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Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:

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Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:

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Indagine quantitativa sull’orientamento del mercato

enologico nel Sud Italia

Periodo di somministrazione sondaggio:1 /25 febbraio 2011

4

Produzione bottiglie 2010

Da 500.001 a 1.000.000

8%

Fino a 100.000

53%Da 100.001 a 500.000

28%

Oltre 1.000.000

11%

5

La crisi viene fronteggiata attraverso la riduzione di investimenti,

personale e di bottiglie prodotte

Contenimento degli investimenti

43%

Non risponde

2%Riduzione del personale

15%

Riduzione delle bottiglie prodotte 14%

Abbassamento dei prezzi11%

Altro

15%

6

Gli investimenti, per il 77% delle aziende, non superano il 25% del fatturato*

*Anno di riferimento: 2010

Fino al 25%

77%

Non risponde

1%

Dal 51% al 75%

2%

Oltre il 76%

4%

Dal 26% al 50%

16%

7

Circa il 50% ha investito* tra l’1 ed il 5%in comunicazione, marketing e P.R.

Rispetto alla voce complessiva del fatturato 2010

Dal 6% al 10%

28%

Da 1% al 5%

47%

Oltre 15%

11%

Non ha investito

3%

Dall’11% al 15%

11%

8

Gli investimenti in innovazione e tecnologie, per il 43% degli intervistati,

non superano il 5%*

Anno di riferimento: 2010

Oltre 15%17%

Da 1% al 5%43%

0%

12%

Dall’11% al 15%

11%

Dal 6% al 10%

17%

*Degli investimenti complessivi

9

Il 46% delle az. siciliane giudica molto o abbastanza utile la DOC Sicilia*

*Domanda rivolta alle sole cantine siciliane

NB. Lo scorso anno aveva risposto positivamente il 54%

degli intervistati

Molto19%

Abbastanza

27%

Poco

23%

Per niente

15%

Non so - Non risponde

16%

10

Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:

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% dei tempi medi di incasso sul mercato italiano ed estero

%

0

10

20

30

40

50

60

Data fattura 30 gg. 60 gg. 90 gg. Oltre 90 gg.

Mercato italiano Mercato estero

12

Il 71% giudica molto o abbastanza rilevante il posizionamento della propria regione nel mercato del vino nazionale

Poco rilevante

24%

Non so - Non

risponde

3%

Per niente

rilevante

2%

Abbastanza rilevante50%

Molto rilevante21%

13

Il 60% giudica molto o abbastanza rilevante il posizionamento della propria

regione nel mercato del vino internazionale

Poco rilevante

35%

Abbastanza rilevante44%

Non so - Non

risponde

3%Per niente

rilevante

2%

Molto rilevante16%

14

Per il 60% circa degli intervistati il futuro*del vino della propria regione

sarà molto o abbastanza positivo

*breve periodo: uno/tre anni

Molto positivo10%

Altro

2%Non so - Non

risponde

8%

Abbastanza positivo49%

Poco positivo

28%

Per nulla positivo

3%