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IMHE 2012 Dîner au restaurant

« Le Procope » Paris Saint Germain-des-Prés

IMHE 2012 Dinner at the Procope

Paris, Saint-Germain-des-Prés

Mardi 18 septembre 2012 /

Tuesday, 18 September 2012

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Restaurant Le Procope 13 rue de l’Ancienne Comédie

75006 PARIS

Fondé en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli. Nombreuses sont les figures emblématiques comme Voltaire, Danton ont

côtoyées ce lieu prestigieux.

Founded in 1686 by Francesco Procopio dei Coltelli. There are

many iconic figures such as Voltaire and Danton who frequented this prestigious place.

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Programme de la soirée / Evening Program

18h00: Départ de l’OCDE 18h15: Départ près de l’OCDE en autocar 19h00: Accueil au Procope 19h15: Dîner 22h00: Soirée libre

06.00 pm: Leave OECD to go to coaches 06.15 pm: Departure by coach to Le Procope restaurant 07.00 pm: Welcome at Le Procope 07.15 pm: Dinner 10.00 pm: Free time

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MENU

Entrée / Starter

Pêle-mêle de salades, Tagliatelles de légumes, Saumon bio fumé Mix of salads, Vegetable tagliatelli and Smoked organic Salmon

Plat principal / Main course

Magret de canard IGP Sud-ouest aux fruits à noyau, Polenta aux olives

Roasted Duck Breast with stone fruits, Polenta with Olives

Dessert / Dessert

Opéra Opera

Fine liqueur d’Amandes Fine almond liqueur

½ Bouteille de Vin par Personne au choix (37.5 cl ) ½ Bottle of wine to chose (37.5 cl) per guest

Vin Blanc / White Wine :

Riesling Cuvée Louis Klipfel, Domaine Klipfel

ou Vin Rouge / Red Wine : Côtes de Bourg « Château Nodeau »

½ bouteille d’eau Minérale Plate ou Gazeuse (Evian ou Badoit ) ½ Bottle of Mineral Water Or Sparkling Water (Evian or Badoit)

Café / coffee

Dîner du mardi 18 septembre 2012 /

Menu for Tuesday, 18 September S

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