www.lacomi.org

La Comissió informa: Activitats de tardorOctubre-Desembre 2018 // Núm. 88 // Any XXIII

Jornada solidària amb La Marató de TV3

La carnada de germanor

2

Sumari

Editorial

La Comissió Informa

DIADA DE SANT ANTONI ABAT

Notícies de Canovelles

Canovelles és notícia

cartografia de catalunya

Espurnes d’una vida

Secció d’estudis

Meteorologia

Plantes

Curiositats

Toc d’humor

Astronomia a l’abast

Natura i bellesa

La cuina de l’àvia

Moments dolços

Calaix de la Ciència

Seccions de l’entitat

Agenda

03

05

07

13

15

16

17

19

23

26

29

31

32

34

37

39

41

43

45

47

Comissió sant antoni abat Junta DireCtiva

sunsión ayats

Pere Julià

JorDi rubio

Xavier alonso

marina Castellà

laia CalDeron

toni CalDeron

GLÒRIA Cot Gemma Duran

eulàlia GisPert

teresa Gomà

rosa GrataCós JorDi lloreDa

anita miralles

m.GlÒria PuiG

anna fonoyet

EditaDirector

Publicitat

Col.laboradors

Disseny gràfic

Sumari 3

Si deSitja donar a conèixerel Seu comerç o la Seva empreSa:

GENT de Canovelles

apartat correuS 196 - 08420 canovelleSgent.lacomi@gmail.com

diStribució gratuïta a SociS i anunciantS Dipòsit Legal: B-5365/96

GENT de Canovelles i la Comissió Sant Antoni Abat no es fa responsable del contingut dels articles, opinions o missatges comercials inclosos en la revista.

4

Aquest últim número de la revista de l’any, ens toca fer un resum de l’entitat d’aquest 2018.

Un any que hem pogut realitzar mes de 50 activitats, i això comporta un grau de treball i compromís que gràcies a tothom hem pogut assolir.

La dinàmica de l’entitat amb l’actual sistema de treball, ens permet tenir aquest volum d’activitats, que cap altra entitat del nostre poble pot oferir als seus socis i simpatitzants.

Remarquem que les nostres activitats festives (festa de Sant Antoni, Carnada...), activitats culturals (Colla de Gitanes, Colla Ball de Bastons, revista Gent de Canovelles), activitats esportives (Centre excursionista), col·laboracions amb l’ajuntament (Aplec, festa Major...) col·laboracions amb altres entitats (Parròquia Sant Feliu, Jornades interculturals...) és el que ens defineix que “som més que una entitat” som una multi entitat. Això

ens obliga a estar permanentment actius i us podem assegurar que el nivell de sacrifici personal és alt, però també en gaudim de poder treballar perquè el nostre poble tingui el que es mereix.

També ha estat un any difícil a nivell de junta, amb canvis de persones i de rols. A la propera assemblea de socis haurem de definir una nova realitat i consolidar la nova estructura.

Ara ens espera un 2019 il·lusionant, tenim reptes com la celebració del 25è aniversari de la marxa Canovelles-Montserrat i el 25è aniversari dels Pastorets, i mantenir l’actual nivell de compromís.

Per això ens caldrà el vostre suport, com sempre ens heu demostrat; i per part d’aquesta junta esperem estar a l’alçada de la vostra exigència, per aconseguir que la nostra entitat mantinguí el que hem dit abans: Som més que una entitat.

twitter.com/lacomi

SOM MÉS QUE UNA ENTITAT5Editorial

6

La carnada de Germanor

Sant Galderic, una festivitat dedicada al patró dels pagesos catalans, és per nosaltres com el nostre Aplec de la mare de deu de Bellulla.

Una festa que a mitjans d’Octubre ens permet gaudir d’una temperatura molt confortable al aire lliure.

Aquest any vàrem poder celebrar la festa amb la nova presidenta de l’entitat que es la Marta Coll.

Els actes començaren a l’església de Sant Feliu amb la missa dedicada al nostre patró, i seguidament vàrem fer els preparatius de la carnada com sempre a sobre de la Font de Can Duran, al costat del camp de futbol.

Vam ser prop de 90 persones les assistents a una jornada que com cada any ens permet fer una trobada per comentar amb els veïns les nostres inquietuds, i com cada any va concloure amb un entretingut i divertit sorteig d’obsequis en que tots els assistents van col·laborar.

7La Comissió informa // Junta Directiva

8

La nostra Castanyada

El 31 d’octubre, puntual a la seva cita anual, vam celebrar la Castanyada. Una vuitantena de persones van assistir al sopar que la Comissió va organitzar. Les taules ben parades donaven un aire intimista al nostre casal “El Campanar”.

Si que és veritat que vam trobar a faltar una representació teatral, de les que ens té acostumada aquesta activitat genuïna; però va estar substituïda per la conversa dels assistents i un final amb bingotina.

Ball de Bastons

Les bastoneres aquesta tardor hem començat la temporada amb molta empenta i moltes ganes de tirar endavant la temporada.

Vam començar ballant a Canovelles per l’11 de setembre dins dels actes de la Diada de Catalunya i juntament amb altres colles de la població.

La següent ballada va ser a Terrassa, a la cinquena trobada del Vallès on també van assistir varies colles del Vallès.

També ens hem tornat a arriscar ballant amb foc, dins del festival Art Mov realitzat a Canovelles.

I, aquest mes de desembre, hem fet una demostració a l’Escola Bressol Marta Mata, hem desfilat a la inauguració de l’escola Quatre Vents i hem ballat en la Jornada Solidària amb La Marató de TV3 enguany dedicada al càncer.

Ara ens toca buscar nous balls i preparar-nos per un 2019 ple de nous reptes!

La Comissió informa

Secció Excursionista

Sortides aplaçades per mal temps

Aquesta tardor ha estat de les més plujoses dels últims anys i aquest fet ens ha obligat a suspedre les caminades d’octubre i de novembre, que queden posposades pel 2019. Al gener tornarem a intentar per tercera vegada pujar al Santuari de Cabrera i a la primavera us tornarem a proposar el camí de Ronda.

Jornada Solidària amb La Marató de TV3

El més de desembre, i per quarta vegada la nostra secció ha impulsat una jornada solidària per recaptar diners i donar-los a La Marató de TV3, enguany destinada al càncer.

La Comissió informa 9

10

El format va ser el mateix que els dels darrers dos anys. A les 8.30h del matí ens vam trobar davant l’ajuntament aquells que volien participar a la caminada pels voltants del poble de Canovelles. Enguany vam canviar el recorregut i vam passar per la Domus d’Oliver, un dels elements patrimonials més valusos que es troba dins el nostre territori.

La caminada va finalitzar a les 11.30h a la plaça de la Joventut on havíem diposat una taula amb xocolata desfeta i magdalenes obert a tot aquell disposat a fer un donatiu de quantitat voluntària destinat íntegrament a La Marató de TV3.

El dia rúful i fred convidava a ingerir alguna cosa calenta i la xocolatada va ser un èxit.

Tot seguit, una mica abans de les 12h, la colla Bastonera ens va oferir un repertori de balls, tot combinant el grup de nenes i el grup d’adults. Un grup de quatre grallers van posar la música en directe acompanyant les dansaires.

Un cop acabada l’activitat, va arribar el moment més esperat, el recompte de diners. El resultat van ser 495,69 € recaptats. Tot plegat va fer que juntament amb els 150 € que aportem de més com

La Comissió informa

a Comissió Sant Antoni Abat, enguany hem fet un donatiu de 645,69 €. superant l’import de l’any anterior.

Amb tot, estem molt contents d’aportar el nostre granet de sorra per a la investigació d’aquesta malaltia i esperem poder seguir fent-ho els propers anys. Tant de bo altres entitats es sumessin a aquest jornada i la féssim més gran dins el nostre poble.

25a marxa Canovelles-Montserrat (27-28 d’abril de 2019)

Comença el compte enrera per a Canovelles-Montserrat. Tant se val si es considera un repte, un peregrinatge, una promesa, un desig, una il·lusió o simplement una excusa, per a tothom és inolvidable. I per celebrar-ho com es mereix mantindrem el seu esperit, que sigui nocturna, però la farem acabar a Canovelles amb un dinar i acompanyats de tots els que any rere any ho fem possible. Comencem el 17 de març.

Nou logotip de la Secció Excursionista

Aquest hem decidit donar una nova imatge gràfica a la nostra secció i amb la nostra dissenyadora l’Anna Fonoyet hem creat un logotip més modern. A continuació us en fem una descripció.

En aquest imatge s’hi pot veure una dona caminant per un camí que alhora és la tija d’una fulla de roure, amb quatre camins que es van interseccionant i per sobre hi ha dibuixat una part del perfil del Parc Natural del Montseny, tal i com ho veiem des de Canovelles.

La Comissió informa 11

12

DIADA DE SANT ANTONI ABAT 13

14

A continuació teniu el recull de notícies de Canovelles del darrer trimestre que han estat publicades als mitjans de comunicació més destacats de la nostra comarca.

El 9 nou

22/11/2018 “Detingut un jove de 20 anys relacionat amb el robatori d’una cadena d’or a Canovelles”

28/10/2018 “La secció d’ERC a Canovelles, la primera amb una presidenta d’origen marroquí, Assia Cherdal”

28/10/2018 “Detingut un veí de Canovelles per robar marihuana en una masia armat amb una dalla”

24/10/2018 “Detingut un venedor de l’ONCE per robar diners i participacions a un altre venedor a Canovelles”

18/10/2018 “Inaugurat l’esperat edifici de l’Escola Els Quatre Vents a Canovelles. Els consellers Bargalló i el Homrani participen en l’estrena del nou edifici”

Vallès Oriental TV

03/12/2018 “Canovelles acull la segona ronda de la lliga nacional de segona divisió de bádminton”

03/12/2018 “Celebració popular en motiu de la nova escola els Quatre Vents”

30/11/2018 “Canovelles aprova un pressupost de 17,8 milions per al 2019”

28/11/2018 “Èxit en la segona edició de donació de sang de l’IES Marta Estrada”

27/11/2018 “El Centre Cultural de Canovelles acull tallers adaptats per sords”

19/11/2018 “Èxit a la tercera edició del Festival ArtMov de Canovelles”

16/11/2018 “Medalla de bronze pel formatge herbat de la Cleda de Canovelles”

12/11/2018 “La Bocactoria guanya la 6a Ruta de la Tapa de Canovelles”

Notícies de Canovelles // Gemma Duran

QUÈ HAN DIT DE NOSALTRES15

16 Canovelles és Notícia // Pere Julià

CATALONIAE PRINCIPATVS

Autor / editor: Ioannem Baptistam Vrients

Lloc: Anvers (Belgica)

Data: 1609

Mides: 8,5x12 cm

La particularitat d’aquest petit mapa de Catalunya és que mostra el territori amb el nord a la dreta, és a dir, en sentit diferent al que figura a les altres cartes geogràfiques. Va aparèixer al primer atles de butxaca “Epitome theatri terrarum Abrahami Ortelij, de

novo recognita, aucta et geographica ratione restaurata, a Michaele Coigneto, mathem. Antverpiae: Ioannis Bapt Vrintii”.

L’epitome, la primera edició s’efectuà a l’any 1577, és un format reduït del “Theatrum d’Ortelius”, i està considerat com el primer “Atles de butxaca” de la historia de la cartografia.

Vrients havia publicat anteriorment dos mapes de Catalunya en format mes gran.

Detalla les principals ciutats del principat, així com la xarxa hidrogràfica.

Iniciem una nova secció que l’anomenarem “Cartografia de Catalunya”. Us anirem mostrant els diferents mapes, plànols, gravats del nostre país, amb la finalitat de donar conèixer la riquesa històric-patrimonial del que disposem a Catalunya. Una riquesa del que tenim en el nostre país, i que anirem explicant d’una forma didàctica i a la vegada amb rigorositat científica.

CARTOGRAFIA de catalunya // Pere Julià

CATALONIAE PRINCIPATVS17

18

Espurnes d’una vida // Glòria Puig

LLIBERTAT

El diccionari defineix llibertat com l’”estat o condició de qui és lliure, de qui no està subjecte a un poder estrany, a una autoritat arbitrària, de qui no està constret una obligació, un deure, una disciplina”. Té moltes connotacions: religioses, polítiques, socials... Jo l’utilitzo per parlar de la gent gran, que està a la tercera edat. Hi ha un acudit ben significatiu: l’ancià esdevé criatura, mantenint l’esperit lliure. Dos ancians es saluden. “Com et va Anton?” “Bé, bé. I tu, Joan?”. “Jo cada dia més criatura: bolquers, papilles, peso figues quan apunto el cul a la cadira, camino tentinejant, En fi, un nen”.

En aquestes alçades de la vida, els metges són estrictes, un darrere l’altre. El pare em deia “quan arribi els anys del No, no fumis, no beguis, no et cansis, no, no. Si demano el prohibit, no dubtis, capgira el No pel Sí. Evita privar-me la llibertat d’acció, em queden quatre dies, no m’amarguis l’existència. Sigues el meu bastó, no el flagell. Hom ha de ser conscient d’ell, vida sana en tots els sentits. Ara bé, de santificat a matines, saltar-se normes ve a ser un crit de vida, un crit d’alegria, sabent que s’està a la corda fluixa no vol dir viure amargat malament. Si la ment s’ha deteriorat, no

19

20

Sempre al costat de la cultura i seguim treballant per fer una Canovelles més moderna i cohesionada amb oportunitats per a tothom.

comporta un tracte deshumanitzat, reclama empatia, no adoctrinament. És inútil. Ni el que adoctrina és escoltat ni l’adoctrinat té la capacitat de retenir i menys practicar la lliçó. Us relato un fet real. La iaia de noranta-sis anys ha perdut la noció del temps. Del dia en fa nit i a la inversa. Alguns vespres cau del llit, neguitosa, crida “ajuda, ajuda, m’he perdut, no trobo el camí de casa”. Una mà pacient l’aixeca, envolten el llit, s’asseuen al damunt, l’abraça: ”ai, gràcies, bona minyona, ja sóc a casa.” Si la ment es manté desperta, espavilada, agrada transgredir la rutina (sabent que és, serà, sermonejat). El prohibit és desitjat, a tota edat. Què deliciosa és la xocolata d’amagat, escrostonar dues cullerades de flam del dia abans, tallar un bocí de coca

de pinyons i exclamar: jo no l’he tocat, jo no he sigut. Esquitxar-se plovent, el paraigües sols resguarda el cap, omplint-se les sabates d’aigua navegant-hi els peus. La tempesta tot just comença, llampega, trona, ella somriu... Quin record reviu... Aquell dia que en Pere va acompanyar-la, el paraigua va volar, el vent se l’endugué carrer avall quedant xops abans no arribaren al portal. No ens talleu les ales. Ja no podem volar, si ens enlairem sols és imaginació. La realitat ens posa els peus a terra. Ni normes ni lliçons. Complexitat, empatia, doble estimació. Gotes de mel, no de fel. Avui nosaltres, demà vosaltres. Sembrar per recollir una part.

Espurnes d’una vida // Glòria Puig 21

22

23

MISTERIS DE LA HISTÒRIA (VI)EL TEMPLE DEL REI SALOMÓ, EL CEL A LA TERRA

Secció d’estudis // Marina Castellà

Salomó, fill de David, va ser el tercer rei dels hebreus. Va regnar, aproximadament, entre el 970 i el 930 a.C. Segons la Bíblia i la Torà o Llei Jueva, la construcció del temple es va dur a terme el 968 a.C. a la muntanya Moria, on s’ubicava el Tabernacle –tenda que servia de santuari mòbil als israelites en el desert-, lloc considerat pels jueus com el centre exacte de la Terra, on vivia Jehovà.

El Temple era la plasmació física de la creença que déu habitava entre ells, constituïa el símbol de la Jerusalem Celestial. La tradició ha atribuït a Salomó tot el mèrit, encara que més aviat hauria de ser per a aquells que van esllomar-se.

Salomó va invertir-hi molt, va gastar tots els recursos del poble en la seva construcció, pel qual va haver de demanar ajudar als veïns fenicis en matèria de materials preciosos, metalls i, també, en mà d’obra. A més, les ingents quantitats d’or amb què es revestí el temple es dugueren des d’Ofir, regió antiga que encara està per localitzar a nivell arqueològic, entre Àfrica i Orient Mitjà.

Actualment no s’han trobat les restes del Temple de Salomó, destruït el 586 a.C per Nabucodonosor, el rei de Babilònia, després d’un setge de 18 mesos. Després d’incendiar-lo i saquejar-lo, es van captivar els hebreus fins que el 538 a.C. Cir, rei dels

24

25

perses, els donà la llibertat tot permetent-los tornar a la seva terra juntament amb alguns dels vasos sagrats del temple, retornats després de la confiscació babilònica.

Es va procedir llavors a la reconstrucció del temple, completada al 515 a.C. Quan Alexandre Magne va conquerir l’Imperi Persa el 332 a.C. va ocupar Jerusalem. Ara bé, va respectar el recinte sagrat, honrant al sacerdot i fins i tot oferint sacrificis per tal de congratular-se amb els vençuts. Anys després, els Selèucides van conquerir altre cop la regió, Epifanes IV profanà el temple i prohibí als jueus la lectura de la Torà i la pràctica de la circumcisió. Judes Macabeu, cap dels rebels jueus va revoltar-se contra Epifanes IV i el 165 a.C. consagrà de nou el temple. Durant el segle I a.C. i I d.C. l’emperador Cras o l’emperador Titus Flavi destruïren el temple en repetides ocasions.

Tanmateix, pel poble hebreu, el mur de les Lamentacions que resta a la muntanya de Moria o Mont del Temple, representa una prova de l’aliança amb déu, en compliment de la promesa que sempre quedaria una part de temple en peu per certificar la seva unió perpètua. És per això que els jueus resen davant d’aquest indret únic, per ells el més sagrat de la Terra, on s’hi dugué a terme el sacrifici d’Isaac, on s’hi suportava l’escala de Jacob per ascendir al Cel, on Mahoma s’enfilà al cavall alat i on resava davant Abraham, Moisés i Jesús.

Tres vegades sant, el Tercer i definitiu Temple, espera l’adveniment del Messies jueu, en el misteri i la confiança que algun dia succeeixi.

Fonts: Fragments extrets de TARANILLA DE LA VARGA, C. J. Grandes enigmas y misterios de la historia (Primera Edició) Ed. Almuzara; Madrid, 2017.

Secció d’estudis // Marina Castellà

26

Tardor meteorològica 2018 Setembre, octubre i novembre

SETEMBRE MOLT SEC (13 mm) i CÀLID (+2,17ºC)

Aquest setembre va estar el més calent dels enregistrats a casa nostra i, a la vegada el menys plujós des del 2011. Aquest resum bàsic del setembre, cal ampliar-lo i dir que la meteorologia del mes de setembre va estar marcada en els nivells baixos de la troposfera (fins a 1.500 metres d’altura) per un desplaçament al nord de l’anticicló Atlàntic, que va provocar una persistència de la massa d’aire càlid tropical. En canvi, la circulació en els nivells mitjans de la troposfera (a uns 5.500 metres d’altura) es va mantenir zonal (vent de l’oest) fins als darrers deu dies del mes. Aquesta situació va provocar una temperatura alta, i poques pluges. De fet el període amb més pluja es va produir entre el 6 i el 7 amb 9 mm.

També cal destacar que la segona quinzena va presentar una anomalia de gairebé 3 ºC sobre la mitjana, com a conseqüència d’una “calorada tardana” impròpia del període.

OCTUBRE MOLT PLUJÓS (228 mm) i NORMAL (+0,20 ºC)

Fins a 6 pertorbacions van fer que aquest octubre hagi estat el mes més

La notícia d’aquesta tardor ha estat la gran quantitat de pluja rebuda. Els 355 mm recollits suposen un 173% superior a la mitjana històrica. Cal dir també que aquesta precipitació ha estat recollida en 30 dies de pluja. Amb aquesta aigua recollida el superàvit del 2018 es situa un 63% superior a la mitjana fins al 30 de novembre. També cal destacar que per ara el 2018 és el segon més plujós des del 1990.

Pel que respecte a les temperatures, aquesta tardor ha estat càlida, amb una anomalia de 0,95 ºC i l’acumulat de l’any presenta un diferencial d’1,12 ºC superior a la mitjana durant els primers onze mesos de l’any.

I el vent, el 31 d’octubre vam tenir el cop més elevat (48 km/h) i la direcció mitjana durant aquests tres mesos ha estat de SE.

LA TARDOR + PLUJOSA DELS DARRERS 24 ANYS

Meteorologia // Toni Calderon

27

plujós des del 1990.

La meteorologia del mes d’octubre va estar marcada pel pas de fins a sis pertorbacions que en arribar al Mediterrani es van aprofundir i van establir un flux humit i càlid del sud-est. D’aquesta manera, la precipitació va estar molt abundant a Canovelles, mentre que la temperatura mensual es va mantenir en valors semblants a la mitjana del mes. La circulació de vents de l’oest va estar un impediment per a les invasions d’aire fred procedents del nord i també per a les més càlides procedents de latituds tropicals.

Com a mostra d’aquesta activitat pluviomètrica extraordinària ens centrarem en les tempestes dels dies 13 al 15 d’octubre, que ens van deixar 99 mm.

Durant les primeres hores del dia 13 va ser notícia l’aproximació a la península

Ibèrica de l’huracà Leslie, que va tocar terra a Portugal ja en forma de tempesta post-tropical. El Leslie just en arribar a la Mediterrània, es va convertir en una petita baixa sobre Catalunya, que va afavorir la precipitació. El mar encara càlid va facilitar la formació de tempestes, i la circulació de sud i sud-est enviava aire càlid i humit directament sobre nostre.

En definitiva, un octubre que passa a la història com el més plujós.

NOVEMBRE PLUJÓS (114 mm) i CÀLID (+0,52 ºC)

El temps del mes de novembre, tal com va passar durant l’octubre, va estar marcat pel pas de pertorbacions que en arribar al Mediterrani s’han aprofundit i van establir un flux humit i càlid del sud-est, però amb la característica que la precipitació associada es va restringir a les nostres contrades, on les precipitacions van estar un 123% per sobre la mitjana.

DE L’AIGUA D’OCTUBRE I DEL SOL DE MAIG, EN NEIX EL BLAT

Meteorologia // Toni Calderon (Observatori meteorològic de Can Pastor)

28 Publireportatge

Plantes // Rosa Gratacòs

PREPARANT LA PRIMAVERA29

Encara és molt aviat, però ja comença a ser hora, de pensar amb la nostra terrassa o jardí, si ara arreglem la terra pensem en els adobs, amb podar els rosers i totes les plantes que són arbustives, com són els rosers, fruites, etc.

També comencem a pensar amb les plantes bulboses, com són els jonquillos , les tulipes, les dàlies, els jacints.

És molt interessant que ja tinguem cura d’aquestes plantes que floreixen de seguida que el dia s’allarga i el sol comença escalfar.

Si procurem de tenir la terra ben adobada, millor si són adobs naturals,

com poden ser fems de cavall o de qualsevol altre animal, sempre al principi de la primavera és millor, després durant tot el temps es pot fer servir un cop al mes algun altre adob dels que pots trobar a les floristeries, molt fàcils de fer servir i molt necessaris si vols tenir unes plantes ben boniques tota la primavera.

30

Curiositats // Glòria Cot

EL NAIXAMENT DE JAUME I, EL CONQUERIDOR

Fill de Pere I el Catòlic i de Maria de Montpeller, segons la llegenda va ser engendrat de manera casual, a causa de la mala relació dels seus progenitors. Com que Pere evitava allitar-se amb la reina en considerar-la molt lletja, membres de la cort van ordir un engany. Li van fer creure que en una cambra a les fosques hi havia una altra dama de gran bellesa. Pere va caure en el parany, sense saber que en realitat s’acabava d’allitar amb la seva dona. D’aquesta nit de passió i d’engany va néixer el futur Jaume I.

LA LLUITA PEL VOT DE LES DONES

El moviment el van engegar les mullers dels líders abolicionistes americans. També

demanaven tenir béns propis, l’accés a estudis superiors o la custòdia dels fills en cas de divorci

L’any que va néixer Gandhi, el 1869, l’estat nord-americà de Wyoming va ser el primer a aprovar el “sufragi igual”, que permetia que les dones blanques votessin. Va ser una batalla que va tenir lloc arreu del món i que es va perllongar tot el segle XX. A Suïssa, per exemple, no es va aprovar fins al 1971, mentre que a Finlàndia, que formava part de l’imperi rus, es va aprovar el 1907.

A Espanya, l’1 d’octubre de 1931, fa 85 anys, el Congrés de Diputats va aprovar l’article 36 de la constitució republicana que, per primera vegada, reconeixia el sufragi femení.

Font: “Sapiens i Punt Avui”

31

32

Toc d’humor // Xavier Alonso 33

34

Aquest trimestre veurem que tots som, literalment, fets de pols d’estrelles. M’explicaré i veurem com molts dels productes químics que componen el nostre planeta i els nostres cossos estan formats directament per estrelles. Veureu, fa uns pocs mesos que un nou estudi que utilitza les observacions del Spitzer Space Telescope de la NASA va informar per primera vegada que la sílice, un dels minerals més comuns que es troba a la Terra, es forma quan exploten estrelles massives.

Mireu, ara mateix , estigueu on estigueu, hi ha moltes possibilitats de veure sílice (diòxid de silici, SiO2) d’alguna forma. El sílice, és un component important de molts tipus de roques a la Terra, la sílice s’utilitza en les mescles industrials de sorra i grava per fer formigó per a voreres, carreteres i edificis. Una forma de sílice, el quars, és un component important de la sorra que es troba a les platges al llarg de les costes de tot el mon. La sílice és un ingredient clau en el vidre, inclòs el vidre de les finestres, així com la fibra de vidre. La major part del silici utilitzat en dispositius electrònics prové del sílice.

En total, la sílice constitueix al voltant del 60 per cent de l’escorça terrestre. La seva presència generalitzada a la Terra no és una sorpresa, ja que la pols de sílice s’ha trobat a tot l’univers i en els meteorits que precedeixen el nostre sistema solar. Una font coneguda de pols còsmica és la de les estrelles de l’AGB, o estrelles amb la massa del Sol que esgoten el combustible

i influeixen fins a moltes vegades la seva mida original per formar una estrella gegant vermella. (Les estrelles de l’AGB són un tipus d’estrella gegant vermella). Però la sílice no és un component important de la pols de l’estrella AGB, i les observacions no han deixat clar si aquestes estrelles podrien ser el principal productor de pols de sílice observat a tot l’univers.

Un nou estudi informa de la detecció de sílice en els residus i pols de l’explosió de dos supernoves anomenades “Cassiopeia A” i “G54.1 + 0.3”. Recordem que una supernova és una estrella molt més massiva que el Sol que s’acaba amb el combustible que es crema en el seu nucli, fent que caigui sobre si mateix. La ràpida caiguda de la matèria crea una intensa explosió que pot fusionar els àtoms junts per crear elements “pesats” com el sofre, el calci i el silici.

Per identificar la sílice a Cassiopeia A i G54.1 + 0.3, l’equip investigador del nou estudi, utilitza dades d’arxiu de l’instrument IRS de Spitzer i una tècnica anomenada espectroscòpia, que aclareix la llum i revela les longituds d’ona individuals que la componen. (Podeu observar aquest efecte quan la llum del sol passa a través d’un prisma de vidre i produeix un arc de Sant Martí: els diferents colors són les longituds d’ona individuals de la llum que normalment es combinen i són invisibles a simple vista). Els elements químics i les molècules emeten longituds d’ona molt específiques

LES NITS DE LA TARDORAstronomia a l’abast // Jordi Lloreda

de la llum, el que significa que cadascun té una “empremta digital” espectral diferent que els espectrògrafs d’alta precisió poden identificar. Per descobrir l’empremta espectral d’una determinada molècula, els investigadors sovint es basen en models (normalment fets amb ordinadors) que tornen a crear les propietats físiques de la molècula. Executar una simulació amb aquests models revela l’empremta espectral de la molècula.

Però els factors físics poden influir subtilment en les longituds d’ona que emeten les molècules. Tal va ser el cas de Cassiopeia A. Encara que les dades d’espectroscòpia de Cassiopeia A , van mostrar longituds d’ona properes al que s’esperava de la sílice, els investigadors no podien comparar les dades amb cap element o molècula.

Jeonghee Rho, astrònoma de l’Institut SETI de Mountain View, Califòrnia, i autora principal del estudi, va pensar que potser la forma dels grans de sílice podria ser la font de la discrepància, perquè els models de sílice existents havien assumit que els grans eren perfectament esfèrics.

Va començar a construir models que incloïen grans amb formes no esfèriques. Va ser només quan va completar un model que va suposar que tots els grans no eren esfèrics sinó, més aviat, en forma de pilota de futbol americà, que el model “realment reproduïa clarament la mateixa funció espectral que veiem en les dades de Spitzer”, va dir Rho.

Rho i els altres coautors de l’estudi van trobar la mateixa característica en un segon romanent de supernova, G54.1 + 0.3. Els grans allargats podien dir als científics quelcom sobre els processos exactes que formaven la sílice.

Els autors també van combinar les observacions dels dos residus de supernova de Spitzer amb observacions de l’Observatori espacial Herschel de l’Agència Espacial Europea per mesurar la quantitat de sílice produïda per cada explosió. Herschel detecta diferents longituds d’ona de la llum infraroja que no fa Spitzer. Els investigadors van analitzar la longitud completa de les longituds d’ona proporcionades pels dos observatoris i van identificar la longitud d’ona a la qual la pols té la seva intensitat de brillantor. Aquesta informació es pot utilitzar per mesurar la temperatura de la pols, i tant la brillantor com la temperatura són necessàries per mesurar la massa. El nou treball implica que la sílice produïda per les supernoves al llarg del temps era prou important com per contribuir a la pols a tot l’univers, incloent la pols que al final es va unir per formar el nostre planeta.

L’estudi es va publicar el 24 d’octubre de 2018 a les notificacions mensuals de la Royal Astronomical Society i confirma que cada vegada que mirem per una finestra, caminem per la vorera o posem els peus en una platja de còdols, estem interactuant amb un material fet explotant estrelles que van cremar milers de milions d’anys enrere.

Astronomia a l’abast // Jordi Lloreda 35

36

locals.esquerra.cat/canovelles — @erccanovelles — www.facebook.com/EsquerraCanovelles

Construïm la República des dels municipis

EL SECRET DE LA PELL DE PORCELLANA DE LES JAPONESES

Natura i Bellesa // Glòria Cot

El temps: les dones japoneses dediquen molt temps a l’aplicació de cada producte per a la pell.Saho: És un protocol que es fa matí i vespre en un ordre fix: neteja - tonificació - sèrum – crema contorn d’ulls - crema hidratant amb protector solar de dia o crema nutritiva de nit - Crema de cacau hidratant pels llavis.La neteja: eliminació del maquillatge i neteja de la pell. També utilitzen raspalls que estimulen la circulació i milloren l’oxigenació de la pell.L’exfoliació: una o dues vegades per setmana.Les màscares de tela: retallades en forma de cara, per netejar, tonificar, hidratar i donar lluminositat.Els olis: netegen profundament, mantenen

la hidratació i controlen la producció de grassa.Kobido: és el massatge facial que es fan al matí i a la nit durant almenys deu minuts. Estimula la circulació sanguínia i tonifica la pell.L’aigua d’arròs: la seva aigua de cocció serveix com a loció tonificant, calmant i hidratant, té propietats antioxidants, és antiinflamatòria, millora la circulació i evita les taques fosques.La vitamina C: Utilitzen productes i una dieta enriquits amb vitamina C que millora la qualitat de la pell i ajuda a eliminar les taques de l’edat.El té verd: aquesta beguda, que beuen vàries vegades al dia, és rica en antioxidants; és antiinflamatori i purificant.

Font: Guide Astuces

37

38

BACALLÀ AMB MONGETES DEL GANXET

Ingredients per a 4 persones:· 250 gr mongetes del ganxet· 1 fulla de llorer· 1 cabeça d’alls· 4 porcions de morro de bacallà a

punt de sal· farina

Per al sofregit: Ceba, pebrot verd, all, tomàquet ratllat, julivert, oli d’oliva i sal.

Elaboració:Primer de tot posarem les mongetes a estovar el dia abans.

Una vegada estovades les posem a coure amb aigua freda, la fulla de llorer i la cabeça

d’alls amb una culleradeta de sal a foc lent aproximadament dues hores. Després les colem i reservem el caldo.

Arrebossem el bacallà amb farina, el fregirem amb l’oli ben calent, tombat i girat i el reservem.

En una cassoleta hi farem el sofregit, hi afegirem les mongetes i una mica de caldo de les mateixes mongetes. Quan comenci a fer xup-xup hi afegirem el bacallà amb una picada d’all i julivert, rectificarem de sal i el mantindrem a foc lent durant 10 minuts més. Apagar el foc i tapar.

I després, a sucar-hi pa.

Bon profit!

La cuina de l’àvia // TERESA GOMÀ 39

40

PASTÍS FRED DE MANDARINA Y FORMATGE

Ingredients: (És aconsellable que els ingredients estiguin a temperatura ambient)

· 200g galetes tipus maria· 70g de mantega

Elaboració:

Triturar les galetes amb la mantega prèviament fosa y reservar-ho a la nevera.

Per altra banda, deixar les sis fulles de gelatina en remull en aigua freda, perquè s’hidratin bé. (quatres fulles les utilitzarem per la massa i les altres dues per la cobertura del pastís)

Mesclar en un bol la llet condensada i la nata, reservem. Tot seguit fem escalfar 1/3 de suc de mandarina i afegim les fulles de gelatina, les quals prèviament hem posat en remull, sobretot ben escorregudes. I remenem bé tota la barreja. Un cop estigui tot ben integrat i afegim la resta del suc de mandarina i barregem a poc a poc. Per últim incorporem el formatge. Seguim remenant fins que tot quedi ben integrat i observem una massa cremosa. Aboca tota la massa en un motlle. Reserva-ho i deixa-ho reposar 1h a la nevera.

Per la cobertura: Agafem un cassó petit i afegim el suc de mandarina amb les dues fulles de gelatina que tenim d’abans. Remenem poc a poc perquè s’integri tot. Un cop tinguem l’almívar fred, l’incorporem a sobre del pastís. Deixem que qualli bé i el reservem a la nevera. Millor deixar-lo d’un dia per l’altre, així estarà ben fred..

Bon profit!

Nota: molt refrescant i força lleuger de textura, interessant per aquestes èpoques. L’ingredient principal d’aquesta recepta són les mandarines, les quals són de temporada i per tant les trobarem més bé de preu. Un altre aspecte important i ha tenir en compte és que no necessitem forn!

Moments dolços // Laia Calderón 41

42

43

FONOLLCalaix de la ciència // Anita Miralles

Català: Fonoll, fenoll (Tarragonès)

Castellà: Hinojo

Científic: Foeniculum vulgare

FAMÍLIA: Umbel·líferes

ECOSISTEMA: En llocs lleugerament humits, als fenassars.

ASPECTES FÍSICS

És una planta herbàcia, silvestre, perenne molt aromàtica que por fer fins a 2m d’alçada.

Tija: Són erectes, robustes i ramificades.

Fulles: D’un color verd intens, llargues i primes, molt aromàtiques; són més o menys triangulars partides en segments fins que a l’estiu s’endureixen per evitar la pèrdua d’aigua. Les fulles joves estan disposades en dues rengleres atapeïdament i les superiors són molt més petites.

Flors: Són diminutes, la corol.la de 5 pètals grocs, menuts i cargolats cap endins, s’agrupen en umbel·les planes de 10 a 40 floretes de peduncles curts, en canvi d’umbel·la té els peduncles llargs. Floreix a l’estiu(juny-juliol).

Fruit: Són petites càpsules ovoides de color fosc, de 0,5 -1cm de llarg i amb 5 costelles més clares ben marcades. Fructifica agost-setembre.

UTILITAT

Simbolitza la força.

A la Grècia clàssica, fa quasi 2500 anys, Hipòcrates, receptava a les mares lactants una tassa d’infusió per afavorir la producció de llet.

S’usa per amanir i confitar les olives, es creu que agafen més bon gust.

Una infusió ajuda a una bona digestió.

Les llavors s’utilitzen en la fabricació de licors, substituint a l’anís. També tenen un oli essencial que es fa servir en cosmètica.

CURIOSITATS

Fonoll és un poble mil·lenari del Centre de Catalunya.

Aquí tenim alguns refranys que ens demostren la saviesa popular:

“Fonoll i ruda, fan la vista aguda.”

“Mal de ronyons, Cataplasmes de fonoll.”

“Si et fa mal el païdor, El fonoll és el millor.”

La planta en general, quan està florida, té un aspecte de canelobre molt característic..

44

www.lacomi.org comissiosantantoniabat@gmail.com

facebook.com/comissiosantantoniabattwitter.com/lacomi

ball de gitanes

LA DANSA DEL VALLÈS, TAMBÉ ÉS LA DE CANOVELLES

VOLEM REOBRIR LA COLLA INFANTIL (ENTRE 8 I 12 ANYS)

info: balldegitanes.lacomi@gmail.com

relacions ciutadanes

ET NECESSITEM PER TREBALLAR AMB EL MOVIMENT ASSOCIATIU DE

CANOVELLES, PERQUÈ TAMBÉ ÉS EL NOSTRE OBJECTIU

VINE AMB NOSALTRES...info: rc.lacomi@gmail.com

teatreEl teatre amateur, amb direcció professional

GRUP CUMULONIMBUSGRUP L’APLEC

info: teatre.lacomi@gmail.com

secció d’estudis

WWW.FACEBOOK.COM/SECCIOEXCURSIONISTA2002SEGUEIX-NOS VIA: TWITTER.COM/CEXCURSIONISTA

info: centreexcursionista.lacomi@gmail.com

SI T’AGRADA LA NOSTRA HISTÒRIA, EL NOSTRE PATRIMONI I TENS VOCACIÓ D’HISTORIADOR,

TENS UN LLOC AMB NOSALTRES

info: seccioestudis.lacomi@gmail.com

el ball de bastons es recuPera

VOLS FORMAR PART DE LA COLLA? CAMINAR MÉS ENLLÀ DE MONTSERRAT

info: balldebastons.lacomi@gmail.com

secció excursionista

45Seccions de l’entitat

46

Dilluns 21-22.30Dimecres 21-22

Assaig BALL de GITANES

Dimarts 20-21 Assaig BALL de BASTONS

Dimarts 21-22 Assaig Gralla (Colla Bastonera)

Dijous 21-23 Assaig grup teatre L’Aplec

Diumenge 16-19 Assaig grup teatre Cumulonimbus

Dissabte tarda Assaig Pastorets de Canovelles

Tota la informació a: lacomi.org facebook.com/comissiosantantoniabat twitter.com/lacomi

SECCIONS

ACTIVITATS

Us hi esperem ! D’aquestes i d’altres activitats rebreu puntual informació.

MAIPA PERRUQUERS 93 846 64 31 c/Centelles 3

MARCHAN JOYERIA RELOGERIA 93 846 54 77 c/Riera 18

DISSENY GRÀFIC I CREACIÓ WEB 635 80 65 38 annafonoyet@gmail.com

ANUNCIA’T AQUÍ gent.lacomi@gmail.com

Comerços col·laboradors19/01/2019 · Diada de Sant Antoni Abat de Canovelles

27/01/2019 · Caminada matinal al Santuari de Cabrera

17/02/2019 · Caminada matinal per Rupit

24/02/2019 · La Mascarada a Canovelles

03/03/2019 · Ballada de Gitanes de La Roda a Santa Eulàlia

17/03/2019 · Inici entrenaments 25a marxa Canovelles-Montserrat

24/03/2019 · Ballada de Gitanes de La Roda a Canovelles

47Agenda