BARBOSA, R.M.; LIMA, M.C.B.; SILVA, E.C.Uma experincia com o cultivo hidropnico do tomateiro do grupo cereja em Macei, AL. . Horticultura Brasileira, v 20, n.2, julho,2002. Suplemento 2.

Uma experincia com o cultivo hidropnico do tomateiro do grupo cereja em Macei, AL. Regimlia M. Barbosa1; Maria Cecilia B. de Lima1; Ernani C. da Silva2 1UFAL-Universidade Federal de Alagoas, Praa Afrnio Jorge, s/n, Prado, 57010-020 - Macei -AL- 2Universidade Jos do Rosrio Vellano, Caixa Postal 23, 70130-000 Alfenas - MG

RESUMO O sistema hidropnico representa uma alternativa que permite o cultivo de diferentes

espcies vegetais nas mais variadas condices climticas. Informaes sobre o cultivo

hidropnico do tomateiro cereja so escassas para as condies do estado de Alagoas. O

trabalho foi conduzido no Centro de Cincias Biolgicas da Universidade Federal de Alagoas

com o objetivo de avaliar o comportamento desta espcie como base para o

estabelecimento de parmetros para o cultivo hidropnico no estado. Foram avaliados

parmetros abiticos das estruturas e parmetros morfolgicos da planta. O cultivo

hidropnico do tomateiro do grupo cereja vivel para as condies de Maceio, sugerindo-

se todavia, modificaes nos esquipamentos de cultivo assim como modificaes na

conduo da cultura.

Palavras -chave: Licopersicon esculentun, ambiente protegido, cultivo sem solo. ABSTRACT An experience with the hydroponics cherry tomato cultivation in Maceio, AL.

Hydroponics: an experience with cherry tomato cultivation The hydroponics system is

an alternative that permits the cultivation of many different vegetable species in several

climatic conditions. Information about the hydroponics cherry tomato cultivation is scarce to

the conditions of Alagoas State. The trial was carried out at Centro de Cincias Biolgicas,

Universidade Federal de Alagoas with the objective to evaluate cherry tomato to the

establishment of parameters to the hydroponics growing in Alagoas State. It was evaluated

non-biotic structures and morphologic parameters of the plant. The cherry tomato

hydroponics culture is feasible to Macei city conditions but, there is a suggestion to

structural modifications in the cultivation equipment and, also, it is important to make a

modification of the crop management.

Keywords: Licopersicon esculentun, protected environment, soilless cultivation.

Para o tomateiro (Lycopersicom esculentum Mill) so considerados cinco grupos:

Santa Cruz, Industrial, Salada, Saladinha, e Cereja. Os frutos do tomateiro do grupo cereja

so pequenos e as plantas so de crescimento indeterminado com nmero de frutos/ penca

variando de 15 a 50; frutos redondos ou compridos pesando entre 10 e 30 g (Diez Niclos,

1995). O cultivo hidropnico dessa planta possvel com adaptaes locais que visem o

melhor rendimento da cultura. A tcnica NFT (Nutrient Film Techinique), consiste na

circulao de soluo nutritiva atravs de canais, irrigando e fertilizando, simultaneamente

as plantas postadas nos canais. Bernardes, 1996 concluiu que canais de cultivo em PVC

de 150 mm foram insuficientes para comportar o sistema radicular de tomateiros do grupo

cereja prejudicando a renovao da soluo nutritiva. No cultivo do tomateiro os maiores

adensamentos resultam em aumento da produtividade (Van de Voorem et al.1986).

Entretanto, provocam a reduo do tamanho do fruto o que para o tomateiro do grupo cereja

no assume importncia j que o fruto pequeno caracterstica do grupo (Gusmo et al.

2000). O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento do tomateiro cereja em sistema

hidropnico, conduzido em estado selvagem isento de tratos culturais; avaliar as variaes

qumicas e fsicas da soluo nutritiva usada na conduo do experimento; analisar a

viabilidade de produo de tomate cereja em sistema hidropnico nas condies de Maceio,

AL .

MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido no perodo de maio a setembro de 2001, em rea anexa

ao Laboratrio de Botnica do Centro de Cincias Biolgicas da Universidade Federal de

Alagoas. Utilizou-se uma estrutura de proteo do tipo londrina com 121 m2 de rea. A

bancada de cultivo constou de trs tubos de PVC de 100 mm espaados de 18 cm e

dotados de perfuraes de 6 cm de dimetro espaadas de 20 cm (Martinez et al., 1997)

Cada canal de cultivo recebeu 11 perfuraes totalizando na bancada, 33 perfuraes. A

cultivar de tomate cereja utilizada foi do tipo selvagem, frutos pequenos, redondos e de

colorao vermelha intensa, cedida pelo professor Ernani Clarete da Silva da Universidade

de Alfenas, MG. O sistema hidropnico utilizado foi do tipo NFT, com a circulao da

soluo nutritiva a intervalas de 15 minutos. Os tratamentos constaram de 33 plantas de

tomateiro dispostas em trs canais de cultivo no total de 11 plantas em cada canal. A

soluo nutritiva bem como o tipo de conduo foi a mesma para todas as plantas. As

sementes foram semeadas em placas de isopor de 104 clulas utilizando-se como substrato

a vermiculita. As placas de isopor foram colocadas em berrio onde as mudas foram

subirrigadas com gua pura. Aps o stimo dia do semeio a gua foi substituda por

soluo nutritiva diluda com base na soluo nutritiva definitiva (Martinez et al., 1997). No

perodo de 29 dias os quais as mudas permaneceram no berario, o arejamento da soluo

nutritiva se deu atravs de bomba de aqurio ininterruptamente. Em seguida, as mudas

foram transportadas para as bancadas de cultivo onde permaneceram at o final do

experimento. Na bancada de cultivo as plantas foram fixadas por rolos de espuma e

tutoradas por um sistema especial que mantinha as plantas eretas de maneira a receber luz

e arejamento adequados. Continuamente era realizado o ajustamento do nvel da soluo

nutritiva no reservatrio em decorrncia da evapotranspirao, o qual era completado,

sempre que necessrio com gua ou soluo estocada com base em valores de

condutividade eltrica da soluo nutritiva.

As caractersticas avaliadas foram: comprimento do sistema radicular no transplante;

altura da planta no transplante, nmero de dias para a primeira inflorescncia, altura da

primeira inflorescncia, incio da produo de frutos, Incio do processo de amadurecimento

e peso mdio dos frutos em trs estdios fenolgico das plantas.

RESULTADOS E DISCUSSO

A incidncia solar foi de seis horas dirias, com temperatura variando entre 28C durante o dia

e 24C noite. Aos 29 dias da semeadura a mdia do comprimento do sistema radicular e da parte

area foram respectivamente, 29,95 e 26,02 cm. A primeira inflorescncia surgiu aos 51 dias,

produzindo os primeiros frutos a partir do 65 dia do semeio. O processo de amadurecimento teve

incio aos 75 dias. O peso em grama dos frutos variou de acordo com estdio fenolgico das plantas

sendo registrado 2,66 g (75 - 85 dias), 2,91 g (86 - 96 dias) e 5,0 g (111 dias) na colheita.

Provavelmente, a variao no peso seja devido a maior capacidade de absoro de nutrientes em

funo do crescimento da planta. Entretanto, o peso mdio dos frutos ficou muito abaixo do mnimo

caracterstico do tomateiro cereja, 10 g (Diez Niclos, 1995). possvel que a conduo das plantas

sem desbrotas tenha sido responsvel por este resultado. Os parmetros abiticos avaliados foram

valores de pH, condutividade eltrica e temperatura, cujas mdias foram respectivamente 5,99; 2,35

miliSiemens/cm e 26C. Estes valores se mantiveram durante todo o ciclo, dentro dos padres

necessrios para o desenvolvimento de plantas com fruto. Observou-se, devido a ausncia de tratos

culturais, uma produo intensa de massa verde provocando sombreamento em plantas adjacentes,

com prejuzos para as mesmas. O sistema radicular ao 111 dias do semeio, aumentou excessivamente,

prejudicando a circulao da soluo nutritiva, interrompendo tambm o cultivo. A evapotranspirao,

em decorrncia do volume de massa verde, foi intensa e consequentemente a reposio constante da

soluo nutritiva aumentou muito os custos. possvel produzir tomates do grupo cereja com

qualidade nas condies climticas de Macei, A.L. A estrutura de proteo do tipo londrina

bastante funcional. H necessidade de testar desbrotas, com vistas a determinar o nmero ideal de

hastes/planta assim como determinar o dimetro ideal dos perfis hidropnicos.

LITERATURA CITADA BERNARDES, L.J.L.. A hidroponia do tomate cereja. Hidroponia & Cia (Primeiro boletim informativo sobre o cultivo sem solo no Brasil) Piracicaba, v., n.6, p.5, 1996. DIEZ NICLOS, J. Tipos varietables. In: Nuez, F. (Coord.) El cultivo del tomate. Madrid: Mundi Prensa. 1995. p.93-129. GUSMO, S.A..L. de; PDUA, J.G. de; GUSMO, T.A. de; BRAZ, L.T. Efeito da densidade de plantio e forma de tutoramento na produo de tomateiro tipo cereja em Jaboticabal -SP. Horticultura Brasileira, v.18, 2000(suplemento 2000). MARTINEZ, H.E.P.; FILHO, J.B.S. Introduo ao cultivo hidropnico de plantas. Viosa, MG, 1997. p.13-23. VAN der VOOREN, J.G.; WELLES, W.H.; HAYMAN, G. Glasshouse crop production. In:

ATHERTHON, J.G.; RUDICH, J. (Ed). The tomato crop. London: Chapman and Hall. 1986. 581-563.