Het heerlijke smoothie boek - Home - heyesther€¦ · • Spinazie (2 handjes, bevroren) • Cranberries (1 kopje, bevroren) • Banaan (1 stuk) Werkwijze Pers eerst de sinaasappelen

heyesther

https://www.heyesther.nl

31-12-2018

Het heerlijke smoothie boek

Frisse start van de dag met deze vitaminen bom.

Een frisse start. Zo na de feestdagen kun je wel een flinke dosis vitaminen gebruiken. We zijn allemaal een stuk vatbaarder voor virussen, en vitaminen helpen je om hier beter weerstand tegen te bieden. Begin daarom de dag met een frisse start.

Ingrediënten • Sinaasappel (5 stuks) • Citroen (1 stuk) • Spinazie (2 handjes, bevroren) • Cranberries (1 kopje, bevroren) • Banaan (1 stuk)

Werkwijze Pers eerst de sinaasappelen en de citroen. Voor deze smoothie wordt het sap hiervan als basis gebruikt. Giet het sap over in de blender. Voeg dan 2 handjes bevroren spinazie, 1 kopje bevroren cranberries erbij. Pel de banaan en doe deze als laatste erbij. Nu kan alles opnieuw gemixt worden met de blender. Begin op de laagste stand. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand.

Sinaasappel. Sinaasappelen zijn familie van de citrusvruchten. De sinaasappel geeft een frisse smaak aan je smoothie. Sinaasappel bevat veel vezels. Vezels zijn met name gezond voor je darmflora. Ook bevatten sinaasappels veel vitamine C en foliumzuur.

Citroen. Citroenen zijn supergezond. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine A, kalium, magnesium en calcium. Daarnaast bevatten ze flavonoïden en citroenzuur. Het ontgift de lever en helpt te bestrijden tegen bacteriën en virussen.

Spinazie. Spinazie behoort tot de groene bladgroenten. Deze groenten zitten boordevol chlorofyl. Dit helpt de lever om zijn gifstoffen kwijt te raken. Spinazie is heerlijk in smoothies. Ik voeg spinazie bijna aan al mijn smoothies toe. De vezels die in spinazie zitten zijn heel goed voor je darmen. Spinazie bevat

veel ijzer. Meer dan in de meeste andere groenten. Naast ijzer is spinazie rijk aan kalium, calcium, fosfor en magnesium.

De belangrijkste vitaminen in spinazie zijn A, B1, B2, B3, B6 en vitamine C.

Cranberries. De cranberry wordt ook wel de veenbes genoemd. Een algemene bekendheid over deze bes is dat het een blaasontsteking kan voorkomen. De Cranberry bevat een stofje dat ervoor zorgt dat de E-coli bacterie niet aan de blaaswand kan hechten. De E-coli bacterie is een bacterie die voorkomt in de darm.

De cranberry is rijk aan vitaminen A, B1, B2, B3, B5, B6 en vitamine C. Daarnaast is de cranberry rijk aan kalium, calcium en magnesium.

Banaan. De banaan is een heerlijke fruitsoort die een heerlijk romig karakter geeft aan je smoothie. Een banaan bevat eigenlijk weinig vitamine C vergeleken met ander fruit. Het bevat wel veel kalium, calcium, fosfor, magnesium vezels en zetmeel.

Krijg meer energie met deze vitaminen B complex smoothie.

Meer energie Kun je ook weleens wat extra energie gebruiken? Probeer dan eens deze overheerlijke vitaminen b complex smoothie. Deze smoothie zit boordevol met verschillende B-vitaminen. Deze vitaminen heb je nodig bij allerlei processen in je cellulaire stofwisseling.

Maar deze smoothie is ook gewoon heel erg lekker. Dus ik zou zeggen, proost!

Ingrediënten • Papaja (vers ingevroren, een paar blokjes) • Aardbeien (vers ingevroren, een paar blokjes) • Banaan (1 stuk, vers) • Kokos • Kokoswater (inhoud 1 kokosnoot) • Water (kopje)

Werkwijze Snij de kroontjes van de aardbeien. Doe dan de aardbeien en stukjes papaja in de blender. Pel dan de banaan en doe deze erbij.

Maak dan de kokosnoot klaar. Ik heb een verse kokosnoot weten te bemachtigen, maar een bruine kokosnoot is ook prima. De kokos is dan alleen al wat harder. Maak een gat in de bovenkant en laat het kokoswater in de blender lopen. Schep nu het kokos eruit met een lepel.

Blend vervolgens alle ingrediënten met de blender. Begin op de laagste stand. Is het mengsel nog te dik, dan kun je er een beetje water bijdoen. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand.

Papaja Een papaja is een vrucht van een meloenboom die in Mexico groeit. De vruchten groeien aan de boom stam. De papaja vrucht kan wel tot 6 kilo groeien. Alleen zijn de exemplaren in Nederland veel kleiner. De vruchten die je in ons land kunt kopen zijn ongeveer 300 tot 500 gram.

Papaja’s bevatten calcium, natrium, kalium, fosfor en ijzer. Daarnaast bevatten ze vitamine B1, B2 en C en B-caroteen.

Aardbeien Aardbeien zijn heerlijke vruchten die zomers veel gegeten worden. Aardbeien zitten boordevol vitamine C. En de calorie inname van aardbeien is laag. Per 100 gram aardbeien zitten 29 calorieën. Aardbeien bevatten ook veel kalium, calcium, fosfor en magnesium, koper en zink. Aardbeien bevatten ook veel vitaminen zoals vitamine B1, B2, B6, B11 en C.

Banaan De banaan is een heerlijke fruitsoort die een heerlijk romig karakter geeft aan je smoothie. Een banaan bevat eigenlijk weinig vitamine C vergeleken met ander fruit. Het bevat wel veel kalium, calcium, fosfor, magnesium vezels en zetmeel. In bananen zitten ook vitamine A, B1, B2, B6, B11 en C.

Kokoswater Het vocht uit een kokosnoot is bijzonder verfrissend. Het bevat heel veel mineralen zoals magnesium, calcium, fosfor en kalium. Er zit ook vitamine B1, B2 en C in kokoswater.

Spicy spinazie smoothie.

Antioxidanten Deze spicy spinazie smoothie geeft je dag een heerlijke boost. Het zit boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen. Begin je dag goed met deze verwarmende en pijnstillende smoothie. Heel goed ook om na het sporten te gebruiken. Het verlicht je spierpijn in een handomdraai.

Ingrediënten • 300 ml water • 1/2 avocado (vers) • 1 banaan (vers) • 75 gram Spinazie (ingevroren) • 50 gram rood fruit (ingevroren) • 15 gram gember (vers)

Werkwijze Vul de blender eerst met 300 ml water. Vul hierna de blender met 75 mg bevroren spinazie. Blend dan kort even de spinazie zodat er weer wat in de blender kan. Vervolgens doe je de avocado en de banaan in de blender. Hierna kan het bevroren rood fruit en de gember erbij.

Nu kan alles gemixt worden met de blender. Begin op de laagste stand. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand.

Banaan De banaan is een heerlijke fruitsoort die een heerlijk romig karakter geeft aan je smoothie. Een banaan bevat eigenlijk weinig vitamine C vergeleken met ander fruit. Het bevat wel veel kalium, calcium, fosfor, magnesium vezels en zetmeel.

Gember Gember is de wortel van de gember plant. Het is een pittig specerij met veel verschillende stoffen erin. Er zijn de laatste jaren veel onderzoeken geweest naar de effecten van gember. Gember bevat namelijk veel verschillende stoffen die naast de vitaminen en mineralen zeer gezond zijn. Gember bevat onder andere, gingerol, shogael en zingiberene. Aan gember worden veel voordelen toegeschreven. Het is o.a. Goed tegen misselijkheid, zorgt voor gewichtsverlies, is verwarmend en ontstekingsremmend. Gember heeft ook een pijnstillende werking. Het kan spierpijn en gewrichtspijn helpen verminderen.

Gember bevat naast deze voordelen ook natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. De belangrijkste vitaminen in Gember zijn B1, B2, B6 en vitamine C.

Rood fruit Rood fruit koop ik in een ingevroren zak bij de Lidl. Er zitten aardbeien, frambozen, aalbessen, bramen en zwarte bessen in. Rood fruit is rijk aan vitamine C en bevatten veel antioxidanten.

Avocado Avocado is een vrucht die groeit aan een avocado boom. De boom groeit in centraal Amerika, Afrika en Israël. De vrucht rijpt pas nadat deze is geplukt. Het vruchtvlees is heerlijk zacht en smeuïg wanneer de vrucht rijp is. Je kunt het hele jaar avocado’s kopen.

De avocado vrucht is rij aan vetten. Gezonde vetten wel te verstaan. Gezonde vetten zijn de onverzadigde vetten. De vrucht kan wel 5 tot 23 gram olie bevatten per 100 gram vruchtvlees. Onverzadigde vetten hebben een gunstige invloed op het cholesterolgehalte.

Daarnaast bevat de avocado ook vezels, vitaminen en mineralen. De belangrijkste hiervan zijn kalium, magnesium, vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur.

Spinazie Spinazie is heerlijk in smoothies. Ik voeg spinazie bijna aan al mijn smoothies toe. De vezels die in spinazie zitten zijn heel goed voor je darmen. Spinazie bevat veel ijzer. Meer dan in de meeste andere groenten. Naast ijzer is spinazie rijk aan kalium, calcium, fosfor en magnesium.


Start de dag met een heerlijke lente smoothie.

Een gezonde start van de lente. De dagen worden weer warmer. Het is eindelijk lente geworden. Na deze lange winter, hebben we warmte nodig en een goede stoot vitaminen om het voorjaar met een schone lei te beginnen. Met dit recept voor een heerlijke lente smoothie, kun je je energie vergroten.

Ingrediënten • Avocado (1 stuk, vers) • Mango (1 stuk, vers) • Banaan (1 stuk, vers) • Cranberries (1 kopje, bevroren) • Frambozen (1 kopje, bevroren) • Water (200 ml) • Spirulina (1 theelepel)

Werkwijze Snij de avocado door de helft en ontdoe hem van z’n pit. Schep dan de avocado leeg in de blender. Schil de mango en snij het vruchtvlees met een mes van de pit af. Pel dan de banaan en doe dit bij de rest van de ingrediënten. Blend vervolgens alle verse ingrediënten met de blender.

Doe hierna de bevroren cranberries en frambozen in de blender. En voeg als laatste nog een theelepel spirulina poeder toe.

Nu kan alles opnieuw gemixt worden met de blender. Begin op de laagste stand. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand.




Mango Mango is naast banaan de belangrijkste vrucht uit de tropen. Hier groeit de vrucht rijkelijk aan de mango boom.

In mango zitten veel vitaminen en mineralen. 100 gram vruchtvlees is genoeg voor je dagelijkse portie vitamine C. Naast vitamine C bevat de mango vitamine A, B6 en vitamine E.

Kalium, magnesium, calcium, ijzer, koper en zink zijn de belangrijkste mineralen die de mango bevat.


Cranberries De cranberry wordt ook wel de veenbes genoemd. Een algemene bekendheid over deze bes is dat het een blaasontsteking kan voorkomen. De Cranberry bevat een stofje dat ervoor zorgt dat de E-coli bacterie niet aan de blaaswand kan hechten. De E-coli bacterie is een bacterie die voorkomt in de darm.


Frambozen Frambozen zijn het lekkerst in de zomer. Maar tegenwoordig kun je ze ook het hele jaar door in het vriesvak vinden. En dat is natuurlijk perfect voor een heerlijke smoothie. Frambozen bevatten veel kalium, calcium en magnesium. Daarnaast bevatten ze vitamine A en C.

Spirulina Spirulina poeder wordt gemaakt door gedroogde algen te verpulveren. Het poeder bevat eiwitten, vitamine B1, B2, B3, koper, ijzer, magnesium kalium en mangaan.

Spirulina helpt bij het verlagen van je cholesterol en je bloeddruk.

Fris-zure oppeppende smoothie

Enorme boost Deze smoothie bevat granaatappel, bosvruchten en cranberries. Aangevuld met spirulina en maca poeder geeft deze smoothie je direct een enorme boost.

Ingrediënten • 300 ml water • 1 citroen (vers) • 1 mango (vers) • 1 kopje granaatappelpitjes (ingevroren) • 1 kopje bosvruchten (ingevroren) • 1 kopje cranberries (ingevroren) • ½ theelepel maca poeder • ½ theelepel spirulina poeder

Werkwijze Doe eerst het water in de blender. Vervolgens pers je het sap uit de citroen en schenk je dit bij het water. Schil de mango en snij het vruchtvlees met een mes van de pit af.

Doe hierna de bevroren granaatappelpitjes bosvruchten en de cranberries in de blender. Als laatste voeg je een ½ theelepel maca poeder en spirulina poeder toe.


Citroen Citroenen zijn supergezond. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine A, kalium, magnesium en calcium. Daarnaast bevatten ze flavonoïden en citroenzuur. Het ontgift de lever en helpt te bestrijden tegen bacteriën en virussen.




Granaatappelpitjes De granaatappel is een vrucht die allemaal rode pitjes bevat. De pitjes kun je eten en bevatten veel vitaminen. Het witte vruchtvlees is niet eetbaar en smaakt erg bitter.

De granaatappel bevat kalium, calcium, magnesium en vitamine C. De granaatappel bevat ook polyfenolen. Dit zijn krachtige antioxidanten.

Bosvruchten Met bosvruchten worden alle vruchten bedoeld die worden gevonden in het bos. Het zijn meestal allerlei bessen, bramen, frambozen en aardbeien. Bosvruchten kun je het hele jaar eten. Ze zijn lekker en supergezond. Ook in de winter zijn ingevroren bosvruchten te gebruiken. Ze bevatten net zoveel vitaminen als de verse varianten.



Maca poeder Maca poeder is gemaakt van een knolgewas uit Peru. De gedroogde knol wordt verpulverd tot poeder. Maca is goed voor je hormoonbalans. Daarnaast is maca libido verhogend, en verhoogd het je energieniveau.

Maca bevat ook vitaminen. Vitamine B1, B2, C en E. Daarnaast bevat maca calcium, magnesium, kalium, natrium, zink, koper, selenium, mangaan, jodium, fosfor en complexe alkaloïden.

Spirulina Spirulina poeder wordt gemaakt door gedroogde algen te verpulveren. Het poeder bevat eiwitten, vitamine B1, B2, B3, koper, ijzer, magnesium kalium en mangaan.

Spirulina helpt bij het verlagen van je cholesterol en je bloeddruk.

Start de dag met een heerlijke frisse zomerse smoothie.

Een gezonde start. De dagen worden weer heter. Met dit recept voor een heerlijke frisse zomerse smoothie, kun je even bijkomen en afkoelen. De munt geeft deze smoothie z’n heerlijke frisheid. De mango en de aardbeien geven de smoothie een zomerse tint. Dit recept is genoeg om de dorst van het hele gezin te stillen.

Ingrediënten • Aardbeien (400 gram, vers) • Mango (1 stuk, vers) • Banaan (1 stuk, vers) • Granaatappel pitjes (1 kopje bevroren) • Munt (12 bladeren) • Water (200 ml) • Vanille roomijs (4 grote scheppen)

Werkwijze Snij de kroontjes van de aardbeien. Doe dan de gewassen aardbeien en het water in de blender. Schil de mango en snij het vruchtvlees met een mes van de pit af. Pel dan de banaan en doe dit bij de rest van de ingrediënten. Blend vervolgens alle verse ingrediënten met de blender.

Doe hierna de bevroren granaatappelpitjes, verse muntbladeren en vanille-ijs in de blender.


Aardbeien Aardbeien zijn heerlijke vruchten die zomers veel gegeten worden. Aardbeien zitten boordevol vitamine C. En de calorie inname van aardbeien is laag. Per 100 gram aardbeien zitten 29 calorieën. Aardbeien bevatten ook veel kalium, calcium, fosfor en magnesium.

Mango Mango is naast banaan de belangrijkste vrucht uit de tropen. Hier groeit de vrucht rijkelijk aan de mango boom. In mango zitten veel vitaminen en mineralen. 100 gram vruchtvlees is genoeg voor je dagelijkse portie vitamine C. Naast vitamine C bevat de mango vitamine A, B6 en vitamine E. Kalium, magnesium, calcium, ijzer, koper en zink zijn de belangrijkste mineralen die de mango bevat.


Granaatappel De granaatappel is een vrucht die allemaal rode pitjes bevat. De pitjes kun je eten en bevatten veel vitaminen. Het witte vruchtvlees is niet eetbaar en smaakt erg bitter.


Munt Muntbladeren geven een heerlijke frisheid aan je smoothie. Daarnaast zijn muntbladeren goed voor je spijsvertering. Het bevorderd de spijsvertering en maakt je spijvertering rustig. Maag en darmklachten kunnen met munt worden verzacht.

Met deze exotische vruchten, maak je de lekkerste smoothie.

Exotische vruchten Afgelopen zomer heb ik veel vruchten klaargemaakt en ingevroren. En daar maak ik nu nog steeds de lekkerste smoothies mee. Deze exotische smoothie is heerlijk zacht van smaak en heeft een licht zoete nasmaak. Geniet dus ook nu in het najaar, van jou allerlekkerste smoothie!

Tip Zomers koop ik altijd heel veel fruit. Wat ik niet op tijd voor het bederven ervan kan opeten, doe ik klaargemaakt in de vriezer. Zo heb ik ook in de winter genoeg fruit om een heerlijke smoothie mee te maken.

Ingrediënten • Mango (enkele stukjes uit de vriezer) • Papaja (enkele stukjes uit de vriezer) • Cactusvijg (1 stuk) • Granaatappel (half kopje uit de vriezer) • Maca poeder (halve theelepel) • Chia zaad (1 theelepel) • Water (200 ml)

Werkwijze Doe allereerst het water in de blender. Doe vervolgens al het fruit erbij en blend dit alvast tot een gladde massa. Doe vervolgens het Maca poeder en het Chia zaad erbij.





Papaja Een papaja is een vrucht van een meloenboom die in Mexico groeit. De vruchten groeien aan de boom stam. De papaja vrucht kan wel tot 6 kilo groeien. Alleen zijn de exemplaren in Nederland veel kleiner. De vruchten die je in ons land kunt kopen zijn ongeveer 300 tot 500 gram.

Papaja’s bevatten calcium, natrium, kalium, fosfor en ijzer. Daarnaast bevatten ze vitamine B1, B2 en C en B-caroteen.

Cactus vijg De cactus vijg is een vrucht van de cactus. Deze ovaalvormige vrucht kun je eten als deze een mooie gele of rode kleur heeft. Cactusvijgen zijn sappig en licht zoet van smaak.

Cactus vijgen bevatten veel vezels die goed zijn voor een gezonde darmwerking. Daarnaast bevatten cactus vijgen vitamine A, C, B3 en B11. Er zit ook magnesium, kalium, koper en fosfor in cactus vijg.



Maca poeder Maca poeder is gemaakt van een knolgewas uit Peru. De gedroogde knol wordt verpulverd tot poeder. Maca is goed voor je hormoonbalans. Daarnaast is maca libido verhogend, en verhoogd het je energieniveau.

Maca bevat ook vitaminen. Vitamine B1, B2, C en E. Daarnaast bevat maca calcium, magnesium, kalium, natrium, zink, koper, selenium, mangaan, jodium, fosfor en complexe alkaloïden.

Chia zaad Chia-zaad is rijk aan omega 3 vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren. Daarnaast is chia-zaad een rijke bron van eiwitten en vezels. Chia-zaad werd 4000 jaar geleden al gebruikt door de Azteken.

Daarnaast bevat chia-zaad ook calcium, fosfor, kalium en mangaan. Chia-zaad kan wel tot 7 x haar gewicht aan vocht opnemen. Hierdoor passeert het voedsel makkelijker door de darm.

Herstellende smoothie met watermeloen.

Eiwitten Deze herstellende smoothie is heerlijk na een training of herstel na ziekte of verkoudheid. Het is een heerlijk frisse smoothie met watermeloen die je laat watertanden. Door de Griekse yoghurt krijg je een romige smaak. De eiwitten die in Griekse yoghurt zitten helpen weer bij herstel.

Ingrediënten • 3 kopjes watermeloen (bevroren) • 1 banaan • 1 kopje frambozen (bevroren) • 1 tl. Honing • 1 tl. Chia zaad • 1 kopje Griekse yoghurt

Werkwijze Doe eerst de watermeloen, frambozen en de banaan in de blender. Vervolgens voeg je de honing, chia zaad en de Griekse yoghurt toe.


Watermeloen Watermeloen is rijk aan veel vocht. Het bestaat voor zo’n 95% uit water. Maar watermeloen bevat ook veel kalium en vitamine A. Daarnaast zit er ook nog calcium, magnesium en vitamine C in watermeloen.


Frambozen Frambozen zijn het lekkerst in de zomer. Maar tegenwoordig kun je ze ook het hele jaar door in het vriesvak vinden. En dat is natuurlijk perfect voor een heerlijke smoothie. Frambozen bevatten veel kalium, calcium en magnesium. Daarnaast bevatten ze vitamine A en C.

Honing Honing is een zoete substantie die gemaakt wordt door honingbijen. Honing bevat kalium, calcium, magnesium en wat vitamine C. Honing is een natuurlijk antibioticum. Je kunt uit veel verschillende soorten honing kiezen. Elke soort heeft weer een andere smaak. Gebruik gewoon een smaak die je lekker vindt.

Chia zaad Chia-zaad is rijk aan omega 3 vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren. Daarnaast is chia-zaad een rijke bron van eiwitten en vezels. Chia-zaad werd 4000 jaar geleden al gebruikt door de Azteken.


Griekse yoghurt Griekse yoghurt bevat wel iets meer vetten dan normale yoghurt. Maar in Griekse yoghurt zitten ook veel eiwitten. Daarnaast heeft Griekse yoghurt een heerlijk romige smaak.

Een hydraterende smoothie met komkommer en kokoswater.

Een gezonde groene smoothie. Deze keer een gezonde smoothie. Aangezien mijn koolhydraat beperkte dieet nog niet voorbij is. En aangezien het lekker gaat met afvallen, wil ik nog even zo verder gaan. Deze smoothie is heerlijk fris, en hydrateert het lichaam.

Ingrediënten • Spinazie (1/2 kopje, diepvries) • Komkommer (1 stuks, vers) • Basilicum (1/2 kopje, vers) • Gember (Klein blokje, vers) • Kokoswater (150 ml)

Werkwijze Doe eerst het kokoswater in de blender. Schil hierna de komkommer en snij deze in blokjes. Doe ze in de blender. Voeg hierna de spinazie en basilicum toe. Snij de gember in stukjes en voeg deze toe aan de blender.


Spinazie. Spinazie is heerlijk in smoothies. Ik voeg spinazie bijna aan al mijn smoothies toe. De vezels die in spinazie zitten zijn heel goed voor je darmen. Spinazie bevat veel ijzer. Meer dan in de meeste andere groenten. Naast ijzer is spinazie rijk aan kalium, calcium, fosfor en magnesium.


Komkommer. De komkommer is een populaire groente. Hij bevat veel water en vezels en weinig calorieën. De komkommer bevat niet heel veel vitaminen en mineralen, maar zit wel boordevol fytonutriënten. Komkommers bevatten onder andere flavonoïden, die een ontstekingsremmend effect hebben.

Basilicum. Basilicum is een heerlijk geurende plant, waarvan de bladeren worden gebruikt. Het blad geeft gerechten een heerlijke smaak en aroma. Basilicum bevat veel vitaminen en mineralen. Het bevat veel vitamine A en K en veel Kalium, Magnesium en IJzer.

Basilicum kan tevens veerlichting geven bij verkoudheid.

Gember. Gember is de wortel van de gember plant. Het is een pittig specerij met veel verschillende stoffen erin. Er zijn de laatste jaren veel onderzoeken geweest naar de effecten van gember. Gember bevat namelijk veel verschillende stoffen die naast de vitaminen en mineralen zeer gezond zijn. Gember bevat onder andere, gingerol, shogael en zingiberene. Aan gember worden veel voordelen toegeschreven. Het is o.a. Goed tegen misselijkheid, zorgt voor gewichtsverlies, is verwarmend en ontstekingsremmend. Gember heeft ook een pijnstillende werking. Het kan spierpijn en gewrichtspijn helpen verminderen.

Gember bevat naast deze voordelen ook natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. De belangrijkste vitaminen in Gember zijn B1, B2, B6 en vitamine C.

Kokoswater. Kokoswater heeft een hydraterend effect op het lichaam. In kokswater zitten veel mineralen. Vooral veel magnesium. Daarnaast zit er in kokoswater veel vitamine B2. Het is een hele fijne dorstlesser. Daarnaast verhoogd kokoswater het vetmetabolisme. Dus ook goed voor de lijn.

Mango en bessen smoothie

Heerlijk bessenfruit In deze smoothie zitten verschillende bessen. Daarom zitten er heerlijk veel vitaminen en mineralen in deze smoothie. De avocado zorgt voor een romige smaak.

Ingrediënten • 750 ml water • 1 avocado (vers) • 1 mango (vers) • 2 blokjes spinazie (ingevroren) • Kopje cranberries (ingevroren) • Kopje blauwe bessen (ingevroren) • 1 theelepel chia-zaad

Werkwijze Doe eerst het water in de blender. Vervolgens snij je de avocado doormidden en verwijder je de pit. Hierna kun je met een lepel de avocado leegscheppen in de blender. Schil de mango en snij het vruchtvlees met een mes van de pit af.

Doe hierna de bevroren spinazie, de cranberries en de blauwe bessen in de blender. Als laatste voeg je een theelepel chia-zaad toe.








Spinazie Spinazie is heerlijk in smoothies. Daarnaast is het een gezonde aanvulling op alle vruchten die er in de smoothie zitten. Er zitten namelijk veel vezels in die goed zijn voor je darmen. Spinazie bevat veel ijzer. Meer dan in de meeste andere groenten. Naast ijzer is spinazie rijk aan kalium, calcium, fosfor en magnesium.




Blauwe bessen Blauwe bessen worden ook wel superfood genoemd. De bes is rijk aan antioxidanten. Antioxidanten hebben een beschermende functie.

Blauwe bessen zijn rijk aan vitamine C en vitamine B1 en B2. Daarnaast bevatten blauwe bessen calcium en ijzer.

Chia-zaad Chia-zaad is rijk aan omega 3 vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren. Daarnaast is chia-zaad een rijke bron van eiwitten en vezels. Chia-zaad werd 4000 jaar geleden al gebruikt door de Azteken.


Start de dag met een heerlijke Alka greens smoothie.

Start de dag. Voor als je heel weinig tijd hebt en toch heel goed de dag wilt starten met een gezonde smoothie. Deze Alka greens smoothie voorziet je in je dagelijkse essentiële voedingsstoffen. Een smoothie zit boordevol natuurlijke vitaminen en gezonde kruidenextracten.

Ingrediënten • Water (250 ml) • Lidl fruit for smoothies (1 zakje) • Alka greens (1 zakje)

Werkwijze Voeg 250 ml water toe aan de blender. Pak een zakje samengesteld fruit for smoothies van de Lidl. Doe dit zakje bij het water. Voeg er een zakje Alka greens aan toe.

Blend de smoothie 1 minuut op de laagste stand.

Lidl fruit for smoothies Het is handig van Lidl, dat ze voorverpakte fruit voor smoothies verkoopt. Het is superhandig voor als je een beetje weinig tijd hebt. Deze fruit voor smoothies is er in twee varianten.

Alka greens Dit is een product van Alka, wat een dagelijkse dosis essentiële voedingsstoffen bevat. In een verpakte portie, kom je direct aan al je benodigde voedingsstoffen. Daarnaast zorgt het voor een goed zuur base evenwicht in je lichaam. Naast vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B7, Foliumzuur, B12 en C, bevat Alka greens ondersteunende kruidenextracten. Dit zijn o.a. gember, moerasspirea, Ginkgo Biloba, Solidago en kurkuma.

Een heerlijke herfst smoothie met pompoen.

Nu het zo heerlijk Nu het zo heerlijk herfst is, dacht ik dat het wel leuk zou zijn, om ook eens een smoothie recept met herfst ingrediënten te maken. En wat is er nou het meest toepasselijk rond Halloween? Natuurlijk, pompoen!

Voor dit recept is dus de basis pompoen. Voor dit recept sta je dus iets langer in de keuken, omdat de pompoen eerst gekookt moet worden voordat je hem kunt gebruiken in de blender. Dat is het makkelijkst in de oven. Je hoeft dan niet al je kracht te gebruiken om de schil te verwijderen!

Ingrediënten • Pompoen (1 stuk) • Sinaasappel (8 stuks) • Banaan (1 stuk)

Werkwijze Het meeste werk zit in de bereiding van de pompoen. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de pompoen in twee helften. Haal alle pitjes uit de pompoen met een lepel. Leg de helften dan met de holle kant naar beneden in een ovenschaal. Vul de schaal met een laagje water. Zet dan de schaal in de voorverwarmde oven. Laat de pompoen in een half uur gaar worden.

Giet het water uit de ovenschaal en laat de pompoen afkoelen. Schep nu al het vruchtvlees uit de pompoen. Schep het vruchtvlees dan in de blender. Pers het sap uit de sinaasappelen. Doe dan het sinaasappelsap in de blender. Pel de banaan en doe dit bij het mengsel in de blender.


Pompoen. Pompoen in een overheerlijke herfstgroente. Als groente is hij een beetje vergeten. Pompoen zit boordevol goede vezels voor je darmen. Ook zijn pompoenen rijk aan vitaminen. Vooral vitamine A, C, B1, B2, B3, B5, B6, Foliumzuur en E. Naast vitaminen is de pompoen ook rijk aan mineralen. Namelijk koper, ijzer, zink, kalium en magnesium. Eigenlijk kun je pompoen beschouwen als een superfood.

Sinaasappel. Sinaasappelen zijn familie van de citrusvruchten. De sinaasappel geeft een frisse smaak aan je smoothie. Sinaasappel bevat veel vezels. Vezels zijn met name gezond voor je darmflora. Ook bevatten sinaasappels veel vitamine C en foliumzuur.


Een heerlijke ontbijt smoothie, om je metabolisme een boost te geven!

Benodigdheden Om overheerlijke smoothies te maken heb je allereerst een blender nodig.

Ingrediënten • Avocado (1 stuk) • Blauwe bessen (1 kopje) • Groene thee (1 kopje, sterke thee, afgekoeld) • Kwark magere (½ kopje) • Havermout (½ kopje)

Werkwijze Zet eerst een kop groene thee. Laat de thee trekken. Zorg dat je sterke thee ervan zet. Laat de thee afkoelen om te kunnen gebruiken. Doe de thee in de blender. Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep de avocado leeg met een lepel in de blender. Voeg de bessen aan de blender toe. Mix eerst de grove delen fijn. Doe vervolgens de kwark en de havermout erbij.

Nu kan alles nogmaals gemixt worden met de blender. Begin op de laagste stand. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand.

Avocado Een regelmatige lezer weet dat ik dol ben op avocado’s. Ik gebruik ze dan ook frequent in smoothies.

Avocado is een vrucht die groeit aan een avocado boom. De boom groeit in centraal Amerika, Afrika en Israël. De vrucht rijpt pas nadat deze is geplukt. Het vruchtvlees is heerlijk zacht en smeuïg wanneer de vrucht rijp is. Je kunt het hele jaar avocado’s kopen.

De avocado vrucht is rijk aan vetten. Gezonde vetten wel te verstaan. Gezonde vetten zijn de onverzadigde vetten. De vrucht kan wel 5 tot 23 gram olie bevatten per 100 gram vruchtvlees. Onverzadigde vetten hebben een gunstige invloed op het cholesterolgehalte.

Daarnaast bevat de avocado ook vezels, vitaminen en mineralen en eiwitten. De belangrijkste hiervan zijn kalium, magnesium, vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur.

Blauwe bessen Blauwe bessen worden ook wel superfood genoemd. De bes is rijk aan antioxidanten. Antioxidanten hebben een beschermende functie.

Blauwe bessen zijn rijk aan vitamine C en vitamine B1 en B2. Daarnaast bevatten blauwe bessen calcium en ijzer.

Groene thee Groene thee bevat cafeïne. Een stof die het metabolisme versnelt. Groene thee bevat daarnaast antioxidanten die de ververbranding stimuleren.

Groene thee heeft een vocht afdrijvende werking. Drink daarom voldoende water om dit te compenseren. Bovendien raak je dan nog meer afvalstoffen kwijt.

Kwark (magere) In magere kwark zitten veel eiwitten die langzaam worden afgegeven. Eiwitten zijn goed voor de spieren. Daarnaast is kwark een goede bron van calcium wat zorgt voor sterke botten.

Bij magere kwark moet je wel opletten, dat er niet te veel suikers aan zijn toegevoegd.

Havermout Havermout is een goede bron van vezels, om je dag goed te beginnen. Deze vezels hebben de eigenschap, om ook je LDL-cholesterol te laten dalen. LDL-cholesterol zijn de slechte cholesterolwaarden. Door vezels toe te voegen aan je ontbijt stimuleer je ook de darmwerking. De vezels die in havermout zitten worden daarnaast langzaam verteerd. Hierdoor ontstaan er geen extreme glucose schommelingen in het bloed.

In havermout zit vitamine E, zink en seleen. Ook koper, ijzer, magnesium zijn in ruime mate aanwezig in haver. Haver bevat ook eiwitten. Wat weer goed is voor de spieren.

Bereid met het basisrecept voor stoofpeertjes, een overheerlijke smul smoothie.

Een smul smoothie. Deze keer een superlekkere smul smoothie op basis van stoofpeertjes.

Ingrediënten. Stoofpeertjes.

• Stoofpeertjes 1 kilo • Bessensap of rode wijn (2 dl) • Kaneelstokjes (2 stuks) • Vanille (1 stokje) • Vanillesuiker (1 zakje) • Eventueel suiker (75 gram)

Smoothie. • Stoofpeertjes (3 stuks) • Banaan (1 stuk) • Water (ml) • Bastogne koek (1 koekje)

Werkwijze Bereid allereerst de stoofpeertjes. Schil alle stoofpeertjes en ontdoe ze van steel en klokkenhuis. Doe 2 dl bessensap of rode wijn in een pan. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de binnenkant eruit. Voeg dit toe aan de pan. Voeg 2 stokjes kaneel, een zakje vanillesuiker en de rest van de suiker toe. Roer dan alles even rond. Doe nu alle stoofperenpartjes in de pan en voeg water toe totdat de stoofpeertjes onder water staan. Breng dan de stoofpeertjes aan de kook. Als ze koken zet je het vuur lager. Laat de stoofpeertjes in 1,5 tot 2 uur gaar worden.

Voor het maken van een smul smoothie met stoofperen heb je ongeveer drie stoofpeertjes nodig. Laat deze afkoelen voordat je ze gebruikt in je smoothie. Doe ze dan in de blender. Voeg het water toe aan de blender. Pel de banaan en voeg deze toe.

Mix dan alles tot een gladde massa. Schenk de smoothie in een groot glas. Verkruimel dan een Bastogne koek boven je glas. En nu smullen maar!

Stoofperen. Stoofperen bevatten veel vezels die nodig zijn voor een goede darmwerking. Stoofperen zitten vol met natuurlijke suikers zoals fructose.


Met deze vitamine C smoothie geef jij je weerstand een enorme boost.

Extra vitaminen boost. Ben je grieperig en kun je wel een vitamine boost gebruiken? Probeer dan eens deze smoothie met cranberries. Deze smoothie zit boordevol vitamine C. En een beetje extra ervan, kan je weerstand wel gebruiken. De zure smaak wordt een beetje tegengegaan door de honing en de banaan.

Ingrediënten • Cranberries (bevroren, 1 kopje) • Granaatappelpitjes (bevroren, 1 kopje) • Banaan (1 stuk, vers) • Griekse yoghurt (2 kopjes) • Honing (eetlepel)

Werkwijze Pel de banaan en doe deze alvast in de blender. Doe hierna de bevroren granaatappelpitjes, cranberries, Griekse yoghurt en honing in de blender.

Nu kan alles opnieuw gemixt worden met de blender. Begin op de laagste stand. Als alle bestanddelen grof gemalen zijn zet je de blender nog 1 minuut op de hoogste stand. Als het tijdens het mixen iets te dik blijft doe je er nog een beetje water bij.






Een feestelijke en gezonde smoothie voor de feestdagen.

Een gezonde smoothie voor de feestdagen. Met de feestdagen in het vooruitzicht, vandaag een feestelijke smoothie. Deze smoothie is daarnaast ook nog supergezond. Ben benieuwd hoe die jullie zal smaken!

Ingrediënten. Voor het rode gedeelte:

• Aardbeien (kopje bevroren) • Cranberries (kopje bevroren) • Granaatappel (kopje bevroren) • Water (150 ml)

Voor het groene gedeelte: • Avocado (vers) • Spinazie (2 kopjes bevroren) • Munt (handvol verse of bevroren blaadjes) • Water (100 ml)

Werkwijze Maak afzonderlijk het rode en het groene gedeelte klaar. Begin met het water in de blender te doen. Vul dan de blender met de bevroren groente en fruit van de desbetreffende kleur. Wanneer je een gladde massa hebt gekregen, giet je beide kleuren smoothies, in een andere kan.

Nu kan het opbouwen van de smoothie beginnen. Pak een groot glas voor je smoothie. Voor een feestelijk effect kun je de rand van het glas met suiker bekleden. Maak de rand van het glas iets vochtig met water. Doop dan de rand van het glas in de suiker. De suiker blijft hierdoor plakken en heeft een super feestelijk effect.

Vul dan het glas met een laagje groene smoothie. Doe dan een laagje rode smoothie. Bouw het glas op door afwisselend groen en rood te gebruiken. Vul de smoothie tot net onder de rand. Vul het glas aan met een feestelijk rietje en smullen maar!

Aardbeien. Aardbeien zijn heerlijke vruchten die zomers veel gegeten worden. Aardbeien zitten boordevol vitamine C. En de calorie inname van aardbeien is laag. Per 100 gram aardbeien zitten 29 calorieën. Aardbeien bevatten ook veel kalium, calcium, fosfor en magnesium.

Cranberries. Cranberries zitten boordevol vitamine C. in een ons cranberries zit 22% van onze dagelijkse dosis vitamine C. Cranberries bevatten naast vitamine C ook Vitamine E, B5, B6 en E. Daarnaast zijn cranberries rijk aan mangaan, koper en ijzer.

In cranberries zitten ook fytonutriënten. Dit zijn stoffen die ons lichaam ondersteunen. De fytonutriënten die in cranberries zitten, zijn goed voor blaas en urinewegen.

Granaatappel. De granaatappel is een vrucht die allemaal rode pitjes bevat. De pitjes kun je eten en bevatten veel vitaminen. Het witte vruchtvlees is niet eetbaar en smaakt erg bitter.


Avocado. Avocado is een vrucht die groeit aan een avocado boom. De boom groeit in centraal Amerika, Afrika en Israël. De vrucht rijpt pas nadat deze is geplukt. Het vruchtvlees is heerlijk zacht en smeuïg wanneer de vrucht rijp is. Je kunt het hele jaar avocado’s kopen.



Spinazie. Spinazie is heerlijk in smoothies. Ik voeg spinazie bijna aan al mijn smoothies toe. De vezels die in spinazie zitten zijn heel goed voor je darmen. Spinazie bevat veel ijzer. Meer dan in de meeste andere groenten. Naast ijzer is spinazie rijk aan kalium, calcium, fosfor en magnesium.


Munt Muntbladeren geven een heerlijke frisheid aan je smoothie. Daarnaast zijn muntbladeren goed voor je spijsvertering. Het bevorderd de spijsvertering en maakt je spijvertering rustig. Maag en darmklachten kunnen met munt worden verzacht.

Documents

Het heerlijke smoothie boek - Home - heyesther€¦ · • Spinazie (2 handjes, bevroren) • Cranberries (1 kopje, bevroren) • Banaan (1 stuk) Werkwijze Pers eerst de sinaasappelen