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II Jornadas Gastronómicas de la Sepia y el Sepionet en Benicasim
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Todos los menús, PRECIO: 201 · Bebida y café no incluido.Menús domingo, solo previa reserva.
ENTRANTES
· Ensalada templada de sepia y frutos secos
· Sepia encebollada “a la bruta“
· Brocheta de gambas y sepia
PLATO
· Arroz de sepia y gambas con ajetes
POSTRE DE LA CASA
Pan “de Ibarssos“(El menu de noche llevaria los mismos entrantes, cambiaremos el
segundo, en vez de arroz llavara caldereta de sepia.)
Av. Ferrandis Salvador, 141 · Tel.: 964 394 817
ENTRANTES CENTRO DE MESA
· Croquetas de jamón ibérico
· Coca de verduras escalibadas al carbón con bacalao
· Sepionet salteado con alcachofas y ajos tiernos.
PLATO FUERTE
· Rizos de sepia con albóndigas de rape y langostinos
POSTRE
· Repostería
C/ Bayer, 10 · Tel.: 964 305 860
Menú servido solo para mesa completa y con reserva.
En el menu de noche se sustituye el arroz por caldereta de sepia.
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ENTRANTES
· Ensalada tibia con sepionet y vinagreta de frutos secos
· Sepionet del Grao sobre lecho de Alcachofas
· Clochina Valenciana al vino fino
PLATO
· Arrosejat con sepia y ajos tiernos
POSTRE
· Leche frita o Copa de Helado
Paseo Perez Bayer 35. · Tel. 964 302 181 · www.mesonestafeta.es
ENTRANTES
· Hojaldre de ceps y sepionet
· Corazon de alcachofa con sepionet
· Parmentier de patata y sepionet
PLATO FUERTE
· Arroz de sepionet o
bacalao con tomate de pera y sepionet
POSTRE
· Sopa de chocolate con helado de caramelo y nueces en crujiente
Avda. Castellón, 1 · Tel. 964 862 622
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ENTRANTES
· Surtido de Ibericos
· Sepia rebozada
· Boquerones euromar
(Todo acompañado con pantomate y Ali-Oli)
PLATO PRINCIPAL
· Arroz con Sepia y Galeras
POSTRE DE LA CASA
Av. Ferrandis Salvador, 115 · Tel.: 679 904 744
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Choricitos picantes de sepionet a la sidra
Carpaccio de sepionet con su crujiente y vinagreta caliente de jamón
Brocheta de sepionet en tempura de su tinta
PLATO PRINCIPAL
· Arroz meloso de sepionet, habitas, trigueros y guisantes
POSTRE
· Cremoso de miel y jengibre con sorbete de limón
· Café o infusiones
C/ la Pau, 10. · Tel.: 964 390 148
Todos los menús, PRECIO: 201 · Bebida y café no incluido.Menús domingo, solo previa reserva.
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ENTRANTES PARA COMPARTIR
· Chipirones, habitas y bacón
· Sepia sucia
· Chipirón con chutney de zanahoria
PLATO PRINCIPAL
· Arroz de sepia y alcachofas
o
· Fideua de ajetes y sepionet
POSTRE
· Sorbete de Mojito o Tarta Tatin
C/ Dolors, 73 · Tel.: 964 300 648
Restaurante
ENTRANTES
· Sopa de gazpacho con salpicón de sepionet
· Palos de Calamar a la brasa y pan de ajo
· Timbal de Foiê de pato y calamares ahumados
PLATO
· Migas de cochinillo sobre meloso de sepia y frutos secos
POSTRE
· Dulces de falsos calamares
C/ Santo Tomás, 69 · Tel.: 964 301 718
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MEN
ÚS
ENTRANTES PARA COMPARTIR
· Chipirones, habitas y bacón
· Sepia sucia
· Chipirón con chutney de zanahoria
PLATO PRINCIPAL
· Arroz de sepia y alcachofas
o
· Fideua de ajetes y sepionet
POSTRE
· Sorbete de Mojito o Tarta Tatin
ENTRANTES
· Tallarines de sepia con tempura de alcachofas
· Enterita con salteado de espárragos trigueros y panceta
· Guiso marinero de sepia
PLATO PRINCIPAL
· Arroz Cremoso de sepionet y alcachofas
POSTRE
· Nueces caramelizadas con helado de turrón y chocolate
Paseo Perez Bayer, 31 · Tel.: 687 566 062
ENTRANTES
· Ensalada Ilustrada
· Gambas al ajillo
· Huevos rotos con sepia y ajos tiernos
ALMUERZO
· Arroz de sepionet con alcachofas
POSTRE
· Milhojas con helado de vainilla y chocolate caliente
CV 147 Km 9 (detrás del Monasterio) · Tel.: 964 300 947
Todos los menús, PRECIO: 201 · Bebida y café no incluido.Menús domingo, solo previa reserva.
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ENTRANTES
· Sepionet con base de cebolla caramelizada almendra y caramelo de vino
· Sepia al ravés con emulsión de alcachofas y palometa
· Ensalada de huevas de choco con papas aliñas
PLATO FUERTE
· Arroz meloso o seco de sepia y ajos tiernos
POSTRE
· Sorbete al cava
C/ Torre san Vicent, 2 · Tel. 673 986 754
ENTRANTES
· Sepionet a la plancha s. verde y rodajas de tomate raff
· Variado de lechugas con cerezas y queso fresco de Almazora
· Membrillo con almendras tostadas, balsámico de módena y aceite de alberquina virgen extra
COMIDA
· Paella a fuego de leña con sepia alcachofas y gambas rojas
CENA
· Suquet de sepia y secreto iberico
POSTRE
· Natillas con pasas al moscatel de benicasim quemadas
· Pudig de naranja sanguina, bañada con chocolate caliente
C/ Santa Águeda 9. · Tel.: 964 30 55 59 · www.lallarrestaurante.com
Fin de semana previa reserva. Míinimo 2 personas.
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ENTRANTES
· Salpicón de Sepia
· Sepionet con salsa Americana
· Chipirones “villa sofi“
PLATO PRINCIPAL
· Arroz de Galeras con Sepia
o
· Arroz de Verduras con Sepionet
POSTRE
· Fruta del Tiempo o Postres Caseros
Paseo Bernat Artola, 14. · Tel 964 300 649ENTRANTES
· Sepionet a la plancha s. verde y rodajas de tomate raff
· Variado de lechugas con cerezas y queso fresco de Almazora
· Membrillo con almendras tostadas, balsámico de módena y aceite de alberquina virgen extra
COMIDA
· Paella a fuego de leña con sepia alcachofas y gambas rojas
CENA
· Suquet de sepia y secreto iberico
POSTRE
· Natillas con pasas al moscatel de benicasim quemadas
· Pudig de naranja sanguina, bañada con chocolate calienteM
ENÚ
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Todos los menús, PRECIO: 201 · Bebida y café no incluido.Menús domingo, solo previa reserva.
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TAPA
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TAPA
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TAPA
· Entrepà de botifarra de Sépia amb samfaina
C/ Josep Barberá I Cepria, 12 · Tel.: 620 42 31 48
Todos las tapas, PRECIO: 31
TAPA
· Sepia sindicat
C/ Las Cruces, 8 · Tel.: 964 303 480
Casino BenicàssimCAFETERÍA
TAPA
· Jibia con cebolla caramelizada y almendras
C/ Estatuto, 8 · Tel.: 644 221 910
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TAPA
· Espaguetis de sepia con verduras en tempura
Plaza de los Dolores, 19 · Tel.: 667 214 147
TAPA
· Sepia Sucia
C/ Mestre Josep Segarra, 5 · Tel.: 964 30 19 54
TAPA
· Sepia plancha con salsa verde
C/ Secretario Chornet 15 · Tel.: 964 300 666
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TAPA
· Hamburguesa de sepia con crujiente de verduras
C/ Los Dolores, 2-4 · Tel.: 685 764 892
TAPA
· Sepia estilo pura vida
C/ Estatut, 17 · Tel.: 964 30 15 00
TAPA
· Tallarines de sepia con su pil pil de ñoras y patata brava
C/ del Clot, s/n · Tel.: 674 14 01 95
Todos las tapas, PRECIO: 31
TAPA
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COPA
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COPA
· Carajillo de moscatel
C/Correos, 1 · Tel.: 690 964 037
· Rebujito campanar.
· Moscatel, menta, ginger
· Campanas
· Licor carmelitano, jugo de lima, ginger
C/ Bayer, 36 · Tel.: 635 783 975
COCKTAILS
· Café Carmelitano: Licor Carmelitano, Café, Nata montada, Pasas, Polvo de Chocolate...
· Cóctel Benicàssim: Moscatell, Zumo de Naranja, Cava, Licor de Naranja...
· Cóctel a la fresca: Ron Miel, licor de Naranja, Tónica Azahar y Lavanda, Naranja.
C/ Santo Tomás, 36 · Tel.: 964 301 371
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· Copa Desierto: Bola de helado de vainilla acompañada de nata montada, sirope de caramelo y decorada con almendra crocant, todo ello regado con
Moscatel Carmelitano.
· Cóctel Benicasim: Bebida a base de helado de leche merengada, granizado de café y licor de café
Carmelitano.
C/ Mestre Josep Segarra, 5 · Tel.: 964 301 954
· Cafe Carmelo: expreso, licor carmelitano, nata montada, ralladura de naranja, y canela.
· Gin & club: special gin, twist de citricos, tonica azahar y lavanda.
C/ Guitarrista Tárrega, 8 · Tel.: 649 507 790
COPA
· Gintonic boodles gin con twist de lima y pomelo y pimienta de jamaica.
· Café mediterraneo: licor carmelitano, cafe expreso y nata montada.
C/ Los Dolores, 32 · Tel.: 626 029 496
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COPAS
· Masters gin y tonica premium
· Ron Barcelo y ginger ale premium.
C/ Bayer, 17
C/ la Pau, 18 · Tel.: 964 301 012
COPA
· Gin tonic de Master con tónica premium
COPAS
· Gin tonic de Ginself con naranja,azahar y tónica Schweppes
· Coctel de sandia natural y moscatel carmelitano
C/ Sant Tomás, 25 · Tel.: 670 598 158
COPA
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EL PALMERAL
GRAN AV. JAUME I
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El CampanarEl SoletEstafetaEuromarFussióJota's La PauKoppo
CENTRO URBANO
ELS DOLORS
SANTO TOMÁ
AVDA. CASTELLÓ
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LEOPOLDO QUEROL
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GRAN AV. JAUME I
LA CORTELA CORTE
PASEO BERNAT ARTOLA
TORREÓN
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AV. FERRANDIS SALVADOR
TORRESAN VICENTE
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La DispensaLa LlunaLa ManducaLos JijonencosLa TraviesaMagicPura VidaPipes i carasses
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RecomiendoRestaurante la LlarSa DunaSunset CaféTropical Surf BarVilla SofíaVinup
TO TOMÁS
SANTO TOMÁS
PASEO PÉREZ BAYER BAYERLA
PAU
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SANTA ÁGUEDA
PL. DE LA ESTACIÓN
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ORGANIZA:
COLABORA:
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