Embed Size (px)
Citation preview
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
1
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١ األسماك الزعنفية المعلبة ١٥٢١
1- Codex Standards No. 119-
1981; Rev-1995
2- Egan.S.Kirk sawyer,1981
تعديل المرجع
٢
٣ج-٢٧٦٠
- ٣الطرق الطبيعية والكيميائية الختبار األسماك ومنتجاتها ج
سماك المدخنةاأل
1-AOAC 2000
Official Methods of Analysis 17 th
Edition 2000
2- Egan , s.kirk , samyer 1981
pearson's chemical analysis of
food 8 th Edition Churchill
livingstone, Edinburgh, London ,
Melbourne and Newyork .
تعديل المرجع
اللجنةطلب .Codex stan 191-1995 المجمد) لسبيطا(الحبار ٢٨٠٠/٢٠٠٦ ٣
٤ الطرق الطبيعية والكيميائية الختبار األسماك ومنتجاتها ٥ج-٢٧٦٠
القشريات– ٥والرخويات ج
1-AOAC 2003
Official methods of analysis of
AOAC international 18 th edition تعديل المرجع
٥
٣/١
يائية الختبار األسماك ومنتجاتها الطرق الطبيعية والكيم ٦ج-٢٧٦٠
البطارخ– ٦والكافيار ج1-AOAC 1998
official methods of analysis of تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
2
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
AOAC international 16 th edition
vol II.
2- Zaitsev et all 1969
Fish curing and processing.
MIR publish Moscow .
3- Jornal of food science.
Volume 48 (1983)page 172-175.
Storage stability of intermediate
mullet roe
٦ ٢٨٧
السردين المعلب1- Codex Standards 94-
1981;Revl-1995
2- Egan.S.Kirk sawyer,1981 تعديل المرجع
٧
٣/١
٢٨٨
األسماك المدخنة
1-Recommended international of
code
practice for smoked fish
CAC/RCP
25- 1979.
2- Zaitsev et al; 1969 fish curing
and
تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
3
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
processing MIR, publish.
Moscow.
3- CX/FFP 00/8.
٨
٨٠٨
األنشوجة المعبأة
1- Zaitsev –et al 1969
Fish curing processing MIR
publish
Moscow.
2- Jone Willey & sons 1989
Processing Aquatic Food
Products
Fredrich W. Wheaton
Thomas B: Lawson, New York
تعديل المرجع
٩
٣/١
١ج- ٨٨٩
األسماك الزعنفية الكاملة- ١األسماك المجمدة ج
Codex stan 36-1981-Rev. 1-
1995 Codex
Standard for Quick frozen Codex
stan 190/1995.
A.D Bonell 1994 K, London –
Zaitsev et. Al 1969-MIR publish
Moscw.
تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
4
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١٠ ٢ج- ٨٨٩
الشرائح الطويلة- ٢األسماك المجمدة جCodex stan .190-1995 1-2 A.D
Bonell 1994 3 –Zaitsev et.al
1969.
تعديل المرجع
١١
٣ج- ٨٨٩
الشرائح العرضية- ٣األسماك المجمدة ج
Codex stan. 190 -1995 Codex
general standard for quick frozen
fish fillets 2 –A..D Bonell 1994
Quality assurance in sea food
processing a practical guide
pubish ,chapman,hell New-york,
London 3 –Zaitsev et .al 1969
Fish
Curing and processin.
تعديل المرجع
١٢ ٤٧٢
سمك السالمون المعلب1-Codex Standards No. 3 -
1981;Revl-
2-Egan. S. Kirk sawyer,1981 تعديل المرجع
طلب اللجنة Codex الجمبرى المبرد ٥٠٢١ ١٣
تعديل المرجعCodex اللوبستر المجمد سريعا ( االستاكوزا ٥٠٢٢ ١٤
١٥
٣/١
تعديل المرجع Codex منتجات األسماك المغطاة بطريقة عجينة أو بقسماط والمجمدة ٣٤٩٥
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
5
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
تعديل المرجعCodex الجمبرى المعلب١جـ ١ج-٤١٤ ١٦
تعديل المرجعCodex الكابوريا المعلبة٢جـ ٢ج-٤١٤ ١٧
تعديل المرجع مراجع علمية األسماك المبردة ٣٤٩٤ ١٨
األسماك ٢الطريقة الطبيعية والكيميائية الختبار األسماك ومنتجاتھا جـ ٢ج- ٢٧٦٠ ١٩ تعديل المرجع A.O.A.C 2009 المعلبة
األسماك ٥الطريقة الطبيعية والكيميائية الختبار األسماك ومنتجاتھا جـ ٥ج- ٢٧٦٠ ٢٠ تعديل المرجع Egam,S.K.ilk sawyer 1981 القشريات والرخويات
٢١ ٣/١
االشتراطات األساسية لألسماك و القشريات والرخويات ومنتجاتھا
Codex
٢٢ ١٠٠٧-
٢/٢٠٠٥ تعديل المرجع CODEX STAN 263-1966 رالجبن الشيد : ٢الجبن الجاف ج
٢٣ ١٠٠٧-
٣/٢٠٠٥ تعديل المرجع CODEX STAN 269-1967 جبن االمنتال : ٣الجبن الجاف ج
٢٤ ١٠٠٨-
٦/٢٠٠٥
جبن الكوتاج بالكريمة وجبن الكوارك : ٦الجبن الطرى ج
بالكريمةCODEX STAN 273-1968 تعديل المرجع
٢٥
٣/٢
–خلوط المثلوجات اللبنية المجفف منتجات سريعة التحضير م ١٤١٤/٢٠٠٥
مخلوط المثلوجات المائية المجففCODEX STAN 273-1968 تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
6
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٢٦ 1/2008-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
اختبار : والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين الجزء األول
التبريد
ــــ ل الكيميــــائى للزيــــوت طــــرق الفحــــص والتحلي
ــــوت المهدرجــــة ــــة المعــــدة للطعــــام والزي النباتي
اختبـــار : ومخاليطهـــا والمرجـــرين الجـــزء األول
التبريد
تعديل المرجع
٢٧
٣/٣
11/2007-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
تقدير رقم : ١١والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين ج
ى الزيوت والدهون النباتية والحيوانيةكريزمر ف
طــــرق الفحــــص والتحليــــل الكيميــــائى للزيــــوت
ــــوت المهدرجــــة ــــة المعــــدة للطعــــام والزي النباتي
تقـــــدير رقـــــم : ١١ومخاليطهـــــا والمرجـــــرين ج
كريزمر فى الزيوت والدهون النباتية والحيوانية
تعديل المرجع
٢٨ 16/2007-51
زيوت النباتية المعدة للطعام طرق الفحص والتحليل الكيميائى لل
والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين الجزء السادس عشر
الكشف عن الزيوت المعدنية فى الزيوت والدهون النباتية :
والحيوانية
A.O.C.S 11-53 تعديل المرجع
٢٩ 2007-18-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
الكشف عن : ١٨المهدرجة ومخاليطها والمرجرين جوالزيوت
زيت السمسم فى الزيوت والدهون النباتية والحيوانية
A.O.A.C.Official Method Cb 4-
35(Reapproved 1989) تعديل المرجع
٣٠
٣/٣
International Union of pure andطرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام 19/2007-51
Applied Chemistry (IUPAC) . تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
7
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
والمرجرين الجزء التاسع عشر والزيوت المهدرجة ومخاليطها
تقدير الكثافة فى الزيوت والدهون النباتية والحيوانية
٣١ 21/2007-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
لمرجرين الجزء الحادى والزيوت المهدرجة ومخاليطها وا
والعشرون للكشف عن زيت بذور الشاى فى زيت الزيتون
A.O.C.S official Method Cb 3-
39, Detection of Teaseed Oil تعديل المرجع
٣٢
22/2007-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
جزء الثانى والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين ال
اختبار بليير للكشف عن زيت الفول السودانى: والعشرون
AOAC official method 41.1.50
(2000)Oil (peanut) in olive,
cottonseed, corn, and soybean
oils modified Bellier test
تعديل المرجع
٣٣
٣/٣
23/2007-51
معدة للطعام طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية ال
والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين الجزء الثالث
اختبار الهكسابروميد للكشف عن زيت بذر الكتان : والعشرون
فى الزيوت والدهون النباتية والحيوانية
Manual of Methods of analysis
for Adulterants and contaminants
in Foods, 1-CMK(1990) تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
8
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٣٤ 24/2007-51
طرق الفحص والتحليل الكيميائى للزيوت النباتية المعدة للطعام
والزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين الجزء الرابع
والعشرون التمييز بين كل من شحم الخنزير والشحم البقرى
والزيوت النباتية المهدرجة
تعديل المرجع -
٣٥ 1184/2007
خدم فى األغراض الصناعيةزيت رجيع الكون الخام المست
Bailey's Industrial oil and fats
products. Fourth edition-volume
I-1979 تعديل المرجع
٣٦ 1312/2007
تعديل
جنين األرز الخام المستخدم فى األغراض ( زيت جرمة األرز
)الصناعية Kirk othmer encyclo pedia of
chemical technology vol 81/1976 تعديل المرجع
٣٧ 4038/2008
تعديل
تعيين نقاط التدخين والوميض واالحتراق –الزيوت والدهون
باستخدام جهاز كليفيالند ذى الكأس المفتوحA.O.A.C 97 تعديل المرجع
٣٨ 1/2005-50
تعديل
الزيوت المهدرجة ومخاليطها والمرجرين
المنتجات الدهنية النباتية: الجزء األول CODEX STAN 157/1987 تعديل المرجع
٣٩
٣/٣
CODEX STAN 31/1981 الشحوم الحيوانية الغذائية المستخدمة فى الصناعات الغذائية 1471/2005
Rev.1/1989 تعديل المرجع
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
9
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
تعديل
٤٠ 1837/2005
تعديل تعديل المرجع I.S:543/1968 زيت بذرة القطن نصف المكرر
٤١ 6938/2009
تعديل معد للطعامزيت جنين القمح ال
Bailey's Industrial oil and fat
products volume I-Fourth Edition
(1979) Awiley-Interscience
Publication JOHN WILEY&
SONS.
تعديل المرجع
٤٢ 6939/2009
تعديل زيت بذور القرع العسلى المعد للطعام
Bailey's Industrial oil and fat
products volume I-Fourth Edition
(1979) Awiley-Interscience
Publication JOHN WILEY&
SONS.
تعديل المرجع
٤٣ 6940/2009
تعديل
زيت الحبة السوداء المعد للطعام
Indian standard (3490/1965)
Specification for 5Nigerseed oil –
Gulf Standard (1587/1996)
Edible Nigella sativa seed oil
ديل المرجعتع
٤٤
٣/٣
تعديل المرجع CODEX (210-1999) زيت عباد الشمس الخام 3798/2008
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
10
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
تعديل
٤٥
3799/2008
تعديل
تعديل المرجع CODEX (210-1999) زيت فول الصويا الخام
٤٦ 3800/2008
تعديل تعديل المرجع CODEX (210-1999) زيت جوز الهند الخام
٤٧ 3801/2008
تعديل تعديل المرجع CODEX (210-1999) لخامزيت جنين الذرة ا
٤٨ 6860/2008
تعديل
الكشف عن زيت السمك والزيوت البحرية فى الزيوت والدهون
النباتية
AOAC Official Method
974.20(2003) Detection of Fish
and Marine Animal Oils تعديل المرجع
٤٩ 6861/2008
تعديل
محتوية على دهن اللبن تقدير حامض البيوتريك فى الدهون ال
بطريقة الكروماتوجراف الغازى
AOAC official method
990.27(1993) Butyric acid in
Fats containing butterfat Gas
chromatographic method .
تعديل المرجع
٥٠ ٣/٣ 6935/2009
تعديل المرجع AOAC Official Methodالطريقة المباشرة لتقدير الرصاص فى الزيوت والدهون الغذائية
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
11
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
اص الذرى االسبكتروفوتوميترى ذو الفرن بجهاز االمتص
الجرافيتى
994.02(2000) Lead in Edible Oils
Fats, Direct Graphite Furnace
Atomic Absorption
spectrophotometric method
٥١ 6937/2009
خليط الزيوت والدهون النباتية مع دهن اللبن
ئج تحليل عينات محليةدراسات ونتا تعديل المرجع
تعديل المرجع CODEX زيوت الطعام ألغراض القلى والتحمير ٢١٤٢/٢٠٠٥ ٥٢
٥٣
تقدير حمض االيروسيك فى الزيوت والدھون باستخدام الكروماتوجراف ذو ٣٧٧١/٢٠٠٢ الطبقة الرفيعة
AOAC 985.20/ 1995 تعديل المرجع
طلب اإلدارة المركزية للحجر الزراعى المواصفات االمريكية لصويابذور فول ا ٢٧٢٥/٢٠٠٥ ٥٤
٥٥ ١٢٥١-
١/٢٠٠٥ دقيق القمح باستخراجاته
Codex stan 152-1985(Rev.1-
1995) طلب معامل الصحة
٥٦
٣/٤
١٤١٨/٢٠٠٦ طلب معامل الصحة-Codex stan 152-1985(Rev.1 الدقيق األبيض إلنتاج المكرونة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
12
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
1995)
٥٧
تعديل المرجع ISO 3720/2011 الشـــاى : ١شـــاى وطرق الفحص واإلختبار جال ١/٢٠٠٥-٥٥٩
٥٨ ١/٢٠٠٥-٢٨٦
Code of fedral regulation forالمكرونة: ١المكرونة وطرق الفحص واالختبار جmacroni and noodle product طلب الشركات
٥٩ ٣٩٧٥/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 658/2002 الزيت حموضة تقدير - الزيتية البذور
٦٠
٢/٢٠٠٥- ٥٥٣ ٣/٥
طرق : الجزء الثانى –عسل النحل وطرق الفحص واالختبار
الفحص واالختبار
AOAC/2013
Official Methods of Analysis of
Association of Official Analytical
chemists.
-Aids to Analysis of food an
Drugs.
-Codex Alimentarins
Commission
ب الشركاتطل
٦١ ٦/٢٠٠٥- ٤٦٥ ٣/٥
مساحيق الكاكاو : ٦الكاكاو ومنتجاته ج
Codex 105/2005 amendment
2013 طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
13
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٦٢ ٠٥١٢/٢٠٠٦
طلب اللجنة - السكر الخام
٦٣ ٧٩٩/٢٠٠٥
طلب اللجنة Is,1007 مسحوق الكاسترد
طلب اللجنة اجعة علميةمر حلوى السكر : ١ وطرق الفحص واإلختبار جحلوى السكر ١/٢٠٠٥-٤٦٥ ٦٤
طرق فحص : ٢السكر المكرر واألبيض وطرق الفحص واالختبار ج ٢/٢٠٠٥-٣٥٨ ٦٥ واختبار السكر المكرر واألبيض
international commision for uniform طلب اللجنة
٦٦ ١٦٩٠/٢٠٠٧
طلب اللجنة Codex no.205/2005 العنب الطازج
٦٧ ٤/٢٠٠٥- ١٣٢
طلب اللجنة UNECE 19/2007 طماطم مجفف: ٤ المحفوظة جمنتجات الطماطم
٦٨
٣/٦
٧٦٥٠/٢٠١٣
عصائر ومركزات ونكتار الفاكهة
Codex no. 247/2005 طلب اللجنة
طلب اللجنةCodex Standard No. 245/2011 ثمار برتقال طازجة ١٧١١ ٦٩
طلب اللجنة Codex Standard No. 213/2011 ثمار جوافة طازجة ١٧٣١ ٧٠
٧١
٣/٦
طلب اللجنةCodex Standard No. 66/1987 زيتون المائدة ١٦٣٦/٢٠٠٧
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
14
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٧٢ 544-1 / 2005
طلب اللجنة كودكس الكمثرى المعلبة
٧٣ 544-2 / 2005
طلب اللجنة ال يوجد التفاح المعلب
طلب اللجنة ISO 6659/81 دليل التخزين والنقل المبرد-الفلفل الحلو ٥٠٣٥/٢٠٠٥ ٧٤
٣جـ٣ ٣/٧ ٧٥ حبوب الراى الداخلة فى صناعة االعالف
٤جـ٣ ٧٦ حبوب االذرة الداخلة فى صناعة االعالف
الشعير الداخلة فى صناعة االعالف ٥جـ٣ ٧٧
السورجم الداخلة فى صناعة االعالف ٦ج٣ ٧٨
حبوب االرز الداخلة فى صناعة االعالف ٧جـ٣ ٧٩
طلب وزارة الزراعةقرارات وزارة الزراعة
٨٠ ٣٧٠٧/٢٠٠٥
طلب وزارة الزراعة ISO : 6498/2012 تجهيز عينات اختبار مواد علف الحيوان
٨١ ٤٧٦٦/٢٠٠٥
طلب وزارة الزراعة ISO 6870/2002 تقدير محتوى الزيرالينون فى مكونات علف الحيوان
طلب وزارة الزراعة قرارات وزارة الزراعة قطط اغذية الكالب وال–األعالف ٥١٢٣/٢٠٠٦ ٨٢
٨٣
٣/٧
طلب وزارة الزراعة AOAC تقدير الكالسيوم والماغنسيوم–األعالف ومنتجاتھا ٥٨٦١/٢٠٠٧
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
15
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٨٤ ٥٦٤٧/٢٠٠٦
طريقة عد - ميكروبيولوجى األغذية ومواد علف الحيوان
مستعمرات بكتريا القولونIso 4832/2005 طلب اللجنة
٨٥
٣/٨
٦٤٥٤/٢٠٠٧
طريقة عد الكائنات الحية – ميكروبيولوجىاألغذية واألعالف
س٣٠الدقيقة طريقة عد المستعمرات الميكروبية عند Iso 4832/2005 طلب اللجنة
٨٦ ٤٩١٤/٢٠٠٥
فى األغذية )اإلنتيروكوكاى (تقدير المكورات المعوية
The Nordic committee on Food
Analysis (1992 طلب اللجنة
٨٧ ٥١٠٤/٢٠٠٦
عد البكتريا الهوائية المحبة للحرارة المتوسطة فى منتجات
البيضCAC/ RCP 15/1985 طلب اللجنة
٨٨
٥١٠٥/٢٠٠٦
طريقة الكشف عن - ميكروبيولوجيا االغذية واالعالف
ميكروب الليستريا مونو سيتوجينس
Iso 11290-1/1996 طلب اللجنة
٨٩ ٥٤٦٧/٢٠٠٦
طلب اللجنة Iso 7218/2001 حوصات الميكروبيولوجية لألغذية واألعالفالقواعد العامة للف
سحب عينات الذبائح للتحاليل – فى األغذية واألعالف ٩٠ طلب اللجنةISO 17604: 2003 الميكروبيولوجية
٩١
٣/٨
تطبيق نظام الھاسب٢الممارسات الصحية لألسماك والقشريات جـ Codex طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
16
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٩٢ ٢٠٢٢/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO : 4733/2004 زيت الحبهان
٩٣
)زر الورد(ثمار الورد المجفف
ISO طلب اللجنة
٩٤ ٢٠٢٤/٢٠٠٥
طلب اللجنة ISO 3061:2008 زيت الفلفل األسود
٩٥ ٢٠٢٥/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 3142/1997 زيت براعم القرنفل
٩٦ ٢٠٢٧/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 4718/2004 )فلكسسنوع ال( زيت حشيشة الليمون
٩٧
٣/٩
٢٣٧٦/٢٠٠٧ طلب اللجنة ISO 8899/2003 زيت لبلوب الليمون
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
17
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
٩٨ ٢٣٧٧/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 3524/2003 زيت أوراق القرفة
٩٩ ٢٧٥٣/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 8900/2005 زيت لبلوب البرجموت
اللجنةطلب ISO 4730/2004 زيت الميالليوكا الطيار ٢٧٥٦/٢٠٠٧ ١٠٠
١٠١ ٣٢٨٥/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 11020/1998 زيت الترنتين العطرى
١٠٢ ٣٢٨٦/٢٠٠٧
طلب اللجنة ISO 11019/1998 زيت اللوفاج العطرى
١٠٣ ٤١٧٥/٢٠٠٨
طلب اللجنة ISO 3216/1997 زيت الكاسيا الصينى العطرى
١٠٤ ٤١٧٦/٢٠٠٨
طلب اللجنة ISO 4728/2003 زيت البردقوش األسبانى البرى العطرى
١٠٥
٣/٩
٤٢٦٨/٢٠٠٣ طلب اللجنة ISO 1271/1983 طريقة هيدروكسيل –تقدير رقم الكربونيل : الزيوت العطرية
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
18
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
امين الحر
١٠٦ ٤٥٩٥/٢٠٠٨
طلب اللجنة ISO 4719/2012 زيت األسبيك ألفندر العطرى
١٠٧ ٤٥٩٦/٢٠٠٨
طلب اللجنة ISO 14716/1998 زيت الجالبانم العطرى
طلب اللجنة ISO 10624/1998 زيت األلمى العطرى ٤٥٩٧/٢٠٠٨ ١٠٨
١٠٩ ٥٧٤٥/٢٠٠٦
طلب اللجنة ISO 3526/2005 زيت المرمرية
١١٠ ٦٥٤٨/٢٠٠٨
طلب اللجنة ISO 3475/2002 زيت الينسون العطرى
١١١ ٦٥١١/٢٠٠٨
زيت الوينترجرين الصينى الطيار
ISO 21390/2005
طلب اللجنة
طلب اللجنة ISO : 3140/2005 زيت قشر البرتقال: ٣ جزيوت الموالح ٣/٢٠٠٦-٦٨٩ ١١٢
١١٣
٣/٩
طلب اللجنة ISO 3517 / 2002 (النيرولى(زيت زھر النارنج : ٥زيوت الموالح ج ٥/٢٠٠٦-٦٨٩
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
19
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
طلب اللجنة ISO : 3761 – 2005 زيت خشب الورد ٥٧٤٦/٢٠٠٦ ١١٤
طلب اللجنة ISO 3757 /2002 زيت البتشولى العطرى ٢٠٢٧/٢٠٠٧ ١١٥
طلب اللجنة ISO : 3045 / 2004 (أوراق الالورا(زيت الغار ٢٠٣٣/٢٠٠٥ ١١٦
طلب اللجنة ISO 3524/2003 ) السيرالنكى (زيت أوراق القرفة ٢٣٧٧/٢٠٠٧ ١١٧
طلب اللجنة ISO 3518 /2002 زيت خشب الصندل ٥٨٧٠/٢٠٠٧ ١١٨
١١٩
٣١٤١/٢٠٠٧
زيت الكافور العطرى الخام والمكرر
Fenaroli ' s Handbook of flavor
Ingredients . second edition
Volume ( 2000 ) . طلب اللجنة
طلب اللجنة ISO 3064 / 2000 زيت اللبلوب والثمار الصغيرة الشجار النارنج ٦/٢٠١١-٦٨٩ ١٢٠
طلب اللجنة ISO 875/1999 تقييم الذوبان فى االيثانول ٦/٢٠٠٧-٦٨٨ ١٢١
طلب اللجنة ISO 4716/2002 "الفيتفير"زيت النخيل ٢٧٥٤/٢٠٠٧ ١٢٢
طلب اللجنة ISO 9301/2003 زيت بذور الكمون ٢٠٣٤/٢٠٠٧ ١٢٣
١٢٤
٣/٩
)البلدى (النعناع المجفف ٢٣٦٧/٢٠٠٦ ISO No. 2256/1984 طلب اللجنة
طلب اللجنة كودكس االختبارات الطبيعية-طرق فحص واختبار المواد المضافة جديدة ٣/١١ ١٢٥
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
20
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
طلب اللجنة كودكس خدم فى المنتجات الغذائيةالصمغ العربى المست جديدة ١٢٦
طلب اللجنة كودكس الكتات الكالسيوم المستخدمة فى المنتجات الغذائية جديدة ١٢٧
المحاليل المستخدمة فى مواصفات -طرق فحص واختبار المواد المضافة جديدة ١٢٨ طلب اللجنة كودكس المحاليل الحجمية- المواد المضافة
١٢٩ طبيعىالخل ال ٣٨٣/٢٠٠٥
طلب اللجنة كودكس
١٣٠ ٤/٢٠٠٦- ٦٣
طرق فحص واختبار اللحوم ومنتجاتها
الرابع تقدير المحتوى من الدهن الحر: الجزء ISO 1444/1996 طلب اللجنة
١٣١ ٥/٢٠٠٦- ٦٣
طرق فحص واختبار اللحوم ومنتجاتها
تقدير الرماد الكلى: الجزء الخامس ISO NO : 936L1998 طلب اللجنة
١٣٢ ٦/٢٠٠٦- ٦٣
طرق فحص واختبار اللحوم ومنتجاتها
الجزء السادس تقدير مستوى الكلوريد
)بطريقة فولهرد(
ISO NO: 1841-1L1996 تعديل المرجع
١٣٣ ٧/٢٠٠٦- ٦٣
طرق فحص واختبار اللحوم ومنتجاتها
)طريقة مرجعية ( السابع تقدير محتوى : الجزء
ISO NO : 2918/1975
تعديل المرجع
١٣٤
٣/١٣
طلب اللجنة ISO 2917/1999 طرق فحص واختبار اللحوم ومنتجاتها ٧/٢٠٠٦- ٦٣
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
21
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
الحادى عشر تقدير الرقم الهيدروجينى: الجزء
طلب اللجنة مراجع علمية اللحوم المجمدة ١٥٢٢/٢٠٠٥ ١٣٥
طلب اللجنةcodex النشون اللحم ١١١٤/٢٠٠٥ ١٣٦
طلب اللجنةع علميةمراج لحوم النعاميات المبردة والمجمدة ٣٧٠٨/٢٠٠٨ ١٣٧
طلب اللجنةمراجع علمية منتجات لحم الطيور الداجنة المعاملة حراريا ٣٤٩٣/٢٠٠٥ ١٣٨
طلب اللجنةمراجع علمية مراجع علمية )٢٠٠٦تعديل جزئي (الطيور الداجنة واألرانب المجمدة ١٠٩٠/٢٠٠٥ ١٣٩
طلب اللجنةمراجع علمية البسطرمة ١٠٤٢/٢٠٠٥ ١٤٠
طلب اللجنةمراجع علمية الكبد المجمد ١٤٧٣/٢٠٠٧ ١٤١
١٤٢
٣/١٣
طلب اللجنةcodex النشون الدواجن ١٦٩٦/٢٠٠٥
١٤٣
١٨٦٨-
١/٢٠٠٧
تعديل
طرق فحص واختبار التوابل والبهارات
أخذ العينات: الجزء األول
WHO “ quality control methods
for medicinal plant materials”
Geneva 1998 طلب اللجنة
١٤٤
٣/١٩
١٨٦٨-
٥/٢٠٠٨
تعديل
طرق فحص واختبار التوابل والبهارات
الخامس تقدير الرطوبة والرماد الكلى والرماد غير : الجزء
الذائب فى الحمض
ISO /FDIS 6571/2008 طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
22
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١٤٥
٦٨٦٨-
٦/٢٠٠٨
تعديل
تقدير : طرق فحص واختبار التوابل والبهارات الجزء السادس
)التقطير المائى طريقة ( محتوى الزيت الطيار ISO 1208/1982 طلب اللجنة
١٤٦
١٨٦٨-
٧/٢٠٠٨
تعديل
تقدير : طرق فحص واختبار التوابل والبهارات الجزء السابع
٣الشوائب والمواد المعدنية والمخلفات الحيوانية ISO 3513/1995 طلب اللجنة
١٤٧ ٤٢٦٩/٢٠٠٧
عينة طرق فحص واختبار التوابل والبهارات تجهيز مسحوق ال
للتحليلISO 825/1981 طلب اللجنة
١٤٨ )زر الورد(ثمار الورد المجفف
طلب اللجنة
١٤٩
٣/١٩
٢٣٦٦/٢٠٠٧
طلب اللجنة مواصفات خليجى ,FDA المايونيز
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
23
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١٥٠
طرق فحص واختبار الزعفران
ISOطلب اللجنة
١٥١ ٢٩٨٥/٢٠٠٥
طلب اللجنة ISO : 973/1980 )الفلفل الحلو(فلفل الجاميكا
١٥٢ ١٧٧٨/٢٠٠٦ ٣/١٩
طلب اللجنة pharmacopiea الكركدية
٧١٣٦ ١٥٣ الحدود القصوى لبعض الملوثات فى المنتجات الغذائية
CODEX 193 Driective 1881 طلب اللجنة
١٥٤
٣/٢١
- : الجزءاألول–تقدير محتوى الزنك فى الخضر والفاكھة ومنتجاتھما ١/٢٠٠٧- ٦٣٤٠ طلب اللجنة ISO 6636-1/1986 ( E ) التقدير بطريقة البوالر وجرافيك
١٥٥
٧٠٢٢/٢٠٠٩ ٣/٢٣
Specifications cut flowers االشتراطات العامة لتصدير زهور القطف واألوراق الخضراء
general vereniging طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
24
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
Boemenueilngen Netherlalds
VBN (2008) Association of Dutch
flower Auctions (VBN)
١٥٦
٧١٤١/٢٠١٠
الورد–ار القطف أزه
UN/ECE Standards for cut
Flowers (AGRI / WP-1/46)
Standard for fresh cut unifloral
Roses (H-3) Revised 1994
طلب اللجنة
١٥٧
٧١٤٣/٢٠١٠
القرنفل–أزهار القطف
UN/ECE Standards for cut
Flowers (AGRI / WP-1/46)
Standard for carnations (H-5)
Revised 1994
طلب اللجنة
١٥٨ ٧١٤٦/٢٠١٠
)االراوال( الكريزانثيمم –أزهار القطف
Pesticide Analytical Manual
Volum طلب اللجنة
المزارع٣برامج المتطلبات األولية لسالمة األغذية ج ٣/٢٤ ١٥٩ ISO / TS 22002 -3 : 2011 طلب اللجنة
١٦٠
٣/١٥ ١- ٣٣٦ /
٢٠٠٥
تعديل
عام: الجزء األول - المشروبات الغازية غير الكحولية طلب اللجنة ال يوجد
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
25
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١٦١
336-2/
2005
تعديل
الثانى طرق الفحص : المشروبات الغازية غير الكحولية الجزء
واإلختبار طلب اللجنة ال يوجد
١٦٢ 1231 / 2005
تعديل طلب اللجنة ال يوجد مركزات المشروبات الغازية
163 2008 / 4244
تعديل المشروبات غير الكحولية الغنية بالطاقة
SCF / CS / PLEN / ENDRINKS /
16 Final opinion of the scientific
committee on food on Additional
in formation on " energy " drinks
( expressed on 5 March 2003 ) .
-Power Horse – Ingredients –
Overview – Energy drink the
Energ
طلب اللجنة
١٦٤
٣/١٥
2006 / 5480
تعديل
لسائلمستخلص المولت ا
Information of The Malt Company
( India ) Limited ,Home of Good
Malt Products طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
26
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
١٦٥ 2009 / 7033
تعديل
المشروبات الكحولية تقدير كرباميت اإليثيلA.O.A.C official methods of
analysis ( 2003 ) . طلب اللجنة
١٦٦
2008 / 6776
تعديل
المشروبات الكحولية الكشف عن المواد الضارة والمواد الملونة
ــل ــم ٢٢٤ " الطــرق القياســية لتحلي م٠ق٠م رق
ــــــــم ٢٩٢ " الطريقــــــــة ــــــــرة " . م٠ق٠م رق البي
القياســية لتحليــل األنبــذة " م٠ق٠ع رقــم ٣٤ "
" الكشف عن السابونين والدولسين
طلب اللجنة
١٦٧ 2008 / 6776
طلب اللجنة ال يوجد المشروبات الكحولية الكشف عن المواد الضارة والمواد الملونة
١٦٨ 2008 / 6633
تعديل المشروبات الكحولية تقدير اإليثانول
A.O.A.C Official Methods of
Analysis
(2003). طلب اللجنة
١٦٩ 2008 / 6641
تعديل المشروبات الكحولية تقدير الكحوالت العليا والفورفورال
م٠ق٠م ٣٦٤ / ٢٠٠١ " الطــــــرق القياســــــية
&لتحليــــل المــــشروبات الكحوليــــة المقطــــرة ٠
The Chemical Analysis of Foods
لجنةطلب ال
١٧٠
٣/١٥
A.O.A.C Official Mmethods of المشروبات الكحولية تقدير ثانى أكسيدالكبريت الكلى والحر6631 / 2008
Analysis ( 2003 ). طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
27
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
تعديل
١٧١ 2008 / 6634
تعديل ر ثانى أكسيد الكربون تقدي–المشروبات الكحولية
A. O. A. C Official Methods of
Analysis (2003). طلب اللجنة
١٧٢ 2008 / 6632
تعديل المشروبات الكحولية تقدير الرماد والمستخلص
A.OA.C "Official Methods of
Analysis" (2003). طلب اللجنة
طلب اللجنة م ٠ ق ٠ م رقم ٣٦٤ / ٢٠٠١ المشروبات الكحولية تقدير االسترات واأللدهيدات 6640 / 2008 ١٧٣
طلب اللجنة ISO 16079/1990 الشاى المثلج ٣٩٥٤/٢٠٠٥ ١٧٤
اللجنةطلب مراجع محلية شراب الشعير بنكھة الفاكھة ١٧٩٧/٢٠٠٥ ١٧٥
١٧٦
٣/١٥
١٨٩/٢٠٠٥
المشروبات الكحولية
EN:39/2003 طلب اللجنة
١٧٧ ٥٦٢٧ ٣/١٨
الفحص بالشم و النظر و - البن األخضر -التحاليل الحسية
تقدير المواد الغريبة و العيوب
ISO 4149:2005
طلب اللجنة
ةالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجود اإلدارة العامة للمواصفات
اإلدارة الغذائية ٦٢٠١/٧٢٠١ تعديل مقترح خطة
28
م
رقم اللجنة
رقم المواصفة
إسم
)المشروع(المواصفةالمرجعاسم السبب
طلب اللجنة ISO : 7887/1994 فحص وتقدير اللون: الجزء االول –جودة المياه ١٧٨
طلب اللجنة pH ISO 7981‐1:2005 تقدير الرقم الھيدروجينى – ٢جودة المياه جـ ١٧٩
١٨٠
٣/١٦
طلب اللجنة ISO 10523/1994 تقدير الباريوم-طرق فحص وإختبار مياه الشرب المعبأة
١٨١ طرق فحص واختبار مياه الشرب المعبأة تقدير البورات والكلوريدات
طلب اللجنة ISO 8245/1999 تقدير الكلوريدات: الجزء االول
١٨٢
٣/١٦
طلب اللجنة codex المياه المعدنيه الطبيعية المعبأه والمعده للشرب ١٥٨٨/٢٠٠٥
