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ARTICULOS INTERESANTES SOBRE EMBALAJES
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SITUACIN ACTUAL PARA LA INNOVACIN EN
ENVASE Y EMBALAJE DE ENVASE Y EMBALAJE DE PLSTICO
Packaging Innovations 24 de febrero 2011
i i Sergio [email protected]
SITUACIN ACTUAL PARA LA INNOVACIN ENSITUACIN ACTUAL PARA LA INNOVACIN EN ENVASE Y EMBALAJE DE PLSTICO
El sector del plstico, innova?, Cul es la situacin actual en materia de I+D+i?
C l l d d l d i i iCules son las novedades y lneas de investigacin en envase y embalaje plstico?
PLANTA PILOTOPLANTA PILOTO PLANTA PILOTOTERMOESTABLES
LABORATORIOS
PLANTA PILOTOTERMOPLSTICOS
FORMACIN
INFORMACIN
ADMINISTRACIN
INFORMACINGESTION I+D+i
450 empresas asociadas450 empresas asociadas110 Profesionales
20 aos innovando!!!!!
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?Valor de produccin de E+E por materiales 1993-2008
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Empresas t f dtransformadoras de materiales plsticos
0 % d l7.07% de las empresas >50 trabajadores
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
M dMapa de distribucin del sector de transformacin d t i lde materiales plsticos
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Porcentaje medio de ventas de empresas transformadoras por sectoresp
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
ndice de produccin por volumen
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Importancia de factores para el desarrollo y xito de la empresa
1 de cada 2 empresas considera que la I+D+i es un factor importante o muy importante para el desarrollo de la empresa
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Ms del 30% invierte ms de un 5% de su facturacin en I+D+i
Nuevos productos, mejoras de proceso y nuevos materiales las lneas de inters en innovacinlneas de inters en innovacin
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Principal Estrategia para el ao 2010
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?Dificultades a la hora de innovar:
El tema econmico, el mayor problemaLa burocracia, tampoco ayuda
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2010. Observatorio Mercado AIMPLAS.
EL SECTOR DEL PLSTICO INNOVA?
Y la crisis ayuda?
Medidas para afrontar la crisis
Fuente: Informe anual de la industria del plstico 2009. Observatorio Mercado AIMPLAS.
NOVEDADES Y LINIEAS DE I+D+i
Desarrollo denuevos
materiales
Desarrollo ymejora deprocesos
Seguridadalimentaria en envases
plsticos
Desarrollo deenvases
biodegradables
Desarrollo deenvasesactivos
AUMENTO VIDA UTIL Y SEGURIDAD
SOSTENIBILIDAD
AUMENTO VIDA UTIL Y SEGURIDAD
ERGONOMIA
COMPETITIVIDAD: PRECIOCOMPETITIVIDAD: PRECIO
Desarrollo denuevos
Desarrollo denuevosnuevos
materialesnuevos
materiales
- Desarrollo de nuevos grados de materiales.- Sustitucin de otros materiales (envases de vidrio y metal) por plstico.- Sustitucin de envase rgido por flexible.- Uso de materiales plsticos reciclados.- Empleo de nanocargas en envase plsticos para la mejora de propiedades mecnicas, trmicas y barrera.
DESARROLLO DE NUEVOS GRADOS DE MATERIALES
Desarrollo de nuevos grados de PE y PP y copolmerosmediante catalizadores metalocnicos
Nuevos PMDistribucin de PMDistribucin de PM
PlastmerosCopolmeros
DESARROLLO DE NUEVOS GRADOS DE MATERIALES
Mejoras en PE y PP mediante Interpolmeros (PE-PP) y PP ramificado j y p ( ) y
DESARROLLO DE NUEVOS GRADOS DE MATERIALES
Materiales para el sellado: Copolmeros de etileno (Ionnmeros, acrlicos, EVA, etc)
Nuevos materiales film retractil y botella: Copolmeros estireno-butadieno (styrolux)( y )
DESARROLLO DE NUEVOS GRADOS DE MATERIALES
Porcentaje por materiales empleados en el lanzamiento de nuevos productos (alimentos y bebidas)
Fuente: Copyright 2010 Business Insights Ltd.
SUSTITUCIN DE OTROS MATERIALES POR PLSTICO
- Botellas de agua, leche, cerveza, vino y zumos.
- Latas de conservas.- Tetra brick
SUSTITUCIN DE ENVASE RGIDO POR FLEXIBLEPropiedades que han fomentado el incremento de film flexible:
- Alargar la vida til del producto.M t i- Mayor transparencia.
- Mejores propiedades mecnicas.- Resistencia a microondas y altas temperaturas.
Productos clave que han fomentado y van a seguirProductos clave que han fomentado y van a seguir fomentando el incremento de film flexible:
- Envase flexible esterilizable (retort pouches).Envase flexible con base con o sin pitorro (spouted- Envase flexible con base, con o sin pitorro (spouted
packs o doy pack).- Film para tapas en envases rgidos.- Film flexible para aplicaciones en horno convencionalFilm flexible para aplicaciones en horno convencional
y microondas.- Bag in box.
Crecimiento en el consumo de materiales destinados a envase y embalaje (2009-2014).
Fuente: Copyright 2010 Business Insights Ltd.
Crecimiento en el consumo de materiales destinados a envase y embalaje.
Fuente: Pira International Ltd.
USO DE MATERIALES PLSTICOS RECICLADOS
Ampacet Corp. (Tarrytown, NY) Aditivo BlueEdge Formula XPET, que favorece a la transparencia del PET
Neals Yard, productos de higiene
del PET
productos de higiene personal en botellas 100% PCR PET
Inventables: envases de PP 100% y
Cosmopack: Tapn y base hecho con 100% materiales reciclados post-consumo, en PE
y PP. El mecanismo esta realizado con material virgen El 65% del total es plstico y
50% reciclado post-comsumomaterial virgen. El 65% del total es plstico
reciclado
USO DE MATERIALES PLSTICOS RECICLADOS
Reglamento 282/2008 por el que se permite el uso de los materiales plsticos reciclado post-consumo para aplicaciones en contacto con alimentosreciclado post consumo para aplicaciones en contacto con alimentos.
Mercado de PET reciclado en EE.UUFuente: Asociacin Nacional de envases de PET de EE.UU (NAPCOR) 2008.
NANOCARGAS EN ENVASES PLSTICOS
Uso de nanoarcillas en polimerizacin PA
O2
Film
O2
Montmorillonite clay plateletsy p
NANOCARGAS EN ENVASES PLSTICOSUso de nanoarcillas en compound/mezcla.
Desarrollo y mejora de procesosDesarrollo y mejora de procesos
- Desarrollo de estructuras multicapa.- Mejora en el diseoAh ti d f b i i t ti t ibilid d- Ahorro en tiempos de fabricacin, coste energtico y sostenibilidad.
DESARROLLO DE ESTRUCTURAS MULTICAPA
Envase flexible: Co-extrusin y laminacin
Presente FuturoPresente Futuro
DESARROLLO DE ESTRUCTURAS MULTICAPA
Envase flexible: Co-extrusin y laminacin
DESARROLLO DE ESTRUCTURAS MULTICAPA
Envase rgido (Bandejas): Co-inyeccin
DESARROLLO DE ESTRUCTURAS MULTICAPA
Envase rgido (Botellas): Co-inyeccin
DESARROLLO DE ESTRUCTURAS MULTICAPA
Envase rgido (Botellas): Recubrimientos
Tecnologas:- Actis (Sidel): carbn. - Bairocade (PPG Industries): Epoxi-amina. ( ) p- Plasmax (SIG): Silicato (SiOx) . - Glaskin y Sealica (TetraPak): Silicato (SiOx).- Best PET (Krones): Silicato (SiOx).
MEJORA EN EL DISEO, PRODUCCIN Y SOSTENIBILIDAD
Tecnologa Proshape (Krones): consigue optimizar la fabricacin de envases plsticos ovalados o asimtricosplsticos ovalados o asimtricos.Esta tecnologa incorpora un nuevo mdulo para orientacin y calentamiento dirigido de las preformas que permite crearde las preformas, que permite crear novedosos diseos y aligerar los envases ovalados.
MEJORA EN EL DISEO, PRODUCCIN Y SOSTENIBILIDAD
Tecnologa Deep Grip (PTI, Sidel y Procter & Gamble) permite la fabricacin de botellas con asa por el procedimiento de inyeccin-estirado-soplado. pEsta tecnologa permite reducir el peso de la botella hasta en un 25%, ya que la geometra de la empuadura del asageometra de la empuadura del asa, adems de funcionalidad proporciona rigidez estructural. Adems, se consigue una mayor produccin por cavidad de molde y msproduccin por cavidad de molde y ms resistencia en la botella.
MEJORA EN EL DISEO, PRODUCCIN Y SOSTENIBILIDAD
Tecnologa Mucell de espumado de PET moldeado por soplado (PTI y Trexel)Mejora de la rigidez del envase, barrera a la luz, especial para el envasado de leche.
S id d li t iS id d li t iSeguridad alimentaria en envases plsticos
Seguridad alimentaria en envases plsticos
- Desarrollo de la legislacin de materiales (tintas, dh i )adhesivos)- Desarrollo de mtodos analticos de migracin de sustancias.- Estudios de control y minimizacin de migracin de sustancias.- Plstico reciclado para uso alimentario.- Incorporacin de etiquetas inteligentes indicadores del p q gestado del producto (envase inteligente).
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ENVASES PLASTICOSEnero 2011. Publicacin del PIM que abarca las medidas especficas para plstico en contacto con alimentos.
Problemas de los materiales plsticos:- Desarrollo de mtodos de migracin especfica.
ll d l l l d l- Desarrollo de la legislacin de otros materiales relacionados con plsticos (tintas, adhesivos)
- Campaas de ataque a determinados sectores relacionados con plsticos: Bisfenol A.
- Control de la migracin en el desarrollo de nuevos envases con nanoparticulas, plstico reciclado, envases a o a opa u a , p o ado, aactivos, etc.
- Incorporacin de etiquetas inteligentes indicadores del estado del productodel estado del producto.
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ENVASES PLASTICOS
Envase inteligenteEnvase inteligente
Indicadores Qumicos Indicadores Fsicos Indicadores Electrnicos
- Indicadores de fuga
- Indicadores de frescura- Indicadores Tiempo-T
I di d d l- Dispositivos RFID
Ti d- Indicadores de frescura - Indicadores de golpes
- Tintas Inteligentes- Tintas conductoras
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ENVASES PLASTICOS
Indicadores tiempo-temperatura
Indicadores de madurez
Indicadores de oxgenoTintas inteligentes
Desarrollo de envases biodegradables
Desarrollo de envases biodegradables
- Desarrollo de envases biodegradables alternativos a los materiales tradicionales.- Combinacin de materiales para la mejora de propiedades: EstructurasCombinacin de materiales para la mejora de propiedades: Estructuras multicapa y mezclas.- Recubrimientos naturales en materiales biodegradables.
Uso de aditivos para la mejora de propiedades- Uso de aditivos para la mejora de propiedades.
DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES
Cules son los grandes problemas que deben superar losCules son los grandes problemas que deben superar los materiales biodegradables para su implantacin?
1.- Disponer de amplio rango de materiales con p p gpropiedades alternativas a los polmeros tradicionales.
2.- Compatibilidad con los sistemas de procesado y fabricacin actualesfabricacin actuales.
3.- Aumentar la produccin para garantizar el suministro de los materiales.suministro de los materiales.
4.- Aumentar la competitividad en el coste.
DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES
Cules son los grandes problemas que deben superar losCules son los grandes problemas que deben superar los materiales biodegradables para su implantacin?
1.- Disponer de amplio rango de materiales con p p gpropiedades alternativas a los polmeros tradicionales.
2.- Compatibilidad con los sistemas de procesado y fabricacin actualesfabricacin actuales.
3.- Aumentar la produccin para garantizar el suministro de los materiales.suministro de los materiales.
4.- Aumentar la competitividad en el coste.
Envases biodegradables de segunda generacinEnvases biodegradables de segunda generacin
DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES
Envases biodegradables de segunda generacin
NUEVOS MATERIALESMATERIALES
COMBINACIONES ENTRE MATERIALES
ADITIVOSENTRE MATERIALES
DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES
Incremento en la fabricacin de bioplsticos Variacin en el precio de los bioplsticos
Fuente: PRO-BIP 2009 (Universidad de Utrecht) Fuente: Ceserana Research 2009 Market study: bioplastics
Desarrollo de envases activosDesarrollo de envases activos
- Desarrollo de envases con absorbedores: scavengers de oxgeno, etileno, aromas, etc- Desarrollo de envases con emisores: antimicrobianos, ,antioxidantes, etc,- Otros sistemas de envase activo: susceptores metlicos, filtros UV etcfiltros UV, etc.
Envases activos
Actan sobre la Temperatura Modifican la composicin del espacio de cabeza Modifican la composicindel espacio de cabeza Modifican la composicin
del alimento
- Absorbentes de Microondas
-Absorbentes (Scavengers) - AntimicrobianosMicroondas (Susceptors)
- Sistemas Auto-Calentamiento
- O2, H2O, Etileno, CO2-Emisores
- CO2 Etanol
- Antioxidantes
- Enzimaticos
Absorbentes de olores yCa e ta e to
- Sistemas Auto-Enfriamiento
CO2, Etanol
-Reguladores
- H2O, Permeabilidad,
- Absorbentes de olores y sabores
H2O, Permeabilidad, Gases
ENVASES ACTIVOS
Aplicacin del componente activo:
En el interior del envase: bolsas, envase: bolsas, sobres o etiquetas.
Incluido en el material de envase: en el film o como en el film o como recubrimientos. (recubrimientos
t l )naturales)
ENVASES ACTIVOS
Recubrimiento: Bao o dispersin.
ALIMENTO
Incorporacin en envase: CompoundIncorporacin en envase: Compound.ALIMENTO
ENVASES ACTIVOS
ACTIVEPACK: Desarrollo de envases activos con propiedades antioxidantes que eviten la degradacin de los compuestos grasos de los alimentos procesadosla degradacin de los compuestos grasos de los alimentos procesados.
2
2,2
2,4
Packaging 3%O2 Scavenger
PPPP1
1,2
1,4
1,6
1,8
%
O
x
y
g
e
n
Packaging 5%O2 Scavenger
Packaging10% O2Scavenger
EVOHEVOH
O i i l t T fi l d i 00,2
0,4
0,6
0,8
Original concept Tray final design 0 Inicial Da 5 Da 10 Da 15 Da 20 Da 25 Da 30 Da 35 Da 40 Da 45 Da 50Timescale (days)
ENVASES ACTIVOSImpacto de los envases activos e inteligentes en la I+D+i en los prximos cinco aos, segn la industria (alimentacin y bebidas)
Fuente: The future of active and intelligent packaging in food and drinks. Copyright 2010 business insights ltd.
ENVASES ACTIVOSSistemas activos e inteligentes ms importantes en I+D+i para los prximos cinco aos, segn la industria.
Fuente: The future of active and intelligent packaging in food and drinks. Copyright 2010 business insights ltd.
ENVASES ACTIVOSMercado global en envase activo e inteligente aplicado a alimentacin y bebidas (2009-2015).
Fuente: The future of active and intelligent packaging in food and drinks. Copyright 2010 business insights ltd.
Muchas gracias!!!Muchas gracias!!!!!Muchas gracias!!!Muchas gracias!!!!!