KFC SUPLAY CHAIN.docx

8/18/2019 KFC SUPLAY CHAIN.docx

1/21

0

Lainnya BlogBerikut»

Bua

t Blog Mas

uk

Assalamualaikum WR WB

https://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=6627758610014984694https://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/http://www.blogger.com/http://www.blogger.com/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/http://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/http://www.blogger.com/http://www.blogger.com/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/https://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=6627758610014984694https://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=6627758610014984694


2/21

Selamat datang Ibu dan Bapak Dosen yang saya hormati

corrects IE !idth calculationgoogle"ad"section"start#name$de%ault&Senin, 07 Oktober 2013

Supply 'hain Management o% ()'

*i% +mso,- .style- /012 3beha/ior1url#4de%ault45ML&67 o012

3beha/ior1url#4de%ault45ML&67 !012 3beha/ior1url#4de%ault45ML&67 8shape3beha/ior1url#4de%ault45ML&67 .9style- .+*endi%,*i% gte mso :,-.;ml-.o1


3/21

.!1IgnoreMi;ed'ontent-%alse.9!1IgnoreMi;ed'ontent-

.!1Al!aysSho!=laceholdere;t-%alse.9!1Al!aysSho!=laceholdere;t-

.!1Do>ot=romote)9- .!1LidhemeFS.9!1LidhemeE.9!1LidhemeAsian-

.!1Lidheme'omple;Script-C>E.9!1Lidheme'omple;Script-

.!1'ompatibility- .!1BreakWrappedables9- .!1Snapo?ridIn'ell9-

.!1Wrape;tWith=unct9- .!1FseAsianBreakRules9-

.!1Dont?ro!Auto%it9- .!1Split=gBreakAnd=araMark9-

.!1Dont5ertAlign'ellWithSp9- .!1DontBreak'onstrained)orcedables9-

.!1Dont5ertAlignIn;b;9- .!1WordGG(erning=airs9-

.!1'ached'olBalance9- .9!1'ompatibility- .m1math=r- .m1math)ontm1/al$H'ambria MathH9- .m1brkBin m1/al$Hbe%oreH9- .m1brkBinSubm1/al$HH9- .m1small)rac m1/al$Ho%%H9- .m1dispDe%9- .m1lMarginm1/al$HH9- .m1rMargin m1/al$HH9- .m1de%c m1/al$Hcenter?roupH9-.m1!rapIndent m1/al$HGJJH9- .m1intLim m1/al$HsubSupH9- .m1naryLim

m1/al$Hund


4/21

SemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH>ame$HitleH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH>ame$HDe%ault =aragraph )ontH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH=riority$HGGH SemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH)ormat$HtrueH >ame$HSubtitleH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH

=riority$HH SemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH)ormat$HtrueH >ame$HStrongH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH=riority$HH SemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH)ormat$HtrueH >ame$HEmphasisH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH=riority$HO:H SemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$Hable?ridH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH>ame$H=laceholder e;tH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$H>oSpacingH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ShadingH9-

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ListH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?ridH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading GH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List GH9- .!1LsdE;ception

Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid GH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid NH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark ListH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ShadingH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ListH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?ridH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent GH9-


5/21

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent GH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent GH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH>ame$HRe/isionH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNJHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH>ame$HList =aragraphH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:HSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH

>ame$HuoteH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH>ame$HIntense uoteH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List

Accent GH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G

Accent GH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid

Accent GH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:HSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N

Accent GH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HHSemiKidden$H%alseH FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List AccentGH9- .!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent GH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent H9-


6/21

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent NH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent NH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List Accent NH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseH


7/21

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent NH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent JH9-

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent JH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent JH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent JH9-

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List Accent JH9- .!1LsdE;ception

Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent JH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent OH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent OH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent OH9-


8/21

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List Accent OH9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent OH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight Shading Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight List Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HLight ?rid Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HJH SemiKidden$H%alseH

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium Shading Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HOH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium List Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid G Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HPH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$H:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HMedium ?rid N Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$HDark List Accent H9- .!1LsdE;ceptionLocked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul Shading Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul List Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseH


9/21

FnhideWhenFsed$H%alseH >ame$H'olor%ul ?rid Accent H9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HG:H SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$HSubtle EmphasisH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$HIntense EmphasisH9-

.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNGH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$HSubtle Re%erenceH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$HIntense Re%erenceH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNNH SemiKidden$H%alseHFnhideWhenFsed$H%alseH )ormat$HtrueH >ame$HBook itleH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HNH >ame$HBibliographyH9-.!1LsdE;ception Locked$H%alseH =riority$HN:H )ormat$HtrueH>ame$He! RomanH67 .9style- .+*endi%,*i% gte mso :,-.;ml-.o1shapede%aults /1e;t$HeditH spidma;$HOH9- .9;ml-.+*endi%,*i% gte mso:,-.;ml- .o1shapelayout /1e;t$HeditH- .o1idmap /1e;t$HeditH data$HGH9-.o1rules /1e;t$HeditH- .o1r id$H51RuleGH type$HconnectorHidre%$H4";"sG:H9- .o1r id$H51RuleH type$HconnectorH

idre%$H4";"sGPH9- .9o1rules- .9o1shapelayout-.9;ml-.+*endi%,PROFIL PERUSAHAAN

A. Nama Perusahaan=8 )AS)


10/21

brand hidangan cepat saTi yang paling dominan dan dikenal luas sebagai Taringan restoran cepat saTi di negeri ini8 =ada saat ini =erseroan memilikiN restoran termasuk G unit mobi catering di lebih dari O kota besar diIndonesia memperkerTakan sekitar :8P karya!an8 =erseroan adalah perusahaan publik yang terda%tar sebagai emiten di

Bursa E%ek akarta dengan kepemilikan saham mayoritas sebesar :Uoleh =8 ?elael =ratama #JNU& dan =8 Megah EraraharTa #NOU& dansisa saham lainnya sebesar PU oleh =ublik #U& dan (operasi#PU&8 =8 ?elael =ratama adalah (elompok Fsaha ?elael sebagaipendiri ()' di Indonesia sementara =8 Megah EraraharTa adalah anakperusahaan (elompok Salim yang bergabung dengan =erseroan sebagaipemegang saham mayoritas pada tahun G::8 =erseroan memperoleh hak !aralaba ()' dari Vum+ Brands Inc8perusahaan restoran yang memiliki system unit terbesar di dunia8 Vum+Brands Inc8 #dulu dikenal sebagai ricon ?lobal Restaurants& adalah

pemilik !aralaba merek dagang ()' =iQQa Kut aco Bell AW dan Longohn Sil/ers8 >ama Vum+ terpilih karena melambangkan harapanperusahaan untuk memberikan kepuasan XVum+Y di !aTah parakonsumennya di seluruh dunia8 Dengan lima merek dagang yangberoperasi di ba!ah naungan satu perusahaan yang sama Vum+ akanmenTadi yang terbaik dalam memberikan berbagai pilihan kepadakonsumen dan secara pasti akan memimpin dalam usaha multibranding8()' sebagai pemimpin global dalam kategori restoran cepat saTi yangmenyaTikan produk ayam dan produk lain yang berkaitan dengan dagingayam secara khusus dimiliki oleh (entucky )ried 'hicken International

Koldings Inc8 di Louis/ille (entucky #salah satu dari merek dagang Vum+Brands Inc8&8 =roduk unggulan =erseroan 'olonelYs asiSalad dan agung Manis serta produk lainlain seperti 'rispy Strips!ister dan Spaghetti yang diterima dengan sangat baik oleh pasar kita8Fntuk memberikan nilai tambah kepada konsumen menu kombinasihemat dan bermutu seperti ()' Attack dan Super =anas senantiasadita!arkan8 =engembangan brand melalui pengenalan produkprodukbaru produk lanTutan dan promosi paket murah meriah #secarapermanent atau !aktu terbatas& memberi kontribusi besar terhadappertumbuhan ()' dan meningkatkan di%erensiasi brand ()' yangkompetiti%8


11/21

Fntuk memonitor posisi pasar dan kinerTa =erseroan secarakeseluruhan sebuah sur/ei yang disebut dengan Brand Image rackingStudy #BIS& rutin diadakan seTak tahun G::P8 Sur/ei ini dilakukan setiapk!artal dan dikelola oleh sebuah perusahaan sur/ei untuk mengetahuipersepsi konsumen dan brand image perusahaan seTenis dalam industri

hidangan cepat saTi8 Studi ini mengungkapkan bah!a ()' secarakonsisten berada pada posisi tertinggi dan paling menonTol dalam benakkonsumen untuk Xop o% Mind A!arenessY dibandingkan dengan merekutama lainnya8 Selain itu =erseroan Tuga melakukan studi 'ustomerE;perience Monitoring #'EM& untuk mengetahui bagaimana pengalamankonsumen terhadap pelayanan dan %asilitas ()' dan studi'KAM=S'KE'( untuk menilai kualitas pelayanan dan %asilitas yangtersedia di ()'8 =erseroan menerima penghargaan (ADI> A!ard O dibidang =ari!isata untuk kategori restoran8 Surat =enghargaan inidianugerahkan oleh (amar Dagang Industri dari pemerintah D(I akarta

untuk perusahaanperusahaan dalam kategori hotel restoran hiburanyang memberikan kontribusi signi%ikan terhadap pemasukan pemerintahsetempat dan Tuga atas perhatian yang besar dalam memelihara danmelindungi kelestarian lingkungan8 =erseroan sepenuh hati dengan komitmen untuk mempertahankan /isikepemimpinan dalam usaha restoran cepat saTi dengan terus memberikankepuasan XVum+Y kepada konsumen8 Dukungan para pemegang sahamkeahlian manaTemen loyalitas dan dedikasi karya!an serta kontinuitaskunTungan konsumen dapat membantu tercapainya /isi ini8 =erseroanyakin bah!a dengan menciptakan dan membangun satu budaya yang

kokoh dimana setiap orang di =erusahaan membuat perbedaanmembentuk opini konsumen sales mania memberikan di%erensiasibrand yang kompetiti% menTalin kontinuitas hubungan dengan masyarakatserta mempertahankan konsistensi keberhasilan yang telah dicapai padaakhirnya akan menTadikan ()' sebuah brand yang paling digemari diseluruh Indonesia dan sebuah perusahaan yang baik dan kokoh8 Di sini akan dibahas hanya pada =8 )AS)


12/21

a!a imur8 Dengan total outlet yang ada N outlet8

C.

Bidang Usaha=erusahaan ini bergerak di bidang makanan cepat saTi8

D. Visi !isi PerusahaanVisi :MenTadi restoran terbaik dan paling digemari di Indonesia

dengan menTadi pemimpin pasar dalam industrimakanan cepat saTi8

Misi :Memberi kepuasan kepada semua pelanggan dengan menyaTikan produkbermutu tinggi dan pengalaman tak terlupakan ()' agonya Ayam8

Strategi :()' merupakan restoran cepat saTi %ranchise yang hak eksklusi% !aralabanya dipegang oleh =8)ast )ood Indonesia8 ()' menTadipemimpin pasar restoran cepat saTi yang dominan di Indonesia selama tahun seTak tahun G::8 ()' menspesialisasikan pada menu ayamgoreng dan memposisikan dirinya sebagai Xagonya ayamY8

SUPPL" CHAIN !ANA#E!EN$A. %aringan Supp&' Chain

Ra! Material 1 Bahan baku dari proses penyaTian makanan yang dilakukanoleh =8 )ast )ood Indonesia adalah berupa ayam sayuranbumbu Z bumbu kentang dan bahan untuk pembuatanpuding8

Supplier 1 Sedangkan supplier yang terkait pada mata rantai ini adalahpihak yang menyediakan bahan baku membuat makanancepat saTi8 =8 )ast )ood Indonesia RS' Surabaya memilikbeberapa supplier biasanya perusahaan ini mengambibahan baku dari supplier yang menyediakan bahan baku

pada saat pemesanan dilakukan8

Manu%acturing 1 =roses ini sebagian dilakukan sendiri oleh =8 )ast )oodIndonesia yang nantinya makanan tersebut akan siap diTuapada customer8

Distribution 1 =roses didtribusi ini Tuga dilakukan sendiri oleh perusahaanbiasanya perusahaan langsung mengirimkan bahan Z

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694


13/21

bahan makanan ke gudang gudang

'ustomer 1 'ustomer dari perusahaan ini biasanya adalah masyarakayang ingin menikmati makanan cepat saTi8

B. Va&ue Chain Diagram

I>)RASRF(FR =ERFSAKAA> 1ata letak penempatan bahan baku makanan tata tertib pega!ai serta asset lainnya

MA>AEME> SDM =ERFSAKAA> 1abatan pega!ai 'ara rekrutmen pega!ai =engembangan skill pega!ai8

=E>?EMBA>?A> E(>


14/21

untuk sayuran hanya satu saTa sedangkan outlet yang berada pada luarkota pembelian bahan sayuran dilakukan di pasar8c8 sayur khusus 1 Sayur khusus didatangkan dari akarta #(antor =usat&setelah itu dimasukkan di gudang Surabaya #Margomulyo& kemudiandidistribusikan ke outlet Z outlet yang ada di a!a imur8

d8 (entang 1 Bahan ini diimport langsung dari luar negeri kemudian dimasukkan ke gudang yang ada di akarta setelah itu didistribusikan keregional Z regional kemudian regional tersebut mendistribusikannya keoutlet Z outlet8e8

Bumbu Z bumbu 1 Bumbu yang tersedia di ()' lebih dikenal dengansebutan bumbu GG macam8 Bumbu Z bumbu tersebut langsung didatangkan dari ()' =usat yang terletak di (entucky FSA8%8

Beras 1 ada Tenis beras >on organic dan organic8 Fntuk non organicdisupply oleh supplier local sedangkan untuk organic langsungdidatangkan dari (antor pusat #akarta&8

8


15/21

proses memasarkan produknya dengan melakukan promosi dan membuatcitra yang baik kepada pelanggan sehingga diharapkan kesan yang baikbisa menyebar ke calon pelanggan yang datang8O8

Ser/iceSer/ice yang diberikan perusahaan kepada pelanggan yaitu1

a8 In%ormasi !aralaba ()'Fntuk saat ini ()' tidak melakukan kerTasama dalam bentuk sub!aralaba untuk merek ()' kecuali kerTasama dalam bentuk lain yaitu 1G8 (erTasama Se!a lokasi88 (erTasama in/estasi #tidak termasuk gedung9bangunan&N8 (erTasama in/estasi #termasuk gedung9bangunan&kirimkan1G8 Surat pena!aran yang dilengkapi dengan keterangan data lokasi yangmeliputi1 luas area minimal Nm

)oto Lokasi =eta lokasi dengan radius [ O km yang memuat in%o akti%itas yang ada8 Lampiran data statistik dari lokasi yang ada #data penduduk&

b8 Layanan pesan antar ()' menyediakan layanan pesan antar8 inggal telepon ()'terdekat ()' akan langsung antar pesanan ke alamat pelanggan yangmemesan8 >amun dengan syarat sebagai berikut1G8 Batas !ilayah antar maksimum O (m8 dari restaurant ()' ke alamat

yang dituTu88 arak !aktu pemesanan dengan pengantaran [ N menit seTakditerimanya pesanan oleh restaurant8N8 =emesanan deli/ery di ba!ah Rp8 N8 #sebelum paTak& dikenakanbiaya tambahan sebesar Rp8 J8J8 Maksimal pemesanan deli/ery untuk Tenis paket adalah O bo;8

c8 Layanan ()' catering ()' 'atering Kome Deli/ery adalah salah satu bentuk layanan()' kepada customer dalam memenuhi kebutuhan komsumsi berbagaiacara keluarga atau kantor # reuni arisan pesta baQQar dan lainlain &kapan dan dimana saTa8'ustomer dapat melakukan pesanan deli/ery melalui restoran ()' dalam

Tumlah tertentu Maksimum O bo; dan bisa di antar ke tempat yangdiminta sedangkan pesanan besar #- G bo; &8)asilitas 'atering ()'1G8 =eralatan makan dan minuman8

'haki Birthday # ulang tahun anak &2


16/21

N8 M'2 dengan biaya tambahan praktis dan terencana=ilih menu lengkap dan /ariati% 're! yang ramah dan gesit

d8 Layanan in%oline In%oline merupakan bentuk media komunikasi yang disediakanpihak ()' untuk mem%asilitasi penyampaian complain customer danin%ormasi lainnya yang berkaitan dengan ()' kapan dan di mana saTa /iatelepon melalui in%oline diharapkan complain dan in%ormasi lainnya daricustomer akan terinput dengan lebih baik dan diproses secara lebih e%ekti%8

Support Acti/itiesG8 In%rastruktur =8 )ast )ood Indonesia

ata letak penempatan bahan baku dan barang Tadi untukmengoptimalkan peman%aatan tempat #gudang& yang disesuaikan denganoutlet Z outlet yang tersebar8

Fntuk penggunaan SI9I sudah diterapkan dengan baik

ata tertib kepega!aian seperti Tam kerTa libur cuti dan tata tertiblainnya8

8 ManaTemen SDM =8 )ast )ood Indonesia Dalam hal ManaTemen SDM pada perusahaan ini melakukanrekrutmen berdasarkan laporan dari kantor pusat maupun RS'8 Vangberhak menentukan adanya rekrutmen atau tidak hanya di kantor pusat

RS' hanya melakukan pengaTuan saTa8

N8 =engembangan eknologi =8 )ast )ood Indonesia Fntuk pengembangan teknologi yang dilakukan olehperusahaan ini sudah bagus semua client termasuk mesin kasir sudahterhubung dengan Taringan8 dalam hal ser/er setiap outlet memiliki ser/erRS' Tuga memiliki ser/er dan kantor pusat pun memiliki ser/er semuaaplikasi berlicensi8 untuk teknologi Taringan menggunakan citri; dengankonsentrasi ke sharing aplikasi8 dalam hal pengembangan so%t!aremenggunakan bahasa pemrograman magic8

J8

=engadaan Bahan =8 )ast )ood Indonesia Dalam melakukan pengadaan bahan baku yang dilakukanoleh perusahaan ini bekerTasama dengan supplier local #khusus bahanbaku tertentu misalnya sayur dan beras&8 sedangkan untuk bahan bakulainnya dikirim dari gudang pusat8 =engadaan bahan baku dilakukan ketikapersediaan barang mencapai kondisi batas minimum8 manager memilih


17/21

melakukan pengadaan bahan baku berdasarkan sa%ety stock karenapermintaan oleh customer yang tidak stabil tetapi masih bisa diperkirakan8

C. S(ra(egi FI$

=8 )ast )ood Indonesia pada strategynya sudah pada tingkatan strategy%it8 produk yang dikeluarkan merupakan produk yang %ungsional karenamerupakan makanan sehari Z hari misalnya nasi ayam dan lain Z lain8produk tersebut Tuga bisa dikatakan ino/ati% karena makanan yangdikeluarkan adalah beraneka ragam sesuai trend permintaan8=8 )ast )ood Indonesia Tuga responsi/e dalam melakukan pelayananterhadap pelanggan dengan adanya ser/is seperti layanan pesan antar8

D. De)*up&ing P*in( Letak Decoupling =oint produk yang diTual oleh =8 )ast )ood

Indonesia berada pada posisi Made o Stock karena semua makananyang diproduksi oleh perusahaan ini dibuat tanpa ada pesanan dansemua makanan akan dibeli oleh customer8(elompok kami tidak mengaTukan usulan perubahan posisi Decoupling=oint karena perusahaan sudah memperkirakan Tenis produk apa yangsekiranya paling laku pada saat itu8

E.

%aringan Supp&' Chain Dalam hal penentuan lokasi gudang yang =8 )ast )oodIndonesia mempunyai gudang di kantor pusat #akarta& untuk melayani

outlet yang ada di seluruh Indonesia di regional pun terdapat gudanguntuk melayani tiap outlet yang ada di regional tersebut tetapi untuk RS'Surabaya menangani a!a imur dan Bali dalam hal penyimpanan bahanbaku 9 gudang8 kenapa Bali ikut a!a imur pada hal gudang\ karena!ilayah Bali outletnya tidak terlalu banyak dan apabila didirikan gudangcost yang dikeluarkan lebih banyak dari pada biaya pengiriman olehkarena itu gudangnya Tadi satu di a!a imur #Surabaya&8 setiap outlet#hanya outlet di luar kota Surabaya& pun memiliki tempat penyimpanan#gudang kecil& yang bahan baku tersebut di peroleh dari gudang yang adadi Surabaya8 setiap gudang terdapat %reQer sehingga bahan baku dapat

a!et tahan lama8F. Pengelolaan Permintaan dan Perencanaan

Produksi ManaTer outlet di sini yang memberikan otoritas dala perencaanproduksi termasuk bahan baku Tumlah pesanan mingguan /olumepemesanan #/olume pemesanan $ permintaan Z persediaan&8 =ermintaan

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694


18/21

adalah siklus pembelian lead time dan sa%ety stock 8 ManaTermempertimbangkan data historis penTualan dan kegiatan promosi atau%aktor cuaca untuk menghitung omset dan kemudian diubah sesuaidengan Tumlah bahan baku8 =engelolaan permintaan untuk mengaturbahan baku prosedurnya adalah %ormulir permintaan ditandatangani oleh

manaTer outlet setelah itu dikirim ke gudang8

#. Penge&*&aan Persediaan Setiap hari sebelum bekerTa sta% melakukan cek persediaanbahan baku8 Data ini adalah untuk melakukan perhitungan kuantitaspesanan8

H. !ana+emen Pengadaan ?udang menerima pesanan untuk pengolahan makananseperti Tumlah pesanan bahan baku setelah memesan gudang melihatpersediaan yang ada dan data pengiriman hari berikutnya melalui email

atau %a; dikirim ke supplier yang menurut kuantitas dan tanggal untukproduksi dan transportasi ke outlet outlet8

I. !ana+emen $ransp*r(asi danDis(ri,usi

Di gudang untuk melakukan pengiriman bahan bakuberdasarkan oleh nomor urut outlet dan !aktu kedatangan bahan bakudiperlukan dalam sistem selanTutkan pada system menghasilkan tabelringkasan yang kemudian dilakukan pengepakan dan pengiriman yangdiatur oleh petugas transportasi dengan mempertimbangkan kapasitas

kendaraan rute pengiriman konsumsi bahan bakar dan pengamananbahan baku8

%. Dis(*rsi In-*rmasi dan Bu&&hip E/ek Dilihat dari seTarahnya banyak masalah ()' selama akhirG:Pan yang dikelilingi menu yang terbatas dan ketidakmampuan untukdengan cepat memba!a produk baru ke pasar8 Selama tahun G:Pankonsumen mulai menuntut makanan sehat dan ()' dihadapkan denganmenu yang terbatas terutama terdiri dari makanan yang digoreng8 Dalamrangka untuk mengurangi citra ()' sebagai makanan yang tidak sehat()' memperkenalkan berbagai produk baru dengan meningkatkan

popularitas makanan sehat kepada konsumen e%eknya peningkatanpermintaan menyebabkan seTumlah perubahan dalam saTian menu ()'8

di G:8(irimkan Ini le!at EmailBloghis+Berbagi ke !itter Berbagi ke )acebook

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/supply-chain-management-of-kfc.htmlhttp://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/supply-chain-management-of-kfc.htmlhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=facebookhttp://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6627758610014984694http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/supply-chain-management-of-kfc.htmlhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=6627758610014984694&postID=8316835567821616823&target=facebook


19/21

Bagikan ke =interest

Rekomendasikan ini di Google

idak ada komentar1

=oskan (omentar

eri komentar sebagai:

google"ad"section"end=osting Lebih Baru

=osting LamaBeranda

Langganan1 =oskan (omentar #Atom&

!ma"on MP3 #li$s

S%are it

Pengikut

!rsi$ log

] ^ GN ] ^


20/21

ugas Sistem In%ormasi erpadu Minggu keOugas Sistem In%ormasi erpadu1 Supply 'hain Manag888

] _ G

&a%oo 'e(s:)o$ Stories

*ail+#alendar

Marc% 201

Su

Mu

W

G N J

P :G

GG

GOG

G

GP

N

2-

O

:N

NG

Mengenai Sa+a

Sand+ PerdanaLihat pro%il lengkapku

http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/tugas-sistem-informasi-terpadu-minggu.htmlhttp://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/tugas-sistem-informasi-terpadu-supply.htmlhttp://void%280%29/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/search?updated-min=2012-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2013-01-01T00:00:00-08:00&max-results=5http://atat.ro/http://www.blogger.com/profile/16170172474942285248http://www.blogger.com/profile/16170172474942285248http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/tugas-sistem-informasi-terpadu-minggu.htmlhttp://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/2013/10/tugas-sistem-informasi-terpadu-supply.htmlhttp://void%280%29/http://sandyperdanabermatadewa.blogspot.com/search?updated-min=2012-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2013-01-01T00:00:00-08:00&max-results=5http://atat.ro/http://www.blogger.com/profile/16170172474942285248http://www.blogger.com/profile/16170172474942285248


21/21

columns

main

outside o% the include in order to lock Attribution !idgetemplate Simple8 Diberdayakan oleh Blogger 8

content
http://www.blogger.com/http://www.blogger.com/

Documents

KFC SUPLAY CHAIN.docx