14

Hladna predjela - apartmani-u-beogradu.com · Variva-Kuvana jela Grilovano povrće 400 Bareno povrće 350 Pečeni krompir 250 Pečeni krompir sa kajmakom 400 Pomfrit 250

  • Upload
    others

  • View
    23

  • Download
    1

Embed Size (px)

Citation preview

Hladna predjelaZlatarska ovčija pršuta 700Zlatiborska goveđa pršuta 650Užicka svinjska pečenica 650Njeguški pršut 800Zlatiborski kulen 600Sjenički sudžuk 500Zlatarski sir punomasni 300Kozji sir punomasni 450Kozji sir u maslinovom ulju 550Paprika sa sirom i pavlakom 300Kačkavalj Edamac 320Pirotski kačkavalj 450Užički kajmak 420Prebranac 320Tartar biftek 1500

Topla predjelaPita od heljde 320Zlatarske palačinke ( od heljde sa kajmakom i kačkavaljem ) 380Proja sa sirom 220 Grilovani kozji sir 650Pečurke na žaru 450 Pohovani kačkavalj 450Pohovani kačkavalj u susamu 480Pohovane paprike punjene sirom 480Pohovan celer, paprika, tikvice ili patlidžan 450 Pohovane pečurke 450Pršuta sa jajima 350Slanina sa jajima 300Omlet sa sirom, kajmakom, pečurkama ili pršutom 300Kajgana (3 jaja) 250Jaja na oko (3 jaja) 250Palenta 200

Topla predjela - specijaliteti “Zlatar” za 4 osobe

(priprema 45 minuta)

Kačamak od heljde sa sirom, kajmakom i kiselim mlekom 2000Kačamak smočani 1200Uštipci - Priganice 1000Pita savijača sa sirom 1200Pita savijača sa koprivom ili spanaćem 1200

Kombinovana predjela Predjelo “Zlatar” 700 ( goveđa pr{uta, svinjska pr{uta, zlatarski sir, kajmak, proja, pita od heljde, jagnjeća sarmica )

Zakuska “Zlatar” 500Tanjir pršuta “Zlatar” 950 ( goveđa, svinjska, ovčija, njegu{ka pr{uta ) Tanjir sireva “Zlatar’’ 600 ( zlatarski sir, kozji sir, kozji sir u maslinovom ulju, kajmak, kačkavalj, trapist ) Tanjir pršuta i sireva 750 ( goveđa, svinjska, njegu{ka, zlatarski sir, kozji sir, kačkavalj )

Supe, čorbeGoveđa supa sa rezancima 220Teleća ragu čorba 280Jagnjeća srpska čorba 220Čorba od pečuraka 250Riblja čorba (u vreme posta) 250

RibePastrmka sveža na žaru 1 kg 2000Pastrmka dimljena na žaru ( fileti ) 1 kg 3000Smudj na žaru ( fileti ) 1 kg 3000Smuđ “Orli” por. 900Orada na žaru 1 kg 3500Lignje na žaru 850Lignje pohovane 850Lignje punjene 1000

Prilog: blitva, krompir

PečenjaŠurena jaretina u mleku 1 kg 2900Jagnjetina ispod sača 1 kg 2700Teletina ispod sača 1 kg 2900Svinjske kolenice u kupusu ( sezonski ) 1 kg 1200

Specijaliteti “Zlatar”Zlatarski ražanj 960 (svinjsko, pileće, teleće meso, biftek i povrće)

Zlatarska trpeza 960 (punjeno teleće, svinjsko, pileće meso, punjena pljeskavica, pohovana paprika sa sirom)

Zlatarska šnicla 900 (svinjski file punjen kajmakom, pr{utom i pečurkama)

Punjeni rolovani pileći ražnjići 900 (kajmak, kačkavalj, pr{uta, slanina) Punjeni svinjski ražnjići 900 (kajmak, kačkavalj, pr{uta)

Punjena bela vešalica u maramici 920Punjeni file sa pečurkama 940 (kajmak, kačkavalj, pr{uta, sos pečurke) Brizle na žaru 940Mešani roštilj “Zlatar” 900 (punjena ve{alica, rolovana pečurka, pileći ražnjić sa suvim {ljivama, gurmanska pljeskavica)

Rolovane pečurke sa piletinom i slaninicom 820Pečurke punjene pilećom džigericom i kajmakom 820Pileći ražnjići sa suvim šljivama 840

Prilog: pečeni krompir, grilovano povrće ili varivo

Jela sa roštilja na ćumuruBiftek na žaru 1200Teletina na žaru 940Teleći kotlet na žaru 940Teleći ražnjići 900Jagnjeća džigerica 700Jagnjeća džigerica u maramici 740Svinjski file na žaru 860Punjeni svinjski file 920Svinjski medaljoni na žaru 860Bela vešalica (laks kare) 860Bela vešalica u maramici 900Dimljena vešalica 860Krmenadla 740Svinjski ražnjići 740

Ćevapi ili pljeskavica na žaru 580Ćevapi ili pljeskavica na kajmaku 680Leskovački ćevapi 780Leskovački uštipci (slanina, kačkavalj, beli luk, ljuta paprika) 780Gurmanska pljeskavica (ljuta po želji) 780Domaće dimljene kobasice 740Mešano meso (7 vrsta mesa) 950Mešani roštilj (bela ve{alica, pileće belo, pljeskavica) 750Pileće belo na žaru 680Pileći medaljoni na žaru 780Pileći ražnjići sa povrćem 720Pileći ražnjići u slaninici 720Pileći batak na žaru 680Punjeni pileći batak (kajmak, kačkavalj, pr{uta) 840Pileća džigerica na žaru 680Pileća džigerica rolovana u slaninici 720Pileća džigerica u maramici 720 Prilog: pečeni krompir ili pomfrit, luk

Jela po porudžbiniBiftek u sosu od bibera 1350Medaljoni na puteru 860Medaljoni sa pečurkama 920Medaljoni sa kajmakom 920Svinjski file sa pečurkama 920Užički file 920Natur, Pariska, Bečka šnicla 780Karađorđeva šnicla (svinjski file sa kajmakom) 840Leskovačka mućkalica 820Pohovana punjena piletina 860Pohovana piletina parizijen 800Piletina u susamu ili štapići u susamu 840Pileći medaljoni u sosu od narandže 900Pileći medaljoni u sosu od nane 900Pileći medaljoni sa kajmakom 900

Prilog: pečeni krompir, grilovano povrće ili varivo

Variva-Kuvana jelaGrilovano povrće 400Bareno povrće 350Pečeni krompir 250Pečeni krompir sa kajmakom 400Pomfrit 250Krompir / blitva 350Podvarak (sezonski) 250Sarme, sarmice (sezonske) 480Škembići u saftu 440Jagnjeća sarmica u maramici 480Goveđi gulaš 480

SalateSrpska salata (luk, paradajz, krastavac) 250Šopska salata (luk, paradajz, krastavac, zlatarski sir) 280Moravska salata (peč.paprika, paradajz, crni i beli luk) 250Tarator salata (krastavac,pavlaka, beli luk) 280 Grčka salata (luk, paradajz, paprika, krastavac, kozji sir) 350Celer salata (celer, jabuka,orah, pavlaka) 350Bašta salata (paradajz, paprika, kupus, krastavac) 300Vitaminska salata ({argarepa, kupus, celer, zel.salata) 250Prolećna salata (kupus, zelena salata, rotkvice, mladi luk) 200Ajvar domaći 250Urnebes salata (domaći ajvar i zlatarski sir) 280Paradajz sa sirom 280Mešana salata (3 vrste sezonske salate) 200Pečena paprika 250Paradajz 220Krastavac 220Zelena salata 180Sladak kupus 150Rotkvice 170Mladi luk (veza) 150Cvekla 150Kiseli kupus 190

Kiseli krastavac 190Turšija 190Zelena ljuta paprika 1kom 70 Pečena ljuta paprika 1kom 70

PoslasticePita sa suvim šljivama “Zlatar” 300Suva pita sa orasima 300Pita sa jabukama 280Pita sa višnjama 280Pita sa višnjama i sladoledom 350Tufahija 300Orasnica 170Palčinke u šatou za 2 osobe 700Palačinke sa orasima 300Palačinke sa ‘’Nutelom’’ 300Palačinke sa domaćim džemom od kajsija 260Palačinke sa sladoledom 300Sladoled porcija (4 kugle) 320 Sezonsko voće 300

PecivaKajzerica bela 40Kajzerica ražana 50Somun 60Tost 80Kuver 120

½ porcije jela naplacije se 50% od ceneJela za poneti – iznos se umanjuje za 10%

Muzički dinar od 20h +10%

Gotova jela – Dnevna ponuda

Ponedeljak: jela od kupusa (sarma, podvarak, sladak kupus)

Utorak: jela od mesa (gula{, paprika{, sote, ćufte)

Sreda: jela od krompira i povrća (đuveč, musaka, satara{, beć. paprika{)

Četvrtak: pasulj ({areni čorbast sa mesom ili kobasicom)

Petak: jela od iznutrica ({kembići, džigerica, jagnjeća sarmica)

Subota: jela od pirinča ili povrća (rižoto, gra{ak, boranija, punjena paprika)

Nedelja: prebranac-tavče

Domaće voćne rakije “Zlatar” (sopstvena proizvodnja)

Šljiva požegača 45% 0.03 170Divlja kruška 44% 0.03 180Kajsija 43% 0.03 180Dunja 43% 0.03 180Jabuka 42% 0.03 180Divlja jabuka 45% 0.03 230Višnja 42% 0.03 200Trešnja 42% 0.03 270Drenjina 43% 0.03 320Borovnica 43% 0.03 320Jagoda 42% 0.03 320Malina 38% 0.03 380Kupina 42% 0.03 230Dinja 42% 0.03 230Loza tamjanika 45% 0.03 230Banana 42% 0.03 320

Rakije “Zlatar” barrique

Šljiva požegača barrique 45% 0.03 220Kajsija barrique 43% 0.03 250Divlja kruška barrique 43% 0.03 250Dunja barrique 43% 0.03 260Divlja jabuka barrique 45% 0.03 260

Specijalne rakije “Zlatar”

Medovača (rakija od meda) 40% 0.03 250Medovina (rakija dunja sa medom) 38% 0.03 250Orahovača (rakija kajsija sa zelenim orahom) 38% 0.03 230Kantarionka ({ljivovica sa kantarionom) 42% 0.03 200

Ostale rakije

Vinjak, Vodka, Brandy – Konjak 40% 0.03 160Stomaklija, Sante (travarica) 40% 0.03 170Mileševka 50% 0.03 180Lincura, Žuta Osa, Lozovača, Klekovača Bb 45% 0.03 180Prvijenac 50% 0.03 190Kruna 50% 0.03 230Mastika 40% 0.03 180Viljamovka 40% 0.03 180Vinjak 5 40% 0.03 250Vinjak Xo 40% 0.03 420

Aperitivi

Jagermeister 35% 0.03 230Ramazzoti Amaro 30% 0.03 250Martini 16% 0.05 250Campari 25% 0.03 200Bacardi 37,5% 0.03 230Baileys 17% 0.03 270Vermouth 16% 0.10 190Vlahovac, Pelinkovac, Cherry Brandy 28% 0.03 160Bitter, liker domaći 25% 0.03 160

Alkoholna pića – stranaVecchia 0.03 160Stock 0.03 180Ouzo 0.03 180Gin 0.03 230Vodka (ruska, finska, danska) 0.03 190

Napoleon brandy, Gruzijski brandy 0.03 190Metaxa 0.03 270Tequila 0.03 270Cognac Courvoisier, Martell VS 0.03 320Remy Martin, Hennessy 0.03 350Courvoisier VSOP, Hennessy VSOP 0.03 520Johnnie Walker, Ballantine’s, Grants 0.03 230Johnnie Walker Black 12 0.03 300Johnnie Walker Green 15 0.03 340Teacher’s, Scotch no 10, 0.03 230Jack Daniels, Jim Beam 0.03 270Chivas Regal 0.03 320Burbone old Virginia 0.03 320

PivaNikšićko pivo točeno 0.3 150Nikšićko pivo točeno 0.5 170Nikšićko tamno pivo 0.33 200Jelen 0.33 170Jelen fresh 0.33 200Becks 0.33 200Staropramen 0.33 200Bavarija bezalkoholno 0.25 220Heineken 0.33 280

Bezalkoholna pićaSok bistri, gusti “Next”, “Nectar”, “Golf” 0.2 170Coca Cola, Sprite, Fanta, Bitter Lemon, Tonic 0.25 170Cocta 0.2 170Ceđena narandža 0.2 270Ceđeni grejpfrut 0.2 300Limunada 0.25 230Guarana 0.25 230

Red Bull 0.25 300Mineralna voda “Vrnjci” negazirana 0.25 100Mineralna voda “Rosa”, “Prolom” negazirana 0.5 130 Mineralna voda “Rosa”, negazirana 0.75 200Mineralna voda “Vrnjci” negazirana 1l 200Mineralna voda “Vrnjci”, “Knjaz Miloš” gazirana 0.25 100Mineralna voda “Vrnjci”, “Knjaz Miloš” gazirana 1l 200

Topli napitciKafa sa ratlukom 100Kafa sa mlekom ili šlagom 110Mleko 110Bela kafa 140Čaj sa limunom 140Espresso 120Espresso sa mlekom ili šlagom 140Cappuccino 160Nescafe 200Topla čokolada 200Kuvana rakija 190Kuvano vino 190

Muzički program od 20h +10%

Poklonpakovanjanaprodaju

0,5/BBali

0,7/AAtenaNazivrakije"Zlatar" Proc.v/v

0,05LČok.

0,25/MMysticimp

0,5/OOnda

SVENAŠERAKIJESEPROIZVODEOD100%IMENOVANOGVOĆANATRADICIONALANNAČIN,BEZDODAVANJAVEŠTAČKIHAROMA,

BOJAIŠEĆERA.

S� ljivapozegaca 45% 2200 16001000 240Divljakruska 44% 2500 21001250 270Kajsija 43% 2400 1800 1050 260Dunja 43% 2400 1900 1150 260Jabuka 42% 2300 1900 1150 250Divljajabuka 45% 2600 2100 1250 290Visnja 42% 2500 2000 1200 280Tresnja 42% 3000 2300 1500 330Drenjina 43% 3600 2800 1700 370Borovnica 43% 3600 2800 1700 370Jagoda 42% 3600 2800 1700 390Malina 38% 4200 3300 2000 420Kupina 42% 2600 2100 1250 290Dinja 42% 2600 2100 1250 290LozaTamjanika 45% 2400 2000 1200 260Banana 42% 3600 2800 1700 390

S� ljivapozegacabarrique 45% 2500 1900 1150 2100 280Kajsijabarrique 43% 2800 2200 1300 2400 300Divljakruskabarrique 43% 2800 2200 13002400 300Dunjabarrique 43% 2800 2200 1300 2400 300Divljajabukabarrique 45% 2800 2200 1300 2400 300

Medovaca 40% 3000 2300 1500 330(rakijaodmeda)

Medovina 38% 2300 1900 1150 2100 260(dunjasamedom) Orahovaca 38% 2300 1900 1150 2100 260(kajsijasazel.orahom)Kantarionka 42% 2600 2100 1250 290(sljivovicasakantarionom)