Käsitöö, kodundus ja tehnoloogia

Käsitöö ja kodunduse ainekava 4. klass

4. klass 35 tundi

Õppesisu Taotletud õpitulemused Läbivad teemad õppevahendid

Kodundus (10 tundi)

Töö organiseerimine ja

hügieen (2 tundi)

Isikliku hügieeni nõuded köögis töötamisel. Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi korrashoid. Jäätmete sorteerimine.

Tööjaotus rühmas, ühistöö kavandamine, hooliv ja arvestav käitumine.

Toidu valmistamine

Retsept. Mõõtühikud,

võileivad

Teadvustab hügieenireeglite

järgimise vajadust köögis

töötamisel.

Järgib töötamisel ohutusnõudeid,

hoiab korras oma töökoha.

Tunneb jäätmete hoolimatust

käitlemisest tulenevaid ohte

keskkonnale ning enda võimalusi

jäätmete kesk-konnasõbralikule

käitlemisele kaasaaitamiseks.

Kasutab mõõdunõusid ja kaalu.

Valmistab erinevaid võileibu, teab

mõisteid võileivakate,

garneerimine, serveerimine toite.

Tervis ja ohutus. Köögis

töötamisel on vaja tutvuda ja

arvestada erinevate ohtustega.

Väärtused ja kõlblus.

Rühmas töötamine annab

väärtuslikke kogemusi üksteise

arvestamisel,

organiseerimisoskuse

arendamisel ning võimalike

konfliktide lahendamisel.

Õpik, vihik erinevad

ajakirjad, töölehed,

internet

Lauakombed (1 tund)

Lauakombed ning

lauakatmise tavad ja

Katab vastavalt toidukorrale

laua, valides ja paigutades sobiva

erinevad loomingulised

võimalused. Lauapesu, -

nõud ja – kaunistused.

Sobivate nõude valimine

toidu serveerimiseks.

lauapesu, -nõud, ja –

kaunistused.

Peab kinni üldtuntud

lauakommetest.

Toiduainete

külmtöötlemine

(7tundi) Töövahendid köögis.

Ohutus. Toiduainete

eeltöötlemine ja

külmtöötlemine.

Toiduainete lühiajaline

säilitamine. Võileivad.

Valib töövahendid vastavalt töö

eesmärgile ning kasutab neid

ohutusnõudeid arvestades.

Hindab grupi töötulemust.

Teab väljendite “kõlblik kuni..” ja

“parim enne...” tähendust.

Võileivagrill, röster, ahi

Käsitöö (16 tundi)

Materjaliõpetus (2 tund)

Tekstiilkiudained.

Looduslikud kiud, nende

saamine ja omadused.

Töö käik

Teab erinevaid looduslikke

materjale, mis taimedelt,

loomadelt ja kuidas neid saab.

Saab teadma materjalide saamist

ja omadusi.

„Keskkond ja jätkusuutlik

areng“ - Materjaliõpetusel

peetakse silmas looduslike

materjalide saamist, keskkonda.

„Tervis ja ohutus“ - erinevate

tööliikide puhul on vaja tutvuda

erinevate ohutusnõuetega.

Näidis kaustad

looduslike

materjalidest ja nende

saamisest. (siidiuss,

linataim, puuvillataim)

Näidis lõngade, niitide

valikud.

Töö planeerimine, vajalikud

õppevahendid,

ohutusnõuded

käsitööklassis töötamisel

Järgib töötamisel

ohutusnõudeid, hoiab korras

töökoha.

Tikkimine (6 tundi)

Töövahendid ja sobivad

materjalid Tarbepisted-

eelpiste, tikkpiste

Tööp. käik

Töötamine suulise

juhendamise järgi.

Töötamine tööjuhendi järgi.

Töö viimistlemine

Hindab oma töö korrektsust ja

esteetilisust.

Saab teadma erinevaid

kaunistuspisteid ja oskab neid

tikkida.

Töötab iseseisvalt lihtsama

tööjuhendi järgi.


areng“ - Tikandite valmistamisel

peetakse lugu kokkuhoiust.

Püütakse ära kasutada

tööproovides erinevate

jääklõngade kasutamist.

„Kultuuriline identiteet“ –

tehnika sidumine kultuuri.

Õpitakse märkama ja kasutama

rahvuslikke elemente eseme

disainimisel.

Erinevad tikkimis-

töövahendid (nõelad,

käärid, tikkimisraamid)

Õpik, ajakirjad, vihik

Heegeldamine.

(8 tundi).

Põhisilmuste heegeldamine,

heegeldamise tingmärgid,

rea kõrgus, edasi-tagasi

ridade heegeldamine, töö

lõpetamine. Tööproovidest

padja v muu eseme

kujundamine

Tunneb heegeldamise

töövahendeid ja oskab valida

omale sobivaid. Oskab

heegeldada alg., ahel- kinnis-

aassilmust, heegeldada ühe ja

kahekordset sammast, tunneb

heegeldamise tingmärke.


areng“ – Heegeldamisel

peetakse lugu kokkuhoiust.

Püütakse ära kasutada

tööproovides erinevate

jääklõngade kasutamist,

proovitakse heegeldada

erinevate taaskasutatavate

materjalidega ( kileribad, nöörid-

paelad

Heledat tooni

jämedamad lõngad, ja

nendega sobivad

heegelnõelad, vihik,

õpik, ajakirjad

Töö viimistlemine

Projektõpe ( 10 tundi)

Nt. Gobelään

Planeerib ja kavandab oma töö

vastavalt materjalile. Oskab

gobeläänraamile vedada

lõimelõngu. Oskab moodustada

vahelikku ja kududa erinevate

lõngadega lihtsamat triibustikku

või mustrit.


areng“- tähelepanu pööratakse

keskkonnale, taaskasutus uue

eseme loomisel

„Väärtused ja kõlblus“-

kujundatakse väärtustavat

suhtumist töösse ning töö

tegijasse.

„Kodaniku algatus ja

ettevõtlikkus“- Oma ideede

realiseerimine ja tööde

korraldamise oskus on põhilisi

eesmärke.

„Teabekeskkond“- Projektide

tarvis infot kogudes õpitakse

kasutama erinevaid tebekanaleid

Õpik, vihik , internet.


5. klass 70 tundi

Õppesisu Taotletud õpitulemused Läbivad teemad Õppevahendid

Kodundus (16 tundi)


hügieen (2 tundi)

Isikliku hügieeni nõuded köögis töötamisel. Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi korrashoid. Jäätmete sorteerimine.


Toidu valmistamine ( 2)

Retsept. Retsepti järgi

töötamine, Mõõtühikud,

kaalu ja mahuühikud ja

nende teisendamine. Grupis

töötamise oskus



töötamisel.









Valmistab lihtsamaid tervislikke

toite.







arvestamisel,




Õpik, vihik erinevad

ajakirjad, töölehed,

internet

Lauakombed

Lauakombed ning










kaunistused.


lauakommetest.

Toiduainete külm- ja

kuumtöötlemine


Ohutus. Toiduainete

eeltöötlemine ja

külmtöötlemine, keetmine.


säilitamine.

(6 tundi)

Sega – ja toorsalatid




Oskab töötada retsepti järgi.

Oskab leida teemakohase

retsepti ja seda kogu klassile

tutvustada, kalkuleerida

vajalikku toidukogust, et toit

klassis valmistada ja et seda

kõigile jätkuks.

Hindab grupi ja enese

töötulemust.

Vihik, retseptid


Silmuskudumine.

(15 tundi)

Materjali ja töövahendite

valik, mõiste lõngavöö

tähendus ja tähtsus. Ohutus

kudumisel. Silmuste

loomine, ripskude,

Teab, kuidas ohutult kududa.

Oskab kududa parempidisest ja

pahempidistest silmustest

koosnevaid koepindu, teab

põhisilmuste ( parempidine,

pahempidine, ääresilmuse )

tingmärki. Oskab loovalt

„Tervis ja ohutus“ - enda kui ka

kaaslaste tööohutus kudumisel.


areng“ - Kudumisel peetakse

lugu kokkuhoiust. Püütakse ära

kasutada tööproovides erinevate

jääklõngade kasutamist.

Erinevad

kudumismaterjalid

(lõngad) ja

töövahendid (erinevad

vardad), vihik,

ajakirjad, internet,

joonistamisvahendid(

parempidine kude,

soonikkude. Kudumistöö

kavandamine vastavalt

materjalile ja ideele.

Kavandi kujundamine.

Koob põhisilmuseid

kasutades omaloomingulise

suurema kudumistöö

Töö viimistlemine ja

hooldamine

kavandada omale jõukohase

kudumidtöö ja teha kavandit.

A4 valge paber, värvi-

või viltpliiatsid)

Õmblemine. (15 tundi)

Padjapüüri õmblemine

Õmblusmasinaga

tutvumine. Masina osad,

masina niiditamine ja

poolimine, ohutustehnika,

masina hooldus. Käsitsi

pisted ( tarbe- ja

kaunistuspisted). Padja

lõike konstrueerimine,

mõõtude võtmine,

õmblusvarud. Töö kangaga(

lõngasuunad, parem-

pahem pool,

Töö viimistlemine

Teab õmblusmasina osi,

tehnoloogiat ja õmblemisel

õmblusmasina ohutustehnikat.

Oskab käsitsi õmmelda eelpistet,

teha sõlme, teha ühe ja

kahekordset palistust.

Kavandada omale padjapüür

vastavalt padja suurusele. Teab

mõisteid koe- lõimelõngad,

palistus.

„Tervis ja ohutus“ - enda kui ka

kaaslaste tööohutus õmblemisel.


areng“ - Õmblemisel peetakse

lugu kokkuhoiust. Püütakse ära

kasutada erinevate kanga

jääkide kasutamist.

Õmblusmasinad,

niidid, nõelad, kangad

käärid jt õmblustarbed.

Õpik, ajakirjad, vihik

Projektõpe ( 16 tundi poisid

ja tüdrukud )

Nt.

1. Teravilja nädal “Kõik teraviljast” (aedviljast, puuviljast)

2. “Tuba korda, sõber tuleb külla”

Teab erinevaid tera-, aed-,

puuvilju. Teab nende tähtsusest

oma tervisele.

Analüüsib erinevusi.

Koostab neist menüüsid ja

analüüsib neid.

Arvestab rühmaülesannete

täitmisel kaasõpilaste arvamuste

ja hinnangutega.

Kasutab referaadi koostamisel

ainekirjandust ja teabeallikaid.


areng“- tähelepanu pööratakse

keskkonnale.

„Tervis ja ohutus“-

Ohutusnõuded, tervisliku

toitumise põhitõed.

„Väärtused ja kõlblus“-

kujundatakse väärtustavat

suhtumist töösse ning töö

tegijasse.

„Kodaniku algatus ja

ettevõtlikkus“- Oma ideede

realiseerimine ja tööde

korraldamise oskus on põhilisi

eesmärke.

„Teabekeskkond“- Projektide

tarvis infot kogudes õpitakse

kasutama erinevaid tebekanaleid

ning hindama kogutud info

usaldusväärsust.

Õpik, erinevad

ajakirjad, raamatud,

internet.

Kodundus Poistel (8 tundi)


hügieen (4 tundi)

Isikliku hügieeni nõuded köögis töötamisel.



töötamisel.







Õpik, erinevad

ajakirjad, töölehed.

Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi korrashoid. Jäätmete sorteerimine.


Toidu valmistamine

Retsept. Mõõtühikud.







Valmistab lihtsamaid tervislikke

toite.



arvestamisel,




Lauakombed (2 tundi)

Lauakombed ning










kaunistused.


lauakommetest.




arvestamisel,




„Kultuuriline identiteet“ -

erinevate kommete

tutvustamine. Õpitakse

märkama ja kasutama

rahvuslikke elemente esemete

disainimisel.

Toiduainete

külmtöötlemine


Ohutus. Toiduainete

eeltöötlemine ja

külmtöötlemine.


säilitamine. Võileivad.




Hindab grupi töötulemust.

Teab väljendite “kõlblik kuni..” ja

“parim enne...” tähendust.

„Tervis ja ohutus“ - Tervislik

toitumine, praktilised

käitumisoskused erinevates

situatsioonides.


areng“ - Toidu valmistamisel

pööratakse tähelepanu säästliku

tarbimisharjumuste

kujunemisele.

Võileibade

meisterdamiseks

erinevad töövahendid.


6. klass 70 tundi


Kodundus (16 tundi) Töö organiseerimine ja hügieen (1 tund)

Isikliku hügieeni nõuded köögis töötamisel. Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi korrashoid. Jäätmete sorteerimine. Tööjaotus rühmas, ühistöö kavandamine, hooliv ja arvestav käitumine. Toidu valmistamine

Keetmine, teravili ja

teraviljatoidud ja

tooted( 15 tundi) Retsept. Retsepti järgi töötamine, Mõõtühikud, kaalu ja mahuühikud ja nende teisendamine. Grupis töötamise oskus

Teadvustab hügieenireeglite järgimise vajadust köögis töötamisel.

Järgib töötamisel ohutusnõudeid, hoiab korras oma töökoha. Tunneb jäätmete hoolimatust käitlemisest tulenevaid ohte keskkonnale ning enda võimalusi jäätmete kesk-konnasõbralikule käitlemisele kaasaaitamiseks. Kasutab mõõdunõusid ja kaalu. Valmistab lihtsamaid tervislikke toite.

Tervis ja ohutus. Köögis töötamisel on vaja tutvuda ja arvestada erinevate ohtustega. Väärtused ja kõlblus. Rühmas töötamine annab väärtuslikke kogemusi üksteise arvestamisel, organiseerimisoskuse arendamisel ning võimalike konfliktide lahendamisel.

Õpik, vihik erinevad ajakirjad, töölehed, internet

Kuumtöötlemise viisid.

Toiduainetes toimuvad muutused kuumtöötlemisel, toitainete kadu. Supid, pudrud, keedetud vahud, kissellid Maitseained ja roogade maitsestamine. Kuumtöödeldud järelroad. Teravili ja teraviljasaadused, tervislik hommikusöök, pudrud ja nende lisandid, tärklis, keetmisviisid

Teab toiduainete kuumtöötlemise viise. Teab toidu valmistamisel toimuvaid muutusi ning oskab neid teadmisi rakendada. Valmistab retsepti kasutades erinevaid kuumi roogi. Arvestab rühmaülesandeid täites kaasõpilaste arvamusi ja hinnanguid. Tunneb peamisi maitseaineid ja roogade maitsestamise võimalusi. Valmistab retsepti kasutades erinevaid kuumi ja külmi roogi

„Tervis ja ohutus“ Köögis töötamisel on vaja tutvuda ja arvestada erinevate ohtustega. Tervisliku toitumise põhitõdede omandamine ning tervislike toitude praktiline valmistamine. „Väärtused ja kõlblus“ Rühmas töötamine annab väärtuslikke kogemusi üksteise arvestamisel, organiseerimisoskuse arendamisel ning võimalike konfliktide lahendamisel. Kodunduse etiketiteemade kaudu kujundatakse praktilisi käitumisoskusi erinevates situatsioonides, õpitakse mõistma käitumisvalikute põhjusi aj võimalikke tagajärgi.

Õpik, vihik kokaraamatud, erinevad ajakirjad, internet

Kodundus (8 tundi) poisid Keetmine, teraviljad ja teraviljatoidud Kuumtöötlemise viisid.

Toiduainetes toimuvad muutused kuumtöötlemisel, toitainete kadu. Supid, pudrud, kissellid, vahud, vormiroad Maitseained ja roogade maitsestamine. Kuumtöödeldud järelroad.

Teab toiduainete kuumtöötlemise viise. Teab toidu valmistamisel toimuvaid muutusi ning oskab neid teadmisi rakendada. Valmistab retsepti kasutades erinevaid kuumi ja külmi roogi. Arvestab rühmaülesandeid täites kaasõpilaste arvamusi ja hinnanguid. Tunneb peamisi maitseaineid ja roogade maitsestamise võimalusi. Valmistab retsepti kasutades erinevaid kuumi ja külmi roogi

„Tervis ja ohutus“ Köögis töötamisel on vaja tutvuda ja arvestada erinevate ohtustega. Tervisliku toitumise põhitõdede omandamine ning tervislike toitude praktiline valmistamine. „Väärtused ja kõlblus“ Rühmas töötamine annab väärtuslikke kogemusi üksteise arvestamisel, organiseerimisoskuse arendamisel ning võimalike konfliktide lahendamisel. Kodunduse etiketiteemade kaudu kujundatakse praktilisi käitumisoskusi erinevates situatsioonides, õpitakse mõistma käitumisvalikute põhjusi aj võimalikke tagajärgi.

Õpik, vihik, kokaraamatud, erinevad ajakirjad.


aas- ja kinnissilmuse erinevus, heegelkirjade ülesmärkimise viisid, skeemi järgi heegeldamine Heegeldamine. (15 tundi). Motiivide heegeldamine ja nedest suur heegeltöö Põhisilmuste heegeldamine, heegeldamise tingmärgid, rea kõrgus, ringselt heegeldamine, motiivide lõpetamine, omavaheline ühendamine, töö viimistlemine, kavandi valmistamine ja selle järgi töö teostamine

Tunneb heegeldamise töövahendeid ja oskab valida omale sobivaid. Oskab heegeldada alg., ahel- kinnis- aassilmust, heegeldada ühe ja kahekordset sammast, tunneb heegeldamise tingmärke ja oskab nende järgi heegeldada motiive. Teab erinevaid motiivide ühendamise võtteid, valmistab ühe oma kavandatud motiividest heegeltöö.

„Keskkond ja jätkusuutlik areng“ – Heegeldamisel peetakse lugu kokkuhoiust. Püütakse ära kasutada tööproovides erinevate jääklõngade kasutamist, proovitakse heegeldada erinevate taaskasutatavate materjalidega ( kileribad, nöörid-paelad

Heledat tooni jämedamad lõngad, ja nendega sobivad heegelnõelad, vihik, õpik, ajakirjad

Õmblemine. (15 tundi) Põlle õmblemine Õmblusmasinaga töötamise meeldetuletamine. Masina osad, masina niiditamine ja poolimine, ohutustehnika, masina hooldus. Käsitsi pisted, masinal õmblemine. Mõõtude võtmine, töö lõikelehega, kangaga( lõngasuunad, parem- pahem pool, õmblusvarud Töö viimistlemine

Teab õmblusmasina osi, tehnoloogiat ja õmblemisel õmblusmasina ohutustehnikat. Oskab käsitsi õmmelda eelpistet, teha sõlme, teha ühe ja kahekordset palistust, kantida lõikeääri. Kavandada omale põlle ja esitleda oma kavandit. Teab mõisteid koe- lõimelõngad, palistus. lõige, mõõtude võtmine, lõikelehelt lõike kopeerimine, juurdelõikus( lõike paigutamine kangale, õmblusjoon ja õmblusvaru, tasku õmblemine. Töö viimistlemine ja esitlemine

„Tervis ja ohutus“ - enda kui ka kaaslaste tööohutus õmblemisel. „Keskkond ja jätkusuutlik areng“ - Õmblemisel peetakse lugu kokkuhoiust. Püütakse ära kasutada erinevate kanga jääkide kasutamist.

Õmblusmasin, niidid, nõelad, kangad käärid jt õmblustarbed. Õpik, ajakirjad, vihik, kalka paber lõike kopeerimiseks, A4 valge paber kavandiks

Projektõpe ( 16 tundi) Nt.

Teab viltimise võimalusi. Uurib viltimise ajalugu, teeb kindlaks vajalikud

„Keskkond ja jätkusuutlik areng“- tähelepanu pööratakse keskkonnale.

Õpik, erinevad ajakirjad, raamatud, internet.

Viltimine

töövahendid ja materjalid ja nende muretsemise võimalused Koostab kavandi ja ja analüüsib selle teostamise võimalusi ja materjali võimalikku kulu. Arvestab rühmaülesannete täitmisel kaasõpilaste arvamuste ja hinnangutega. Kasutab referaadi koostamisel ainekirjandust ja teabeallikaid.

„Tervis ja ohutus“- Ohutusnõuded, looduslikud materjalid ja töövahendid meie ümber ja loodussäästlik mõtteviis „Väärtused ja kõlblus“- kujundatakse väärtustavat suhtumist töösse ning töö tegijasse. „Kodaniku algatus ja ettevõtlikkus“- Oma ideede realiseerimine ja tööde korraldamise oskus on põhilisi eesmärke. „Teabekeskkond“- Projektide tarvis infot kogudes õpitakse kasutama erinevaid tebekanaleid ning hindama kogutud info usaldusväärsust.


7. klass 70 tundi


Kodundus 16 tundi

Kodundus (4 tundi) Makro- ja mikrotoitained, nende vajalikkus ning allikad. Lisaained toiduainetes. Toiduainete toitainelise koostise hinnang. Mitmekülgse ja tasakaalustatud päevamenüü koostamine lähtuvalt toitumissoovitustest. Internetipõhised tervisliku toitumise keskkonnad

Teab mitmekülgse toiduvaliku tähtsust oma tervisele ning põhiliste makro- ja mikrotoitainete vajalikkust ja allikaid. Analüüsib toiduainete toiteväärtust ja hindab nende kvaliteeti.

Analüüsib menüü tervislikkust, koostab tasakaalustatud ja mitmekülgse menüü. Arvestab rühmaülesannete täitmisel kaasõpilaste arvamuste ja hinnangutega.

Kasutab menüüd koostades ainekirjandust ja teabeallikaid.

� Teab mitmekülgse toiduvaliku tähtsust oma tervisele ning põhiliste makro- ja mikrotoitainete vajalikkust ja allikaid.

� Analüüsib toiduainete toiteväärtust ja hindab

nende kvaliteeti. � Analüüsib menüü tervislikkust, koostab

tasakaalustatud ja mitmekülgse menüü. � Arvestab rühmaülesannete täitmisel kaasõpilaste

arvamuste ja hinnangutega. Mõttekaardi koostamine: Mis on tervislik toit? Tasakaalustatud ja mitmekülgse päevamenüü koostamine, kasutades internetipõhiste tervisliku toitumise keskkondade abi. Toitainelise koostise arvutamine, toidu maksumuse kalkuleerimine erinevaid tekstülesandeid lahendades. Praktiline ülesanne: erinevate lisaainete sisaldus minu lemmiktoiduainetes. � Meeskonnatööna kavandada toitumine

ühepäevasel matkal.

Õpik, vihik erinevad ajakirjad, internet.

Kodundus 4 tundi Maitseained ja roogade maitsestamine. Ürdid ja vürtsid , erinevad soolad ja suhkrud

Tunneb peamisi maitseaineid ja roogade maitsestamise võimalusi. Oskab valmistada ürdiõli, teab maitseainete säilitamise võimalusi.

Maitsetaimede ja vürtsidega tutvumine. Ülesanne: lõhna ja maitse järgi maitseainete tundmine. Praktiline ülesanne: koostada omale maitseainete raamat, kus oleksid sees tuntuimad ja kuulsaimad maitseained, kastmed koos koostise kirjeldusega, erinevad soola ja suhkru liigid ja nende kasutamise võimalused. Raamat oleks veebipõhine ja nähtav kõigile klassikaaslastele.

Kodundus 8 tundi Praadimine Liha jaotustükid ja lihatoidud. Kalaroad. Soojad kastmed.

� Teab toiduainete kuumtöötlemise viise.

� Teab toidu valmistamisel toimuvaid

muutusi ning oskab neid teadmisi rakendada.

� Valmistab retsepti kasutades erinevaid

kuumi ja külmi roogi.

Sobivate liha jaotustükkide valimine toidu valmistamisel. Tutvumine liha valikuga kauplustes. Liha vasardamine, paneerimine. Hakkliha ja hakklihatoidud Kala eel ja kuumtöötlemine. Erinevad soojad kastmed ja nende valmistamine ja serveerimine

Kodundus poisid 8

tundi

� Õpik, vihik erinevad ajakirjad, internet.

Töö organiseerimine ja hügieen (1 tund)

Teadvustab hügieenireeglite järgimise vajadust köögis töötamisel.

Rühmade moodustamine. Ühine vestlus üksteisega arvestamise tähtsusest, et ennetada mõne õpilase

Isikliku hügieeni nõuded köögis töötamisel. Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi

korrashoid. Jäätmete sorteerimine. Tööjaotus rühmas,

ühistöö kavandamine, hooliv ja arvestav käitumine. Makro- ja mikrotoitained, nende vajalikkus ning allikad. Lisaained toiduainetes. ( 1 tund) Toiduainete toitainelise koostise hinnang. Mitmekülgse ja tasakaalustatud päevamenüü koostamine lähtuvalt toitumissoovitustest. Internetipõhised tervisliku toitumise keskkonnad Maitseained ja roogade maitsestamine.( 1 tund)

Toidu valmistamine. Kuumtöötlemisviisid Praadimine, Liha ja kalaroad

Järgib töötamisel ohutusnõudeid, hoiab korras oma töökoha.

Tunneb jäätmete hoolimatust käitlemisest

tulenevaid ohte keskkonnale ning enda võimalusi jäätmete kesk-konnasõbralikule käitlemisele kaasaaitamiseks.

Teab mitmekülgse toiduvaliku tähtsust

oma tervisele ning põhiliste makro- ja mikrotoitainete vajalikkust ja allikaid.

Analüüsib toiduainete toiteväärtust ja

hindab nende kvaliteeti. Analüüsib menüü tervislikkust, koostab

tasakaalustatud ja mitmekülgse menüü.

� Tunneb peamisi maitseaineid ja

roogade maitsestamise võimalusi. Kuumtöötlemise viisid.

tõrjutust rühmatöös. Töötamine rühmas, tööülesannete jaotamine. Tutvumine õppeköögiga. Retsept ja mõõtühikud, lühendid retseptides. Praktiline ülesanne rühmale: mõõtmine ja kaalumine, mõõtühikute teisendamine. Prügi sorteerimine ja nõude pesemise kord kooli õppeköögis, Praktiline ülesanne: erinevate lisainete siasaldus minu lemmiktoiduainetes. Maitsetaimede ja vürtsidega tutvumine. Ülesanne: lõhna ja maitse järgi maitseainete tundmine.

� Praetud toitude valmistamine Valmistab retsepti

kasutades erinevaid kuumi ja külmi roogi.

Teab erinevaid praadimise viise, teab toiduainetes toimuvaid muutusi kuumtöötlemisel. Teab mõisteid Praadimine, paneerimine, lihajaotustükid, hakkliha . Oskab valmistada hakklihatoite, valget ja pruuni põhikastet


Materjalid (3 tundi) Tekstiilkiudained. Keemilised kiud. Tehiskiudude ja sünteetiliste kiudude saamine ja omadused. Tänapäeva käsitöömaterjalid.

Oskab eristada looduslikke kiudaineid keemilistest ja tehiskiudainetest. Oskab määrata meeleelundeid kasutades erinevate kiudude päritolu (põletamiskatse)

Ülevaade tekstiilkiudainetest ja nende saamisest. Tutvumine lõngade ja kangastega. Erinevate kiudude ja nende omaduste praktiline võrdlemine. Roheline mõtteviis ja tekstiilmaterjalide kasutamine ning taaskasutamine. Ideede leidmine erinevate materjalide loominguliseks kombineerimiseks.

Näidismaterjalid, õpik, vihik, kangatükid, pintsetid, tõmbekapp, piirituslamp)

Rahvakunst Kudumine (17 tundi) Kudumine Eesti rahvakunstis. Käsitsi tehtava töö väärtustamine tarbekunsti osana või isikupärase eneseväljendusena. Silmuste kahandamine ja kasvatamine. Ringselt kudumine. Kirjamine. Erinevate koekirjade kudumine skeemi järgi. Silmuste arvestamine, eseme kudumine ja viimistlemine.

Koob kirjalist pinda ning koekirju koeskeemi kasutades. Koob ringselt.

Tunneb peamisi eesti rahvuslikke käsitöötavasid. Leiab loovaid võimalusi kasutada õpitud käsitöötehnikaid.

Tutvumine silmuskoeliste esemetega Eesti rahavkunstis. Rahvusliku disainiga kaasaegsed kudumid. Kirjamine ja kirjakord, selle arvestamine ringselt kudumisel. Praktilise harjutusena erinevate koekirjade kudumine tingmärkide järgi. Kootud eseme kavandamine ja jõukohase kudumi valmistamine.

Õpik, vihik, ajakirjad, internet

Tikkimine (10 tundi)

Tutvumine erinevate

tikanditega. Tikand

loomingulise

väljendusvahendina.

Valib tööeseme valmistamiseks sobivaid materjale, töövahendeid, tehnikaid ning viimistlusvõtteid. Leiab loovaid võimalusi kasutada õpitud käsitöötehnikaid.

Erinevate tikandite vaatlus (pilutikand, valgetikand, madalpistetikand, ristpistetikand, pärltikand, vabatikand jne). Tikand kui kaunistus ja loominguline väljendusvahend. Sõnumi edastamine tikandi abil.

Tikkimise töövahendid( nõelad, lõngad, ühevärviline tikkimisriie, käärid, kopeerpaber või pliiatsid, kavandiks A4

Sümbolid ja märgid.

Võimalusel tikandi

kavandamine ja loomine

arvuti abil.

Praktiline loovülesanne: Rõivaeseme või kodutekstiili täiendamine omadisainitud tikandiga. Oma töö esitlemine.

joonistuspaber, joonistustarbed

Projektõpe (16 tundi)

Nt Fimo savist ehted

Oskab leida erinevatest infokanalitest omale vajalikku infot töö kavandamiseks ja valmistamiseks. Järgib töötamisel ohutusnõudeid, hoiab korras oma töökoha. Peb lugu ajast ja töö korraldusest.

Internetist info leidmine ja sobiva materjali valimine ja muretsemine. Kavandite tegemine ja erinevate töövõtete õppimine. Ehete valmistamine ja esitlemine

Internet, teemakohane kirjandus, vihik, fimo savi, ehete kinnitamise ja valmistamise detailid.


8. klass 70 tundi


Kodundus 16 tundi

Konserveerimine( 4) Teab erinevaid Konserveerimismeetodeid. Teab mõisteid pastöriseerimine, steriliseerimine. Oskab valmistada retsepti järgi lihtsamaid hoidiseid ja neid pakendada.

Erinevate hoidiste valmistamine. Marineerimine, soolamine, mooside keetmine. Konservandid ja säilitusained, hoidiste valmistamiseks kasutatavate purkide ja kaante steriliseerimine, pastöriseerimine, hapendamine, soolamine, kuivatamine

Pliit, suurem anum hoidiste pastöriseerimiseks, termomeeter, purgid, kaaned

Küpsetamine( 12 tundi) Teab erinevaid taignaliike, nendest tooteid ja oskab valmistada retsepti järgi erinevaid küpsetisi. Oskab ettevalmistada vorme küpsetamiseks, kasutada ahju ja valida õiget küpsetamistemperatuuri. Teab keemilisi ja bioloogilisi kergitusaineid, erinevaid jahuliike ja küpsetiste muutmist tervislikemaks.

Kaalu ja mahuühikud ja nende teisendamine, küpsetustemperatuurid, ettevalmistustööd küpsetamiseks, pärmitaignad, võitaignad, tuletatud taignad, biskviittaigen, erinevatest taignatest tooted ja nende valmistamine

Ahi, küpsetusplaadid ja vormid, küpsetuspaber, õpik, vihik, ajakirjad ja raamatud, internet

Kodundus Poisid 8 tundi

Küpsetamine( 11 tundi) Erinevad taignad ja nendest tooted, Toitumishäired ja nende leevendamine ja vältimine ( 1 tund)

Teab erinevaid taignaliike, nendest tooteid ja oskab valmistada retsepti järgi erinevaid küpsetisi. Oskab ettevalmistada vorme küpsetamiseks, kasutada ahju ja valida õiget küpsetamistemperatuuri. Teab keemilisi ja bioloogilisi kergitusaineid. Teab erinevaid toitumisega seotud haiguseid .

Kaalu ja mahuühikud ja nende teisendamine, küpsetustemperatuurid, ettevalmistustööd küpsetamiseks, pärmitaignad, võitaignad, tuletatud taignad, biskviittaigen, erinevatest taignatest tooted ja nende valmistamine. Gluteeni- laktoositalumatus, diabeet buliimia, anoreksia, tsöliaakia.

Ahi, küpsetusplaadid ja vormid, küpsetuspaber, õpik, vihik, ajakirjad ja raamatud, internet


Õmblemine ( 19 tundi) Omale kleidi või seeliku õmblemine ja esitlemine klassile

valib sobivaid rõivaid, lähtudes nende materjalist, otstarbest, lõikest, stiilist ja oma figuurist; märkab originaalseid ja leidlikke lahendusi esemete rõivaste disainis; kavandab isikupäraseid esemeid. Oskab ajakirjast lõikeid valida, kopeerida ja kohandada neid oma mõõtudega. Oskab paigutada ja joonistada lõikeid riidele, märkida õmblusvarusid, lõigata välja detailide ja ja kanda üle sissevõttejooni Oskab õmmelda esemele lukku, teha värvlit ja diagonaal või lõikekohast kanti. Õmmelda ühendus- ja äärestusõmblusi, teha ühe ja kahekordset palistust. Oskab viimistleda ja esitleda oma rõivaeset klasile.

Seelikute ja kleitide tüübid; mini, midi, maksi; ideekavand ja selle vormistamine; kompositsiooni seaduspärasuste arvestamine käsitööeset kavandades; mõõtude võtmine, rõiva suurusnumbri määramine, mõõdud ja tähised (Rü, Vü, Pü, Üp jt.) Omale seeliku või kleidi kavandamine, mõõtude võtmine, suurusnumbri määramine tabeli alusel Lõikelehe kasutamine, tingmärgid lõikelehel koe- ja lõimelõngad, riide muster, diagonaal, sidus; lõigete paigutamine riidele, juurdelõikus mblemise tehnoloogilise järjekorra määramine; ettevalmistused I prooviks; sissevõtted, kandid, äärestamine, luku õmblemine õmblustöö viimistlemine, pressimine; õmblemisega seotud elukutsed ning võimalused ettevõtluseks

Heegeldamine( 11 tundi) Loovheegeldus, kasutades erinevaid materjale ja õpitud töövõtteid vabalt valitud eseme valmistamiseks

Oskab leida loovaid võimalusi kasutada õpitud käsitöötehnikaid; kombineerib oma töös erinevaid materjale. Ja valmistada omale üks vabas heegeltehnikas ese

tutvumine heegeldamise traditsioonidega Eestis, traditsiooniliste ja kaasaegsete heegeldamisvõtetega; võimalusel ideede otsimine Internetist; väikese heegelpinna kavandamine Hiiu, Muhu, Kihnu ja Setu pitsid; vahe- ja äärepits; tutvumine heegeltehnika loominguliste võimalustega; ideekavand ja selle vormistamine oma töö heegeldamine, soovi korral vormistamine väikeseks esemeks (käe- või kaelaehe, valmis esemele kaunistusdetail) või siis kasutusvõimaluste tutvustamine, esitlemine

Heegeldamise töövahendid ja materjalid, õpik, internet, käsitööajakirjad ja raamatud, vihik, A4 valge joonistuspaber, joonistamisvahendid

Projektõpe 16 tundi Ettevõtlus. Kohvik Meeskonna juhtimine. Suurema projekti

� Teab mitmekülgse toiduvaliku tähtsust oma tervisele ning põhiliste makro- ja mikrotoitainete vajalikkust ja allikaid.

Rajada üheks õhtuks- päevaks hästi toimiv söögikoht, mis pakuks tervislikku ja maitsvat toitu. Iga toidu juurde peab kuuluma toitumisalane info.

läbiviimine alates menüü koostamisest, kalkulatsioonist ja praktilise töö organiseerimisest kuni tulemuse analüüsimiseni.

� Analüüsib toiduainete toiteväärtust ja hindab nende kvaliteeti.

� Analüüsib menüü tervislikkust, koostab

tasakaalustatud ja mitmekülgse menüü. � Arvestab rühmaülesannete täitmisel

kaasõpilaste arvamuste ja hinnangutega.

� Kasutab menüüd koostades

ainekirjandust ja teabeallikaid. � Kalkuleerib toidu maksumust.

Õpetaja roll on suunav, vajadusel selgitav. Otsustamine ja vastutamine jääb õpilastest koosneva meeskonna kanda. Projekti läbiviimise etapid:

1. Tutvumine ülesandega 2. meeskonna moodustamine, vajalike

ülesannete jaotamine 3. Menüü koostamine lähtudes toitainelisest

analüüsist ja toiduainete hinnast 4. Retseptide läbi proovimine, hindamine,

koguste ja hinna arvutamine. 5. söögikoha kujundus ja hügieen. 6. Kohviku toimimine. 7. Projekti analüüs, enda panuse analüüsimine,

võimalikud järeldused


9. klass 35 tundi


Käsitöö 20 tundi

Silmuskudumine 12 tundi palmikkude, pitsilised, koekirjad, nupud erinevate koekirjade kudumine skeemi järgi; silmuste arvestamine eseme kudumiseks, silmuste kahandamine. Vabalt valitud ese õpitud koekirjades

Leiab loovaid võimalusi kasutada õpitud käsitöötehnikaid; kasutab inspiratsiooniallikana etnograafilisi esemeid; arutleb töö ja tehnoloogia muutumise üle ühiskonna arengus; otsib ülesandeid täites abi nüüdisaegsest teabelevist Koob koekirju koeskeemi kasutades; oskab teha kootud esemele kahandust, kasvatust põhisilmuseid, palmikkudet, soonikkudet, pitsilist koekirja, ühendada kootud detaile

tutvumine kudumistraditsioonidega Eestis ja maailmas palmikkoe, pitsilise, nupulise tööproovi kudumine. Töö kavandamine ja tööproovi kudumine valitud koekirja järgi Silmuste arvestamine eseme tööproovilt, eseme kudumine, silmuste kasvatamine ja kahandamine, töö lõpetamine, viimistlemine

Õpik, ajakirjad, internet, vihik, A4 valge paber ja joonistustarbed

Tikkimine 12 tundi Hääbetikand tikkimine eesti rahvakunstis, töövahendite valik sõltuvalt materjalist ja valmistatavast esemest; tikkimise eeltööd, mähk- ja hääbepiste. Tikkida vabalt valitud ese: nõelapadi, järjehoidja, telefoni vm kott, raamatukaaned, pilt vm)

tunneb peamisi eesti rahvuslikke käsitöötavasid; valib tööeseme valmistamiseks sobivaid materjale ja töövahendeid, oskab tikkida hääbe- ja mähkpistet, vajadusel kasutada juba õpitud pisteid kavandab isikupäraseid esemeid; otsib ülesandeid täites abi nüüdisaegsest teabelevist kombineerib oma töös erinevaid materjale, leiab loovaid võimalusi kasutada õpitud käsitöötehnikaid

Tutvumine tikkimistavadega Eestis (PP esitlus, raamatud); mustri kandmine kangale, mähk- ja hääbepistes motiivide tikkimine tööproovile; kodus: otsida ideid kavandamiseks Tikandi kavandamine oma (või ka mõne kunstniku) kunstitöö põhjal, kavandada nii tikitud jooni kui ka täidetud pindu; soovi korral võib kavandada Muhu lilltikandi; või mõne muu mustri, mida täita hääbetikandis, mustri kandmine riidele, eeltööd enne tikkimist, erinevat tooni lõngadega tikkimine, arvestades valgust ja varju, looduslikke toone.

Tikandi lõpetamine ja vormistamine esemeks (nõelapadi, järjehoidja, telefoni vm kott, raamatukaaned, pilt vm)

Kodundus 6 tundi Etikett ja korrastustööd . rõivastus ja käitumine vastuvõttudel, koduses peolauas, kohvikus ning restoranis, laua katmine ja laudade paigutamine, teenindamine ja käitumine lauas, kutsete valmistamine ja saatmine, stiiliõpetus- riietumine ja värvust valik vastavalt figuurile

Teab erinevaid laualiike, oskab katta lauda, käituda lauas, riietuda vastavalt üritusele, oskab arvestada riietumisel oma figuuri, teab kuidas teha lipsusõlme, hooldada riideesemeid ja jalatseid. Teha korrastustöid ja kasutada selleks õigeid töövõtteid ja töövahendeid. Teab mõisteid pindpinevus, abrassiivained, tensiidid Ph, happelise ja leeliselised ained, neutraalsed pesuvahendid, keskkonnasäästlikkus ja alternatiivid keemilistele pesuainetele. Teab erinevaid figuuritüüpe ja teab kust leida abistavat infot riietumiseks.

ajurünnak "milleks on vaja kombeid", vestlus käitumisest erinevates olukordades, PP esitlus riietusest vastuvõttudel, kutsete valmistamine ja saatmine. Praktiline ülesanne: valmistada ja vormistada üks kutse ( lõpupeo), katta näidislaud. Vormistada oma figuuri arvestades üks moekollektsioon argi- ja pidupäevaks koos aksessuaaridega . Teha tabel kodus olevast olmekeemiast ja tuua sinna näiteid , kus ja milleks neid kasutatakse, määrata PH

Internet, õpik, ajakirjad- moekataloogid , Valge joonistuspaber ja joonistustarbed, liim, käärid.

Projektõpe 5 tundi projekt "Igikestvad väärtused"; klassi jõuluõhtu koos lastevanematega (või ka tänuõhtu oma aineõpetajatele) ettevalmistamine ja läbiviimine; koosviibimise korraldamine

osaleb aktiivselt erinevates koostöö- ja suhtlusvormides; suhtub kaaslastesse heatahtlikult ja arvestab teiste tööalaseid arvamusi; koostab lähtuvalt ürituse sisust menüü ning kujundab kutse; kalkuleerib toidu maksumust; kasutab menüüd koostades ainekirjandust ja teabeallikaid valmistab retsepti kasutades erinevaid kuumi ja külmi roogi; lähtuvalt ürituse sisust kujundab ja katab laua (Buffet); käitub ürituse iseloomu kohaselt

projekti tutvustus, meeskondade moodustamine, ülesannete sõnastamine ja jagamine; tööjaotus meeskondades, tegevuse planeerimine ja ettevalmistamine; tegevuskava koostamine; ajurünnak " Minu elu väärtused" kutsete valmistamine ja teksti sõnastamine; eeskava koostamine (sh näiteks: näitus või esitlus põhikooli käsitöö ja tehnoloogiaõp tundides valminud töödest, või ka moe dem); retseptide valimine, ürituse eelarve koostamine jm; meeskonnatöö Suupistete valmistamine, laudade katmine, ürituse läbiviimine Projekti kokkuvõte, meeskondade tegevusanalüüsi esitamine;

Internet, õpik, vihik, erinevad ajakirjad, kunstitarbed, sobivad lauad, laudlinad, kaunistused, toiduained vastavalt menüüle, eeskava jaoks etteasted

TEHNOLOOGIA

4. klass Eesmärgid

• Õpetada töökoha korrashoidu ja tisleri tööpingi kasutamise võimalusi.

• Õpetada ohutult kasutama lihtsamaid tööriistu (vasar, saag, nuga, puur).

• Õpetada töövahendite, õppevahendite ja riiete korrashoidu.

• Arendada õpilasi loovalt ja säästlikult mõtlema.

• Arendada joonlauaga mõõtmist ja pliiatsiga märkimist.

• Õpetada puitpindade lihvimist ja puhastamist.

• Õpetada liimima puit-, papp- jne. materjale.

• Õpetada nägema ilu oma töös ja enda ümber. Maht 35 tundi.

1. Tehnoloogia igapäevaelus (6t).

2. Disain ja joonestamine (4t).

3. Materjalid ja nende töötlemine ( 25t)

Õppekirjandus: A.Kõrbe Tööõpetus IV-VI kl. Puidutööd, Tln, Valgus 1982

H. Isok, A.Kõrbe, A. Meiorg, E.Rihvk Poiste tööõpetuse jaotusmaterjal IV-V klassile, Tln., Valgus 1982

M.Soobik Tehnoloogia ja loovus ETL 2011

Teemad:

• Sissejuhatus õppeainesse. Tööohutus

• Loovuse arendamine

• Puidutööd: Töökoht. Töövahendid. Mets: puu, puit, vineer. Puuliigid. Mõõtmine, märkimine. Saagimine, lihvimine, puurimine. Abirakised.

Katteviimistlus.

Õpitulemused

Õpilane teab:

• Elementaarseid tööohutusnõudeid tööõpetuse klassis.

• Puidu kasutamise ja detailide ühendamise lihtsamaid võimalusi.

• Mõõtmise ja märkimise tähtsust.

• Elektrivoolu ohtlikkust. Õpilane oskab:

• Kasutada tööpinki.

• Kasutada käsitööriistu (vasarat, saagi, nuga, puuri).

• Lihtsamaid töövõtteid – puidu saagimist, lihvimist, puhastamist, õlitamist, peitsimist.

• Kavandada toodet (võinuga, laevamudelit jne).

• Hoida korras oma õppevahendeid, rõivaid ja töökohta.

• Teha lihtsamaid korrastustöid, pühkida prahti, tolmu.

• Näha ilu enda ümber ja oma töös. Hindamine:

Hindamine toimub vastavalt Keeni kooli hindamisjuhendile

Läbivad teemad:

● Turvalisus (tööohutus, ohutu liiklemine);

● Keskkond ja säästev areng (looduskaitse, säästlik materjalide kasutamine, töökoha korrashoid)

Integratsioon teiste ainetega:

Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada. Matemaatika,– õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid. Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetust, erinevaid tehnikaid, materjale, Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõpetus

Geograafia – erinevate piirkondade puuliigid. Teemad.

Elukestev õpe ja karjääriplaneerimine:

Õpilane tunnetab pideva õppimise vajadust. Oma ideede rakendamiseks võimaluste valimine, töö kavandamine ning üksi ja üheskoos töötamine aitavad arendada töövõimeid. Keskkond ja jätkusuutlik areng :

Tähtis toodet valmistades kasutada säästlikult nii looduslikke kui ka tehismaterjale. Keskkonnasäästlike tarbimisharjumuste kujundamine. Kodanikualgatus ja ettevõtlikkus :

Oma ideede proovimine ja elluviimine. Oskus korraldada oma tööd. Kultuuriline identiteet :

Tutvumine esemelise kultuuri, kommete ja toitumistavadega. Õpitakse märkama ja kasutama rahvuslikke elemente. Teabekeskkond :

Koguda teavet teatmeteoste ja interneti teel. Oskab leida info ja tutvuda teiste loominguga. Tervis ja ohutus :

Tutvub tööohutusega, arvestab ohutusnõudeid. Tutvumine looduslike ja sünteetiliste materjalidega. Tervislik toitumine. Väärtused ja kõlblus:

Kujuneb väärtustav suhtumine töösse ning töö tegijasse. Rühmas töötamine annab kogemusi üksteise arvestamisel, organiseerimisoskuse arendamisel ning konfliktide lahendamisel. Kujundatakse käitumisoskusi erinevates situatsioonides.

5. klass

Eesmärgid

• Õpetada õpilast käituma vastavalt töökoja sisekorra eeskirjadele.

• Õpetada selgeks mõisted "tooraine", "materjal", "toorik", "tööese".

• Õpetada nael-, liim-, kruviliidet.

• Õpetada noaga vestmist ja ohutusnõudeid.

• Tutvustada vineeri valmistamist.

• Õpetada vineeri ja õhukese puitmaterjali saagimist.

• Õpetada puidu puurimist lauapuurpingil ja akutrelliga.

• Õpetada panustamistöid.

• Õpetada katteviimistlust - värvimine, lakkimine, peitsimine, õlitamine.

• Arendada õpilasi loovalt.

• Tutvustada saematerjale Maht 70 tundi.

1. Tehnoloogia igapäevaelus (4 t).

2. Disain ja joonestamine (4 t).

3. Materjalid ja nende töötlemine. (46 t.)

4. Tehnoloogiaõpetus ( tüdrukute rühm) 8t.

5. Projektitööd (16t).

Sisu

H. Isok, A. Kõrbe, O. Köösel, G. Nagel, E. Rihvik Poiste tööõpetus V klass,

Koolibri 1996

A. Kõrbe Tööõpetus IV-VI kl. Puidutööd, Tln., Valgus, 1982

E. Rihvk, M. Soobik Metallitööd.Tln, Koolibri 2007


Teemad:

• Õppetöökoda. Sisekorra eeskiri.

• Tehnika ja tehnoloogia üldosa.

• Loovuse arendamine.

• Puidutööd: Puidutöö elukutsed. Spoon. Vineer. Puiduliited (nael-, liim-, kruviliide). Puidu katteviimistlus (värv, lakk, peits, õli). Saematerjalid. Puidurikked.

Õpitulemused

Õpilane teab:

• Töökoja sisekorra eeskirju.

• Mõisteid "toorik", "materjal", "tooraine".

• Puitdetailide ühendamise viise.

• Puidu puurimise võimalusi.

• Ohutusnõudeid puurimisel.

• Ohutusnõudeid põletamisaparaadi kasutami

• Loodusvarade ja energia säästva kasutamise vajadusest. Õpilane oskab:

• Eristada puud ja puitu.

• Mõõta ja analüüsida viga mõõtmisel.

• Puitdetaile ühendada naela, liimi ja kruvi abil.

• Ohutult puurida, põletada aparaadiga puidule .

• Augustada pappi.

• Vahet teha erinevatel saematerjalidel.

Hindamine


Läbivad teemad:

● Turvalisus (tööohutus, ohutu tinaga , noaga vestmine ja elektriohutus);

● Keskkond ja säästev areng (materjalide säästlik kasutamine, elektrienergia ja vee kokkuhoid);

● Kodukant .

Integratsioon teiste ainetega

Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada.

Matemaatika, loodusõpetus – õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid.

Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetus, erinevaid tehnikaid, materjale, tehnoloogiaid.

Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõ

Teemad.









6. klass

Eesmärgid

• Õpetada õpilasi kavandama lihtsamat tööd ja koostama juhendit.

• Õpetada õpilasi leidma eseme kolmvaadet (eest-, pealt- vasakultvaade).

• Eseme pinnalaotuse selgitamine.

• Õpetada puidu kujusaagimist elektrilise tikksaega ja tutvustada ohutusnõudeid.

• Õpetada treima ümartoorikut ja rangelt jälgima ohutusnõudeid.

• Anda hööveldamise algõpetust.

• Õpetada täpset mõõtmist ja varuga töötlemist.

• Õpetada ohutut puurimist ja puurpingi seadistamist

• Tutvustada erinevate energialiikide kasutamist ja ajalugu.

Maht 70 tundi






Sisu

H. Isok, A. Kõrbe, G. Nagel, E. Rihvk Poiste tööõpetus VI klass, Koolibri, 1997

A. Kõrbe Tööõpetus IV-VI kl. Puidutööd, Tln., Valgus, 1982


V.Bittighoffer. H.Riou J.Thisset. M.Arm Tehnoloogia 6 klassile, Avita 2010

Teemad:

• Õppetöökoda

• Tehnika ja tehnoloogia

• Geomeetria (kolmvaade, pinnalaotus)

• Loovuse arendamine

• Puidutööd (ohutus): Hööveldamine. Treimise algõpe. Saagimine tikksaega. Puidu puurimine. Puidu katteviimistlus. Puidu liited (nael-,

kruvi-, liim-, pulkliide).

Õpitulemused: Õpilane teab:

• Ruumiliste esemete tasapinnal kujutamise viise.

• Tehnilistel joonistel kasutatavate joonte tähendust.

• Ratta kasutusalasid olmes ja tänapäeval.

• Tikksaega saagimise tööpõhimõtet ja ohutusnõudeid.

• Puurpingi ja treipingi ehitust, tööpõhimõtet ja tööohutuse nõudeid.

• Õpitud tööliikide juures kasutatavaid põhilisi tööriistu ja tööohutuse nõudeid.

Õpilane oskab:

• Eristada ristprojektsioonis kujutatud lihtsa tehnilise detaili kuju ja mõõtmeid.

• Määrata kindlaks tööjärjekorda lihtsa tööeseme valmistamisel.

• Käsitseda õpitud tööliikide juures põhilisi tööriistu.

• Hinnata objektiivselt tehtu töö kvaliteeti.

• Lahendada lihtsaid õpitud materjalide töötlemisega seotud probleemülesandeid. Hindamine


Läbivad teemad

● Turvalisus (tööohutus, Ekksaega saagimise ja puidutreimise ohutus, tuleohutus);


Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada. Matemaatika, loodusõpetus – õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid. Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetus, erinevaid tehnikaid, materjale, tehnoloogiaid. Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõpe

Teemad.




Oma ideede proovimine ja elluviimine. Oskus korraldada oma tööd.

Kultuuriline identiteet :





8. klass

Eesmärgid

• Selgitada töötervishoiu nõudeid puidutööde teostamisel.

• Õpetada ja selgitada keeltapi valmistamist.

• Õpetada puidu lihvimist ekstsentrik ja taldlihvijaga, selgitada ohutusnõudeid.

• Õpetada analüüsima saematerjali kvaliteeti ja tundma põhilisi puidurikkeid.

• Õpetada erinevate puiduliikide tundmist.

• Õpetada nuppude ja käepidemete treimist ja nihiku kasutamist mõõtmisel.

• Õpetada puidu õõnestamist puurimise, ja freesimise tee Maht 70 tundi






Sisu H. Isok, A. Kõrbe, G. Nagel, E. Rihvk Poiste tööõpetus VII klass, Koolibri, 1999 E. Rihvk Puitehistöö koolis, Valgus, 1978 M.Soobik

V.Bittighoffer. H.Riou J.Thisset. M.Arm Tehnoloogia 7 klassile, Avita 2011 Tehnoloogia ja loovus ETL 2011

Teemad:

• Õppetöökoda.

• Töötervishoid. Ohutusnõuded.

• Tehnoloogia (puurpink, seadistamine).


• Puidutööd (ohutus): Tikksaega saagimine. Ekstsentrik ja taldlihvijaga lihvimine. Puidu

treimine. Tappide valmistamine. Peiteldamine. Puidu õõnestamine. Puidurikked. Puidu värvimine

Metallitööd (ohutus): Metallid ja sulamid. Metallide omadused. Metallide

töötlemine .

Nihikuga mõõtmine (sügavuse ja läbimõõdu mõõtmine)

Õpitulemused Õpilane teab:

• Töötervishoiu nõudeid puidutöökojas.

• Nimetada kolm erinevat tapiliiki.

• Lihthöövli ehitust ja osade nimetusi.

• Tikksae, ektsentriklihvija kasutamise võimalusi.

• Nimetada erinevaid puidurikkeid.

• Erinevate metallide omadusi.

• Puidu treipeitlite nimetusi ja kasutamise erinevusi.

• Inimese ja keskkonna vahelisi seoseid. Õpilane oskab:

• Valmistada keeltappi.

• Treida ümardetaile..

• Ohutult kasutada ekstsentriklihvijat, erinevaid trei peitleid.

• Nimetada ja ära tunda erinevaid puuliike.

• Teha vahet erineval puiduliigil.

• Vahetada saelehte tikksael.

• Kasutada nihikut ümardetailide läbimõõtude mõõtmisel. Hindamine


Läbivad teemad:

● Turvalisus (töötervishoid ja hügieen, lihvimis-, puurimis- ja süvistamisohutus);

● Keskkond ja säästev areng.


Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada.

Matemaatika, loodusõpetus – õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid. Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetus, erinevaid tehnikaid, materjale, tehnoloogiaid. Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõpetu

Teemad.









8.klass Eesmärgid

• Õpetada tehnilise graafika aluseid.

• Õpetada hooldama ja korrastama lõiketeradega tööriistu.

• Õpetada erinevaid tappe ja kastseotisi.

• Õpetada teostama tööjooniseid ja eskiise.

• Õpetama liimima trei toorikuid ja treima esemeid liimitud toorikutest (radiaaltreimine).

• Tutvuda ruumide remonttöödega ja korraldada praktilist teostamist. Maht 70 tundi






Sisu H. Isok, A. Kõrbe, E. Rihvk Poiste tööõpetus 8. klassile, Koolibri, 1999 E. Rihvk Puitehistöö koolis, Valgus, 1978 M.Soobik Tehnoloogia

ja loovus ETL 2011

Teemad:

• Õppetöökoda. Kodune töötuba.

• Tehnilise graafika alused (detailid, keermed, jooned, eskiisid).

• Täiskasvanute elukutsed puidutöötlemise valdkonnas.’

• Tehnoloogia (puur- ja treipink-ülekanded, höövelpink).


• Puidutöö (ohutus): Materjaliõpetus (puidu omadused), puidutööriistade hooldus ja korrastamine. Liited (kastseotised, eriseotised). Treimine (toorikute koostamine, õõnesvormide treimine). Puidu immutus- ja kattevahendid

• Tehnilise graafika lugemine (tööjoonised, projektid). Õpitulemused

Õpilane teab:

• Tehnika ajalooga seotud isikuid.

• Erinevaid puidu ühendamise mooduseid ja erinevaid kastseotiste liike

• Ruumide remondiks vajalikke materjale ja vahendeid ning nende kasutamse põhimõtteid.

• Ameti ja eluviisi vahelisi seoseid. Õpilane oskab:

• Kujutada graafiliselt tööjoonistel avasid, läbilõiget, keeret, märkide raadiust, diameetrit.

• Teritada höövlilauda, peitlit.

• Liimida puittoorikuid ja teostada radiaalsuunalist treimist.

• Värvida põrandat, seina, mööblit.

• Pahteldada ebatasasusi seintel, mööblil, valmistatud esemetel.

• Valida õigeid värvitoone ja neid kooskõlastada.

• Leida ja kasutada vajalikku kirjandust. Hindamine

Hindamine toimub vastavalt Keeni kooli hindamisjuhendile.

Läbivad teemad ● Turvalisus ( puidu keemilise töötlemise ohutus ja elektriohutus ● Karjäär (õppimisvõimalused maakonna ja vabariiklikes

kutsekoolides).


Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada. Matemaatika, loodusõpetus – õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid. Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetus, erinevaid tehnikaid, materjale, tehnoloogiaid. Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõpetus

Geograafia - erinevate piirkondade puuliigid.,

Teemad.







Tutvub tööohutusega, arvestab ohutusnõudeid. Tervislik toitumine. Väärtused materjalidega ja kõlblus:


9. klass Eesmärgid

• Õpetada lihtsamate projektide valmistamist kasutades leppemärke.

• Õpetada algteadmisi sisekujundusest ja disainist.

• Õpetada projekteerimistöödel kasutama arvutit.

• Õpetada õpilasi enda teadmiste-, oskuste- ja vilumuste pagasit hindama ja leidma õiget lahendust lõputöö valimisel.

• Tutvustada elektrilisi käsitöömasinaid ja õpetada neid ohutult kasutama (akutrell, käsifrees, nurgasaag, taldlihvija, elektriföön,

metallilõikur, tikksaag jne).

• Selgitada plastide laialdast kasutamist tänapäeva tööstuses ja majanduses. Maht 35 tundi

1. Tehnoloogia igapäevaelus (6t).

2. Disain ja joonestamine (6t).

3. Materjalid ja nende töötlemine (23t).

4. Tehnoloogiaõpetus (valdavalt tüdrukute rühm) (4t).


Sisu H. Isok, E. Rihvk, A. Kõrbe Poiste tööõpetus IX klass, Koolibri, 1999 E. Rihvk Puitehistöö koolis, Valgus, 1978 G. Nagel, J. Ungru

Omavalmistatud töövahendid, Tln., 1992 M.Soobik Tehnoloogia ja loovus ETL 2011

Teemad:

• Valitud töö tehnoloogilise kaardi koostamine: Tööjoonis. Töö otstarve. Kasutatavad materjalid. Töökäik

• Liimpuidu valmistamine: Saagimine. Liimimine. Lihvimine

• Puidu treimine (võimalike tööoperatsioonide kasutamine).

• Elektriliste käsitööriistade tundmaõppimine vastavalt tööliigile.

• Elektriliste käsitööriistade ohutusnõuded ja kasutamine (akutrell, ektsentriklihvija,

elektriline käsifrees, nurgasaag, tikksaag, metallilõikur jne).

Elukutsete tutvustamine ja õppimise võimalused.

Õpitulemused

Õpilane teab:

• Põhiliste tänapäeval kasutatavate käsi- ja elektriliste tööriistade otstarvet ja kasutusvõimalusi

• Tarbeesemete kujundamise põhimõtteid ja selles kaasajal aktsepteeritavaid tõekspidamisi.

• Tänapäeval kasutatavaid konstruktsioonimaterjale ja nende omadusi.

Õpilane oskab:

• Lugeda töö- ja koostejoonist ja lihtsaid tehnilisi skeeme.

• Teha tööjoonist ja eskiisi lihtsast tehnilisest detailist.

• Valida antud ülesande täitmiseks sobivat ja jõukohast arvutiprogrammi.

• Leida ja kasutada ainealast kirjandust ja internetikeskkonnast vajalikku informatsiooni.

• Valida lihtsa tööeseme näidise või tööjoonise järgi selle valmistamiseks vajaminevaid materjale ja tööriistu.

• Kavandada iseseisvalt lihtsa tööeseme valmistamise tehnoloogilist käiku ja koostada tehnoloogiakaarti ning valmistada kvaliteetse

tööeseme.

• Eristada virtuaalselt enamlevinud puiduliike, puidurikkeid.

• Valmistada töö hõlbustamiseks vajalikke tehnoloogilisi tarvikuid.

• Kasutada õigesti ja ohutult puurpinki, treipinki, terituspinki, saagpinki ja lihtsamaid elektrilisi käsitööriistu.

• Karjääriotsuste tegemisel näha alternatiive. Hindamine Hindamine toimub vastavalt Keeni kooli hindamisjuhendile.

Läbivad teemad

• Turvalisus (elektriliste käsitööriistade ohutus)

● Karjäär

● Infotehnoloogia


Eesti keel – õpilane saab aru tööjuhisest ning töötab suulise ja kirjaliku (tööjuhendi) juhendamise abil, oskab oma tegevusi kirjeldada. Matemaatika, loodusõpetus – õpilane kasutab mõõtmisvahendeid, loendab ja võrdleb detaile ja esemeid, koostab ja kasutab töös jooniseid. Kunstiõpetus – õpilane kasutab töötades värviõpetus, erinevaid tehnikaid, materjale, tehnoloogiaid. Loodusõpetus – õpilane tunneb ja kasutab õigesti ning säästlikult erinevaid materjale, teab olmeprügi käitlemise põhimõtteid. Inimeseõpetus – õpilane planeerib ja kavandab oma tööd ja aega, kohaldab õpitut praktilise tegevusega, tunneb tervislikku toitmust ja - eluviise, arvestab ohutusnõuetega, käitub viisakalt Kehaline kasvatus – õpilane kasutab töötamisel õigeid võtteid, hindab kehalist aktiivsust. Keemia - materjaliõpetus

Teemad.






Koguda teavet teatmeteoste ja interneti teel. Oskab leida info ja tutvuda teiste loominguga. Tervis ja ohutus

Tutvub tööohutusega, arvestab ohutusnõudeid. Tervislik toitumine

Väärtused ja kõlblus:


Documents

Käsitöö, kodundus ja tehnoloogia