Agribusiness: opportunités de création d’entreprises pour les

femmes et les jeunes basées sur l’approche chaîne de valeur

Dr. Ousmane Coulibaly

Importance de l’Agribusiness au Bénin

- Economie essentiellement basée sur l’agriculture • Secteur rural occupe 70% de la population active • Contribuant à 39% du PIB • Procure 90% des recettes d’exportation

- Croissance du revenu par habitant de 570 $US en 2005 à 780 $ US en 2010 (Banque mondiale, 2012),

- Politique orientée vers la diversification agricole et des recettes d’exportation.

Concept Agribusiness

• Agribusiness est un concept économique qui prend en compte l'ensemble des opérations impliquées dans la fabrication et la distribution de produits agricoles.

On distingue des opérations de production, de stockage, de traitement, de distribution et de transformation de matières premières agricoles.

Agribusiness et champs d’action 1

AgribusinessFruits Mange, Papaye, Ananas, Orange, Banane, etc.

Légumes Carrote, Choux, Haricots, gombo, Piments, Tomate, Piments verts, Oignon, etc.

Fleurs Rose, Coronations, Gerbera etc.

Légumes et fruits transformés

Pulpe de fruit, concentrés

Epices Piments chauds, Poivron, Ail, Gingembre

Plantes aromatiques et Médicinales

Huiles essentielles

ChampignonsProduits LaitiersProduits de Volailles, ViandeProduits d’AquacultureProduits Organiques

Agribusiness et champs d’action 2

Femmes et jeunes en entreprises

Agribusiness pour les femmes et les jeunes

• Caractéristiques des femmes et des jeunes– Accès limité aux ressources productives– Vulnérabilité

– Niveau d’education relativement élevé– Disponibilité des NTIC– Possibilité de création des chaînes de valeur– Opportunité de partenariat public-privé

Contraintes à la création et au fonctionnement des entreprises

• Faible taux de création d’entreprises

• Taux élevé de disparition des entreprises

• Faible support public pour les entreprises privées

• Faible capacité de gestion des entreprises publiques et privées

Rappel des concepts clés sur l’analyse des chaînes de valeur

La chaîne de valeur crée des liens d’affaires entre les acteurs

Nécessité d’une coordination (horizontale et verticale) efficace des décisions et des échanges.

Les règles régissant la coordination au sein d'une chaîne de valeur constituent la gouvernance de la chaîne.

Une entreprise crée de la valeur ajoutée

Pour augmenter cette valeur ajoutée, la chaîne doit répondre à la demande des consommateurs et autres utilisateurs.

Concepts clés sur l’analyse des chaînes de valeur

Pour mieux répondre à la demande des consommateurs, les acteurs de la chaîne de valeur doivent être compétitifs.

Pour maintenir la compétitivité, la chaîne de valeur doit toujours innover.

Concepts clés sur l’analyse des chaînes de valeur

Dans la chaîne de valeur de la tomate par ex., on peut distinguer differents segments

Approvisionnement en semencees

Production de tomates

Transformation en purée

Emballages

Distribution.

Concepts clés sur l’analyse des chaînes de valeur

Pour établir des liens efficaces et durables entre ses membres, la chaîne doit répartir équitablement la valeur ajoutée (équité et genre)

Concepts clés sur l’analyse des chaînes de valeur

La chaîne de valeurs est donc caractérisée par : – un produit – un marché– des fonctions (ou opérations techniques): – des acteurs – des formes de relations/d’échanges/contrats

(réseaux) entre acteurs – un territoire spécifique : niveau national,

parfois régional

Caractéristiques de la chaine ?

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Acteurs au niveau micro

Cinq (5) catégories d’acteurs:

1. Fournisseurs d’intrants

2. Producteurs

3. Transformateurs

4. Commerçants

5. Consommateurs

Intrant Production Conso Transf

Fonctions et services de support

Infrastructures Cadre légal Cadre politique

Micro

Meso

Macro

Niveau Micro = Niveau des acteurs Niveau Méso = Niveau de la chaîne Niveau Macro = Niveau politique et institutionnel

Commer

Acteurs de CV

Genre dans l’approche chaîne de valeur

Distribution des Bénéfices

Ressources

Valeur ajoutée

Gouvernance (Qualité contrôle, faibles coûts de

transaction)

Services de support financier

Infrastructures

Recherche

Vulgarisation

Politiques Inter ( nationales) et lois de régulation

Renforcement des capacités des acteurs

Approvisionnement en Intrants

Production

Transformation

Consommation Internationale

Commercilisation

Consommation l. Exportation

Efficacité:

Qualité (Demande du consommateur (rdt, bénéficiaires)

Accès au marché

Efficience:

Rentabilité

Faible coût unitaire de transport

Impact:

Sécurité alimentaire

Revenus

Genrer / Equité

Distribution de la valeur ajoutée

Durabilité

Partenariats PPP

Cons. Res. Nat.

Biodiversité

Acteurs de la chaîne

Performance de la CV

Autres acteurs de la chaîne

Indicateurs de mesure de la chaîne

C

Performance Qualité

Gestion de la qualité

Gestion de la qualité dans l’approvisionnement

Produit

Gestion du processus

B

PerformanceActeur/chaîne

E

Equité

F

Environnement institutionnel et

politique

D

Gouvernance

A

Structure de la CV

Croissance

Compétitivité

Rentabilité

Segmentation du marché

Intégration horizontale et verticale

Typologie des acteurs

Type de gouvernance

Distribution de la valeur ajoutée

Equité selon le Genre

Services publics

Services privés

Impact des politiques

Merci de votre

attention!