LOS 14 PRINCIPIOS DE EDWARD DEMING

PARA LA ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

1.-Tener constancia en el propsito de mejorar los productos y servicios.

2.-Adoptar una nueva filosofa y desechar la antigua de aceptar produccin defectuosa.

3.-Eliminar la dependencia de control masivo y establecer el control estadstico del proceso.

4.-Reducir las mltiples opciones de proveedores, el precio pierde cuando no se considera la calidad.

5.-Identificar estadsticamente las dos fuentes de desperdicio: falla del sistema:85%, operacin: 15%.

6.-Instituir la capacitacin en el trabajo.

7.-Instituir rl liderazgo.

LOS 14 PRINCIPIOS DE EDWARD DEMING

PARA LA ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

8.-Instituir la capacitacin en el trabajo.

9.-Derribar las barreras que haya entre reas de lnea y staff.

10.-Involucra el rea de capacitacin para el uso adecuado de los mensajes motivacionales.

11.-Eliminar estndares y cuotas numricas.

12.-Derribar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo de un trabajo bien hecho.

13.-Instituir un programa vigoroso de educacin y reentrenamiento.

14.-Involucrar a todos en las medidas para lograr la transformacin.

METODOLOGA DEMING PARA EL

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD

EL CICLO:

1.-PLANEAR (PLAN)

2.-HACER (DO)

3.-VERIFICAR O CONTROLAR

(CONTROL).

4.-ACTUAR O MEJORAR (ACT).

LOS 14 PUNTOS DE PHILIP CROSBY PARA EL

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD

I,.SU FILOSOFA DE CALIDAD:

1.-Cumplir con los requisitos y

especificaciones del producto.

2.-Prevencin en lugar de correccin.

3.-Bsqueda del cero defectos.

4.-Precio de incumplimiento.

LOS 14 PUNTOS DE PHILIP CROSBY

PARA EL MEJORAMIENTO DE LA

CALIDAD

II SU METODOLOGA:

1.-Establecer el compromiso de la direccin.

2.-Crear equipos de mejoramiento de calidad.

3.-Establecer la medicin de la calidad.

4.-Evaluar el costo de la calidad.

5.-Crear conciencia sobre la calidad.

6.-Aplicar las acciones correctivas.

7.-Planear el da cero defectos.

LOS 14 PUNTOS DE PHILIP CROSBY

PARA EL MEJORAMIENTO DE LA

CALIDAD

II SU METODOLOGA(Continuacin):

8.-Educar al personal.

9.-Da cero defectos.

10.-Fijar metas.

11.-Eliminar las causas de error.

12.-Dar reconocimiento.

13.-Consejos sobre la calidad.

14.-Repetir todo el proceso.

LOS 10 PASOS DE JOSEPH JURAN

I.-SU FILOSOFA:

1.-Medir el costo de una calidad pobre;

crear conciencia de la crisis.

2.-Adecuar los productos y servicios para el

uso.

3.-Lograr conformidad con las

especificaciones.

4.-Toda mejora se logra trabajando proyecto

por proyecto y de ninguna otra forma.

LOS 10 PASOS DE JOSEPH JURAN I.-SU METODOLOGA:

1.-Detectar reas de oportunidad.

2.-Establecer metas de mejora.

3.-Planear el logro de meteas.

4.-Brindar capacitacin.

5.-Emprender proyectos.

6.-Registrar el avance.

7.-Dar reconocimiento.

8.-Comunicar resultados.

9.-Evaluar.

10.-Mantener el empuje haciendo mejoras anuales.

LA FILOSOFA DE KAORU

ISHIKAWA

Productividad y calidad basadas en:

1.-Confianza.

2.-Sutileza

3.-Intimidad ( crculos de calidad)

METODOLOGA DE KAORU ISHIKAWA

Utilizacin de siete herramientas

estadsticas:

1.-Diagrama de Pareto.

2.-Anlisis de cusa-efecto.

3.-Estratificacin.

4.-Hoja de verificacin o check list.

5.-Grficos y cuadros de control.

6.-Calendarizacin.Presentacin a la

Gerencia.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CONSTRUCCIN

CURSO: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA CONSTRUCCION

TEMA:KAIZEN

PROFESOR: Ing. Walter Rodrguez Castillejo

Ao: 2003

La palabra Kaizen proviene de la unin de dos vocablos japoneses:

o kai que significa cambio y

o zen que quiere decir para mejorar

Kaizen: cambio para mejorar

Todos los gerentes buscan que sus empresas mejorencontinuamente sus productos, la prestacin de susservicios o sus procesos, este es un comndenominador que atae a todas las personas quedirigen empresas, el mejoramiento continuo trae comoconsecuencias menores costos, mayor capacidad decumplir en los tiempos de entrega, mayor calidad delservicio, mayores ventas... Pero, por qu es unarealidad que se ve materializada en muy pocasempresas y por qu la gran mayora de ellas no puedelograr la mejora continua real. La respuesta est en elkaizen.

A pesar de ser un trmino reciente, acerca dekaizen se han escrito muchos artculos y varioslibros, se han desarrollado seminarios y cursosen los cuales se ensea cmo aplicar el kaizenen la empresa, pero aun as, su verdaderaimplementacin ha sido muy pocodesarrollada. Aunque se dice que kaizen es unala del control total de la calidad y queproviene de las enseanzas de dos grandes,Deming y Juran, el kaizen ha sido entendido,en la mayora de los casos como unaherramienta de solucin de problemas y nocomo una cultura que se enfoca en la gente ybusca la estandarizacin de los procesos, ahradica el problema.

QU ES KAIZEN?

Kaizen no es un programa de eliminacin dedesperdicios o de reduccin de costos, entenderloas limita su verdadero alcance y hace que no seimplemente con su potencial verdadero.

Maasaki Imai, creador del concepto, plantea elkaizen como la conjuncin de dos trminosjaponeses, kai, cambio y, zen, para mejorar,luego se puede decir que Kaizen es "cambiopara mejorar", pero haciendo ms extensivo elconcepto, Kaizen implica una cultura decambio constante para evolucionar haciamejores prcticas, es lo que se conocecomnmente como "mejoramientocontinuo".

Pilares del kaizen

*Equipos de trabajo

*Ingeniera Industrial

El mejoramiento continuo es una filosofa quetrasciende a todos los aspectos de la vida, no soloal plano empresarial, ya que de por s, loshombres tienen una necesidad de evolucionarhacia el autoperfeccionamiento. Esta basefilosfica hace que la mejora continua seconvierta en una "cultura para ser mejores" queva ms all de lo econmico y en este sentido escasi una cuestin tica que se entremezcla con lasveteranas teoras de calidad.

Adems, Kaizen, al contrario de otras "filosofasempresariales", no se trata de realizar grandescambios, ms bien se enfoca en realizar mejoraspequeas pero continuadas en todas lasactividades, es una cuestin paso a paso y no degrandes revolcones.

IMPLEMENTANDO EL MEJORAMIENTO CONTINUO

Aunque se dice que el mejoramiento continuono es cuestin de oficina , sino que empiezaen el gemba (donde ocurre la accin), s sedebe involucrar desde un comienzo a la altadireccin en su aplicacin, sta debeimplantar el concepto kaizen como unaestrategia corporativa y a partir de all serealiza un planeamiento estratgico que seinicia con el clsico anlisis DOFA o FODA,mediante el cual se identifica de manera clarael rumbo de la empresa.

Despus de tener claro "para dnde" quiere irla empresa s se empieza a trabajar en lasreas de gemba a travs de las "5 s", lassiete herramientas estadsticas para lasolucin de problemas y el trabajo en equipo;el objetivo es elevar la productividadmediante el control de los procesos demanufactura reduciendo tiempos de ciclo,estandarizando criterios de calidad, yempleando los mtodos de trabajo poroperacin.

"Se requiere hbito de Mejora Continua al nivel de toda la organizacin y comprometerse a alcanzar la Calidad Total al nivel de toda la institucin o empresa"

La aplicacin del kaizen consiste bsicamentede cuatro pasos que conforman un procesoestructurado, a saber:

Verificacin de la misin: planeamientoestratgico

Diagnostico de la causa raz: identificacin ydiagnstico de problemas

Solucin de la causa raz

Mantenimiento de resultados

Una vez que se ha logrado cumplir con estoscuatro paso y se ha conseguido mejorar encuanto a satisfaccin del cliente, se debe procedera buscar nuevos objetivos que permitan reiniciarel proceso, realizando esto de manera fluida ycontinua en cada gemba. Cada vez que se lografinalizar el proceso, es decir cuando se llega alpaso de mantenimiento de resultados, resultaoportuno que se recompense al equipoinvolucrado en la mejora, dicha recompensa debeser proporcional al logro alcanzado. La bsquedaconstante de nuevos objetivos en los equipos detrabajo, por lo general trae consecuenciasbenficas en trminos de innovacin ylgicamente en calidad.

Para que el kaizen de resultados positivos, hay que dar participacin a los empleados, es decir, hay que mirar la empresa al revs, colocando a las personas de base en los primeros lugares ya que son ellos quienes generalmente conocen qu y cmo se puede mejorar, esto implica que la direccin y los empleados deben apostar por un cambio de mentalidad, en el cual los primeros aprendern a soltar las riendas y los segundos a afrontar mayores responsabilidades. Esta nueva mentalidad empodera a los trabajadores y les permite a los directivos trabajar como catalizadores en la toma de decisiones.

Cultura Kaizen

Es una forma de vida, una cultura en la cual todos los que trabajan en la empresa tienen sus ojos, su mente y sus odos bien abiertos para poder reconocer las oportunidades de mejoramiento y capitalizarlas en acciones concretas que se reflejan en mejores procesos y productos

El mejoramiento continuo permite identificar problemas y trabajar en su resolucin, por ello genera bienestar, no solo en la empresa sino en la vida personal ya que no reconocer las fallas propias es el primer paso para detener el crecimiento.

EL MOVIMIENTO DE LAS 5'S

Las 5'S, Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke, conceptos de origen japons que hacen parte integral de los procesos de mejoramiento continuo

El concepto de las 5'S no debera resultar nadanuevo para ninguna empresa, perodesafortunadamente s lo es. El movimiento delas 5'S es una concepcin ligada a laorientacin hacia la calidad total que se originen el Japn bajo la orientacin de W.E. Deminghace ms de cuarenta aos y que est incluidadentro de lo que se conoce como mejoramientocontinuo o gemba kaizen.

Este concepto se refiere a la creacin y mantenimiento de reas de trabajo ms

limpias, ms organizadas y ms seguras, es decir, se trata de imprimirle mayor "calidad de

vida" al trabajo

Las 5'S provienen de trminos japoneses quediariamente ponemos en prctica en nuestrasvidas cotidianas y no son parte exclusiva de una"cultura japonesa" ajena a nosotros, es ms,todos los seres humanos, o casi todos, tenemostendencia a practicar o hemos practicado las 5'S,aunque no nos demos cuenta.

Las 5'S son:

Seiri: clasificar, organizar, arreglarapropiadamente

Seiton: orden

Seiso: limpieza

Seiketsu: limpieza estandarizada

Shitsuke: disciplina

La poca aplicacin de estos conceptos, principalmente en empresas manufactureras y de produccin en general, en las que pocas veces (ms bien nunca) se recibe al cliente final en sus instalaciones, es generalizada, lo cual no deja de ser preocupante, no solo en trminos del desempeo empresarial sino humanos, ya que resulta degradante, para cualquier trabajador, desempear su labor bajo condiciones insanas. Este hecho hace pensar que bajo estos entornos ser difcil alcanzar niveles de productividad y eficiencia elevados, lo que pone de presente la necesidad de aplicar consistentemente las 5'S en nuestra rutina diaria, ya sea como trabajadores o como estudiantes, siempre ser mejor desarrollar nuestras actividades en ambientes seguros y motivantes.

El objetivo central de las 5'S es lograr el funcionamiento ms eficiente y uniforme de las personas en los centros de trabajo

1. SEIRI - DESECHAR LO QUE NO SE NECESITA

Seiri o clasificar consiste en retirar del rea oestacin de trabajo todos aquellos elementos queno son necesarios para realizar la labor, ya sea enreas de produccin o en reasadministrativas. Dentro de esta organizacin sedeben cambiar los cuartos de San Alejo porarchivos o bodegas que solo almacenenelementos de manera clasificada y se debeneliminar las obsolescencias. No hay que pensaren que este o aquel elemento podra ser til enotro trabajo o si se presenta una situacin muyespecial, los expertos recomiendan que ante estasdudas hay que desechar dichos elementos.

2. SEITON - UN LUGAR PARA CADA COSA Y CADACOSA EN SU LUGAR

Seiton u orden significa ms que apariencia. Elorden empresarial dentro del concepto de las 5'Sse podra definir como: la organizacin de loselementos necesarios de modo que resulten defcil uso y acceso, los cuales debern estar, cadauno, etiquetados para que se encuentren, retireny devuelvan a su posicin, fcilmente por losempleados. El orden se aplica posterior a laclasificacin y organizacin, si se clasifica y no seordena difcilmente se vern resultados. Sedeben usar reglas sencillas como: lo que ms seusa debe estar ms cerca, lo ms pesado abajo loliviano arriba, etc.

3. SEISO - LIMPIAR EL SITIO DE TRABAJO Y LOSEQUIPOS Y PREVENIR LA SUCIEDAD Y EL DESORDEN

Seiso o limpieza incluye, adems de la actividad delimpiar las reas de trabajo y los equipos, el diseo deaplicaciones que permitan evitar o al menos disminuirla suciedad y hacer ms seguros los ambientes detrabajo. Slo a travs de la limpieza se puedenidentificar algunas fallas, por ejemplo, si todo estlimpio y sin olores extraos es ms probable que sedetecte tempranamente un principio de incendio porel olor a humo o un malfuncionamiento de un equipopor una fuga de fluidos, etc. As mismo, lademarcacin de reas restringidas, de peligro, deevacuacin y de acceso generan mayor seguridad ysensacin de seguridad entre los empleados.

4. SEIKETSU - PRESERVAR ALTOS NIVELES DEORGANIZACIN, ORDEN Y LIMPIEZA

El Seiketsu o limpieza estandarizada pretendemantener el estado de limpieza y organizacinalcanzado con la aplicacin de las primeras tres S, elseiketsu solo se obtiene cuando se trabajancontinuamente los tres principios anteriores. En estaetapa o fase de aplicacin (que debe serpermanente), son los trabajadores quienes adelantanprogramas y disean mecanismos que les permitanbeneficiarse a s mismos. Para generar esta cultura sepueden utilizar diferentes herramientas, una de ellas es lalocalizacin de fotografas del sitio de trabajo en condicionesptimas para que pueda ser visto por todos los empleados y asrecordarles que ese es el estado en el que debera permanecer,otra es el desarrollo de unas normas en las cuales seespecifique lo que debe hacer cada empleado con respecto a surea de trabajo.

5. SHITSUKE - CREAR HBITOS BASADOS ENLAS 4'S ANTERIORES

Shitsuke o disciplina significa evitar que serompan los procedimientos yaestablecidos. Solo si se implanta la disciplinay el cumplimiento de las normas yprocedimientos ya adoptados se podrdisfrutar de los beneficios que ellosbrindan. El shitsuke es el canal entre las 5'Sy el mejoramiento continuo. Shitsuke implicacontrol peridico, visitas sorpresa, autocontrolde los empleados, respeto por s mismo y porlos dems y mejor calidad de vida laboral.

Un rea de trabajo desorganizada y sucia genera prdidas de eficiencia y disminuye la motivacin

POR QU NO SE APLICAN LAS 5'S?

Hay una serie de preceptos que acompaan la noaplicacin de las 5's en las empresas, dentro de ellosse tienen:

o La maquinaria no puede parar. La presin por cumplircon cronogramas y tiempos de entrega hace que nose tomen las precauciones necesarias en elmantenimiento de la maquinaria

o La limpieza es una prdida de tiempo yrecursos. Algunos empleadores creen que el hecho deque los propios empleados mantengan aseada ysegura su rea de trabajo representa una prdida detiempo y por lo tanto de recursos "yo les pago paraque trabajen no para que limpien" o de parte de losempleados "me contrataron para trabajar no paralimpiar"

POR QU NO SE APLICAN LAS 5'S?

o La costumbre. Cuando las personas yla empresa se acostumbran a adelantarsus tareas en medio de ambientes noslo sucios y desordenados sinoinseguros, creen que no hay necesidadde aplicar las 5'S "para qu si llevamosms de cinco aos trabajando as ymrenos no nos ha pasado nada"

QU BENEFICIOS GENERA LA APLICACIN DE LAS 5'S La implementacin de una estrategia de 5'S esimportante en diferentes reas, por ejemplo, permiteeliminar despilfarros y por otro lado permite mejorarlas condiciones de seguridad industrial, beneficiandoas a la empresa y sus empleados. Algunos de losbeneficios que genera la estrategias de las 5'S son:

o Mayores niveles de seguridad que redundan en unamayor motivacin de los empleados

o Reduccin en las prdidas y mermas por produccionescon defectos

o Mayor calidad

o Tiempos de respuesta ms cortos

o Aumenta la vida til de los equipos

o Genera cultura organizacional

o Acerca a la compaa a la implantacin de modelos decalidad total y aseguramiento de la calidad

Una empresa que aplique las 5'S

*Produce con menos defectos, *Cumplemejor los plazos, *Es ms segura, *Esms productiva, *Realiza mejor laslabores de mantenimiento, *Es msmotivante para el trabajador, *Aumentasus niveles de crecimiento....Las 5'S sonun buen comienzo hacia la calidad total y nole hacen mal a nadie, est en cada unoaplicarlas y empezar a ver sus beneficios.

Las 5'S son un buen comienzo hacia la calidad total y no le hacen mal a nadie, est en cada uno aplicarlas y empezar a ver sus beneficios.