Hidup di tepianMembrane plasma adalah tepi kehidupan, perbatasan
yang memisahkan sel hidup dari lingkungan sekelilingnya. Lapisa
luar membrane plasma hanya 8 nm. Membrane plasna menunjukan
permeabilitas selektif yang artinya memungkinkan beberapa zat untuk
menembus membrane tersebut secara lebih muda daripada zat zat
lainnya
Membrane selular adalah mosaic fluid dari lipid dan proteinLipid
dan protein adalah bahan penyusun utama membrane, lipid yang paling
melimpah di sebagian besar membrane adalah fosfolipid. Fosfolipid
adalah molekul amfipatik yang berarti memiliki wilayah hidrofilik
dan hidrofobik sekaligus. Dalam mosel mosaik fluid, membrane
merupakan struktur yang bersifat fluis dengan mosaik berupa
berbagai protein yang tertanam di dalam atau melekat pada lapisan
ganda
Model membrane: penelitian ilmiahMembrane pertama kalo terlihat
pada tahun 1950an. Pada tahun 1915, membrane yang diisolasi sel
darah merah dianalisi tersusun dari lipid dan protein. Sepuluh
tahun kemudian, dua ilmuan belanda, E Gorter dan F Grendel menalar
bahwa membrane plasma ialah berupa lapisan ganda fosfolipid.
Lapisan tersebut dapat hadir sebagai perbatasan stabil diantara 2
kompartemen yang berisi air karena susunan molekularnya melindungi
ekor hidrofobik fosfolipid. Pada thaun 1972. S J Singer dan G
Nicolson mengajukan hipotesis bahwa protein membrane tersebar, satu
satu terselip lapisan ganda fosolipid dengan wilayah hidofilik yang
menonjolMetode persiapan sel untuk mikroskopi electron yang di
sebut freeze-fracture telah mendominasikan secara visual bahwa
protein memang tertanam lapisan ganda fosfolipid milik membrane.
Metode ini membelah diri disepanjang bagian tengah lapisan ganda
fosfolipid ketika lapisan lapisan membrane dilihat oleh mikroskop,
lapisan ganda akan terlihat berbintil bintil.
