Javna zdravstvena ustanova Institut za javno zdravstvo ... · Meso i proizvodi od mesa Odre đivanje sadržaja ukupnog fosfora - spektrometrijska metoda - BAS ISO 13730:2008 M041

Dodatak akreditaciji br. LI-40-01 od 25.01.2019. Revizija 0 od 25.01.2019. Strana 1 od 36

Bilateralni potpisnik EA MLA

1. NAZIV AKREDITIRANOG TIJELA

Javna zdravstvena ustanova Institut za javno zdravs tvo Republike Srpske Jovana Du čića 1 78000 Banja Luka

Kontakt informacije laboratorije Kontakt osoba

Detaljne informacije o kontaktima laboratorija su na kraju Dodatka

Zdravka Adamović dipl.ing.tehn. Predstavnik rukovodstva za kvalitet

Tel: 051/ 491 600 Tel: 051/ 491 629 Fax: 051/ 216 510 Fax: 051/ 215 751

Email: [email protected] Email: [email protected]

2. STANDARD

BAS EN ISO/IEC 17025:2006

3. PODRUČJE AKREDITACIJE

R.B. Podru čje i podpodru čje Opis 1. LI 1 – Biološka ispitivanja

LI 1.2 – Biološka ispitivanja vode

2. LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja LI 2.1 - Hrana

3. LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja LI 2.3 - Voda

4. LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja LI 2.6 – Rezidue pesticida u hrani i hrani za životinje

5. LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja LI 2.15 – Alkohol i alkoholni proizvodi

6. LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja LI 2.18 - Hemikalije i hemijski proizvodi

7. LI 3 – Mikrobiološka ispitivanja LI 3.8 – Mikrobiologija lanca hrane

8. LI 3 - Mikrobiološke analize LI 3.3 - Voda

9. LI 16 - Mjerenja LI 16.1 - Protok

10. LI 16 - Mjerenja LI 16.2 - Temperatura

11. LI 16 - Mjerenja LI 16.4 - Mjerenja električnih i magnetnih veličina

12. LI 16 - Mjerenja LI 16.5 - Mjerenja jonizirajućeg zračenja

13. LI 17 - Uzorkovanje LI 17.1 - Voda

14. LI 17 - Uzorkovanje LI 17.3 - Hrana

15. LI 17 - Uzorkovanje LI 17.10–Uzorkovanje sa radnih površina



16. LI 18 - Ispitivanje aktivnosti radionuklida LI 18.1 - Okolinski uzorci

17. LI 18 - Ispitivanje aktivnosti radionuklida LI 18.4 - Voda

18. LI 21 - Toksikološka ispitivanja LI 21.1 - Rezidue i kontaminanti u hrani

19. LI 23 – Ispitivanje farmaceutskih proizvoda

JZU Institut za javno zdravstvo Republike Srpske – Banja Luka

Služba za sanitarnu hemiju TABELA – DETALJNO PODRUČJE AKREDITACIJE (*klasifikacija prema dokumentu OD 07-40)

Podru čje rada: LI 1 - Biološka ispitivanja

Podpodru čje rada: LI 1.2 - Voda

Opis:

Broj Metode

Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/ Mjerna karakteristika Mjerni

opseg Metode/ Specifikacije

M001 Otpadna voda

Test akutne toksičnosti na Daphnia magna Straus (48hEC50)

(od 0 do 100) %

BAS EN ISO 6341:2014

*Podru čje rada: LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja

*Podpodru čje rada: LI 2.1 – Hrana

Opis:

Broj Metode

Materijali/ proizvodi

Vrsta ispitivanja/ Mjerna karakteristika

Mjerni opseg Metode/ Specifikacije

M002

Životinjske i biljne masti i ulja

Određivanje kiselinskog broja i kiselosti

≥ 0,02 mg KOH/g

BAS EN ISO 660:2010 9.1 Metoda hladnog rastvora korišćenjem indikatora (Referentna metoda)

Određivanje slobodnih masnih kiselina

≥ 0,01 %

M003 Određivanje sadržaja vlage i drugih isparljivih materija

(od 0 do 100) %

BAS EN ISO 662:2006

M004 Određivanje jodnog broja (od 0 do 200)

gI2 /100g BAS EN ISO 3961:2014

M005 Određivanje saponifikacionog broja

≥ 150 mg KOH/g


M006 Određivanje nesaponifikujućih materija – Metoda ekstrakcije sa dietil eterom

- BAS EN ISO 3596:2006

M007 Određivanje peroksidnog broja – Jodometrijsko (vizuelno) određivanje završne tačke

(0-30) meqv/kg


M008 Određivanje konvencionalne mase po volumenu (« litre weight in air »)

- BAS ISO 6883:2009





Opis:

Broj Metode




M009 Određivanje indeksa refrakcije 1,3000-1,5800

BAS EN ISO 6320:2006 Cor/2011

M010

Sirćetna kiselina, tehnička

Određivanje sadržaja mravlje kiseline

(od 0 do 3,0) %

SRPS H. B8. 227:2018

M011 Određivanje sadržaja sirćetne kiseline - Volumetrijska metoda

(od 40 do 100)%

SRPS H. B8. 200:1985

M012 Određivanje ostatka posle uparavanja - Gravimetrijska metoda

≥ 0,001 % SRPS H. B8. 205:1985

M013

Određivanje vremena redukcije rastvora kalijum-permanganata na 20 °C - Kolorimetrijska metoda

- SRPS H. B8. 210:1985

M014

Sokovi od voća i povrća

Određivanje formolnog broja ≥ 0,01 ml

0,1M NaOH/100ml

BAS EN 1133:2006

M015 Određivanje kalijuma ≥ 0,1 mg/l BAS EN 1134:2006

M016 Procjena sadržaja rastvorljivih materija

0-100 % BAS EN 12143:2006

M017

Mlijeko

Određivanje udjela ukupnog azota

≥ 0,5% Sl.glasnik BiH 82/13 Aneks II Dio IV

M018 Određivanje specifične mase (od 1,020 do 1,040) g/ml

Sl.glasnik BiH 82/13 Aneks II Dio VI

M019 Određivanje sadržaja masti (od 0 do 7)

% BAS ISO 2446:2010

M020 Određivanje udjela ukupne suve materije

≥ 0,01 % Sl.glasnik BiH 82/13 Aneks II Dio I

M021 Određivanje udjela proteina ≥0,5 % Sl.glasnik BiH 82/13 Aneks II DioV

M022 Mlijeko u prahu i mliječne formule

Određivanje udjela vlage ≥ 0,01 % Sl. glasnik BiH 85/13 Aneks III Metoda 2

M023

Jogurt i kiselo mlijeko

Određivanje sadržaja ukupne suhe materije (Referentna metoda)

≥ 0,01 % BAS ISO 13580:2007

M024 Određivanje kiselosti ≥ 0,1° SH

UMH 193 (u korelaciji sa Sl.list SFRJ br. 32/83: II Kiselo mlijeko i jogurt 2. Određivanje kiselosti kiselog mlijeka i jogurta)

M025 Sir i topljeni sirevi Određivanje ukupne suhe materije (Referentna metoda)

(od 0 do100) %


M026

Sir

Određivanje sadržaja masti- Metoda po Van Guliku

(od 0 do 40) %

BAS ISO 3433:2010

M027 Sadržaj mliječne masti (računato na suvu materiju)

- Računski iz: BAS ISO 3433:2010 BAS EN ISO 5534:2006





Opis:

Broj Metode




M028 Sadržaj vode (u bezmasnoj materiji sira)

- Računski iz: BAS ISO 3433:2010 BAS EN ISO 5534:2006

M029 Sladoled i mliječni led

Određivanje sadržaja suhe materije (Referentna metoda)

≥ 0,01 % BAS ISO 3728:2008

M030 Fermentirana mlijeka Određivanje titracijske kiselosti – Potenciometrijska metoda

≥ 0,05 mmol/100g

BAS ISO/TS 11869:2013

M031 Maslac

Određivanje sadržaja vlage, suhe materije bez masti i masti – Dio 1: Određivanje sadržaja vlage (Referentna metoda)

≥ 0,01 % BAS EN ISO 3727-1:2006

M032 Mlijeko, pavlaka i evaporisano mlijeko

Određivanje ukupne suhe materije (Referentna metoda) ≥ 0,01 % BAS ISO 6731:2012

M033 Kefir Određivanje kiselosti ≥0,1° SH

UMH 213 (u korelaciji sa Sl.list SFRJ br. 32/83: IX Kefir

M034 Pavlaka Određivanje kiselosti ≥0,1° SH

UMH 203 (u korelaciji sa Sl.list SFRJ br. 32/83: V Pavlaka)

M035

Kakao i proizvodi slični čokoladi, bombonski proizvodi, krem proizvodi, keks i proizvodi slični keksu

Određivanje ukupne masti po Soksletu (Soxhlet)

(0-100) % UMH 158 (u korelaciji sa Sl. List SFRJ br.41/87)

M036 Određivanje sadržaja vode (0-100) %

UMH 147 (u korelaciji sa Sl. List SFRJ br.41/87 1.Određivanje vode sušenjem pod normalnim pritiskom)

M037 Određivanje kakao dijelova ≥ 1

UMH 161 (u korelaciji sa Sl. List SFRJ br.41/87 17.Određivanje kakao dijelova u kakao proizvodima (preko količine ukupnih alkaloida))

M038

Proizvodi od voća i povrća

Određivanje ukupne kiselosti - BAS ISO 750:2007

M039

Određivanje rastvorljive suve materije

(0-100) % UMH 130 (u korelaciji sa Sl.list SFRJ br. 29/83 1. Određivanje rastvorljive suve materije refraktometrijska metoda)





Opis:

Broj Metode




M040

Meso i proizvodi od mesa

Određivanje sadržaja ukupnog fosfora - spektrometrijska metoda

- BAS ISO 13730:2008

M041 Određivanje sadržaja nitrita - referentna metoda

- BAS ISO 2918:2007

M042 Određivanje sadržaja ukupne masti

≥ 0,01 % BAS ISO 1443:2007

M043 Određivanje sadržaja slobodne masti ≥ 0,01 % BAS ISO 1444: 2007

M044 Određivanje sadržaja vlage (referentna metoda)

≥ 0,01 % BAS ISO 1442: 2007

M045 Određivanje sadržaja nitrogena (referentna metoda)

≥ 0,5 % BAS ISO 937:2007

M046 Određivanje ukupnog pepela ≥ 0,01 % BAS ISO 936:2007

M047 Osvježavajuća bezalkoholna pića

Određivanje sadržaja kofeina tečnom hromatografijom

≥ 1,5 mg/L UMH 333 (Interna metoda)

M048

Žita i mlinski proizvodi

Sadržaj vode (od 0 do 100) %

UMH 009 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: I Žita i mlinski proizvodi 8.Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima (rutinska metoda))

M049 Sadržaj pepela (od 0 do 100) %

UMH 010 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88)





Opis:

Broj Metode




M050 Kiselinski stepen -

UMH011 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88:

M051 Pekarski proizvodi Sadržaj vode (od 0 do 100) %

UMH 090 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: II Pekarski proizvodi 1.Određivanje količine vode)

M052

Tjestenine

Sadržaj vode (od 0 do 100) %

UMH 099 ( u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: III Tjestenine 5. Određivanje količine vode)

M053 Kiselinski stepen -

UMH 100 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za





Opis:

Broj Metode




kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: III Tjestenine 6. Određivanje stepena kiselosti)

M054

Med i pčelinji proizvodi

Električna provodljivost (od 0,1 do 3)

mS/cm

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09

M055 Sadržaj redukovanih šećera -

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: b) Metoda volumetrijski po Luff-Schoorlu

M056 Sadržaj saharoze -


M057 Sadržaj vlage (od 0 do 100) %

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: b) Određivanje vode metodom sušenja

M058 Sadržaj materija nerastvorljivih u vodi

-


M059 Sadržaj mineralnih materija -


M060 Slobodna kiselina -


M061 Sadržaj hidroksimetilfurfurola -

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: a) Fotometrijska metoda po Vinkleru





Opis:

Broj Metode




M062 Određivanje aktivnosti dijastaze

≥ 0 DN Sl.glasnik BiH br.37/09 Odjeljak I.

M063 Određivanje vode u medu (13 – 25)%

Sl.glasnik BiH br. 37/09 Odjeljak E. a) Refraktometrijsko određivanje

M064 Određivanje hidroksimetilfurfurola

-

Sl.glasnik BiH br. 37/09 Odjeljak J. b) Određivanje hidroksimetilfurfurola na dvije talasne dužine (metoda po Vajtu)

M065

So za prehrambenu industriju

Određivanje gubitka mase na 110 ºC

(od 0 do 100) %

BAS ISO 2483:2015

M066 Kuhinjska so

Određivanje sadržaja vode 0-100 % UMH 458 (modifikovana BAS ISO 2483:2015)

M067 Određivanje sadržaja joda (iz KJO3)

≥ 0,5 mg/kg UMH 116

M068

Šećer

Određivanje gubitka mase u toku sušenja

(od 0 do 100) % SRPS E.L8.016/1992

M069 Određivanje sadržaja pepela (od 0 do 100) %

AOAC Official Surplus method 900.02 Ash of Sugars and Sirups (1998)

M070 Određivanje sadržaj SO2 ≥ 0,5 mg/kg ICUMSA GS2/1/7-33 (2005)

M071 Polarizacija ≥ 98 °Z Sl.glasnik BiH br. 77/10,18/13

M072 Kafa Sadržaj pepela (od 0 do 100) %

AOAC Official method 920.93 (1998)

M073

Čaj

Određivanje ukupnog pepela (od 0 do 100) %

BAS ISO 1575:2002

M074 Određivanje pepela netopivog u kiselini

(od 0 do 100) %

BAS ISO 1577:2002

M075 Određivanje gubitka mase na 103ºC

(od 0 do 100) %

BAS ISO 1573:2002




*Podpodru čje rada: LI 2.3 - Voda

Opis: Broj

Metode Materijali/ proizvodi



M076

Površinske vode

Ukupni azot ≥ 1,0 mg/L

Računski iz: SMEWW 22nd 4500-NO3

–

B:2012 SMEWW 22nd 4500-NO2

– B:2012 BAS EN 25663:2000

M077 Određivanje kiseonika po Winkleru

≥ 0,2 mg/L BAS EN 25813:2000

M078 Sadržaj mangana ≥ 50 mg/m3 SMEWW 22nd 3111 B:2012

M079

Voda za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, podzemne, bazenske vode

Mutnoća (od 0,02 do 1000)

NTU BAS EN ISO 7027-1:2017

M080 pH vrijednost (od 2 do 12) BAS EN ISO 10523:2013

M081 Određivanje sadržaja nitrata (Nitratni azot)

≥ 0,20 mg N/l SMEWW 22nd 4500-NO2

-

B:2012

M082 Određivanje permanganatnog indeksa

≥ 0,5mg O₂/l BAS EN ISO 8467:2002

M083 Utrošak kalijum permanganata

≥ 2,0 mg KMnO4/l Računski iz: BAS EN ISO 8467:2002

M084 Određivanje električne provodljivosti

(od 0 do 2000) µS/cm

BAS EN 27888:2002

M085 Voda za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, podzemne, bazenske vode, otpadne vode

Određivanje sadržaja željeza

≥ 0,05 mg/l SMEWW 22nd 3500-Fe B:2012

M086 Određivanje hlorida (od 5 do 400) mg/l BAS ISO 9297:2002

M087 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske, stone, površinske, podzemne vode

Natrijum ≥ 0,1 mg/l BAS ISO 9964-1:2002

M088 Kalijum ≥ 0,1 mg/l BAS ISO 9964-2:2002

M089 Ukupni ostatak poslije isparenja na 105ºC

≥ 10 mg/L SMEWW 22nd2540 B:2012

M090

Voda za piće, sirova voda, površinska voda

Određivanje pesticida metodom gasne hromatografije (GC/µECD)

Aldrin ≥ 0,025 µg/l Dieldrin ≥ 0,025 µg/l Endosulfan ≥ 0,05 µg/l Heptachlor ≥ 0,025 µg/l Lindan ≥ 0,025µg/l p, p´ -DDD ili TDE ≥ 0,025 µg/l p, p´-DDE ≥ 0,025 µg/l

EPA 508.1:1995





Opis: Broj




p, p´-DDT ≥ 0,025 µg/l Methoxychlore ≥ 0,025 µg/l Endrin ≥ 0,025 µg/l Endrin Aldehyde ≥ 0,025 µg/l Endosulfan sulfate ≥ 0,025 µg/l alpha- BHC ≥ 0,025 µg/l delta- BHC ≥ 0,025 µg/l beta- BHC ≥ 0,025 µg/l Endosulfan I ≥ 0,025 µg/l Endosulfan II ≥ 0,025 µg/l

M091

Vode za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, podzemne, bazenske vode, aqua purificata i voda za razblaživanje koncentrovanih rastvora za hemodijalizu

Sadržaj olova ≥ 5 µg/l

SMEWW 22nd 3113 B:2012

Sadržaj kadmijuma ≥ 0,5 µg/l

Sadržaj bakra ≥ 5 µg/l

Sadržaj hroma ≥ 4 µg/l

Sadržaj nikla ≥ 5 µg/l

Sadržaj kobalta ≥ 5 µg/l

Sadržaj cinka ≥ 0,35 µg/l

Sadržaj aluminijuma ≥ 5 µg/l

Sadržaj srebra ≥ 2 µg/l

M092 Sadržaj arsena ≥ 0,001 mg/l SMEWW 22nd 3114:2012

M093

Sirova voda, otpadne vode, efluenti, površinske vode

Ukupne suspendovane materije

≥ 2 mg/l BAS ISO 11923:2002

M094

Otpadne vode, površinske vode

Amonijak (Amonijačni azot)

≥ 0,01 mgN/l SMEWW 22nd 4500-NH3 F:2012

M095 Nitriti (Nitritni azot) ≥ 0,01 mgN/l SMEWW 22nd 4500-NO2-

B:2012

M096 Ukupni ostatak poslije isparenja na 105ºC

≥ 10 mg/l SMEWW 22nd 2540 B:2012

M097 Određivanje taložnih materija po Imhoff-u

≥ 0,1 ml/l SMEWW 22nd 2540 F:2012

M098 Ukupni fosfor ≥ 0,01 mg/Ll SMEWW 22nd 4500-P E:2012





Opis: Broj




M099 Azot po Kjeldahlu (od 1 do 1000) mg/l BAS EN 25663:2000

M100 HPK-dihromatni ≥ 6 mg/l BAS ISO 15705:2005

M101 BPK5 0,5 – 6 mg/l BAS ISO 5815-2:2004

M102

Otpadne vode

BPK5 3 – 6000 mg/l BAS ISO 5815-1:2004

M103 Alkalitet ≥ 20 mg/l CaCO3

BAS EN ISO 9963-1:2000

M104 Sadržaj žive ≥ 1 mg/m3 EPA 7473 :2007

M105

Sadržaj mangana ≥ 50 mg/m3

SMEWW 22nd

3111 B:2012 Sadržaj bakra ≥ 20 mg/m3

Sadržaj cinka ≥ 20 mg/m3

M106 Sadržaj arsena ≥ 1 mg/m3 SMEWW 22

nd 3114:2012

M107 Masti i ulja ≥ 1 g/m3 SMEWW 22

nd 5520 B:2012

M108 Određivanje gubitka žarenja

≥ 10 mg/Ll

Računski iz:

SMEWW 22nd

2540 E:2012

SMEWW 22nd

2540 B:2012

M109 Pepeo (žareni ostatak) ≥ 10 mg/l SMEWW 22nd

2540 E:2012

M110

Vode za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske i podzemne vode

Suma kalcijuma i magnezijuma (ukupna tvrdoća)

≥ 0,05 mmol/l BAS ISO 6059:2000

M111 Sadržaj kalcijuma ≥ 2,0 mg/l BAS ISO 6058:2000

M112 Sadržaj magnezijuma ≥ 1,0 mg/l Računski iz: BAS ISO 6058:2000 BAS ISO 6059:2000

M113 Alkalitet ≥ 20 mg/l CaCO3

BAS EN ISO 9963-1:2000

M114 Sadržaj bikarbonata ≥ 25 mg/l Računski iz : BAS EN ISO 9963-1:2000

M115 Sadržaj karbonata ≥ 12 mg/l Računski iz : BAS EN ISO 9963-1:2000

M116 Amonijak (amonijačni azot)

≥ 0,10 mg/l SMEWW 22nd 4500-NH

3D:2012

M117 Nitriti (nitritini azot) ≥ 0,01 mgN/l SMEWW 22nd 4500-NO2-

B:2012

M118 Sadržaj deterdženata-anjonskih

≥ 0,05 mg/l BAS EN 903:2002

M119

Određivanje sadržaja trihalometana (Hloroform, Bromdihlormetan, Dibromhlormetan, Bromoform)

≥ 0,5 µg/l SMEWW 22nd 6232 B:2012





Opis: Broj




M120

Vode za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, podzemne vode i aqua purificata

Sadržaj žive ≥ 0,001 mg/l EPA 7473:2007

M121 Sirova voda

Natrijum ≥ 0,1 mg/l BAS ISO 9964-1:2002

M122 Kalijum ≥ 0,1 mg/l BAS ISO 9964-2:2002

M123

Voda za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, podzemne, sirove vode

Mangan, Mn ≥ 10 µg/L BAS ISO 6333:2003

M124 Voda za piće, prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, podzemne, sirove, površinske vode

Ukupni fosfor ≥ 0,01 mg/L

SMEWW 22nd 4500-P E:2012

M125 Hidrogen-fosfat (ortofosfati)

≥ 0,03 mg/L


*Podpodru čje rada: LI 2.6 - Rezidue pesticida u hrani i hrani za život inje

Opis: Broj

Metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/ Mjerna karakteristika


M126 Hrana biljnog porijekla

Određivanje rezidua pesticida korištenjem GC-MS nakon ekstrakcije/odjeljivanja acetonitrilom i prečišćavanja disperzivnom SPE-QuEChERS metodom

Alachlor ≥ 0,010 mg/kg Aldrin ≥ 0,010 mg/kg Chlorotoluron ≥ 0,010 mg/kg Cyproconazole ≥ 0,010 mg/kg Dichloroprop ≥ 0,010 mg/kg Dieldrin ≥ 0,010 mg/kg Chlorpyrifos ≥ 0,05 mg/kg Endosulfan ≥ 0,05 mg/kg Endrin ≥ 0,010 mg/kg Heptachlor ≥ 0,010 mg/kg Hexachlorobenzene ≥ 0,010 mg/kg Hexaconazole ≥ 0,010 mg/kg

BAS EN 15662:2011




*Podpodru čje rada: LI 2.6 - Rezidue pesticida u hrani i hrani za život inje

Opis: Broj



Imazalil ≥ 0,05 mg/kg Lindan ≥ 0,010 mg/kg Metalaxyl ≥ 0,010 mg/kg Methoxychlore ≥ 0,010 mg/kg Molinate ≥ 0,010 mg/kg p, p´ -DDD ili TDE ≥ 0,010 mg/kg p, p´-DDE ≥ 0,010 mg/kg p, p´-DDT ≥ 0,05 mg/kg Penconazole ≥ 0,010 mg/kg Pendimethalin ≥ 0,010 mg/kg Pentachlorophenol ≥ 0,010 mg/kg cis-Permethrin ≥ 0,010 mg/kg trans-Permethrin ≥ 0,010 mg/kg Propham ≥ 0,010 mg/kg S-Metolachlor ≥ 0,010 mg/kg Tebuconazol ≥ 0,010 mg/kg Terbuthylazine ≥ 0,010 mg/kg Triadimefon ≥ 0,010 mg/kg Trifluralin ≥ 0,010 mg/kg


*Podpodru čje rada: LI 2.15 – Alkohol i alkoholni proizvodi

Opis:

Broj Metode


Vrsta ispitivanja/ Mjerna

karakteristika


M127

Vino i voćno vino

Određivanje slobodnog i ukupnog sumpornog dioksida

-

Compendium of International Methods of wine and Must analysis, Edition 2016, International Organization of Vine and Wine, Method OIV-MA-AS323-04B:R2009 (Type IV method)





Opis:

Broj Metode



karakteristika


M128

Određivanje ukupne kiselosti

-

Compendium of International Methods of wine and Must analysis, Edition 2016, International Organization of Vine and Wine, Method OIV-MA-AS313-01:R2009(Type I method)

M129 Određivanje sadržaja pepela

≥ 0,5 g/l

Compendium of International Methods of wine and Must analysis, Edition 2016, International Organization of Vine and Wine, Method OIV-MA-AS2-04:R2009 (Type I method)

M130

Određivanje redukovanih supstanci (redukovani šećeri)

≥ 0,5 g/L

Compendium of International Methods of wine and Must analysis, Edition 2016, International Organization of Vine and Wine, Method OIV-MA-AS311-01A:R2009

M131 Alkoholna jačina 8,5 - 22 vol %

UMH 455 (modifikovana OIV-MA-AS312-01A:R2009)

M132 Ukupan suvi ekstakt

15 do 250 g/l

UMH 447 (modifikovana OIV-MA-AS2-03B:R2012)

M133 Gustina i relativna gustina pri 20°C (piknometrija)

0,9850- 1,1600 g/cm³

OIV-MA-AS2-01A:R2012

M134 pH vrijednost 3 - 7 OIV-MA-AS313-15:R2011

M135

Pivo

Sadržaj alkohola ≥ 0,1 vol % MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.9 Original Gravity and Alcohol 2.9.4 Distillation Analysis (Reference Method – EBC) MEBAK 2.9.4:2013

M136 Određivanje sadržaja ekstrakta

≥ 1 % MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.9 Original Gravity and Alcohol 2.9.4 Distillation Analysis (Reference Method – EBC) MEBAK 2.9.4:2013

M137 Određivanje sadržaja pravog ekstrakta

≥ 1 % MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.9 Original Gravity and Alcohol 2.9.4 Distillation Analysis (Reference Method – EBC) MEBAK 2.9.4:2013

M138 Sadržaj CO2 ≥ 2 g/L

MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.26 Carbon Dioxide 2.26.1.2 Rapid Determination of Carbon Dioxide in Bottled Beer, Stadler and Zeller MEBAK 2.26.1.2:2013

M139 pH vrijednost 1-14 MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.13 pH (EBC) MEBAK 2.13:2013

M140 Određivanje boje ≥ 1 EBC

jed.

MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.12 Color 2.12.2 Spectrophotometric Color (EBC) MEBAK 2.12.2:2013

M141 Ukupni sumpor dioksida

≥ 0,3 mg/l UMH 360 (modifikovana Analytica – EBC Section 9 Beer, Method 9.25.1)





Opis:

Broj Metode



karakteristika


M142 Alkohol i alkoholna pića

Sadržaj alkohola ≥ 2,5 vol % Sl. Glasnik BiH br. 50/11 Dodatak I, Dodatak II metoda A

M143 Sadržaj metanola ≥ 0,2 g/l a.a Sl. Glasnik BiH br. 50/11 Dodatak III


*Podpodru čje rada: LI 2.18 - Hemikalije i hemijski proizvodi

Opis:

Broj Metode




M144 Vodonik-peroksid, rastvor (3%)

Neisparljivi ostatak (od 0 do 50) mg Ph.Jug V 1997:0395 Ph. Eur 8 01/2013:0395

M145 Određivanje (od 2 do 4) % Ph.Jug V 1997:0395 Ph. Eur 8 01/2013:0395

*Podru čje rada: LI 21 - Toksikološka ispitivanja

*Podpodru čje rada: LI 21.1 - Rezidue i kontaminanti u hrani

Opis:

Broj Metode Materijali/ proizvodi


karakteristika


M146 Mlijeko, mlijeko u prahu, mliječne formule

Određivanje sadržaja aflatoksina M1

≥ 0,006 µg/kg

UMH279 Metoda prema uputstvu proizvođača ELISA kita

M147 Prehrambeni proizvodi

Bakar ≥ 0,03 mg/kg BAS EN 14082:2005 Gvožđe ≥ 0,03 mg/kg

Cink ≥ 0,03 mg/kg M148 Arsen ≥ 0,02 mg/kg BAS EN 14546:2007

M149 Prehrambeni proizvodi i dodaci ishrani

Živa ≥ 0,005 mg/kg EPA 7473:2007

M150 Žito i mlinski proizvodi Sadržaja ohratoksina A

≥ 1,56 µg/kg

UMH 459 Određivanje sadržaja ohratoksina A (metoda prema uputstvu proizvođača ELISA kita)

M151 Keks i proizvodi slični keksu

Sadržaja ohratoksina A

≥ 1,56 µg/kg






Opis:



karakteristika


M152 Vino Sadržaja ohratoksina A

≥ 0,25 µg/kg


M153 Pržena kafa Sadržaja ohratoksina A

≥ 1,56 µg/kg


*Podru čje rada: LI 23 - Ispitivanja farmaceutskih proizvoda

*Podpodru čje rada:

Opis:



karakteristika


M154 Jednodozni preparati Variranje mase ≥ 1mg Ph. Jug. V; Ph. Eur. 8

M155 Efervescentne tablete Raspadljivost - Ph.Jug. V ; Ph. Eur. 8

M156

Aqua purificata

pH (od 4 do 8) Ph.Jug V 1997:0008

M157 Hloridi

U skladu sa testom ispitivanja ili Nije u skladu sa testom ispitivanja

Ph.Jug V 1997:0008 Ph Eur 8.0 01/2009:0008

M158 Sulfati


Ph.Jug V 1997:0008 Ph Eur 8.0 01/2009:0008

M159 Ostatak poslije uparavanja (od 0 do 10) mg

Ph.Jug V 1997:0008 Ph Eur 8.0 01/2009:0008

M160 Kalcijum i magnezijum


Ph.Jug V 1997:0008 Ph Eur 8.0 01/2009:0008



Služba za mikrobiologiju

*Podru čje rada: LI 3 - Mikrobiološke analize

*Podpodru čje rada: LI 3.8 – Mikrobiologija lanca hrane

Opis:

Broj Metode




M161

- Hrana - Uzorci iz radne i proizvodne površine

Horizontalna metoda za detekciju Salmonella spp. - BAS EN ISO 6579-1: 2018

M162 - Hrana Horizontalna metoda za detekciju i brojanje Listeria monocytogenes - Dio 1: Metoda detekcije

- BAS EN ISO 11290-1:2018

M163 - Hrana Horizontalna metoda za detekciju i brojanje Listeria monocytogenes - Dio 2: Metoda numeracije

- BAS EN ISO 11290-2:2018

M164


Horizontalna metoda za detekciju i određivanje broja Enterobacteriaceae — Dio 2: Metoda brojanja kolonija

- BAS ISO 21528-2:2018

M165 - Hrana

Horizontalna metoda za brojanje koagulasa pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) Dio 1 : Tehnika korišćenja Baird-Parker agar medija

- BAS EN ISO 6888-1:2005 BAS EN ISO 6888-1/Amd 1 :2005

M166 - Hrana

Horizontalna metoda za brojanje β–glukuronidaza pozitivne Escherichia coli–Dio 2: Tehnika brojanja kolonija na 44°C koriste ći 5-bromo-4-hloro-3-indolil β-D-glukuronid

- BAS ISO 16649-2:2008

M167


Horizontalni metod za brojanje mikroorganizama - Tehnika brojanja kolonija na 30° C– Dio 1: Brojanje kolonija pri 30o C tehnikom izlijevanja podloge

- BAS EN ISO 4833-1:2014

M168


Horizontalna metoda za određivanje broj suspektnog (predpostavljenog) Bacillus cereus – Tehnika brojanja kolonija na 30 °C

- BAS EN ISO 7932:2013

M169


Horizontalna metoda za brojanje sulfitoredukujućih bakterija koje rastu pri anaerobnim uslovima

-

BAS ISO 15213:2008

M170


Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama –Dio 2: Brojanje kolonija pri 30o C tehnikom zasijavanja na površinu podloge

-

BAS EN ISO 4833-2:2014 BAS EN ISO 4833-2/Cor1:2015

M171 - Mlijeko i mliječni proizvodi

Brojanje ukupnog broja kvasaca i plijesni - Tehnika brojanja kolonija na 25° C

- BAS ISO 6611:2007





Opis:

Broj Metode




M172 - Hrana

Horizontalna metoda za brojanje kvasaca i plijesni – Dio 1: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima kod kojih je aktivitet vode veći od 0.95

- BAS ISO 21527-1:2009

M173 - Hrana

Horizontalna metoda za brojanje kvasaca i plijesni – Dio 2: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima kod kojih je aktivitet vode manji ili jednak 0.95

- BAS ISO 21527-2:2009



Opis: Broj


Mjerni opseg

Metode/ Specifikacije

M174

Voda za piće (prečišćena i dezinfikovana) Prirodna mineralna i prirodna izvorska voda Stona voda Bazenska voda

Kvalitet vode - Brojanje Escherichia coli i koliformnih bakterija - Dio 1: Metoda membranske filtracije za vode sa niskim prirodnim fonom bakterijske flore

- BAS EN ISO 9308-1:2015

M175

Voda za piće (prečišćena, dezinfikovana i voda za piće iz drugih vodoobjekata bez prečišćavanja) Prirodna mineralna i prirodna izvorska voda Stona voda Bazenska voda

Kvalitet vode - Brojanje uzgojenih mikroorganizama - Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranjive podloge za gajenje (na 22ºC)

- BAS EN ISO 6222:2003 Kvalitet vode - Brojanje uzgojenih

mikroorganizama - Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranjive podloge za gajenje (na 37ºC)

M176

Voda za piće (prečišćena, dezinfikovana i voda za piće iz drugih vodoobjekata bez prečišćavanja) Prirodna mineralna i prirodna izvorska voda Stona voda

Kvalitet vode - Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka - Dio 2: Metoda membranske filtracije

- BAS EN ISO 7899-2:2003

M177 Prirodna mineralna i prirodna izvorska voda Bazenska voda

Kvalitet vode – Detekcija i brojanje Pseudomonas aeruginosa – Metoda membranske filtracije

-

BAS EN ISO 16266:2009



Služba za higijenu



Opis:

Broj Metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/

Mjerna karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije

M178 Prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, otpadne, bazenske i vode za piće

pH vrijednost (od 2 do 12) BAS ISO 10523:2013*


(od 0 do 200) mS/cm

BAS EN 27888:2002*

M180 Vode za piće, površinske i otpadne vode

Kvalitet vode-određivanje rastvorenog oksigena-Elektrohemijska metoda određivanja sondom

od 0 do 20 mg/L,od 0 do

200 %

BAS EN ISO 5814:2014*

M181

Voda za piće, bazenska voda

Kvalitet vode-određivanje slobodnog I ukupnoh hlora-Dio 2 Kolorimetrijska metoda sa N,N-dietil-1,4 fenilendiaminom, za rutinske kontrole

od 0,01 do 6,0 mg/L

BAS EN ISO 7393-2:2003*

*Metode koje se izvode na terenu

*Podru čje rada: LI 16 - Mjerenja

*Podpodru čje rada: LI 16.1 - Protok

Opis:



M182 Otpadne vode

Hidrometrija-Smjernice za primjenu akustičnih mjerila brzine korištenjem međusobnog odnosa Doplera i eho korelacijskih metoda

Protok: -600cm/s do +600cm/s

(-19.7ft/s do +19.7ft/s)

Temperatura

-20°C do +50°C (-4°F do 140°F)

BAS ISO 15769:2012*




*Podpodru čje rada: LI 16.2 - Temperatura

Opis:




Temperatura (od 0 do 60)

ºC SMEWW 22nd W 2550 B:2012*


*Podru čje rada: LI 17 - Uzorkovanje


Opis:

Broj Metode





Program uzorkovanja i tehnike uzorkovanja Uzorkovanje - Dio 1: Uputstvo za dizajniranje programa uzorkovanja i tehnika uzorkovanja

/ BAS EN ISO 5667-1:2008*

M185

Konzerviranje i čuvanje uzoraka Uzorkovanje - Dio 3: Smjernice za čuvanje i rukovanje uzorcima vode

/ BAS EN ISO 5667-3:2014*

M186 Uzorkovanje za mikrobiološke analize / BAS EN ISO 19458:2008*

M187 Voda za piće

Uzorkovanje vode za piće Uzorkovanje - Dio 5: Smjernice za uzorkovanje pitke vode nakon tretmana i iz sistema za distribuciju

/ BAS ISO 5667-5:2007*

M188 Otpadne vode Uzorkovanje otpadnih vode Uzorkovanje - Dio 10: Smjernice za uzorkovanje otpadnih voda

/ BAS ISO 5667-10:2000*

M189 Površinske vode: vode prirodnih i vještačkih jezera, rijeka i potoka

Uzorkovanje vode iz prirodnih i vještačkih jezera

/ BAS ISO 5667-4:2000*

M190 Uzorkovanje vode iz rijeka i potoka / BAS ISO 5667-6:2017*



*Podpodru čje rada: LI 17.10 – Uzorkovanje sa radnih površina

Opis:

Broj Metode




M191 Uzorkovanje sa radnih površina

Horizontalna metoda za tehnike uzimanja uzoraka sa površine koristeći kontaktne ploče i briseve

/ BAS ISO 18593:2008* (Metoda uzorkovanja -metoda brisa)




Centar za zaštitu od zra čenja Laboratorija za nejonizuju će zračenje


*Podpodru čje rada: LI 16.4 - Mjerenja elektri čnih i magnetnih veli čina

Opis:

Broj Metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/ Mjerna

karakteristika Mjerni opseg Metode/ Specifikacije

M192

Nivo izlaganja ljudi elektromagnetskim poljima na otvorenom i zatvorenom prostoru

Proračun, frekvencijski selektivno I široko pojasno Iispitivanje električnog polja u dalekoj zoni iz opsega visokih frekvencija nejonizujućeg zračenja od 100 kHz do 6 GHz: svi radio-komunikacioni servisi

(od 100kHz do 6GHz)

*BAS EN 50413:2010 *BAS EN 50492:2010 *BAS EN 50383:2011

M193

Nivo izlaganja ljudi elektromagnetskim poljima na otvorenom i zatvorenom prostoru

Mjerenje statičkih i niskofrekventnih elektromagnetskih polja u frekventnom opsegu od 0Hz do 400kHz. Proračun jačine električnog polja (E) i magnetske indukcije (B) u slobodnim koridorima u okolini nadzemnih elektroenergetskih vodova u stacionarnom režimu rada.

(od 0Hz do 400kHz) BAS IEC 61786:2010*

BAS EN 50413: 2010* BAS EN 62110:2011* BAS EN 50499:2010*

*Metode koje se izvode na terenu Laboratorija za jonizuju će zračenje


*Podpodru čje rada: LI 16.5 – Joniziraju će zračenje

Opis:



karakteristika


M194 Vizuelna ispitivanja i ispitivanja funkcionalnosti RTG aparata za radiografiju

Vizuelna provjera i ispitivanje funkcionalnosti

- *BAS EN 61223-3-1, tačka 5.1

M195 Napon RTG cijevi aparata za radiografiju

Napon (od 40 do 150) kV

*BAS EN 61223-3-1 tačka 5.2

M196 Ukupna filtracija aparata za radiografiju

Debljina sloja aluminijuma

(od 0,95 do 40) mm Al

*BAS EN 61223-3-1 tačka 5.3

M197

Svjetlosni vizir, ograničavanje polja RTG zračenja i poravnavanje snopa aparata za radiografiju

Širina snopa, dužina 0-1000 mm *BAS EN 61223-3-1 tačka 5.5

M198 Radijacioni izlaz aparata za radiografiju

µGy/mAs - *BAS EN 61223-3-1 tačka 5.6





Opis:



karakteristika


M199 Automatska kontrola ekspozicije aparata za radiografiju

Optička gustina ekran-film sistema

1-21 *BAS EN 61223-3-1 :2005 tačka 5.7

M200 Vizuelna ispitivanja i ispitivanja funkcionalnosti RTG aparata za radioskopiju


- *BAS EN 61223-3-1, tačka 6.1

M201 Napon RTG cijevi aparata za radioskopiju Napon 40-150 kV

*BAS EN 61223-3-1 tačka 6.2

M202 Ukupna filtracija aparata za radioskopiju

Debljina u mmAl 0,95-40 mmAl

*BAS EN 61223-3-, tačka 6.3

M203 Automatska kontrola ekspozicije aparata za radioskopiju


1-21 *BAS EN 61223-3-1, tačka 6.5

M204 Brzina kerme na ulaznoj ravni pojačavača slike

Brzina doze 0,02-2,0 Gy/min

BAS EN 61223-3-1, tačka 6.8

M205 Napon RTG cijevi aparata za radioskopiju

Napon 40-150 kV *BAS EN 61223-3-1 tačka 5.2

M206 Ukupna filtracija aparata za radioskopiju

Debljina sloja aluminijuma

0,95-40 mm Al

*BAS EN 61223-3-1 tačka 5.3

M207 Vizuelna ispitivanja i ispitivanja funkcionalnosti RTG aparata za mamografiju


- *BAS EN 61223-3-2 tačka 5.1

M208 Napon RTG cijevi aparata za mamografiju

napon (od 23 do

35) kV *BAS EN 61223-3-2 tačka 5.2

M209 HVL aparata za mamografiju Half value layer (od 0,25 do 0,75) mm Al

*BAS EN 61223-3-2 tačka 5.3

M210

Svjetlosni vizir, ograničavanje polja RTG zračenja i poravnavanje snopa aparata za mamografiju

Širina snopa, dužina

(od 0 do 1000) mm

*BAS EN 61223-3-2 tačka 5.5

M211 Radijacioni izlaz aparata za mamografiju µGy/mAs -

*BAS EN 61223-3-2 tačka 5.6

M212 Automatska kontrola ekspozicije aparata za mamografiju


(od 1 do 21) *BAS EN 61223-3-2 tačka 6.5

M213 Ponovljivost kerme u vazduhu aparata za mamografiju

mGy Relativno

odstupanje-1SD

*BAS EN 61223-3-2 tačka 5.8

M214 Kontrola uređaja za kompresiju dojke aparata za mamografiju Sila pritiska

(od 0,1 do 40) kg

*BAS EN 61223-3-2 tačka 5.10

M215 Vizuelna ispitivanja i ispitivanja funkcionalnosti zubne RTG opreme


- *BAS EN 61223-3-4 tačka 5.1

M216 Napon RTG cijevi zubne RTG opreme

napon (od 23 do

35) kV *BAS EN 61223-3-4 tačka 5.2

M217 Ukupna filtracija zubne RTG opreme

Debljina u mmAl (od 0,95 do 13,5) mmAl

*BAS EN 31223-3-4 tačka 5.3

M218 Rastojanje fokus-koža Rastojanje/mm 0-500 mm *BAS EN 31223-3-4 tačka 5.4





Opis:



karakteristika


M219 Ponovljivost radijacionog izlaza mGy Relativno

odstupanje-1SD

*BAS EN 61223-3-4 tačka 5.7

M220 *Doza Proizvod kerme i širine snopa zračenja

40-150 kV BAS EN 61223-3-5:2007, tačka 5.4

M221 *Šum, glavni CT brojevi, uniformnost

Homogenost slike, optički denzitet (gustina), ponovljivost i linearnost

- 1000 do +1000 HU

BAS EN 61223-3-5:2007 tačka 5.5

*Metode koje se izvode na terenu Laboratorija za li čnu dozimetriju



Opis:

Broj Metode



karakteristika


M222

Individualne doze gama zračenja pomoću TL dozimetara

Mjerenje ličnog doznog ekvivalenta Hp(10)

0,05 mSv – 10 Sv

BAS EN 62387-1:2012, RP 160 : 2009 (Europian Commission, RADIATION PROTECTION NO 160 „Technical Recommendations for Monitoring Individuals Occuapationally Exposed to External Radiation“, 2009

Laboratorija za radiohemiju

*Podru čje rada: LI 18 - Ispitivanje aktivnosti radionuklida

*Podpodru čje rada: LI 18.1 – Okolinski uzorci Opis:



karakteristika


M223 Mjerenje radioaktivnosti u okolišu - Tlo Dio 1: Opće smjernice i definicije Dio 3: Gama spektrometrijska mjerenja

Aktivnost radionuklida

(od 40 keV do 2 MeV)

BAS ISO 18589-1:2007 ISO 18589-3:2015



*Podru čje rada: LI 18 - Ispitivanje aktivnosti radionuklida

*Podpodru čje rada: LI 18.4 – Voda Opis:

Broj Metode




M224 Voda Ukupna aktivnost alfa i beta radionuklida 0-300000

cpm BAS ISO 9696:2009 BAS ISO 9697:2010

Regionalni centar Doboj

Laboratorija za sanitarnu hemiju *Podru čje rada: LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja

*Podpodru čje rada: LI 2.1 - Hrana

Opis:

Broj Metode



karakteristika


M225

Žito i mlinski proizvodi

Određivanje količine vode

0 – 100 %

UMHD251 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: 8.Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima)

M226 Određivanje količine pepela

0 – 100 %

UMHD252 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: 10. Određivanje količine pepela u žitu i mlinskim proizvodima)

M227 Određivanje kiselinskog stepena

-

UMHD253 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: 16. Određivanje kiselinskog stepena u žitu i mlinskim proizvodima)

M228 Tjestenine Određivanje količine vode

0 – 100 %

UMHD099 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama





Opis:

Broj Metode



karakteristika


fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: III Tjestenine 5. Određivanje količine vode)

M229

Određivanje kiselinskog stepena

UMHD100 (u korelaciji sa Pravilnikom o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, tjestenina i brzo smrznutih tijesta Sl. list SFRJ 74/88: III Tjestenine 6. Određivanje stepena kiselosti

M230

Pivo

Sadržaj CO2 ≥ 2 g/l

MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.26 Carbon Dioxide 2.26.1.2. Rapid Determination of Carbon Dioxide in Bottled Beer, Stadler and Zeller MEBAK 2.26.1.2.2013.

M231 pH vrijednost 1 - 14 MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.13 pH (EBC) MEBAK 2.13.2013.

M232 Određivanje boje ≥ 1 EBC jedinica

MEBAK – 2 Wort and Beer – 2.12. Color 2.12.2. Spectrofotometric Color (EBC) MEBAK 2.12.2.2013.



Opis:

Broj Metode




M233

Mutnoća (od 0 do 1000) NTU BAS EN ISO 7027-1:2017

M234 Određivanje pH (od 2 do 12) BAS EN ISO 10523:2013


(od 0 do 2000) µS/cm BAS EN 27888:2002






Opis:

Broj Metode




M237 Prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, bazenske i vode za piće

Određivanje sadržaja nitrata (Nitratni azot)

≥ 0,20 mg N/l SMEWW 22nd 4500-NO3 B:2012

M238 Određivanje sadržaja željeza

≥ 0,05 mg/l SMEWW 22nd 3500-Fe B:2012 (Ukupno željezo)

M239 Određivanje sadržaja nitrita

≥ 0,016 mg/l SMEWW 22nd 4500-NO2

-

B:2012

M240 Određivanjepermanganatnog indeksa

≥ 0,5 mg/l BAS ISO 8467:2002

M241 Suma kalcijuma i magnezijuma (ukupna tvrdoća)

≥ 0,05 mmol/l BAS ISO 6059:2000

M242 Sadržaj kalcijuma ≥ 2,0 mg/l BAS ISO 6058:2000

M243 Sadržaj magnezijuma

≥ 1,0 mg/l Računski iz BAS ISO 6058:2000 BAS ISO 6059:2000



Opis:

Broj Metode




M244

Žito i mlinski proizvodi

Određivanje B1 aflatoksina

≥ 0,5 ppb

UMHD052 - Određivanje sadržaja aflatoksina B1 u žitu i mlinskim proizvodima (metoda prema uputstvu proizvođača ELISA kita)

Laboratorija za sanitarnu mikrobiologiju



Opis:

Broj Metode




M245 - Hrana - Uzorci iz radne i proizvodne površine

Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama - Dio 1: Brojanje kolonija pri 30

o

C trhnikom izlivanja podloge

BAS EN ISO 4833-1:2014


Horizontalna metoda za detekciju i određivanje broja Enterobacteriacea - Dio 2 : Metoda brojanja kolonija

BAS EN ISO 21528-2:2018





Opis:

Broj Metode




M247

- Hrana

Horizontalna metoda za brojanje ß-glukuronidaza pozitivne E.coli – Dio 2 : Tehnika brojanja kolonija na 44

o

C koristeći 5-bromo-4-hloro-3-indolil ß-D-glukuronid

BAS ISO 16649-2:2008

M248 - Hrana Horizontalna metoda za detekciju Salmonella spp. -

BAS EN ISO 6579-1: 2018

M249 - Hrana

Horizontalna metoda za brojanje koagulasa pozitivnih stafilokoka Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1.dio: Metoda korištenja Baird-Parker agar medija

BAS EN ISO 6888-1:2005 BAS EN ISO 6888-1/Amd 1 :2005

*Podru čje rada: LI 3 – Mikrobiološka ispitivanja


Opis:


karakteristika Mjerni opseg

Metode/ Specifikacije

M250

Voda za piće – prečišćena, dezinfikovana, neprečišćena Prirodne mineralne i prirodne izvorske vode

Kvalitet vode – Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – Dio 2 : Metoda membranske filtracije

BAS EN ISO 7899-2:2003

M251

Voda za piće – prečišćena,dezinfikovana, neprečišćena i bazenska voda

Kvalitet vode – Brojanje uzgojenih mikroorganizama – Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranljive podloge za gajenje na 37°C i na 22°C


M252

Voda za piće – prečišćena i dezinfikovana Prirodne mineralne i izvorske vode, bazenska voda

Kvalitet vode – Brojanje Escherichia coli i koliformnih bakterija – Dio 1 : Metoda membranske filtracije za vode sa niskim prirodnim fonom bakterijske flore

- BAS EN ISO 9308-1:2015



Odjeljenje za higijenu


*Podpodru čje rada: LI 16.2 – Mjerenje temperature

Opis:



M253 Voda za piće, bazenska voda Temperatura (od 0 do 60) °C SMEWW 2550 B:2012*



*Podpodru čje rada: LI 17.1 – Uzorkovanje vode

Opis:

Broj Metode



M257

Uzorkovanje vode za piće

Program uzorkovanja i tehnike uzorkovanja BAS EN ISO 5667-1:2008* M258 Konzervisanje i čuvanje uzoraka BAS EN ISO 5667-3:2014*

M259 Uzorkovanje za mikrobiološke analize BAS EN ISO 19458:2008* M260 Uzorkovanje vode za piće BAS ISO 5667-5:2007*




Opis:



M254 Voda za piće Električna provodljivost 10-2000µS/cm BAS EN 27888:2002*

M255 Voda za piće,

bazenska voda

pH 2-12 BAS EN ISO 10523:2013*

M256 Slobodni rezidualni hlor 0,01-6,0mg/L BAS EN ISO 7393-2:2003*




*Podpodru čje rada: LI 17.3 – Uzorkovanje hrane

Opis:

Broj Metode



M261 Uzorkovanje hrane

Uzorkovanje za mikrobiološke analize BAS CEN ISO/TS 17728:2016*




Opis:

Broj Metode





Horizontalna metoda za tehnike uzimanja uzoraka sa površine

koristeći kontaktne ploče i briseve

BAS ISO 18593:2008* (Metoda uzorkovanja -metoda brisa)

*Metode koje se izvode na terenu Regionalni centar Isto čno Sarajevo

Laboratorija za sanitarnu hemiju *Podru čje rada: LI 2 - Fizičko-hemijska ispitivanja


Opis:

Broj Metode




M263 Proizvodi od voća i povrća

Određivanje ukupne kiselosti

- BAS ISO 750:2007 7.1 Potenciometrijska tehnika 7.2 Volumetrijska tehnika

M264

Med

Električna provodljivost (od 0,1 do 3)

mS/cm


M265 Sadržaj redukujućih šećera

- Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: b) Metoda volumetrijski po Luff Schoorlu M266 Sadržaj saharoze -

M267 Sadržaj vlage (od 0 do 100)

%

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: b) Određivanje vode metodom sušenja

M268 Sadržaja mineralnih materija

-

Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09: Određivanje pepela





Opis:

Broj Metode




M269 Slobodna kiselina - Pravilnik o metodama za kontrolu meda i drugih pčelinjih proizvoda Sl.glasnik BiH br. 37/09

M270 Određivanje hidroksimetilfurfurola

-

Sl.glasnik BiH br. 37/09 Odjeljak J. b) Određivanje hidroksimetilfurfurola na dvije talasne dužine (metoda po Vajtu)

M271 Meso i proizvodi od mesa

Određivanje sadržaja ukupnog fosfora-spektrometrijska metoda

- BAS ISO 13730:2008

M272 Određivanje sadržaja nitrita - referentna metoda

- BAS ISO 2918:2007

M273 So za prehrambenu industriju

Određivanje gubitka mase na 110 ºC

(od 0 do 100) % BAS ISO 2483:2015

M274 Šećer Određivanje vode u šećeru uz gubitak mase sušenjem

(od 0 do 100) %

Pravilnik o metodama analize šećera, Sl.glasnik BiH br.77/10 Aneks I Metoda 1

M275 Čaj Određivanje gubitka mase na 103ºC

(od 0 do 100) %

BAS ISO 1573:2002



Opis:

Broj Metode




M276

Voda za piće Prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske I bazenske

Određivanje mutnoće (od 0,02 do 1000)

NTU BAS EN ISO 7027-1:2017

M277 pH vrijednost (od 2 do 12) BAS EN ISO 10523:2013

M278 Određivanje sadržaja nitrata (Nitratni azot)

≥ 0,20 mg N/l SMEWW 22nd 4500-NO3

- B:2012

M279 Određivanje sadržaja željeza

≥ 0,05 mg/l SMEWW 22nd 3500-Fe B:2012 (Ukupno željezo)


(od 10 do 2000) µS/cm BAS EN 27888:2002


M282 Određivanje sadržaja nitrita (Nitritni azot)

(od 10 do 1000) µg NO₂⁻N/l

SMEWW 22nd 4500-NO2- B:2012





Opis:

Broj Metode





≥ 0,5 mg O2/l BAS EN ISO 8467:2002

Laboratorija za sanitarnu mikrobiologiju



Opis:

Broj Metode





Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama-Dio 1: Brojanje kolonija pri 30

o

C trhnikom izlivanja podloge

BAS EN ISO 4833-1:2014


Horizontalna metoda za detekciju i određivanje broja Enterobacteriacea - Dio 2 : Metoda brojanja kolonija

- BAS EN ISO 21528-2:2018

M286 - Hrana Horizontalna metoda za detekciju

Salmonella spp - BAS EN ISO 6579-1: 2018



Opis:



M287 Voda za piće – prečišćena i dezinfikovana i neprečišćena

Kvalitet vode – Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – Dio 2 : Metoda membranske filtracije

BAS EN ISO 7899-2:2003

M288

Kvalitet vode – Brojanje uzgojenih mikroorganizama – Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranljive podloge za gajenje

BAS EN ISO6222:2003

M289

Voda za piće – prečišćena i dezinfikovana (stona voda, prirodna mineralna, prirodna izvorska )


-

BAS EN ISO 9308-1:2015





Opis:



M290

Kvalitet vode - Brojanje uzgojenih mikroorganizama - Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranjive podloge za gajenje (na 37°C) Kvalitet vode - Brojanje uzgojenih mikroorganizama - Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranjive podloge za gajenje (na 22°C)

- BAS EN ISO 6222:2003

M291

Dezinfikovana bazenska voda


- BAS EN ISO 9308-1:2015

M292

Kvalitet vode - Brojanje uzgojenih mikroorganizama - Određivanje broja kolonija cijepljenjem agar hranjive podloge za gajenje (na 37°C)

-





Opis:



M293 Voda za piće, bazenska voda pH vrijednost (od 2 do 12) BAS EN ISO 10523:2013*




Opis:



M294 Voda za piće, bazenska voda Temperatura (od 0 do 60) °C *SMEWW 22nd

2550 B:2012 *






Opis:



M295

Voda za piće

Program uzorkovanja i tehnike uzorkovanja

BAS EN ISO 5667-1:2008*

M296 Uzorkovanje za mikrobiološke analize

BAS EN ISO 19458:2008*

M297 Uzorkovanje vode za piće BAS ISO 5667-5:2007*

M298 Voda za piće uzorkovanje za osnovni pregled vode

Konzervisanje i čuvanje uzoraka

BAS EN ISO 5667-3:2014*




Opis:

Broj Metode



M299 Brisevi radnih površina

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje – Horizontalna metoda za tehnike uzimanja uzoraka sa površine koristeći kontaktne ploče i briseve

BAS ISO 18593:2008* (Metoda uzorkovanja -metoda brisa)

*Metode koje se izvode na terenu Regionalni centar Trebinje

Laboratorija za sanitarnu hemiju



Opis:

Broj Metode




M300

Prirodne mineralne i prirodne izvorske, stone, površinske, bazenske i vode za piće

Određivanje mutnoće (od 0 do 1000) NTU BAS EN ISO 7027-1:2017

M301 Određivanje pH (od 2 do 12) BAS EN ISO 10523:2013

M302 Određivanje sadržaja nitrata (Nitratni azot) ≥ 0,20 mg N/l

SMEWW 22nd 4500-NO3

- B:2012


(od 10 do 2000) µS/cm

BAS EN 27888:2002



≥ 0,5 mg O2/l BAS EN ISO 8467:2002






Opis:



M306 Voda za piće, bazenska voda Temperatura (od 0 do 60) °C *SMEWW 22nd

2550 B:2012 *




Opis:

Broj Metode



M307 Voda za piće

Program uzorkovanja i tehnike uzorkovanja BAS EN ISO 5667-1:2008*

M308 Uzorkovanje za mikrobiološke analize BAS EN ISO 19458:2008* M309 Uzorkovanje vode za piće BAS ISO 5667-5:2007*




Opis:

Broj Metode





Horizontalna metoda za tehnike uzimanja uzoraka sa površine koristeći kontaktne ploče i briseve

BAS ISO 18593:2008* (Metoda uzorkovanja - metoda brisa)


1. STALNE LOKACIJE LABORATORIJA RB Lokacija Podru čje rada

1.

Služba za sanitarnu hemiju Jovana Dučića 1, 78000 Banja Luka Tel: 051 491 609 Email: [email protected]

LI 1 Biološka ispitivanja LI 1.2 Biološka ispitivanja vode

LI 2 Fizičko-hemijska ispitivanja

LI 2.1 Hrana

LI 2.3 Voda

Ll 2.6 Rezidue pesticida u hrani i hrani za životinje



RB Lokacija Podru čje rada

LI 2.15 Alkohol i alkoholni proizvodi

LI 2.18 Hemikalije i hemijski proizvodi

LI 21 Toksikološka ispitivanja

LI 21.1 Rezidue i kontaminanti u hrani

LI 23 Ispitivanje farmaceutskih proizvoda

2.

Služba za mikrobiologiju Jovana Dučića 1, 78000 Banja Luka Tel: 051 491 641 Email: [email protected]

LI 3 Mikrobiološke analize LI 3.8 Mikrobiologija lanca hrane

LI 3.3 Voda

3.

Centar za zaštitu od zra čenja Braće Pišteljića 2, 78000 Banja Luka

Tel: 051 324 250

Email:[email protected]

Laboratorija za nejonizuju će zračenje Email: [email protected]

LI 16 Mjerenja

LI 16.4 Mjerenja električnih i magnetnih veličina

Laboratorija za jonizuju će zračenje Email: [email protected] LI 16.5 Mjerenja jonizirajućeg

zračenja Laboratorija za li čnu dozimetriju Email: [email protected]

Laboratorija za radiohemiju Email: [email protected]

LI 18 Ispitivanje aktivnosti radionuklida

LI18.1 Okolinski uzorci

LI18.4 Voda

4.

Služba za higijenu Jovana Dučića 1, 78000 Banja Luka Tel: 051 491 641 Email: [email protected]


LI 2.3 Voda

LI 16 Mjerenja LI 16.1 Protok

LI 16.2 Temperatura

LI 17 Uzorkovanje

LI 17.1 Voda

LI 17.10 Uzorkovanje sa radnih površina

5.

Regionalni Centar Doboj Meše Selimovića 101, 74000 Doboj

Tel: 053 228 320

Email: [email protected]

Laboratorija za sanitarnu hemiju Email: [email protected]


LI 2.1 Hrana

LI 2.3 Voda

LI 21 Toksikološka ispitivanja

LI 21.1 Rezidue i kontaminanti u hrani



RB Lokacija Podru čje rada

Laboratorija za sanitarnu mikrobiologiju Email: [email protected]

LI 3 Mikrobiološke analize

LI 3.1 Mikrobiologija lanca hrane

LI 3.3 Voda

Odjeljenje za higijenu Email:[email protected]


LI 2.3 Voda

LI 16 Mjerenja LI 16.2 Temperatura

LI 17 Uzorkovanje

LI 17.1 Voda

LI 17.3 Hrana


6.

Regionalni Centar Isto čno Sarajevo Stefana Nemanje 13, 71123 Istočno Novo Sarajevo

Tel: 057 321 511

Email:[email protected]

Laboratorija za sanitarnu hemiju Email:[email protected]


LI 2.1 Hrana

LI 2.3 Voda

Laboratorija za sanitarnu mikrobiologiju Email:[email protected]

LI 3 Mikrobiološke analize

LI 3.1 Mikrobiologija lanca hrane

LI 3.3 Voda

Odjeljenje za higijenu Email:[email protected]


LI 2.3 Voda


LI 17 Uzorkovanje

LI 17.1 Voda


Regionalni Centar Trebinje Luke Ćelovića bb, 89000 Trebinje

Tel: 059 240 022 Email:[email protected]

7.

Laboratorija za sanitarnu hemiju Email: [email protected]


LI 2.3 Voda

Odjeljenje za higijene Email:[email protected]


LI 17 Uzorkovanje

LI 17.1 Voda


Potpis ovlaštenog lica

Documents

Javna zdravstvena ustanova Institut za javno zdravstvo ... · Meso i proizvodi od mesa Odre đivanje sadržaja ukupnog fosfora - spektrometrijska metoda - BAS ISO 13730:2008 M041