4

1.5 kg krompira

morska so

sveže samleven crni biber

1 glavica belog luka

maslinovo ulje

crveno vinsko sirće

Verzija 1

osobe

90Povrće

Sastojci

Koristimo kolačiće i druga tehnološka rešenja kako bismo unapredili kvalitet vašeg boravka na internetu. Korišćenjem ovog Sajta,vi se saglašavate sa korišćenjem opisanim u Pravilima o kolačićima.

Idealni pečeni krompir

Idealni pečeni krompir - recept | 24Kitchen http://www.24kitchen.rs/recipe/idealni-peceni-krompir

1 of 3 1/3/2014 17:42

1 mandarina, izrendana kora

Verzija 3

2 supene kašike guščije masti

1 veza sveže majčine dušice

2 sveža lovorova lista

1. Izaberite veće krompire. Operite ih dobro, oljuštite i isecite na pola. Možete ih malo potopiti uhladnu vodu da biste odstranili skrob.

2. Kuvajte krompir u šerpi sa vodom i malo soli oko 10 minuta. Dobro ga iscedite.

3. U pleh stavite maslinovo ulje, maslac ili mast. Sipajte krompir – treba da prekrije dno pleha.Pospite krompir sa morskom solju i sveže samlevenim biberom i pecite ga u prethodno zagrejanojrerni na 190 stepeni 30 minuta.

4. Kada izvadite krompir, uz pomoć rešetkaste kašike za pravljenje pirea pritisnite krompir – tektoliko da napukne.

5. Za krompir sa maslinovim uljem, napravite dresing u činiji sa iseckanim ruzmarinom,neoljuštenim čenovima belog luka, maslinovim uljem i sirćetom. Promešajte i pospite prekokrompira.

6. Za krompir sa maslacem, u činiju iseckajte listiće žalfije, dodajte neoljuštene čenove belog lukai krupno izrendajte koru mandarine. Dodajte malo sirćeta i promešajte. Pospite dresing prekokrompira.

7. Za krompir sa mašću, dresing je od iseckane majčine dušice, čenova belog luka i lovorovoglišća, začinjenih sirćetom. Pospite dresing preko krompira.

8. Pecite krompir još 25–30 minuta.

Za decu:ne

Za vegetarijance:ne

Idealni pečeni krompir - recept | 24Kitchen http://www.24kitchen.rs/recipe/idealni-peceni-krompir

2 of 3 1/3/2014 17:42