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U R R I A K 1 8 - 2 7 O C T U B R E 2 0 1 9
KELER BOKATA KELER BOKATA Astea
Keler-ek kontsumo arduratsua aholkatzen du. Alkohola % 6. Keler recomienda el consumo responsable. Alc. 6% Vol.
BOKATA + KELER 33CL 7€
Del 18 al 27 de octubre vuelve la segunda edición de la Keler Bokata Astea, la ruta de
bokatas más gourmet de San Sebastián.
Aprovecha esta oportunidad para degustar los bokatas más exquisitos acompañados de una Keler de 33 cl. a un precio único de 7€.
Ven a disfrutar de esta única experiencia
gastronómica en los 26 locales participantes de la ciudad. On egin!
Urriaren 18tik 27ra Keler Bokata Astearen 2. edizioa dator, Donostiako bokata ibilbiderik
gourmet-ena.
Aprobetxatu aukera hau bokata dastagarrienak 33 cl. Keler batekin batera
hartzeko 7€ren truke.
Zatoz eta gozatu esperientzia gastronomiko honetaz hiriko 26 lokaletan. On egin!
VUELVE LA RUTA DE BOKATAS MÁS GOURMET
BUELTAN DA BOKATA IBILBIDERIK GOURMET-ENA
NA ZIOA RTEA N SA RITUA
1KOLON PASEALEKUA 27 - Tel.: 943 276 950
THE CALEDONIAN
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 19:00 - 22:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 19:00 - 22:00.
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBRE
Entre dos aguas
Langostinos, guacamole, pimientos, lechuga iceberg, mayonesa de lima y pan de barra campesina.
Otarrainak, guakamolea, piperrak, iceberg letxuga, lima maionesa eta nekazal ogia.
Cantábrico
Crema de bonito y anchoas, sardinas con un toque ahumado, brotes de puerro y vinagreta de vinagre de Módena.
Hegaluze eta antxoa krema, sardina ketuak, porru kimuak, eta Modena ozpinarekin egindako binagreta.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 9:00 - 23:30.
Horario ruta: De lunes a sábado 9:00 - 23:30.
PEÑA Y GOÑI 13 - Tel.: 943 011 380
2 BODEGA DONOSTIARRA
KELER BOKATA ASTEA
3SECUNDINO ESNAOLA 41 - Tel.: 943 047 427
KIXKI
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 9:00 - 22:00.
Horario ruta: De lunes a sábado 9:00 - 22:00.
Cecinón
Cecina de vaca ibérica, pimiento verde, mezcla de setas marinadas y salsa alioli casera.
Behi zezina iberikoa, piper berdea, perretxiko nahaste marinatua eta etxeko ali-oli saltsa.
Howard
Pato desmigado, salsa Roquefort, champiñones, pimiento verde y patatas fritas.
Ahate desegina, Roquefort saltsa, txanpinoiak, piper berdea eta patata frijituak.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 11:00 - 15:30 eta 20:00 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 11:00 - 15:30 y 20:00 - 23:00.
ZABALETA 3 - Tel.: 943 278 176
4 EL DOBLE
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
El Güero
Entrecot a la brasa con crema de queso cheddar, jalapeños, chimichurri y cilantro.
Brasan eginiko entrekota cheddar gaztarekin, jalapeñoak, tximitxurria eta martorria.
RAMON MARIA LILI PASEALEKUA 2 - Tel.: 943 359 321
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 12:30 - 16:00 eta 19:30 - 23:00; asteartetan 12:30 - 16:00 izan ezik.
Horario ruta: De lunes a domingo 12:30 - 16:00 y 19:30 - 23:00; excepto martes de 12:30 - 16:00.
5 CAFÉ KURSAAL
Valle D’Aosta
Lomo, cebolla morada, queso fontina, crema de panceta y mayonesa de perejil.
Solomoa, tipula morea, fontina gazta, hirugihar krema eta eta perrexil maonesa.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 13:00 - 15:30 eta 20:00 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 13:00 - 15:30 y 20:00 - 23:00.
MIGUEL IMAZ 4 - Tel.: 943 326 932
6 MALANDRINO
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
7ZABALETA 55 - Tel.: 843 981 715
LA GUINDA
Ibilbidearen ordutegia: Asteartetik igandera 13:00 - 15:00 eta 19:00 - 22:00.
Horario ruta: De martes a domingo 13:00 - 15:00 y 19:00 - 22:00.
New York Pastrami
Pan de payés tostado, pastrami ahumado, mostaza, encurtidos y vegetales.
Baserriko ogi txigortua, pastrami ketua, mostaza, enkurtidoak eta barazkiak.
Leon Harlem
Cecina de León, tomates cherry, rúcula, vinagreta de ajo, salsa de mostaza y miel.
Leongo zezina, cherry tomateak, rukula, berakatz binagreta, mostaza saltsa eta eztia.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik ostiralera 9:00 - 22:30 eta larunbatetan 11:00 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a viernes 9:00 - 22.30 y sábado 11:00 - 23:00.
MIGUEL IMAZ 7 - Tel.: 943 558 089 / 661 622 000
8 LA KABA
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
9GENERAL ARTETXE 1 - Tel.: 943 284 299
PAGADI
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 13:00 - 15:30 eta 20:00 - 22:30.
Horario ruta: De lunes a sábado 13:00 - 15:30 y 20:00 - 22:30.
Siham
Atún macerado con mostaza al estragón, salsa pesto, tomate seco con nuez moscada, tomates cherrys salteados,
rúcula, pepinillos y cebolla morada.
Hegaluze mazeratua estragoi mostazarekin, pesto saltsa, tomate lehorra intxaur moskatuarekin, cherry tomate
salteatuak, rukula, pepiniloak eta tipula morea.
Kantauri
Anchoa al salazón, boquerones con salsa alioli y rodajas de tomate casero.
Antxoa gatzatua, boqueroiak ali-oli saltsan eta baserriko tomate xerrak.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 11:00 - 15:15 eta 19:00 - 23:00. Asteazkenetan itxita.
Horario ruta: De lunes a domingo 11:00 - 15:15 y 19:00 - 23:00.Miércoles cerrado.
GENERAL ARTETXE 6 - Tel.: 943 286 642
10 RICARDO
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
11USANDIZAGA 23-25 - Tel.: 943 320 838
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 13:00 - 16:00 eta 19:30 - 22:30.
Horario ruta: De lunes a domingo 13:00 - 16:00 y 19:30 - 22:30.
Rústico La Piazzetta
Pechuga de pollo de caserío, tiras de calabaza y calabacín a la plancha, carpaccio de tomate con mozzarella y salsa barbacoa.
Baserriko oilasko bularra, kalabaza eta kalabazin tirak plantxan, tomate carpaccioa mozzarella gaztarekin eta barbakoa saltsarekin.
LA PIAZZETTA DE GROS
El secreto de Ramuntxo
Secreto ibérico a baja temperatura, crujiente de beicon, queso emmental, rúcula, pepinillo y salsa Ramuntxo.
Sekretu iberikoa tenperatura baxuan, hirugihar karraskaria, emmental gazta, rukula, pepiniloak eta Ramontxu saltsa.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 12:00 - 16:00 eta 19:00 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 12:00 - 16:00 y 19:00 - 23:00.
PEÑA Y GOÑI 10 - Tel.: 943 020 528
12 RAMUNTXO BERRI
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 13:00 - 15:30 eta 20:00 - 22:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 13:00 - 15:30 y 20:00 - 22:00.
Kassel
Lomo de Sajonia, queso gouda con piperrada, cebolla caramelizada, aceitunas, tomate seco y un toque de mostaza.
Saxoniako solomoa, gouda gazta piperradarekin, tipula karamelizatua, olibak, tomate lehorra eta mostaza puntu bat.
BERMINGHAM 26
13 TXARTELA
Special Brooklin
Pastrami chimichurri, mayonesa de jengibre, cebolla caramelizada, rúcula y pan de semillas.
Pastrami tximitxurria, gengibre maionesa, tipula karamelizatua, rukula eta hazi-ogia.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 13:00 - 15:30 eta 20:00 - 23:00. Asteartetan itxita.
PEÑA Y GOÑI 4 - Tel.: 943 847 732
14 LE COMIDARE
Horario ruta: De lunes a domingo 13:00 - 15:30 y 20:00 - 23:00. Martes cerrado.
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 11:00 - 15:00 eta 20:00 - 22:00.
Horario ruta: De lunes a sábado 11:00 - 15:00 y 20:00 - 22:00.
Ternera tikka masala
Ternera en salsa tikka masala, piquillo, pasas, tomate del país y rúcula.
Txekorra tikka masala saltsan, pikilo piperrak, mahaspasak, bertako tomatea eta rukula.
TOMÁS GROS 2 - Tel.: 943 287 233
15 TOMÁS GROS
Roast B.L.T
Roast beef, rábano picante, mostaza, pepinillos, tomate, salsa alioli y lechuga en pan de centeno a la plancha.
Roast beef, lutxarbi pikantea, mostaza, pepiniloak, tomatea, ali-oli saltsa eta letxuga plantxan egindako zekale ogian.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 12:00 - 16:00 eta 19:00 - 23:30. Asteazkenetan itxita.
FERMÍN CALBETÓN 3 - Tel.: 843 685 019
16 TXALUPA
Horario ruta: De lunes a domingo 12:00 - 16:00 y 19:00 - 23:30. Miércoles cerrado.
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 9:00 - 16:00 eta 19:30 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a sábado 9:00 - 16:00 y 19:30 - 23:00.
Gourmet Habana 19
Solomillo de cerdo, patatas panadera, pimiento de piquilloy salsa de queso Idiazábal.
Txerri azpizuna, labean eginiko patatak, pikilo piperrak eta Idiazabal gazta saltsa.
EASO 31 - Tel.: 843 685 019
17 LA HABANA
Pikin Pato
Carne de pato con tomate y cebolla morada, mayonesa de lima, rúcula y sésamo.
Ahate haragia tomate eta tipula morearekin, lima maionesa, rukula eta sesamoa.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 10:00 - 20:00.
Horario ruta: De lunes a sábado 10:00 - 20:00.
EDIFICIO FNAC, URBIETA 9B - Tel.: 600 050 879
18 PIKIN GOOD
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik larunbatera 11:00 - 16:00 eta 19:30 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a sábado 11:00 - 16:00 y 19:30 - 23:00.
TracamunTxerri
Secreto ibérico, cebolla marinada, rúcula, salsa holandesa y tomate natural.
Sekreto iberikoa, tipula marinatua, rukula, holandar saltsa eta tomate naturala.
ETXAIDE 4 - Tel.: 943 124 675
19 LA TRACAMUNDANA
Bokata vegano
Beyond Sausage “proteína vegetal”, guacamole y cebolla pochada en pan de cristal.
Beyond Sausage “proteina bejetala”, guakamolea eta tipula potxatua kristal-ogian.
Ibilbidearen ordutegia: Urriak 18, 19, 20, 24, 25, 26, 27: 12:00 - 22:00.
Horario ruta: Octubre 18, 19, 20, 24, 25, 26, 27: 12:00 - 22:00.
MANTEROLA 15 - Tel.: 943 429 589
20 CONVENT GARDEN
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Asteartetik igandera 12:30 - 15:30 eta 19:30 - 23:00.Igande arratsaldetan eta astelehenetan itxita.
Horario ruta: De martes a domingo 12:30 - 15:30 y 19:30 - 23:00.Domingo tarde y lunes cerrado.
Ukondoa
Codillo, pepinillos, queso Idiazábal, cebolla pochada,mostaza y ensalada de rúcula con cebolla morada.
Txerri-ukondoa, idiazabal gazta, tipula potxatua, mostaza eta tipula moredun rukula entsalada.
MATIA 35 - Tel.: 943 246 973
21 TRIKUHARRI
Cristal de pringá
Chorizo ibérico, morcilla ibérica, tocino ibérico salado, zancarrón de ternera, lomo de cerdo fresco y compota de pera.
Txorizo iberikoa, odolki iberikoa, xingar iberiko gatzatua, txekor zankarroia, txerri solomo freskoa eta udare konpota.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 12:30 - 15:30 eta 19:30 - 22:30. Asteartetan itxita.
Horario ruta: De lunes a domingo 12:30 - 15:30 y 19:30 - 22:30.Martes cerrado.
JOSE MARIA SERT 2 - Tel.: 943 543 650
22 PESCAÍTO DE LA BAHÍA DE CÁDIZ
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 8:00 - 23:00.
Horario ruta: De lunes a domingo 8:00 - 23:00.
Pechuga vegetal
Pechuga de pollo rebozada, tomate, lechuga, huevo cocido, mayonesa y cebolla morada.
Oilasko bular rebozatua, tomatea, letxuga, arrautz egosia, maionesa eta tipula morea.
MATIA 14 - Tel.: 943 476 756
23 ANTZARA
Berna-bella
Papada ibérica a baja temperatura en pan de cristal con cebolla encurtida, mayonesa de lima y mango, berza, pepino
y pesto de pistachos.
Tenperatura baxuan egindako lepape iberikoa kristal-ogian, tipula ozpinduna, mango eta lima maionesa, azalorea, pepinoa
eta pistatxo pestoarekin.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehennetik igandera 12:45 - 16:00 eta 19:30 - 23:30.
Horario ruta: De lunes a domingo 12:45 - 16:00 y 19:30 - 23:30.
ZARAUTZ 2 - Tel.: 943 358 669
24 MALANDRINO(B. ANTIGUO)
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Ibilbidearen ordutegia: Asteartetik larunbatera 12:00 - 15:00 eta 20:00 - 22:30.Igandetan 12:00 - 15:00.
Rita´s lamb & greencurry
Pan de masa madre, albóndigas de cordero, curry verde, encurtidos y rúcula.
Ama-ore ogia, arkume albondigak, curry berdea, enkurtidoak eta rukula.
MANDASKO DUKEAREN PASEALEKUA 6-8 - Tel.: 943 507 288
25 RITA
Horario ruta: De martes a sábado 12:00 - 15:00 y 20:00 - 22:30.Domingos 12:00 - 15:00.
Bokata Via Fora
Jamón ibérico de bellota, queso emmental, tomate maduro y aceite virgen extra.
Ezkur-urdaiazpiko iberikoa, emmental gazta, tomate heldua eta olio birjin extra.
Ibilbidearen ordutegia: Astelehenetik igandera 11:30 - 13:30 eta 19:00 - 21:30.
Horario ruta: De lunes a domingo 11:30 - 13:30 y 19:00 - 21:30.
26FDCO. GARCIA LORCA PASEALEKUA 10 - Tel.: 943 470 989
VIA FORA
2a EDICIÓN · DEL 18-27 DE OCTUBREKELER BOKATA ASTEA
Locales participantesParte-hartzaileak
The Caledonian
Bodega Donostiarra
Kixki
El Doble
Café Kursaal
Malandrino
La Guinda
La Kaba
Pagadi
Ricardo
La Piazzetta De Gros
Ramuntxo Berri
Txartela
Le Comidare
Tomás Gros
Txalupa
La Habana
Pikin Good
La Tracamundana
Convent Garden
Trikuharri
Antzara
Malandrino (B. Antiguo)
Rita
Via Fora
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Pescaíto de la Bahía de Cádiz
KELER BOKATA KELER BOKATA Astea
Para más información: www.gastronosfera.com
DISFRUTA DE LA RUTA DE BOKATAS MÁS GOURMET
GOZATU BOKATA IBILBIDERIK GOURMET-ENAZ
PEÑA FLORIDA
ARRASATE
ALD
AM
AR
OKEN
DO
NAG
USIA
SAN MARTÍN
ABUZTUAREN 31
ASKATASUNAREN HIRIBIDEA
TOLOSA HIRIBIDEA
MATIA KALEA
IRUÑEA KALEA
KontxakoBadia
Antiguo
Erdialdea
Alde Zaharra
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EN P
ASE
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KU
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MIRAKRUZ
USANDIZAGA
ZURRIOLA HIRIBIDEA
COLÓN PA
SEALEKUA
SECUNDINO ESNALO
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NAFARROA HIRIBIDEA
Zurriolako Hondartza
Kursaal
GALTZADA NAGUSIA
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Locales participantesParte-hartzaileak
The Caledonian
Bodega Donostiarra
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El Doble
Café Kursaal
Malandrino
La Guinda
La Kaba
Pagadi
Ricardo
La Piazzetta De Gros
Ramuntxo Berri
Txartela
Le Comidare
Tomás Gros
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La Habana
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Convent Garden
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Pescaíto de la Bahía de Cádiz