84
стиль•дом•дизайн•шопинг•образ жизни•еда РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ ЯНвАРь 2015 РОСТОв-НА-ДОНУ Разговор с гуру Специальный выпуСк ДОМАШНЕГО ЖУРНАЛА Фабио новембре по Следам колумба ПУТЕШЕСТвИЕ в ДОМИНИКАНУ третья интерьерная премия номинации: КвАРТИРы, ЧАСТНыЕ ДОМА, ОбщЕСТвЕННыЕ ИНТЕРьЕРы, РЕСТОРАНы

Home & family, январь, 2015

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: Home & family, январь, 2015

с т и л ь • д о м • д и з а й н • ш о п и н г • о б р а з ж и з н и • е д а

РЕКЛ

АМН

О-И

НФ

ОРМ

АЦИ

ОН

НО

Е И

ЗДАН

ИЕ

Я Н в А Р ь 2 0 1 5

Р О С Т О в - Н А- Д О Н У

Разговор с гуру

Специальный выпуСк ДОМАШНЕГО ЖУРНАЛА

Фабио новембре

по Следам колумбаПУТЕШЕСТвИЕ в ДОМИНИКАНУ

третья интерьернаяпремияноминации: КвАРТИРы, ЧАСТНыЕ ДОМА, ОбщЕСТвЕННыЕ ИНТЕРьЕРы,РЕСТОРАНы

Page 2: Home & family, январь, 2015

г. Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1жТЦ «Мебель Молл» 5-й этаж

тел: 8 (863) 205 40 10

г. Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1жТЦ «Мебель Молл» 5-й этаж

тел: 8 (863) 205 40 10

Page 3: Home & family, январь, 2015

г. Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1жТЦ «Мебель Молл» 5-й этаж

тел: 8 (863) 205 40 10

г. Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1жТЦ «Мебель Молл» 5-й этаж

тел: 8 (863) 205 40 10

Page 4: Home & family, январь, 2015

лубный поселок «Вишневый сад» представляет собой гармонию великолепных особняков и красивейшей природы. Удачное расположение в западных границах города, хорошая транспортная доступность – менее одного километра по трассе «Ростов-на-Дону – Таганрог» – и полноценная инфраструк-тура, позволяющая жителям поселка пользоваться всеми благами, которые дает жизнь в городе, делают его комфортным для постоянного проживания. Ценности клубного поселка «Вишневый сад» – это традиции семейного счастья и изящный образ жизни. Территория огорожена красивым забором и находится под круглосуточной охраной и видеонаблюдением. Лесопарковая зона, граничащая с поселком, будет благоустроена и оборудована уют-ными беседками и детской площадкой. Дом своей мечты вы можете выбрать из предложенных проектов в офисе продаж, на территории поселка. Каждый дом разрабатывался с учетом единства стилей, но не лишен индивидуальности. Все это создает неповторимый загородный стиль, обеспе-чивая жителям поселка максимальную приватность и уютную атмосферу. В лесопарковой зоне будет построен загородный гостиничный комплекс, включающий в себя благоустроенную территорию с великолепным ландшафтным дизайном, деревянные гостевые дома с роскошным внутренним убранством, спа-комплекс, спортивный комплекс, ресторан, искусственное озеро, детский игровой комплекс. Эксплуатацией поселка займется управ-ляющая компания, для жильцов будет организована клубная система обслуживания. Несмотря на то что продажа началась только весной этого года,

на сегодняшний день продано уже более половины участков в первой очереди строительства. Строительство в поселке ведется с использованием исключительно высококачественных и экологически чистых материалов.

Page 5: Home & family, январь, 2015
Page 6: Home & family, январь, 2015

ИД Mark Media GroupГенеральный директор

Александр Владимирович Щепановский

[email protected]

Издатель

Наталья Евгеньевна Чавкина [email protected]

Директор издательского дома

Мария Пилипец [email protected]

Административный директор

Нелли Калугина [email protected]

Финансовый директор

Светлана Киреева [email protected]

Главный бухгалтер

Анна Приходько [email protected]

РЕДАКЦИЯ Главный редактор

Екатерина Вячеславовна Болгова [email protected]

Арт-директор Наталия Каспарьян

[email protected]

Креативный редактор Марина Добренко

[email protected]

Выпускающий редактор сети

Анастасия Благодир [email protected]

Корректор Елена Саркисова

Журналисты: Екатерина Гурьева,

Дмитрий Воздвиженский

Фотографы: Антон Богославский, Федор Величко,

Дмитрий Пеньков, Дмитрий Норов, Артур Чебанян

Дизайн-макет Ирина Рацек [email protected]

Препресс Сергей Чавкин [email protected]

Учредитель: ООО «ИД «ММГ» Адрес учредителя: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, (863) 2666-200, 2666-170 Адрес редакции: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж,

(863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49

Д о м А ш н И й Ж У Р н А л

отДЕл РЕКлАмы тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170

Руководитель отдела продаж

Галина Истомина [email protected]

Руководитель продаж направления «Дом»

Людмила Автайкина [email protected]

Руководитель отдела продвижения

Александра Кужелева [email protected]

Бренд-менеджер

Виолетта Живых [email protected]

Распространение Федор Величко

офис-менеджер Юлия Куриленко

Домашний журнал Номе & Family

(пер. с англ. яз. – Дом и Семья)

Домашний журнал Номе & Family, № 01 (60),

январь 2015 г. Выход в свет – 14 января 2015 г.

тираж: 6 000 экз. Распространяется бесплатно.

За содержание рекламных материалов редакция ответст-

венности не несет. Авторские материалы не являются

рекламными. Любая перепечатка и копирование автор-

ских и рекламных материалов запрещены и возможны

только в случае предварительного письменного согласо-

вания с редакцией журнала. В случае нарушения указан-

ного положения виновное лицо несет ответственность

в соответствии с действующим законодательством РФ.

В журнале использованы фотоиллюстрации из откры-

тых интернет-источников. Все цены, указанные в жур-

нале, действительны на момент выхода номера в свет.

Домашний журнал Номе & Family – рекламно-инфор-

мационное издание, для детей, достигших возраста

12 лет. Выпускается с сентября 2009 года.

Правообладатель товарного знака Домашний

журнал номе & Family, urpur.ru® и редакционного

сетевого контента – ооо «ИД «ммГ».

Свидетельство о регистрации товарного знака

urpur.ru® № 487266 от 20 мая 2013 г.

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной

службы по надзору в сфере связи, информационных

технологий и массовых коммуникаций по Ростовской

области (Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 61-

00945 от 12 ноября 2013 г.).

Юридическое обслуживание ооо «ИД «ммГ»

осуществляет консалтинговая компания

JBi Group, тел./факс: (863) 291-42-41, 291-48-47;

www.Jbi-group.ru

Официальный сайт ИД Mark Media Group:

портал о жизни мегаполиса urpur.ru®

отпечатано ИП Ютишев А. А. (типография «Омега-Принт»)

344082, г. Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3,

тел. (863) 244-44-42, 263-02-15

Page 7: Home & family, январь, 2015

СЕМЬЯ66 В Е ч н ы Е ц Е н н о С т и

Валентина Рубцова и ее семьи – настоящая и сериальная

70 П о С л Е д а М К о л у М б а

Путешествие в Доминикану

Еда

74 В о з Ь М и С С о б о й !

Удобные и полезные рецепты Юлии Высоцкой

76 н а К о р М и т Ь М а л о Е ж К у

Советы специалиста

80 т Е р р и т о р и Я

о б л о ж К а

на фото: Фабио НовембреФотограф: Дмитрий Пеньков

8 Г а р а ж н ы й к о о п е р а т и в

Детали интерьера в стиле андеграунд

10 Д а й Д ж е с т

Интересные новости

ДоМ14 р а з Г о в о р с Г у р у

Фабио Новембре и его жизненная философия

20 н о М и н а ц и я «Частные дома»

30 н о М и н а ц и я «Квартиры»

42 н о М и н а ц и я «Рестораны»

52 н о М и н а ц и я «Общественные интерьеры»

14р а з г о В о р С г у р уФабио Новембре

интерьерная премия

16+

Page 8: Home & family, январь, 2015

Конец ушедшего года выдал-ся непростым, но жизнь про-должается. Уже в третий раз

мы проводим Интерьерную пре-мию – знаковое событие в жиз-ни города и журнала. «Кварти-ры», «Частные дома», «Рестораны», «Общественные интерьеры» – рос-товские архитекторы и дизайне-ры снова показывают свой про-фессионализм и высокий уровень подготовки в четырех номинаци-ях. На страницах нашего специаль-ного номера вы увидите эти рабо-ты. Читайте, вдохновляйтесь, оце-нивайте и голосуйте на портале URPUR.RU.

Галина Истомина, руководитель отдела продаж [email protected]

Екатерина Болгова, главный редактор [email protected]

Наш звездный гость Фабио Новембре, делясь впечат-лениями от Ростова, затро-

нул очень интересную тему. «Знаете, почему Нью-Йорк – такой классный город? – спросил Фабио. – Пото-му что все его жители чувствуют себя невероятно модными и крутыми, и это меняет представление о городе. Сделать место особенным невозмож-но извне. Это должно идти изнутри!» Отличный совет, по-моему, – всегда и во всем начинать с себя. Домашний журнал шаги в этом направлении уже делает – Интерьерная премия проходит в нашем городе под номе-ром три.

Фот

о: М

ихаи

л М

аков

кин,

Фед

ор В

елич

ко

Эксперты свой выбор уже сделали – работа попала в шорт-лист премии. теперь голосуйте вы!п

ос

мо

тр

ет

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ИнтЕрьЕрная прЕмИя

н о м И н а ц И И

home & family · январь 2015�

С Л о в о

Page 9: Home & family, январь, 2015
Page 10: Home & family, январь, 2015

гаражный кооперативНемного ржавчины на металлических ножках стола, потертые края рюкзака, выцветшие обои, растянутая кофта и роговая оправа очков – не только маргиналы всех мастей выбирают андеграундный стиль как философию ежедневности.

светильник URBI et ORBI,

archiproducts.com

Сти

ль:

Мар

ина

Доб

ренк

о Ф

ото:

арх

ивы

ком

пани

й-уч

астн

иков

home & family · январь 2015�

т р е н д

карДиган FALCONeRI, it.falconeri.com

очки CeLINe,celine.com

ковер jAN kAth, jan-kath.de

светильник «АмперсАНд», 70 см, стАль, OLdFACtORy desIgN, тел. 8 (961) 410-72-27столик

kARe desIgN, сАлоН kARe desIgN, тел. 8 (988) 998-14-10

Ботинки sANtONI, santonishoes.com

часы vINtAge, сАлоН итАльяНской мебели «АрредАмеНти», тел. (863) 201-72-15

кирпич Декоративный, сАлоН керАмической

плитки «кАйрос», тел. (863) 269-01-00рюкзак mIFLANd,

mifland.com

стол Деревянный kARe desIgN, сАлоН kARe desIgN, тел. 8 (988) 998-14-10

поДсвечник mOOOI, moooi.com

кастрюля COmptOIR de FAmILLe, сАлоН «иНтерьерНАя лАвкА», тел. (863) 229-09-60

крУЖка ЭМалированная,

сАлоН «дизАйНАНгАр», тел. (863) 218-46-94

коМоД dIALmA BROwN, сАлоН итАльяНской мебели «АрредАмеНти», тел. (863) 201-72-15

Page 11: Home & family, январь, 2015

Дизайнер-декораторЕвгения Гугулян: тел. 8 (928) 229-27-07

Реализованный объект 2014 года

Page 12: Home & family, январь, 2015

На высшем уровНеЛетом 2013 года в Санкт-Петербурге открылся новый пяти-звездочный отель «Эрмитаж», в отделке которого были использованы материалы компании DERUFA: венецианская штукатурка, декоративное покрытие H&H. Единственный отель, получивший право называться официальным отелем Государственного Эрмитажа, в своей работе объединив-ший миссию и философию главного музея России. Концеп-ция гостиницы – через дизайн, организацию пространства, информационное наполнение предоставить возможность своим гостям еще в отеле ощутить особую культуру и ат-мосферу Эрмитажа. Все великолепие интерьеров и раду-шие персонала отеля «Эрмитаж» на себе испытали пред-ставители DERUFA из 46 городов России, которые собрались на ежегодную конференцию на этот раз в Санкт-Петербур-ге, поистине испытав гордость за свои материалы. Центр декоративных штукатурок DERUFA, ул. Греческого Города Волос, 135/136, тел. (863) 266-54-44

Из ИталИИ с любовьюБренд Centro представляет вторую кол-лаборацию со знаменитой итальянской маркой Vicini – коллекцию модной обу-ви Vicini for Centro сезона осень-зима 2014/15. Для нового сезона креативная команда дизайнеров во главе с леген-дарным Джузеппе Занотти вновь созда-ла модели, созвучные стилю и характе-ру российских модниц. www.centrofashion.ru

ФеерИя праздНИкаШоу гигантских мыльных пузырей – это незабываемый номер для любого знакового события и торжества, ну а детский празд-ник украсит вне всякого сомнения. Маленькие зрители увидят фееричное представление – невероятные трюки, фокусы. Ребя-та познакомятся с волшебными мыльными пузырями, которые очень похожи на белые облака, встретятся с пузырями-проказ-никами и теми, что превращаются в пламя огня, увидят беско-нечно длинные мыльные шлейфы, а также побывают внутри гигантского мыльного пузыря и загадают свое самое заветное желание. Вам нужно только выбрать программу, которая подхо-дит по возрасту вашему ребенку.Шоу гигантских мыльных пузырей, тел. +7 (918) 510-99-35, ищите нас в VK: vk.com/bubbleshows

home & family · яНварь 201510

д а й д ж е с т | Новости

Page 13: Home & family, январь, 2015

пр-т им. М. Нагибина, 32/2 ТРК «Мегацентр Горизонт» (рядом с центральным входом в Hoff)

тел. 8 928 183 20 34www.facebook.com/karerostov / www.kare-design.com

Подвесной светильник «Рога», 29 138 руб.

Табурет «Флинт», 13 256 руб.

Зеркало «Сети Алу», 32 813 руб.

Комод «Родео», 67 890 руб.

Диван «Шоссе» 3-местный, 311 300 руб.

Статуэтка «Голова», ассорти, 2 192 руб.

Кресло-качалка «Ритмо», 39 450 руб.

Камин «Темпоре», 54 600 руб.

Настенный светильник «Иллюзия», 111 563 руб.

Торшер «Время чая»,

39 900 руб.

Page 14: Home & family, январь, 2015

ПРЕМИЯ

Э к с п е р т н ы й с о в е т

о ф и ц и а л ь н а я ц е р е м о н и я н а г р а ж д е н и я п о б е д и т е л е й

с о с т о и т с я в ф е в р а л е в d e s i g n c e n t e r w e s t

интерьерная3

КваРтИРы • РЕстоРаны • ЧастныЕ доМа • общЕствЕнныЕ ИнтЕРьЕРы

сЕРгЕй МИхЕЕв, председатель ростовского

отделения союза дизайнеров россии,

руководитель студии «дизайн-стиль»

анатолИй МосИн, архитектор, директор архитектурного бюро

«проект» (ростов-на-дону)

вЯЧЕслав Козлов, заведующий кафедрой интерьера

академии архитектуры и искусств юфу, профессор, заслуженный художник

россии

ЕлЕна Рубан, главный редактор

InterIorexplorer, руководитель архитектурного

отдела 360.ru, оргкомитет pInWIn (москва)

19 января – старт голосования за приз зрительских симпатий на портале urpur.ru

аРсЕнИй лЕоновИЧ, архитектор, дизайнер,

художник, основатель и главный архитектор

архитектурного бюро pAnACoM (москва)

Page 15: Home & family, январь, 2015

дом стиль & дизайн

Ч а с т н ы е д о м а • к в а р т и р ы • р е с то ра н ы • о б щ е с т в е н н ы е и н т е р ь е р ы

интерьерная премия

Page 16: Home & family, январь, 2015

р у б р и к а | Подрубрика

Побывавший в Ростове по случаю пятилетия Домашнего журнала, гуру итальянского дизайна Фабио Новембре не смог избежать наших вопросов

об архитектуре, творчестве, семье и итальянской кухне.

разговор с гуру

home & family · Январь 201514

Д о м | ЭксПерт

16+

Page 17: Home & family, январь, 2015

Что такое дизайн и архитектура для вас?Архитектура – это мой собствен-ный вид коммуникации. Знаете, что мы делаем всю свою жизнь? Правиль-но – общаемся. Кто-то пишет песни, другой делает лучший кофе, третий играет в футбол. Мой путь – это архи-тектура. Только так я могу воплотить свои мысли.

Домашний журнал уже в третий раз проводит в городе Интерьерную премию. Что вы думаете про конкур-сы для дизайнеров?Лично я не очень люблю соревнования. Представьте: вас пригласили на кон-курс мороженщиков, где вам придет-ся выбирать между клубникой и шоко-ладом. И каждый, кто делает выбор, опирается на собственный вкус. Самая сложная вещь для дизайнера – пока-зать, каков он «на вкус». Самое глав-ное – найти свою изюминку, свой собственный «привкус».

Но как же тогда понять молодому дизайнеру, что он занимается своим делом?Самое лучшее обучение – во время жиз-ни, а не во время конкурса. Молодым дизайнерам я обычно советую сделать проект для своего дяди или друга. Это будет его первый шанс, потом появит-ся второй, третий – так и получится карьера. Что бы мы ни делали, мы всег-да участвуем в соревновании. Я пом-ню свои первые работы, это были очень простые вещи. Например, бар площа-дью порядка 40 кв. м, очень вытянутый я смог превратить во что-то совершен-но сумасшедшее и новое. Все зависит от энергии и желания.

Фабио, вы – признанный гений! А что делать остальным?Я верю, что вы добьетесь своей цели,

если будете идти особенным путем и относиться к работе так, как я. Если вы хотите что-то создать, создавайте! Не можете быть дизайнером или архи-тектором – будьте инженером.

Для вас, как для итальянца, семья – это главное?Конечно, это так! Но быть вместе – это не только счастье, но и огромная работа. С женщинами всегда сложно: ты даешь ей то, что она хочет, а ей нужно про-тивоположное. Нет длинной истории, написанной с самого начала. Love story (любовная история) – это книга, кото-рую ты пишешь каждый день.

Ваши работы – это чаще всего ода женскому телу. Не кажется ли вам закономерным, что Бог послал вам двух дочерей?Думаю, это знак судьбы. Я – настоящий отец дочерей. Я люблю быть окружен-ным этим. С девочками всегда все ска-зочно, волшебно и нежно. И я люблю быть окруженным этим. Мальчики – не для меня. Вообще, мне кажется, что этот мир в итоге спасут женщины.

Как вы думаете, кем станут ваши дочери, когда вырастут?Не имею ни малейшего представ-ления! Думаю, что у них есть собст-венный путь, а я буду поддерживать их и всегда буду рядом. Дети долж-ны чувствовать, что отец на их стороне и будет любить их в любом случае. Это и есть основная задача родителей.

Вы гурман? Какую кухню предпочи-таете?Безусловно, я люблю итальянскую кух-ню, но предпочитаю ее только в Ита-лии. Считаю, что, находясь в Японии, надо есть японскую кухню, а в России – русскую. У вас уже успел попробовать борщ, очень вкусно.

ФАБИо НоВемБре, итальянский дизайнер, архитектор,

поэт, провокатор

Родился в 1966 году в Лечче. В 1984 переехал в Милан, где окон-

чил архитектурное отделение Поли-технического института. В 1992 году

жил и обучался кинорежиссуре в Нью-Йорке. Автор десятков обще-ственных интерьеров и множества дизайнерских объектов для веду-

щих марок – от Cappellini до Driade. Женат, отец двух дочерей.

Если вы хотитЕ что-то создать, создавайтЕ! НЕ можЕтЕ быть дизайнером или архитектором – будьтЕ инженером.

2015 ЯНВАрь · home & family 15

Ин

тер

вью

: Ек

атер

ина

Болг

ова

Фот

о: Д

мит

рий

Пен

ьков

Page 18: Home & family, январь, 2015

Дети Должны чувствовать, что отец на их стороне и буДет любить их в любом случае. Это и есть основная задача роДителей.

home & family · Январь 201516

Д о м | Эксперт

Page 19: Home & family, январь, 2015

Н а первом плане – богатство фактур, текстур и сложных цветов. Особенно серых. Не мышиных серых, а слож-

ных экстрасерых, тонких и чувственных. Элегантных серых. Это главный тренд новой эпохи минимализма. Основные фактуры – имитация всех видов брутального камня, бетона и металла, а что-бы искушенный потребитель не заскучал, в моду вводят необычные форматы. В тренде гексагональная плитка и форматы, которые с гексагоном компонуются, – ромбы, тре-угольники, параллелепипеды и трапеции. Идеальный полигон для творческих экспе-риментов!Растут форматы плитки. 90х90 – это уже нормально, хит – 90х120 и выше. Причем растут вместе с величиной рисунка. Про-жилки мрамора и оникса словно раскиданы экспрессивными мазками художника-абс-тракциониста. Особенно смело это смотрит-ся на гигантских форматах вроде 100х300 см. Причем в маленьком помещении пли-ты производят максимальный эффект. Минимализм тоже не остался без боль-ших форматов. Пестрый мрамор набирает

Тренды и Тенденции керамического сезона – 2015

51 оттенок серого

популярность. Все больше смелых и конт-растных рисунков.Толстые керамические плиты – это тоже хит нового сезона. Калибр – 20 мм. Реше-ние для ландшафтного дизайна. Уклады-ваются они прямо на траву или мелкие камешки без клея и основания. Очень эсте-тично и не нарушает естественную эколо-гическую среду.Очевидно, что входят в моду кирпичные сте-ны. Это и штучные кирпичики, и цельные огромные плиты. Трехмерная плитка и мозаика – не новинка, но тренд. Обойти стороной эту тему просто невозможно. Особенно дизайнерам, кото-рые в интерьере любят работать со светом. С тех пор как кто-то невероятно умный при-думал плитку, имитирующую дерево, ее вы-пустили столько, что кажется – уже невоз-можно придумать ничего нового. Но произ-водители продолжают удивлять! Глянцевое дерево. Пестрые деревяшки. Дерево не в формате доски, а квадратными плитами. Заводы обзавелись самым передовым обо-рудованием, и гонка технологий перешла из задачи «удивить» в сектор «тонкий вкус».

Цивилизованный мир снова бодро шагает из классики в неоминимализм. Хотя что такое классика, когда речь идет о керамической плитке? Классикой у нас принято

считать беж, дамаск и золото. Так вот – этого богатства все меньше.

сеТь салонов керамической плиТки и санТехники «кайрос»:г. Краснодар: ул. северная, 320; ул. сормовсКая, 2/а; ТургеневсКое шоссе, 25/4; Тел. (861) 20-11-711;г. росТов-на-дон: ул. КрасноармейсКая, 188, Тел. (863) 26-90-100; ул. малиновсКого, 13р/2; Тел. (863) 28-29-138;г. сочи: ул. гагарина, 72, Тел. (862) 448-06-36; www.kayros.biz

О Б З О Р | Д о М

2015 январь · home & family 17

Page 20: Home & family, январь, 2015

Открывшийся осенью 2014 года дизайн-центр WEST – это площадка в совершенно новом, уникальном для города формате. О том, какой вклад он внес в сферу архитектуры и дизайна нашего города, Домашнему журнала рассказали ростовские дизайнеры.

Уникальный формат

Виктор ЧЕрЕноВ, дизайнер

WEST уникален прежде всего возможностью для дизайнеров и архитек-торов работать «не отходя от кассы». Такой формат, конечно, непривы-чен, но в нем заложен богатый потенциал. Здесь можно проводить твор-ческие и деловые встречи, работать, отдыхать, общаться. Ну и, разумеется, знакомиться с самыми последними веяниями интерьерной моды: коллек-ции шоу-румов постоянно обновляются. Для всей творческой интелли-генции, архитекторов, дизайнеров и художников Ростова дизайн-центр WEST – настоящий подарок: это не только площадка, где можно встречаться, но и крупный дизайнерский центр, где собраны самые сливки.

LUXURY BRANDS BY АННА ПОТАПОВА • CONCEPT TILE • BERTOLINI • ARCH-SKIN • ДВЕРИ SOFIA • ВЕЧНЫЙ ГОРОД • ПАРКЕТ ХОЛЛ • RAUMPLUS • IREL • ГУСТОВ И КО • SAN MARCO • РИССАР •

САНТЕХНИКА · КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА · МОЗАИКА · КАМЕНЬ · ОТДЕЛОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ · СВЕТ · ДВЕРИ · ЛЕСТНИЦЫ · КОВКА · ПАРКЕТ ·

home & family · янВарь 201518

Д о м | Р Е К О М Е Н Д А Ц И Я

Page 21: Home & family, январь, 2015

ВИКТОРИЯ ПРОсКуРЯКОВа, дизайнер

ДМИТРИЙ КРЫЛОВ, арХиТеКТОр

Дизайн-центр WEST – уникальное явле-ние для Ростова. Это среда, пространство для общения, где архитекторы и дизайнеры могут чувствовать себя как дома. Место, в ко-тором им помогут реализовать архитектурные и дизайн-проекты. Место для вдохновения, поиска новых идей и свежих решений. Сюда можно прийти с клиентом, заказчиком и по-добрать все для отделки и обстановки жилья – от обоев, паркета и плитки до меблировки и освещения. И все это – от лучших мировых производителей, многие из которых представ-лены в Ростове впервые. Хочу поделиться сво-им первым опытом работы в WEST. Клиенты остались очень довольны тем, что в одном мес-те они полностью смогли приобрести все для своей новой квартиры, как отделочные мате-риалы, так и мебель.

Создатели центра воплотили в реальность мысль о том, что главная роскошь – это роскошь человеческого общения. И получились не банальные торговые площади, а арт-пространст-во для коммуникации со сменными выставками и экспозициями. Интерактивность форма-та – это новая и свежая идея, и всем коллегам от души рекомендую приехать сюда, осмотреть-ся, познакомиться поближе. Порадовал и ассортимент: здесь можно подобрать отделочные материалы, а также мебель, освещение, аксессуары, подходящие под любую стилистическую направленность интерьера.

В дизайн-центре WEST созданы все условия для творчества дизайнеров и архитекторов, для подготовки проектов и взаи-модействия с клиентами. Это новый и очень удобный в нашей работе формат. Открывшийся центр удовлетворил потреб-ность покупателей и дизайнеров, которая существовала дав-но, но не была решена в обычных торговых центрах, – все в од-ном месте. Здесь уже проводятся и выставки, и перформансы, и семинары, и мастер-классы. А это – возможность для обще-ния, обмена идеями, творческого роста. Раньше о таком «месте встреч» никто даже и не мечтал.

г. ростов-на-дону, ул. доватора, 131,

тел. (863) 210-75-75;www.designcenterwest.ru

РОМаН ЗЕЛЕНсКИЙ, дизайнер

• ИнтерЬернЫЙ воПрос • световЫе теХнологИИ • МарШ • арт-сИнтеЗ • ЦарЬ КовКа • сад.Ко

ЭлеМентЫ ИнтерЬера · наПолЬнЫе ПоКрЫтИЯ · МеБелЬ · аКсессуарЫ · деКор

2015 ЯНВаРь · home & family 19

Page 22: Home & family, январь, 2015

«К лассический, но очень легкий и функциональный интерьер», – так описали свои запросы владель-цы дома, молодая современная семья, обратившись

к Татьяне Сапрыкиной и Ольге Гришагиной. Отправной точ-кой создания интерьера стала кухня, поскольку хозяйка очень любит готовить и обязательным ее условием был большой остров. Все наполнение кухонного пространства проработа-но с учетом эргономики и пожеланий владелицы, а мебель выполнена на заказ у местных производителей с использова-нием немецкой фурнитуры. Также на заказ была изготовле-на мебель для ванных комнат, которым уделили особое вни-мание. В семье маленький ребенок, поэтому на втором этаже решили поставить ванну, а на первом – разместить душевую.

Игра в классИку

Ольга грИшагИна,дизайнер

www.designrostov.com

ТаТьяна сапрыкИна,дизайнер

www.designrostov.com

нОминация ЧасТныЕ ДОМа

home & family · январь 201520

Д О М | и н Т Е Р Ь Е Р н а я П Р Е м и я

Page 23: Home & family, январь, 2015

Главный Герой гостиной – камин. он функциональный и топится дровами.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Частные доман о м и н а ц и я

2015 январь · home & family 21

Фот

о: Ф

едор

Вел

ичко

Page 24: Home & family, январь, 2015

Д ом общей площадью 290 квадратных метров отличает совре-менная архитектура, а также основательный подход к стро-ительству. На первом этаже расположены холл, гостевой

санузел, котельная, свободная комната, гостиная, кухня, обеденная зона с выходом во внутренний двор. На втором этаже организована спальная зона с тремя комнатами, гардеробными и ванной.

Ода времени

home & family · январь 201522

д О м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: А

нна

Кузн

ецов

а О

бъек

т вы

став

лен

на

пр

одаж

у w

ww

.mar

alin

.ru

Page 25: Home & family, январь, 2015

Современный интерьер и качеСтвенные материалы – вот Секрет притягательноСти этого дома.

УЛЬЯНА БИРЮКОВА, архитектор, дизайнер

[email protected]

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ЧАстНые дОмАН О м И Н А ц И Я

2015 ЯНВАРЬ · home & family 23

Page 26: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201524

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

В ладельцы дома, расположенного за границей, хотели видеть интерь-ер легким, ярким и радостным. Они

обратились к архитектору Алисе Зайцевой, которая создала проект в минималистич-ном, но при этом живом и интересном стиле. Заказчики предоставили дизайнеру полную свободу действий и оценили уже полностью готовый интерьер – с цветной мебелью, лако-ничными коврами, шторами из бежевого бар-хата, необычными светильниками и работами ростовского художника на стенах.

на МОреФ

ото:

арх

ив А

лисы

Зай

цево

й

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Частные ДОМан О М и н а ц и я

Page 27: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 25

алиса Зайцева,АРХИТЕКТОР

[email protected]

«Для меня было важно сДелать интерьер не выхолощенным, а уютным

и жизнерадостным, Добавить ярких красок и теплоты».

Page 28: Home & family, январь, 2015

В своих проектах частного интерьера дизайнер Вик-тория Лобко полагается на пожелания клиен-тов и их домочадцев. Владельцы этого дома – семья

с двумя детьми разного возраста и пола. Каждый хозя-ин маленького пространства выказывал свои собствен-ные цветовые и стилевые предпочтения. Таким образом, в интерьерах комнат объединились ар-деко, современный стиль, прованс, а также использовалась авторская мебель и авторские работы по декору.

Объединяя разнОеhome & family · январь 201526

д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: а

рхив

Вик

тори

и Л

обко

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Частные дОМан О М и н а ц и я

Page 29: Home & family, январь, 2015

Важную роль в интерьере дома играет разнопланоВое осВещение.

2015 январь · home & family 27

виктория Лобко, дизайнер [email protected]

Page 30: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201528

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Инесса ГаврИна, архитектор, дизайнер

[email protected]

Р аботая над проектом частного дома в Старочеркасске, дизай-нер Инесса Гаврина стремилась

воплотить в интерьере строгие и гео-метричные, но в то же время плав-ные и органичные формы немецкого модерна, сделать пространство граци-озным и неповторимым. Дизайнер ста-ралась сохранить интересную форму кровли, а, казалось бы, не совсем удач-ную асимметрию превратить в изюмин-ку именно этого дома. Разные поме-щения решались в весьма различных стилевых направлениях, что придало каждому свою индивидуальность.

МОДный фьюжн

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Частные ДОМан О М И н а ц И я

Page 31: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 29

От кабинета, как и принятО, веет Англией, стОлОвая бОлее современнА, в кухне испОльзОваны клАссические мотивы, а спальня решена в бОлее роскошном нАпрАвлении.

Фот

о: а

рхив

Ине

ссы

Гавр

иной

Page 32: Home & family, январь, 2015

номинация КВАРТИРЫ

home & family · янВАРь 201530

С ВИдом нА бАшнюР аботая над интерьером кварти-

ры, расположенной в историческом центре города, дизайнеры Татья-

на одинцова и анна Сысоева вдохновля-лись небольшими европейскими квартира-ми – с элементами лофта, но со старинной мебелью, люстрами и декором, доставши-мися по наследству. Для проникновения естественного света во все уголки квартиры решили использовать единственную пере-городку в ванной комнате и сделать ее про-зрачной. Рабочая зона окнами выходит

в сторону цУма, ее подняли на подиум, так что окна получились практически от пола до потолка. Под подиумом спрятана выкат-ная кровать, которая в сложенном состо-янии служит вторым диваном в гости-ной зоне. Первый диван находится в уют-ной нише из прованского шкафа с двумя бра теплого света на внутренних стен-ках. Телевизор на потолке поворачивается на 360 градусов, так что есть возможность смотреть его как в гостиной, так и на кухне, с кровати и рабочей зоны.

АннА СЫСоеВА, ТАТьянА одИнцоВА,

архитекторы www.archblack.com

д о м | и н Т Е Р Ь Е Р н а я П Р Е м и я

Фот

о: А

нтон

Луб

енец

Page 33: Home & family, январь, 2015

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Квартирын о м и н а ц и я

2015 январь · home & family 31

В любое Время суток, а особенно ночью, из окон кВартиры открыВается потрясающий вид на башню ЦУМа. и еще здесь можно слышать, как бьют старинные часы.

Page 34: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201532

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

ТОнкие арОМаТы

Здесь хочется рассматривать каждый уголок, стать частью картины, усесться поудобнее воЗле камина и наслаждаться

француЗскими мелодиями с индийскими нотками.

Page 35: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 33

Ф ранцузский шарм и едва уло­вимые оттенки индийских специй витают в этой трех­

комнатной квартире, предназначен­ной для семьи с маленьким ребенком. Естественные цвета и натуральные материалы гармонично заполня­ют светлое пространство, а изыс­канные детали подчеркивают утон­ченность и элегантность интерьера. Образность вытекала из задачи, кото­рую поставили перед дизайнерами, – создать уютную, но при этом све­жую и изысканную атмосферу. Авто­ры стремились к пространственной

легкости и в то же время к некото­рой исторической содержательности интерьера. Поэтому при проектирова­нии в голове держали образы провин­циальной Франции и одновременно колониальной Индии – эксперимен­тируя с дозировкой их проявлений в интерьере. В результате пространст­во было разделено на приватную зону спален и общую, включающую в себя кухню­столовую и гостиную. Объеди­няющим элементом явилась лод­жия­кабинет, подарившая ощущение плавного перетекания одного про­странства в другое.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Квартирын о м и н а ц и я

анна БеленьКая, руководитель проекта

«открытая архитектурная Студия», www.openstd.ru

Авторы проекта: Анна Кудаева, Наталия Гальченко, Екатерина Бойко

Фот

о: И

лья

Лим

анов

Page 36: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201534

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Эффектный выхОДИ нтерьер двухкомнатной квартиры дизайнер Викто-

рия Проскурякова создавала в эклектичном стиле для молодой женщины, смелой и неординарной. Эле-

менты, принадлежащие разным стилям, гармонично соче-таются между собой и ни в коем случае не противоречат друг другу. По желанию владелицы были спроектированы гости-ная, спальня с гардеробным шкафом, кухня, прихожая, ванная и гостевой санузел. Эффектные предметы интерьера и цвето-вая гамма в приглушенных тонах располагают к отдыху. При-тягивающий цвет керамогранита в прихожей и в кухне-сто-ловой, сложная цветовая гамма текстуры ламината в комнатах, обилие глянцевых поверхностей уравновешиваются исполь-зованием текстурных элементов – обоев в спальне, зеркальных больших поверхностей, пушистого ковра в гостиной, спальне, оригинальных светильников.

Фот

о: а

рхив

Вик

тори

и П

роск

уряк

овой

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

квартирын О М и н а ц и я

Page 37: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 35

Ярким предметом декорированиЯ квартиры стала инсталляция под тВ-аппаратуру, которую отличает декор сложной текстуры.

виктория проскурякова,

ведущий дизайнер студии элитного жилья GOODESIGN

www.goodesign.su

Page 38: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201536

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

ПрОстые истиныГ рафичный монохромный интерь-

ер двухкомнатной квартиры был создан для одного человека, часто

путешествующего и склонного к некото-рой изощренной простоте существования. В работе над драматургией пространс-тва дизайнер Сергей Бурдачев исполь-зовал в качестве основного инструмента многосценарное освещение – естествен-ное и искусственное. Лаконичные формы

и базовые цвета служат фоном для более острых и выразительных элементов декора, а матовые и глянцевые поверхности стек-ла, древесины, алюминия, светопрозрач-ного акрила сочетаются в единое целое. Пространство максимально функциональ-но за счет раздвижных бесшумных меж-комнатных перегородок и дверей шкафов, мобильных элементов пространства, лег-ких в уходе материалов.

сергей БурДачев, дизайнер

[email protected]

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Квартирын О М и н а ц и я

Page 39: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 37

Это пространство в максимальной степени выражает архитектурное восприятие пропорций, света и цвета автором.

Фот

о: а

рхив

Сер

гея

Бурд

ачев

а

Page 40: Home & family, январь, 2015

Яркий мирР аботая над интерьером квартиры для молодой семьи, дизайнер Анна Панченко

стремилась показать, что малогабаритные пространства могут быть интересными и уютными. Из скучной однушки решили сделать яркую студию. Снесли гипсокар-

тонную перегородку, оставив небольшой кусок стены для зонирования кухни и спальни. На скромной площади удалось разместить большую удобную кухню с круглым столом воз-ле окна, полноценное спальное место, просторный функциональный санузел. Предус-мотрели наличие удобных шкафов для вещей и горнолыжного снаряжения, хозотделение с размещением гладильной доски и пылесоса. Продуманы и такие нюансы, как установ-ка стиральной машины со встроенной сушкой. Природные мотивы и яркие цвета создают позитивное настроение, располагая к комфорту и отдыху.

АннА ПАнченко, дизайнер

www.light-idea.ru

home & family · ЯнвАрь 201538

Д о м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: Ф

едор

Вел

ичко

Page 41: Home & family, январь, 2015

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Квартирын о м и н а ц и я

Хозяева квартиры много путешествуют по европе. небанальное сочетание цветов возникло после поездки в Хорватию: бирюзовый, желтый, анисовый, голубой и немного розового.

2015 январь · home & family 39

Page 42: Home & family, январь, 2015

Технология комфорТаК вартира площадью 320 квадратных метров в новом мно-

гоэтажном жилом доме каркасно-монолитной конст-руктивной схемы получена в результате объединения

нескольких квартир. Целью проекта было создание пространст-ва для комфортной жизни большой семьи, объединяющей три поколения. Открытость и освещенность общей территории сочетается с уютом и приватностью личных пространств. Авто-ры ставили перед собой задачу объединения разнообразия вку-сов и ощущений хозяев квартиры. Мебель, аксессуары, покры-тия, текстиль, предметы искусства отличаются яркой деталь-ностью, качеством работы и оригинальностью собственного дизайна, что позволило внести романтические черты наряду с эксклюзивностью технологических решений по обеспечению комфорта, заложенных в проекте.

людмила и дмиТрий крыловы, дизайН-студия

дмитрия и ЛюдмиЛы КрыЛовых

[email protected]

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

кварТирын о м и н а ц и я

Идея и эскиз арт-объекта «Кораллы» – Людмила Кры-лова, изготовление – Анна Дементьева-Ясинская, художник-керамист.

Автор картины «Молодой птицелов» – Георгий Лиховид, заслуженный художник России.

home & family · январь 201540

д о м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: а

рхив

Лю

дмил

ы и

Дм

итри

я Кр

ыло

вых

Page 43: Home & family, январь, 2015

ОткрытОсть и ОсвещеннОсть общей территории сочетаются с уютОм и приватнОстью личных пространств.

2015 январь · home & family 41

Page 44: Home & family, январь, 2015

НомиНация РЕСТОРАНЫ

Каждую деталь хочется разглядывать подолгу: необычные аксессуары, винтажную

мебель, предметы декора.

home & family · яНвАРь 201542

Д О М | и Н Т Е Р Ь Е Р Н а я П Р Е м и я

НАСТРОЕНиЕ вОСТОкАи нтерьер ресторана «ялла» напоми-

нает красочный восточный базар, но в современной интерпретации –

соответствующей ему тесноты здесь нет и в помине. Во внутреннем зале очень про-сторно, много света, воздуха и свободного

пространства. Благодаря используемым в отделке натуральным материалам созда-ется ощущение, что вы на улице. Стен-ные шкафы имитируют полки в бакалейной лавке, на которых расставлены разнообраз-ные товары. Ф

ото:

арх

ив В

лади

слав

а Ру

дниц

кого

Page 45: Home & family, январь, 2015

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

РестоРанын о м и н а ц и я

2015 янваРь · home & family 43

александР малахов, дизайн-студия 13LAB Design,

www.13lab-design.ru

владислав Рудницкий, дизайн-студия 13LAB Design,

www.13lab-design.ru

Page 46: Home & family, январь, 2015

На вкус и цвет

Третий ресторан сети Luka Pizza рас-положился в историческом центре города, в здании памятника архитек-

туры. Дизайнеры Анна Сысоева и Татьяна Одинцова под руководством Вадима Кали-нича старались воссоздать исторические детали интерьера и не потерять дух ста-линского ампира, сохраняя идею уютной и яркой Италии. Многое здесь напомина-ет эпоху 40-50-х: светильники, плафоны «под хрусталь», люстры с фальцетными

стеклами. Восстановили каменную клад-ку в подвале и кирпичную кладку на пер-вом этаже, реставрировали частично уте-рянную лепнину на потолке и существу-ющую литую колонну. Пластиковые окна заменили на деревянные с исторической расстекловкой. Высота потолка позволила сделать в одном из залов антресоль, а ог-ромные стейшн-шкафы от пола до потол-ка подчеркнули объем и пропорции поме-щения.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

РестоРаНыН о м и Н а ц и я

home & family · яНваРь 201544

Д о м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

аННа сысоева, татьяНа оДиНцова,

архитекторы www.archblack.com

Фот

о: а

рхив

Анн

ы С

ысо

евой

и Т

атья

ны О

динц

овой

Page 47: Home & family, январь, 2015

ИзюмИнка заведенИя – типичная для итальянских ресторанов открытая кухня с большой печью,

позволяющая наблюдать за прИготовленИем блюд. меню выполнено в стИле анонса старых кИнотеатров.

2015 январь · home & family 45

Page 48: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201546

александр дорохов, дизайнер

Р есторан-усадьба «ОнегинДач­а», расположенный в самом цен-тре города, отлич­ается атмо-

сферой колоритного дворянского гнезда. Интерьер ресторана, напол-ненный уютными деталями, рас-полагает к безмятежному отдыху. Каждая деталь – от старинных гра-вюр XVII века до энтомологич­еской коллекции, от антикварной мебе-ли до аутентич­ной посуды – хранит свою историю и заслуживает ваше-го внимания. Каминный зал, биб-лиотека и зимний сад – три зала ресторана «ОнегинДач­а», каждый из которых обладает неповторимой атмосферой оч­арования русской классики.

добрый мой приятель

д о м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: А

нтон

Бог

осла

вски

й

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ресторанын о м и н а ц и я

Page 49: Home & family, январь, 2015

Интерьер ресторана, наполненный уютными деталями, располагает к безмятежному отдыху.

2015 январь · home & family 47

Page 50: Home & family, январь, 2015

Константин ФурниК, дизайнер,

[email protected]

home & family · январь 201548

КоФе по-венсКи

Д о М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ресторанын о М и н а ц и я

Page 51: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 49

К офейня «Меланж»– это час-тичка старой Европы, которая дарит посетителям настро-

ение праздности и размеренности в самом центре Ростова. Примером для подражания был выбран старин-ный город Вена, который славит-ся своими кофейнями. В них ценна атмосфера радости и удовольствия, задумчивости и романтичности, вдох-новения и общения. Интерьер в стиле венского модерна создают натураль-ные материалы (ковка, дерево, кера-мика, лепнина), аутентичные пред-меты декора и живописные репро-дукции мастеров эпохи.

В кофейне дВа зала, контактная барная стойка и летняя терраса. здесь Всегда можно попробовать вкусный десерт и, конечно, Выбрать кофе на сВой Вкус.

Фот

о: а

рхив

Кон

стан

тина

Фур

ника

Page 52: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201550

С оздавая ресторан авторской кухни «Паулинг», дизайнеры арт-лабо-ратории «Время Че» стремились

спроектировать интерьер и экстерь-ер «с родословной». Фасад соответствует стилю, характерному для Ростова начала прош­лого века. Первоначальный облик был возвращен центральному входу, вос-созданы огромные витражи на пер-вом этаже, карнизы, изразцы из плитки. В ходе реконструкции здания был убран подвесной потолок и сооружен вто-рой уровень. Пространство получилось более интересным, а мостик с лестницей и конфигурация антресоли напомнили специфическую архитектуру старых рос-товских двориков. Помещение цоколь-ного этажа подчинено музыкальной, развлекательной тематике. Здесь распо-ложились бар, сцена для выступления музыкантов и диджейский пульт.

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

ЛегенДарнОе МестО

Page 53: Home & family, январь, 2015

арт-лаборатория «Время Че», [email protected]

Авторы добАвили в интерьер исторические

реплики: мебель, чугунные колонны, аксессуары, а также реконструировали альфрейную

роспись на потолке и стенах.

Фот

о: А

ртур

Чеб

анян

2015 январь · home & family 51

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ресторанын о м и н а ц и я

виктор Черенов, екатерина неЧипуренко,

мария алексеева, мария рогова,

ирина посмерека

Page 54: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201552

Фитнес по-итальянскиВ самом центре города на площади почти в три

тысячи квадратных метров расположился фитнес-клуб Prime Sport & Spa, созданный

при поддержке итальянских коллег. Интерьер клу-ба полностью отвечает его главной задаче – создать

лучшие условия для смены обстановки и полно-го отвлечения от рутины. Благодаря использованию натуральных материалов и активному озеленению пространство хоть и выглядит современно, при этом очень уютно.

Д о М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

НоМИНАцИЯ оБЩественнЫе интерьерЫ

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

оБЩественнЫе интерьерЫ

н о М и н а ц и я

Фот

о: Д

мит

рий

Нор

ов

Page 55: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 53

Prime SPort & SPa – это кусочек солнечной, яркой и активной ИталИИ.

александр дорохов, дизайнер

Page 56: Home & family, январь, 2015

тек

ст: ?

???

Фот

о: ?

??

home & family · январь 201554

Д О М | И Н т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

КурОртный рОМан

Авторы проекта: Анна Кудаева, Наталия Гальченко, Екатерина Бойко

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Общественные интерьеры

н О М и н а ц и я

Page 57: Home & family, январь, 2015

тек

ст: ?

???

Фот

о: ?

??

2015 январь · home & family 55

После сезона эксплуатации заго-родный клуб «Солнечный» получил новый облик. Дизай-

неры «Открытой архитектурной сту-дии» должны были сделать интерьер ресторана более комфортным и уют-ным, разработать зону SPA и дизайн ландшафта, а также предусмотреть возможность круглогодичной эксплу-атации клуба. В «Солнечном» появи-лась зона барбекю, территория вокруг бассейна приобрела парковые черты, а непосредственно перед самой водой был устроен outdoor-ресторан. Образ был навеян атмосферой прибалтийско-го пляжного курорта – места, где совре-менная архитектура находится в гармо-нии с окружающими пейзажами.

Благодаря витражам с трех сторон в дневное время пространство ресторана пронизано естественным светом.

анна Беленькая, руководитель проекта

«открытая архитектурная Студия», www.openstd.ru

Фот

о: Е

вген

ий Д

енис

юк

Page 58: Home & family, январь, 2015

Ледниковый периодЛ едовый комплекс Ice arena, рас-

положенный в западном жилом массиве Ростова-на-Дону, вклю-

чает в себя все необходимое для развития детских школ фигурного катания и хок-кея. На пяти тысячах квадратных мет-ров разместились ледовая арена и адми-нистративные здания, предназначенные

для спортсменов и посетителей комплек-са, спорт-бар, детское кафе, игровой раз-влекательный центр для детей. Авторы проекта архитектор Ольга Сердобинцева и дизайнер Дмитрий Стасюк разработали как архитектурную концепцию и фасад-ные решения комплекса, так и полный проект интерьеров.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

общественные интерьеры

н о м и н а ц и я

оЛьга сердобинцева, дмитрий стасюк,

бюро «Альтер студио», [email protected]

home & family · январь 201556

д о м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: а

рхив

Оль

ги С

ердо

бинц

евой

и Д

мит

рия

Стас

юка

Page 59: Home & family, январь, 2015

Ледовый компЛекс включает в себя все необходимое дЛя развития детских шкоЛ фигурного катания и хоккея города.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Общественные интерьеры

н О м и н а ц и я

2015 январь · home & family 57

Page 60: Home & family, январь, 2015

Светлые мыСли

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ОбщеСтвенные интерьеры

н О м и н а ц и я

home & family · январь 201558

Д О м | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

Фот

о: Ф

едор

Вел

ичко

В п

рое

кте

учас

твов

ала

Нат

алья

Куз

нец

ова

Page 61: Home & family, январь, 2015

МиниМалистичный интерьер создает атмосферу спокойствия и уединения.

Надежда БрукмаН, дизайнер

[email protected]

Проектируя интерь-ер стоматологии «Харизма», дизайнер

Надежда Брукман стреми-лась создать легкое, светлое, современное пространство. Важную роль в нем играет тема воды. Настенная плит-ка по ощущению напомина-ет волны и море, добавлена мозаика. Справа от лестни-цы на стене спроектирова-на композиция из трех стек-лянных панно, по одно-му из которых стекает вода. Плитка на полу похожа на разводы от капель воды. Экологичность интерье-ра поддерживает трава, рас-положенная в ограждениях лестницы и на столиках око-ло диванов.

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

ОБществеННые иНтерьеры

Н О м и Н а ц и я

Кабинет создан в стиле минимализма, который подчеркивает деловой стиль. Стену с телевизором окружают шкафы без единой ручки.

2015 яНварь · home & family 59

Page 62: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201560

Д О М | И Н Т Е Р Ь Е Р Н А Я П Р Е М И Я

по

см

от

ре

т

ь в с е ф о т о г р

аф

ии

мо

жн

о

на URPUR.RU

Общественные интерьеры

н О М и н а ц и я

Прибрежный бульвар

Фот

о: а

рхив

Мур

ата

Цал

оева

В есной 2014 года набережная Дона предстала перед рос­товчанами в обновленном

виде. Помимо привычных скульп­тур «Дед Щукарь» и «Нахаленок» появилась композиция в стиле стим­панк «Индустриальное сердце». Для романтичных натур создана Аллея влюбленных, где на специальных деревьях молодожены смогут при­крепить замок. Плитка на набереж­ной выполнена из специального камня, а новые постройки отделаны светлым травертином. Особая гор­дость авторов проекта – озеленение. Посажены десятки видов растений, кустарников и деревьев. Все вместе они создают необычную атмосферу и располагают к отдыху.

Мурат цалОев, дизайнер,

[email protected]

Page 63: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 61

На НабережНой появились паНдусы и специальНые перила для людей с ограниченными возможностями, тактильНая плитка

для слабовидящих, розетки для подзарядки мобильНых устройств, бесплатНый Wi-Fi, дорожНые зНаки, работающие на солнечных 

батареях, питьевые фонтанчики и мНогое другое.

Page 64: Home & family, январь, 2015

Помогаем реализовывать ваши проектыwww.arredamenti.su

Page 65: Home & family, январь, 2015

Наши принципы работы с клиентами

Виктория Давыдова,руководитель интерьерного салона «Арредаменти»

Интерьерный салон осуществляет подбор мебели, света, ковров, зеркал и аксессуаров – всего того, что составляет ваш идеальный интерьер. «Арредаменти» – партнер, который всегда идет навстречу своим клиентам. Наши 5 ключевых принципов:

1. Честность, открытость и надежность – главные принципы работы нашей компании. Мы гарантируем выполнениевашего заказа при любых экономических условиях.

2. Постоянно растущий ассортимент.Максимальный обхват фабрик –от доступных до мировых брендов.

3. Минимальные сроки реализации ваших дизайн-проектов.Мы способны решить нестандартные задачи.

4. Оперативная логистика:от заказа до дома.Гарантия на мебель – 2 года.

5. Предложение на любой бюджет.Помогаем сделать разумный выбор в соотношении цена-качества именно для вашего проекта.

Дарим радость быть дома!ул. КрасноармейсКая, 131, тел.: (863) 201-72-15, 201-72-16

честность

ассортимент

мобильность

логистика

разумный выбор

Page 66: Home & family, январь, 2015

Салон «Вам Букет»

г. РоСтоВ-на-Дону, ул. ВолкоВа, 3 (СЖм) | тел.: 256-39-56, 307-61-52 | Сайт: www.europeflower.ru vam_buket_rostov | vam_buket_rostov

Для вашего удобства работает служба доставки компании «Вам Букет!»

мы осуществляем доставку букетов, цветочных корзин, подарков и шаров точно в срок к любому торжественному мероприятию

мы доставляем радость людям!p.s. По всему миру

Замечательное место, где можно купить цветы и подарки, собираясь в гости, на свидание, на встречу или на какое-то важное событие.

мы приглашаем вас посетить наш салон, оценить работу флористов и получить в подарок дисконтную карту не только на приобретение букетов, но и на оформление торжеств.

ОО

О «

НИ

КА

» И

НН

616

7091

670

ОГР

Н 1

1061

9501

0074

Юр.

адр

ес: 3

4409

2, г

. Рос

тов-

на-Д

ону,

ул.

Вол

кова

, 3

Page 67: Home & family, январь, 2015

здоровье & отдых

л юд и • и с то р и и • т ра д и ц и и • с т и л ь ж и з н и • м н е н и я

семьяДрагоценные ароматы Этой зимой ювелирный дом FREYWILLE пред­ставляет утонченные парфюмерные ароматы, наполненные атмосферой истинного искусст­ва. В коллекцию вошли четыре драгоценных шедевра, которые были созданы австрийским ювелирным домом в парфюмерной столи­це Франции – городе Грассе. Утренний све­жий аромат Sphinx Magique напоминает легкий загородный ветерок, терпкий Sphinx Innocent обладает эффектной изысканностью, нежный Sphinx Rosе подчеркивает особую загадку жен­ской натуры, а роскошный Sphinx Mystique завораживает восточными нотками.

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Ф

ото:

арх

ив к

омпа

нии

FREY

WIL

LE

Page 68: Home & family, январь, 2015

12 января на телеканале ТНТ стартует новый сезон популярного сериала «САША-ТАНЯ». История молодой семьи завоевала любовь огромного количества зрителей

и закономерно получила развитие. Валентина Рубцова, исполняющая роль Тани, рассказала Домашнему журналу о своем опыте вокалистки герлз-бэнда, сотрудни-

честве с трехлетним партнером по съемочной площадке и призналась, что никогда не делится личными планами.

Вечные ценности

home & family · янВарь 201566

с е м ь я | И н т е р в ь ю

«саШатаня»

7 лет вся страна следила за жизнью сначала студентов «Универа» Саши

и Тани, а затем и молодой семьи Сергеевых. Мы видели, как Саша

и Таня отжигали в общаге, писали и получали дипломы, рожали

ребенка и снимали двушку в Алту-фьево. В новом сезоне глава семьи решил совершить взрослый посту-

пок и взял ипотеку.

Почему после вокального опыта в группе «Девочки» вы все-таки решили стать акт-рисой, а не певицей? если внимательно посмотреть мою биогра-фию, то я поступила в театральный институт в 1996 году, чтобы стать актрисой, а груп-па появилась в 98-м. Появилась совершен-но случайно, но это было здорово, классно, интересно. Однако оставаться навсегда певицей я не собиралась и всегда мечта-ла быть только актрисой. Для меня самым приемлемым вариантом является сочета-ние актерского мастерства, хореографии и вокала. во всяком случае он приоритетнее, чем просто стоять на сцене и петь под фоно-грамму. Это был прекрасный опыт, знакомст-во с величайшими людьми нашего времени,

с гениальным композитором и продюсе-ром Игорем Матвиенко. Миллионы мечтают оказаться в числе его артистов, и я счастлива, что мне в свое время так повезло.

Какой ребенок появился раньше – ваша родная софья или сериальный алешка? материнский опыт помогает вам играть алешкину маму?Сначала появилась моя Софья. Более того, случилось то, чего обычно в шоу-бизне-се не случается. Продюсеры согласились отложить съемки на год именно по причи-не моей беременности. Что касается опы-та, то помог скорее опыт мамы маленько-го актера темы. Она прекрасно воспитала молодого человека, который в столь юном т

екст

: Ека

тери

на Б

олго

ва Ф

ото:

пре

сс-с

луж

ба к

анал

а ТН

Т

Page 69: Home & family, январь, 2015

Зрителям интересно наблюдать за семьей, сравнивать и при этом не получать негатив.

Смотрите новый сезон сериала «САШАТАНЯ»

с 12 января по будням в 20.00 на ТНТ!

2015 январь · home & family 67

возрасте уже настоящий профессионал. Он прекрасно общался, был доброжелате-лен. Выполнял все просьбы и режиссерские задачи. Был отличным партнером по пло-щадке. Мне просто не потребовалось ничего собственного добавлять.

ваш муж не ревнует вас к Саше или актеру андрею Гайдуляну, вы ведь столько вре-мени проводите вместе?Мой муж нормальный взрослый разумный человек, адекватно воспринимающий ситу-ацию. А ревновать к моей профессии было бы, наверное, глупо. Мы все обсудили на се-мейных советах уже лет этак семь назад. У нас абсолютное доверие друг к другу. Более того, я считаю, что именно доверие явля-ется залогом счастливой семейной жиз-ни. Потому что если ревновать и постоянно подозревать, то, собственно, зачем вообще жить вместе? Мы для себя решили однажды, что у нас все строится на доверии. Поэтому я прекрасно работаю, и ревность не мешает ни мне, ни моему мужу.

Как вы думаете, почему из всех героев «Универа» отдельный сериал был снят только про вашу пару?Знаете, как это приятно! (Смеется) Навер-ное, авторы поверили в нас и не захоте-ли терять эту историю. Историю, кото-рая понятна людям. Зрителям интерес-но наблюдать за семьей, сравнивать и при

этом не получать негатив. Мы культивиру-ем семейные ценности, а это то, что веч-но и вечно интересно. А может быть, дело просто в том, что мы хорошие ребята.

Какие у вас планы на 2015 год?Знаете, я всегда думаю на будущее, но ни-когда своих планов не озвучиваю. Как показывает моя личная практика, стоит озвучить или хотя бы только намекнуть – ничего не сбудется. Но это говоря о мо-их планах. Самое же главное – неизменно. Чтобы не было войны и чтобы были все здо-ровы!

Page 70: Home & family, январь, 2015

Поклонники качественного звука и изображения супруги Наталья Чавкина и Александр Щепановский побывали в бутике Meridian Square и по достоинству оценили интерьер, аппаратуру и гостеприимство владельцев.

КаК в Кино

«Так приятно окунуться в атмосферу настоящего кино, не покидая пределов собственного дома», – мечтатель-но замечает Наталья Чавкина, знакомясь с техникой Meridian. «Для нашей семьи очень важно качество все-го, что нас окружает, и звук в этом списке стоит дале-ко не на последнем месте, – поддерживает супругу Алек-сандр Щепановский. – Аудиоколонки и домашний кино-театр этой легендарной английской марки теперь точно попали в мой личный список желаний».

home & family · январь 201568

С е м ь я | Р е к о м е Н Д А ц и я

Page 71: Home & family, январь, 2015

Салон «Патефон», Бутик Meridian Square: ул. Московская, 30, тел. (863) 266-17-71;www.patefonrostov.ru, [email protected]

тек

ст: е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: а

ртур

Чеб

анян

Наталья ЧавкиНа: «В домашней технике я ценю не только практиЧеские, но и эстетиЧеские свойства. Meridian приВлекает дизайном от зНамеНитого аллеНа Бутройда».

2015 январь · home & family 69

Page 72: Home & family, январь, 2015

6 декабря 1492 года Христофор Колумб высадился на большом острове, который за сходство

с кастильскими пейзажами назвал Эспаньолой. А спустя четыре года, 4 августа 1496 года, здесь был основан первый город нового мира – Ла-Исабела.

По следам Колумба

дмитрий ВоздВиженсКий, главный редактор и корреспондент

программы «их нравы» www.dvfoto.ru

О тправляясь в Доминиканскую Рес-публику на остров Гаити, я решил, что непременно должен побывать

в Ла-Исабеле, ведь это именно то мес-то, с которого началась новая американ-ская история. Тем более что еще до Вто-рой мировой войны здесь многое сохра-нилось – и дом Колумба, и церковь, где прошла первая в Америке служба, и сте-ны и башни... Увы, сейчас все это угады-вается лишь приблизительно. Дело в том, что диктатор Доминиканы Рафаэль Тру-хильо накануне 450-летия открытия Аме-рики приказал почистить Ла-Исабелу: она к тому времени уже изрядно заросла. Но подчиненные по-своему поняли, чего именно он хотел. Они подогнали бульдо-зеры и сбросили старинные руины в море. После чего радостно доложили, что приказ исполнен. Трухильо был в ярости: «врата Карибского моря», первый город случайно был стерт с лица Земли! Доминиканская Республика полностью соответствует нашим представлениям о райском месте. Ты все время чувству-ешь себя здесь необыкновенно комфорт-но. Солнце, теплое море, пальмы и желтый песок, ром, кофе, сигары и потрясающая по качеству морская еда. Комфортабель-ные отели по всему побережью позво-ляют наслаждаться жизнью, не выходя за их пределы. Да и делать это, откровен-но говоря, не очень хочется, но долго уси-деть на одном месте все равно не получит-ся. Практически все жители Доминика-ны считают Колумба основателем страны! И другое такое место, так тесно связанное

home & family · янВарь 201570

текс

т и

фот

о: Д

мит

рий

Возд

виж

енск

ий

с е м ь я | О Т Д Ы Х

Page 73: Home & family, январь, 2015

с официальным первооткрывателем Аме-рики, найти, на самом деле, не удастся.   В столице Доминиканы Санто-Домин-го, самом старом городе нового мира, до сих пор стоит дом Колумба, и сюда же в 1540 году вдова его сына Диего, соглас-но последней воле адмирала, перевезла его гроб из Севильи и захоронила в Кафед-ральном соборе. В конце 18 века Эспаньо-ла перешла к французам. Испанцы не хо-тели, чтобы им достался гроб морепла-вателя, и перевезли его на Кубу. В конце концов через много лет после обретения Америкой независимости прах снова ока-зался в Севилье. Но в 1877 году настоятель собора в Санто-Доминго отец Беллини во время ремонта пола перед алтарем слу-чайно обнаружил ковчег с останками, где на золотой табличке ясно было указано, что это кости Колумба. Теперь считается, что испанцы никуда и не увозили останки с Эспаньолы, а просто намеренно перепу-тали крышки саркофагов, чтобы спрятать прах Колумба. Который в 2003 году обрел очередное место упокоения – мраморную усыпальницу в «Маяке Колумба», ставшую новой главной достопримечательностью страны. Теперь по праздникам с его вер-шины мощные прожекторы высвечива-ют в черном карибском небе гигантский крест, который принес на эту землю беспо-койный генуэзец.Сидя за столиком маленького ресторан-чика на берегу лазурного моря, я думал о том, как же надо было любить путешест-вия, чтобы провести в них всю свою жизнь, причем не только земную, но и загробную.  

2015 январь · home & family 71

Рафаэль Трухильо правил Домини-каной 31 год. Ему были присвоены звания адмирала, генералиссимуса, «Благодетеля отечества», «Восста-новителя независимости», «Осво-бодителя нации», «Первого врача», студента и доктора наук, а также боль-шого любителя женского пола. 30 мая 1961 года Рафаэль Трухильо был ликви-дирован ЦРУ.

За открытие нового мира Колумбу был пожалован дворянский герб с изображениями замка Кастилии, льва Леона, открытых им остро-вов, а также пяти якорей – символов адмиральского титула.

«Маяк Колумба» был построен к 1992 году, к пятисотлетию открытия Америки. Длина сооружения в форме лежащего на земле гигантского креста – 239 метров, ширина – 60, высота – 31 метр!

Page 74: Home & family, январь, 2015
Page 75: Home & family, январь, 2015

ИтальянскИе канИкулы Казалось бы, итальянская кухня в Таиланде – кому это может быть инте-ресно? Но с появлением нового шеф-повара Патриции Баттолу ресто-ран La Gritta, расположенный в отеле Amari Phuket, стал настолько попу-лярным, что поужинать здесь хотя бы один раз стремятся гости со всего Патонга. Меню La Gritta – это традиционная домашняя итальянская кух-ня в современной интерпретации. Кроме большого разнообразия пиц-цы и пасты здесь есть горячие блюда из мяса и рыбы, салаты из морепро-дуктов в авторском исполнении шефа и, конечно же, итальянские десер-ты. Ресторан работает каждый день до полуночи, и по вечерам, на закате или при свете свечей, здесь невероятно романтично и сказочно. www.amari.com/phuket

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Ф

ото:

ком

пани

я Am

ari

еда рецепты & маршруты

Р е с То Ра Н ы • Б л юд а • П у Т е ш е с Т в и я • М а с Т е Р - К л а с с ы

Page 76: Home & family, январь, 2015

«Ссобойки» — новый сборник рецептов из телепро-граммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», посвящен-

ный блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе. В книге соб-

раны рецепты легких в приготовлении «ссобоек», кото-рыми приятно угостить коллег или дать в школу ребенку.

Возьми с собой!

1 Яйцо отварите в подсо-ленной воде так, как вам

нравится, почистите и раз-ломите пополам. Из лимона выжмите сок.

2 Приготовьте майонез: желток посолите, добавь-

те горчицу и, непрерыв-но взбивая миксером, влей-те оливковое масло – сна-чала по капле, затем тонкой струйкой. Влейте 1-2 ст. лож-ки лимонного сока и продол-жайте взбивать до получения однородной массы.

3 Удалите сердцевину из яблока и нарежьте его

длинными брусками. Фенхель порежьте соломкой.

4 Разогрейте сухую сково-роду, выложите красную

рыбу кожей вниз и обжарь-те с двух сторон до готовности. Главное – не пережарить!

5 Анчоусы мелко порежь-те, добавьте их вместе

с каперсами к 2-3 ст. ложкам майонеза, перемешайте. Если

заправка получится слишком густой, влейте еще немного лимонного сока.

6 Рыбу разберите на не-большие кусочки. Лис-

тья салата выложите на блю-до, сверху разложите фенхель, яблоки, яйцо и рыбу. Пода-вайте с майонезной заправкой.

Ингредиенты:300 г филе красной рыбы

1 шт. яблоко зеленое

100 г микс салатный

1/2 шт. фенхель

1 шт. яйцо

щепотка соль морская

Для майонезной заправки:1 шт. лимон

2 шт. анчоус

1 шт. желток

1 ч. л. каперсы

200 мл масло оливковое

1 ч. л. горчица с зернышками

щепотка соль морская

ХрустящИй салат с красной рыбой И фенХелем

home & family · янВарь 201574

Е д а | Р Е ц Е П т ы

тек

ст: е

кате

рина

бол

гова

Фот

о: а

рхив

Юли

и Вы

соцк

ой

Page 77: Home & family, январь, 2015

1 Духовку предваритель-но разогрейте до 190 °С.

Сливочное масло растопите в небольшой кастрюле.

2 Фундук измельчи-те в блендере в муку.

Измельченные орехи пере-мешайте с мукой, какао, солью и половиной сахар-ной пудры.

3 Белки взбейте мик-сером. Не прекращая

взбивать, небольшими пор-циями всыпьте оставшуюся сахарную пудру.

4 Влейте в муку с ореха-ми растопленное сли-

вочное масло, перемешайте. Порциями введите в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.

5 Тесто разложите в си-ликоновые формы

и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

«Уложить в красивый контейнер и взять с собой можно не только бутерброды, но и салат, и маффины, и кУсочек пирога».

Ингредиенты:200 г фундук очищенный

и подсушенный

150 г масло сливочное

120 г пудра сахарная

6 шт. белки

70 г мука

60 г какао-порошок

1/4 ч. л. соль морская

Шоколадные маффИны по секретному рецепту

2015 январь · home & family 75

Page 78: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201576

накормить малоежку Если каждый прием пищи начинается уговорами, продолжается танцами,

заканчивается песнями, но малыш все равно привередничает – скорее всего, вы мама малоежки. Давайте разбираться, как не только накормить нехочуху,

но и сделать это правильно.

Завтрак: будим ребенка и аппетит Все мы знаем, что день должен начинаться со здорового завтрака, но забываем, что просыпаться и сра­зу бежать к тарелке – не нормально. Ждать утренней прыти от малоеж­ки ни в коем случае не нужно. После

Ингредиенты:0,5 ст. крупа манная

250 мл молоко

1 ст. л. сахар

100 г масло сливочное

400 г компот вишневый

400 г компот абрикосовый

Манная каша с фруктаМИ в МультИварке

1 Из компота слейте в кастрюлю мультиварки Polaris сироп,

добавьте молоко и доведите до кипения в режиме «Мультиповар» при температуре 140 0С.

2 Всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешайте. Добавьте в кашу

сахар, сливочное масло и фрукты из компота. Готовьте в режиме «Мультиповар» при температуре 100 0С 7 минут.

пробуждения следует потянуться в постели, выпить несколько глотков чистой воды, совершить необходи­мые гигиенические процедуры и сде­лать зарядку. Полностью проснув­шийся и включившийся в активную деятельность организм малыша сам подаст сигнал голода. Вот тут и ока­жется уместным накрытый к завтра­ку стол, и уговаривать съесть «ложеч­ку за дедушку» точно не придется.

Важно, чтобы во всех утренних про­цессах отсутствовала спешка и лишняя суета, не создавалась нервозная атмо­сфера. Сделать традиционный завтрак визуально интересным и привлека­тельным для ребенка помогут специи, придающие цвет: куркума или цед­ра цитрусовых, смолотая в порошок. Малыш явно оценит такие сладкие дополнения к крупе, как изюм, курага, чернослив, тертые фрукты.

Тек

ст и

фот

о: п

ресс

-слу

жба

ком

пани

и PO

LARI

S

е д а | э к С П е р Т

Page 79: Home & family, январь, 2015

2015 январь · home & family 77

Распространенная ошибка роди-телей в вопросах питания малы-

шей – заставлять ребенка кушать насильно. Почему? У меня контр-вопрос ко взрослым: а вы будете есть, если не хочется? Ответ оче-виден. Когда имеется налажен-

ный режим питания и малыш здо-ров, просто отказывается от того

или иного блюда, значит, оно ему в данный момент не нужно. Один-

два раза в неделю пропустить прием пищи – только на пользу:

отдохнет пищеварительный тракт. Если же синдром малоежки про-является чаще, то это индивиду-альная особенность основного

обмена либо временное физиоло-гическое состояние.

Обед: считаем минуты и привлекаем внимание к едеДля домашних обедов можно перенять опыт детского сада и ограничить ребенка во вре-мени: когда вся семья поест, хозяйке сле-дует спокойно, без укоров и ругани собрать тарелки, в том числе и недоеденную пор-цию, и отправить их в мойку. Капризуля должен понять, что если он не поест сейчас, то просто-напросто останется без обеда. При этом важно не забыть создать вокруг малы-ша приятную обстановку, располагающую к приему пищи. Можно выбрать необыч-ные столовые приборы, подать обед в ярких тарелках с изображением любимых геро-ев ребенка: Винни-Пуха, Маши и Медве-дя, Микки Мауса. Картинка на дне посуды открывается по мере того, как малыш съеда-ет блюдо. Таким образом, у нехочухи появ-ляется стимул, чтобы доесть весь суп до кон-ца. Еще один вариант для мам приверед – сотворить в тарелке что-то оригинальное.

Ингредиенты:6 шт. картофель

1 шт. кабачок

4 шт. помидор

2 шт. лук

4 шт. чеснок

2 ст. л. сок яблочный

1 ст. крошки хлебные

0,5 ст. сыр тертый

2 ст. л. масло растительное

соль

перец

Гратен Из овощей в мультИварке

1 Картофель, лук и кабачок очистите и нарежьте тонкими

кружками. Помидоры вымойте и тоже нарежьте кружками. Чеснок очистите и измельчите.

2 Хлебные крошки смешайте с яблочным соком, маслом, чесноком и сыром.

3 В чашу мультиварки Polaris уложи-те слоями картофель, лук, помидоры,

кабачок, смазывая каждый слой сырной смесью. Последним слоем уложите карто-фель. Каждый слой поперчите и присолите.

4 Установив режим «Мультиповар Plus», следуйте пошаговой

инструкции.

ужин: гОтОвимся заранее Не забывайте правило: обильная и вы-сококалорийная еда прямо перед укладыванием в кровать противопока-зана не только желающим сохранить стройную фигуру мамам, но и детям. Полноценный вечерний прием пищи должен быть не меньше чем за 2 часа до сна, то есть не позднее 18.00-19.00. В будний день маму малоежки выру-чит мультиварка с Wi-Fi-модулем. А в выходной привлекайте к приго-товлению ужина малыша. Он помо-жет маме помыть продукты, нате-реть фрукты или овощи, перемешать салат. Эффект от совместного твор-чества будет заметен сразу: доказано, что ребенок гораздо охотнее ест блюда, в приготовлении которых участвовал он сам. В процессе готовки мама может подогреть интерес малыша еще боль-ше, рассказав ему о той пище, которую сейчас все будут есть, о правилах эти-кета за столом.

наталия артеменкОва,педиатр, гомеопат, врач-консультант медицинского центра оао «Холдинг

«Эдас», автор курса «неотложная помощь детям» в проекте

DoctorMAMA

Page 80: Home & family, январь, 2015

4 декабря 2014 года в ИЦ «Миллениум» состоялся торжественный и необычайно яркий вечер, посвя-щенный 15-летнему юбилею дома мебели «Вален-

сия» и презентации нового салона. Торжество открыл президент ассоциации экспортеров мебели

Испании Хуан Карлос Муньяс. Президент компа-нии TRENDI GATE Висенте Занон, экспорт-менеджер фабрики TECNI NOVA Урсула Перпениан и экспорт-менеджер фабрики АМ CLASSIС Аугусто Оливейро провели презентации новых коллекций мебели.

Особый колорит вечеру придала страстная испан-ская музыка, огненное фламенко и незабываемая Besame Mucho в исполнении гостей. В завершении были вручены грамоты и ценные подарки дизай-

ИнфОрМАЦИОнный ПАрТнер:

ЯрКИй юбИлей

home & family · январь 201578

С О Б Ы Т И Е

Page 81: Home & family, январь, 2015

ПАРТНЕР МЕРОПРИЯТИЯ:

6 декабря в рамках ежегодного новогоднего базара в ТЦ «Галерея «Астор» прошел новогодний weekend. Гостей ожидали почта Деда Мороза, рождественская фотозона, мастер-классы по декорированию празд-ничного стола и украшению новогодней ели, а юных гостей – рождественские сказки в исполнении феи

Блум. На первом этаже в ресторане Famous состоялся лыжный аукцион от магазина «Велопрестиж» с глав-

ным лотом – лыжами с автографом знаменитого про-райдера Ивана MAD Малахова.

НОВОГОДНИй уИкЕНД

С О Б Ы Т И Е

2015 январь · home & family 79

Page 82: Home & family, январь, 2015

home & family · январь 201580

т е р р и т о р и я

СК, Дизайн интерьера, мебель, аКСеССуары

«Кристина»: пл. Толстого, 1, корп. 2 «анка»: ул. Малюгиной, 220/84«Двери Софья»: пр. Шолохова, 34а«бомонд»: ул. Нансена, 150амебельный центр «мебель молл»: ул. Пойменная, 1ж Салон «мебель Км»: пер. Грибоедовский, 6Салон Coupe de luxe: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»Салон кухонь Giulia Novars: ул. Красноармейская, 141магазин Miele: ул. Красноармейская, 198Кухни Nolte: ул. Красноармейская, 103Салон мебели Verona design: ул. Гагарина, 6/87; ул. Красноармейская, 298/81интерьерный дом «аристократ»: пр. Шолохова, 42бутик «нестандартные решения»: пр. им. М. Нагибина, 31в Дом мебели «Валенсия»: пр. им. М. Нагибина, 32/2; ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»Салон кухни «Дриада»: ул. Красноармейская, 264Салон «интерьер»: пр. Шолохова, 31аСалон «интерьерная лавка»: пр. Шолохова, 42; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»Студия интерьерных решений «реформа»: ул. Города Волос, 137Салон мебели A.R. Line: ул. Красноармейская, 63/90интерьерный салон «Палаццо»: ул. Кировский, 69 мебельный бутик Royal: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»мастерская «Хорошко»: пр. Королева, 1иинтерьерная студия Berloni: ул. Социалистическая, 238/51магазин Villeroy & Boch: ул. Б. Садовая, 25Салон «арредаменти»: ул. Красноармейская, 131Садовый центр «Сад.Ко»: ул. Портовая, 188ГСалон D&D: пр. Буденновский, 81Салон «интерФорма»: ул. Текучева, 139A, ИЦ «Миллениум» Галерея декора «Жираф»: ул. Красноармейская, 21Салон дверей и паркета Villa di Parchetti: ул. Красноармейская, 264 Салон дверей «Вечный город»: ул. Ларина, 15/2 Сеть интерьерных салонов «Двери со вкусом»: пр. Ленина, 145Салон керамической плитки «Кайрос»: ул. Красноармейская, 188

Салон «аффетто»: ул. Красноармейская, 142Центр декоративных штукатурок DERUFA: ул. Г. Волос, 135/136Студия декора «м Декор»: ул. Текучева, 224, 2-й этажмагазин «мир Обоев–Элит»: ул. Нансена, 103/1Салон-студия «Декаарт»: ул. Текучева, 139A, ИЦ «Миллениум», 3-й этажтЦ «ДОм»: ул. Вавилова, 59аСалон текстиля «Стилиссимо»: ул. Красноармейская, 87/59интерьерный салон «Шарман»: ул. Красноармейская, 88Салон штор RADIX, салон RADIX HOME:ул. Красноармейская, 141Салон света «люми арт»: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум», 3-й уровеньСалон света «Орион»: пр. Кировский, 57а; пр. Буденновский, 76Салон света «евросвет»: ул. Пушкинская, 63/90 Группа компаний «биС»: пр. Соколова, 80Салон «Патефон»: ул. Московская, 30Салон кухонного оборудования Blanko studio: ул. Красноармейская, 164Салон встраиваемой техники Franke: ул. Красноармейская, 103/123Design Center West: ул. Доватора, 131

ЮВелирные СалОны, маГазины, бутиКи

«18Карат»: ул. Б. Садовая, 111; пр. Чехова, 35; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«арт базаръ»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«арт-Ювелир»: пр. им. М. Наги-бина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«Графъ», ювелирный дом: пр. Ворошиловский, 75 Bogner: ул. Красноармейская, 222Paul & Shark: ул. Красноармейская, 70Weekend Moda: пр. Чехова, 56«адам и ева»: ул. Б. Садовая, 110«бренд»: ул. Пушкинская, 25/67; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; пр. Ворошиловский, 56магазин «Оптик Чуев»: ул. Б. Садовая, 61

ДетСКие маГазины, бутиКи

магазин «астериско»: пр. им. М. Нагибина, 17, ТЦ «Рио»Салон «Оптик Чуев», детская оптика: пр. Чехова, 68ATELIER DE COURCELLES: ул. Суворова, 91, ЖК «Покровский», 1-й этаж

BRUMS: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«умка»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; ул. Мечникова, 59Love Angels: пр. Соколова, 73BOYS & GIRLS: пр. Кировский, 85/43

ФитнеС-Центры, СалОны КраСОты, меДиЦинСКие Центры, ДетСКие СаДы

Prime Sport & Spa: ул. Суворова, 91 теннисный центр «Гедон»: ул. Евдокимова, 180, к. 1Фитнес-клуб «Оранж фитнес»: пер. Соборный, 94гФитнес-клуб «Олимп»: ул. Киргизская, 9/3Салон красоты Dessange: ул. Пушкинская, 157/161; пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»Спа-салон «Султан СПа»: ул. Левобережная, 39Салон красоты Weekend Estetic: пр. Чехова, 56 Салон красоты «моне»: ул. Б. Садовая, 75Система салонов красоты «ПерсонаЖ»: пер. Университетский, 113 Салон красоты «Посольство красоты»: пр. Ворошиловский, 78Центр современной стоматологии и имплантологии «Стим Центр»: ул. Красноармейская, 266/57Центр новейших стоматологических технологий «Вид»: пр. Стачки, 177медицинский центр «Семья»: ул. Дачная, 8Фитнес-центр X-Fit: пр. Коммунистический, 36/4Стоматологический центр доктора Чернявского: ул. Пушкинская, 225 Клиника Expert: ул. Пушкинская, 168 / пр. Кировский, 78Центр пластики и андрологии СКЖД: ул. Варфоломеева, 92аКлиника «Гино»: ул. Герасименко, 4«ДаВинчи»: ул. Красноармейская, 132Детский сад полного дня, клуб развития «андерсен»: ул. Минаева, 41«Промоиталия»: ул. Суворова, 91

аВтОСалОны, банКи

«армада»: пр. Шолохова, 253«Центр-инвест»: пр. Соколова, 62«ленд ровер», «Ягуар»: ул. Текучева, 352В«Volkswagen ааа моторс-запад»: ул. Доватора, 259Volkswagen: ул. Вавилова, 67д«Гедон-аксай»: пр. Аксайский, 17«Ключавто»: ул. Вятская, 116/3 «тойота центр ростов»: ул. Мечникова, 112а/187

«Орбита Nissan»: ул. Вавилова, 59К«тойота Центр ростов-на-Дону Восток»: пр. Аксайский, 13PORSCHE: ул. Шеболдаева, 30а«Гедон авто-Премиум»: ш. Новочеркасское, 16В«ауди Центр ростов»: пр. Театральный, 60

реСтОраны, КаФе

Famous: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»Fishka: ул. Социалистическая, 206аSapore Italiano: ул. Мечникова, 75а; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«Mama Пицца»: пр. Соколова, 45; ул. Красноармейская, 64; ул. Текучева, 236«мезонин»: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»Osteria Italiana: пер. Семашко, 48«беллуччи»: ул. Б. Садовая, 122а«рыба»: ул. Береговая, 23а«Фрау мюллер»: ул. Раздорская, 2а; ул. Береговая, 29а«Пино нуар»: ул. Пушкинская, 25«ОшПош»: ул. Красноармейская, 168/99загородный клуб «Солнечный»: Батайск, ш. Восточное, 17Б«Париж»: пр. Буденновский, 97«марьяж»: ул. 1-я Майская, 21«макао»: ул. Красноармейская, 168/99«Гайд -Парк»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«амстердам»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»«тамада»: пр. Сельмаш, 1д«нескучный сад»: ул. Б. Садовая, 30Grill restaurant New York: ул. Б. Садовая, 113 Кафе-пекарня «Хлебная лавка»: пер. Семашко, 51; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; ул. Красноармейская, 105, ТЦ «Вавилон»«Жан люк»: ул. Суворова, 91«терраса»: ул. Суворова, 91Pool cafе St. Tropez: пр. Стачки, 213«ОнегинДача»: пр. Чехова, 45Гранд-кафе «рафинад»: ул. Пушкинская, 151Кофейня CoffeeMan: ул. Пушкинская, 74«Пирс»: ул. Береговая, 16аКлуб-ресторан Shushu: пр. Буденновский, 3Клуб-отель Old House: хутор Усть-Койсуг, ул. Береговая, 117«Шем-тов»: пер. Соборный, 29

Доставка в студии архитектуры и дизайна, частным архитекторам и дизайнерам. Распространение в офисах продаж круп-ных строительных компаний и коттедж-ных поселков.

Page 83: Home & family, январь, 2015
Page 84: Home & family, январь, 2015

пр-т им. М. Нагибина, 32/2 l ТРК «Мегацентр Горизонт» (рядом с центральным входом в Hoff) тел. 8 928 183 20 34 l www.facebook.com/karerostov l www.kare-rostov.ru