.

LA RUTA DEL MULHACEN (Hs*): José Antonio, 6. o 958 76 3010. Una de las mejores opciones de la villa. Las habitaciones, muy amplias y pulcras, tienen baño y terraza desde la que se divisan bonitas vistas; colchas y cortinas hechas del típico tejido alpujarreño. Dan desa-

COMER

yunos. La habitación doble: 4.500 pts (27,05 euros); también tienen triples. Organizan excursiones a caballo.

PAMPANEIRA (Hs*): Avenida de la Alpujarra, s/n. w 958 76 30 02. Un total de quince habitaciones con baño. Precios asequibles.

ALFONSO: Avenida de la Alpujarra, s/n. •& 958 76 31 07. Cocina típica alpujarreña a buenos precios. El servicio, excelente.

TERRAZA NARCISO: Pza. de la Libertad, s/n. La especiali

dad, como no, platos típicos alpu-jarreños: sopa alpujarreña, de almendras, tortilla Sacromonte, picadillo, migas camperas, todo ello regado con vino de la tierra. También alquilan casa con chimenea.

PRODUCTOS ARTESANOS

LA MORALEA: Verónica, s/n. v 958 76 32 25. Bonita bodega donde, además de la degustación de "tapiyas" y compras de productos de la comarca como jamón, queso o miel, venden

objetos decorativos artesanales y productos de belleza elaborados con ingredientes naturales. La encontraréis fácilmente saliendo del centro de visitantes, tomando la calle a vuestra derecha.

ACTIVIDADES

NEVADENSIS: Pza. de la Libertad, s/n. 9 958 76 31 27. E-maíl: [email protected]

Organizan actividades como senderismo, bicicleta de montaña, rutas a caballo...



FIESTAS

SANTA CRUZ: se celebra el 3 de mayo. Fiestas patronales.

FIESTA DE LA MATANZA: tiene lugar los días 6 y 8 de di

ciembre. Degustación de migas, chacinas y vinos.

ALREDEDORES

En las cercanías de Pampaneira se encuentra el monasterio budista O Sel Ling, dedicado al retiro y a la meditación. *r 958 34 31 34. El monasterio se ha hecho famoso gracias al pequeño Osel Hita, nacido en Bubión, considerado la reencarnación del lama fundador. Está situado en la ladera del Centro de la Atalaya, en un cortijo alpujarreño al que se accede por una carretera que parte junto a la ermita. De todas formas, si queréis visitarlo, es mejor que informarse antes de subir.

BUBION

Es el segundo pueblo ubicado en el Barranco de Poqueira. Está situado a 1296 m sobre el nivel del mar. Emplazado en mitad de la ladera, ha conservado también perfectamente su estructura urbana, esto es, casas blancas con launas, a pesar de las construcciones recientes.

Alberga una iglesia parroquial que data del siglo XVI, con ar-tesonado mudejar y las ruinas de una torre árabe. Junto a la iglesia está la Casa Alpujarreña (de lunes a viernes de 11.00 h a 14.00 h, los sábados, domingos y festivos, de 11.00 h a 14.00 h, martes cerrado), con pases cada media hora.

Desde el punto de vista cultural es también uno de los más activos, además de haberse sabido adaptar muy bien a los tiempos modernos para rentabilizar el turismo. Hoy es uno de los mejores lugares para emprender excursiones a caballo por la zona. Visitad también los diferentes talleres artesanales del pueblo (telar, cerámica, etc.) y sus galerías de arte.

Al igual que Pampaneira y Capileira está declarado Conjunto His-tórico-Artístico.

DÓNDE DORMIR Y COMER

Hoteles

VILLA TURÍSTICA DE BUBIÓN (HA***): Barrio Alto, s/n.

« 958 76 31 12. E-mail: alpu [email protected]. Conjunto de peque-


LA PROVINCIA

ñas viviendas independientes que recrean la arquitectura tradicional alpujarreña. Un total de 43 habitaciones con baño, terra

za y teléfono. Otros servicios: alquiler de caballos y bicicletas, piscina. Buen restaurante.

Turismo rural

RUSTIC BLUE: Barrio La Ermita. •& 958 76 33 81. Móvil 689 717 923. E-mail: info@rus ticblue.es Ofrecen una amplia gama de alojamientos rurales en diferentes lugares de la provincia: casas rústicas, cuevas, cortijos en mitad de ninguna parte...

También realizan actividades deportivas u de aventura: sen-derismo, viajes a caballo o mountain bike. Por lo demás, encontraréis un trato muy amable a cargo de personas especializadas en la materia y, sobre todo, que les gusta su tierra.

RESTAURANTES

Si queréis comer algo, id al restaurante El Encuentro (Estación, s/n. <& 958 76 32 01), donde además alquilan habitaciones, o bien a la Villa Turística de Bubión donde elaboran una cuidada cocina regional y de autor.

Otras direcciones:

LA ARTESA: Carretera, 2. « 958 76 30 82. Acogedor comedor con vigas de madera y chimenea. Todos los días ofrecen un menú típico alpujarreño.

TEIDE: Ctra. a Capileira. I» 958 76 30 37. Local con de

coración rústica y aire alpujarreño. Ofrece platos tradicionales de la zona: migas, choto al ajillo, plato alpujarreño (papas a lo pobre, longaniza, morcilla y huevo frito). Terraza de verano. Económico.

ACTIVIDADES

A los más decididos se les pueden recomendar las rutas a caballo por la comarca, desde uno a diez días y una media de cinco horas diarias sobre el equino y un vehículo de apoyo. Desde luego, si tenéis tiempo, es una forma ideal para conocer más a fondo la región. Otra posibilidad algo más económica son los viajes en todote-rreno, con itinerarios pensados exclusivamente para este tipo de vehículos.

Podéis informaros en las oficinas de turismo de Granada y aquí en Bubión: Cabalgar Rutas Alternativas (» 958 76 31 35), (Dallas Love, «r 958 76 30 38 y 76 31 27.

http://ticblue.es


FIESTAS

SAN SEBASTIÁN Y SAN en casi todos los pueblos de la ANTÓN: en enero. Se celebran Alpujarra.

CAPILEIRA

Llegamos al pueblo más alto de los tres (1436 m sobre el nivel del mar). Desde Bubión podéis llegar hasta aquí caminando, bien por la carretera o por un sendero (apenas dista un kilómetro y medio).

Arquitectura típica, calles estrechas y en cuesta, casas blancas, etc. La iglesia parroquial fue terminada en el siglo XVIII. Aprovechad para ir a la Casa de la Cultura, una típica casa-museo alpu-jarreña, residencia para artistas y escritores. Vistas muy bonitas. Alberga el Museo Etnológico (laborables, de 13.00 h a 14.00 h y festivos de 12.00 h a 14.00 h) dedicado al escritor accitano (de Gua-dix) Pedro Antonio deAlarcon, en homenaje a una obra y una vida en defensa de esta región. Exhibe una colección de utensilios domésticos y aperos de labranza que ¡lustran la vida en la Alpujarra.

Desde Capileira parte una pista que conduce hasta la estación de Sierra Nevada, pasando junto a los Picos del Mulhacén y del Veleta y las lagunas de La Caldera y Río Seco, es una excursión muy recomendable pero solo se puede hacer fuera de la temporada de nieves.

ALOJAMIENTO

Encontraréis las pensiones López (Carretera Sierra s/n. » 958 76 30 71, con buenas vistas y Atalaya (Perchel, 4, m 958 76 30 25), baratas y más que correctas. En el Mesón Poqueira, Doctor Castilla, 11. • 958 76 30 48. Tiene quince habitaciones con baño, tv, calefacción y teléfono.

DÓNDE COMER

ROSENDO: un café-bar que está en la calle principal y tiene un ambiente muy majo. Al lado, carnicería y bodega. Apartamentos para alquilar.

PANJUILA: Carretera de la Sierra, s/n. Wt 958 76 30 61. El más elegante de la zona, se trata de un mesón con platos típicos de la región y otros de crea

ción propia. También disponen de habitaciones y nueve apartamentos para alquilar.

MESÓN POQUEIRA: Doctor Castilla, 11. * 958 76 30 48. Platos típicos de la cocina alpu-jarreña: migas camperas, choto al ajillo, lomo en orza... Buenos precios.

LA PROVIN<

FIESTAS

NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA: patraña de la locali

dad; se celebra el último domingo de abril.

PITRES

Hay que volver a la carretera comarcal para llegar hasta el próximo punto en esta ruta. Pitres, junto con Mecina-Fondales y Fe-rreirola forma el municipio de La Taha, antigua división administrativa de época árabe.

Conserva en bastante buen estado barrios de aspecto tradicional.

DÓNDE DORMIR Y COMER

CAMPING BALCÓN DE PITRES: carretera de Órgiva a Ugíjar,km11.«958 7661 11/2. Abierto de marzo a octubre. Segunda categoría. Buenas sombras e instalaciones. 850 plazas. Buen restaurante de cocina al-pujarreña, con algunos platos que se salen del repertorio tradicional. Sobre las 2.000-2.500 pts (12,02-15,03 euros).

CARRETERA: Carretera, s/n. ^ 958 85 74 98. Restau

rante de cocina tradicional de la zona con gran terraza-mirador. Discoteca La Meta.

POSADA DE SAN ROQUE (H**): La Cruz, 1. 9 958 85 74 86. Hotel con arquitectura típica alpujarreña en pleno centro de Pitres. Cuenta con 8 habitaciones. Organizan excursiones a pie, a caballo...

ALREDEDORES

Mecina-Fondales está formado por los barrios de Mecina, Me-cinilla y Fondales. Fondales, situado en la parte más baja del valle, es un lugar delicioso, poco explotado aún. A través de un sendero rodeado de exuberante vegetación se llega al río Trevélez, atravesado por un puente mozárabe.

PORTUGOS

Tiene fama en esta villa un manantial de aguas ferruginosas, la Fuente Agria, situado junto a la ermita de la Virgen de las Angus-


tias, a la salida del pueblo. Sus aguas impregnan las rocas y la tierra del color rojizo del óxido. Junto a la fuente se encuentra el curioso paraje denominado El Chorreón.

DÓNDE COMER Y DORMIR

MIRADOR DE PORTUGOS (H*): Plaza Nueva. •& 958 76 60 14. Un alojamiento sencillo y económico y que en verano tiene una animada discoteca.

NUEVO MALAGUEÑO (H**): Carretera, s/n. & 958 76

60 98. Moderno edificio desde donde se tienen unas bonitas vistas, aunque la construcción rompa la imagen del pueblo. También se ocupan de organizar excursiones (algunas en caballo o burro) por la zona. Restaurante.

BUSQUISTAR

Casas con techos de launa y los restos de una antigua mezquita. Posee buenas vistas y un conjunto urbano muy bien conservado.

DÓNDE DORMIR

ALCAZABA DE BUS-QUÍSTAR: Ctra. Órgiva-Laujar, km 37. <& 958 85 86 87. Edificio de estilo alpujarreño que fue abierto hace unos cuatro años. Decorado con buen gusto siguiendo un estilo rústico: suelos de barro cocido y aperos de labranza. Estudios y apartamentos sin cocina y con un excelente equipamiento. Organizan

actividades de todo tipo. Restaurante.

MIRADOR DE LA ALPUJA-RRA: W 958 26 24 89. no hace mucho que en Pago de La Loma, a 300 m del pueblo, han reabierto este hotel de montaña. Cuenta con siete habitaciones con calefacción, además de restaurante.

TREVELEZ

El pueblo más importante de la comarca y el más alto de España (1.476 m) aunque su parte más alta está situada a más de 1.600 m. Una placa de cerámica a la entrada del pueblo, recuerda al visitante donde se encuentra.

Está situado sobre la falda sur del Mulhacén, junto a uno de los mejores ríos trucheros de la comarca. Se divide la localidad en tres barrios (el de Arriba, el del Medio y el de Abajo). El más deterio-

LA PROVINCIA

rado por el desarrollo urbanístico es el barrio bajo; el barrio alto, en cambio, ha conservado relativamente bien la arquitectura popular. Las eras del barrio medio, llamada de la Cruz, y del barrio alto, permiten obtener una vista general del pueblo y su entorno.

Pero ante todo, es famoso Trevélez por sus jamones curados por el sano aire de la Sierra que ya entusiasmaron a la reina Isabel II en el siglo pasado.

ALOJAMIENTO

Campings

TREVÉLEZ: Carretera Tre-vélez-Órgiva, km 10. «r 958 76 50 75. Segunda categoría.

Abierto todo el año. No muy grande, sombras, piscina, restaurante.

Pensiones y hoteles

Encontraréis las pensiones más asequibles en el barrio del Medio. Por ejemplo: Fernando, en Pista s/n, « 958 85 85 65.

LA FRAGUA (H*): San Antonio, 4 . 9 958 85 85 73. Un pequeño hotel de trato familiar, situado en pleno Barrio Medio, en una casa de estilo alpujarreno. Habitaciones simples pero muy aceptables con baño y balcón panorámico. Restaurante.

REGINA (H*): Plaza de Francisco Abellán, s/n. 1» 958 85 85 64. Junto a la carretera; habitaciones sencillas pero correctas, y un trato muy familiar.

RESTAURANTES

Los restaurantes más baratos están en el barrio del Medio.

CASA JULIO: Haza de la Iglesia, s/n. «r 958 85 87 08. Un restaurante en plan rústico con buenas carnes a la brasa, migas, gachas y potajes. La dueña es muy amable y atenta, la comida excelente y el precio bue-nísimo.

MESÓN JOAQUÍN: Puente, s/n. Barrio Bajo. • 958 85 85 14. Está en la carretera, junto a

la plaza, y donde por poco dinero podréis probar platos alpuja-rreñoscomoel choto al ajillo, soplillos, cuajado alpujarreno y jamón de Trevélez. Tienen piscifactoría de truchas.

MESÓN HARAICEL: Real, s /n .« 958 85 85 30. Platos: salmón mozárabe, trucha en salsa de almendras; para chuparse los dedos.


ALREDEDORES

Se sitúan los pueblos de Juviles, Los Bérchules y Mecina-Bombarón. Al primero se accede por la L-421 y guarda los restos de un castillo. El nombre de Los Bérchules proviene de la corrupción los vergeles y hace alusión a la vegetación que lo rodea, con predominio del castaño. A la salida de Mecina-Bombarón se conserva un puente romano sobre el río Mecina.

Alojamiento rural en la zona

CASA LA TAHONA: Baja Iglesia. LOS BÉRCHULES. O 958 76 90 51. En las afueras del casco urbano. Viviendas individuales provistas de cuarto de baño, cocina, chimenea, frigorífico, tv y habitaciones decoradas al estilo alpujarreño. Adaptada para minusválidos.

LOS MOLINOS: Río Mecina. MECINA-BOMBARÓN. <m 958 85 10 76. Tres molinos con cinco alojamientos de diferentes capacidades. Todos conservan un estilo morisco alpujarreño. A 800 km del pueblo.

De nuevo en la comarcal 332. El pueblo donde vivió entre 1920 y 1930 el hispanista Gerald Brenan. Su obra «Al Sur de Granada» recoge su estancia en La Alpujarra e ilustra sobre las formas de vida de la comarca. Su recuerdo es hoy lo más buscado en el pueblo, olvidándose de su fuente. Aunque la gente ya está un poco cansada del "inglés", lo cierto es que gracias a él se dio a conocer esta comarca que hoy vive del turismo.

ALOJAMIENTO RURAL

EL TINAO: Carretera de Ugíjar,s/n.«9588511 98.Tras casas típicas alpujarreñas, total

mente reformadas. Organizan rutas a caballo y en burro.

VALOR

Paisaje de barrancos y unas animadas fiestas de Moros y Cristianos. Valor pertenecía, durante la sublevación morisca, a Aben Hu-meya, quien después de encabezar la revuelta fue abandonado y despreciado por sus seguidores al ser derrotado por los cristianos.

LA PROVINCIA

Acercaos a la iglesia de San José, del siglo XVI, donde se venera al Santo Cristo de la Hiedra. Junto a la iglesia hay una fuente del siglo XVIII. El puente árabe de la Tableta salva el barranco de Valor.

A Valor pertenecen también Mecina-Alfahar y Nechite, con buenas vistas sobre el valle.

PARA DORMIR

CASA LORETO: Barrio Alto, s/n. MECINA-ALFAHAR. <m 958 8516 67. En el centro de Mecina-Alfahar, que pertenece a Valor, una sola casa de ocho plazas con chimenea, repleta de geranios.

LAS PERDICES (H**): Carretera de Trevélez, s/n. » 958 85 18 21. Un buen establecimiento de dos estrellas, con 8 habitaciones con baño individual, calefacción central y terraza, con unos precios excelentes. Además, cuenta con un restaurante que tiene como especialidades la perdiz en escabeche y el conejo al ajino.

BALCÓN DE VALOR: Barrio Torrecilla, s/n. <m 958 85 18

24. De los mismos dueños que Las Perdices, es un conjunto de casas unifamiliares en la parte alta del pueblo. Tienen dos o tres habitaciones, cocina, baño, salón con chimenea y tele, garaje, piscina, y servicio de restaurante, cafetería y canguro. Además, enseguida os preparan una ruta a pie o a caballo por los alrededores, o alguna faenilla de campo. Servicio de restaurante: perdiz en escabeche, conejo al ajillo, potajes, etc. Las tarifas, si vais un grupo, realmente ajustadas (alquilan las casas al completo).

FIESTAS

Para conmemorar el acontecimiento se celebra la ya mencionada Batalla de moros y cristianos eM 4 y 15 de septiembre.

ALREDEDORES

Siguiendo la carretera local GR-431 aparecen pequeñas poblaciones que merecen una visita. Mairena no es el único pueblo conocido como balcón de laAlpujarra pero ofrece magníficas vistas y una iglesia mudejar. Hay que desviarse para llegar a Júbar, pequeña y encantadora aldea y Picena, más al sur, que tuvo cierta importancia en época árabe. Desde Laroles, capital de estos pueblecitos, parte la carretera que, a través del Puerto de La Ragua (2.000 m de altitud), paraje de excepcional belleza, conduce hasta Lacalahorra.


Alojamiento en la zona

CAMPING PUERTO DE LAS ESPUMAS: Carretera Puerto de La Ragua, m 958 76 02 31. LAROLES. Camping de montaña, pequeñito pero muy acogedor. Buenas vistas, y en vacaciones y puentes organizan un montón de actividades.

BARRANCO DE LA SALUD: Carretera de Laroles a Mairena, km 1,500. LAROLES. m 958 76 03 58. Cuatro casas en un cortijo a un paso del pueblo. Fueron rehabilitadas en 1994 y todas disponen de salón con chimenea, calefacción, agua caliente y cocina con menaje completo. Tienen servicio de canguro, y ofrecen la posibilidad de alquilar bicicletas y organizan rutas en 4x4.

BUENA VISTA: Carretera de Mairena, km 1. LAROLES. m 958 76 02 93. Cortijo que se levanta en medio de un paraje de montaña con senderos de pequeño y gran recorrido en las inmediaciones. Dispone de dos

salones, chimenea, cuatro dormitorios, un baño, un aseo, al-berca y terraza con vistas.

FUENTE DEL CASTAÑO: PistaforestaldeLaAlpujarra.km 6,000. LAROLES. «t 958 76 03 58. Casa de piedra de alta montaña (1.800 m de altitud) de estilo rústico en un entorno de pinos y castaños. Cuenta con 6 habitaciones.

LAS CHIMENEAS: Amargura, 6. MAIRENA-LAROLES. » 958 76 03 52. Restaurada siguiendo el estilo local, dispone de cuatro amplias habitaciones, todas con balcón o terraza, sala de estar y comedor y terraza con impresionantes vistas. Pequeña piscina. Se admiten animales.

PALACIO PRADOS PRIMEROS: Cortijo Prados Primeros. LAROLES. <© 958 76 02 36. Construcción típica alpujarreña con paredes de pizarra por el exterior y encaladas por dentro. Dispone de salón con chimenea, cocina y 3 habitaciones dobles.

UGIJAR

Otro de los pueblos ligados a la leyenda de GeraldBrenan. Grandes farallones rojos como una defensa natural y tejidos alpujarre-ños. Es el centro administrativo y comercial de la zona, y tiene poco que ver con los pueblos cercanos. Recibió el privilegio de ciudad con los Reyes Católicos, y ha conservado algunas casas señoriales como muestra de su antiguo esplendor. En la Iglesia Parroquial se venera a la Virgen del Martirio, patrona de Las Alpujarras.

Si os sentís con ánimo aventurero os recomendamos una ruta no tan explotada turísticamente y que os conducirá, a pesar de la carretera, a Jorairátar, Albondón, en la aldera sur de la Contraviesa y célebre por su vino, el famoso Costa, Albuñol, en cuyo término se halla la famosa Cueva de los Murciélagos y La Rábita.

DONDE DORMIR

LA PROVINCIA

PEDRO (Hs**): Fábrica de la Seda, s/n. « 958 76 71 49. En el centro del pueblo, con 17 habitaciones cómodas y no muy

caras. Dispone de un pequeño restaurante donde destaca su repostería con influencias moriscas.

RESTAURANTE

VIDANA: Carretera de Almería, s/n. » 958 76 70 10. Restaurante de cocina casera,

de pollo, perdiz y conejo y arroz liberal. Sobre las 2.000 pts (12,02 euros). Es también hos-

especializado en escabeches tal con 13 habitaciones.

ALREDEDORES

El pueblo de Murtas, conocido como la cuna del trovo (ver el apartado de Tradiciones y artesanía). Se sitúa a los pies del Cerrajón de Murtas, desde cuya cima se contempla una amplia panorámica. Se puede comer en El Pinche, en la calle San José, cocina tradicional de la comarca: arroz alpujarreño, migas y patatas a lo pobre.

CADIAR

Entre Ugíjar y Cádiar se encuentra Yátor, situado en la vega que forma el río del mismo nombre.

Siguiendo la C-332 en dirección a Órgiva se llegará a Cádiar, situado en la vega del río Guadalfeo, otro de los grandes centros de la comarca, por lo que su arquitectura tradicional está bastante desvirtuada. Su iglesia parroquial es una de las más antiguas de La Al-pujarra.

DÓNDE DORMIR

ALQUERÍA DE MORAYMA (HA**): C-332 Cádlar-Torvizcón. m 958 34 32 21 y 958 34 33 03. Complejo agro-turístico a 2 km del pueblo. Cuenta con cinco casas y un cortijo de aspecto árabe, todo ello decorado en plan alpujarreño. Además, tienen bar,

cafetería, biblioteca y ermita, y organizan multitud de actividades. Los precios de las casas oscilan entre las 6.000 y las 9.000 pts (36,06-54,09 euros), dependiendo de la capacidad, aunque hacen ofertas especiales. Restaurante.


DONDE COMER

Un par de buenos mesones para reponer fuerzas, son la Venta La Ramblilla, Paco López y el Mesón Frasco Ramón, los tres en la carretera de Ugíjar.

FIESTAS

Si os dejáis caer en las fiestas, entre el 5 y el 9 de septiembre, sabed que, durante esos días, la Fuente del Vino abastece gratuitamente a los asistentes.

DESDE CADIAR

En Narila, pueblo que no llega al centenar de habitantes, asegura la tradición que, bajo un olivo, fue coronado rey de la Alpujarra Aben Humeya en 1568.

Desde Cádiar, la C-332 conduce hasta Órjiva y durante el recorrido se pasa por desviaciones que llevan a pueblos como Lobras, Timar, Notáez, Almegijar y Torvizcon. Este último conserva, junto a la iglesia de Nuestra Señora del Rosario, los restos de un castillo llamado el torreón y un pequeño museo particular donde se conservan objetos de uso cotidiano y tradicional y una colección de artesanía.

LA VEGA DE GRANADA

Nombrada en numerosos romances como escenario de muchas gestas (verdaderas o falsas), está cargada de recuerdos de esa época. Pero ante todo ha sido la "huerta" de Granada, con una importante producción agrícola.

ARMILLA

A 3 km de Granada, se puede considerar más un barrio de la capital que un pueblo. En cuestión monumental no ofrece más que una iglesia del XVII, pero sí un buen ambiente de tapeo (bares Los Pepes, La Bota o Mesón El Churrasco en la calle San Miguel).

Los autobuses desde Granada salen del Paseo del Salón, junto al Colegio de Escolapios. También se puede coger el 21, que va a Gabia y Churriana.

LA PROVINCIA

LAS GABIAS

A3 km del anterior y mucho ambiente en verano ya que hay unos cuantos pubs y discotecas. En cuestión piedras antiguas: una iglesia que se deja ver y unas ruinas romanas.

SANTA FE

A11 km de Granada. Cuando los Reyes Católicos se propusieron ocupar, costase lo que costase, la ciudad de Granada decidieron levantar un campamento estable ante el temor de que el asedio se prolongase. Así que construyeron toda una ciudad de piedra y ladrillo con calles que se cortaban perpendicularmente, como las antiguas ciudades romanas, y una plaza de armas en el lugar que debía ir el foro.

Más tarde sería el lugar donde Colón se pondría de acuerdo con ellos para iniciar su viaje al Nuevo Mundo, siendo aquí donde se firmaron las famosas capitulaciones (de Santa Fe).

LA VISITA

Iglesia de la Encarnación: de estilo neoclásico, fue diseñada en el siglo XVIII por Ventura Rodríguez. Tiene planta de cruz latina; la portada principal es adintelada, con columnas dóricas y nichos decorados con esculturas de los Reyes Católicos.

Pósito: a espaldas de la iglesia, construido a finales del XVIII, alberga la oficina de turismo.

Ermita del Cristo de la Salud: también conocida como de los Gallegos. Fue construida por los gallegos que lucharon en la conquista de Granada -de ahí el nombre. Destaca el camarín barroco, que alberga la imagen de un crucificado.

Las Puertas Monumentales: se pueden contemplar desde la plaza de España. Quedan tres de ellas: de Jerez (con la capilla de la Virgen del Carmen ), de Granada (con la capilla de la Virgen del Rosario) y de Jaén (con la capilla de la Virgen de Belén).

DATOS PRÁCTICOS

INSTITUTO DE AMERICA: Centro Damián Bayón. Pza. de

España. « 958 51 30 04. E-mail: [email protected]

ALOJAMIENTO

COLÓN (H*): Buenavista, s/n. *» 958 44 09 89. Suma un

total de 25 habitaciones y restaurante. Precio medio.

379



COMPRAS

Al tiempo que dais una vuelta por el pueblo, aprovechad para probar los piononos, unos dulces típicos que están muy buenos. Os recomendamos la Pastelería La Ysla, en la Calle Real, 8 y 10.

FUENTEVAQUEROS

Siguiendo la misma carretera, unos kilómetros más adelante a la derecha, sale el desvío para esta población, a la que se viene para ver la casa-museo de Federico García Lorca (Poeta García Lor-ca, 4, o 958 51 64 53, e-mail: [email protected]). Las visitas se hacen en grupos y son a las 10.00 h, 11.00 h, 12.00 h, 13.00 h, 16.00 h, 17.00 h, 18.00 h de octubre a marzo; de abril a junio cambia por las tardes, 17.00 h, 18.00 h y 19.00 h; de julio a septiembre vuelve a retrasarse por la tarde, ahora 18.00 h, 19.00 h y 20.00 h. Cierra los lunes. Los autobuses salen de la Avenida de los Andaluces, junto a la Estación RENFE. El trayecto dura unos 20 minutos.

Se trata de la casa donde el poeta pasó la infancia, junto a su padre Federico García Rodríguez y su madre Vicenta Lorca Romero, maestra del pueblo. Se conservan los muebles y objetos familiares tal y como los conociera Federico García Lorca cuando era niño, gracias a la colaboración y cuidados de su hermana. Completando el conjunto, un jardín con un pozo, un guiñol para los niños, el piano... y un granero que ahora se utiliza como punto de reunión, para conferencias, exposiciones y demás. Aunque no seáis fans del poeta granadino, merecerá la pena ir para ver como eran las casas rurales de la época.

MONTEFRIO

Montefrío es un pueblo de casas blancas y calles empinadas, situado a los pies de un promontorio y rodeado de colinas de olivares. Lugar de origen remoto, su importancia histórica comienza en época árabe. En 1486 fue reconquistado por los cristianos.

QUE VER

Fortaleza: mandada levantar por Abu Abdallah Yuwsuf en el siglo XIV, fue tomada por los cristianos en el siglo XVI, quienes edificaron en ella la Iglesia de la Villa, atribuida a Síloé, y de corte gótico-renacentista. Es un templo de una sola nave con capillas laterales y una capilla mayor de forma ochavada. La nave está cubierta con bóveda de crucería.


LA PROVINO

Iglesia de San Antonio: sobre el cerro del Calvario, es un templo de estilo barroco, con fachada de tres cuerpos y una torre en uno de sus lados.

Ayuntamiento: Con portada adintelada, rejas, balcón volado y flanqueado por dos torres, Fue construido en el siglo XVIII.

Pósito: de estilo neoclásico y construido a finales del XVIII. Iglesia de la Encarnación: también neoclásico y también del si

glo XVIII. Es de planta circular y está cubierto por una cúpula grandiosa. En su interior, muy sobrio, debéis fijaros en el templete que decora el altar mayor.

Necrópolis de la Peña de los Gitanos: a 4 km de Montefrío. Considerado uno de los mejores yacimientos megalíticos de la comunidad andaluza, está formado por las necrópolis de El Castillón, La Camarilla y El Rodeo. Hay sepulcros megalíticos, cuevas y abrigos. Podéis acampar previo permiso del Ayuntamiento.

DATOS ÚTILES

MONTESUR: <m 958 33 63 81. Alojamientos rurales, agro-turismo y actividades complementarias.

OFICINA DE TURISMO: Plaza de España, 7 (Edificio del Ayuntamiento). «958336335.

DONDE DORMIR Y COMER

Pues lo que es el dormir, en La Fonda (Enrique Amat, 3). Habitaciones sencillas, correctas y baratas. Mas lujoso el hotel-restaurante La Enreá (H***), en el Paraje de la Enreá, s/n, W 958 33 66 62, e-mail: [email protected], hotel rural construido sobre las ruinas de un antiguo molino de aceite del siglo XIX.

FERIAS Y FIESTAS

SAN SEBASTIÁN: 20 de enero. Cuatro "tontos" salen en parejas a las calles, anunciado las fiestas y pidiendo la voluntad al son de campanillas y caracolas.

LA CANDELARIA: 1 de febrero. Juerga alrededor de hogueras.

FIESTAS PATRONALES: del 14 al 17 de agosto.

ILLORA

A pocos kilómetros de Montefrío, se asienta alrededor del promontorio donde se alzan los restos de un castillo árabe del siglo IX. Entre los monumentos posteriores a la conquista, el más destacado



es la Iglesia de la Encarnación, construida en el siglo XVI sobre planos de Siloé. El actual ayuntamiento, instalado en la Iglesia Convento de la Orden de San Pedro de Alcántara también lo encontraréis interesantillo.

MOCLIN

Este pequeño pueblo tuvo un importante papel como puesto fronterizo durante la reconquista; dan fe de ello los restos que se conservan del castillo nazarí, que contaba con doble muro. La plaza cayó en poder de los cristianos en 1486, junto con Loja, íllora y Mon-tefrío. La mayoría de las torres de la fortaleza son redondas y la parte más destacada del recinto está constituida por la llamada Puerta de la Villa y una enorme torre con dos arcos apuntados, decorados con escudos de los reyes nazaríes y el motivo de la llave, que aparece con frecuencia en otros monumentos.

Merece también una visita la Iglesia del Santo Cristo del Paño, célebre por la romería que tiene lugar cada 5 de octubre, en la que se saca en procesión un cuadro con la representación de Jesús Nazareno, al que los habitantes de Modín atribuyen propiedades curativas.

Esta creencia se basa en una leyenda según la cual el sacristán de la iglesia fue milagrosamente curado de la "enfermedad del paño", nombre con el eran conocidas entonces las cataratas. El cuadro, que según la tradición, era empleado como estandarte por los Reyes Católicos, fue donado al pueblo tras la conquista cristiana.

Rodeada de montañas, en la sierra del mismo nombre, se extiende Loja. Población de origen antiguo, en época fenicia era ya conocida. Árabes y cristianos se disputaron su posesión, hasta que fue conquistada en 1486. Asociados a la ciudad están los nombres de Gonzalo Fernández de Córdoba y Narváez; el primero, desterrado por Fernando El Católico, pasó en Loja los últimos años de su vida, de 1508 a 1515. Narváez, ministro de Isabel II, nació aquí y fue conocido popularmente como el Espadón de Loja. A pesar de su desarrollo urbanístico, un tanto anárquico, podréis ver en la ciudad un buen número de edificios que dan testimonio de su importante pasado. Una buena vista de Loja la obtendréis desde el recinto de la Alcazaba.

LA VISITA

Un buen punto para iniciar el recorrido por la ciudad es la plaza de Joaquín Costa, donde se encuentra la oficina de turismo. En uno

LA PROVINCIA

de sus frentes aparecen los restos de dos edificios del siglo XVI; el Pósito Nuevo, un almacén de grano y la ermita de la Caridad, a la que se entra por un pequeño arco apuntado.

A la izquierda del Pósito, la calle Victorino Benlloch conduce hacia la Cuesta del Santo Cristo. Tras subir unas escaleras, se desemboca en la Plaza de la Constitución donde hay una estatua de Nar-váez. El lado derecho de la plaza está ocupado por la antigua Casa de los Cabildos, que actualmente alberga la biblioteca municipal. Este edificio presenta en su fachada una arquería de medio punto.

A la derecha del edificio anterior, una subida conduce hasta el barrio de la Alcazaba árabe. La calle Boabdil conduce hasta la Torre del Homenaje, junto a la que se alza el Caserón de los Alcaides Cristianos, de principios del siglo XVII. El recinto fue construido en el siglo IX y reformado en numerosas ocasiones. Está constituido por torrecillas cuadradas y redondas, algunos de cuyos restos forman parte hoy de propiedades particulares. En su interior se ha conservado un aljibe cubierto con bóvedas de arista; está divido en tres naves, separadas por arcos apuntados que descansan en pilares.

Si volvemos a situarnos en la plaza de la Constitución veremos que desde allí parte la Calle Real. A pocos metros se encuentra la Iglesia Mayor de la Encarnación, construida en dos fases a lo largo del siglo XVI y XVIII, combinando el estilo gótico-mudejar con el neoclásico. Parte de la iglesia se edificó sobre el solar de la antigua mezquita.

Poco después de la iglesia, se abre a mano derecha la calle Comedias, que conduce a la de Tenerías, esta desciende hacia la pintoresca Fuente de los veinticinco caños.

Siguiendo en la misma dirección, tras ascender una calle en cuesta, se llega nuevamente a la calle Real. Un poco más adelante se localiza la Ermita de Jesús Nazareno, del siglo XVI, que alberga en su interior un retablo barroco con un crucificado atribuido a Alonso Cano. Detrás de la ermita está ubicado el Mausoleo de Nar-váez, obra del escultor Moltó.

Si volvemos sobre nuestros pasos hacia la plaza de la Constitución, la Carrera de San Agustín conduce al Palacio de Narváez, sede del Ayuntamiento, construido en el siglo XIX.

Poco después, a mano derecha, un callejón de empinadas calles conduce hasta la calle Jorge Rodríguez, en la que se encuentra la iglesia de Santa Catalina. El edificio fue construido entre los siglos XVI y XVII y presenta una sencilla portada decorada con el escudo de España.

Hay que regresar nuevamente a la Carrera de San Agustín y continuar por ella hasta alcanzar la moderna plaza de la Victoria; desde allí se desciende por una empinada calle que comunica, a su izquierda, con la Cuesta de las Monjas; al final de la cuesta está ubicado el Convento de Santa Clara. Fundado por los Reyes Ca


tólicos, es una obra del siglo XVI que conserva valiosas muestras de la carpintería mudejar y una portada de estilo gótico-isabelino. Aquí se pueden adquirir los célebres roscos de vino, fabricados ar-tesanalmente por las monjas clarisas, y que dicen que son los mejores de España.

Si se vuelve a la plaza de Joaquín Costa y nos situamos en el lado opuesto al edificio del Pósito, la calle Garzón Pérez desciende hacia una plaza adornada con una fuente de cuatro caños. En ella se alza la Iglesia de San Gabriel, realizada a mediados del siglo XVI, según los planos del arquitecto Diego de Siloé. Destacan la portada de la Anunciación atribuida al mismo Siloé y la torre ochavada de los pies.

La calle Garzón Pérez finaliza en la plaza del Puente, que recibe su nombre de puente que cruza el río Genil. desde aquí se obtiene una buena vista de la ciudad. Tras pasar el puente, la avenida de San Francisco conduce al Convento de San Francisco y más allá, a la altura de la estación, se alza sobre la montaña, la Ermita del Calvario.


AERÓDROMO DE LOJA: ® 958 32 36 90. Deportes aéreos.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Granada, 3. » 958 32 03 11.

PATRONATO DE TURISMO: Pza. de Joaquín Costa, s/n

(Complejo del Mercado), 0 958 32 39 49. Hay una pequeña muestra de objetos encontrados en la zona.

TAXIS: Carrera de San Agustín, s/n. 0 958 32 00 05.

URGENCIAS SANITARIAS:® 958321260.

COMUNICACIONES

AUTOBUSES: Granada-Loja-Granada. Es el mejor modo de llegar hasta Loja. Hay 16 viajes diarios según la época. Venta de billetes en Avda. de Andalucía, s/n. 9 958 32 01 02. Advertencia: según las horas, hay autobuses que paran en el

restaurante Alcazaba (avenida de Andalucía, s/n) y otros frente a la puerta del Casino, ya en el centro de la localidad.

ESTACIÓN DE TREN: Estación, s/n. «r 958 32 36 56. Trenes a Granada, Sevilla, Algeci-ras...

DONDE DORMIR

CASA MIGUEL: en una finca de las afueras del pueblo.

» 958 26 5018. Alojamiento rural ubicado en una casa peque-

LA PROVINCIA

ña de dos plantas con tres dormitorios dobles.

EL MIRADOR (H**): Carretera Jerez-Cartagena, i» 958 32 07 99. Hotel de dos estrellas bastante asequible y con unas buenas instalaciones.

MANZANIL (H**): Avda. de Andalucía, s/n. <m 958 32 17 11. Situado en las afueras de la población, es un luminoso alojamiento con servicios modernos. Habitaciones, un total de 49, cli-matizadas con baño, teléfono, tv y terraza. Bar y restaurante. ABADES (H***): junto a la Autovía A-92. « 958 32 38 00. Hotel moderno, con un equipa-

Muy caro

miento y unas instalaciones muy completas. Amplio comedor decorado en plan clásico con una fuente en el centro y plantas, Menú algo más caro que el anterior y carta bastante compensada. Entre las especialidades: trucha abades, habas con jamón, porra Abades, solomillo al café de París. Repostería igualmente casera. Precio medio.

MANZANIL ÁREA (H***): Autovía A-92, km 192. <a> 958 32 32 00. Ubicado frente al anterior, presenta una oferta similar. Habitaciones funcionales y buenas instalaciones.

LA BOBADILLA (H*****): Finca La Bobadilla. ^ 958 32 18 61. Si contáis con un buen presupuesto, no dudéis en venir. Finca-hotel preciosa, en pleno campo e ideal para descansar. Reproduce la apariencia de los tradicionales pueblos blancos andaluces y cuenta con 60 habitaciones caracterizadas por el lujo y la elegancia a la vez. Incluye capilla (a veces se cele

bran conciertos de órgano) y lago artificial. Sus dos restaurantes son bastante selectos, y aplicando unos precios en consonancia con su lujo. El primero, La Finca, tiene como especialidades terrina de hígado de pollo con ensalada de canónigos, lomo de lenguado pochea-do con crema de paté de oliva; casi ná; el segundo, El Cortijo, tiende más a la cocina regional.

DONDE COMER

CASA ANASTASIO: Pza. Joaquín Costa, s/n. W 958 32 00 32. En el centro de la población. Sencillo, ofrece un menú diario con buena relación calidad-precio.

EL MIRADOR: Carretera Jerez-Cartagena, «r 958 32 07 99. Proponen un menú nada ca

ro con algunas de las especialidades de la casa (sopa de picadillo, trucha). Repostería casera, roscos de toja, roscos fritos.

EL RINCONCILLO: junto a la Casa del Cabildo. Para hacer una comida más informal: buenas tapas, bocadillos, hamburguesas...


MANZANIL: Desvío, 92. mientos de marisco relleno de m 958 32 18 00. Este hotel tie- marisco, merluza rellena, paleti-ne un asador donde se pueden Ha de cordero rellena de jabugo, degustar platos como los p¡- entrecot de buey...

COPAS

Si lo que buscáis es ambiente nocturno, sabed que el polígono industrial El Manzanil agrupa diferentes terrazas de verano como Madrugada o Mediterráneo.

FIESTAS

LA CANDELARIA: se ce- SAN ROQUE: se celebra el lebra el día 2 de febrero. Ho- día 16 de agosto. güeras.

ALREDEDORES

Los Infiernos de Loja, a poca distancia del casco urbano, es una zona donde el río Genil se encaja. Tienen una superficie de 120 ha; aquí concurren multitud de cascadas procedentes de arroyos que desembocan en el Genil. Este paraje se encuentra catalogado en la actualidad como "paraje sobresaliente" por el Plan Especial de Protección del Medio Físico de la provincia de Granada.

En Plines se localiza la mansión del general Narváez rodeada de frondosos jardines del siglo XIX.

ALHAMA DE GRANADA

Un pueblo precioso de casas blancas y tejados rojos junto a un tajo que se presenta como un lugar ideal para callejear. El pueblo debe su nombre, Alhama, a los "baños de agua caliente" y según parece corresponde con la famosa Alhama del romancero.

LA VISITA

Tal vez lo más llamativo sean sus maravillosos baños con unos bonitos arcos de herradura del siglo XII. Siguiendo con la arquitectura árabe se verá el barrio árabe y las torres. Luego el puente romano, del siglo I de nuestra era, para seguir con los monumentos de la cristiandad: iglesia de la Encarnación, construida poco después de que se conquistara la ciudad a los reyes nazaríes (1482) y

LA PROVINCI

uno de los pocos monumentos góticos de la provincia, la iglesia del Carmen, en el centro del pueblo, de Siloé; la iglesia de Los Remedios, construida a finales del XVII, y de la que sólo queda la fachada; la iglesia de Las Angustias, hoy sólo piedras, y de la que se dice fue la primera iglesia del Reino de Granada; la cárcel, del siglo XVII, que formó un sólo edificio con las antiguas Casas Consistoriales y hoy alberga la Concejalía de la Mujer; el pósito, en la plaza de los Presos, y que al principio -allá por el siglo XIII- fue una sinagoga; el convento de San Diego, en la parte alta de la ciudad, erigido sobre lo que fue la ermita de la Virgen de la Cabeza, mezcla de renacimiento y barroco; la casa de la Inquisición, al final de una pequeña cuesta y con una portada ¡sabelina; y el hospital de la Reina, de época renacentista, y cuya fachada está compuesta por un arco de medio punto coronado con un óculo. Pero ante todo tenéis que callejear, dejaros seducir y llevar por sus casonas y palacetes.

DIRECCIONES ÚTILES

OFICINA DE TURISMO: Hospital de la Reina. Vendederas, s/n. m 958 36 06 86.

DORMIR Y COMER

SAN JOSÉ: Plaza de la Constitución, 25. • 958 35 01 56. Hostal y restaurante. Correcto.

BALNEARIO ALHAMA DE GRANADA (H***): Ctra. de Granada. <m 958 35 00 11. A unos 3 km por la carretera de Granada. Edificio sin ningún atractivo pero situado en un magnífico y pintoresco paraje, oasis de verdor entre la sequedad del paraje circundante. Las aguas del balneario están especialmente recomendadas para enfermedades reumáticas y de las vías res

piratorias. Suma un total de 116 habitaciones.

MESÓN DIEGO: Plaza de la Constitución, 12. * 958 36 01 21. Cocina regional y carnes a la brasa. En verano, es posible comer en la terracita, que siempre es de agradecer.

MESÓN EL VENTORRO: Carretera de Játar, km 2. • 958 35 04 38. Especialidades: ollaja-meña, migas cortijeras, huesos de melocotón... organizan excursiones en burro por la zona, y alquilan alguna casa rural.

FERIAS Y FIESTAS

Los acontecimientos lúdicos en el pueblo son numerosos, empezando desde La Candelaria, a primeros de febrero, pasando por


los Carnavales (muy animados), la Semana Santa, San Marcos (finales de abril), San Juan para terminar con los diferentes festivales (Teatro Flamenco, Regional de la Canción, Gala del Certamen Literario) y la Feria de Septiembre, en la que se celebra el final de la recolección.

RUTA DEL NORESTE

Esta parte de la provincia comprende dos zonas principales: la Hoya de Guadix, una enorme depresión prácticamente plana (antiguamente un lago), y la Sierra de Baza. Paisaje de lomas horadadas y vegas.

VIZNAR

A 7 km de Granada, su nombre está ligado a la trágica muerte de Federico García Lorca. De todas formas el pueblo puede ser una alternativa para alojarse y luego visitar la capital ya que cuenta con un moderno albergue juvenil (camino de Fuente Grande. 4* 958 54 33 07) y el campamento juvenil Alfaguara (Dehesa de la Alfaguara. '& 958 75 37 42).

Se conserva un castillo-palacio, construido hacia 1800. Es un edificio de dos plantas en el que destaca una galería decorada al fresco con escenas del Quijote. Los jardines que rodean el conjunto se encuentran muy deteriorados. En este lugar permaneció García Lorca poco antes de morir.

GUADIX

Julia Gemella Acci en tiempos romanos (de donde viene la denominación de "aceítanos" que reciben sus habitantes), debe su topónimo actual al nombre árabe Wad Haix (río de la vida). La ciudad es conocida por su barrio troglodítico, es decir la cuevas excavadas en la roca donde se establecieron los moriscos que volvieron clandestinamente tras la expulsión, y por sus monumentos renacentistas.

LA VISITA TURÍSTICA

La catedral: se visita de lunes a sábados, de 11.00 h a 13.00 h y de 16.00 h a 18.00 h y, en verano, de 11.00 a 13.00 h y de 17.00 a 19.00 h. o 958 66 08 00. Se construyó inicialmente sobre la antigua mezquita, pero en 1549 se derribó para edificar la actual, de

LA PROVINCIA

corte renacentista, y cuyo arquitecto principal fue Diego de Siloé. La fachada principal presenta una cierta influencia plateresca a pesar de construirse en el XVIII. En su interior hay que destacar el altar y la magnífica sillería churrigueresca del coro. Si vuestra visita coincide con un domingo, aprovechad para venir a misa y escuchar a los cada día más famosos niños cantores de Guadix. También hay un museo catedralicio. Hace poco estaba vallada, no había andamios y sí un cartel: "Atención desprendimientos"... En fin...

En esta misma plaza veréis el antiguo seminario (actual escuela de artes y oficios) con una fachada barroca.

Plaza Mayor: o de La Constitución y antes de las Palomas. Para ir hasta ella desde la catedral, cruzad el arco que veréis frente a la fachada, a la izquierda, donde hay un pequeño mirador. Aparece toda rodeada por una galería cubierta que está siendo felizmente restaurada. Al fondo el Ayuntamiento. En esta plaza está la confitería Francisca Casas, 'Tía Francisquita", con todo el encanto de los locales antiguos y donde venden unos excelentes tocinos de cielo (si quedan).

Barrio de Santiago: salid de la Plaza Mayor por la parte derecha y seguid una calle escalonada. Aunque no presente grandes monumentos, supondrá un bellísimo paseo ya que apenas ha sufrido alteraciones en los dos últimos siglos. Fijaros como algunas puertas conservan la típica forma árabe, muy similar a las que podéis haber visto en el norte de Marruecos.

Convento de Santiago: en la Placeta de Santiago. Fue fundado en 1540 y encierra una iglesia mudejar con un fabuloso artesonado en la nave central. En la fachada renacentista, obra de Diego de Si-loé, se puede ver el águila bicéfala del escudo de Carlos I de España.

Palacio de Peftaflor: se construyó entre los siglos XVI y XVIII y en él hay que destacar sus cerrajerías y las galerías de madera sobre el blanco encalado de las paredes. Su fachada lateral es un mirador sobre la Plaza de Santiago.

Calle Ancha: es la que conduce desde la Placeta de Santiago a la Placeta de los Naranjos donde se levanta la Puerta de San Tor-cuato (siglo XVI) que señala la entrada al barrio viejo. En la calle Ancha está el Pósito y la casa Martos, ambos del XVIII. También varias casas modernistas.

Barrio de Santa Ana: corresponde al antiguo barrio árabe, calles estrechas y empinadas, algunos arcos. Sobre la antigua mezquita se levantó en el siglo XVI la iglesia de Santa Ana. Un poco más allá el Arco de la Imagen y una fuente renacentista en la plaza.

Calle de la Concepción: el antiguo zoco árabe, hoy se asientan importantes casas nobilarias de antaño, entre las que sobresale la del Magistral Domínguez.

Alcazaba: se visita de 9.00 h a 14.00 h y de 16.00 a 19.00 h; de 9.00 a 14.00 h los sábados. Cierra los domingos. « 958 66 01 60. No tiene acceso directo, hay que llamar en el seminario para que os


dejen pasar. Después de adquirir la correspondiente entrada, se cruzará la calle por un puente elevado y se llegará al recinto de la alcazaba donde los seminaristas tienen un campo de fútbol. Se conservan las murallas y un par de torres, sobre una de ellas se ha colocado una imagen de Cristo. Pero lo más interesante son las vistas de la ciudad, con la catedral en plan estelar, y el barrio troglodita, al otro lado.

Torreón del Ferro: torre del siglo XI que formaba parte de las desaparecidas murallas (aunque queden algunos restos). Para su construcción se utilizaron materiales procedentes de las antiguas edificaciones romanas.

Aquí comienza el Barrio de San Miguel con las iglesias de San Miguel y la Magdalena y que da paso a la zona de cuevas.

El barrio troglodítico: detrás de la Alcazaba. A pie os supondrá un paseo de un cuarto de hora o algo más. Los menos dinámicos pueden ir en coche, aunque se perderán los pequeños detalles que surgen al paso. Está formado por cuevas excavadas en la toba (roca caliza muy porosa), cuya blancura y limpieza destacan sobre el color ocre del suelo. Se suponen habitadas desde la prehistoria (esto si que son "casas de renta antigua"). Otra de sus grandes ventajas es que mantienen constantemente lá misma temperatura (18°C) ya sea invierno o verano. Para haceros una idea de la distribución interna, visitad la cueva-museo.

Cueva museo: en la calle San Miguel, cerca de la Ermita Nueva. Horario de visitas: en invierno de 10.00 h a 14.00 h y 16.00 h a 18.00 h; en verano de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 19.00 h. Los sábados sólo por la mañana. Los domingos está cerrada. Su creación ha sido una excelente idea ya que permite conocer a fondo este tipo de viviendas (que incluían una cuadra y una marranera. No hay que olvidar que ios animales eran todo el patrimonio que tenía la familia) y la forma de vida de sus habitantes (mayoritariamente artesanos) y los de la comarca. Ha sido decorada con todo tipo de objetos relacionados con la vida rural, incluido un maniquí vestido de Cascamorras. Proyecciones de audiovisuales y un vídeo.

Cueva La Alcazaba-Museo de Alfarería: de lunes asábado, de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 20.00 h. Domingos y festivos de 11.00 h a 14.00 h. Otra cueva árabe que fue utilizada como vivienda hasta los años 60. Actualmente restaurada, en ella se muestran todo tipo de objetos y utensilios de épocas pasadas

DATOS PRÁCTICOS

Información turística

OFICINA DE TURISMO: Avda. Mariana Pineda, s/n. <m 958 66 26 65.

LA PROVINCIA

Urgencias

CENTRO DE SALUD: en la prolongación de la Avenida Me

dina Olmos, pasada la Plaza de las Américas. «r 958 66 23 11.

Correos y telégrafos

CORREOS: Plaza de la Constitución, s/n. 958 66 03 56.

Transportes

ESTACIÓN DE AUTOBUSES DE SANTA ROSA: Urbanización Santa Rosa. • 958 66 06 57. Entre la carretera de Almería y el río.

ESTACIÓN DE FERROCARRIL: carretera de Murcia.

W 958 66 06 25. Un tren diario a Barcelona y tres a Madrid.

PARADA DE TAXIS: Avenida Medina Olmos, s/n. • 958 66 05 37.

PASAR LA NOCHE EN GUADIX

CARMEN (H**): Avda. Mariana Pineda, 65. W 958 66 15 00/11. Es un edificio moderno con 30 habitaciones con baño, calefacción, teléfono y tele. Muy buenos precios, sobre todo la individual.

MULHACÉN (H**): Avenida de Buenos Aires, 41. « 958 66 07 50. Un hotel céntrico que propone habitaciones con aire acondicionado, calefacción. Aparcamiento. Precio medio.

COMERCIO (H***): Mira de Amezcua, 3. « 958 66 05 00.

TURISMO RURAL

Cercano a la iglesia de Santiago, está ubicado en un edificio de principios de siglo y ha sido remodelado hace poco. Las habitaciones, un total de 24, se organizan en torno a un patio cubierto y cuentan con vistosos artesonados y camas de estilo rondeño. Cuentan con minibar, tv, e hilo musical. Restaurante especializado en platos de la región. Trato muy cordial.

CUEVAS DEL TÍO TOBAS: ra. de Almería (Valle de Pie-

na). ALCUDIA DE GUADIX. » 958 83 59 01. Cuevas con capacidad para 2, 5 y 6 personas.

Se tiene conocimiento de estas cuevas como viviendas ya en el siglo XV; hoy día acondicionadas para uso turístico, disponen de dos dormitorios, sala de es-


tar cocina, chimenea, cuarto de estar y terraza. Piscina. Actividades: caballos, bicicleta de montaña, pesca...

CUEVAS LA GRANJA: Camino de La Granja, s/n. » 958 67 60 00. BENALÚA DE GUA-DIX. Se encuentra a 7 km de Guadix. Complejo de seis casas-cueva restauradas y dotadas de todas las instalaciones y servicios necesarias. Cada vivienda tiene, además de los dormitorios, cocina, salón y cuarto de baño completo, agua caliente y calefacción. La cueva de un dormitorio, entre las 6.000 pts y las 7.500 pts (36,06-45,08 euros).

CUEVAS PEDRO ANTONIO ALARCÓN: Barriada San Torcuato. « 958 66 49 86. Aparthotel con 18 cuevas perfectamente acondicionadas. De ellas, 5 cuentan con 2 habitacio

nes dobles y 13 de ellas tienen 3 habitaciones dobles. Están dotadas de todo lo necesario para que el alojado no eche de menos ninguna de las comodidades de la vida moderna: cuarto de baño, agua caliente, calefacción central... Piscina, jardín y restaurante. Algunas cuevas han sido adapatadas para mi-nusválidos. Precios bastante atractivos.

El CERRILLO: Cerrillo Rambla Valdiquin, s/n. v 958 34 55 60. GOR. (A 20 km de Guadix). Albergue rural de estilo muy rústico en las afueras de Gor. Construcción típica: paredes encaladas, porche, vallas de madera, con 4 habitaciones dobies y piscina para los clientes. Vistas de Sierra Nevada y de la de Baza. Servicio de restaurante. Unas 5.500 pts la doble (33,06 euros).

COMER Y BEBER

Una de las especialidades de la zona son las gachas, que aquí se preparan con harina de maíz y pimiento rojo (tras una lenta elaboración), el tocino de cielo y el arroz con leche.

Algunas direcciones:

CATO: Pasaje de la Purísima, 6. W 958 66 26 98. Saliendo de la Plaza Mayor por la izquierda al fondo. Frente a una parada de taxis. Estilo mesón. Menú del día.

CARMEN: Carretera de Granada, 61. 9 958 66 12 90. El restaurante del Hotel Carmen. Cordero al horno, carnes a la brasa, pescados a la sal; nosotros nos quedamos con la co

cina de la zona, andrajos, migas, gachas, tarbinas. Tienen menú del día, pero si pedís a la carta apenas sube la minuta. Barato.

GRANADA: Granada, 7. « 958 66 32 40. Buena barra para tapear y un comedor sencillo donde sirven buenos platos caseros típicos de la comarca^

RESTAURANTE DEL HOTEL COMERCIO: pequeño comedor donde sirven una buena

LA PROVINCIA

cocina regional, sin pasarse con los precios (aunque no es barato). El servicio es cantidad de amable y os recomendarán la "especialidad del día", un plato que algunas veces no suele aparecer en la carta. Bordan las habas con jamón, el conejo a la cazadora y la perdiz en escabeche.

Una de las direcciones más fiables del pueblo, siempre está lleno.

EL ALBERGUE: Avenida Medina Olmos, 4 8 . « 958 66 07 99. Restaurante junto a la estación de autobuses y cerca de la gasolinera.

En la carretera de Granada hay otros cuantos: La Gruta, Avenida, Arenales, Las Nieves... Todos muy parecidos.

LOS VINOS, LAS COPAS

Para tapear encontraréis numerosos locales situados en la plaza de Conde Luque, la placeta de los Naranjos, la calle Jardín, la avenida de Buenos Aires, cerca de la calle Manuel de Falla.

Los bares de copas han sido agrupados en la carretera de Granada, en un complejo llamado La Noche, donde se sitúan diversos pubs. Otras zonas son la avenida de Buenos Aires, La Purísima y la plaza de los Naranjos.

ARTESANÍA

Hay que nombrar sobre todo la jarra accitana, el objeto más popular de la alfarería de la localidad. En su origen se usaba como ofrenda a la novia que la utilizaba para guardar en su interior sus objetos personales más apreciados. Si tenéis oportunidad de ver su decoración observaréis que es muy recargada. En las asas se grababan los escudos que simbolizan los apellidos familiares además de gallos, espigas de trigo, figuras de campesinos, es decir, motivos típicos de la zona.

La jarra accitana más antigua que se conoce data de mediados del siglo XVIII.

Una dirección para comprar artesanía de la comarca: ARTE ACCI: Mariana Pineda, 2. •© 608 82 53 39. Alfarería, es

cayola, mimbre...

FERIAS Y FIESTAS

ROMERÍA DE SAN ANTÓN: el 16, es decir la víspera,

se hacen hogueras (iluminarias) donde se queman las barbas del


santo para invocar su protección.

SAN TORCUATO: el 15 de mayo. Fiestas patronales.

FERIA DE GUADIX: a primeros de septiembre. Mucha animación ya que es el principal acontecimiento festivo del pueblo.

EL CASCAMORRAS: el 9 de septiembre. El Cascamorras es un personaje que tiene un sueño sobre la Virgen de la Piedad, por lo que se le encarga ir

a Baza a "robar" la imagen. Como los bazenses no se lo permiten, regresa con el rabo entre las piernas y tiene que sufrir las iras de sus decepcionados convecinos de los que se defenderá con una vara y una porra. Al llegar la noche será paseado en hombros y acabará "jurando bandera" en la iglesia de San Miguel, donde por cierto se le ha levantado un monumento de bronce junto a la fuente.

ALREDEDORES

Ruta del Fardes

Las localidades de Gorafe, Alicún y Fonelas forman un triángulo donde se concentran un buen número de dólmenes (cerca de 270), especie de "jardín de los gigantes", con buenas vistas y poco explotado aún. En el pueblo de Gorafe hay 30 restaurados.

Marquesado de Zenete

Se da este nombre a la zona limítrofe con Guadix y que incluye los pueblos de Cogollos de Guadix, Albuñán, Jerez del Marquesado, Aldeire, Lanteira, Ferreira, La Calahorra, Dólar y Huéneja.

Para visitar la zona hay que salir de Guadix por la N-324 en dirección a Almería y después desviarse a la derecha, según destino.

Jerez del Marquesado

Junto a unos grandes barrancos es un pueblo bastante visitado en verano. Echad un vistazo a la iglesia parroquial (renacentista-mudejar) y a la torre del Alcázar. Las fiestas (11 -12 de septiembre) son muy animadas.

Podéis alojaros en La Teja (• 958 16 13 98 / 654 88 41 91, tres casas rurales con capacidad para 12 ó 13 personas. Dos de ellas están en el pueblo y una se sitúa en las afueras, esta última con jardín. La tarifa resulta muy ajustada.

Alsayfa (Alrután, 3. « 958 34 51 54), organiza actividades de naturaleza (montañismo, rutas, barranquismo) y estancias en el refugio Postero Alto.

LA PROVINCIA

Lanteira

Su nombre hace referencia a las minas de plata de las cercanías. Tiene una iglesia del XVI, la iglesia de Santa María de la Anunciación, construida sobre una antigua mezquita, de la que destaca el retablo del altar mayor de madera policromada en oro, y las ruinas de dos fortalezas, el Castillo del Barrio y el castillo de la Reina.

Alquife

Las minas de hierro de la zona. Sólo se pueden visitar los miércoles. Contactar llamando al 1» 958 67 3011. Se trata de una inmensa explotación a cielo abierto que da trabajo a unas 300 personas.

Castillo de La Calahorra

El único día que se puede visitar es el miércoles (10.00 h a 13.00 h y 16.00 h a 18.00 h). Antes de subir, pensadlo dos veces, el camino está en pésimas condiciones para subir en coche. Tal vez os convenga más dejarle abajo y subir a pie.

Obra maestra del renacimiento granadino, está muy bien conservado, fue mandado construir por Rodrigo de Vivar y Mendoza, marqués del Zenete. Este hijo del cardenal Mendoza se enfrentó a su rey y, en octubre de 1500, época en que ya no se levantaban castillos defensivos inició su construcción, bajo la dirección de Lorenzo Vázquez, que no finalizó hasta enero de 1513.

El castillo es de planta rectangular, con cubos en los ángulos y un cuerpo saliente en uno de los lados del poniente. La robustez de sus muros contrasta con la delicadeza del interior, donde destacan un magnífico patio renacentista cuyos mármoles fueron traídos de Italia, con dos pisos con arcos de medio punto y columnas renacentistas, una amplia escalinata genovesa con bóvedas y balaustradas y diez salones que combinan con el resto de las dependencias y servicios.

El castillo de La Calahorra, la única joya del estilo renacentista italiano que pueda verse en España, es en la actualidad propiedad de íñigo de Arteaga y Figueroa, duque del Infantado.

Cuentan los habitantes del pueblo que el castillo tiene tres pasadizos actualmente tapiados y dicen que está encantado: saliendo a las 12 h sin mirar atrás hasta las casillas que se encuentran a dos kilómetros se pueden percibir ruidos y revelaciones, seguramente recuerdos de viejos experimentos alquímicos. Frente al castillo había un pilar, cuyos restos se conservan, del que se cuenta una historia similar a la del "Pilar del Toro" de Granada. En un extremo del mismo había una escultura de un árabe con esta inscripción: "Frente al moro está el tesoro". El tesoro se buscó cavando inútilmente


hasta que un día, por accidente, se rompió la escultura y en la frente del moro se halló el tesoro.

Aldeire

Un pueblo que, como todos los de la zona, ha quedado casi despoblado. De la época árabe aún se conservan unos baños y un castillo (ruinas). La iglesia tiene un artesonado mudejar.

Huéneja

Habrá que desviarse de la carretera y nada más pasar el puente del ferrocarril torcer a la izquierda para llegar al centro. Una iglesia, con un bonito artesonado mudejar, y que por su torre se podría pensar que fue mezquita y el curso seco de un río atravesando el pueblo. Frente a la iglesia, más o menos, al otro lado del río, hay un par de baretos donde para acompañar las cañas ponen unas tapas muy buenas. Ya por ello casi merece la pena parar.

Habrá que volver a Guadix y seguir la N-342, en dirección a Puerto Lumbreras, para encontrar a unos 45 km esta bonita ciudad cuyo trazado aún evoca su pasado árabe.

El origen de Baza se sitúa en la ciudad de Basti, fundada por el pueblo íbero de los bastitanos en el siglo IV a. de C. Entre los hallazgos arqueológicos destaca la Dama de Baza, de época íbera, actualmente en el Museo Arqueológico de Madrid. Baza permaneció bajo dominio árabe desde el año 713 hasta finales de 1489, en que fue reconquistada por los Reyes Católicos. Durante este amplio periodo intervino en la sublevación de los muladíes contra el emirato cordobés. De la alcazaba, construida en el siglo XII y modificada posteriormente, quedan escasos restos.

PASEO POR LA VILLA

Ayuntamiento Viejo: se sitúa en la Plaza Mayor. Es un edificio de estilo renacentista.

Iglesia de Santa María de la Encarnación: se sitúa al lado del anterior. Fue levantada en el siglo XVI sobre una antigua mezquita. Su arquitecto fue Alonso de Covarrubías bajo la supervisión de Diego de Siloé. Es de estilo gótico-renacentista y presenta tres naves con capillas laterales, cabecera poligonal y giróla. La torre es del siglo XVIII y la entrada principal es de estilo plateresco.

LA PROVINCIA

Iglesia de San Juan Bautista: en la plaza de San Juan. Se trata de una obra mudejar construida a principios de siglo XVI.

Barrio de la Judería: desde la plaza de Santo Domingo, la calle de las Monjas desemboca en la calle Ancha. Hacia la derecha se entra en el barrio de la Judería, uno de los rincones más pintorescos de la ciudad, formado por un conjunto de estrechas callejuelas.

Palacio de los Enríquez: en la calle Rabalia, s/n. Se puede visitar, cuando no están los dueños. Preguntad en el ayuntamiento. Se trata de una residencia de carácter palatino y data de los siglos XVI al XVIII y es de estilo morisco. Tiene un bonito artesonado.

Baños árabes: del siglo X, fueron restaurados hace unos años y también son privados. Son los más antiguos conservados de época musulmana. En la puerta está indicada la dirección de quien los enseña.

Iglesia de Santiago: frente a los baños, la calle que sale a la izquierda desemboca en una plaza presidida por este templo, del siglo XVI, en estilo mudejar y reformada posteriormente.

La alcazaba: en la Cava Alta, s/n. No quedan más que unos restos, que datan del siglo XII.

Rambla del Espartal: Cerca de la carretera de Cullar-Baza, se encuentra esta rambla que vierte las aguas al río Baza, donde la erosión fluvial ha creado un paisaje salino realmente sorprendente; multitud de matorrales cubren el cauce, donde campan como Pedro por su casa la collalba negra y el torcecuellos.

DATOS PRÁCTICOS

CASA DE CULTURA DE BAZA: Arco de la Magdalena.

«t 958 70 06 91. Hace las veces de Oficina de Turismo.

COMUNICACIONES

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Reyes Catól icos, s/n.

958 70 00 90.

DORMIR EN BAZA

VENTA DEL SOL (Hs*): Autovía A-92. 1» 958 34 23 46. Suma 14 habitaciones. También apartamentos y restaurante.

BAZA (H*): Travesía de Granada, s/n. m 958 70 07 54.

Hotel familiar de 26 habitaciones a la entrada del pueblo, con unas buenas vistas de la montaña. Precio medio.

ROBEMAR (H**): Carretera de Murcia, km 175. • 958 86

07 04. La calidad del hotel está tiene. Una excelente relación por encima de las estrellas que calidad-precio.

En esta misma carretera hay un par de buenas pensiones, Los Hermanos y Venta del Sol.

COMER EN BAZA

Algunas direcciones: Perdices, Ctra. Jerez-Cartagena, km 176, w 958 70 14 42, Venta del Sol, Ctra. Nacional 342, km 176,6, « 9 5 8 70 18 21.

LA CURVA: Carretera de jarreño. Recomendables el es-Granada, s/n. « 958 70 00 02. cabeche de bonito y sus natillas Ofrece buenos pescados y ma- caseras. No resulta caro. riscos, además de jamón alpu-

FIESTAS

FERIA: fiestas en honor de la Virgen de la Piedad. Se celebra del 6 al 15 de septiembre.

Ocupa poco más de 50.000 ha a medio camino entre Sierra Nevada y las sierras de Cazorla, en la zona central del límite oriental de Granada, en terrenos de los municipios de Baza, Caniles, Gor, Valle del Zalabí y Dolar. Tiene picos por encima de los 2.000 m plagados de pinos, encinas y coscojas, entre otras 300 especies, con zorros, gatos monteses, garduñas, jinetas, tejones y algún águila real. Hay algunos puntos para hacer "reposos en el camino", concretamente en Canaleja Alta, Bastidas, Los Olmos, Pinarillo, Fuente del Pino y Las Tablas; tienen agua potable, mesas, servicios, barbacoa y, en algunos, zona de acampada (para lo que hay que pedir permiso en la Consejería de Medio Ambiente).

Pasado Cúllar-Baza está el lugar donde ya hace un tiempo se encontraron algunos de los restos humanos más antiguos del planeta (el Hombre de Orce), aunque hay algunos escépticos que di-

LA PROVINCIA

cen que los huesos hallados aquí no son precisamente humanos. Sobresalen del conjunto monumental del pueblo el palacio de los Segura (^ 958 74 61 71), convertido en salones de reuniones y congresos, y la Alcazaba de las Siete Torres, del siglo XII, con un destacable patio de armas. En la Torre del Homenaje se encuentra el Museo Municipal de Prehistoria y Paleontología, donde se exponen los restos de los que os hemos hablado más arriba (¿que ya os habéis olvidado? El vino está acabando con vuestra retentiva, vive Dios). El horario de invierno es: martes a domingo, de 11.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 18.00 h; el de verano, de martes a domingo, de 11.00 h a 14.00 h y de 18.00 h a 20.00 h. Los lunes, cerrado.


ACASUR: Fuentenueva- maurel, Orce, Castril, y Cuevas Orce. • 34 43 80. Posee aloja- del Campo, mientos rurales en Baza, Bena-

CULLAR

Desde Baza, por la N-342, llegáis a Cúllar, donde hay un buen montón de restos de todas las épocas (romanos, visigodos, árabes...). Echad un vistazo a la Casa Consistorial, del siglo XVIII, la iglesia de Santa María de la Anunciación, con un campanario de tres cuerpos de estilo árabe, y el palacio de los Marqueses de Ca-dimo, que data del siglo XVII.

HUESCAR

Este pueblecillo, no muy grande, conserva sin embargo un destacado conjunto monumental: una interesante Colegiata de la Encarnación, renacentista, la iglesia de Santiago y el Convento de Santo Domingo, de estilo mudejar, que fue convertido en teatro.

Saliendo por la carretera comarcal 330 en dirección norte, hacia la Sierra de Sagra, a unos 23 km, hay un caminito que lleva al Cortijo de la Losa, donde hay un grupo de casi cincuenta sequoias, con un par de siglos de solera y casi 50 m de altura.


ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Pza. de Santa Adela. «• 958 74 00 27.


DONDE DORMIR Y COMER

Un par de pensiones: Ruta del Sur (P**), en Ctra. de Granada, s/n, m 958 74 12 89 y Santa Adela (P*), en la Pza. Santa Adela, s/n, W 958 74 02 63.

Para comer, tenéis El Caballo, en la calle Campanas 20, W 958 74 01 63, Los Jardines, Avda. Ingeniero V. González, » 958 74 01 81, Ruta del Sur, Avda. de Granada, e> 958 74 12 89.

GALERA

Pueblo que queda a unos 6 km de Orce y 7 km de Huesear y que se promociona de cara al turismo con una interesante oferta. Desde Promociones Turísticas de Galera se organizan excursiones por la zona, en asno o a pie. También han habilitado, con las comodidades necesarias (electricidad, agua caliente) pero sin romper su encanto primitivo, un considerable número de cuevas para ser utilizadas como alojamientos.

La visita al pueblo conlleva la de sus bodegas, donde se elabora un vino que no dejaréis de probar. Por cierto, en octubre celebran la fiesta de la "pisa" del vino.

El yacimiento argárico de Castellón de Arriba se encuentra a un kilómetro aproximadamente del pueblo, en lo alto de un cerro donde hasta no hace mucho se extraía yeso. Es bastante interesante por el número de tumbas halladas y su distribución en tres grupos, según las categorías sociales. En una de ellas se encontró la imagen en alabastro de una diosa que recuerda en cierta medida la Dama de Baza. El horario de visita: fin de semana y festivos, de 11.30 h a 13.30 h y de 16.00 h a 18.00 h en invierno; de 10.30 h a 13.00 h y de 18.00 h a 20.00 h, en verano. El mes de agosto abre todos los días.

DATOS DE INTERÉS

PROMOCIONES TURÍSTICAS DE GALERA: Avenida Ni-casio Tomás, 12. m y Fax. 958 73 90 68. Además de proponer alojamientos en varias casas-

cuevas de la zona, organizan excursiones en burro con la posibilidad de ir al yacimiento argárico de Galera y al museo de Orce.

TURISMO RURAL

CASAS-CUEVA DE GALERA: Avenida Nicasio Tomás, 12.

• 958 73 90 68. E-maíl: reser [email protected] Las habi-


LA PROVINCIA

taciones quedan en la parte alta del pueblo. Son un total de 22 cuevas excavadas en la roca y

acondicionadas respetando el estilo antiguo. Bar y restaurante.

PARQUE NATURAL SIERRA DE HUETOR

Es un parque de casi 13.000 ha que une las cordilleras Penibé-tica y Subbética. La zona norte del parque, la vertiente sur de Sierra Harana, alberga las mayores alturas, que rondan los 2.000 m; abundan los robles, los arces, los quejigos y los encinares, además de alguna especie endémica; triscando por allí se encuentran la cabra montes, el jabalí o el águila real. En Puerto Lobo se encuentra el Centro de Visitantes (Carretera Local Puerto Lobo - Víznar, km 2. • 54 04 26), y desde donde podéis empezar rutas que se reparten por todo el parque, como la que lleva a Prado Negro o al Alto del Mirador.

PARQUE NATURAL SIERRA DEL CASTRIL

Forma parte de la Subbética, y ocupa una extensión de 12.265 ha. Pululan por estos lares el buitre leonado, el águila real (aunque debe ser el mismo que está en el resto de la comunidad, nos parecen demasiados...), jabalíes y nutrias. Hay varios itinerarios interesantes (ascenso del río Castril, Prados del Conde, etc), y algunas aldeas (Los Cortijos, Tubos, el pueblecillo de Castril).

Zonas para reposar los huesos: Camping Hoyo de los Pinos (Pozo Alcón. m 73 90 05), de tercera categoría, y el refugio de Prados, en la zona norte del Parque. Hay otro camping en Castril, propiedad del ayuntamiento.


CENTRO DE INFORMACIÓN DEL PARQUE: Ctra. de Pozo Alcón, km 2. W 958 34 44 51 / 607 39 19 23. De miércoles a domingo, de 11.30 h a 13.30 h

y de 18.00 h a 21.00 h. Alberga un pequeño museo etnológico y dispone de información y rutas del parque.

LA COSTA

Playas casi todas de arena negra y gruesa, como es habitual en gran parte de la Costa del Sol, aunque no tan urbanizadas como el tramo malagueño.

Desde Granada hay que tomar la N-323 para llegar hasta Motril y Salobreña. A lo largo del camino, saldrán al paso algunas desviaciones que conducen hasta localidades de interés.

Una carretera local conduce hasta Los Guájares, formados por tres pueblos blancos: Guájar Faragüit, Guájar Alto y Guájar Fondón, situados en una zona montañosa con barrancos cubiertos de vegetación exuberante y cultivos subtropicales.

La carretera de Los Guájares desemboca en la N-323 junto a Vélez de Benaudalla, localidad donde son célebres sus pestiños y donde se conservan las ruinas de un castillo árabe y una iglesia del siglo XVI.

MOTRIL

En la desembocadura del Guadalfeo, es la población más importante de la costa por su riqueza agrícola (caña de azúcar) y aunque no presenta un excesivo interés monumental o artístico, es un lugar ideal para hacer un alto, sentarse en una terracita del muelle pesquero y disfrutar tomando una cerveza fresquita acompañada de marisco o pescaíto recién sacado del mar gozando de la brisa marina.

La población empezó a adquirir importancia en la época nazarí. Antes sólo aparece mencionada unida a Salobreña. Fue residencia de la madre del rey Boabdil. Cayó en poder de los cristianos a finales del siglo XV y fue superando en importancia a las localidades costeras vecinas hasta convertirse en capital de la zona. Su máximo esplendor tiene lugar a partir del siglo XIX, con el desarrollo de la caña de azúcar, actividad que se vio potenciada gracias a las nuevas tecnologías y a una inversión creciente. Hoy, Motril mantiene, como ya hemos dicho, una importante actividad agrícola y comercial además de ser un destacado centro turístico.

PASEO POR LA CIUDAD

Colegiata de la Encarnación: en el centro de la población (Pza de España, 9) presenta una bonita muestra de estilos. Erigida sobre


la Mezquita Mayor a principios del siglo XVI. Es una obra mudejar que mezcla diversos estilos arquitectónicos, desde el gótico hasta el barroco. Su imponente aspecto recuerda su finalidad defensiva originaria. Se conserva el alminar musulmán, conocido como Torre de la Vela. Se puede visitar de 18.00 h a 20.00 h.

Ayuntamiento: se eleva en la Plaza de España, muy cerca de la anterior. Edificio barroco construido en 1631 con un artesonado mudejar en la entrada principal y en la Sala de Juntas.

Iglesia del Carmen: de estilo barroco, también se encuentra en la plaza mayor. Fue levantada a finales del XVI en un promontorio rocoso donde fueron enterradas las víctimas de una epidemia de peste. Es de estilo barroco.

Nuestra Señora de la Cabeza: dedicada a la patrona de Motril. Se supone que en este mismo lugar se levantaba el palacio de la madre de Boabdil. El arquitecto fue Isidro de la Chica. Echad un vistazo al retablo y el camarín de la Virgen, obra de Manuel González Ligero. Guarda una talla de la Virgen del siglo XVI. En el siglo XVII, la ermita se convirtió en convento de franciscanas. Desde el mirador se divisa una estupenda panorámica de la ciudad. Se puede visitar de 18.00 h a 20.00 h.

Parque de los Pueblos de América: en el sur del Cerro de la Virgen, junto al templo anterior. Bonito parque que se presta para un sosegado paseo: cursos de agua, cascadas, plantas exóticas. En verano es escenario de numerosas actividades y espectáculos. Está abierto de 10.00 h a 24.00 h.

Casa de la Palma: centro cultural en un ingenio azucarero morisco (hay que recordar que en Motril todavía se fabrica ron artesa-nalmente). También se la conoce como La Casa del Reloj de Vitoria. Es un edificio de corte colonial, por más que su origen se remonte al siglo XVI.

Ermita de San Antonio: fue construida en 1679 y presenta un estilo barroco.

Iglesia de los Capuchinos: se construyó hacia mediados del siglo XVII como una ermita en honor de San Antón. Originalmente presentaba un estilo mudejar aunque posteriormente es ampliada como iglesia de una sola nave.

Teatro Calderón: w 958 60 47 13. Restaurado no hace demasiado tiempo, su inauguración tuvo lugar en 1880 y su estilo es una fiel imitación del gusto italiano de la época.

LAS PLAYAS

La más grande y frecuentada es Playa Granada, con todos los tópicos de sus hermanas de la Costa del Sol: mucha gente y bastante bien equipada, golf, navegación, tenis... A modo de anécdota,

LA COSTA

diremos que aquí pasaron sus vacaciones durante muchos años los anteriores reyes de Bélgica, Balduino y Fabiola.

En la playa de Poniente encontraréis el mismo ambiente, gente, chirínguitos y bloques de viviendas. La de Torrenueva también es muy frecuentada en verano.

En cambio, las de la Joya, Carchuna y Calahonda son algo menos frecuentadas, ¡pero sólo algo!. La de las Azucenas se encuentra junto a una plantación de caña de azúcar, lo que le confiere un atractivo especial.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES ALSINA GRAELLS SUR S.A.: m 958 60 00 64.

CORREOS: W958 60 0481. CLUB NÁUTICO: Muelle de

Poniente. * 958 6012 47. Puerto deportivo con 128 amarres.

HOSPITAL GENERAL BÁSICO: m 958 60 35 06.

TAXI: m 958 60 01 64. PATRONATO MUNICIPAL

DE TURISMO: Pza. de la Trinidad, s/n. m 958 82 35 91. E-mail: [email protected]

DORMIR EN MOTRIL

Campings

PLAYA DE PONIENTE: Playa de Poniente. * 958 82 03 03. Segunda categoría. Abierto todo el año. A 150 metros del mar. Sombras, jardín, piscina. Posibilidad de montar a caballo y practicar windsurfing.

PLAYA GRANADA: Playa de Poniente. ^ 958 82 27 16. Segunda categoría. Abierto todo el año. Más pequeño que el an-

Pensiones y hostales

COLONIA (Hs*): Cerrajón, 4. m 958 60 07 84. En una zona muy, muy tranquila, cuenta con 15 habitaciones con aseo completo y otras 15 con baño compartido, con uno de los mejores precios de Motril.

terior y más cerca de la playa. Duchas de agua fría, restaurante.

DON CACTUS: junto a la N-340, km 343. * 958 62 31 09. Abierto todo el año. Primera categoría. Excelente ubicación, entre la montaña y el mar. Buenas sombras (acacias, ficus, pinos) e instalaciones. Accesos para minusválidos.

CÓNDOR (Hs**): •» 958 60 25 92. Sencillo establecimiento a poca distancia de la estación de autobuses. Asequible.

TROPICAL (Hs**): Avenida Rodríguez Acosta, 23. w 958 60 40 50. Regentado desde ha-



ce un cuarto de siglo por los hermanos Tirado Martín, 21 habitaciones con todas las comodidades: aire acondicionado,

televisión, teléfono... y muy buenas vistas del mar. A la entrada de Motril. Precio medio.

Hoteles

COSTA NEVADA (H***): Avenida. Martín Cuevas, 31. * 958 60 05 00. En pleno centro de la localidad, cuenta con 67 habitaciones y es de los más antiguos aunque fue remodelado hace ya algunos años. Habitaciones con hilo nusical, tv y teléfono.

PERLA DE ANDALUCÍA (H***): Urb. Perla de Andalucía. CARCHUNA. m 958 62 42 42. En primera línea de playa, un moderno y blanco hotel cuya ar

quitectura no presenta un gran interés, pero si propone unas instalaciones apropiadas. Piscina amplia desde la que se ve el mar. Suma 57 habitaciones.

GRAN HOTEL MOTRIL (H****): Playa de Poniente, s/n. EL VARADERO. V 958 60 77 44. Se inauguró en 1997 y constituye la mejor alternativa del lugar en esta categoría. Hotel de lujo con todos los detalles: habitaciones preciosas y cálidas, piscinas, jacuzzi, restaurante...

TOMAR UN VINO Y COMER

Los bares se concentran en varías zonas: Explanadas, junto a la oficina de turismo (Terraza, Las Tinajas, Tasca del Jamón), Calle de las Cañas, (Picahigos. Cartuja, Vitorino)junto a la Plaza de la Libertad, y por la iglesia de la Santísima Trinidad, Calle Santísimo {El Pulpo, Trevélez, Caribe, Medina). En la calle Nueva se completa esta ruta "tapera". En la mayoría de los locales que encontraréis podréis comer o bien tomar simplemente unas tapas.

Restaurantes

MESÓN ALMANZA: López Rubio, 5. «r 958 60 95 45. Además de una buena cocina, en él podréis degustar un buen surtido de embutidos ibéricos acompañados de vinos de calidad.

TROPICAL: Avenida Rodríguez Acosta, 23. • 958 60 04 50. Este restaurante, decorado con maderas, ofrece la mejor cocina de Motril, basada especial

mente en ios pescados y mariscos, con vivero propio, lo mismo que las recetas, totalmente originales. Especialidades: souflé de bacalao con aguacate, es-paldita de choto a la lujareña. De postre: torta morisca, el dulce típico de la villa. Sirven menús del día por poco dinero. Precio medio.

LA COSTA

En la zona de la playa de Poniente, indicamos algunas direcciones como el restaurante La Marquesina (& 958 60 51 45), el chi-ringuito Alonso (m 958 82 41 98), Estrella de Mar{<m 958 60 25 70) o Cortijo Katena (• 958 60 18 10); en todos ellos la especialidad es el pescado y los precios medios.

VIDA NOCTURNA

La animación nocturna tampoco falta y encontraréis un considerable número de pubs y discotecas para todos los gustos y tendencias. Los locales se concentran en la playa de Poniente, Explanadas, la avenida de Salobreña, y la calle Pueblo Nuevo.

Los más jóvenes se reúnen en Bolinga, Reina Maud, Bananas, Soul, El Aguacate... Para tomar una copa en plan más tranquilo, locales como Charol, Beethoven, New Orleans, West Café, etc.

A última hora, las discotecas: Muelle 3, Bugabú, Andros, Ka-lena...

FERIAS Y FIESTAS

DÍA DE LOS TERREMOTOS: el 13 de enero. Para recordar el terremoto del que fue víctima la ciudad en las Navidades de 1804 se saca a la Virgen de la Cabeza y a Jesús Nazareno en procesión por las calles del pueblo.

CARNAVAL: muy animado y reúne a toda la gente de la zona.

DÍA DE LA CRUZ: el 3 de mayo. Cruces realizadas con los más diversos materiales y decoradas con flores por las cofradías que luego son colocadas en

las plazas o calles. En todas veréis unas tijeras clavadas en una manzana. Es para cortar los "peros" (aquí se da también ese nombre a la manzana) que se puedan poner a la cruz.

VIRGEN DEL CARMEN: 16 de julio. Misa en el barrio marinero y luego procesión en barca por el puerto.

FERIAS Y FIESTAS DE AGOSTO: el día 15 se celebra la festividad de la Virgen de la Cabeza, patrona de la localidad. Casetas, corridas de toros, actuaciones...

ALREDEDORES

A unos 2 km se encuentran el puerto pesquero y las playas de Motril.

El puerto pesquero está animado por numerosos chiringuitos donde se puede degustar pescado fresco. No os perdáis la subasta de pescado que se celebra diariamente.


A Motril pertenecen también los núcleos de Torrenueva, Car-chuna y Calahonda, eminentemente turísticos.

En Carchuna, situado en medio de una extensa llanura aluvial ocupada por un mar de plástico, se conserva un castillo de la época de Carlos III. Cerrado y circular, es la consecuencia del plan de Carlos III llevado a cabo para proteger la zona costera. Este mismo monarca ordenó su construcción en 1783.

Calahonda es un pueblo pesquero cuyo fondeadero sirvió antiguamente de puerto a Motril. Posee una de las mejores playas del litoral, con aguas cristalinas.

Es Torrenueva otro pueblo de origen marinero bastante deteriorado por el desarrollo turístico. Ha conservado una torre vigía, la torre Nueva o de la Peseta, de principios del XVI, reformada posteriormente.

SALOBREÑA

A7 km de Motril, Salobreña es, con toda seguridad, la población más bonita de la costa tropical. Esparcida sobre una colina, sus calles blancas y empinadas, de trazado sinuoso, van ascendiendo hasta alcanzar la cumbre, coronada por el castillo; perfecto para hacer piernas.

Localidad de antiguo poblamiento, como todas las de esta zona, en tiempos fenicios fue un importante enclave comercial. Alcanzó gran importancia en época árabe. A finales del siglo XIX y principios del XX gozó de un nuevo impulso gracias a la industria de la caña de azúcar y en los últimos años se ha desarrollado fundamentalmente gracias al turismo y al cultivo de plantas tropicales. En Salobreña se encuentra la única fábrica de azúcar de caña en funcionamiento de Europa.

LA VISITA

Barrios: los tres barrios más típicos de la localidad son el del Brocal, con sus bonitas fachadas y callejuelas; el del Albaycfn, próximo al castillo, desde el que se observan buenas vistas desde sus casi 100 m de altitud y el de La Fuente, con su casas blancas y patíos cuajados de flores.

Castillo: « 958 61 03 14. Se puede visitar de martes a domingo de 10.30 h a 13.30 h y de 16.00 h a 19.00 h en invierno. De 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 22.00 h en verano. Lo más interesante de Salobreña es'el conjunto urbano, de sabor morisco. En lo alto del peñón quedan los restos de esta fortaleza de origen fenicio, que sería reconstruida por romanos y árabes. En época nazarí fue prisión

LA COSTA

real. Es el mejor conservado del litoral y desde su altura se puede contemplar una bonita vista. No os perdáis su artística iluminación nocturna.

Iglesia de la Virgen del Rosario: cerca del castillo. Obra mudejar del siglo XVI que fue edificada sobre los restos de una antigua mezquita. La cubierta primitiva estuvo revestida de un artesonado de madera que se incendió a principios del siglo XIX. Por lo demás, conserva valiosas imágenes de los siglos XVI y XVII, como la imagen de la Virgen titular.

El Peñón: situado en el Paseo Marítimo de Salobreña, desde él se pueden observar unas bonitas vistas de la costa. En otros tiempos fue un islote separado de la península de Selambina y en él se han encontrado restos arqueológicos de época romana como monedas o figuras.

Fábrica de Azúcar: La Caleta. • 958 61 03 14. Fue construida a finales del siglo XIX. Es la única fábrica de azúcar existente en Europa. También hay un museo que explica todo el proceso de transformación del azúcar y una maqueta que lo explica.

Parque de la Fuente: Avda. del Mediterráneo. Está abierto todos los días de 9.00 h a 22.00 h. Gran espacio verde que alberga numerosas especies de plantas y flores además de aves, escenario donde se organizan eventos culturales y zona de juegos para niños.

Muestra permanente de arqueología local: Edificio del antiguo Ayuntamiento. Pza. de García Lorca, s/n. W 958 61 06 30. De lunes a viernes de 11.30 h a 13.30 h y de 16.30 h a 20.30 h. En ella se resume la historia de Salobreña desde sus orígenes: formación geológica del valle, evolución histórica de la zona, utensilios varios, además de maquetas de la villa.

LAS PLAYAS

Para darse un buen chapuzón, y alucinar con los cuerpos de los/las bañistas, tenéis tres playas: la del Peñón, la de la Charca y la de la Guardia. Y dos calas naturales: El Caletón y El Pargo.

DATOS ÚTILES

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: Plaza de Goya, s/n. « 958 61 03 14. E-mail: salo [email protected]

AUTOBUSES ALSINA GRAELLS: « 958 60 07 86. La parada de autobuses se sitúa a 100 m de la oficina dg turismo.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Antonio Machado, s/n. & 958 61 00 77.

CONSULTORIO MÉDICO: Plaza de Juan Carlos I. w 958 82 93 32.

TAXI: « 958 61 09 26.



ALOJAMIENTO

Pensiones y hostales asequibles

ARNEDO (P*): Nueva, 21. • 958 61 02 27. De lo mejorci-to de estos pagos. En una de las calles más céntricas, diez habitaciones con baño compartido y unas terrazas cuyas vistas quitan el hipo, además de dos comedores y salón de televisión. Doña Belén, toda amabilidad y cariño, prepara unos desayunos de ésos con los que no se levanta uno de la mesa. ¿El precio? muy económico. Nuestro favorito.

Ma CARMEN (P*): Nueva, 32. « 958 61 09 06. Un total de ocho habitaciones, dos de ellas con baño dentro, en un establecimiento muy sencillo aunque no carente de encanto. Gran terraza en las habitaciones adornadas con azulejo granadino; vistas a la playa y a Sierra Nevada. A propósito: el que desayuna, "alucina" y repite.

SAN JOSÉ (P*): Cristo, 68. m 958 6103 54. Ubicada en una casona de principios de siglo XIX con un bonito patio central de estilo andaluz. Cuenta con 12 habitaciones con baño compartido. Ambiente familiar.

MARI TERE (Hs*): ctra. Antigua de la Playa, 7. m 958 61 01 26. Suma 20 habitaciones y su precio no sobrepasará las 4.000 pts. Dispone de restaurante y café-bar. A pocos minutos del casco antiguo.

MIRAMAR (Hs*): Arrabal Villa, 113. * 958 82 85 34. En el límite de la parte vieja y la nueva, en una zona de calles peatonales muy tranquilas, un edificio moderno con ocho habitaciones, algunas de ellas con baño compartido, y salón de tele. A 10 minutos del Paseo Marítimo.

Medios

SALAMBINA (H*): Carretera Nacional 340, km 3 4 5 . • 958 61 00 37. A un pasito del pueblo -200 m-, tenéis 14 habitaciones

con baño, teléfono y terraza, y un buen restaurante con baratos y estirados menús.

Caro

SALOBREÑA (H***): Ctra. Málaga-Almer ia , km 323. « 958 61 02 61. E-mail: hotel salobreñ[email protected]. Situado en las afueras de la localidad, junto al mar. Desde sus habitaciones, reformadas no hace mu

cho, se obtienen magníficas vistas del mar y de la costa. Las de la planta club están climati-zadas y disponen de camas king size. Por lo demás: pista de tenis, parque infantil, piscina y restaurante.


LA COSTA

COMER A PRECIOS ASEQUIBLES

Los establecimientos de comida rápida -pizzas, hamburguesas y demás zarandajas- se concentran en varios puntos. En el Paseo

Marítimo encontraréis pizzerías como Olimpia (Urbanización Mare Nostrum), Kimbo (Urb. Salomar 2000), Dolomiti (Urb. Salobreña Beach); Fontana (Avda. García Lorca) es otra pizzería en la parte denominada Nueva Salobreña.

Ya en la zona de las playas saldrán al paso chiringuitos -unos mejores que otros- donde sirven buenas raciones de pescado y marisco: El Campano, La Charca, La Bahía...

RESTAURANTES

AGUAS VERDES: Avda. del Mediterráneo, 4. «• 958 82 88 85. Lo encontraréis frente a la Casa de Cultura. Muy sencillo, en plan comedor de "casa", la especialidad es el pollo a la canela. Otras especialidades son la pescada a la marinera o el asado de la abuela. Alrededor de las 2.000 pts (12,02 euros).

ELPEÑÓN: P° Marítimo. Playa del Peñón. <& 958 61 05 38. Chiringuito-restaurante al borde del mar. Especialidades típicas como la zarzuela de mariscos y variedad de pescados a la sal.

MESÓN DE LA VILLA: Pza. Francisco Ramírez de Madrid, s/n. m 958 61 24 14. Especializado en cocina regional, destacan elaboraciones como la ensalada de aguacate y gambas, el pastel de berenjena o el rabo de toro. La cuenta, entre las 2.000 y las 2.500 pts (12,02-15,03 euros).

MESÓN DURAN: Carretera Nacional 340, km 343. <m 958 82 88 29. Sirven carnes y pescados de elaboración sencilla. Decorado rústicamente con mo

tivos granadinos, desde su comedor acristalado tenéis una magnífica vista sobre el mar. Y en verano, una terraza. El precio de una comida a la carta oscilará entre las 2.000 y 3.000 pts pero el menú es barato.

MESÓN EL GÜEJAREÑO: Urb. Mare Nostrum. W 958 82 85 52. Situado en el Paseo Marítimo, este mesón rústico pero moderno ofrece una buena selección de embutidos de la sierra y carnes como el lomo con setas, a unos precios que no "esquilmarán" el bolsillo de nadie.

PESETAS: en la calle Bóveda, junto a la Iglesia del Rosario en pleno casco antiguo. Especialidad en cocina local. Se está muy bien en su terraza.

RINCÓN DE MIGUEL: Gua-dalfeo, 3. • 939 42 29 93. Comedor muy acogedor decorado con madera y ladrillo visto. Algunos platos: croquetas caseras, carne de orza, solomillo de ternera... Sobre las 2.000 pts (12,02 euros).

TRES HERMANOS: P° Marítimo. « 958 34 94 22. Otro de


los mejores chiringuitos del Paseo. Oferta típica: fritura de pes-

VIDA NOCTURNA

cado y algunas carnes. Sobre las 2.000 pts (12,02 euros).

Cómo podéis imaginar, fuera de las temporadas de vacaciones, la cosa decae. En verano, puentes y semanas santas, la misma cosa se anima bastante; para comprobarlo, daos una vuelta por la calle Amapola, por las playas, o Jardines.

FERIAS Y FIESTAS

SEMANA SANTA: destaca la procesión de la Soledad, en la que sólo participan mujeres.

SAN JUAN Y SAN PEDRO: del 24 al 29 de junio. Animada feria, con actuaciones musicales, mucha marcha y montones de gente de todos sitios.

VERANO EN SALOBREÑA: durante julio y agosto, conciertos, representaciones teatrales, exposiciones...

VIRGEN DEL ROSARIO: 7 de octubre. La patrona de la localidad. Se celebra una tradicional romería.

ALMUNECAR

Es Almuñécar uno de los focos de turismo más importantes de Granada. Su micro-clima de tipo subtropical, único en el país, presenta temperaturas suaves y moderadas incluso en invierno. Ello propicia que se cultiven aquí todo tipo de frutos exóticos que no encontraréis en ningún otro lugar a este lado del Atlántico; entre ellos, la chirimoya, aguacate, mango, papaya, granada, babaco, kaki...

HISTORIA

Aunque se han encontrado restos del Paleolítico, Neolítico y la edad del Bronce, fueron los fenicios quienes fundaron la población, que en aquellos tiempos se encontraba en una península en la boca de los ríos Verde y Seco. De este temprano poblamiento son ejemplo los restos hallados en los yacimientos arqueológicos de la zona, ya que Almuñécar conserva dos importantes necrópolis fenicio-púnicas. Durante la dominación romana tomó el nombre de Sexi Fir-mun Julium. En el año 755 Abderramán I desembarcó en las playas de Almuñécar y muy pronto sería proclamado primer emir de Córdoba. Durante esta época la localidad alcanzó una importante posición económica. Se introdujeron cultivos orientales y se desarrolló un floreciente comercio de la seda.

LA COSTA

La época árabe de Almuñécar finaliza a finales de 1489, momento en que se entrega la villa a los Reyes Católicos. Por el puerto de Almuñécar salieron Boabdil y sus seguidores tras la capitulación de Granada.

Poco después se vería sumida en una importante crisis tras la expulsión de los moriscos en el siglo XVI y el continuo ataque de los piratas.

En la actualidad es un importante centro de veraneo donde se han construido numerosos hoteles y apartamentos, además de un emporio de la agricultura subtropical.

PASEO POR LA LOCALIDAD

Acueducto: de época romana, solamente se conservan algunos tramos. Probablemente fue construido en el siglo I d. de C. Se encuentra en dirección de la carretera del Suspiro del Moro.

La Torre del Monje: columbario en forma de pequeña torre, está situada en las afueras de la ciudad, en la carretera que discurre por el Valle del Río Verde. Cubierto con bóveda de cañón, en su interior se abren pequeños nichos. Se encuentra a unos 2 km de Almuñécar por la carretera vieja de Granada.

Castillo de San Miguel: se puede visitar de 10.00 h a 12.00 h y de 19.00 h a 22.00 h. Construido sobre los restos de la fortaleza romana, tuvo una gran importancia en época nazarí. Fue reedificado en tiempos de Carlos V y en el siglo XIX se empleó como cementerio. En la actualidad se está reformando y se están llevando a cabo investigaciones arqueológicas.

Iglesia de la Encarnación: proyectada por Juan de Herrera, aunque su torre se debe al artista granadino Diego de Siloé. Fue terminada a principios del siglo XVII. En el altar principal se distingue una talla de estilo visigótico que representa a la Virgen de la Antigua, patrona de la localidad.

Peñón del Santo: se trata de un saliente rocoso sobre el mar coronado por una cruz y desde el que se divisa una buena panorámica. A los pies del mismo se puede contemplar una estatua de Ab-derramán I. Este peñón estuvo conectado alguna vez con el castillo como lo demuestran los restos de las murallas.

Monumento a los Fenicios: se sitúa en el Paseo del Altillo y es un homenaje a los primeros pobladores de Almuñécar.

PARQUES Y JARDINES

PARQUE EL MAJUELO: un paseíto os permitirá apreciar la riqueza arqueológica de Almu

ñécar y sus alrededores; en el parque, que cuenta con una magnífica colección de plantas


subtropicales, se conservan los restos de las factorías de salazón de pescados, actividad floreciente en Almuñécar en época fenicio-púnica y romana. Por lo demás, hay que decir que estas plantas fueron importadas de países del centro y el sur de América.

PARQUE ORNITOLÓGICO LORO SEXI: Pza. de San Cristóbal (junto a Peñones del Santo), m 958 63 11 25. De 11.00 h a 14.00 h y de 18.00 ha 21.00 h. Parque inaugurado en 1987 que alberga casi dos millares de pájaros pertenecientes a 120 especies diferentes.

MUSEOS

MUSEO ARQUEOLÓGICO MUNICIPAL CUEVA DE LOS SIETE PALACIOS: de martes a sábados de 10.30 h a 13.30 h y de 16.00 h a 18.30 h. Domingos y festivos de 10.30 h a 14.00 h. Lunes cerrado. Está emplazado en un edificio subterráneo que fue sótano de una construcción romana (la Cueva de los Siete Palacios), y consta de siete tramos abovedados. Se pueden contemplar numerosos restos arqueológicos encontrados en el parque El Majuelo además de otros hallados en las necrópolis

fenicio-púnicas de Laurita y Puente de Noy, cerca de la playa de San Cristóbal. Pero el museo cuenta con una pieza de excepcional importancia: un ánfora egipcia que perteneció al faraón Apofis I (siglo XVII a. de C). Una de las teorías que se barajan es que este objeto fue traído por los fenicios unos mil años después de su fabricación. Otros objetos de interés son un fragmento de una estatua de la diosa Minerva y restos de ajuares funerarios.

PLAYAS

Almuñécar cuenta con 19 km de costa donde se sitúan casi treinta playas. Daremos cuenta de algunas de las más importantes: Ve-lilla, con casi 2 km de extensión, y cuajada de restaurantes y merenderos; Puerta del Mar, en la ciudad, presenta una concentración masiva de turistas en verano; San Cristóbal, pasado el Peñón del Santo, más acogedora y que cambia de nombre en su tramo final pasando a llamarse playa de la China; a la playa de Cotobro se accede tras pasar una zona rocosa; la playa de los Berengueles es ideal para practicar deportes acuáticos. Por último, hay que hacer mención de la playa de La Herradura, a unos 5 km por la carretera de Málaga y la playa de Cantarriján, a unos 2 km de la anterior, con zona nudista.

DATOS PRÁCTICOS

ALQUILER DE COCHES Autos Joya: Calle Guadix.

^ 9 5 8 63 12 65. Rent Osi: Carretera de Má

laga. <& 958 63 19 82. Crown Car Hire:Avda. Cos

ta del Sol, 8. « 958 88 02 40. CORREOS Y TELÉGRA

FOS: Plaza Livry Gargan. ^ 958 63 04 59.

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Avenida Juan Carlos I, esquina Avenida Fenicia. • 958 63 01 40.

OFICINA DE TURISMO: Avenida de Europa, s/n. o 958 63 11 25. Se sitúa en el Palacete de La Najarra, construcción del siglo XIX que presenta un estilo neoárabe. Existe un kiosko de información turística frente a la estación de autobuses.

TAXI: «r 958 63 00 17. TRANSPORTES AGOBE:

Velilla, Torrecuevas, Taramay, La Herradura...

DORMIR EN ALMUÑECAR

Debido a la gran demanda hay un considerable número de alojamientos turísticos, entre ellos bastantes pensiones y hostales asequibles.

Camping

LA HERRADURA: * 958 La Herradura. 64 06 34. Situado en la bahía de goría.

Segunda cate-

Fondas y pensiones

Lo más barato de todo es recurrir a algunas de las fondas o casas de huéspedes, como Fonda Emilia (Alta del Mar, 20. t» 958 63 03 06), Fonda Santa Teresa (Aduana Vieja, 10. m 958 63 05 64), Fonda Heredia (San José, 4. m 958 63 00 21), Casa Ruiz (San José, 9. « 958 63 11 52) o Casa Los Mellizos (Carrera de la Concepción, 26).

El trato en todas ellas es bastante familiar y atento, en algunas buenas comidas y, en todas, buena relación calidad/precio, pues a fin de cuentas, de lo que se trata es de dormir como un bendito, ¿no? Pues éso.

Hostales y hoteles

DAMASCO (Hs*): Cerrajeros, 8. • 958 63 01 23. Lo distinguiréis enseguida por su fa

chada con aires morunos. Algunas de las habitaciones tienen capacidad para cinco personas


por lo que los precios son bastante ajustados.

EPSYLON (Hs*): P° de la China. •& 958 63 42 02. Situado en la playa de la China, a tiro de piedra del mar. El hostal se sitúa en un edificio de apartamentos y dispone de 24 habitaciones con baño completo y buenas vistas. Además cuenta con restaurante de cocina casera y piscina.

ALTAMAR (HS**): Alta del Mar, s/n. m 958 63 03 46. Muy céntrico y no resulta caro.

ROCAMAR (Hs**): Córdoba, 1. V 958 63 00 23. Dieciocho habitaciones con baño completo, y restaurante. Muy buena relación calidad/precio.

SAN SEBASTIÁN (Hs**): Ingenio Real, s/n. <& 958 63 04 66. En el barrio de San Sebastián, dispone de 20 habitaciones con ducha, aseo y radio, con servicio de restaurante. El centro de la ciudad se halla a unos 200 m.

TROPICAL (Hs**): Avenida de Europa, s/n. <m 958 63 34 58. Edificio moderno cerquita de la playa. Todas sus habitaciones tienen terraza. Con bar para desayunar y comerse un bocata. Ambiente familiar.

VELILLA (HS**): Playa de Velilla. W 958 63 07 58. Más alejado del centro urbano, pero con la ventaja de estar en la playa. Aproximadamente la mitad de las habitaciones cuentan con vistas al mar.

GOYA (H*): Avenida de Europa, s/n. m 958 63 05 50. Ag ru-pa 24 habitaciones muy bien acondicionadas, con teléfono y terraza. Tienen una pizzeria bastante aceptable.

SAN CRISTÓBAL (H*): Pza. Abderramán. * 958 6311 12. Se sitúa en esta recogida plaza, a un paso del mar y frente al Peñón del Santo. Suma un total de 22 habitaciones cómodas con una terracita.

Más caro

CARMEN (H**): Avda. de Europa, 8. 9 958 63 14 13. Apoca distancia del parque El Majuelo se alza este pequeño y tranquilo alojamiento con 23 habitaciones con baño completo y teléfono.

LANAJARRA(H**): Guadix, s/n. 9 958 63 08 73. Dispone de 30 habitaciones con terraza bastante amplias en general. Otras prestaciones son un restaurante, piscina y cancha de tenis.

TARAMAY (H**): Travesía Taramay. <m 958 63 54 00. En primera línea de playa, dispone

de 70 habitaciones con todas las comodidades. Aunque tradicio-nalmente trabaja con grupos, es posible encontrar habitación si se va por libre.

HELIOS COSTATROPICAL (H***): Paseo de las Flores, s/n. * 958 63 44 59. Hotel moderno con unas instalaciones muy completas y en primera línea de playa. Restaurante y terraza donde sirven comidas. Suma 232 habitaciones con vistas al mar.

ALBAYZIN DEL MAR (H****): Avda. Costa del Sol.

LA COSTA

<Bt 958 63 21 61. Sin duda, el establecimiento de más categoría de la localidad. Suitescon todos

los lujos. Magnífica piscina y restaurante con cocina internacional.

TURISMO RURAL EN ALMUNECAR

PENA ESCRITA: Información en la Oficina de Turismo. Avda. de Europa. Palacete La Najarra. m 958 63 11 25. E-mail: ofitur@almunecar-ctropi cal.org Complejo turístico situado a unos 14 km al norte del centro urbano por la carretera antigua de Granada, en el Parque Ecológico de Peña Escrita, de

400 hectáreas, Reúne cinco cabanas de madera con capacidad para dos, cuatro, cinco u ocho personas además de tres cortijos para cuatro personas. Todos disponen de una cocina completa, un baño y dos dormitorios. Actividades: senderismo, bicicleta de montaña, parapente, paseos a caballo, etc.

COMER EN ALMUNECAR

Abundan, como setas en día de lluvia, establecimientos de bo-catas gigantes, hamburguesas, pizzas y similares y, en la playa, un buen montón de chiringuitos de las mismas o parecidas características, amén del pescado y el marisco (cobrado a veces a precio de vellón). Debido a la afluencia de turismo de toda Europa, hay multitud de locales dedicados a la cocina alemana, belga, francesa, italiana... unos con mayor fortuna que otros, bien es cierto.

Barato

ÚLTIMA OLA: Puerta del Mar, 4-6. «V 958 63 00 18. Establecimiento frente al mar, con buenos pescados al horno y a la sal y mariscos. Muy ricos el lenguado Última Ola y la langosta; los menús del día, baratos e inmensos.

VIZCAYA: Playa de San Cristóbal. A pocos metros del Peñón del Santo. Establecimiento con terraza en la propia playa. La carta se basa sobre todo en pescados frescos y paellas. El menú diario no alcanza las 1.000 pts.

Medio

ANTONIO: Bajos del Paseo Marítimo, 12. « 958 63 00 20. Clásico de la zona, los platos se basan en los pescados y mariscos del litoral además de guisos

y ensaladas de frutos tropicales. Terraza en verano.

CASA PACO: Playa de Veli-lla, W 958 63 10 29. El más popular de las playas de Almuñécar.

http://cal.org


Al borde mismo de la playa, el comedor está repleto de caricaturas, y en la carta hay una variedad casi pecaminosa de platos y menús a elegir por un precio más que ajustado, y de muy buena calidad. En verano, es bastante complicado encontrar mesa.

EL CHALECO: Avda. Costa del Sol, 37. •©• 958 63 24 02. Especialidad en cocina francesa. Menús a elegir por 2.200 pts (13,22 euros).

LA MURALLA: Ángel Gá-mez, s/n. W 958 88 13 45. Mesón de estilo rústico en cuya carta aparece una buena selección de cocina regional y algunos platos de tipo creativo. También se puede tomar un vino con alguna tapa. Terraza en verano.

LOS GERANIOS: Placeta de la Rosa, 4. <& 958 63 07 24. Ubicado en esta escondida plaza de sabor genuinamente andaluz. Casa tradicional con patio, coci

na tradicional de la zona y algún plato de cocina internacional: fondues, carne de vaca belga a la cazuela, pollo con limón marroquí. Excelentes precios.

PICADILLY: Carretera Nacional 340, cerca de la Avenida de Andalucía, «r 958 63 14 45. Uno de los más concurridos de la ciudad, y algo carillo, pero sus rape a la marinera o el lenguado al champán, bien merecen un pequeño esfuerzo. Terraza de verano.

VENTA LUCIANO: m 958 63 13 79. Se trata de un restaurante donde la especialidad son las barbacoas: salchichas, pollo, lomo... Todo ello acompañado de aperitivos, vino, cerveza o sangría. Espectáculos de flamenco.

YINCH: Puerta del Mar, s/n. m 958 63 00 39. Especialidad en pescados: parrilladas y gran surtido de verduras y frutas tropicales.

Caro

PLAYA JACQUY COTO-BRO: Edificio Río. Bajada del Mar, 1. <e 958 63 18 02. Este conocido restaurante constituye una de las mejores alternativas de toda la costa. Jacques Van-horen os ofrece una cocina francesa elaborada con materias pri

mas de gran calidad, en un local con decoración rústica de aire andaluz. Recomendables los menús degustación, a precios muy razonables. Entre las especialidades, hojaldre de langostinos con puerros, venado en salsa St. Huberty mousse de fresas.

TAPAS Y COPAS

La zona de tapeo la encontraréis en la plaza del Ayuntamiento, la plaza Kelibia y la plaza de Madrid y alrededores.

En cuanto a vida nocturna, sabed que hay mucho turismo extranjero en Almuñécar, principalmente centroeuropeo. Su plan, ce-

LA COSTA

nar como Lúculo hasta la medianoche y, después, fiesta. La población, la verdad, está bastante animada todo el año, pero es en Semana Santa y verano cuando se pone la cosa bien de verdad.

Las principales zonas las encontraréis en los Bajos del Paseo, P° del Altillo y también plaza del Ayuntamiento y plaza Kelibia donde hay locales que funcionan como bar de tapas por el día y local de copas nocturnas.

CULTURA, OCIO Y ESPECTÁCULOS

AQUATROPIC: un parque acuático con toda clase de entretenimientos. Abierto de 11.00 h a 19.00 h.

CENTRO ECUESTRE TROPICAL TARAMAY: Rutas a caballo. • 609 56 89 66.

TROPICAL EXPRESS: un trenecito inaugurado en 1988 recorre toda la ciudad permitiendo una impresión general de la misma. También resulta atractivo para ir con niños.

Turismo náutico

CLUB NÁUTICO: Puerto Deport ivo Marina del Este. ^ 9 5 8 82 75 14.

WINDSURF LA HERRADURA: Playa de la Herradura. & 958 64 01 43.

MARAZUL: P° Andrés Se-govia. « 958 63 06 18. Centro de buceo.

DIVE TREK: P° Andrés Se-govia. « 958 64 06 57.

Ferias y fiestas

DÍA DE LA CRUZ: 3 de mayo. Verbenas y jarana en el barrio de San Sebastián, donde todo aquel que llegue será invitado a un vaso de vino.

NOCHE DE SAN JUAN: 24 de junio. Casi un semana de fiestas y hogueras en la playa la noche más corta del año.

PROCESIÓN DE LA VIRGEN DE LA ANTIGUA: patrona

de la localidad, tiene lugar el 15 de agosto y conmemora la victoria obtenida por don Lope de Valenzuela sobre Aben Abo que atacó la ciudad por sorpresa. Procesión por mar y tierra que tiene comienzo a las diez de la noche desde la iglesia parroquial hasta embarcar a la Virgen en la playa de San Cristóbal.

ALREDEDORES

Continuando el recorrido por la costa hacia el oeste, veréis un montón de urbanizaciones crecidas bajo el paraguas del turismo.


Sobre el peñón de las Caballas se ha creado el puerto deportivo Punta de la Mona, en la urbanización Marina del Este, enclave animado por chiringuitos y locales de copas.

LA HERRADURA

Muy cerca de Almuñécar está situado La Herradura, un pueblo marinero de calles blancas y empinadas, situado en el centro de una amplia ensenada. La playa de La Herradura es una de las mejores de la Costa Tropical y cuenta con numerosas instalaciones dedicadas al turismo.

Alojamiento

Barato

LA CALETA (Hs*): P° Andrés Segovia. V 958 82 70 07. Edificio de dos plantas con instalaciones sencillas pero adecuadas. Suma un total de 20 habitaciones dobles. Restaurante.

PEÑA PARDA (Hs*): P° Andrés Segovia. • 958 64 00 66.

Medio

LATARTANA(H*): Urb. San Nicolás. <m 958 64 05 35. Hotel muy pequeñito, tan solo 9 habitaciones, decoradas cada una

Prestaciones más completas que el anterior, cuenta también con 20 habitaciones dobles y un restaurante donde ofrecen platos de la gastronomía nacional e internacional a precios asequibles.

de manera diferente y con todas las comodidades. Buenas vistas. Restaurante de cocina italiana.

Caro

TRYP LOS FENICIOS (H****): P° Marítimo Andrés Segovia, s/n. m 958 82 79 00. E-mail: tryp.fenicios® hoteles-tryp.com Situado en primera línea de la playa de la Herradu

ra, ocupa un edificio moderno con reminiscencias andaluzas. Habitaciones agradables y acogedoras (un total de 43). Jardín interior con ascensor visto de cristal.

Dónde comer

CHAMBAO JOAQUÍN: Playa de la Herradura. 9 958 64

00 44. Especialidad en paellas a la leña, brochetas de carnes, al-

http://tryp.com

mejas al ajillo, mejillones a la marinera...

EL TINAO: P° Marítimo, s/n. Edificio Bahía 2. « 958 82 74 88. Mesón que ofrece especialidades típicas de la zona de la Al-pujarra: buen jamón, migas y cualquiera de los derivados del cerdo. Buenos precios.

LA COSTA

LA BOTICA: Urb. Bahía Jardín. Para tomar un bocadillo o una hamburguesa. Pantalla gigante con tv digital.

LA SARDINA: P° Andrés Segovia. • 958 64 01 11. Chi-ringuito donde la especialidad son los pescados y las migas.

Fiestas

FIESTAS DE SAN JOSÉ: del 17 al 19 de marzo.

CERRO GORDO

Más al oeste, en las estribaciones de la sierra de Almijara, se encuentra Cerro Gordo. Esta parte de la costa fue declarada Paraje Natural en 1989, y ocupa unas 400 ha que se reparten entre las provincias de Granada y Málaga. Desde el mirador de la torre-vigía de carro Gordo se obtienen fantásticas vistas; hacia el este, la playa de La Herradura y hacia el oeste, acantilados y abruptos perfiles. En el límite con la provincia de Málaga está la playa de Cantarriján, con zona nudista.

CASTELL DE FERRO

En la parte oriental del litoral granadino, menos explotada turísticamente, se encuentra Castell de Ferro, población que vive fundamentalmente del turismo y la agricultura y ha conservado parte de su aspecto tradicional, a pesar de las nuevas construcciones en primera línea de playa. En la parte más alta del cerro de Cambril parecen los restos del Castillo, de origen romano, que fue posteriormente remodelado por los árabes.

DONDE DORMIR

IBÉRICO (H*): Carretera Málaga-Almería, km 30. W 958 65 60 80. Hotelito de 16 habitaciones situado a 400 m de la playa, que ofrece las mejores instalaciones del pueblo. Cuenta con piscina y un buen restaurante. Precio medio.

CORTIJO LA TORRERA: Rambla de Lujar, s/n. m 958 34 91 39. Cortijo andaluz con más de 150 años restaurado y a 4 km de la playa. En la casa principal hay 3 habitaciones dobles con baño y otra casita independiente con 2 habitaciones, cuarto de


baño, salón con chimenea y cocina. Servicio de bar con barbacoa y comedor. La doble con ba

ño ronda las 7.000 pts (42,07 euros). También se puede alquilar la casa entera.

ALREDEDORES

Gualchos

Situado a 7 km hacia el interior, se trata de una encantadora villa enclavada al pie de la sierra de Lujar. Sus casas encaladas y sus callejuelas en pendiente llenas de flores le confieren gran encanto que se acrecienta con el panorama que desde allí se domina.

Merece la pena echar un vistazo a la plaza y a su iglesia, construida en el siglo XVII.

Lujar

Si nos adentramos más en la sierra, atravesando un paisaje donde predomina la vegetación propia de monte bajo, se llega a Lujar. La iglesia, edificada en el siglo XVII, conserva un interesante arte-sonado.

Hacia el este

Desde Castell de Ferro hacia el este se suceden los pequeños pueblos de sabor marinero como Castillo de Baños, que conserva una torre fortificada del siglo XVIII o La Mamola, situada al pie de un pequeño cerro en el que sobresale su torre-vigía, con toda seguridad la más antigua de la costa.

Los Yesos y Melicena se localizan más a levante; esta última situada junto al Peñón de San Patricio donde existe otra torre-vigía cilindrica del siglo XII.

La Rábita, población agrícola y marinera, tiene su origen en un asentamiento de monjes soldados musulmanes, de ahí su nombre. De esta época data parte del fuerte situado en la playa. La torre-vigía de la Estancia, elevada sobre un cerro que domina la población, es del siglo XVIII. Dispone de una playa amplia y buenas instalaciones turísticas.

A 3 km del anterior se halla El Pozuelo. Ambas poblaciones pertenecen a Albuñol, pueblo alpujarreño cerca del cual se encontró la Cueva de los Murciélagos, habitada ya en el Neolítico.

ALMERÍA

Almería es una tierra luminosa situada al sureste de la península y bañada por el Mediterráneo, es la provincia que más horas de sol registra de toda España, unas 1.300 al año durante 322 días. Posee un clima subtropical-mediterráneo, cálido y seco, caracterizado por veranos muy calurosos e inviernos templados, con una temperatura media de 13°C y cielos despejados y claros.

Almería, está protegida hacia el norte por las sierras de Enix, Al-hamilla y Gata. Cuenta con una superficie total de 8.774 km2.

Se puede decir que es la provincia que más contrastes encierra de toda Andalucía. Contrasta el echo de ser una de las menos visitada por los turistas, contrasta también la desertización de algunas zonas del interior con la frescura del litoral y de las zonas de cultivos intensivos hortifrutícolas. Pero quizá lo más sorprendente es que estando al lado de una de las zonas que más sufren el boom turístico, Almería ha logrado preservarse virgen y aún pueden encontrarse parajes naturales intactos y casi salvajes.

COMO LLEGAR

EN AVIÓN

Hay vuelos diarios a Almería desde Madrid, Barcelona y Melilla.

AEROPUERTO: Carretera Almería-Níjar km. 8. m 950 21 37 00. Situado a 9 kilómetros de la capital por la autovía.

SERVICIO BUS ALMERÍA-AEROPUERTO: «El Alquian» en C/. Obispo Orberá s/n y c/Gre-gorio Marañón s/n. Servicio de

autobuses a Almería cada media hora, desde las 7h hasta las 21 h.

IBERIA: Lachambre 2. m 950 33 31 11 (nacionales) y 950 33 32 22 (Internacionales).

PAUKAIR: W 950 21 37 88. Hay vuelos diarios a Almería desde Madrid, Barcelona y Melilla.

EN TREN

Barcelona-Almería: salidas los miércoles, viernes y domingos en el Federico García torca por Tarragona, Castellón de la Plana,

ANDALUCÍA (ALMERÍA)

Valencia, Albacete, Linares-Baeza y Guadix. Desde Barcelona tarda unas 14 horas; aparte de este hay otro tren que sale todos los días. La frecuencia de trenes cambia en el verano.

Granada -Almería: tren diario por Moreda, Guadix, Gergal, Ga-dor y Huercal -Viator.

Madrid-Almería: tren Costa Almería. Unas nueve horas de viaje. Cádiz-Almería: tren diario por Sevilla -Santa Justa, Córdoba,

Andujar, Linares-Baeza, Moreda, Guadix. Desde Sevilla tarda unas nueve horas.

Información

ESTACIÓN DE FERROCARRIL: Plaza de la Estación 6. « • 9 5 0 25 11 22.

RENFE: Despacho central de billetes. C/. Alcalde Muñoz 1. « 9 5 0 23 12 07.

INFORMACIÓN DE RENFE: Plaza de la Estación 6 « 9 5 0 25 11 35.

EN AUTOBÚS

Barcelona-Almería: dos diarios con Bacoma. Cádiz-Almería: servicio diario a cargo de Alsina Graells. S. A. Córdoba-Almería: servicio diario con Alsina Graells. S. A. Granada-Almería: 5 servicios diarios a cargo de Alsina Graells.

S.A. Madrid-Almería: varios servicios diarios con Bacoma y Alme-

raya Málaga -Almería: Varios servicios diarios a cargo de Alsina Gra

ells. S. A. Murcia -Almería: cuatro servicios diarios con Andreo S. A. por

Vera, Macael, Tabernas. Valencia-Almería: servicio diario con Bacoma.

Información

ESTACIÓN DE AUTOBUSES: Plaza de Barcelona s/n. « 950 21 00 29.

Compañías de autobuses:

ALSINA GRAELLS SUR: « 950 22 18 88. Autobuses a Adra.Albuñol, Bérchules, Baler-ma, Berja, Dalias y Ugíjar.

ANDREO: « 9 5 0 22 17 84. Conecta la capital de la provincia con Alhama, Beires, Berja, Fiña-na, Esculla, Fondón, Gádor, Hué-

cija, Huercal Overa, Lubrín, Ma- MARÍN AMAT: ^ 950 22 37 cael, María, Mojácar, Ohanes, 24. Retamar-Almería. Rioja, Serón, Tabernas y Adules. LÍNEA DE AUTOBUSES

ANDREA-ENATCAR: Esta- CABO DE GATA-ALMERÍA: ción de autobuses. <m 950 22 m 950 22 13 24. 17 84. RAMÓN DEL PINO: W 950

BECERRA: •» 950 22 44 14 22 00. 03-950 22 13 24. Cabo de Gata TOMÁS MARÍN AMAT: - Retamar-Almería. -@. 950 22 81 78. Rodalquilar-

BERNARDO: <m 950 25 04 Las Negras-Hortichuelas-Fer-22. San José-lsleta del Moro-Al- nán Pérez, mería.

EN COCHE

Por la N-340 desde Murcia y hasta Málaga. Por la N-323 desde Granada. Por la Autovía E-15.

Es una ciudad abierta al Mediterráneo, situada en el centro del golfo de su nombre, rodeada de un paisaje desértico de extrema aridez y un tanto alejada del resto de España.

HISTORIA

La historia de Almería esta marcada por su estratégica situación como puerto marítimo privilegiado. Por aquí han pasado los fenicios, cartagineses y romanos(que la llamaron Portus Magnus) e incluso los visigodos, pero Almería no llegó a ser una ciudad importante hasta la época árabe, cuando los califas Omeyas la convirtieron en su puerto principal y un rey de taifas hizo de ella la capital de un prospero emirato. Fueron ellos los que le dieron el nombre de «Espejo del mar» (Al-miriya) y se dieron cuenta de las posibilidades de este puerto, convirtiéndolo en uno de los enclaves más importantes del suroeste de la península.

Al caer el emirato de Córdoba, en el siglo XI se convirtió en capital de un reino independiente que englobó Córdoba, Jaén, Murcia e incluso parte de Granada.

Más tarde, hacia el año 1.091, pasó a manos de los almohávi-des, convirtiéndose en refugio de piratas que asolaron todas las costas de la península, llegando incluso hasta Galicia. Esta situación se mantuvo hasta el 17 de octubre de 1147, cuando Alfonso VI de Castilla, por tierra y Ramón Berenguer(Conde de Barcelona) por mar, si-


liaron la ciudad con la ayuda de tropas de Navarra y Cataluña y naves de Genova y Pisa.

Pero la historia de Almería ha sido un continuo ir y venir de manos cristianas a árabes, ya que sólo diez años después, en 1157, volvió a ser tomada por estos últimos y no volvería a estar bajo el poder cristiano hasta que en 1498, Abú Abdalah, apodado «El Zagal» y tío del famoso Boabdil, negociara con los Reyes Católicos la entrega de la ciudad. En esta época, la ciudad estuvo completamente rodeada de murallas para defenderse de los ataques piratas, de este cerco quedan algunos muros que descienden, desde la Alcazaba a la ciudad y otro que une la fortaleza árabe con el Castillo de San Cristóbal, una antigua fortificación de la Orden de los Caballeros del Temple de la que se conservan algunos muros y torreones.

Después de esto, los únicos incidentes que se produjeron con los árabes fueron dos sublevaciones de moriscos en La Alpujarra, en 1500 y 1567 respectivamente y que fueron contundentemente aplacadas por las tropas cristianas. Lo que ya no pudieron calmar tan fácilmente, fueron las «iras de la naturaleza» que en forma de terremoto asolaron varias veces la ciudad. El más importante, el 22 de septiembre de 1522, destruyó la Judería, el puerto y la rambla del barrio de La Chanca, lo que hizo que la ciudad creciera desde entonces hacia el este.

Los Reyes Católicos otorgaron a la ciudad el escudo que ahora ostenta, pasando a ser capital de la provincia de Almería.

LA VISITA

La Alcazaba. Horario de visita: De 9 h a14 h y del 7h a 22h. Todos los días. Cierra 1 de enero y 25 de diciembre. • de Información: 950 27 16 17. Entrada gratuita previa presentación del D.N.I.

Es el principal monumento de Almería y uno de los principales de la época árabe que se conservan en España, está situada en un cerro desde donde se domina toda al ciudad. Fue levantada por Ab-derramán III en el sigloVIll, reformada y ampliada por Almanzor y más tarde por Hayran, el primer emir independiente de Almería. Estuvo abandonada desde1800 y fue reconstruida en 1950.

Aunque el terremoto de 1522 la destruyo en parte, se conserva en bastante buen estado, gracias a los esfuerzos de reconstrucción que se han hecho en los últimos tiempos. Desde la distancia, la Alcazaba impresiona por el color ocre de sus murallas almenadas y por su situación que domina toda la ciudad desde un altura de 70 metros.

Se entra por la Torre del Cuerpo de Guardia, accediendo así al primero de los tres recintos en que se dividía la Alcazaba. Aquí, era donde se reunían las tropas antes de una expedición o una ba-talla y servía también de refugio a la población civil en caso peligro.

ALMERÍA

Junto a la puerta, está la Torre de los Espejos, desde donde se advertía de la llegada de los barcos a las demás fortalezas de la ciudad, por un ingenioso sistema de espejos. Al fondo del recinto, hoy convertido en jardín, está la Torre de la Vela, con una campana que avisaba a la población de los peligros y servía para controlar los turnos de riego de las zonas circundantes. Esta campana no es la original, que se llamaba de la vela sino que fue fundida en tiempos del rey Carlos III y le dieron el nombre de "María Dolores".

Por el lado de la Torre de la Vela se pasa al segundo recinto. En éste y en el siguiente, era donde se hallaban los palacios y moradas de los habitantes de la fortaleza. Entre otros restos se encuentra la ermita mudejar fundada por los Reyes Católicos sobre la antigua mezquita de la Alcazaba, una casa árabe reconstruida, los baños de la tropa y el palacio árabe, construido por Al Mutasin, y del que apenas queda el lienzo con la ventana de la Odalisca, ventana que encierra una romántica leyenda: un cautivo cristiano y una de las favoritas del emir, vivieron un romance y al ser descubiertos intentaron huir, despeñándose el cristiano por el barranco de la Hoya. Al día siguiente ella destrozada por el dolor, se arrojó por la ventana que lleva su nombre y se mató.

La última parte corresponde a la zona donde los cristianos levantaron sus fortificaciones tras la conquista de la ciudad por los Reyes Católicos en 1948. Hay que destacar las paredes de sillería en contraste con la parte árabe que es toda de adobe, la Torre del Homenaje, la Torre de la Pólvora, circular y con unos cañones, y la Torre de la Noria. En el suelo del patio de armas se puede ver la cisterna que servía de prisión en algunas ocasiones.

Quizá lo más impresionante de la Alcazaba sea la vista que tiene sobre toda la ciudad, incluido el puerto y el barrio de la Chanca. Desde la parte cristiana se puede ver la muralla que prolonga la Alcazaba y llega hasta el cerro de San Cristóbal.

Instituto de Aclimatación de Fauna Sahariana. Se puede ver desde lo alto de la Alcazaba. Se trata de un centro de recuperación de fauna sahariana que hay en el barrio de La Chanca, junto a la muralla de Hayran. Se puede visitar después de solicitar el correspondiente permiso en: C/. General Segura 1. W 950 27 64 00.

Plaza de la Constitución. También llamada Plaza Vieja, es una plaza porticada en donde se ubica el edificio del Ayuntamiento y un monumento de mármol en el centro dedicado a los Coloraos (sublevados contra el absolutismo real en 1831) y que ha sido levantado en 1989 por el Ayuntamiento democrático, ya que el anterior fue derruido en 1943. Ésta era la plaza de los mercados y de las fiestas populares de la Almería musulmana, así como el zoco y el coso taurino posteriormente. En la época musulmana, las casas eran de una sola planta, no existían los arcos y se alternaban los bazares, con los baños públicos y las fondas. Los musulmanes, tenían en esta plaza los edificios de la

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Administración del Cadí y de la Zalmedina. En el siglo XVI, fueron desapareciendo los mercados, que se trasladaron a la nueva alhóndiga y al matadero. A mitad del siglo XVII, comenzó la reforma de la plaza para acomodarla a la nueva función de audiencia pública y a las casas, se les añadió rejas y grandes ventanales. En 1843, fue cuando se le añadieron a la plaza las tiendas y los soportales que aún permanecen y desde esa fecha, la plaza Vieja apenas se ha tocado. Unos bancos permiten un descanso después de la visita a la alcazaba.

La Catedral. Horario: de 10h a 17h de lunes a viernes y de 10h a 13h los sábados. Precio: 300/1, 80 Euros. * 950 23 48 48.

Se trata de una catedral, que no sólo cumplía funciones religiosas, sino que además podía defender a la población en caso de los ataques de piratas bereberes, muy frecuentes en la época de la construcción del templo. Las obras de la catedral, comenzaron en 1524, dos años después de que un terremoto destruyera la Gran Mezquita de Almería que'había sido dedicada al culto cristiano por los Reyes Católicos, siendo obispo de la diócesis, fray Diego Fernandez de Villalán y las obras duraron hasta 1562. Una vez edificada, se albergó en su interior un nutrido arsenal con abundante pólvora, arcabuces y mosquetes.

Es por esta razón defensiva, por lo que el aspecto exterior de la catedral tiene un aire de fortaleza, acentuado por las cuatro torres que refuerzan los flancos y por el aire de torreón que ofrece el ábside exterior. Esta apariencia tosca y ruda, contrasta con las dos portadas del edificio, de elegancia clásica y que están formadas por un magnífico juego de pilastras, columnas y frisos con relieves, que rompen con la monotonía de los severos muros del templo.

Su arquitectura es una mezcla de dos estilos bien diferenciados: gótico, seguramente obra de Diego de Siloé (el mismo que diseñó la catedral de Granada), y renacentista de Juan de Orea, esto último probado documentalmente.

A la parte renacentista, pertenecen la sacristía, el crucero con su ornamentación y las portadas, mientras que de la gótica, destacan la giróla y las bóvedas nevadas.

En el interior que es muy amplio y un tanto oscuro hay que destacar el altar mayor, con un magnífico retablo dorado del siglo XVIII, los pulpitos de mármol adornados con medallones y escudos, el coro con sillería tallada, también obra de Juan de Orea y el trascoro con tres bonitas esculturas de mármol de Ventura Rodríguez. Detrás del altar mayor, en la capilla del Cristo de la Escucha hay una joya escultórica, la tumba del fundador de la catedral el obispo Diego Fernandez de Villalán. El Museo Diocesano situado junto al claustro de estilo renacentista, alberga obras de maestros de la pintura como Ribera, Murillo y Alonso Cano.

El barrio de La Chanca. Es el barrio más antiguo de la ciudad y se extiende a los pies de la Alcazaba. Es un barrio de casas exca-

ALMERÍA

vadas en la roca, algunas pintadas de colores muy vivos o encaladas, con flores y plantas que cuelgan por todas partes y con los marcos de las puertas y ventanas realzados en amarillos y azules. Desde las casas a veces sale la música de una radio a todo volumen. Desde la Alcazaba se tiene una vista inmejorable de La Chanca. No es muy recomendable dar un paseo por sus calles a ciertas horas.

Museo de Almería. En la carretera de Ronda 91 m 95022 50 58. Abierto de10h a14h. En obras actualmente. (Ver Museos).

Iglesia de San Juan. Lo más interesante de este templo del siglo XVI, es el mihrab y los adornos de estuco, que conserva de la antigua mezquita que hubo anteriormente en ese mismo lugar. Ha sido declarado monumento histórico-artístico.

Iglesia de Santiago. Este templo fue levantado en 1559 en el solar de la antigua ermita de Santa Lucia y Juan de Orea fue el maestro de obras. Él trazó la portada plateresca en la que destaca un relieve de Santiago Matamoros.

Convento de las Puras. El convento, de monjas de clausura fue fundado en 1514, junto al edificio del convento se encuentra la iglesia, acabada en el siglo XVII y con una portada barroca que tiene sobre el marco de la puerta un escudo real flanqueado por dos cabezas de león, dos jarras y unos pequeños medallones con la luna y el sol.

En el interior de la iglesia, un precioso retablo barroco de madera dorada, preside el altar mayor y en la hornacina central, una obra de la Purísima de Alonso Cano.

MUSEOS

MUSEO DE ALMERÍA. En la carretera de Ronda 91 Wf 950 22 50 58. Abierto de10h a14h. En obras actualmente.

Contiene una interesante colección de hallazgos arqueológicos, la mayoría, hechos por

el ingeniero de minas belga Luis Siret. Está dividido en cuatro salas, destacando la dedicada a la cultura hispano-musulmana con piezas de la Alcazaba y de las zonas más antiguas de Almería.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO. Pza. de la Constitución 10. « 9 5 0 21 0000.

ATENCIÓN SANITARIA: HOSPITAL TORRECÁRDE-NAS. Paraje de Torrecardenas s/n. m 950 21 21 00. H. PRO

VINCIAL. P° de S. Luis s/n. m 950 24 14 55. CRUZ ROJA. Puerto s/n. 9 950 22 09 00.

BIBLIOTECA VILLAESPE-SA: C/. Hermanos Machado s/n. • 950 23 03 75.


CORREOS Y TELÉGRAFOS: Plaza Juan Casiniello 1 (juntoal Paseo). •& 950 23 72 07.

OBJETOS PERDIDOS: Plaza de la Constitución 10. w 950 21 00 00. OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDA-LUCIA: Parque Nicolás Salmerón esquina Martínez Campos. m 950 27 43 55.

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO: C/. Navarro Rodrigo 17. «r 950 26 72 33.

TELEFONOS: Locutorio público O!. Navarro Rodrigo 9. Plaza de Manolo Escobar s/n.

TEATRO CERVANTES: Poeta Villaespesa 1. «í 950 23 70 93.

SEGURIDAD

BOMBEROS: m 950 24 00 80.

POLICÍA LOCAL: Santos Zárate15. W 950 21 00 19.

GUARDIA CIVIL Plaza de la Estación 2. <a 950 25 61 22.

Distancia en Km a las principales localidades de la provincia

Adra 51 km El Ejido 30 km Laujar 72 km Mojácar 98 km Níjar 32 km San José 43 km Vélez Blanco 166 km Vera 92 km

COMUNICACIONES

TRANSMEDITERRÁNEA: 01. Nicolás Salmerón 19. m 950 23 61 55. Servicio a Melilla.

TAXIS: Radiotaxi: Plaza de la Constitución 10. • 950 22 00

Alquiler de coches

00. TeleTaxi: Cartagena s/n. •&• 950 25 11 11. Taxis nocturnos. • 950 42 57 57.

ALVA: Rambla de los Alfa- AUTOMÓVILES MAX: R. rerosl 1. m 950 23 64 88. Regente 8. «r 950 23 64 66.

ALMERÍA

AUTOTURIST: Rambla de losAlfareros41.«950 270022.

AVIS: Canónigo Molina Alonso s / n . « 950 25 21 78. Aeropuerto, m 950 22 41 28.

EUROPCAR: CA Rueda López 17. <© 950 23 49 66.

FERNANDEZ VICENTE: Rambla Alfareros 11. • 950 23 56 88.

HERTZ: Avda. Cabo de Gata 1. « 950 24 32 29.

SALVAUTO: C/. Granada 68. ^ 950 23 23 59.

ALOJAMIENTOS

ALBERGUE JUVENIL ALMERÍA: Isla de Fuerteventura s/n. » 950 26 97 88. Frente al Estadio de la Juventud. Edificio moderno con capacidad para 160 personas que se alojan en habitaciones dobles. Tres han sido adaptadas para minusváli-dos. Interior muy luminoso y acogedor.

CAMPING LA GARROFA: Carretera Nacional 340. Km 4, dirección Aguadulce. 1» 950 23 57 70. Abierto todo el año. Segunda categoría. Instalaciones bastante correctas, a tres metros de la playa: Cuenta con 7 bungalows y una capacidad total de 200 plazas.

HOSTAL MARIBEL('): Avenida García Lorca153. W 950 23 51 73. Una dirección asequible. Ocupa un sencillo edificio antiguo de dos plantas y19 habitaciones. Barato.

PENSIÓN ESTACIÓN (*): Calzada de Castro 37. w 950 26 72 39. Son ya muchos años dando servicio, pero como si hubieran empezado ayer. Cuenta con 19 habitaciones cómodas y funcionales. Barato.

PENSIÓN BRÍSTOL (*•): Plaza de San Sebast ián 8. W 950 23. Habitaciones am

plias, limpias y con muy buen servicio. Barato.

HOTEL LA PERLA (**): Plaza del Carmen 7. o 950 23 88 77. Fax 950 27 58 16. Un hotel funcional, bien situado con servicios correctos y trato amable. Las habitaciones climatizadas son amplias y cuentan con cuarto de baño, teléfono, TV y caja fuerte. Tiene aparcamiento. Precio Medio.

HOTEL EMBAJADOR (**): Calzada de Castro 4. «• 950 25 55 11. Fax 950 25 93 64. Uno de los clásicos de la ciudad, que se ha adaptado a los tiempos actuales. 67 habitaciones con baño, aire acondicionado y televisión. Preciso Medio.

HOTEL SOL ALMERÍA (**): Ctra. Ronda 193. «r 950 27 18 11. Fax 950 27 37 09. Dispone de 25 habitaciones funcionales, climatizadas con cuarto de baño, TV y teléfono. Cafetería, restaurante, garaje, sala de rayos UVA completan las instalaciones. Admiten perros y hay facilidades para minusválidos. Precio medio-caro.

HOTEL COSTASOL (***): Paseo de Almería 58. » y Fax 950 23 40 11. Se puede decir que está en la calle principal.


Complejo moderno con habitaciones muy correctasfdoble acrístalamiento en las ventanas para amortiguar el ruido de la calle), baño completo con secador de pelo, caja fuerte, teléfono, TV, transistor. Precio medio.

HOTEL INDÁLICO ( " * ) : Dolores Sopeña 4. «fr 950 23 11 11. Fax 950 23 10 28. 52 habitaciones tranquilas y bien situadas, junto a la Rambla. Teléfono, cuarto de baño, televisión y aire acondicionado en todas las habitaciones. Facilidades para m¡-nusválidos. Admite perros. Precio medio-caro.

HOTELES TORRELUZ: Plaza de las Flores 3. » y Fax. 950 23 43 99. Web: www.torre luz. com. Situados en pleno centro muy cerca de la Puerta de Pur-chena. Se trata de un conjunto de hoteles en una plaza recientemente reformada. La cadena ofrece hoteles de dos, tres y cuatro estrellas en diferentes edificios.

TORRELUZ ("):Es el más modesto y barato de ios tres, con

habitaciones sencillas y bien dotadas, cuenta con restaurante y aparcamiento.

TORRELUZ II ("*): Más lujoso que el anterior con habitaciones confortables y climatiza-das con cuarto de baño, TV, teléfono, caja fuerte y terraza. Garaje y facilidades de acceso para minusválidos. Precio medio-caro.

TORRELUZ IV (****): Uno de los mejores de la ciudad, con muy buenas instalaciones y vistas a la bahía. Habitaciones con TV, teléfono y todos los demás detalles. Restaurante, salones para reuniones y garaje. Caro.

GRAN HOTEL ALMERÍA (****): Avenida Reina Regente 8. « 950 23 80 11. Fax 950 27 06 91. Uno de los clásicos de la ciudad, situado enfrente del Puerto Deportivo. Con muy buenas vistas, reúne todos los servicios que su categoría exige. 117 habitaciones, piscina exterior, cafetería y aparcamiento. Caro.

LA COMIDA Y LOS RESTAURANTES

En la cocina alménense se alternan las influencias de la costa y del interior pero con una gran presencia del mundo árabe. Entre los platos más representativos, hay que destacar los gurullos, el ajo co-lorao, el trigo y las gachas.

Los gurullos son un tipo de pasta de harina de trigo que se pasa a través de un embudo para hacer una especie de fideo, aunque lo tradicional es amasarlo con la mano hasta formar unos granos como si fuera sémola para cuscús, se suele acompañar de liebre, conejo y perdiz. El ajo colorao es un tipo de puré que se prepara con patatas, bacalao o raya, pimientos, ajo, cominos y aceite de oliva. El trigo es un plato de tierra adentro y de larga elaboración, lleva granos de trigo, garbanzos, carne de cerdo, morcilla, tocino y un puñado de hinojos.

http://www.torre

RESTAURANTES

ALMERÍA

VERACRUZ: Jaul 10. & 950 2512 20. Mariscos y pescados de calidad, a la sal o a la plancha. Ambiente muy animado. Precio medio.

LA GRUTA: Carretera Almería-Aguadulce (N-340) km 436. « 950 23 95 35. Cierra los domingos y el mes de noviembre. Es un asador instalado en una cueva, su especialidad son las carnes a la brasa: chuletón, cochinillo al horno, cabrito asado y de postre, sorbete de higo chumbo y hojaldre de mango. Tiene una gran bodega que se puede visitar. Precio medio-caro.

EL ROMERAL: Carretera del Ingenio 49. Los Molinos. m 950 22 10 26. Dos comedores decorados con muy buen gusto en los que probar toda clase de pescado fresco: mero, agujas, rape. También buenos y baratos menús del día. Precio medio.

BUILDING: Paseo Marítimo s/n. m 950 26 12 04. Cierra los lunes durante el invierno. Tiene un pequeño comedor con grandes ventanales frente al mar. Es una buena dirección para probar platos tradicionales almerienses como los gurullos, trigo, sopa de ajo, gachas, pimentón y migas. Precio medio.

MARISQUERIA SEVILLA: Rueda López (Galería comer

cial), m 950 27 29 12-950 23 04 51. Cuenta con un bonito comedor pintado en tonos ocres y una terraza protegida por una gran sombrilla redonda. Ofrece una cocina basada en productos de primera calidad: pescados, mariscos y platos de la cocina alménense. Medio-caro.

BELLAVISTA: Urb. Bellavis-ta. Carretera del Aeropuerto km 9. Llanos de Alquían. m 950 29 71 56. Cierra los domingos por la noche y durante la segunda quincena de agosto. Cocina de mercado con toques regionales, muy buenas materias primas. Rape mozárabe, merluza con pisto, lubina con piñones y pasas. Bodega muy amplia. Caro.

BALZAC: Calle Gerona 29. •m 950 26 61 60. Cierra los domingos. Situado en una bonita vivienda de principios de siglo ofrece una cocina francesa de calidad. Entre las especialidades: foie gras de oca, magret de pato, lomo de merluza a las uvas. De lunes a viernes a mediodía hay un menú degustación a precio más asequible: ensalada de cardos con langostinos, riñonada de cordero al ajillo y relleno de piñones y crema de vainilla al caramelo quemado. Amplia oferta de vinos franceses y españoles. Caro.

TAPAS

En Almería no se concibe beber sin tomar una tapa, así que el precio de la consumición normal es más alto por que incluye la tapa. El tamaño de la tapa, normalmente es inferior a las habituales

en el resto de Andalucía, es la cantidad justa para acompañar un vino o una caña.

La ruta del tapeo es muy amplia y abarca casi toda la calle Real, las calles Trajano, Tenor Iribarne, los alrededores del Paseo de Almería y de la Puerta de Purchena.

Algunos de los sitios más recomendables son: El Bonillo en la calle Granada, en donde ofrecen unas enormes patatas bravas con una salsa que puede ser: «moderada», «picante» o «cargada» a la que también se le llama»turbo». Casa Puga en Jovellanos 7 muy cerca de la Plaza del Ayuntamiento, que es una taberna muy bonita, con zócalos de azulejos, jamones colgando del techo y tapas variadísimas. Detrás de la barra hay una pequeña sala en donde en ocasiones se puede encontrar un sitio para sentarse, ya que en las horas puntas suele estar lleno. Las Botas, en la calle Fructuoso Pérez 3, con muy buenos productos de cerdo ibérico. Muy cerca de allí se puede ir a la Bodega Torreluz en la Plaza de las Flores y a la Tasca de las Flores en la calle Concepción Arenal. En la calle Trajano: Casa Joaquín, la Bodeguilla de Manolo y la Bodega El Patio. Junto a la plaza del Mercado está una de las bodegas tradicionales, El Quinto Toro, de ambiente taurino, con magníficas tapas de embutidos, jamones y especialidades almerienses.

En el barrio de Pescadería se encuentran pescados y mariscos muy frescos y generalmente a la plancha. En la Plaza de Pavía están El Pireo y El Pavía, dos sitios muy recomendables. En el barrio del Zapillo abundan los bares con buenas tapas de pescado, dos de los clásicos son Los Rosales y Los Carmenes.

COPAS

Cafeterías

En el Paseo de Almería y sus alrededores hay un buen numero de ellas con sus correspondientes terrazas en ambas aceras, como Gladys y el café Habana en el Paseo de Almería, el Café Colón en la Plaza del Marques de Heredia, la Cafetería Gerona que funciona como tienda de té y café, Habibi enfrente del mercado con café y churros, el café Villaespesa en la calle Doctor Gómez Ulla y enfrente del parque Nicolás Salmerón, está la Cafetería Nervi. Una terraza interesante es, Amalia, en la Plaza Manuel Pérez García, horchata y granizados.

Pubs

En la zona de la calle Trajano hay multitud de tascas, bares y pubs, entre ellos: Cafetín, Cartabón, Torero-torero, Sala Sol, Garaje Central y Metropolitan.

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ALMERÍA

En Georgia Jazz en Callejón San Pedro, se puede escuchar jazz en directo.

Flamenco

En la Peña del Taranto en los Aljibes 20, hay flamenco del bueno, pero la entrada está normalmente restringida a los socios.

COMPRAS

La zona de compras de Almería capital es la que está comprendida entre el Paseo de Almería, Puerta de Purchena, Obispo Orbe-rá y calle de las Tiendas, incluyendo calles y plazas.

ARTESANÍA

Jarapas, cestería, esparto, mantas alpujarreñas y alfarería se pueden encontrar en todo el centro de la ciudad.

Cerámicas: Francisco López, calle Relampaguito 13. Cooperativa Artesana de la Aguja, Lope de Vega 7.

Cuero: Carlos Cortés. Pedro Jover 26. Madera: Antonio Sanz, Israel 8.

GASTRONOMÍA

Jamonería Andaluza. Puerta de Purchena 2. « 950235494. La Dulce Alianza. Paseo de Almería 18. Pasteles y embutidos de

calidad. La Flor y la Nata, al lado del ayuntamiento. Merengues. París and París. Marques de Heredia 8. « 950 26 26 11. Vinos.

MERCADILLOS

Aparte de los establecimientos tradicionales hay mercadillos casi todos los días de la semana:

-Lunes: en la Chanca. -Martes: en la avenida del Mediterráneo. -Miércoles: en la colonia de los Ángeles. -Jueves: en las 500 Viviendas. -Viernes: por la Plaza de Toros. -Sábados: en el Zapillo.


FIESTAS Y FESTIVALES

ROMERÍA DE LA VIRGEN DEL MAR: el 5 de enero se traslada la imagen de la Virgen desde su santuario, iglesia de Santo Domingo, a la ermita situada en la playa de Torre García. Durante la semana anterior tienen lugar las llamadas Fiestas de invierno, que culminan con la citada romería.

FIESTA DE LAS CRUCES DE MAYO: en el mes de mayo. Al igual que en otras ciudades andaluzas, consiste en colocar cruces de flores en patios y plazas del casco antiguo. La visita a estas cruces se suele acompañar con unos tragos de vino y algunas tapas

FIESTAS DE ALMERÍA: se celebra la segunda quincena del mes de agosto en honor de la patraña de la ciudad, la Virgen del Mar. Se organizan bailes en las distintas casetas del recinto

ferial situado en la avenida del Mediterráneo.

También hay corridas de toros, en las que la corrida siempre se interrumpe 20 minutos tras el tercer toro, para merendar y también tienen lugar durante las fiestas todo tipo de acontecimientos deportivos y culturales.

CARNAVAL: en los primeros días de marzo, en el Auditorio tiene lugar un concurso de murgas y comparsas.

SEMANA SANTA: desde el Domingo de Ramos hasta el de Resurrección, quince cofradías desfilan por las calles almerien-ses. Las imaginería y las tallas de las cofradías son relativamente modernas y de una gran riqueza. La actitud del público en las calles es muy respetuosa y sin el carácter festivo de otras provincias andaluzas.

ALREDEDORES

Excursión a Melilla

COMPAÑÍA AUCONA TRANSMEDITERRÁNEA: 01. Nicolás Salmerón T9. • 950 23 61 55.

FERRIMAROC AGENCIAS: C/. Nicolás Salmerón 15 • & 950 27 64 00.

LIMADET: <m 950 23 69 56. Tiene servicio entre Almería y Nador.

En barco

Desde Almería a Melilla hay un servicio regular todos los días excepto los sábados. Durante el verano aumenta mucho la frecuencia de los viajes. El trayecto dura unas 8 horas y es una buena

alternativa para pasar un fin de semana, ir de compras o pasar un par de días en el continente africano. Para mayor información:

En avión

Vuelo diario en ambos sentidos con una duración de 40 minutos.

PARQUE NATURAL DEL CABO DE GATA-NÍJAR

El Cabo de Gata es uno de los puntos de mayor interés del litoral mediterráneo, localizado en el sureste de Almería, disfruta de uno de los climas más benignos de la Península Ibérica, con más de tres mil horas de sol al año, lo que unido a las escasas precipitaciones, da lugar a una gran riqueza paisajística y ecológica. De norte a sur los núcleos urbanos principales son Carboneras, Níjar y Almería.

En el parque hay dos zonas bien diferenciadas: la costera, formada por dunas, salinas y playas de aguas transparentes y la Sierra de Gata.

El macizo del Cabo de Gata, es el extremo de una región volcánica de mayor amplitud que continua bajo el mar de Alborán y aflora en el norte de África y su mayor altura es el Fraile con 493 m. El paisaje se caracteriza por una extrema aridez y una sorprendente riqueza de especies vegetales, entre las que destaca el palmito que es el más abundante de una larga serie de arbustos, algunos de ellos de porte arbóreo como el lentisco, el acebuche, las esparragueras, el arto, la adelfa o el sisal.

Junto a las salinas y en las arenas móviles y dunas de las playas predomina la vegetación adaptada a la salinidad con abundancia de sosa, juncal y esparto. El conjunto es el principal subdesier-to de Europa.

Entre los farallones rocosos de toda esta zona se esconden magníficas playas de arena a las que el difícil acceso las ha mantenido protegidas del turismo masivo.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE INFORMA- do a un lado de la carretera que CIÓN DEL PARQUE NATURAL une Retamar con la desviación DE CABO DE GATA-NÍJAR: que lleva a Pujaire-© 950 16 04 • 950 38 02 99. 35. Abierto en invierno de 9, 30

CENTRO DE VISITANTES h 15, 30 h. Cierra los lunes; en DE LAS AMOLADERAS: Sitúa- Semana Santa y verano, abre


todos los días del Oh a14 h y de tienda de recuerdos y tres salas 17, 30 ha 21 h. de exposición que aportan infor-

Es un centro de información mación sobre las actividades con una sala de proyecciones, que se pueden desarrollar en el un servicio, bibliográfico, una Parque.

COMO LLEGAR

EN COCHE

Desde la Autovía del Mediterráneo A15-N-340 existen siete salidas que permiten el acceso al Parque Natural de Cabo de Gata-Ní-jar. De levante a poniente son las siguientes:

Salida 494: Carboneras, conduce hacia El Argamasón, Gafares, La Cueva del Pájaro, El Saltador, Agua Amarga y otros parajes como la rambla del Plomo.

Salida 487: Campohermoso-Las Negras, se puede acceder a Fernán Pérez, Las Hortichuelas, Las Negras, Rodalquilar.

Salida 481: Níjar Lucainena, permite el acceso a Campohermo-so y desde allí a los demás destinos.

Salida 479: Níjar-San Isidro. Tras cruzar La Serrata se llega a San José, Los Escullos y la Isleta del Moro, así como a Cabo de Gata y al faro.

Salida 471: San José, facilita el acceso a dicha población, a Escullos y a Cabo de Gata.

Salida 467: Cabo de Gata, acceso a San José y Cabo de Gata. Salida 460: Aeropuerto, Cabo de Gata y Alquián permite llegar

a San José y a los otros destinos indicados. Desde Almería para llegar al Cabo de Gata, lo más fácil es to

mar la autovía del Aeropuerto en la rotonda de la Estación de ferrocarril y continuar en dirección Níjar-Murcia hasta la Urbanización Retamar, en donde nace la carretera ALP-202 que conduce a Cabo de Gata y San José.

Desde Níjar hay que coger la ALP-332 que conduce a Cabo de Gata y San José, con desvíos hacia Los Escullos y Rodalquilar.

EN AUTOBÚS

Todos los autobuses salen de la Estación de Autobuses de Almería. 9 950 21 00 29, los horarios son diferentes en invierno y en verano.

Los Autocares Becerra. m 950 22 44 03-950 22 85 29-Móvil 608 75 21 07 mantienen una línea regular Almería-Retamar-Cabo de Gata.


Para ir a San José, Los Escullos y La isleta del Moro hay que utilizar los servicios de la compañía Autocares Bernardo. » 950 25 04 22-950 26 51 22

La Compañía Marín Amat. 1» 950 22 81 78 presta servicio a Rodalquilar, Las Negras, Hortichuelas, Fernán Pérez.

CABO DE GATA

El primer punto de parada es San Miguel de Cabo de Gata, un antiguo pueblo de pescadores azotado habitualmente por el viento y que se va convirtiendo poco a poco en un punto turístico, en donde cada día se levantan más viviendas y en cuyo paseo marítimo se concentran, chiringuitos y restaurantes. Desde San Miguel, la carretera continua en línea recta, pegada a la playa dejando a la izquierda grandes estanques de agua y enormes montañas de sal, son Las Salinas de Cabo de Gata, desde allí sale una pista sin asfaltar, que conduce a una reserva de aves y un observatorio ornitológico, para el que es conveniente llevar prismáticos. La mayor variedad de especies se concentra durante el verano, pero en cualquier época del año, se pueden contemplar: avocetas, garzas, cigüeñe-las, gaviotas, patos y sobre todo, el flamenco rosado. La iglesia de las Salinas, construida hacia 1907, con pórtico, cementerio y una esbelta torre con campanario, está rodeada de montañas de sal y tiene un romántico aire de abandono a pesar de que aun sigue utilizándose para el culto.

Continuando por la carretera se llega a La Almadraba de Monte-leva y más adelante a la derecha está a La Fabriquilla, un grupo de viviendas, en donde merece la pena parar en el Bar Angelita, un pequeño local que ofrece pescado a la plancha y frito, pero en el que no hay que dejar de probar el atún en aceite que ellos mismos preparan.

Desde este punto se comienza a ascender por una carretera muy estrecha y con curvas hasta llegar al Cabo de Gata, el punto más suroriental de la península Ibérica. Su faro fue erigido en 1861 sobre el castillo de San Francisco de Paula. Por debajo del faro está una formación rocosa conocida como el Arrecife de las Sirenas. Retrocediendo unos metros por la carretera y cogiendo a la derecha una pista asfaltada, se llega a la Torre de la Vela Blanca, un promontorio sobre el que se alza una antigua torre de vigilancia. Desde allí también se puede ver el Arrecife de El Dedo.

ALOJAMIENTOS

LAS SALINAS DE CABO DE GATA: Almadraba de Mon-

televa (Las Salinas). «r 950 37 01 03. Fax 950 3712 39. Web:


htp:www. serinves. es/hotellas salinas. E-mail: elmolest@laru ral. es.

Es un edificio de dos plantas con terrazas que asoman al mar. Es el mejor alojamiento de la zona, habitaciones con baño, secador, caja fuerte y bonitos detalles de la tierra. Restaurante, aparcamiento y terraza-jardín frente al mar. Precio medio que

se convierte en caro en temporada alta.

HOSTAL LAS DUNAS: C/. Barrionuevo 58 «r 950 37 00 72. Abierto todo el año.

En San Miguel de Cabo de Gata, un hotel correcto sin especiales atractivos, que mantiene un precio barato durante la mayor parte del año y que sube mucho durante el verano.

RESTAURANTES

BLANCA BRISA: Las Jori-cas s/n. «> 950 37 00 01. Comedor con18 mesas con vistas al Parque Natural y en el que ofrecen buenos pescados del día : calamares, brecas, salmonetes. También gazpacho y paella. Barato.

MEDITERRÁNEO: C/. La iglesia 2. San Miguel de Cabo de Gata, m 950 37 11 37. En el Paseo Marítimo terraza junto al mar, pescado fresco y postres caseros. Precio medio.

CASA BLAS: Ctra. de San José km 1. W 950 37 00 39. Cada día disponen de ocho o diez

variedades de pescados. Las especialidades son: calamares al aceite, lenguado a la plancha, solomillo a la pimienta, chuleton a la parrilla. Precio medio.

MORALES: Almadraba de Monteleva (Las Salinas). «• 950 37 01 03. Cierra los lunes durante el invierno. Grandes ventanales frente al mar, mobiliario rústico y cocina almeriense con preponderancia de los platos del litoral y pescados frescos. Mojama de almadraba, caballa a la moruna, gazpacho de ajoblan-co, sorbete de chumbos. Caro.

SAN JOSÉ

Después de pasar por Pozo de los Frailes, que aún conserva su trazado árabe, se llega a San José, uno de los lugares más concurridos del parque. San José tiene un Puerto Deportivo, con 244 amarres y un calado máximo de 4, 5 metros y una magnífica playa. También oficina de turismo y una variada oferta de actividades con un buen numero de empresas de servicios.

Una de las ventajas del pueblo es que se pueden encontrar casas de alquiler y habitaciones, normalmente hay que regatear, pero los precios dependen de la época del año y de la demanda del momento. En los bares y tiendas todo el mundo conoce a alguien que

PARQUE NATURAL DEL CABO DE GATA-NIJAR

alquile algo. Desde San José en dirección oeste, se puede acceder en coche por una pista sin asfaltar, a las playas de los Genoveses y Mónsul, playas de poca gente, con dunas y extrañas rocas volcánicas que se meten en el mar.

DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE INFORMACIÓN DEL PARQUE NATURAL, SAN JOSÉ: C/. Correos s/n. • 950 38 02 99.

AUTOBUSES: Autocares Bernardo: m 950 25 04 22. San José-lsleta del Moro-Almería.

TAXI: m 608 05 62 55. PUERTO DEPORTIVO SAN

JOSÉ: 9 950 38 00 41. Con 245 amarres, 180 de uso privado y 45 en transito. Tiene un calado máximo de 4, 5 metros.

RUTA EN TODO TERRENO: Grupo J. 126 S. L. C/. Correos s/n. 9 950 61 10 55-950 38 02 99. E-mail: grupoj 126@ la-rural.es.

RUTAS EN BARCO Y ALQUILER DE EMBARCACIONES: OCIOYMAR. Puerto Deportivo de San José. « 950 38 02 99-608 05 64 77.

SUBMARINISMO: Centro de buceo Alpha. 9 950 38 02 31-608 05 79 68.

ALOJAMIENTOS Y RESTAURANTES

ALBERGUE JUVENIL DE SAN JOSÉ: 9 950 38 03 53-950 38 02 12. Abierto todo el año. Para grupos previa reserva, tiene habitaciones para 2, 4, 6, y 8 personas.

CAMPING TAU: 9 y Fax. 950 38 01 60. Abierto de Semana Santa a octubre. Segunda categoría. Situado en la Sierra de Gata, a 300 m de la bahía de San José, ocupa un antiguo cortijo rehabilitado. La zona de acampada es una gran arboleda de eucaliptos y mimosas. Cuenta con restaurante, bar, cafetería y zona deportiva.

HOSTAL COSTA RICA: C/. Correos s/n. Tel y Fax. 950 38 01 03. En el centro del pueblo. Sin nada especial pero agradable cómodo y barato.

HOSTAL LAS GAVIOTAS (**): C/. Córdoba s/n. W 950 38 00 10 Fax. 950 38 00 13. Situado a 500 m de la playa. Cuenta con 38 habitaciones sencillas y confortables. Precio medio.

HOTEL SAN JOSÉ (*): C/. Correo s/n. • 950 38 01 16. Fax 950 38 00 02. Cierra entre noviembre y marzo. Situado al lado de la playa. El mejor hotel de la zona. Construcción de aspecto vasco y ambientación mediterránea. Situado al lado de la playa, tiene pocas habitaciones pero son muy grandes y llenas de detalles, como secador y TV con antena parabólica. Caro.

CORTIJO EL SOTILLO (**"):Carretera de San José-NÍ-jar. <& 950 61 11 00. Fax 950 61 11 05. Situado a la entrada del

pueblo, es un cortijo tradicional que ha sido rehabilitado y ocupa una finca de 80 hectáreas en donde se puede practicar la equitación. 20 habitaciones dobles y 3 surtes, restaurante y piscina. Caro.

A la hora de comer lo más recomendable es ir al puerto. Allí hay unos cuantos restaurantes que no están mal y con precios moderados, por ejemplo LA CUEVA {<m 950 38 01 54. Lo

cal, 3, 4, y 5) donde sirven unas buenas frituras de pescado, paellas y carnes. Para una comida más sofisticada se puede ir al restaurante del hotel San José: El BORANY (C/. Correo s/n. « 950 38 01 16), con amplios ventanales al mar y cocina marinera: ajoblanco, pescados del día, atún con fritada, tarta de almendra y piñones. Precio medio-caro.

FIESTAS

1° fin de semana de agosto.

Se encuentra al pie de la sierra de Alhamilla y conserva en sus calles, su pasado árabe con calles estrechas y empinadas y casas cúbicas, de planta baja y de un blanco muy intenso. En Níjar se mantiene muy viva una tradición artesanal que viene de antiguo y que se concreta en la producción de cerámica y de tejidos como las mantas y las jarapas multicolores(mantas de tela muy basta, de algodón o de lana). En la parte alta del pueblo, está la Iglesia de la Encarnación del siglo XVI, con un interesante artesonado mudejar.

MUSEO

Museo de Historia Natural y del Mar. C/. Parque.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO DE NÍJAR: Avda. García Lorca s/n. « í 950 36 00 12.

AUTOBUSES: Marín-Amat. m 950 22 81 78. Almería -Níjar-San Isidro-Campohermoso-Ro-dalquilar-Atochares.

INFORMACIÓN TURÍSTICA: La Carrera s/n. m 950 36 03 50.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Avda. García Lorca 30. m 950 36 01 08.



HOTEL OMEGA ("): Ctra. Iryda s/n. * 950 38 55 93. Cuatro habitaciones con baño, televisión, teléfono y asomadas aun bonito jardín. Barato.

HOSTAL MONTES (*): Avenida García Lorca 26. • 950 36 0157. Once habitaciones con baño. Buen servicio y trato amable. Barato.

HOSTAL ASENSIO (*): El Parque 2. m 950 36 03 65. Ho

tel pequeño con 11 habitaciones con baño, teléfono y TV. En el piso de abajo, bar-restaurante, con especialidades locales y un buen menú del día. Barato.

Para comer en la Avenida García Lorca: Casa Pedro y El Gigante, ambos ofrecen platos de la zona y menú del día a buen precio. En la Plaza de la Iglesia :EI Pipa, tapas variadas y menú del día.

FIESTAS

20 de Enero, San Sebastián. 15 de mayo, San Isidro Labrador y en septiembre las fiestas locales.

AGUAMARGA

Para llegar a Aguamarga hay que coger la autovía N-340 y una vez en ella coger el desvío por la N-341 a Carboneras, desde donde arranca la carretera que conduce hasta Aguamarga.

Este hermoso enclave natural guarda junto a un paisaje desértico una excelente playa de arena fina, encajada entre dos saliente que la protegen de los vientos.

En otro tiempo vivió de la pesca del atún y aún conserva restos de su pasado, como algunas de las cuevas que hay en el Cerro del Cuartel que fueron utilizadas por sus habitantes como viviendas, o el bunker construido sobre los acantilados, en el primer tercio del siglo XX.

Hoy, el pueblo es un tranquilo y atractivo centro turístico. Por la carretera que va a Carboneras en dirección norte, se llega a una de las playas más bonitas del litoral, La Playa de los Muertos, con más de mil metros de barra arenosa y rodeada de rocas, es frecuentada por naturistas. Desde el aparcamiento, un camino bastante largo, baja hasta la playa.

DATOS PRÁCTICOS

SUBMARINISMO: Club Alquasub. m 950 13 82 13.


ALOJAMIENTOS

MIKASA: Ctra. de Carboneras s/n. Tel y Fax. 950 13 80 73. Cierra desde el 7 de enero a mediados de marzo. Es el alojamiento más atractivo de la zona. Instalado en una casa de estilo marinero con trece habitaciones todas exteriores, dobles y diferentes; inspiradas en distintos

rincones del mundo: Báli, Aruba, Malibú, Cadaques... Muy buena decoración y buen equipamiento. Jardín con dos piscinas, ja-cuzzi, bar, cuatro salones, sala de fitness y un comedor en el que sirven formidables desayunos. Caro.

RESTAURANTES

LA PALMERA: C/. Aguada s/n. «r 950 13 82 08. Comedor con terraza a unos pocos metros de la orilla del mar. Cocina simple y buena: paella, arroz a banda, fideos a la marinera, flan de manzana. Precio medio.

LA CHUMBERA: Los Ven-torrilos s/n. «950168321 . En invierno cierra lunes y martes. Emplazado en una pequeña lo

ma frente al mar y con un comedor luminoso, ofrece una cocina creativa que cambia con regularidad y que combina platos tradicionales almerienses sabiamente retocados. Mero con tomate al jengibre, muslo de conejo relleno, triangulo de chocolate relleno con mus de limón. Precio medio-caro.

CARBONERAS

Uno de los pueblos de la costa menos invadidos por el turismo, marca el inicio por el norte del Parque Natural del cabo de Gata. El pueblo debe el nombre a los carboneros que se establecieron aquí en el siglo XVI con el carbón vegetal, pero que más tarde acabaron convirtiéndose en pescadores. En ese mismo siglo jugó un papel relevante durante la sublevación de la Alpujarra, ya que era el puerto de los rebeldes.

Poco después se construyó el Castillo de San Andrés, ahora en ruinas, para vigilar la costa. Otro de los sitios de interés es la Torre del Rayo, situada sobre un acantilado, en la Cala de La Galera y desde donde hay una magnífica vista. Carboneras cuenta con 16 Kilómetros de playas, algunas de ellas vírgenes y solitarias como Los Algarrobicos, La Galera, y otras urbanas y bulliciosas como El Lancen, Los Cocones o Las Martinicas.


DATOS PRÁCTICOS

OFICINA DE TURISMO: m 950 45 40 59.

CORREOS: Plaza del Castillo s/n. >& 950 45 45 64.

MERCADILLO: todos los jueves.

FIESTAS:del11 al 14 de junio, se celebra San Antonio, con una batalla de moros y cristianos, 14 y 15 de agosto, fiesta del pescador y del turista.

ALOJAMIENTOS

HOTEL EL DORADO (**): Playa de carboneras. » 950 4540 50-051. Fax Reservas. 950 13 01 02. E-mail: eidora do@2000. es. Web:http//www. madeinspain.net/hotelesalme ria/eldorado.

Es un pequeño hotel familiar, situado en la playa de Carboneras y que fue construido por E. Fowlie cuándo buscaba un lugar

para el rodaje de la película Law-rence de Arabia. En su decoración son constantes los recuerdos cinematográficos. Las 26 habitaciones del hotel tienen aire acondicionado, baño, televisión, teléfono, minibar y terraza. Además cuenta con piscina de agua de mar, parking, cafetería y restaurante. Precio medio.

RESTAURANTES

EL PESCADOR: Sorbas 37. W 950 45 42 57. Ofrece muy buenas parrilladas de pescado, zarzuela de marisco y rape. Bodega abundante y precio medio.

SOL Y PLAYA: Paseo Marítimo s/n. ^ 950 45 40 78. Situado en primera línea de playa, se puede comer en la terraza contemplando el mar o en el interior. La especialidad de la ca

sa es el bonito ahumado, pero también son aconsejables el arroz abanda, la paella, la zarzuela de mariscos y la gran variedad de pescados asados, en la temporada de verano hay que probar "Los Galanes", un pescado frecuente en esta costa y que son una mezcla de lenguado y salmonete. Precio medio.

http://madeinspain.net/hotelesalme

fe

LA COSTA HASTA GRANADA

Zona que día a día se desarrolla turísticamente, aumentando y mejorando sus infraestructuras. Aquí se encuentran los complejos veraniegos más modernos y completos de la costa alménense: Aguadulce, Roquetas de Mar, Almerimar-EI Ejido.

COMO LLEGAR

EN COCHE

Por la carretera N-340 desde Almería o viniendo por la costa desde Granada.

EN AUTOBÚS

Hay un servicio regular desde Almería cada hora aproximadamente, desde las 6, 45 h hasta las 21, 30 h.

AGUADULCE

Es el lugar en donde se construyó la primera urbanización de Almería. Hoy es muy frecuentada en verano por la gran animación de sus bares, discotecas, y otros lugares de diversión. La Playa de Aguadulce está situada a lo largo de todo este núcleo de población y se puede acceder a ella desde el puerto deportivo. Es una playa de casi tres kilómetros de largo, con arena blanca y aguas muy tranquilas. Dispone de todo tipo de servicios y equipamientos, con limpieza diaria de la arena, duchas, torre de vigilancia y paseo marítimo.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: Carlos III de España s /n .« 950 34 54 32.

PUERTO DEPORTIVO: 950 34 15 02.


CORREOS Y TELÉGRAFOS: Avenida Carlos III 169. « r 950 34 32 05.

TAXIS: •» 950 34 43 77.

ALOJAMIENTOS

ALBERGUE JUVENIL AGUADULCE: Campil lo del Moro s/n. m 950 34 03 46. Aparte del edificio con doce habitaciones dobles con baño, tienen un complejo de bungalows y montan actividades muy interesantes (espeleología, rappel, parapente, wíndsurf...).

HOSTAL JUAN DE AUSTRIA: Avda. Carlos III 150. ^ 950 34 0163. Habitaciones con baño y televisión, muy luminosas. Precio medio.

HOTEL PLAYA TROPICAL (***): Bahía El Palmar s/n.

13- 950 34 05 00. Fax 950 34 05 04. Situado a orillas de la bahía y rodeado de jardines. Tiene 159 habitaciones con vistas al mar con baño, teléfono y TV. También dos piscinas y dos restaurantes. Precio medio.

HOTEL PORTOMAGNO (****): Paseo Marí t imo s/n. m 950 34 22 16. Fax 950 34 29 65. Excelentes habitaciones y además:piscina, gimnasio, sau-na, parque, garaje y varios salones. Muy buenas vistas desde las habitaciones. Caro.

RESTAURANTES

En ia zona de las urbanizaciones y del puerto deportivo hay muchos restaurantes de comida rápida y locales especializados en me-nús para turistas con diferentes ofertas y precios.

EL PEZ DE PLATA: Paseo Marítimo, s/n. 9 950 34 26 32.

Cierra los miércoles en invierno. Enfrente del mar y tienen barco propio, lo que aseguran la frescura de los pescados y mariscos que forman la carta. La especialidad es el rape al Pez de Plata. También tienen un menú barato. Precio medio.

CASA EL VALENCIANO II: Paseo de los Robles, 29 (Paseo Marítimo). •» 950 34 26 79. Horario ininterrumpido desde las 9 a Ia1h 30. Cierra en diciembre. Extraordinaria panorámica des

de la terraza. Pescados y mariscos frescos; solomillo a la pimienta. Precio medio.

TROPICAL: Avda. Carlos III, 352. m 950 34 08 10-950 34 19 87. Cierra los domingos por la noche y durante la primera quincena de noviembre. Cuenta con un bonito patio andaluz. En la mesa, rape tropical, paella de mariscos, ensalada de quesos y nueces, tocino de cielo, crema catalana. En la bodega, vinos de la Ribera del Duero. Precio medio.


COPAS

Ya de noche, hay que dejarse caer por la zona del puerto deportivo en donde hay marcha y música hasta tarde en locales como Kalaila, Infierno y la discoteca Club 13.

ROQUETAS DE MAR

Antiguo pueblo de vocación agrícola que rodea sus estrechas calles encaladas de innumerables invernaderos. Uno de los atractivos del pueblo es la subasta en la lonja del pescado, en el pueblo viejo. Lo único que ha quedado de otras épocas, son las ruinas de los castillos de Los Bajos y Santa Ana.

El incremento del numero de turistas ha hecho que se creara, a unos tres kilómetros, una moderna urbanización con toda clase de apartamentos, bares y restaurantes para cubrir las necesidades de la gran demanda turística. Playas de arena gruesa y además las posibilidades de practicar numerosos deportes sobre todo windsurf.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: m 950 32 05 32.

AMBULATORIO: Real 6. «T 950 32 34 67.

CENTRO DE SALUD: Las Marinas s/n. «• 950 32 20 73.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Velázquez y Molina s/n. O 950 32 07.86.

CRUZ ROJA: AvenidaAnto-nio Machado 4. m 950 32 3912.

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: Avenida del Mediterráneo 2 • 950 33 32 03.

POLICÍA LOCAL: Avenida de Roquetas s/n.

PARADAS DE TAXIS: Avenida de Medi terráneo s/n. * 950 33 39 12. Urbanización Playa Serena. » 950 33 36 14. Explanada Posadas, s/n. <o 950 32 09 96.

ALQUILER DE COCHES

AUTOMÓVILES MAX: Playa Serena. Edificio Los Jazmines. « 9 5 0 33 37 14.

MARÍN ALCARAZ: José Antonio 2 7 . « 950 32 03 56. Los Platos s/n. m 950 32 33 35.

ALOJAMIENTO

CAMPING DE ROQUETAS: Carretera de los Parrales s/n. <m 950 34 38 09. Segunda

categoría. Abierto todo el año. Bastante grande y con instalaciones muy completas: piscina,


tenis, facilidades para minus-válidos.

HOSTAL AROMA: Carretera Alicún-EI Parador. <& 950 34 13 91. De las 16 habitaciones, algunas tienen baño y otras lavabo. Fuera de la temporada al

ta, los precios son los más baratos de la ciudad.

HOSTAL MOYA: Norietasl. "&• 950 32 39 00. Once habitaciones sencillas y cómodas con baño, en una de las mejores zonas del pueblo. Precios medios.

LA COMIDA Y LOS RESTAURANTES

A la hora de comer y salir de marcha, lo mejor es acercarse a la Urbanización Playa Serena, emporio de chiringuitos, restaurantes, pizzerias, terrazas y bares. El Restaurante Berlín en la Urbanización Mar Egeo. w 950 33 35 04, es un local de aires bávaros, con cocina alemana del tipo de asado de cerdo, chuletas ahumadas y salchichas de la casa. Raciones muy grandes y precio medio. En II Teatro en el edificio Los Flamencos en la urbanización Playa Serena. «* 950 33 37 10, hay cocina italiana y guisos marineros como la zarzuela de pescados y mariscos.

ALMERIMAR-EL EJIDO

Moderno complejo vacacional en donde se ofrecen todos los atractivos que suelen buscar los veraneantes que no quieren alejarse mucho del mar: campos de golf, puerto deportivo, etc. El núcleo urbano de El Ejido puede considerarse como la capital de la industria del invernadero, pues multitud de ellos rodean la población y todavía queda algún resto de la ciudad romana de Murgis y del panteón romano de Laimun.

DATOS ÚTILES

ALQUILER DE COCHES: Trapicar. Las Torres 9. V 950 48 46 58 y Urbanización Playa Serena s/n. • 950 33 44 00.

AMBULATORIO DE LA SEGURIDAD SOCIAL: Carretera de Málaga, s/n. «r 950 48 56 00.

AUTOBUSES: Alsina-Gra-ells Sur. Manolo Escobar s/n. W 950 48 05 50.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Párroco José J¡ménez15. W 950 48 15 64.


HOSTAL BÉLGICA: Bélgica E* 950 57 03 90. Habitaciones

dobles con baño a precio muy económico. La zona está llena de


restaurantes baratos y el servicio es familiar y muy atento.

HOSTAL MARGO: Carretera de Málagal 92. <o 950 48 38 79. Catorce habitaciones con baño o lavabo. Recomendable. Barato.

En el restaurante El Sego-viano(Apartamentos Playa Al-merimar, W 950 48 00 84) ofre

cen cordero, cochinillo y cocina castellana en generales un local agradable y con menú del dia, buenos precios. Por la zona del puerto deportivo hay un montón de pubs y bares muy concurridos sobre todo en verano. Lobero y Brillante en Calle La Parra, no están nada mal.

LA ALPUJARRA

COMO LLEGAR

EN COCHE

Por la N-340 en dirección a Málaga, a unos 33 km de recorrido está la localidad de El Ejido, casi al final de la cual y a mano derecha, después de pasar una estación de servicio, hay un desvio que lleva a Dalias y Berja.

Otra posibilidad con peores accesos, pero muy interesante por la cantidad de pueblos que recorre, es tomar la N-340, pero en dirección a Granada. A la altura de Benhadux, hay que desviarse a la izquierda en dirección a Gádor y posteriormente, coger la carretera comarcal, en bastante buen estado, que lleva hasta Alhama de Almería.

Otra ruta alternativa es continuar por la N-340 en dirección Málaga y tomar alguno de los varios caminos que llevan a la Alpujarra como la C-331 que arranca en Puente del Río, cerca de Adra, y lleva hasta Berja.

EN AUTOBÚS

La Compañía Alsina Graells S. A. se ocupa del servicio regular hasta Adra, Berja, Dalias.

LA ALPUJARRA ALMERIENSE

La Alpujarra en su conjunto, se extiende de norte a sur desde el macizo de Sierra Nevada hasta el mar y de oeste a este, desde el límite occidental del municipio de Lanjarón y la Sierra de Lujar hasta el límite oriental del termino de Ohanes, que atravesando la Sierra de Gádor, va casi en línea recta hasta la Punta de las Entinas.

En 1830 la Alpujarra fue artificialmente dividida en alménense y granadina, pero conserva una unidad tanto física como histórica y

cultural. Su extensión total es de 2. 600 km cuadrados, de los que 1. 390 km están en Granada y 1. 210 km en la provincia de Almería.

La Alpujarra alménense la constituyen pequeños núcleos urbanos desparramados por la sierras Nevada y de Gádor, son pueblos esencialmente agrícolas y de los cuales la mayoría, no llegan a los mil habitantes. El paisaje de la Alpujarra alménense viene definido por las altas cumbres y por los ríos que la cruzan. Por el norte marcando el límite nororiental, discurre el río Nacimiento, al sur, el río Andarax que recorre el valle delimitado por Sierra Nevada y la Sierra de Gádor. Numerosos barrancos y cauces secundarios, como el barranco de San Martín, el barranco de las Navas y la Rambla de los Yesos, crean unas zonas soleadas y sombrías que dan lugar a un vegetación, rica, exhuberante y variada.

HISTORIA

Los restos más antiguos de los primeros pobladores de las Al-pujarras eran de tribus neolíticas llegadas de Oriente. En el siglo XI antes de nuestra era, los fenicios y griegos entran en contacto con las costas de alpujarreñas y fundan la ciudad de Adra.

De la visita de los griegos, hay conocimiento por documentos de la época de la fundación de la ciudad llamada Ulisea, de la que no se conoce por ahora su ubicación y locallzación exactas dentro de Las Alpujarras. Del paso de los romanos hay más documentación, sin embargo tanto fenicios como griegos y romanos no se adentraron mucho en la parte norte de la Alpujarra por las dificultades oro-gráficas de la zona.

A partir de la aparición de los árabes la zona toma más importancia histórica. Estos aparecen al mismo tiempo que Abderramán I funda el reino de Córdoba. Desde un principio como en casi todos los pueblos montañosos en la Alpujarra se da un sentido de independencia y autosuficiencia. Tras las capitulaciones de Santa Fe, los árabes son reducidos al territorio de la Alpujarra, eligiendo el rey Boabdil a Fuente Victoria en la provincia de Almería como el lugar para fijar su residencia, aprovechando la bonanza del Valle del Andarax.

Al cabo de un año emigra a su tierra, quedando en la comarca los moriscos que conservan sus ritos y costumbres. Poco a poco va cambiando la política hacia los moriscos, primero es el Cardenal Cis-neros el que les impone unas condiciones de vida más duras que con la llegada de Felipe II se hacen humillantes. Sólo les quedaba la huida o el levantamiento y se levantaron en el Albaicín contra las tropas castellanas, las cuales pensaron que era el inicio de una nueva entrada de árabes y enviaron a un potente ejercito, al frente del cual iba D. Juan de Austria. La campaña militar es breve y desequi-

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LA ALPUJARRA

librada apenas hubo batallas serias. Las tropas reales veían como los moriscos rechazaban el combate en campo abierto y utilizaban su conocimiento del terreno para tender emboscadas y conseguir audaces golpes de mano, lo que hizo fracasar a los cristianos durante largos meses. Al final, entre los supervivientes árabes se permite que permanezcan en cada localidad dos familias de moriscos viejos, de aquellos que más cerca estaban de los cristianos.

La despoblación posterior de La Alpujarra obliga a una repoblación de toda ella, principalmente con familias del norte andaluz y manchegas. A cada familia, le corresponde una casa y un trozo de tierra que les obliga a pagar una renta al rey.

La Alpujarra cambia poco a poco de fisonomía, ya que los nuevos habitantes no saben que hacer con los ingeniosos sistemas de riego que les han dejado los moriscos, basados en unas acequias que recogen el agua de la lluvia y el deshielo de la sierra y que por filtración vuelven a aparecer en el río y en las fuentes de la localidad. Lentamente La Alpujarra va entrando en un periodo de autoa-bastecimiento y autoreclusión. Esta autosuficiencia, llega prácticamente hasta el momento en que la mejoría de las comunicaciones, los nuevos cultivos de la costa y el turismo hacen que se abra una ventana al exterior y que se creen unas expectativas de desarrollo impensables pocos años atrás.

Situada a 53 km de la capital, en el límite con Granada y asentada en la vega de la desembocadura del río Adra es considerada históricamente como el puerto natural de las Alpujarras. Es una ciudad eminentemente agrícola y pesquera, rodeada por las montañas de La Contraviesa y con un pequeño puerto pesquero construido en el año 1911, que es el más antiguo de la provincia.

Adra ha tenido un pasado esplendoroso en la época minera alménense y ahora vuelve a tener un gran potencial económico, gracias a la agricultura intensiva. Es muy recomendable un paseo por sus barrios y calles. Entre sus monumentos destacan el Molino del Lugar, los restos de las murallas árabes, la Torre de los Guaiños, la Torre de los Perdigones y la iglesia parroquial en donde se conserva una imagen de la patraña de la ciudad, la Virgen del Mar, encargada por el gremio de los marineros en el siglo XVII.

Adra tiene unos 13 km de playas y calas, desde la cala la Juana y la Robaiza, hasta la Playa Real cerca del río Adra; la mayoría de estas playas son de arena negra y en algunos casos de grava, pero en ellas se pueden encontrar rincones muy atractivos, algunos de ellos ocultos por los invernaderos.


Merece la pena acercarse a la Reserva Natural de La Albufera, por la antigua N-340, a la altura del km 66, hay un camino que lleva hasta allí. Son las dos únicas lagunas salinas de la costa de Almería actualmente rodeadas y amenazadas por la proliferación de invernaderos y cultivos intensivos. En ellas anidan multitud de aves acuáticas, como el pato cuchara, el azulón, el galápago leproso y gran cantidad de reptiles y peces.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES: Plaza San Nicolás. Alsina Graells Sur S. A. 4» 950 40 13 60.

CLUB NÁUTICO DE ADRA: Puerto de Adra. í» 950 40 07 12. N° de amarres:45.

COMPRAS:CERÁMICA LUPIAÑEZ. Carretera de Almería 29. m 950400529. Cerámica andaluza.

FARMACIA: C/. Natalio Ri-vas. *» 950 40 11 59.

FRANCISCO QUEROL SÁNCHEZ. C/. Miró. Marquetería y madera.

PUNTO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA: 4f 950 56 02 20.

TAXIS: 0> 950 40 00 06.

CAMPINGS

CAMPING LAS GAVIOTAS: Situado en la carretera N-340, Km 386. m 950 40 06 60. Abierto todo el año. Segunda categoría. Capacidad 240 personas. A10 metros de la playa, instalaciones muy correctas.

CAMPING LA SIRENA LOCA: En la N-340, km 60. • 950 40 09 20. Abierto del 15 de junio al 15 de septiembre. Tercera categoría. Capacidad 220 personas. Tiene buenas sombras.

CAMPING LA HABANA: Situado en el Paraje La Habana, carretera N-340 Motril-Almería, km 64. e 950 52 21 27. Abier-

ALOJAMIENTOS

to todo el año. Tercera categoría. Capacidad 208 personas. El acceso es por la salida 391 de la autovía. En primera linea de playa con muchos arboles, moreras, ficus, palmeras y buganvi-llas. Mucha sombra en verano y sol en invierno. Dispone de cabinas individuales y agua caliente gratis las 24 horas.

CAMPING LAS VEGAS: Situado en el Paraje La Habana, carretera N-340 Motril-Almería, km 64. W 950 16 22 28. Abierto todo el año. Tercera categoría. Capacidad 40 personas. A 25 metros de la playa.

HOSTAL ZAPATA: Carretera Almería-Adra. El Campillo.

i» y Fax. 950 56 70 00. Cuenta con 56 habitaciones y cafete-

LAALPUJARRA

ría. Práctico y funcional sin grandes atractivos. Precio medio.

HOTEL MELIÁ ADRA ( " " ) : C/. Fabricas 84. Mirador de Adra. » 950 56 04 04. Situado en primera línea próximo al faro de Adra y junto a la playa de po

niente. Dispone de 64 habitaciones con baño completo, mini-bar, teléfono, TV, vía satélite y aire acondicionado. También tiene sauna, gimnasio y piscina exterior y cubierta. Caro.

RESTAURANTES

La oferta de pescado fresco es constante en los bares de todo el pueblo. Uno de los seguros es el Restaurante Rompeolas. Av-da. de Poniente 7. « 950 40 13 61. Cierra de noviembre a Abril. Situado enfrente del mar, ofrece comida casera y pescado. Barato. También se puede acudir al Club Náutico. « 950 40 08 14, con muy buenos pescados y mariscos. Precio medio-caro.

BERJA

Se llega a Berja desde El Ejido por la carretera que lleva hasta Laujar, o bien desde Adra, una vez atravesado Puente del Río y tomando en el cruce con la autovía, la desviación a la izquierda.

Berja al igual que Adra, tuvo en la primera mitad del siglo XIX un importante desarrollo económico, con la minería del plomo y la uva de mesa, llegando a ser uno de los principales núcleos urbanos de Almería, con mercado de abastos, un teatro ya desaparecido y el Paseo de Cervantes.

Las huellas de su pasado están presentes, tanto en la ciudad, como en sus alrededores y se pueden ver muchos restos de la época musulmana y gran numero de construcciones civiles y religiosas, como la ermita de San Tesifón, la de la Virgen de Gádor y las iglesias de Benejí y Alcaudique, que tienen su origen en el siglo XVI.

La iglesia de la Encarnación, en el centro de Berja, se levantó en el siglo XIX sobre un antiguo templo que destruyo un terremoto. Muy cerca de allí, está el ayuntamiento, reconstruido en 1840 y símbolo de la época de esplendor, así como las muchas viviendas de la calle Alcántara 36 y 38, el edificio de los Juzgados y las casas de la calle El Greco. Anteriores a estas construcciones, son las llamadas Torres Fuertes, que eran fortalezas particulares adosadas a las viviendas construidas por los cristianos viejos, ante la amenaza de los moriscos. La Torre de Enciso, junto a la plaza, es el único ejemplo de este tipo de construcción que aún se conserva. También es muy interesante ver las veinte fuentes de la calles de Berja, entre las que destacan la Fuente de los 16 caños, en la plaza de


La Constitución delante del Ayuntamiento y las Fuente del Toro y del Pago, camino de la barriada de San Roque.

DATOS PRÁCTICOS

AUTOBUSES: Berja-Gra-nada y Berja-Almería, servicios diarios que salen de la Plaza de la Constitución.

CENTRO DE SALUD: Carretera de Adra 5. « 950 49 04 01.

CORREOS: Salvador Dalí 7. m 950 49 04 53.

GASOLINERA: a la entrada del pueblo, abierta de 7h a 23h.

FARMACIA: Plaza de la Constitución 7. 9 950 49 00 05.

POLICÍA LOCAL: Plaza de la Constituciónl. f» 950 49 00 10.

TAXIS: Parada en C/. Romero de Torres s/n. <& 950 49 08 40.


En el Bar Stop (Avenida José Barrionuevo 4. m 950 49 13 01) tienen 14 habitaciones, 6 de ellas con baño y el resto sólo con lavabo, pero resultan limpias, cómodas y a muy buen precio. En el bar ofrecen un menú del día muy consistente y también barato. En el Hostal Mesón Las Tinajas (Carretera de Granada 25. » 950 49 00 98), tienen 11 habitaciones a precios muy económicos. En el restaurante hay un menú bastante aceptable. En la Venta Catamigas, situada en el kilómetro 30 de la carretera Adra-Berja wr 950 49 21 50, ofrecen migas y buen choto. El vino del pueblo se puede probar en alguna de las típicas bodegas de Berja como, el Olallo, el Cohete o Casa Matías. Siempre se sirve acompañado de alguna tapa: migas, caldo de pimentón, choto al ajillo si es invierno, y si es temporada de calor, pescado fresco o un vaso pequeño de gazpacho.

FIESTAS

La feria de Berja se celebra la primera semana de agosto, con carrozas engalanadas, caballos y bicicletas que ocupan las calles. El carnaval es en fe

brero o marzo y dura tres días. Los Humarrachos, en honor de San Tesifón, el patrón de Berja, es el 31 de marzo.

ALREDEDORES

Tomando el desvío que hay al lado de la estación de servicio a la entrada de Berja, hay un camino que lleva a Benejí, en donde se pueden ver las ruinas de la Alcazaba de Villavieja que sirvió como

LA ALPUJARRA

refugio a los habitantes de la Berja islámica. Dentro del recinto de la Alcazaba, se hallan los restos de un anfiteatro romano y muy cerca de allí se encuentran los baños de Benejí.

BAYARCAL

El pueblo más elevado de toda la provincia de Almería y el que se encuentra más al norte de toda la Alpujarra. El río Bayárcal es un paraíso para la pesca y muchas de sus fuentes, tienen propiedades medicinales. Cerca del pueblo se conservan los restos del poblado árabe de Yniza.

ALOJAMIENTOS

HOSTAL HERMANOS NAVARRO: C/. José Antonio s/n. «• 950 51 28 73. Doce habitaciones con el baño fuera, limpio y barato sobre todo la habitación individual. El restaurante es también barato y sirven especialidades alpujarreñas: migas, matanza, potajes.

LA POSADA DE LOS ARRIEROS: (antigua Venta del

Barraco), carretera Bayárcal-Puerto de la Ragua. » 950 52 40 01. Situado en plena sierra a 1. 800 m de altitud, cuenta con habitaciones dobles con baño, calefacción central y servicio en habitaciones. En el restaurante ofrecen carnes a la brasa y a la parrilla.

LAUJAR DE ANDARAX

Pequeño pueblo situado a 921 metros sobre el nivel del mar y considerado como la capital de la Alpujarra alménense. Enclavado entre la Sierra de Gádor y Sierra Nevada, justo donde nace el río Andarax al que debe su nombre. Laujar, fue corte de reyes independientes durante la dominación árabe. Después de la rendición de Boabdil, los Reyes Católicos le entregaron este pueblo como lugar de residencia de por vida. Tras su muerte, Aben Humeya estableció aquí su casa y desde esta villa lideró la rebelión morisca.

En la plaza del pueblo, también conocida como la plaza Mayor de la Alpujarra, hay que probar el agua de la fuente del Pilar de los Cuatro Caños, construida en 1684, justo al lado se puede ver la fachada del Ayuntamiento de 1792, coronada por un reloj, una campana y una veleta de hierro forjado.

En la misma plaza, está la biblioteca municipal y un pequeño mirador desde el que hay unas estupendas vistas. Muy cerca de allí,


está la iglesia de la Encarnación del siglo XVIII, de estilo mudejar y con un monumental retablo barroco, así como cuadros de Alonso Cano y una colección de pintura de la escuela holandesa.

A la derecha del ayuntamiento hay una empinada cuesta que siguiéndola durante 2 kilómetros, lleva al nacimiento del río Andarax en donde hay un área recreativa con mesas, bancos juegos infantiles y un pequeño bar. Es un sitio idílico, rodeado de chopos, pinos y sauces; si se continua un poco más arriba sería fácil encontrase con algunos de los ejemplares de la fauna de la zona: liebre, perdiz, paloma torcaz o jabalí.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: « 950 11 31 03.

GASOLINERAS: abierta de 6 h a 2 2 h .

POLICÍA LOCAL: m 950 11 31 03. Ext. 14.

SERVICIO MÉDICO: consulta en C/. Canalejas 21, Bajo. De lunes a viernes de10 h a 14 h.

TAXIS: José Gabriel C/. Sto. Cristel 8. «r 950 11 35 65.

TURISMO RURAL Y ACTIVO: AL-MIHRASS. C. A En C/. José Antonio 6. «* 950 51 41 49. Todo tipo de actividades medio

ambientales, aulas de naturaleza, bicicleta de montaña por la Sierra de Gádor, escaladas con guías especial izados.. . etc. ABEN-HUMEYA. Carretera de Paterna s/n (Paraje Nacimiento) t » 950 51 36 92- 950 51 42 81. E-mail: [email protected]. MARÍA MOTOS: Organizan rutas culturales y actividades de aire libre, acampadas, aulas de naturaleza, rutas con bicicletas de montaña, escaladas, sende-rismo, equitación, esquí... etc.

ALOJAMIENTO

CAMPING CORTIJO LA MOLINETA: Paraje El Batán. « 950 51 43 15. A orillas del río Andarax, La Molineta cuenta con una granja escuela, zona de acampada con sombra y habitaciones con pensión completa en un entorno natural privilegiado. Salones de reuniones y acceso para minusválidos.

HOSTAL FERNÁNDEZ: C/. General Mola 2. i* 950 51 31 28. Ambiente familiar. Quince habitaciones con lavabo y baño

compartido. En el comedor del piso de abajo sirven unas excelentes comidas. En la plaza, las noches de verano la gente saca las banquetas y están de conversación hasta la madrugada. Barato.

HOTEL ALMIREZ ( " ) : Ctra. Laujar-Órgiva km1, 6. W y Fax 950 51 35 14-950 51 35 61. E-mail: [email protected].

Rodeado de olivos y viñas está ubicado en un lugar muy tranquilo, cuyo silencio sólo se



LA ALPUJARRA

interrumpe de vez en cuando por algún trailer desbocado. Las habitaciones, once en total, cómodas y con excelentes vistas, especialmente la numeral 8. Trato amable y precio medio.

HOTEL VILLA TURÍSTICA DE LAUJAR (***): Cortijo de la Villa. » 950 51 30 27. Fax 950 51 35 54. E-mail: turrualp@laru ral.es. Web:www. serives. es/vi lia laujar. Un conjunto de villas-

apartamentos con los servicios propios de un hotel. De estilo típicamente alpujarreño, cuenta con 31 villas de diferentes tamaños que disponen de dormitorio, baño completo, salón-comedor, chimenea, nevera, TV vía satélite, teléfono y aire acondicionado. El hotel también cuenta con piscina, pista de tenis así como restaurante y cafetería. Caro.

RESTAURANTES

CAFE-BAR RODRÍGUEZ: C/. San Miguell. m 950 51 31 10. En la plaza del pueblo. Ideal para probar el vino local, un rosado de bastante graduación, pero que acompaña bien a las recias tapas y raciones que ofrecen en el bar. Barato.

NUEVO ANDARAX: Canalejas 27. S 950 51 31 13. También tiene habitaciones con baño. Decoración tradicional de asador y carta típica de la Alpu-jarra: cochinillo, migas, choto.

FIESTAS

Las mesas que dan a la terraza tienen una magnífica vista.

EL NACIMIENTO: Paraje El Nacimiento, m 950 51 36 92-950 51 42 81. Restaurante enclavado en plena naturaleza, rodeado de bosques y junto al área recreativa de Nacimiento. Tiene aire acondicionado y terraza de verano. Cocina de la zona como las migas o el arroz con conejo, raciones abundantes y buenos postres. Precio medio.

Dell 6 al 20 de septiembre se celebran las fiestas en honor de la Virgen de la Salud. El segundo domingo de marzo tiene lugar la Fiesta de los Quintos y el

22 de enero, San Vicente Mártir. En febrero-marzo, tiene lugar el Certamen del Carnaval Valle del Andarax.

FONDÓN

Situado aproximadamente a 4 kilómetros de Laujar. Es un pequeño pueblo bañado por las aguas del río Andarax. Tuvo su mayor esplendor en la época morisca y en sus calles aún se pueden observar casas señoriales con blasones en sus fachadas La fuente de

http://ral.es


piedra de tres caños que se conserva en La Plaza, mandada construir por Carlos IV en 1720, es una de las más bonitas y antiguas de la Alpujarra. No hay que dejar de ver el edificio del Ayuntamiento y la iglesia mudejar con una esbelta torre en forma de aguja, única en esta comarca.

Para dormir Benecid: una casa bastante grande en las afueras del pueblo, ^r 950 51 40 30. Dispone de tres dormitorios y una habitación doble. Delante hay unos árboles frutales.

ALMOCITA

Pueblo muy pequeño con menos de 300 habitantes, rodeado de parrales y olivos, se encuentra en la misma orilla de la carretera comarcal, en una hondonada entre Sierra Nevada y Sierra de Gádor. El pueblo tiene rancias raíces históricas, en su termino municipal está el Cortijo de las Paces, en dónde se firmó el final de la guerra que enfrentó al sublevado Aben Aboo y a Don Juan de Austria en 1570.

PADULES

Es otro pequeño pueblo agrícola, situado a un par de kilómetros de la margen izquierda del río Andarax. Como en los otros pueblos de la zona, destaca por la producción de uvas de mesa, olivos y almendros. Es un pueblo bastante llano en el que destaca el edificio del ayuntamiento, moderno muy blanco y con ribetes ocres, y la iglesia de Santa María la Mayor, de estilo mudejar y cuyo interior merece una visita, para contemplar los sillones de troncos de castaño del altar mayor y la pila bautismal, que es una piedra de molino fijada al suelo por su parte más estrecha.

Para comer, el Restaurante Abad en C/. La Alpujarra 39. • 950 51 00 04, que ofrece carnes a la brasa, vino de la zona y una terraza en verano con espléndidas vistas.

OHANES

Entre Fondón y Almócita sale un desvío a la izquierda que atra-ves de Beires lleva a Ohanes, uno de los pueblos más bonitos de la zona, con un núcleo urbano a 958 metros de altitud y situado en una ladera, rodeado de parras, de casas empinadas y con maravillosas vistas a ambos lados de la sierra.

Muy conocido por dar nombre a una variedad de uva de mesa, que antiguamente se exportaban en barriles desde el puerto de Al-

LA ALPUJARRA

mería a Inglaterra, Alemania e incluso a Estados Unidos. El 25 de abril es la fiesta de San Marcos y se sueltan seis novillos por las empinadas calles del pueblo.

ALOJAMIENTOS

CASA LAVADERO: C/. Lavadero s/n. «95051 00 55-950 51 00 59. Es un grupo de tres casas tradicionales alpujarreñas totalmente restauradas con chimenea en el salón comedor, mirador y balcón a la zona de la acequia y la huerta, tiene dos dormitorios dobles y cuatro literas.

CASA JAZMÍN: » 950 51 00 55-950 51 00 59. En el centro del pueblo, es una casa de dos plantas de construcción tradicional con salón, chimenea, cocina, dos dormitorios y cuarto de baño.

CASA MÉDICO: O 950 51 00 55-950 51 00 59. Casa rural situada en la zona baja del pueblo y con buenas vistas a la huer

ta. Cuenta con chimenea, salón comedor, cuatro dormitorios, cocina y una amplia terraza. Muy apropiada para familias o grupos.

CASAS DEL CARMEN: m 950 51 00 55-950 51 00 59. Tres casas situadas en la zona más alta del pueblo, las casas cuentan con dos dormitorios, salón con chimenea, cuarto de baño y cocina. Se alquilan completas.

CASA MUSEO: m 950 51 00 55-950 51 00 59. Se encuentra en la parte alta del pueblo en una situación privilegiada, rodeada de jardines. Es una antigua construcción rehabilitada con dos dormitorios, salón con chimenea, cocina y una torre.

CANJAYAR

Esta situado en lo alto de un cerro, a 45 km de Almería y a 605 metros de altitud, con unas vistas muy bonitas del valle y del río An-darax y con Sierra Nevada como telón de fondo. Merece la pena dar un paseo por las estrechas calles, llenas de balcones y con un sabor de otros tiempos.

Para dormir, El Canario (Plaza de la Constitución 9. «í 950 51 01 77), diez habitaciones con baño y lavabo.

Está decorado con cerámicas y objetos típicos de La Alpujarra y, en verano los fines de semana siempre hay un concierto o una actuación se puede comer en el restaurante a un precio razonable.

También, se puede tomar el vino de la zona y algunas tapas en el Bar Montecarlo en la calle Santa Cruz y en el Mirasol en la calle General González. La fiesta de Canjáyar es el 19 de abril, con mu-


cho baile y actividades culturales y deportivas. El último domingo de mayo en la barriada de la Alcora, se celebra una animada romería.

ALHAMA DE ALMERÍA

A partir de Canjáyar la carretera mejora mucho, y va entre chopos, eucaliptos y parras, circunvalando los pueblos de Rágol, Ins-tinción e íllar. Alhama se llama así, por el balneario de aguas minerales y medicinales que brotan durante todo el año auna temperatura cálida y cuyos baños, siguen siendo hoy el principal atractivo de la ciudad. El pueblo tiene más de 3. 000 habitantes que viven de la agricultura, sobre todo del cultivo de la uva y la naranja.

Aquí nació Nicolás Salmerón que fue el Presidente de la Primera República, al que está dedicado el parque del pueblo y del que cuentan que cuando venía a descansar a Alhama, paraba todos los relojes de su casa, quizá con el fin de poder detener el tiempo y prolongar indefinidamente su estancia en el pueblo.

Para comer y dormir está el Balneario de San Nicolás, C/. Los Baños s/n. e 950 64 13 61, Fax 950 64 12 81. Establecimiento de dos estrellas, balneario de aguas bicarbonatadas-cálcico-ferrugino-sas- a una temperatura de 45°C y con un caudal de 50. 000 litros por hora. El balneario, tiene 59 habitaciones con todas las comodidades y espléndidas vistas sobre la comarca del bajo Andarax. En el restaurante, sirven comida típica y un menú del día a precio asequible. Las palmeras del patio interior del hotel invitan al descanso. Hay facilidades para minusválidos. Precio medio. No hay que dejar, Alhama sin probar las rosquillas (harina, aceite y anís) que venden en las panaderías del pueblo.

NECRÓPOLIS DE LOS MILLARES

Volviendo hacia Almería, la carretera pasa cerca de la Necrópolis de los Millares, el más antiguo yacimiento arqueológico de Europa. En la carretera hay un cartel que lo indica y la entrada está detrás de un caserón antiguo, justo al lado de la carretera, después hay que seguir unos 800 metros por un camino de tierra. La necrópolis seguramente se construyo hacia el año 2. 700 a. C. y hoy únicamente quedan vestigios de fortificaciones con torres semicirculares, cámaras funerarias y tremendos dólmenes.

La importancia de los descubrimientos aquí realizados, ha hecho que el lugar dé su nombre a la época de transición entre el periodo Neolítico y la Edad de Bronce. Abre de10h a14h todos los días, excepto los lunes.

RUTA DEL DESIERTO Y DE LA COSTA

Al comenzar la ruta la cosa parece normal, pero poco a poco la carretera se va internando en un paisaje luminoso y desnudo: el desierto de Almería. Es realmente impresionante encontrarse en una carretera que discurre por el único desierto de Europa y a sólo 30 kilómetros de la capital. Sus ramblas y barrancos altamente erosionados, le dan una singular belleza y pese a parecer una tierra sin vida, guarda en su interior algunas especies vegetales únicas en el mundo y animales que viven en torno a pequeños oasis que se forman en los manantiales salinos. Las ramblas que cruzan el desierto, se han convertido en verdaderas pistas entre taludes verticales y paredes escarpadas, en las que anidan los vencejos, el camachuelo trompetero, el cernícalo común y las carracas. Abajo en el suelo, las ranas o el sapo corredor, conejos, lirones y de vez en cuando un lagarto verde de gran tamaño que cruza ajeno al peligro de la carretera.

Una panorámica general del desierto se obtiene desde Sierra Al-hamilla o desde las proximidades de Alhama de Almería y la vista, es la de un paisaje lunar que no se borra de la memoria. Para adentrase en el desierto hay que ir bien equipado de agua, buen calzado y material de orientación.

Al final del desierto, entre almendros y olivos aparece la costa, pueblos blancos y tranquilos a la orilla de un mar siempre azul.

COMO LLEGAR

EN COCHE

Desde Almería por la N-340, a unos 20 kilómetros hay un cruce bien señalizado, hay que ir a la derecha en dirección a Tabernas.

EN AUTOBÚS

La Compañía Andreo S. A. (« 950 22 17 84), se encarga del servicio desde Almería capital hasta Tabernas, Sorbas y a los principales puntos de la costa.


EL DESIERTO

MINI-HOLLYWOOD

"...El viajero tiene la impresión de recorrer una zona desértica, como las que se ven en las películas de vaqueros del oeste americano. En la linde del camino alguien ha escrito sobre una peña : A HOLIVUD DOS KILÓMETROS..."

Campos de Níjar J. Goytisolo

A 25 kilómetros de Almería, a la derecha de la carretera y muy visible, se puede entrar en el parque de atracciones Arizona-Texas (abierto desde las "lOh hasta las 19h), un poblado del oeste que se hizo para rodar la película "La muerte tenía un precio" de Sergio Leone.

La entrada es un poco cara, y hay que pagar el parking. Cada cierto tiempo, hay un espectáculo con caídas de caballos, peleas y tiros. También se puede tomar algo en el "saloon"y alquilar caballos.

Al lado del poblado, hay una Reserva Zoológica, ubicada en una superficie de 200. 000 m cuadrados con una reserva de aves exóticas y reptiles, un estanque con cocodrilos, un zoo infantil y en su interior se puede hacer un itinerario en coche, en el que se pueden ver animales en semi-libertad como: osos, jirafas, elefantes, ñus, bisontes...

Un poco más adelante, muy cerca del anterior y al borde de la carretera, desde donde se ve perfectamente, hay otro viejo decorado llamado Texas-Hollywood (& 950 16 54 58. Abierto sábados, domingos y festivos y en verano todos los días), en donde se rodaron las películas "El bueno el feo y el malo" y "Los siete magníficos". La entrada es más barata, pero el montaje es menos espectacular.

TABERNAS

Continuando por un paisaje sorprendente, se llega a Tabernas y antes de entrar, ya se divisa la muralla en ruinas de un antiguo castillo. El pueblo fue un importante cruce de caminos y posteriormente se desarrolló a ambos lados de una carretera que ya no lo cruza, eso quizá explique la cantidad de bares del pueblo y también su nombre.

Merece la pena visitar la iglesia de estilo mudejar, con un bonito artesonado interior y también la Plaza del Ayuntamiento. Se puede comer algo en el Bar Rueda en el centro del pueblo, en el Restaurante Las Eras en la antigua carretera de Murcia «r 950 36 50


63 y también en el Restaurante Calatrava en la carretera N-340 en el kilómetro 478, en la recta de Tabernas. Ofrecen migas, puchero alménense, platos de caza y carnes a la brasa.

Para dormir:Pensión Hnos. García, m 950 36 51 35 y si se va en grupo se puede alquilar el Cortijo Valle de la Luz que es un alojamiento rural situado en un pequeño valle en el entorno del desierto, rodeado de olivos y almendros. El cortijo tiene cuatro habitaciones dobles, salón con chimenea y horno de leña. Se alquila completa. Precio medio. Para informarse preguntar en la cafetería El Manantial.

SORBAS

A unos 26 km del anterior y tras un recodo de la carretera, aparece este pueblecito de casas blancas que parece estar colgado de un barranco. El pueblo, tiene un casco histórico con la estructura típica de los asentamientos árabes con calles estrechas y un recinto fortificado. Merece la pena pasear por el pueblo y acercarse a ver las casas colgantes, la iglesia de Santa María construida sobre una antigua mezquita musulmana y en la plaza del pueblo, las casas del Duque de Valoig y del Duque de Alba.

Lo más característico de Sorbas es su cerámica, piezas, que se hacen con arcilla refractaria, una roja, que se utilizaba antiguamente para utensilios de cocina y otra blanca, más fácil de pintar, es la más frecuente y la que se puede ver todos los jueves en el merca-dillo que se celebra en la plaza de la Constitución. Para comer y ta-pear se puede ir al bar El Rincón y al Teide ambos en la Plaza de la Constitución, y a la salida del pueblo en la carretera nacional está el Hostal-Restaurante Sol de Andalucía. «• 950 36 41 60, en donde ofrecen platos caseros tradicionales a un precio medio.

DATOS PRÁCTICOS

CENTRO DE SALUD: OFICINA DE TURISMO: m 950 36 44 11. w 950 36 44 76.

ALOJAMIENTOS

C O R T I J O - C A M P I N G URRA: m 950 36 43 57. E-mail: urra @ cuevasdesorbas.com.

Situado en las afueras del pueblo en el Paraje Natural Karst en Yesos de Sorbas, con una capacidad de 100 personas

en habitaciones de 2, 4, 6 y12 plazas y 60 más de camping. Es ideal para grupos que quieran pasar unos días en plena naturaleza.

LA CUMBRE: Barriada de la Cumbre. N-340 km 495. •& 950

http://cuevasdesorbas.com


52 53 92. Móvil: 608 95 57 81. Contactar con Ángel Rodríguez. Web: www. madeinspain.net/ca sasrurales/almería/lacumbre.

Es un alojamiento rural situado a tres Kilómetros de Sorbas por un camino rural que se coge en el punto kilométrico 495 de la N-340. Es un albergue con capacidad para 50 personas y un amplio salón. Tiene habitaciones dobles, individuales con baño y colectivas con literas. En

La Cumbre organizan diversas actividades, como las visitas a las Cuevas de Sorbas y facilitan todo el equipo necesario. Se alquila completo o por habitaciones. Conviene reservar, buenos precios.

HOTEL EL ARRECIFE (**): Los Martínez, Cariatiz.» 950 52 51 36. Hotel nuevo con ocho habitaciones con baño, vistas a la montaña, aire acondicionado y televisión. Precio medio.

COMPRAS

Artesanía: esparto, latón, anea y cerámica, como el botijo en forma de gallo.

FIESTAS

Fiestas patronales de San Roque del 14 al 17 de agosto, la Romería de San Isidro el 15 de

mayo y Nuestra Señora de Mayo el 13 de mayo.

ALREDEDORES

Muy cerca de Sorbas cogiendo la carretera que va a Níjar, se pude parar a contemplar el Parque Natural del Karst en Yesos de Sorbas, que tiene una extensión de 2. 375 ha y que está atravesado por el río Aguas. El karst es un terreno con unas características hidrológicas especiales, en el que la circulación subterránea y superficial del agua, va desarrollando formas de absorción y dilución diferentes a lo habitual y como consecuencia, se crea un paisaje lleno de cuevas, simas y colinas subterráneas.

En el Parque Natural se han catalogado más de 600 cuevas con estalactitas, estalagmitas, columnas y corales.

Se pueden hacer recorridos externos a lo largo del río de Aguas atravesando "Los Molinos "que es un lugar de gran frondosidad, en donde se mantienen especies únicas como la tortuga mora, allí se puede ver como el río aparece y desaparece.

Los recorridos internos, se realizan habitualmente por las cuevas del Barranco y de la Covadura, con varios kilómetros de recorrido, con simas, galerías y salas formadas por la acción disolvente del agua sobre el yeso.

http://madeinspain.net/ca


Para visitarlas se puede preguntar en la Oficina de Turismo de Sorbas o acudir a algunas de las empresas especializadas en llevar grupos como: Nature-Sport. « 950 36 47 04, que ofrece tres rutas de diferente dificultad básica, combinada y técnica o La Cumbre íí 950 52 53 92. Ambas tienen precios especiales para los niños y conviene reservar con un día de antelación.

LA COSTA

Continuando por la-carretera en dirección al mar, a unos 20 kilómetros se llega a la autovía, hay que cruzarla en dirección a Turre, Mojacar y Garrucha. Una vez cruzada, se toma una carretera comarcal poco transitada. El paisaje va cambiando y comienzan a aparecer olivos, almendros, pinos y algunos chalets muy blancos que anuncian la llegada a la costa.

TURRE

Es un pueblo pequeño que nació con motivo de la repoblación ordenada por Felipe II en 1572, a raíz de la expulsión de los moriscos. Tiene más de 2. 000 habitantes, dedicados en su mayoría a la agricultura y servicios. Gran parte del termino municipal, discurre por el macizo montañoso de Sierra Cabrera, en donde se esconden ruinas de dos pueblos abandonados después de la expulsión de los moriscos: Cabrera y Teresa.

Turre a pesar de los pocos kilómetros que lo separan de la costa, tiene un aire de pueblo del interior. Al entrar, se deja el núcleo urbano a la derecha, allí está la Iglesia de la Purísima Concepción del siglo XIX y una preciosa plaza ajardinada.

Para comer, se puede ir a Casa Adelina (Avda. de Almería 9 « 950 47 91 53) y probar las especialidades de la zona: gurullos, pelotas, migas, ajo colorao. a un precio medio. Para dormir el Cortijo El Nacimiento (Zona Cortijo Grande, en Sierra Cabrera. <m 950 52 80 90). Una casa rústica en las afueras del pueblo, ocupa una finca de 60 ha. y dispone de cuatro habitaciones dobles más un dormitorio, agua propia de manantial y balsa para bañarse. Precios bastante bajos, es una buena alternativa si se quiere quedar cerca de Mojácar.

DATOS PRÁCTICOS

AYUNTAMIENTO: V 950 47 90 11-015.

CENTRO MEDICO: W 950 47 90 04.


MERCADILLO: Todos los viernes en el centro del pueblo.

ALQUILER DE COCHES: Andacar. Avda de Almería 17 bajo, v 950 46 80 03. Fax 950 46 80 04.

TURISMO ACTIVO: Rancho Cabrera. • 950 52 80 80 organizan rutas y paseos a caballo por los alrededores de Sierra Cabrera. Torre Cabrera.

« 950 52 88 07. Equitación, remo, senderismo, rutas en bicicleta. Cortijo Kupanda. & 950 47 93 14. En el kilómetro 7de la carretera de los Gallardos a Garrucha. Ofrecen cursos de equitación, rutas a caballo, doma clásica. Molino de la Higuera. m 950 52 88 82, preguntar por José Manuel que organiza excursiones a caballo.

FIESTAS

Fiestas del verano: 1a semana de agosto, San Francisco de Asís. Del 3 al 6 de octubre, San

tiago Apóstol y la Fiesta de los gitanos el 25 de julio.

Pueblo agrícola convertido desde hace tiempo en un referente turístico internacional. El actual emplazamiento de la ciudad, corresponde a la nueva ciudad tras el terremoto que en 1518 asoló la antigua Vera.

La nueva ciudad se configuró en torno a la iglesia-fortaleza de la Encamación, flanqueada por cuatro torreones y que guarda en su interior un interesante retablo barroco. En la misma plaza Mayor, se encuentra el edificio del Ayuntamiento del siglo XVI y al lado, el Museo Etnográfico de Vera en donde se muestran las tradiciones locales. Otros edificios de interés, son la ermita de la Virgen de las Angustias, el convento de los Padres Mínimos del siglo XVII y dejando el centro y saliendo por la carretera de Garrucha, se puede ver la plaza de toros de estilo mudejar aunque levantada en el siglo pasado en pleno auge minero.

En los alrededores de Vera han sido hallados restos del Neolítico, lo que da idea de la antigüedad de la población; por aquí han pasado cartagineses que dieron nombre al pueblo (Baria), y romanos, que han dejado restos en el Roceipón, al lado de la ermita de la Virgen de las Huertas.

Vera cuenta con cinco kilómetros de playa rectilínea de arena fina y con una anchura media de 50 m. Comienzan en el extremo norte en el Playazo con una zona especialmente acondicionada para el naturismo, con un hotel y un camping naturista con todos los servicios y facilidades para los minusválidos; en esta parte se encuen-


tra la desembocadura del río Antas, un lugar protegido y de especial interés por su flora y fauna, y que forma en su desembocadura una pequeña laguna.

Otra de las playas de Vera y la de mayor ocupación, es Puerto Rey, con 2. 300 metros y situada en el entorno de la urbanización del mismo nombre. Una tercera playa, va desde Puerto Rey hasta el espigón del puerto de Garrucha, se llama Las Marinas o Bolaga, es un poco menor que Puerto Rey, pero la proximidad del espigón hace que el mar esté muy tranquilo. En esta zona existe un paseo marítimo con césped, palmeras y bancos para sentarse al borde de la playa.

MUSEOS

MUSEO ARQUEOLÓGICO Y ETNOGRÁFICO DE VERA: C/. Mayor s/n. » 950 39 30 16. Abierto de lunes a viernes de10 h a 14h y de 18h a21h y festivos de18h a 21 h. Entrada gra

tuita. Es un museo monográfico en el que se recrean los oficios tradicionales y el ambiente rural con una serie de fotografías, maquetas y dibujos.

DATOS PRÁCTICOS

ALQUILER DE COCHES: Vera Motors <m 950 39 02 33-950 39 15 31.

CENTRO MÉDICO: •& 950 39 00 62.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Plaza Mayor7. m 950 39 01 97.

MERCADILLO: todos los sábados en el pueblo.

OFICINA DE TURISMO: & 950 39 31 42.

PARADA DE TAXI: C/. Molinos s/n. « 950 39 08 74.

COMUNICACIONES

AUTOCARES BACOMA-ENATCAR: Carretera de Águilas, 15 • 950 39 04 10. Transporte nacional.

AUTOCARES BARAZA: C/. Ancha 25. W 950 39 00 53. Servicios con Garrucha, Villari-cos y Mojácar.

ALOJAMIENTOS

CAMPING ALMANZORA: cha -Palomares. Km 5. m 950 en Playa Vera. Carretera Garru- 46 74 25. Abierto del 1de Enero


al 31 de diciembre. Segunda categoría. Capacidad 2.700 personas. Hay un descuento del 10% si se pasan entre 10 a 20 noches y del 15%, de 20 noches en adelante.

PENSIÓN REGIO: CA Ancha 4. <& 950 39 09 89. Edificio céntrico muy bien preparado con 21 habitaciones con baño, televisión, teléfono, calefacción y aire acondicionado. Barato.

HOTEL TERRAZA CAR-MONA (***): CA Manuel Giménez 1 m 950 39 07 60-950 39 01 88. Fax 950 39 13 14. Ubicado en un edificio moderno en una zona tranquila del pueblo, tiene un buen restaurante y casi 40 habitaciones con todas las comodidades. Precio medio.

HOTEL VERA PLAYA CLUB (***): Carretera Garrucha

a Villaricos. Km1 «r 950 46 74 75. Fax 950 46 74 76. Situado en primera línea de playa, es un hotel nudista con inmejorables prestaciones y un camping también nudista al lado.

El establecimiento tiene tres estrellas pero sus casi trescientas habitaciones están muy por encima de esta categoría. Habitaciones climatizadas con bañera redonda y secador. Caro.

VERA HOTEL (***): Carretera Vera-Garrucha Km 2. * 950 39 03 82. Fax 950 39 03 61. A las afueras de Vera es un hotel pequeño y encantador con 20 habitaciones y decoración de estilo andaluz. Las habitaciones tienen baño, teléfono, TV, caja fuerte y terraza. Facilidades para minusválidos. Precio medio.

RESTAURANTES

RESTAURANTE TXAPE-LA: Residencial las Marinas. m 950 13 22 25. Abierto todo el año excepto los martes. Un asador vasco con platos tradicionales: chuletón de buey, bacalao a la vizcaína, chorizos a la sidra, pescados del día. Precio medio.

LOS PEPES: Plaza Hospital. W 950 3914 21. Dispone de una terraza muy agradable en el centro del pueblo, ofrece algunos platos muy sugerentes y nada convencionales. Un buen comienzo: higos con jamón. Precio medio.

VERA HOTEL: Carretera Vera-Garrucha Km 2. 4 950 39 03 82. Fax 950 39 03 61.

Cocina basada en productos frescos del mercado. Platos que tienen como especial ingrediente la caza, así como cocina mediterránea y de sabor regional: calamar al aceite, gallineta al chef, harapos veratenses. Un restaurante muy recomendable que forma parte del hotel. Precio medio-caro.

TERRAZA CARMONA: CA Manuel Giménez 1. » 950 39 07 60-950 39 01 88. Fax 950 39 13 14.

Restaurante del hotel con un comedor repartido en tres salones de abigarrada decoración. El menú no es muy caro dada la categoría del local. Tiene una car-


ta amplia con platos de la cocina tradicional almeriense, junto a otros nacionales y mediterráneos: ajo colorao, gurullos con co

nejo, torticas de avío, pargo a las uvas, cabrito al tomillo, salmonetes, gallopedro de hinojo. Servicio muy amable. Caro.

FIESTAS

Feria de Vera, San Cleofás, 25 de septiembre. Romería de la Virgen de las Huertas, primer fin de semana de septiembre. Vir

gen de las Angustias, 10 de junio. Día de la Vieja, 20 días antes de Semana Santa, siempre en jueves: comida en el campo.

GARRUCHA

Pueblo marinero a 10 kilómetros de Vera, que ya en el siglo XIX era centro de turismo y veraneo de terratenientes y de los propietarios de las minas, que construyeron en el pueblo, elegantes mansiones de las que apenas queda alguna en pie. Su vida económica, gira entorno a la pesca, el comercio y la multitud de restaurantes del Paseo Marítimo que cuenta con una balaustrada de mármol de Ma-cael de casi 1. 500 metros.

El puerto pesquero, comercial y deportivo es el punto de referencia más importante del pueblo. La playa de Garrucha, amparada entre el espigón del puerto y por otro fino espigón artificial, tie-ne1. 300 metros de longitud y una anchura media de12 metros, de arena fina, dorada y muy limpia.

Es una playa de ambiente familiar y bastante ocupada en verano. Otros sitios de interés son la Plaza del Ancla situada junto al Ayuntamiento, la Ermita del Carmen, el Monumento al Pescador en pleno paseo Marítimo, la Lonja en donde se realiza a diario la subasta del pescado y también a la salida del pueblo, el Castillo de Escobetas construido hacia 1769.

DATOS PRÁCTICOS

AMBULATORIO SEG. SOCIAL: 01. Mayor15. «r 950 46 03 00.

CORREOS: Caja Postal, 01. Mayor. 9 950 46 02 02.

DEPORTES: Escuela de buceo. Puerto Deport ivo. m 95013 2918. Escuela de Vela Ligera, con regatas todo el

año. • 950 46 07 75. Karting Garrucha. Carretera de Garrucha a Vera, km 1. e 950 13 22 33. Esquí acuático. Torrelagu-na Sport. <& 95013 2918. Puerto deportivo, m 950 46 00 48.

EXCURSIONES EN BARCO: La Caracola. Playa del Varadero, «r 950 46 06 81-639 21


75 05. Torrelaguna Sport. «T 950 13 29 18.

FARMACIA: C/. Mayor 2. O 950 13 22 79.

MERCADILLO: todos los viernes, es uno de los más importantes de la zona.

ALOJAMIENTOS

OFICINA DE TURISMO: «T 950 46 00 58.

TAXIS: m 950 13 22 93-950 13 22 16-629 84 70 80.

VILLA DE GARRUCHA (**): C/. Mayor 2. <m 950 46 02 29. Veinte habitaciones con baño y calefacción. Barato.

HOSTAL CORTÉS (*): Paseo Joaquín Rodrigues 74. m 950 13 28 13. 37 habitaciones espaciosas con baño y calefacción. Además hay cafetería. Precio medio, que baja durante el invierno.

HOTEL TÍKAR: Carretera de Garrucha a Vera. » 950 61 71 31. Fax 950 61 71 32. E-mail: tikarr@teleline. es.

Un hotel de reciente inauguración situado en la carretera de salida del pueblo, el hotel cuenta con 11 habitaciones modernas y bien acondicionadas con TV satélite y camas motorizadas. Tiene terraza y una pequeña piscina, restaurante y sala de exposiciones. En el hotel organizan excursiones a los alrededores y traslados al aeropuerto. Facilidades para minusválidos. Precio medio-caro.

RESTAURANTES

Durante el verano, a la salida del pueblo en dirección a Mojácar a la izquierda, al final de la playa, abre un churinguito al lado del mar, muy visible desde la carretera, no tiene nombre ni teléfono y ofrece pescados a la plancha: jibia, dorada, sardinas, caballas, a muy buen precio y de muy buena calidad.

COUS COUS: en la carretera de Garrucha a Los Gallardos antes de llegar a la gasolinera, a la izquierda. ^ 950 46 81 13.

Una casa en medio del campo con bonitas vistas sobre el pueblo de Mojacar, abre todas las noches y ofrece un buffet libre de especialidades árabes a muy buen precio. También sirven tagines, cous cous y dulces árabes. Barato y muy agradable.

MESÓN DEL PUERTO: Paseo Marítimo119. «r 950 46 01 25. Abre de abril a octubre y está decorado con motivos antiguos, para las mesas se han utilizado los pies de maquinas de coser clásicas. La especialidad son los pescados que están expuestos al público: pargos, gallineta, gallopedro, dorada y almejas de Garrucha. Para acompañar patatas asadas y a


lo pobre y pan con ajo. Precio medio.

ESCÁNEZ: Paseo Marítimo 49. 9 950 46 02 78. Platos a base de pescado: gambas rojas, gallopedro, pargo, gallineta y mariscos frescos. Precio medio.

MESÓN DEL MAR: Paseo Marítimo123. 9 950 46 06 75. Cierra entre octubre y abril. Mariscos, pescado fresco y cocina

marinera en general, buenas vistas y precio medio.

ELALMEJERO: Explanada del Puerto, s/n. W 950 46 04 05-950 13 20 11. Es un local sencillo y sin pretensiones, pero con una buena vista y con platos muy asequibles basados en los productos de la zona: guisos marineros, arroces y pescados. Precio medio-caro.

FIESTAS

Virgen del Carmen, 16 de julio, patraña de los pescadores con romería por el mar. Feria de agosto, en honor de su patrón

San Joaquín. Noche de San Juan, fiesta con las tradicionales hogueras a la orilla del mar.

MOJACAR

Localidad de origen árabe a 92 kilómetros de la capital, formada por dos núcleos urbanos distintos: Mojácar Playa y Mojácar Pueblo, que está situado en lo alto de un cerro y es un precioso pueblo blanco, que merece un lento recorrido por sus calles estrechas y muy empinadas en las que abundan los arcos árabes y las cúpulas.

El pueblo ofrece balcones naturales muy atractivos, como el Mirador que hay en la Plaza Nueva o un poco más arriba el Mirador del Castillo.

Otros sitios de interés son la Ermita de los Dolores del siglo XIII, la iglesia fortaleza de Santa María de 1560, la Puerta de la Ciudad y la Fuente Mora en donde el árabe Alabez negoció con los Reyes Católicos. Por las calles del pueblo, hay muchos turistas y una gran variedad de artesanía tradicional, esparto y cerámica.

Mojácar playa cuenta con17 kilómetros de calas y playas abiertas en las que hasta ahora se ha edificado con moderación y con respeto al medio ambiente, pero no parece que vaya a durar mucho. Esta es la zona del ambiente nocturno, con una buena cantidad de restaurantes, bares, apartamentos y hoteles. Para ir a la playa, se puede elegir entre la playa de la parte urbanizada que cuenta con todo tipo de servicios, una zona de arena grande y un oleaje moderado o se puede continuar por la carretera al borde del mar, en dirección sur a una serie de pequeñas calas silenciosas y tranquilas, que comienzan en la playa de Macenas (grava y piedra lisa) en don-


de se encuentra el Castillo de Macenas, se continúan con la cala del Peñón (piedra), a la que se accede caminando después de dejar atrás la torre del Pirulico Dos kilómetros más allá por una pista de tierra, está la cala del Sombrerico (piedras medianas) de aguas tranquilas y un entorno de naturaleza virgen. Más adelante en la misma dirección la cala Bordonares o El Lance (grava) con impresionantes acantilados.

La última cala de Mojácar es la cala Granatilla a 2 kilómetros de la anterior y a la que se puede acceder caminando por la costa o siguiendo por la carretera hasta Sopalmo y desde allí seguir la rambla hasta llegar al mar.

DATOS PRÁCTICOS

ALQUILER DE COCHES: Almericar, Punta del Cantal s/n •m 950 47 86 05. Crown Las Ventanicas s/n. i» 950 47 87 61. Europcar .» 950 47 26 47. Mojácar. •m 950 47 81 25.

ASISTENCIA MÉDICA: W 950 47 82 03.

CORREOS Y TELÉGRAFOS: Plaza Nueva s/n. 9 950 47 48 03.

CRUZ ROJA: Carretera de Garrucha -Carboneras s /n. « r 950 47 89 52.

DEPORTES: Tenis, en el Parador Nacional, Hotel Continental, Pueblo Indalo y Hotel In-dalo. Buceo, en Buceo Mojácar. m 950 47 27 60-629 04 92 29 y en Samoa Club (trente al pueblo Indalo). « 950 47 84 90-608 17 09 09 que ofrece además suri, windsurf, piraguas, esquí acuático, hidropatines.

EXCURSIONES ORGANIZADAS: Ferritours, » 950 47 23 33. Viajes Cerno, » 950 47 28 35.

FIESTAS: En junio, Moros y Cristianos, el 15 de mayo, romería de San Isidro, el 24 de junio, San Juan y el 28 de agosto, San Agustín, que son las fiestas patronales.

MERCADILLO: Todos los miércoles junto al campo de fútbol y los domingos por la mañana, mercadillo de antigüedades junto al Centro de Artesanía.

OFICINA DE TURISMO: Plaza Nueva s/n. tí y Fax. 950 61 50 25. Playa (cruce P. comercial) m 950 47 87 26. E-mail: [email protected].

PARADA DE TAXIS: Plaza Nueva en Mojácar Pueblo W 950 47 81 84: Taxistas: m 950 47 50 98-630 09 66 09-608 33 93 42.

ALOJAMIENTO

CAMPING EL CANTAL DE MOJÁCAR: Paseo Mediterráneo m 950 47 82 04. Segunda categoría. Abierto todo el año.

Sombras, piscina, pista de tenis y restaurante. Tiene una capacidad para 800 personas. A50 metros de la playa.



CAMPING SOPALMO: Situado en la pedanía de Sopal-mo. • 950 47 84 13. Abierto todo el año. Tercera categoría. Está ubicado en plena naturaleza en la falda de Sierra Cabrera y muy cerca de las playas vírgenes de Macenas. El camping dispone de 60 plazas para tiendas y caravanas. Zonas de sombra y vegetación cuidada. Ideal para practicar senderismo.

HOTEL RANCHO DEL MAR (*): Paseo del Mediterráneo-Playa el Descargador, «r 950 47 86 15. Fax 950 47 27 47. Situado enfrente del mar en una zona muy tranquila. Es un hotel pequeño con sólo 12 habitaciones con baño, televisión y trato muy amable. Dispone de parking propio, cafetería y una terraza con magníficas vistas a la playa. Barato.

HOTEL RÍO ABAJO PLAYA (*): Playa de Mojácar. W 950 47 89 28. Fax 950 47 22 89. Está situado en la salida de Mojácar hacia Garrucha, a la derecha de la carretera al lado de la playa, cuenta con 18 habitaciones con baño y televisión, correctas y funcionales. Dispone de cafetería y un pequeño jardín muy agradable. Precio medio.

HOSTAL MAMABEL'S ( " ) : Embajadores 5 . « y Fax. 950 47 24 48. Abierto todo el año. Situado en la parte alta del pueblo, las 8 habitaciones de que dispone están repletas de detalles de buen gusto con una decoración clásica y terraza, cuentan con baño televisión. Destaca la habitación n°1 con vistas al mar y bañera redonda. Un salón estar muy acogedor. Cafetería y restaurante. Precio medio.

HOTEL CONTINENTAL (***): Paseo Mediterráneo 78. « 950 47 81 64. Fax. 950 47 51 36. En primera línea de playa, habitaciones con vistas a la playa equipadas con baño, secador, teléfono y televisión. Tiene piscina restaurante aparcamiento y facilidades de acceso para minusválidos. Precio medio-caro.

PARADOR DE TURISMO (****): Playa de Mojácar s/n. m 950 47 82 50. Fax 950 47 81 83. Inaugurado en 1965, de dos plantas y con 98 habitaciones con terraza todas ellas sencillas y con todas las comodidades, jardín, cafetería, restaurante y aparcamiento. Caro.

RESTAURANTES

BAR-RESTAURANTE OMEGA: Playa de las Ventani-c a s . « 950 47 5317. Cocina casera y tradicional, paellas, pes-cadito frito, pierna de cordero. Trato muy amable. Barato.

FELIPE &SAN BERNABÉ: Playa de las Ventanicas s/n.

m 950 47 82 02. Cocina tradicional española y andaluza, menú del día y buenos precios.

EL PALACIO: Plaza del caño s/n. m 950 47 28 46. En el corazón de la población, en una casa que mantiene el estilo típico andaluz. Cocina moderna que


se basa en la calidad de las materias primas, buenos postres como el sorbete de pina y cava, el púdin de naranja. Amplia bodega y precio medio-caro.

AGORA: Playa de Mojácar s/n. m 950 47 51 27. Cierra del 9 de enero hasta Semana San

ta. Cocina italiana de calidad. Amplia carta con excelentes pastas y repostería de primera. En la barra de la terraza se pueden comer pizzas y platos más ligeros. Servicio eficaz y agradable. Caro.

VIDA NOCTURNA

La zona más animada es la de la playa, en donde hay numerosos locales y chiringuitos, uno de los clásicos es El Patio, en el Paseo del Mediterráneo » 950 47 50 74 que es un bar de playa, abierto todo el año y que ofrece conciertos los fines de semana. Público de todas las edades.

Otro chiringuito clásico es Tito's en el Paseo Marítimo 2. «• 629 48 25 69, abierto todo el año, comidas y copas, Durante el verano organizan conciertos. Otra de las zonas concurridas es la parte alta del pueblo y uno de los locales más animados es la Terraza-bar La Muralla. Entre las discotecas destacan Pascha, en la zona de la playa y Tuareg, situada al lado de la carretera entre el pueblo y la playa.

CUEVAS DEL ALMANZORA

Tierra adentro y a orillas del Almanzora con viviendas excavadas en la roca y un castillo de origen árabe. Lo del comer y el dormir se puede resolver en el Hostal Playa Azul (La Era-Villaricos. W 950 46 70 75), catorce habitaciones con baño y un correcto restaurante. Barato. Concurrido sobre todo por la gran variedad de tapas es El Condal en la Avenida de Barcelona, ideal para una comida informal pero barata y adecuadamente elaborada.

EL PASEO POR EL PUEBLO

Iglesia de la Encarnación: data del siglo XV111, es un templo del barroco tardío.

LOS VELEZ

La comarca de Los Vélez esta situada en la parte más septentrional de la provincia de Almería y limita al norte y este con Murcia y al oeste con Granada. Ocupa el 13% de la extensión de Almería de los que una gran parte corresponden al Parque Natural Sierra María-Los Vélez. El punto más alto es, La Burrica con 2. 045 m. y el más bajo, el Río Vélez a 640 m sobre el nivel del mar.

Los Vélez es quizá la comarca más definida y autóctona de Almería, aislada de la capital durante años por las malas comunicaciones, hoy se puede llegar a ella fácilmente por la autovía de Levante, tomando el enlace a la altura de Huercal-Overa con la C-321, o también por la autovía hasta Puerto Lumbreras y allí enlazando directamente con la A-92 que conduce a la zona.

VELEZ BLANCO

Su historia, al igual que la del otro Vélez (Rubio), va ligada a Don Pedro Fajardo y Chacón, nombrado marqués de los Vélez en1506 por los Reyes Católicos y dueño de toda la zona, el cual al morir, dejó a uno de sus hijos Vélez Rubio con la iglesia y al otro, Vélez Blanco con el Castillo-Palacio. Y es precisamente el Castillo, y todo el pueblo a sus pies, lo primero que se ve al llegar a Vélez Blanco. Para su construcción, el primer marqués de Vélez trajo a un arquitecto de Italia y utilizó a los prisioneros árabes, como mano de obra.

Después de tres restauraciones, se puede decir que está bastante bien conservado, aunque el Patio de Honor ha sido desmantelado y para verlo hay que ir en el Metropolitan Museum de New York. Al castillo se accede por una gran rampa y por el puente levadizo que conduce a un enorme portón de 16 x14m. Para entrar hay que pagar una pequeña entrada, pero la visita merece la pena. Desde las almenas se divisa todo el pueblo y los alrededores.

Aparte del castillo el resto del pueblo es bastante bonito, hay que dar un paseo por el centro, por la calle de la Corredera, en donde están las principales casas señoriales del pueblo y acercarse a beber a la Fuente de los Cinco Caños, en cuyo frontal de mármol hay una inscripción en latín que dice: "el que beba de estos caños no lo olvidará nunca". También merece la pena pasear por las calles em-


pinadas y tortuosas del barrio de la Morería. Otro sitio de interés es el Convento de San Luis, del siglo XVI.

En las cercanías, en la falda de Mahimón y a un kilómetro de Vélez Blanco está la Cueva de los Letreros, en donde se dice que apareció por primera vez el Indalo, esa figura que es una especie de muñeco con un arco uniendo sus manos y que es el símbolo de la provincia.

DATOS PRÁCTICOS

CENTRO MEDICO: <& 950 41 50 04.

CORREOS: C/. Federico Motos 7. W 950 41 50 28.

FARMACIA: <Bt 950 41 54 57.

INSTITUTO VELEZANO DE TURISMO: Avda. Marques de Los Vélez s/n « 950 41 56 51.

TAXIS: « 950 41 51 03.

ALOJAMIENTOS

CAMPING PINAR DEL REY: Situado en el paraje conocido como Pinar del Rey, a 1 kilómetro de distancia del pueblo. * 950 41 56 51. Tercera categoría. Abierto todo el año, tiene capacidad para 120 personas. Dispone de tomas de luz, agua potable, aseos y fregaderos.

HOSTAL RESTAURANTE LA SOCIEDAD: C/. Corredera 7. m 950 41 50 27. En el centro del pueblo. Sus 12 habitaciones tienen baño y calefacción. Barato. En su restaurante, todo tipo de tapas y buenos y baratos menús de cocina tradicional de la comarca.


CORTIJO ALMAZARA ALTA: S- 950 41 43 94-607 88 08 20. E-mail: [email protected]. Antiguo molino de aceite recientemente restaurado, situado en la falda de la Muela Grande, desde donde se domina toda la vega de Vélez Blanco. Dispone de ocho habitaciones todas con baño y calefacción, decoradas cada una de una forma diferente. Alrededor hay un gran jardín que

se ha repoblado con encinas, pinos, cerezos y olivos. Barato.

CORTIJO EL ÁLAMO: 9 950 41 55 75. Información en el Bar Alfonso en C/. Federico Mo-tosl 6. Situado en la Vega de Vélez Blanco (Hoya del Serval) a 5 km en dirección "El Jardín". Dos casas unidas en una finca vallada, que siguen conservando, las viejas cuadras y la bodega. Entre ambas viviendas hay un comedor


LOS VELEZ

común con frescos de finales del XIX. Decoración rústica. Dispone de horno de leña y barbacoa. Tiene diez habitaciones dobles y cuatro cuartos de baño, dos salo

nes con chimenea, una piscina y zona verde con césped. En la parte de atrás cuenta con un patio típico andaluz. Admiten animales. Precio medio.

RESTAURANTES

RESTAURANTE EL MOLINO: C/. Curtidores. « 950 41 50 70. Dos comedores con ba

rra, terraza y jardín, en donde ponen migas, asados de cordero, paella y ensalada. Barato.

FIESTAS

El 17 de Enero comienzan "las Mascaras" que terminan el 3 de febrero con un tradicional concurso de comparsas. El tercer domingo de agosto se celebran las fiestas en honor del

Santo Cristo de la Yedra; entre sus actos destacan el lavado de llagas de Cristo con vino, la fiesta de la pólvora y el reparto de vino entre los vecinos.

VELEZ RUBIO

Con cerca de 7.000 habitantes, es el centro comercial y administrativo de la zona. Ciudad histórica con un interesante casco antiguo.

LA VISITA

Se puede comenzar la visita por la Plaza de la Encarnación en donde se encuentra la iglesia de la Encarnación, que aquí la llaman La Catedral, construida en 1754, tiene dos torres cuadradas de ladrillo y en el medio, una impresionante portada barroca. En la misma plaza está el Ayuntamiento, un edificio barroco reconstruido en el XIX, en el que destaca el balcón principal y el escudo de la villa.

Desde la plaza se llega a la Carrera de San Francisco, la calle comercial y principal de Vélez Rubio, a lo largo de esta calle se pueden ver las fachadas de las antiguas viviendas señoriales que hablan del pasado esplendor de los Vélez. Otros sitios de interés son la Carrera del Carmen en donde se encuentra el Antiguo Hospital de San José y la Iglesia del Carmen, la más antigua de la villa.


DATOS PRÁCTICOS

INSTITUTO VELEZANO DE TURISMO: C/. San Pedro s/n. <& 950 41 25 60. Fax 950 41 01 48.

CORREOS: Carrera del Carmen 11. « 9 5 0 41 01 81.

CENTRO MEDICO: m 950 41 08 38.

FARMACIA: • 950 41 00 10-950 41 02 60.

MERCADILLO: todos los sábados en la Carrera del Mercado.


MESÓN LA RIBERA: Paseo de la Libertad 57. m 950 41 23 49. Situado en la salida hacia Vélez Blanco cuenta con un amplio salón y ofrece platos tradicionales como migas, gachas, gurullos o cordero a la miel. Precio medio.

HOTEL RESTAURANTE JARDÍN (*): Avda. de Andalucía. m 950 41 04 90-950 41 01 06. Situado a la entrada del pueblo cuenta con 46 habitaciones con cuarto de baño, calefacción, aire

acondicionado y teléfono. En el restaurante se sirve comida típica de la zona como gurullos, trigo y perdiz en escabeche. Barato.

HOTEL RESTAURANTE ZURICH (*): Avenida de la Libertad 6. m 950 41 09 43-950 41 07 40. Fax 950 41 03 35. En el centro del pueblo. Habitaciones con cuarto de baño, calefacción, aire acondicionado teléfono y TV. En el restaurante, tapas y cocina tradicional. Barato.


GRANJA ESCUELA FUENTE GRANDE: C/. Vicente Alei-xandre. W 950 52 72 11. Fax 950 41 09 89. E-mail:fuen [email protected]. Cortijo rural, reconstruido y convertido en aula de naturaleza y granja escuela especial para grupos que se interesen por la vida rural y deseen un acercamiento directo a dicha forma de vida.

Está ubicado en plena naturaleza dentro del Parque Natural Sierra María-Los Vélez y cuenta con 6 dormitorios con literas y capacidad para 52 personas, biblioteca, sala de audio

visuales y un comedor común en donde se ofrecen platos de la zona: cochinillo al horno, gurullos, conejo asado. El precio varía según el numero de habitaciones y las actividades a desarrollar.

CASA MIRADOR DE AL-FAHARÍ: Situada a 1 km de Vélez Rubio y a orillas de la rambla de Chiribel. o 950 41 02 08-950 41 25 60. Cortijo tradicional andaluz, rehabilitado recientemente con tres dormitorios dobles, salón con chimenea, terraza y un amplio porche a la entrada, desde el que hay grandes vistas al pueblo y a la sierra. Barato.


LOS VELEZ

FIESTAS

En Navidad se celebra el pen en los pueblos. Las fiestas "Encuentro de Cuadrillas" en el del verano son entre el 1 y 6 de que grupos de "animas " des- agosto, cienden de los montes e irrum-

ÍNDICE

ANTES DEL VIAJE


Geografía 9 Clima 12 Demografía y extensión 13 Introducción histórica 13 Los andaluces 16 Alojamientos rurales 18 La cocina andaluza 18 La bebida en Andalucía 20 Fiestas y folclore 23 Los toros 24 Compras 25

MÁLAGA

La cocina malagueña 27 El vino de Málaga 28 Llegar a Málaga 29 Málaga capital 31

LA COSTA DEL SOL

Cómo llegar 55 Torremolinos 58 Benalmádena 62 Fuengirola 65 Mijas 69 Marbella 72 Ojén 78 San Pedro de Alcántara 78 Estepona 80 Casares 83 Manilva 83

LA AXARQUÍA

Cómo hacer la ruta 85 La Costa Oriental 86 Rincón de la Victoria 86 Torre del Mar 87 Vélez-Málaga 89 Algarrobo 91 Torrox 91 Nena 93 Rutas del interior de la Axarquía 96 1a Ruta 96 2a Ruta 99 3a Ruta 101 4a Ruta 103 5a Ruta 105


Cómo venir 111 Antequera 111 EITorcal 120 Archidona 121 Fuente de Piedra 121 Sierra del Valle de Abdalajis 122

SERRANÍA DE RONDA

Cómo llegar 125 Coín 125 Monda 126 Tolox 126 Ronda 127

JAÉN

Tres cosas tiene Jaén 139 Jaén 148

BAEZA/ÚBEDA

Transporte [ . . 173 Linares -173 Baeza 178 Ú b e d a '.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'. 191

Sabiote 205 Torreperogil 206 Jódar 206 Jimena 207 Mancha Real 208 Huelma 208 Sierra Mágina 209

DESPENAPERROS Y ANDÚJAR

Despeñaperros 213 Santa Elena 213 La Carolina 214 Guarromán 217 Vilches 217 Bailen '". 217 Baños de la Encina 221 Andújar 222 Sierra de Andújar 230 Arjona 234 Porcuna 235

SUR DE LA PROVINCIA

Martas 237 Alcaudete 238 Alcalá la Real 239 La Guardia 241

PARQUE NAT. DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS

Los pueblos y parajes de la sierra 257 Torre del Vinagre 257 Embalse del Tranco de Beas 257 Cazorla 258 La Iruela 262 Peal del Becerro 264 Santo Tomé 264 Chilluévar 264 Villacarrillo 264 Iznatoraf 265 Villanueva del Arzobispo 265 Santisteban del Puerto 266 Sorihuela de Guadalimar 267 Beas de Segura 267 Génave 267

493

I

Villarrodrigo 267 Torres de Albánchez 268 Puente Génave 268 La Puerta de Segura 268 Benatae 272 Siles 272 Orcera 273 Segura de la Sierra 273 Hornos de Segura 275 Santiago-Pontones 276 Pozo Alcón 276 Hinojares 276 Quesada 277

GRANADA

Historia 282 La visita 288 Museos 317 Información turística 319 Direcciones y teléfonos de interés 319 Comunicaciones 320 El alojamiento 323 Turismo rural 330 Dónde comer 330 Tapas 338 Teterias y cafés 340 Chocolate y churros 341 De copas por la noche 341 Compras 342 Cultura, ocio y espectáculos 346 Fiestas y folclore 347 En los alrededores 348

LA PROVINCIA

Sierra Nevada 349 El Parque Nacional de Sierra Nevada 357 La Alpujarra 360 Lanjarón 362 Órgiva ' 365 Pampaneira 366 Bübión 3 6 8

Capileira 370 Pitres ' ' 3 7 1

Pórtugos . . . . a 7 1

Busquístar 372 Trevélez 372 Yegen 374 Valor 374 Ugíjar 376 Cádiar 377 La vega de Granada 378 Armilla 378 Las Gabias 379 Santa Fe 379 Fuentevaqueros 380 Montefrío 380 íllora 381 Modín 382 Loja 382 Alhama de Granada 386 Ruta del noreste 388 Víznar 388 Guadix 388 Baza 396 Parque Natural Sierra de Baza 398 Orce 398 Cúllar 399 Huesear 399 Galera 400 Parque Natural Sierra de Huétor 401 Parque Natural Sierra del Castril 401

LA COSTA

Motril 403 Salobreña 408 Almuñécar 412 Castell de Ferro 421

ALMERÍA

Cómo llegar 423 Almería 425


Datos prácticos 441 Cómo llegar 442 Cabo de Gata 443

San José 446 Níjar. 448 Aguamarga 449 Carboneras 450


Cómo llegar 453 Aguadulce 453 Roquetas de Mar 455 Almer¡mar-EI Ejido 456

LA ALPUJARRA

Cómo llegar 459 La Alpujarra almeriense 459 Adra 461 Berja 463 Bayárcal 465 Laujar de Andarax 465 Fondón 467 Almócita 468 Padules 468 Ohanes 468 Canjáyar 469 Alhama de Almería 470 Necrópolis de los Millares 470


Cómo llegar 471 El desierto 472 Tabernas 472 Sorbas 473 La Costa 475 Turre 475 Vera 476 Garrucha 479 Mojácar 481 Cuevas del Almanzora 484

LOS VÉLEZ

Vélez Blanco 495 Vólez Rubio 437

496

CARTOGRAFÍA

Andalucía 10 Málaga (Provincia) 32 Málaga (Monumentos) 40 Costa del Sol 56 Antequera 112 Ronda 128 Jaén (Provincia) 142 Jaén (Monumentos) 153 Baeza 182 Úbeda 196 Parque Natural Sierra de Cazorla 246 Granada (Monumentos) 284 Granada (Alhambra) 290 Granada (Palacios Nazaríes) 296 Granada (Catedral) 302 Granada (Albaycin) 310 Granada (Provincia) 354 Almería (Monumentos)428 Almería (Provincia) 444

»

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ÍNDICE DE LUGARES DE INTERÉS

Acinipo, 134 Adra, 461 Aguadulce, 453 Aguamarga, 449 Alameda, 122 Albondón, 376 Albuñol, 376, 422 Alcalá la Real, 239 Alcaucín, 106 Alcaudete, 238 Aldeire, 396 Alfamate, 108 Alfarnatejo, 107 Algarrobo, 91 Algatocín, 137 Alhama de Almería, 470 Alhama de Granada, 386 Almáchar, 103 Almegíjar, 378 Almería, 423 Almerimar-EI Ejido, 456 Almócita, 468 Almuñécar, 412 Alora, 123 Alpandeire, 135 Alquife, 395 Andújar, 222 Antequera, 111 Archez, 101 Archidona, 121 Árdales, 123 Arenas, 101 Arjona, 234 Arjonilla, 235 Armilla, 378

Atájate, 136 Baeza, 178 Bailen, 217 Baños árabes de Vilo, 107 Baños de la Encina, 221 Baños de La Hedionda, 84 Bayárcal, 465 Baza, 396 Beas de Segura, 267 Benaladid, 136 Benalauría, 136 Benalmádena, 62 Benamargosa, 101 Benamocarra, 100 Benaojan, 138 Benarrabá, 137 Benatae, 272 Benejí, 464 Berja, 463 Béznar, 365 Bobastro, 123 Bruñel, 278 Bubión, 368 Busquístar, 372

Cabo de Gata, 443 Cádiar, 377 Calahonda, 408 Canillas de Aceituno, 102 Canillas de Albaida, 98 Canjáyar, 469 Capileira, 370 Carboneras, 450 Carchuna, 408 Carratraca, 123

ANDALUCÍA

Cartajima, 135 Casarabonela, 123 Casares, 83 Castell de Ferro, 421 Castellar de Santiesteban, 266 Castillo de Baños, 422 Castillo de La Calahorra, 395 Castillo y poblado de Zalía, 106 Cazorla, 258 Cerro Gordo, 421 Cerro Vitar, 278 Chilluévar, 264 Chite, 365 Coín, 125 Colmenar, 108 Comares, 104 Competa, 97 Cueva Cabrera, 278 Cueva de Doña Trinidad, 123 Cueva de la Fajara, 103 Cueva de la Hiedra, 278 Cueva de la Pileta, 138 Cueva de los Muñecos, 213 Cueva de los Murciélagos, 376 Cueva de Menga, 120 Cueva de Nerja, 96 Cueva de Viera, 120 Cueva del Encajera, 278 Cueva del Hundidero, 138 Cueva del Romeral, 120 Cueva del Tesoro o del Higue-

rón, 86 Cuevas del Almanzora, 484 Cuevas del Barranco, 474 Cúllar, 399 Cútar, 104

Despeñaperros, 213 Dílar, 359 Dúrcal, 359

El Boquete de Zafarraya, 107 El Borge, 104 El Chorro y el Desfiladero de los

Gaitanes, 122 El Colmenar, 137

El Pozuelo, 422 El Torca), 120 Embalse del Tranco de Beas,

257 Estepona, 80

Faraján, 135 Fondón, 467 Frigiliana, 98 Fuengirola, 65 Fuente de Piedra, 121 Fuentevaqueros, 348, 380

Galera, 400 Garrucha, 479 Gaucín, 137 Génave, 267 Granada, 281 Guadix, 388 Gualchos, 422 Guarromán, 217 Güéjar Sierra, 359

Hinojares, 276 Hornos de Segura, 275 Hoya de Guadix, 388 Huelma, 208 Huéneja, 396 Huesear, 399 Humilladero, 122

Igualeja, 134 íllora, 381 Iznate, 100 Iznatoraf, 265

Jaén, 139, 148 Jerez del Marquesado, 394 Jimena, 207 Jimera de Libar, 138 Jódar, 206 Jorairátar, 376 Júbar, 375 Juviles, 374 Júzcar, 135

ÍNDICE DE LUGARES DE ÍNTERES

La Alpujarra, 360, 459 La Carolina, 214 La Guardia, 241 La Herradura, 420 La Iruela, 262 La Mamola, 422 La Puerta de Segura, 268 La Rábita, 376, 422 Laguna Grande, 190 Laguna Honda, 239 Lanjarón, 362 Lanteira, 395 Laroles, 375 Las Gabias, 379 Laujar de Andarax, 465 Lecrín, 365 Linares, 173 Lobras, 378 Loja, 382 Los Bérchules, 374 Los Chorros, 272 Los Vélez, 485 Los Yesos, 422 Lujar, 422

Macharaviaya, 99 Mairena, 375 Málaga, 27 Mancha Real, 208 Manilva, 83 Marbella, 72 Marmolejo, 222 Marquesado de Zenete, 394 Martos, 237 Mecina-Bombarón, 374 Mecina-Fondales, 371 Melicena, 422 Mijas, 69 Mini-Hollywood, 472 Modín, 382 Moclinejo, 103 Mojácar, 481 Mollina, 122 Monachil, 358 Monda, 126 Montefrío, 380

Montejaque, 138 Motril, 403 Murtas, 377

Narila, 378 Necrópolis de los Millares, 470 Nerja, 93 Níjar, 448 Notáez, 378

Ohanes, 468 Ojén, 78 Orce, 398 Orcera, 273 Órgiva, 365

Padules, 468 Pampaneira, 366 Paraje Natural Casa de la Mira,

98 Paraje Natural de Rahige, 103 Parauta, 135 Parque Nacional de Sierra

Nevada, 357 Parque Natural de la Sierra de

las Nieves, 126 Parque Natural de la Sierra del

Alcázar, 106 Parque Natural del Cabo de

Gata-Níjar, 441 Parque Natural del Karst, 474 Parque Natural Sierra de Baza,

398 Parque Natural Sierra de Hué-

tor, 401 Parque Natural Sierra del Cas-

tril, 401 Peal del Becerro, 264 Periana, 107 Picena, 375 Pico de la Maroma, 103 Pitres, 371 Pizarra, 123 Porcuna, 235 Pórtugos, 371 Pozo Alcón, 276

ANDALUCÍA

Puente Génave, 268 Puerto de La Ragua, 375 Pujerra, 135

Quesada, 277

Rincón de la Victoria, 86 Riogordo, 108 Ronda, 127 Roquetas de Mar, 455 Ruta del Fardes, 394

Sabiote, 205 Salares, 102 Salobreña, 408 San José, 446 San Pedro de Alcántara, 78 Santa Elena, 213 Santa Fe, 348, 379 Santiago-Pontones, 276 Santisteban del Puerto, 266 Santo Tomé, 264 Santuario de la Virgen de la

Cabeza, 232 Sayalonga, 96 Sedella, 102 Segura de la Sierra, 273 Sierra de Andújar, 230 Sierra de Baza, 388 Sierra del Valle de Abdalajis,

122 Sierra Mágina, 209 Sierra Nevada, 349 Siles, 272 Sorbas, 473 Sorihuela de Guadalimar, 267

Tabernas, 472 Timar, 378 Tolox, 126 Torre del Mar, 87 Torre del Vinagre, 257 Torremolinos, 58 Torrenueva, 408 Torreperogil, 206 Torres de Albánchez, 268 Torrox, 91 Torvizcón, 378 Totalán, 87 Trevélez, 372 Turre, 475

Úbeda, 191 Ugíjar, 376

Valor, 374 Vélez Blanco, 485 Vélez Rubio, 487 Vélez-Málaga, 89 Vera, 476 Vilches, 217 Villacarrillo, 264 Villanueva de la Reina, 222 Villanueva del Arzobispo, 265 Villarrodrigo, 267 Viñuela, 105 Víznar, 388

Yátor, 377 Yegen, 374

Documents

Guia Azul - Andalucia Oriental